AEG B 81305 User Manual [zh]

PREFERENCE B 81305

Innbyggings-stekeovnen for høyskap

Bruksanvisning

Kjære kunde,

vennligst les nøye gjennom denne bruksanvisningen.
Vær spesielt oppmerksom på kapittelet "Sikkerhet" på de første
sidene. Oppbevar denne bruksanvisningen, slik at den kan konsulteres
senere. Gi bruksanvisningen videre til den nye eieren ved et eventuelt
videresalg av komfyren.

Ved hjelp av advarselstrekanten og/eller signalord (Advarsel!, Forsik-

1

tig!, OBS!) fremheves informasjoner som er viktige for din egen sikker­het eller for apparatets funksjonsdyktighet. Det er absolutt nødvendig
at disse overholdes.

0 1. Dette tegnet leder deg frem skritt for skritt ved betjeningen av appara-

tet.

2. ...

3. ...

Etter dette tegnet får du supplerende informasjoner angående betje-

3

ning og praktisk bruk av apparatet.
Kløverbladet kjennetegner tips og infomasjoner angående økonomisk

2

og miljøvennlig bruk av apparatet.
For eventuelle forstyrrelser inneholder denne brukerveiledningen infor-

masjoner om selvstendig avhjelping, se kapittelet "Hva må gjøres
hvis...".

Ved tekniske problemer står vår Servicekontakt i nærheten av deg
gjerne til disposisjon. Kontakt butikken der apparatet ble kjøpt.
Se også avsnittet "Service".

Trykket på miljøvennlig fremstilt papir.
Hvis man tenker økologisk, handler man også økologisk ...

2

Innhold

INNHOLD

Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Sikkerhetsinformasjoner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Avfallsbehandling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Beskriselse av produktet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Apparatets oppbygning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Betjeningspanel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Klokke-funksjoner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Utstyr stekeovn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Tilbehør stekeovn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Stekeovn-funksjoner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Før første bruk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Innstilling/endring av klokken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Første forrengjøring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Betjening av stekeovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Innsetting/uttaking av fettfilteret . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Innsetting av rist og panne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Inn- og utkopling av stekeovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Endring av stekeovn-temperaturen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Endring av stekeovn-funksjon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Kontroll av stekeovn-temperatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Hurtigoppvarming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Bruk av automatikk-funksjonen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Automatisk utkopling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Automatisk inn- og utkopling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Kontroll av automatikk-innlegginger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Endring av automatikk-innlegginger på et senere tidspunkt . . . . . . . . 25

Sletting av automatikk-innlegginger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Informasjoner om automatikk-funksjonen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Innstilling av signaluret . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Steketermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Inn-/utkopling av stekeovn-lampen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Sikkerhetsutkopling av stekeovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Stekeovnens barnesikring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

3

Innhold

Anvendelse, tabeller og tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Baking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Tabell baking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Tabell for gratenger og gratinerte retter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Tabell for dypfryste ferdigretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Steking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Tabell steking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Tabell steketermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Flategrilling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Tabell grilling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Bio-funksjoner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Steking med lav temperatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Tabell for steking ved lave temperaturer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Laging av yoghurt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Heving av gjærdeig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Tørking av frukt og grønnsaker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Tining . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Tabell tining . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Hermetisering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Hermetiseringstider . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Ferdigretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Tabell temperaturforslag . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Rengjøring og pleie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Komfyr frontern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Stekeovnens indre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Ovnsstiger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Takelementet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Stekeovn-lampe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Stekeovndør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Stekeovn-dørvindu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Hva må gjøres hvis ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Spesialtilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

4

Innhold

Montasjeveiledning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Tekniske data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Bestemmelser, standarder, direktiver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Sikkerhetsinformasjoner for installatøren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Montasje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

5

Bruksanvisning

BRUKSANVISNING

1 Sikkerhetsinformasjoner

Elektrisk og tilkopling av den nye komfyren må kun utføres av en auto­risert fagmann. Montasje må gjøres av faglært person.

Hvis dette ikke overholdes, bortfaller garantien ved eventuelle skader.
Sikkerheten til AEG elektroapparater er i samsvar med de anerkjente
regler innen teknikk samt med apparatsikkerhetsloven. Allikevel ser vi
oss som produsent forpliktet til å gjøre kunden kjent med de følgende
sikkerhetsinformasjonene.

Generell sikkerhet

• Utvis forsiktighet ved tilkopling av elektroapparater til stikkontakter i
nærheten av komfyren. Tilkoplingsledningene må ikke komme i kon­takt med de varme varmesonene eller klemmes fast under den varme
stekeovn-døren.

• Ikke oppbevar brennbare gjenstander i stekeovnen. Disse kan anten­nes når stekeovnen slåes på.

• Av sikkerhetsmessige årsaker er rengjøring av apparatet med
dampstråle- eller høytrykksvasker forbudt.

• Ved slag eller støt, spesielt på frontrutens glasskanter, kan glasset bri­ste.

• Når det kokes, stekes og grilles blir stekeovndøren varm.
Hold derfor alltid små barn borte fra komfyren.

• Overopphetet fett og olje antennes lett. Opphold deg derfor i nærhe­ten når det tilberedes mat i fett eller olje (f.eks. pommes frites).

• Hvis det brukes alkoholholdige ingredienser i stekeovnen, kan det
eventuelt oppstå en lett antennelig alkohol-luft-blanding. Åpne i
dette tilfellet døren forsiktig. Hold glør, gnister og åpen ild borte. Vi
anbefaler å la maten avkjøle i stekeovnen i 10-15 minutter etter at
ovnen er slått av og med stekeovndøren lukket.

•

Reparasjoner

reparasjoner kan det oppstå betydelige farer. Henvend deg til vår kun­deservice eller til din forhandler hvis det er behov for en reparasjon.

• Ved feil på komfyren: Skru ut slå av sikringene og kontakt vår service avdelin.

på komfyren må

kun utføres av fagfolk

. Ved usakkyndige

6

Bruksanvisning

Korrekt anvendelse

• Denne komfyren må ikke brukes til andre formål enn de tilsiktede,
som er vanlig koking, steking og baking av mat som normalt fore­kommer i en husholdning.

• Komfyren må kun brukes til tilberedning av mat.

• Stekeovnen må ikke brukes til å varme opp værelset med.

Slik unngår man skader på komfyren

• Ikke legg aluminiumfolie i bunnen av stekeovnen og ikke sett et brett,
en kjele e.l. på bunnen, da varmeopphopningen ellers vil føre til ska­der på stekeovnens emalje.

• Rengjør komfyren etter hver bruk for hygienens og sikkerhetens
skyld. På denne måten er det lettest å fjerne smuss, da det ikke kan
brenne seg fast.

• Fruktsaft som drypper ned fra stekebrettet etterlater seg flekker som
ikke lenger kan fjernes. Bruk derfor universalbrettet for svært fuktige
kaker.

• Ikke hell vann direkte inn i den varme stekeovnen. Dette kan føre til
skader på emaljen.

• Ikke sett deg på stekeovndøren/stekevognen når denne er åpen.

• Ikke oppbevar fuktige matvarer i stekeovnen.

7

Bruksanvisning

Øko-isolasjon

Ved levering er stekeovnen utstyrt med en øko-isolasjon. Denne isolas­jonen er testet m.h.t. skadelige stoffer av uavhengige prøveinstitutter
og er klassifisert som ufarlig.

2 Avfallsbehandling

Avfallsbehandling av emballasjematerialet

Alle materialer som brukes kan resirkuleres og gjenbrukes uten inns­krenkninger.
Kunststoffene er merket på følgende måte:

• >PE< for polyetylen, f.eks. den ytre emballasjen og posene
inne i komfyren.

• >PS< for skummet polystyrol, f.eks. polstringsdelene,
prinsipielt KFK-fri.

80% av kartongdelene er fremstilt av returpapir.

Avfallsbehandling av utrangerte apparater

Av miljømessige årsaker skal alle utrangerte apparater avfallsbehandles
på forskriftsmessig måte. Dette gjelder for den gamle komfyren og, når
den tid kommer, også for den nye komfyren.

8

Advarsel! Utrangerte komfyrer skal gjøres ubrukelige før avfallsbe-

1

handling. Trekk ut støpselet, skjær over tilkoplingsledningen, fjern eller
ødelegg eventuelle smekk- eller rigellåser. På denne måten forhindres

det at barn som leker kan stenges inne i komfyren (fare for kvelning!)
eller kommer i andre livsfarlige situasjoner.

Avfallsbehandlingsinformasjoner

2

• Komfyren må ikke kastes som husholdningsavfall.

• Informasjoner om avhentingsdatoer eller mottakssteder kan innhen-

tes hos det lokale renovasjonsvesen eller hos kommunen.

• Komfyren kan også kjøres til AEG-forhandleren, som kan avfallsbe­handle den for deg.

Beskriselse av produktet

• Hovedtast: Ved hjelp av hovedtasten slås hele apparatet på hhv. av.
Dette betyr ekstra sikkerhet, fremfor alt hvis det er barn i huset, da en
utilsiktet innkopling av apparatet via de enkelte bryterne ikke er
mulig. Dessuten gir dette betjeningskomfort, da alle funksjonene kan
slås av med et tastetrykk.

• Sikkerhetsutkopling: Stekeovnen er utstyrt med en sikkerhetsutko-
pling. Hvis stekeovnen ikke slås av eller temperaturen ikke forandres
etter en bestemt tid, kopler stekeovnen automatisk ut.

• Barnesikring: I tillegg er apparatet utstyrt med en barnesikring for
stekeovnen. Så snart barnesikringen er slått på, er det ikke lenger
mulig å slå på stekeovnen ved en feiltagelse.

• Elektronisk stekeovn-regulator: Stekeovnen styres via en elektro-
nisk regulator som muliggjør en eksakt temperatur-innstilling. For
enkel instillinggir den automatisk et temperaturforslag til alle ste­keovn-funksjonene som kan velges.

