AEG E 5741-7 User Manual [da]

E5741-7

Benutzerinformation Backofen

Inhalt

2

Danke, dass Sie sich für eines unserer hochqualitativen Produkte entschieden haben.

Lesen Sie für eine optimale und gleichmäßige Leistung Ihres Gerätes diese
Benutzerinformation bitte sorgfältig durch. Sie wird Ihnen helfen, alle Vorgänge
perfekt und äußerst effizient zu steuern. Damit Sie diese Benutzerinformation bei
Bedarf stets zur Hand haben, empfehlen wir Ihnen, sie an einem sicheren Ort
aufzubewahren. Und geben Sie diese Benutzerinformation bitte an einen
eventuellen neuen Besitzer dieses Gerätes weiter.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.

INHALT

SICHERHEITSHINWEISE 2

Sicherheit von Kindern und
hilfsbedürftigen Personen 3
Allgemeine Sicherheitshinweise 3
Montage 3
Elektrischer Anschluss 4
Gebrauch 4
Reinigung und Pflege 5
Brandgefahr 5
Pyrolytische Reinigung 5
Backofenlampe 6
Kundendienst 6
Entsorgung des Geräts 6

GERÄTEBESCHREIBUNG 6

Gesamtansicht 6
Backofenzubehör 7
Dampfauslass 7

TÄGLICHER GEBRAUCH 7

Erste Reinigung 7
Einstellen der Uhrzeit 7
Schalten Sie den Backofen ein. 8
Ändern der Backofentemperatur 8
Kontrolle der Temperatur 8
Ausschalten des Backofens 8
Kühlgebläse 8
Heiz-Anzeige 9
Schnellheizen 9
Kochzonen 9

Kochstufen 9
Backofenfunktionen 10
Einsetzen des Backofenzubehörs 10
Uhrfunktionen 11
Einstellen der Uhrfunktionen 12
Weitere Funktionen 12
Kindersicherung 12
Die Abschaltautomatik des Backofens 13

PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE 13

Innenseite der Tür 14
Backen 14
Braten 19
Grillen 21
Einkochen 22
Dörren 23
Auftauen 23

REINIGUNG UND PFLEGE 24

Pyrolytische Reinigung 25
Einschubgitter 25
Backofenlampe 26
Backofentür und Türgläser 26

WAS TUN, WENN … 27
UMWELTTIPPS 29
DEUTSCHLAND - GARANTIE/KUNDENDIENST

WWW.ELECTROLUX.COM 30

29

Änderungen vorbehalten

SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch:

• Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums.

Sicherheitshinweise

•Im Interesse der Umwelt.

• Zur korrekten Bedienung des Geräts.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie die­ses anderswo aufstellen oder verkaufen.
Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine inkorrekte Installation und Ver­wendung Schäden verursacht.

Sicherheit von Kindern und hilfsbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physi­schen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und Un­kenntnis verwendet werden, wenn sie in die sichere Verwendung des Geräts eingewie­sen wurden und sie die mit ihm verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder dür­fen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern. Andernfalls besteht Erstickungs­oder Verletzungsgefahr.

• Halten Sie Kinder und Tiere vom Gerät fern, wenn die Tür geöffnet ist oder wenn das
Gerät in Betrieb ist. Andernfalls besteht Verletzungsgefahr oder Gefahr einer dauerhaf­ten Behinderung.

• Verfügt das Gerät über eine Kindersicherung oder Tastensperre, machen Sie davon Ge­brauch. Damit wird verhindert, dass Kinder oder Tiere das Gerät unbeabsichtigt in Be­trieb nehmen.

Allgemeine Sicherheitshinweise

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. Hierdurch besteht Verlet­zungsgefahr und das Gerät kann beschädigt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie nach jedem Gebrauch das Gerät aus.

3

Montage

• Das Gerät darf nur von einem zugelassenen Elektriker aufgestellt und angeschlossen
werden. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst, damit Geräte­schäden oder Verletzungen vermieden werden.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät beim Transport nicht beschädigt wurde. Schließen Sie
ein beschädigtes Gerät nicht an. Wenden Sie sich bei Bedarf an den Lieferanten.

• Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Verpackungsmaterialien, Aufkleber und
Auflagen. Entfernen Sie das Typenschild nicht. Dies könnte zum Ausschluss der Gewähr­leistung führen.

• Überzeugen Sie sich, dass das Gerät während der Aufstellung vom Stromnetz getrennt
ist.

• Vorsicht beim Transport. Das Gerät ist schwer. Verwenden Sie stets Sicherheitshand­schuhe. Heben Sie das Gerät nicht am Handgriff an.

• Die elektrische Installation muss eine Trennvorrichtung aufweisen, mit der Sie das Ge­rät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trennvorrichtung muss mit
einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

• Geeignete Trenneinrichtungen sind erforderlich: Überlastschalter, Sicherungen
(Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstrom­schutzschalter und Schütze.

Sicherheitshinweise

4

• Die Einbaumöbel bzw. die Einbaunische, in die das Gerät eingebaut werden soll, müs­sen geeignete Abmessungen aufweisen.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unter und an angrenzenden sicheren Konstruktionen
montiert ist.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten sind einzuhalten.

• Das Gerät kann nicht auf einem Sockel aufgestellt werden.

• Einbaubacköfen und Einbaukochfelder sind mit einem speziellen Anschlusssystem aus­gestattet. Um eine Beschädigung des Geräts zu vermeiden, verwenden Sie das Gerät
nur zusammen mit Geräten desselben Herstellers.

Elektrischer Anschluss

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer
Haushaltsstromversorgung entsprechen.

• Informationen zur Spannungsversorgung finden Sie auf dem Typenschild.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine sachgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen, Steckverbinder oder Verlängerungskabel. Es
besteht Brandgefahr.

• Ersetzen oder wechseln Sie nicht selbst das Netzkabel. Wenden Sie sich hierzu an den
Kundendienst.

• Achten Sie darauf, den Netzstecker (sofern zutreffend) und das Netzkabel hinter dem
Gerät nicht zu quetschen oder zu beschädigen.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät vom Stromnetz trennen möchten.
Ziehen Sie immer direkt am Netzstecker (sofern zutreffend).

Gebrauch

• Dieses Gerät ist nur zur Verwendung im Haushalt bestimmt. Benutzen Sie es nicht für
gewerbliche oder industrielle Zwecke.

• Das Gerät ist ausschließlich für die haushaltsübliche Zubereitung von Speisen be­stimmt. So werden Verletzungen von Personen oder Schäden am Eigentum vermieden.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.

• Beim Betrieb wird der Innenraum des Geräts und das Zubehör heiß. Es besteht Verbren­nungsgefahr. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolie­rende Handschuhe.

• Entfernen oder setzen Sie das Zubehör vorsichtig ein, um die Emailbeschichtung nicht
zu beschädigen.

• Stehen Sie in sicherer Entfernung zum Gerät, wenn Sie die Backofentür während des
Betriebs öffnen. Es kann heißer Dampf austreten. Es besteht Verbrennungsgefahr.

• Um eine Beschädigung oder die Verfärbung der Emailbeschichtung zu vermeiden:
– Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie die-

sen nicht mit Alu-Folie.
– Stellen Sie kein heißes Wasser direkt in das Gerät.
– Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts keine feuchten Gefäße oder Speisen im

Backofeninnenraum stehen.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Ge­räts.

• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.

• Auch beim Grillen die Backofentür stets geschlossen halten.

Sicherheitshinweise

Reinigung und Pflege

• Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät aus und trennen Sie es von der
Stromversorgung.

• Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbeiten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht
Verbrennungsgefahr. Zusätzlich besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.

• Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten
können einen Brand auslösen.

• Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächenma­terials.

• Verwenden Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Backblech, um bleibende Fruchtsaft­flecken zu vermeiden.

• Reinigen Sie das Gerät nur mit Wasser und einer Seifenlösung. Dies dient Ihrer persön­lichen Sicherheit und der Sicherheit Ihres Eigentums. Verwenden Sie keine entflamm­baren Produkte oder Produkte, die Korrosion verursachen.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger, schar­fen Gegenständen, Scheuermitteln, Scheuerschwämmen aus Stahlwolle und Flecken­entfernern.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, beachten Sie bitte unbedingt die Angaben des
Herstellers.

• Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheuermitteln oder Metallschabern. Die hitzebe­ständige Oberfläche der inneren Glasscheibe kann beschädigt werden und zerspringen.

• Wenn die Türglasscheiben beschädigt sind, werden sie brüchig und können zersprin­gen. Sie müssen ausgetauscht werden. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie nicht die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden).

5

Brandgefahr

• Öffnen Sie die Tür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten,
kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen. Es besteht Brandgefahr.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in
die Nähe des Geräts gelangen.

• Keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten
benetzt sind, und/oder schmelzbare Gegenstände (aus Kunststoff oder Aluminium) in
das Gerät, in die Nähe des Gerätes oder auf das Gerät stellen.

Pyrolytische Reinigung

• Lassen Sie das Gerät während der pyrolytischen Reinigung nicht unbeaufsichtigt.

• Öffnen Sie während der pyrolytischen Reinigung nicht die Tür und unterbrechen Sie
nicht die Stromversorgung.

• Halten Sie Kinder während der pyrolytischen Reinigung fern. Das Gerät wird sehr heiß.
Es besteht Verbrennungsgefahr.

• Hartnäckige Verschmutzungen können während der pyrolytischen Reinigung zu einer
Verfärbung der Emailbeschichtung führen. Verfärbungen der Emailbeschichtung ha­ben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts.

Gerätebeschreibung

6

Backofenlampe

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Backofenlampe austau­schen. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!

Kundendienst

• Nur qualifizierte Fachkräfte dürfen an dem Gerät Reparaturarbeiten durchführen. Wen­den Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst.

• Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden.

Entsorgung des Geräts

• Um das Risiko von Verletzungen oder Sachschäden zu vermeiden:
– Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

– Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es.
– Entsorgen Sie die Türverriegelung. Damit wird verhindert, dass Kinder oder kleine

Tiere im Gerät eingeschlossen werden können. Es besteht Erstickungsgefahr.

GERÄTEBESCHREIBUNG

Gesamtansicht

2

1

14 5

4

3

2

1

1 Bedienblende
2 Kochzonenanzeigen
3 Betriebsanzeige

23 4 5 6 7

8

9

10

11

12

13

Täglicher Gebrauch

4 Schalter für die Backofenfunktionen
5 Display
6 Schalter + / -
7 Betriebsanzeige
8 Kochzonenschalter

9 Heizelement
10 Backofenlampe
11 Gebläse und Rückwandheizelement
12 Unterhitze
13 Backauszüge, herausnehmbar
14 Einsatzebenen

Backofenzubehör

•

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten

•

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen

•

Fettpfanne

Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.

Dampfauslass

Der Dampf aus dem Backofen entweicht durch den Auslass in der hinteren linken Ecke
des Kochfelds (siehe die Beschreibung des Geräts in der Gebrauchsanweisung des Koch­feldes).

7

TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Erste Reinigung

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.

• Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch.
Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.

Einstellen der Uhrzeit

Der Backofen funktioniert erst, nachdem die Uhrzeit eingestellt wurde.

Täglicher Gebrauch

8

1. Drücken Sie die Auswahltaste (siehe Ab­schnitt "Uhr-Funktion") so oft, bis die
Funktionsleuchte für die Uhrzeit

2. Stellen Sie die Uhrzeit mit der Taste +/­ein.

Nach etwa 5 Sekunden hört das Blinken
auf und das Display zeigt die eingestellte
Uhrzeit an. Das Gerät ist betriebsbereit.

Wenn Sie die Uhrzeit ändern, darf nicht
gleichzeitig eine Uhrfunktion (Kurzzeit, Dau­er oder Ende) oder eine Backofenfunktion eingestellt sein. Vergewissern Sie sich, dass die
Kindersicherung nicht aktiviert ist.

Drücken Sie zum Benutzen des Geräts den versenkbaren Schalter. Der Schalter kommt
dann heraus.

blinkt.

Schalten Sie den Backofen ein.

Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen auf eine Backofenfunktion. Die Be­triebsanzeige leuchtet auf. Die Temperaturanzeige zeigt die vorgeschlagene Temperatur
für die eingestellte Backofenfunktion an. Der Backofen beginnt aufzuheizen. Wenn die
Temperatur erreicht ist, ertönt ein Signal.

Ändern der Backofentemperatur

Drehen Sie den Schalter +/-, um die Temperatur zu erhöhen oder zu senken. Die Einstel­lung erfolgt in Schritten von 5 °C.

Kontrolle der Temperatur

Drücken Sie gleichzeitig die Taste Schnellheizen und die Auswahltaste (siehe hierzu „Uhr­funktion“). Die Temperaturanzeige zeigt die aktuelle Backofentemperatur.

Ausschalten des Backofens

Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktio­nen auf die Position AUS.

Kühlgebläse

Wenn das Gerät in Betrieb ist, schaltet sich das Kühlgebläse automatisch ein, um die Ge­räteoberflächen zu kühlen. Nachdem Sie das Gerät abgeschaltet haben, läuft das Kühlge­bläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist.

Täglicher Gebrauch

Heiz-Anzeige

Wenn Sie eine Backofenfunktion einschalten, leuchten die Balken im Display nacheinan­der auf. Die Balken zeigen an, dass die Backofentemperatur ansteigt.

Schnellheizen

Mit der Zusatzfunktion Schnellheizen können Sie die Vorheizzeit verkürzen.
Geben Sie das Gargut erst in den Ofen, nachdem die Schnellheizen beendet ist und der

Backofen mit der gewünschten Funktion arbeitet.

1. Stellen Sie eine Backofenfunktion ein.

2. Drücken Sie die Taste Schnellheizen. Die Balken neben dem Symbol
Wenn die Balken nacheinander blinken, ist Schnellheizen in Betrieb.
Nachdem die Schnellheizen beendet ist:

– die Balken der Heiz-Anzeige leuchten
– die Balken neben dem Symbol verschwinden
– ein akustisches Signal ertönt

Der Backofen heizt jetzt mit der voreingestellten Backofenfunktion und Temperatur
weiter. Sie können jetzt das Gargut in den Backofen geben.

Sie können die Funktion Schnellheizen zusammen mit diesen Backofenfunktionen ein­schalten: Heißluft Mit Ringheizkörper
braten

.

, Pizzastufe , Ober-/Unterhitze und Infra-

9

leuchten.

Kochzonen

Mit den Schaltern für die Kochzonen bedienen Sie das Kochfeld, das Sie zusammen mit
dem Backofen installiert haben. Weitere Informationen finden Sie in der Gebrauchsanwei­sung des Kochfelds.

