AEG BS8831470M User Manual [fi]

PRO COMBI
BS8831470M
BS8831472M

KÄYTTÖOHJE

FI

www.aeg.com

2

SISÄLTÖ

1. TURVALLISUUSTIEDOT.....................................................................................................3

2. TURVALLISUUSOHJEET....................................................................................................4

3. LAITTEEN KUVAUS............................................................................................................7

4. KÄYTTÖPANEELI...............................................................................................................8

5. KÄYTTÖÖNOTTO...........................................................................................................10

6. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ................................................................................................. 11

7. KELLOTOIMINNOT.........................................................................................................21

8. AUTOMAATTISET OHJELMAT......................................................................................22

9. LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN..............................................................................23

10. LISÄTOIMINNOT...........................................................................................................25

11. VIHJEITÄ JA NEUVOJA................................................................................................27

12. HOITO JA PUHDISTUS.................................................................................................49

13. VIANMÄÄRITYS.............................................................................................................53

14. ENERGIATEHOKKUUS................................................................................................. 55

TÄYDELLISTEN TULOSTEN SAAVUTTAMISEKSI

Kiitämme teitä tämän AEG-tuotteen valitsemisesta. Olemme kehittäneet tämän
tuotteen tarjotaksemme teille huipputason suorituskyvyn moneksi vuodeksi. Laitteen
innovatiiviset teknologiat tekevät elämästänne yksinkertaisempaa – kyseisiä
ominaisuuksia ei välttämättä löydy tavallisista laitteista. Käyttäkää muutama minuutti
lukemiseen, jotta voitte hyödyntää laitteen ominaisuudet parhaalla mahdollisella
tavalla.

Vieraile verkkosivullamme:

Saadaksesi käyttöön liittyviä neuvoja, esitteitä, vianmääritysohjeita ja huolto­ohjeita:

www.aeg.com/webselfservice

Tuotteen rekisteröimiseksi parempaa huoltoa varten:

www.registeraeg.com

Ostaaksesi laitteesi lisävarusteita, kulutusosia ja alkuperäisiä varaosia:

www.aeg.com/shop

ASIAKASPALVELU JA HUOLTO

Suosittelemme alkuperäisten varaosien käyttöä.
Pidä seuraavat tiedot saatavilla ottaessasi yhteyttä valtuutettuun
huoltoliikkeeseemme. Malli, tuotenumero, sarjanumero.
Kyseiset tiedot löytyvät laitteen arvokilvestä.

Varoitukset/huomautukset ja turvallisuusohjeet
Yleisohjeet ja vinkit
Ympäristönsuojelu

Oikeus muutoksiin pidätetään.

1. TURVALLISUUSTIEDOT

Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen
asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta
henkilövahingoista tai vahingoista, jotka aiheutuvat
virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Säilytä ohjeita
aina varmassa ja helppopääsyisessä paikassa tulevia
käyttökertoja varten.

1.1 Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus

• Vähintään 8 vuotta täyttäneet lapset ja sellaiset

henkilöt, joiden fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt
eivät ole tähän riittäviä tai joilla ei ole laitteen
tuntemusta tai kokemusta sen käytöstä, saavat käyttää
tätä laitetta ainoastaan silloin, kun heidän
turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo ja ohjaa
heitä käyttämään laitetta turvallisesti ja ymmärtämään
sen käyttöön liittyvät vaarat.

• Älä anna lasten leikkiä laitteella.

• Kaikki pakkaukset tulee pitää lasten ulottumattomissa

ja hävittää asianmukaisesti.

• Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen luota silloin,

kun se on toiminnassa tai se jäähtyy. Laitteen
kosketettavissa olevat osat ovat kuumia.

• Jos laitteessa on lapsilukko, se tulee kytkeä päälle.

• Lapset eivät saa puhdistaa laitetta tai suorittaa

laitteeseen käyttäjän huoltotoimenpiteitä.

• 3-vuotiaat ja sitä nuoremmat lapset tulee pitää

kaukana tästä laitteesta aina sen ollessa toiminnassa.

SUOMI

3

Yleiset turvallisuusohjeet

1.2

• Asennuksen ja johdon vaihtamisen saa suorittaa vain

ammattitaitoinen henkilö.

• VAROITUS: Laite ja näkyvissä olevat osat kuumenevat

käytön aikana. Varo koskettamasta uunin
lämmitysvastuksia. Alle 8-vuotiaat lapset tulee pitää
kaukana laitteesta, ellei heitä valvota jatkuvasti.

4

www.aeg.com

• Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet lisävarusteita tai

uunivuokia.

• Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitat

huoltotoimenpiteet.

• Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois

päältä. Näin vältät mahdollisen sähköiskun.

• Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria.

• Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia

lasiluukun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa
pintaa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin
särkyminen.

• Jos virtajohto vaurioituu, sen saa sähkövaaran

välttämiseksi vaihtaa vain valmistaja, valtuutettu
huoltoliike tai vastaava ammattitaitoinen henkilö.

• Poista kannatinkiskot vetämällä ensin kannatinkiskon

etuosasta ja sen jälkeen takaosa irti sivuseinistä.
Kiinnitä uunipeltien kannatinkiskot takaisin paikalleen
suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa
järjestyksessä.

• Käytä ainoastaan tähän laitteeseen suositeltua

paistolämpömittaria.

2.

TURVALLISUUSOHJEET

2.1 Asennus

VAROITUS!

Asennuksen saa suorittaa
vain ammattitaitoinen
henkilö.

• Poista kaikki pakkausmateriaalit.

• Vaurioitunutta laitetta ei saa asentaa
tai käyttää.

• Noudata koneen mukana toimitettuja
ohjeita.

• Siirrä laitetta aina varoen, sillä se on
raskas. Käytä aina suojakäsineitä ja
suojaavia jalkineita.

• Älä koskaan vedä laitetta sen kahvasta
kiinni pitäen.

• Noudata mainittuja
vähimmäisetäisyyksiä muihin laitteisiin
ja kalusteisiin.

• Varmista, että laite asennetaan
turvallisten rakenteiden alapuolelle ja
lähelle.

• Laitteen sivujen on oltava saman
korkuisten laitteiden tai kalusteiden
lähellä.

2.2 Sähköliitäntä

VAROITUS!

Tulipalo- ja sähköiskuvaara.

• Kaikki sähkökytkennät tulee jättää
asiantuntevan sähköasentajan
vastuulle.

• Laite on kytkettävä maadoitettuun
pistorasiaan.

• Varmista, että arvokilven sähkötiedot
vastaavat kotitalouden sähköverkon
arvoja. Ota muussa tapauksessa
yhteyttä sähköasentajaan.

SUOMI

5

• Kytke pistoke maadoitettuun
pistorasiaan.

• Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja.

• Varmista, ettei pistoke ja virtajohto
vaurioidu. Jos virtajohto joudutaan
vaihtamaan, vaihdon saa suorittaa
vain valtuutettu huoltoliike.

• Älä anna virtajohtojen koskettaa
laitteen luukkuun tai päästä niitä sen
lähelle, varsinkaan luukun ollessa
kuuma.

• Jännitteenalaisten ja eristettyjen osien
iskusuojat tulee asentaa niin, ettei
niiden irrotus onnistu ilman työkaluja.

• Kytke pistoke pistorasiaan vasta
asennuksen jälkeen. Varmista, että
laitteen verkkovirtakytkentä on
ulottuvilla laitteen asennuksen
jälkeen.

• Jos pistoke on löysästi kiinni
virtajohdossa, älä kiinnitä sitä
pistorasiaan.

• Älä vedä virtajohdosta pistoketta
irrottaessasi. Vedä aina pistokkeesta.

• Käytä vain asianmukaisia
eristyslaitteita: suojakytkimet,
sulakkeet (ruuvattavat sulakkeet on
irrotettava kannasta), vikavirtakytkimet
ja kontaktorit.

• Sähköasennuksessa on oltava erotin,
joka mahdollistaa laitteen irrottamisen
sähköverkosta kaikista navoista.
Erottimen kontaktiaukon leveys on
oltava vähintään 3 mm.

• Tämä kodinkone vastaa Euroopan
yhteisön direktiivejä.

2.3 Käyttö

VAROITUS!

Henkilövahinkojen,
palovammojen ja
sähköiskujen tai räjähdyksen
vaara.

• Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan
kotitalouskäyttöön.

• Älä muuta laitteen teknisiä
ominaisuuksia.

• Varmista, ettei tuuletusaukoissa ole
esteitä.

• Älä jätä laitetta ilman valvontaa
toiminnan aikana.

• Kytke laite pois toiminnasta jokaisen
käyttökerran jälkeen.

• Avaa laitteen luukku varoen laitteen
ollessa toiminnassa. Laitteesta voi
tulla kuumaa ilmaa.

• Älä käytä laitetta märillä käsillä tai kun
se on kosketuksissa veteen.

• Älä paina avointa uunin luukkua.

• Älä käytä laitetta työtasona tai
säilytystasona.

• Avaa laitteen luukku varoen. Alkoholia
sisältävät aineet voivat kehittää
helposti syttyvän alkoholin ja ilman
seoksen.

• Älä anna kipinöiden tai avotulen
päästä laitteeseen avatessasi luukkua.

• Älä aseta laitteeseen, sen lähelle tai
päälle syttyviä tuotteita tai syttyviin
tuotteisiin kostutettuja esineitä.

VAROITUS!

Laite voi muutoin vaurioitua.

• Emalipinnan vaurioitumisen tai
värimuutoksien estäminen:

– Älä aseta uunivuokia tai muita

esineitä suoraan laitteen pohjalle.

– Älä aseta alumiinifoliota suoraan

laitteen pohjalle.

– Älä aseta vettä suoraan kuumaan

laitteeseen.

– älä säilytä kosteita astioita tai

ruokia laitteessa sen käytön
jälkeen.

– Ole varovainen, kun irrotat tai

kiinnität lisävarusteita.

• Emalipintojen värimuutokset eivät
vaikuta laitteen toimintaan.

• Käytä korkeareunaista uunivuokaa
kosteiden leivonnaisten
paistamisessa. Hedelmä- ja
marjamehut voivat jättää pysyviä
jälkiä.

• Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan
ruoanlaittoon. Sitä ei saa käyttää
muihin tarkoituksiin, esimerkiksi
huoneen lämmittämiseen.

• Pidä uunin luukku aina kiinni
ruoanvalmistuksen aikana.

• Jos laite asennetaan kalusteen
paneelin (esim. oven) taakse, ovea ei
saa koskaan sulkea laitteen ollessa
toiminnassa. Lämpöä tai kosteutta voi
kertyä suljetun kalusteen paneelin
taakse ja se laite, kotelointi tai lattia
voi sen seurauksena vaurioitua. Älä
sulje kalusteen paneelia ennen kuin

6

www.aeg.com

laite on jäähtynyt kokonaan käytön
jälkeen.

2.4 Höyrytoiminto

VAROITUS!

Siitä voi aiheutua
palovammoja tai laite voi
vaurioitua.

• Laitteesta tuleva höyry voi aiheuttaa
palovammoja:

– Avaa laitteen luukku varoen

toiminnon ollessa toiminnassa.
Höyry saattaa tällöin päästä ulos.

– Avaa laitteen luukku varoen

höyrytoiminnon käytön jälkeen.

2.5 Hoito ja puhdistus

VAROITUS!

Ne voivat aiheuttaa
henkilövahinkoja, tulipaloja
tai laitteen vaurioitumisen.

• Kytke laite pois toiminnasta ja irrota
pistoke pistorasiasta ennen
ylläpitotoimien aloittamista.

• Tarkista, että laite on kylmä. Vaarana
on lasilevyjen rikkoutuminen.

• Vaihda välittömästi vaurioituneet
luukun lasipaneelit. Ota yhteyttä
valtuutettuun huoltopalveluun.

• Puhdista laite säännöllisesti, jotta
pintamateriaali ei vaurioidu.

• Puhdista laite kostealla pehmeällä
liinalla. Käytä vain mietoja
puhdistusaineita. Älä käytä
hankausainetta, hankaavia
pesulappuja, liuottimia tai
metalliesineitä.

• Jos käytät uuninpuhdistussuihketta,
noudata tuotepakkauksessa olevia
turvallisuusohjeita.

• Älä puhdista katalyyttistä emalia (jos
olemassa) pesuaineella.

2.6 Sisävalo

• Käytä ainoastaan kodinkoneisiin
tarkoitettuja hehkulamppuja tai
halogeenilamppua. Älä käytä sitä
rakennuksen valaisemiseen.

VAROITUS!

Sähköiskun vaara.

• Ennen lampun vaihtamista laite on
irrotettava pistorasiasta.

• Käytä ainoastaan ominaisuuksiltaan
samanlaisia lamppuja.

2.7 Hävittäminen

VAROITUS!

Henkilövahinko- tai
tukehtumisvaara.

• Irrota pistoke pistorasiasta.

• Leikkaa virtajohto laitteen läheltä ja
hävitä se.

• Poista luukun lukitus, jotta lapset ja
eläimet eivät voisi jäädä kiinni laitteen
sisälle.

2.8 Huolto

• Kun laite on korjattava, ota yhteyttä
valtuutettuun huoltopalveluun.

• Käytä vain alkuperäisiä varaosia.

3. LAITTEEN KUVAUS

21

10

9

5

4

3

2

1

5

4

6

7

8

3

3.1 Laitteen osat

Käyttöpaneeli

1

Elektroninen ohjelmointilaite

2

Vesilokero

3

Paistolämpömittarin pistorasia

4

Lämpövastus

5

Valo

6

Puhallin

7

Kalkinpoistoputken ulostulo

8

Irrotettava kannatinkisko

9

Kannatintasot

10

SUOMI

7

3.2 Lisävarusteet

Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai
rasvankeruuastiana.

Ritilä

Paistolämpömittari

Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien
ja paistien alustana.

Leivinpelti

Kakkuja ja pikkuleipiä varten.

Osoittaa ruoan kypsyyden.

Teleskooppikannattimet

Ritilöitä ja leivinpeltiä varten.