• Varmebeskyttelses-glass: Glassene som ventileres nedenfra fører til
at stekeovnens dør ikke blir for varm, slik at det ikke er fare for for­brenninger.

Bruksanvisning

9

Bruksanvisning

Apparatets oppbygning

Betjeningspanel

Stekeovn-hovedtast

For inn- og utkopling av stekeovnen.
Stekeovnen er:

– slått på når nett-kontrollampen lyser,
– slått av når nett-kontrollampen er slukket.

10

Stekeovn-funksjoner og funksjonslamper

Taster for aktivering av ønsket stekeovn-funksjon. Stekeovn-funksjo­nen som er valgt vises ved hjelp av den tilsvarende funksjonslampen.

Hurtig-oppvarming

Hurtig-oppvarmingen kan brukes i tillegg til aktivert ovnsfunksjon for
rask oppvarming av stekeovnen. Når den innstilte temperaturen er nådd
koples det automatisk over til stekeovn-funksjonen som er aktivert.

Temperaturfunksjon og temperaturdisplay / steketermometer

Tast for valg av temperaturfunksjonen. Den valgte temperaturen vises
digitalt på temperaturdisplayet.
Ved bruk av steketermometeret vises den fastlagte og den faktiske ver­dien for kjøttets kjernetemperatur.

Temperatur- og tidsvalg

Tast for justering av tider eller temperaturverdier, alt etter funksjonen
som er valgt. Innstillingen som er valgt indikeres digitalt på tempera­tur-/tidsdisplayet.

Klokke-funksjoner og funksjonslamper / tidsdisplay

Tast for innstilling av klokke-funksjonene. Funksjonen som er valgt
indikeres ved hjelp av den tilsvarende funksjonslampen.
Innstillingen som er valgt vises digitalt på tidsdisplayet.

Klokke-funksjoner

Apparatet er utstyrt med en programmerbar klokke som gjør det mulig
å avlese tiden på døgnet, å bruke signaluret som "timeglass" eller å inn-

stille steketidene ved hjelp av automatikk-funksjonen.

Klokkeslett

Så snart det aktuelle klokkeslettet er innstilt via funksjonen for
klokken D, kan dette avleses på tidsdisplayet.

Signalur

Ved hjelp av funksjonen Signalur C kan det innstilles en maksimal var­seltid på 19 timer og 59 minutter. Signaluret arbeider som et vanlig
kjøkkenvarselur og har ingen innflytelse på stekeovnens funksjoner.

Automatikk-funksjon

Ved hjelp av funksjonen for koketid < og stopptid > kan klokken for
stekeovnen innstilles slik at stekeovnen kopler ut hhv. inn og ut auto­matisk.

Bruksanvisning

11

Bruksanvisning

Utstyr stekeovn

Ovnsriller

På begge sider i stekeovnen befin­ner det seg ovnsstiger med
6 riller hver for innskyvning av til­behøret.

Vær oppmerksom på at rillene tel-
les ovenfra og nedover. - 1 er
øverst.

Vippesikring

Ovnsinventaret er utstyrt med en
vippesikring mot utilsiktet uttrek­king for langt ut.

Ved innsetting av ovnsinventaret
må denne vippesikringen ligge bak.

12

✘

Fettfilter

Fettfilteret som følger med
beskytter viften i stekeovnens
bakvegg mot sprut.

Filteret skal alltid brukes ved
steking med varmluft eller ved
åpen varmluftsgrill på risten, uni­versalbrettet eller med åpent ste­kekar.

Filteret taes av ved baking.

Vifte-etterløp

Viften koples automatisk inn så snart stekeovnen slåes på. Etter at ste­keovnen er slått av fortsetter viften å gå, slik at stekeovnen avkjøles, og
koples deretter automatisk ut igjen. Gangtiden varierer med hvordan
ovnen og koke toppen er brulet.

Tilbehør stekeovn

Følgende deler følger med ved levering:

Stekebrett

For kaker og småkaker

Kombi-rist

For kokekar, kakeformer, steke­og grillstykker

Universalbrett

For saftige kaker, stek eller som
stekebrett hhv. oppsamlingsbe­holder for fett

Bruksanvisning

Steketermometer

For perfekt resultat ved steking av
kjøtt.

13

Bruksanvisning

Stekeovn-funksjoner

Stekeovnen har følgende funksjoner:

S Pizza/Steking

Denne funksjonen er spesielt velegnet for steking av kake på en rille. I
tillegg er den egnet for bakverk som skal få brunere og sprøere bunn.
Dette er f.eks. tilfellet med pizza, quiche lorraine, ostekake osv.

Stekeovn-temperaturene er generelt 20-40°C lavere enn ved over/
und.varme.

Over/und.varme er i drift og i tillegg er viften slått på.

U Varmluft

Varmluft er spesielt velegnet for steking på flere riller samtidig.
Stekeovn-temperaturene er generelt 20-40°C lavere enn ved

Over/Und.varme.
Et ring-element og en del av undervarmen er i drift.

I tillegg sørger en vifte i stekeovnens bakvegg for at den varme luften
hele tiden sirkulerer i stekeovnen. Varmen kommer mot maten fra alle
sider.

O Over-/undervarme

Over-/undervarme egner seg for baking og steking på en ovnsrille.
Varmen kommer jevnt ovenfra og nedenfra.

14

I Varmluftsgrill

Infrasteking er spesielt velegnet for grilling eller steking av større
kjøttstykker eller fjærkre på en rille. Funksjonen er også egnet for gra-
tinering.

Grill-varmelegemet og viften er i drift samtidig.

R Hurtigoppvarming

Ved hjelp av tilleggsfunksjonen Hurtigoppvarming kan den tomme ste­keovnen forhåndsoppvarmes for de ovennevnte funksjonene på kort
tid. Dette gjelder ikke for ferdigretter og tining.

For funksjonen Hurtigoppvarming koples flere elementer inn samtidig.

F Grill

Grilling er spesielt velegnet for grilling eller risting av flate matvarer,
som f.eks. biff, schnitzel, fisk eller toast.

Varmen kommer fra grill-elementet i stekeovnens tak.

Bruksanvisning

Ü Undervarme

Ved hjelp av denne stekeovn-funksjonen kan bakverk, som f.eks. fuktige
kaker, sprøstekes nedenfra på et senere tidspunkt.

Ved denne funksjonen er kun varmeelementet under stekeovnens bunn
i drift.

? Ferdigretter
Ved hjelp av denne stekeovn-funksjonen kan det tilberedes ferdigretter,

som f.eks. pizza, pommes frites eller pastaretter.
Ved denne funksjonen er varmeelementet som befinner seg under ste-

keovnens bunn, grillelementet og viften i drift samtidig.

A Tining

Med stekeovn-funksjonen Tining kan man delvis eller helt tine opp
f.eks. kake, smør, is, brød, frukt eller andre ømfintlige matvarer på en
jevn måte.

Ved denne funksjonen er kun viften i drift uten oppvarming.

15

Bruksanvisning

Før første bruk

Innstilling/endring av klokken

Etter den elektriske tilkoplingen blinker det "12.00" på tidsdisplayet i
ca. 3 sekunder.

Først av alt skal nå klokken stilles inn. Klokken-innstillingen kan gjøres
både når stekeovnen er slått på og når den er slått av.

Innstilling av klokken

Når tidsdisplayet ikke blinker lenger:

0 1. Trykk tastene G og < samtidig i ca. 3 sekunder for å velge klokke-

funksjonen Klokkeslett D.
Tidsdisplayet blinker.

2. Trykk tastene + eller - i løpet av 3 sekunder og innstill ønsket tid for
klokken.
Ved hvert trykk på tasten + forhøyes verdien med ett minutt og ved
hvert trykk på tasten - reduseres verdien med ett minutt.

3. Vent i ca. 5 sekunder.
Tidsdisplayet skifter fra å blinke til å lyse konstant. Prikken mellom
timer og minutter blinker i sekundtakt. Klokken er nå innstilt.

16

Bruksanvisning

Ved å trykke tastene + eller - i lengre tid enn 3 sekunder begynner

3

minuttene å gå oppover eller nedover helt til tasten slippes opp igjen.
På denne måten kommer man raskere frem til verdien som ønskes.

Hvis apparatet skilles fra nettet, f.eks. via en utkoplet sikring, lagres det

3

innstilte klokkeslettet i ca. 10 minutter. Hvis apparatet ikke koples til
nettet igjen før etter at denne tiden er utløpt, blinker det igjen "12.00"
på tidsdisplayet.
Innstill i dette tilfellet klokkeslettet igjen som beskrevet ovenfor.

Endring av klokken

Innstillingen av klokken kan utføres både når apparatet er slått på og
når apparatet er slått av.

På temperatur-/tidsdisplayet vises klokkeslettet som er innstilt.

0 1. Trykk tastene G og < samtidig i ca. 3 sekunder.

2. Innstill klokkeslettet som beskrevet ovenfor.

Første forrengjøring

Før stekeovnen brukes for første gang skal den rengjøres grundig. For å
lette rengjøringen kan stekeovnens belysning slåes på.

0 1.Slå på stekeovnen ved hjelp av stekeovn-hove-

dtasten.
Nett-kontrollampen over tasten lyser.

Stekeovnlampen er slått på.

2. Ta ut alle tilbehørsdeler og ovnsstiger og vask dem med varmt vann til-
satt oppvaskmiddel.

3. Vask også stekeovnen med varmt vann tilsatt oppvaskmiddel og tørk
den.

4. Komfyrens front skal kun tørkes med en fuktig klut.

Stekeovn-

Tips: For spesialstålfrontene skal det brukes vanlig pleiemiddel for

3

spesialstål, som samtidig danner en beskyttende hinne mot fingerav­trykk.

