ZANUSSI ZOB 65701 XU User Manual [nl]

GETTING
STARTED?

EASY.

User Manual

ZOB65701XU

NL Gebruiksaanwijzing 2

Oven

FR Notice d'utilisation 30

Four

VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en
gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk
voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of
verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en
toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik.

VEILIGHEID VAN KINDEREN EN KWETSBARE MENSEN

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en

ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of
verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis,
indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen
over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de
eventuele gevaren begrijpen.

• Kinderen tussen de 3 en 8 jaar oud en personen met zware en

complexe beperkingen dienen altijd uit de buurt te worden
gehouden, mits ze voortdurend onder toezicht staan.

• Houd kinderen jonger dan 3 jaar uit de buurt of onder

permanent toezicht.

• Laat kinderen niet spelen met het apparaat.

• Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen en gooi het op

passende wijze weg.

• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als

het in werking is of afkoelt. Het apparaat is heet.

• Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient dit te

worden geactiveerd.

• Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en

onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren.

ALGEMENE VEILIGHEID

• Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat

installeren en de kabel vervangen.

• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke

onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient op te
passen dat u de verwarmingselementen niet aanraakt.

2

• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei

te plaatsen of verwijderen.

• Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook verricht, de

stekker van het apparaat uit het stopcontact trekken.

• Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de

lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe

metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze
kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het
glas zou kunnen breken.

• Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, een erkende

serviceverlener of een gekwalificeerd persoon deze vervangen
teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen.

• Om de inschuifrails te verwijderen trekt u eerst de voorkant van

de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden. Installeer
de inschuifrails in de omgekeerde volgorde.

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

MONTAGE

WAARSCHUWING! Alleen een

erkende installatietechnicus mag het
apparaat installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat.

• Volg de installatie-instructies op die zijn
meegeleverd met het apparaat.

• Pas altijd op bij verplaatsing van het apparaat,
want het is zwaar. Gebruik altijd
veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel.

• Trek het apparaat nooit aan de handgreep van
zijn plaats.

• Houd de minimumafstand naar andere
apparaten en units in acht.

• Installeer het apparaat op een veilige en
geschikte plaats die aan alle installatie-eisen
voldoet.

• De zijkanten van het apparaat moeten naast
apparaten of units staan van dezelfde hoogte.

• Het apparaat is uitgerust met een elektrisch
koelsysteem. Het heeft elektrische stroom
nodig.

AANSLUITING OP HET ELEKTRICITEITSNET

WAARSCHUWING! Gevaar voor

brand en elektrische schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten door een
gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.

• Dit apparaat moet worden aangesloten op een
geaard stopcontact.

• Zorg ervoor dat de parameters op het
vermogensplaatje overeenkomen met
elektrische vermogen van de netstroom.

• Gebruik altijd een juist geïnstalleerd
schokbestendig stopcontact.

• Gebruik geen meerwegstekkers en
verlengsnoeren.

• Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet
beschadigt. Indien de voedingskabel moet
worden vervangen, dan moet dit gebeuren door
onze Klantenservice.

• Laat de stroomkabel niet in aanraking komen
met de deur van het apparaat, met name niet als
deze heet is.

• De schokbescherming van delen onder stroom
en geïsoleerde delen moet op zo'n manier
worden bevestigd dat het niet zonder
gereedschap kan worden verplaatst.

3

• Steek de stekker pas in het stopcontact als de
installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het
netsnoer na installatie bereikbaar is.

• Sluit de stroomstekker niet aan op een losse
stroomaansluiting.

• Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los
te koppelen. Trek altijd aan de stekker.

• Gebruik alleen de juiste isolatie-apparaten:
stroomonderbrekers, zekeringen
(schroefzekeringen moeten uit de houder
worden verwijderd), aardlekschakelaars en
contactgevers.

• De elektrische installatie moet een
isolatieapparaat bevatten waardoor het apparaat
volledig van het lichtnet afgesloten kan worden.
Het isolatieapparaat moet een contactopening
hebben met een minimale breedte van 3 mm.

• Dit apparaat voldoet aan de EU-richtlijnen.

GEBRUIK

WAARSCHUWING! Gevaar voor

letsel, brandwonden, elektrische
schokken of een explosie.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor
huishoudelijk gebruik.

