Whirlpool ACM 372 D INSTRUCTION FOR USE [it]

N C
INDLEDNING
INDEN START
1. Fjern karton og tilbehør fra ovnrummet.
2. Rengør komfurpladen.
3. Første gang ovnen anvendes, skal den stå tændt i ca. 2 timer ved maksimum temperatur. Herved
fjernes lugtgener og røg fra beskyttelsesfedtet.
Komfurplade:
1. Drej betjeningsknappen til den ønskede indstilling (se “Brug af kogeplader”)
2. For at slukke drejes knappen til “0”.
Ovn:
1. Sæt maden i ovnen.
2. Vælg den ønskede tilberedning (se “Brug af ovn”).
3. Vælg temperaturen.
Læs denne brugsanvisning for at få størst muligt udbytte af apparatet.
53
M Y
53
N C
INDHOLDSFORTEGNELSEDK
APPARATET OG DETS BESTANDDELE s. 55
BETJENINGSPANEL s. 55
FORHOLDSREGLER OG ALMINDELIGE RÅD s. 56
BRUG AF NORMAL OG HURTIG KOGEPLADE s. 57
BRUG AF OVN s. 58
BRUG AF TRADITIONEL OVN – mod. ACM 372 – ACM 373 s 59
BRUG AF VARMLUFTSOVN mod. ACM 396 s 62
BRUG AF MULTIFUNKTIONSOVN – ACM 396 N s. 66
RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE s. 70
FEJLFINDING s. 72
SERVICE s. 72
INSTALLATION s. 73
TABELLER s. 75
54
M Y
54
N C
APPARATET OG DETS BESTANDDELE
ACM372–ACM373–ACM396–ACM396N
1. Betjeningspanel
2. Hurtig kogeplade – Ø 145 – 1500 W
3. Hurtig kogeplade – Ø 180 – 2000 W
4. Normal kogeplade – Ø 145 – 1000 W
5. Normal kogeplade – Ø 220 – 2000 W
6. Ovnlys
7. Grill (selvrensende)
8. Ovnlåge
9. Håndtag
10. Børnesikring
11. Varmeskuffe (med sikkerhedsudstyr).
12. Sokkel (ikke i Danmark)
13. Sidestativer (kun i nogle modeller)
1. Betjeningsknap til forreste venstre plade (5)
2. Betjeningsknap til bageste venstre plade (4)
3. Betjeningsknap til bageste højre plade (3)
4. Betjeningsknap til forreste højre plade (2)
A, B, C, D:
Riller til bageplader, riste eller bradepande (se TABELLER over tilberedningstid)
Tilbehør:
2 emaljerede bageplader 1 emaljeret bradepande 1 rist til grillning, stegning eller bagning 2 justerbare fødder
BETJENINGSPANEL
5. Indstillingsknap til ovnfunktion
6. Knap for ovntemperatur
7. Kontrollampe for tændt kogeplade
8. Kontrollampe for tændt ovn
55
M Y
55
N C
FORHOLDSREGLER OG ALMINDELIGE RÅD
x
Inden start:
1. Emballagen (plastfilm, skumplast osv.) udgør en
potentiel fare og skal opbevares utilgængeligt for børn.
2. Emballagen kan genbruges, hvilket er angivet med
dette symbol
Ù
.
3. Kontrolle´r, at apparatet ikke er blevet beskadiget i
forbindelse med transport. Kontrolle´r endvidere, at ovnlågen lukker korrekt.
4. Installation og elektrisk tilslutning af apparatet skal
udføres af kvalificerede fagfolk. Installation og tilslutning skal ske i overensstemmelse med instruktionerne fra fabrikanten samt de gældende sikkerhedsbestemmelser.
5. Fjern alt emballage materiale indvendigt og
udvendigt fra apparatet, samt alt tilbehøret. Opbevar pap og plastemballage på et sikkert sted til senere brug eller skil Dem af med det på korrekt måde.
6. Kogeplader
x
Opvarm de tomme plader i 3-5 minutter.
x
Tilbered aldrig maden direkte på kogepladerne, men i egnede gryder eller pander.
