47036IU |
NL |
FORNUIS |
GEBRUIKSAANWIJZING |
2 |
|
FR |
CUISINIÈRE |
NOTICE D'UTILISATION |
41 |
2www.aeg.com
INHOUD
4 VEILIGHEIDSINFORMATIE
8 BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT
9 VOOR HET EERSTE GEBRUIK
10 KOOKPLAAT - DAGELIJKS GEBRUIK
14 KOOKPLAAT - HANDIGE AANWIJZINGEN EN TIPS
16KOOKPLAAT - ONDERHOUD EN REINIGING
17OVEN - DAGELIJKS GEBRUIK
19OVEN - KLOKFUNCTIES
20OVEN - GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES
22OVEN - HANDIGE AANWIJZINGEN EN TIPS
34OVEN - ONDERHOUD EN REINIGING
37PROBLEMEN OPLOSSEN
39MONTAGE
MILIEUBESCHERMING
Recycle de materialen met het symbool . Gooi de verpakking in een geschikte verzamelcontainer om het te recyclen.
Help om het milieu en de volksgezondheid te beschermen en recycle het afval van elektrische en elektronische apparaten. Gooi apparaten gemarkeerd met het symbool niet weg met het huishoudelijk afval. Breng het product naar het milieustation bij u in de buurt of neem contact op met de gemeente.
GA NAAR ONZE WEBSITE VOOR:
-Producten
-Brochures
-Gebruikershandleidingen
-Oplossen van problemen
-Service-informatie
www.aeg.com
LEGENDA
Waarschuwing - Belangrijke veiligheidsinformatie.
Algemene informatie en tips
Milieu-informatie
Wijzigingen voorbehouden.
NEDERLANDS 3
VOOR PERFECTE RESULTATEN
Bedankt dat u voor dit AEG product heeft gekozen. Dit apparaat is ontworpen om vele jaren uitstekend te presteren, met innovatieve technologieën die het leven gemakkelijker helpen maken – functies die gewone apparaten wellicht niet hebben. Neem een paar minuten de tijd om het door te lezen zodat u er optimaal van kunt profiteren.
ACCESSOIRES EN VERBRUIKSARTIKELEN
In de AEG webshop vindt u alles wat u nodig heeft om al uw apparaten van AEG mooi te houden en perfect te laten functioneren. Ook vindt u hier een groot aantal accessoires die zijn ontworpen en gebouwd volgens de hoge kwaliteitsnormen die u verwacht, van speciaal kookgerei tot bestekmandjes en van flessenhouders tot waszakken…
Bezoek onze webshop op
www.aeg.com/shop
KLANTENSERVICE
Wij raden altijd het gebruik van originele onderdelen aan.
Wanneer u contact opneemt met de klantenservice dient u de volgende gegevens bij de hand te hebben. Deze informatie treft u aan op het typeplaatje.
Model
Productnummer
Serienummer
4www.aeg.com
VEILIGHEIDSINFORMATIE
Lees deze handleiding aandachtig door voordat u het apparaat installeert of gebruikt:
•Voor uw eigen veiligheid en de veiligheid van uw eigendommen
•Voor bescherming van het milieu
•Voor de correcte bediening en werking
van het apparaat.
Bewaar deze instructies altijd bij het apparaat, ook wanneer u het verplaatst of verkoopt.
De fabrikant is niet verantwoordelijk voor schade veroorzaakt door een foutieve installatie of foutief gebruik.
VEILIGHEID VAN KINDEREN
EN KWETSBARE MENSEN
•Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de eventuele gevaren begrijpen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
•Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kinderen. Gevaar voor verstikking of lichamelijk letsel.
•Houd kinderen en dieren uit de buurt van het apparaat als de deur openstaat of als het apparaat in gebruik is. Gevaar voor letsel of ander permanent lichamelijk letsel.
•Gebruik het kinderslot of de Key lockfunctie als het apparaat hiermee uitgerust is. Dit voorkomt dat kinderen en dieren het apparaat per ongeluk aanzetten.
ALGEMENE VEILIGHEID
•De specificaties van het apparaat mogen niet worden veranderd. Risico op letsel en beschadiging van het apparaat.
•Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd achter.
•Schakel het apparaat na elk gebruik uit.
MONTAGE
•De afstellingsvoorwaarden voor dit apparaat worden op het label weergegeven (of op het gegevensplaatje).
•Alleen een bevoegd elektriciën mag het apparaat installeren en aansluiten. Neem contact op met een erkend servicecentrum. Dit om lichamelijk letsel of structurele schade te voorkomen.
•Controleer of het apparaat niet is beschadigd tijdens het transport. Sluit geen beschadigd apparaat aan. Neem indien nodig contact op met de leverancier.
•Verwijder al het verpakkingsmateriaal, stickers en folie van het apparaat voordat u het voor het eerst in gebruik neemt. Verwijder niet het typeplaatje. Dit kan de garantie ongeldig maken.
•De wetten, voorschriften, richtlijnen en normen die van kracht zijn in het land waar het apparaat wordt gebruikt dienen in acht genomen te worden (veiligheidsvoorschriften, recyclingvoorschriften, veiligheidsvoorschriften met betrekking tot elektra of gas, etc.).
•Wees voorzichtig bij het verplaatsen van het apparaat. Het apparaat is zwaar. Gebruik altijd veiligheidshandschoenen. Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats.
•Zorg ervoor dat de stekker van het apparaat uit het stopcontact is getrokken tijdens de installatie (indien van toepassing).
•Houd de minimumafstanden naar andere apparaten en units in acht.
•Plaats het apparaat niet op een basis.
AANSLUITING OP HET
ELEKTRICITEITSNET
•Alleen een bevoegd elektriciën mag het apparaat installeren en aansluiten. Neem contact op met een erkend servicecentrum. Dit om lichamelijk letsel of structurele schade te voorkomen.
•Dit apparaat moet worden geaard.
•Controleer of de elektrische gegevens op het typeplaatje overeenkomen met de stroomvoorziening in uw woning.
•Informatie over het voltage vindt u op het typeplaatje.
•U dient te beschikken over de juiste scheidingsvoorzieningen: stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de houder worden verwijderd), aardlekschakelaars en contactgevers.
•De elektrische installatie moet isolatie bevatten waardoor het apparaat volledig van het lichtnet afgesloten kan worden. De isolatie moet een contactopening hebben met een minimale breedte van 3mm.
