AEG 47036IU-MN User Manual [nl]

47036IU

NL

FORNUIS

GEBRUIKSAANWIJZING

2

 

FR

CUISINIÈRE

NOTICE D'UTILISATION

41

2www.aeg.com

INHOUD

4 VEILIGHEIDSINFORMATIE

8 BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

9 VOOR HET EERSTE GEBRUIK

10 KOOKPLAAT - DAGELIJKS GEBRUIK

14 KOOKPLAAT - HANDIGE AANWIJZINGEN EN TIPS

16KOOKPLAAT - ONDERHOUD EN REINIGING

17OVEN - DAGELIJKS GEBRUIK

19OVEN - KLOKFUNCTIES

20OVEN - GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES

22OVEN - HANDIGE AANWIJZINGEN EN TIPS

34OVEN - ONDERHOUD EN REINIGING

37PROBLEMEN OPLOSSEN

39MONTAGE

MILIEUBESCHERMING

Recycle de materialen met het symbool . Gooi de verpakking in een geschikte verzamelcontainer om het te recyclen.

Help om het milieu en de volksgezondheid te beschermen en recycle het afval van elektrische en elektronische apparaten. Gooi apparaten gemarkeerd met het symbool niet weg met het huishoudelijk afval. Breng het product naar het milieustation bij u in de buurt of neem contact op met de gemeente.

GA NAAR ONZE WEBSITE VOOR:

-Producten

-Brochures

-Gebruikershandleidingen

-Oplossen van problemen

-Service-informatie

www.aeg.com

LEGENDA

Waarschuwing - Belangrijke veiligheidsinformatie.

Algemene informatie en tips

Milieu-informatie

Wijzigingen voorbehouden.

NEDERLANDS 3

VOOR PERFECTE RESULTATEN

Bedankt dat u voor dit AEG product heeft gekozen. Dit apparaat is ontworpen om vele jaren uitstekend te presteren, met innovatieve technologieën die het leven gemakkelijker helpen maken – functies die gewone apparaten wellicht niet hebben. Neem een paar minuten de tijd om het door te lezen zodat u er optimaal van kunt profiteren.

ACCESSOIRES EN VERBRUIKSARTIKELEN

In de AEG webshop vindt u alles wat u nodig heeft om al uw apparaten van AEG mooi te houden en perfect te laten functioneren. Ook vindt u hier een groot aantal accessoires die zijn ontworpen en gebouwd volgens de hoge kwaliteitsnormen die u verwacht, van speciaal kookgerei tot bestekmandjes en van flessenhouders tot waszakken…

Bezoek onze webshop op

www.aeg.com/shop

KLANTENSERVICE

Wij raden altijd het gebruik van originele onderdelen aan.

Wanneer u contact opneemt met de klantenservice dient u de volgende gegevens bij de hand te hebben. Deze informatie treft u aan op het typeplaatje.

Model

Productnummer

Serienummer

4www.aeg.com

VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees deze handleiding aandachtig door voordat u het apparaat installeert of gebruikt:

Voor uw eigen veiligheid en de veiligheid van uw eigendommen

Voor bescherming van het milieu

Voor de correcte bediening en werking

van het apparaat.

Bewaar deze instructies altijd bij het apparaat, ook wanneer u het verplaatst of verkoopt.

De fabrikant is niet verantwoordelijk voor schade veroorzaakt door een foutieve installatie of foutief gebruik.

VEILIGHEID VAN KINDEREN

EN KWETSBARE MENSEN

Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de eventuele gevaren begrijpen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.

Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kinderen. Gevaar voor verstikking of lichamelijk letsel.

Houd kinderen en dieren uit de buurt van het apparaat als de deur openstaat of als het apparaat in gebruik is. Gevaar voor letsel of ander permanent lichamelijk letsel.

Gebruik het kinderslot of de Key lockfunctie als het apparaat hiermee uitgerust is. Dit voorkomt dat kinderen en dieren het apparaat per ongeluk aanzetten.

ALGEMENE VEILIGHEID

De specificaties van het apparaat mogen niet worden veranderd. Risico op letsel en beschadiging van het apparaat.

Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd achter.

Schakel het apparaat na elk gebruik uit.

MONTAGE

De afstellingsvoorwaarden voor dit apparaat worden op het label weergegeven (of op het gegevensplaatje).

Alleen een bevoegd elektriciën mag het apparaat installeren en aansluiten. Neem contact op met een erkend servicecentrum. Dit om lichamelijk letsel of structurele schade te voorkomen.

Controleer of het apparaat niet is beschadigd tijdens het transport. Sluit geen beschadigd apparaat aan. Neem indien nodig contact op met de leverancier.

Verwijder al het verpakkingsmateriaal, stickers en folie van het apparaat voordat u het voor het eerst in gebruik neemt. Verwijder niet het typeplaatje. Dit kan de garantie ongeldig maken.

De wetten, voorschriften, richtlijnen en normen die van kracht zijn in het land waar het apparaat wordt gebruikt dienen in acht genomen te worden (veiligheidsvoorschriften, recyclingvoorschriften, veiligheidsvoorschriften met betrekking tot elektra of gas, etc.).

Wees voorzichtig bij het verplaatsen van het apparaat. Het apparaat is zwaar. Gebruik altijd veiligheidshandschoenen. Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats.

Zorg ervoor dat de stekker van het apparaat uit het stopcontact is getrokken tijdens de installatie (indien van toepassing).

Houd de minimumafstanden naar andere apparaten en units in acht.

Plaats het apparaat niet op een basis.

AANSLUITING OP HET

ELEKTRICITEITSNET

Alleen een bevoegd elektriciën mag het apparaat installeren en aansluiten. Neem contact op met een erkend servicecentrum. Dit om lichamelijk letsel of structurele schade te voorkomen.

Dit apparaat moet worden geaard.

Controleer of de elektrische gegevens op het typeplaatje overeenkomen met de stroomvoorziening in uw woning.

Informatie over het voltage vindt u op het typeplaatje.

