Whirlpool AKZ 225/IX, AKZ 225/WH INSTALLATION [de]

AKZ 225

PRODUKTBESCHREIBUNG

DE AT

1.

Bedienfeld

Übersicht, Betriebsarten des Geräts

2.

Kühlgebläse (nicht sichtbar).

Das Kühlgebläse beginnt erst dann zu laufen, wenn der

Betriebsart

Voreingestellte

Einstellbereich,

Funktionsbeschreibung

Backofen/die Kochzone eine bestimmte Temperatur

-

Temperatur

Temperatur

erreicht hat und kann auch nach dem Ausschalten des

Backofen Aus

-

-

-

Oberste

Backofens so lange nachlaufen, bis dieser ausreichend

INNENBELEUCHTUNG

-

-

Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung

Einschubebene

abgekühlt ist.

GÄRUND

• Zur Beibehaltung einer gleichmäßigen Temperatur im

3.

Oberes Heizelement (zum Herunterklappen)

35 °C - 60 °C

-

Backofen.

Unterste

4.

Hintere Innenbeleuchtung

AUFTAUFSTUFE,

• 35 °C: zum Aufgehen von Teig für Brot und Pizza.

WARMHALTEFUNKTION

• 60 °C: zum Warmhalten von bereits garen Speisen.

Einschubebene

5.

Gebläse

• Verwenden Sie möglichst die unterste Einschubebene.

6.

Unteres Heizelement (nicht sichtbar)

• Zum Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel auf

Kühle Backofentür

derselben Einschubebene.

7.

• Heizen Sie den Ofen auf die gewünschte

OBERUND

200 °C

50 °C - 250 °C

Gartemperatur vor und schieben Sie die Speisen in

UNTERHITZE

den Ofen, wenn alle Thermometeranzeigen

ZUBEHÖR

aufleuchten.

• Verwenden Sie möglichst die zweite oder dritte

Einschubebene.

Backblech:

Rost:

Fettpfanne:

• Zum Backen auf max. 2 Ebenen.

HEISSLUFT

175 °C

50 °C - 250 °C

• Falls notwendig, können die Einschubebenen

vertauscht werden, um eine gleichmäßigere Garung

zu erreichen.

• Zum Grillen von Steaks, Fleischspießen und

BEDIENFELD

Bratwurst, zum Überbacken von Gemüse und Rösten

von Brot.

• Die Heizleistung bei dieser Betriebsart ist progressiv

einstellbar (von 1 min. - bis 5 max.).

GRILL

3

-

• Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.

• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen

bleiben.

• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur

Vermeidung von Fettspritzern und Rauchbildung,

etwas Wasser in die Fettpfanne auf der untersten

Einschubebene zu geben.

• Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.

• Diese Funktion eignet sich besonders zum Garen großer

1

2

3

4

5

6

7

8

Fleischstücke (Roastbeef und andere Rostbraten).

• Die Heizleistung bei dieser Betriebsart ist progressiv

1.

Bedienknopf Kochzone vorne links

7.

Bedienknopf Kochzone vorne rechts

einstellbar (von 1 min. - bis 5 max.).

• Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.

0

1 ...10

*.

0

1 ...10

*.

UMLUFT-GRILL

3

-

• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen

bleiben.

2.

Bedienknopf Kochzone hinten links

8.

Kochmulden-Betriebsanzeige

• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur

0

1 ...10

*

* Die Bedienknöpfe der Kochmulde dürfen nicht vertauscht

Vermeidung von Fettspritzern und Rauchbildung,

etwas Wasser in die Fettpfanne auf der untersten

3. Bedienknopf Einschalten/Ausschalten - Anwahl der

werden. Nach der Reinigung oder einem Wartungseingriff

Einschubebene zu geben.

müssen sie wieder an der ursprünglichen Stelle eingesetzt

• Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.

Betriebsarten

werden.

• Zum Backen von Pizza, Brot, Fladenbrot.

4.

Bestätigungstaste und Programmwahl

P1300 °C

Versenkbare Bedienknöpfe

PIZZA-/BROTSTUFE

-

• Zu jedem Programm ist ein Rezept im mitgelieferten

5. Knopf zur Änderung der vorgegebenen Werte

P2220 °C

Kochbuch vorgesehen.

6.

