Установка прибора в нише
- Установите духовой шкаф в монтажный
проем ниши.
- Откройте дверцу духового шкафа и
закрепите его в нише при помощи
четырех шурупов, вставив их в
имеющиеся отверстия в раме духового
шкафа (см. рис. 13).
ZANUSSI
Ðèñ. 13
Встраиваемый
духовой шкаф
ZOB 668 Q
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
Пожалуйста, прочтите данное руководство перед
использованием прибора
Правила техники безопасности
Встраиваемые духовые шкафы
Сохраните данное руководство по эксплуатации для возможного
использования в будущем. В случае продажи или передачи изделия
другому владельцу или в случае переезда позаботьтесь о том, чтобы
новый владелец получил данное руководство по эксплуатации для
ознакомления с работой прибора и правилами техники безопасности.
Правила техники безопасности приводятся с целью обеспечения
безопасности Вашей и окружающих. Внимательно прочтите их перед
подключением духового шкафа и его использованием.
Установка
• Любые операции по установке прибора должны проводиться
квалифицированным электриком или компетентным специалистом.
• Установку и подключение духового шкафа должен проводить только
квалифицированный специалист, который обязан соблюдать
существующие нормы и правила. Особые инструкции для установщика
приведены в конце данного руководства по эксплуатации.
При эксплуатации.
• Данный духовой шкаф предназначен только для приготовления пищи и
не должен использоваться в любых других целях.
• При открывании дверцы духового шкафа во время приготовления
пищи или по окончании его стойте подальше от духового шкафа,
чтобы дать выйти остаточному пару или теплу.
• Изменение характеристик духового шкафа, проведение каких-либо
изменений в его конструкции сопряжено с опасностью.
• Во время использования духовой шкаф нагревается и длительное время
остается горячим. Будьте осторожны и не прикасайтесь к нагревательным
элементам внутри прибора.
• Если духовой шкаф не используется, убедитесь, что все регуляторы на
панели управления находятся в положении «Выкл.».
• В целях гигиены и безопасности содержите прибор в чистоте. Остатки
жира или пищи могут привести к возгоранию.
• Никогда не закрывайте никакие части прибора алюминиевой фольгой.
• Уплотнения ддухового шкафа (если предусмотрены) следует чистить
только мыльной водой.
• Никогда не используйте пар или паровое чистящее устройство для чистки
прибора.
• Перед проведением технического обслуживания духового шкафа или
его чисткой необходимо обесточить прибор и подождать, пока он остынет.
Встраивание
Для безупречного функционирования
встроенного прибора необходимо,
чтобы кухонный шкаф и ниша имели
требуемые размеры. После того как
духовой шкаф встроен, не должно
оставаться свободного места, со всех
сторон его должна закрывать кухонная
мебель, чтобы избежать возможности
соприкосновения с токопроводящими
частями духового шкафа. Все части,
гарантирующие такую защиту,
включая любые поверхности
(например, если прибор установлен в
начале или в конце кухонного
гарнитура) должны быть установлены
таким образом, чтобы их невозможно
было снять без специального
инструмента.
Прибор может быть установлен таким
образом, чтобы его задняя стенка и
одна из сторон находились вблизи
более высокого прибора или стены.
Но другая сторона духового
шкафа, в таком случае, должна
находиться на одном уровне с
мебелью или другим бытовым
прибором.
Размеры духового шкафа (рис. 10)
Размеры при встраивании в колонну
Ниша для встраивания должна иметь размеры, указанные на рис. 11.
Размеры при встраивании под столешницу
Ниша для встраивания должна иметь размеры, указанные на рис. 12.
Ðèñ. 10
Ðèñ. 11
Ðèñ. 12
2
23
Инструкции для установщика
Приведенные ниже инструкции предназначены для
квалифицированного специалиста, чтобы помочь ему/ей произвести
установку, подключение и техническое обслуживание бытового
прибора наиболее правильно и в соответствии с действующими
нормами и правилами. Настоятельно рекомендуем, чтобы все
операции по установке духового шкафа проводились
квалифицированным специалистом с соблюдением действующих
норм и правил.
Электрическое подключение
Перед подключением к сети электропитания необходимо:
1) Удостовериться, что главный предохранитель и домашняя
электропроводка рассчитаны на требуемую мощность.
2) Удостовериться, что сеть электропитания имеет надлежащее заземление
согласно действующим нормам.
3) Удостовериться, что розетка или используемый для электрического
подключения двухполюсный переключатель после установки духового
шкафа в мебель будут легко доступны.
Если прибор подключается непосредственно к сети, то между ними должен
быть установлен двухполюсный переключатель, имеющий расстояние между
контактными отверстиями 3 мм и рассчитанный на работу при данной нагрузке
в соответствии с действующими нормативными правилами. Переключатель
не должен прерывать желто-зеленый провод заземления, который должен
быть на 2-3 см длиннее остальных кабелей.
