USER
MANUAL
BSE576321M
RU Инструкция по эксплуатации
Духовой шкаф с функцией пара
www.aeg.com2
СОДЕРЖАНИЕ
1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ...................................................3
2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ..................................................................... 5
3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ....................................................................................... 8
4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ............................................................ 8
5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ...................................................................9
6. ФУНКЦИИ ЧАСОВ.............................................................................................11
7. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ...............12
8. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ......................................................................14
9. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ.......................................................................................15
10. УХОД И ОЧИСТКА.......................................................................................... 32
11. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ............................................ 37
12. УСТАНОВКА.................................................................................................... 39
13. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ...............................................................................40
14. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ...........................................................................40
ДЛЯ ИДЕАЛЬНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
Благодарим вас за выбор данного изделия AEG. Оно будет безупречно
служить вам долгие годы – ведь мы создали его, призвав на помощь
инновационные технологии, которые помогают облегчить жизнь и реализуют
функции, которых не найдешь в обычных приборах. Потратьте несколько
минут на чтение, чтобы получить от своей покупки максимум пользы.
На нашем веб-сайте вы сможете:
Найти рекомендации по использованию изделий, руководства по
эксплуатации, мастер устранения неисправностей, информацию о
техническом обслуживании:
www.aeg.com/webselfservice
Зарегистрировать свое изделие для улучшения обслуживания:
www.registeraeg.com
Приобрести дополнительные принадлежности, расходные материалы и
фирменные запасные части для своего прибора:
www.aeg.com/shop
ПОДДЕРЖКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И СЕРВИСНОЕ
ОБСЛУЖИВАНИЕ
Мы рекомендуем использовать оригинальные запчасти.
При обращении в сервис-центр следует иметь под рукой следующую
информацию: модель, продуктовый номер (PNC), серийный номер.
Данная информация находится на табличке с техническими данными.
Внимание / Важные сведения по технике безопасности.
Общая информация и рекомендации
Информация по охране окружающей среды
Право на изменения сохраняется.
РУССКИЙ 3
1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
Перед установкой и эксплуатацией прибора
внимательно ознакомьтесь с приложенным
руководством. Производитель не несет
ответственности за какие-либо травмы или ущерб,
возникший вследствие неправильной установки или
эксплуатации. Всегда храните данное руководство
под рукой в надежном месте для последующего
использования.
1.1 Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями
• Данный прибор может эксплуатироваться детьми,
если их возраст превышает 8 лет, и лицами с
ограниченными физическими, сенсорными или
умственными способностями и с недостаточным
опытом или знаниями только при условии
нахождения под присмотром лица, отвечающего за
их безопасность, или после получения
соответствующих инструкций, позволяющих им
безопасно эксплуатировать электроприбор и
дающих им представление об опасности,
сопряженной с его эксплуатацией.
• Детям в возрасте от 3 до 8 лет, а также лицам с
ярко выраженными и комплексными нарушениями
здоровья запрещается находиться рядом с
прибором, если только за ними не обеспечивается
постоянный надзор.
• Детям младше 3 лет запрещается находиться
рядом с прибором, если только за ними не
обеспечивается постоянный надзор взрослых.
• Не позволяйте детям играть с прибором.
• Храните все упаковочные материалы вне
досягаемости детей и утилизируйте материалы
надлежащим образом.
• Не подпускайте детей и домашних животных к
прибору, когда он работает или остывает.
www.aeg.com4
Доступные для контакта части прибора сохраняют
высокую температуру.
• Если прибор оснащен устройством защиты детей,
его следует включить.
• Очистка и доступное пользователю техническое
обслуживание прибора не должно производиться
детьми без присмотра.
1.2 Общие правила техники безопасности
• Установка прибора и замена кабеля должна
осуществляться только квалифицированным
персоналом!
• ВНИМАНИЕ: Прибор и его доступные для контакта
части сильно нагреваются во время эксплуатации.
Будьте осторожны и не прикасайтесь к
нагревательным элементам.
• Помещая в прибор или извлекая из него посуду
или аксессуары, всегда используйте кухонные
рукавицы.
• Перед любым обслуживанием отключите прибор
от сети питания.
• Перед тем, как менять лампочку, убедитесь, что
прибор отключен от электропитания, чтобы
избежать опасности поражения электрическим
током.
• Не используйте пароочистители для очистки
прибора.
• Не используйте жесткие абразивные чистящие
средства или острые металлические скребки для
чистки стеклянной дверцы, так как ими можно
поцарапать его поверхность, в результате чего
стекло может лопнуть.
• В случае повреждения кабеля электропитания во
избежание поражения электрическим током он
должен быть заменен изготовителем,
авторизованным сервисным центром или
специалистом с аналогичной квалификацией.
• Для извлечения направляющих для противня
вытяните сначала переднюю, а затем заднюю
часть направляющей для противня из боковой
стенки движением, направленным от стенки.
Установка направляющих производится в
обратном порядке.
• Используйте только термощуп (датчик
температуры внутри продукта), рекомендованный
для данного прибора.
2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
РУССКИЙ 5
2.1 Установка
ВНИМАНИЕ!
Установка прибора должна
осуществляться только
квалифицированным
персоналом!
• Удалите всю упаковку.
• Не устанавливайте и не
подключайте прибор, имеющий
повреждения.
• Следуйте приложенным к прибору
инструкциям по его установке.
• Никогда не забывайте о мерах
предосторожности при его
перемещении: прибор имеет
большой вес. Всегда используйте
защитные перчатки и закрытую
обувь.
• При перемещении прибора не
тяните за его ручку.
• Обеспечьте наличие минимально
допустимых зазоров между
соседними приборами и
предметами мебели.
• Убедитесь, что мебель под
прибором и рядом с ним надежно
закреплена.
• Другие приборы или предметы
мебели, находящиеся по обе
стороны прибора, должны иметь ту
же высоту.
• Прибор оснащен электрической
системой охлаждения. Для ее
работы требуется подключение к
электросети.
2.2 Подключение к электросети
ВНИМАНИЕ!
Существует риск пожара и
поражения электрическим
током.
• Все подключения к электросети
должны производиться
квалифицированным электриком.
• Прибор должен быть заземлен.
• Убедитесь, что параметры,
указанные на табличке с
техническими данными,
соответствуют характеристикам
электросети.
• Включайте прибор только в
установленную надлежащим
образом электророзетку с
защитным контактом.
• Не используйте тройники и
удлинители.
• Позаботьтесь о том, чтобы не
повредить вилку и сетевой кабель.
В случае необходимости замены
сетевого шнура она должна быть
выполнена нашим авторизованным
сервисным центром.
• Не допускайте контакта сетевых
кабелей с дверцей прибора или
приближения к ней, особенно, если
дверца сильно нагрета.
• Детали, защищающие токоведущие
или изолированные части прибора,
должны быть закреплены так,
чтобы их было невозможно удалить
без специальных инструментов.
www.aeg.com6
• Вставляйте вилку сетевого кабеля в
розетку только по окончании
установки прибора. Убедитесь, что
после установки прибора к вилке
электропитания имеется свободный
доступ.
• Не подключайте прибор к розетке
электропитания, если она плохо
закреплена или если вилка
неплотно входит в розетку.
• Для отключения прибора от
электросети не тяните за кабель
электропитания. Всегда беритесь
за саму вилку.
• Следует использовать подходящие
размыкающие устройства:
предохранительные
автоматические выключатели,
плавкие предохранители
(резьбовые плавкие
предохранители следует
выкручивать из гнезда), автоматы
защиты от тока утечки и пускатели.
• Прибор должен быть подключен к
электросети через устройство для
изоляции, позволяющее
отсоединять от сети все контакты.
Устройство для изоляции должно
обеспечивать зазор между
разомкнутыми контактами не менее
3 мм.
• Данный прибор соответствует
директивам E.E.C.
2.3 Эксплуатация
ВНИМАНИЕ!
Существует риск травмы,
ожога и поражения
электрическим током или
взрыва.
• Данный прибор предназначен
только для бытового применения.
• Не вносите изменения в параметры
данного прибора.
• Удостоверьтесь, что
вентиляционные отверстия не
закрыты.
• Во время работы прибора не
оставляйте его без присмотра.
• Прибор необходимо выключать
после каждого использования.
• Соблюдайте осторожность,
открывая дверцу прибора во время
его работы. Может произойти
высвобождение горячего воздуха.
• При использовании прибора не
касайтесь его мокрыми руками; не
касайтесь прибора, если на него
попала вода.
• Не надавливайте на открытую
дверцу прибора.
• Не используйте прибор в качестве
столешницы или подставки для
каких-либо предметов.
• Соблюдайте осторожность,
открывая дверцу прибора. При
использовании ингредиентов,
содержащих алкоголь, может
образовываться воздушноспиртовая смесь.
