AEG BS7304071M User Manual [de]

BS7304001
BS7304021
BS7304071

DE Benutzerinformation

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2

INHALT

1. SICHERHEITSINFORMATIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. SICHERHEITSHINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. GERÄTEBESCHREIBUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

5. BEDIENFELD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

6. TÄGLICHER GEBRAUCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

7. UHRFUNKTIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

8. AUTOMATIKPROGRAMME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

10. ZUSATZFUNKTIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

11. PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

12. REINIGUNG UND PFLEGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

13. WAS TUN, WENN … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE

Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen,
damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien,
die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in
gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum
Lesen, um seine Vorzüge kennen zu lernen.

Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:

Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungs- und Service-Informationen zu
erhalten:

www.aeg.com

Ihr erworbenes Produkt zu registrieren, um den besten Service dafür zu
gewährleisten:

www.aeg.com/productregistration

Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu erwerben:

www.aeg.com/shop

KUNDENDIENST UND -BETREUUNG

Bitte verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte.
Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden
(diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild): Modell, Produktnummer (PNC),
Seriennummer.

Warnungs-/ Sicherheitshinweise.
Allgemeine Hinweise und Ratschläge
Hinweise zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

1. SICHERHEITSINFORMATIONEN

Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Ge­räts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Herstel­ler haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die
durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren
Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen
Personen

WARNUNG!

Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Ver­letzungen oder permanenten Behinderungen.

• Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren, von
Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensori­schen oder geistigen Fähigkeiten sowie von Personen
ohne bisherige Erfahrung im Umgang mit solchen
Geräten bedient werden, wenn sie dabei von einer
Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, be­aufsichtigt werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.

• Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern,
wenn es in Betrieb oder in der Abkühlphase ist. Be­rührbare Teile sind heiss.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet
ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von
Kindern ohne Aufsicht erfolgen.

DEUTSCH 3

1.2 Allgemeine Sicherheit

• Während des Betriebs wird das Geräteinnere heiss.
Berühren Sie nicht die Heizelemente im Gerät. Ver­wenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der
Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.

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• Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen
Dampfreiniger.

• Unterbrechen Sie vor Wartungsarbeiten die Strom­versorgung.

• Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metall­schwämmchen zum Reinigen der Ofenglastür; sie
können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplit­tern der Scheibe führen.

• Verwenden Sie ausschließlich den für dieses Gerät
empfohlenen KT Sensor.

• Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann
hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie
heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter
die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge
durch.

2.

SICHERHEITSHINWEISE

2.1 Montage

WARNUNG!

Nur eine qualifizierte Fachkraft
darf den Elektroanschluss des
Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das Verpackungsmateri-

al.

• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät

nicht auf und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte

Montageanleitung.

• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts

vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen
Sie stets Sicherheitshandschuhe.

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.

• Die Mindestabstände zu anderen Ge-

räten und Küchenmöbeln sind einzu­halten.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät un-

terhalb von bzw. zwischen sicheren
Konstruktionen montiert wird.

• Die Seiten des Geräts dürfen nur an
Geräte oder Einheiten in gleicher Hö­he angrenzen.

Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von
einem geprüften Elektriker vorzuneh­men.

• Das Gerät muss geerdet werden.

• Stellen Sie sicher, dass die elektri­schen Daten auf dem Typenschild den
Daten Ihrer Stromversorgung entspre­chen. Wenden Sie sich andernfalls an
eine Elektrofachkraft.

• Das Gerät darf ausschließlich an eine
ordnungsgemäß installierte Schutz­kontaktsteckdose angeschlossen wer­den.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteck­dosen oder Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und
Netzkabel nicht zu beschädigen. Wen-

den Sie sich zum Austausch des be­schädigten Netzkabels an den Kun­dendienst oder einen Elektriker.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel
die Gerätetür nicht berührt, insbeson­dere wenn die Tür heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes Berüh­ren schützen sowie die isolierten Teile
müssen so befestigt werden, dass sie
nicht ohne Werkzeug entfernt werden
können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach
Abschluss der Montage in die Steck­dose. Stellen Sie sicher, dass der Netz­stecker nach der Montage noch zu­gänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen
Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, um
das Gerät von der Spannungsversor­gung zu trennen. Ziehen Sie dazu im­mer direkt am Netzstecker.

• Verwenden Sie immer die richtigen
Trenneinrichtungen: Überlastschalter,
Sicherungen (Schraubsicherungen
müssen aus dem Halter entfernt wer­den können), Fehlerstromschutzschal­ter und Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine
Trenneinrichtung aufweisen, mit der
Sie das Gerät allpolig von der Strom­versorgung trennen können. Die
Trenneinrichtung muss mit einer Kon­taktöffnungsbreite von mindestens 3
mm ausgeführt sein.

2.2 Gebrauch

WARNUNG!

Es besteht Verletzungs-, Verbren­nungs-, Stromschlag- oder Ex­plosionsgefahr.

• Das Gerät ist für die Verwendung im
Haushalt vorgesehen.

• Nehmen Sie keine technischen Ände­rungen am Gerät vor.

• Stellen Sie sicher, dass die Lüftungs­schlitze frei sind.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht
unbeaufsichtigt.

• Das Gerät nach jedem Gebrauch aus­schalten.

DEUTSCH 5

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vor­sichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb
ist. Es kann heiße Luft austreten.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit
feuchten oder nassen Händen oder
wenn es mit Wasser in Kontakt ge­kommen ist.

• Üben Sie keinen Druck auf die geö­ffnete Gerätetür aus.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Ar­beits- oder Abstellfläche.

• Halten Sie die Tür immer geschlossen,
wenn das Gerät in Betrieb ist.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig.
Bei der Verwendung von Zutaten, die
Alkohol enthalten, kann ein Alkohol­Luftgemisch entstehen.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür da­rauf, dass keine Funken oder offenen
Flammen in das Geräts gelangen.

• Platzieren Sie keine entflammbaren
Produkte oder Gegenstände, die mit
entflammbaren Produkten benetzt
sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in
der Nähe des Geräts.

WARNUNG!

Das Gerät könnte beschädigt
werden.

• Um Beschädigungen oder Verfärbun­gen der Emailbeschichtung zu vermei­den:

– Stellen Sie Kochgeschirr oder ande­re Gegenstände nicht direkt auf den
Boden des Gerätes.

– Legen Sie keine Alufolie direkt auf
den Boden des Gerätes.

– Stellen Sie kein Wasser in das heiße
Gerät.

– Lassen Sie nach dem Abschalten des
Geräts kein feuchtes Geschirr oder
feuchte Speisen im Backofeninnen­raum stehen.

– Gehen Sie beim Herausnehmen
oder Einsetzen der Innenausstattung
sorgfältig vor.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung
haben keine Auswirkung auf die Leis­tung des Geräts. Sie stellen keinen
Mangel im Sinne des Gewährleis­tungsrechtes dar.

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6

• Verwenden Sie für feuchte Kuchen ei­ne tiefe Brat- und Fettpfanne. Frucht­säfte verursachen bleibende Flecken.

Dampfgaren

WARNUNG!

Andernfalls besteht Verbren­nungsgefahr und das Gerät
könnte beschädigt werden.

• Öffnen Sie während des Dampfgarens
nicht die Gerätetür. Es kann heißer
Dampf austreten.

2.3 Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Risiko von Verletzungen, Brand
oder Beschädigungen am Gerät.

Sie nur neutrale Reinigungsmittel. Be­nutzen Sie keine Scheuermittel, scheu­ernde Reinigungsschwämmchen, Lö­sungsmittel oder Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Backofenspray verwen­den, befolgen Sie bitte unbedingt die
Anweisungen auf der Verpackung.

• Reinigen Sie die katalytische Emailbe­schichtung (falls vorhanden) nicht mit
Reinigungsmitteln.

2.4 Innenbeleuchtung

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind
nur für Haushaltsgeräte geeignet. Be­nutzen Sie sie nicht für die Raumbe­leuchtung.

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Schalten Sie vor Reinigungsarbeiten
immer das Gerät aus und ziehen Sie
den Netzstecker aus der Steckdose.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät
abgekühlt ist. Zusätzlich besteht die
Gefahr, dass die Glasscheiben bre­chen.

• Ersetzen Sie die Glasscheiben der Tür
umgehend, wenn sie beschädigt sind.
Wenden Sie sich hierzu an den Kun­dendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür
sorgsam vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig,
um eine Abnutzung des Oberflächen­materials zu verhindern.

• Fett- oder Speisereste im Gerät kön­nen einen Brand verursachen.

• Reinigen Sie das Geräts mit einem
weichen, feuchten Tuch. Verwenden

• Trennen Sie das Gerät von der Strom­versorgung, bevor Sie die Lampe aus­tauschen.

• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit
der gleichen Leistung.

2.5 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und Erstickungsge­fahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Strom­versorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel ab und
entsorgen Sie es.

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu
verhindern, dass sich Kinder oder
Haustiere in dem Gerät einschließen.

3. GERÄTEBESCHREIBUNG

5

4

3

11

2

1

3.1 Zubehör

21

10

3

Bedienfeld

1

Elektronischer Programmspeicher

2

Wasserschublade

3

4
5
6

7
8
9

Buchse für den KT Sensor

4

Heizelement

5

Lampe

6

Ventilator

7

Rückwandheizelement

8

Dampfgenerator mit Abdeckung

9

Einhängegitter, herausnehmbar

10

Einschubebenen

11

Kombirost

Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Bra­ten.

DEUTSCH 7

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

Brat- und Fettpfanne

Zum Backen und Braten oder zum Auf­fangen von austretendem Fett.

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8

Dampfgarset

Ein unperforierter und ein perforierter
Garbehälter.
Während des Dampfgarens führt das
Dampfgarset Kondenswasser vom Gar­gut weg. Verwenden Sie die Garbehälter
zur Zubereitung von Speisen, die wäh­rend des Kochens nicht in Wasser liegen
sollten (z. B. Gemüse, Fischstücke, Hüh­nerbrust). Die Garbehälter eignen sich
nicht für Speisen, die in Wasser gegart
werden müssen (z. B. Reis, Polenta, Nu­deln).

Schwamm

Zur Entfernung von Restwasser aus dem
Dampfgenerator.

KT Sensor

Zum Messen des Garzustands.

4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

4.1 Erste Reinigung

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Ge­rät.

• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten
Inbetriebnahme.

Siehe Kapitel „Reinigung und
Pflege“.

4.2 Einstellen und Ändern der

Uhrzeit

Nach dem ersten Anschluss an das
Stromnetz leuchten alle Symbole im Dis­play einige Sekunden lang. In den darauf

folgenden Sekunden zeigt das Display
die Softwareversion an.
Nach dem Erlöschen der Softwareversi­on zeigt das Display h und 12:00 an.

Einstellen der Tageszeit:

1.

Berühren Sie zum Einstellen der
Stunde(n)

2.

Berühren Sie oder .

3.

Berühren Sie zum Einstellen der Mi­nuten

4.

Berühren Sie oder .
Die Temperatur-/Zeitanzeige zeigt die
neue Uhrzeit an.

Ändern der Uhrzeit

Sie können die Tageszeit nur ändern,
wenn das Gerät ausgeschaltet ist. Berüh-

oder .

oder .

ren Sie . blinkt im Display. Gehen
Sie wie oben beschrieben vor, um eine
neue Tageszeit einzustellen.

5. BEDIENFELD

5.1 Elektronischer Programmspeicher

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Bedienen Sie das Gerät über die Sensor­felder.

Sensorfeld Funktion Beschreibung

1

2

- DISPLAY Anzeige der aktuellen Geräteeinstellun-

DEUTSCH 9

gen.

AN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts.

3

OPTIONEN Einstellen einer Ofenfunktion, eines Au-

tomatikprogramms oder einer Reini­gungsfunktion (nur ausgewählte Mo­delle). Wenn das Gerät ausgeschaltet
ist, lässt sich die Backofenfunktion di­rekt auswählen.