OBS: Ikke bruk aggressive, skurende rengjøringsmidler! Dette kan skade

1

overflaten.

17

Bruksanvisning

Betjening av stekeovnen

Innsetting/uttaking av fettfilteret

Bruk alltid fettfilteret når det stekes åpent på risten, i langpannen eller
i et åpent stekekar.

0 Innsetting av fettfilteret

Hold fettfilteret i håndtaket og
sett de to holderne ovenfra og ned
inn i åpningen i stekeovnens bak­vegg (ventilatoråpning).

0 Ta ut fettfilteret

Hold fettfilteret i håndtaket og ta
det opp og ut.

Innsetting av rist og panne

Alt inventar er utstyrt med en
liten utbuktning på høyre og ven­stre side bak. Denne utbuktningen
fungerer som vippesikring og må
dufor alltid peke innover i ovnen.

Innsetting av rist

0 Sett inn risten på en slik måte at

de to føringsskinnene peker oppo­ver. Vippesikringen må peke inno­ver og ligge bak i stekeovnen.

Innsetting av rist og panne

0 Ved bruk av både rist og lang-

panne skal ristens vippesikring set-

tes eksakt inn i utbuktningene i
langpannen.

18

Inn- og utkopling av stekeovnen

Bruksanvisning

0 1. Stekeovnen slåes på ved hjelp av stekeovn-

Stekeovn-

hovedtasten.
Nett-kontrollampen over tasten lyser.
Den aktuelle temperaturen i stekeovnen vises.

2. Ved å trykke tasten for stekeovn-funksjoner flere ganger, kan funksjonen
som ønskes stilles inn.
Funksjonslampen for den valgte stekeovn-funksjonen lyser. På tempera­tur-displayet vises det tilsvarende temperatur-forslaget.
Stekeovnen begynner å varme opp.

3. For å slå av stekeovnen skal stekeovn-hovedtasten trykkes.
Temperatur-displayet, funksjonslampen og nett-kontrollampen slukker.

19

Bruksanvisning

Endring av stekeovn-temperaturen

Etter at stekeovn-funksjonen er valgt, vises det et temperaturforslag
for denne funksjonen på temperatur-displayet. Dette temperaturforsla­get kan om nødvendig justeres både før og under tilberedningen av
maten.

0 Trykk tasten + eller - for å endre temperaturen oppover eller nedo-

ver.
Endringen utføres i skritt på 5 °C. Ved å trykke tastene + eller - i len-

3

gre tid enn 2 sekunder begynner temperaturdisplayet å gå fremover
eller bakover helt til tasten slippes opp igjen. På denne måten er det
raskere å komme frem til verdien som ønskes.

Endring av stekeovn-funksjon

0 Ved å trykke tasten for stekeovn-funksjonen flere ganger, kan funksjonen

som ønskes stilles inn.
Stekeovnen begynner å varme opp med den nyvalgte funksjonen og det

tilsvarende temperaturforslaget.

Kontroll av stekeovn-temperatur

Mens stekeovnen varmer opp, kan du kontrollere temperaturen i ste­keovnen som allerede er nådd.

0 Trykk tasten for temperatur-funksjonen E.

Temperaturdisplayet viser temperaturen som allerede er nådd under
oppvarmingen. Etter ca. 3 sekunder skifter displayet til den forhånd-
sinnstilte temperaturen igjen.

20

Bruksanvisning

Hurtigoppvarming R

Etter at det er valgt en stekeovn-funksjon kan den tomme stekeovnen
forhåndsoppvarmes i løpet av relativt kort tid ved hjelp av tilleggs­funksjonen "Hurtigoppvarming".

OBS: Maten må første settes inn i stekeovnen når hurtigoppvarmingen

1

er avsluttet og stekeovnen arbeider i funksjonen som ønskes.

Innkopling av hurtigoppvarmingen

0 1. Innstilling av ønsket stekeovn-funksjon.

2. Endre ev. temperatur-forslaget.

3. Trykk tasten for hurtigoppvarming R.

Hurtigoppvarmingen starter. På temperaturdisplayet vises "FHU".
Når den innstilte temperaturen er nådd gis det et akustisk signal. På

temperaturdisplayet vises den oppnådde foreslåtte temperaturen.
Stekeovnen fortsetter nå å varme opp med den forhåndsinnstilte ste­keovn-funksjonen og temperaturen. Maten kan nå settes inn i ovnen.

Avbrytelse av hurtigoppvarmingen

0 Trykk tasten for hurtigoppvarming R 2 ganger rett etter hverandre.

Hurtigoppvarmingen er nå avsluttet. Stekeovnen fortsetter å varme
opp med den valgte stekeovn-funksjonen og -temperaturen.

Kontroll av temperaturen

Under hurtigoppvarmingen kan den allerede oppnådde
stekeovn-temperaturen kontrolleres.

0 Trykk tasten for temperatur-funksjonen E.

Stekeovn-temperaturen som allerede er nådd vises i ca. 3 sekunder.
Deretter kopler displayet over til det innstilte temperaturforslaget.
Hvis den foreslåtte temperaturen ennå ikke er nådd, vises det "FHU"
igjen etter ytterligere 3 sekunder.

Funksjonen Hurtigoppvarming kan ikke brukes sammen med funksjo-

3

nen Tining.
Anbefalinger for rask forhåndsoppvarming er å finne i kapittelet

"Anvendelser, tabeller og tips".

21

Bruksanvisning

Bruk av automatikk-funksjonen

Det finnes to måter å bruke automatikk-funksjonen på:

• Automatisk utkopling: Når stekeovnen er slått på og du ikke ønsker

å glemme å slå av ovnen igjen på riktig tidspunkt, kan enten koketi-

den eller stopptiden fastlegges ved hjelp av klokken. Stekeovnen
slåes da automatisk av.

• Automatisk inn- og utkopling: Hvis du for eksempel ønsker å forbe-

rede en rett for kvelden allerede om morgenen eller formiddagen, kan
koketiden og i tillegg stopptiden fastlegges. Stekeovnen slåes da
automatisk på på tidspunktet som er regnet ut og av igjen når tilbe­redningstiden er slutt.

– Eksempel: Steken trenger en tilberedningstid på 1time:

Koketid = 1.00.
Steken skal være ferdig kl. 18:00: Stopptid = 18.00.

22

Etter at en klokke-funksjon er valgt har man ca. 5 sekunder til å legge

3

inn data. Deretter slukker funksjonslampen for klokke-funksjonen som
er valgt og funksjonen må aktiveres på nytt igjen.

Automatisk utkopling

0 1. Slå ev. på stekeovnen med stekeovn-hovedtasten.

Bruksanvisning

2. Velg stekeovn-funksjon. Endre ev. temperaturforslaget.

3. Trykk tasten for koketid < eller stopptid >.

Funksjonslampen over tasten lyser. Tidsdisplayet viser 0.00.

4. I løpet av 5 sekunder skal tasten + trykkes helt til ønsket tilberedning-
stid hhv. ønsket stopptid er innstilt.
Etter ca. 3 sekunder kopler tidsdisplayet over til det aktuelle klokkeslet­tet igjen. Klokken er innstilt til automatisk utkopling.
Så snart tilberedningstiden er utløpt hhv. tilberedningstidens slutt er
nådd, avsluttes oppvarmingsprosessen automatisk. Det gis et akustisk
signal som varer i ca. 2 minutter.

5. Trykk tasten G for å slå av dette signalet.
Temperaturdisplayet og alle kontrollampene slukker. Stekeovnen er slått

av.

23

Bruksanvisning

Automatisk inn- og utkopling

For automatisk inn- og utkopling må både koketiden og stopptiden
legges inn. I beskrivelsen nedenfor legges først koketiden inn og deret-
ter stopptiden. Omvendt rekkefølge kan imidlertid også brukes.

0 1. Slå ev. på stekeovnen med stekeovn-hovedtasten.

2. Velg stekeovn-funksjon. Endre ev. temperaturforslaget.

3. Trykk tasten for koketid <.

Funksjonslampen over tasten lyser. Tidsdisplayet viser "0.00".

4. Trykk tasten + i løpet av 5 sekunder og trykk den helt til ønsket tilbe-
redningstid vises.

5. Trykk tasten for stopptid >.
Funksjonslampen over tasten lyser. Tidsdisplayet viser den utregnede
slutten for tilberedningetiden, hvis tilberedningen skulle starte
omgående.

6. Trykk tasten + i løpet av 3 sekunder, til ønsket slutt for tilberedningsti-
den vises.
Etter ca. 3 sekunder kopler tidsdisplayet over til det aktuelle klokkeslet­tet igjen. De to funksjonslampene over tastene < og > lyser. Dermed
er klokken innstilt til automatisk inn- og utkopling.
Stekeovnen kopler automatisk inn på det utregnede tidspunktet. Når
tilberedningstidens slutt er nådd, avsluttes oppvarmingen automatisk.
Det gis et akustisk signal som varer i ca. to minutter.

7. Trykk tasten G for å slå av dette signalet.
Temperaturdisplayet og alle kontrollampene slukker. Stekeovnen er slått

av.

Kontroll av automatikk-innlegginger

0 Velg funksjonen for koketid hhv. stopptid på nytt ved hjelp av tasten <

og >.
Tidsdisplayet viser den resterende koketiden hhv. stopptiden som er lagt

inn.

24

Bruksanvisning

Endring av automatikk-innlegginger på et senere
tidspunkt

Den fastlagte tilberedningstiden hhv. tilberedningstidens slutt kan også
endres under tilberedningen av maten.

0 1. Velg funksjonen for koketid hhv. stopptid på nytt ved hjelp av tasten <

eller >.
Den tilsvarende funksjonslampen begynner å blinke. Tidsdisplayet viser
den resterende tilberedningstiden hhv. stopptiden som er lagt inn.

