Whirlpool JQ 280 WH, JC 218 BL, JC 216 WH, JQ 276 SL, JQ 280 IX recipe book [PT]

LIVRO DE
RECEITAS
PARA CRISP

Índice

FOCACCIA VEGETARIANA PÁG. 3
PIZZA PÁG. 3
Q

UICHE DE SALMÃO E LEGUMES PÁG. 3

OMELETA ESPANHOLA PÁG. 4
FRANGO EM MOLHO DE VINHO PÁG. 4
ESPIRAIS DE SALSICHA PÁG. 5
PATO COM MOLHO DE LARANJA PÁG. 5
HAMBÚRGUERES PÁG. 6
LEGUMES RECHEADOS PÁG. 6
BATATAS ASSADAS PÁG. 6
STRUDEL DE MAÇÃ PÁG. 7
BOLO DE NOZ PÁG. 7

CRISP É UMA FUNÇÃO EXCLUSIVA DA WHIRLPOOL QUE LHE

PERMITE PREPARAR NO FORNO, EM APENAS ALGUNS MINUTOS,
ALIMENTOS ESTALADIÇOS E COM UMA COZEDURA PERFEITA
UTILIZANDO UMA TECNOLOGIA PATENTEADA. ESTA FUNÇÃO
PERMITE UMA COZEDURA COMBINADA, UTILIZANDO TRÊS FUNÇÕES
DIFERENTES, E OFERECE RESULTADOS QUE NUNCA ESPERARIA DE
UM FORNO MICROONDAS.

C

OM A FUNÇÃO CRISP, AS MICROONDAS SÃO RETIDAS E
ABSORVIDAS PELO PRATO CRISP, AQUECENDO TODA A SUA
SUPERFÍCIE.

AO MESMO TEMPO, AS MICROONDAS ACTIVADAS E A RESISTÊNCIA

DO GRILL ALIAM-SE PARA COZINHAR OS ALIMENTOS RAPIDAMENTE
E PARA DOURAR AS SUPERFÍCIES SUPERIORES, DEIXANDO AS BASES
ESTALADIÇAS.

ANTES DE COZINHAR, É ACONSELHÁVEL AQUECER O PRATO
CRISP DURANTE 2½ OU 3 MINUTOS PARA ALIMENTOS QUE

SEJAM TRADICIONALMENTE TOSTADOS OU FRITOS (EX.: OVOS)
E PARA PEQUENAS QUANTIDADES DE ALIMENTOS QUE APENAS
NECESSITEM DE UMA BREVE COZEDURA. O PRÉ-AQUECIMENTO
NÃO É NECESSÁRIO PARA OS ALIMENTOS QUE EXIJAM UMA MAIOR
COZEDURA (PIZZA, BOLOS).

TILIZE SEMPRE O PRATO ROTATIVO, O QUAL DEVE ESTAR EM

U

FUNCIONAMENTO.

O PRATO CRISP É IDEAL PARA FAZER PIZZA E TARTES SALGADAS.

TILIZE ESTA FUNÇÃO PARA AQUECER UMA PIZZA JÁ COZIDA E

U

OUTROS ALIMENTOS À BASE DE MASSA, PARA FRITAR SALSICHAS
E BACON, PARA COZINHAR CARNE, AVES, HAMBÚRGUERES OU
OVOS, BEM COMO ALIMENTOS CONGELADOS (BATATA S FRITAS,
DOURADINHOS, ETC.).

NOTAS: DEPENDENDO DO MODELO DO SEU FORNO

MICROONDAS, ENCONTRARÁ UM TAMANHO ESPECÍFICO DO
PRATO CRISP, ESPECIALMENTE ADAPTADO PARA PERMITIR
O MELHOR DESEMPENHO DE COZEDURA. PARA SEGUIR
CORRECTAMENTE AS RECEITAS, VERIFIQUE O DIÂMETRO DO SEU
PRATO CRISP:

PRATO CRISP MÉDIO/GRANDE CERCA DE 30 CM DE DIÂMETRO
PRATO CRISP PEQUENO CERCA DE 25 CM DE DIÂMETRO.