4

BEVORZUGTES

PROGRAMM

Speichern Ihres bevorzugten Pro­gramms. Über dieses Feld können Sie
direkt auf Ihr bevorzugtes Programm
zugreifen, selbst wenn das Gerät aus­geschaltet ist.

5

TEMPERATUR/

SCHNELLAUFHEI-

ZUNG

Einstellen und Anzeigen der Tempera­tur des Backofeninnenraums oder des
KT Sensors (sofern vorhanden). Halten
Sie das Sensorfeld drei Sekunden lang
gedrückt, um die Schnellaufheizfunkti­on ein- oder auszuschalten. Wenn das
Gerät ausgeschaltet ist, lässt sich die
Temperatureinstellung der ersten Back­ofenfunktion direkt auswählen.

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10

Sensorfeld Funktion Beschreibung

6

NACH OBEN/

NACH UNTEN

Menünavigation nach oben oder nach
unten.

7

8

OK Bestätigung der Auswahl oder Einstel-

BACKOFENBE-

LEUCHTUNG

9

10

UHR Einstellen der Uhrfunktionen.

KURZZEIT-WE-

CKER

5.2 Display

ABC

DEFG

5.3 Weitere Anzeigen im Display

Symbo-

le

/

/

Bezeichnung Beschreibung

Funktionen Auswahl einer Backofenfunktion.
Automatikprogramm Auswahl eines Backofenprogramms.
Bevorzugtes Pro-

Das bevorzugte Programm wird ausgeführt.

gramm
kg/g Ein Backofenprogramm mit Gewichtseinga-

be ist eingeschaltet.

Std./Min. Es ist eine Uhrfunktion eingeschaltet.
Temperatur/Schnell-

Die Funktion ist eingeschaltet.

aufheizung
Temperatur Anzeigen oder Ändern der Temperatur

möglich.

KT Sensor Der KT Sensor ist in die Buchse eingesteckt.
Backofenbeleuchtung Die Beleuchtung ist ausgeschaltet.

lung. Menünavigation nach unten.
Ein- und Ausschalten der Beleuchtung.

Einstellen des Kurzzeit-Weckers.

A)

Symbol der Backofenfunktion

B)

Anzeige Temperatur/Zeit

C)

Anzeige Uhrzeit/Restwärme (auch
Kurzzeit-Wecker und Uhrzeit)

D)

Restwärmeanzeige

E)

Anzeigen der Uhrfunktionen (siehe
Tabelle „Uhrfunktionen“)

F)

Anzeige für die Schnellaufheizung

G)

Nummer der Backofenfunktion/des
Programms

DEUTSCH 11

Symbo-

Bezeichnung Beschreibung

le

Kurzzeit-Wecker Der Kurzzeit-Wecker ist eingeschaltet.

5.4 Aufheiz-Anzeige

Wenn Sie eine Backofenfunktion ein­schalten, leuchten die Balken

im Dis-

6. TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

Sie können das Gerät wie folgt bedie­nen:

•Im Modus Manuell - für die manuelle

Einstellung der Backofenfunktion, der
Temperatur und der Gardauer.

6.1 Ofenfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

1 Vital-Dampf Für Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis, Teigwaren

2 Intervall Plus Für Gerichte mit einem hohen Feuchtigkeitsge-

3 Intervall-Dampf Zum Backen von Brot, Braten von großen Fleisch-

4 ÖKO Dampf Mit den ÖKO-Funktionen optimieren Sie den

5 Feuchte Heiß-

luft

6 Heißluft mit

Ringheizkörper

7 Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit ei-

oder besondere Beilagen.

halt, zum Pochieren von Fisch und für Zuberei­tung von Eierstich und Terrinen.

stücken und zum Aufwärmen von gekühlten und
gefrorenen Speisen.

Energieverbrauch beim Garen. Sie müssen jedoch
zuerst die Gardauer festlegen. Weitere Informati­onen zu den empfohlenen Einstellungen finden
Sie in den Kochtabellen der entsprechenden nor­malen Backofenfunktion.

Zum energiesparenden Backen und Garen von
überwiegend trockenem Gebäck sowie zum Ba­cken in Formen auf 1 Ebene.

Zum Backen auf bis zu 3 Ebenen gleichzeitig und
zum Dörren von Lebensmitteln. Stellen Sie eine
20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei
Ober-/Unterhitze ein.

ner intensiveren Bräunung und einem knusprigen
Boden. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere
Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze ein.

play auf. Die Balken zeigen an, ob die
Gerätetemperatur steigt oder sinkt.
Die Anzeige erlischt, sobald das Gerät
die eingestellte Temperatur erreicht hat.

•Über Automatikprogramme – zur Zu-

bereitung von Speisen, die Sie nicht
kennen oder mit denen Sie keine Er­fahrung haben.

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Ofenfunktion Anwendung

8 Bio-Garen Zum Braten von besonders magerem, zartem

Gargut.

9 Ober-/Unter-

Zum Backen und Braten auf einer Ebene.

hitze

10 Tiefkühlgerich-teLässt Fertiggerichte wie Pommes Frites, Kroket-

ten und Frühlingsrollen schön knusprig werden.

11 Heißluftgrillen Zum Braten größerer Fleischstücke oder von Ge-

flügel mit Knochen auf einer Einschubebene.
Auch zum Gratinieren und Überbacken.

12 Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren

Mengen. Zum Toasten von Brot.

13 Grillstufe 1 Zum Grillen flacher Lebensmittel und zum Toas-

ten.

14 Warmhalten Zum Warmhalten von Speisen.

15 Auftauen Zum Auftauen von tiefgefrorenen Lebensmitteln.

16 Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden und

zum Einkochen von Lebensmitteln.

17 ÖKO Braten Mit den ÖKO-Funktionen optimieren Sie den

Energieverbrauch beim Garen. Sie müssen jedoch
zuerst die Gardauer festlegen. Weitere Informati­onen zu den empfohlenen Einstellungen finden
Sie in den Kochtabellen der entsprechenden nor­malen Backofenfunktion.

6.2 Einstellen der
Backofenfunktion

1.

Schalten Sie das Gerät mit oder

ein. Das Display zeigt die vorein­gestellte Temperatur, das Symbol
und die Nummer der Backofenfunk­tion an.

2.

Berühren Sie zum Einstellen der
Backofenfunktion

3.

Berühren Sie , oder warten Sie
fünf Sekunden, bis sich das Gerät
automatisch einschaltet.

Haben Sie das Gerät eingeschal­tet, aber keine Backofenfunktion
oder kein Programm ausgewählt,
schaltet sich das Gerät automa­tisch nach 20 Sekunden wieder
aus.

oder .

6.3 Ändern der Temperatur

Drücken Sie auf / , um die Tem­peratur in Schritten von 5 °C zu ändern.
Sobald das Gerät die eingestellte Tem­peratur erreicht hat, ertönt drei Mal ein
Signalton, und die Aufheiz-Anzeige er­lischt.

6.4 Abfragen der Temperatur

Sie können die Temperatur während ei­ner laufenden Funktion oder eines lau­fenden Programms anzeigen.

1.

Berühren Sie . Die Temperatur-/
Zeit-Anzeige zeigt die Backofentem­peratur an. Möchten Sie die Back­ofentemperatur ändern, berühren

erneut und stellen Sie die

Sie
Temperatur mit

2.

Berühren Sie , um zur Anzeige
der eingestellten Temperatur zu-

oder ein.

rückzukehren, oder warten Sie fünf
Sekunden, bis diese automatisch an­gezeigt wird.

6.5 Schnellaufheizfunktion

Die Schnellaufheizfunktion verkürzt die
Aufheizzeit.

Einschalten der Funktion Schnellauf­heizung: Berühren Sie

drei Sekunden.
Wenn Sie die Funktion Schnellaufhei­zung einschalten, blinken die Balken im

Display
leuchtet auf, um anzuzeigen, dass die
Funktion in Betrieb ist.
Zusätzliche Informationen:

• Geben Sie kein Gargut in den Back­ofen, wenn die Funktion Schnellauf­heizung eingeschaltet ist.

• Die Funktion Schnellaufheizung steht
nicht bei allen Backofenfunktionen zur
Verfügung. Steht die Funktion Schnell­aufheizung nicht für die eingestellte
Funktion zur Verfügung, ertönt ein
akustisches Signal.

nacheinander und

länger als

6.6 Dampf

Die Abdeckung der Wasserschublade
befindet sich im Bedienfeld.

1.

Drücken Sie auf die Abdeckung, um
die Wasserschublade zu öffnen.

2.

Füllen Sie 800 ml Wasser in die Was­serschublade.

Der Wasservorrat reicht für ca. 50
Minuten.

Füllen Sie kein Wasser direkt in
den Dampfgenerator!
Verwenden Sie keine anderen
Flüssigkeiten außer Wasser. Ver­wenden Sie kein gefiltertes (ent­mineralisiertes) oder destilliertes
Wasser.

3.

Schalten Sie das Gerät ein.

4.

Wählen Sie die Dampffunktion (sie­he Tabelle „Ofenfunktion“) und die
Temperatur.

5.

Berühren Sie , um die Funktionen
DAUER oder ENDE einzustellen (sie­he „Einstellen von ENDE“ bzw. „Ein­stellen der DAUER“). Nach ca. 2 Mi­nuten ist der erste Dampf sichtbar.
Sobald das Gerät die eingestellte

DEUTSCH 13

Temperatur beinahe erreicht hat, er­tönt ein akustisches Signal. Am Ende
der Garzeit ertönt der akustische
Signalton erneut.

6.

Berühren Sie , um das akustische
Signal und das Gerät auszuschalten.

Wenn der Dampfgenerator leer
ist, ertönt ein Signalton.

Nehmen Sie nach dem Abkühlen des
Geräts das restliche Wasser aus dem
Dampfgenerator mit dem Schwamm auf.
Reinigen Sie, falls erforderlich, den
Dampfgenerator mit Essig. Lassen Sie
das Gerät bei geöffneter Gerätetür voll­ständig trocknen.

6.7 Energiesparen

Das Gerät verfügt über Funkti­onen, mit deren Hilfe Sie beim
Kochen Energie sparen kön­nen:

• Restwärme:

– Während die Ofenfunktion

oder das Programm läuft,
schaltet das Gerät die Heiz­elemente um 10 % früher als
die eingestellte Zeit aus (die
Backofenlampe und der
Ventilator bleiben einge­schaltet). Damit diese Funk­tion funktioniert, muss die
Gardauer mehr als 30 Minu­ten betragen oder Sie müs­sen die Uhrfunktionen ver­wenden (Dauer, Ende, Zeit­vorwahl). Diese Funktion
kann nicht für die Grillfunkti­onen eingeschaltet werden.

– Nach dem Ausschalten des

Geräts kann die Restwärme
für das Warmhalten von
Speisen verwendet werden.
Die Uhrzeit-/Restwärme-An­zeige zeigt die Temperatur
und die Balken zeigen die
sinkende Temperatur an.

• Garen bei ausgeschalteter
Backofenlampe - Berühren Sie

, um die Lampe während
des Garvorgangs auszuschal­ten.

• Ausschalten des Displays –

Sie können das Gerät bei Be-

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14

darf komplett ausschalten. Be­rühren Sie

zeitig, bis sich das Display aus­schaltet. Dieser Schritt schaltet
ebenfalls das Gerät ein.

und gleich-

7. UHRFUNKTIONEN

SYMBOL FUNKTION BESCHREIBUNG

TAGESZEIT Anzeige der Uhrzeit. Zum Ändern der Uhrzeit,

DAUER Einstellen der Einschaltdauer für das Gerät.

• Öko-Funktionen - siehe

„Backofenfunktionen“.

siehe „Einstellen und Ändern der Uhrzeit“.

ENDE Einstellen der Abschaltzeit für den Backofen.