2. Trykk tasten + eller - i løpet av 5 sekunder og helt til ønsket tilbered-
ningstid hhv. stopptid er innstilt.

Endringer kan kun foretas så lenge funksjonslampene blinker.

3

Sletting av automatikk-innlegginger

0 1. Slå av stekeovnen ved hjelp av stekeovn-hovedtasten.

Informasjoner om automatikk-funksjonen

3

• Den maksimalt innstillbare koketiden er på 23 timer og 59 minutter.

• Hvis stopptiden fastlegges først, regner klokken automatisk ut den

maksimale tilberedningstiden og foreslår denne. Denne koketiden kan
ikke forlenges.

• Eksempel: Klokkeslett: Kl. 14:00. Innlagt stopptid: Kl. 16:00.

Lengste mulige koketid: 2.00 timer.

• Hvis koketiden fastlegges først, regner klokken automatisk ut den tid-

ligste mulige stopptiden og foreslår denne. Denne stopptiden kan
ikke fremskyndes.

– Eksempel: Klokkeslett: Kl. 14:00. Innlagt koketid: 3.00 timer. Tidligste

mulige stopptid: Kl. 17.00.

25

Bruksanvisning

Innstilling av signaluret

Signaluret kan innstilles både mens stekeovnen er på og når ingen ste­keovn-funksjon er aktivert.

0 2. Trykk tasten G for å velge klokke-funksjonen for signaluret.

Kontrollampen over tasten G lyser. Tidsdisplayet viser "0.00".

3. Legg inn ønsket tidsvarighet i løpet av 5 sekunder ved hjelp av
tasten +.
Etter ca. 5 sekunder kopler tidsdisplayet over til det aktuelle klokkeslet­tet igjen. Signaluret begynner å gå. Det innstilte antallet minutter telles
bakover.

4. Etter at signalurets tid er utløpt gis det et akustisk signal i ca. to minut-
ter.

5. Trykk tasten G for å slå av signalet.
Kontrollampen over tasten G slukker.

6. Slå eventuelt av stekeovnen med stekeovn-hovedtasten.

Endring av signalurets innstilling

0 1. Aktiver signaluret igjen ved hjelp av tasten G .

2. Innstill den nye ønskede tidsvarigheten i løpet av 5 sekunder ved hjelp
av tastene + eller -.
Etter ca. 5 sekunder kopler tidsdisplayet over til det aktuelle klokkeslet­tet igjen. Signaluret begynner å gå med den nye tiden.

Avbrytelse av signaluret

0 1. Aktiver signaluret igjen ved hjelp av tasten G .

2. Sett varseltiden på "0.00" i løpet av 5 sekunder ved hjelp av tasten -.
Etter ca. 5 sekunder kopler tidsdisplayet over til det aktuelle klokkeslet­tet igjen.

Den maksimalt instillbare tiden for signaluret er på 19 timer og

3

59 minutter.

26

Bruksanvisning

Steketermometer

Etter at ønsket kjøtt-kjernetemperatur er innstilt styres tilberedningsti­den i stekeovnen av steketermometeret som er satt inn i kjøttet.

OBS: Bruk kun steketermometeret som følger med! Hvis dette må skif-

1

tes ut må det kun brukes en original AEG-reservedel!

Tilberedning med steketermometeret

0 1. Stikk om mulig hele steketermo-

meterets spiss inn i kjøttet, slik at
spissen befinner seg i midten av
kjøttstykket.

2. Stikk steketermometerets plugg
inn i stikkontakten på stekeovnens
sidevegg.
Som forslag vises kjernetempera­turen "60 °C" for kjøttet.

3. Innkopling av stekeovnen med
stekeovn-hovedtasten.

For alle stekeovn-funksjoner som
steketermometeret kan brukes til, lyser de tilsvarende funksjonslam­pene.

4. Innstilling av ønsket stekeovn-funksjon.
På temperatur-displayet vises forslaget for stekeovn-temperaturen.

5. Om nødvendig kan den foreslåtte stekeovn-temperaturen endres i løpet
av 5 sekunder (se "Tabell steking").
Etter ca. 5 sekunder skifter temperaturdisplayet til
forslaget for kjøttets kjernetemperatur.

6. Om nødvendig kan den foreslåtte kjernetemperaturen for kjøttet end-
res ved hjelp av tastene + eller - (se "Tabell steketermometer").

Så snart den oppnådde kjernetemperaturen for kjøttet og den fores­låtte
temperaturen stemmer overens, gis det et akustisk signal og stekeovnen
kopler automatisk ut.

7. Trykk tasten G for å slå av dette signalet.

8. Trekk ut steketermometerets plugg og ta kjøttet ut av stekeovnen mens

steketermometeret ennå sitter i.
Forsiktig: Steketermometeret er varmt! Når pluggen og spissen trekkes

1

ut er det fare for forbrenning!

27

Bruksanvisning

Kontroll av temperaturer

Også mens maten tilberedes kan man få indikert fire forskjellige tempe­raturverdier:

– Forslaget for kjøttes kjernetemperatur,
– Den aktuelle oppnådde kjernetemperaturen for kjøttet,
– Forslaget for stekeovn-temperaturen,
– Den aktuelle oppnådde stekeovn-temperaturen.

0 1. Trykk tasten E 1 gang.

Kjøttets aktuelle kjernetemperatur vises.

2. Trykk tasten E 2 ganger.
Forslaget for stekeovn-temperaturen vises.

3. Trykk tasten E 3 ganger.
Den aktuelle stekeovn-temperaturen vises.

4. Ca. 5 sekunder etter at tasten er trykket skifter temperaturdisplayet til

forslaget for kjøttets kjernetemperatur igjen.

Endring av foreslåtte temperaturer

Mens maten tilberedes kan både den foreslåtte temperaturen for ste­keovnen og også den foreslåtte temperaturen for steketermometeret
endres.

Forslaget for kjøttets kjernetemperatur vises på temperaturdisplayet.

0 1. For å forandre forslaget for kjøttets kjernetemperatur må den nye øns-

kede temperaturen legges inn ved hjelp av tastene + eller -.

2. For å forandre forslaget for stekeovn-temperaturen må tasten E
trykkes 2 ganger.
Forslaget for stekeovn-temperaturen vises.

3. I løpet av 5 sekunder skal den nye ønskede temperaturen legges inn ved
hjelp av tastene + eller -.

28

Bruksanvisning

Inn-/utkopling av stekeovn-lampen

Stekeovnlampen er automatisk alltid slått på når stekeovnen er i bruk.
Stekeovnlampen kan imidlertid også slåes på og av uavhengig av ste­keovn-funksjonene.

0 For å slå lampen på eller av må stekeovn-hovedtasten trykkes.

Stekeovn-belysningen er fortsatt slått på i ca. 10 minutter.

Sikkerhetsutkopling av stekeovnen

Hvis stekeovnen ikke slås av eller temperaturen ikke forandres etter en
bestemt tid, kopler stekeovnen automatisk ut.

Funksjonslampen for stekeovn-funksjonen som er valgt, blinker og
temperatur-/tidsdisplayet viser klokkeslettet.

Stekeovnen kopler ut ved en:

• stekeovn-temperatur på 30 - 120 °C etter 12,5 timer

• stekeovn-temperatur på 120 - 200 °C etter 8,5 timer

• stekeovn-temperatur på 200 - 250 °C etter 5,5 timer

• stekeovn-temperatur på 250 - 300 °C etter 1,5 time

Hvis stekeovnen brukes i forbindelse med automatikk-funksjonen,

3

er ikke sikkerhetsutkoplingen i drift.

29

Bruksanvisning

Stekeovnens barnesikring

Stekeovnen er utstyrt med en barnesikring. Så snart barnesikringen er
slått på, er det ikke mulig å slå på stekeovnen. Kun signaluret kan fort­satt brukes.

For å kunne slå på barnesikringen må stekeovnen være slått av.

3

Innkopling av barnesikringen

Nett-kontrollampen lyser ikke.

0 Trykk tastene E og - samtidig i ca. 3 sekunder.

Som en bekreftelse gis det et akustisk signal. På tidsdisplayet blinker en
prikk til høyre for minuttene.

Så lenge denne prikken blinker, er det ikke mulig å sette i gang stekeov-
nen.

Utkopling av barnesikringen

4. Trykk tastene E og - samtidig i ca. 3 sekunder.

Som en bekreftelse gis det et akustisk signal. På tidsdisplayet slukker
prikken til høyre for minuttene.

Stekeovnen er driftsklar igjen.

30

Anvendelse, tabeller og tips

Baking

Ved baking skal stekeovn-funksjonen pizza/steking S, varmluft U eller
over/und.varme

OBS! Ved baking skal det ikke brukes fettfilter!

1

Bakeformer

• For over/und.varme

nium, og belagte former egnet.

• For pizza/steking

kes.

Ovnsriller

• Baking med pizza/steking

en rille.

• Med varmluft

O brukes.

O er former av mørkt metall feks. eloksert alumi-

S hhv. varmluft U kan også lyse metallformer bru-

S eller over/und.varme O er kun mulig på

U kan man steke på opp til 3 stekebrett samtidig:

Bruksanvisning

1 stekebrett:
Ovnsrille 3

2 stekebrett:
Ovnsriller 2 og 5

1 stekeform:
Ovnsrille 5

3 stekebrett:
Ovnsriller 1, 3 og 5

31

Bruksanvisning

Generelle informasjoner

• Vær oppmerksom på at innsettingsrillene telles ovenfra og nedover.

• Sett inn brettet med skråkantene foran!

• Skyv brettet helt inn til bakveggen.

• Sett alltid kaker i form i midten av risten.

Med pizza/steking
steke to former samtidig. Sett i dette tilfellet formene ved siden av
hverandre på risten. Steketiden forlenges da kun i ubetydelig grad.

Informasjoner om baketabellene

I tabellene er det oppført nødvendig temperatur, tilberedningstid og
innsettingsriller for et utvalg av retter.