Grilli / uunipannu

21 3 4 5 76 8 9 10 11

www.aeg.com8

Höyrysetti

4. KÄYTTÖPANEELI

4.1 Elektroninen ohjelmointilaite

Laitetta käytetään kosketuspainikkeilla.

Koske­tuspaini­ke

1

2

Toiminto Kuvaus

- Näyttö Näyttää laitteen asetukset.

PÄÄLLE / POIS Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä.

Tavallinen ja rei'itetty uunipelti.
Höyrysetti poistaa kondensoituvan veden

ruoasta höyrytoiminnon aikana. Käytä sitä
sellaisen ruoan valmistamiseen, joka ei
saa olla vedessä kypsymisen aikana
(esim. vihannekset, kalapalat, kanan
rintapala). Setti ei sovi elintarvikkeille,
joiden tulee kypsyä vedessä (esim. riisi,
maissipuuro, pasta).

Uunitoiminnot tai
VarioGuide

3

4

5

Suosikit Suosikkiohjelmien tallentaminen ja valitseminen.

Lämpötilan valit­seminen

Valitse uunitoiminto tai valikko koskettamalla kos­ketuspainiketta: VarioGuide. Valitse eri valikot kos­kettamalla kosketuspainiketta uudelleen: Uunitoi­minnot, VarioGuide. Kytke valo päälle ja pois pääl­tä koskettamalla kosketuspainiketta 3 sekunnin
ajan. Valo voidaan kytkeä päälle, vaikka laite olisi
kytketty pois toiminnasta.

Lämpötilan asettaminen tai laitteen nykyisen läm­pötilan tarkistaminen. Kosketa painiketta 3 sekun­nin ajan kytkeäksesi toimintaan ja pois toiminnasta
toiminnon: Pikakuumennus.

A

DE

B C

SUOMI 9

Koske­tuspaini­ke

6

7

8

9

10

11

4.2 Näyttö

Toiminto Kuvaus

Alanuolipainike Alaspäin liikkuminen valikossa.

Ylänuolipainike Ylöspäin liikkuminen valikossa.

OK Valinnan tai asetuksen vahvistaminen.

Takaisin-painike Siirtyminen yhden tason verran takaisinpäin vali-

kossa. Avaa päävalikko koskettamalla kosketuspai­niketta 3 sekunnin ajan.

Aika- ja lisätoimin­not

Hälytinajastin Kun haluat asettaa toiminnon: Hälytinajastin.

Eri toimintojen asettaminen. Kosketa kosketuspai­niketta uunitoiminnon ollessa käynnissä asettaak­sesi ajastimen tai toiminnot: Painikelukitus, Suosi­kit, Valmista Ja Pidä,Turvaohjelma. Voit myös
muuttaa paistolämpömittarin asetuksia.

A. Uunitoiminto
B. Kellonaika
C. Kuumennuksen osoitin
D. Lämpötila
E. Toiminnon kesto tai päättymisaika

Muut näytön merkkivalot:

Symboli Toiminto

Hälytinajastin Toiminto on toiminnassa.

Kellonaika Näytössä näkyy kellonaika.

Kestoaika Vaadittu keittoaika näkyy näytössä.

Lopetus Keittotoiminnon päättymisaika näkyy

näytössä.

Lämpötila Lämpötila näkyy näytössä.

www.aeg.com10

Symboli Toiminto

Aikanäyttö Uunitoiminnon toiminta-aika näkyy

näytössä. Nollaa aika painamalla paini­ketta ja samanaikaisesti.

Ajan laskenta Laite laskee kypsennysajan.

Kuumennuksen osoitin Näytössä näkyy laitteen lämpötila.

Pikakuumentumisen
Merkkivalo

Painoautomatiikka Näytöstä näkyy, että automaattinen

Valmista Ja Pidä Toiminto on käytössä.

5. KÄYTTÖÖNOTTO

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat
luvut.

5.1 Uuden laitteen puhdistaminen

Poista kaikki lisävarusteet ja irrotettavat
uunipeltien kannatinkiskot laitteesta.

Lue ohjeet kohdasta "Hoito
ja puhdistus".

Puhdista laite ja lisävarusteet ennen
ensimmäistä käyttökertaa.
Aseta varusteet ja irrotettavat
kannattimet takaisin alkuperäiseen
asentoon.

Toiminto on käytössä. Vähentää kuu­mennusaikaa.

painojärjestelmä on toiminnassa tai et­tä painoa voidaan muuttaa.

on asetettava kieli, näytön kontrasti,
näytön kirkkaus ja kellonaika.

1. Aseta arvo painamalla painiketta

tai .

2. Vahvista -painikkeella.

5.3 Veden kovuustason

asettaminen

Kun laite kytketään verkkovirtaan, sinun
on asetettava veden kovuustaso.

Alla olevassa taulukossa on esitetty
veden kovuustaso vastaavilla
kalkkijäämillä (mmol/l) ja veden laadulla.

5.2 Ensimmäinen kytkentä

Kun kytket laitteen sähköverkkoon tai
sähkökatkos on tapahtunut, laitteeseen

Veden kovuus Kalkkijäämät

Luokka dH

1 0 - 7 0 - 1,3 0 - 50 Pehmeä

(mmol/l)

Kalkkijäämät (mg/l) Veden luoki-

tus

SUOMI 11

Veden kovuus Kalkkijäämät

Luokka dH

2 7 - 14 1,3 - 2,5 50 - 100 Kohtalaisen

3 14 - 21 2,5 - 3,8 100 - 150 Kova

4 yli 21 yli 3,8 yli 150 Erittäin kova

(mmol/l)

Kalkkijäämät (mg/l) Veden luoki-

tus

kova

Kun veden kovuus ylittää taulukon arvot,
täytä vesilokero pullovedellä.

1. Ota esille uunin höyrysetin mukana

toimitettu nelivärinen liuska.

2. Aseta kaikki liuskan reagointialueet

veteen noin yhden sekunnin ajaksi.

Testiliuska Veden kovuus

2

3

Älä aseta liuskaa juoksevaan veteen!

3. Ravista liuskaa poistaaksesi

4

ylimääräisen veden.

4. Tarkista veden kovuus yhden

minuutin kuluttua alla olevan
taulukon avulla.
Reagointialueiden värit muuttuvat
edelleen yhden minuutin jälkeen.
Jätä tämä huomioimatta
mittauksessa.

5. Aseta veden kovuus valikossa:

Perusasetukset.

Testiliuska Veden kovuus

1

Taulukon mustat neliöt vastaavat
testiliuskan punaisia neliöitä.

Veden kovuustasoa voidaan muuttaa
valikossa: Perusasetukset / Veden
kovuus.

Veden kovuustasoa ei tarvitse asettaa
uudelleen sähkökatkoksen jälkeen.

6. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat
luvut.

6.1 Valikoiden selaaminen

1. Kytke laite toimintaan.

2. Valitse valikkovalinta painamalla

tai .

3. Paina siirtyäksesi alavalikkoon tai

vahvistaaksesi asetuksen.

Voit aina palata takaisin
päävalikkoon painikkeella

.

www.aeg.com12

6.2 Valikoiden yleiskuvaus

Päävalikko

Sym­boli

Alavalikot toiminnoille: Perusasetukset

Sym­boli

Valikkovalinta Käyttötarkoitus

Uunitoiminnot Sisältää uunitoimintojen luettelon.

Reseptit Sisältää automaattisten ohjelmien luettelon.

Suosikit Sisältää luettelon käyttäjän luomista suosikkiohjel-

Puhdistus Sisältää puhdistusohjelmien luettelon.

Perusasetukset Käytetään muiden asetuksien asettamiseen.

Ekstrat Sisältää uunin lisätoimintojen luettelon.

VarioGuide Sisältää uuniasetuksien suositukset erilaisiin ruo-

Alavalikko Kuvaus

Aseta kellonaika Asettaa kellonajan kelloon.

mista.

kiin. Valitse ruokalaji ja aloita ruoanlaitto. Lämpö­tila ja aika ovat ainoastaan viitteellisiä paremman
lopputuloksen saavuttamiseksi ja ne ovat säädet­tävissä. Lämpötila ja paistoaika riippuvat reseptis­tä sekä käytettyjen ainesten laadusta ja määrästä.

Aikanäyttö Kun virta on kytketty laitteeseen, näytössä näkyy

aika, jolloin laite sammutetaan.

Pikakuumennus Kun toiminto on päällä, toiminto vähentää kuu-

mennusaikaa.

Turvaohjelma Toiminnon asettaminen ja sen käynnistäminen

myöhemmin painamalla jotakin käyttöpaneelin
symbolia.

Valmista Ja Pidä Pitää ruoan lämpimänä 30 minuuttia sen jälkeen

kun toiminto on päättynyt.

Ajan Lisääminen Ottaa käyttöön ja poistaa käytöstä ajan lisäystoi-

minnon.

Näytön Kontrasti Säätää näytön kontrastin asteittain.

Näytön Kirkkaus Säätää näytön kirkkauden asteittain.

Valitse Kieli Asettaa näytön kielen.

SUOMI 13

Sym­boli

Alavalikko Kuvaus

Äänenvoimakkuus Säätää painikkeiden ja äänimerkkien äänenvoi-

makkuuden asteittain.

Painikeäänet Ota käyttöön ja poista käytöstä kosketuspainikkei-

den äänet. Virtakytkimen ääntä ei voida kytkeä
pois päältä.

Hälytysäänet Ottaa käyttöön ja poistaa käytöstä hälytysäänet.

Veden kovuus Asettaa veden kovuuden tason (1 - 4).

Muistutus Puhdistamisesta Muistuttaa laitteen puhdistustarpeesta.

Esittelytila Aktivointi-/deaktivointikoodi: 2468

Huolto Näyttää ohjelmistoversion ja mallin.

Tehdasasetukset Palauttaa kaikki tehdasasetukset.

6.3 Alavalikot toiminnoille: Puhdistus

Symboli Valikkovalinta Kuvaus

Säiliön Tyhjennys Jäljellä olevan veden poistaminen vesiloke-

rosta höyrytoimintojen käytön jälkeen.

Höyrypuhdistus Plus Vaikean lian puhdistaminen uunin puhdis-

tusainetta käyttämällä.

Höyrypuhdistus Laitteen puhdistaminen, kun uuni on vähän

likainen ja jäämät eivät ole palaneet useam­paan kertaan.

Kalkinpoisto Kalkkijäämien poistaminen höyrynkehitti-

men putkistosta.

Huuhtelu Höyrynkehittimen putkiston huuhteleminen

ja puhdistaminen höyrytoimintojen tiheän
käytön jälkeen.

6.4 Uunitoiminnot

Uunitoiminto Käyttötarkoitus

Kiertoilma Korkeintaan kahdella kannatintasolla kypsentämi-

nen samanaikaisesti ja ruokien kuivaus.Aseta läm­pötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin toiminnossa:
Ylä + alalämpö.

www.aeg.com14

Uunitoiminto Käyttötarkoitus

Pizzatoiminto Voimakkaamman ruskistuksen tai rapean pohjan

vaativien ruokien paistaminen yhdellä kannatinta­solla. Säädä lämpötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi
kuin toiminnossa: Ylä + alalämpö.

Matalalämpö Mureiden ja mehukkaiden paistien paistaminen.

Ylä + alalämpö Ruokien ja leivonnaisten paistaminen yhdellä ta-

solla.

Pakasteet Pakasteruokien, kuten ranskalaisten, lohkoperu-

noiden, rapeiden kevätkääryleiden valmistaminen.

Gratinointi Suurikokoisten luita sisältävien lihapalojen tai lin-

tupaistien paistaminen yhdellä tasolla. Gratinointi
ja ruskistus.

Grilli Matalien ruokien grillaus ja leivän paahtaminen.

Maksigrilli Matalien suurien ruokamäärien grillaus sekä leivän

paahtaminen.

Alalämpö Rapeapohjaisten kakkujen paistaminen ja säilömi-

nen.

Sulatus Tätä toimintoa voidaan käyttää pakasteruokien,

kuten vihannesten ja hedelmien, sulattamiseen.
Sulatusaika riippuu pakasteruoan määrästä ja
koosta.

Kostea Kiertoilma Pellillä olevien leipomotuotteiden paistaminen yh-

dellä kannatintasolla. Energian säästäminen pais­tamisen aikana. Tätä toimintoa tulee käyttää
ruoanvalmistustaulukoiden mukaisesti halutun
paistotuloksen saavuttamiseksi. Katso ruoanval­mistustaulukoista lisätietoja suositelluista asetuk­sista. Tämän toiminnon avulla määritetään ener­gialuokka standardin EN 60350-1 mukaisesti.

Paistos Uuniruokien, kuten lasagnen tai perunagratiinin

valmistaminen. Gratinointi ja ruskistus.

Leipä Tämän toiminnon avulla voit valmistaa leipää ja

sämpylöitä saavuttaen korkealuokkaisen tuloksen
mitä rapeuteen, väriin ja pinnan kiiltoon tulee.

Intervall Höyry Leivän kypsentämiseen, suurien lihapalojen pais-

tamiseen tai kylmien ja pakastettujen aterioiden
lämmittämiseen.

Uunitoiminto Käyttötarkoitus

Intervall Plus Suuren kosteuspitoisuuden omaaville ruoille sekä

kalan, vanukkaiden ja terriinien kypsentämiseen.

Voimakas Höyry Kasviksia, kalaa, perunoita, riisiä, pastaa ja erityisiä

lisukkeita varten.

Joissakin uunitoiminnoissa
lamppu voi sammua
automaattisesti alle 60 °C
lämpötilassa.

6.5 Ekstrat

Uunitoiminto Käyttötarkoitus

Lämpimänä Pito Tarkoitettu ruokien lämpimänä pitämiseen.

Lautasten Lämmitys Lautasten esilämmitys ennen tarjoilua.

Säilöntä Vihannessäilykkeiden valmistus, esim. pikkelsit.

SUOMI 15

Kuivaus Hedelmä- (esim. omenat, luumut, persikat) ja vi-

hannesviipaleiden (tomaatit, kesäkurpitsa, sienet)
kuivaus.

