Page 1
USER
MANUAL
BEM455120M
RU Инструкция по эксплуатации
Духовой шкаф
Page 2
www.aeg.com2
СОДЕРЖАНИЕ
1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ...................................................3
2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ..................................................................... 5
3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ....................................................................................... 8
4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ............................................................ 9
5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ...................................................................9
6. ФУНКЦИИ ЧАСОВ.............................................................................................12
7. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ...............14
8. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ......................................................................15
9. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ.......................................................................................15
10. УХОД И ОЧИСТКА.......................................................................................... 30
11. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ............................................ 33
12. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ...............................................................................35
13. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ...........................................................................36
ДЛЯ ИДЕАЛЬНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
Благодарим вас за выбор данного изделия AEG. Оно будет безупречно
служить вам долгие годы – ведь мы создали его, призвав на помощь
инновационные технологии, которые помогают облегчить жизнь и реализуют
функции, которых не найдешь в обычных приборах. Потратьте несколько
минут на чтение, чтобы получить от своей покупки максимум пользы.
На нашем веб-сайте вы сможете:
Найти рекомендации по использованию изделий, руководства по
эксплуатации, мастер устранения неисправностей, информацию о
техническом обслуживании:
www.aeg.com/webselfservice
Зарегистрировать свое изделие для улучшения обслуживания:
www.registeraeg.com
Приобрести дополнительные принадлежности, расходные материалы и
фирменные запасные части для своего прибора:
www.aeg.com/shop
ПОДДЕРЖКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И СЕРВИСНОЕ
ОБСЛУЖИВАНИЕ
Мы рекомендуем использовать оригинальные запчасти.
При обращении в сервис-центр следует иметь под рукой следующую
информацию: модель, продуктовый номер (PNC), серийный номер.
Данная информация находится на табличке с техническими данными.
Внимание / Важные сведения по технике безопасности.
Общая информация и рекомендации
Информация по охране окружающей среды
Право на изменения сохраняется.
Page 3
РУССКИЙ 3
1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
Перед установкой и эксплуатацией прибора
внимательно ознакомьтесь с приложенным
руководством. Производитель не несет
ответственности за какие-либо травмы или ущерб,
возникший вследствие неправильной установки или
эксплуатации. Всегда храните данное руководство
под рукой в надежном месте для последующего
использования.
1.1 Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями
• Данный прибор может эксплуатироваться детьми,
если их возраст превышает 8 лет, и лицами с
ограниченными физическими, сенсорными или
умственными способностями и с недостаточным
опытом или знаниями только при условии
нахождения под присмотром лица, отвечающего за
их безопасность, или после получения
соответствующих инструкций, позволяющих им
безопасно эксплуатировать электроприбор и
дающих им представление об опасности,
сопряженной с его эксплуатацией.
• Детям в возрасте от 3 до 8 лет, а также лицам с
ярко выраженными и комплексными нарушениями
здоровья запрещается находиться рядом с
прибором, если только за ними не обеспечивается
постоянный надзор.
• Детям младше 3 лет запрещается находиться
рядом с прибором, если только за ними не
обеспечивается постоянный надзор взрослых.
• Не позволяйте детям играть с прибором.
• Храните все упаковочные материалы вне
досягаемости детей и утилизируйте материалы
надлежащим образом.
• Не подпускайте детей и домашних животных к
прибору, когда он работает или остывает.
Page 4
www.aeg.com4
Доступные для контакта части прибора сохраняют
высокую температуру.
• Если прибор оснащен устройством защиты детей,
его следует включить.
• Очистка и доступное пользователю техническое
обслуживание прибора не должно производиться
детьми без присмотра.
1.2 Общие правила техники безопасности
• Установка прибора и замена кабеля должна
осуществляться только квалифицированным
персоналом!
• ВНИМАНИЕ: Прибор и его доступные для контакта
части сильно нагреваются во время эксплуатации.
Будьте осторожны и не прикасайтесь к
нагревательным элементам.
• Помещая в прибор или извлекая из него посуду
или аксессуары, всегда используйте кухонные
рукавицы.
• Перед любым обслуживанием отключите прибор
от сети питания.
• Перед тем, как менять лампочку, убедитесь, что
прибор отключен от электропитания, чтобы
избежать опасности поражения электрическим
током.
• Не используйте пароочистители для очистки
прибора.
• Не используйте жесткие абразивные чистящие
средства или острые металлические скребки для
чистки стеклянной дверцы, так как ими можно
поцарапать его поверхность, в результате чего
стекло может лопнуть.
• В случае повреждения кабеля электропитания во
избежание поражения электрическим током он
должен быть заменен изготовителем,
авторизованным сервисным центром или
специалистом с аналогичной квалификацией.
Page 5
• Для извлечения направляющих для противня
вытяните сначала переднюю, а затем заднюю
часть направляющей для противня из боковой
стенки движением, направленным от стенки.
Установка направляющих производится в
обратном порядке.
2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
РУССКИЙ 5
2.1 Установка
ВНИМАНИЕ!
Установка прибора должна
осуществляться только
квалифицированным
персоналом!
• Удалите всю упаковку.
• Не устанавливайте и не
подключайте прибор, имеющий
повреждения.
• Следуйте приложенным к прибору
инструкциям по его установке.
• Никогда не забывайте о мерах
предосторожности при его
перемещении: прибор имеет
большой вес. Всегда используйте
защитные перчатки и закрытую
обувь.
• При перемещении прибора не
тяните за его ручку.
• Обеспечьте наличие минимально
допустимых зазоров между
соседними приборами и
предметами мебели.
• Убедитесь, что мебель под
прибором и рядом с ним надежно
закреплена.
• Другие приборы или предметы
мебели, находящиеся по обе
стороны прибора, должны иметь ту
же высоту.
• Прибор оснащен электрической
системой охлаждения. Для ее
работы требуется подключение к
электросети.
2.2 Подключение к электросети
ВНИМАНИЕ!
Существует риск пожара и
поражения электрическим
током.
• Все подключения к электросети
должны производиться
квалифицированным электриком.
• Прибор должен быть заземлен.
• Убедитесь, что параметры,
указанные на табличке с
техническими данными,
соответствуют характеристикам
электросети.
• Включайте прибор только в
установленную надлежащим
образом электророзетку с
защитным контактом.
• Не используйте тройники и
удлинители.
• Позаботьтесь о том, чтобы не
повредить вилку и сетевой кабель.
В случае необходимости замены
сетевого шнура она должна быть
выполнена нашим авторизованным
сервисным центром.
• Не допускайте контакта сетевых
кабелей с дверцей прибора или
приближения к ней, особенно, если
дверца сильно нагрета.
• Детали, защищающие токоведущие
или изолированные части прибора,
должны быть закреплены так,
чтобы их было невозможно удалить
без специальных инструментов.
• Вставляйте вилку сетевого кабеля в
розетку только по окончании
установки прибора. Убедитесь, что
после установки прибора к вилке
электропитания имеется свободный
доступ.
Page 6
www.aeg.com6
• Не подключайте прибор к розетке
электропитания, если она плохо
закреплена или если вилка
неплотно входит в розетку.
• Для отключения прибора от
электросети не тяните за кабель
электропитания. Всегда беритесь
за саму вилку.
• Следует использовать подходящие
размыкающие устройства:
предохранительные
автоматические выключатели,
плавкие предохранители
(резьбовые плавкие
предохранители следует
выкручивать из гнезда), автоматы
защиты от тока утечки и пускатели.
• Прибор должен быть подключен к
электросети через устройство для
изоляции, позволяющее
отсоединять от сети все контакты.
Устройство для изоляции должно
обеспечивать зазор между
разомкнутыми контактами не менее
3 мм.
• Данный прибор соответствует
директивам E.E.C.