Питающий кабель должен быть проложен так, чтобы ни в какой его части
температура не превышала температуру окружающего воздуха более чем
на 50°С.
Подключение к клеммной колодке
Прибор оснащен легко доступной клеммной
колодкой, которая предназначена для работы
на однофазном напряжении питания,
номинальное напряжение 230 В (рис. 9).
Изготовитель не несет никакой
ответственности за повреждения
прибора, возникшие в результате
несоблюдения техники безопасности,
правил по установке и использованию
прибора.
Ðèñ. 9
• Убедитесь, что противни правильно установлены на свои места.
• Данный духовой шкаф предназначен для работы от напряжения 230 В
однофазного тока с нейтральным проводом.
Безопасность детей
• Данный бытовой прибор должен использоваться только взрослыми. Не
позволяйте детям трогать регуляторы на панели управления или играть с
духовым шкафом.
• Необходимо все время следить за детьми и не допускать, чтобы они
дотрагивались до горячей поверхности или играли вблизи духового шкафа
во время его работы, или до тех пор, пока он не остынет.
• Во время выпечки, жарки или приготовления блюд в гриле дверца
духового шкафа и прочие его элементы нагреваются до очень высокой
температуры. Будьте осторожны и не подпускайте детей к духовому
шкафу во время его работы. При подключении других приборов к розетке,
находящейся вблизи духового шкафа, убедитесь, что их кабели питания
не соприкасаются с горячими поверхностями духового шкафа, а также
что они не защемлены дверцей духового шкафа.
Техническое обслуживание
• Ремонт и техническое обслуживание изделия должны проводить
специалисты из уполномоченных производителем сервисных центров.
При этом должны использоваться только оригинальные запасные части.
• Ни при каких обстоятельствах не следует пытаться отремонтировать
изделие самостоятельно. Неисправности, устраненные некомпетентным
специалистом, могут привести к получению травм или нанесению ущерба
изделию. Обращайтесь в ближайший авторизованный сервисный центр,
при этом всегда настаивайте на использовании оригинальных запасных
частей.
ИЗГОТОВИТЕЛЬ:
ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.
Viale Bologna, 298
47100 FORLI (Италия).
УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ
Указания по технике безопасности
Пошаговые инструкции
Советы по использованию
Информация по защите окружающей среды
22
3
Содержание
Правила техники безопасности 2
Первое использование духовки 4
Описание прибора 5
Эксплуатация 6
Электронные часы 8
Рекомендации по использованию духовки 12
Таблицы выпекания и жарки 15
Чистка и техническое обслуживание 18
Если возникают неисправности 20
Сервис и запасные части 21
Технические данные 21
Встраивание 23
Первое использование духовки
Прибор будет работать только в
том случае, если на часах
установлено текущее время
(прочтите соотв. раздел
инструкции).
После установки духовки:
a) Регулятор термостата установить на MAX
значение;
b) С помощью переключателя режимов
установить режим работы верхнего и
нижнего нагревательных элементов
( );
c) Включить пустую духовку для работы в
данном режиме примерно на 45 мин;
d) Обеспечить хорошее проветривание
помещения (например, открыв окно).
В это время может появиться специфический запах. Он обусловлен
сгоранием в духовке остатков производственных материалов и представляет
собой абсолютно нормальное явление. После проведения данной
процедуры подождать, пока духовка остынет, после чего, используя мягкую
тряпочку, смоченную в мыльном растворе, произвести внутреннюю чистку.
Аксессуары духовки перед первым использованием необходимо
тщательно промыть.
4
При открывании
дверцы духовки
всегда следует
браться за
середину ручки.
Технические данные
Размеры ниши для встраивания духовки
Высота 593 мм
Ширина 560 мм
Глубина 550 ìì
Внутренние размеры духовки
Высота 335 мм
Ширина 405 мм
Глубина 400 мм
Вместимость 53 л
Регулировка термостата îò 50 0Ñ äî 230 0Ñ
Мощность нагревательных элементов
Нижний нагревательный элемент 1000 Вт
Верхний нагревательный элемент 800 Вт
Духовой шкаф
(верхний + нижний нагреват. элементы) 1800 Вт
Нагревательный элемент гриля простой 1650 Âò
двойной 2450 Вт
Конвекционный нагрев 2000 Вт
Осветительная лампа 25 Вт
Конвекционный вентилятор 30 Вт
Охлаждающий вентилятор 20 Вт
Максимальная мощность 2525 Вт
Рабочее напряжение (50 Гц) 230 Â
Сервис и запасные части
Если после проведения проверок,
описанных на стр. 20, духовой шкаф все
еще работает неправильно, обратитесь в
ближайший сервисный центр Zanussi (см.
список сервисных центров). От Вас
потребуется описать неисправность,
указать модель прибора, продуктовый и
серийный номера изделия, указанные на
табличке с техническими данными, которая
находится на передней внешней стороне
духового шкафа.
Фирменные запасные части, помеченные
данным знаком, имеются только в наших
авторизованных сервисных центрах.