Taikinan Nostatus Höyryn kosteuttava vaikutus parantaa ja nopeut-

taa taikinan nousua, estää pinnan kuivumisen ja
säilyttää taikinan joustavana.

Lämmitys Höyryllä Ruokien uudelleen lämmitys höyryn avulla estää

pinnan kuivumisen. Lämpö jakautuu kevyesti ja ta­saisesti, jotta ruoka maistuisi yhtä hyvältä kuin vas­ta valmistettu ruoka. Tämän toiminnon avulla voi­daan lämmittää ruokia uudelleen suoraan lauta­sella. Voit lämmittää useamman lautasen samalla
kertaa eri kannatintasoja käyttäen.

www.aeg.com16

6.6 Alavalikot toiminnoille:

VarioGuide

Ruokalajin kategoria: Kala/Merenherkut

Ruoka

Kala, kypsennetty

Kalapuikot

Kalafile, ohut

Kalafile, paksu

Kalafile, pakaste

Kokonainen kala,
pieni

Kala

Lohi

Katkaravut

Simpukat -

Ruokalajin kategoria: Lintupaisti

Ruoka

Kalkkunapaisti -

Kalkkunapaisti

Kokonainen kala,
haudutettu

Kokonainen kala,
pieni, grillattu

Kokonainen kala,
grillattu

Kokonainen kala,
grillattu

Taimen

Lohifilee

Kokonainen Lohi

Katkaravut, tuoreet

Katkaravut, pakaste­tut

-

Ruoka

Kanan siivet, tuo­reet

Kanan siivet, pakas­te

Kanan koivet, tuo­reet

Kana

Kokonainen ankka -

Kokonainen hanhi

Kokonainen kalkku­na

Kanan koivet, pa­kaste

Kanan rintapala,
haudutettu

Kana, 2 puolikasta

Kana, kokonainen

-

-

Ruokalajin kategoria: Liha

Ruoka

Keitetty Naudanliha

Naudanliha

Paahtopaisti

Haudutettu liha

Lihamureke

Puoliraaka

Puoliraaka

Puolikypsä

Puolikypsä

Kypsä

Kypsä

SUOMI 17

Ruoka

Skandinavian Paah­topaisti

Porsaanliha

Vasikanliha

Lammas

Puoliraaka

Puolikypsä

Kypsä

Nakkimakkarat

Siankylki

Porsaan potkapaisti,
esikypsennetty

Porsaanliha

Porsaanselkäpaisti

Porsaanselkäpaisti

Porsaanselkäpaisti,
savustettu

Porsaanselkäpaisti,
haudutettu

Porsaanpaistin Lapa

Porsaan Lapapaisti

Porsaanpaisti

Keitetty Kinkku

Vasikan Reisipaisti

Vasikanpaisti

Vasikanpaisti

Lampaanreisi

Lammaspaisti

Lampaanselkä

Lammaspaisti, puo­likypsä

Lammaspaisti, puo­likypsä

Ruoka

Jänis

• Jäniksenkoivet, ­reidet

• Jäniksenselkä

• Jäniksenselkä

Kauris/Hirvi

Riista

• Kauriin-/hirven­reisi

• Kauriin-/hirven­selkä

Hirvipaisti

Hirvenselkäpaisti

Ruokalajin kategoria: Uuniruoat

Ruoka

Lasagne -

Lasagne/Cannello­ni, pakaste

Makaronilaatikko -

Perunapaistos -

Vihannesgratiini -

Jälkiruoat -

-

Ruokalajin kategoria: Pizza/Piiraat

Ruoka

Pizza, ohut

Pizza, lisätäyte

Pizza, pakaste

Pizza

Gratinoidut paton­git

Tarte Flambée -

Pizza American, pa­kaste

Pizza, kylmä

Pizzapalat, pakaste

-

www.aeg.com18

Ruoka

Suolainen torttu -

Kinkkupiiras -

Suolainen Piiras -

Ruokalajin kategoria: Kakut/Pikkuleivät

Ruoka

Maustekakku -

Omenakakku, kuor­rutettu

Sokerikakku -

Omenapiirakka -

Juustokakku, Vuoka -

Briossi -

Maustekakku -

Torttu/Piiras -

Makea torttu -

Mantelikakku -

Muffinssit -

Leivonnaiset -

Pasteijat -

Tuulihatut -

Lehtitaikina -

Eclair-Leivokset -

Mantelileivokset -

Murotaikinapikkulei­vät

Joulupulla (Stollen) -

Omenarulla, pakas-te-

-

-

Ruoka

Suklaaneliöt -

Kääretorttu -

Hiivataikinapohjai­set Kakut

Murotaikinakakku -

Sokerikakku -

Torttupohja

Hedelmäkakku

-

Murotaikina

Torttupohja Vatk.
Taikinasta

Hedelmä- Tai Mar­japiirakka

Hedelmäpiirakka
Vatk.Taikina

Hiivataikina

Ruokalajin kategoria: Leipä/Sämpylät

Ruoka

Sämpylät

Sämpylät

Ciabatta -

Patonki

Sämpylät, esikyp­sennetyt

Sämpylät, pakaste

Patonki, esikypsen­netty

Patonki, pakaste

Piirakka uunipellillä

Juustokakku, Leivin­pelti

Vatkattu Taikina

Hiivataikina

-

SUOMI 19

Ruoka

Pullakranssi

Vehnäleipä

Pähkinäpitko

Tumma Leipä

Leipä

Tattarileipä

Täysjyväleipä

Kohottamaton Lei­pä

Leipä/Sämpylät, pa­kaste

Ruokalajin kategoria: Vihannekset

Ruoka

Parsakaali, Palasina -

Parsakaali, kokonai­nen

Kukkakaali, Palasina -

Kukkakaali, kokonai­nen

Porkkanat -

Kesäkurpitsa, Viipa­leina

Parsa, vihreä -

Parsa, valkoinen -

Paprika, Suikaleina -

Pinaatti, tuore -

Purjosipuli, Renkai-na-

Vihreät Pavut -

Sienet, Viipaleina -

Kuoritut Tomaatit -

Ruusukaali -

Selleri, kuutioina -

Herneet -

-

-

-

Ruoka

Munakoiso -

Fenkoli -

Artisokat -

Punajuuri -

Mustajuuri -

Nauris, Suikaleina -

Valkoiset Leikkopa­vut

Kurttukaali -

-

Ruokalajin kategoria: Vanukkaat Ja
Terriinit

Ruoka

Uunimunakas -

Paahtovanukas -

Terriinit -

Kananmunat, peh­meäksi keitetyt

Kananmunat, keski-

Kananmunat

kovaksi keitetyt

Kananmunat, kovak­si keitetyt

Kananmunat, pais­tetut

Ruokalajin kategoria: Lisukkeet

Ruoka

Ranskalaiset peru­nat, ohuet

Ranskalaiset, paksut -

Ranskalaiset peru­nat, pakaste

Kroketit -

Lohkoperunat -

Röstiperunat -

-

-

20

www.aeg.com

Ruoka

Keitetyt perunat,
neljäsosat

Keitetyt Perunat -

Uuniperunat -

Perunamykyt -

Leipämykyt -

Hiivamykyt, suolai­set

Hiivamykyt, makeat -

Riisi -

Tuore Tagliatelle -

Maissipuuro -

-

-

Kun ruoan painon tai
sisälämpötilan muuttaminen
on tarpeen, aseta uudet

arvot painikkeella tai .

6.7 Uunitoiminnon käynnistäminen

1. Kytke laite toimintaan.

2. Vahvista

-painikkeella.

3. Aseta lämpötila.

4. Vahvista -painikkeella.

6.8 Höyrytoiminto

Vesisäiliön kansi sijaitsee
käyttöpaneelissa.

VAROITUS!

Käytä ainoastaan kylmää
hanavettä. Älä käytä
suodatettua
(demineralisoitua) tai
tislattua vettä. Älä käytä
muita nesteitä. Älä kaada
vesilokeroon helposti
syttyviä tai alkoholipitoisia
nesteitä.

1. Paina vesilokeron kantta sen

avaamiseksi.

2. Täytä vesilokero maksimitasoon

saakka (noin 950 ml), kunnes kuulet
äänimerkin tai näyttöön tulee
näkyviin viesti.
Vesimäärä riittää noin 50 minuutiksi.
Vesilokeron maksimitasoa ei saa
ylittää. Olemassa on vesivuodon,
ylivuotamisen ja kalusteiden
vahingoittumisen vaara.

3. Aseta vesilokero lähtöasentoon.

4. Valmista ruoat oikeissa

keittoastioissa.

5. Kytke laite toimintaan.

6. Valitse höyrytoiminto ja lämpötila.

7. Aseta tarvittaessa toiminto Kestoaika

tai Lopetus .
Höyryä alkaa näkyä noin kahden
minuutin kuluttua. Äänimerkki
kuuluu, kun laite on saavuttanut
likimääräisesti asetetun lämpötilan.

Äänimerkki kuuluu keittoajan päätyttyä.

8. Kytke laite pois päältä.

9. Tyhjennä vesilaatikko

höyrykypsennyksen jälkeen.
Katso toiminto: Säiliön Tyhjennys.

HUOMIO!

Laite on kuuma.
Olemassa on
palovammojen vaara.
Ole varovainen
vesilaatikkoa
tyhjentäessä.

Kun vesi loppuu
vesilokerosta, äänimerkki
kuuluu ja vesilokero on
täytettävä uudelleen
höyrykypsennyksen
jatkamiseksi yllä mainitulla
tavalla.

Anna laitteen kuivua täysin
jättämällä luukku auki.
Voit nopeuttaa kuivausta
kuumentamalla laitteen
kuumalla ilmalla lämpötilassa
150 °C noin 15 minuutin
ajan.

Höyryä voi kondensoitua uunin alaosaan
ja näkyvyys laitteen sisäosaan voi olla
rajallinen. Jos näin tapahtuu, kuivaa
sisäosa laitteen ollessa viileä.

SUOMI 21

6.9 Kuumennuksen osoitin

Kun jokin uunitoiminto kytketään päälle,
palkki tulee näkyviin näyttöön. Palkissa
näkyy, että lämpötila nousee. Kun
lämpötila on saavutettu, äänimerkki
kuuluu kolme kertaa ja palkki vilkkuu ja
häviää sen jälkeen.

6.10 Pikakuumentumisen Merkkivalo

Tämä toiminto vähentää
kuumennusaikaa.

7. KELLOTOIMINNOT

7.1 Kellotoimintojen taulukko

Kellotoiminto Käyttötarkoitus

Hälytinajastin Ajanlaskennan asettaminen (maks. 2 h 30

Kestoaika Toiminta-ajan asettaminen (enintään 23 tun-

Lopetus Toiminnolla asetetaan uunitoimintojen pois-

Älä laita ruokaa uuniin, kun
pikakuumennustoiminto on
toiminnassa.

Käynnistä toiminto pitämällä painiketta

alhaalla 3 sekunnin ajan.

Kuumennuksen merkkivalo vilkkuu.

6.11 Jälkilämpö

Kun laite kytketään pois päältä, näytössä
näkyy jälkilämmön merkkivalo. Lämmön
avulla ruoka-aineksia voidaan pitää
lämpimänä.

min). Tämä toiminto ei vaikuta millään tavalla
laitteen toimintaan. Toiminto voidaan kytkeä
toimintaan, vaikka laite olisi kytketty pois toi­minnasta.

Aktivoi toiminto painamalla painiketta .
Aseta minuutit painamalla tai ja käyn­nistä painamalla

tia ja 59 minuuttia).

kytkeytymisaika (enintään 23 tuntia ja 59 mi­nuuttia).

.

Jos aika asetetaan kellotoiminnolle, aika
käynnistyy 5 sekunnin kuluttua.

Jos käytät kellotoimintoja:
Kestoaika, Lopetus, laite
kytkee lämpövastukset pois
päältä, kun asetusajasta on
kulunut 90 %. Laite käyttää
jälkilämpöä kypsennyksen
loppuvaiheessa, kunnes aika
loppuu (3 - 20 minuuttia).

www.aeg.com22

7.2 Kellotoimintojen

asettaminen

Ennen kuin käytät toimintoja:
Kestoaika, Lopetus,
uunitoiminto ja lämpötila on
asetettava ensin. Laite
kytkeytyy automaattisesti
pois toiminnasta.
Voit käyttää toimintoja:
Kestoaika ja Lopetus
samanaikaisesti, jos laite
halutaan kytkeä
automaattisesti toimintaan ja
myöhemmin pois
toiminnasta.
Toiminnot: Kestoaika ja
Lopetus eivät toimi
paistolämpömittaria
käytettäessä.

1. Aseta uunitoiminto.

2. Paina -painiketta toistuvasti,

kunnes näyttöön tulee haluamasi
kellotoiminto ja vastaava symboli.

3. Aseta vaadittu aika painamalla

.

4. Vahvista -painikkeella.
Kun aika loppuu, laitteesta kuuluu
äänimerkki. Laite kytkeytyy pois
toiminnasta. Näytössä näkyy viesti.

5. Äänimerkki voidaan deaktivoida

painamalla mitä tahansa symbolia.

7.3 Valmista Ja Pidä

Toiminnon edellytykset:

• Lämpötilaksi on asetettu yli 80 °C.

• Toiminto: Kestoaika on asetettu.

Toiminto: Valmista Ja Pidä pitää valmiin
ruoan lämpimänä 80 °C lämpötilassa 30
minuutin ajan. Se aktivoituu, kun
kypsennys- tai paistotoiminto päättyy.

Toiminto voidaan ottaa käyttöön tai
poistaa käytöstä valikossa:
Perusasetukset.

1. Kytke laite toimintaan.

2. Valitse uunitoiminto.

3. Aseta lämpötila yli 80 °C.

4. Paina painiketta toistuvasti,

kunnes näytössä näkyy: Valmista Ja
Pidä.

5. Vahvista
Kun ohjelman aika loppuu, laitteesta
kuuluu äänimerkki.
Toiminto jää päälle, jos muutat
uunitoimintoja.

-painikkeella.