U dient te beschikken over de juiste scheidingsvoorzieningen: stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de houder worden verwijderd), aardlekschakelaars en contactgevers.

De elektrische installatie moet isolatie bevatten waardoor het apparaat volledig van het lichtnet afgesloten kan worden. De isolatie moet een contactopening hebben met een minimale breedte van 3mm.

De schokbeschermingsonderdelen moeten zo worden bevestigd dat zij niet kunnen worden verwijderd zonder gereedschap.

Gebruik altijd een correct geïnstalleerd, schokbestendig stopcontact.

Houd kabels bij het aansluiten van elektrische apparaten op stopcontacten uit de buurt van de hete deur van het apparaat.

Gebruik geen meerwegstekkers, -aan- sluitingen en verlengkabels. Er kan brand ontstaan.

Zorg ervoor dat de stroomsnoeren (indien van toepassing) en kabel niet knakken of beschadigd raken achter het apparaat.

Zorg ervoor dat de aansluiting op het net toegankelijk is na de installatie.

Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker zelf (indien van toepassing).

Vervang of verander het netsnoer niet zelf. Neem contact op met een erkend servicecentrum.

GEBRUIK

Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk koken. Gebruik het apparaat niet voor commerciële of industriële doeleinden. Zo voorkomt u lichamelijk letsel of schade aan eigendommen.

Controleer het apparaat altijd tijdens gebruik.

Sta niet te dicht bij het apparaat als u de deur van het apparaat opent als het apparaat aan staat. Er kan hete stoom ontsnappen. Er bestaat gevaar voor brandwonden.

NEDERLANDS 5

Gebruik dit apparaat niet als het contact maakt met water. Bedien het apparaat niet met natte handen.

Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht.

De kookplaat van het apparaat wordt heet tijdens gebruik. Er bestaat gevaar voor brandwonden. Leg geen metalen voorwerpen, zoals bestek of deksels, op de kookplaat; deze kunnen zeer heet worden.

De binnenkant van het apparaat wordt heet tijdens gebruik. Er bestaat gevaar voor brandwonden. Gebruik ovenhandschoenen wanneer u bakroosters, schalen e.d. plaatst of verwijdert.

Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen niet aanraakt. Houd jonge kinderen uit de buurt of onder permanent toezicht.

Open de deur voorzichtig. Als u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er al- cohol-luchtmengsel ontstaan. Er kan brand ontstaan.

Houd vonken of open vlammen uit de buurt van het apparaat bij het openen van de deur.

Plaats geen ontvlambare producten of items die vochtig zijn door ontvlambare producten, en/of onstekingsproducten (gemaakt van plastic of aluminium) in, bij of op het apparaat. Er kan brand of een explosie ontstaan.

Zet de kookzones op "uit" na ieder gebruik.

Gebruik de kookzones niet met leeg kookgerei of zonder kookgerei erop

Laat kookgerei niet droogkoken. Dit kan schade veroorzaken aan kookgerei en het kookoppervlak.

Als er voorwerpen of kookgerei op de kookplaat vallen, kan het oppervlak beschadigd raken.

Zet geen heet kookgerei naast het bedieningspaneel, want de warmte kan het apparaat beschadigen.

Wees voorzichtig bij het verwijderen of installeren van toebehoren om schade aan het emaille van het apparaat te voorkomen.

Pannen van gietijzer, aluminium of met beschadigde bodems kunnen krassen

6www.aeg.com

veroorzaken op de kookplaat als u ze over het oppervlak schuift.

Verkleuring van het email heeft geen ongewenst effect op de werking van het apparaat.

Om schade of verkleuring van het emaille te voorkomen:

plaats geen voorwerpen direct op de bodem van het apparaat en bedek het niet met aluminiumfolie;

plaats heet water niet direct in het apparaat;

haal vochtige schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken.

Oefen geen kracht uit op een geopende deur.

Leg geen ontvlambaar materiaal in het deel onder de oven. Bewaar daar alleen hittebestendige accessoires (indien van toepassing).

Dek de stoomuitgangen van de oven niet af. Deze bevinden zich aan de achterzijde van de bovenkant (indien van toepassing).

Plaats geen voorwerpen op de kookplaat die kunnen gaan smelten.

Sluit de stroomtoevoer af als het oppervlak is gebarsten. Er bestaat risico op elektrische schokken.

Leg geen warmtegeleidend materiaal (bijv. dunne roosters of metalen platen die de warmte geleiden) onder de pannen. Door de warmtereflectie kan de kookplaat beschadigen.

Als u een geïmplanteerde pacemaker hebt, moet u uw bovenlichaam op een afstand van minimaal 30 cm van ingeschakelde inductiekookzones houden.

water en zeep om het apparaat te reinigen. Gebruik geen ontvlambare producten of bijtende producten.

Reinig het apparaat niet met stoomreinigers, hogedrukreinigers, scherpe voorwerpen, schuurmiddelen, schuursponzen en vlekverwijderaars.

Volg de aanwijzingen van de ovenfabrikant op als u een ovenspray gebruikt. Spray niets op de verwarmingselementen en de thermostaatsensor (indien van toepassing).

Reinig de glazen ovendeur niet met schurende reinigingsmiddelen of een metalen schraper. Het hittebestendige oppervlak van de binnenruit kan hierdoor breken en versplinteren.

Als de glasplaten beschadigd raken, worden ze zwak en kunnen ze breken. U dient ze te vervangen. Neem contact op met een erkend servicecentrum.

Wees voorzichtig bij het verwijderen van de deur uit het apparaat. De deur is zwaar.

De lampjes die in dit apparaat worden gebruikt, zijn speciale lampjes voor huishoudelijke apparaten. Ze kunnen niet worden gebruikt voor de gehele of gedeeltelijke verlichting van een woonruimte.

Vervang de lampjes indien nodig alleen door nieuwe lampjes met hetzelfde vermogen die specifiek bedoeld zijn voor huishoudelijke apparaten.