• For temperaturen og steketiden er det oppgitt områder, da de er

avhengige av deigens sammensetning, mengden og bakeformen.

• Ved steking av flere kaker på brett eller i former kan steketiden være

10-15 minutter lenger.

• Fuktige bakverk (f.eks. pizza, fruktkake etc.) skal tilberedes i maksi-

malt to etasjer.

• Vi anbefaler å stille inn den lavere temperaturverdien første gang og

å velge en høyere temperatur senere hvis dette skulle være nødven-

dig, f.eks. hvis bakverket er for lyst eller steketiden er for lang.

• Hvis du ikke finner konkrete opplysninger om en oppskrift du har, så

bruk opplysningene for et lignende bakverk.

• Høydeforskjeller i bakverket kan føre til at kaken blir ujevnt brun i

begynnelsen av stekingen. I dette tilfellet skal ikke temperaturinn-
stillingen endres. Fargeforskjellen utjevnes i løpet av stekingen.

S eller over/und.varme O er det også mulig å

32

Slå av stekeovnen 10-15 minutter før steketiden er slutt, slik at etter-

2

varmen utnyttes.
Hvis ikke annet er oppgitt gjelder tabellene for innsetting i kald ste-

keovn.

Tabell baking

Steking på en innsettingsrille

Bruksanvisning

Bakverkets type

Pizza/steking

Innset-

tings-

rille

ovenfra

S

Tempera-

tur

ºC

Over/und.varme

O

Innset-

tings-

Tempera-

rille

ovenfra

tur

ºC

Tid

for begge
funksjoner
timer:min.

Bakverk i former

Ringformkake av deig
eller røre

Tysk sandkake/
kongekake

5. 150-160 5. 160-180 0:50-1:10

5. 140-160 5. 150-170 1:10-1:30

Kjekskake 4. 150-160 5. 160-180 0:25-0:40

Kakebunn mørdeig 3. 170-180 5.

190-210

1

0:10-0:25

Kakebunn røre 3. 150-170 5. 170-190 0:20-0:25

Dekket eplekake 5. 150-170 5. 170-190 0:50-1:00

Pikant kake
(f.eks. quiche lorraine)

5. 180-200 5./6. 180-200 0:30-1:10

Ostekake 5. 140-160 5. 160-180 1:00-1:30

Bakverk på
brett

Gjærdeigflette/-krans 3. 160-170 3. 170-190 0:30-0:40

Tysk julekringle 3.

Brød (rugbrød) først

..............................deretter

Vannbakkels/eclairs 3.

.160-170

.180-200

5.

160-170

1

1

140-160

1

Kjeksrullekake 3. 160-170 3.

3.

160-180

5.

160-180

3. 190-210 0:15-0:30

180-200

250

1

1

0:40-1:00

0:30-1:00

1

0:10-0:20

0:20

Strøkake, tørr 3. 150-160 3. 160-180 0:20-0:40

Smør-/sukkerkake 3.

Fruktkake
(med gjærdeig/røre)

2

1

160-170

3.

190-210

3. 150-170 3. 170-190 0:25-0:50

1

0:15-0:30

33

Bruksanvisning

Bakverkets type

Fruktkake med mørdeig

Pizza/steking

S

Innset-

tings-

rille

ovenfra

1

Tempera-

tur

ºC

3. 160-170 3. 170-190 0:40-1:20

Over/und.varme

O

Innset-

tings-

Tempera-

rille

ovenfra

tur

ºC

Tid

for begge
funksjoner
timer:min.

Brettkake med
ømfintlig belegg
(f.eks. kvarg, krem,

3. 140-160 3. 160-180 0:40-1:20

mandelsplitterkake)

2

Pizza (med mye belegg)

5. 180-200 5.

Pizza (tynn) 5. 200-220 5.

Flatt rundt brød 3. 200-220 3.

Sveitsiske "Wähen" 3.

180-200

1

5.

190-210

230-300

270-300

210-230

1

1

1

1

0:30-1:00

0:10-0:25

0:08-0:15

0:35-0:50

Småkaker

Mørdeigskaker 3. 150-160 3.

Sprutkaker 3. 140-150 3.

170-190

160-180

1

1

0:06-0:20

0:10-0:40

Småkaker av røre 3. 150-160 3. 170-190 0:15-0:20

Eggehvitekaker, marengs 3. 80-100 3. 100-120 2:00-2:30

Makroner 3. 100-120 3. 120-140 0:30-0:60

Småkaker av gjærdeig 3. 160-170 3. 170-190 0:20-0:40

Småkaker av butterdeig 3.

Rundstykker 3.

170-180

180-200

1

3.

1

5.

190-210

180-220

1

1

0:20-0:30

0:20-0:35

34

1) Forhåndsoppvarming av stekeovnen

2) Bruk kombi-/langpanne hhv. langpanne!
Angivelsene med fete typer viser den gunstigste stekeovn-funksjonen.

Bruksanvisning

Steking på flere innsettingsriller

Varmluft U

Bakverkets type

Bakverk på brett

Vannbakkels/eclairs 2. og 5. – 170-180 0:35-0:60

Strøkake, tørr 2. og 5. – 140-160 0:30-0:60

Pizza 2. og 5. – 170-190 0:40-0:70

Småkaker

Mørdeigskaker 2. og 5. 1. 3. og 5. 150-160 0:15-0:35

Sprutkaker 2. og 5. 1. 3. og 5. 140-150 0:20-0:60

Småkaker av røre 2. og 5. 1. 3. og 5. 160-170 0:25-0:40

Eggehvitekaker, marengs 2. og 5. – 80-100 2:10-2:50

Makroner 2. og 5. 1. 3. og 5. 100-120 0:40-1:20

Småkaker av gjærdeig 2. og 5. – 160-170 0:30-0:60

Småkaker av butterdeig 2. og 5. –

Rundstykker 2. og 5. –

Innsettingsrille ovenfra

2 riller 3 riller

Tempera-

tur °C

170-180

180-190

1

1

Tid

Timer: min.

0:30-0:50

0:30-0:55

Tips om baking

Slik fastslår man om kaken er
gjennomstekt

Kaken synker sammen (er rå,
vassen)

Kaken er for lys under.

Kake med fuktig belegg/kake
er ikke gjennomstekt, er ikke
jevnt brun

Tips

Stikk inn en trepinne på det høyeste stedet i kaken.
Når det ikke lenger sitter deig på pinnen, kan stekeov­nen slåes av og ettervarmen utnyttes.

Gå gjennom oppskriften. Bruk mindre væske neste
gang. Vær forsiktig med røretidene, spesielt hvis det
brukes kjøkkenmaskiner.

Velg en mørk kakeform neste gang eller sett inn
kaken en rille lavere.

Stek kaken ved lavere temperatur og i lengre tid neste
gang.

35

Bruksanvisning

Tabell for gratenger og gratinerte retter

Over/und.varme O Varmluftsgrill I Tid

Rille

ovenfra

Pastagrateng 4. 200-220 3. 160-170 0:45-1:00

Lasagne 3. 180-200 3. 160-170 0:25-0:40

Gratinerte
grønnsaker

Gratinert
baguette

Søte
gratenger

Fiskegraten­ger

Fylte
grønnsaker

3. 220-230 3. 160-170 0:15-0:30

3. 230-240 3. 160-170 0:15-0:30

4. 200-220 – – 0:40-0:60

3. 210-220 3. 160-170 0:30-1:00

3. 220-250 3. 160-170 0:30-1:00

Temperatur

°C

Rille

ovenfra

Temperatur

°C

Timer:

min.

Tabell for dypfryste ferdigretter

Matrett Rille ovenfra

Frossen pizza 3.

Pommes frites
(300-600 g)

Baguetter 2./3.

Fruktkake 2./3.

1

2.

Stekeovn-

funksjon

Over/

und.varme

O

Varmluftsgrill

I

Over/

und.varme O

Over/

und.varme O

Temperatur Tid

i henhold til

produsentens

angivelser

200-220 °C 15-25 min.

i henhold til

produsentens

angivelser

i henhold til

produsentens

angivelser

i henhold til

produsentens

angivelser

i henhold til

produsentens

angivelser

i henhold til

produsentens

angivelser

36

1) Anmerkning: Pommes frites skal snues 2-3 x.

Steking

Ved steking skal stekeovn-funksjonen varmluftsgrill I eller
over/und.varme

OBS: Ved steking skal fettfilteret brukes!

1

Stekeutstyr

• Alle varmebestandige kar er egnet for steking.

• Kontroller at kar med kunststoffhåndtak har varmebestandige hånd-

tak.

• Større steker kan stekes direkte på universalbrettet eller på risten
med universalbrettet under (f.eks. kalkun, gås, 3-4 kyllinger).

• Vi anbefaler å steke alle magre kjøttyper i stekegryte med lokk
(f.eks. kalve-, sur-, oksestek, dypfryst kjøtt). Kjøttet vil da bli saftigere.

• Alle kjøttyper som skal få skorpe kan stekes i stekegryte uten lokk
(f.eks. svinestek, forloren hare, lammestek, fårestek, and, 1-2 skanker,
1-2 kyllinger, mindre fjærkre, roastbeef, filet, vilt).

• Tips: Hvis det stekes i et kar (spesielt ved mindre menger) blir ste-
keovnen mindre skitten!

Ovnsriller

• Ovnsrillene er oppført i tabellen nedenfor.

O brukes.

Bruksanvisning

Informasjoner om steketabellene

I tabellen er det oppgitt egnet stekeovn-funksjon, temperaturinnstil­ling, tilberedningstid og innsettingsrille for forskjellige kjøttyper. Angi­velsene for tilberedningstidene er kun veiledende verdier.

• Vi anbefaler å først steke kjøtt og fisk i stekeovnen fra 1 kg.