•De schokbeschermingsonderdelen moeten zo worden bevestigd dat zij niet kunnen worden verwijderd zonder gereedschap.
•Gebruik altijd een correct geïnstalleerd, schokbestendig stopcontact.
•Houd kabels bij het aansluiten van elektrische apparaten op stopcontacten uit de buurt van de hete deur van het apparaat.
•Gebruik geen meerwegstekkers, -aan- sluitingen en verlengkabels. Er kan brand ontstaan.
•Zorg ervoor dat de stroomsnoeren (indien van toepassing) en kabel niet knakken of beschadigd raken achter het apparaat.
•Zorg ervoor dat de aansluiting op het net toegankelijk is na de installatie.
•Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker zelf (indien van toepassing).
•Vervang of verander het netsnoer niet zelf. Neem contact op met een erkend servicecentrum.
GEBRUIK
•Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk koken. Gebruik het apparaat niet voor commerciële of industriële doeleinden. Zo voorkomt u lichamelijk letsel of schade aan eigendommen.
•Controleer het apparaat altijd tijdens gebruik.
•Sta niet te dicht bij het apparaat als u de deur van het apparaat opent als het apparaat aan staat. Er kan hete stoom ontsnappen. Er bestaat gevaar voor brandwonden.
NEDERLANDS 5
•Gebruik dit apparaat niet als het contact maakt met water. Bedien het apparaat niet met natte handen.
•Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht.
•De kookplaat van het apparaat wordt heet tijdens gebruik. Er bestaat gevaar voor brandwonden. Leg geen metalen voorwerpen, zoals bestek of deksels, op de kookplaat; deze kunnen zeer heet worden.
•De binnenkant van het apparaat wordt heet tijdens gebruik. Er bestaat gevaar voor brandwonden. Gebruik ovenhandschoenen wanneer u bakroosters, schalen e.d. plaatst of verwijdert.
•Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen niet aanraakt. Houd jonge kinderen uit de buurt of onder permanent toezicht.
•Open de deur voorzichtig. Als u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er al- cohol-luchtmengsel ontstaan. Er kan brand ontstaan.
•Houd vonken of open vlammen uit de buurt van het apparaat bij het openen van de deur.
•Plaats geen ontvlambare producten of items die vochtig zijn door ontvlambare producten, en/of onstekingsproducten (gemaakt van plastic of aluminium) in, bij of op het apparaat. Er kan brand of een explosie ontstaan.
•Zet de kookzones op "uit" na ieder gebruik.
•Gebruik de kookzones niet met leeg kookgerei of zonder kookgerei erop
•Laat kookgerei niet droogkoken. Dit kan schade veroorzaken aan kookgerei en het kookoppervlak.
•Als er voorwerpen of kookgerei op de kookplaat vallen, kan het oppervlak beschadigd raken.
•Zet geen heet kookgerei naast het bedieningspaneel, want de warmte kan het apparaat beschadigen.
•Wees voorzichtig bij het verwijderen of installeren van toebehoren om schade aan het emaille van het apparaat te voorkomen.
•Pannen van gietijzer, aluminium of met beschadigde bodems kunnen krassen
6www.aeg.com
veroorzaken op de kookplaat als u ze over het oppervlak schuift.
•Verkleuring van het email heeft geen ongewenst effect op de werking van het apparaat.
•Om schade of verkleuring van het emaille te voorkomen:
–plaats geen voorwerpen direct op de bodem van het apparaat en bedek het niet met aluminiumfolie;
–plaats heet water niet direct in het apparaat;
–haal vochtige schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken.
•Oefen geen kracht uit op een geopende deur.
•Leg geen ontvlambaar materiaal in het deel onder de oven. Bewaar daar alleen hittebestendige accessoires (indien van toepassing).
•Dek de stoomuitgangen van de oven niet af. Deze bevinden zich aan de achterzijde van de bovenkant (indien van toepassing).
•Plaats geen voorwerpen op de kookplaat die kunnen gaan smelten.
•Sluit de stroomtoevoer af als het oppervlak is gebarsten. Er bestaat risico op elektrische schokken.
•Leg geen warmtegeleidend materiaal (bijv. dunne roosters of metalen platen die de warmte geleiden) onder de pannen. Door de warmtereflectie kan de kookplaat beschadigen.
•Als u een geïmplanteerde pacemaker hebt, moet u uw bovenlichaam op een afstand van minimaal 30 cm van ingeschakelde inductiekookzones houden.
water en zeep om het apparaat te reinigen. Gebruik geen ontvlambare producten of bijtende producten.
•Reinig het apparaat niet met stoomreinigers, hogedrukreinigers, scherpe voorwerpen, schuurmiddelen, schuursponzen en vlekverwijderaars.
•Volg de aanwijzingen van de ovenfabrikant op als u een ovenspray gebruikt. Spray niets op de verwarmingselementen en de thermostaatsensor (indien van toepassing).
•Reinig de glazen ovendeur niet met schurende reinigingsmiddelen of een metalen schraper. Het hittebestendige oppervlak van de binnenruit kan hierdoor breken en versplinteren.
•Als de glasplaten beschadigd raken, worden ze zwak en kunnen ze breken. U dient ze te vervangen. Neem contact op met een erkend servicecentrum.
•Wees voorzichtig bij het verwijderen van de deur uit het apparaat. De deur is zwaar.
•De lampjes die in dit apparaat worden gebruikt, zijn speciale lampjes voor huishoudelijke apparaten. Ze kunnen niet worden gebruikt voor de gehele of gedeeltelijke verlichting van een woonruimte.
•Vervang de lampjes indien nodig alleen door nieuwe lampjes met hetzelfde vermogen die specifiek bedoeld zijn voor huishoudelijke apparaten.
•Haal de stekker van het apparaat uit het stopcontact voordat u de ovenlamp vervangt. Gevaar voor elektrische schokken. Laat het apparaat afkoelen. Gevaar voor brandwonden.
ONDERHOUD EN REINIGING
•Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld voordat u onderhoud verricht. Gevaar voor brandwonden. De glazen panelen kunnen breken.
•Houd het apparaat altijd schoon. Opeenhopingen van vetten of andere voedselresten kunnen brand veroorzaken.
•Regelmatig reinigen voorkomt dat het oppervlaktemateriaal van de oven achteruitgaat.