7.4 Ajan Lisääminen

Toiminto: Ajan Lisääminen pidentää
uunitoiminnon toiminta-aikaa, kun
Kestoaika on kulunut umpeen.

tai

1. Kun aika loppuu, laitteesta kuuluu

Näytössä näkyy viesti.

2. Paina painiketta kytkeäksesi

3. Aseta toiminnon kesto.

4. Paina painiketta .

Toimintoa ei voida käyttää
uunitoiminnoissa, joissa
käytetään
paistolämpömittaria.

äänimerkki. Paina mitä tahansa
symbolia.

toiminnon toimintaan tai peruuta
toiminto painamalla

.

AUTOMAATTISET OHJELMAT

8.

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat
luvut.

8.1 Verkkoreseptit

Tämän laitteen
automaattiohjelmien reseptit
ovat saatavilla
verkkosivuiltamme. Tarkista
laitteen tuotenumero sen
sisätilan etukehyksessä
olevasta arvokilvestä oikean
reseptikirjan löytämiseksi.

SUOMI

23

8.2 Reseptit painikkeella

Reseptiautomatiikka

Laitteessa on lukuisia reseptejä, joita
voidaan käyttää. Reseptit ovat pysyviä,
eikä niitä voi muuttaa.

1. Kytke laite toimintaan.

2. Valitse valikko: Reseptit. Vahvista -

painikkeella.

3. Valitse kategoria ja ruokalaji. Vahvista

-painikkeella.

4. Valitse resepti. Vahvista

painikkeella.

9. LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat
luvut.

9.1 Paistolämpömittari

Sinun tulee asettaa kaksi lämpötilaa:
uunin lämpötila ja sisälämpötila.

Paistolämpömittari mittaa lihan
sisälämpötilan. Kun lihan lämpötila on
saavuttanut asetetun lämpötilan, laite
kytkeytyy pois päältä.

HUOMIO!

Käytä vain laitteen mukana
toimitettua
paistolämpömittaria tai
oikeita varaosia.

Paistolämpömittari on
pidettävä lihassa ja sen
pistoke pistorasiassa koko
kypsennyksen ajan.

1. Kytke laite toimintaan.

2. Työnnä paistolämpömittarin kärki

lihanpalan keskiosaan.

3. Liitä paistolämpömittarin pistoke

laitteen etukehyksessä olevaan
pistorasiaan.

4. Paina tai alle 5 sekunnissa

sisälämpötilan asettamiseksi.

5. Valitse uunitoiminto ja tarvittaessa

uunin lämpötila.
Laite laskee likimääräisen
poiskytkeytymisajan. Poiskytkeytymisaika
riippuu eri ruokamääristä, asetetuista
lämpötiloista (vähintään 120 °C) ja
toimintatiloista. Laite laskee
poiskytkeytymisajan noin 30 minuutissa.

6. Muuta ruoan sisälämpötilaa

painamalla .
Kun liha on kuumentunut asetettuun
lämpötilaan, laitteesta kuuluu äänimerkki.
Laite kytkeytyy automaattisesti pois
toiminnasta.

7. Äänimerkki voidaan deaktivoida

painamalla mitä tahansa symbolia.

8. Irrota paistolämpömittarin pistoke

pistorasiasta ja poista kypsennetty

ruoka uunista.

VAROITUS!

Paistolämpömittari on
kuuma. Olemassa on
palovammojen vaara. Irrota
paistolämpömittarin pää ja
pistoke varoen.

9.2 Peltien ja ritilän asettaminen kannattimille

Paistoritilä:
Paina ritilä liukukiskojen väliin

kannatinkiskoon ja varmista, että jalat
osoittavat alaspäin.

-

Näytössä näkyy paistolämpömittarin
symboli.

24

www.aeg.com

Uunipannu:
Työnnä uunipannu kannatintason

ohjauskiskojen väliin.

Paistoritilä ja uunipannu yhdessä:
Paina uunipannu kannatinkiskon

ohjauskiskojen väliin ja paistoritilä
yläpuolella oleviin ohjauskiskoihin.
Varmista, että jalat osoittavat alaspäin.

HUOMIO!

Teleskooppikannattimia ei
saa pestä
astianpesukoneessa. Älä
voitele
teleskooppikannattimia.

HUOMIO!

Varmista, että painat
teleskooppikannattimet
kokonaan laitteeseen ennen
uuninluukun sulkemista.

Paistoritilä:
Aseta paistoritilä

teleskooppikannattimien päälle niin, että
jalat osoittavat alaspäin.

Paistoritilässä on korotetut
reunat, jotka estävät
keittoastian liukumisen pois
ritilältä.

Pieni lovi yläosassa parantaa
turvallisuutta. Lovet estävät
myös kallistumisen. Ritilän
yläreuna estää
keittoastioiden luisumisen
kannatintasolta.

9.3 Teleskooppikannattimet ­Uunin lisävarusteiden asennus

Ritilät voidaan asettaa ja poistaa
helpommin teleskooppikannattimien
avulla.

Uunipannu:
Aseta matalareunainen uunipannu

teleskooppikannattimien päälle.

Paistoritilä ja uunipannu yhdessä:
Aseta paistoritilä ja uunipannu

teleskooppikannattimen päälle.

10. LISÄTOIMINNOT

SUOMI 25

10.1 Suosikit

Voit tallentaa omia suosikkiasetuksiasi,
kuten kestoaikoja, lämpötila-asetuksia tai
uunitoimintoja. Ne ovat käytettävissä
valikossa: Suosikit. Uuniin voi tallentaa 20
ohjelmaa.

Ohjelman tallentaminen

1. Kytke laite toimintaan.

2. Aseta uunitoiminto tai

automaattiohjelma.

3. Kosketa painiketta toistuvasti,

kunnes näytössä näkyy: TALLENNA.

4. Vahvista
Näyttöön tulee ensimmäinen vapaa
muistipaikka.

5. Vahvista -painikkeella.

6. Syötä ohjelman nimi.

Ensimmäinen kirjain vilkkuu.

7. Kosketa

kirjaimen.

8. Paina painiketta .
Seuraava kirjain vilkkuu.

9. Toista tarvittaessa vaihe 7.

10. Tallenna asetus painamalla ja

pitämällä alhaalla painiketta
Kokonaisten muistipaikkojen yli voidaan
kirjoittaa. Kun näytössä näkyy
ensimmäinen vapaa muistipaikka,

kosketa tai ja paina olemassa
olevan ohjelman ylikirjoittamiseksi.

Ohjelman nimeä voidaan muuttaa
valikossa: Muokkaa Ohjelman Nimeä.

-painikkeella.

tai muuttaaksesi

.

Ohjelman käynnistäminen

1. Kytke laite toimintaan.

2. Valitse valikko: Suosikit.

3. Vahvista -painikkeella.

4. Valitse suosikkiohjelmasi nimi.

5. Vahvista -painikkeella.

10.2 Lapsilukon käyttäminen

Kun lapsilukko on toiminnassa, laitetta ei
voi kytkeä toimintaan vahingossa.

1. Aktivoi näyttö koskettamalla

painiketta .

2. Kosketa ja -painikkeita

samanaikaisesti, kunnes näyttöön

ilmestyy viesti.
Lapsilukko-toiminto voidaan kytkeä pois
toiminnasta toistamalla vaihe 2.

10.3 Painikelukitus

Tämä toiminto estää uunitoiminnon
muuttamisen vahingossa. Voit kytkeä sen
päälle vain, kun laite on toiminnassa.

1. Kytke laite toimintaan.

2. Aseta uunitoiminto tai asetus.

3. Paina painiketta toistuvasti,

kunnes näytössä näkyy:

Painikelukitus.

4. Vahvista
Kytke toiminto pois päältä painamalla

. Näytössä näkyy viesti. Paina

uudelleen ja vahvista painamalla .

Kun kytket laitteen pois
toiminnasta, toiminto
kytkeytyy myös pois
toiminnasta.

-painikkeella.

26

www.aeg.com

10.4 Turvaohjelma

Toiminnon avulla voidaan asettaa
uunitoiminto (tai ohjelma) ja käyttää sitä
myöhemmin minkä tahansa symbolin
painalluksella.

1. Kytke laite toimintaan.

2. Aseta uunitoiminto.

3. Paina painiketta toistuvasti,

kunnes näytössä näkyy: Kestoaika.

4. Aseta aika.

5. Paina painiketta toistuvasti,

kunnes näytössä näkyy:
Turvaohjelma.

6. Vahvista
Paina mitä tahansa symbolia (lukuun

ottamatta symbolia ) käynnistääksesi
toiminnon: Turvaohjelma. Valitsemasi
uunitoiminto käynnistyy.

Kun uunitoiminto päättyy, laitteesta
kuuluu äänimerkki.

-painikkeella.

• Painikelukitus palaa, kun
uunitoiminto on
käynnissä.

• Valikko: Perusasetukset
mahdollistaa seuraavan
toiminnon kytkemisen
päälle ja pois päältä:
Turvaohjelma.

10.5 Automaattinen virrankatkaisu

Turvallisuussyistä laite kytkeytyy
automaattisesti pois päältä jonkin ajan
kuluttua, jos jokin uunitoiminto on
käynnissä ja asetuksiin ei tehdä
muutoksia.

Automaattinen
virrankatkaisu ei toimi
seuraavien toimintojen
kanssa: Uunivalo,
paistolämpömittari,Lopetus,
Kestoaika.

10.6 Näytön kirkkaus

Laitteessa on kaksi näytön kirkkautta:

• Yökirkkaus: kun laite on kytketty pois
päältä, näytön kirkkaus on alhaisempi
22:00 ja 6:00 välisenä aikana.

• Päiväkirkkaus:

– kun laite on kytketty toimintaan.
– jos kosketat jotakin symbolia

yökirkkauden aikana (lukuun
ottamatta virtapainiketta), näyttö
palaa päiväkirkkaustilaan
seuraavan kymmenen sekunnin
ajaksi.

– jos laite on pois päältä ja asetat

toiminnon: Hälytinajastin. Kun
toiminto päättyy, näyttö palaa
yökirkkaustilaan.

10.7 Jäähdytyspuhallin

Kun laite on toiminnassa,
jäähdytyspuhallin kytkeytyy
automaattisesti toimintaan laitteen
pintojen pitämiseksi viileinä. Kun kytket
laitteen pois toiminnasta,
jäähdytyspuhallin toimii edelleen, kunnes
laite on jäähtynyt.

10.8 Luukun mekaaninen

lukitus

Luukun lukitus ei ole käytössä, kun hankit
laitteen.

Lämpötila (°C) Sammutusaika (h)

30 - 115 12,5

120 - 195 8,5

200 - 230 5,5

1

2

SUOMI 27

HUOMIO!

Liikuta luukun mekaanista
lukitusta vain vaakasuuntaan.
Älä liikuta sitä
pystysuuntaan.

HUOMIO!

Älä paina luukun lukitusta
luukkua sulkiessasi.

10.9 Mekaanisen uunin lukituksen käyttäminen

1. Aktivoi luukun lukitus vetämällä

luukun lukitusta eteenpäin, kunnes se
lukkiutuu paikalleen.

2. Poista luukun lukitus käytöstä

painamalla luukun lukitus takaisin
paneeliin.

10.10 Luukun avaaminen mekaanisella uunin lukituksen ollessa päällä.

Luukku voidaan avata, kun mekaaninen
uunin lukitus on päällä.

1. Paina luukun lukitusta kevyesti.

2. Avaa luukku vetämällä sitä kahvasta.

Jos painat luukun lukitusta
napsautukseen saakka, luukun lukitus
kytkeytyy pois päältä.

11. VIHJEITÄ JA NEUVOJA

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat
luvut.

Taulukoissa mainitut
lämpötilat ja paistoajat ovat
ainoastaan suuntaa antavia.
Lämpötila ja paistoaika
riippuvat reseptistä sekä
käytettyjen ainesten laadusta
ja määrästä.

www.aeg.com28

11.1 Luukun sisäosa

Joissakin malleissa luukun sisäpuolelle
on merkitty:

• Kannatintasojen numerot.

• Tietoja uunitoiminnoista, usein
valmistettavien ruokien suositellut
kannatintasot ja lämpötilat.

Sulatus

Poista pakkausmateriaalit ja aseta ruoka
lautaselle. Älä peitä ruokaa kulholla tai
lautasella, muutoin sulatusaika voi olla
pitempi. Käytä ensimmäistä
kannatintasoa alhaalta lukien.

11.2 Neuvoja uunin erityisiin

toimintoihin

Lämpimänä Pito

Käytä tätä toimintoa ruoan lämpimänä
pitämiseen.

Lämpötila säätyy automaattisesti arvoon
80 °C.

Lautasten Lämmitys

Lautasten ja ruoka-astioiden
lämmittämiseen.

Aseta lautaset ja astiat tasaisesti uunin
ritilälle. Vaihda astioiden paikkaa, kun
lämmitysajasta on kulunut puolet (vaihda
astioiden paikkoja ylhäältä alas).

Automaattinen lämpötila on 70 °C.
Suositeltu kannatintaso: 3.

Taikinan Nostatus

Voit käyttää tätä automaattista toimintoa
kaikkiin haluamiisi hiivataikinaresepteihin.
Se luo hyvät olosuhteet taikinan
nostattamista varten. Aseta taikina
astiaan, joka on riittävän suuri
nostattamista varten. Sitä ei tarvitse
peittää. Aseta uuniritilä ensimmäiselle
tasolle ja laita astia uuniin. Sulje ovi ja
aseta toiminto: Taikinan Nostatus. Aseta
tarvitsemasi aika.

11.3 Voimakas Höyry

VAROITUS!

Avaa laitteen luukku varoen
toiminnon ollessa
toiminnassa. Höyry saattaa
tällöin päästä ulos.

Toiminto sopii kaikenlaisille
elintarvikkeille, niin tuoreelle kuin
pakasteruoalle. Sillä voidaan valmistaa,
kuumentaa, sulattaa, keittää tai ryöpätä
vihanneksia, lihaa, kalaa, pastaa, riisiä,
maissia, suurimoita ja kananmunia.