(Temperatur, Zeit, Stufen)

•

Drücken Sie den Bedienknopf mittig ein, um die

• Zum Schnellvorheizen des Backofens.

Bedienknopf Kochzone hinten rechts

entsprechende Funktion einzuschalten.

• Mit zunehmender Temperatur leuchten die

0

1 ...10

*.

• Der Bedienknopf tritt heraus.

Thermometeranzeigen

• Drehen Sie ihn in die gewünschte Stellung.

nacheinander auf.

SCHNELLAUFHEIZUNG

200 °C

50 °C - 250 °C

Stellen Sie die Bedienknöpfe nach Ende des Garvorgangs auf 0,

• Ist die eingestellte Temperatur erreicht, schaltet sich

die Schnellaufheizung automatisch ab. Gleichzeitig

und drücken Sie sie in der Mitte, damit sie in ihre

ertönt ein akustisches Signal, das den automatischen

Ausgangsposition zurückkehren.

Übergang zur Funktion OBERUND

UNTERHITZE meldet.

5019 310 56557

GARTABELLE

	Betriebs-				Ebene	Anbräun-	Temperatur	Garzeit
SPEISEN				Vorheizen	(von
		art			unten)	stufe	(°C)	(Minuten)
FLEISCH				X	2	2	200	95 - 110
Lamm, Zicklein,
Hammel				X	2	-	200	100	- 110
Braten				X	2	2	200	95 - 110
(Kalb, Schwein,
Rind)				X	2	-	200	90 - 100
(1 kg)
Hähnchen,				X	2	3	200	80	- 90
Kaninchen,
Ente				X	2	-	200	85	- 95
Truthahn				X	1	3	200	160	- 180
(kg 4-6)
+ Anbräun- 3				X	1	-	210	180	- 190
stufe
Gans (2 kg)				X	2	3	210	100	- 130
				X	2	-	200	100	- 130
FISCH (GANZ)				X	2	1	200	45	- 55
(1-2 kg)
Meerbrasse,
Seebarsch,				X	2	-	200	50	- 60
Thunfisch,
Lachs, Kabeljau
FISCH (IN				X	2	2	200	40	- 50
SCHNITTEN)
(1 kg)
Schwertfisch,				X	3	-	200	40	- 50
Thunfisch
GEMÜSE				X	2	-	220	50	- 60
Paprika und
Tomaten, gefüllt				X	2	-	200	50	- 60
Röstkartoffeln				X	2	3	220	50	- 60
BACKWAREN,				X	2	-	190	40	- 50
TEILCHEN USW.
Hefekuchen				X	2	-	180	40	- 50
Gefüllter Kuchen				X	2	-	190	80	- 90
(Käsekuchen)				X	2	-	180	80	- 90
Mürbeteigkuchen				X	2	-	190	40	- 50
				X	2	-	180	40	- 50
Apfelstrudel				X	2	-	200	50	- 55
				X	2	-	200	50	- 55
Plätzchen				X	2	-	170	20	- 30
				X	2	-	200	20	- 30
Beignets				X	2	-	180	35	- 45
				X	2	-	180	40	- 50
Salzgebackenes				X	2	-	200	40	- 50
				X	2	-	190	40	- 50
Lasagne				X	2	1	200	45	- 60
				X	2	-	200	45	- 60
Obstkuchen,				X	2	-	190	50	- 60
z. B. Ananas-,
Pfirsichtorten				X	2	-	190	40	- 50
Baiser				X	2	-	120	120	- 150
				-	2	-	120	120	- 150
Vol-au-vents				X	2	-	200	35	- 45
				X	2	-	190	35	- 45
Soufflés				X	2	-	200	40	- 50
				X	2	-	190	45	- 55

GRILL-GARTABELLE

						Ebene	Leistungsstu	Garzeit
	SPEISEN	Betriebsart			Vorheizen		fe
						(von unten)		(Minuten)
	Rumpsteak				X	4	5	35 - 45
	Wiener				X	4	5	30 - 40
	Schnitzel
	Bratwurst				X	3 - 4	5	30 - 40
	Schweinekote				X	4	5	35 - 45
	letts
	Fisch				X	3 - 4	5	35 - 45
	(Schnitten)
	Hähnchensch				X	3 - 4	5	40 - 50
	enkel
	Fleischspieße				X	3 - 4	5	40 - 50
	Rippchen				X	3 - 4	5	35 - 45
	1/2 Hähnchen				X	3	5	45 - 55
	1/2 Hähnchen				X	3	5	45 - 55
	Ganzes				X	3	5	60 - 70
	Hähnchen
	Braten
	(Schwein,				X	2	5	60 - 70
	Rind)
	Ente				X	2	5	70 - 80
	Lammkeule				X	3	5	70 - 80
	Roastbeef				X	3	5	50 - 60
	Röstkartoffeln				X	3	5	50 - 60
	Fisch
	(Meerbrasse,				X	3	5	50 - 60
	Forelle)