Haal de stekker van het apparaat uit het stopcontact voordat u de ovenlamp vervangt. Gevaar voor elektrische schokken. Laat het apparaat afkoelen. Gevaar voor brandwonden.

ONDERHOUD EN REINIGING

Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld voordat u onderhoud verricht. Gevaar voor brandwonden. De glazen panelen kunnen breken.

Houd het apparaat altijd schoon. Opeenhopingen van vetten of andere voedselresten kunnen brand veroorzaken.

Regelmatig reinigen voorkomt dat het oppervlaktemateriaal van de oven achteruitgaat.

Gebruik voor uw eigen veiligheid en de veiligheid van uw eigendommen alleen

SERVICECENTRUM

Alleen een bevoegde servicemonteur mag dit apparaat repareren. Neem contact op met een erkend servicecentrum.

Gebruik alleen originele reserveonderdelen.

VERWIJDERING VAN HET APPARAAT

Om lichamelijk letsel of schade te voorkomen:

– Trek de stekker uit het stopcontact.

NEDERLANDS 7

Snij het netsnoer van het apparaat af en gooi dit weg.

Verwijder de deurvergrendeling. Dit voorkomt dat kinderen of kleine huisdieren in het apparaat opgesloten raken. Er bestaat gevaar voor verstikking.

8www.aeg.com

BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

ALGEMEEN OVERZICHT

 

1

2

3

4

 

5

 

 

5

 

 

 

6

8

4

 

 

3

 

 

 

 

2

 

 

7

 

1

 

 

1

Knop voor ovenfuncties

5

Verwarmingselement

 

Elektronische tijdschakelklok

 

Ovenlampje

2

6

 

Knop voor de temperatuur

 

Ventilator en verwarmingselement

3

7

 

Temperatuurlampje

 

Inzetniveaus

4

8

INDELING KOOKPLAAT

1 2 3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Inductiekookzone 1400 W, met Po-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

 

140 mm

 

 

180 mm

 

 

werfunctie 2500 W

 

 

 

 

 

Stoomuitlaat

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Inductiekookzone 1800 W, met Po-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

werfunctie 2800 W

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Inductiekookzone 1800 W, met Po-

 

210 mm

 

 

180 mm

 

4

 

 

 

 

 

werfunctie 2800 W

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5

Bedieningspaneel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Inductiekookzone 2300 W, met Po-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

werfunctie 3600 W

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

 

 

5

 

4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ACCESSOIRES

 

 

 

 

 

 

 

 

Onder de ovenruimte bevindt zich een

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

bewaarlade.

Ovenrek

Voor kookgerei, baken braadvormen.

Vlakke bakplaat

Voor gebak en koekjes.

Braadpan

Voor braden en roosteren of als pan om vet op te vangen.

Uitneembare telescopische geleiders

Voor het plaatsen van braadsledes of bakplaten.

Bewaarlade

VOOR HET EERSTE GEBRUIK

WAARSCHUWING!

Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'.

EERSTE REINIGING

Verwijder alle accessoires en uitneembare rails (indien van toepassing).

Reinig het apparaat voor het eerste gebruik.

Zie het hoofdstuk "Onderhoud en reiniging".

TIJD INSTELLEN

U moet de tijd instellen voordat u de oven bedient.

Als het apparaat wordt aangesloten op de stroomtoevoer of na een stroomonderbreking, gaat het symbool voor de tijd knipperen.

Druk op de toets + of - om de juiste tijd in te stellen.

Na ongeveer 5 seconden stopt het knipperen en geeft de klok de ingestelde tijd van de dag weer.

Wanneer u de tijd verandert, mag u niet tegelijkertijd de functie

Duur

of Eindtijd

instellen.

VOORVERWARMEN

Verwarm het apparaat voor om het resterende vet weg te branden.

1. Stel de functie en de maximumtemperatuur in.

2.Laat het apparaat een uur aan staan.

3.Stel de functieen de maximumtemperatuur in.

4.Laat het apparaat tien minuten aan staan.

NEDERLANDS

9

5. Stel de functie en de maximumtemperatuur in.

6. Laat het apparaat tien minuten aan staan.

Accessoires kunnen heter worden dan normaal. Het apparaat kan een vreemde geur en rook afgeven. Dit is normaal. Zorg dat er voldoende luchtcirculatie is.

10 www.aeg.com

KOOKPLAAT - DAGELIJKS GEBRUIK

WAARSCHUWING!

Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'.

INDELING BEDIENINGSPANEEL

1

 

2

 

3

 

4

 

5

10

9

8

7

6

Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen. Indicatielampjes, displays en geluiden geven aan welke functies worden gebruikt.

 

Tiptoets

Functie

 

 

Schakelt de kookplaat in en uit.

1

 

 

 

Schakelt de toetsblokkering of het kin-

2

 

 

 

derslot in en uit.

 

Indicatielampjes timer voor de

Geeft aan voor welke zone u de tijd in-

3

 

kookzones

stelt.

 

Timerdisplay

Geeft de tijd in minuten weer.

4

 

 

Activeert de Powerfunctie.

5

 

 

Kookstanddisplay

Geeft de kookstand weer.

6

 

Bedieningsstrip

Verhoogt of verlaagt de kookstand.

7

 

/

verhoogt of verlaagt de tijdsinstelling

8

 

 

Selecteert de kookzone.

9

 

 

 

Schakelt de Stop&Go-functie in of uit.

10

 

 

 

 

KOOKSTANDDISPLAY

Display

Beschrijving

 

Kookzone is uitgeschakeld

 

 

-

De kookzone wordt gebruikt.

 

De Stop&Go-functie staat aan.

 

 

 

Het automatisch opwarmen is ingeschakeld.

 

 

 

De Powerfunctie is ingeschakeld.

 

 

+ cijfer

Er is een storing.

 

 

 

 

NEDERLANDS 11

 

 

 

 

Display

Beschrijving

/

/

OptiHeat Control (restwarmte-indicatie in drie stappen):

 

 

doorgaan met koken/warmhouden/restwarmte.