Kochstufen

Die Kochzonenkontrolllampen (siehe „Gesamtansicht“) geben an, welche Kochzone in Be­trieb ist.

Schalter Funktion

Warmhaltestufe

0 Position Aus

1-9 Kochstufen

1. Drehen Sie den Schalter auf die gewünschte Kochstufe.

2. Zum Beenden des Kochvorgangs muss der Schalter auf die Position „0“ gedreht werden.

Die Ankochautomatik

Diese Angaben gelten nur, wenn Sie das Kochfeld mit einer Ankochautomatik ausgestat­tet ist!

Mit der Ankochautomatik wird die Kochzone eine Zeit lang mit voller Leistung aufgeheizt.

(1 = niedrigste Kochstufe, 9 = höchste Kochstufe)

Täglicher Gebrauch

10

1. Zum Einschalten der Funktion müssen Sie den Schalter für die Kochstelle so weit wie
möglich im Uhrzeigersinn (über die höchste Kochstufe hinweg) drehen.

2. Um den Kochvorgang fortzusetzen, drehen Sie den Schalter dann auf die gewünsch­te Kochstufe.

3. Zum Beenden des Kochvorgangs muss der Schalter auf die Position „0“ gedreht werden.

Backofenfunktionen

Der Backofen hat diese Funktionen:

Backofenfunktion Anwendung

Heißluft Mit Ringheizkörper Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleich-

Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte,

Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene.

Infrabraten Zum Braten größerer Fleischstücke oder Ge-

Großflächengrill Zum Grillen flacher Lebensmittel in größe-

Grill Zum Grillen flacher Lebensmittel in der Mit-

Auftauen Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel.

Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit krossen Bö-

Pyroluxe Zur pyrolytischen Selbstreinigung des Back-

zeitig. Die Backofentemperatur wird gegen­über Ober-/Unterhitze um 20 - 40 °C nied­riger eingestellt.

die eine intensivere Bräunung und Knusp­rigkeit des Bodens benötigen.
Die Backofentemperatur wird gegenüber
Ober-/Unterhitze um 20 - 40 °C niedriger
eingestellt.

flügel auf einer Ebene. Auch zum Überba­cken und Bräunen.

ren Mengen und zum Toasten.

te des Rostes und zum Toasten.

den und zum Einkochen von Lebensmitteln.

ofens. Verschmutzungen im Backofen wer­den verbrannt. Der Backofen wird auf etwa
500 °C aufgeheizt.

Einsetzen des Backofenzubehörs

Setzen Sie die Einschubteile so ein, dass sich die Auswölbungen im hinteren Teil des Back­ofens befinden und nach unten zeigen. Schieben Sie die Einschubteile zwischen die Füh­rungsstäbe einer der Einsatzebenen.

Die Fettpfanne und der Rost haben Auswölbun­gen nach unten. Durch diese Auswölbungen und
die Form der Führungsstäbe wird das Kippen der
Einschubteile verhindert.

Gleichzeitiges Einsetzen des Rostes und der
Fettpfanne

Legen Sie den Rost auf die Fettpfanne. Schieben
Sie die Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe
einer der Einsatzebenen.

Täglicher Gebrauch

11

Uhrfunktionen

1 Temperatur-/Zeitanzeige
2 Heiz-Anzeige
3 Uhrfunktion-Leuchten
4 Auswahltaste
5 Anzeigenwechsel
6 Taste Schnellheizen

1 2

56

3

4

Täglicher Gebrauch

12

Einstellen der Uhrfunktionen

1. Stellen Sie eine Backofenfunktion und die Temperatur ein (nicht notwendig für Tages­zeit und Kurzzeitwecker).

2. Drücken Sie die Auswahltaste mehrmals, bis die gewünschte Funktionsleuchte leuchtet.

3. Stellen Sie die Zeit für den Kurzzeitwecker
Taste +/- ein. Die entsprechende Funktionsleuchte leuchtet auf.

Nach Ablauf der Zeit blinkt die entsprechende Funktionsleuchte. Im Display wird 0.00
angezeigt, und es ertönt ein akustisches Signal.

4. So stellen Sie das Blinken und den Signalton ab:

- wenn der Kurzzeitwecker verwendet wird, drücken Sie eine beliebige Taste

- wenn die Funktionen Dauer und Ende verwendet werden, drehen Sie den Schalter
für die Backofenfunktionen auf die Position Aus.

Wenn der Kurzzeitwecker verwendet wird, ertönt auch ein akustisches Signal, nachdem
90 % der Zeit abgelaufen ist.

Nach Ablauf der Funktionen Dauer und Ende schaltet sich der Backofen auto­matisch aus.

Uhrfunktion Anwendung

Tageszeit Die aktuelle Uhrzeit wird angezeigt. Zum Einstellen, Ändern oder Über-

Kurzzeitwe­cker

Dauer Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll.

Ende Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Backofenfunktion.

prüfen der Zeit.
Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf der eingestellten Zeit er-

tönt ein Signal. Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Backofen­betrieb.

, Dauer oder Ende mit der

Die Funktionen Dauer und Ende können gleichzeitig verwendet werden, wenn
der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und ausgeschaltet werden
soll. Legen Sie zuerst die Dauer

und dann das Ende fest.

Weitere Funktionen
Kindersicherung

Wenn die Kindersicherung aktiviert ist, kann der Backofen nicht bedient werden.
Diese Funktion sorgt dafür, dass Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten können.

Stellen Sie keine Backofenfunktion ein.

Einschalten der Kindersicherung:

1. Drehen Sie den Schalter "+/-" nach links und halten Sie ihn in dieser Position fest.

2. Drücken Sie die Auswahltaste, bis im Display "SAFE" angezeigt wird.

Die Kindersicherung ist jetzt aktiviert.
Führen Sie zum Deaktivieren der Kindersicherung die gleichen Schritte durch, die Sie zum
Aktivieren der Kindersicherung durchgeführt haben.

Praktische Tipps und Hinweise

Die Abschaltautomatik des Backofens

Das Gerät schaltet sich nach einer gewissen Zeit aus:

• wenn Sie das Gerät nicht ausschalten

• wenn Sie die Backofentemperatur nicht ändern

Backofentemperatur Abschaltzeit

30 - 120 °C 12,5 Std.
120 - 200 °C 8,5 Std.
200 - 250 °C 5,5 Std.
250 - max. °C 3,0 Std.

Schalten Sie den Backofen nach einer automatischen Abschaltung vollständig aus. An­schließend können Sie ihn wieder einschalten.

Wenn Sie die Uhrfunktion Dauer oder Ende eingestellt haben, funktioniert die Abschalt­automatik nicht.

PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

Anwendungsbeispiele zum Kochen

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte.

Koch-

stufe

Warmhalten von gegarten Speisen nach

1

1-2 Sauce Hollandaise; Zerlassen: Butter,

1-2 Stocken: Luftiges Omelett, gebackene

2-3 Köcheln von Reis und Milchgerichten,

3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch 20 - 45

4-5 Dampfgaren von Kartoffeln 20 - 60

4-5 Kochen größerer Speisemengen, Ein-

6-7 Bei geringer Hitze anbraten: Schnitzel,

Schokolade, Gelatine

Eier

Erhitzen von Fertiggerichten

topfgerichte und Suppen

Cordon bleu, Koteletts, Frikadellen,
Bratwürste, Leber, Mehlschwitze, Eier,
Pfannkuchen, Doughnuts

Verwendung: Zeit Tipps

Bedarf
5 - 25

Min.
10 - 40

Min.
25 - 50

Min.