Sie können die Funktionen Dauer und Ende

gleichzeitig benutzen, wenn das Gerät später

automatisch ein- und ausgeschaltet werden

SET+GO Zum späteren Einschalten des Geräts mit den

voreingestellten Funktionen durch die Berüh-

7.1 Garzeitmesser

Verwenden Sie den Garzeitmesser, um
festzustellen, wie lange das Gerät bereits
in Betrieb ist. Er schaltet sich ein, sobald
der Backofen aufgeheizt wird.
Zurücksetzen des Garzeitmessers: Be-

rühren Sie
Display „00:00“ erscheint und der Gar­zeitmesser wieder mit dem Hochzählen
beginnt.

. Berühren Sie , bis im

Wurde Dauer oder Ende einge­stellt, können Sie den Garzeit­messer nicht verwenden.

7.2 Einstellen der DAUER

1.

Schalten Sie das Gerät ein und wäh­len Sie die Backofenfunktion und
Temperatur.

2.

Berühren Sie wiederholt, bis das
Display

play.

3.

Verwenden Sie zum Einstellen der
DAUER in Minuten

4.

Berühren Sie zur Bestätigung.

5.

Berühren Sie zum Einstellen der
DAUER in Stunden

anzeigt. blinkt im Dis-

oder .

oder .

soll.

rung eines Sensorfelds.

Wenn Sie während des Einstel­lens der DAUER die Sensorfelder

oder berühren, schaltet
das Gerät auf die Funktion EN­DE.

6.

Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Mi­nuten lang ein akustisches Signal.

und die eingestellte Zeit blinken
im Display. Das Gerät wird ausge­schaltet.

Berühren Sie ein Sensorfeld oder
öffnen Sie die Backofentür, um den
Signalton auszuschalten.

7.

Schalten Sie das Gerät aus.

7.3 Einstellen von ENDE

1.

Schalten Sie das Gerät ein und wäh­len Sie die Backofenfunktion und
Temperatur.

2.

Berühren Sie wiederholt, bis das
Display

play.

3.

Stellen Sie ENDE mit oder
ein (erst die Minuten und dann die

Stunde(n)). Berühren Sie
zur Bestätigung.

anzeigt. blinkt im Dis-

oder

4.

Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Mi­nuten lang ein akustisches Signal.

Das Symbol
Zeit blinken im Display. Das Gerät
wird ausgeschaltet.

5.

Berühren Sie ein Sensorfeld oder
öffnen Sie die Backofentür, um den
Signalton auszuschalten.

6.

Schalten Sie das Gerät aus.

und die eingestellte

7.4 Ergebnis prüfen
(ausgewählte Modelle)

Haben Sie die Funktion ENDE oder
DAUER aktiviert, ertönt 2 Minuten vor
Ende des Garvorgangs ein Signalton
und die Lampe schaltet sich ein. Das Ge­rät schaltet auf die Einstellung der Funk­tion ENDE oder DAUER um. Während
dieser zwei Minuten können Sie das Er­gebnis überprüfen und, falls erforderlich,
die Zeit für das ENDE oder die DAUER
verlängern.

DEUTSCH 15

ximal 2 Std. 30 Min.). Diese Funktion
wirkt sich nicht auf den Betrieb des Back­ofens aus. Sie können den KURZZEIT­WECKER jederzeit einstellen, auch wenn
das Gerät ausgeschaltet ist.

1.

Berühren Sie . und „00“ blin­ken im Display.

2.

Drücken Sie zur Einstellung des
KURZZEITWECKERS auf

. Stellen Sie zuerst die Sekunden
und dann die Minuten und Stunden
ein.

3.

Berühren Sie , oder warten Sie
fünf Sekunden, bis sich der KURZ­ZEIT-WECKER automatisch einschal­tet.

4.

Nach Ablauf der eingestellten Zeit
ertönt zwei Minuten lang ein Signal-

ton und „00:00“ sowie
Display.

5.

Zum Ausschalten des Signaltons
drücken Sie ein Sensorfeld oder öff­nen Sie die Backofentür.

oder

blinken im

7.5 Einstellen von SET + GO

1.

Stellen Sie eine Backofenfunktion
(oder ein Programm) sowie die Tem­peratur ein (siehe „Einstellen der
Backofenfunktion“ und „Ändern der
Temperatur“).

2.

Stellen Sie die DAUER ein (siehe
„Einstellen der DAUER“).

3.

Berühren Sie wiederholt, bis
im Display blinkt.

4.

Berühren Sie , um die Funktion
SET + GO einzustellen.

Im Display werden die Symbole
und angezeigt sowie die Anzeige

für die aktuell eingeschaltete Uhr­funktion.

5.

Starten Sie die Funktion „SET +
GO“ durch Berühren eines beliebi­gen Sensorfeldes (außer AN/AUS).

Die Funktion „SET + GO“ lässt
sich nur bei eingestellter DAUER
einschalten.

7.6 Einstellen des KURZZEIT­WECKERS

Verwenden Sie den KURZZEIT-WECKER
zum Einstellen einer Countdownzeit (ma-

7.7 Einstellen der
Startzeitverzögerung

Die Funktionen DAUER und ENDE
können gleichzeitig verwendet werden,
wenn der Backofen zu einem späteren
Zeitpunkt automatisch ein- und wieder
ausgeschaltet werden soll. Stellen Sie in

diesem Fall zuerst die DAUER
dann das ENDE

der DAUER“ und „Einstellen von EN­DE“).
Ist die Zeitverzögerung aktiviert, werden

das Symbol der Backofenfunktion,
mit einem Punkt und permanent an-

gezeigt. Der Punkt zeigt an, welche Uhr­funktion in der Uhrzeit-/Restwärme-An­zeige aktiviert ist.

ein (siehe „Einstellen

und

www.aeg.com

16

8. AUTOMATIKPROGRAMME

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

Das Gerät verfügt über 25 Auto­matikprogramme und -rezepte.
Verwenden Sie ein Automatik­programm oder -rezept, wenn
Sie nicht wissen, wie ein Gericht
zubereitet wird, oder keine Erfah­rung darin haben. Die Rezepte
der Automatikprogramme finden
Sie im „Rezeptbuch“.

Es gibt drei Arten von
Automatikprogrammen:

• Automatikrezepte;

• Automatikprogramme mit Gewichts­eingabe;

• Automatikprogramme mit KT Sensor;

8.1 AUTOMATIKREZEPTE

Auf dem Display werden die Ein­schubebenen und voreingestell­ten Garzeiten für die einzelnen
automatischen Rezepte ange­zeigt.

8.2 Automatikprogramme

Programmnummer Programmname

1 GEMÜSE
2 KARTOFFELGRATIN
3 BAUERNBROT
4 BRÖTCHEN
5 FISCHFILET
6 FORELLE, GEDÄMPFT
7 GERMKNÖDEL
8 KALBSHAXE

9 REIS
10 LASAGNE
11 GÄRSTUFE
12 RINDERSCHMORBRATEN
13 SCHWEINEBRATEN
14 KALBSBRATEN
15 LAMMBRATEN
16 REH/HIRSCHBRATEN
17 HÄHNCHEN, GANZ
18 PIZZA
19 QUICHE LORRAINE
20 ZITRONENKUCHEN
21 KÄSEKUCHEN
22 CANNELLONI

Programmnummer Programmname

23 TIEFKÜHLKUCHEN
24 TIEFKÜHLPIZZA
25 TIEFKÜHL-KARTOFFELZUBEREITUNGEN

Die Rezepte der Automatikpro­gramme für dieses Gerät finden
Sie auf unserer Website. Um das
richtige Rezeptbuch zu finden,
suchen Sie die PNC-Nummer auf
dem Typenschild, das sich am
vorderen Rahmen des Garraums
befindet.

8.3 Automatikrezepte

Einstellen eines Automatikrezepts:

1.

Schalten Sie das Gerät ein.

2.

Berühren Sie . Im Display werden

, ein Symbol und die Nummer
des Automatikprogramms ange­zeigt.

3.

Berühren Sie zur Auswahl des Auto­matikrezepts

4.

Berühren Sie , oder warten Sie
fünf Sekunden, bis sich das Automa­tikrezept automatisch einschaltet.

5.

Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Mi­nuten lang ein Signalton, und

blinkt.
Das Gerät wird ausgeschaltet.

6.

Zum Ausschalten des Signaltons be­rühren Sie ein Sensorfeld oder öff­nen Sie die Gerätetür.

oder .

8.4 Automatikprogramme mit
Gewichtseingabe

Wenn Sie das Fleischgewicht eingeben,
berechnet das Gerät die Gardauer auto­matisch.

1.

Schalten Sie das Gerät ein.

2.

Berühren Sie .

3.

Berühren Sie zur Eingabe des Ge­wichts

buch“).
Im Display wird Folgendes ange-

zeigt: die Gardauer, das Symbol
Dauer

die Gewichtseinheit (kg, g).

oder (siehe „Rezept-

, ein Standardgewicht und

4.

Berühren Sie , oder warten Sie
fünf Sekunden, bis die Einstellungen
automatisch gespeichert werden.

5.

Das Gerät wird eingeschaltet. Das
Symbol der Gewichtseinheit blinkt
im Display. Während dieser Zeit kön­nen Sie das Standardgewicht mit

oder ändern. Berühren Sie .

6.

Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Mi­nuten lang ein Signalton und

blinkt. Das Gerät wird ausgeschaltet.

7.

Zum Ausschalten des Signaltons
drücken Sie ein Sensorfeld oder öff­nen Sie die Backofentür.

8.5 Automatikprogramme mit
KT Sensor

Die Kerntemperatur für die Gerichte ist
in den Programmen mit KT Sensor fest
eingestellt. Das Programm endet, wenn
die eingestellte Kerntemperatur erreicht
ist.

1.

Schalten Sie das Gerät ein.

2.

Berühren Sie wiederholt, bis das
Display

3.

Schließen Sie den KT Sensor an (sie­he hierzu „KT Sensor“).

4.

Berühren Sie zum Aufrufen der Pro­gramme mit KT Sensor

.
Ist ein Programms mit KT Sensor ein-

geschaltet, zeigt das Display die
Gardauer,

5.

Berühren Sie , oder warten Sie
fünf Sekunden, bis die Einstellungen
automatisch übernommen werden.

6.

Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Mi­nuten lang ein Signalton, und

blinkt.
Das Gerät wird ausgeschaltet.

7.

Berühren Sie ein Sensorfeld oder
öffnen Sie die Backofentür, um den
Signalton auszuschalten.

DEUTSCH 17

anzeigt.

oder

und an.

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18

9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

9.1 KT Sensor

Der KT Sensor misst die Kerntemperatur
im Inneren des Fleisches. Das Gerät wird
ausgeschaltet, sobald das Fleisch die
eingestellte Temperatur erreicht hat.

Zwei Temperaturen sind einzustellen:

• Backofentemperatur: siehe hierzu die
Brattabelle im Rezeptbuch.

• Kerntemperatur: siehe hierzu die Ta­belle für den KT Sensor im Rezept­buch.

Verwenden Sie nur den mitgelie­ferten KT Sensor oder ein Origi­nalersatzteil.

1.

Schalten Sie das Gerät ein.

2.

Stecken Sie die Spitze des KT Sen­sors (mit dem Symbol

Griff) in die Mitte des Fleischstücks.

3.

Stecken Sie den Stecker des KT Sen­sors in die Buchse an der Vordersei­te des Geräts.

Im Display wird das Symbol
die voreingestellte Kerntemperatur
angezeigt. Die Temperatur beträgt
60 °C beim ersten Gebrauch und die
jeweils zuletzt eingestellte Tempera­tur bei darauf folgenden Einsätzen.

4.

Berühren Sie oder , um die
Kerntemperatur einzustellen.

auf dem

und

5.

Berühren Sie , oder die Einstel­lungen werden automatisch nach
fünf Sekunden gespeichert.

Nützliche Informationen:
Sie können die Kerntemperatur nur
einstellen, wenn das Symbol

blinkt. Wird im Display das Symbol

angezeigt, blinkt aber nicht zur

Temperatureinstellung, berühren Sie

und oder , um einen

neuen Wert einzustellen.

6.

Stellen Sie die Backofenfunktion ein
und, falls notwendig, die Backofen­temperatur.