 

 

Vergrendeling/kinderbeveiliging is ingeschakeld.

 

 

 

 

 

Het kookgerei is niet geschikt of te klein, of er bevindt

 

 

zich geen kookgerei op de kookzone.

 

 

Automatische uitschakeling is actief.

 

 

 

DE KOOKPLAAT AANEN

UITZETTEN

Raak 1 seconde aan om de kookplaat in– of uit te schakelen.

TEMPERATUURINSTELLING

Raak de benodigde temperatuurinstelling op de bedieningsstrip aan. Wijzig naar links of rechts, indien nodig. Laat niet los voordat de juiste kookstand is bereikt. Het display toont de kookstand.

AUTOMATISCH OPWARMEN

Met de functie voor automatisch opwarmen bereikt u sneller de benodigde tem-

peratuurinstelling. Deze functie schakelt even de hoogste kookstand in (zie afbeelding) en verlaagt dan naar de gewenste kookstand.

12

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10 11 12 13 14

 

Automatisch opwarmen starten:

1. Raak

aan.

verschijnt op het dis-

play.

 

 

2.Stel meteen de benodigde kookstand

in. Na 3 seconden verschijnt op het display.

3.Wijzig de kookstand om de functie uit te schakelen.

POWERFUNCTIE

De Powerfunctie maakt meer vermogen beschikbaar voor de inductiekookzones. De Powerfunctie wordt maximaal 10 minuten geactiveerd. Daarna wordt de in-

ductiekookzone automatisch teruggeschakeld naar de hoogste kookstand. Om

de functie te activeren, raakt u aan. verschijnt op het display. Voor uitschake-

len, raakt u een kookstand aan - .

12 www.aeg.com

VERMOGENSBEHEER

Het vermogensbeheer verdeelt het vermogen tussen twee kookzones die een paar vormen (zie afbeelding). De Powerfunctie verhoogt het vermogen tot het maximale niveau voor de ene kookzone van het paar, en verlaagt het vermogen in de tweede kookzone. Het display van de verlaagde zone verandert tussen twee niveaus.

TIMER

De uitschakeltijd instellen voor een kookzone.

1.Stel de kookzone in. Raak meerdere malen aan tot het lampje van de gewenste kookzone brandt.

U moet de kookzone instellen voordat u de timer activeert.

2.Stel de warmteinstelling voor de kookzone in. U kunt dit ook na het activeren van de timer instellen.

3.Voor het activeren van de timer of het wijzigen van de ingestelde tijd, raakt u + of - op het bedieningspaneel van de kookplaat aan. De maximale tijdsduur die u in kunt stellen bedraagt 99 minuten.

Het indicatielampje van de kookzone knippert langzaam. De timer begint af te tellen.

4.Als u wilt zien hoeveel tijd er nog res-

teert, raakt u meerdere malen aan tot het lampje van de gewenste kookzone snel knippert. Op het display wordt de resterende tijd weergegeven.

Wanneer de ingestelde tijd is verstreken, knippert 00 en hoort u een geluidssignaal. De kookzone wordt uitgeschakeld.

5.Raak aan om het signaal uit te schakelen.

Als u de timer wilt uitschakelen voordat de ingestelde tijd is verstreken, stelt u de kookzone in

met en raakt u - aan. De tijd telt terug tot 00. Het indicatielampje van de kookzone gaat uit.

U kunt de timer als kookwekker gebruiken als de kookzones uitgeschakeld zijn. Stel hiervoor de kookzone in en activeert de timer, maar stel geen kookstand in.

STOP + GO-FUNCTIE

De Stop + Go-functie stelt alle kookzones in op de laagste instelling ( ). Met deze functie wordt de timerfunctie niet uitgeschakeld.

Raak om deze functie te starten aan. Op het display verschijnt het symbool .

Raak aan om deze functie stop te zetten. Het display toont de kookstand die u eerder hebt ingesteld.

Wanneer de Stop + Go-functie in werking is, kunt u de kookstand niet wijzigen.

SLOT

U kunt het bedieningspaneel vergrendelen als de kookzones in werking zijn, maar

niet . Hiermee wordt voorkomen dat de kookstand per ongeluk wordt veranderd.

Met deze functie wordt de timerfunctie niet uitgeschakeld.

1. Stel de kookstand in.

2.Raak om deze functie te starten aan. Het symbool verschijnt 4 seconden op het display.

3.Raak aan om deze functie stop te zetten. Het display toont de kookstand die u eerder hebt ingesteld.

Als u het apparaat uit zet, wordt deze functie uitgeschakeld.

KINDERSLOT

Deze functie voorkomt dat het kooktoestel onbedoeld wordt gebruikt.

Het kinderslot activeren

1.Raak aan om de kookplaat in te schakelen. Stel geen kookstand in.

2.Raak 4 seconden aan. Op het display verschijnt het symbool . Het kinderslot is in werking.

3.Raak aan om de kookplaat uit te schakelen.

Het kinderslot uitschakelen

1.Raak aan om de kookplaat in te schakelen. Stel geen kookstand in.

2.Raak 4 seconden aan. Op het display verschijnt het symbool .

3.Raak aan om de kookplaat uit te schakelen.

De kinderbeveiliging uitschakelen voor een enkele kooksessie

1.Raak aan om de kookplaat in te schakelen. Op het display verschijnt het symbool .

2.Raak 4 seconden aan.

3.Stel de kookstand binnen 10 seconden in. U kunt het kooktoestel bedienen.

4.Als u de kookplaat uitschakelt, treedt het kinderslot weer in werking.

OPTIHEAT CONTROL (RESTWARMTE-INDICATIE IN DRIE STAPPEN)

OptiHeat Control geeft het niveau van de

restwarmte aan ( \ \ ). De inductiekookzones creëren de voor het koken benodigde warmte direct in de bodem van het kookgerei. De warmte van het kookgerei verwarmt het glaskeramiek.

NEDERLANDS 13

WAARSCHUWING!

Er bestaat verbrandingsgevaar door restwarmte.