Min.

Min.
60 -

150 Min.
nach

Bedarf

Abdecken

Gelegentlich umrühren

Mit Deckel garen

Mindestens doppelte Menge Flüs­sigkeit zum Reis geben, Milchge­richte zwischendurch umrühren

Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzuge­ben

Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartof­feln verwenden

Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten

Nach der Hälfte der Garzeit einmal
wenden

13

Praktische Tipps und Hinweise

14

Koch-

stufe

7-8 Bei starker Hitze anbraten: Rösti, Len-

denstücke, Steaks

9 Kochen großer Mengen Wasser, Kochen von Nudeln, Anbraten von Fleisch (Gulasch,

Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites

Verwendung: Zeit Tipps

5 - 15
Min.

Nach der Hälfte der Garzeit einmal
wenden

Innenseite der Tür

An der Innenseite der Tür finden Sie Folgendes:

• die Nummerierung der Einsatzebenen

• Informationen über die Backofenfunktionen, Empfehlungen für Einsatzebenen und Tem­peraturen für die Zubereitung üblicher Gerichte.

Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie richten sich
nach den Rezepten, der Qualität und der Menge der verwendeten Zutaten.

Backen

Allgemeine Hinweise

• Ihr neuer Backofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früheres Gerät. Pas­sen Sie die normalen Einstellungen (Temperatur, Kochzeiten) und die Einsatzebenen an
die Werte in den Tabellen an.

• Bei längeren Backzeiten kann der Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Backzeit aus­geschaltet werden, um die Restwärme auszunutzen.

Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den Backofen geben, können sich die Back­bleche beim Backen verformen. Nachdem die Backbleche abgekühlt sind, hebt
sich die Verformung wieder auf.

Hinweise zu den Backtabellen

• Wir empfehlen, beim ersten Mal den kleineren Temperaturwert einzustellen.

• Wenn Sie für ein spezielles Rezept keine konkreten Angaben finden können, orientie­ren Sie sich an einem ähnlichen.

• Werden Kuchen auf mehreren Ebenen gebacken, verlängert sich die Backzeit um 10 ­15 Minuten.

• Höhenunterschiede des Backgutes können zu Anfang zu unterschiedlicher Bräunung
führen. Verändern Sie die Temperatureinstellung in diesem Fall nicht. Die Bräunungs­unterschiede gleichen sich während des Backvorgangs aus.

Backen auf einer Ebene - Backen in Formen

Gebäckart Backofenfunktion Ebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min)

Napf- oder Rodonku­chen

Sandkuchen/Königs­kuchen

Biskuitkuchen Heißluft Mit

Biskuitkuchen Ober-/Unterhitze 1 160 0:25 - 0:40

Heißluft Mit

Ringheizkörper

Heißluft Mit

Ringheizkörper

Ringheizkörper

1 150 - 160 0:50 - 1:10

1 140 - 160 1:10 - 1:30

1 140 0:25 - 0:40

Praktische Tipps und Hinweise

Gebäckart Backofenfunktion Ebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min)

Tortenboden - Mürbe-

1)

teig
Tortenboden - Rühr-

teig

Heißluft Mit

Ringheizkörper

Heißluft Mit

Ringheizkörper

3 170-180 0:10 - 0:25

3 150 - 170 0:20 - 0:25

Gedeckte Apfeltorte Ober-/Unterhitze 1 170 - 190 0:50 - 1:00

Gedeckte Apfeltorte
(2 Formen, Ø 20 cm,

Heißluft Mit

Ringheizkörper

1 160 1:10 - 1:30

diagonal versetzt)
Gedeckte Apfeltorte

Ober-/Unterhitze 1 180 1:10 - 1:30
(2 Formen, Ø 20 cm,
diagonal versetzt)

1) Backofen vorheizen

Backen auf einer Ebene - Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen

Gebäckart Backofenfunktion Ebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min)

Hefezopf/-kranz Ober-/Unterhitze 3 170 - 190 0:30 - 0:40

Christstollen

1)

Brot (Roggenbrot) Ober-/Unterhitze 1

1)

- zuerst

- anschließend 160 - 180 0:30 - 1:00

Windbeutel/Eclairs

Biskuitrolle

1)

1)

Streuselkuchen, tro­cken

Butter-/Zuckerku-

1)

chen
Obstkuchen (auf He-

feteig/Rührteig)

2)

Obstkuchen (auf He­feteig/Rührteig)

2)

Obstkuchen auf Mür­beteig

Blechkuchen mit
empfindlichen Belä­gen (z.B. Quark, Sah-

ne, Pudding)

1)

Fladenbrot Heißluft Mit

1) Backofen vorheizen

2) Fettpfanne benutzen

Ober-/Unterhitze 3 160 - 180 0:40 - 1:00

230 0:25

Ober-/Unterhitze 3 160 - 170 0:15 - 0:30

Ober-/Unterhitze 3 180 - 200 0:10 - 0:20

Heißluft Mit

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Ringheizkörper

Ober-/Unterhitze 3 190 - 210 0:15 - 0:30

Heißluft Mit

3 150 0:35 - 0:50

Ringheizkörper

Ober-/Unterhitze 3 170 0:35 - 0:50

Heißluft Mit

3 160 - 170 0:40 - 1:20

Ringheizkörper

Ober-/Unterhitze 3 160 - 180 0:40 - 1:20

1 200 - 200 0:08 - 0:15

Ringheizkörper

15

Praktische Tipps und Hinweise

16

Backen auf einer Ebene - Plätzchen

Gebäckart Backofenfunktion Ebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min)

Mürbeteigplätzchen Heißluft Mit

3 150 - 160 0:06 - 0:20

Ringheizkörper

Spritzgebäck Heißluft Mit

3 140 0:20 - 0:30

Ringheizkörper

Spritzgebäck

1)

Rührteigplätzchen Heißluft Mit

Ober-/Unterhitze 3 160 0:20 - 0:30

3 150 - 160 0:15 - 0:20

Ringheizkörper

Eiweißgebäck, Baiser Heißluft Mit

3 80 - 100 2:00 - 2:30

Ringheizkörper

Makronen Heißluft Mit

3 100 - 120 0:30 - 0:60

Ringheizkörper

Hefekleingebäck Heißluft Mit

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Ringheizkörper

Blätterteig-Kleinge-

1)

bäck

Brötchen

1)

Heißluft Mit

Ringheizkörper

Heißluft Mit

3 170 - 180 0:20 - 0:30

3 160 0:20 - 0:35

Ringheizkörper

Brötchen

1)

Kleine Kuchen (20 pro

1)

Blech)
Kleine Kuchen (20 pro

1)

Blech)

1) Backofen vorheizen

Ober-/Unterhitze 3 180 0:20 - 0:35

Heißluft Mit

3 140 0:20 - 0:30

Ringheizkörper

Ober-/Unterhitze 3 170 0:20 - 0:30

Backen auf mehreren Ebenen - Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen

Gebäckart

Windbeutel/Eclairs

1)

Heißluft

2 Ebenen

1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60

Streuselkuchen trocken 1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

1) Backofen vorheizen

Heißluft

3 Ebenen

Temperatur (°C)

Backen auf mehreren Ebenen - Plätzchen/kleine Kuchen/Gebäck/Brötchen

Gebäckart

Heißluft

2 Ebenen

Mürbeteigplätzchen 1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35
Spritzgebäck 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60
Rührteigplätzchen 1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40
Eiweißgebäck, Baiser 1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Heißluft

3 Ebenen

Temperatur (°C)

Zeit (Std:Min)

Zeit (Std:Min)

Praktische Tipps und Hinweise

17

Gebäckart

Makronen 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20
Hefekleingebäck 1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60
Blätterteig-Kleinge-

1)

bäck
Brötchen 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45
Kleine Kuchen (20 pro

1)

Blech)

1) Backofen vorheizen

Heißluft

2 Ebenen

1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50

1 /4 --- 140 0:25 - 0:40

Heißluft

3 Ebenen

Temperatur (°C)

Zeit (Std:Min)

Tipps zum Backen

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Die Unterseite des Ku­chens ist zu hell.