21
Если возникают неисправности
Если духовка неисправно функционирует, пожалуйста, прежде чем
обращаться в сервисный центр, проверьте, нельзя ли устранить
неисправность нижеописанными способами.
ÀÌÅËÁÎÐÏÅÈÍÅØÅÐ
.ÿñòåà÷þëêâåíàêâîõóÄ- åìèæåðâàêâîõóäèëÿñòèäîõàí,åòüðåâîðÏ
ìèæåðüäóáèí-éîêàêèëíå÷þëêâ,ûòîáàð
üäóáèí-ÿàêàêèëàíåëâîíàòñóèÿèíåëâотогиðï
.àðóòàðåïìåò
-àêâîõóäìîçàðáîèëìèùàæåëäàí,åòüðåâîðÏ
èëÿñòÿäîõàíåæêàòà,èòåñêàíå÷þëêäîï
üëåòà÷þëêåðåïèêâîõóäÿèíàòèïàìåúçàðèëè
îâÿèíàòèïîðòêåëýèèíèëàíüëåòà÷þëêåðåï
.èèíåæîëîïìîííå÷þëêâ
Описание прибора
àïìàëÿàíüëîðòíîÊ
åíататсîìðåò
.òèðîã
.òèðîã
.îðòñûá
èêâîõóäõàêíåòñ
ÿëâÿîïþ .ûäîâèëïàêÿñò
Если срок гарантии на Ваш прибор еще не истек, обязательно проведите
вышеописанные проверки перед вызовом мастера. Вам придется оплатить
устранение проблемы, если она вызвана описанной выше неисправностью.
--åîêàêàíататсоìðåòðотялугеðüòèâîíàòñÓ
.åèíå÷àíçüäóáèí
-üòèâîíàòñóиквохуäâîìèæåðüëåòà÷þëêåðåÏ
.þèöèçîïþó÷îáàðüäóáèí-þóêàêâ
åíàïìàëÿàíüëетитеâñÎ
.þèöèçîïþó÷îáàðüäóáèí-þóêàêâ
âååâèïóê,óïìàëþóâîíèòñåðáîèðÏ-
ìîííàäâéîííàñèïîîïÿóâòñéåä,þóâîí
.åìåõñåâòñäîâîêóð
àäþëáåèíåëâотогиðÏ
-,þèцкуртсниþóííàäетитчîðïîíüëåòàìèíÂ
îãëîäìîêøèëñÿñòèëä
ìîêøèëñòèäîõñèîðïèëè
àíèåäþëáìîâîòîãàÍ
îííåáîñîîïèèöàäíåìîêåÐ"óâàëã
."èêâîõóäþèíàâîçüëîïñè
.íèì02
üòèâîíàòñóèêâîõóäâîìèæåðьлета÷þëêåðåÏ-
.åðòíåöìîíñèâðåñââазаказèëèåíизагаì
àíóïìàëþóíâàðïñèåíüòèíåìàçîãå÷åëñîÏ
åíàäþëáÿèíåëâотогиðïÿèíà÷íîêîåëñîÏ-
-51ååëîáåêâîõóäâîãåüòàâèæðåäûâòåóäåëñ
1. Панель управления.
2. Переключатель режимов духового
шкафа.
3. Регулятор термостата духового
шкафа.
4. Лампа состояния духового
шкафа.
5. Индикатор термостата.
6. Электронные часы.
7. Гриль.
8. Освещение духовки.
9. Разъем для вертела.
10.Табличка с техническими
данными.
20
5
Эксплуатация
Утапливаемый переключатель
Некоторые модели оснащаются
утапливаемым переключателем режимов.
Такие переключатели работают по принципу
«нажать – потянуть». Они полностью
утоплены в панели управления (рис. 1),
когда духовой шкаф находится в
нерабочем состоянии.
Переключатель режимов
духовки (Рис. 2) и регулятор
термостата (Рис. 3)
Они позволяют выбрать наиболее
подходящий вид нагрева в зависимости
от рецепта посредством включения
нужных нагревательных элементов и
установки требуемой температуры.
0
6
Выкл.
Освещение духовки – освещение
будет включено, даже если вы ничего
не готовите.
Традиционное приготовление пищи
– тепло поступает от верхнего и нижнего
нагревательных элементов, что
обеспечивает равномерный нагрев
внутри духового шкафа.
Верхний нагревательный элемент –
тепло поступает только от верхнего
нагревательного элемента.
Нижний нагревательный элемент – тепло поступает только от
нижнего нагревательного элемента.
Только внутренний элемент гриля – для грилевания небольшого
количества пищи.
Вертел гриля – используется для обжаривания мяса, приготовления
кебаба или небольших кусочков мяса.
Двойной гриль – будет работать весь элемент гриля полностью.
Ðèñ. 1
Ðèñ. 2
Ðèñ. 3
• затем надавите на нее по направлению к
духовому шкафу и снимите, потянув на
себя;
• поместите дверцу на горизонтальную
поверхность.