AUTOMATISCHE

UITSCHAKELING

De kookplaat wordt automatisch uitgeschakeld als:

Alle kookzones uitgeschakeld zijn .

U de kookstand niet instelt nadat u de kookplaat hebt ingeschakeld.

U iets hebt gemorst of iets langer dan 10 seconden op het bedieningspaneel van de kookplaat hebt gelegd (een pan, doek, etc.). Er klinkt een geluidssignaal en de kookplaat wordt uitgeschakeld. Verwijder het voorwerp of reinig het bedieningspaneel.

De kookplaat te heet wordt (b.v. als een pan droog kookt). De kookzone moet afgekoeld zijn voordat u deze weer kunt gebruiken.

U ongeschikt kookgerei gebruikt. Het

symbool gaat op het display branden en na 2 minuten schakelt de kookzone automatisch uit.

U een kookzone niet uitschakelt of de kookstand verandert. Na een tijdje (zie

tabel) verschijnt het symbool op het display en wordt de kookplaat uitgeschakeld.

Temperatuurin-

Uitschakeltijd in-

stelling

stellen

-

6,0 uur

-

5,0 uur

-

4,0 uur

-

1,5 uur

 

 

14 www.aeg.com

KOOKPLAAT - HANDIGE AANWIJZINGEN EN TIPS

WAARSCHUWING!

Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'.

KOOKGEREI VOOR INDUCTIEKOOKZONES

Bij inductiekookzones creëert een krachtig elektromagnetisch veld een bijna onmiddellijke warmte in het kookgerei.

Materiaal van het kookgerei

Correct: gietijzer, staal, geëmailleerd staal, roestvrij staal, meerlaagse bodem (aangemerkt als geschikt voor inductie door de fabrikant).

Incorrect: aluminium, koper, messing, glas, keramiek, porselein.

Het kookgerei is geschikt voor een inductiekookplaat als…

Water op de hoogste kookstand binnen korte tijd wordt verwarmd.

U een magneet aan de onderkant van het kookgerei kunt bevestigen.

De bodem van het kookgerei moet zo dik en vlak mogelijk zijn.

Afmetingen van het kookgerei: inductiekookzones passen zich tot op zekere hoogte automatisch aan de grootte van de bodem van het kookgerei aan. Het magnetische deel op de bodem van het kookgerei moet echter een minimale diameter van ongeveer 3/4 van de kookzone hebben.

GELUID TIJDENS GEBRUIK

Als u dit hoort:

Een krakend geluid: het kookgerei is gemaakt van verschillende materialen (sandwich-constructie).

Fluitend geluid: bij gebruik van één of meer kookzones met een hoge kookstand en als het kookgerei is gemaakt van verschillende materialen (sandwichconstructie).

Zoemen: een of meerdere kookzones werken op hoge kookstand.

Klikken: er treedt elektrische schakeling op.

Sissen, zoemen: de ventilator werkt.

De geluiden zijn normaal en duiden geen storing in het apparaat aan.

ENERGIE BESPAREN

• Doe indien mogelijk altijd een deksel op het kookgerei.

Zet het kookgerei op de kookzone voordat u deze inschakelt.

VOORBEELDEN VAN

KOOKTOEPASSINGEN

De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn.

Tem-

Te gebruiken voor:

Tijd

Tips

pera-

 

 

 

tuur-

 

 

 

instel-

 

 

 

ling

 

 

 

1

Bereide gerechten warmhouden

zoals

Een deksel op het kookgerei

 

 

nodig

doen.

1-3

Hollandaise saus, boter smelten,

5-25

Van tijd tot tijd mengen

 

chocolade, gelatine

min.

 

1-3

Stollen: luchtige omeletten, ge-

10-40

Met deksel bereiden

 

bakken eieren

min.

 

 

 

 

 

NEDERLANDS 15

Tem-

Te gebruiken voor:

Tijd

Tips

pera-

 

 

 

tuur-

 

 

 

instel-

 

 

 

ling

 

 

 

3-5

Zachtjes aan de kook brengen

25-50

Voeg minimaal twee keer zo

 

van rijst en gerechten op melk-

min.

veel vocht toe als rijst, ge-

 

basis, reeds bereide gerechten

 

rechten op melkbasis op een

 

opwarmen

 

bepaald moment roeren.

5-7

Stomen van groenten, vis en

20-45

Een paar eetlepels vocht toe-

 

vlees

min.

voegen.

7-9

Aardappelen stomen

20-60

Gebruik max. ¼ l water voor

 

 

min.

750 g aardappelen.

7-9

Bereiden van grotere hoeveelhe-

60-150

Tot 3 l vloeistof plus ingre-

 

den voedsel, stoofschotels en

min.

diënten

 

soepen

 

 

9-12

Lichtjes braden: kalfsoester, kalfs

zoals

Halverwege de bereidingstijd

 

cordon bleu, koteletten, rissoles,

nodig

omdraaien.

 

worstjes, lever, roux, eieren, pan-

 

 

 

nenkoeken, donuts

 

 

12-13

Door-en-door gebraden, opge-

5-15

Halverwege de bereidingstijd

 

bakken aardappelen, lenden-

min.

omdraaien.

 

biefstukken, steaks

 

 

 

 

 

 

14Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken, aanbraden van vlees (goulash, stoofvlees), frituren van friet.

De Powerfunctie is het beste geschikt voor het verwarmen van grote hoeveelheden water.

16 www.aeg.com

KOOKPLAAT - ONDERHOUD EN REINIGING

WAARSCHUWING!

Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'.

Reinig het apparaat telkens na gebruik Gebruik altijd pannen met een schone bodem.

Krassen of donkere vlekken in de glaskeramiek hebben geen invloed op de werking van het apparaat.

Vuil verwijderen:

1.– Verwijder direct:gesmolten plastic, gesmolten folie en suikerhoudende gerechten. Anders kan het vuil het apparaat beschadigen. Gebruik een speciale schraper voor de glazen plaat. Plaats de schraper schuin op de glazen plaat en verwijder resten door het blad over het oppervlak te schuiven.