•Gebruik voor uw eigen veiligheid en de veiligheid van uw eigendommen alleen
SERVICECENTRUM
•Alleen een bevoegde servicemonteur mag dit apparaat repareren. Neem contact op met een erkend servicecentrum.
•Gebruik alleen originele reserveonderdelen.
VERWIJDERING VAN HET APPARAAT
•Om lichamelijk letsel of schade te voorkomen:
– Trek de stekker uit het stopcontact.
NEDERLANDS 7
–Snij het netsnoer van het apparaat af en gooi dit weg.
–Verwijder de deurvergrendeling. Dit voorkomt dat kinderen of kleine huisdieren in het apparaat opgesloten raken. Er bestaat gevaar voor verstikking.
8www.aeg.com
BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT
ALGEMEEN OVERZICHT
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
5 |
|
|
5 |
|
|
|
6 |
|
8 |
4 |
|
|
|
3 |
|
|
|
|
|
2 |
|
|
7 |
|
1 |
|
|
1 |
Knop voor ovenfuncties |
5 |
Verwarmingselement |
|
Elektronische tijdschakelklok |
|
Ovenlampje |
2 |
6 |
||
|
Knop voor de temperatuur |
|
Ventilator en verwarmingselement |
3 |
7 |
||
|
Temperatuurlampje |
|
Inzetniveaus |
4 |
8 |
INDELING KOOKPLAAT
1 2 3
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Inductiekookzone 1400 W, met Po- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
|
|
140 mm |
|
|
180 mm |
|
|
werfunctie 2500 W |
||||||||
|
|
|
|
|
Stoomuitlaat |
||||||||||
|
|
|
|
2 |
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Inductiekookzone 1800 W, met Po- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
werfunctie 2800 W |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Inductiekookzone 1800 W, met Po- |
|
|
210 mm |
|
|
180 mm |
|
4 |
|||||||||
|
|
|
|
|
werfunctie 2800 W |
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
Bedieningspaneel |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Inductiekookzone 2300 W, met Po- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
werfunctie 3600 W |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
6 |
|
|
5 |
|
4 |
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
ACCESSOIRES |
|
|
|
|
|
|
|
|
Onder de ovenruimte bevindt zich een |
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
bewaarlade. |
•Ovenrek
Voor kookgerei, baken braadvormen.
•Vlakke bakplaat
Voor gebak en koekjes.
•Braadpan
Voor braden en roosteren of als pan om vet op te vangen.
•Uitneembare telescopische geleiders
Voor het plaatsen van braadsledes of bakplaten.
•Bewaarlade
VOOR HET EERSTE GEBRUIK
WAARSCHUWING!
Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'.
EERSTE REINIGING
•Verwijder alle accessoires en uitneembare rails (indien van toepassing).
•Reinig het apparaat voor het eerste gebruik.
Zie het hoofdstuk "Onderhoud en reiniging".
TIJD INSTELLEN
U moet de tijd instellen voordat u de oven bedient.
Als het apparaat wordt aangesloten op de stroomtoevoer of na een stroomonderbreking, gaat het symbool voor de tijd knipperen.
Druk op de toets + of - om de juiste tijd in te stellen.
Na ongeveer 5 seconden stopt het knipperen en geeft de klok de ingestelde tijd van de dag weer.
Wanneer u de tijd verandert, mag u niet tegelijkertijd de functie
Duur |
of Eindtijd |
instellen. |
VOORVERWARMEN
Verwarm het apparaat voor om het resterende vet weg te branden.
1. Stel de functie en de maximumtemperatuur in.
2.Laat het apparaat een uur aan staan.
3.Stel de functieen de maximumtemperatuur in.
4.Laat het apparaat tien minuten aan staan.
NEDERLANDS |
9 |
5. Stel de functie en de maximumtemperatuur in.
6. Laat het apparaat tien minuten aan staan.
Accessoires kunnen heter worden dan normaal. Het apparaat kan een vreemde geur en rook afgeven. Dit is normaal. Zorg dat er voldoende luchtcirculatie is.
10 www.aeg.com
KOOKPLAAT - DAGELIJKS GEBRUIK
WAARSCHUWING!
Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'.
INDELING BEDIENINGSPANEEL
1 |
|
2 |
|
3 |
|
4 |
|
5 |
10 |
9 |
8 |
7 |
6 |
Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen. Indicatielampjes, displays en geluiden geven aan welke functies worden gebruikt.
|
Tiptoets |
Functie |
|
|
Schakelt de kookplaat in en uit. |
1 |
|
|
|
|
Schakelt de toetsblokkering of het kin- |
2 |
|
|
|
|
derslot in en uit. |
|
Indicatielampjes timer voor de |
Geeft aan voor welke zone u de tijd in- |
3 |
||
|
kookzones |
stelt. |
|
Timerdisplay |
Geeft de tijd in minuten weer. |
4 |
||
|
|
Activeert de Powerfunctie. |
5 |
|
|
|
Kookstanddisplay |
Geeft de kookstand weer. |
6 |
||
|
Bedieningsstrip |
Verhoogt of verlaagt de kookstand. |
7 |
||
|
/ |
verhoogt of verlaagt de tijdsinstelling |
8 |
||
|
|
Selecteert de kookzone. |
9 |
|
|
|
|
Schakelt de Stop&Go-functie in of uit. |
10 |
|
|
|
|
|
KOOKSTANDDISPLAY
Display |
Beschrijving |
|
Kookzone is uitgeschakeld |
|
|
- |
De kookzone wordt gebruikt. |
|
De Stop&Go-functie staat aan. |
|
|
|
Het automatisch opwarmen is ingeschakeld. |
|
|
|
De Powerfunctie is ingeschakeld. |
|
|
+ cijfer |
Er is een storing. |
|
|
|
|
NEDERLANDS 11 |
|
|
|
|
Display |
Beschrijving |
/ |
/ |
OptiHeat Control (restwarmte-indicatie in drie stappen): |
|
|
doorgaan met koken/warmhouden/restwarmte. |
|
|
Vergrendeling/kinderbeveiliging is ingeschakeld. |
|
|
|
|
|
Het kookgerei is niet geschikt of te klein, of er bevindt |
|
|
zich geen kookgerei op de kookzone. |
|
|
Automatische uitschakeling is actief. |
|
|
|
DE KOOKPLAAT AANEN
UITZETTEN
Raak 1 seconde aan om de kookplaat in– of uit te schakelen.