Kuchen fällt zusam­men (wird feucht,
klumpig, streifig).

Kuchen fällt zusam­men (wird feucht,
klumpig, streifig).

Kuchen fällt zusam­men (wird feucht,
klumpig, streifig).

Der Kuchen ist zu tro­cken.

Der Kuchen ist zu tro­cken.

Der Kuchen bräunt
nicht gleichmäßig.

Der Kuchen bräunt
nicht gleichmäßig.

Der Kuchen ist nach
der eingestellten Zeit
noch nicht fertig geba­cken.

Falsche Einsatzebene. Stellen Sie den Kuchen auf eine niedrig-

Die Backofentemperatur ist
zu hoch.

Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie eine längere Backzeit ein.

Zuviel Flüssigkeit im Teig. Weniger Flüssigkeit verwenden. Beachten

Die Backofentemperatur ist
zu niedrig.

Die Backzeit ist zu lang. Stellen Sie eine kürzere Backzeit ein.

Die Backtemperatur ist zu
hoch und die Backzeit zu
kurz.

Der Teig wurde nicht gleich­mäßig verteilt.

Die Temperatur ist zu nied­rig.

ere Einsatzebene.
Verwenden Sie eine niedrigere Backtem-

peratur.

Zum Verkürzen der Backzeit keine hö­here Temperatur einstellen.

Sie die Rührzeiten, insbesondere dann,
wenn Sie ein Rührgerät benutzen.

Stellen Sie eine höhere Backofentempera­tur ein.

Stellen Sie eine niedrigere Backofentem­peratur und eine längere Backzeit ein.

Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf
dem Backblech.

Stellen Sie die Backofentemperatur etwas
höher ein.

Tabelle für Pizzastufe

Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die
Sie verwenden müssen.

Praktische Tipps und Hinweise

18

Gebäckart Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Min)

Pizza (dünn)

1)

1 180 - 200 20 - 30

Pizza (mit viel Belag) 1 180 - 200 20 - 30
Wähe 1 180 - 200 45 - 60
Spinattorte 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50
Quarkkuchen, rund 1 140 - 160 60 - 90
Quarkkuchen auf dem

1 140 - 160 50 - 60

Blech
Apfelkuchen, gedeckt 1 150 - 170 50 - 70
Gemüse Pie 1 160 - 180 50 - 60

Fladenbrot

Blätterteigtorte

1)

1)

Flammkuchen (Pizza-

1 250 - 270 10 - 20

1 160 - 180 40 - 50

1 250 - 270 12 - 20

ähnliches Gericht aus
dem Elsass)

Piroggen (Russische
Version der Calzone)

1) Backofen vorheizen

1)

1 180 - 200 15 - 25

1)

Tabelle Aufläufe und Überbackenes

Gericht Backofen-Funktion Ein-

Nudelauflauf OBER-/UNTERHIT-ZE1 180-200 0:45-1:00

Lasagne OBER-/UNTERHIT-ZE1 180-200 0:25-0:40

Gemüsegratin

1)

Überbackene Baguet-

1)

tes
Süße Aufläufe OBER-/UNTERHIT-ZE1 180-200 0:40-0:60

Fischaufläufe OBER-/UNTERHIT-ZE1 180-200 0:30-1:00

Gefülltes Gemüse INFRABRATEN 1 160-170 0:30-1:00

1) Backofen vorheizen

INFRABRATEN 1 160-170 0:15-0:30

INFRABRATEN 1 160-170 0:15-0:30

schub-

Temperatur °C Zeit (Std: Min)

ebene

Praktische Tipps und Hinweise

Fertiggerichte

Gargut Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit

Pommes fri-

1)

tes

1) Anmerkung: Wenden Sie die Pommes frites zwischendurch 2 bis 3 Mal

Infrabraten 3 200-220 Beachten Sie

Braten

Bratgeschirr

• Verwenden Sie zum Braten hitzebeständiges Geschirr. (Beachten Sie bitte die Angaben
des Herstellers).

• Große Bratenstücke können direkt in der Fettpfanne oder auf dem Rost über der Fett­pfanne gebraten werden. (sofern vorhanden)

• Braten Sie magere Fleischsorten in einem Bräter mit Deckel. So bleibt das Fleisch saftig.

• Alle Fleischsorten, die sich zum Bräunen eignen oder eine Kruste haben sollen, können
im Bräter ohne Deckel gebraten werden.

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte.

Hinweise zur Brattabelle

• Braten Sie Fleischstücke und Fische erst ab einem Gewicht von 1 kg im Backofen.

• Geben Sie etwas Wasser in die Fettpfanne, um das Einbrennen von austretendem Fleisch­saft oder Fett zu vermeiden.

• Wenden Sie den Braten bei Bedarf (nach der Hälfte oder 2/3 der Bratzeit).

• Um bessere Bratergebnisse zu erzielen, begießen Sie große Braten und Geflügel wäh­rend der Bratzeit mehrmals mit Bratenfond.

• Schalten Sie den Backofen ca. 10 Minuten vor dem Ende der Bratzeit aus, um die Rest­wärme auszunutzen.

Rindfleisch

Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-

Schmorbraten 1 - 1,5 kg Ober-/Unter-

Roastbeef oder Filet je cm Höhe

- innen roh

- innen rosa (medium) je cm Höhe Infrabraten 1 180 - 190 0:06 - 0:08

- durch gebraten je cm Höhe Infrabraten 1 170 - 180 0:08 - 0:10

1) Backofen vorheizen

1)

je cm Höhe Infrabraten 1 190 - 200 0:05 - 0:06

hitze

Tempera-

satz-

ebe-

tur (°C)

ne

1 200 - 250 2:00 - 2:30

19

die Angaben

des Herstellers

Zeit

(Std:Min)

Praktische Tipps und Hinweise

20

Schweinefleisch

Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-

Schulter, Nacken, Schin­kenstück

Kotelett, Kassler 1 - 1,5 kg Infrabraten 1 170 - 180 1:00 - 1:30

Hackbraten 750 g - 1 kg Infrabraten 1 160 - 170 0:45 - 1:00

Schweinshaxe (vorge­gart)

1 - 1,5 kg Infrabraten 1 160 - 180 1:30 - 2:00

750 g - 1 kg Infrabraten 1 150 - 170 1:30 - 2:00

satz-

ebe-

ne

Tempera-

tur (°C)