Verwijder nadat het apparaat voldoende is afgekoeld: kalkvlekken, waterkringen, vetvlekken en glimmende metaalachtige verkleuringen. Gebruik een speciaal schoonmaakmiddel voor glaskeramiek of roestvrij staal.

2.Reinig het apparaat met een vochtige doek en een beetje afwasmiddel.

3.Wrijf het apparaat ten slotte droog met een schone doek.

OVEN - DAGELIJKS GEBRUIK

WAARSCHUWING!

Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'.

KOELVENTILATOR

Als het apparaat aanstaat, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld Na het uitschakelen van het apparaat blijft de ventilatie doorgaan om het apparaat af te koelen en schakelt daarna vanzelf uit.

NEDERLANDS 17

2.Zet de temperatuurknop op de gewenste temperatuur.

Het temperatuurlampje gaat aan zolang de temperatuur in het apparaat stijgt.

3.Draai om het apparaat uit te schakelen de functieknop van de oven en de thermostaatknop op de uit-stand.

HET APPARAAT AANEN

UITZETTEN

1.Zet de functieknop van de oven op een ovenfunctie.

OVENFUNCTIES

 

 

 

Ovenfunctie

Applicatie

 

 

 

 

Uit-stand

Het apparaat staat uit.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Voor het braden of braden en bakken van gerechten

 

 

 

 

Bereiding met

waarvoor dezelfde bereidingstemperatuur nodig is, op

 

 

 

 

meer dan één steunhoogte, zonder dat er smaken wor-

 

 

 

 

hete lucht

den overgebracht van het ene naar het andere gerecht.

 

 

 

 

 

Stel de oventemperatuur (20-40 °C) lager in dan bij berei-

 

 

 

 

 

ding met onderen bovenwarmte.

 

 

 

 

Conventioneel

Bakken en braden op één ovenniveau. De bovenste en

 

 

 

 

 

 

 

 

onderste verwarmingselementen worden gelijktijdig in-

 

 

 

 

 

geschakeld.

 

 

 

 

Hartige taart/

Om pizza, quiche of pasteitjes te maken. Stel de oven-

 

 

 

 

temperatuur (20-40 °C) lager in dan bij bereiding met on-

 

 

 

 

pizza

 

 

 

 

deren bovenwarmte.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gratineren

Voor het bakken van grote stukken vlees. Het grillele-

 

 

 

 

 

 

 

 

ment en de ovenventilator werken samen, zodat de hete-

 

 

 

 

 

lucht rond de gerechten circuleert.

 

 

 

 

Grote grill

Voor het grillen van plat voedsel in grote hoeveelheden.

 

 

 

 

 

 

 

 

Voor het maken van toast. Het volledige grillelement

 

 

 

 

 

wordt geactiveerd.

 

 

 

 

Drogen

Voor het drogen van gesneden fruit (zoals appels, prui-

 

 

 

 

men, perziken) en groenten (zoals tomaten, courgette of

 

 

 

 

 

champignons).

 

 

 

 

Ontdooien

Voor het ontdooien van diepvriesvoedsel.

 

 

 

 

 

 

18 www.aeg.com

Ovenfunctie

Applicatie

Ovenlampje

Het ovenlampje activeren zonder een bereidingsfunctie.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NEDERLANDS 19

OVEN - KLOKFUNCTIES

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ELEKTRONISCHE TIJDSCHAKELKLOK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Functie-indicatielampjes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

1

 

2

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

Tijdindicatie

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

Functie-indicatielampjes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Toets +

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Keuzetoets

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Toets -

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

 

 

5

 

 

4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Klokfunctie

 

 

 

 

 

 

 

Toepassing

 

 

 

 

 

 

 

Tijdstip van de

Het tijdstip van de dag instellen, wijzigen of controle-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

dag

ren.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kookwekker

Voor het instellen van een afteltijd. Deze functie heeft

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

geen invloed op de werking van de oven.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Duur

Instellen hoe lang het apparaat in werking moet zijn.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Einde

Instellen wanneer het apparaat moet worden uitgescha-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

keld.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

U kunt Duur en Eindtijd tegelijkertijd gebruiken om in te stellen wanneer het apparaat moet worden geactiveerd, en vervolgens gedeactiveerd. Stel eerst de Duur in, en daarna de Eindtijd.

DE KLOKFUNCTIES

INSTELLEN

1.Druk meerdere malen op de keuzetoets tot het gewenste functielampje knippert.

Het controlelampje voor de betreffende functie gaat branden.

Wanneer de tijd is verstreken, knippert het functielampje en klinkt er gedurende 2 minuten een geluidsignaal.

Bij de functies Duur en Einde schakelt het apparaat automatisch uit.

3.Druk op een toets om het signaal uit te zetten.

DE KLOKFUNCTIES

ANNULEREN

1.Druk meerdere malen op de keuzetoets tot het gewenste functielampje knippert.

2.Druk op de toets - en houdt de toets ingedrukt.

De klokfunctie gaat na een paar seconden uit.

2.Om de tijd in te stellen voor de kook-

wekker , Duur of Einde , gebruikt u de toets + of -.

AEG 47036IU-MN User Manual

20 www.aeg.com

OVEN - GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES

WAARSCHUWING!

Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'.

DE OVENACCESSOIRES PLAATSEN

De diepe pan en het ovenrooster hebben zijranden. Deze randen en de vorm van de geleidestangen vormen een speciaal accessoire om te zorgen dat het kookgerei niet verschuift.

Het ovenrooster en de diepe pan samen plaatsen

Plaats het ovenrooster op de diepe pan. Plaats de diepe pan tussen de geleidestangen van een van de ovenniveaus.

Bewaar de montage-instructies voor de telescopische geleiders om later terug te kunnen lezen.

TELESCOPISCHE GELEIDERS - DE OVENACCESSOIRES PLAATSEN

Plaats de bakplaat of de schaal op de telescopische geleiders.

