Правила техники безопасности приводятся с целью обеспечения безопасности
пользователя и окружающих. Внимательно прочтите данные правила перед
подключением духовки к сети и перед ее использованием.
Установка
•Установку и подключение духовки должен
проводить только квалифицированныйспециалист, который обязан соблюдать
существующие нормативные требования по
монтажу электрооборудования.
•Вносить какие-либо модификации в сеть
электропитания, потребность в которых
может возникнуть при установке духовки,
может только квалифицированный
технический специалист.
•При подключении электрических приборов к
розеткам, находящимся вблизи духовки,
необходимо следить за тем, чтобы было
исключено соприкосновение проводов с
нагревающимися зонами прибора, а также
чтобы не произошло защемления провода
дверцей духовки.
•Проследите за тем, чтобы духовка не стояла
на проводе.
Безопасность детей
•Данный бытовой прибор должен
использоваться только взрослыми.
Использование духовки детьми или игра
детей с ней сопряжено с опасностью.
•Не подпускайте детей к духовке во время ее
работы. Следует учесть, что после
выключения духовки ее дверца остается
горячей еще долгое время.
При эксплуатации
•Внесение каких-либо изменений в
конструкцию духовки или изменение ее
характеристик сопряжено с опасностью.
•Для сбора капель жира в процессе
приготовления блюда на гриле или в духовке
следует использовать огнеупорный поддон,
слегка наполняя его водой. Это позволит
избежать образования дыма и предотвратить
сгорание капелек жира.
•Для выемки из духовки горячих емкостей или
сосудов всегда следует использовать
кухонные рукавицы.
•Во время выпечки, жарки или приготовления
блюда на гриле смотровое окошко духовки и
прочие элементы духовки нагреваются,
поэтому нельзя подпускать к ней детей.
•Данная духовка предназначена для
приготовления пищи и не должна быть
использована для других целей.
•При использовании в процессе
приготовления пищи алюминиевой фольги
необходимо следить за тем, чтобы она не
находилась в непосредственном контакте
с днищем духовки.
•Чистку духовки следует проводить
осторожно: необходимо избегать
попадания жидкости на нагревательные
элементы и датчик термостата.
•Регулярная чистка позволит избежать
преждевременной порчи покрытия. Время
от времени необходимо проводить также
чистку и каталитических стенок (в
зависимости от модели).
•Перед проведением чистки духового
шкафа необходимо его обесточить
(отключив электричество или вытащив
вилку из розетки).
•По окончании приготовления пищи
удостоверьтесь, что все регуляторы на
панели управления находятся в
позиции “Выкл”.
•Данный духовой шкаф предназначен для
работы от напряжения 230 В однофазного
тока с нейтральным проводом.
Подключение его к источнику питания с
большим числом фаз без нейтрального
провода (400 В) приведет к поломке.
Подробную схему подключения см. на
странице 14.
Обслуживание
•Проверку или ремонт изделия должны
проводить специалисты из
уполномоченных изготовителем
сервисных центров. При этом должны
использоваться только оригинальные
запасные части.
•При возникновении неисправностей или
поломок в изделии не следует пытаться
отремонтировать его самостоятельно, так
как при этом велика опасность нанесения
ущерба изделию или получения травмы.
2
Утилизация старого изделия
•Нефункционирующий прибор должен быть
отключен от сети с целью исключения
случайного его использования.
•У прибора, отработавшего свой срок службы,
следует вынуть штекер из розетки, после
чего питающий провод и сам штекер
уничтожить (приведя в неработоспособное
состояние), чтобы исключить всякую
возможность ненадлежащего использования
прибора.
В случае продажи или передачи духового
шкафа третьему лицу очень важно
позаботиться о том, чтобы новый
владелец получил в свое распоряжение
данное руководство по эксплуатации
изделия.
ИЗГОТОВИТЕЛЬ:ELECTROLUX HOME
PRODUCTS ITALY S.p.A.
Viale Bologna, 298
47100 FORLI (Италия)
Условные обозначения
Указания по технике безопасности
Пошаговые инструкции
Советы по использованию
Информация по защите окружающей
среды
Данное изделие соответствует
следующим директивам ЕС:
•73/23-90/683 (приборы низкого напряжения);
•89/336 (электромагнитная устойчивость
приборов);
•90/396 (газовые приборы);
•93/68 (общие положения);
а также их последующим модификациям.