После чистки установите дверцу на место,
выполнив описанные выше процедуры в
обратном порядке. Когда два маленьких
рычажка будут вновь установлены на
шарниры, дверца точно станет на свое место.
Замена осветительной лампы
Отключите прибор от источника питания.
Надавите на защитный стеклянный колпачок
и открутите его (рис. 7). Выкрутите лампочку и
установите на ее место новую огнеупорную
лампочку (300 0С), обладающую следующими
параметрами: напряжение 230 В (50 Гц),
мощность 25 Вт, цоколь Е 14. Подключите
прибор к сети.
Откидной нагревательный
элемент гриля
Некоторые модели оснащены откидным
нагревательным элементом гриля, что
позволяет легко производить чистку верхней
части духового шкафа.
Прежде чем приступить к выполнению
следующих операций, убедитесь, что
духовой шкаф остыл и отключен от
электропитания.
• Выкрутите винты, которые держат гриль (см.
рис. 8). В первый раз рекомендуется
использовать отвертку.
• Осторожно откиньте гриль вниз, чтобы
получить доступ к верхней стенке духового
шкафа.
• Почистите верхнюю часть духового шкафа
подходящими чистящими средствами и
насухо протрите, прежде чем установить
откидной элемент гриля.
• Осторожно верните откидной элемент гриля
на место и закрепите, закрутив винты.
Ðèñ. 6
Ðèñ. 7
Ðèñ. 8
Проверьте прочность
крепления гриля, чтобы
избежать его падения
во время
приготовления пищи.
19
Чистка и техническое обслуживание
Перед чисткой отключите духовой шкаф и подождите, пока
он остынет. Не используйте пар или паровые чистящие
устройства для проведения чистки духового шкафа.
Важно! Перед проведением технического обслуживания и чисткой
прибора убедитесь, что он отключен от источника питания.
Чистить духовой шкаф следует только после того, как он остынет. Для чистки
эмалированных частей прибора используйте теплую воду с добавлением
чистящего средства. Не следует использовать абразивные вещества, такие
как стальные губки, кислоты и т.д., так как они могут повредить поверхности
прибора. После использования промывайте части из нержавеющей стали
водой, а затем насухо протирайте их мягкой тканью или кусочком замши.
В случае трудновыводимых пятен вы можете использовать обычные
неабразивные моющие средства или специальные моющие средства для
нержавеющей стали, имеющиеся в продаже. Например, средство для
очистки духовых шкафов Toprens из группы чистящих средств Electrolux.
При чистке дверцы духового шкафа и стекла используйте только теплую
воду, старайтесь не использовать грубую ткань или абразивные вещества.
Горячие соки плодов (как, например, лимона, сливы и т.д.) могут вызвать
появление трудновыводимых пятен на эмалированной поверхности. Такого
рода пятна на блестящей поверхности эмали не вызывают ухудшения работы
духового шкафа.
Чистку духового шкафа следует проводить после каждого его использования.
В этом случае загрязнения удаляются значительно легче, к тому же не
произойдет их прижигания при последующем использовании духового
шкафа.
Модели из нержавеющей стали и алюминия
Мы рекомендуем чистить дверцу духовки только влажной губкой, и вытирать
после этого насухо мягкой тряпочкой. Никогда не используйте абразивные
вещества, такие как стальные губки, кислоты и т.д., так как они могут
повредить поверхность прибора. Чистите панель управления духовки,
соблюдая те же меры предосторожности.
Чистка дверцы духового шкафа
Для того чтобы провести чистку дверцы духового шкафа, рекомендуется
снять ее, выполнив следующие действия:
• полностью откройте дверцу, приподнимите небольшие рычажки,
расположенные на двух шарнирах, и поверните рычажки внутрь (рис. 6);
• медленно закрывайте дверцу духового шкафа до тех пор, пока она не
соприкоснется с двумя рычажками;
Конвекционный нагрев – данный режим позволяет Вам жарить
или жарить и печь одновременно, располагая блюда на разных
уровнях. При этом не происходит смешивания запахов.
Конвекционный гриль – эта функция предлагает альтернативный
способ приготовления пищи, обычно ассоциирующийся с
традиционным приготовлением на гриле. Элемент гриля и вентилятор
духового шкафа работают одновременно, обдувая продукт горячим
воздухом.
При приготовлении на конвекционном гриле необходимо
установить максимальную температуру 200 0С.
Размораживание – данный режим позволяет размораживать
замороженные продукты.
Контрольная лампа термостата
Эта лампа гаснет, когда в духовом шкафу достигнута установленная
температура, и загорается снова, когда начинается процесс нагревания.
Лампа состояния духового шкафа
Эта лампа показывает, что один или несколько нагревательных элементов
включены.
Охлаждающий вентилятор панели управления
Духовой шкаф оснащен охлаждающим вентилятором, позволяющим панели
управления, регуляторам и ручке дверцы духовки оставаться холодными.
