Whirlpool AKZ 194/IX INSTALLATION [da]

AKZ 194

PRODUKTKORT

DK

		1.	Betjeningspanel
		2.	Ventilator (ikke synlig).
			Ventilatoren går først i gang, når ovnen og/eller
			kogesektionen har nået en bestemt temperatur, og den
			fortsætter eventuelt med at køre et par minutter, efter
	Øverste		at ovnen er slukket.
		3.	Øverste varmelegeme (kan sænkes)
	ribbe
		4.	Ovnlys
		5.	Ventilator
	Nederste	6.	Ringvarmelegeme
	ribbe	7.	Nederste varmelegeme (ikke synligt)
		8.	Kold ovndør

TILBEHØR

Bageplade:

Dryppebakke:

Rist:

BETJENINGSPANEL

!

1.Knap til tænding/slukning - valg af funktioner

2.Knap til bekræftelse og valg af program

3.Knap til ændring af allerede indstillede værdier (temperatur, tid, effektniveauer)

Drejetrykknapper

"

#

$

%

&

4.Betjeningsknap til forreste, venstre kogezone* 0 1 ...10

5.Betjeningsknap til bageste, venstre kogezone* 0 1 ...10

6.Betjeningsknap til bageste, højre kogezone* 0 1 ...10

7.Betjeningsknap til forreste, højre kogezone* 0 1 ...10

8.Kontrollampe for drift af kogesektion

*) Kogesektionens betjeningsknapper kan ikke ombyttes. Efter rengøring eller vedligeholdelse skal de placeres på deres oprindelige plads.

•For at benytte denne knap, skal den trykkes ind på midten.

•Knappen kommer ud.

•Drej den til den ønskede position.

Når tilberedningen er færdig, skal knappen drejes tilbage til 0, hvorefter den igen skal trykkes ind for at stille den tilbage til den oprindelige position.

Tabel over ovnfunktioner

	Funktion	Forudindstillet	Regulerbar	Beskrivelse af funktion
		temperatur	temperatur
-
	Ovn slukket	-	-	-
	OVNLYS	-	-	Til tænding af ovnlys
				• Holder ovntemperaturen konstant.
	DOBBELTFUNKTION			• 35°C: Til hævning af brødog pizzadej.
		35°C - 60°C	-	• For at holde temperaturen konstant forbliver ovnlyset
	35°/60°			slukket under brug af dobbeltfunktionen 35° - hævning.
				• 60°C: Til varmholdning af maden efter endt tilberedning.
				• Det tilrådes at anvende den nederste ribbe.
				• Til tilberedning af kød, fisk og fjerkræ på én ribbe.
	OVER-/			• Forvarm ovnen til den ønskede tilberedningstemperatur, og
		200°C	50 - 250°C	anbring madvarerne i ovnen, når alle
	UNDERVARME			termometerindikatorerne	er tændt.
				• Det tilrådes at anvende anden eller tredje ribbe fra neden.
	VARMLUFT	175°C	50 - 250°C	• Til tilberedning på højst 2 ribber.
				• Det anbefales at bytte om på retterne, så der opnås en
				mere ensartet tilberedning.
	TERMOVARMLUFT	160°C	50 - 250°C	• Til samtidig tilberedning og uden foropvarmning af
				forskellige retter på en eller flere ribber
				(f.eks.: fisk, grøntsager, kager) uden at smagen blandes.
	UNDER.	160°C	50 - 250°C	• Til tilberedning på én ribbe (f.eks.: frugt, kager, grøntsager,
	TERMOVARMLUFT			pizza, fjerkræ).
				• Til grilning af entrecote, grillspyd, medisterpølser, til
				gratinering af grøntsager og til ristning af brød.
				• Funktionen har flere effektindstillinger
				(1 min. - 5 maks.).
	GRILL	3	-	• Forvarm ovnen i 3 - 5 minutter.
				• Ovndøren skal holdes lukket eller lidt åben under
				tilberedningen.
				• For at undgå at det oser og sprøjter med fedtstof, når der
				steges kød, kan der kommes lidt vand i dryppebakken
				(anbringes på nederste ribbe).
				• Det anbefales at vende kødet under tilberedningen.
				• Til grilning af store kødstykker (roastbeef, stege).
				• Funktionen har flere effektindstillinger
				(1 min. - 5 maks.).
				• Forvarm ovnen i 3 - 5 minutter.
	TURBOGRILL	3	-	• Ovndøren skal holdes lukket eller lidt åben under
				tilberedningen.
				• For at undgå at det oser og sprøjter med fedtstof, når der
				steges kød, kan der kommes lidt vand i dryppebakken
				(anbringes på nederste ribbe).
				• Det anbefales at vende kødet under tilberedningen.
	PIZZA/BRØD	-	P1300°C	• Til bagning af pizza, brød, focacciaboller.
			P2 - 220°C
				• Til hurtig forvarmning af ovnen.
				• Når temperaturen stiger, tænder termometerets
	ACCELERATOR	200°C	50 - 250°C	indikatorer	i rækkefølge.
				• Acceleratorfunktionen afbrydes automatisk, når den
				programmerede temperatur nås, der høres et lydsignal, og
				ovnen skifter til funktionen OVER-/UNDERVARME.