• Generelt sett er spesielt funksjonen over/und.varme

svært magert kjøtt, som fisk eller vilt. For alle andre kjøttyper (spesielt
fjærkre) anbefaler vi funksjonen varmluftsgrill

• Den nødvendige tilberedningstiden er avhengig av kjøttets type og kvalitet.

• For å forhindre at kjøttsjy eller fett som kommer ut av kjøttet brenner
seg fast, anbefaler vi å helle litt væske i stekekaret.

• Snu steken etter ca. 2/3 av tilberedningstiden.

Slå av stekeovnen 10-15 minutter før steketiden er slutt, slik at etter-

2

varmen utnyttes.

O egnet for

I.

37

Bruksanvisning

Tabell steking

Kjøttype Mengde

Vekt

Over/und.varme

O

Rille

Tempera-

ovenfra

tur

ºC

Varmluftsgrill

I

Rille

Tempera-

ovenfra

tur

ºC

Tid

Timer:mi

n.

Oksekjøtt

Grytestek 1-1,5 kg 4. 200-250 – – 2:00-2:30

Roastbeef eller
filet

- rødt innvendig

- rosa innvendig

- gjennomstekt

pr. cm
høyde

pr. cm
høyde

pr. cm
høyde

250-270

250-270

210-250

1

4. 190-200 0:05-0:06

1

4. 180-190 0:06-0:08

1

4. 170-180 0:08-0:10

4.

4.

4.

pr. cm
høyde

Svinekjøtt

Bog, nakke
skinkestykke,

Kotelett, røkt
svinekam

Forloren hare

1-1,5 kg 4. 210-220 4. 160-180 1:30-2:00

1-1,5 kg 4. 180-190 4. 170-180 1:00-1:30

750 g-1 kg

4. 170-180 4. 160-170 0:45-1:00

38

Kalvekjøtt

Kalvestek 1kg 4. 210-220 4. 150-170 1:30-2:00

Lam

Lammelår,

lammestek

1-1,5 kg 4. 210-220 4. 150-170 1:15-2:00

Lammesadel 1-1,5 kg 4. 210-220 4. 160-180 1:00-1:30

Bruksanvisning

Kjøttype Mengde

Vekt

Over/und.varme

O

Rille

Tempera-

ovenfra

tur

ºC

Varmluftsgrill

I

Rille

Tempera-

ovenfra

tur

ºC

Tid

Timer:

min.

Vilt

Haresadel,
harelår

opp til

1kg

3.

220-250

1

3. 160-170 0:25-0:40

Rådyr-/hjortesadel 1,5-2 kg 4. 210-220 4. 160-170 1:00-1:30

Rådyr-/hjortelår 1,5-2 kg 4. 200-210 4. 150-160 1:15-1:50

Fjærkre

Fjærkredeler
4-6 stykker

Halv kylling
2-4 stykker

Kylling,
høne

And

Gås

Kalkun

pr.

200-250g

pr.

400-500 g

1-1,5 kg

1,5-2 kg

3,5-5 kg

2,5-3,5 kg

4-6 kg

3. 220-250 3. 180-200 0:35-0:50

3. 220-250 3. 180-200 0:35-0:50

4. 220-250 4. 170-180 0:45-1:15

4. 210-220 4. 160-180 1:00-1:30

5. 200-210 5. 150-160 2:30-3:00

5.

5.

200-210
180-200

5.5.150-160

140-150

1:30-2:00
2:30-4:00

Fisk
(dampfrest)

Hel fisk

1-1,5 kg

4. 210-220 4. 160-170 0:45-1:15

1) Stekeovnen skal forhåndsoppvarmes.
Angivelsene med fete typer viser den gunstigste stekeovn-funksjonen for den
aktuelle retten.

39

Bruksanvisning

Tabell steketermometer

Storfekjøtt

Grytestek (sunet stek) 90 – 95 °C

Roastbeef eller filetstek rødt innvendig

Svinekjøtt

Svinesbog, skinkestykke, nakke 80 – 82 °C

Kotelett (sadel), røkt svinekam 75 – 80 °C

Forloren hare 75 – 80 °C

Kalvekjøtt

Kalvestek 75 – 80 °C

Får / lam

Fårelår 80 – 85 °C

Fåresadel 80 – 85 °C

Lammestek, lammelår 75 – 80 °C

Vilt

Haresadel 70 – 75 °C

Hareben, -lår 70 – 75 °C

Hel hare 70 – 75 °C

Rådyrsadel, hjortesadel 70 – 75 °C

Rådyrlår, hjortelår 70 – 75 °C

Matrett Kjøttets kjernetemperatur

45 – 50 °C
rosa innvendig (medium)
gjennomstekt

60 – 65 °C

75 – 80 °C

40

Flategrilling

For å grille skal stekeovn-funksjonen grill F brukes ved temperaturen
300°C.

OBS: Den tomme stekeovnen skal alltid forhåndsoppvarmes i

1

5 minutter med grill-funksjonen!

Det er ikke nødvendig å bruke fettfilteret.

Grill-utstyr

• Ved grilling skal både risten og langpannen brukes.

Ovnsriller

• For å grille flate matvarer skal alltid 2. ovnsrille ovenfra brukes.

Informasjoner om grilltabellen

Grilltidene er kun veiledende verdier og er avhengige av kjøttets hhv.
fiskens type og kvalitet.

• Grilling er spesielt velegnet for flate kjøtt- og fiskestykker.

• Kjøtt- hhv. fiskestykkene skal snues etter halve grilltiden.
Advarsel: Det må kun grilles når stekeovndøren er lukket.

1

Fare for forbrenning!

Bruksanvisning

Tabell grilling

Grillmat

Frikadeller 2. 8-10 min. 6-8 min.

Svinefilet 2. 10-12 min. 6-10 min.

Stekepølser 2. 8-10 min. 6-8 min.

Oksefiletbiff,
kalvebiff

Oksefilet, roastbeef
(ca. 1 kg)

Toast 2. 2-3 min. 2-3 min.

Ostesmørbrød etc. 2. 6-8 min. –

Ovnsrille

ovenfra

1. side 2. side

2. 6-7 min. 5-6 min.

2. 10-12 min. 10-12 min.

Grilltid

41

Bruksanvisning

Bio-funksjoner

De lave temperaturene som kan stilles inn med denne komfyren gjør
det mulig å tilberede kjøttet slik at det blir spesielt mørt og saftig, lage
yoghurt, heve gjærdeig og også å tørke frukt.

OBS: Ved alle bio-funksjonene må temperaturforslaget endres!

1

Ved steking med lav temperatur bruker man opp til 20 prosent mindre

2

strøm enn ved vanlig steking.

Steking med lav temperatur

Ved lavtemperatur-steking skal stekeovn-funksjonen Varmluftsgrill I
brukes.

OBS: Bruk fettfilter under steking!

1

Stekeutstyr

• Alle varmebestandige kar er egnet for steking.

• Hvis det brukes kar med plasthåndtak skal det kontrolleres at håndta-

kene er varmebestandige.

• Ved lav temperatur skal det alltid stekes åpent, uten lokk.

Ovnsriller

• Ved lavtemperatur-steking skal 4. ovnsrille ovenfra brukes.

42

Generelle informasjoner
Stekingen finner sted i 2 trinn:

• Velg en høy temperatur for bruningen.

• Slå deretter ned til en lav temperatur.

Informasjoner om steketabellen

Steketidene er kun veiledende verdier og er avhengige av kjøttets hhv.
fiskens størrelse, type og kvalitet.

• Jo tykkere og tyngre kjøttstykket er, desto lengre blir brunings- og
ferdigtilberedningstiden.

• Kun hel fjærkre må snus under tilberedningen.

• Grønnsaker skal først settes inn etter ca. 2/3 av bruningstiden.

• Etter at bruningstiden er ferdig må ikke stekeovnens dør åpnes

lenger!

(Fjærkre må snus først). Varmetapet vil forlenge steketiden betydelig.

Bruksanvisning

0 1. Forbered kjøttet på vanlig måte (vasking, tørking, krydring, ev. binding

osv.).

2. Velg stekeovn-funksjonen Varmluftsgrill

I.

3. Endre temperaturforslaget til brunings-temperaturen som er oppført i
tabellen.

4. Etter at bruningstiden er ferdig skal det slås over til ferdigtilbered-
nings-temperaturen som er oppført i tabellen.

Tabell for steking ved lave temperaturer

Varmluftsgrill I

1. trinn

Bruning

Matvare

Kjøtt 220

Roastbeef 1-1,5 25-45 85 30-60

Okse-, kalvefilet 1-1,5 20-40 85 20-40

Kalvesadel 1-2 30-50 90 20-60

Vilt 220

Rådyrsadel 1,5-2 25-45 90 20-60

Rådyrlår 1,5-2 25-45 120 40-120

Fjærkre 200

Kalkunbryst 1-2 25-50 100 60-150

Kylling 1-1,5 25-40 100 40-60

And 1,5-2,5 30-40 100 40-60

Fisk 180

Laksørret 0,5-1 15-20 80 10-20

Laks (midtstykke) 1-2 25-40 80 10-20

Gjørs / gjedde 0,7-1,5 15-35 80 10-20

Vekt

kg

Temperatur

°C

Tid

min.

Temperatur

2. trinn

Ferdigtilberedning

Tid

°C

min.

Lavtemperatur-steking anbefales for:

3

møre, magre kjøttstykker og fisk.

Lavtemperatur-steking er ikke egnet for:

f.eks. grytestek, svinestek.

43

Bruksanvisning

Laging av yoghurt

For å lage yoghurt skal stekeovn-funksjonen Over-/undervarme O
brukes.

Beholdere

• Som beholder for yoghurt skal det brukes kopper eller glass som skal

tildekkes med folie eller lokk.

Ovnsrille

• Sett risten på 3. ovnsrille ovenfra.