Kalbfleisch

Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-

Kalbsbraten 1 kg Infrabraten 1 160 - 180 1:30 - 2:00

Kalbshaxe 1,5 - 2 kg Infrabraten 1 160 - 180 2:00 - 2:30

satz-

ebe-

ne

Tempera-

tur (°C)

Lammfleisch

Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-

Lammkeule, Lammbra­ten

Lammrücken 1 - 1,5 kg Infrabraten 1 160 - 180 1:00 - 1:30

1 - 1,5 kg Infrabraten 1 150 - 170 1:15 - 2:00

satz-

ebe-

ne

Tempera-

tur (°C)

Zeit

(Std:Min)

Zeit

(Std:Min)

Zeit

(Std:Min)

Wild

Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-

Hasenrücken, Hasenkeu-

1)

len
Rehrücken, Hirschrü-

cken
Rehkeule, Hirschkeule 1,5 - 2 kg Ober-/Unter-

1) Backofen vorheizen

bis 1 kg Ober-/Unter-

hitze

1,5 - 2 kg Ober-/Unter-

hitze

hitze

Tempera-

satz-

ebe-

tur (°C)

ne

3 220 - 250 0:25 - 0:40

1 210 - 220 1:15 - 1:45

1 200 - 210 1:30 - 2:15

Zeit

(Std:Min)

Praktische Tipps und Hinweise

21

Geflügel

Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-

Geflügelteile je 200 - 250

g

Hähnchenhälfte je 400 - 500

g
Hähnchen, Poularde 1 - 1,5 kg Infrabraten 1 190 - 210 0:45 - 1:15

Ente 1,5 - 2 kg Infrabraten 1 180 - 200 1:15 - 1:45

Gans 3,5 - 5 kg Infrabraten 1 160 - 180 2:30 - 3:30

Truthahn/Pute 2,5 - 3,5 kg Infrabraten 1 160 - 180 1:45 - 2:30

Truthahn/Pute 4 - 6 kg Infrabraten 1 140 - 160 2:30 - 4:00

Infrabraten 1 200 - 220 0:35 - 0:50

Infrabraten 1 190 - 210 0:35 - 0:50

satz-

ebe-

ne

Tempera-

tur (°C)

Zeit

(Std:Min)

Fisch (dünsten)

Fleischart Menge Backofenfunktion Ein-

Fisch, ganz 1 - 1,5 kg Ober-/Unter-

hitze

Tempera-

satz-

ebe-

tur (°C)

ne

1 210 - 220 0:45 - 1:15

Zeit

(Std:Min)

Grillen

Benutzen Sie die Grill-Funktion immer mit der höchsten Temperatureinstellung.

Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür.

Heizen Sie den leeren Backofen immer 5 Minuten lang mit der Grill-Funktion vor.

• Schieben Sie den Rost die empfohlene Einsatzebene.

• Schieben Sie die Fettpfanne immer in die erste Einsatzebene von unten, um austreten­des Fett aufzufangen.

• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke.

Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die
Sie verwenden müssen.

Grillgut Einschubebene Zeit

1. Seite 2. Seite

Frikadellen 4 8 - 10 Min. 6 - 8 Min.
Schweinefilet 4 10 - 12 Min. 6 - 10 Min.
Würstchen 4 8 - 10 Min. 6 - 8 Min.

Praktische Tipps und Hinweise

22

Grillgut Einschubebene Zeit

1. Seite 2. Seite

Rinderfilet-Steaks,
Kalbssteaks

Rinderfilet, Roastbeef
(ca. 1 kg)

1)

Toast
Belegte Toastbrote 3 6 - 8 Min. -------

1) Nicht vorheizen

4 6 - 7 Min. 5 - 6 Min.

3 10 - 12 Min. 10 - 12 Min.

3 4 - 6 Min. 3 - 5 Min.

Einkochen

• Verwenden Sie nur gleich große Einkochgläser.

• Verwenden Sie keine Gläser mit Twist-Off oder Bajonettverschluss und Metalldosen.

• Benutzen Sie die erste Einsatzebene von unten.

• Benutzen Sie das Backblech. Sie können maximal sechs 1 Liter-Gläser darauf stellen.

• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und verschließen Sie sie richtig.

• Stellen Sie die Gläser auf das Blechund achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren.

• Füllen Sie ca. 1/2 Liter Wasser in das Backblech, damit im Backofen genügend Feuchtig­keit entsteht.

• Wenn die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (nach ca. 35 bis 60 Minu­ten bei Gläsern mit 1 Liter Flüssigkeit), schalten Sie den Backofen aus oder schalten Sie
die Temperatur auf 100 °C zurück (siehe Tabelle).

Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die
Sie verwenden müssen.

Beerenobst

Einkochgut Temperatur in °C Zeit bis zum Perlbe-

Erdbeeren, Blaubeeren, Himbee­ren, reife Stachelbeeren

Unreife Stachelbeeren 160 - 170 35 - 45 10 - 15

160 - 170 35 - 45 ---

ginn in Min.

Weiter kochen bei

100 °C in Min.

Steinobst

Einkochgut Temperatur in °C Zeit bis zum Perlbe-

ginn in Min.

Birnen, Quitten, Zwetschgen 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Weiter kochen bei

100 °C in Min.

Gemüse

Einkochgut Temperatur in °C Zeit bis zum Perlbe-

Karotten
Gurken 160 - 170 50 - 60 --­Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 15

1)

160 - 170 50 -60 5 - 10

ginn in Min.

Weiter kochen bei

100 °C in Min.

Praktische Tipps und Hinweise

23

Einkochgut Temperatur in °C Zeit bis zum Perlbe-

Kohlrabi, Erbsen, Spargel 160 - 170 50 - 60 15 - 20

1) Im Backofen nach dem Ausschalten stehen lassen

ginn in Min.

Dörren

• Decken Sie die Backbleche mit Backpapier ab.

Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die
Sie verwenden müssen.

Gemüse

Dörrgut Temperatur in

ºC

1 Ebene 2 Ebenen

Bohnen 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Paprikaschoten (Streifen) 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6
Suppengemüse 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6
Pilze 50 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Kräuter 40 - 50 3 1 / 4 2 - 3

Obst

Dörrgut Temperatur in

ºC

1 Ebene 2 Ebenen

Zwetschgen 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10
Aprikosen 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10
Apfelschnitze 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Birnen 60 - 70 3 1 / 4 6 - 9

Einsatzebene Zeit in Stunden

Einsatzebene Zeit in Stunden

Weiter kochen bei

100 °C in Min.

(Richtwert)

(Richtwert)

Auftauen

• Nehmen Sie die Lebensmittel aus der Verpackung und stellen Sie sie auf einem Teller
auf den Rost.

• Benutzen Sie zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln. Hierdurch erhöht sich die Auf­tauzeit möglicherweise erheblich.

• Setzen Sie den Rost in die erste Einsatzebene von unten ein.

Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die
Sie verwenden müssen.

Reinigung und Pflege

24

Gericht Auftauzeit Min Nachtauzeit Min Hinweise

Hähnchen 1.000 g 100-140 20-30 Legen Sie das Hähn-

Fleisch, 1.000 g 100-140 20-30 Nach der Hälfte der

Fleisch, 500 g 90-120 20-30 Nach der Hälfte der

Forelle, 150 g 25-35 10-15 ------­Erdbeeren, 300 g 30-40 10-20 ------­Butter, 250 g 30-40 10-15 ------­Sahne, 2 x 200 g 80-100 10-15 Sahne läßt sich auch

Torte, 1.400 g 60 60 -------

chen auf eine umge­drehte Untertasse auf
eine große Platte und

drehen Sie es zwi-

schendurch um.