Im Display wird die aktuelle Kern­temperatur und der Temperaturbal­ken angezeigt. Dieser gibt das Ver­hältnis zwischen der eingestellten
Backofentemperatur und der aktuel­len Backofentemperatur an.

Nützliche Informationen:
Der KT Sensor muss während des

Garvorgangs im Fleisch und der Ste­cker in der Buchse bleiben.

Während das Gerät die voraussichtli­che Dauer berechnet, wird in der
Uhr-/Restwärme-Anzeige der Wert
des Garzeitmessers angezeigt. Nach
der ersten Berechnung wird in der
Uhr-/Restwärme-Anzeige —:— an­gezeigt, und danach die ungefähre
Gardauer. Das Gerät berechnet wäh­rend des Garens laufend die Dauer
der Garzeit. Das Display wird regel­mäßig mit neuen Garzeitwerten ak­tualisiert.

7.

Wenn das Fleisch die eingestellte
Kerntemperatur erreicht hat, blinken

die Kerntemperatur und
tönt für zwei Minuten ein Signal. Be­rühren Sie ein Sensorfeld, um das
akustische Signal abzuschalten.

8.

Ziehen Sie den Stecker des KT Sen­sors aus der Buchse heraus und neh­men Sie das Fleisch aus dem Ofen.

WARNUNG!

Seien Sie beim Herausnehmen
des KT Sensors vorsichtig. Er ist
heiß. Es besteht Verbrennungs­gefahr.

. Es er-

9.

Schalten Sie das Gerät aus.

Wenn Sie den Stecker des KT
Sensors in die Buchse stecken,
löschen Sie die Einstellungen für
die Uhrfunktionen.

Wenn Sie mit dem KT Sensor garen,
können Sie die in der Temperatur-/Zeit­anzeige angezeigte Temperatur ändern.
Wenn Sie den KT Sensor in die Buchse
eingesteckt und eine Backofenfunktion
und eine Temperatur eingestellt haben,
wird im Display die aktuelle Kerntempe­ratur angezeigt.

Berühren Sie
anderen drei Temperaturen
anzuzeigen:

• Die eingestellte Kerntemperatur

• Die aktuelle Backofentemperatur

• Die aktuelle Kerntemperatur
Die eingestellte Kerntemperatur ändert
sich zur aktuellen Kerntemperatur und
die aktuelle Backofentemperatur ändert
sich zur eingestellten Backofentempera­tur.

9.2 Einsetzen des Backofenzubehörs

Die Brat- und Fettpfanne und der Kom­birost haben Seitenränder. Durch die
Seitenränder und die Form der Füh­rungsstäbe wird das Kippen des Koch­geschirrs verhindert.

DEUTSCH 19

wiederholt, um die

10. ZUSATZFUNKTIONEN

10.1 Funktion „Bevorzugtes

Programm“

Mit dieser Funktion können Sie Ihre be­vorzugten Einstellungen für Temperatur

Einsetzen der Brat- und Fettpfanne zu­sammen mit dem Kombirost

Legen Sie den Kombirost auf die Brat­und Fettpfanne. Schieben Sie die Brat­und Fettpfanne zwischen die Führungs­stäbe einer der Einschubebenen.

und Dauer bei Backofenfunktionen oder

-programmen speichern.

1.

Stellen Sie die Temperatur und die
Dauer für eine Backofenfunktion
oder ein Programm ein.

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20

2.

Berühren Sie länger als drei Se­kunden. Ein akustisches Signal er­tönt.

3.

Schalten Sie das Gerät aus.

Verwenden der Funktion
„Bevorzugtes Programm“:

•

Berühren Sie
einzuschalten. Das Gerät schaltet Ihr
bevorzugtes Programm ein.

•

Berühren Sie
auszuschalten. Das Gerät schaltet Ihr
bevorzugtes Programm aus.

Sie können die Dauer und die
Temperatur bei eingeschalteter
Funktion ändern.

, um die Funktion

, um diese Funktion

10.2 Kindersicherung

Die Kindersicherung verhindert ein ver­sehentliches Bedienen des Geräts.

Ein- und Ausschalten der
Kindersicherung:

1.

Schalten Sie das Gerät mit aus.
Stellen Sie keine Backofenfunktion
ein.

2.

Berühren Sie 2 Sekunden lang
gleichzeitig

ein Signalton.
Das Symbol SAFE wird angezeigt bzw.
erlischt.

und . Es ertönt

10.3 Tastensperre

Diese Funktion lässt sich nur bei einge­schaltetem Gerät einschalten. Die Tas­tensperre verhindert ein versehentliches
Verstellen der Backofenfunktion.

Ein- und Ausschalten der
Tastensperre:

1.

Schalten Sie das Gerät ein.

2.

Schalten Sie eine Backofenfunktion
ein oder wählen Sie eine Einstellung.

3.

Berühren Sie 2 Sekunden lang
gleichzeitig

ein Signalton.
Das Symbol Loc wird angezeigt bzw. er­lischt.
Sie können das Gerät bei eingeschalte­ter Tastensperre ausschalten. Wenn Sie
das Gerät ausschalten, wird auch die
Tastensperre ausgeschaltet.

und . Es ertönt

10.4 Menü „Einstellungen”

Über das Menü „Einstellungen“ können
Sie Funktionen aus dem Hauptmenü
entfernen und neue hinzufügen (zum
Beispiel können Sie die Restwärmeanzei­ge ein- oder ausschalten). Das Menü
„Einstellungen“ verfügt über sechs Ein­stelloptionen (von SET1 bis SET6).

Menü „Einstellungen”

Anzeige des Menüs

„Einstellungen”

SET1 SET + GO ON / OFF
SET2 RESTWÄRMEANZEIGE ON / OFF
SET3 TASTENTÖNE CLICK / BEEP / OFF
SET4 ALARMSIGNALE ON / OFF
SET5 SERVICE ON / OFF
SET6 ZURÜCK ZUM AUSLIE-

Das Gerät muss ausgeschaltet
sein, damit im Menü „Einstellun­gen“ Einstellungen vorgenom­men werden können.

Beschreibung Einstellmöglichkeit

YES / NO

FERZUSTAND

Einschalten des Menüs
„Einstellungen“:

1.

Schalten Sie das Gerät bei Bedarf

mit

aus.

2.

Berühren Sie drei Sekunden lang.

Im Display wird „SET1“ angezeigt,

wobei die „1“ blinkt.

3.

Berühren Sie / , um die Ein­stellung vorzunehmen.

4.

Berühren Sie .

5.

Berühren Sie / , um den ein­gestellten Wert zu ändern.

6.

Berühren Sie .

10.5 Automatische
Abschaltung

Das Gerät schaltet sich aus Sicherheits­gründen nach einiger Zeit automatisch
aus, wenn:

Temperatur Abschaltzeit

30 °C - 115 °C 12,5 Stunden
120 °C - 195 °C 8,5 Stunden
200 °C - 230 °C 5,5 Stunden

Berühren Sie nach der automatischen
Abschaltung ein Sensorfeld, um das Ge­rät wieder einzuschalten.

Die automatische Abschaltung
funktioniert bei allen Backofen­funktionen mit Ausnahme von
Backofenbeleuchtung, Bio-Ga­ren, KT Sensor, Dauer, Ende und
Zeitverzögerung.

10.6 Helligkeit des Displays

Die Helligkeit des Displays ändert sich
in zwei Stufen:

• Nachthelligkeit - Ist das Gerät ausge­schaltet, verringert sich die Helligkeit
des Displays zwischen 22:00 und 06:00
Uhr.

• Tageshelligkeit:
– Wenn das Gerät eingeschaltet ist.

DEUTSCH 21

• Eine Backofenfunktion eingestellt ist.

• Sie die Backofentemperatur nicht än­dern.

– Wenn Sie eines der Sensorfelder

während der Nachthelligkeit berüh­ren (außer AN/AUS), schaltet das
Display für die nächsten 10 Sekun­den auf Tageshelligkeit um.

– Wenn das Gerät ausgeschaltet ist

und Sie den Kurzzeit-Wecker ein­stellen. Sobald der Kurzzeitwecker
abgelaufen ist, schaltet das Display
zurück auf Nachthelligkeit.

10.7 Kühlgebläse

Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird auto­matisch das Kühlgebläse eingeschaltet,
um die Geräteflächen zu kühlen. Nach
dem Abschalten des Geräts läuft das
Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abge­kühlt ist.

11. PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

11.1 Innenseite der Tür

Bei einigen Modellen finden Sie an
der Innenseite der Tür:

• Die Nummerierung der Einschubebe­nen.

• Informationen über die Backofenfunk­tionen, Empfehlungen für Einschube­benen und Temperaturen für die Zu­bereitung üblicher Gerichte.

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22

Die Temperaturen und Backzei­ten in den Tabellen sind nur
Richtwerte. Sie sind abhängig
von den Rezepten, der Beschaf­fenheit und der Menge der ver­wendeten Zutaten.

11.2 Dampfgaren

Dampfgar-Kochgeschirr

• Verwenden Sie nur hitze- und korrosi­onsbeständiges Kochgeschirr oder
Garbehälter aus Chromstahl (nur aus­gewählte Modelle).

Einschubebenen

• Die richtigen Einschubebenen sind in
der folgenden Tabelle aufgeführt. Die
Einschubebenen werden von unten
nach oben gezählt.

Allgemeine Hinweise

• Wenn Sie länger als 30 Minuten oder
große Mengen an Speisen garen, ge­ben Sie bei Bedarf Wasser hinzu.

• Geben Sie das Gargut in passendem
Kochgeschirr auf die Roste. Achten Sie
darauf, dass zwischen den Rosten ein

Abstand vorhanden ist, damit der
Dampf um das Kochgeschirr zirkulie­ren kann.

• Entfernen Sie nach jedem Gebrauch
das Wasser aus der Wasserschublade,
den Schlauchverbindungen und dem
Dampfgenerator. Siehe Kapitel „Reini­gung und Pflege“.

Hinweis zu den Tabellen
„Dampfgaren“

• Die Tabellen enthalten Angaben für
typische Gerichte.

• Die Temperatur- und Zeitangaben
sind lediglich Richtwerte und hängen
vom Typ, der Größe und Menge der
Speisen und vom Kochgeschirr ab.

• Orientieren Sie sich an einem ähnli­chen Rezept, wenn Sie nicht die Ein­stellungen für Ihr eigenes Rezept fin­den.

• Beginnen Sie mit einem kalten Back­ofen, sofern die Daten in den Tabellen
abweichend sind.

• Beim Garen von Reis verwenden Sie
ein Verhältnis von Wasser zu Reis von
1,5:1 bis 2:1, da Reis Wasser aufnimmt.

11.3 Wasserdampf-Tabelle

Wassermenge in der Wasserschubla-

1)

Die Zeitangaben sind Richtwerte.

de in ml

400 15 - 25
600 25 - 40
800 40 - 50

11.4 Vital-Dampf/Öko Dampf

WARNUNG!

Öffnen Sie nicht die Gerätetür,
wenn die Funktion in Betrieb ist.
Es besteht Verbrennungsgefahr.

Die Funktion eignet sich sowohl für fri­sche als auch für tiefgefrorene Lebens­mittel. Zum Garen, Aufwärmen, Auftau­en, Pochieren oder Blanchieren von Ge­müse, Fleisch, Fisch, Nudeln, Reis, Mais,
Grieß und Eiern.
Garen von Menüs: Sie können ein kom­plettes Menü in einem Durchgang zube­reiten. Damit jedes Gericht richtig ge­gart wird, wählen Sie dafür Speisen mit
ähnlichen Garzeiten. Füllen Sie so viel

Zeit1) (Min.)

Wasser ein, wie für das Gericht mit der
größten Wassermenge erforderlich ist.
Stellen Sie die Speisen in geeignetem
Kochgeschirr auf die Roste. Lassen Sie
ausreichend Abstand zwischen dem
Kochgeschirr, so dass sich der Dampf
über alle Speisen ausbreiten kann.

Sterilisieren

• Mit dieser Funktion können Sie Behäl­ter (z.B. Babyflaschen) sterilisieren.