Voit valmistaa täydellisiä
ateriakokonaisuuksia yhdellä kertaa.
Valmista ruoat oikeaoppisesti
valitsemalla ruokalajit, joiden keittoajat
ovat lähes samat. Täytä vesilokero
maksimitasoon saakka. Aseta ruoat
oikeaan keittoastiaan ja aseta ne sen
jälkeen uunin ritilöiden päälle. Jätä
keittoastioiden väliin tilaa, jotta höyry voi
kiertää uunissa.

Sterilointi

• Tämän toiminnon avulla voit steriloida
astiat (esim. maitopullot).

• Aseta puhtaat astiat ritilän keskelle
ensimmäiselle tasolle. Varmista, että
aukko osoittaa alaspäin pienessä
kulmassa.

• Täytä lokero maksimimäärällä vettä ja
aseta toiminta-ajaksi 40 minuuttia.

Vihannekset

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Artisokat 99 50 - 60 2

Munakoiso 99 15 - 25 2

Kukkakaali, koko­nainen

99 35 - 45 2

SUOMI 29

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Kukkakaali, pala-

99 25 - 35 2

sina

Parsakaali, koko-

99 30 - 40 2

nainen

Parsakaali, palasi-

1)

na

99 13 - 15 2

Sienet, viipaleina 99 15 - 20 2

Herneet 99 20 - 30 2

Fenkoli 99 25 - 35 2

Porkkanat 99 25 - 35 2

Kyssäkaali, suika-

99 25 - 35 2

leina

Paprikat, suika-

99 15 - 20 2

leet

Purjosipuli, ren-

99 20 - 30 2

kaina

Vihreät pavut 99 35 - 45 2

Vuonankaali, pa-

99 20 - 25 2

lasina

Ruusukaali 99 25 - 35 2

Punajuuri 99 70 - 90 2

Mustajuuri 99 35 - 45 2

Selleri, kuutioina 99 20 - 30 2

Parsa, vihreä 99 15 - 25 2

Parsa, valkoinen 99 25 - 35 2

Pinaatti, tuore 99 15 - 20 2

Kuoritut tomaatit 99 10 2

Valkoiset leikko-

99 25 - 35 2

pavut

Kurttukaali 99 20 - 25 2

Kesäkurpitsa, vii-

99 15 - 25 2

paleina

Pavut, ryöpätyt 99 20 - 25 2

www.aeg.com30

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Vihannekset, ryö-

99 15 2

pätyt

Kuivatut pavut,

99 55 - 65 2
liotetut (vesi-/
papusuhde 2:1)

Sokeriherneet 99 20 - 30 2

Valko- tai puna-

99 40 - 45 2
kaali, suikaleina

Kurpitsa, kuutioi-na99 15 - 25 2

Hapankaali 99 60 - 90 2

Bataatti 99 20 - 30 2

Tomaatit 99 15 - 25 2

Maissitähkä 99 30 - 40 2

1)

Esikuumenna uunia 5 minuutin ajan.

Lisukkeet

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Hiivamykyt 99 25 - 35 2

Perunamykyt 99 35 - 45 2

Kuorimattomat

99 45 - 55 2
perunat, keski­suuret

Riisi (vesi/riisisuh-

1)

de 1:1)

Keitetyt perunat,

99 35 - 45 2

99 35 - 45 2
neljäsosat

Leipämykyt 99 35 - 45 2

Tuore Tagliatelle 99 15 - 25 2

Maissipuuro (ve-

99 40 - 50 2
si-/jauhosuhde
3:1)

Bulgurvehnä (ve-

99 25 - 35 2
si/bulgursuhde
1:1)

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Couscous (vesi/

99 15 - 20 2
couscoussuhde
1:1)

Spaetzle (saksa-

99 25 - 30 2
lainen pastatyyp­pi)

Tuoksuva riisi (ve-

99 30 - 35 2
si/riisisuhde 1:1)

Linssit, punaiset

99 20 - 30 2
(vesi/linssisuhde
1:1)

Linssit, ruskeat ja

99 55 - 60 2
vihreät (vesi/lins­sisuhde 2:1)

Riisipuuro (maito/

99 40 - 55 2
riisisuhde 2,5:1)

Suurimopuuro

99 20 - 25 2
(maito/suurimo­suhde 3,5:1)

1)

Veden ja riisin suhde voi vaihdella riisilajikkeen mukaan.

Hedelmät

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Omenaviipaleet 99 10 - 15 2

Kuumennetut

99 10 - 15 2
marjat

Hedelmäsose 99 20 - 25 2

Suklaasula 99 10 - 20 2

SUOMI 31

Kala

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Taimen, n. 250 g 85 20 - 30 2

Katkaravut, tuo-

85 20 - 25 2
reet

Katkaravut, pa-

85 30 - 40 2
kastetut

Lohifileet 85 20 - 30 2

www.aeg.com32

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Härkänieriä, n.
1000 g

Simpukat 99 20 - 30 2

Litteät kalafileet 80 15 2

85 40 - 45 2

Liha

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Keitetty kinkku 1000 g 99 55 - 65 2

Keitetty kananrintapala 90 25 - 35 2

Kana, haudutettu, 1000

- 1200 g

Vasikan-/porsaankylki­paisti ilman koipea,
800 - 1000 g

Kassler (savustettu po­raankylkipaisti), haudu­tettu

Tafelspitz (keitettyä
naudanlihaa)

Nakkimakkarat 80 15 - 20 2

Baijerilainen vasikanli­hamakkara (valkoinen
makkara)

Wienin makkara 80 20 - 30 2

99 60 - 70 2

90 80 - 90 2

90 70 - 90 2

99 110 - 120 2

80 20 - 30 2

Kananmunat

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Kananmunat, ko­vaksi keitetyt

Kananmunat, kes­kikovaksi keitetyt

Kananmunat,
pehmeäksi keite­tyt

11.4 Gratinointi ja Voimakas Höyry peräkkäin

Kun yhdistät toimintoja, voit valmistaa
lihaa, vihanneksia ja lisukkeita. Kaikki

99 18 - 21 2

99 12 - 13 2

99 10 - 11 2

ruokalajit ovat valmiita tarjottaviksi
samaan aikaan.

• Paista ruokaa alustavasti toiminnolla:
Gratinointi.

SUOMI 33

• Aseta vihannekset ja lisukkeet
valmistelun jälkeen uunikäyttöön
sopivaan keittoastiaan ja aseta
keittoastia uuniin lihan kanssa.

• Jäähdytä uuni noin 80 °C lämpötilaan.
Voit jäähdyttää laitteen nopeammin
avaamalla uuninluukun ensimmäiseen

Ruokalaji Gratinointi (ensimmäinen vaihe:

kypsennä liha)

Naudan­paisti 1 kg
Ruusukaali,
maissipuu­ro

Porsaan­paisti 1 kg,
Perunat, vi­hannekset,
kastikkeet

Vasikan­paisti 1 kg
Riisi, vihan­nekset

Lämpötila
(°C)

180 60 - 70 liha: 1 99 40 - 50 liha: 1

180 60 - 70 liha: 1 99 30 - 40 liha: 1

180 50 - 60 liha: 1 99 30 - 40 liha: 1

Aika (min) Kannatin-

taso

asentoon saakka noin 15 minuutin
ajaksi.

• Käynnistä toiminto: Voimakas Höyry.
Paista niitä yhdessä, kunnes ruoka on
valmista.

Voimakas Höyry (toinen vaihe: lisää
vihannekset)

Lämpötila
(°C)

Aika (min) Kannatin-

taso

vihannek­set: 3

vihannek­set: 3

vihannek­set: 3

11.5 Intervall Plus

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Vanukas/piiras an­nospaloina

Munakkaat

Terriinit

Ohut kalafilee 85 15 - 25 2

Paksu kalafilee 90 25 - 35 2

Pieni kala maks. 350g90 20 - 30 2

Kokonainen kala
maks. 1000 g

Uunimykyt 120 - 130 40 - 50 2

1)

Jatka puoli tuntia luukku suljettuna.

1)

1)

1)

90 35 - 45 2

90 - 110 15 - 30 2

90 40 - 50 2

90 30 - 40 2

www.aeg.com34

11.6 Intervall Höyry

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Porsaanpaisti 1000 g 160 - 180 90 - 100 2

Naudanpaisti 1000 g 180 - 200 60 - 90 2

Vasikanpaisti 1000 g 180 80 - 90 2

Lihamureke, raaka
500 g

Savustettu porsaan­kylkipaisti, 600 - 1000
g (liota 2 tuntia)

Kana 1000 g 180 - 210 50 - 60 2

Ankka 1500 - 2000 g 180 70 - 90 2

Hanhi 3000 g 170 130 - 170 1

Perunapaistos 160 - 170 50 - 60 2

Makaronilaatikko 170 - 190 40 - 50 2

Lasagne 170 - 180 45 - 55 2

Erilaiset leivät 500 ­1000 g

Sämpylät 180 - 210 25 - 35 2

Paistovalmiit sämpy­lät

Paistovalmiit paton­git 40 - 50 g

Paistovalmiit paton­git 40 - 50 g, pakaste

180 30 - 40 2

160 - 180 60 - 70 2

180 - 190 45 - 60 2

200 15 - 20 2

200 15 - 20 2

200 25 - 35 2

11.7 Lämmitys Höyryllä

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Yhden annoksen
ruoat

Makaronilaatikko 110 10 - 15 2

Riisi 110 10 - 15 2

Mykyt 110 15 - 25 2

110 10 - 15 2

SUOMI 35

11.8 Leivonnaisten

paistaminen

• Uunisi voi paistaa eri tavalla kuin
entinen laitteesi. Käytä aikaisemmin
käyttämiesi asetusten (lämpötila,
paistoaika) ja kannatintasojen sijaan
taulukossa mainittuja asetuksia.

• Ensimmäisellä kerralla valmistaja
suosittelee alhaisemman lämpötilan
käyttämistä.

• Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia
ohjearvoja, sovella jonkin lähes
samanlaisen leivonnaisen tietoja.

• Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset
voivat ruskistua epätasaisesti
paistamisen alkuvaiheessa. Tässä
tapauksessa lämpötila-asetusta ei
pidä muuttaa. Erot tasaantuvat
paistumisen jatkuessa.

• Jos paistoaika on pitkä, voit käyttää
hyväksesi jälkilämpöä ja sammuttaa
uunin n. 10 minuuttia ennen
paistoajan päättymistä.

Pakasteita sulatettaessa uunipellit voivat
vääntyä uunin toiminnan aikana.
Jäähtyessään uunipellit palautuvat
kuitenkin alkuperäiseen muotoonsa.

• Jos paistat useammalla kuin yhdellä
kannatintasolla, voit pidentää
paistoaikaa 10 – 15 minuuttia.

11.9 Leivontavinkkejä

Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide

Kakun pohja ei ole riittävän
ruskea.

Kakku laskeutuu, se on taiki­nainen tai liian kostea.

Kakku laskeutuu, se on taiki­nainen tai liian kostea.

Kakku laskeutuu, se on taiki­nainen tai liian kostea.

Kakku on liian kuiva. Uunin lämpötila on liian ma-

Kakku on liian kuiva. Liian pitkä paistoaika. Käytä seuraavalla kerralla ly-

Kakku ruskistuu epätasaises­ti.

Kakku ruskistuu epätasaises­ti.

Kakku ei paistu ilmoitetussa
paistoajassa.

Kannatintaso on virheellinen. Laita kakku alemmalle kan-

natintasolle.

Uunin lämpötila on liian kor­kea.

Liian lyhyt paistoaika. Pidennä paistoaikaa. Kyp-

Taikinassa on liikaa nestettä. Käytä vähemmän nestettä.

tala.

Liian korkea paistolämpötila
ja liian lyhyt paistoaika.

Taikina on jakautunut epäta­saisesti.

Uunin lämpötila on liian ma­tala.

Käytä seuraavalla kerralla
hiukan alhaisempaa lämpöti­laa.

sennysaikaa ei voi lyhentää
asettamalla korkeampi läm­pötila.

Varmista, että sekoitusaika
on oikea, erityisesti kun val­mistat taikinan monitoimiko­neella.

Käytä seuraavalla kerralla
korkeampaa uunin lämpöti­laa.

hyempää paistoaikaa.

Alenna uunin lämpötilaa ja
pidennä paistoaikaa.

Jaa taikina tasaisesti leivin­pellille.

Käytä seuraavalla kerralla
hiukan korkeampaa uunin
lämpötilaa.

www.aeg.com36

11.10 Paistaminen yhdellä kannatintasolla:

Vuoassa paistetut leivonnaiset

Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Maustekakku /
briossi

Hiekkakakku /
kuninkaankakku

Fatless sponge
cake / Rasvaton
sokerikakku

Fatless sponge
cake / Rasvaton
sokerikakku

Kakkupohja mu­rotaikinasta

Kakkupohja vat­katusta taikinas­ta

Apple pie /
Omenapiiras (2
vuokaa, Ø 20
cm)

Apple pie /
Omenapiiras (2
vuokaa, Ø 20
cm)

Juustopiiras Ylä + alalämpö 170 - 190 60 - 90 1

1)

Esikuumenna uuni.

Leivinpellillä paistettavat kakut / leivonnaiset / leivät

Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Pullapitko / ­kranssi

Joulupulla (stol­len)

Kiertoilma 150 - 160 50 - 70 1

Kiertoilma 140 - 160 70 - 90 1

Kiertoilma 140 - 150 35 - 50 2

Ylä + alalämpö 160 35 - 50 2

Kiertoilma

150 - 160

1)

20 - 30 2

Kiertoilma 150 - 170 20 - 25 2

Kiertoilma 160 60 - 90 2

Ylä + alalämpö 180 70 - 90 1

Ylä + alalämpö 170 - 190 30 - 40 3

Ylä + alalämpö

160 - 180

1)

50 - 70 2

SUOMI 37

Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Leipä (ruisleipä):

1. Paistopro­sessin en-

Ylä + alalämpö

1)

1. 230

2. 160 - 180

1. 20

2. 30 - 60

1

simmäinen
osa.