0 1. Kok opp melk (f.eks. 1 liter for 6-8 porsjoner)

2. La melken avkjøle til 40 °C.

3. Rør inn naturyoghurt i melken, fyll blandingen i beholderne og dekk til

disse.

4. Sett beholderne på risten.

5. Velg stekeovn-funksjonen Over-/undervarme

O og endre temperatur-

forslaget til 40 °C.

6. Ta ut yoghurten etter ca. 5-8 timer (så snart den er fast).

Heving av gjærdeig

For å heve deig skal stekeovnfunksjonen Over-/undervarme O brukes.

Beholdere

• For å heve deigen skal det brukes en bolle som er varmebestandig opp

til 40 °C.

Ovnsrille

• Sett risten på 3. ovnsrille ovenfra.

0 1. Dekk til bollen med den ferdige deigen med plastfolie og sett bollen på

risten.

2. Velg stekeovn-funksjonen Over-/undervarme

O og endre temperatur-

forslaget til 40 °C.

3. La deigen heve til den er dobbelt så stor.

44

Bruksanvisning

Tørking av frukt og grønnsaker

For tørking skal stekeovn-funksjonen Varmluft U brukes.

Beholdere

• Legg matpapir på risten eller stekebrettet.

Ovnsrille

• Frukt kan tørkes på opp til 2 riller samtidig.

• Sett risten eller stekebrettet på 2. og 5. ovnsrille ovenfra.

Generelle informasjoner

Følgende egner seg til tørking:

• Fruktsorter som epler, pærer, plommer.

Bruk kun helt moden frukt av god kvalitet!

• Matsopp

0 1. Frukten hhv. grønnsakene skal vaskes og ev. skrelles, kuttes opp og tør-

kes av.

2. Legg frukten hhv. grønnsakene utover risten eller stekebrettet.

3. Velg stekeovn-funksjonen Varmluft
til 50-70 °C.

4. Snu frukten under tørkingen.

5. Ta ut frukten mens den ennå kan bøyes, men når det ikke lenger kom-

mer ut saftdråper når det trykkes på den.

U og endre temperatur forslaget

Varmluft U

Matvare Mengde

Epleringer 1/2 cm tykke 700 g 50-70 5-8

Plommer 1-1,2 kg 50-70 8-10

1

Sopp

1) Tiden er avhengig av matvarenes fuktighetsinnhold.

500 g-1 kg 50-80 5-7

Temperatur

°C

Tid

timer

45

Bruksanvisning

Tining

For tining skal stekeovn-funksjonen Tining A brukes ved 30°C.

Tiningsutstyr

• Legg maten på en tallerken og sett tallerkenen på risten.

• For tildekking må det kun brukes matpapir eller folie. Ikke bruk en

tallerken eller skål, da dette vil forlenge tiningstiden betydelig.

Ovnsriller

• Ved tining skal risten settes på 4. rille ovenfra.

Informasjoner om tiningstabellen

Tabellen nedenfor gir noen veiledende verdier for tinings-tidene.

Tabell tining

Matrett

Kylling, 1000 g 100-140 20-30

Kjøtt, 1000 g 100-140 20-30

Kjøtt, 500 g 90-120 20-30

Ørret, 150 g 25-35 10-15 Tines opp åpent.

Jordbær, 300 g 30-40 10-20 Tines opp åpent.

Smør, 250 g 30-40 10-15 Tines opp åpent.

Fløte, 2 x 200 g 80-100 10-15

Kake, 1400 g 60 60 Tines opp åpent

Tiningstid

min.

Ettertining-

stid min.

Anmerkning

Legg kyllingen på en snudd skål på en
stor tallerken. Tines opp åpent og
snus etter halve tiden
eller tines opp tildekket med folie.

Tines opp åpent og snus etter halve
tiden eller dekkes til med folie.

Tines opp åpent og snus etter halve
tiden eller dekkes til med folie.

Tines opp åpent
(fløten er lett å piske selv om den har
lett frosne klumper)

46

Hermetisering

Ved hermetisering skal stekeovn-funksjonen Varmluft U brukes.

Hermetiserings-utstyr

• Ved hermetisering må det kun brukes vanlige hermetiseringsglass

(hermetiseringsglass med gummiring og glasslokk).

• Glass med skrulokk eller bajonettlås og metallbokser er ikke egnet.

Ovnsriller

• Ved hermetisering skal 4. ovnsrille ovenfra brukes.

Informasjoner om hermetisering

• Bruk langpannen ved hermetisering. I langpannen kan det plasseres

opp til 6 hermetiseringsglass med et innhold på 1liter.

• Sett en kopp vann i langpannen, slik at det er tilstrekkelig med fuk-

tighet i stekeovnen.

• Sett hermetiseringsglassene i langpannen på en slik måte at de ikke

berører hverandre.

• Alle hermetiseringsglassene skal være fylt opp like mye og lukket

igjen.

Bruksanvisning

Hermetiseringstider

Frukt og krydderagurker

0 1. Innstill stekeovn-funksjonen Varmluft U og endre temperaturforsla-

get til 160°C.

2. Så snart væsken i de første glassene begynner å perle

(etter ca. 45 minutter ved 1-liters-glass) skal stekeovnen slåes av.

3. La glassene stå i ennå 30 minutter – ved ømfintlige frukttyper, f.eks.
jordbær i ca. 15 minutter – i lukket stekeovn.

Grønnsaker hhv. kjøtt

0 1. Innstill stekeovn-funksjonen Varmluft U og endre temperaturforsla-

get til 160°C.

2. Så snart væsken i de første glassene begynner å perle skal temperaturen

slåes ned til 100°C.

3. La maten stå i ca. 60-90 minutter ved 100°C.

4. Slå deretter av stekeovnen og la hermetiseringsglassene stå i lukket ste-

keovn i ennå 30 minutter.

47

Bruksanvisning

Ferdigretter

Ved bruk av denne funksjonen er det ikke nødvendig å forhåndsopp-
varme stekeovnen.

Gå frem som beskrevet nedenfor:

0 Velg stekeovnfunksjonen ?.

Temperaturen og steketiden som skal innstilles er oppført på pakken
med ferdigretten under rubrikken Varmluft.

Tabell temperaturforslag

Stekeovn-funksjon Temperaturforslag

Pizza/Steking S 150 °C

Varmluft U 150 °C

Over-/undervarme O 200 °C

Varmluftsgrill I 180 °C

Grill F 300 °C

48

Undervarme Ü

Ferdigretter ? 200 °C

Tining A 30 °C

150 °C

Bruksanvisning

Rengjøring og pleie

Komfyr frontern

0 Komfyrens frontside skal tørkes med en myk klut og varmt såpevann.

• Ikke bruk skuremidler, aggressive rengjøringsmidler eller skurende

gjenstander.

• For stål-fronter skal det brukes vanlige pleiemidler for rustfrittstål.

Disse danner samtidig en beskyttende hinne mot fingeravtrykk.

Stekeovnens indre

Stekeovn-belysning

For å lette rengjøringen kan stekeovn-lampen slåes på.

Rengjøring

0 1. Etter hver bruk skal stekeovnen tørkes med en fuktig klut dyppet i vann

tilsatt oppvaskmiddel og litt eddik.

2. Deretter skal stekeovnen gnis tørr med en klut.

3. Vanskelig smuss skal fjernes ved hjelp av et spesielt stekeovn-reng-

jøringsmiddel.
Advarsel: Av sikkerhetsmessige årsaker er rengjøring av apparatet med

1

dampstråle- eller høytrykksvasker forbudt!
OBS: Ved bruk av stekeovnspray er det absolutt nødvendig å følge pro-

dusentens instrukser!

Tilbehør

0 Alt innventar (rist, langpanne osv.) skal vaskes og tørkes godt etter hver

bruk. Ved kraftig tilsmussing bør delene legges i bløt, slik at det er let­tere å rengjøre dem.

Fettfilter

0 1. Fettfilteret skal rengjøres i varmt oppvaskvann eller i oppvask maskin.

2. Ved sterkt innbrent smuss kan filteret kokes i litt vann og 2-3 spiseskjeer
oppvaskmiddel for oppvaskmaskin.

49

Bruksanvisning

Ovnsstiger

For å lette rengjøringen av sideveggene kan ovnsstigen på høyre og
venstre side i stekeovnen taes av.

Av montering og innsetting av ovnsstiger.

0 1. Løsne skruen (evtl. ved hjelp av en mynt).

2. Vipp stigene fremover nede og ta dem av oppe.

3. Ved påmontering skal stigene henges på igjen oppe og så legges an.

4. Fest skruen igjen.

50

Takelementet

For å lette rengjøringen av taket i stekeovnen kan takelementet svinges
hed.

Advarsel: Elementet må kun berøres av når stekeovnen er slått av og

1

når det ikke lenger er fare for forbrenning!

Nedsvinging av elementet

0 Drei de to holdekrokene 90° (1/4 omdreining) mot midten.

Varmelegemet svinges ned.
OBS: Ikke elementet ned med makt! Dette kan føre til at press brekker

1

av.

Bruksanvisning

2 x 90˚

Festing av elementet

0 Trykk elementet litt opp og dreie holdekrokene 90° bakover, slik at var-

mestav-holderen ligger mellom holdekrokene.
OBS: Ikke skyv holdekrokene inn på elementet. Fare for brudd!

1

51

Bruksanvisning

Stekeovn-lampe

Advarsel: Fare for elektrisk støt! Før utskiftning av stekeovn-lampen:

1

– Slå av stekeovnen!
– Skru ut sikringene i sikringsboksen.

Skift ut stekeovn-lampen/rengjør glasset

0 1. Legg et håndkle e. l. på bunnen av

stekeovnen.

2. Ta av glassdekselet ved å dreie det
mot venstre og rengjør det.

3. Skift ut stekeovn-belysningen
40 watt, 230 V, 300 °C
varmebestandig.

4. Sett på plass dekkglasset igjen.

5. Ta håndkledet ut av stekeovnen.

52

Bruksanvisning

Stekeovndør

Stekeovndøren på komfyren kan taes av ved rengjøring.