2.3 Эксплуатация
ВНИМАНИЕ!
Существует риск травмы,
ожога и поражения
электрическим током или
взрыва.
• Данный прибор предназначен
только для бытового применения.
• Не вносите изменения в параметры
данного прибора.
• Удостоверьтесь, что
вентиляционные отверстия не
закрыты.
• Во время работы прибора не
оставляйте его без присмотра.
• Прибор необходимо выключать
после каждого использования.
• Соблюдайте осторожность,
открывая дверцу прибора во время
его работы. Может произойти
высвобождение горячего воздуха.
• При использовании прибора не
касайтесь его мокрыми руками; не
касайтесь прибора, если на него
попала вода.
• Не надавливайте на открытую
дверцу прибора.
• Не используйте прибор в качестве
столешницы или подставки для
каких-либо предметов.
• Соблюдайте осторожность,
открывая дверцу прибора. При
использовании ингредиентов,
содержащих алкоголь, может
образовываться воздушноспиртовая смесь.
• При открывании дверцы прибора
рядом с ним не должно быть искр
или открытого пламени.
• Не помещайте на прибор, рядом с
ним или внутрь него
легковоспламеняющиеся вещества
или изделия, пропитанные
легковоспламеняющимися
веществами.
ВНИМАНИЕ!
Существует риск
повреждения прибора.
• Для предупреждения повреждения
и изменения цвета эмали:
– не кладите непосредственно на
дно прибора алюминиевую
фольгу.
– не наливайте в нагретый
прибор воду.
– не храните влажную посуду и
продукты в приборе после
окончания приготовления пищи.
– соблюдайте осторожность при
установке и извлечении
аксессуаров.
• Изменение цвета эмали или
нержавеющей стали не влияет на
эффективность работы прибора.
• Для приготовления тортов,
содержащей большое количество
влаги, используйте противень для
жарки. Соки из фруктов могут
вызывать появление пятен, удалить
которые будет невозможно.
• Данный прибор предназначен
только для приготовления пищи.
Его не следует использовать в
других целях, например, для
обогрева помещений.
• Всегда готовьте при закрытой
дверце духового шкафа.
• В случае установки прибора за
мебельной панелью (например, за
дверцей) позаботьтесь о том,
Page 7
РУССКИЙ 7
чтобы во время работы прибора
дверца ни в коем случае не
оказывалась закрытой. Нагрев и
влажность, образующиеся за
закрытой дверцей или мебельной
панелью, могу привести к
последующему повреждению
прибора, места его установки или
пола. Не закрывайте дверцу
мебели до окончательного
остывания прибора после
использования.
2.4 Уход и очистка
ВНИМАНИЕ!
Существует риск травмы,
пожара или повреждения
прибора.
• Перед выполнением операций по
чистке и уходу выключите прибор и
извлеките вилку сетевого шнура из
розетки.
• Убедитесь, что прибор остыл. В
противном случае стеклянные
панели могут треснуть.
• Поврежденные стеклянные панели
следует заменять
незамедлительно. Обратитесь в
авторизованный сервисный центр.
• Будьте осторожны при снятии
дверцы с прибора. Дверца –
тяжелая!
• Во избежание повреждения
покрытия прибора производите его
регулярную очистку.
• Протирайте прибор мягкой влажной
тряпкой. Используйте только
нейтральные моющие средства. Не
используйте абразивные средства,
абразивные губки, растворители
или металлические предметы.
• В случае использования спрея для
очистки духового шкафа следуйте
указаниям по безопасности на его
упаковке.
• Не очищайте каталитическую
эмаль (если прибор имеет
соответствующее покрытие)
какими-либо моющими средствами.
2.5 Внутреннее освещение
ВНИМАНИЕ!
Существует опасность
поражения электрическим
током.
• В приборе используется модуль
подсветки или галогеновая лампа,
предназначенная только для
бытовых приборов. Не используйте
ее для освещения дома.
• Перед заменой лампы отключите
электропитание прибора.
• Используйте только лампы той же
спецификации.
2.6 Сервис
• Для ремонта прибора обратитесь в
авторизованный сервисный центр.
• Применяйте только оригинальные
запасные части.
2.7 Утилизация
ВНИМАНИЕ!
Существует опасность
травмы или удушья.
• Отключите прибор от сети
электропитания.
• Обрежьте кабель электропитания
как можно ближе к прибору и
утилизируйте его.
• Удалите защелку дверцы, чтобы
дети или домашние животные не
оказались заблокированными в
приборе.
Page 8
1
2
3
4
5
2 3 5 641
7
13
8
11
9
10
12
www.aeg.com8
3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ
3.1 Общий обзор
Панель управления
1
Ручка выбора режимов нагрева
2
Световой индикатор/символ
3
включения
Дисплей
4
Ручка регулировки температуры
5
Индикатор/символ температуры
6
Кнопка «Плюс Пар»
7
Нагревательный элемент
8
Лампа освещения
9
Вентилятор
10
Съемная направляющая для
11
противня
Выемка духового шкафа
12
Положение противней
13
3.2 Аксессуары
Решетка
Для кухонной посуды, форм для
выпечки, жаркого.
Эмалированный противень
Для тортов и печенья.
Глубокий эмалированный
противень для гриля
Для выпекания и жарки или в качестве
поддона для сбора жира.
Телескопические направляющие
Для полок и противней.
Page 9
4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
РУССКИЙ 9
ВНИМАНИЕ!
См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
Порядок установки
времени суток описан в
Главе «Функции часов».
Перед первым использованием
духовой шкаф и аксессуары следует
очистить.
Установите аксессуары и съемные
направляющие для полок обратно на
место.
См. Главу «Уход и
очистка».
4.1 Первая чистка
Извлеките из духового шкафа все
аксессуары и съемные направляющие
для противней.
5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
ВНИМАНИЕ!
См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
5.1 Утапливаемые ручки
Для использования прибора нажмите
на ручку выбора режима. Ручка
выйдет из утопленного положения.
5.2 Включение и выключение духового шкафа
1. Для выбора режима
воспользуйтесь ручкой выбора
режимов духового шкафа.
2. Поворотом ручки термостата
выберите нужную температуру.
3. Для выключения духового шкафа
поверните ручки выбора режима
духового шкафа в положение
«Выкл».
Лампа включается, когда духовой
шкаф работает.
5.3 Режимы нагрева
Режимы на‐
грева
Положение
«Выкл»
Освещение
Горячий воз‐
дух ПЛЮС /
Водяная
очистка
Применение
Духовой шкаф выклю‐
чен.
Включение лампы осве‐
щения без использова‐
ния каких-либо режимов
приготовления.
Повышение влажности
в ходе приготовления.
Получение подходяще‐
го цвета и хрустящей
корочки в ходе пригото‐
вления. Придание боль‐
шей сочности в ходе ра‐
зогрева.
Более подробную ин‐
формацию о Водяной
очистке см. в Главе
«Уход и очистка».
Page 10
www.aeg.com10
Режимы на‐
грева
Пицца
Верхн/нижн.
нагрев (Верх‐
ний/нижний
нагрев)
Нижний на‐
грев
Разморажи‐
вание
Применение
Выпекание на одном
уровне духового шкафа,
когда требуется более
интенсивное подрумя‐
нивание и хрустящая
нижняя корочка. Уста‐
новите температуру на
20°C – 40°C ниже, чем
для режима «Верхний +
нижний нагрев».
Выпекание и жарка про‐
дуктов на одном уровне
духового шкафа.
Выпекание пирогов с
хрустящей основой и
консервирование про‐
дуктов.
Данная функция может
использоваться для
размораживания замо‐
роженных продуктов,
таких как овощи и фрук‐
ты. Время разморажи‐
вания зависит от объ‐
ема и размеров заморо‐
женных продуктов.