• De specificatie van dit apparaat niet wijzigen.

• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet
geblokkeerd zijn.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet
onbeheerd achter.

• Schakel het apparaat telkens na gebruik uit.

• Wees voorzichtig met het openen van de deur
van het apparaat als het apparaat aan staat. Er
kan hete lucht ontsnappen.

• Bedien het apparaat niet met natte handen of
als het contact maakt met water.

• Oefen geen kracht uit op een geopende deur.

• Het apparaat mag niet worden gebruikt als
werkblad of aanrecht.

• Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als
u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er
alcohol-luchtmengsel ontstaan.

• Houd vonken of open vlammen uit de buurt van
het apparaat bij het openen van de deur.

• Plaats geen ontvlambare producten of
gerechten die vochtig zijn gemaakt met
ontvlambare producten in, bij of op het
apparaat.

WAARSCHUWING! Risico op
schade aan het apparaat.

• Om schade of verkleuring van het email te
voorkomen:

– leg geen aluminiumfolie op de bodem van

de ruimte in het apparaat.

– plaats geen water direct in het hete

apparaat.

– haal vochthoudende schotels en eten uit

het apparaat als u klaar bent met koken.

– wees voorzichtig bij het verwijderen of

bevestigen van accessoires.

• Verkleuring van het email of roestvrij staal is niet
van invloed op de werking van het apparaat.

• Gebruik een diepe pan voor vochtige taarten.
Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te
koken. Het mag niet worden gebruikt voor
andere doeleinden, zoals het verwarmen van
een kamer.

• Alle bereidingen moeten worden uitgevoerd met
gesloten ovendeur.

• Als het apparaat achter een meubelpaneel
gemonteerd is (bijv. een deur), zorg er dan voor
dat de deur nooit gesloten is als het apparaat in
werking is. Warmte en vocht kunnen achter een
gesloten meubelpaneel ophopen en schade aan
het apparaat, de behuizing of de vloer
veroorzaken. Sluit het meubelpaneel niet tot het
apparaat volledig afgekoeld is na gebruik.

ONDERHOUD EN REINIGING

WAARSCHUWING! Gevaar voor

letsel, brand en schade aan het
apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit
het stopcontact voordat u
onderhoudshandelingen verricht.

• Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er
bestaat een risico dat de glasplaten kunnen
breken.

• Vervang direct de glazen deurpanelen als deze
beschadigd zijn. Neem contact op met een
erkend servicecentrum.

• Wees voorzichtig als u de deur van het apparaat
verwijdert. De deur is zwaar!

• Reinig het apparaat regelmatig om te
voorkomen dat het materiaal van het oppervlak
achteruitgaat.

• Reinig het apparaat met een vochtige zachte
doek. Gebruik alleen neutrale
reinigingsmiddelen. Gebruik geen
schuurmiddelen, schuursponsjes,
oplosmiddelen of metalen voorwerpen.

• Raadpleeg, als u een ovenspray gebruikt, eerst
de aanwijzingen op de verpakking.

• Reinig niet het katalytisch email (indien van
toepassing) met een schoonmaakmiddel.

4

9

8

13

12

5

4

1

2

3

4 7631 52

10

11

BINNENVERLICHTING

WAARSCHUWING! Gevaar voor

elektrische schokken.

• Het type gloeilampje of halogeenlampje dat voor
dit apparaat wordt gebruikt, is alleen geschikt
voor huishoudelijke apparaten. Gebruik deze
niet voor andere doeleinden.

• Voordat u het lampje vervangt, dient u de
stekker van het apparaat uit het stopcontact te
halen.

• Gebruik alleen lampjes met dezelfde
specificaties.

SERVICEDIENST

• Neem contact op met een erkende
servicedienst voor reparatie van het apparaat.

BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

ALGEMEEN OVERZICHT

• Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen.

VERWIJDERING

WAARSCHUWING! Gevaar voor

letsel of verstikking.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en
gooi het weg.

• Verwijder de deurvergrendeling om te
voorkomen dat kinderen of huisdieren binnen in
het apparaat vast komen te zitten.