5019 310 56622

TILBEREDNINGSTABELLER

				Forop-	Ribbe	Effektni-	Temperatur	Tilbered-
MADVARER	Funktion				(fra	veau		ningstid
				varmning	bunden)	tilbruning	(°C)	(minutter)
KØD				X	2	2	200	95 - 110
Lam, gedekid,				X	3	2	200	100	- 110
fårekød				X	2	-	200	100	- 110
Steg				X	2	2	200	95 - 110
(kalvesteg,
flæskesteg,				X	3	3	200	100	- 110
oksesteg)
(kg. 1)				X	2	-	200	90 - 100
				X	2	3	200	80	- 90
Kylling, kanin,				X	2	3	190	80	- 90
and
				X	2	-	200	85	- 95
Kalkun				X	1	3	200	160	- 180
(kg. 4-6)				X	1	3	200	160	- 180
+ effektniveau 3 til
bruning				X	1	-	210	180	- 190
				X	2	3	210	100	- 130
Gås (kg. 2)				X	1	3	200	100	- 130
				X	2	-	200	100	- 130
FISK (HEL)				X	2	1	200	45	- 55
(1-2 kg)
Havbrasen,				X	3	1	190	45	- 55
havbars, tunfisk,
laks, torsk				X	2	-	200	50	- 60
FISK				X	2	2	200	40	- 50
(KOTELETTER)				X	3	2	190	40	- 50
(1 kg)
Sværdfisk, tunfisk				X	3	-	200	40	- 50
GRØNTSAGER				X	2	-	220	50	- 60
Fyldte				X	2	-	200	50	- 60
peberfrugter og
tomater				X	2	-	200	50	- 60
Ovnstegte				X	2	3	220	50	- 60
kartofler				X	2	3	200	50	- 60
KAGER,				X	2	-	190	40	- 50
SMÅKAGER
OSV.				X	1	-	180	40	- 50
Kager med
hævemiddel				X	2	-	180	40	- 50
				X	2	-	190	80	- 90
Ostetærter				X	2	-	180	70	- 80
				X	2	-	180	80	- 90
				X	2	-	190	40	- 50
Tærter				X	2	-	180	40	- 50
				X	2	-	180	40	- 50
				X	2	-	200	50	- 55
Æblestrudel
				X	1 - 3	-	200	50	- 55
				X	2	-	200	50	- 55
				X	2	-	170	20	- 30
Småkager
				X	1 - 3	-	200	20	- 30
				X	2	-	200	20	- 30
				X	2	-	180	35	- 45
Æbleskiver				X	1 - 3	-	180	35	- 45
				X	2	-	180	40	- 50

MADVARER	Funktion			Forop-	Ribbe	Effektni-	Temperatur	Tilbered-
				varmning	(fra	veau	(°C)	ningstid
					bunden)	tilbruning		(minutter)
				X	2	-	200	40	- 50
Madtærter
				X	2	-	190	40	- 50
				X	2	-	190	40	- 50
				X	2	1	200	45	- 60
Lasagne
				X	2	1	200	45	- 60
				X	2	-	200	45	- 60
Frugttærter med				X	2	-	190	50	- 60
for eksempel.				X	2	-	190	40	- 50
ananas, fersken				X	2	-	190	40	- 50
				X	2	-	120	120	- 150
Marengs				-	1 - 3	-	120	120	- 150
				-	2	-	120	120	- 150
				X	2	-	200	35	- 45
Vol-au-vent				X	1 - 3	-	190	35	- 45
				X	2	-	190	35	- 45
				X	2	-	200	40	- 50
Souffléer				X	2	-	190	45	- 55
				X	2	-	190	45	- 55