Режимы на‐
грева
Влажный го‐
рячий воздух
Гриль
Турбо-гриль
Применение
Данная функция спе‐
циально разработана
для обеспечения эконо‐
мии электроэнергии.
Подробнее см. Главу
«Указания и рекоменда‐
ции», Раздел «Влажный
горячий воздух». Двер‐
ца духового шкафа не
должна открываться,
так как это прервет ра‐
боту функции и не по‐
зволит духовому шкафу
достичь максимально
возможной энергоэф‐
фективрости. При ис‐
пользовании данной
функции температура
внутри камеры может
отличаться от заданной
температуры. Благода‐
ря использованию оста‐
точного тепла мощ‐
ность нагрева может
быть уменьшена. Об‐
щие рекомендации по
энергосбережению при‐
ведены в Разделе
«Энергосбережение»
Главы «Экономия элек‐
троэренгии».
Приготовление на гриле
продуктов плоской фор‐
мы и тостов.
Жарка крупных кусков
мяса или птицы на од‐
ном уровне, а также за‐
пекание и обжаривание.
В ходе выполнения ряда
функций духового шкафа
лампа может
автоматически
выключиться при
температуре ниже 60 °C.
Page 11
A B C
РУССКИЙ 11
5.4 Выбор функции:Горячий воздух ПЛЮС
Данная функция позволяет улучшить
влажность в ходе приготовления.
ВНИМАНИЕ!
Существует риск
получения ожогов и
повреждения прибора.
Высвобождаемая влага может
привести к получению ожогов:
• Не открывайте дверцу духового
шкафа во время работы данной
функции.
• Соблюдайте осторожность,
открывая дверцу духового шкафа
по окончании выполнения функции.
См. Главу «Указания и
рекомендации».
1. Наполните выемку камеры
водопроводной водой.
Максимальная емкость выемки для
воды составляет 250 мл.
Наполняйте выемку камеры
духового шкафа водой, только
когда прибор холодный.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Не наполняйте выемку
камеры духового
шкафа водой во время
приготовления или
когда прибор горячий.
2. Поместите продукты в духовой
шкаф и закройте дверцу духового
шкафа.
3. Выберите в меню: .
4. Нажмите на кнопку «Плюс Пар»
.
Кнопка «Плюс Пар» действует
только с данной функцией.
Загорится соответствующий
индикатор.
5. Поворотом ручки управления
задайте нужную температуру.
6. Для выключения духового шкафа
нажмите на кнопку «Плюс Пар»
и переведите ручки в положение
«Выкл».
Индикатор кнопки «Плюс Пар»
погаснет.
7. Удалите воду из выемки камеры.
ВНИМАНИЕ!
Перед удалением
остатков воды из
выемки камеры
убедитесь, что духовой
шкаф холодный.
5.5 Дисплей
A. Индикаторы режимов
B. Дисплей времени
C. Индикатор режимов
Page 12
www.aeg.com12
5.6 Кнопки
Сенсор / Кнопка Функция Описание
6. ФУНКЦИИ ЧАСОВ
6.1 Таблица функций часов
Функция часов Применение
ВРЕМЯ СУТОК Установка, изменение или контроль времени суток.
ДЛИТЕЛЬНОСТЬ Установка продолжительности работы прибора.
ОКОНЧАНИЕ Установка момента окончания работы прибора.
ОТСРОЧКА ПУС‐КАВключение и выключение функций «ДЛИТЕЛЬНОСТЬ»
ТАЙМЕР Установка таймера обратного отсчета. Эта функция не
МИНУС Установка времени.
ЧАСЫ Включение функции часов.
ПЛЮС Установка времени.
ПЛЮС ПАР Включение функции «Горячий воздух
ПЛЮС».
и «ОКОНЧАНИЕ».
влияет на работу прибора. Таймер можно включить в
любое время, даже если прибор выключен.
6.2 Установка текущего времени. Изменение времени
Для того, чтобы начать пользоваться
духовым шкафом, следует задать
текущее время.
При подключении прибора к
электросети, после перебоя
электроснабжения или в случае, если
текущее время не установлено, мигает
.
С помощью или установите
надлежащее время суток.
Примерно через пять секунд мигание
прекратится, и на дисплее
отобразится установленное время
суток.
Для изменения времени суток
нажимайте до тех пор, пока не
замигает .
6.3 Установка функции «ДЛИТЕЛЬНОСТЬ»
1. Выберите режим нагрева и
задайте температуру духового
шкафа.
2. Нажимайте на кнопку до тех
пор, пока не замигает символ .
3. С помощью или задайте
значение времени
«ДЛИТЕЛЬНОСТЬ».
На дисплее отображается .
4. По истечении установленного
времени замигает и раздастся
Page 13
РУССКИЙ 13
звуковой сигнал. Прибор
отключится автоматически.
5. Для отключения звукового сигнала
нажмите любую кнопку.
6. Переведите переключатель
режимов духового шкафа и ручку
термостата в положение «Выкл».
6.4 Установка функции «ОКОНЧАНИЕ»
1. Выберите режим нагрева и
задайте температуру духового
шкафа.
2. Нажимайте на кнопку до тех
пор, пока не замигает символ
3. Чтобы установить текущее время,
нажмите или .
На дисплее отображается .
4. По истечении установленного
времени замигает и раздастся
звуковой сигнал. Прибор
отключится автоматически.
5. Для отключения звукового сигнала
достаточно нажать любую кнопку.
6. Переведите переключатель
режимов духового шкафа и ручку
термостата в положение «Выкл».
6.5 Установка функции «ОТСРОЧКА ПУСКА»
1. Выберите режим нагрева и
задайте температуру духового
шкафа.
2. Нажимайте на кнопку до тех
пор, пока не замигает символ .
3. С помощью или задайте
значение функции
«ДЛИТЕЛЬНОСТЬ».
4. Нажмите на .
5. С помощью или задайте
необходимое значение функции
«ОКОНЧАНИЕ».
6. Чтобы подтвердить выбор,
нажмите на .
Позже прибор автоматически
включится, проработает в течение
времени, заданного функцией
«ДЛИТЕЛЬНОСТЬ» и завершит
работу во время, заданное функцией
«ОКОНЧАНИЕ». В заданное время
выдается звуковой сигнал.
7. Прибор отключится
автоматически. Для отключения
звукового сигнала достаточно
нажать любую кнопку.
8. Переведите переключатель
режимов духового шкафа и ручку
.
термостата в положение «Выкл».
6.6 Установка ТАЙМЕРА
1. Нажимайте на кнопку до тех
пор, пока не замигает символ
2. С помощью или задайте
необходимое значение времени.
Таймер начнет работу автоматически
через пять секунд.
3. По истечении времени раздастся
звуковой сигнал. Для отключения
звукового сигнала нажмите любую
кнопку.
4. Переведите переключатель
режимов духового шкафа и ручку
термостата в положение «Выкл».
6.7 Отмена функций часов.
1. Нажимайте на кнопку до тех
пор, пока не замигает символ
требуемой функции.
2. Нажмите и удерживайте в
нажатом положении.
Через несколько секунд
соответствующая функция будет
отключена.
.
Page 14
www.aeg.com14
7. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ
ВНИМАНИЕ!
См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
7.1 Установка аксессуаров
Решетка:
Вставьте решетку между
направляющими, убедившись, что
опоры смотрят вниз.
Эмалированный противень/ Сотейник:
Вставьте эмалированный противень /
сотейник между направляющими
планками.
7.2 Телескопические направляющие – установка аксессуаров
Телескопические направляющие
облегчают установку и снятие полок.