• При открывании дверцы прибора
рядом с ним не должно быть искр
или открытого пламени.
• Не помещайте на прибор, рядом с
ним или внутрь него
легковоспламеняющиеся вещества
или изделия, пропитанные
легковоспламеняющимися
веществами.
ВНИМАНИЕ!
Существует риск
повреждения прибора.
• Для предупреждения повреждения
и изменения цвета эмали:
– не помещайте непосредственно
на дно прибора посуду и иные
предметы.
– не кладите непосредственно на
дно прибора алюминиевую
фольгу.
– не наливайте в нагретый
прибор воду.
– не храните влажную посуду и
продукты в приборе после
окончания приготовления пищи.
– соблюдайте осторожность при
установке и извлечении
аксессуаров.
• Изменение цвета эмали или
нержавеющей стали не влияет на
эффективность работы прибора.
• Для приготовления тортов,
содержащей большое количество
влаги, используйте противень для
жарки. Соки из фруктов могут
вызывать появление пятен, удалить
которые будет невозможно.
РУССКИЙ 7
• Данный прибор предназначен
только для приготовления пищи.
Его не следует использовать в
других целях, например, для
обогрева помещений.
• Всегда готовьте при закрытой
дверце духового шкафа.
• В случае установки прибора за
мебельной панелью (например, за
дверцей) позаботьтесь о том,
чтобы во время работы прибора
дверца ни в коем случае не
оказывалась закрытой. Нагрев и
влажность, образующиеся за
закрытой дверцей или мебельной
панелью, могу привести к
последующему повреждению
прибора, места его установки или
пола. Не закрывайте дверцу
мебели до окончательного
остывания прибора после
использования.
2.4 Приготовление на пару
ВНИМАНИЕ!
Существует риск
получения ожогов и
повреждения прибора.
• Высвобождаемый пар может
привести к получению ожогов:
– Не открывайте дверцу прибора
во время приготовления на
пару.
– Соблюдайте осторожность при
открывании дверцы прибора
после приготовления на пару.
2.5 Уход и очистка
ВНИМАНИЕ!
Существует риск травмы,
пожара или повреждения
прибора.
• Перед выполнением операций по
чистке и уходу выключите прибор и
извлеките вилку сетевого шнура из
розетки.
• Убедитесь, что прибор остыл. В
противном случае стеклянные
панели могут треснуть.
• Поврежденные стеклянные панели
следует заменять
незамедлительно. Обратитесь в
авторизованный сервисный центр.
• Будьте осторожны при снятии
дверцы с прибора. Дверца –
тяжелая!
• Во избежание повреждения
покрытия прибора производите его
регулярную очистку.
• Протирайте прибор мягкой влажной
тряпкой. Используйте только
нейтральные моющие средства. Не
используйте абразивные средства,
абразивные губки, растворители
или металлические предметы.
• В случае использования спрея для
очистки духового шкафа следуйте
указаниям по безопасности на его
упаковке.
• Не очищайте каталитическую
эмаль (если прибор имеет
соответствующее покрытие)
какими-либо моющими средствами.
2.6 Внутреннее освещение
ВНИМАНИЕ!
Существует опасность
поражения электрическим
током.
• В приборе используется модуль
подсветки или галогеновая лампа,
предназначенная только для
бытовых приборов. Не используйте
ее для освещения дома.
• Перед заменой лампы отключите
электропитание прибора.
• Используйте только лампы той же
спецификации.
2.7 Сервис
• Для ремонта прибора обратитесь в
авторизованный сервисный центр.
• Применяйте только оригинальные
запасные части.
2.8 Утилизация
ВНИМАНИЕ!
Существует опасность
травмы или удушья.
• Отключите прибор от сети
электропитания.
10
7
9
8
16
13
14
12
5
4
1
2
3
4 65321
11
15
www.aeg.com8
• Обрежьте кабель электропитания
как можно ближе к прибору и
утилизируйте его.
• Удалите защелку дверцы, чтобы
дети или домашние животные не
3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ
3.1 Общий обзор
оказались заблокированными в
приборе.
Панель управления
1
Ручка выбора режимов нагрева
2
Индикатор состояния резервуара
3
для воды
Дисплей
4
Ручка регулировки температуры
5
Индикатор/символ температуры
6
Выдвижной резервуар для воды
7
Нагревательный элемент
8
Гнездо для термощупа
9
Лампа освещения
10
Вентилятор
11
Съемная направляющая для
12
противня
Сливной шланг
13
Клапан для слива воды
14
Положение противней
15
Входное отверстие для пара
16
3.2 Аксессуары
• Решетка
Для кухонной посуды, форм для
выпечки, жаркого.
• Эмалированный противень
Для тортов и печенья.
• Глубокий эмалированный
противень для гриля
Для выпекания и жарки или в
качестве поддона для сбора жира.
• Термощуп
Для определения готовности
блюда.
• Телескопические направляющие
Для полок и противней.
4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
ВНИМАНИЕ!
См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
Порядок установки
времени суток описан в
Главе «Функции часов».
РУССКИЙ 9
4.1 Первая чистка
Извлеките из духового шкафа все
аксессуары и съемные направляющие
для противней.
См. Главу «Уход и
очистка».
Перед первым использованием
духовой шкаф и аксессуары следует
очистить.
Установите аксессуары и съемные
направляющие для полок обратно на
место.
4.2 Предварительный разогрев
Перед первым использованием пустой
духовой шкаф следует
предварительно разогреть.
1. Выберите функцию и задайте
максимальную температуру.
2. Дайте духовому шкафу поработать
примерно один час.
3. Выберите режим и задайте
максимальную температуру.
4. Дайте духовому шкафу поработать
примерно 15 минут.
5. Выберите режим и задайте
максимальную температуру.
6. Дайте духовому шкафу поработать
примерно 15 минут.
7. Выключите духовой шкаф и дайте
ему остыть.
Аксессуары могут нагреться сильнее
обычного. Из духового шкафа могут
появиться неприятные запахи или
дым. Убедитесь, что в помещении
имеется достаточная циркуляция
воздуха.
5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
ВНИМАНИЕ!
См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
5.1 Утапливаемые ручки
Для использования прибора нажмите
на ручку выбора режима. Ручка
выйдет из утопленного положения.
5.2 Включение и выключение духового шкафа
1. Для выбора режима
воспользуйтесь ручкой выбора
режимов духового шкафа.
2. Поворотом ручки термостата
выберите нужную температуру.
3. Для выключения духового шкафа
поверните ручки выбора режима
духового шкафа в положение
«Выкл».
Лампа включается, когда духовой
шкаф работает.
5.3 Режимы нагрева
Режимы на‐
грева
Положение
«Выкл»
Освещение
Горячий воз‐
дух + Пар
Применение
Духовой шкаф выклю‐
чен.
Включение лампы осве‐
щения без использова‐
ния каких-либо режимов
приготовления.
Приготовление блюд на
пару. Используйте дан‐
ную функцию для сокра‐
щения времени приго‐
товления и сохранения
витаминов и питатель‐
ных веществ в продук‐
тах. Выберите данную
функцию и задайте тем‐
пературу в пределах от
130°C до 230°C.
A B C D
www.aeg.com10
Режимы на‐
грева
Влажный го‐
рячий воздух
Нижний на‐
грев
Применение
Данная функция спе‐
циально разработана
для обеспечения эконо‐
мии электроэнергии.
Подробнее см. Главу
«Указания и рекоменда‐
ции», Раздел «Влажный
горячий воздух». Двер‐
ца духового шкафа не
должна открываться,
так как это прервет ра‐
боту функции и не по‐
зволит духовому шкафу
достичь максимально
возможной энергоэф‐
фективрости. При ис‐
пользовании данной
функции температура
внутри камеры может
отличаться от заданной
температуры. Благода‐
ря использованию оста‐
точного тепла мощ‐
ность нагрева может
быть уменьшена. Об‐
щие рекомендации по
энергосбережению при‐
ведены в Разделе
«Энергосбережение»
Главы «Экономия элек‐
троэренгии».
Выпекание пирогов с
хрустящей основой и
консервирование про‐
дуктов.
Режимы на‐
грева
Горячий воз‐
дух
Турбо-гриль
Быстрое гри‐
лирование
Пицца
Верхн/нижн.
нагрев (Верх‐
ний/нижний
нагрев)
Применение
Одновременное выпе‐
кание, жарка и высуши‐
вание продуктов макси‐
мум на трех уровнях.Ус‐
тановите температуру
на 20°C – 40°C ниже,
чем для режима «Верх‐
ний + нижний нагрев».
Жарка крупных кусков
мяса или птицы на од‐
ном уровне, а также за‐
пекание и обжаривание.