Вентилятор может продолжать работать даже после того, как духовой шкаф
или элемент гриля выключены, до тех пор пока не восстановится нормальная
температура панели управления прибора.
Предохранительный термостат
Во избежание перегревов вследствие неправильного использования прибора
или вследствие дефектов элементов конструкции, духовой шкаф оснащен
предохранительным термостатом, при срабатывании которого происходит
отключение электропитания. Возобновление работы прибора происходит
автоматически при снижении температуры. Если срабатывание
предохранительного термостата было вызвано неправильным
использованием духового шкафа, то достаточно просто дождаться
охлаждения духового шкафа. При срабатывании предохранительного
термостат вследствие дефекта элемента конструкции, необходимо обратиться
в сервисный центр.
18
7
Электронные часы
1. Клавиша выбора функции
2. Клавиша уменьшения
3. Клавиша увеличения
4. Индикаторный дисплей
5. Индикаторная лампа «Время
приготовления»
6. Индикаторная лампа
«Окончание»
7. Индикаторная лампа «Таймер»
8. Индикаторная лампа «Часы»
Прибор работает только в том случае, если на часах
установлено время. Кроме того, прибор можно использовать без
режима программирования.
Установка времени суток
После того, как вы подключили прибор к сети,
или после падения напряжения в сети, начинает
мигать индикаторная лампа «Часы» .
Установка времени:
1. Используя клавиши «+» и «–» установить
текущее время суток.
2. Подождать 5 секунд: теперь прибор работает
в нормальном режиме. Время суток
установлено, и ни одна лампа не мигает.
Изменение времени суток:
1. Нажимать клавишу «Выбор функции» ,
пока не начнет мигать индикаторная лампа
«Часы» . Для изменения времени суток
выполнить описанные выше действия.
Время суток можно изменить только тогда,
когда не включена ни одна из
автоматических функций (например, время
приготовления или окончание
приготовления ).
0002
0021
0021
0001
0004
0051
0003
0021
0051
008
0021
0051
ацируК
àêòÓ
üñóÃ
килорК
öÿàÇ
íàçàÔ
àáûÐ
актаполяанивÑ
акьлуряанивÑ
анинараÁ
акйеднÈ
телурйонсяÌ
ùел/ьлероФ
ьсосол/ценуТ
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
081
081
091
091
081
571
571
091
091
091
081
091
091
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
071
061
571
571
061
061
061
571
571
571
061
*)3è1(2
571
*)3è1(2
571
051-021
021-001
031-011
08-06
042-012
051-021
002-051
08-06
002-051
021-09
06-04
04-03
53-52
йокчорокс
аксук2
àêæîí
ìокилец
мокилец
мокилец
мокилец
èìаксук
иìаксук
ìокилец
едоровоксâ
икутш4-3
åëèô6-4
* При приготовлении нескольких блюд одновременно рекомендуется
использовать уровни, указанные в скобках.
Гриль на вертеле (**)
îäþëÁ)ã(ñåÂüíåâîðÓ
ацируК
еокраÆ
008
0001
3
3
.ïìåÒ
Ñ°
002
002
ûòóíèÌ
06/05
06/05
Приведенные в таблицах температуры являются рекомендуемыми. В
зависимости от индивидуальных предпочтений может возникнуть
необходимость увеличить или уменьшить температуру. Приведенные в
таблицах значения времени не включают в себя время предварительного
прогрева духового шкафа.
Предварительный прогрев в течение 10 минут рекомендуется, главным
образом, при приготовлении кондитерских изделий, пиццы и хлеба.
(**) Приведенные в таблицах значения времени не включают в себя время
предварительного прогрева духового шкафа. Рекомендуется в течение 5
минут прогреть духовой шкаф.