Bedieningspaneel

1

Knop voor verwarmingsfuncties

2

Power lamp/symbool

3

Scherm

4

Temperatuurknop

5

Temperatuurindicator / symbool

6

Knop voor extra stoom

7

Verwarmingselement

8

Lampje

9

Ventilator

10

Verheven gedeelte ovenruimte

11

Verwijderbare inschuifrail

12

Roosterhoogtes

13

ACCESSOIRES

• Bakrooster
Voor kookgerei, bak- en braadvormen.

• Combi schaal

Voor gebak en koekjes. Voor braden en
roosteren of als pan om vet op te vangen

VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT

EERSTE REINIGING

Verwijder all accessoires en verwijderbare
inschuifrails uit de oven.

WAARSCHUWING! Raadpleeg de
hoofdstukken Veiligheid.

Raadpleeg voor het instellen van de
dagtijd het hoofdstuk "Klokfuncties".

5

Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en
reiniging'.

Reinig de oven en accessoires voor het eerste
gebruik.

Zet de accessoires en verwijderbare inschuifrails
terug in de beginstand.

VOORVERWARMEN

Warm de lege oven voor het eerste gebruik voor.

Voor functie: Raadpleeg het hoofdstuk
'Dagelijks gebruik', het instellen van de
functie Multi hetelucht PLUS. Multi
hetelucht PLUS".

DAGELIJKS GEBRUIK

WAARSCHUWING! Raadpleeg de
hoofdstukken Veiligheid.

EEN VERWARMINGSFUNCTIE INSTELLEN

1. Draai aan de knop van de verwarmingsfuncties

om een verwarmingsfunctie te selecteren.

2. Draai aan de regelknop om de temperatuur te
kiezen.

Het lampje gaat aan wanneer de oven in werking is.

3. Draai de knoppen naar de uitstand om de oven
uit te zetten.

VERWARMINGSFUNCTIES

Ovenfunctie Applicatie

De oven staat uit.

Uit-stand

Het lampje activeren zonder
een bereidingsfunctie.

Binnenverlich-

ting

1. Stel de functie en de maximumtemperatuur
in.

2. Laat het apparaat een uur werken.

3. Stel de functie en stel de

maximumtemperatuur in.

4. Laat de oven 15 minuten werken.

5. Stel de functie in, druk op de knop Plus

stoom en stel de maximumtemperatuur in.

6. Laat de oven 15 minuten werken.

7. Zet de oven uit en laat deze afkoelen.

Accessoires kunnen heter worden dan normaal. De
oven kan een vreemde geur en rook afgeven. Zorg
dat er voldoende luchtcirculatie in de ruimte is.

Ovenfunctie Applicatie

Deze functie is ontworpen
om tijdens de bereiding

Hetelucht

(vochtig)

energie te besparen. Zie
'Hints and tips' hoofdstuk
Hetelucht (vochtig) voor
bereidingsinstructies. De
ovendeur dient tijdens de
bereiding gesloten te zijn
zodat de functie niet wordt
onderbroken en om ervoor
te zorgen dat de oven werkt
op de hoogst mogelijke
energie-efficiëntie. Bij het
gebruik van deze functie
kan de temparatuur in de
ruimte verschillen van de in­gestelde temperatuur. De
restwarmte wordt ge­bruikt.Het verwarmingsver­mogen kan worden vermin­derd. Zie voor algemene
energiebesparingsaanbeve­lingen 'Energie-efficiëntie'
hoofdstuk Energiebespa­ring.Deze functie werd ge­bruik om te voldoen aan de
energie-efficiëntieklasse
volgens EN 60350-1.

6

Ovenfunctie Applicatie

Om op max. 3 rekstanden
tegelijk te bakken en voed­sel te drogen.
Stel de temperatuur 20 ­40 °C lager in dan voor Bo­ven + onderwarmte.

Hetelucht /

Multi hetelucht

PLUS / Reini-

ging met water

Onderwarmte

Circulatiegrill

Pizza Hete-

lucht

Ontdooien

Grill Intens

Boven + on-

derwarmte

(Boven-/

Onderwarmte

Om tijdens de bereiding
vocht toe te voegen. Om tij­dens het bakken de juiste
kleur en knapperigheid te
krijgen. Om bij het opwar­men meer sappigheid te
geven.
Zie voor meer informatie
over Aqua Clean het hoofd­stuk 'Onderhoud en reini­ging'.

Voor het bakken van taar­ten met een knapperige bo­dem en het inmaken van
voedsel.