Приготовление на гриле
большого количества
продуктов плоской фор‐
мы, а также приготовле‐
ние тостов.
Выпекание на одном
уровне духового шкафа,
когда требуется более
интенсивное подрумя‐
нивание и хрустящая
нижняя корочка. Уста‐
новите температуру на
20°C – 40°C ниже, чем
для режима «Верхний +
нижний нагрев».
Выпекание и жарка про‐
дуктов на одном уровне
духового шкафа.
5.4 Дисплей
A. Индикаторы режимов
B. Дисплей времени
C. Индикатор режимов
D. Индикатор термощупа
5.5 Кнопки
Сенсор / Кнопка Функция Описание
6. ФУНКЦИИ ЧАСОВ
6.1 Таблица функций часов
Функция часов Применение
ВРЕМЯ СУТОК Установка, изменение или контроль времени суток.
ДЛИТЕЛЬНОСТЬ Установка продолжительности работы прибора.
ОКОНЧАНИЕ Установка момента окончания работы прибора.
ОТСРОЧКА ПУС‐КАВключение и выключение функций «ДЛИТЕЛЬНОСТЬ»
ТАЙМЕР Установка таймера обратного отсчета. Эта функция не
РУССКИЙ 11
МИНУС Установка времени.
ЧАСЫ Включение функции часов.
ПЛЮС Установка времени.
и «ОКОНЧАНИЕ».
влияет на работу прибора. Таймер можно включить в
любое время, даже если прибор выключен.
6.2 Установка текущего времени. Изменение времени
Для того, чтобы начать пользоваться
духовым шкафом, следует задать
текущее время.
При подключении прибора к
электросети, после перебоя
электроснабжения или в случае, если
текущее время не установлено, мигает
.
С помощью или установите
надлежащее время суток.
Примерно через пять секунд мигание
прекратится, и на дисплее
отобразится установленное время
суток.
Для изменения времени суток
нажимайте до тех пор, пока не
замигает .
6.3 Установка функции «ДЛИТЕЛЬНОСТЬ»
1. Выберите режим нагрева и
задайте температуру духового
шкафа.
2. Нажимайте на кнопку
пор, пока не замигает символ .
3. С помощью или задайте
значение времени
«ДЛИТЕЛЬНОСТЬ».
На дисплее отображается .
4. По истечении установленного
времени замигает и раздастся
звуковой сигнал. Прибор
отключится автоматически.
5. Для отключения звукового сигнала
нажмите любую кнопку.
6. Переведите переключатель
режимов духового шкафа и ручку
термостата в положение «Выкл».
до тех
www.aeg.com12
6.4 Установка функции «ОКОНЧАНИЕ»
1. Выберите режим нагрева и
задайте температуру духового
шкафа.
2. Нажимайте на кнопку
пор, пока не замигает символ .
3. Чтобы установить текущее время,
нажмите или .
На дисплее отображается
4. По истечении установленного
времени замигает и раздастся
звуковой сигнал. Прибор
отключится автоматически.
5. Для отключения звукового сигнала
достаточно нажать любую кнопку.
6. Переведите переключатель
режимов духового шкафа и ручку
термостата в положение «Выкл».
до тех
.
6.5 Установка функции «ОТСРОЧКА ПУСКА»
1. Выберите режим нагрева и
задайте температуру духового
шкафа.
2. Нажимайте на кнопку до тех
пор, пока не замигает символ .
3. С помощью
значение функции
«ДЛИТЕЛЬНОСТЬ».
4. Нажмите на .
5. С помощью или задайте
необходимое значение функции
«ОКОНЧАНИЕ».
6. Чтобы подтвердить выбор,
нажмите на .
или задайте
Позже прибор автоматически
включится, проработает в течение
времени, заданного функцией
«ДЛИТЕЛЬНОСТЬ» и завершит
работу во время, заданное функцией
«ОКОНЧАНИЕ». В заданное время
выдается звуковой сигнал.
7. Прибор отключится
автоматически. Для отключения
звукового сигнала достаточно
нажать любую кнопку.
8. Переведите переключатель
режимов духового шкафа и ручку
термостата в положение «Выкл».
6.6 Установка ТАЙМЕРА
1. Нажимайте на кнопку до тех
пор, пока не замигает символ .
2. С помощью или задайте
необходимое значение времени.
Таймер начнет работу автоматически
через пять секунд.
3. По истечении времени раздастся
звуковой сигнал. Для отключения
звукового сигнала нажмите любую
кнопку.
4. Переведите переключатель
режимов духового шкафа и ручку
термостата в положение «Выкл».
6.7 Отмена функций часов.
1. Нажимайте на кнопку до тех
пор, пока не замигает символ
требуемой функции.
2. Нажмите и удерживайте в
нажатом положении.
Через несколько секунд
соответствующая функция будет
отключена.
7. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ
ВНИМАНИЕ!
См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
7.1 Использование термощупа
Термощуп предназначен для
измерения температуры внутри мяса.
Необходимо задать два значения
температуры:
РУССКИЙ 13
• Температуру духового шкафа. См.
таблицу «Жарка».
• Температуру внутри продукта. См.
Таблицу «Термощуп».
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Используйте только
термощуп, поставляемый
вместе с прибором, или
заказывайте его только
там, где продаются
оригинальные запасные
части.
1. Вставьте штекер термощупа в
гнездо наверху внутренней
камеры.
На дисплее замигает значок датчика
термощупа .
2. Вставьте кончик термощупа в
центр куска мяса.
В ходе приготовления можно в любой
момент изменить значение
температуры. Нажмите на чтобы
установить температуру внутри
продукта.
ВНИМАНИЕ!
Будьте осторожны при
извлечении наконечника и
штекера термощупа.
Термощуп сильно
нагревается. Существует
риск получения ожогов.
7.2 Установка аксессуаров
Решетка:
Вставьте решетку между
направляющими, убедившись, что
опоры смотрят вниз.
3. С помощью кнопок или
задайте нужную температуру
внутри продукта. Температуру
можно задавать в диапазоне от
30°C до 99°C.
4. Выберите режим и задайте
температуру духового шкафа.
При достижении заданной
температуры внутри продукта в
течение двух минут будет выдаваться
звуковой сигнал. Для отключения
звукового сигнала нажмите на любую
кнопку.
5. Выключите прибор.
6. Извлеките штекер термощупа из
его гнезда. Выньте мясо из
прибора.
Если мясо недостаточно готово,
повторите описанные выше шаги и
установите более высокую
температуру внутри продукта.
Эмалированный противень/ Сотейник:
Вставьте эмалированный противень /
сотейник между направляющими
планками.
Одновременная установка решетки и
эмалированного противня /сотейника:
Вставьте эмалированный противень /
сотейник между направляющими для
противня и решеткой на
направляющих выше.
°C
°C
www.aeg.com14
Небольшой выступ
наверху повышает
безопасность. Выступы
также служат защитой от
опрокидывания. Высокий
ободок по периметру
решетки служит для
предотвращения
соскальзывания посуды с
решетки.
7.3 Телескопические направляющие
Сохраните инструкции по
установке телескопических
направляющих для
использования в будущем.
1. Полностью выдвиньте правую и
левую телескопическую
направляющую.
2. Установите на телескопические
направляющие решетку и
аккуратно задвиньте их внутрь
духового шкафа.
Телескопические направляющие
облегчают установку и снятие полок.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Не мойте телескопические
направляющие в
посудомоечной машине.
Не смазывайте
телескопические
направляющие.
Обязательно полностью задвиньте
телескопические направляющие
внутрь духового шкафа перед тем, как
закрыть дверцу духового шкафа.
8. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
8.1 Вентилятор охлаждения
Во время работы духового шкафа
вентилятор автоматически
включается, чтобы охлаждать
поверхности духового шкафа. При
выключении духового шкафа
вентилятор продолжает работать до
тех пор, пока прибор не остынет.
8.2 Предохранительный термостат
Неправильная эксплуатация или
неисправность какого-либо
компонента может привести к
опасному перегреву духового шкафа.
Для предотвращения этого духовой
шкаф оборудован предохранительным
термостатом, при необходимости
отключающим электропитание. При
снижении температуры духовой шкаф
снова включается; включение
происходит автоматически.
9. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
РУССКИЙ 15
ВНИМАНИЕ!
См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
Приведенные в таблицах
значения температуры и
времени выпекания
являются
ориентировочными. Они
зависят от рецепта, а
также от качества и
количества используемых
ингредиентов.
9.1 Рекомендации по приготовлению
Духовой шкаф имеет пять положений
противней.
Положения противней отсчитываются
от дна духового шкафа.