TEMPERATUURINSTELLING
Raak de benodigde temperatuurinstelling op de bedieningsstrip aan. Wijzig naar links of rechts, indien nodig. Laat niet los voordat de juiste kookstand is bereikt. Het display toont de kookstand.
AUTOMATISCH OPWARMEN
Met de functie voor automatisch opwarmen bereikt u sneller de benodigde tem-
peratuurinstelling. Deze functie schakelt even de hoogste kookstand in (zie afbeelding) en verlaagt dan naar de gewenste kookstand.
12 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 11 12 13 14 |
|
Automatisch opwarmen starten:
1. Raak |
aan. |
verschijnt op het dis- |
play. |
|
|
2.Stel meteen de benodigde kookstand
in. Na 3 seconden verschijnt op het display.
3.Wijzig de kookstand om de functie uit te schakelen.
POWERFUNCTIE
De Powerfunctie maakt meer vermogen beschikbaar voor de inductiekookzones. De Powerfunctie wordt maximaal 10 minuten geactiveerd. Daarna wordt de in-
ductiekookzone automatisch teruggeschakeld naar de hoogste kookstand. Om
de functie te activeren, raakt u aan. verschijnt op het display. Voor uitschake-
len, raakt u een kookstand aan -
.
12 www.aeg.com
VERMOGENSBEHEER
Het vermogensbeheer verdeelt het vermogen tussen twee kookzones die een paar vormen (zie afbeelding). De Powerfunctie verhoogt het vermogen tot het maximale niveau voor de ene kookzone van het paar, en verlaagt het vermogen in de tweede kookzone. Het display van de verlaagde zone verandert tussen twee niveaus.
TIMER
De uitschakeltijd instellen voor een kookzone.
1.Stel de kookzone in. Raak meerdere malen aan tot het lampje van de gewenste kookzone brandt.
U moet de kookzone instellen voordat u de timer activeert.
2.Stel de warmteinstelling voor de kookzone in. U kunt dit ook na het activeren van de timer instellen.
3.Voor het activeren van de timer of het wijzigen van de ingestelde tijd, raakt u + of - op het bedieningspaneel van de kookplaat aan. De maximale tijdsduur die u in kunt stellen bedraagt 99 minuten.
Het indicatielampje van de kookzone knippert langzaam. De timer begint af te tellen.
4.Als u wilt zien hoeveel tijd er nog res-
teert, raakt u meerdere malen aan tot het lampje van de gewenste kookzone snel knippert. Op het display wordt de resterende tijd weergegeven.
Wanneer de ingestelde tijd is verstreken, knippert 00 en hoort u een geluidssignaal. De kookzone wordt uitgeschakeld.
5.Raak aan om het signaal uit te schakelen.
Als u de timer wilt uitschakelen voordat de ingestelde tijd is verstreken, stelt u de kookzone in
met en raakt u - aan. De tijd telt terug tot 00. Het indicatielampje van de kookzone gaat uit.
U kunt de timer als kookwekker gebruiken als de kookzones uitgeschakeld zijn. Stel hiervoor de kookzone in en activeert de timer, maar stel geen kookstand in.
STOP + GO-FUNCTIE
De Stop + Go-functie stelt alle kookzones in op de laagste instelling (
). Met deze functie wordt de timerfunctie niet uitgeschakeld.
•Raak om deze functie te starten aan. Op het display verschijnt het symbool
.
•Raak aan om deze functie stop te zetten. Het display toont de kookstand die u eerder hebt ingesteld.
Wanneer de Stop + Go-functie in werking is, kunt u de kookstand niet wijzigen.
SLOT
U kunt het bedieningspaneel vergrendelen als de kookzones in werking zijn, maar
niet . Hiermee wordt voorkomen dat de kookstand per ongeluk wordt veranderd.
Met deze functie wordt de timerfunctie niet uitgeschakeld.
1. Stel de kookstand in.
2.Raak om deze functie te starten aan. Het symbool
verschijnt 4 seconden op het display.
3.Raak aan om deze functie stop te zetten. Het display toont de kookstand die u eerder hebt ingesteld.
Als u het apparaat uit zet, wordt deze functie uitgeschakeld.
KINDERSLOT
Deze functie voorkomt dat het kooktoestel onbedoeld wordt gebruikt.
Het kinderslot activeren
1.Raak aan om de kookplaat in te schakelen. Stel geen kookstand in.
2.Raak 4 seconden aan. Op het display verschijnt het symbool
. Het kinderslot is in werking.
3.Raak aan om de kookplaat uit te schakelen.
Het kinderslot uitschakelen
1.Raak aan om de kookplaat in te schakelen. Stel geen kookstand in.
2.Raak 4 seconden aan. Op het display verschijnt het symbool
.
3.Raak aan om de kookplaat uit te schakelen.
De kinderbeveiliging uitschakelen voor een enkele kooksessie
1.Raak aan om de kookplaat in te schakelen. Op het display verschijnt het symbool
.
2.Raak 4 seconden aan.
3.Stel de kookstand binnen 10 seconden in. U kunt het kooktoestel bedienen.
4.Als u de kookplaat uitschakelt, treedt het kinderslot weer in werking.
OPTIHEAT CONTROL (RESTWARMTE-INDICATIE IN DRIE STAPPEN)
OptiHeat Control geeft het niveau van de
restwarmte aan ( \
\
). De inductiekookzones creëren de voor het koken benodigde warmte direct in de bodem van het kookgerei. De warmte van het kookgerei verwarmt het glaskeramiek.
NEDERLANDS 13
WAARSCHUWING!
Er bestaat verbrandingsgevaar door restwarmte.
AUTOMATISCHE
UITSCHAKELING
De kookplaat wordt automatisch uitgeschakeld als:
•Alle kookzones uitgeschakeld zijn .
•U de kookstand niet instelt nadat u de kookplaat hebt ingeschakeld.
•U iets hebt gemorst of iets langer dan 10 seconden op het bedieningspaneel van de kookplaat hebt gelegd (een pan, doek, etc.). Er klinkt een geluidssignaal en de kookplaat wordt uitgeschakeld. Verwijder het voorwerp of reinig het bedieningspaneel.
•De kookplaat te heet wordt (b.v. als een pan droog kookt). De kookzone moet afgekoeld zijn voordat u deze weer kunt gebruiken.
•U ongeschikt kookgerei gebruikt. Het
symbool gaat op het display branden en na 2 minuten schakelt de kookzone automatisch uit.