Voor het braden van grote­re stukken vlees of gevo­gelte met botten op één ni­veau. Voor gratineren en
bruinen.

Voor het bakken van pizza.
Voor intensieve bruining en
een knapperige bodem.

Om voedsel te ontdooien
(groenten en fruit). De ont­dooitijd hangt af van de
hoeveelheid en dikte van
het voedsel.

Voor het roosteren van plat
voedsel in grote hoeveelhe­den en voor het maken van
toast.

Voor het bakken en braden
op een ovenniveau.

DE FUNCTIE INSTELLEN:TRUE FAN COOKING PLUS

Met deze functie kan de vochtigheidsgraad tijdens
het koken worden verbeterd.

WAARSCHUWING! Gevaar voor
brandwonden en schade aan het
apparaat.

Vrijgekomen vocht kan brandwonden veroorzaken:

• Open de ovendeur niet wanneer deze functie
actief is.

• Open de ovendeur voorzichtig nadat de functie
is gestopt.

Zie het hoofdstuk 'Nuttige
aanwijzingen en tips'.

1. Vul de uitsparing in de ovenruimte met

kraanwater.

De maximumcapaciteit van de uitsparing in de
ovenruimte is 250 ml.
Vul uitsluitend de uitsparing van de ovenruimte
met water als de oven koud is.

LET OP! Vul de uitsparing in de
ovenruimte niet met water bij
tijdens de bereiding of als de oven
heet is.

2. Plaats voedsel in de oven en sluit de ovendeur.

3. Stel de functie in: .

4. Druk op toets Plus stoom .

De Plus Steam-toets werkt alleen met deze
functie.

Het indicatielampje gaat branden.

5. Draai aan de regelknop om een temperatuur te

selecteren.

6. Schakel de oven uit, druk op de Plus Steam-

toets , draai de knoppen naar de uit-stand.

7

A B C

Het indicatielampje van de Plus Steam-toets gaat
uit.

7. Verwijder het water uit de uitsparing van de
ovenruimte.

DISPLAY

A. Functie-indicatielampjes
B. Tijdindicatie
C. Functie-indicatie

TOETSEN

Sensorveld / Knop Functie Beschrijving

MIN Om de tijd in te stellen.

KLOK De klokfunctie instellen.

PLUS Om de tijd in te stellen.

PLUS STOOM Het activeren van de functie Multi-hetelucht

WAARSCHUWING! Controleer
of de oven is afgekoeld voordat u
het resterende water uit de
ovenuitsparing verwijdert.

PLUS.

KLOKFUNCTIES

TABEL MET KLOKFUNCTIES

Klokfunctie Applicatie

DAGTIJD Met deze functie kunt u de dagtijd instellen, wijzigen of controle-

DUUR Instellen hoe lang het apparaat in werking is.

EINDE Instellen wanneer het apparaat wordt uitgeschakeld.

VERTRAGINGS­TIJD

KOOKWEKKER Voor het instellen van een afteltijd. Deze functie heeft geen invloed

TIJD INSTELLEN. TIJD VERANDEREN

U moet de tijd instellen voordat u de oven bedient.

8

ren.

Om de functies BEREIDINGSDUUR en EINDE te combineren.

op de werking van het apparaat. U kunt de KOOKWEKKER op elk
gewenst moment instellen, ook als het apparaat uit staat.

De aanduiding knippert als u het apparaat
aansluit op het stopcontact, als er een
stroomstoring is geweest of als de timer niet is
ingesteld.

Druk op
Na ongeveer 5 seconden stopt het knipperen en

geeft de klok de ingestelde tijd van de dag weer.
Druk om de dagtijd te wijzigen herhaaldelijk op

totdat begint te knipperen.

DE BEREIDINGSDUUR INSTELLEN

1. Stel een ovenfunctie en de temperatuur in.

2. Blijf op drukken totdat begint te

3. Druk op of om de tijd voor de

Op het display verschijnt .

4. Wanneer de ingestelde tijd is verstreken,

5. Druk op een willekeurige toets om het

6. Draai de knop voor de ovenfuncties en de knop

HET EINDE INSTELLEN

1. Stel een ovenfunctie en de temperatuur in.

2. Blijf op drukken totdat begint te

3. Druk op of om de tijd in te stellen.

Op het display verschijnt .