Небольшой выступ
наверху повышает
безопасность. Выступы
также служат защитой от
опрокидывания. Высокий
ободок по периметру
решетки служит для
предотвращения
соскальзывания посуды с
решетки.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Не мойте телескопические
направляющие в
посудомоечной машине.
Не смазывайте
телескопические
направляющие.
Одновременная установка решетки и
эмалированного противня /сотейника:
Вставьте эмалированный противень /
сотейник между направляющими для
противня и решеткой на
направляющих выше.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Обязательно полностью
задвиньте
телескопические
направляющие внутрь
духового шкафа перед
тем, как закрыть дверцу
духового шкафа.
Решетка:
Установите решетку на
телескопические направляющие так,
чтобы ее опоры были направлены
вниз.
Page 15
РУССКИЙ 15
Высокий ободок решетки
предназначен для защиты
посуды от соскальзывания.
Противень для жарки:
Установите противень для жарки на
телескопические направляющие.
Одновременная установка решетки и
противня для жарки:
Установите решетку и противень для
жарки на телескопические
направляющие.
8. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
8.1 Вентилятор охлаждения
Во время работы духового шкафа
вентилятор автоматически
включается, чтобы охлаждать
9. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ВНИМАНИЕ!
См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
Приведенные в таблицах
значения температуры и
времени выпекания
являются
ориентировочными. Они
зависят от рецепта, а
также от качества и
количества используемых
ингредиентов.
поверхности духового шкафа. При
выключении духового шкафа
вентилятор продолжает работать до
тех пор, пока прибор не остынет.
9.1 Рекомендации по приготовлению
Ваш духовой шкаф может отличаться
характером приготовления выпечки и
жаркого от предыдущего. Таблицы
ниже содержат стандартные
настройки температуры, времени
приготовления и уровня полок
духового шкафа.
Если найти установки для конкретного
рецепта не удается, поищите похожий
рецепт.
Page 16
www.aeg.com16
9.2 Внутренняя сторона дверцы
На внутренней стороне дверцы
находится:
• информация о режимах духового
шкафа, рекомендуемых
положениях противней и
температура для приготовления
блюд.
• нумерация положений противней.
9.3 Горячий воздух ПЛЮС
Пироги / выпечка / хлеб
Разогрейте пустой духовой шкаф в течение 5 минут.
Используйте эмалированный противень.
Используйте второе положение противня.
Продукты Количество воды в
выемке камеры ду‐
хового шкафа (мл)
Печенье, лепешки,
круассаны
Фокачча 100 200 - 210 10 - 20
Пицца 100 230 10 - 20
Хлеб/Булочки 100 200 20 - 25
Хлеб 100 180 35 - 40
Вишневый пирог,
яблочный пирог,
булочки с корицей в
форме для выпеч‐
ки.
100 150 - 180 10 - 20
100 - 150 160 - 180 30 - 60
Температура (°C) Время (мин)
Замороженные готовые блюда
Разогрейте пустой духовой шкаф в течение 10 минут.
Используйте второе положение противня.
Продукты Количество воды в
выемке камеры ду‐
хового шкафа (мл)
Пицца 150 200 - 210 10 - 20
Круасаны 150 170 - 180 15 - 25
Лазанья 200 180 - 200 35 - 50
Температура (°C) Время (мин)
Освежить продукты
Используйте второе положение
противня.
Используйте 100 мл воды.
Установите температуру 110 °C.
Продукты Время
Хлеб/Булочки 10 - 20
(мин)
Page 17
РУССКИЙ 17
Продукты Время
(мин)
Хлеб 15 - 25
Фокачча 15 - 25
Мясо 15 - 25
Паста 15 - 25
Пицца 15 - 25
Рис 15 - 25
Овощи 15 - 25
Жарка
Используйте стеклянную глубокую
емкость.
Используйте второе положение
противня.
Используйте 200 мл воды.
Продукты Тем‐
Ростбиф 200 50 -
пера‐
тура
(°C)
Вре‐
мя
(мин
)
60
Продукты Тем‐
Цыпленок 210 60 -
Жареная свинина 180 65 -
пера‐
тура
(°C)
Вре‐
мя
(мин
)
80
80
9.4 Выпечка
• В первый раз используйте низкую
температуру.
• При выпекании пирогов более чем
на одном положении противня
время выпекания можно увеличить
на 10–15 минут.
• Пироги и выпечка, расположенные
на разной высоте, не всегда
подрумяниваются равномерно. В
случае неравномерного
подрумянивания нет
необходимости менять настройки
температуры. Разница выровняется
в ходе выпекания.
• В ходе приготовления противни
могут деформироваться. После
остывания противней эти
деформации исчезают.
9.5 Советы по выпечке
Результат выпека‐
ния/жарки
Низ торта недостаточ‐
но подрумянен.
Торт опадает и остает‐
ся сырым, комковатым
или частично непропе‐
ченным.
Возможная причина Решение
Неверный выбор положе‐
ния противня.
Слишком высокая темпе‐
ратура духового шкафа.
Слишком малое время вы‐
пекания.
Слишком много жидкости
в тесте.
Выберите для торта более низ‐
кий уровень.
При следующем приготовлении
немного уменьшите температу‐
ру духового шкафа.
Установите более длинное вре‐
мя выпекания. Время выпека‐
ния нельзя уменьшить, увели‐
чив температуру.
Используйте меньшее количе‐
ство жидкости. Соблюдайте
требования по времени разме‐
шивания, особенно при исполь‐
зовании кухонных комбайнов.
Page 18
www.aeg.com18
Результат выпека‐
Возможная причина Решение
ния/жарки
Торт слишком сухой. Слишком низкая темпера‐
тура духового шкафа.
Слишком большое время
выпекания.
Торт подрумянивается
неравномерно.
Температура духового
шкафа слишком высока, а
время выпекания слишком
мало.
Тесто распределено не‐
равномерно.
Торт не готов по исте‐
чении установленного
Слишком низкая темпера‐
тура духового шкафа.
времени.
9.6 Выпекание на одном уровне:
Выпечка в формах
Продукты Функция Температура
(°C)
Пирог-кольцо /
Сдобная булоч‐
ка
Пирог «Мадей‐
ра» / Фрукто‐
вый кекс
Коржи для от‐
крытого пирога
из песочного
теста
Флан из бис‐
квитного теста
Чизкейк Верхний/
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф.
Горячий воздух 150 - 160 50 - 70 1
Горячий воздух 140 - 160 70 - 90 1
Горячий воздух
170 - 180
1)
Горячий воздух 150 - 170 20 - 25 2
170 - 190 60 - 90 1
нижний нагрев
При следующем приготовлении
немного увеличьте температуру
духового шкафа.
При следующем приготовлении
немного уменьшите время вы‐
пекания.
Понизьте температуру духового
шкафа и увеличьте время вы‐
пекания.
Равномерно распределите те‐
сто по эмалированному против‐
ню.
При следующем приготовлении
немного увеличьте температуру
духового шкафа.
Время (мин) Положение
противня
10 - 25 2
Page 19
Торты / выпечка / хлеб в эмалированных противнях
Продукты Функция Температу‐
ра (°C)
Батон-плетенка / батон-ве‐
нок
Рождественские коврижки Верхний/нижний
Хлеб (ржаной):
1. Первая часть процесса
выпекания.
2. Вторая часть процесса
Верхний/нижний
нагрев
нагрев
Верхний/нижний
нагрев
170 - 190 30 - 40 3
160 - 180
1)
1. 230
2. 160 180
выпекания.