NEDERLANDS 21

Door de verhoogde rand rond het ovenrooster is het kookgerei bovendien beveiligd tegen wegglijden.

OVENROOSTER EN DIEPE BAKPLAAT SAMEN PLAATSEN

Plaats het ovenrooster op de braadslede. Plaats het ovenrooster en de braadpan op de telescopische geleiders.

22 www.aeg.com

OVEN - HANDIGE AANWIJZINGEN EN TIPS

WAARSCHUWING!

Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'.

De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten.

LET OP!

Gebruik voor cakes met veel vocht een diep bakblik. Vruchtensappen kunnen het emaille beschadigen.

BAKKEN

Algemene aanwijzingen

Uw nieuwe oven kan een andere bak-/ braadverhouding hebben dan het apparaat dat u tot nu toe gebruikt heeft. Pas uw normale instellingen (temperatuur, gaartijden) en de ovenniveaus aan de tabelwaarden aan.

Bij langere baktijden kunt u de oven ca. 10 minuten voor het einde van de baktijd uitschakelen, om te profiteren van

de restwarmte.

Wanneer u diepgevroren levensmiddelen gebruikt, kunnen de platen in de oven tijdens het bakken vervormen. Wanneer de platen afkoelen, verdwijnt de vervorming.

Aanwijzigen bij de baktabellen

Wij raden aan om de eerste keer de lagere temperatuur in te stellen.

Als u geen concrete aanwijzingen kunt vinden voor uw eigen recept, kijkt u dan bij een soortgelijk product.

Bij het bakken van gebak op meerdere niveaus kan de baktijd ca. 10-15 minuten langer zijn.

Als het gebak niet overal even hoog is, wordt het gebak in het begin van het bakproces niet overal even bruin. Verander in dit geval de temperatuurinstelling niet. De verschillen verminderen tijdens het bakproces.

BAKTIPS

Bakresultaat

Mogelijke oorzaak

Oplossing

De onderkant van de ca-

Verkeerde rekstand.

Plaats de cake lager.

ke is te licht van kleur.

 

 

De cake zakt in (wordt

De oventemperatuur is te

De volgende keer dat u

een cake bakt, stelt u de

klef, klonterig, streperig).

hoog.

baktemperatuur lager in.

 

 

 

 

Baktijd verlengen. Baktij-

De cake zakt in (wordt

Te korte baktijd.

den kunnen niet worden

klef, klonterig, streperig).

verkort door hogere

 

 

 

baktemperaturen.

De cake zakt in (wordt

Er zit te veel vloeistof in

Minder vocht gebruiken.

Let op de kneedtijden,

klef, klonterig, streperig).

het mengsel.

vooral bij het gebruik van

 

 

keukenmachines.

De cake is te droog.

De oventemperatuur is te

De volgende keer dat u

een cake bakt, stelt u de

laag.

 

baktemperatuur hoger in.

 

 

De cake is te droog.

Te lange baktijd.

De volgende keer dat u

een cake bakt, gebruikt u

 

 

een kortere baktijd.

 

 

 

 

 

 

 

 

NEDERLANDS 23

 

 

 

 

 

Bakresultaat

Mogelijke oorzaak

 

 

Oplossing

De cake wordt ongelijk-

De oventemperatuur is te De baktemperatuur lager

hoog en de baktijd te

instellen en de baktijd

matig bruin.

 

kort.

 

 

verlengen.

 

 

 

 

De cake wordt ongelijk-

Het deeg is niet gelijkma-

Verdeel het deeg gelijk-

matig bruin.

tig verdeeld.

matig over de bakplaat.

De cake wordt niet gaar

De oventemperatuur is te

De volgende keer dat u

een cake bakt, stelt u de

binnen de aangegeven

 

laag.

baktemperatuur een

baktijd.

 

 

 

 

beetje hoger in.

 

 

 

 

MULTI HETELUCHT

 

 

 

 

Bakken op één gebruiksniveau

 

 

 

 

Bakken in vormen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Verwarmings-

Plaathoogte

Temperatuur °C

 

Tijd in min.

soort

 

 

 

 

 

Tulband of brioche

2

150 - 160

 

 

50 - 70

Zandgebak/vruch-

1 - 2

140 - 160

 

 

50 - 90

tencake

 

 

 

 

 

Fatless sponge ca-

3

150 - 160 1)

 

25 - 40

ke

 

 

 

 

 

Taartbodem van

2

170-180 1)

 

 

10 - 25

zandtaartdeeg

 

 

 

 

 

Taartbodem -

2

150 - 170

 

 

20 - 25

roerdeeg

 

 

 

 

 

Apple pie (2 vor-

2 - 3

160

 

 

60 - 90

men Ø20cm, dia-

 

 

gonaal geplaatst)

 

 

 

 

 

1) Oven voorverwarmen

 

 

 

 

 

Gebak op bakplaat

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Verwarmings-

Plaathoogte

Temperatuur °C

 

Tijd in min.

soort

 

 

 

 

 

 

Kruimeltaart

3

150 - 160

 

 

20 - 40

(droog)

 

 

 

 

 

 

 

Vruchtentaart (op

 

 

 

 

 

gistdeeg/roer-

3

150

 

 

35 - 55

deeg) 1)

 

 

 

 

 

Vruchtentaart met

3

160 - 170

 

 

40 - 80

kruimeldeeg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1) Gebruik diepe pan

24 www.aeg.com

Koekjes

Verwarmings-

Plaathoogte

Temperatuur °C

Tijd in min.

soort

 

 

 

 

Zandkoekjes

3

150 - 160

10

- 20

Short bread / Pa-

3

140

20

- 35

stry Stripes

 

 

 

 

Roerdeegkoekjes

3

150 - 160

15

- 20

Eiwitgebak,

3

80 - 100

120

- 150

schuimgebak

 

 

 

 

Bitterkoekjes

3

100 - 120

30

- 50

Klein gerezen ge-

3

150 - 160

20

- 40

bak

 

 

 

 

Klein bladerdeeg-

3

170 - 180 1)

20

- 30

gebak

 

 

 

 

Bolletjes

3

160 1)

10

- 35

Small cakes (20 per

3

150 1)

20

- 35

plaat)

 

 

 

 

1) Oven voorverwarmen

 

 

 

 

Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten

 

 

 

 

 

 

Schotel

Plaathoogte

Temperatuur °C

Tijd in min.