4. Wanneer de ingestelde tijd is verstreken,

5. Druk op een willekeurige toets om het signaal

6. Draai de knop voor de ovenfuncties en de knop

of om de correcte tijd in te stellen.

knipperen.

BEREIDINGSDUUR in te stellen.

knippert en hoort u een geluidssignaal. Het
apparaat wordt automatisch uitgeschakeld.

geluidssignaal uit te zetten.

voor de temperatuur naar de uit-stand.

knipperen.

knippert en hoort u een geluidssignaal. Het
apparaat wordt automatisch uitgeschakeld.

uit te zetten.

voor de temperatuur naar de uit-stand.

DE FUNCTIE TIJDVERTRAGING INSTELLEN

1. Stel een ovenfunctie en de temperatuur in.

2. Blijf op drukken totdat begint te

knipperen.

3. Druk op of om de BEREIDINGSDUUR
in te stellen.

4. Druk op .

5. Druk op of om de tijd voor EINDE in te

stellen.

6. Druk op om te bevestigen.

Het apparaat gaat later automatisch aan, werkt voor
de ingestelde BEREIDINGSDUUR en stop aan op
de ingestelde EINDTIJD. Op de ingestelde tijd,
weerklinkt er een geluidssignaal.

7. Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld.
Druk op een willekeurige toets om het signaal
uit te zetten.

8. Draai de knop voor de ovenfuncties en de knop
voor de temperatuur naar de uit-stand.

DE KOOKWEKKER INSTELLEN

1. Blijf op drukken totdat begint te

knipperen.

2. Druk op or om de gewenste tijd in te
stellen.

De KOOKWEKKER start automatisch na vijf
seconden.

3. Wanneer de ingestelde tijd voorbij is, klinkt er
een geluidssignaal. Druk op een willekeurige
toets om het geluidssignaal uit te zetten.

4. Draai de knop voor de ovenfuncties en de
temperatuurknop naar de uit-stand.

DE KLOKFUNCTIES ANNULEREN

1. Blijf op de drukken tot het symbool voor de

benodigde ovenfunctie begint te knipperen.

2. Houd ingedrukt.

De klokfunctie gaat na een paar seconden uit.

GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES

WAARSCHUWING! Raadpleeg de
hoofdstukken Veiligheid.

DE ACCESSOIRES PLAATSEN

Bakrooster:

Plaats het rooster tussen de geleidestangen van de
roostersteun en zorg ervoor dat de pootjes omlaag
staan.

9

Diepe pan:

Schuif de diepe pan tussen de geleidestangen van
de roostersteun.

EXTRA FUNCTIES

Bakrooster endiepe plaatsamen:
Plaats diepe plaat tussen de geleiders van de

inschuifrails en het bakrooster op de geleiders
erboven.

Kleine inkepingen bovenaan verhogen
de veiligheid. Deze inkepingen zorgen
er ook voor dat ze niet omkantelen. De
hoge rand rond het rooster voorkomt
dat het kookgerei van het rooster
afglijdt.

KOELVENTILATOR

Als de oven in werking is, wordt de koelventilator
automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van
de oven koel te houden. Na het uitschakelen van de
oven blijft de ventilatie doorgaan totdat de oven is
afgekoeld.

VEILIGHEIDSTHERMOSTAAT

Een onjuiste bediening van de oven of defecte
componenten kunnen gevaarlijke oververhitting

AANWIJZINGEN EN TIPS

WAARSCHUWING! Raadpleeg de
hoofdstukken Veiligheid.

De temperaturen en baktijden in de
tabellen zijn slechts als richtlijn
bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de
recepten en de kwaliteit en de
hoeveelheid van de gebruikte
ingrediënten.

10

veroorzaken. Om dit te voorkomen is de oven
voorzien van een veiligheidsthermostaat die de
stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de temperatuur
is gedaald, wordt de oven automatisch weer
ingeschakeld.

KOOKADVIEZEN

De oven heeft vijf rekniveaus.
Tel de rekniveaus vanaf de bodem van de oven.
Uw oven kan anders bakken of roosteren dan de

oven die u tot nu toe gebruikt heeft. In de
onderstaande tabel vindt u de standaardinstellingen
voor temperatuur, kooktijd en roosterniveau.

Als u voor een speciaal recept de instelling niet
kunt vinden, zoek dan naar een soortgelijk recept.