Demontering av stekeovndøren

0 1. Åpne stekeovndøren helt.

2. Slå de fargemerkede klemspakene på de to dørhengslene helt opp
(1).

3. Lukk stekeovndøren ca. 3/4 mot stoppen (2).

4. Grip tak i stekeovndøren på sidene med begge hender. Løft døren opp

(forsiktig: tung!) og trekk den bort fra stekeovnen (3).

5. Legg døren på et mykt, jevnt underlag med utsiden ned, f.eks. på et
pledd, slik at riper unngås.

Påhenging av stekeovndøren

0 1. Grip tak i dørens sider med begge hender fra håndtaksiden.

2. Hold døren i en vinkel på ca. 60°.

3. Skyv dørhengslene så langt som mulig inn i de to utsparingene på

høyre og venstre side nede på stekeovnen (1).

4. Løft døren opp til det merkes motstand og åpne den helt (2).

5. Slå klemspaken på de to dørhengslene tilbake til opprinnelig posisjon (3),

slik at fargemerkene peker opp igjen.

6. Lukk stekeovndøren.

53

Bruksanvisning

Stekeovn-dørvindu

Stekeovnens dør er utstyrt med tre glass som er plassert etter hveran­dre. De to innerste glassene kan tas av for rengjøring.

Advarsel: Skrittene nedenfor må kun utføres når stekeovnens dør er

1

demontert! Når stekeovnens dør er montert kan den sprette opp når
glassene tas bort (grunnet den lettere vekten) og føre til personskader.

Demontering av det øvre
dørglasset

0 1. Ta av stekeovndøren og legge den

på et mykt, jevnt underlag med
håndtaket ned.

2. Grip tak i det øvre glassets nedre
kant og skyv det mot fjærkraften
i retning av stekeovndørens
håndtak til glasset er fritt nede
(1).

3. Løft glasset litt opp nede og trekk
det ut (2).

Demontering av det midtre
dørglasset

0 1. Hold det midtre glasset i den

nedre kanten og skyv det i retning
av stekeovnens dørhåndtak til det
ligger fritt nede (1).

2. Løft glasset litt opp nede og trekk
det ut (2).

3. Trekk av avstandsprofilene på
høyre og venstre side av det
midtre glasset for rengjøring.

54

Bruksanvisning

Innsetting av det midtre dørglasset

0 1. Sett de to avstandsprofilene på høyre og venstre side av det midtre

glasset.

2. Før det midtre glasset skrått ovenfra inn i dørprofilen på håndtaksiden
(1).

3. Senk det midtre glasset ned (2) og skyv det i retning av dørens under-
kant under den nedre holderen til anslag.

Innsetting av det øvre dørglasset

0 1. Før det øvre glasset skrått ovenfra

inn i dørprofilen på håndtaksiden
(1).

2. Senk ned glasset (2). Legg glasset
mot fjærkraften på håndtak-siden
foran holdeprofilen på dørens
underkant og skyv det under hol-
deprofilen.
Glasset må sitte godt fast!

3. Heng på stekeovndøren igjen.

55

Bruksanvisning

Hva må gjøres hvis ...

.... stekeovnen ikke varmes opp?

0 Kontroller om

– komfyren er slått på,
– klokken er innstilt,
– alle nødvendige innstillinger er foretatt,
– barnesikringen for stekeovn-funksjonene er aktivert,
– apparatets sikkerhetsutkopling har utløst,
– sikringen i husets elektroinstallasjonen (sikringsboks) har utløst.

Hvis sikringene skulle utløse flere ganger, så ta kontakt med en autori­sert elektroinstallatør.

.... stekeovn-belysningen svikter?

0 Skift ut stekeovnlampen (se Rengjøring og pleie).

Hvis du gjør bruk av kundeservice ved en av forstyrrelsene som er
oppført her eller for å avhjelpe en betjeningsfeil, må besøket av kun-
deservice-teknikeren betales, også i løpet av garantitiden.

Hvis disse informasjonene ikke hjelper deg videre, så henvend deg
til en fagmann.

Advarsel! Reparasjoner av apparatet må kun utføres av fagfolk. Ved

1

usakkyndig utførte reparasjoner kan det oppstå betydelige farer for
brukeren. Ta kontakt med forhandleren eller med kundeservice hvis en
reparasjon skulle være nødvendig.

56

Spesialtilbehør

Følgende spesialtilbehør kan kjøpes til komfyren hos en fagforhandler:

Bruksanvisning

Steke-/langpanne

E-Nr. 611 898 624

Stekebrett

E-Nr. 611 898 620

Bakeuttrekk BAZ2 med kombirist

E-Nr. 944 189 014

Universalbrett

E-Nr. 611 898 626

Kombirist

(ikke egnet for bakeuttrekk)

E-Nr. 944 189 010

Bakeuttrekk BAZ3 med kombirist

E-Nr. 944 189 015

57

Bruksanvisning

Pizzastein:

H1,2 x B34,5 x T34,5cm

E-Nr. 944 189 008

Katalysesett KTF, 4-dels

E-Nr. 944 189 030

2 sidelister, hvite

for hvit møbelombygging

E-Nr. 611 898 700

Glasskeramikk-langpanne:

H6,5 x B32,0 x T27,0cm

E-Nr. 611 899 660

Spesialstål-pleiemiddel

for alle spesialstål-apparater

E-Nr. 944 190 002

58

Montasjeveiledning

MONTASJEVEILEDNING

OBS: Elektrisk tilkopling av den nye komfyren må kun utføres av en

1

autorisert fagmann.
Hvis dette ikke overholdes, bortfaller garantien ved eventuelle skader.

Tekniske data

Utvendige mål

Høyde x bredde x dybde 60 cm x 56 cm x 55 cm

Innvendige mål stekeovn

Høyde x bredde x dybde 31 cm x 38 cm x 41 cm
Volum (nyttbart innhold) 54 l

Bestemmelser, standarder, direktiver

Dette apparatet er i samsvar med følgende standarder:

• EN 60 335-1 og EN 60 335-2-6

angående sikkerheten til elektriske apparater for bruk i husholdnin­ger og til lignende formål og

• DIN 44546 / 44547 / 44548

angående bruksegenskapene til elektriske komfyrer for bruk i hus­holdninger.

• EN 55014-2 / VDE 0875 del 14-2

• EN 55014 / VDE 0875 del 14/12.93

• EN 61000-3-2 / VDE 0838 del 2

• EN 61000-3-3 / VDE 0838 del 3

angående de grunnleggende beskyttelseskravene når det gjelder elek­tromagnetisk kompatibilitet (EMC).

Dette apparatet er i samsvar med følgende EF-direktiver:

4

• 73/23/EEC av 10.02.1973 (lavspenningsdirektiv)

• 69/336EEC av 03.05.1989 (EMC-direktiv inklusive endringsdirektivet)

92/31/EEC.

59

Montasjeveiledning

1 Sikkerhetsinformasjoner for installatøren

• Dersom produktet tilkobles uten kabel med plugg må det i den elek-

triske installasjonen være montert en innretning som gjør det mulig å
skille stekeovnen fra strømnettet på alle poler med en kontaktvidde
på minst 3mm.
Egnede skilleinnretninger er f.eks. lastskillebrytere, sikringer (skrusi­kringer skal taes ut av sokkelen).

• Når det gjelder beskyttelse mot brann er stekeovnen i samsvar med

type Y (IEC 335-2-6). Kun stekeovner av denne typen kan plasseres
med den ene siden inntil et høyt skap eller en vegg.

• Beskyttelsen mot kontakt med elektriske deler må være garantert av

innbyggingen.

• Innbyggingsskapets stabilitet må være i samsvar med DIN 68930.

60

Montasje

Montasjeveiledning

61

Montasjeveiledning

Viktige informasjoner

62

Forberedelse av kjøkkenmøbler

Montasjeveiledning

63

Montasjeveiledning

Elektrisk tilkopling

64

Innfesting

Montasjeveiledning

65

66

SERVICE

I kapittelet "Hva må gjøres hvis ..." er det oppført noen problemer som
du kan avhjelpe selv. Konsulter først dette kapittelet hvis det oppstår en
feil.

Dreier det seg om en teknisk forstyrrelse?

Ta i tilfelle kontakt med kundeservice. (Adresser og telefonnumre er å
finne i fortegnelsen "kundeserviceadresser".)

Forbered samtalen godt. På denne måten er det lettere å fastslå feilen
og å avgjøre om det er nødvendig med et kundeservice-besøk.

Gi så nøyaktige informasjoner som
mulig om følgende:

• Hvordan ytrer forstyrrelsen seg?

• Under hvilke omstendigheter

oppstår forstyrrelsen?

Før samtalen skal følgende identifi­kasjonssifre for apparatet noteres
(på typeskiltet):

• PNC-siffer (9 sifre),

• S-No-siffer (8 sifre).

Vi anbefaler å notere identifikasj­onssifferet her, slik at du alltid har det for hånden:

Service

PNC . . . . . . . . .

S-No . . . . . . . .

Når oppstår det utgifter også innen garantitiden?

• hvis du selv hadde kunnet avhjelpe problemet ved hjelp av problem-

løsningtabellen (Se avsnittet "Hva må gjøres hvis ..."),

• hvis det er nødvendig med flere besøk av kundeservice-teknikeren

fordi han/hun ikke fikk alle viktige informasjoner før besøket og der­for f.eks. må hente reservedeler. Disse ekstra besøkene kan unngås
ved å forberede telefonoppringingen som beskrevet ovenfor.

67

AEG Hausgeräte GmbH
Postfach 1036
D-90327 Nürnberg

http://www.aeg.hausgeraete.de

© Copyright by AEG

ANC 822 947 200 - 04 - 0600