Пирожн. из заварн. теста/
эклеры
Швейц. рулет Верхний/нижний
Сладкий пирог с обсыпкой
Верхний/нижний
нагрев
нагрев
190 - 210
180 - 200
Горячий воздух 150 - 160 20 - 40 3
(сухой)
Сливочный миндальный
торт / сахарные торты
Открытые фруктовые пироги
Верхний/нижний
нагрев
190 - 210
Горячий воздух 150 35 - 55 3
из дрожжевого / сдобного
2)
теста
Открытые фруктовые пироги
из дрожжевого / сдобного
2)
теста
Открытые фруктовые пироги
Верхний/нижний
170 35 - 55 3
нагрев
Горячий воздух 160 - 170 40 - 80 3
из песочного теста
Дрожжевые пироги с дели‐
катной начинкой (например,
Верхний/нижний
нагрев
160 - 180
творогом, сливками, завар‐
ным кремом)
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф.
2)
Используйте противень для жарки.
Бисквиты
Продукты Функция Температура
Время (мин) Положение
(°C)
Песочное пече‐
Горячий воздух 150 - 160 10 - 20 3
нье
1)
1)
1)
1)
1)
РУССКИЙ 19
Время
(мин)
50 - 70 2
1. 20
2. 30 60
20 - 35 3
10 - 20 3
20 - 30 3
40 - 80 3
противня
Положе‐
ние про‐
тивня
1
Page 20
www.aeg.com20
Продукты Функция Температура
Время (мин) Положение
(°C)
Бисквиты из
Горячий воздух 150 - 160 15 - 20 3
сдобного теста
Выпечка с яич‐
Горячий воздух 80 - 100 120 - 150 3
ным белком /
безе
Минд. печенье Горячий воздух 100 - 120 30 - 50 3
Бисквиты из
Горячий воздух 150 - 160 20 - 40 3
дрожжевого те‐
ста
Печенье из
слоеного теста
Рулеты Горячий воздух
Рулеты Верхний/
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф.
Горячий воздух
нижний нагрев
170 - 180
1)
160
190 - 210
1)
20 - 30 3
10 - 25 3
1)
10 - 25 3
9.7 Выпечка и запеканки
Продукты Функция Температура
(°C)
Запеканка из
макаронных из‐
Верхний/
Нижний нагрев
180 - 200 45 - 60 1
делий
Лазанья Верхний/
180 - 200 25 - 40 1
Нижний нагрев
Овощн. запе‐
1)
канка
Багеты с пла‐
Турбо-гриль 160 - 170 15 - 30 1
Горячий воздух 160 - 170 15 - 30 1
вленым сыром
сверху
Сладкая вы‐
печка
Запеканки с
рыбой
Фарширован‐
Верхний/
180 - 200 40 - 60 1
Нижний нагрев
Верхний/
180 - 200 30 - 60 1
Нижний нагрев
Горячий воздух 160 - 170 30 - 60 1
ные овощи
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф.
Время (мин) Положение
противня
противня
Page 21
9.8 Влажный горячий воздух
Для достижения
оптимальных результатов
воспользуйтесь временем
приготовления,
приведенным в таблице
ниже.
РУССКИЙ 21
Продукты Температура
(°C)
Хлебные палочки (всего 500 г) 190 - 200 50 - 60 3
Запеченные гребешки, неочи‐
щенные
Рыба целиком (300-500 г) в соли 190 - 200 45 - 50 4
Рыба целиком (300-500 г) в бума‐
ге для выпечки
Печенье «Амаретти» (20; всего
500 г)
Яблочный гратен 190 - 200 50 - 60 4
Шоколадные маффины (20; всего
500 г)
180 - 200 30 - 40 4
190 - 200 50 - 60 3
170 - 180 40 - 50 3
160 - 170 35 - 45 3
Время (мин) Положение
9.9 Выпекание на нескольких уровнях
Используйте функцию Горячий воздух.
Торты / выпечка / хлеб в эмалированных противнях
Продукты Температура
(°C)
Пирожн. из зав‐
арн. теста/экле‐
ры
Пирог с сухой
обсыпкой
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф.
160 - 180
150 - 160 30 - 45 1 / 4 -
1)
Время (мин) Положение противня
2 положения 3 положения
25 - 45 1 / 4 -
противня
Page 22
www.aeg.com22
Печенье/мелкое печенье/мучные изделия/рулеты
Продукты Температура
(°C)
Песочное пече‐
150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5
Время (мин) Положение противня
2 положения 3 положения
нье
Печенье из
160 - 170 25 - 40 1 / 4 сдобного теста
Выпечка с яич‐
80 - 100 130 - 170 1 / 4 ным белком,
безе
Минд. печенье 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -
Печенье из
160 - 170 30 - 60 1 / 4 дрожжевого те‐
ста
Печенье из
слоеного теста
170 - 180
1)
30 - 50 1 / 4 -
Рулеты 180 20 - 30 1 / 4 -
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф.
9.10 Пицца
Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐
тивня
Пицца (на тонкой
основе)
Пицца (с большим
200 - 230
1)2)
180 - 200 20 - 30 2
15 - 20 2
количеством начин‐
ки)
Открытые пироги 180 - 200 40 - 55 1
Флан со шпинатом 160 - 180 45 - 60 1
Открытый Пирог 170 - 190 45 - 55 1
Швейцарский флан 170 - 190 45 - 55 1
Чизкейк 140 - 160 60 - 90 1
Закрытый яблоч‐
150 - 170 50 - 60 1
ный пирог
Овощной пирог 160 - 180 50 - 60 1
Пресный хлеб
230 - 250
1)
10 - 20 2
Page 23
РУССКИЙ 23
Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐
тивня
Флан из слоеного
теста
«Фламмкухен» (по‐
хожее на пиццу
блюдо из Эльзаса)
Пироги
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф.
2)
Используйте противень для жарки.
160 - 180
230 - 250
180 - 200
1)
1)
1)
45 - 55 2
12 - 20 2
15 - 25 2
9.11 Жарка
Используйте жаростойкую посуду.
Жарьте большие куски мяса
непосредственно на противне или на
решетке, помещенной над противнем.
Во избежание пригорания мясного
сока или жира добавьте в противень
немного воды.
Для получения мяса с хрустящей
Для сохранения большей сочности
мяса:
• постные куски мяса следует
готовить в сотейнике под крышкой
или использовать пакет для жарки.
• при жарке мяса и рыбы
используйте большие куски (1 кг
или более).
• несколько раз в течение жарки
поливайте выделяющимся соком
крупное жаркое и птицу.
корочкой используйте сотейник без
крышки.
Переворачивайте обжариваемый
продукт по истечении 1/2 - 2/3 времени
приготовления.
9.12 Таблицы с информацией по жарке
Говядина
Продукты Количе‐
ство
Мясо, тушен‐
ное одним
крупным ку‐
ском
Ростбиф или
филе: с кровью
Ростбиф или
филе: средней
прожаренности
1 кг – 1,5 кг Верхний/
на см тол‐
щины
на см тол‐
щины
Функция Температу‐
ра (°C)
230 120 - 150 1
нижний на‐
грев
Турбо-гриль
Турбо-гриль
190 - 200
180 - 190
1)
1)
Время
(мин)
5 - 6 1
6 - 8 1
Положение
противня
Page 24
www.aeg.com24
Продукты Количе‐
ство
Ростбиф или
филе: хорошей
на см тол‐
щины
Функция Температу‐
ра (°C)
Турбо-гриль
170 - 180
1)
Время
(мин)
8 - 10 1
прожаренности
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф.