• Stellen Sie die sauberen Behälter in
die Mitte des Rostes in der ersten Ein­schubebene. Achten Sie darauf, dass
die Öffnungen in einem kleinen Win­kel nach unten zeigen.

DEUTSCH 23

• Füllen Sie die Wasserschublade mit
der maximalen Wassermenge und
stellen Sie eine Dauer von 40 Min. ein.

Gemüse

Wassermenge

Speise

Einschub-

ebene

Temperatur

(ºC)

in der Wasser-

schublade in

Zeit
(Min.)

ml

Artischocken 2 96 800 50 - 60
Auberginen 2 96 450 15 - 25
Blumenkohl,

2 96 600 35 - 45

ganz
Blumenkohl in

2 96 500 25 - 30

Röschen
Brokkoli, ganz 2 96 550 30 - 40
Brokkoli in

2 96 400 20 - 25

Röschen
Pilze in Schei-

2 96 400 15 - 20

ben
Erbsen 2 96 450 20 - 25
Fenchel 2 96 600 35 - 45
Karotten 2 96 600 35 - 45
Kohlrabi

2 96 550 30 - 40

(Streifen)
Paprika (Strei-

2 96 400 20 - 25

fen)
Lauch (Ringe) 2 96 500 25 - 35
Grüne Boh-

2 96 550 35 - 45

nen
Feldsalat in

2 96 450 20 - 25

Rosetten
Rosenkohl 2 96 550 30 - 40
Rote Beete 2 96 800 + 400 70 - 90
Schwarzwurzel 2 96 600 35 - 45
Sellerie (ge-

2 96 500 25 - 35

würfelt)
Grüner Spar-

2 96 500 25 - 35

gel
Weißer Spar-

2 96 600 35 - 45

gel
Spinat 2 96 350 15

1)

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24

Wassermenge

Speise

Einschub-

ebene

Temperatur

(ºC)

in der Wasser-

schublade in

Zeit
(Min.)

ml

Tomaten

2 96 350 15

schälen
Weiße Gar-

2 96 500 30 - 40

tenbohnen
Wirsing 2 96 400 20 - 25
Zucchini

2 96 350 15 - 20

(Scheiben)

1)

Die Zeitangaben sind Richtwerte.

Beilagen

Wassermenge

Speise

Einschub-

ebene

Temperatur (ºC)

in der Wasser-

schublade in

Zeit
(Min.)

ml

Dampfnudeln 2 96 600 30 - 40
Kartoffelklöße 2 96 600 35 - 45
Pellkartoffeln,

mittelgroß

2 96 750 45 - 55

Reis (Verhält­nis Wasser/

2 96 600 35 - 40

Reis 1,5:1)
Salzkartoffeln,

geviertelt
Semmelknö-

del
Tagliatelle,

frisch

2 96 600 35 - 40

2 96 600 35 - 45

2 96 450 20 - 25

Polenta (Flüs­sigkeitsverhält-

2 96 750 45 - 50

nis 3:1)

1)

Die Zeitangaben sind Richtwerte.

1)

1)

Fisch

Speise

Forelle, ca.
250 g

Garnelen,
frisch

Einschub-

ebene

Temperatur (ºC)

in der Wasser-

schublade in

ml

2 85 550 30 - 40

2 85 450 20 - 25

Wassermenge

Zeit
(Min.)

1)

DEUTSCH 25

Speise

Einschub-

ebene

Temperatur (ºC)

Wassermenge
in der Wasser-

schublade in

Zeit
(Min.)

1)

ml

Garnelen, ge­froren

2 85 550 30 - 40

Lachsfilets 2 85 500 25 - 35
Lachsforelle,

ca. 1000 g

2 85 600 40 - 45

Muscheln 2 96 500 20 - 30
Flaches Fisch-

filet

1)

Die Zeitangaben sind Richtwerte.

2 80 350 15

Fleisch

Wassermenge

Speise

Einschub-

ebene

Temperatur

(ºC)

in der Wasser-

schublade in

Zeit
(Min.)

1)

ml

Gekochter Schin­ken 1000 g

Hähnchenbrust,
pochiert

2 96 800 + 150 55 - 65

2 90 500 25 - 35

Hähnchen, po­chiert, 1000 - 1200

2 96 800 + 150 60 - 70

g
Kalbs-/Schweine-

rücken ohne Kno-

2 90 800 + 300 80 - 90

chen, 800 - 1000 g
Kasseler (geräu-

cherter Schweine-

2 90 800 + 300 90 - 110

rücken), pochiert
Tafelspitz 2 96 800 + 700 110 - 120
Chipolatas 2 80 400 15 - 20

1)

Die Zeitangaben sind Richtwerte.

Eier

Speise

Eier, hart ge­kocht

Eier, mittelhart
gekocht

Einschubebe-neTemperatur

(ºC)

in der Wasser-

schublade in

ml

2 96 500 18 - 21

2 96 450 13 - 16

Wassermenge

Zeit
(Min.)

1)

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26

Speise

Eier, weich ge­kocht

1)

Die Zeitangaben sind Richtwerte.

Einschubebe-neTemperatur

2 96 400 11 - 12

11.5 Heißluftgrillen und Vital-

Dampf nacheinander

Sie können Fleisch, Gemüse und Beila­gen nacheinander durch die Kombinati­on der Funktionen garen. Alle Speisen
können dann gleichzeitig serviert wer­den.

• Verwenden Sie die Funktion Heißluft­grillen, um das Gargut anzubraten.

• Geben Sie dann das vorbereitete Ge­müse und die Beilagen in ofengeeig-

Speise Heißluftgrillen

Tem-

Roastbeef/Filet 1 kg

Rosenkohl, Polenta

Schweinebraten 1 kg

Kartoffeln, Gemüse, Soße

Kalbsbraten 1 kg

Reis, Gemüse

(Erster Schritt:

Fleisch garen)

pera-

tur

(°C)

180

180

180

Wassermenge
in der Wasser-

(ºC)

schublade in

ml

netes Geschirr und stellen Sie es mit
dem Braten in den Backofen.

• Lassen Sie die Backofentemperatur
auf ca. 80 °C abkühlen. Um die Tem­peratur schneller abkühlen zu lassen,
öffnen Sie ungefähr 15 Minuten lang
die Backofentür bis zur ersten Positi­on.

• Die Funktion Vital-Dampf starten und
alles zusammen fertig garen.

• Die maximale Wassermenge beträgt
800 ml.

Vital-Dampf

(Zweiter Schritt: Gemüse

hinzufügen)

Zeit

(Min.

Ein-

schub-

)

ebene

Tem-

pera-

tur

Zeit

(Min.)

(°C)

60 –70Fleisch

: 1

60 –70Fleisch

: 1

50 –60Fleisch

: 1

96

96

96

40 –

50

30 –

40

30 –

40

1)

Zeit
(Min.)

Ein­schub­ebene

Fleisch: 1

Gemüse:

3

Fleisch: 1

Gemüse:

3

Fleisch: 1

Gemüse:

3

11.6 Intervall Plus

Intervall Plus (Wassermenge: ca. 300 ml)

Lebensmittel

Pudding/Flan in Portions-

1)

schalen

Gebackene Eier

1)

Terrine

1)

Einschubebene Temperatur (°C)

2 90 40 - 45

2 90 35 - 45

2 90 40 - 50

Dünnes Fischfilet 2 85 15 - 25

Zeit

(Min.)

DEUTSCH 27

Intervall Plus (Wassermenge: ca. 300 ml)

Lebensmittel

Einschubebene Temperatur (°C)

Zeit

(Min.)

Dickes Fischfilet 2 90 25 - 35
Kleiner Fisch bis 350 g 2 90 25 - 35
Ganzer Fisch bis 1000 g 2 90 35 - 45

1)

Bei geschlossener Tür noch eine halbe Stunde nachziehen lassen.

Aufwärmen

Intervall Plus (Wassermenge: ca. 300 ml)

Lebensmittel

Einschubebene Temperatur (°C)

Zeit

(Min.)

Knödel 2 85 25 - 35
Nudeln 2 85 20 - 25
Reis 2 85 20 - 25
Tellergerichte 2 85 20 - 25

11.7 Intervall-Dampf

1)

Lebensmittel

Einschubebe-

ne

Intervall-Dampf

Temperatur (°C) Zeit (Min.)

Schweinebraten 1000 g 2 160 - 180 90 - 100
Roastbeef/Filet 1000 g 2 180 - 200 60 - 90
Kalbsbraten 1.000 g 2 180 80 - 90
Hackbraten, roh 500 g 2 180 30 - 40
Geräucherter Schweinerü-

cken 600-1000 g (2 Stunden

2 160 - 180 60 - 70

durchziehen lassen)
Hähnchen 1000 g 2 180 - 200 50 - 60
Ente 1500 - 2000 g 2 180 70 - 90
Gans 3000 g 1 170 130 - 170
Kartoffelgratin 2 160 - 170 50 - 60
Nudelauflauf 2 190 40 - 50
Lasagne 2 180 45 - 55
Verschiedene Brote 500 -

1000 g

2 180 - 190 50 - 60

Brötchen 40 - 60 g 2 180 - 210 30 - 40
Frischback-Brötchen 2 200 10 - 20

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28

Intervall-Dampf

Lebensmittel

Frischback-Baguette 40 - 50
g

Frischback-Baguette 40 - 50
g, gefroren

1)

Die erforderliche Wassermenge hängt von der Gardauer ab.

11.8 Backen

Allgemeine Hinweise

• Ihr neuer Backofen backt oder brät un­ter Umständen anders als Ihr früheres
Gerät. Passen Sie Ihre normalen Ein­stellungen (Temperatur, Garzeiten)
und die Einschubebenen an die Werte
in den Tabellen an.

• Bei längeren Backzeiten können Sie
den Backofen etwa 10 Minuten vor
Ablauf der Zeit ausschalten und die
Restwärme nutzen.

Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in
den Backofen geben, können sich die
Backbleche beim Backen verformen.
Nachdem die Backbleche abgekühlt
sind, hebt sich die Verformung wieder
auf.

Einschubebe-

ne

Temperatur (°C) Zeit (Min.)

2 200 20 - 30

2 200 25 - 35

Hinweise zu den Backtabellen

• Der Hersteller empfiehlt bei der ersten
Zubreitung die niedrigere Temperatur
einzustellen.

• Finden Sie für ein spezielles Rezept
keine konkreten Angaben, orientieren
Sie sich an einem ähnlichen Rezept.

• Sie können die Backzeit um 10 - 15 Mi­nuten verlängern, wenn Kuchen auf
mehreren Ebenen gebacken werden.

• Höhenunterschiede bei Kuchen und
Gebäck können zu Beginn zu unter­schiedlicher Bräunung führen. Verän­dern Sie in diesem Fall nicht die Tem­peratureinstellung. Die Bräunungsun­terschiede gleichen sich während des
Backvorgangs aus.

1)

11.9 Tipps zum Backen

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Die Unterseite des Ku­chens ist zu hell.

Der Kuchen fällt zusam­men (wird feucht, klum­pig, streifig).

Der Kuchen fällt zusam­men (wird feucht, klum­pig, streifig).

Der Kuchen fällt zusam­men (wird feucht, klum­pig, streifig).

Die Einschubebene ist

nicht richtig.

Die Backofentemperatur

ist zu hoch.

Die Backzeit ist zu kurz.

Der Teig enthält zu viel

Flüssigkeit.

Stellen Sie den Kuchen

auf eine niedrigere Ein-

Stellen Sie beim nächs-

ten Kuchen eine etwas

niedrigere Backofentem-

Stellen Sie eine längere

Backzeit ein. Die Back-

durch eine höhere Tem-

Weniger Flüssigkeit ver-

wenden. Beachten Sie

die Rührzeiten, vor allem

beim Einsatz von Kü-

schubebene.

peratur ein.

zeit lässt sich nicht

peratur verringern.

chenmaschinen.

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Der Kuchen ist zu tro­cken.

Der Kuchen ist zu tro­cken.