2. Paistopro­sessin toi­nen osa.

Tuulihatut/
eclair-leivokset

Kääretorttu Ylä + alalämpö

Strösselikakku,

Ylä + alalämpö

190 - 210

180 - 200

1)

1)

20 - 35 3

10 - 20 3

Kiertoilma 150 - 160 20 - 40 3

kuiva

Voilla leivottu
manteli- / soke-

Ylä + alalämpö

190 - 210

1)

20 - 30 3

rikakku

Marja-/hedelmä-

Kiertoilma 150 - 170 30 - 55 3
piirakka (hiivatai­kina / vatkattu

2)

taikina)

Marja-/hedelmä-

Ylä + alalämpö 170 35 - 55 3
piirakka (hiivatai­kina / vatkattu

2)

taikina)

Marja-/hedelmä-

Kiertoilma 160 - 170 40 - 80 3
piirakka, muro­taikinapohja

Pellillä paistetut
leivonnaiset, ar-

Ylä + alalämpö

160 - 180

1)

40 - 80 3

kalaatuinen täy­te (esim. rahka,
kerma, vanukas)

1)

Esikuumenna uuni.

2)

Uunipannussa.

Pikkuleivät

Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Murotaikinapik-

Kiertoilma 150 - 160 15 - 25 3
kuleivät

www.aeg.com38

Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Short bread /

Kiertoilma 140 20 - 35 3
Murokeksit / tai­kinasuikaleet

Short bread /
Murokeksit / tai-

Ylä + alalämpö

160

1)

20 - 30 3

kinasuikaleet

Pikkuleivät vat-

Kiertoilma 150 - 160 15 - 20 3
katusta taikinas­ta

Munanvalkuais-

Kiertoilma 80 - 100 120 - 150 3
leivonnaiset /
marengit

Mantelileivokset Kiertoilma 100 - 120 30 - 50 3

Hiivataikinasta

Kiertoilma 150 - 160 20 - 40 3
leivotut pikkulei­vät

Lehtitaikinapik­kuleivät

Sämpylät Kiertoilma

Sämpylät Ylä + alalämpö

Small cakes /
Pienet kakut (20

Kiertoilma

Kiertoilma

170 - 180

1)

160

190 - 210

1)

150

1)

20 - 30 3

10 - 25 3

1)

10 - 25 3

20 - 35 3

kpl/pelti)

Small cakes /
Pienet kakut (20

Ylä + alalämpö

170

1)

20 - 30 3

kpl/pelti)

1)

Esikuumenna uuni.

11.11 Paistokset ja gratiinit

Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Makaronilaatik-koYlä + alalämpö 180 - 200 45 - 60 1

Lasagne Ylä + alalämpö 180 - 200 25 - 40 1

Vihannesgratii-

1)

ni

Juustokuorrut­teiset patongit

Gratinointi 170 - 190 15 - 35 1

Kiertoilma 160 - 170 15 - 30 1

SUOMI 39

Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Makeat kohok­kaat

Kalalaatikko Ylä + alalämpö 180 - 200 30 - 60 1

Täytetyt vihan­nekset

1)

Esikuumenna uuni.

Ylä + alalämpö 180 - 200 40 - 60 1

Kiertoilma 160 - 170 30 - 60 1

11.12 Kostea Kiertoilma

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Makaronivuoka 200 - 220 35 - 45 3

Perunapaistos 180 - 200 60 - 75 3

Moussaka 170 - 190 55 - 70 3

Lasagne 180 - 200 60 - 75 3

Cannellonit 170 - 190 55 - 70 3

Leipävanukas 180 - 200 45 - 60 3

Riisivanukas 170 - 190 40 - 55 3

Omenakakku vatkatusta taiki­nasta (pyöreä kakkuvuoka)

Vaalea leipä 190 - 200 40 - 50 3

160 - 170 55 - 70 3

11.13 Paistaminen useilla kannatintasoilla

Valitse toiminto: Kiertoilma.

Leivinpellillä paistettavat kakut / leivonnaiset / leivät

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Tuulihatut / eclair-lei­vokset

Muropiirakka, kuiva 150 - 160 30 - 45 1 / 4

1)

Esikuumenna uuni.

160 - 180

1)

Pikkuleivät / small cakes / pienet kakut / leivonnaiset / sämpylät

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Murotaikinapikkulei­vät

150 - 160 20 - 40 1 / 4

25 - 45 1 / 4

www.aeg.com40

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Short bread / Muro-

140 25 - 45 1 / 4
keksit / taikinasuika­leet

Pikkuleivät vatkatusta

160 - 170 25 - 40 1 / 4
taikinasta

Munanvalkuaislei-

80 - 100 130 - 170 1 / 4
vonnaiset, marengit

Mantelileivokset 100 - 120 40 - 80 1 / 4

Hiivataikinasta leivo-

160 - 170 30 - 60 1 / 4
tut pikkuleivät

Lehtitaikinaleivonnai­set

170 - 180

1)

30 - 50 1 / 4

Sämpylät 180 20 - 30 1 / 4

Small cakes / Pienet
kakut (20 kpl/pelti)

1)

Esikuumenna uuni.

150

1)

23 - 40 1 / 4

11.14 Pizzatoiminto

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Pizza (ohut)

Pizza (erilaisilla täyt-

210 - 230

1)2)

180 - 200 20 - 30 2

15 - 25 2

teillä)

Piiras 180 - 200 40 - 55 1

Pinaattipiiras 160 - 180 45 - 60 1

Kinkkupiiras 170 - 190 45 - 55 1

Sveitsiläinen juusto-

170 - 190 45 - 55 1
piirakka

Omenakakku, kuor-

150 - 170 50 - 60 1
rutettu

Vihannespiiras 160 - 180 50 - 60 1

Kohottamaton leipä

Voitaikinapohjainen
piiras

210 - 230

160 - 180

1)

1)

10 - 20 2

45 - 55 2

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Flammekuchen (sak­salainen pizzatyyppi­nen ruoka)

Piroggen (venäläinen
umpeen leivottu piz­za, calzone)

1)

Esikuumenna uuni.

2)

Uunipannussa.

210 - 230

180 - 200

1)

1)

15 - 25 2

15 - 25 2

SUOMI 41

11.15 Lihan paistaminen

• Käytä paistamisessa lämmönkestäviä

uunivuokia (lue valmistajan ohjeet).

• Suurikokoiset paistit voi laittaa

suoraan uunipannulle tai paistoritilän
päälle, jonka alla on uunipannu (jos
olemassa).

• Paista vähärasvainen liha

paistovuoassa kannella peitettynä.
Näin liha pysyy mehukkaampana.

• Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista

liha paistovuoassa ilman kantta.

• Suosittelemme 1 kg tai sitä enemmän

• Kaada vähän nestettä uunipannuun
välttääksesi ruoasta erittyvän
lihanesteen tai rasvan kiinnipalamisen.

• Käännä paistia tarvittaessa, kun
paistoajasta on kulunut 1/2 - 2/3.

• Valele suurien lihojen ja kanan päälle
niistä tulevia nesteitä useita kertoja
paistamisen aikana. Valelu parantaa
lopputulosta.

• Kytke laite pois toiminnasta noin 10
minuuttia ennen paistoajon
päättymistä jälkilämmön
hyödyntämiseksi.

painavan lihan ja kalan paistamista
laitteessa.

11.16 Lihan paistotaulukot

Naudanliha

Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila

(°C)

Patapaisti 1 - 1,5 kg Ylä + alaläm-pö230 120 - 150 1

Paahtopaisti tai
filee: puoliraaka

Paahtopaisti tai
filee: puolikypsä

Paahtopaisti tai
filee: kypsä

1)

Esikuumenna uuni.

per
paksuus/cm

per
paksuus/cm

per
paksuus/cm

Gratinointi

Gratinointi

Gratinointi

190 - 200

180 - 190

170 - 180

Aika (min) Kannatinta-

5 - 6 1

1)

6 - 8 1

1)

8 - 10 1

1)

so

www.aeg.com42

Porsaanliha

Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila

Aika (min) Kannatinta-

(°C)

Lapa / kinkku /

1 - 1,5 kg Gratinointi 150 - 170 90 - 120 1

selkä

Kyljykset / sian-

1 - 1,5 kg Gratinointi 170 - 190 30 - 60 1

kylki

Lihamureke 750 g - 1 kg Gratinointi 160 - 170 50 - 60 1

Porsaan potka-

750 g - 1 kg Gratinointi 150 - 170 90 - 120 1
paisti (esikyp­sennetty)

Vasikanliha

Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila

Aika (min) Kannatinta-

(°C)

Vasikanpaisti 1 Gratinointi 160 - 180 90 - 120 1

Vasikanreisi 1,5 - 2 Gratinointi 160 - 180 120 - 150 1

Lammas

Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila

Aika (min) Kannatinta-

(°C)

Lampaanrei-

1 - 1,5 Gratinointi 150 - 170 100 - 120 1
si / lammas­paisti

Lampaansel-kä1 - 1,5 Gratinointi 160 - 180 40 - 60 1

so

so

so

Riista

Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila

(°C)

Jäniksenkoi­vet / -selkä

Kauriin-/

1 kg:aan

saakka

Gratinointi

180 - 200

1,5 - 2 kg Ylä + alaläm-pö180 - 200 60 - 90 1
hirvenselkä

Kauriin-/

1,5 - 2 kg Ylä + alaläm-pö180 - 200 60 - 90 1
hirvenreisi

1)

Esikuumenna uuni.

Aika (min) Kannatinta-

35 - 55 1

1)

so

Lintupaisti

Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila

(°C)

Linnunliha
paloina

Broilerinpuo­likkaat

Broileri, kana 1 - 1,5 kg Gratinointi 190 - 210 50 - 70 1

Ankka 1,5 - 2 kg Gratinointi 180 - 200 80 - 100 1

Hanhi 3,5 - 5 kg Gratinointi 160 - 180 120 - 180 1

Kalkkuna 2,5 - 3,5 kg Gratinointi 160 - 180 120 - 150 1

Kalkkuna 4 - 6 kg Gratinointi 140 - 160 150 - 240 1

200 - 250
g/kpl

400 - 500 g /
kpl

Gratinointi 200 - 220 30 - 50 1

Gratinointi 190 - 210 40 - 50 1

Aika (min) Kannatinta-

Kala (haudutettu)

Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila

(°C)

Kokonainen
kala

1 - 1,5 Gratinointi 180 - 200 30 - 50 1

Aika (min) Kannatinta-

SUOMI 43

so

so

11.17 Grilli

• Grillaa aina lämpötilan

maksimiasetuksella.

• Aseta ritilä grillaustaulukossa

suositellulle kannatintasolle.

• Laita uunipannu aina ensimmäiselle

• Grillaa vain matalia liha- tai kalapaloja.

• Esikuumenna uunia aina tyhjänä 5
minuuttia grillitoiminnolla.

HUOMIO!

Grillauksen aikana uunin
luukun on aina oltava kiinni.

kannatintasolle rasvan keräämiseksi.

Grilli

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

1. puoli 2. puoli

Paahtopaisti 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Naudanfilee 230 20 - 30 20 - 30 3

Porsaan selkä­paisti

Vasikan selkä­paisti

Lampaan selkä­paisti

Kokonainen ka­la, 500 - 1000 g

210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

210 - 230 25 - 35 20 - 25 3

210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4

www.aeg.com44

Maksigrilli

Ruokalaji Aika (min) Kannatintaso

1. puoli 2. puoli

Burgers / Jauheliha­pihvit

Porsaanfilee 10 - 12 6 - 10 4

Makkarat 10 - 12 6 - 8 4

Naudanfilepihvit /
vasikanlihapihvit

Toast / Paahtoleivät 1 - 3 1 - 3 5

Täytetyt paahtoleivät 6 - 8 - 4

8 - 10 6 - 8 4

7 - 10 6 - 8 4

11.18 Pakasteet

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Pizza, pakaste 200 - 220 15 - 25 2

Pizza American, pa­kaste

Pizza, kylmä 210 - 230 13 - 25 2

Pizzapalat, pakaste 180 - 200 15 - 30 2

Ranskalaiset perunat,
ohuet

Ranskalaiset, paksut 190 - 210 20 - 30 3

Lohkoperunat/
Kroketit

Röstiperunat 210 - 230 20 - 30 3

Lasagne/Cannelloni,
tuore

Lasagne/Cannelloni,
pakaste

Uunijuusto 170 - 190 20 - 30 3

Kanan siipipalat 180 - 200 40 - 50 2

190 - 210 20 - 25 2

190 - 210 15 - 25 3

190 - 210 20 - 40 3

170 - 190 35 - 45 2

160 - 180 40 - 60 2

Pakastetut valmisateriat

Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Pakastettu pizza Ylä + alalämpö Noudata valmis-

tajan ohjeita

Noudata valmis­tajan ohjeita

3

SUOMI 45

Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Ranskalaiset pe­runat1) (300 -

600 g)

Patongit Ylä + alalämpö Noudata valmis-

Hedelmäkakku Ylä + alalämpö Noudata valmis-

1)

Käännä ranskanperunoita välillä 2-3 kertaa.

Ylä + alalämpö
tai Gratinointi

200 - 220 Noudata valmis-

tajan ohjeita

Noudata valmis-

tajan ohjeita

tajan ohjeita

tajan ohjeita

Noudata valmis­tajan ohjeita

3

3

3

11.19 Matalalämpö

Käytä tätä toimintoa vähärasvaisten ja
mehukkaiden liha- ja kalapalojen
valmistamiseen käyttämällä korkeintaan
65 °C paistolämpömittarin lämpötilaa.
Matalalämpö ei sovi lihapatojen tai
rasvaisen porsaanpaistin valmistamiseen.
Voit käyttää paistolämpömittaria lihan
oikean sisälämpötilan varmistamiseen (ks.
taulukko Paistolämpömittari).

Ensimmäisten 10 minuutin aikana voit
asettaa uunin lämpötilan välille 80 °C ­150 °C. Oletusarvo on 90 °C. Kun

toimintaa 80 °C. Älä käytä tätä toimintoa
kanan valmistamiseen.

Älä käytä kantta kyseistä
toimintoa käytettäessä.