Garzeit einmal wen-

Garzeit einmal wen-

mit noch leicht gefro-

renen Stellen gut auf-

schlagen.

den

den

Informationen zu Acrylamiden

Wichtig! Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die Bräunung von

Lebensmitteln, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung
durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, bei möglichst niedrigen
Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an
und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts.

• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch. Auf diese Weise las­sen sich Verschmutzungen leicht entfernen und es brennt nichts ein.

• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern.

• Reinigen Sie nach jedem Gebrauch alle Zubehörteile mit einem weichen Tuch, das mit
warmem Wasser und Reinigungsmittel angefeuchtet wurde, und lassen Sie sie trocknen.

• Reinigen Sie Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung nicht mit aggressiven Reinigungs­mitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler. Die Antihaftbeschich­tung kann zerstört werden!

Reinigung und Pflege

Pyrolytische Reinigung

1. Entfernen Sie alle Teile aus dem Backofen.

Wenn Sie die Einschubgitter nicht entfernen, erscheint in der Zeitanzeige „C1“ und die
pyrolytische Reinigung kann nicht beginnen.

2. Entfernen Sie grobe Verschmutzungen vorher manuell.

3. Stellen Sie die Backofenfunktion Pyrolyse ein.

– Im Display erscheint „3:15“.
–Dauer

Während Dauer
haben die Wahl zwischen „2:15“ (P2 - Pyrolyse leicht) bei geringer Verschmutzung
und „3:15“ (P1 - Pyrolyse intensiv) bei stärkerer Verschmutzung.

Wenn Dauer nicht mehr blinkt, drücken Sie wieder die Auswahltaste. Stellen Sie
dann die Dauer der Pyrolyse ein.

Sie können die Abschaltzeit für die pyrolytische Reinigung auch mit der Uhrfunktion
Ende

4. Die pyrolytische Reinigung beginnt.

Während der pyrolytischen Reinigung funktioniert die Beleuchtung nicht.
Wenn der Backofen die voreingestellte Temperatur erreicht hat, wird die Tür verriegelt.
Die Balken der Heiz-Anzeige leuchten, bis die Tür wieder entriegelt ist.

blinkt etwa 5 Sekunden lang.

blinkt, stellen Sie mit + oder - die gewünschte Dauer ein. Sie

ändern (innerhalb von 2 Minuten nach Beginn der pyrolytischen Reinigung).

Einschubgitter

Entfernen der Einschubgitter

1. Ziehen Sie das Einschubgitter vorne von

der Seitenwand weg.

25

2. Ziehen Sie das Einschubgitter hinten von

der Seitenwand weg und entnehmen Sie
es.

2

1

Reinigung und Pflege

26

Einsetzen der Einschubgitter

Führen Sie zum Einsetzen der Einschubgitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihen­folge durch.

Wichtig! Die abgerundeten Enden der Einschubgitter müssen nach vorne zeigen!

Backofenlampe

WARNUNG!

Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!

Bevor Sie die Backofenlampe austauschen:

• Schalten Sie den Backofen aus.

• Nehmen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten oder legen Sie den Schutz­schalter um.

Legen Sie ein Tuch auf den Boden des Backofens, um die Backofenlampe und die Glasab­deckung zu schützen.

Backofenlampe auswechseln

1. Die Glasabdeckung der Backofenlampe befindet sich an der Rückwand des Backofe-

ninnenraums.
Drehen Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie ab.

2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.

3. Tauschen Sie die Backofenlampe gegen eine geeignete 300 °C hitzebeständige Back-

ofenlampe aus.

Verwenden Sie denselben Lampentyp.

4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.

Backofentür und Türgläser

Hängen Sie die Backofentür aus, um sie zu reinigen.

VORSICHT!

Gehen Sie beim Aushängen der Tür sorgsam vor. Die Tür ist schwer!

Abnehmen der Backofentür

1. Öffnen Sie die Backofentür vollständig.

2. Klappen Sie die Klemmhebel (A) an bei-

den Türscharnieren ganz hoch.

A

A

3. Schließen Sie die Backofentür bis zur ers-

ten Raststellung (Winkel ca. 45°).

4. Fassen Sie die Backofentür mit beiden

Händen seitlich an und ziehen Sie sie
schräg nach oben von dem Backofen weg.

Legen Sie die Backofentür mit der Außensei­te nach unten auf eine weiche und ebene Un­terlage, um Kratzer zu vermeiden.

5. Sie können nun die inneren Türgläser ab-

nehmen und reinigen.
Führen Sie zum Anbringen der Tür die obi-

gen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

Die Backofentür hat je nach Modell 2, 3 oder 4 Türgläser.

Abnehmen und Reinigen der Türgläser

1. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der

Oberkante der Tür an beiden Seiten an.
Drücken Sie sie nach innen, um den
Schnappverschluss zu lösen.

B

Was tun, wenn …

45°

27

2. Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorne,

um sie abzunehmen.

3. Fassen Sie die Türgläser nacheinander am oberen Rand an. Ziehen Sie sie nach oben

aus der Führung.

4. Reinigen Sie die Türgläser.

Führen Sie zum Einsetzen der Türgläser die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfol­ge durch. Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe und dann die größere Scheibe ein.

WAS TUN, WENN …

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Was tun, wenn …

28

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Die Kochzonen funktionieren
nicht.

Der Backofen heizt nicht auf Der Ofen ist nicht eingeschal-

Der Backofen heizt nicht auf Die Uhrzeit ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhr ein
Der Backofen heizt nicht auf Die notwendigen Einstellun-

Der Backofen heizt nicht auf Die Sicherung im Sicherungs-

Die Backofenlampe leuchtet
nicht

Die Pyrolysefunktion kann
nicht verwendet werden (in
der Zeitanzeige erscheint „C1“).

In der Zeitanzeige erscheint
„F2“.

In der Zeitanzeige erscheint
„F2“.

In der Zeitanzeige erscheint
ein Fehlercode, der nicht in
der Liste steht.

Sehen Sie in der Gebrauchsanweisung zum Einbaukochfeld nach.

tet.

gen wurden nicht vorgenom­men.

kasten hat ausgelöst.

Die Backofenlampe ist defekt. Tauschen Sie die Backofenlam-

Die Einschubgitter/Backauszü­ge wurden nicht entfernt.

Die Tür ist nicht richtig ge­schlossen.

Die Türverriegelung ist defekt. Schalten Sie das Gerät über

Elektronikfehler Schalten Sie das Gerät über

Schalten Sie den Backofen ein.

Kontrollieren Sie die Einstel­lungen.

Überprüfen Sie die Sicherung.
Wenn die Sicherung mehrmals
ausgelöst hat, wenden Sie sich
an einen qualifizierten Elektri­ker.

pe aus.
Entfernen Sie die Einschubgit-

ter/Backauszüge.

Schließen Sie die Tür richtig.

die Sicherung oder den Schutz­schalter im Sicherungskasten
aus und wieder ein. Wenn die
Fehlermeldung erneut im Dis­play erscheint, wenden Sie
sich an den Kundendienst.

die Sicherung oder den Schutz­schalter im Sicherungskasten
aus und wieder ein. Wenn die
Fehlermeldung erneut im Dis­play erscheint, wenden Sie
sich an den Kundendienst.