Свинина
Продукты Количество
(кг)
Лопатка /
1 - 1.5 Турбо-гриль 160 - 180 90 - 120 1
Функция Температу‐
ра (°C)
Время
(мин)
ошеек / окорок
Свиная отбив‐
1 - 1.5 Турбо-гриль 170 - 180 60 - 90 1
ная / свиные
ребрышки
Мясной рулет 0.75 - 1 Турбо-гриль 160 - 170 50 - 60 1
Свиная ножка
0.75 - 1 Турбо-гриль 150 - 170 90 - 120 1
(предваритель‐
но отваренная)
Телятина
Продукты Количество
(кг)
Жареная те‐
1 Турбо-гриль 160 - 180 90 - 120 1
Функция Температу‐
ра (°C)
Время
(мин)
лятина
Телячья
1.5 - 2 Турбо-гриль 160 - 180 120 - 150 1
ножка
Положение
противня
Положение
противня
Положение
противня
Баранина
Продукты Количество
(кг)
Ножка яг‐
1 - 1.5 Турбо-гриль 150 - 170 100 - 120 1
ненка / жа‐
реный ягне‐
нок
Седло бара‐
1 - 1.5 Турбо-гриль 160 - 180 40 - 60 1
шка
Функция Температу‐
ра (°C)
Время
(мин)
Положение
противня
Page 25
Дичь
Продукты Количество
(кг)
Седло за‐
йца / заячьи
окорочка
Седло оле‐
ня/косули
Окорок оле‐
ня/косули
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф.
до 1 Верхний/
1.5 - 2 Верхний/
1.5 - 2 Верхний/
Функция Температу‐
ра (°C)
1)
нижний на‐
грев
нижний на‐
грев
нижний на‐
грев
230
210 - 220 35 - 40 1
180 - 200 60 - 90 1
Время
(мин)
30 - 40 1
Птица
Продукты Количество
(кг)
Части птицы по 0,2 - 0,25 Турбо-гриль 200 - 220 30 - 50 1
Половина
цыпленка
Цыпленок,
курица
Утка 1.5 - 2 Турбо-гриль 180 - 200 80 - 100 1
Гусь 3.5 - 5 Турбо-гриль 160 - 180 120 - 180 1
Индейка 2.5 - 3.5 Турбо-гриль 160 - 180 120 - 150 1
Индейка 4 - 6 Турбо-гриль 140 - 160 150 - 240 1
по 0,4-0,5 Турбо-гриль 190 - 210 35 - 50 1
1 - 1.5 Турбо-гриль 190 - 210 50 - 70 1
Функция Температу‐
ра (°C)
Время
(мин)
РУССКИЙ 25
Положение
противня
Положение
противня
Рыба (на пару)
Продукты Количество
(кг)
Рыба, цели‐
ком
1 - 1.5 Верхний/
Функция Температу‐
нижний на‐
грев
9.13 Гриль
• При использовании гриля всегда
выбирайте максимальный уровень
мощности.
• Решетку устанавливайте на уровне,
рекомендованном в таблице
приготовления на гриле.
• Всегда устанавливайте на первом
уровне противень для сбора жира.
Время
ра (°C)
210 - 220 40 - 60 1
(мин)
Положение
противня
• Готовьте на гриле только плоские
куски мяса или рыбы.
• При использовании гриля всегда
предварительно прогревайте
духовой шкаф в течение 5 минут.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Приготовление на гриле
всегда выполняйте при
закрытой дверце духового
шкафа.
Page 26
www.aeg.com26
Гриль
Продукты Температура
(°C)
Ростбиф 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Филе говядины 230 20 - 30 20 - 30 3
Свиная вырез‐ка210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Телячья вырез‐ка210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Время (мин) Положение
Первая сторо‐наВторая сторо‐
на
противня
Спинка бара‐
шка
Рыба, целиком,
500 г – 1000 г
210 - 230 25 - 35 20 - 25 3
210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4
9.14 Замороженные продукты
Используйте функцию «Горячий
воздух».
Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐
тивня
Пицца, заморож. 200 - 220 15 - 25 2
Пицца Америк., за‐
морож.
Пицца, охлажден‐
ная
Мини-пиццы, замо‐
рож.
Карт. фри, тонк. 200 - 220 20 - 30 3
Карт. фри, крупн. 200 - 220 25 - 35 3
Крокеты 220 - 230 20 - 35 3
Картофельные Би‐
точки
Лазанья / Каннело‐
ни, свежие
Лазанья/Кан-лони,
замор.
190 - 210 20 - 25 2
210 - 230 13 - 25 2
180 - 200 15 - 30 2
210 - 230 20 - 30 3
170 - 190 35 - 45 2
160 - 180 40 - 60 2
Page 27
РУССКИЙ 27
Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐
тивня
Запеченный в духо‐
вом шкафу сыр
Куриные Крылья 190 - 210 20 - 30 2
170 - 190 20 - 30 3
9.15 Размораживание
• Удалите упаковку продукта и
положите его на тарелку.
• Установите полку на первый
уровень снизу.
• Не накрывайте продукт глубоким
блюдом или тарелкой, так как это
может увеличить время
размораживания.
Продук‐тыКоличе‐
ство (кг)
Цыплен‐ок1 100 - 140 20 - 30 Положите цыпленка на перевер‐
Мясо 1 100 - 140 20 - 30 Перевернуть по истечении поло‐
Форель 0.15 25 - 35 10 - 15 -
Клубника 0.3 30 - 40 10 - 20 -
Сливоч‐
ное мас‐
ло
Сливки 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Взбейте сливки, немного их
Пирож‐
ные
0.25 30 - 40 10 - 15 -
1.4 60 60 -
Время раз‐
моражива‐
ния (мин)
• При приготовлении больших
порций положите на дно
внутренней камеры духового
шкафа перевернутую тарелку.
Поместите продукты в глубокую
тарелку или емкость и поставьте ее
на перевернутую тарелку. При
необходимости извлеките
направляющие для противня.
Время оста‐
точного
разморажи‐
вания (мин)
Комментарии
нутое блюдце в большую тарел‐
ку. Перевернуть по истечении
половины времени.
вины времени.
охладив.
9.16 Консервирование – нижний нагрев
• Используйте для консервирования
только стандартные банки одного
размера.
• Не используйте металлические
банки и банки с винтовыми
крышками или байонетными
замками.
• В этом режиме используйте первую
полку снизу.
• Не ставьте на глубокий противень
более шести литровых банок для
консервирования.
• Наполните банки до одного уровня
и закатайте крышки.
Page 28
www.aeg.com28
• Банки не должны касаться друг
друга.
• Налейте в глубокий противень
приблизительно 1/2 литра воды,
банок примерно через 35-60 минут),
выключите духовой шкаф или
уменьшите температуру до 100°C
(см. Таблицу).
чтобы в духовом шкафу было
достаточно влаги.
• Когда жидкость в банках начнет
медленно кипеть (для литровых
Ягоды
Продукты Температура (°C) Время до начала
медленного кипе‐
ния (мин)
Клубника / черника /
малина / спелый
крыжовник
160 - 170 35 - 45 -
Продолжение ки‐
пячения при 100°C
(мин)
Фрукты с косточками
Продукты Температура (°C) Время до начала
медленного кипе‐
ния (мин)
Груша / айва / сли‐ва160 - 170 35 - 45 10 - 15
Продолжение ки‐
пячения при 100°C
(мин)
Овощи
Продукты Температура (°C) Время до начала
медленного кипе‐
ния (мин)
Морковь
Огурцы 160 - 170 50 - 60 -
Овощное ассорти 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Кольраби / горох /
спаржа
1)
1)
Оставьте стоять в духовом шкафу после его выключения.
160 - 170 50 - 60 5 - 10
160 - 170 50 - 60 15 - 20
Продолжение ки‐
пячения при 100°C
(мин)
9.17 Высушивание –
Горячий воздух
• Выложить противень пергаментной
или пекарской бумагой.
• Для наилучших результатов
выключить духовой шкаф по
истечении половины времени
подсушивания, открыть дверцу и
дать ему остыть в течение ночи для
завершения высушивания.