Ваш духовой шкаф может отличаться
характером приготовления выпечки и
жаркого от предыдущего. Таблицы
ниже содержат стандартные
настройки температуры, времени
приготовления и уровня полок
духового шкафа.
Если найти установки для конкретного
рецепта не удается, поищите похожий
рецепт.
Духовой шкаф оснащен специальной
системой для циркуляции воздуха и
постоянной переработки пара. Эта
система позволяет готовить под
воздействием пара и получать хорошо
прожаренные, хрустящие снаружи и
мягкие внутри блюда. Это уменьшает
время приготовления и
энергопотребление.
Приготовление выпечных блюд
Не открывайте дверцу духового
шкафа, пока не пройдет 3/4 времени
приготовления.
При одновременном использовании
двух эмалированных противней для
выпекания оставляйте между ними
пустой уровень.
Приготовление мяса и рыбы
При приготовлении очень жирных
блюд используйте противень для
жарки во избежание образования
пятен, удаление которых может
оказаться невозможным.
По окончании приготовления мяса
рекомендуется подождать не менее 15
минут перед тем, как разрезать его –
тогда оно останется сочным.
Во избежание образования
чрезмерного количества дыма при
жарке мяса налейте немного воды в
противень для жарки. Во избежание
конденсации дыма доливайте воду в
противень для сбора жира по мере
испарения воды.
9.2 Внутренняя сторона дверцы
На внутренней стороне дверцы
находится:
• нумерация положений противней.
• информация о режимах духового
шкафа, рекомендуемых
положениях противней и
температура для приготовления
блюд.
www.aeg.com16
9.3 Таблица выпечки и жарки
Торты
Продукты Верхний/нижний на‐
грев
Темпера‐
тура (°C)
Положе‐
ние про‐
тивня
Изделия
170 2 160 3 (2 и 4) 45 - 60 В форме
из взбито‐
го теста
Песочное
170 2 160 3 (2 и 4) 20 - 30 В форме
тесто
Сырный
170 1 165 2 60 - 80 В форме
сливоч‐
ный торт
(чизкейк)
Яблочный
170 2 160 2 (лев.
торт
(яблочный
1)
пирог)
Штрудель 175 3 150 2 60 - 80 В эмалиро‐
Пирог с
170 2 165 2 (лев.
джемом
Бисквит 170 2 160 2 50 - 60 В форме
Рожде‐
160 2 150 2 90 - 120 В форме
ственский
торт / торт
с боль‐
шим коли‐
чеством
фруктов
Сливовый
торт
1)
175 1 160 2 50 - 60 В форме
1)
Горячий воздух Время
(мин)
Темпера‐
тура (°C)
Положе‐
ние про‐
тивня
80 - 100 В двух 20
+прав.)
30 - 40 В форме
+прав.)
Коммента‐
рии
для выпеч‐
ки
для выпеч‐
ки
для выпеч‐
ки диамет‐
ром 26 см
см формах
для выпеч‐
ки на ре‐
шетке
ванном
противне
для выпеч‐
ки диамет‐
ром 26 см
для выпеч‐
ки диамет‐
ром 26 см
для выпеч‐
ки диамет‐
ром 20 см
для хлеба
РУССКИЙ 17
Продукты Верхний/нижний на‐
грев
Темпера‐
тура (°C)
Положе‐
ние про‐
тивня
Неболь‐
170 3 140 - 150 3 20 - 30 В эмалиро‐
шие пи‐
рожные –
в одном
противне
Неболь‐
- - 140 - 150 2 и 4 25 - 35 В эмалиро‐
шие пи‐
рожные –
на двух
противнях
Неболь‐
- - 140 - 150 1, 3 и 5 30 - 45 В эмалиро‐
шие пи‐
рожные –
на трех
противнях
Бисквиты /
140 3 140 - 150 3 30 - 35 В эмалиро‐
полоски
из теста –
один уро‐
вень
Бисквиты /
- - 140 - 150 2 и 4 35 - 40 В эмалиро‐
полоски
из теста –
два уров‐
ня
Бисквиты /
- - 140 - 150 1, 3 и 5 35 - 45 В эмалиро‐
полоски
из теста –
три уров‐
ня
Безе –
120 3 120 3 80 - 100 В эмалиро‐
один уро‐
вень
Безе – два
уровня
Булочки
- - 120 2 и 4 80 - 100 В эмалиро‐
1)
190 3 190 3 12 - 20 В эмалиро‐
1)
Горячий воздух Время
(мин)
Темпера‐
тура (°C)
Положе‐
ние про‐
тивня
Коммента‐
рии
ванном
противне
ванном
противне
ванном
противне
ванном
противне
ванном
противне
ванном
противне
ванном
противне
ванном
противне
ванном
противне
www.aeg.com18
Продукты Верхний/нижний на‐
Горячий воздух Время
грев
Эклеры –
Темпера‐
тура (°C)
190 3 170 3 25 - 35 В эмалиро‐
Положе‐
ние про‐
тивня
Темпера‐
тура (°C)
Положе‐
ние про‐
тивня
один уро‐
вень
Эклеры –
- - 170 2 и 4 35 - 45 В эмалиро‐
два уров‐
ня
Открытые
180 2 170 2 45 - 70 В форме
пироги
Торт с
160 1 150 2 110 - 120 В форме
большим
количе‐
ством
фруктов
Бисквит‐
ный торт
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.
170 1 160 2 (лев.
+прав.)
Хлеб и пицца
Продукты Верхний/нижний на‐
Горячий воздух Время
грев
Белый
1)
хлеб
Ржаной
Темпера‐
тура (°C)
190 1 190 1 60 - 70 1-2 шт. по
190 1 180 1 30 - 45 В форме
Положе‐
ние про‐
тивня
Темпера‐
тура (°C)
Положе‐
ние про‐
тивня
хлеб
Хлеб/
Булочки
190 2 180 2 (2 и 4) 25 - 40 6-8 штук в
1)
Коммента‐
(мин)
рии
ванном
противне
ванном
противне
для выпеч‐
ки диамет‐
ром 20 см
для выпеч‐
ки диамет‐
ром 24 см
50 - 60 В форме
для выпеч‐
ки диамет‐
ром 20 см
Коммен‐
(мин)
тарии
500 г/шт
для хлеба
эмалиро‐
ванном
противне
РУССКИЙ 19
Продукты Верхний/нижний на‐
Горячий воздух Время
грев
Пицца
Сконы
Темпера‐
тура (°C)
230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 В эмали‐
1)
200 3 190 3 10 - 20 В эмали‐
Положе‐
ние про‐
тивня
Темпера‐
тура (°C)
Положе‐
ние про‐
тивня
(пшенич‐
ные или
ячменные
лепе‐
1)
шки)
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.
Открытые пироги
Продукты Верхний/нижний на‐
Горячий воздух Время
грев
Открытый
Темпера‐
тура (°C)
200 2 180 2 40 - 50 В форме
Положе‐
ние про‐
тивня
Темпера‐
тура (°C)
Положе‐
ние про‐
тивня
пирог с
макарон‐
ными из‐
делиями
Флан с
200 2 175 2 45 - 60 В форме
овощами
(открытый
пирог с
овощами)
Киш (от‐
180 1 180 1 50 - 60 В форме
крытый
пикантный
пирог с на‐
1)
чинкой)
180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 В форме
Лазанья
Каннело‐
ни
1)
1)
180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 В форме
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.
(мин)
(мин)
Коммен‐
тарии
рованном
противне
или в со‐
тейнике
рованном
противне
Коммен‐
тарии
www.aeg.com20
Мясо
Продукты Верхний/нижний на‐
грев
Темпера‐
тура (°C)
Положе‐
ние про‐
тивня
Горячий воздух Время
(мин)
Темпера‐
тура (°C)
Положе‐
ние про‐
тивня
Говядина 200 2 190 2 50 - 70 На решет‐
Свинина 180 2 180 2 90 - 120 На решет‐
Телятина 190 2 175 2 90 - 120 На решет‐
Англий‐
210 2 200 2 50 - 60 На решет‐
ский рост‐
биф, с
кровью
Англий‐
210 2 200 2 60 - 70 На решет‐
ский рост‐
биф,
Средн
Англий‐
210 2 200 2 70 - 75 На решет‐
ский рост‐
биф, хоро‐
шо прожа‐
ренный
Свиная
180 2 170 2 120 - 150 Со шкур‐
лопатка
Свиная
180 2 160 2 100 - 120 2 шт
рулька
Баранина 190 2 175 2 110 - 130 Нога
Цыпленок 220 2 200 2 70 - 85 Целиком
Индейка 180 2 160 2 210 - 240 Целиком
Утка 175 2 220 2 120 - 150 Целиком
Гусь 175 2 160 1 150 - 200 Целиком
Кролик 190 2 175 2 60 - 80 Разрезан‐
Заяц 190 2 175 2 150 - 200 Разрезан‐
Фазан 190 2 175 2 90 - 120 Целиком
Коммен‐
тарии
ке
ке
ке
ке
ке
ке
кой
ный на ку‐
ски
ный на ку‐
ски
Рыба
Продукты Верхний/нижний на‐
грев
Форель /
морской
лещ
Тунец / ло‐
сось
Темпера‐
тура (°C)
190 2 175 2 40 - 55 3-4 Рыба
190 2 175 2 35 - 60 4-6 кусоч‐
Положе‐
ние про‐
тивня
Горячий воздух Время
(мин)
Темпера‐
тура (°C)
Положе‐
ние про‐
тивня
РУССКИЙ 21
Коммен‐
тарии
ков филе
9.4 Гриль
Предварительно разогрейте духовой
Установите максимальную
температуру.