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler
oder Kundendienst.
Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das Typen­schild befindet sich am Frontrahmen des Garraums.

Wir empfehlen, dass Sie folgende Daten hier notieren:

Modell (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Seriennummer (S.N.) .........................................

Umwelttipps

UMWELTTIPPS

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses
Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem
Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben
werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie
die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden
durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses
Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem
Sie das Produkt gekauft haben.

Verpackungsmaterial
Das Verpackungsmaterial ist umweltfreundlich und wieder verwertbar. Kunststoffteile
sind mit internationalen Abkürzungen wie PE, PS usw. gekennzeichnet. Entsorgen Sie das
Verpackungsmaterial in den dafür vorgesehenen Behältern der kommunalen Entsorgungs­stellen.

DE

DEUTSCHLAND - GARANTIE/KUNDENDIENST

Der Endabnehmer dieses Gerätes (Verbraucher) hat bei einem Kauf dieses Gerätes von ei­nem Unternehmer (Händler) in Deutschland im Rahmen der Vorschriften über den Ver­brauchsgüterkauf gesetzliche Rechte, die durch diese Garantie nicht eingeschränkt wer­den. Diese Garantie räumt dem Verbraucher also zusätzliche Rechte ein. Dies vorausge­schickt, leisten wir, Electrolux Vertriebs GmbH, gegenüber dem Verbraucher Garantie für
dieses Gerät für den Zeitraum von 24 Monaten ab Übergabe zu den folgenden Bedingungen:

1. Mit dieser Garantie haften wir dafür, daß dieses neu hergestellte Gerät zum Zeit-

punkt der Übergabe vom Händler an den Verbraucher die in unserer Produktbeschrei­bung für dieses Gerät aufgeführten Eigenschaften aufweist. Ein Mangel liegt nur
dann vor, wenn der Wert oder die Gebrauchstauglichkeit dieses Gerätes erheblich ge­mindert ist. Zeigt sich der Mangel nach Ablauf von sechs (6) Monaten ab dem Über­gabezeitpunkt, so hat der Verbraucher nachzuweisen, daß das Gerät bereits zum Über­gabezeitpunkt mangelhaft war. Nicht unter diese Garantie fallen Schäden oder Män­gel aus nicht vorschriftsmäßiger Handhabung sowie Nichtbeachtung der Einbauvor­schriften und Gebrauchsanweisungen.

2. Dieses Gerät fällt nur dann unter diese Garantie, wenn es von einem Unternehmer in

einem der Mitgliedstaaten der Europäischen Union gekauft wurde, es bei Auftreten
des Mangels in Deutschland betrieben wird und Garantieleistungen auch in Deutsch­land erbracht werden können. Mängel müssen uns innerhalb von zwei (2) Monaten
nach Kenntnis angezeigt werden.

3. Mängel dieses Gerätes werden wir innerhalb angemessener Frist nach Mitteilung des

Mangels unentgeltlich beseitigen; die zu diesem Zweck erforderlichen Aufwendun­gen, insbesondere Transport-, Wege-, Arbeits- und Materialkosten werden von uns ge­tragen. Über diese Nachbesserung hinausgehende Ansprüche werden durch diese Ga­rantie dem Verbraucher nicht eingeräumt.

4. Bei Großgeräten (stationär betriebene Geräte) ist im Garantiefall unter der für den

Endabnehmer kostengünstigen Rufnummer 0180 322 66 22 * die nächstgelegene Kun-

29

30

dendienststelle zu benachrichtigen, von welcher Ort, Art und Weise der Garantieleis­tungen festgelegt werden. Nachbesserungsarbeiten werden, soweit möglich, am Auf­stellungsort, sonst in unserer Kundendienstwerkstatt durchgeführt.

5. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung noch einen Neubeginn der Ga-

rantiezeit für dieses Gerät; ausgewechselte Teile gehen in unser Eigentum über.

6. Mängelansprüche aus dieser Garantie verjähren in zwei (2) Jahren ab dem Zeitpunkt

der Übergabe des Gerätes vom Händler an den Verbraucher, der durch Original-Kauf­beleg (Kassenzettel, Rechnung) zu belegen ist; wenn dieses Gerät gewerblich oder ­bei Waschgeräten und Wäschetrocknern - in Gemeinschaftsanlagen genutzt wird, be­trägt die Verjährungsfrist sechs (6) Monate.

Electrolux Service GmbH, Electrolux Hausgeräte Vertriebs GmbH, Fürther Str. 246,
90429 Nürnberg

* 0,09 €/Min. aus dem Festnetz der dt. Telekom, Mobilfunk max. 0,42 €/Min.

DE

Europäische Garantie: Für dieses Gerät besteht in den am Ende dieser Benutzerin­formation aufgeführten Ländern eine Garantie von Electrolux für den Zeitraum, der in
der Gerätegarantie oder andernfalls gesetzlich festgelegt ist. Wenn Sie aus einem dieser
Länder in ein anderes der unten aufgeführten Länder ziehen, wird die Gerätegarantie un­ter folgenden Voraussetzungen mit übertragen:

• Die Gerätegarantie beginnt an dem Datum, an dem Sie das Gerät gekauft haben. Dies

wird durch ein gültiges Kaufdokument bescheinigt, das von dem Verkäufer des Gerä­tes ausgestellt wurde.

• Die Gerätegarantie gilt für denselben Zeitraum und in demselben Ausmaß für Arbeits-

zeit und Teile, wie sie für dieses spezielle Modell oder diese spezielle Gerätereihe in Ih­rem neuen Aufenthaltsland gelten.

• Die Gerätegarantie ist personengebunden, d. h. sie gilt für den Erstkäufer des Geräts

und kann nicht auf einen anderen Benutzer übertragen werden.

• Das Gerät wird in Übereinstimmung mit der von Electrolux herausgegebenen Anlei-

tung installiert und verwendet und wird nur im Privathaushalt eingesetzt, d. h. nicht
für gewerbliche Zwecke genutzt.

• Das Gerät wird in Übereinstimmung mit allen relevanten Bestimmungen installiert, die

in Ihrem neuen Aufenthaltsland gelten.
Die Bestimmungen dieser europäischen Garantie haben keinerlei Auswirkungen auf die
Rechte, die Ihnen gesetzlich zustehen.

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Albania [phone] Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane
Belgique/België/Belgien [phone] Bergensesteenweg 719, 1502 Lembeek

Česká republika [phone] Budějovická 3, Praha 4, 140 21

Danmark [phone] Sjællandsgade 2, 7000 Fredericia

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Deutschland [phone] Fürther Str. 246, 90429 Nürnberg

Eesti [phone] Pärnu mnt. 153, 11624 Tallinn

España [phone] Carretera M-300, Km. 29,900 Alcalá de

Henares Madrid
France 08 44 62 26 53 www.electrolux.fr
Great Britain [phone] Addington Way, Luton, Bedfordshire

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Italia [phone] C.so Lino Zanussi, 26 - 33080 Porcia (PN)

Latvija [phone] Kr. Barona iela 130/2, LV-1012, Ri‐

ga
Lietuva [phone] Ozo 10a, LT-08200 Vilnius

Luxembourg [phone] Rue de Bitbourg, 7, L-1273 Hamm

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rályné útja 87

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den Rijn
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co - Q 35 -2774-518 Paço de Arcos

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