Page 29
Овощи
Продукты Температура
(°C)
Фасоль 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Перец 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Овощи для су‐па60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Грибы 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4
Зелень 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4
Время (час) Положение противня
1 положение 2 положения
Фрукты
Продукты Температура
(°C)
Сливы 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Абрикосы 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Яблоки, дол‐
ьками
Груши 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4
60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Время (час) Положение противня
1 положение 2 положения
РУССКИЙ 29
9.18 Информация для тестирующих организаций
Испытания согласно EN 60350-1:2013
и IEC 60350-1:2011.
Выпекание на одном уровне. Выпечка в формах
Продукты Функция Температура
(°C)
Нежирный бисквит‐
ный пирог
Нежирный бисквит‐
ный пирог
Яблочный пирог (2
формы Ø 20 см, ус‐
тановленные по диа‐
гонали)
Яблочный пирог (2
формы Ø 20 см, ус‐
тановленные по диа‐
гонали)
Выпекание на одном уровне. Печенье
Используйте третье положение противня.
Горячий воздух 140 - 150 35 - 50 2
Верхний/нижний
нагрев
Горячий воздух 160 60 - 90 2
Верхний/нижний
нагрев
160 35 - 50 2
180 70 - 90 1
Время
(мин)
Положение
противня
Page 30
www.aeg.com30
Продукты Функция Температура (°C) Время
Песочное печенье / поло‐
ски из теста
Песочное печенье / поло‐
ски из теста
Мелкое печенье (20 шт
на противне)
Мелкое печенье (20 шт
на противне)
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф.
Горячий воздух 140 25 - 40
Верхний/нижний на‐
грев
Горячий воздух
Верхний/нижний на‐
грев
160
150
170
1)
1)
1)
Выпекание на нескольких уровнях. Печенье
Продукты Функция Температура
(°C)
Песочное печенье /
полоски из теста
Мелкое печенье (20
шт на противне)
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф.
Горячий воздух 140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 /
Горячий воздух
150
1)
Время
(мин)
23 - 40 1 / 4 -
Положение
противня
2 по‐
ложе‐
ния
Гриль
Разогрейте пустой духовой шкаф в течение 5 минут.
При приготовлении на гриле выбирайте максимальный уровень температуры
(мин)
20 - 30
20 - 35
20 - 30
3 по‐
ложе‐
ния
5
Продукты Функция Время (мин) Положение про‐
Тосты Гриль 1 - 3 5
Говяжий стейк Гриль
1)
Перевернуть по истечении половины времени.
10. УХОД И ОЧИСТКА
ВНИМАНИЕ!
См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
тивня
24 - 30
1)
4
10.1 Примечание относительно очистки
Переднюю часть духового шкафа
протирайте мягкой тканью, смоченной
в теплой воде с мягким моющим
средством.
Page 31
2
1
РУССКИЙ 31
Для очистки металлических
поверхностей используйте
специальное чистящее средство.
Камеру духового шкафа следует
очищать после каждого
использования. Накопление жира или
остатков других продуктов может
привести к возгоранию. При
приготовлении на сковороде гриль
этот риск увеличивается.
После каждого использования все
аксессуары духового шкафа следует
очистить и просушить. Используйте
для этого мягкую тряпку, смоченную в
теплой воде с моющим средством. Не
мойте аксессуары в посудомоечной
машине.
Стойкие загрязнения удаляйте при
помощи специальных чистящих
средств для духовых шкафов.
Если у вас есть аксессуары с
антипригарным покрытием, для их
чистки не следует использовать
агрессивные чистящие средства,
предметы с острыми краями или
посудомоечную машину. Это может
привести к повреждению
антипригарного покрытия.
После каждым использованием
вытирайте внутреннюю камеру от
влаги.
10.2 Очистка выемки
2. Оставьте уксус на 30 минут при
комнатной температуре, позволив
ему растворить известковый
налет.
3. Протрите внутреннюю камеру
мягкой тряпкой, смоченной в
теплой воде.
10.3 Снятие направляющих для противней
Для очистки камеры духового шкафа
извлеките направляющие для
противней.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
При извлечении
направляющих для
противней соблюдайте
осторожность.
1. Потяните переднюю часть
направляющей для противня в
сторону, противоположную
боковой стенке.
2. Вытяните заднюю часть
направляющей из боковой стенки и
снимите ее.
внутренней камеры
Процедура очистки удаляет из выемки
камеры известковый налет,
оставшийся после приготовления с
использованием пара.
Для данной функции:
Горячий воздух
ПЛЮСрекомендуется
производить процедуру
очистки не реже, чем
каждые 5-10 циклов
приготовления.
1. Налейте в выемку внутренней
камеры 250 мл белого уксуса.
Используйте уксус концентрации
не выше 6% и без каких-либо
добавок.
Установите извлеченные аксессуары в
обратном порядке.
Удерживающие упоры на
телескопических
направляющих должны
быть обращены вперед.
Page 32
A
A
www.aeg.com32
10.4 Водяная очистка
В данной процедуре очистки
влажность используется для удаления
остающихся в духовом шкафу
загрязнений в виде жира и частиц
пищи.
1. Налейте в выемку внутренней
камеры на дне духового шкафа
200 мл воды.
2. Выберите функцию
нажмите .
3. Установите температуру 90 °C.
4. Дайте духовому шкафу поработать
примерно 30 минут.
5. Выключите духовой шкаф и дайте
ему остыть.
6. После остывания духового шкафа
очистите его мягкой тряпкой.
ВНИМАНИЕ!
Прежде чем касаться
духового шкафа,
убедитесь что он
остыл. Существует
опасность получения
ожогов.
и
Нагревательный элемент откинется
вниз.
3. Чистка потолка духового шкафа.
4. Верните нагревательный элемент
на место, действуя в обратной
последовательности.
Как следует подведите
нагревательный элемент
вверх, чтобы он находился
над направляющими на
внутренних стенках
прибора.
5. Установите направляющие полок.
10.5 Потолок духового
шкафа
ВНИМАНИЕ!
Перед удалением
нагревательного элемента
выключите прибор.
Убедитесь, что прибор
остыл. Существует
опасность получения
ожогов.
Снимите направляющие полок.
Чтобы облегчить чистку потолка
духового шкафа, нагревательный
элемент на потолке духового шкафа
откидывается вниз.
1. Возьмитесь за нагревательный
элемент спереди обеими руками.
2. Потяните его вперед, преодолевая
действие пружины, и наружу - из
двух держателей.
10.6 Снятие и установка дверцы
Как дверца, так и внутренние
стеклянные панели снимаются для
чистки. Количество стеклянных
панелей зависит от конкретной
модели.
ВНИМАНИЕ!
Дверца имеет большой
вес.
1. Полностью откройте дверцу.
2. Нажмите до упора стопорные
рычаги (A) на двух петлях дверцы.
Page 33
1
2
B
РУССКИЙ 33
3. Прикройте дверцу до первого
фиксируемого положения
(приблизительно на угол 70°).
4. Возьмитесь за дверцу с обеих
сторон и потяните ее от духового
шкафа под углом вверх.
5. Положите дверцу наружной
стороной вниз на мягкую ткань,
расстеленную на ровной
поверхности.
6. Возьмитесь за дверную планку (B)
на верхней кромке дверцы с двух
сторон и нажмите внутрь, чтобы
освободить защелку.
7. Чтобы снять дверную планку,
потяните ее вперед.
8. Берясь каждый раз за верхний
край стеклянной панели, вытащите
их по одной по направлению
вверх.
большую, после чего установите
дверцу.
ВНИМАНИЕ!
Убедитесь, что стекла
вставлены правильным
образом; в противном
случае поверхность
дверцы может
перегреваться.