Der Kuchen ist unregel­mäßig gebräunt.

Der Kuchen ist unregel­mäßig gebräunt.

Der Kuchen ist nach der
eingestellten Zeit nicht
fertig gebacken.

Die Backofentemperatur

ist zu niedrig.

Die Backzeit ist zu lang.

Die Backofentemperatur
ist zu hoch und die Back-

zeit zu kurz.

Die Mischung ist un-

gleich verteilt.

Die Backofentemperatur

ist zu niedrig.

Stellen Sie beim nächs-

ten Kuchen eine höhere

Backofentemperatur ein.

Stellen Sie beim nächs-

ten Kuchen eine kürzere

Stellen Sie eine niedrig-

ere Backofentemperatur

und eine längere Back-

schung gleichmäßig auf

Stellen Sie beim nächs-

ten Kuchen eine etwas

höhere Backofentempe-

11.10 Backen auf einer Einschubebene:

Backen in Formen

Backware Backofen-

funktion

Gugelhupf/
Brioche

Heißluft mit

Ringheizkör-

per

Sandkuchen/
Früchteku­chen

Fatless spon­ge cake/Bis­kuit (ohne

Heißluft mit

Ringheizkör-

per

Heißluft mit

Ringheizkör-

per

Butter)
Fatless spon-

ge cake/Bis-

Ober-/Unter-

hitze
kuit (ohne
Butter)

Tortenboden

- Mürbeteig

Heißluft mit

Ringheizkör-

per

Tortenboden

- Rührteig

Heißluft mit

Ringheizkör-

per

Einschubebe-neTemperatur

(°C)

1 150 - 160 50 - 70

1 140 - 160 70 - 90

2 140 - 150 35 - 50

2 160 35 - 50

2

170 - 180

2 150 - 170 20 - 25

DEUTSCH 29

Backzeit ein.

zeit ein.

Verteilen Sie die Mi-

dem Backblech.

ratur ein.

Dauer (Min.)

1)

10 - 25

www.aeg.com

30

Backware Backofen-

Einschubebe-neTemperatur

funktion

Apple pie/Ap­felkuchen (2
Formen Ø 20

Heißluft mit

Ringheizkör-

per
cm, diagonal
versetzt)

Apple pie/Ap­felkuchen (2

Ober-/Unter-

hitze
Formen Ø 20
cm, diagonal
versetzt)

Käsekuchen Ober-/Unter-

hitze

1)

Backofen vorheizen.

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen

Backware

Hefezopf/He­fekranz

Backofen-

funktion

Ober-/Unter-

hitze

Einschubebe-neTemperatur

Christstollen Ober-/Unter-

hitze

Brot (Rog­genbrot):

1.

Erster Teil
des Back­vorgangs.

2.

Zweiter

Ober-/Unter-

hitze

Teil des
Backvor­gangs.

Windbeutel/
Eclairs

Ober-/Unter-

hitze
Biskuitrolle Ober-/Unter-

hitze
Streuselku-

chen (trocken)

Heißluft mit

Ringheizkör-

per

Mandel-/Zu­ckerkuchen

Obstkuchen
(mit Hefeteig/
Rührteig)

2)

Ober-/Unter-

hitze

Heißluft mit

Ringheizkör-

per

(°C)

Dauer (Min.)

2 160 60 - 90

1 180 70 - 90

1 170 - 190 60 - 90

(°C)

Dauer (Min.)

3 170 - 190 30 - 40

2

1

3

3

160 - 180

1.

2.

190 - 210

180 - 200

1)

1)

230

160 - 180

1)

1)

1.

2.

50 - 70

20

30 - 60

20 - 35

10 - 20

3 150 - 160 20 - 40

3

190 - 210

1)

20 - 30

3 150 35 - 55

DEUTSCH 31

Backware

Obstkuchen
(mit Hefeteig/
Rührteig)

2)

Obstkuchen
mit Mürbeteig

Hefekuchen
mit empfindli­chen Belägen
(z. B. Quark,
Sahne, Pud­ding)

1)

Backofen vorheizen.

2)

Tiefes Blech benutzen.

Plätzchen

Backware

Mürbeteig­plätzchen

Short bread/
Mürbeteigge­bäck/Feinge­bäck

Short bread/
Mürbeteigge­bäck/Feinge­bäck

Rührteigplätz­chen

Eiweißge­bäck/Baiser

Makronen

Hefekleinge­bäck

Blätterteigge­bäck

Backofen-

funktion

Ober-/Unter-

hitze

Heißluft mit

Ringheizkör-

per

Ober-/Unter-

hitze

Backofen-

funktion

Heißluft mit

Ringheizkör-

per

Heißluft mit

Ringheizkör-

per

Ober-/Unter-

hitze

Heißluft mit

Ringheizkör-

per

Heißluft mit

Ringheizkör-

per

Heißluft mit

Ringheizkör-

per

Heißluft mit

Ringheizkör-

per

Heißluft mit

Ringheizkör-

per

Einschubebe-neTemperatur

(°C)

3 170 35 - 55

3 160 - 170 40 - 80

3

160 - 180

1)

Einschubebe-neTemperatur

(°C)

3 150 - 160 10 - 20

3 140 20 - 35

3

160

1)

3 150 - 160 15 - 20

3 80 - 100 120 - 150

3 100 - 120 30 - 50

3 150 - 160 20 - 40

3

170 - 180

1)

Dauer (Min.)

40 - 80

Dauer (Min.)

20 - 30

20 - 30

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32

Backware

Backofen-

funktion

Heißluft mit

Brötchen

Ringheizkör-

per

Brötchen

Small cakes/
Törtchen (20
Stück pro
Blech)

Ober-/Unter-

hitze

Heißluft mit

Ringheizkör-

per

Small cakes/
Törtchen (20
Stück pro

Ober-/Unter-

hitze
Blech)

1)

Backofen vorheizen.

Aufläufe und Überbackenes

Speise

Nudelauflauf

Lasagne

Backofen-

funktion

Ober-/Unter-

hitze

Ober-/Unter-

hitze

Heißluftgrillen

Gemüsegra-

1)

tin

oder Heißluft
mit Ringheiz-

körper

Heißluftgrillen
Überbackene
Baguettes

oder Heißluft
mit Ringheiz-

körper

Süße Aufläufe

Fischaufläufe

Ober-/Unter-

hitze

Ober-/Unter-

hitze

Heißluftgrillen
Gefülltes Ge­müse

oder Heißluft
mit Ringheiz-

körper

1)

Backofen vorheizen.

Einschubebe-neTemperatur

(°C)

3

3

3

3

1)

160

190 - 210

1)

150

1)

170

1)

Einschubebe-neTemperatur

(°C)

1 180 - 200 45 - 60

1 180 - 200 25 - 40

1 160 - 170 15 - 30

1 160 - 170 15 - 30

1 180 - 200 40 - 60

1 180 - 200 30 - 60

1 160 - 170 30 - 60

Dauer (Min.)

10 - 25

10 - 25

20 - 35

20 - 30

Dauer (Min.)

Feuchte Heißluft

Lebensmittel Einschub-

Temperatur (°C) Zeit (Min.)

ebene

Nudelauflauf 2 180 - 200 45 - 60

DEUTSCH 33

Lebensmittel Einschub-

Temperatur (°C) Zeit (Min.)

ebene

Lasagne 2 180 - 200 45 - 60
Kartoffelgratin 2 190 - 210 55 - 80
Süßer Auflauf 2 180 - 200 45 - 60
Gugelhupf oder Brioche 1 160 - 170 50 - 70
Hefezopf/Hefekranz 2 170 - 190 40 - 50
Streuselkuchen (trocken) 3 160 - 170 20 - 40
Hefekleingebäck 2 160 - 170 20 - 40

11.11 Backen auf mehreren Ebenen

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen

Heißluft mit Ringheizkörper

Backware

Einschubebene

2 Ebenen 3 Ebenen

Windbeutel/
Eclairs

Streuselku­chen, trocken

1)

Backofen vorheizen.

1 / 4 -

1 / 4 - 150 - 160 30 - 45

Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen

Heißluft mit Ringheizkörper

Backware

2 Ebenen 3 Ebenen

Mürbeteig­plätzchen

1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40

Short bread/
Mürbeteigge­bäck/Feinge-

1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50
bäck
Rührteigplätz-

chen
Eiweißge-

bäck/Baiser

1 / 4 - 160 - 170 25 - 40

1 / 4 - 80 - 100 130 - 170

Makronen 1 / 4 - 100 - 120 40 - 80
Hefekleinge-

bäck
Blätterteigge-

bäck

1 / 4 - 160 - 170 30 - 60

1 / 4 -

Temperatur

(°C)

160 - 180

1)

Temperatur

(°C)

170 - 180

1)

Dauer (Min.)

25 - 45

Dauer (Min.)Einschubebene

30 - 50

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34

Heißluft mit Ringheizkörper

Backware

Temperatur

(°C)

Dauer (Min.)Einschubebene

2 Ebenen 3 Ebenen

Brötchen 1 / 4 - 180 30 - 55
Small cakes/

Törtchen (20
Stück pro

1 / 4 -

150

1)

25 - 40

Blech)

1)

Backofen vorheizen.

11.12 Bio-Garen

Benutzen Sie diese Funktion zum Garen
magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke
bei Kerntemperaturen bis zu 65 °C. Bio­Garen ist nicht für Schmorbraten oder
fetten Schweinebraten geeignet. Sie
können den KT Sensor zur Sicherstellung
der idealen Kerntemperatur des Bratens
benutzen (siehe Tabelle für den KT Sen­sor).
Für die ersten 10 Minuten stellen Sie die
Temperatur des Backofen zwischen 80
°C und 150 °C ein. Die Standardtempe­ratur beträgt 90 °C. Nach der Einstellung
der Temperatur behält der Backofen ei­ne Temperatur von 80 °C bei. Benutzen
Sie die Funktion Bio-Garen nicht für Ge­flügel.

Gargut Gewicht (g)

Roastbeef/Fi­let

1000 - 1500 1 120 120 - 150

Einschubebe-neTemperatur

Wenn Sie diese Funktion verwen­den, benutzen Sie keinen Deckel.

1.

Das Fleisch in einer Pfanne auf dem
Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten
sehr heiß anbraten.

2.

Das Fleisch in der heißen Bratpfanne
auf den Kombirost in den Backofen
stellen.

3.

Den KT Sensor in das Fleisch einfüh­ren.

4.

Die Funktion Bio-Garen auswählen
und die gewünschte Kerntemperatur
einstellen.

°C

Zeit in Min.

Rinderfilet 1000 - 1500 3 120 90 - 150
Kalbsbraten 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Steaks 200 - 300 3 120 20 - 40

11.13 Pizzastufe

Backware Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.)

Pizza (dünner Bo­den)

Pizza (mit viel Be­lag)

2

200 - 230

2 180 - 200 20 - 30

Obststörtchen 1 180 - 200 40 - 55
Spinatquiche 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55

1)2)

15 - 20

DEUTSCH 35

Backware Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.)

Schweizer Flan 1 170 - 190 45 - 55
Apfelkuchen, ge-

deckt

1 150 - 170 50 - 60

Gemüsekuchen 1 160 - 180 50 - 60
Ungesäuertes

Brot
Blätterteigquiche

2

2

1)

230

160 - 180

10 - 20

1)

45 - 55

Flammkuchen
(Pizza-ähnliches
Gericht aus dem

2

230

1)

12 - 20
Elsass)
Piroggen (Russi-

sche Version der

2

180 - 200

1)

15 - 25
Calzone)

1)

Backofen vorheizen.

2)

Tiefes Blech verwenden.

11.14 Braten

• Benutzen Sie zum Braten hitzebestän­diges Geschirr (beachten Sie die An­gaben des Herstellers).

• Große Bratenstücke können direkt in
der Brat- und Fettpfanne (falls vorhan­den) oder auf dem Kombirost über
der Brat- und Fettpfanne gebraten
werden.

• Braten Sie magere Fleischsorten in ei­nem Bräter mit Deckel. So bleibt das
Fleisch saftig.