HINWEIS: Beim Braten von Fleisch mit der Heißluftund Unter-/ Oberhitzefunktion sollte auch die Funktion Anbratfunktion mit Stufe 1 bis 3 eingeschaltet werden.

Die Garzeiten und -temperaturen sind nur Richtwerte.

Betriebsübersicht der Kochmulde (modellabhängig)

Betriebsart

Funktionsbeschreibung

Zum Aufgehen von Nudelteig, Aufweichen von gefrorener Butter, Warmhalten der Milch in der Trinkflasche oder der Babynahrung, zur Herstellung von Joghurt, zum Schmelzen von Schokolade, usw.

SCHMELZSTUFE Diese Betriebsart funktioniert nur bei leuchtender Restwärme-Kontrollleuchte. Achten Sie darauf, dass die Restwärme-Kontrollleuchte der Kochzone leuchtet, die Sie verwenden möchten. Drehen Sie den Bedienknopf auf . Zum Abschalten der Funktion brauchen Sie nur die Position des Bedienknopfs zu ändern.

WARMHALTEN

Zur Beibehaltung einer gleich bleibenden Temperatur von 60° C im Backofen. Zur Einstellung dieser Funktion drehen Sie den Bedienknopf auf .

Mit dieser Funktion kann Wasser schneller zum Sieden gebracht werden. Sie bleibt für eine vorgegebene Zeit eingeschaltet. Nach Ablauf dieser Zeit schaltet die Kochzone automatisch zur höchsten Leistungsstufe zurück. Die Funktion kann auch während eines Garvorgangs zugeschaltet werden. Warnung: Stellen Sie vor dem Einschalten dieser Funktion einen Topf

TURBOSTUFE auf die entsprechende Kochzone, um deren Oberfläche nicht zu beschädigen. Die für diese Funktion angegebenen Leistungswerte werden für alle Glaskeramik-Kochzonen garantiert. Um die Funktion zu wählen, stellen Sie einen Topf auf die gewählte Kochzone und drehen den Bedienknopf auf . Zum Abschalten der Funktion brauchen Sie nur die Position des Bedienknopfs zu ändern.

Das Symbol “Multizone” auf den Bedienknöpfen ist nur im Bereich der doppelten oder dreifachen Kochzonen des Kochfeldes beleuchtet. Die Multizone vergrößert den Heizbereich des Kochfeldes für besonders große, ovale oder rechteckige Töpfe. Zum Einschalten der doppelten Kochzone (falls vorgesehen) drehen Sie den Bedienknopf auf und warten, bis die

MULTIZONE entsprechende Restwärme-Kontrollleuchte blinkt. Zum Einschalten der dreifachen Kochzone (falls vorgesehen) warten Sie, bis die Kontrollleuchte schneller blinkt. Dann stellen Sie die gewünschte Leistungsstufe durch Drehen des Bedienknopfes gegen den Uhrzeigersinn ein. Die Restwärme-Kontrollleuchte leuchtet weiterhin, um anzuzeigen, dass die Kochmulde eingeschaltet ist. Zum Ausschalten drehen Sie den Bedienknopf auf “0”.

Dieses Symbol ist keiner Funktion der Kochmulde zugeordnet; das Heizelement ist ausgeschaltet.

BETRIEB DER KOCHMULDE

Das Bedienfeld des Backofens verfügt über 4 Bedienknöpfe, mit denen die Kochmulde betrieben wird. Die Bedienknöpfe sind mit einer Strichskala entsprechend den verschiedenen Leistungsstufen und verschiedenen Funktionssymbolen versehen.

•Drehen Sie den Bedienknopf der zugehörigen Kochzone im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Position (siehe Bedienungsanleitung des Kochfelds).