шкаф в течение 3 минут.
Используйте четвертое положение
противня.
Продукты Количество Время (мин)
Штук Количество
(кг)
Вырезка 4 0.8 12 - 15 12 - 14
Бифштекс 4 0.6 10 - 12 6 - 8
Сосиски 8 - 12 - 15 10 - 12
Свиные отбивные 4 0.6 12 - 16 12 - 14
Цыпленок (разрезанный
пополам)
Шашлыки 4 - 10 - 15 10 - 12
Грудка цыпленка 4 0.4 12 - 15 12 - 14
Гамбургер 6 0.6 20 - 30 -
Рыбное филе 4 0.4 12 - 14 10 - 12
Поджаренные сэндвичи 4 - 6 - 5 - 7 -
Тосты 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3
2 1 30 - 35 25 - 30
Первая сто‐
рона
Вторая
сторона
9.5 Турбо-гриль
Используйте первое или второе
положение противня.
Говядина
Предварительно разогрейте духовой
шкаф.
Для вычисления времени жарки
умножьте приведенное в Таблице
ниже время на толщину филе,
измеренную в сантиметрах.
www.aeg.com22
Продукты Темпера‐
Ростбиф
или филе с
кровью
Ростбиф
или филе
средней
прожаренно‐
сти
Ростбиф
или филе,
хорошо про‐
жаренные
Свинина
Продукты Темпера‐
Плечо, шея,
окорок 1 кг 1,5 кг
Свиная от‐
бивная, сви‐
ные ребры‐
шки, 1 кг 1,5 кг
Мясной ру‐
лет 0,75 кг 1 кг
Свиные нож‐
ки (предва‐
рительно от‐
варенные),
0,75 кг - 1 кг
Телятина
Продукты Темпера‐
Жаркое из
телятины, 1
кг
Телячья
рулька, 1,5
кг - 2 кг
Время (мин)
тура (°C)
190 - 200 5 - 6
180 - 190 6 - 8
170 - 180 8 - 10
Время
тура (°C)
160 - 180 90 - 120
170 - 180 60 - 90
160 - 170 50 - 60
150 - 170 90 - 120
тура (°C)
160 - 180 90 - 120
160 - 180 120 - 150
(мин)
Время
(мин)
Баранина
Продукты Темпера‐
тура (°C)
Ножка яг‐
ненка, жаре‐
ный ягненок,
1 кг - 1,5 кг
Спинка ба‐
рашка 1 кг 1,5 кг
150 - 170 100 - 120
160 - 180 40 - 60
Птица
Продукты Темпера‐
тура (°C)
Птица, раз‐
деланная на
куски по 0,2
кг - 0,25 кг
Половинка
цыпленка,
0,4 кг - 0,5 кг
шт
Цыпленок,
пулярка 1 кг
- 1,5 кг
Утка, 1,5 кг 2 кг
Гусь, 3,5 кг 5 кг
Индейка, 2,5
кг - 3,5 кг
Индейка, 4
кг - 6 кг
200 - 220 30 - 50
190 - 210 35 - 50
190 - 210 50 - 70
180 - 200 80 - 100
160 - 180 120 - 180
160 - 180 120 - 150
140 - 160 150 - 240
Рыба (на пару)
Продукты Темпера‐
тура (°C)
Рыба, цели‐
ком, 1 кг 1,5 кг
210 - 220 40 - 60
Время
(мин)
Время
(мин)
Время
(мин)
9.6 Влажный горячий воздух
Для достижения
оптимальных результатов
воспользуйтесь
рекомендациями,
приведенными в таблице
ниже.
РУССКИЙ 23
Продукты Аксессуары Температура
(°C)
Хлеб/Булочки,
12 шт
Булочки, 9 шт эмалированный проти‐
Пицца, замо‐
рож., 0,35 кг
Швейц. рулет эмалированный проти‐
Шоколадный
торт
Суфле, 6 шт. керамические формочки
Бискв. осн. для
откр. пир.
Бисквитный
торт
Отварн. рыба,
0,3 кг
Рыба целиком,
0,2 кг
Рыбное филе,
0,3 кг
Отв. мясо, 0,25кгэмалированный проти‐
Шашлык, 0,5 кг эмалированный проти‐
Печенье, 16 шт эмалированный проти‐
эмалированный проти‐
вень или поддон
вень или поддон
решетка 180 2 45 - 55
вень или поддон
эмалированный проти‐
вень или поддон
на решетке
форма для осн. откр.
пир. на решетке
емкость для диетиче‐
ского приготовления на
решетке
эмалированный проти‐
вень или поддон
эмалированный проти‐
вень или поддон
сковорода для пиццы на
решетке
вень или поддон
вень или поддон
вень или поддон
175 3 40 - 50
180 2 35 - 45
170 2 30 - 40
170 2 45 - 50
190 3 45 - 55
180 2 35 - 45
170 2 35 - 50
180 2 35 - 45
180 3 25 - 35
170 3 30 - 40
180 3 35 - 45
180 3 40 - 50
150 2 30 - 45
Положе‐
ние про‐
тивня
Время (мин)
www.aeg.com24
Продукты Аксессуары Температура
(°C)
Минд. печенье,
20 шт
Маффины, 12
штук
Несладкие из‐
делия, 16 шт
Печенье из пе‐
сочного теста,
20 шт
Тарталетки, 8штэмалированный проти‐
Отварн. овощи,
0,4 кг
Вегетариан‐
ский омлет
Овощи, среди‐
земноморск.,
0,7 кг
эмалированный проти‐
вень или поддон
эмалированный проти‐
вень или поддон
эмалированный проти‐
вень или поддон
эмалированный проти‐
вень или поддон
вень или поддон
эмалированный проти‐
вень или поддон
сковорода для пиццы на
решетке
эмалированный проти‐
вень или поддон
180 2 45 - 55
170 2 30 - 40
170 2 35 - 45
150 2 40 - 50
170 2 30 - 40
180 2 35 - 45
180 3 35 - 45
180 4 35 - 45
9.7 Размораживание
Положе‐
ние про‐
тивня
Время (мин)
Продукты Количе‐
ство (кг)
Цыпленок 1.0 100 - 140 20 - 30 Выложите цыпленка в
Мясо 1.0 100 - 140 20 - 30 Перевернуть по истече‐
Мясо 0.5 90 - 120 20 - 30 Перевернуть по истече‐
Форель 1.50 25 - 35 10 - 15 -
Клубника 3.0 30 - 40 10 - 20 -
Сливочное
масло
2.5 30 - 40 10 - 15 -
Время раз‐
моражива‐
ния (мин)
Время остаточ‐
ного размора‐
живания (мин)
Комментарии
большую тарелку на пе‐
ревёрнутое блюдце. Пе‐
ревернуть по истечении
половины времени.
нии половины времени.
нии половины времени.
РУССКИЙ 25
Продукты Количе‐
ство (кг)
Сливки 2 x 2 80 - 100 10 - 15 Сливки также хорошо
Пирожные 1.4 60 60 -
9.8 Высушивание – Горячий воздух
• Выложить противень пергаментной
Время раз‐
моражива‐
ния (мин)
Время остаточ‐
ного размора‐
живания (мин)
Комментарии
взбиваются, если их не‐
много охладить.
истечении половины времени
подсушивания, открыть дверцу и
дать ему остыть в течение ночи для
завершения высушивания.
или пекарской бумагой.