8
17
Таблицы выпекания и жарки
Традиционное приготовление и конвекционный нагрев
.цидарТ
-елвотогирп
ÑÅÂ
)Ã(
ûñêåÊ
0001
005
005
052
aööèÏ
îñÿÌ
0001
0021
0001
0051
0051
0051
ÎÄÞËÁ
акчепûÂ
отсетеотибзВ2071*)3è1(206106-54åìðîôâ
отсетеончосеП2071*)3è1(206103-02åìðîôâ
горипéûíæоровТ1061205108-06åìðîôâ
горипéынчолбß1081*)3è1(207106-04åìðîôâ
ьледуртØ
ìеьнеравсгориП
горипéûвоткурÔ
тивксиÁ
горип.втседжоР
горипéûвовилÑ
еьнечеП
игнереÌ
икчолубåûíáîäÑ
åынжориП
àööèïèáåëÕ
áåëõéûëåÁ
áåëõйонажÐ
икчолуБ
èãîðèïåûòûðêòÎ
éокничанñ
яанноракаÌ
акнакепаз
èìàùîâîсгориÏ2002*)3è1(257106-54åìðîôâ
sehciuQ1002*)3è1(208154-53åìðîôâ
яьназаË
атсетçèикчобурТ
анидявоГ
анинивÑ
анитялеТ
ôибтсорйиксйилгнА
þьворкс
ендерс
éыннеражîðï
îøîðîõ
éыннеражîðï
åèí
-âîðÓ
üíå
2
2
1
1
1
1
2
2
2
2
2
1
1
2
1
2002*)3è1(257105-04åìðîôâ
2
2
2
2
2
2
2
2
.ïìåÒ
4
Ñ°
3
2
1
571
571
571
571
071
071
571
061
001
091
002
091
091
002
012
081
002
091
081
091
012
012
012
-îðÓ
üíåâ
4
3
2
1
2
1
1
1
2
1
2
2
2
2
2
2
2
2
éынноицкевноК
верган
.ïìåÒ
Ñ°
051
*)3è1(2
061
061
*)3è1(2
061
061
061
*)3è1(2
061
*)3è1(2
051
*)3è1(2
001
*)3è1(2
081
*)3è1(2
091
081
081
*)3è1(2
571
*)3è1(2
091
061
571
571
571
571
002
002
002
ÿìåðВ
отогирп-в
яинел
íèìâ
08-06
04-03
06-54
04-03
06-04
06-05
53-52
03-52
021-09
02-21
52-51
06-04
54-03
53-02
03-51
06-54
55-04
07-05
031-001
021-09
06-05
07-06
08-07
Функция «Время приготовления»
С помощью функции «Время приготовления»
можно установить продолжительность работы
духового шкафа. Поставьте блюдо в прибор,
выберите необходимый режим и температуру.
-À×ÅÌÈÐÏ
ßÈÍ
едоровоксâ
åìðîôâ
åìðîôâ
едоровоксâ
енвиторпан
енвиторпан
енвиторпан
енвиторпан
енвиторпàí
аксук2-1
едоровоксâ
êóòø8-6
енвиторпàí
åìðîôâ
åìðîôâ
åêòåøåðàÍ
åêòåøåðàÍ
åêòåøåðàÍ
åêòåøåðàÍ
åêòåøåðàÍ
åêòåøåðàÍ
Нажимайте кнопку «Выбор функции» , пока
не замигает индикаторная лампа «Время
приготовления» . Затем необходимо
выполнить следующее:
Установка времени приготовления:
1. Клавишами «+» или «–» установите
необходимое время приготовления.
2. Подождите 5 секунд: загорается индикатор
«Время приготовления» , а затем снова
появляется текущее время суток.
3. Когда заданное время приготовления истекает,
индикатор начинает мигать, раздается
звуковой сигнал, и прибор автоматически
отключается. Переключатель режимов и
регулятор термостата перевести в положение
«Выкл.».
Для отключения звукового сигнала нажать на
любую кнопку. Обратите внимание: в
результате этого действия прибор снова
включается. Поэтому когда время
приготовления истекает, всегда переводите
переключатель режимов и регулятор
термостата в положение «Выкл.».
Отмена функции “Время приготовления”
1. Нажимайте на кнопку «Выбор функции» ,
пока не начнет мигать индикатор «Время
приготовления» . На дисплей выводится
оставшееся время приготовления.
2. Удерживайте нажатой кнопку «__», ïîêà íà
дисплее не появится «0.00». Через 5 секунд
на дисплее снова появляется время суток, и
ни одна лампочка не мигает.
Функция «Окончание»
С помощью функции «Окончание» работающий
прибор отключается в определенное время.
Поставьте блюдо в прибор, выберите
16
9
необходимый режим приготовления и
температуру. Нажимайте кнопку «Выбор
функции» , пока не замигает лампочка
«Окончание» . Затем выполните
следующие действия.
Установка функции отключения прибора:
1. Клавишами «+» или «–» установить время
окончания приготовления.
2. Подождать 5 секунд: загорается индикатор
«Окончание» , а затем снова
появляется текущее время суток.
3. Когда заданное время истекает, индикатор
начинает мигать, раздается звуковой сигнал
и прибор автоматически отключается.
Переключатель режимов и регулятор
термостата перевести в положение «Выкл.».
Для отключения звукового сигнала нажать
любую кнопку. Обратите внимание: в
результате этой операции прибор снова
включается. Поэтому, когда время
приготовления истекает, всегда переводите
переключатель режимов и регулятор
термостата в положение «Выкл.».
Отмена функции отключения:
1. Нажимайте кнопку «Выбор функции» ,
пока не начнет мигать индикатор
«Окончание» . На дисплее появляется
установленное время отключения.
2. Удерживать нажатой кнопку «__», ïîêà íà
дисплее не появится текущее время суток.
Раздается короткий сигнал и ни один
индикатор не мигает.
Совмещение функций «Время
приготовления» и
«Окончание»
Функции «Время приготовления» и «Окончание»
можно использовать вместе, когда необходимо
автоматически включить и отключить прибор в
определенное время.