TILBEREDNINGSTABEL FOR

				Foropvarm-	Ribbe	Effektniveau	Tilbered-
MADVARER	Funktion						ningstid
				ning	(fra bunden)		(minutter)
Entrecote				X	4	5	35 - 45
Koteletter				X	4	5	30 - 40
Medisterpølse				X	3 - 4	5	30 - 40
Escalope				X	4	5	35 - 45
Fiskekoteletter				X	3 - 4	5	35 - 45
Kyllingelår				X	3 - 4	5	40 - 50
Grillspyd				X	3 - 4	5	40 - 50
Spareribs				X	3 - 4	5	35 - 45
1/2 kylling				X	3	5	45 - 55
1/2 kylling				X	3	5	45 - 55
Hel kylling				X	3	5	60 - 70
Steg
(flæskesteg,				X	2	5	60 - 70
oksesteg)
And				X	2	5	70 - 80
Lammekølle				X	3	5	70 - 80
Roastbeef				X	3	5	50 - 60
Ovnstegte				X	3	5	50 - 60
kartofler
Fisk
(havbrasen,				X	3	5	50 - 60
ørred)

GRILLFUNKTIONEN

Bemærk.: Det anbefales også at anvende funktionen Bruning ved tilberedning af kød med varmluftsog over-/ undervarmefunktionerne (effektniveau fra 1 til 3).

Tabel over kogesektionsfunktioner (afhængig af model)

	Funktion		Beskrivelse af funktion
	VARMHOLDNING	Holder temperaturen konstant på 60° efter endt tilberedning. Funktionen vælges ved at dreje
		knappen til	.
		Denne funktion kan anvendes på kogezonerne forrest til venstre samt bagest til venstre.
		Dobbeltzonefunktionen udvider kogesektionens opvarmede område, så der kan anvendes store
	DOBBELTZONE	ovale eller rektangulære gryder. Gå frem på følgende måde: Stil knappen på			, og vent, til den
		valgte plades kontrollampe for restvarme begynder at blinke. Vælg den ønskede effektindstilling ved
		at dreje knappen mod uret. Kontrollampen for restvarme lyser fortsat for at vise, at kogesektionen
		er tændt. Afbryd funktionen ved at dreje knappen til “0”.
		Denne funktion fremskynder opvarmningen af den valgte kogezone i et bestemt tidsrum under
		tilberedningens første del. Funktionen vælges ved at dreje knappen til			. Vent, til
		kontrollampen for restvarme begynder at blinke, og drej derefter knappen mod uret til det
	ICP	ønskede effektniveau. F.eks.: Hvis effektindstillingen er “1”, vil kogezonen varme med fuld effekt
		i 1 minut, hvorefter den vil skifte til effektniveau “1”, indtil tilberedningen er færdig, medmindre
	(Opkogningsfunktion)
		indstillingen af knappen ændres. Hvis effektindstillingen er “6”, vil kogezonen varme med fuld
		effekt i 6 minutter, hvorefter den vil skifte til effektniveau “6”, indtil tilberedningen er færdig,
		medmindre indstillingen af knappen ændres. Dette gælder for alle effektniveauer bortset fra
		niveau “10”.
		Med denne funktion bringes vand hurtigt i kog. Funktionen forbliver aktiv i et forudbestemt
		tidsrum. Når den indstillede tid er gået, vender kogesektionen automatisk tilbage til den
		maksimale effekt. Lynkogningsfunktionen kan også aktiveres efter start på tilberedningen.
	LYNKOGNING	Bemærk: Før aktivering af lynkogningsfunktionen skal der anbringes en gryde på den valgte
		kogezone, så den glaskeramiske overflade ikke bliver beskadiget. Alle glaskeramiske
		kogesektioner er garanteret de anførte ydelser for denne funktion. Funktionen aktiveres ved at
		anbringe gryden på den valgte kogezone og dreje knappen til		. Funktionen ophører, når
		knappens position ændres.
		Kan anvendes til at hæve dej, blødgøre koldt smør, holde sutteflasker eller babymad varm, lave
		yoghurt, smelte chokolade o.l.
	SKÅNEOPVARMNING	Funktionen kan kun anvendes, når kontrollampen for restvarme er tændt. Kontrollér, at den
		pågældende kogezones kontrollampe for restvarme er tændt. Drej knapperne til position				.
		Funktionen ophører, når knappens position ændres.

Dette symbol svarer ikke til nogen kogesektionsfunktion; Varmeelementet er ikke tændt.

BRUG AF KOGESEKTIONEN

Ovnens betjeningspanel er udstyret med 4 drejeknapper, der kontrollerer kogesektionens drift. Betjeningsknapperne er forsynet med en skala, der svarer til forskellige varmeindstillinger, samt med forskellige funktionssymboler.

•Drej den valgte kogeplades betjeningsknap med uret til den ønskede stilling (følg vejledningen, der leveres sammen med kogesektionen).