10.7 Замена лампы
ВНИМАНИЕ!
Существует опасность
поражения электрическим
током.
Лампа может быть
горячей.
1. Выключите духовой шкаф.
Подождите, пока духовой шкаф не
остынет.
2. Отключите духовой шкаф от сети
электропитания.
3. Положите ткань на дно внутренней
камеры.
Верхняя лампа
1. Чтобы снять плафон, поверните
его.
9. Вымойте стеклянную панель водой
с мылом. Осторожно вытрите
стеклянную панель досуха.
По окончании очистки повторите
описанные выше действия в обратной
последовательности. Вставьте
сначала меньшую панель, затем
2. Очистите стеклянный плафон от
грязи.
3. Замените лампу освещения
духового шкафа на аналогичную, с
жаростойкостью 300°C.
4. Установите плафон.
11. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ
ВНИМАНИЕ!
См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
Page 34
www.aeg.com34
11.1 Что делать, если...
Неисправность Возможная причина Решение
Духовой шкаф не вклю‐
чается или не работает.
При этом на дисплее отоб‐
ражается код «400» и вы‐
дается звуковой сигнал.
Духовой шкаф не нагре‐
вается.
Духовой шкаф не нагре‐
вается.
Духовой шкаф не нагре‐
вается.
Духовой шкаф не нагре‐
вается.
Лампа не горит. Лампа перегорела. Замените лампу освеще‐
Пар и конденсат ос‐
аждаются на продуктах и
внутри камеры духового
шкафа.
Использование функции
«Конвекция ПЛЮС» не
обеспечивает удовлетво‐
рительных результатов
приготовления.
Использование функции
«Конвекция ПЛЮС» не
обеспечивает удовлетво‐
рительных результатов
приготовления.
Использование функции
«Конвекция ПЛЮС» не
обеспечивает удовлетво‐
рительных результатов
приготовления.
Духовой шкаф не подклю‐
чен к сети электропитания
надлежащим образом.
Духовой шкаф выключен. Включите духовой шкаф.
Не установлено текущее
время.
Не заданы необходимые
установки.
Сработал предохранитель. Проверьте, не является ли
Блюда находились в духо‐
вом шкафу слишком долго.
Не была включена функ‐
ция «Конвекция ПЛЮС».
Функция «Конвекция
ПЛЮС» не была включена
надлежащим образом при
помощи кнопки «Плюс
Пар».
В выемку камеры духового
шкафа не была налита во‐
да.
Проверьте правильность
подключения духового
шкафа и наличие напряже‐
ние в сети (см. Схему под‐
ключения).
Установите часы.
Убедитесь, что настройки
выбраны верно.
предохранитель причиной
неисправности. Если пред‐
охранитель срабатывает
повторно снова и снова,
обратитесь к квалифици‐
рованному электрику.
ния.
По окончании процесса
приготовления не оста‐
вляйте блюда в духовом
шкафу дольше, чем на
15-20 минут.
См. Главу «Включение
функции «Конвекция
ПЛЮС».
См. Главу «Включение
функции «Конвекция
ПЛЮС».
См. Главу «Включение
функции «Конвекция
ПЛЮС».
Page 35
Неисправность Возможная причина Решение
Требуется включить функ‐
цию «Горячий воздух
ПЛЮС», но индикатор
кнопки «Плюс Пар» горит.
Вода в выемке камеры ду‐
хового шкафа не кипит.
Из выемки камеры духово‐
го шкафа выливается во‐
да.
Выполняется функция «Го‐
рячий воздух ПЛЮС».
Слишком низкая темпера‐
тура.
Слишком много воды в вы‐
емке камеры духового шка‐
фа.
Нажмите на кнопку «Плюс
Пар» для того,чтобы
прервать работу функции
«Горячий воздух ПЛЮС».
Установите температуру
равной как минимум 110°C.
См. Главу «Указания и ре‐
комендации».
Выключите духовой шкаф
и убедитесь, что прибор
остыл. Удалите воду с по‐
мощью губки. Добавьте в
выемку камеры духового
шкафа надлежащее коли‐
чество воды. См. описание
конкретной процедуры.
РУССКИЙ 35
11.2 Информация для обращения в сервис-центр
Если самостоятельно справиться с
проблемой не удается, обращайтесь в
магазин или в авторизованный
сервисный центр.
Данные для сервисных центров
находятся на табличке с техническими
Рекомендуем записать их здесь:
Модель (MOD.) .........................................
Код изделия (PNC) .........................................
Серийный номер (S.N.) .........................................
12. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
12.1 Технические данные
Напряжение 220 - 240 В
Частота 50 Гц
данными. Табличка с техническими
данными находится на передней
рамке камеры духового шкафа. Не
удаляйте табличку с техническими
данными из внутренней камеры
духового шкафа.
Page 36
www.aeg.com36
13. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ
13.1 Экономия электроэнергии
Данный духовой шкаф
оснащен несколькими
функциями,
позволяющими экономить
электроэнергию во время
приготовления.
Общие рекомендации
Позаботьтесь о том, чтобы дверца во
время работы духового шкафа была
плотно закрыта. Во время
приготовления не открывайте дверцу
слишком часто. Следите за чистотой
уплотнителя дверцы и за тем, чтобы
он был как следует закреплен на
своем месте.
Для повышения энергосбережения
используйте металлическую посуду.
Если это возможно, не разогревайте
духовой шкаф перед помещением в
него продуктов.
Если длительность приготовления
превышает 30 минут, уменьшите
температуру духового шкафа до
минимальной за 3-10 минут до
окончания приготовления в
зависимости от продолжительности
приготовления. Приготовление
продолжится благодаря остаточному
теплу внутри духового шкафа.
Используйте остаточное тепло для
разогрева других блюд.
Во время приготовления нескольких
блюд за раз сводите перерывы между
выпечкой/жаркой к минимуму.
Приготовление с использованием
вентилятора
По возможности выбирайте функции
приготовления, в которых
используется вентилятор, чтобы
сберечь электроэнергию.
Сохранение продуктов теплыми
Для использования остаточного тепла
для сохранения пищи в теплом
состоянии выбирайте максимально
низкое значение температуры и
сохраняйте блюдо в тепле.
Приготовление с выключенной
лампой освещения
Выключите лампу на время
приготовления. Включайте ее только
при необходимости.
Влажный горячий воздух
Данная функция специально
разработана для обеспечения
экономии электроэнергии.
14. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
Материалы с символом следует
сдавать на переработку. Положите
упаковку в соответствующие
контейнеры для сбора вторичного
сырья. Принимая участие в
переработке старого электробытового
оборудования, Вы помогаете
защитить окружающую среду и
здоровье человека. Не выбрасывайте
вместе с бытовыми отходами бытовую
технику, помеченную символом .
Доставьте изделие на местное
предприятие по переработке
вторичного сырья или обратитесь в
свое муниципальное управление.
Page 37
Класс энергетической эффективности: A
Дата производства данного изделия указана в серийном
номере, где первая цифра номера соответствует последней
цифре года производства, вторая и третья цифры –
порядковому номеру недели. Например, серийный номер
73012345 означает, что изделие произведено на тридцатой
неделе 2017 года.
Изготовитель: Electrolux Appliances AB, St. Göransgatan 143,
105 45 Stockholm, Швеция
Импортёр и уполномоченная изготовителем организация:
ООО ”Электролюкс Рус”, Кожевнический проезд 1, 115114,
Москва, тел.: 8-800-200-3589
Изготовлено в Германии
РУССКИЙ 37
*
Page 38
www.aeg.com38
Page 39
РУССКИЙ 39
Page 40
www.aeg.com/shop
867344443-A-092018
Loading...