1. Установите с помощью функции «Время
приготовления» (выполните описанные
Время приготовления пищи
Время приготовления зависит от вида, состава и объема продукта.
Рекомендуется внимательно проследить за первыми разами приготовления
пищи и записать результаты, чтобы в дальнейшем при тех же условиях
приготовления того же блюда добиться того же результата. Только опыт
поможет вам внести необходимые изменения в рекомендуемые значения
температуры и времени приготовления, приведенные в таблицах.
Таблицы выпекания и жарки
Приготовление на гриле (**)
ÿèíåëвотогиðïÿìåðÂ
41~21
8~6
21~01
41~21
03~52
21~01
41~21
01~8
21~01
3~2
ÿèíåëвотогиðïÿìåðÂ
íèìâ
03~02
03~02
81~51
52~02
-
-
51~01
01~8
åëèÔ
иксисоÑ
бабеКы
ытсоТ
îвтсечиëîÊåèíàâåëèðÃ
îäþëÁ
âоксуКсåÂ
4
скетшôèÁ
яанвибтояанивÑ
)акдург(ацируК
регрубìàÃ
)åëèô(àáûÐ
ичивднаÑ
4
8
4
)итсачевд(ацируК
2
4
4
6
4
6-4
6-4
008
006
006
0001
-
004
006
004
-
-
-îðÓ
üíåâ
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
.ïìåÒ
Ñ°
.ñêàì
.ñêàì
.ñêàì
.ñêàì
.ñêàì
.ñêàì
.ñêàì
.ñêàì
.ñêàì
.ñêàì
.ñêàì
õðåÂçèÍ
51~21
21~01
51~21
61~21
53~03
51~01
51~21
51~01
41~21
7~5
4~2
íèìâ
Конвекционный гриль (**)
îäþëÁ
)акйедни(еокраÆ
)итсачевд(ацируК
икжонåûнируК
лепереП
елирганèùîâÎ
еиксвелороК
иктеверк
ьлеркаÌ
ûáûðикитмîË
-èëîÊ
ã,îвтсеч
0001
0001
005
-
-
008
üíåâîðÓ
èêâîнатсу
3
3
3
3
3
3
3
3
-åïìåÒ
Ñ°,àрутар
002
002
002
002
002
002
002
002
çèÍõðåÂ
04~03
03~52
02~51
03~52
52~02
02~51
02~51
51~21
При приготовлении на конвекционном гриле необходимо установить
максимальную температуру 200 0С.
10
15
приготовления, после чего следует добавить начинку. Оставшееся время
приготовления зависит от вида начинки (джем, фрукты, т.д.). Убедитесь,
что у теста правильная консистенция, так как при добавлении в него
излишнего количества воды время выпечки увеличивается без надобности.
Хорошо замешанное тесто должно тяжело отставать от ложки. Если три
противня заняты пирожными и пирогами одновременно, рекомендуется
установить дополнительный противень между двумя нижними уровнями
(рис. 5).
Приготовление мяса и рыбы
Для приготовления в духовке следует брать не менее 1 кг мяса, иначе оно
получится пересушенным. Темное мясо, которое снаружи должно хорошо
поджариться, а внутри остаться розовым или красным, следует готовить
при высокой температуре (200-220°С).
Светлое мясо, птицу и рыбу, наоборот, следует жарить при низкой
температуре (150-175°С).
Ингредиенты соуса добавляют к мясу сразу только в том случае, если время
его приготовления не велико, в противном случае их следует добавлять в
последние полчаса.
Готовность мяса можно проверять с помощью ложки: если нет вдавливания,
то оно прожарилось. Ростбиф и филе, которые внутри должны остаться
розовыми, следует жарить при более высокой температуре в течение более
короткого времени.
При обжаривании мясных блюд непосредственно на решетке следует на
нижнем уровне установить поддон для сбора жира и сока. Если вы готовите
очень жирное мясо, положите мясо на решетку гриля, а вниз поставьте
поддон для сбора жира, чтобы не испачкать духовой шкаф.
Перед тем, как нарезать жаркое, следует подождать не менее 15 мин для
того, чтобы оно не стало менее сочным.
Во избежание образования дыма в поддон, установленный для сбора жира,
рекомендуется налить немного воды, и несколько раз добавлять воду в
процессе приготовления. Перед тем, как накрывать на стол, тарелки можно
подогреть в духовке при минимальной температуре.
Внимание!
Запрещается ставить на дно духового шкафа какую-либо посуду,
поддон или противень, а также располагать на нем пищу в
алюминиевой фольге.
При работе духовки в месте контакта какого-либо предмета с дном
возникнет застойная зона с повышенной температурой, что
отрицательно скажется на качестве приготовления пищи, а также
может повредить эмалированное покрытие.
14
в предыдущем пункте операции)
необходимое время приготовления пищи.
Затем нажмите кнопку : на дисплее
появляется запрограммированное время.