De oven heeft een speciaal systeem dat de lucht
circuleert en voor doorlopende recycling van stoom

zorgt. Dankzij dit systeem is het mogelijk om
voedsel te bereiden in een atmosfeer met stoom en
worden de gerechten zacht van binnen en
knapperig van buiten. Dit reduceert zowel de
bereidingstijd als het energieverbruik.

Voor de bereiding van gebak

De ovendeur mag pas worden geopend als
driekwart van de baktijd is verstreken.

Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt, dient u
één niveau ertussen leeg te laten.

Voor de bereiding van vlees en vis

Gebruik een diepe bak voor erg vet voedsel om te
oven te behoeden voor blijvende vetvlekken.

Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten voordat
u het aansnijdt, zodat het vleessap er niet uit
stroomt.

MULTI HETELUCHT PLUS
Cake / gebak / brood

Verwarm de lege oven 5 minuten voor.
Gebruik de bakplaat.
Gebruik de tweede rekstand.

Gerecht

Koekjes, scones,
croissants

Focaccia 100 200 - 210 10 - 20
Pizza 100 230 10 - 20
Broodjes 100 200 20 - 25
Brood 100 180 35 - 40
Pruimentaart, appel-

taart, kaneelbroodjes
gebakken in een ca­kevorm.

Water in de uitholling in

de ovenruimte (ml)

100 150 - 180 10 - 20

100 - 150 160 - 180 30 - 60

Om te veel rook tijdens het braden in de oven te
vermijden, kunt u een beetje water in de lekbak
gieten. Om rook te vermijden, voegt u water toe
wanneer het is opgedroogd.

Bereidingstijden

De bereidingsduur is afhankelijk van het soort
voedsel, de samenstelling en het volume.

Houd in eerste instantie het bereidingsproces in de
gaten. Zoek bij het gebruik van dit apparaat de
beste instellingen (temperatuur, bereidingsduur,
etc.) voor uw kookgerei, recepten en hoeveelheden.

Temperatuur (°C) Tijd (min)

Bevroren kant-en-klaarmaaltijden

Verwarm de lege oven 10 minuten voor.
Gebruik de tweede rekstand.

Gerecht

Pizza 150 200 - 210 10 - 20
Croissants 150 170 - 180 15 - 25
Lasagne 200 180 - 200 35 - 50

Water in de uitholling in

de ovenruimte (ml)

Temperatuur (°C) Tijd (min)

11

Voedselherstel

Gebruik de tweede rekstand.
Gebruik 100 ml water.
Stel de temperatuur in op 110 °C.

Gerecht Tijd (min)

Broodjes 10 - 20
Brood 15 - 25
Focaccia 15 - 25
Vlees 15 - 25
Pastaschotel 15 - 25
Pizza 15 - 25
Rijst 15 - 25
Groenten 15 - 25

BAKKEN EN ROOSTEREN
Taart

Boven-/Onderwarmte Hetelucht

Gerecht

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Roosteren

Gebruik de glazen ovenschaal.
Gebruik de tweede rekstand.
Gebruik 200 ml water.

Temperatuur

(°C)

Gerecht

Biefstuk 200 50

Kip 210 60

Geroosterd varkensvlees 180 65

Tijd (min) Opmerkingen

Rooster-

hoogte

Tempe-

ratuur

(°C)

Tijd

(min)

­60

­80

­80

Schuim­taart

Zandtaart­deeg

Kwarktaart
met karne­melk

Appelge­bak (ap-

peltaart)

Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Op een

Geleitaart 170 2 165 2 (links en

12

170 2 160 3 (2 en 4) 45 - 60 In een ca-

170 2 160 3 (2 en 4) 20 - 30 In een ca-

170 1 165 2 60 - 80 In een ca-

170 2 160 2 (links en

rechts)

1)

rechts)