• Alle Fleischarten, die bräunen oder ei­ne Kruste bekommen sollen, können
im Bräter ohne Deckel gebraten wer­den.

• Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst
ab 1 kg im Backofen zu braten.

• Um ein Einbrennen von austretendem
Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, et­was Flüssigkeit in die Brat- und Fett­pfanne geben.

• Braten nach Bedarf wenden (nach 1/2

- 2/3 der Bratzeit).

• Große Bratenstücke und Geflügel mit
dem Bratensaft mehrmals während
der Bratzeit übergießen. Dadurch er­zielen Sie ein besseres Bratergebnis.

• Schalten Sie das Gerät ca. 10 Minuten
vor Ende des Garvorgangs aus und
nutzen Sie die Restwärme.

11.15 Braten mit Heißluftgrillen

Rindfleisch

Fleischart Menge

Schmorbraten 1 - 1,5 kg

Roastbeef
oder Filet:
Englisch

je cm Di-

cke

Backofen-

funktion

Ober-/Un-

terhitze

Heißluft-

grillen

Einschub-

ebene

Tempera-

tur in °C

1 230 120 - 150

1

190 - 200

1)

Zeit (Min.)

5 - 6

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36

Fleischart Menge

Roastbeef
oder Filet:

je cm Di­Medium
Roastbeef

oder Filet:

je cm Di­Durch

1)

Backofen vorheizen.

cke

cke

Backofen-

funktion

Heißluft-

grillen

Heißluft-

grillen

Schweinefleisch

Fleischart Menge

Schulter/Na­cken/Schin-

1 - 1,5 kg
kenstück

Kotelett/Spa­re Ribs

Hackbraten

Schweinshaxe

1 - 1,5 kg

750 g - 1kgHeißluft-

750 g - 1kgHeißluft-

(vorgegart)

Backofen-

funktion

Heißluft-

grillen

Heißluft-

grillen

grillen

grillen

Kalbfleisch

Fleischart Menge Backofen-

funktion

Kalbsbra­ten

1 kg Heißluft-

grillen

Kalbshaxe 1,5 - 2 kg Heißluft-

grillen

Einschub-

ebene

1

1

Einschub-

ebene

Tempera-

tur in °C

180 - 190

1)

170 - 180

1)

Tempera-

tur in °C

1 160 - 180 90 - 120

1 170 - 180 60 - 90

1 160 - 170 50 - 60

1 150 - 170 90 - 120

Einschub-

ebene

Tempera-

tur in °C

1 160 - 180 90 - 120

1 160 - 180 120 - 150

Zeit (Min.)

6 - 8

8 - 10

Zeit (Min.)

Zeit (Min.)

Lammfleisch

Fleischart Menge Backofen-

funktion

Lammkeu­le/Lamm-

1 - 1,5 kg Heißluft-

grillen

braten
Lammrü-

cken

1 - 1,5 kg Heißluft-

grillen

Einschub-

ebene

Tempera-

tur in °C

1 150 - 170 100 - 120

1 160 - 180 40 - 60

Zeit (Min.)

Wild

Fleischart Menge Backofen-

funktion

Hasenrü­cken/-keu-

bis zu 1 kg Ober-/Un-

terhitze

len
Rehrücken,

Hirschrü-

1,5 - 2 kg Ober-/Un-

terhitze

cken
Reh-/

Hirschkeule

1)

Backofen vorheizen.

1,5 - 2 kg Ober-/Un-

terhitze

Geflügel

Fleischart Menge Backofen-

funktion

Geflügel­teile

Hähnchen­hälfte

Hähnchen,
Poularde

je 200 - 250gHeißluft-

grillen

je 400 - 500gHeißluft-

grillen

1 - 1,5 kg Heißluft-

grillen

Ente 1,5 - 2 kg Heißluft-

grillen

Gans 3,5 - 5 kg Heißluft-

grillen

Pute 2,5 - 3,5 kg Heißluft-

grillen

Pute 4 - 6 kg Heißluft-

grillen

DEUTSCH 37

Einschub-

ebene

1

Tempera-

tur in °C

1)

230

1 210 - 220 35 - 40

1 180 - 200 60 - 90

Einschub-

ebene

Tempera-

tur in °C

1 200 - 220 30 - 50

1 190 - 210 35 - 50

1 190 - 210 50 - 70

1 180 - 200 80 - 100

1 160 - 180 120 - 180

1 160 - 180 120 - 150

1 140 - 160 150 - 240

Zeit (Min.)

30 - 40

Zeit (Min.)

Fisch, gedünstet

Fleischart Menge Backofen-

funktion

Fisch, ganz 1 - 1,5 kg Ober-/Un-

terhitze

11.16 Grillstufe 1

Benutzen Sie den Grill immer mit der
höchsten Temperatureinstellung.
Schieben Sie den Rost gemäß den Emp­fehlungen in der Grilltabelle in die ent­sprechende Einschubebene.
Schieben Sie zum Auffangen von Fett
die Fettpfanne immer in die erste Ein­schubebene.

Einschub-

ebene

Tempera-

tur in °C

Zeit (Min.)

1 210 - 220 40 - 60

Nur flache Fleisch- oder Fischstücke gril­len.
Heizen Sie den leeren Backofen immer
5 Minuten lang mit der Grill-Funktion
vor.

VORSICHT!

Grillen Sie immer bei geschlosse­ner Backofentür.

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38

Grillstufe 1

Grillgut

Einschubebe-

ne

Temperatur

Erste Seite Zweite Seite

Zeit (Min.)

Rinderbraten 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Rinderfilet 3 230 20 - 30 20 - 30
Schweinerü-

cken

2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

Kalbsrücken 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Lammrücken 3 210 - 230 25 - 35 20 - 25
Fisch, ganz,

500 - 1000 g

3 / 4 210 - 230 15 - 30 15 - 30

Grillstufe 2

Grillgut Einschubebene

Burgers/Frikadel­len

Erste Seite Zweite Seite

4 8 - 10 6 - 8

Zeit (Min.)

Schweinefilet 4 10 - 12 6 - 10
Würstchen 4 10 - 12 6 - 8
Filet/Kalbssteaks 4 7 - 10 6 - 8

Toast /Toast
Überbackener

Toast

1)

Backofen vorheizen.

1)

5 1 - 3 1 - 3

4 6 - 8 -

11.17 Convenience-Lebensmittel (Fertiggerichte)

Heißluft mit Ringheizkörper

Convenience-Le-

bensmittel (Fer-

tiggerichte)

Pizza, gefroren 2 200 - 220 15 - 25
Pizza American,

gefroren
Pizza, gekühlt 2 210 - 230 13 - 25
Pizzasnacks, ge-

froren
Pommes Frites,

dünn
Pommes Frites,

dick

Einschubebene Temperatur (°C) Zeit (Min.)

2 190 - 210 20 - 25

2 180 - 200 15 - 30

3 200 - 220 20 - 30

3 200 - 220 25 - 35

DEUTSCH 39

Convenience-Le-

bensmittel (Fer-

Einschubebene Temperatur (°C) Zeit (Min.)

tiggerichte)

Kroketten 3 220 - 230 20 - 35
Rösti 3 210 - 230 20 - 30
Lasagne/Cannel-

loni, frisch
Lasagne/Cannel-

loni, gefr.
Ofengebackener

Käse

2 170 - 190 35 - 45

2 160 - 180 40 - 60

3 170 - 190 20 - 30

Hähnchenflügel 2 190 - 210 20 - 30

Gefrorene Fertiggerichte

Gargut

Pizza, gefro­ren

Pommes Fri-

1)

tes

(300 -

600 g)

Baguettes

Obstkuchen

1)

Pommes Frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden

Backofen-

funktionen

Ober-/Unter-

hitze

Ober-/Unter-

hitze oder

Heißluftgrillen

Ober-/Unter-

hitze

Ober-/Unter-

hitze

11.18 Auftauen

Nehmen Sie die Lebensmittel aus der
Verpackung und stellen Sie sie auf ei­nem Teller.
Bedecken Sie die Lebensmittel nicht mit
einer Schüssel oder einem Teller, da da-

Speise

Auftauzeit

(Min.)

Einschubebe-neTemperatur

(°C)

gemäß Her-

3

stelleranwei-

sungen

3 200 - 220

gemäß Her-

3

stelleranwei-

sungen

gemäß Her-

3

stelleranwei-

sungen

durch die Auftauzeit verlängert werden
könnte.
Benutzen Sie die erste Einschubebene
von unten.

Zusätzliche Auf-

tauzeit (Min.)

Zeit (Min.)

gemäß Her-

stelleranwei-

sungen

gemäß Her-

stelleranwei-

sungen

gemäß Her-

stelleranwei-

sungen

gemäß Her-

stelleranwei-

sungen

Bemerkung

Legen Sie zunächst ei­ne umgedrehte Unter­tasse auf einen großen

Hähnchen, 1000 g 100 - 140 20 - 30

Teller, und legen Sie
dann das Hähnchen
darauf. Nach der Hälfte
der Zeit wenden.

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40

Speise

Auftauzeit

(Min.)

Zusätzliche Auf-

tauzeit (Min.)

Fleisch, 1000 g 100 - 140 20 - 30

Fleisch, 500 g 90 - 120 20 - 30

Forelle, 150 g 25 - 35 10 - 15 ­Erdbeeren, 300 g 30 - 40 10 - 20 ­Butter, 250 g 30 - 40 10 - 15 -

Sahne, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15

Torte, 1400 g 60 60 -

11.19 Einkochen

Hinweise:

• Verwenden Sie nur handelsübliche
Einweckgläser gleicher Größe.

• Verwenden Sie keine Gläser mit
Schraub- oder Bajonettdeckeln oder
Metalldosen.

• Verwenden Sie für diese Funktion die
erste Einschubebene von unten.

• Stellen Sie nicht mehr als sechs 1-Liter
fassende Einweckgläser auf das Back­blech.

• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und
verschließen Sie sie mit dem Ver­schluss.

• Die Gläser dürfen sich nicht berühren.

• Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser auf
das Backblech, um ausreichend
Feuchtigkeit im Ofen zu erhalten.

• Sobald die Flüssigkeit in den ersten
Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert
bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten),
Backofen ausschalten oder die Tem­peratur auf 100 °C zurückschalten (sie­he Tabelle).

Bemerkung

Nach der Hälfte der
Zeit wenden.

Nach der Hälfte der
Zeit wenden.

Sahne lässt sich auch
mit noch leicht gefrore­nen Stellen gut auf­schlagen.

Beerenobst

Einkochen Temperatur in °C

Erdbeeren/Blau­beeren/Himbee­ren/reife Stachel-

160 - 170 35 - 45 -

beeren

Steinobst

Einkochen Temperatur in °C

Birnen/Quitten/
Zwetschgen

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Gemüse

Einkochen Temperatur in °C

Karotten

1)

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Einkochen bis

Perlbeginn (Min.)

Einkochen bis

Perlbeginn (Min.)

Einkochen bis

Perlbeginn (Min.)

Weiterkochen

bei 100 °C (Min.)

Weiterkochen

bei 100 °C (Min.)

Weiterkochen

bei 100 °C (Min.)

DEUTSCH 41

Einkochen Temperatur in °C

Einkochen bis

Perlbeginn (Min.)

Weiterkochen

bei 100 °C (Min.)

Gurken 160 - 170 50 - 60 ­Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kohlrabi/Erbsen/

Spargel

1)

Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen.

11.20 Dörren - Heißluft mit
Ringheizkörper

Backbleche mit Backpapier abdecken.
Für ein optimales Ergebnis, schalten Sie
das Gerät nach der Hälfte der Zeit aus.

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Öffnen Sie die Gerätetür und lassen Sie
das Gerät abkühlen. Danach das Dörrgut
fertig dörren.

Gemüse

Dörrgut

Einschubebene

1 Ebene 2 Ebenen

Temperatur

(°C)

Dauer (Std.)