•U een kookzone niet uitschakelt of de kookstand verandert. Na een tijdje (zie
tabel) verschijnt het symbool op het display en wordt de kookplaat uitgeschakeld.
Temperatuurin- |
Uitschakeltijd in- |
stelling |
stellen |
- |
6,0 uur |
- |
5,0 uur |
- |
4,0 uur |
- |
1,5 uur |
|
|
14 www.aeg.com
KOOKPLAAT - HANDIGE AANWIJZINGEN EN TIPS
WAARSCHUWING!
Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'.
KOOKGEREI VOOR INDUCTIEKOOKZONES
Bij inductiekookzones creëert een krachtig elektromagnetisch veld een bijna onmiddellijke warmte in het kookgerei.
Materiaal van het kookgerei
•Correct: gietijzer, staal, geëmailleerd staal, roestvrij staal, meerlaagse bodem (aangemerkt als geschikt voor inductie door de fabrikant).
•Incorrect: aluminium, koper, messing, glas, keramiek, porselein.
Het kookgerei is geschikt voor een inductiekookplaat als…
•Water op de hoogste kookstand binnen korte tijd wordt verwarmd.
•U een magneet aan de onderkant van het kookgerei kunt bevestigen.
De bodem van het kookgerei moet zo dik en vlak mogelijk zijn.
Afmetingen van het kookgerei: inductiekookzones passen zich tot op zekere hoogte automatisch aan de grootte van de bodem van het kookgerei aan. Het magnetische deel op de bodem van het kookgerei moet echter een minimale diameter van ongeveer 3/4 van de kookzone hebben.
GELUID TIJDENS GEBRUIK
Als u dit hoort:
•Een krakend geluid: het kookgerei is gemaakt van verschillende materialen (sandwich-constructie).
•Fluitend geluid: bij gebruik van één of meer kookzones met een hoge kookstand en als het kookgerei is gemaakt van verschillende materialen (sandwichconstructie).
•Zoemen: een of meerdere kookzones werken op hoge kookstand.
•Klikken: er treedt elektrische schakeling op.
•Sissen, zoemen: de ventilator werkt.
De geluiden zijn normaal en duiden geen storing in het apparaat aan.
ENERGIE BESPAREN
• Doe indien mogelijk altijd een deksel op het kookgerei.
•Zet het kookgerei op de kookzone voordat u deze inschakelt.
VOORBEELDEN VAN
KOOKTOEPASSINGEN
De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn.
Tem- |
Te gebruiken voor: |
Tijd |
Tips |
pera- |
|
|
|
tuur- |
|
|
|
instel- |
|
|
|
ling |
|
|
|
1 |
Bereide gerechten warmhouden |
zoals |
Een deksel op het kookgerei |
|
|
nodig |
doen. |
1-3 |
Hollandaise saus, boter smelten, |
5-25 |
Van tijd tot tijd mengen |
|
chocolade, gelatine |
min. |
|
1-3 |
Stollen: luchtige omeletten, ge- |
10-40 |
Met deksel bereiden |
|
bakken eieren |
min. |
|
|
|
|
|
NEDERLANDS 15
Tem- |
Te gebruiken voor: |
Tijd |
Tips |
pera- |
|
|
|
tuur- |
|
|
|
instel- |
|
|
|
ling |
|
|
|
3-5 |
Zachtjes aan de kook brengen |
25-50 |
Voeg minimaal twee keer zo |
|
van rijst en gerechten op melk- |
min. |
veel vocht toe als rijst, ge- |
|
basis, reeds bereide gerechten |
|
rechten op melkbasis op een |
|
opwarmen |
|
bepaald moment roeren. |
5-7 |
Stomen van groenten, vis en |
20-45 |
Een paar eetlepels vocht toe- |
|
vlees |
min. |
voegen. |
7-9 |
Aardappelen stomen |
20-60 |
Gebruik max. ¼ l water voor |
|
|
min. |
750 g aardappelen. |
7-9 |
Bereiden van grotere hoeveelhe- |
60-150 |
Tot 3 l vloeistof plus ingre- |
|
den voedsel, stoofschotels en |
min. |
diënten |
|
soepen |
|
|
9-12 |
Lichtjes braden: kalfsoester, kalfs |
zoals |
Halverwege de bereidingstijd |
|
cordon bleu, koteletten, rissoles, |
nodig |
omdraaien. |
|
worstjes, lever, roux, eieren, pan- |
|
|
|
nenkoeken, donuts |
|
|
12-13 |
Door-en-door gebraden, opge- |
5-15 |
Halverwege de bereidingstijd |
|
bakken aardappelen, lenden- |
min. |
omdraaien. |
|
biefstukken, steaks |
|
|
|
|
|
|
14Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken, aanbraden van vlees (goulash, stoofvlees), frituren van friet.
De Powerfunctie is het beste geschikt voor het verwarmen van grote hoeveelheden water.
16 www.aeg.com
KOOKPLAAT - ONDERHOUD EN REINIGING
WAARSCHUWING!
Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'.
Reinig het apparaat telkens na gebruik Gebruik altijd pannen met een schone bodem.
Krassen of donkere vlekken in de glaskeramiek hebben geen invloed op de werking van het apparaat.
Vuil verwijderen:
1.– Verwijder direct:gesmolten plastic, gesmolten folie en suikerhoudende gerechten. Anders kan het vuil het apparaat beschadigen. Gebruik een speciale schraper voor de glazen plaat. Plaats de schraper schuin op de glazen plaat en verwijder resten door het blad over het oppervlak te schuiven.
–Verwijder nadat het apparaat voldoende is afgekoeld: kalkvlekken, waterkringen, vetvlekken en glimmende metaalachtige verkleuringen. Gebruik een speciaal schoonmaakmiddel voor glaskeramiek of roestvrij staal.
2.Reinig het apparaat met een vochtige doek en een beetje afwasmiddel.
3.Wrijf het apparaat ten slotte droog met een schone doek.
OVEN - DAGELIJKS GEBRUIK
WAARSCHUWING!
Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'.
KOELVENTILATOR
Als het apparaat aanstaat, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld Na het uitschakelen van het apparaat blijft de ventilatie doorgaan om het apparaat af te koelen en schakelt daarna vanzelf uit.
NEDERLANDS 17
2.Zet de temperatuurknop op de gewenste temperatuur.
Het temperatuurlampje gaat aan zolang de temperatuur in het apparaat stijgt.