80 - 100 In twee ca-

30 - 40 In een ca-

kevorm

kevorm

kevorm van
26 cm

kevormen
van 20 cm
op een
bakrooster

bakplaat

kevorm van
26 cm

Boven-/Onderwarmte Hetelucht

Gerecht

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Tijd (min) Opmerkingen

Taart 170 2 160 2 50 - 60 In een ca-

kevorm van
26 cm

Kerstge­bak / rijk­gevulde

160 2 150 2 90 - 120 In een ca-

kevorm van
20 cm

vruchten-

1)

cake
Pruimen-

1)

taart
Cakejes -

één niveau
Cakejes -

twee ni-

175 1 160 2 50 - 60 In een

broodvorm

170 3 140 - 150 3 20 - 30 Op een

bakplaat

- - 140 - 150 2 en 4 25 - 35 Op een
bakplaat

veaus
Cakejes -

drie ni-

- - 140 - 150 1, 3 en 5 30 - 45 Op een
bakplaat

veaus
Koekjes /

geba-

140 3 140 - 150 3 30 - 35 Op een

bakplaat

kreepjes ­één niveau

Koekjes /
geba-

- - 140 - 150 2 en 4 35 - 40 Op een
bakplaat

kreepjes ­twee ni­veaus

Koekjes /
geba-

- - 140 - 150 1, 3 en 5 35 - 45 Op een
bakplaat

kreepjes ­drie ni­veaus

Schuim­gebakjes -

120 3 120 3 80 - 100 Op een

bakplaat

één niveau
Schuim-

gebakjes -

- - 120 2 en 4 80 - 100 Op een
bakplaat

twee ni-

1)

veaus

13

Boven-/Onderwarmte Hetelucht

Gerecht

Broodjes

Eclairs ­één niveau

Eclairs­twee ni-

Temperatuur

(°C)

1) 190 3 190 3 12 - 20 Op een

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

190 3 170 3 25 - 35 Op een

- - 170 2 en 4 35 - 45 Op een

Tijd (min) Opmerkingen

bakplaat

bakplaat

bakplaat

veaus
Taartjes 180 2 170 2 45 - 70 In een ca-

kevorm van
20 cm

Vruchten­cake

160 1 150 2 110 - 120 In een ca-

kevorm van
24 cm

Victoria­taart met
jamvulling

170 1 160 2 (links en

rechts)

50 - 60 In een ca-

kevorm van
20 cm

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

Brood en pizza

Boven-/Onderwarmte Hetelucht

Gerecht

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Tijd (min)

Rooster-

hoogte

Opmerkin-

gen

14

Wit­brood

Rogge-

1)

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2

190 1 180 1 30 - 45 In een

brood
Brood-

1)

jes

1) 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Op een

Pizza

190 2 180 2 (2 en 4) 25 - 40 6 - 8

stuks, 500
gram per
stuk

broodvorm

broodjes
op een
bakplaat

bakplaat
of in een
braadpan

Boven-/Onderwarmte Hetelucht

Gerecht

Temperatuur

(°C)

1) 200 3 190 3 10 - 20 Op een

Scones

Rooster-

hoogte

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

Flans

Boven-/Onderwarmte Hetelucht

Gerecht

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Rooster-

hoogte

Tijd (min)

Tijd (min)

Opmerkin-

gen

bakplaat

Opmerkin-

gen

Pasta 200 2 180 2 40 - 50 In een

Hartige

200 2 175 2 45 - 60 In een
groenten­taart

1) 180 1 180 1 50 - 60 In een

Quiches

Lasagne

Cannello­ni

1) 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In een

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In een

1)

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

Vlees

Boven-/Onderwarmte Hetelucht

Gerecht

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Tijd (min)

Rooster-

hoogte

Opmerkin-

Rundvlees 200 2 190 2 50 - 70 Op een

Varkens-

180 2 180 2 90 - 120 Op een
vlees

vorm

vorm

vorm

vorm

vorm

gen

bakrooster

bakrooster

15

Gerecht

Boven-/Onderwarmte Hetelucht

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Tijd (min)

Opmerkin-

gen

Kalfsvlees 190 2 175 2 90 - 120 Op een

Engelse
rosbief,
rood

Engelse
rosbief,
medium

Engelse
rosbief,
gaar

Varkens­schouder

Varkens­schenkel

Lamsvlees 190 2 175 2 110 - 130 Bout
Kip 220 2 200 2 70 - 85 Heel
Kalkoen 180 2 160 2 210 - 240 Heel
eend 175 2 220 2 120 - 150 Heel
gans 175 2 160 1 150 - 200 Heel
Konijn 190 2 175 2 60 - 80 In stukken