3
Содержание
Для пользователя
Правила техники безопасности2
Описание прибора4
Эксплуатация5
Первое использование духовки6
Рекомендации по использованию
духовки6
Таблицы времени приготовления 8
Техническое обслуживание и уход10
Если возникают неисправности11
Сервис11
Технические данные12
Описание прибора
Для установщика
Установка12
Электрическое подключение13
1. Панель управления
2. Переключатель режимов духового шкафа
3. Регулятор термостата
4. Лампа состояния духового шкафа
4
5. Контрольная лампа термостата
6. Гриль
7. Освещение духового шкафа
8. Фирменная табличка
Эксплуатация
Переключатель режимов
духового шкафа
Выбор режима работы духового шкафа
осуществляется с помощью поворота
переключателя режимов (рис. 1):
0
Выкл.
Верхний и нижний
нагревательные элементы
Нижний нагревательный элемент
Верхний нагревательный элемент
Гриль
Режимы работы (в зависимости
от модели)
Верхний и нижний нагревательные
элементы
– Установить переключатель режимов в
позицию ;
– С помощью регулятора термостата задать
нужную температуру.
Для различных способов нагрева, т.е. верхнего
или нижнего, установить регулятор термостата
на для нагрева снизу или наäëя
нагрева сверху. В положении регулятора
температуры «MAX» температура не
поднимется выше 220-240 оС.
Гриль
– Повернуть переключатель режимов в
позицию
– с помощью регулятора термостата задать
нужную температуру.
Регулятор термостата
Вращая регулятор термостата (рис. 2) можно
задать нужную температуру приготовления: от
50 до MAX.
Лампа состояния духового
шкафа
Когда эта лампа горит, это значит, что духовой
шкаф находится в рабочем состоянии.
Контрольная лампа термостата
По достижении в духовом шкафу заданной
температуры контрольная лампа гаснет, и
каждый раз при включении нагрева загорается
снова.
Ðèñ. 1
Ðèñ. 2
Предохранительный термостат
Во избежание опасных перегревов
(вследствие неправильного использования
прибора или вследствие дефектов элементов
конструкции) духовка оснащена
предохранительным термостатом, при
срабатывании которого происходит
отключение электропитания. Возобновление
работы прибора происходит автоматически
при снижении температуры. Если
срабатывание предохранительного
термостата было вызвано неверным
использованием духовки, то достаточно,
дождавшись охлаждения духовки, устранить
причину, вызвавшую перегрев. При
срабатывании предохранительного
термостата вследствие дефекта в элементах
конструкции необходимо обратиться в
авторизованный сервисный центр.
5
Первое использование духовки
Аксессуары духовки перед первым
использованием необходимо тщательно
промыть.
После установки духовки необходимо проделать
следующие операции:
a) Регулятор термостата установить на
максимальное значение (250°С);
b) С помощью переключателя режимов
установить режим работы верхнего и нижнего
нагревательных элементов ();
c) Включить пустую духовку для работы в
данном режиме примерно на 45 мин;
d) Обеспечить хорошее проветривание
помещения (например, открыв окно).
В это время может появиться специфический
запах. Он обусловлен сгоранием в духовке
остатков производственных материалов и
представляет собой абсолютно нормальноеявление. После проведения данной процедуры
подождать, пока духовка остынет, после чего,
используя мягкую тряпочку, смоченную в
мыльном растворе, произвести внутреннюю
чистку.
При открывании дверцы духовки
всегда следует браться за середину
ручки (рис. 3).
Ðèñ. 3
Рекомендации по использованию
духового шкафа
Во время приготовления пищи дверца
духовки должна находиться в
закрытом состоянии.
Верхний и нижний
нагревательные элементы
Рекомендуется пользоваться направляющими
на среднем уровне. Если требуется, чтобы
блюдо больше тепла получало сверху (снизу),
то следует использовать верхние (нижние)
направляющие.
Советы
Выпечка
Для выпечки обычно требуется высокая
температура (150-200°С), поэтому
целесообразным является предварительный
прогрев духовки в течение примерно 10 мин.
Не следует открывать дверцу духовки, если
6
еще не прошло 3/4 времени приготовления.
Песочное тесто следует поместить в разборную
форму или на противень и выпекать примерно
2/3 полного времени приготовления, после чего
следует добавить начинку. Продолжительность
второго этапа выпечки зависит от вида и
количества начинки. Хорошо размешанное тесто
должно тяжело отставать от ложки. При
добавлении в него излишнего количества воды
время выпечки увеличивается без надобности.
Приготовление мяса
Для приготовления в духовке следует брать не
менее 1 кг мяса, иначе оно получится
пересушенным. Темное мясо, которое снаружи
должно хорошо поджариться, а внутри остаться
розовым или красным, следует готовить при
высокой температуре (200-250°С).