3.Draai om het apparaat uit te schakelen de functieknop van de oven en de thermostaatknop op de uit-stand.
HET APPARAAT AANEN
UITZETTEN
1.Zet de functieknop van de oven op een ovenfunctie.
OVENFUNCTIES
|
|
|
Ovenfunctie |
Applicatie |
|
|
|
|
|
Uit-stand |
Het apparaat staat uit. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Voor het braden of braden en bakken van gerechten |
|
|
|
|
Bereiding met |
waarvoor dezelfde bereidingstemperatuur nodig is, op |
|
|
|
|
meer dan één steunhoogte, zonder dat er smaken wor- |
|
|
|
|
|
hete lucht |
den overgebracht van het ene naar het andere gerecht. |
|
|
|
|
|
Stel de oventemperatuur (20-40 °C) lager in dan bij berei- |
|
|
|
|
|
ding met onderen bovenwarmte. |
|
|
|
|
Conventioneel |
Bakken en braden op één ovenniveau. De bovenste en |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
onderste verwarmingselementen worden gelijktijdig in- |
|
|
|
|
|
|
geschakeld. |
|
|
|
|
Hartige taart/ |
Om pizza, quiche of pasteitjes te maken. Stel de oven- |
|
|
|
|
temperatuur (20-40 °C) lager in dan bij bereiding met on- |
|
|
|
|
|
pizza |
|
|
|
|
|
deren bovenwarmte. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Gratineren |
Voor het bakken van grote stukken vlees. Het grillele- |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
ment en de ovenventilator werken samen, zodat de hete- |
|
|
|
|
|
|
lucht rond de gerechten circuleert. |
|
|
|
|
Grote grill |
Voor het grillen van plat voedsel in grote hoeveelheden. |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
Voor het maken van toast. Het volledige grillelement |
|
|
|
|
|
|
wordt geactiveerd. |
|
|
|
|
Drogen |
Voor het drogen van gesneden fruit (zoals appels, prui- |
|
|
|
|
men, perziken) en groenten (zoals tomaten, courgette of |
|
|
|
|
|
|
champignons). |
|
|
|
|
Ontdooien |
Voor het ontdooien van diepvriesvoedsel. |
|
|
|
|
|
|
18 www.aeg.com
Ovenfunctie |
Applicatie |
Ovenlampje |
Het ovenlampje activeren zonder een bereidingsfunctie. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
NEDERLANDS 19 |
OVEN - KLOKFUNCTIES |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||
|
ELEKTRONISCHE TIJDSCHAKELKLOK |
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Functie-indicatielampjes |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
|||
1 |
|
2 |
3 |
||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
Tijdindicatie |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
Functie-indicatielampjes |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Toets + |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Keuzetoets |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Toets - |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
6 |
|
|
5 |
|
|
4 |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|
Klokfunctie |
|
|
|
|
|
|
|
Toepassing |
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
Tijdstip van de |
Het tijdstip van de dag instellen, wijzigen of controle- |
|||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dag |
ren. |
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
Kookwekker |
Voor het instellen van een afteltijd. Deze functie heeft |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
geen invloed op de werking van de oven. |
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Duur |
Instellen hoe lang het apparaat in werking moet zijn. |
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Einde |
Instellen wanneer het apparaat moet worden uitgescha- |
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
keld. |
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
U kunt Duur en Eindtijd tegelijkertijd gebruiken om in te stellen wanneer het apparaat moet worden geactiveerd, en vervolgens gedeactiveerd. Stel eerst de Duur in, en daarna de Eindtijd.
DE KLOKFUNCTIES
INSTELLEN
1.Druk meerdere malen op de keuzetoets tot het gewenste functielampje knippert.
Het controlelampje voor de betreffende functie gaat branden.
Wanneer de tijd is verstreken, knippert het functielampje en klinkt er gedurende 2 minuten een geluidsignaal.
Bij de functies Duur en Einde
schakelt het apparaat automatisch uit.
3.Druk op een toets om het signaal uit te zetten.
DE KLOKFUNCTIES
ANNULEREN
1.Druk meerdere malen op de keuzetoets tot het gewenste functielampje knippert.
2.Druk op de toets - en houdt de toets ingedrukt.
De klokfunctie gaat na een paar seconden uit.
2.Om de tijd in te stellen voor de kook-
wekker , Duur
of Einde
, gebruikt u de toets + of -.
20 www.aeg.com
OVEN - GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES
WAARSCHUWING!
Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'.
DE OVENACCESSOIRES PLAATSEN
De diepe pan en het ovenrooster hebben zijranden. Deze randen en de vorm van de geleidestangen vormen een speciaal accessoire om te zorgen dat het kookgerei niet verschuift.
Het ovenrooster en de diepe pan samen plaatsen
Plaats het ovenrooster op de diepe pan. Plaats de diepe pan tussen de geleidestangen van een van de ovenniveaus.
Bewaar de montage-instructies voor de telescopische geleiders om later terug te kunnen lezen.
TELESCOPISCHE GELEIDERS - DE OVENACCESSOIRES PLAATSEN
Plaats de bakplaat of de schaal op de telescopische geleiders.
NEDERLANDS 21
Door de verhoogde rand rond het ovenrooster is het kookgerei bovendien beveiligd tegen wegglijden.
OVENROOSTER EN DIEPE BAKPLAAT SAMEN PLAATSEN
Plaats het ovenrooster op de braadslede. Plaats het ovenrooster en de braadpan op de telescopische geleiders.
22 www.aeg.com
OVEN - HANDIGE AANWIJZINGEN EN TIPS
WAARSCHUWING!
Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'.
De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten.
LET OP!
Gebruik voor cakes met veel vocht een diep bakblik. Vruchtensappen kunnen het emaille beschadigen.
BAKKEN
Algemene aanwijzingen
•Uw nieuwe oven kan een andere bak-/ braadverhouding hebben dan het apparaat dat u tot nu toe gebruikt heeft. Pas uw normale instellingen (temperatuur, gaartijden) en de ovenniveaus aan de tabelwaarden aan.
•Bij langere baktijden kunt u de oven ca. 10 minuten voor het einde van de baktijd uitschakelen, om te profiteren van
de restwarmte.
Wanneer u diepgevroren levensmiddelen gebruikt, kunnen de platen in de oven tijdens het bakken vervormen. Wanneer de platen afkoelen, verdwijnt de vervorming.
Aanwijzigen bij de baktabellen
•Wij raden aan om de eerste keer de lagere temperatuur in te stellen.