Bohnen 3 1 / 4 60 - 70 6- 8
Paprika 3 1 / 4 60 - 70 5 - 6
Suppengemü-

se

3 1 / 4 60 - 70 5 - 6

Pilze 3 1 / 4 50 - 60 6 - 8
Kräuter 3 1 / 4 40 - 50 2 - 3

Obst

Dörrgut

Einschubebene

1 Ebene 2 Ebenen

Temperatur

(°C)

Dauer (Std.)

Pflaumen 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Aprikosen 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Apfelscheiben 3 1 / 4 60 - 70 6 - 8
Birnen 3 1 / 4 60 - 70 6 - 9

11.21 KT Sensor-Tabelle

Rind

Speise Speisekerntemperatur °C

Rost-/Filetbraten: Englisch 45 - 50
Rost-/Filetbraten: Medium 60 - 65
Rost-/Filetbraten: Durch 70 - 75

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42

Schwein

Speise Speisekerntemperatur °C

Schweineschulter/Schinken/Nacken 80 - 82
Kotelettstück (Rücken)/Kasseler 75 - 80
Hackbraten 75 - 80

Kalb

Speise Speisekerntemperatur °C

Kalbsbraten 75 - 80
Kalbshaxe 85 - 90

Hammel / Lamm

Speise Speisekerntemperatur °C

Hammelkeule 80 - 85
Hammelrücken 80 - 85
Lammbraten / Lammkeule 70 - 75

Wild

Speise Speisekerntemperatur °C

Hasenrücken 70 - 75
Hasenkeule 70 - 75
Ganzer Hase 70 - 75
Reh-/Hirschrücken 70 - 75
Reh-/Hirschkeule 70 - 75

Fisch

Speise Speisekerntemperatur °C

Lachs 65 - 70
Forellen 65 - 70

12. REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

Hinweise zur Reinigung:

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit
warmem Wasser und etwas Reini­gungsmittel an, und reinigen Sie da­mit die Vorderseite des Geräts.

• Reinigen Sie die Metalloberflächen
mit einem handelsüblichen Reini­gungsmittel.

• Reinigen Sie den Geräteinnenraum
nach jedem Gebrauch. So lassen sich
Verschmutzungen leichter entfernen
und es kann nichts einbrennen.

• Entfernen Sie hartnäckige Verschmut­zungen mit einem speziellen Back­ofenreiniger.

• Reinigen Sie alle Zubehörteile nach je­dem Gebrauch, und lassen Sie sie
trocknen. Feuchten Sie ein weiches
Tuch mit warmem Wasser und etwas
Spülmittel an.

• Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung
dürfen nicht mit aggressiven Reini­gungsmitteln, scharfkantigen Gegen­ständen oder im Geschirrspüler gerei­nigt werden. Andernfalls kann die An­tihaftbeschichtung beschädigt wer­den.

12.1 Dampfreinigung

1.

Entfernen Sie grobe Rückstände von
Hand.

2.

Füllen Sie ca. 250 ml Wasser ver­mischt mit 3 El. Essig in den Dampf­generator.

3.

Berühren Sie wiederholt, bis das
Display

4.

Das Display zeigt die Dauer des Rei­nigungsvorgangs (15 Minuten) und
die voreingestellte Temperatur an.

Berühren Sie
zu starten.

5.

Nach Abschluss der Dampfreinigung
ertönt ein Signalton. Berühren Sie
ein Sensorfeld, um den Signalton
abzuschalten.

6.

Wischen Sie das Gerät mit einem
weichen Tuch aus. Entfernen Sie das
Wasser mit dem Schwamm aus dem
Dampfgenerator und reiben Sie ihn
trocken.

Lassen Sie die Gerätetür ca. 1
Stunde offen, damit das Gerät
vollständig trocknen kann.

anzeigt.

, um die Reinigung

Sie können den Beginn der Rei­nigung mit der Funktion „Ende“
verzögern. Siehe „Einstellen von
ENDE“.

12.2 Einhängegitter

Die Einhängegitter können zur Reini­gung der Seitenwände entfernt werden.

DEUTSCH 43

Abnehmen der Einhängegitter

1

3

2

1.

Ziehen Sie die Gitter vorsichtig nach
oben aus der vorderen Aufhängung.

2.

Schwenken Sie die Gitter an der vor­deren Aufhängung leicht nach in­nen.

3.

Ziehen Sie die Gitter aus der hint­eren Aufhängung heraus.

Einsetzen der Einhängegitter

Führen Sie zum Einsetzen der Einhänge­gitter die oben beschriebenen Schritte
in umgekehrter Reihenfolge durch.

12.3 Dampferzeugungssystem

VORSICHT!

Trocknen Sie den Dampfgenera­tor nach jeder Benutzung. Sau-
gen Sie das Wasser mit einem
Schwamm auf.

Beseitigen Sie die Kalkrückstän­de mit Essigwasser.

VORSICHT!

Chemische Entkalkungsmittel
können Schäden an der Emailbe­schichtung verursachen. Folgen
Sie den Anweisungen des Her­stellers.

Reinigen der Wasserschublade und
des Dampfgenerators:

1.

Füllen Sie das Wasser-Essig-Ge­misch (ca. 250 ml) über die Wasser-
schublade in den Dampfgenerator.
Warten Sie ca. 10 Minuten.

2.

Saugen Sie das Essigwasser mit dem
Schwamm auf.

3.

Geben Sie etwas klares Wasser (100

- 200 ml) in die Wasserschublade,

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44

um das Dampferzeugungssystem
durchzuspülen.

4.

Entfernen Sie das Wasser mit dem
Schwamm aus dem Dampfgenera­tor, und wischen Sie ihn trocken.

5.

Lassen Sie die Gerätetür offen, da­mit das Gerät vollständig trocknen
kann.

12.4 Lampe

WARNUNG!

Es besteht die Gefahr eines
elektrischen Schlags.
Die Lampe und die Glasabde­ckung der Lampe können heiß
werden.

Bevor Sie die Lampe austauschen:

• Schalten Sie das Gerät aus.

• Entfernen Sie die Sicherungen aus
dem Sicherungskasten, oder schalten
Sie den Schutzschalter aus.

VORSICHT!

Legen Sie ein Tuch auf den Bo­den des Backofens. Auf diese
Weise schützen Sie die Glasab­deckung der Backofenlampe und
den Innenraum des Backofens.
Verwenden Sie immer eine Lam­pe mit der gleichen Leistung.

2.

Entfernen Sie den Metallring und
reinigen Sie die Glasabdeckung.

3.

Tauschen Sie die Lampe gegen eine
geeignete, bis 300 °C hitzebeständi­ge Lampe aus.

4.

Stecken Sie den Metallring auf die
Glasabdeckung.

5.

Bringen Sie die Glasabdeckung wie­der an.

Austauschen der Lampe auf der linken
Geräteseite:

1.

Entfernen Sie das linke Einhängegit­ter.

2.

Entfernen Sie die Abdeckung mit ei­nem Torx 20-Schraubendreher.

3.

Entfernen und reinigen Sie den Me­tallrahmen und die Dichtung.

4.

Tauschen Sie die Lampe gegen eine
geeignete, bis 300 °C hitzebeständi­ge Lampe aus.

5.

Bringen Sie den Metallrahmen und
die Dichtung wieder an. Ziehen Sie
die Schrauben wieder fest.

6.

Setzen Sie das linke Einhängegitter
wieder ein.

Austauschen der Lampe der
Innenraumdecke:

1.

Drehen Sie die Glasabdeckung der
Lampe gegen den Uhrzeigersinn,
um sie zu entfernen.

12.5 Reinigen der Backofentür

Aushängen der Backofentür und der Glasscheiben

Die Backofentür und die inneren Glas­scheiben können zur Reinigung ausge­baut werden. Die Anzahl der Glasschei­ben variiert je nach Modell.

WARNUNG!

Gehen Sie beim Aushängen der
Tür vorsichtig vor. Die Tür ist
schwer.

DEUTSCH 45

1.

Öffnen Sie die Tür vollständig.

2.

A

A

2

B

Drücken Sie die Klemmhebel (A) an
beiden Türscharnieren.

3.

Schließen Sie die Backofentür bis zur
ersten Öffnungsstellung (Winkel ca.
70°).

4.

Fassen Sie die Tür mit beiden Hän­den seitlich an und ziehen Sie sie
schräg nach oben vom Gerät weg.

5.

Legen Sie die Ofentür mit der Au­ßenseite nach unten auf ein weiches
Tuch und eine stabile Unterlage.
Dies verhindert Kratzer.

6.

Fassen Sie die Türabdeckung (B) an
der Türoberkante an beiden Seiten
an und drücken Sie sie nach innen,
um den Kippverschluss zu lösen.

7.

Ziehen Sie die Türabdeckung nach
vorne, um sie abzunehmen.

1

8.

Fassen Sie die Glasscheiben der Tür
nacheinander am oberen Rand an
und ziehen Sie sie nach oben aus
der Führung.

9.

Reinigen Sie die Glasscheiben mit
Wasser und Spülmittel. Trocknen
Sie die Glasscheiben sorgfältig ab.

Einbauen der Backofentür und
der Glasscheiben

Nach der Reinigung müssen die Back­ofentür und die Glasscheiben wieder

13. WAS TUN, WENN …

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Das Gerät heizt nicht. Das Gerät ist ausge-

Das Gerät heizt nicht. Die Uhr ist nicht einge-

schaltet.

stellt.

eingebaut werden. Führen Sie die obi­gen Schritte in umgekehrter Reihenfolge
durch. Setzen Sie zuerst die kleinere
Scheibe ein und dann die größere.

Schalten Sie das Gerät
ein.

Stellen Sie die Uhrzeit
ein. Siehe „Einstellen
und Ändern der Uhr­zeit“.

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46

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Das Gerät heizt nicht. Die erforderlichen Ein-

stellungen wurden nicht
vorgenommen.

Das Gerät heizt nicht. Die Abschaltautomatik

ist eingeschaltet.

Das Gerät heizt nicht. Die Sicherung hat ausge-

löst.

Vergewissern Sie sich,
dass die Einstellungen
richtig sind.

Siehe „Abschaltautoma­tik“.

Vergewissern Sie sich,
dass die Sicherung der
Grund für die Störung
ist. Löst die Sicherung
wiederholt aus, wenden
Sie sich an eine zugelas­sene Elektrofachkraft.

Die Lampe funktioniert
nicht.

Im Display erscheint ein
Fehlercode, der nicht in
der Liste steht.

Die Lampe ist defekt. Tauschen Sie die Lampe

aus.

Ein Fehler in der Elektrik
ist aufgetreten.

• Schalten Sie das Gerät
über die Haussiche­rung oder den Schutz­schalter im Siche­rungskasten aus und
wieder ein.

• Wenn der Fehlercode
immer noch angezeigt
wird, wenden Sie sich
an den Kundendienst.

Die Lampe funktioniert
nicht.

Sie haben eine ÖKO­Funktion oder Feuchte
Heißluft gewählt. Bei
diesen Funktionen kann

Die Lampe wird nicht
eingeschaltet, da diese
Funktionen helfen, Ener-

gie zu sparen.
die Lampe nicht einge­schaltet werden.

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen
können, wenden Sie sich an Ihren Fach­händler oder Kundendienst.
Die vom Kundendienst benötigten Da­ten finden Sie auf dem Typenschild. Das

Wir empfehlen, dass Sie folgende Daten hier notieren:

Modell (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Seriennummer (S.N.) .........................................

Typenschild befindet sich am Frontrah­men des Garraums.

14. UMWELTTIPPS

Recyceln Sie Materialien mit dem
Symbol
Verpackung in den entsprechenden
Recyclingbehältern.

. Entsorgen Sie die

Recyceln Sie zum Umwelt- und
Gesundheitsschutz elektrische und
elektronische Geräte. Entsorgen Sie
Geräte mit diesem Symbol

nicht

mit dem Hausmüll. Bringen Sie das
Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle

DEUTSCH 47

oder wenden Sie sich an Ihr
Gemeindeamt.

www.aeg.com/shop

892956196-A-452012