Светлое мясо, птицу и рыбу, наоборот, следует
жарить при низкой температуре (150-175°С).
Ингредиенты соуса добавляют к мясу сразу
только в том случае, если время его
приготовления не велико, в противном случае
их следует добавлять в последние полчаса.
Готовность мяса можно проверять с помощью
ложки: если нет вдавливания, то оно
прожарилось. Ростбиф и филе, которые внутри
должны остаться розовыми, следует жарить при
более высокой температуре в течение более
короткого времени.
При обжаривании мясных блюд
непосредственно на решетке следует на нижнем
уровне установить поддон для сбора жира и
сока.
Перед тем, как нарезать жаркое, следует
подождать не менее 15 мин для того, чтобы оно
не стало менее сочным.
Во избежание образования дыма в поддон,
установленный для сбора жира, рекомендуется
налить немного воды. Во избежание
конденсации следует несколько раз добавлять
воду. Перед тем, как накрывать на стол, тарелки
можно подогреть в духовке при минимальной
температуре.
Внимание!
Запрещается ставить на дно духового шкафа
какую-либо посуду, поддон или противень, а
также располагать на нем пищу в алюминиевой
фольге.
При работе духовки в месте контакта какоголибо предмета с дном возникнет застойная зона
с повышенной температурой, что отрицательно
скажется на качестве приготовления пищи, а
также может повредить эмалированное
покрытие.
Гриль
Мясо и рыбу перед приготовлением в гриле
следует смазать маслом, после чего уложить
на решетку. Чем тоньше куски мяса, тем ближе
следует располагать их к нагревательному
элементу гриля и, наоборот, при большой
толщине – подальше от него, чтобы мясо не
подгорело снаружи и не осталось сырым
внутри.
Решетка (рис. 4) может быть установлена
выпуклой стороной как вверх, так и вниз.
Поддон для сбора жира устанавливается на
направляющих первого уровня.
Для приготовления в гриле годятся
практически все виды мяса за исключением
мяса диких животных и мясного рулета из
фарша.
Время приготовления пищи
Время приготовления зависит от вида и
объема продукта.
Рекомендуется внимательно проследить за
первыми разами приготовления пищи и
записать результаты.
Ниже в таблицах для приготовления
различных блюд приводятся рекомендуемые
значения температуры и времени
приготовления.
Ðèñ. 4
7
Таблица выпекания и жарки
éèíæèí/éèíõðåÂ
åûíüëåòàâåðãàí
ÑÅÂ
)Ã(
ÎÄÞËÁ
ûòíåìåëý
üíåâîðÓ
4
3
2
1
.ïìåÒ
Ѱ
àê÷åïûÂ
îòñåòåîòèáçÂ208106-54
îòñåòåîâåææîðÄ108153-02
æðîê,îòñåòåîí÷îñåÏ
àòðîòÿëä
208103-02
ãîðèïéûíæîðîâÒ157108-06
ãîðèïéûí÷îëáß108106-04
üëåäóðòØ
àáîäÑ
åûíæîðèÏ
ñêåÊ
åçåÁ
2
2
2
2
2
571
081
081
081
001
àööèïèáåëÕ
0001
005
005
052
áåëõéûëåÁ
áåëõéîíàæÐ
èê÷îëóÁ
àööèÏ
1
1
2
1
002
002
002
022
ñèãîðèïåûòûðêòÎ
éîêíè÷àí
àêíàêåïàçÿàííîðàêàÌ200205-04
èìàùîâîñãîðèÏ200206-54
sehciuQ200254-53
ÿüíàçàË200206-54
îñÿÌ
0001
0021
0001
0051
0021
0001
0004
0051
0003
0021
àíèäÿâîÃ
àíèíèâÑ
àíèòÿëåÒ
ôèáòñîðéèêñéèëãíÀ
àíèíàðàÁ
àöèðóÊ
àêéåäíÈ
àêòÓ
üñóÃ
öÿàÇ
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
002
002
002
022
002
002
002
571
571
002
àáûÐ
0001
008
ÿàëåÖ
åëèÔ
2
2
002
002
ÿìåðÂ
ÿèíåëâîòîãèðï
õàòóíèìâ
08-06
06-54
52-51
02-01
021-09
06-54
54-03
53-02
53-02
07-05
031-001
021-09
07-05
031-011
08-06
042-012
051-021
002-051
08-06
06-04
04-03
ßÈÍÀ×ÅÌÈÐÏ
êîñóê1
àìðîô.ãóîìÿðÏ
êå÷îëóá8
åíâèòîðïàÍ
åêòåøåðàÍ
åêòåøåðàÍ
åêòåøåðàÍ
åêòåøåðàÍ
àêæîÍ
ìîêèëåÖ
ìîêèëåÖ
ìîêèëåÖ
ìîêèëåÖ
èìàêñóêüòàçåðîÏ
èêóòø2
åëèô4
ПРИМЕЧАНИЕ: приведенные значения времени не включают время предварительного прогрева
духовки. Предварительный прогрев в течение 10 мин рекомендуется главным образом при
приготовлении сладких блюд, пиццы и хлеба.