4-6 PESSOAS

FOCACCIA

6-8 PESSOAS

4 PESSOAS

VEGETARIANA

6-8 PESSOAS

INGREDIENTES PRATO CRISP PRATO CRISP
MÉDIO/GRANDE PEQUENO

Farinha, tipo 00 400 g 300 g
Leite 400 ml 300 ml
Levedura fresca 20 g 15 g
Cebola 30 g 20 g
Pimentos 30 g 20 g
Courgettes 30 g 20 g
Azeite 30 ml 20 ml

Sal, ervas
Um pouco de azeite para o prato Crisp

(2 colheres de sopa) (1½ colher de sopa)

FUNÇÃO: CRISP
PREPARAÇÃO: 10 MIN. + 45 MIN. PARA LEVEDAR
T

EMPO DE COZEDURA: 14-15 MIN. PARA O PRATO CRISP MÉDIO E GRANDE

Aqueça o leite até 37ºC e dissolva a levedura no leite. 1.
Adicione o sal, as ervas e o azeite.
Adicione a farinha e trabalhe a massa até ela ficar bem 2.
misturada. Tape e deixe levedar durante 45 minutos
num local quente.
Entretanto, salteie os legumes cortados em pedaços 3.
pequenos.
Unte ligeiramente o prato Crisp cm azeite e coloque a 4.
massa no mesmo. A massa não deve ser trabalhada
depois de levedar. Espalhe-a uniformemente pela
superfície e decore com os legumes salteados.

5.

Coza com a função Crisp de acordo com o tempo de
cozedura recomendado.

12-13 MIN. PARA O PRATO CRISP PEQUENO

PIZZA

4 PESSOAS

INGREDIENTES PRATO CRISP PRATO CRISP
MÉDIO/GRANDE PEQUENO

Farinha 230-250 g 150-160 g
Levedura fresca 15 g 10 g
Água 150 ml 100 ml
Azeite 30 ml 15 ml

(2 colheres de sopa) (1 colher de sopa)

Sal
INGREDIENTES PARA O RECHEIO:
Tomate enlatado 350 g 250 g
Mozzarella 175 g 125 g
Sal, orégãos, um fi o de azeite
Um pouco de azeite para o prato Crisp

Para um toque especial:

Para recheios alternativos para a pizza, experimente
fi ambre, azeitonas, alcachofras, legumes, marisco, etc...

QUICHE DE SALMÃO

E LEGUMES

4-6 PESSOAS

INGREDIENTES PRATO CRISP PRATO CRISP
MÉDIO/GRANDE PEQUENO

Massa folhada fresca
(220-240 g) 1 rolo 1 rolo
Salmão fumado 400 g 300 g
Tomate 4 2
Endívia belga 400 g 250 g
Queijo mole fresco 100 g 75 g
Ovos 4 3
Leite 100 ml 75 ml
Salsa 1 colher 1 colher
de sopa de sopa
Azeite 2 colheres 2 colheres
de chá de chá
Sal

FUNÇÃO: CRISP
PREPARAÇÃO: 2 H 30 MIN.
T

EMPO DE COZEDURA: 14-15 MIN. PARA O PRATO CRISP MÉDIO E GRANDE

Misture a levedura na água, a qual deve estar quente 1.
(37°C). Deite a farinha numa tigela e adicione a levedura
misturada, o azeite e o sal. Mexa bem e, depois, trabalhe
a massa formando uma bola suave e elástica. Tape a
massa e deixe-a levedar num local quente durante cerca
de 2 horas.
Unte ligeiramente o prato Crisp com azeite.2.
Achate a massa com as mãos até ela ocupar todo o 3.
prato Crisp e, depois, pique-a com um garfo.
Escorra e pique o tomate enlatado e espalhe-o 4.
uniformemente pela massa. Acrescente a mozzarella
cortada aos cubos, os orégãos, o sal e o fi o de azeite.

5.

Coza a pizza durante 14-15 minutos com a função
Crisp; para o prato Crisp pequeno, coza a pizza durante
11-13 minutos com a função Crisp

FUNÇÃO: CRISP
P

REPARAÇÃO: 15 MIN.
EMPO DE COZEDURA: 12-14 MIN. PARA O PRATO CRISP MÉDIO E GRANDE

T

Pegue em dois pedaços de papel vegetal. No primeiro, 1.
coloque os pedaços de salmão e, por cima, o tomate cortado
às rodelas e polvilhe com ervas.
No segundo pedaço de papel, coloque as endívias cortadas 2.
no sentido longitudinal e polvilhe com sal e ervas. Dobre os
pedaços de papel com o recheio de modo a formar dois
cartuchos e coloque-os no prato Crisp.
Coza com a função Crisp durante 8 minutos. Retire-os do 3.
prato Crisp e deixe o prato arrefecer.
Bata os ovos, o leite, a salsa picada, o azeite e o sal.4.
Estenda a massa folhada com o respectivo papel no prato 5.
Crisp e pique-a com um garfo.

6.

Disponha o salmão fumado, o tomate e as endívias sobre a
massa folhada juntamente com o queijo cortado aos cubos.
Deite o preparado de ovos por cima e coza com a 7.
função Crisp de acordo com o tempo de cozedura
recomendado.

11-13 MIN. PARA O PRATO CRISP PEQUENO

11-12 MIN. PARA O PRATO CRISP PEQUENO

3