Haas 190 2 175 2 150 - 200 In stukken

fazant 190 2 175 2 90 - 120 Heel

210 2 200 2 50 - 60 Op een

210 2 200 2 60 - 70 Op een

210 2 200 2 70 - 75 Op een

180 2 170 2 120 - 150 Met

180 2 160 2 100 - 120 2 stuks

bakrooster

bakrooster

bakrooster

bakrooster

zwoerd

gesneden

gesneden

Vis

Gerecht

Forel/
Zeebra­sem

16

Boven-/Onderwarmte Hetelucht

Tijd (min)

Temperatuur

(°C)

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 vis-

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Opmerkin-

sen

gen

Gerecht

Boven-/Onderwarmte Hetelucht

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Tijd (min)

Opmerkin-

gen

Tonijn /
zalm

GRILL

Verwarm de oven 3 minuten voor.
Gebruik de vierde rekstand.

Tournedos 4 0.8 12 - 15 12 - 14
Biefstuk 4 0.6 10 - 12 6 - 8
Worstjes 8 - 12 - 15 10 - 12
Varkenskotelet 4 0.6 12 - 16 12 - 14
Kip (in 2 helften) 2 1 30 - 35 25 - 30
Vleesspiesen 4 - 10 - 15 10 - 12
Kippenborst 4 0.4 12 - 15 12 - 14
Hamburger 6 0.6 20 - 30 ­Visfilet 4 0.4 12 - 14 10 - 12
Geroosterde sandwiches 4 - 6 - 5 - 7 ­Geroosterd brood 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filets

Stel de maximale temperatuur in.

Gewicht Tijd (min)

Gerecht

Stuks

Hoeveelheid

(kg)

1e kant 2e kant

CIRCULATIEGRILL

Gebruik de eerste of tweede rekstand.

Rundvlees

Oven voorverwarmen.
Om de baktijd te berekenen vermenigvuldigt u de

tijd die in de onderstaande tabel wordt gegeven
met de centimeters van de dikte van de filet.

Gerecht

Rosbief of
ossenhaas,
rood

Rosbief of
ossenhaas,
medium

Temperatuur

(°C)

190 - 200 5 - 6

180 - 190 6 - 8

Tijd (min)

17

Gerecht

Rosbief of
ossenhaas,
doorbakken

Varkensvlees

Gerecht

Schouder­stuk, nekstuk,
ham 1 - 1,5
kg

Karbonade,
sparerib 1 ­1,5 kg

Gehaktbrood
0,75 - 1 kg

Varkens­schenkel
(voorge­kookt) 0,75 ­1 kg

Kalfsvlees

Temperatuur

(°C)

170 - 180 8 - 10

Temperatuur

(°C)

160 - 180 90 - 120

170 - 180 60 - 90

160 - 170 50 - 60

150 - 170 90 - 120

Tijd (min)

Tijd (min)

Gerecht

Lamsrug 1 ­1,5 kg

Gevogelte

Gerecht

Gevogelte­delen 0,2 ­0,25 kg elk

Halve kip 0,4

- 0,5 kg elk
Kip, poularde

1 - 1,5 kg
Eend 1,5 - 2kg180 - 200 80 - 100

Gans 3,5 - 5kg160 - 180 120 - 180

Kalkoen 2,5 ­3,5 kg

Kalkoen 4 - 6kg140 - 160 150 - 240

Temperatuur

(°C)

160 - 180 40 - 60

Temperatuur

(°C)

200 - 220 30 - 50

190 - 210 35 - 50

190 - 210 50 - 70

160 - 180 120 - 150

Tijd (min)

Tijd (min)

Gerecht

Gebraden
kalfsvlees 1
kg

Kafsschenkel
1,5 - 2 kg

Lamsvlees

Gerecht

Lamsbout,
lamsgebraad
1 - 1,5 kg

18

Temperatuur

(°C)

160 - 180 90 - 120

160 - 180 120 - 150

Temperatuur

(°C)

150 - 170 100 - 120

Tijd (min)

Tijd (min)

Vis (gestoomd)

Gerecht

Hele vis 1 ­1,5 kg

HETELUCHT (VOCHTIG)

Volg voor de beste resultaten de
volgende aanwijzingen op die
hieronder in de tabel staan.

Temperatuur

(°C)

210 - 220 40 - 60

Tijd (min)