8
Приготовление на гриле
Традиционное приготовление на гриле
îäþëÁã,ñåÂ
üíåâîðÓ
4
3
2
1
.ïìåÒ
Ѱ
íèìâ
ÿèíåëâîòîãèðïÿìåðÂ
õðåÂçèÍ
àêäóðãÿàíèðóÊ
èêíåðÃ
èêñèñîÑ
ûòåëòîêåûíâèáòÎ
åëèô,àáûÐ
004
002
005
005
005
3
3
4
4
4
xam
xam
xam
xam
xam
31
3
01
21
8
01
1
6
8
6
ПРИМЕЧАНИЕ:
Поддон для сбора жира следует установить на самый нижний уровень. При этом рекомендуется
налить в него 1/2 л воды.
9
Техническое обслуживание и уход
Перед началом чистки духовку
обесточить и подождать, пока она
остынет.
Запрещается проводить чистку духовки с
помощью горячего пара.
Внимание: перед проведением чистки
обязательно отключить духовой шкаф от сети.
Для обеспечения продолжительного срока
службы духовки необходимо регулярно
проводить ниже приведенные мероприятия по
уходу за ней.
При проведении чистки духовки она должна быть
остывшей.
Для чистки эмалированных поверхностей
использовать мыльный раствор и не
использовать абразивные моющие средства.
Все поверхности и детали прибора, а также
смотровое окошко вытирать насухо с помощью
мягкой тряпочки.
Трудно устраняемые пятна следует удалять с
помощью имеющихся в продаже чистящих
средств для стали или использовать теплый
уксус.
Эмалированное покрытие данной духовки имеет
повышенную стойкость и нечувствительно к
воздействию большинства загрязнений. Горячие
соки кислых плодов (лимонов, слив и т. п.) могут
вызвать появление трудноудаляемых пятен, а
также появление копоти. Такого рода пятна на
блестящей поверхности эмали тем не менее не
вызывают ухудшения работы духовки.
Чистку духовки следует проводить после
каждого ее использования. В этом случае
загрязнения удаляются значительно легче, к
тому же не произойдет их прижигания при
последующем использовании духовки.
Уплотнение дверцы духовки
Следует регулярно проверять состояние
уплотнения дверцы. При этом необходимо
проверять, нет ли в нем каких-либо
повреждений.
В случае наличия повреждений в уплотнении не
следует использовать духовку до их устранения.
В этом случае нужно обратиться в ближайший
авторизованный сервисный центр. При замене
деталей необходимо использовать только
оригинальные запчасти. Для чистки уплотнения
дверцы не следует использовать абразивные
или поверхностно активные чистящие средства.
Дверца духовки
Рекомендуется перед проведением чистки
духового шкафа снять дверцу, произведя
следующие действия:
a) Полностью открыть дверцу.
b) Найти расположение шарниров, на которых
крепится дверца (рис. 5).
c) Небольшие рычажки, сидящие в этих
шарнирах, ослабить и повернуть (рис. 5).
d) Взять дверцу двумя руками за правую и
левую сторону и осторожно приподнять ее
до образования угла 45°.
e) Осторожно снять дверцу, потянув ее на
ñåáÿ (ðèñ. 5).
f) Поставить дверцу в надежное место.
Ðèñ. 5
Смотровое окошко дверцы чистить только
мягкой тряпочкой, смоченной в теплой воде.
После проведения чистки установить дверцу
в обратном порядке.
Замена осветительной лампы
духового шкафа
Перед проведением данной
операции удостовериться, что
духовка отключена от сети.
Осветительная лампа духового шкафа
должна иметь следующие параметры:
a) Огнеупорное исполнение (до 300°С);
b) Напряжение (частота): 230 В (50 Гц)
c) Мощность: 25 Вт
d) Цоколь: Е14
10
Замену лампы следует проводить в следующем
порядке (рис. 6):
a) Надавить на защитный колпачок и повернуть
его против часовой стрелки;
b) Вынуть неисправную лампу;
c) Установить на ее место новую;
d) Установить обратно защитный колпачок;
e) Подключить духовку к сети.