Stokbroden be-

1

160 - 170 1)

15

- 30

dekt met gesmol-

 

 

 

 

ten kaas

 

 

 

 

Gevulde groente

1

160 - 170

3060

1) Oven voorverwarmen

 

 

 

 

Bakken op meerdere niveaus

Gebak op bakplaat

Verwarmings-

 

Plaathoogte

Temperatuur °C

Tijd in min.

soort

 

2 niveaus

 

 

 

Roomsoezen/tom-

2/4

 

160 - 180 1)

25 - 45

poezen

 

 

 

 

 

Kruimeltaart

2/4

 

150 - 160

30 - 45

1) Oven voorverwarmen

 

 

 

 

Koekjes/small cakes/gebak/broodjes

 

 

 

 

 

 

 

 

Verwarmings-

 

Plaathoogte

 

Temperatuur °C

Tijd in min.

soort

 

2 niveaus

 

 

 

 

 

Zandkoekjes

2/4

 

150 - 160

20 - 40

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NEDERLANDS 25

 

 

 

 

 

 

 

Verwarmings-

 

Plaathoogte

Temperatuur °C

Tijd in min.

soort

 

2 niveaus

 

 

 

Zandtaartdeeg/

2/4

 

 

140

25 - 45

Deegreepjes

 

 

 

 

 

 

 

Roerdeegkoekjes

2/4

 

 

160 - 170

25 - 40

Eiwitgebak,

2/4

 

 

80 - 100

130 - 170

schuimgebak

 

 

 

 

 

 

 

Bitterkoekjes

2/4

 

 

100 - 120

40 - 80

Klein gerezen ge-

2/4

 

 

160 - 170

30 - 60

bak

 

 

 

 

 

 

 

Klein bladerdeeg-

2/4

 

 

170 - 180 1)

30 - 50

gebak

 

 

 

 

 

 

 

Bolletjes

2/4

 

 

180 1)

2540

Small cakes (20

2/4

 

 

150 1)

20 - 40

per plaat)

 

 

 

 

 

 

 

1) Oven voorverwarmen

 

 

 

 

 

BAKKEN OP ÉÉN NIVEAU:

 

 

 

 

 

 

 

Bakken in vormen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Verwarmings-

Plaathoogte

Temperatuur °C

Tijd in min.

soort

 

 

 

 

 

Tulband of brioche

2

 

 

160 - 180

50 - 70

Zandgebak/vruch-

1 - 2

 

 

150 - 170

50 - 90

tencake

 

 

 

 

 

 

 

Fatless sponge ca-

3

 

 

170 1)

25 - 40

ke

 

 

 

 

 

 

 

Taartbodem van

2

 

 

190 - 210 1)

10 - 25

zandtaartdeeg

 

 

 

 

 

 

 

Taartbodem -

2

 

 

170 - 190

20 - 25

roerdeeg

 

 

 

 

 

 

 

Apple pie (2 vor-

1 - 2

 

 

180

60 - 90

men Ø20cm, dia-

 

 

gonaal geplaatst)

 

 

 

 

 

Hartige taart (bijv.

1

 

 

180 - 220

3560

quiche lorraine)

 

 

 

 

 

 

 

Kwarktaart

1 - 2

 

 

160 - 180

60 - 90

1) Oven voorverwarmen

 

 

 

 

 

26 www.aeg.com

Gebak op bakplaat

 

Verwarmings-

Plaathoogte

Temperatuur °C

 

Tijd in min.

 

soort

 

 

 

 

 

 

 

Vlechtbrood/

2

 

170 - 190

 

40 - 50

broodkrans

 

 

 

 

 

 

 

Kerststol

2

 

160 - 180 1)

 

50 - 70

Brood (rogge-

 

 

 

 

 

brood):

 

 

 

 

 

1.

Eerste deel

 

1.

230 1)

 

20

 

van het bak-

1 - 2

1.

 

proces.

2.

160 - 180 1)

2.

30 - 60

 

 

2.

Tweede deel

 

 

 

 

 

 

van het bak-

 

 

 

 

 

 

proces.

 

 

 

 

 

Roomsoezen/tom-

3

 

190 - 210 1)

 

20 - 35

poezen

 

 

 

 

 

 

 

Koninginnenbrood

3

 

180 - 200 1)

 

10 - 20

(opgerolde cake

 

 

met jam)

 

 

 

 

 

Kruimeltaart

3

 

160 - 180

 

20 - 40

(droog)

 

 

 

 

 

 

 

Amandelcake/sui-

3

 

190 - 210 1)

 

20 - 30

kertaart

 

 

 

 

 

 

 

Vruchtentaart (op

 

 

 

 

 

gistdeeg/roer-

3

 

170

 

35 - 55

deeg) 2)

 

 

 

 

 

Vruchtentaart met

3

 

170 - 190

 

40 - 60

kruimeldeeg

 

 

 

 

 

 

 

Plaatkoek met

 

 

 

 

 

kwetsbare garne-

3

 

160 - 180 1)

 

40 - 80

ring (bijv. kwark,

 

 

room, puddingvul-

 

 

 

 

 

ling)

 

 

 

 

 

Pizza (met veel

1 - 2

 

190 - 210 1)

 

30 - 50

garnering) 2)

 

 

 

 

 

 

 

Pizza (dunne korst)

1 - 2

 

220 - 250 1)

 

15 - 25

Ongedesemd

1

 

230 - 250

 

10 - 15

brood

 

 

 

 

 

 

 

Vlaaien (CH)

1

 

210 - 230

 

35 - 50

1) Oven voorverwarmen

 

 

 

 

 

2) Gebruik diepe pan

 

 

 

 

 

Loading...
+ 58 hidden pages