• Для наилучших результатов
выключить духовой шкаф по
Овощи
Продукты Температура
(°C)
Фасоль 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Перец 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Овощи для су‐па60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Грибы 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4
Зелень 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4
Время (час) Положение противня
1 положение 2 положения
Фрукты
Продукты Температура
(°C)
Сливы 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Абрикосы 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Яблоки, дол‐
ьками
Груши 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4
60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Время (час) Положение противня
1 положение 2 положения
www.aeg.com26
9.9 Горячий воздух + Пар
Пироги и выпечка
Продукты Температу‐
ра (°C)
160 60 - 80 2 В форме для выпечки
Яблочный торт
1)
Открытые пироги 175 30 - 40 2 В форме для выпечки
Фруктовый кекс 160 80 - 90 2 В форме для выпечки
Бисквит 160 35 - 45 2 В форме для выпечки
Панеттоне
150 - 160 70 - 100 2 В форме для выпечки
(итальянский ро‐
ждественский
1)
кекс)
160 40 - 50 2 В форме для хлеба
Сливовый торт
1)
Мелкое печенье 150 - 160 25 - 30 3 (2 и 4) В эмалированном про‐
Печенье 150 20 - 35 3 (2 и 4) В эмалированном про‐
Сладкие булоч‐
1)
ки
Сдобные булоч‐
1)
ки
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.
180 - 200 12 - 20 2 В эмалированном про‐
180 15 - 20 3 (2 и 4) В эмалированном про‐
Время (мин) Положе‐
ние про‐
тивня
Комментарии
диаметром 20 см
диаметром 26 см
диаметром 26 см
диаметром 26 см
диаметром 20 см
тивне
тивне
тивне
тивне
Хлеб и пицца
Предварительно разогрейте духовой
шкаф в течение 10 минут.
Используйте эмалированный
противень.
Продукты Тем
пер‐
ату‐
ра
(°C)
Вр
ем
я
(м
ин
)
По‐
ло‐
же‐
ние
про
тив
ня
Белый хлеб, 2 х 0,5 кгшт180
190
45
60
2
Продукты Тем
пер‐
ату‐
ра
(°C)
Булочки, 6 - 8 шт, 0,5 кг 190
210
Пицца 200
220
Вр
ем
я
(м
ин
)
20
30
20
30
По‐
ло‐
же‐
ние
про
тив
ня
2 (2
и 4)
2
РУССКИЙ 27
Открытые пироги
Готовить в форме для выпечки.
Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐
тивня
С овощной начинкой 170 - 180 30 - 40 1
Лазанья 170 - 180 40 - 50 2
Картофельная Запеканка 160 - 170 50 - 60 1 (2 и 4)
Мясо
Используйте второе положение
противня.
Воспользуйтесь решеткой.
Продукты Тем
Жаркое из свинины 1 кг 180 90 -
Телятина, 1 кг 180 90 -
Ростбиф с кровью, 1 кг 210 45 -
Ростбиф средней прожарен‐
ности, 1 кг
Ростбиф хорошо прожарен‐
ный, 1 кг
Вр
пер
ем
ату‐
я
ра
(ми
(°C)
н)
110
110
50
200 55 -
65
190 65 -
75
Используйте второе положение
противня.
Продукты Те
Ножка ягненка, 1 кг 175110
Цыпленок, целиком 1 кг 20055 -
мп
ер
ату
ра
(°C
)
Вре
мя
(ми
н)
130
65
Продукты Те
мп
ер
ату
ра
(°C
)
Индейка, целиком, 4 кг 170180
Утка, целиком, 2 кг - 2,5 кг 17
0 18
0
Кролик, разрезанный на ку‐
ски
17
0 18
0
Используйте первое положение
противня.
Продукты Те
мп
ера
ту‐
ра
(°C)
Гусь, целиком, 3 кг 160
170
Рыба
Используйте второе положение
противня.
Вре
мя
(ми
н)
240
120
150
60 90
Вре
мя
(ми
н)
150
200
www.aeg.com28
Продукты Тем‐
пера‐
тура
(°C)
Форель, 3 - 4 рыбы, 1,5кг180 25 -
Тунец, 4 - 6 кусочков фи‐
ле, 1,2 кг
Хек 200 20 -
175 35 -
Разогрев паром
Разогрейте блюдо на тарелке.
Вре‐
мя
(мин
)
35
50
30
Продукты Тем‐
пера‐
тура
(°C)
Макаронные изделия и
соусы
Гарниры (например, рис,
картофель, макаронные
изделия)
Порционные блюда 130 10 -
Мясо 130 10 -
130 10 -
130 10 -
Предварительно разогрейте духовой
шкаф в течение 10 минут.
Овощи 130 10 -
Используйте второе положение
противня.
9.10 Приготовление в
Продукты Тем‐
пера‐
тура
(°C)
Запеканки 130 15 -
Овощи
Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐
Брокколи, соцветия 150 20 - 25 2
Баклажан 150 15 - 20 2
Цветная капуста,
соцветия
Помидоры 150 15 2
Белая спаржа 150 35 - 45 2
Зеленая спаржа 150 25 - 35 2
Цуккини, ломтики 150 20 - 25 2
Морковь 150 35 - 40 2
Фенхель 150 30 - 35 2
Кольраби 150 25 - 30 2
150 25 - 30 2
Вре‐
мя
(мин
)
25
емкости для приготовления
диетических блюд
Используйте функцию «Горячий
воздух + Пар».
тивня
Вре‐
мя
(мин
)
15
15
15
15
15
РУССКИЙ 29
Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐
тивня
Сладкий перец (по‐
лосками)
Сельдерей, ломти‐
ками
150 20 - 25 2
150 30 - 35 2
Мясо
Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐
тивня
Вар. ветчина 150 55 - 65 2
Отварная куриная
грудка
Жаркое из копченой
присоленной свини‐
ны «Касслер»
150 25 - 35 2
150 80 - 100 2
Рыба
Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐
тивня
Форель 150 25 - 30 2
Филе лосося 150 25 - 30 2
Гарниры
Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐
тивня
Рис 150 35 - 40 2
Картофель в мун‐
дире, средний
Вар. карт., четвер‐
тушки
Полента 150 40 - 45 2
150 50 - 60 2
150 35 - 45 2
9.11 Таблица «Термощуп для мяса»
Продукты Температура внутри
продукта (°C)
Жареная теля‐
тина
75 - 80
Продукты Температура внутри
продукта (°C)
Телячья ножка 85 - 90
Английский
ростбиф с кро‐
вью
45 - 50
www.aeg.com30
Продукты Температура внутри
продукта (°C)
Английский
ростбиф сред‐
ней прожарен‐
ности
Английский
ростбиф, хоро‐
шо прожарен‐
ный
Свиная лопатка 80 - 82
Свиная рулька 75 - 80
Продук‐тыФункция Аксес‐
Неболь‐
шой торт
Неболь‐
шой торт
Неболь‐
шой торт
Яблоч‐
ный пи‐
рог
Яблоч‐
ный пи‐
рог
Верхн/
нижн. на‐
грев
Горячий
воздух
Горячий
воздух
Верхн/
нижн. на‐
грев
Горячий
воздух
60 - 65
70 - 75
Поло‐
суары
Эмали‐
рован‐
ный про‐
тивень
Эмали‐
рован‐
ный про‐
тивень
Эмали‐
рован‐
ный про‐
тивень
Решетка 2 180 70 - 90 Используйте 2
Решетка 2 160 70 - 90 Используйте 2
жение
про‐
тивня
3 170 20 - 30 Поместите 20 шт
3 150 -
2 и 4 150 -
Продукты Температура внутри
продукта (°C)
Баранина 70 - 75
Цыпленок 98
Заяц 70 - 75
Форель / мор‐
ской лещ
Тунец / лосось 65 - 70
65 - 70
9.12 Информация для тестирующих организаций
Испытания согласно IEC 60350-1.
Тем‐
пера‐
тура
(°C)
160
160
Время (мин) Комментарии
мелкого печенья
на эмалирован‐
ный противень
20 - 35 Поместите 20 шт
мелкого печенья
на эмалирован‐
ный противень
20 - 35 Поместите 20 шт
мелкого печенья
на эмалирован‐
ный противень
формы (диамет‐
ром 20 см), раз‐
местив их по
диагонали.
формы (диамет‐
ром 20 см), раз‐
местив их по
диагонали.
РУССКИЙ 31
Продук‐тыФункция Аксес‐
суары
Нежир‐
ный бис‐
квит
Нежир‐
ный бис‐
Верхн/
нижн. на‐
грев
Горячий
воздух
Решетка 2 170 40 - 50 Используйте
Решетка 2 160 40 - 50 Используйте
квит
Нежир‐
ный бис‐
Горячий
воздух
Решетка 2 и 4 160 40 - 60 Используйте
квит
Песоч‐
ное пе‐
ченье
Горячий
воздух
Эмали‐
рован‐
ный про‐
тивень
Песоч‐
ное пе‐
ченье
Горячий
воздух
Эмали‐
рован‐
ный про‐
тивень
Песоч‐
ное пе‐
ченье
Верхн/
нижн. на‐
грев
Эмали‐
рован‐
ный про‐
тивень
Поло‐
Тем‐
жение
пера‐
про‐
тура
тивня
(°C)
3 140 -
150
2 и 4 140 -
150
3 140 -
150
Время (мин) Комментарии
форму для вы‐
печки (диамет‐
ром 26 см).