•Als u geen concrete aanwijzingen kunt vinden voor uw eigen recept, kijkt u dan bij een soortgelijk product.
•Bij het bakken van gebak op meerdere niveaus kan de baktijd ca. 10-15 minuten langer zijn.
•Als het gebak niet overal even hoog is, wordt het gebak in het begin van het bakproces niet overal even bruin. Verander in dit geval de temperatuurinstelling niet. De verschillen verminderen tijdens het bakproces.
BAKTIPS
Bakresultaat |
Mogelijke oorzaak |
Oplossing |
|
De onderkant van de ca- |
Verkeerde rekstand. |
Plaats de cake lager. |
|
ke is te licht van kleur. |
|||
|
|
||
De cake zakt in (wordt |
De oventemperatuur is te |
De volgende keer dat u |
|
een cake bakt, stelt u de |
|||
klef, klonterig, streperig). |
hoog. |
||
baktemperatuur lager in. |
|||
|
|
||
|
|
Baktijd verlengen. Baktij- |
|
De cake zakt in (wordt |
Te korte baktijd. |
den kunnen niet worden |
|
klef, klonterig, streperig). |
verkort door hogere |
||
|
|||
|
|
baktemperaturen. |
|
De cake zakt in (wordt |
Er zit te veel vloeistof in |
Minder vocht gebruiken. |
|
Let op de kneedtijden, |
|||
klef, klonterig, streperig). |
het mengsel. |
vooral bij het gebruik van |
|
|
|
keukenmachines. |
|
De cake is te droog. |
De oventemperatuur is te |
De volgende keer dat u |
|
een cake bakt, stelt u de |
|||
laag. |
|||
|
baktemperatuur hoger in. |
||
|
|
||
De cake is te droog. |
Te lange baktijd. |
De volgende keer dat u |
|
een cake bakt, gebruikt u |
|||
|
|
een kortere baktijd. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
NEDERLANDS 23 |
|
|
|
|
|
|
||
Bakresultaat |
Mogelijke oorzaak |
|
|
Oplossing |
||
De cake wordt ongelijk- |
De oventemperatuur is te De baktemperatuur lager |
|||||
hoog en de baktijd te |
instellen en de baktijd |
|||||
matig bruin. |
||||||
|
kort. |
|
|
verlengen. |
||
|
|
|
|
|||
De cake wordt ongelijk- |
Het deeg is niet gelijkma- |
Verdeel het deeg gelijk- |
||||
matig bruin. |
tig verdeeld. |
matig over de bakplaat. |
||||
De cake wordt niet gaar |
De oventemperatuur is te |
De volgende keer dat u |
||||
een cake bakt, stelt u de |
||||||
binnen de aangegeven |
||||||
|
laag. |
baktemperatuur een |
||||
baktijd. |
|
|||||
|
|
|
beetje hoger in. |
|||
|
|
|
|
|||
MULTI HETELUCHT |
|
|
|
|
||
Bakken op één gebruiksniveau |
|
|
|
|
||
Bakken in vormen |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Verwarmings- |
Plaathoogte |
Temperatuur °C |
|
Tijd in min. |
||
soort |
|
|
|
|
|
|
Tulband of brioche |
2 |
150 - 160 |
|
|
50 - 70 |
|
Zandgebak/vruch- |
1 - 2 |
140 - 160 |
|
|
50 - 90 |
|
tencake |
|
|
|
|
|
|
Fatless sponge ca- |
3 |
150 - 160 1) |
|
25 - 40 |
||
ke |
|
|
|
|
|
|
Taartbodem van |
2 |
170-180 1) |
|
|
10 - 25 |
|
zandtaartdeeg |
|
|
|
|
|
|
Taartbodem - |
2 |
150 - 170 |
|
|
20 - 25 |
|
roerdeeg |
|
|
|
|
|
|
Apple pie (2 vor- |
2 - 3 |
160 |
|
|
60 - 90 |
|
men Ø20cm, dia- |
|
|
||||
gonaal geplaatst) |
|
|
|
|
|
|
1) Oven voorverwarmen |
|
|
|
|
|
|
Gebak op bakplaat |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Verwarmings- |
Plaathoogte |
Temperatuur °C |
|
Tijd in min. |
||
soort |
|
|||||
|
|
|
|
|
||
Kruimeltaart |
3 |
150 - 160 |
|
|
20 - 40 |
|
(droog) |
|
|
||||
|
|
|
|
|
||
Vruchtentaart (op |
|
|
|
|
|
|
gistdeeg/roer- |
3 |
150 |
|
|
35 - 55 |
|
deeg) 1) |
|
|
|
|
|
|
Vruchtentaart met |
3 |
160 - 170 |
|
|
40 - 80 |
|
kruimeldeeg |
|
|
||||
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
1) Gebruik diepe pan
24 www.aeg.com
Koekjes
Verwarmings- |
Plaathoogte |
Temperatuur °C |
Tijd in min. |
||
soort |
|||||
|
|
|
|
||
Zandkoekjes |
3 |
150 - 160 |
10 |
- 20 |
|
Short bread / Pa- |
3 |
140 |
20 |
- 35 |
|
stry Stripes |
|||||
|
|
|
|
||
Roerdeegkoekjes |
3 |
150 - 160 |
15 |
- 20 |
|
Eiwitgebak, |
3 |
80 - 100 |
120 |
- 150 |
|
schuimgebak |
|||||
|
|
|
|
||
Bitterkoekjes |
3 |
100 - 120 |
30 |
- 50 |
|
Klein gerezen ge- |
3 |
150 - 160 |
20 |
- 40 |
|
bak |
|||||
|
|
|
|
||
Klein bladerdeeg- |
3 |
170 - 180 1) |
20 |
- 30 |
|
gebak |
|||||
|
|
|
|
||
Bolletjes |
3 |
160 1) |
10 |
- 35 |
|
Small cakes (20 per |
3 |
150 1) |
20 |
- 35 |
|
plaat) |
|||||
|
|
|
|
||
1) Oven voorverwarmen |
|
|
|
|
|
Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten |
|
|
|||
|
|
|
|
||
Schotel |
Plaathoogte |
Temperatuur °C |
Tijd in min. |
||
Stokbroden be- |
1 |
160 - 170 1) |
15 |
- 30 |
|
dekt met gesmol- |
|
|
|