Ðèñ. 6
Если возникают неисправности
Если духовка неисправно функционирует, пожалуйста, прежде чем обращаться в сервисный центр,
проверьте, нельзя ли устранить неисправность нижеописанными способами:
Если проблему не удается устранить
описанными выше способами, то следует
обратиться в ближайший авторизованный
сервисный центр. При этом необходимо,
посмотрев соответствующие данные на
фирменной табличке, указать название модели,
âéîííàñèïîîïÿóâòñéåä,þóâîíàíóïìàëþóíâàðïñèåí
11
продуктовый номер изделия (PNC), его
серийный номер, а также описать род
неисправности.
Оригинальные запчасти для вашего прибора,
которые маркируются приведенным ниже
символом, можно приобрести только в наших
авторизованных сервисных центрах.
Технические данные
Ðèñ. 7
Размеры ниши для встраивания
духовки
Высота58,0 - 59,5 см
Ширина56,0 – 57,0 см
Глубина50,0 ñì
Духовой шкаф (внутренние размеры)
Высота32,5 см
Ширина44,0 см
Глубина40,0 см
Вместимость58 ë
Установка
Настоятельно рекомендуется, чтобы все
операции по установке прибора
проводились компетентным техническим
специалистом с соблюдением действующих
норм и правил.
Мощность нагревательных
элементов
Нижний нагревательный элемент1000 Вт
Верхний нагревательный элемент800 Вт
Духовой шкаф (1000+800)1800 Вт
Гриль1750 Вт
Осветительная лампа25 Вт
Общая мощность на линии
электропитания1,83 кВт
Рабочее напряжение230 Â
Встраивание прибора в
кухонную мебель
Для безупречного функционирования
встроенного в кухонный интерьер прибора
необходимо, чтобы ниша в мебели имела
требуемые размеры (рис. 8 - 9 -10).
Согласно существующим нормативным
положениям все устройства, гарантирующие
защиту от соприкосновения с токопроводящими
и рабочими узлами прибора, должны быть
установлены в приборе так, чтобы их
невозможно было снять без специального
инструмента. В любом случае при встраивании
духовки в мебель должна быть гарантирована
защита от соприкосновения.
12
Ðèñ. 8
Ðèñ. 9
Крепление духовки в мебельном
интерьере
-Установить прибор в нишу шкафа.
-Открыть дверцу духовки и закрепить прибор
в шкафу с помощью 4-х шурупов, вставив их
в имеющиеся отверстия на раме прибора
(рис. 11).
При установке варочной поверхности над
духовым шкафом ее необходимо подсоединять
к сети питания отдельно в целях безопасности,а
также это облегчает доступ к духовке при
необходимости.
Электрическое
подключение
Перед подключением к сети электропитания:
1) Удостовериться, что главный
предохранитель и домашняя
электропроводка рассчитаны на требуемую
мощность.
2) Удостовериться, что сеть электропитания
имеет надлежащее заземление согласно
действующим нормам.
3) Удостовериться, что розетка или
используемый для электрического
подключения двухполюсный переключатель
после установки духового шкафа в мебель
будут легко доступны.
Прибор поставляется без соединительного
кабеля.
Для подключения следует использовать только
специальные кабели, рассчитанные на
нагрузку данного прибора. Кабель должен иметь
вилку, соответствующую нагрузке, указанной на
фирменной табличке прибора. Вилка должна
быть пригодной для подключения в
соответствующую розетку.
Если прибор подключается непосредственно к
сети, то между ними должен быть установлен
двухполюсный переключатель, имеющий
расстояние между контактными отверстиями 3
мм и рассчитанный на работу при данной
нагрузке в соответствии с действующими
нормативными правилами. Питающий кабель
должен быть проложен так, чтобы ни в какой
его части температура не превышала
температуру окружающего воздуха более чем на
50°С.
После монтажа электропроводки следует в
течение 3-х минут протестировать работу
нагревательных элементов.
Ðèñ. 10
Ðèñ. 11
13
Подключение к клеммной
колодке
Прибор оснащен легко доступной клеммной
колодкой. Перемычки по умолчанию
установлены по схеме для работы прибора от
источника 230 В (рис. 12).
Изготовитель не несет никакой
ответственности за повреждения
прибора, возникшие в результате
несоблюдения техники безопасности и
правил по установке и использованию
прибора.
Ðèñ. 12
14
15
16
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.