Предварительно
разогрейте духо‐
вой шкаф в тече‐
ние 10 минут.
форму для вы‐
печки (диамет‐
ром 26 см).
Предварительно
разогрейте духо‐
вой шкаф в тече‐
ние 10 минут.
форму для вы‐
печки (диамет‐
ром 26 см). Раз‐
мещенные по
диагонали.
Предварительно
разогрейте духо‐
вой шкаф в тече‐
ние 10 минут.
20 - 40 -
25 - 45 -
25 - 45 -
www.aeg.com32
Продук‐тыФункция Аксес‐
суары
Тосты
4-6 шт
Бургер с
говяди‐
ной
6 штук,
0,6 кг
Гриль Решетка 4 макс 2-3 минуты на
Гриль Решетка
и поддон
10. УХОД И ОЧИСТКА
ВНИМАНИЕ!
См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
10.1 Примечание относительно очистки
Переднюю часть духового шкафа
протирайте мягкой тканью, смоченной
в теплой воде с мягким моющим
средством.
Для очистки металлических
поверхностей используйте
специальное чистящее средство.
Камеру духового шкафа следует
очищать после каждого
использования. Накопление жира или
остатков других продуктов может
привести к возгоранию. При
приготовлении на сковороде гриль
этот риск увеличивается.
Поло‐
жение
про‐
тивня
4 макс 20 - 30 Поставьте ре‐
Тем‐
пера‐
тура
(°C)
Время (мин) Комментарии
Предварительно
одной сторо‐
не; 2-3 мину‐
ты на второй
стороне
разогрейте духо‐
вой шкаф в тече‐
ние 3 минут.
шетку на четвер‐
тый уровень и
поддон на третий
уровень духово‐
го шкафа. По ис‐
течении полови‐
ны времени при‐
готовления пере‐
верните продук‐
ты.
Предварительно
разогрейте духо‐
вой шкаф в тече‐
ние 3 минут.
После каждого использования все
аксессуары духового шкафа следует
очистить и просушить. Используйте
для этого мягкую тряпку, смоченную в
теплой воде с моющим средством. Не
мойте аксессуары в посудомоечной
машине.
Стойкие загрязнения удаляйте при
помощи специальных чистящих
средств для духовых шкафов.
Если у вас есть аксессуары с
антипригарным покрытием, для их
чистки не следует использовать
агрессивные чистящие средства,
предметы с острыми краями или
посудомоечную машину. Это может
привести к повреждению
антипригарного покрытия.
Внутри прибора или на стеклянных
панелях дверцы духового шкафа
может конденсироваться влага. Для
уменьшения конденсации прогрейте
духовой шкаф в течение 10 минут
перед началом приготовления.После
2
1
каждым использованием вытирайте
внутреннюю камеру от влаги.
10.2 Модели из нержавеющей стали или алюминия
Очистку дверцы духового шкафа
можно производить только влажной
тряпкой или губкой. Протрите ее
насухо мягкой тряпкой.
Никогда не используйте абразивные
средства, металлические губки или
средства, содержащие кислоты, т.к.
они могут повредить поверхность
духового шкафа. Выполняйте чистку
панели управления духового шкафа с
соблюдением аналогичных
предосторожностей.
10.3 Очистка уплотнения дверцы
Регулярно проверяйте состояние
уплотнения дверцы. Уплотнение
дверцы проходит по периметру рамки
камеры духового шкафа. В случае
повреждения уплотнения дверцы не
используйте духовой шкаф.
Обратитесь в авторизованный
сервисный центр.
Для очистки уплотнения дверцы
ознакомьтесь с общей информацией о
чистке прибора.
10.4 Снятие направляющих для противней
Для очистки камеры духового шкафа
извлеките направляющие для
противней.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
При извлечении
направляющих для
противней соблюдайте
осторожность.
1. Потяните переднюю часть
направляющей для противня в
сторону, противоположную
боковой стенке.
РУССКИЙ 33
2. Вытяните заднюю часть
направляющей из боковой стенки и
снимите ее.
Установите извлеченные аксессуары в
обратном порядке.
Удерживающие упоры на
телескопических
направляющих должны
быть обращены вперед.
10.5 Очистка резервуара для воды
ВНИМАНИЕ!
Не заливайте воду в
резервуар для воды во
время процесса очистки.
В ходе процесса очистки
некоторое количество
воды может вытечь из
входного отверстия для
пара в камеру духового
шкафа. Во избежание
попадания воды на дно
камеры духового шкафа
установите поддон на
уровне, находящемся
непосредственно под
входным отверстием для
пара.
С течением времени в духовом шкафе
может появиться накипь. Для
предотвращения образования накипи
необходимо периодически чистить
детали парогенератора духового
шкафа. После каждого процесса
www.aeg.com34
приготовления на пару сливайте воду
из резервуара.
Типы воды
• Мягкая вода - с малым
содержанием извести -
рекомендуемый тип. Он уменьшает
количество действий при мытье.
система снабжена очистителем или
устройством смягчения воды.
• Жесткая вода с высоким
содержанием солей – не
оказывает негативного влияния на
работу духового шкафа, но при ее
использовании необходимо чаще
производить очистку.
• Водопроводная вода – можно
использовать, если водопроводная
ТАБЛИЦА СОДЕРЖАНИЯ КАЛЬЦИЯ СОГЛАСНО ВОЗ (Всемирной организации
здравоохранения)
Содержание
кальция
0-60 мг/л 0 - 6 0 - 3 Мягкая 75 циклов – 2,5
60-120 мг/л 6 - 12 3 - 7 Средней жест‐
120-180 мг/л 12 - 18 8 - 10 Жесткая или
более 180 мг/л более 18 более 10 Очень жесткая 30 циклов – 1
Жест. воды Тип воды Выполнять
(градусы по
французскому
стандарту)
(градусы по
немецкому
стандарту)
кости
известковая
удаление на‐
кипи каждые
мес.
50 циклов – 2
мес.
40 циклов – 1.5
мес.
мес.
1. Залейте в бак 850 мл воды и
добавьте 50 мл столовых ложки
лимонной кислоты (пять чайных
ложек). Выключите духовой шкаф
и подождите примерно 60 минут.
2. Включите духовой шкаф и
выберите функцию Горячий воздух
+ Пар. Задайте температуру
230°C. Через 25 минут выключите
духовой шкаф и дайте ему остыть
в течение 15 минут.
3. Включите духовой шкаф и
выберите функцию Горячий воздух
+ Пар. Установите температуру
между 130°C и 230°C. Выключите
духовой шкаф через 10 минут.
Дайте прибору остыть, а затем слейте
содержимое резервуара. См. Раздел
«Слив воды из бака» в Главе
«Ежедневное использование».
4. Несколько раз сполосните
резервуар для воды и удалите
тряпкой оставшуюся внутри
духового шкафа накипь.
5. Промойте сливной шланг вручную
теплой водой с мылом. Во
избежание повреждений не
используйте кислоты, спреи и
аналогичные чистящие средства.
10.6 Снятие и установка дверцы
В дверце духового шкафа имеются
три стеклянные панели.Дверца
духового шкафа и внутренние
стеклянные панели снимаются для
чистки.
Если предварительно не
снять дверцу духового
шкафа, она может
захлопнуться при попытке
извлечь стеклянные
панели.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Не используйте духовой
шкаф без стеклянных
панелей.
1. Полностью откройте дверцу и
найдите петлю с правой стороны
дверцы.
2. Нажимайте на фиксатор, пока он
не поднимется вверх.
3. Удерживайте нажатый фиксатор
одной рукой. С помощью отвертки
другой рукой поднимите и
поверните рычажок правой петли.
РУССКИЙ 35
5.
Поднимите и поверните рычажок
левой петли.
4. Найдите петлю с левой стороны
дверцы.
6. Прикройте дверцу наполовину до
первого фиксируемого положения.
Затем вытяните дверцу вперед из
ее гнезда.
1
2
B
A B
A
B
www.aeg.com36
7. Положите дверцу на устойчивую
поверхность, подложив мягкую
ткань.
8. Возьмитесь за дверную планку (B)
на верхней кромке дверцы с двух
сторон и нажмите внутрь, чтобы
освободить защелку.
9. Чтобы снять дверную планку,
потяните ее вперед.
10. Берясь за верхний край каждой
стеклянной панели, осторожно
вытащите их по одной. Начинайте
с верхней панели. Убедитесь, что
стекло полностью выдвинуто из
направляющих.