2. Установите с помощью функции «Окончание»
(выполните описанные в предыдущем
пункте операции) необходимое время
отключения прибора.
Функциональные индикаторы «Время
приготовления» и «Окончание» горят, а на
дисплее отображается текущее время суток.
Прибор автоматически включается и
отключается в соответствии с заданными
параметрами времени.
Таймер
Таймер работает как обычный кухонный
будильник, воспроизводящий звуковой сигнал
через некоторый непродолжительный
промежуток времени. Обратите внимание:
ТАЙМЕР НЕ ВЛИЯЕТ НА РАБОТУ ПРИБОРА.
Установка времени для таймера:
1. Нажимайте кнопку , пока не начнет мигать
индикатор «Таймер» .
2. С помощью кнопок «+» и «–» установите
время, по истечении которого должен
раздасться звуковой сигнал (макс. 2 часа 30
минут).
3. Подождите 5 секунд: загорается индикатор
«Таймер» .
4. По истечении заданного времени индикатор
начинает мигать и раздается звуковой
сигнал. Для отключения звукового сигнала
нажмите любую клавишу.
Отмена функции “Таймер”:
1. Нажимайте кнопку , ïîêà íå íà÷í å ò
мигать индикатор «Таймер» , а на
дисплее не появится оставшееся до
звучания сигнала время.
2. Удерживайте нажатой кнопку «__», ïîêà íà
дисплее не появится «0.00». Через 5 секунд
на дисплее снова появится время суток и не
будет мигать ни один индикатор.
11
Отключение дисплея
1. Удерживайте нажатыми в течение 5 секунд
две или три кнопки одновременно. Дисплей
отключается.
2. Для включения дисплея нажмите любую
кнопку.
Дисплей может быть отключен только
тогда, когда не включена ни одна
автоматическая функция.
Приготовление пищи с
использованием вертела
• Установите в духовом шкафу на втором
снизу уровне крепление вертела (рис. 4).
• Насадите и закрепите пищу на вертел.
• Вставьте вертел в вал электродвигателя на
задней стенке духового шкафа и
установите внешний конец вертела на
крепежный кронштейн.
• Открутите рукоятку.
• Установите переключатель режимов в
положение .
Дверца духового шкафа должна
быть закрытой.
Ðèñ. 4
Рекомендации по использованию
духовки
Во время приготовления пищи дверца духового шкафа
должна быть закрыта.
Духовой шкаф оснащен уникальной системой, обеспечивающей
естественную циркуляцию воздуха и непрерывное удаление пара.
Данная система позволяет готовить пищу во влажной среде, сохраняя ее
нежной внутри и образуя хрустящую корочку снаружи. Кроме того, время
приготовления пищи и потребление электроэнергии сведено к минимуму.
Во время приготовления пищи может образовываться пар, который выходит
при открывании дверцы духового шкафа. Это совершенно нормальное
явление.
Однако при открывании дверцы стойте подальше от духового шкафа,
чтобы дать выйти остаточному пару или теплу.
12
Традиционное приготовление
Поскольку тепло подается и снизу, и сверху, блюда желательно располагать
посередине духового шкафа. Если требуется, чтобы блюдо больше тепла
получало снизу или сверху, пользуйтесь верхними или нижними
направляющими.
Конвекционный нагрев
С помощью вентилятора, встроенного в заднюю стенку духового шкафа, в
зону приготовления пищи подается нагретый воздух (принудительная
конвекция). Тепло при этом быстро и равномерно распределяется по всему
объему духового шкафа. Это позволяет готовить одновременно несколько
блюд, располагая их на разных уровнях (рис. 5). Конвекционный нагрев
обеспечивает быстрое устранение влаги и создает достаточно сухой воздух
в духовом шкафу, что препятствует смешению запахов и вкусов различных
блюд. Возможность готовить на нескольких уровнях означает, что
одновременно вы можете приготовить несколько различных блюд: например,
испечь или разморозить 3 противня печенья и мини-пицц.
Если для приготовления блюда достаточно использования одного уровня,
то для удобства наблюдения рекомендуется располагать блюдо на нижних
направляющих.
Использование конвекционного нагрева целесообразно в особенности при
проведении стерилизации, приготовления фруктов в сиропе, а также при
сушке грибов или плодов.
Гриль
При приготовлении на гриле мяса или рыбы их необходимо смазать маслом
и уложить на решетку. Уровень зависит от толщины куска.
Во избежание образования дыма и неприятного запаха на самый нижний
уровень рекомендуется установить поддон для сбора жира, в который
следует налить немного воды.
Советы
Выпечка
Для выпечки обычно требуется высокая
температура (150-200°С), поэтому
целесообразным является предварительный
прогрев духовки в течение примерно 10 мин.
Не следует открывать дверцу духовки, если
еще не прошло 3/4 времени приготовления.
Песочное тесто следует поместить в
разборную форму или на противень и
выпекать примерно 2/3 полного времени
Конвекционный нагрев
Ðèñ. 5
13
Loading...