1. Paista lihaa pannussa keittotasolla

erittäin korkealla tehotasolla 1-2
minuutin ajan kummaltakin puolelta.

2. Aseta liha kuumassa uunipannussa

uunin ritilän päälle.

3. Aseta paistolämpömittari lihaan.

4. Valitse toiminto: Matalalämpö ja

aseta oikea sisälämpötila.

lämpötila on asetettu, uuni jatkaa

Ruokalaji Määrä (kg) Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Paahtopaisti 1 - 1,5 120 120 - 150 1

Naudanfilee 1 - 1,5 120 90 - 150 3

Vasikanpaisti 1 - 1,5 120 120 - 150 1

Pihvit 0,2 - 0,3 120 20 - 40 3

11.20 Säilöntä

• Käytä ainoastaan samankokoisia
kaupoista saatavilla olevia
säilöntäpurkkeja.

• Älä käytä kierrekorkillisia ja
pikalukittavia lasipurkkeja tai
metallitölkkejä.

• Käytä ensimmäistä kannatintasoa
alhaalta laskettuna.

• Aseta leivinpellille korkeintaan kuusi

• Purkit eivät saa koskettaa toisiaan.

• Kaada noin 1/2 litraa vettä
leivinpellille, jotta uunissa on riittävästi
kosteutta.

• Kun neste alkaa kiehua kevyesti
ensimmäisissä purkeissa (litran
purkissa noin 35 - 60 minuutin
kuluttua), katkaise virta uunista tai
alenna lämpötila 100 °C:seen (katso
taulukko).

yhden litran säilöntäpurkkia.

• Täytä purkit tasaisesti ja sulje
kiristimellä.

www.aeg.com46

Pehmeät marjat/hedelmät

Ruokalaji Lämpötila (°C) Keittoaika siitä, kun

kiehuminen alkaa
(min)

Mansikat / mustikat /
vadelmat / kypsät
karviaiset

160 - 170 35 - 45 -

Kivelliset hedelmät

Ruokalaji Lämpötila (°C) Keittoaika siitä, kun

kiehuminen alkaa
(min)

Päärynät / kvittenit /
luumut

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Vihannekset

Ruokalaji Lämpötila (°C) Keittoaika siitä, kun

kiehuminen alkaa
(min)

Porkkanat

Kurkut 160 - 170 50 - 60 -

Pikkelsi 160 - 170 50 - 60 5 - 10

Kyssäkaali / herneet /
parsa

1)

1)

Jätä uuniin sen sammuttamisen jälkeen.

160 - 170 50 - 60 5 - 10

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Jatka keittämistä
100 °C:ssa (min)

Jatka keittämistä
100 °C:ssa (min)

Jatka keittämistä
100 °C:ssa (min)

11.21 Kuivaus

• Peitä uunipellit leivinpaperilla.

• Parempien tuloksien saavuttamiseksi
on suositeltavaa sammuttaa uuni

kuivausajan puolessa välissä, avata
uunin luukku ja antaa sen jäähtyä yön
yli kuivauksen loppuun
suorittamiseksi.

Vihannekset

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Kannatintaso

1 taso 2 tasoa

Pavut 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Paprikat 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Vihannekset ha­panruokiin

Sienet 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Yrtit 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Hedelmät

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Kannatintaso

1 taso 2 tasoa

Luumut 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Aprikoosit 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Omenaviipaleet 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Päärynät 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

11.22 Leipä

Esikuumennusta ei suositella.

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Vehnäleipä 170 - 190 40 - 60 2

Patonki 200 - 220 35 - 45 2

Briossi 180 - 200 40 - 60 2

Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2

Tattarileipä 170 - 190 50 - 70 2

Ruisleipä 170 - 190 50 - 70 2

Täysjyväleipä 170 - 190 40 - 60 2

Sämpylät 190 - 210 20 - 35 2

SUOMI 47

11.23 Paistolämpömittarin taulukko

Naudanliha

Ruokalaji Ruoan sisälämpötila (°C)

Puoliraaka kylkipaisti / filee 45 - 50

Puolikypsä kylkipaisti / filee 60 - 65

Kypsä kylkipaisti / filee 70 - 75

Porsaanliha

Ruokalaji Ruoan sisälämpötila (°C)

Porsaan lapapaisti / kinkku / selkäpaisti 80 - 82

Kyljys (selkä) / kassler 75 - 80

Lihamureke 75 - 80

www.aeg.com48

Vasikanliha

Ruokalaji Ruoan sisälämpötila (°C)

Vasikanpaisti 75 - 80

Vasikanreisi 85 - 90

Lammas

Ruokalaji Ruoan sisälämpötila (°C)

Lampaanviulu 80 - 85

Lampaanselkä 80 - 85

Lammaspaisti / lampaanviulu 70 - 75

Riista

Ruokalaji Ruoan sisälämpötila (°C)

Jäniksenselkä 70 - 75

Jäniksenkoivet, -reidet 70 - 75

Jänis, kokonainen 70 - 75

Kauriin-/hirvenselkä 70 - 75

Kauriin-/hirvenreisi 70 - 75

Kala

Ruokalaji Ruoan sisälämpötila (°C)

Lohi 65 - 70

Taimenet 65 - 70

11.24 Tietoja testilaitokselle

Toimintaa koskevat testit: Voimakas
Höyry.

Ruokalaji Astia (Gast-

ronorm)

1 x 2/3lävis-

Parsakaali

Parsakaali

1)

tetty

2 x 2/3 lävis-

1)

tetty

Määrä (g) Kannatin-

300 3 99 13 - 15 Aseta leivin-

2 x 300 2 ja 4 99 13 - 15 Aseta leivin-

Standardin IEC 60350-1 mukaiset testit.

taso

Lämpöti­la (°C)

Aika
(min)

Kommentit

pelti ensim­mäiselle kan­natintasolle.

pelti ensim­mäiselle kan­natintasolle.

2

3

1

SUOMI

49

Ruokalaji Astia (Gast-

ronorm)

1 x 2/3lävis-

Parsakaali

Pakasteher­neet

1)

1)

tetty

2 x 2/3 lävis­tetty

Esikuumenna uunia 5 minuutin ajan.

Määrä (g) Kannatin-

maks. 3 99 15 - 18 Aseta leivin-

2 x 1500 2 ja 4 99 Kunnes

12. HOITO JA PUHDISTUS

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat
luvut.

12.1 Puhdistukseen liittyviä huomautuksia

• Puhdista laitteen etupinnat
lämpimällä vedellä ja miedolla
pesuaineella käyttäen pehmeää
puhdistusliinaa.

• Käytä metallipintojen puhdistuksessa
erityistä puhdistusainetta.

• Puhdista laite sisältä jokaisen käytön
jälkeen. Rasvan tai muiden
ruokaroiskeiden kertyminen voi johtaa
tulipaloon. Riski on suurempi
grillipannussa.

• Poista itsepintaiset tahrat erityisellä
uuninpuhdistusaineella.

• Puhdista kaikki lisävarusteet käytön
jälkeen ja anna niiden kuivua. Käytä
pehmeää liinaa, lämmintä vettä ja
puhdistusainetta.

• Jos käytät tarttumattomia varusteita,
älä puhdista niitä voimakkailla
pesuaineilla, teräväreunaisilla esineillä
tai pese niitä astianpesukoneessa.
Muutoin tarttumaton pinta voi
vaurioitua.

• Kuivaa uuni, kun uunin sisätila on
kostea käytön jälkeen.

taso

Lämpöti­la (°C)

Aika
(min)

kylmim­män koh­dan läm­pötila
saavuttaa
lämpöti­lan 85
°C.

Kommentit

pelti ensim­mäiselle kan­natintasolle.

Aseta leivin­pelti ensim­mäiselle kan­natintasolle.

12.2 Suositellut puhdistustuotteet

Älä käytä hankaavia sieniä tai voimakkaita
pesuaineita. Muutoin laitteen emali- ja
ruostumattomat teräsosat voivat
vaurioitua.

Voit ostaa tuotteitamme osoitteessa
www.aeg.com/shop sekä hyvin
varustetuista liikkeistä.

12.3 Uunipeltien kannatinkiskojen irrottaminen

Varmista ennen huoltotoimenpiteiden
aloittamista, että laite on jäähtynyt.
Olemassa on palovammojen vaara.

Puhdista laite poistamalla kannattimet.

1. Vedä kannattimia varovasti ylöspäin

etumaisesta kiinnikkeestä.

2. Vedä uunipeltien kannatinkiskon

etuosa irti sivuseinästä.

50

www.aeg.com

3. Vedä kannattimet taaemmasta

kiinnikkeestä ulos.

Kiinnitä uunipeltien kannatinkiskot
takaisin paikalleen suorittamalla
toimenpiteet päinvastaisessa
järjestyksessä.

12.4 Höyrypuhdistus

Poista lika mahdollisimman hyvin käsin.
Poista lisävarusteet ja pellin kannatin

sivuseinien puhdistamisen ajaksi.
Höyrypuhdistustoiminnot tukevat laitteen

höyryjärjestelmän puhdistusta.

Parhaan suorituskyvyn
saavuttamiseksi
puhdistustoiminto on
suositeltavaa käynnistää, kun
laite on jäähtynyt.

Määritetty aika koskee
toiminnon kestoa, se ei
sisällä sisäosan
puhdistamiseen vaadittua
käyttäjän aikaa.

Kun höyrypuhdistustoiminto on
toiminnassa, lamppu on sammunut.

1. Täytä vesilokero maksimitasoon

saakka (noin 950 ml vettä), kunnes
kuulet äänimerkin tai näyttöön tulee
näkyviin viesti.

2. Kytke höyrypuhdistustoiminto päälle

valikossa: Puhdistus.
Höyrypuhdistus - toiminnon kesto
on noin 30 minuuttia.

a) Ota toiminto käyttöön.
b) Äänimerkki kuuluu, kun ohjelma

on suoritettu.

c) Paina kosketuspainiketta

signaalin sammuttamiseksi.

Höyrypuhdistus Plus - toiminnon
kesto on noin 75 minuuttia.
a) Suihkuta sopivaa pesuainetta

tasaisesti uunin sisäosan emali- ja
teräsosiin.
Ennen puhdistustoiminnon
käynnistämistä tulee varmistaa,
että laite on kylmä.

b) Ota toiminto käyttöön.

Äänimerkki kuuluu noin 50
minuutin kuluessa, kun ohjelman
ensimmäinen osa on päättynyt.

c) Paina painiketta

.

Puhdistustoiminto ei
pääty tähän. Suorita
puhdistus loppuun
noudattamalla
näytön ohjeita.

d) Pyyhi laitteen sisäpinta

hankaamattomalla sienellä. Voit
puhdistaa sisäosan lämpimällä
vedellä tai uunin
puhdistusaineilla.

e) Paina painiketta .

Toiminnon viimeinen osa
käynnistyy. Tämän vaiheen kesto
on noin 25 minuuttia.

3. Pyyhi laitteen sisäpinta

hankaamattomalla sienellä. Voit
puhdistaa sisäosan lämpimällä

vedellä.
Pidä laitteen luukkua auki noin 1 tunnin
ajan puhdistuksen jälkeen. Odota,
kunnes laite on kuiva. Voit nopeuttaa
kuivausta kuumentamalla laitteen
kuumalla ilmalla lämpötilassa 150 °C noin
15 minuutin ajan. Voit saavuttaa
puhdistustoiminnon maksimaaliset edut,
kun puhdistat laitteen käsin välittömästi
puhdistustoiminnon päättyessä.

12.5 Muistutus Puhdistamisesta

Tämä toiminto muistuttaa
puhdistustarpeesta ja toiminnon
suorittamisesta: Höyrypuhdistus Plus.

Toiminto voidaan kytkeä päälle / pois
päältä: Muistutus Puhdistamisesta
valikossa: Perusasetukset.

12.6 Höyrynkehitin ­Kalkinpoisto

Kun höyrynkehitin toimii, kalkki kertyy ja
jää järjestelmän sisälle veden
kalkkipitoisuuden vuoksi. Tämä voi
heikentää höyryn laatua,
höyrynkehittimen tehoa ja ruoan laatua.
Tämä voidaan estää poistamalla
kalkkijäämät höyrynkehittimen
putkistosta.

Ota kaikki lisävarusteet pois.
Valitse toiminto valikosta: Puhdistus.

Käyttöliittymä ohjaa sinua toimenpiteen
suorittamisessa.

SUOMI

51

Koko toimenpide kestää noin 2 tuntia.
Valo on sammunut tämän toiminnon

aikana.

1. Varmista, että vesilokero on tyhjä.

2. Paina painiketta .

3. Aseta grilli-/uunipannu ensimmäiselle

kannatintasolle.

4. Paina painiketta

5. Kaada vesisäiliöön 250 ml

kalkinpoistoainetta.

6. Täytä vesilokero vedellä

maksimitasoon saakka, kunnes kuulet
äänimerkin tai näyttöön tulee
näkyviin viesti.

7. Paina .
Tämä aktivoi toiminnon ensimmäisen
osan: Kalkinpoisto.

Tämän osan kesto on noin 1
tunti 40 minuuttia.

8. Tyhjennä grilli-/uunipannu

ensimmäisen osan jälkeen ja aseta se
uudelleen ensimmäiselle
kannatintasolle.

9. Paina painiketta .

10. Täytä vesilokero raikkaalla vedellä

maksimitasoon saakka, kunnes kuulet
äänimerkin tai näyttöön tulee
näkyviin viesti.

11. Paina
Tämä aktivoi toiminnon toisen osan:
Kalkinpoisto. Se huuhtelee
höyrynkehittimen putkiston.

Poista grilli-/uunipannu toimenpiteen
jälkeen.

Jos laite on kostea ja märkä, pyyhi se
kuivalla liinalla. Anna laitteen kuivua
täysin jättämällä luukku auki.

.

Tämän osan kesto on noin
35 minuuttia.

Jos toimintoa: Kalkinpoisto
ei suoriteta oikeaoppisesti,
näytön viesti pyytää
toistamaan sen.

.

12.7 Kalkinpoiston muistutus

Laitteessa on kaksi kalkinpoiston
muistutusta, jotka muistuttavat
suorittamaan toiminnon: Kalkinpoisto.