11. Вымойте стеклянные панели водой
с мылом. Тщательно вытрите
стеклянные панели.
После окончания очистки установите
стеклянные панели и дверцу духового
шкафа. Выполните перечисленные
выше действия в обратной
последовательности.
Убедитесь, что стекла (А и В)
вставлены в правильном порядке.
Проверьте символы / надписи на
стеклянной панели; каждая стеклянная
панель имеет свою маркировку для
упрощения разборки и сборки.
Проверьте, чтобы средняя стеклянная
панель находилась в своих
направляющих.
10.7 Замена лампы
ВНИМАНИЕ!
Существует опасность
поражения электрическим
током.
Лампа может быть
горячей.
1. Выключите духовой шкаф.
Подождите, пока духовой шкаф не
остынет.
2. Отключите духовой шкаф от сети
электропитания.
3. Положите ткань на дно внутренней
камеры.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Всегда держите
галогеновую лампу в
перчатках или тканью,
чтобы не оставить на
лампе жировые следы,
которые могут выгореть и
оставить пятна.
Задняя лампа
1. Чтобы снять плафон, поверните
его.
РУССКИЙ 37
2. Очистите стеклянный плафон от
грязи.
3. Замените лампу освещения
духового шкафа на аналогичную, с
жаростойкостью 300°C.
4. Установите плафон.
11. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ
ВНИМАНИЕ!
См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
11.1 Что делать, если...
Неисправность Возможная причина Решение
Духовой шкаф не нагре‐
вается.
Духовой шкаф не нагре‐
вается.
Духовой шкаф не нагре‐
вается.
Духовой шкаф не нагре‐
вается.
Лампа не горит. Лампа перегорела. Замените лампу освеще‐
На дисплее отображается
код «F11».
Пар и конденсат ос‐
аждаются на продуктах и
внутри камеры духового
шкафа.
Вода внутри духового шка‐
фа.
Духовой шкаф выключен. Включите духовой шкаф.
Не установлено текущее
время.
Не заданы необходимые
установки.
Сработал предохранитель. Проверьте, не является ли
Штекер термощупа не
вставлен в свое гнездо на‐
длежащим образом.
Блюда находились в духо‐
вом шкафу слишком долго.
Слишком много воды в ре‐
зервуаре.
Установите часы.
Убедитесь, что настройки
выбраны верно.
предохранитель причиной
неисправности. Если пред‐
охранитель срабатывает
повторно снова и снова,
обратитесь к квалифици‐
рованному электрику.
ния.
Вставьте штекер термощу‐
па в гнездо до упора.
По окончании процесса
приготовления не оста‐
вляйте блюда в духовом
шкафу дольше, чем на
15-20 минут.
Выключите прибор и вы‐
трите воду тряпкой или
губкой.
www.aeg.com38
Неисправность Возможная причина Решение
Индикатор «Резервуар по‐
лон» не горит.
Горит индикатор «Резер‐
вуар пуст» .
Духовой шкаф не работает
в режиме «Пар».
Духовой шкаф не работает
в режиме «Пар».
Для удаления воды из ре‐
зервуара для воды тре‐
буется более трех минут,
или из входного отверстия
для пара вытекает вода.
В резервуаре для воды не‐
достаточно воды.
В резервуаре отсутствует
вода.
Отверстие забито накипью. Проверьте, не засорено ли
В резервуаре отсутствует
вода.
В духовом шкафу имеются
отложения накипи.
Наливайте в резервуар во‐
ду до тех пор, пока не заго‐
рится индикатор. Если из
духового шкафа начинает
выливаться вода, а инди‐
катор по-прежнему не го‐
рит, обратитесь к квалифи‐
цированному специалисту
сервисного центра.
Заполните резервуар во‐
дой. Если индикатор попрежнему горит, обрат‐
итесь к квалифицирован‐
ному специалисту сервис‐
ного центра.
входное отверстие для па‐
ра. Удалите накипь.
Заполните резервуар во‐
дой.
Произведите очистку ре‐
зервуара для воды. См.
Главу «Очистка резервуа‐
ра для воды».
11.2 Информация для обращения в сервис-центр
Если самостоятельно справиться с
проблемой не удается, обращайтесь в
магазин или в авторизованный
данными. Табличка с техническими
данными находится на передней
рамке камеры духового шкафа. Не
удаляйте табличку с техническими
данными из внутренней камеры
духового шкафа.
сервисный центр.
Данные для сервисных центров
находятся на табличке с техническими
Рекомендуем записать их здесь:
Модель (MOD.) .........................................
Код изделия (PNC) .........................................
Серийный номер (S.N.) .........................................
12. УСТАНОВКА
18
594
589
471
4
114
21546
560
595
+-1
min. 550
20
600
min. 560
3
5
80
33
200200
100
60
520
min. 1200
min. 550
20
595
+-1
18
590
min. 560
594
589
471
4
114
21546
560
3
5
min. 1200
70
33
200200
100
60
520
ВНИМАНИЕ!
См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
12.1 Встраивание
РУССКИЙ 39
A
B
www.aeg.com40
12.2 Крепление прибора к мебели
12.3 Электрическое подключение
Производитель не несет
ответственности при
несоблюдении мер
предосторожности,
приведенных в Главах,
содержащих Сведения по
технике безопасности.
В комплект поставки данного прибора
входит только сетевой кабель.
12.4 Сетевой кабель
Типы кабелей, пригодные для
установки или замены:
H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05
VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F
При выборе сечения кабеля
используйте значение полной
мощности (см. табличку с
техническими данными). Также можно
воспользоваться Таблицей:
Полная мощ‐
ность (Вт)
максимум 1380 3 x 0.75
максимум 2300 3 x 1
максимум 3680 3 x 1.5
Провод заземления (желто-зеленого
цвета) должен быть на 2 cм длиннее
проводов фазы и нейтрали (синий и
коричневый провода).
Сечение сетевого
кабеля (мм²)
13. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
13.1 Технические данные
Напряжение 220 - 240 В
Частота 50 / 60 Гц
14. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ
14.1 Экономия электроэнергии
Данный духовой шкаф
оснащен несколькими
функциями,
позволяющими экономить
электроэнергию во время
приготовления.
Общие рекомендации
Позаботьтесь о том, чтобы дверца во
время работы духового шкафа была
плотно закрыта. Во время
приготовления не открывайте дверцу
слишком часто. Следите за чистотой
уплотнителя дверцы и за тем, чтобы
он был как следует закреплен на
своем месте.
Для повышения энергосбережения
используйте металлическую посуду.
Если это возможно, не разогревайте
духовой шкаф перед помещением в
него продуктов.
РУССКИЙ 41
Если длительность приготовления
превышает 30 минут, уменьшите
температуру духового шкафа до
минимальной за 3-10 минут до
окончания приготовления в
зависимости от продолжительности
приготовления. Приготовление
продолжится благодаря остаточному
теплу внутри духового шкафа.
Используйте остаточное тепло для
разогрева других блюд.
Во время приготовления нескольких
используется вентилятор, чтобы
сберечь электроэнергию.
Сохранение продуктов теплыми
Для использования остаточного тепла
для сохранения пищи в теплом
состоянии выбирайте максимально
низкое значение температуры и
сохраняйте блюдо в тепле.
Влажный горячий воздух
Данная функция специально
разработана для обеспечения
экономии электроэнергии.
блюд за раз сводите перерывы между
выпечкой/жаркой к минимуму.
Приготовление с использованием
вентилятора
По возможности выбирайте функции
приготовления, в которых
15. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
Материалы с символом следует
сдавать на переработку. Положите
упаковку в соответствующие
контейнеры для сбора вторичного
сырья. Принимая участие в
переработке старого электробытового
оборудования, Вы помогаете
защитить окружающую среду и
здоровье человека. Не выбрасывайте
вместе с бытовыми отходами бытовую
технику, помеченную символом .
Доставьте изделие на местное
предприятие по переработке
вторичного сырья или обратитесь в
свое муниципальное управление.
Класс энергетической эффективности в Российской Федерации: A
Дата производства данного изделия указана в серийном
номере, где первая цифра номера соответствует последней
цифре года производства, вторая и третья цифры –
порядковому номеру недели. Например, серийный номер
73012345 означает, что изделие произведено на тридцатой
неделе 2017 года.
Изготовитель: Electrolux Appliances AB, St. Göransgatan 143,
105 45 Stockholm, Швеция
Импортёр и уполномоченная изготовителем организация:
ООО ”Электролюкс Рус”, Кожевнический проезд 1, 115114,
Москва, тел.: 8-800-200-3589
Изготовлено в Италии
*
www.aeg.com42
РУССКИЙ 43
www.aeg.com/shop
867347493-A-152018
Loading...