|
|
ten kaas |
|
|
|
|
|
Gevulde groente |
1 |
160 - 170 |
3060 |
||
1) Oven voorverwarmen |
|
|
|
|
Bakken op meerdere niveaus
Gebak op bakplaat
Verwarmings- |
|
Plaathoogte |
Temperatuur °C |
Tijd in min. |
|
soort |
|
2 niveaus |
|||
|
|
|
|||
Roomsoezen/tom- |
2/4 |
|
160 - 180 1) |
25 - 45 |
|
poezen |
|
||||
|
|
|
|
||
Kruimeltaart |
2/4 |
|
150 - 160 |
30 - 45 |
|
1) Oven voorverwarmen |
|
|
|
|
|
Koekjes/small cakes/gebak/broodjes |
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
Verwarmings- |
|
Plaathoogte |
|
Temperatuur °C |
Tijd in min. |
soort |
|
2 niveaus |
|
||
|
|
|
|
||
Zandkoekjes |
2/4 |
|
150 - 160 |
20 - 40 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
NEDERLANDS 25 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Verwarmings- |
|
Plaathoogte |
Temperatuur °C |
Tijd in min. |
|||
soort |
|
2 niveaus |
|||||
|
|
|
|||||
Zandtaartdeeg/ |
2/4 |
|
|
140 |
25 - 45 |
||
Deegreepjes |
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|||
Roerdeegkoekjes |
2/4 |
|
|
160 - 170 |
25 - 40 |
||
Eiwitgebak, |
2/4 |
|
|
80 - 100 |
130 - 170 |
||
schuimgebak |
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|||
Bitterkoekjes |
2/4 |
|
|
100 - 120 |
40 - 80 |
||
Klein gerezen ge- |
2/4 |
|
|
160 - 170 |
30 - 60 |
||
bak |
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|||
Klein bladerdeeg- |
2/4 |
|
|
170 - 180 1) |
30 - 50 |
||
gebak |
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|||
Bolletjes |
2/4 |
|
|
180 1) |
2540 |
||
Small cakes (20 |
2/4 |
|
|
150 1) |
20 - 40 |
||
per plaat) |
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|||
1) Oven voorverwarmen |
|
|
|
|
|
||
BAKKEN OP ÉÉN NIVEAU: |
|
|
|
|
|||
|
|
|
|||||
Bakken in vormen |
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
||
Verwarmings- |
Plaathoogte |
Temperatuur °C |
Tijd in min. |
||||
soort |
|||||||
|
|
|
|
|
|||
Tulband of brioche |
2 |
|
|
160 - 180 |
50 - 70 |
||
Zandgebak/vruch- |
1 - 2 |
|
|
150 - 170 |
50 - 90 |
||
tencake |
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|||
Fatless sponge ca- |
3 |
|
|
170 1) |
25 - 40 |
||
ke |
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|||
Taartbodem van |
2 |
|
|
190 - 210 1) |
10 - 25 |
||
zandtaartdeeg |
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|||
Taartbodem - |
2 |
|
|
170 - 190 |
20 - 25 |
||
roerdeeg |
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|||
Apple pie (2 vor- |
1 - 2 |
|
|
180 |
60 - 90 |
||
men Ø20cm, dia- |
|
|
|||||
gonaal geplaatst) |
|
|
|
|
|
||
Hartige taart (bijv. |
1 |
|
|
180 - 220 |
3560 |
||
quiche lorraine) |
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|||
Kwarktaart |
1 - 2 |
|
|
160 - 180 |
60 - 90 |
||
1) Oven voorverwarmen |
|
|
|
|
|
26 www.aeg.com
Gebak op bakplaat
|
Verwarmings- |
Plaathoogte |
Temperatuur °C |
|
Tijd in min. |
|
|
soort |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
Vlechtbrood/ |
2 |
|
170 - 190 |
|
40 - 50 |
|
broodkrans |
|
|
||||
|
|
|
|
|
||
Kerststol |
2 |
|
160 - 180 1) |
|
50 - 70 |
|
Brood (rogge- |
|
|
|
|
|
|
brood): |
|
|
|
|
|
|
1. |
Eerste deel |
|
1. |
230 1) |
|
20 |
|
van het bak- |
1 - 2 |
1. |
|||
|
proces. |
2. |
160 - 180 1) |
2. |
30 - 60 |
|
|
|
|||||
2. |
Tweede deel |
|
|
|
|
|
|
van het bak- |
|
|
|
|
|
|
proces. |
|
|
|
|
|
Roomsoezen/tom- |
3 |
|
190 - 210 1) |
|
20 - 35 |
|
poezen |
|
|
||||
|
|
|
|
|
||
Koninginnenbrood |
3 |
|
180 - 200 1) |
|
10 - 20 |
|
(opgerolde cake |
|
|
||||
met jam) |
|
|
|
|
|
|
Kruimeltaart |
3 |
|
160 - 180 |
|
20 - 40 |
|
(droog) |
|
|
||||
|
|
|
|
|
||
Amandelcake/sui- |
3 |
|
190 - 210 1) |
|
20 - 30 |
|
kertaart |
|
|
||||
|
|
|
|
|
||
Vruchtentaart (op |
|
|
|
|
|
|
gistdeeg/roer- |
3 |
|
170 |
|
35 - 55 |
|
deeg) 2) |
|
|
|
|
|
|
Vruchtentaart met |
3 |
|
170 - 190 |
|
40 - 60 |
|
kruimeldeeg |
|
|
||||
|
|
|
|
|
||
Plaatkoek met |
|
|
|
|
|
|
kwetsbare garne- |
3 |
|
160 - 180 1) |
|
40 - 80 |
|
ring (bijv. kwark, |
|
|
||||
room, puddingvul- |
|
|
|
|
|
|
ling) |
|
|
|
|
|
|
Pizza (met veel |
1 - 2 |
|
190 - 210 1) |
|
30 - 50 |
|
garnering) 2) |
|
|
||||
|
|
|
|
|
||
Pizza (dunne korst) |
1 - 2 |
|
220 - 250 1) |
|
15 - 25 |
|
Ongedesemd |
1 |
|
230 - 250 |
|
10 - 15 |
|
brood |
|
|
||||
|
|
|
|
|
||
Vlaaien (CH) |
1 |
|
210 - 230 |
|
35 - 50 |
|
1) Oven voorverwarmen |
|
|
|
|
|
|
2) Gebruik diepe pan |
|
|
|
|
|