Muistutukset aktivoituvat jokaisella
laitteen sammutuskerralla.

Ensimmäinen muistutus muistuttaa
kalkinpoisto-ohjelman suorittamisesta.

Toinen muistutus edellyttää suorittamaan
kalkinpoiston.

Jos kalkinpoistoa ei suoriteta
toisen muistutuksen
aktivoituessa,
höyrytoimintoja ei voida
käyttää.
Kalkinpoiston muistutusta ei
voida poistaa käytöstä.

12.8 Höyrynkehitin - Huuhtelu

Ota kaikki lisävarusteet pois.
Valitse toiminto valikosta: Puhdistus.

Käyttöliittymä ohjaa sinua toimenpiteen
suorittamisessa.

Toiminnon kesto on noin 30 minuuttia.
Valo on sammunut tämän toiminnon

aikana.

1. Aseta leivinpelti ensimmäiselle

kannatintasolle.

2. Paina painiketta

3. Täytä vesilokero raikkaalla vedellä

maksimitasoon saakka, kunnes kuulet
äänimerkin tai näyttöön tulee
näkyviin viesti.

4. Paina .
Poista leivinpelti toimenpiteen jälkeen.

.

12.9 Säiliön Tyhjennys

Ota kaikki lisävarusteet pois.
Puhdistustoiminto poistaa jäljellä olevan

veden vesilokerosta. Käytä toimintoa
höyrytoiminnon jälkeen.

Valitse toiminto valikosta: Puhdistus.
Käyttöliittymä ohjaa sinua toimenpiteen
suorittamisessa.

Toiminnon kesto on noin 6 minuuttia.
Valo on sammunut tämän toiminnon

aikana.

1. Aseta leivinpelti ensimmäiselle

kannatintasolle.

2. Paina painiketta
Poista leivinpelti toimenpiteen jälkeen.

.

A

A

1

2

B

52

www.aeg.com

12.10 Luukun irrottaminen ja

asentaminen

Voit poistaa luukun ja sen sisällä olevat
lasilevyt niiden puhdistamiseksi.
Lasilevyjen lukumäärä vaihtelee
mallikohtaisesti.

VAROITUS!

Ole varovainen irrottaessasi
laitteen luukkua. Luukku on
painava.

1. Avaa luukku kokonaan auki.

2. Paina saranoissa olevat lukitusvivut

(A) ääriasentoon.

3. Sulje uunin luukku ensimmäiseen

avausasentoon (noin 70° kulma).

4. Tartu luukkuun käsin kummaltakin

puolelta ja vedä se irti laitteesta
ylöspäin suuntautuvassa kulmassa.

5. Aseta luukku ulompi puoli alaspäin

pehmeälle ja vakaalle alustalle.
Tällöin se ei naarmuunnu.

6. Pidä kiinni luukun yläreunassa

olevasta listasta (B) kummaltakin
puolelta ja työnnä sisäänpäin siten,
että kiinnitystiiviste vapautuu.

9. Puhdista lasi vedellä ja miedolla

puhdistusaineella. Kuivaa lasilevy

varoen.
Puhdistettuasi lasilevyn ja luukun asenna
ne takaisin paikalleen. Noudata edellä
mainittuja ohjeita päinvastaisessa
järjestyksessä. Kiinnitä ensiksi pienin
lasilevy, sitten suurempi/suuremmat.

12.11 Lampun vaihtaminen

Peitä laitteen pohja kankaalla. Se estää
lampun suojalasin ja uunin
vaurioitumisen.

VAROITUS!

Sähköiskuvaara! Irrota sulake
ennen lampun vaihtamista.
Lamppu ja lampun suojalasi
voivat olla kuumia.

1. Kytke laite pois päältä.

2. Irrota sulakkeet sulaketaulusta tai

katkaise virta pääkytkimestä.

Ylälamppu

1. Irrota suojalasi kiertämällä sitä

vastapäivään.

2. Poista metallirengas ja puhdista

7. Irrota luukun reunalista vetämällä sitä

eteenpäin.

8. Tartu lasilevyihin yläreunasta ja vedä

ne yksi kerrallaan ulos ohjauskiskosta.

suojalasi.

3. Vaihda lamppu sopivaan 300 °C

lämmönkestävään lamppuun.

4. Kiinnitä metallirengas suojalasiin.

5. Kiinnitä suojalasi paikalleen.

Sivulamppu

1. Poista vasen kannatinkisko

päästäksesi lamppuun.

SUOMI 53

2. Irrota suojalasi Torx 20 -

ruuvimeisselillä.

3. Poista ja puhdista metallikehys ja

tiiviste.

4. Vaihda lamppu sopivaan 300 °C

lämmönkestävään lamppuun.

13. VIANMÄÄRITYS

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat
luvut.

13.1 Käyttöhäiriöt

Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide

Uuni ei kytkeydy toimintaan
eikä sitä voida käyttää.

Uuni ei kuumene. Uuni on kytketty pois toimin-

Uuni ei kuumene. Kelloa ei ole asetettu. Aseta kello.

Uuni ei kuumene. Tarvittavia asetuksia ei ole

Uuni ei kuumene. Automaattinen virrankatkai-

Uuni ei kuumene. Lapsilukko on kytketty toi-

Uuni ei kuumene. Ovi ei ole kunnolla kiinni. Sulje luukku kokonaan.

Uuni ei kuumene. Sulake on palanut. Tarkista, onko toimintahäiri-

Valo ei syty. Lamppu on palanut. Vaihda lamppu.

Näytössä näkyy F111. Paistolämpömittarin pistoke

5. Asenna metallikehys ja tiiviste. Kiristä

ruuvit.

6. Asenna vasen kannatin.

Uunia ei ole kytketty sähkö­verkkoon tai se on liitetty
sähköverkkoon virheellisesti.

nasta.

tehty.

su on toiminnassa.

mintaan.

on asetettu virheellisesti pis­torasiaan.

Tarkista että uuni on liitetty
oikein sähköverkkoon (ks.
kytkentäkaavio, jos saatavil­la).

Kytke uuni toimintaan.

Varmista, että asetukset ovat
oikein.

Katso kohta "Automaattinen
virrankatkaisu".

Katso kohta "Lapsilukon
käyttäminen".

ön syynä sulake. Jos sulake
palaa aina uudelleen, käänny
sähköalan ammattilaisen
puoleen.

Kytke paistolämpömittarin
pistoke mahdollisimman sy­välle pistorasiaan.

www.aeg.com54

Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide

Näytössä näkyy virhekoodi,
jota ei ole tässä taulukossa.

Kyseessä on sähköhäiriö. • Kytke laite pois päältä ir-

rottamalla ja kiinnittämäl­lä sulaketaulun sulake tai
käyttämällä sulaketaulun
turvakytkintä, ja kytke se
takaisin päälle.

• Käänny kuluttajaneuvon­nan puoleen, ellei virhe­koodi katoa näytöstä.

Höyryä ja kosteutta muodos­tuu ruokaan ja uunin sisälle.

Ruoka on jätetty uuniin liian
pitkäksi ajaksi.

Älä jätä ruokia uuniin 15-20
minuuttia pitemmäksi ajaksi
kypsennyksen jälkeen.

Kalkinpoistotoiminto keskey-

On tapahtunut sähkökatkos. Toista toimenpide.

tyy ennen kuin se päättyy.

Kalkinpoistotoiminto keskey-

Käyttäjä pysäytti toiminnon. Toista toimenpide.

tyy ennen kuin se päättyy.

Grilli-/uunipannulla ei ole
vettä kalkinpoistotoiminnon
jälkeen.

Vesilokeroa ei ole täytetty
maksimitasoon saakka.

Tarkista, onko vesilokeron
rungossa kalkinpoistoainet­ta/vettä.
Toista toimenpide.

Uunin alaosassa on likaista
vettä kalkinpoisto-ohjelman
jälkeen.

Grilli-/uunipannu on väärällä
kannatintasolla.

Poista jäljellä oleva vesi ja
kalkinpoistoaine uunin alao­sasta. Aseta grilli-/uunipannu
ensimmäiselle kannatintasol­le.

Puhdistustoiminto keskeytyy

On tapahtunut sähkökatkos. Toista toimenpide.

ennen kuin se päättyy.

Puhdistustoiminto keskeytyy

Käyttäjä pysäytti toiminnon. Toista toimenpide.

ennen kuin se päättyy.

Uunin alaosassa on liikaa
vettä puhdistustoiminnon
päättymisen jälkeen.

Laitteeseen on suihkutettu
liikaa pesuainetta ennen
puhdistusohjelman päälle

Peitä kaikki sisäosan osat
ohuella pesuainekerroksella.
Suihkuta pesuaine tasaisesti.

kytkemistä.

Puhdistustoiminto ei ole te­hokas.

Puhdistustoiminto ei ole te­hokas.

Höyrypuhdistustoiminnon
alustava uunin sisätilan läm­pötila oli liian korkea.

Et poistanut kannattimia en­nen puhdistustoiminnon

Toista ohjelma. Käynnistä
ohjelma laitteen ollessa kyl­mä.

Poista kannattimet laitteesta

ja toista toiminto.
käynnistämistä. Ne voivat
siirtää lämpöä seiniin ja hei­kentää suorituskykyä.

SUOMI 55

Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide

Puhdistustoiminto ei ole te­hokas.

Et poistanut lisävarusteita
laitteesta ennen puhdistus­toiminnon käynnistämistä.
Ne voivat heikentää höyry­ohjelman tehokkuutta ja suo­rituskykyä.

Poista lisävarusteet laitteesta
ja toista toiminto.

13.2 Huoltotiedot

Jos ratkaisua ei löydy, ota yhteys
jälleenmyyjään tai valtuutettuun
huoltopalveluun.

Suosittelemme, että kirjoitat tiedot tähän:

Malli (MOD.) .........................................

Tuotenumero (PNC) .........................................

Sarjanumero (S.N.) .........................................

14. ENERGIATEHOKKUUS

14.1 Tuoteseloste ja -tiedot standardin EU 65-66/2014

mukaisesti

Toimittajan nimi AEG

Mallin tunnus

Energialuokka 81,2

Energiatehokkuusluokka A+

Energiankulutus normaalikäytössä Ylä- ja alalämpö ­toiminnossa

Energiankulutus normaalikäytössä Kiertoilma-toimin­nossa

Uunien lukumäärä 1

Lämmönlähde Sähkö

Äänimer.voimak 70 l

Uunityyppi Kalusteeseen asennettava uuni

Massa

Huoltopalvelun vaatimat tiedot on
merkitty arvokilpeen. Arvokilpi sijaitsee
laitteen sisäosan etukehyksessä. Älä
poista arvokilpeä laitteen sisäosasta.

BS8831470M
BS8831472M

0,99 kWh/kierros

0,69 kWh/kierros

BS8831470M 45.5 kg

BS8831472M 44.5 kg

56

www.aeg.com

EN 60350-1 - Ruoanlaittoon tarkoitetut
sähkötoimiset kodinkoneet - Osa 1:
Tuotesarjat, uunit, höyryuunit ja grillit ­Suorituskyvyn mittaustavat.

14.2 Energiansäästö

Laitteessa on joitakin
toimintoja, joiden avulla voit
säästää energiaa.

Yleisohjeita

Varmista, että uuninluukku on suljettu
oikein laitteen ollessa toiminnassa ja pidä
luukku suljettuna mahdollisimman hyvin
käytön aikana.

Käytä metallisia astioita
energiatehokkuuden parantamiseksi.

Kun mahdollista, älä esikuumenna uunia
ennen kuin asetat ruoka-ainekset uuniin.

Kun kypsennys kestää yli 30 minuuttia,
laske uunin lämpötila minimiin 3 - 10
minuuttia ennen kypsennysajan
päättymistä kypsennysajan pituudesta
riippuen. Uunin jälkilämpö kypsentää
ruokaa edelleen.

Lämmitä muita ruokia jälkilämpöä
käyttäen.

Puhallintoiminnon käyttäminen

Kun mahdollista, käytä uunitoimintoja
puhaltimella energian säästämiseksi.

Jälkilämpö

Jos ohjelma Kestoaika tai Lopetus ­valinnalla kytketään toimintaan ja

kypsennysaika on yli 30 minuuttia,
joissakin uunitoiminnoissa
lämpövastukset sammuvat
automaattisesti 10 % aikaisemmin.

Puhallin ja lamppu toimivat edelleen.

Ruokien lämpimänäpito

Valitse alhaisin mahdollisin lämpötila­asetus hyödyntääksesi jälkilämmön ja
säilyttääksesi aterian lämpimänä.
Jälkilämmön merkkivalo tai lämpötila
näkyy näytössä.

Kypsentäminen lamppu pois päältä

Kytke lamppu pois päältä kypsennyksen
aikana ja sytytä se ainoastaan
tarvittaessa.

Kostea Kiertoilma

Toiminto säästää energiaa paistamisen
aikana. Kyseisen toiminnon aikana uunin
sisälämpötila voi poiketa näytössä
näkyvästä lämpötilasta uunin toiminnan
aikana ja kypsennysajat voivat poiketa
muiden ohjelmien kypsennysajoista.

Kun valitset Kostea Kiertoilma ­toiminnon, lamppu sammuu
automaattisesti 30 sekunnin kuluttua.

Lamppu voidaan sytyttää uudelleen,
odotetut energiasäästöt ovat tällöin
kuitenkin pienemmät.

YMPÄRISTÖNSUOJELU

15.

Kierrätä materiaalit, jotka on merkitty
merkillä . Kierrätä pakkaus laittamalla

se asianmukaiseen kierrätysastiaan.
Suojele ympäristöä ja ihmisten terveyttä
kierrättämällä sähkö- ja

elektroniikkaromut. Älä hävitä merkillä

merkittyjä kodinkoneita kotitalousjätteen
mukana. Palauta tuote paikalliseen
kierrätyskeskukseen tai ota yhteyttä
paikalliseen viranomaiseen.

*

SUOMI 57

www.aeg.com58

SUOMI 59

www.aeg.com/shop

867325629-B-412016