7. Ovn
x
Tøm ovnen og luk ovnlågen. Opvarm ovnen til maksimum temperatur i ca. 2 timer for at fjerne lugtgener, der skyldes beskyttelsesfedtet fra produktionsprocessen. Kontrolle´r, at der er god udluftning i køkkenet, og ophold Dem ikke i køkkenet mens dette udføres.
x
Rengør ovnen og tilbehøret med varmt vand og opvaskemiddel.
Under og efter brug af ovnen vil visse af ovnens dele være meget varme (f.eks. ruden i ovnlågen). Rør ikke de varme dele.
x
Hold børn væk fra ovnen når den er i brug.
x
Brandrisiko! Opbevar ikke brandfarligt materiale i ovnen, på komfurpladen eller i varmeskuffen.
x
Kontrolle´r, at ledninger fra apparater, der er tæt ved komfuret, ikke kommer i berøring med komfurpladen eller bliver klemt i ovnlågen.
x
Anbring ikke stanniol på ovnvæggene eller i bunden af ovnen. Anbring ikke bagepladerne eller bradepanden direkte på bunden af ovnrummet.
x
Undgå at tunge eller skarpe genstande falder ned på komfurpladen.
x
Fabrikanten kan ikke drages til ansvar for skade på personer eller på ting, forårsaget af forkert eller ufornuftig brug af apparatet.
x
Apparatets forskellige dele er genanvendelige. Når det skal kasseres, følg da de gældende lokale miljømæssige retningslinier. Husk også at klippe kablet af.
56
M Y
56
N C
BRUG AF NORMALE OG HURTIGE KOGEPLADER
Råd:
Den gule kontrollampe lyser, når en af kogepladerne er tændt.
Drej kontrolknappen til den ønskede indstilling:
1. Kogning og bruning: indstilling “5” eller “6”.
2. Stegning: indstilling “4”.
3. Simring: indstilling “2” eller “3”.
4. Simring og opvarmning: indstilling “1”.
5. Afbrudt: indstilling “0”.
x
Afhængigt af madtype og mængde kan man vælge
en højere eller lavere indstilling.
x
Ved tilberedning af sarte fødevarer, slukkes tidligere.
Hurtige varmeplader (rød prik)
Opnår hurtigere brugstemperatur.
ENERGISPARERÅD
Udnyt restvarmen. Ved næsten al kogning eller bruning kan knappen drejes til “0” 5-10 minutter før tilberedningen er færdig.
RÅD VEDRØRENDE GRYDER OG PANDER
x
Brug pander og gryder med en plan, tyk bund, der er specielt egnet til brug på elektriske komfurer.
x
Pander og gryder med skæv bund forlænger tilberedningstiden og øger energiforbruget.
x
Pandens og grydens diameter skal være den samme som kogepladens eller lidt større.
x
Brug altid låg for at spare energi.
x
Efterlad ikke våde eller fugtige låg på kogepladen.
x
Stil gryden eller panden på kogepladen før den tændes.
x
Tilbered aldrig maden direkte på varmepladerne, men brug velegnede pander eller gryder.
57
M Y
57
N C
BRUG AF OVN
SIDERILLER
De prægede sidevægge i ovnen danner 4 riller til anbringelse af bradepande, bageplader og riste.
De anbefalede riller til riste og bageplader er vist i tabellerne til sidst i denne brugsanvisning.
Sidestativer
BØRNESIKRING
Ovnen har to aftagelige sidestativer med fire forskellige højder. De støtter bradepanden, bagepladen og/eller risten, som glider mellem de to riller på hver side af ovnen i samme højde. Sørg for at sætte pladen eller risten rigtigt ind, så den er vandret. Se bage og grill tabellerne for at vælge den bedste ovnindstilling.
58
Ovnlågen er forsynet med en “børnesikring”.
M Y
58
N C
BRUG AF OVN
Indsætning og aftagning af sidestativerne
2
B
R
1
L
C
BRUG AF SIKKERHEDSUDSTYRET
x Brug: Døren er normalt lukket og
blokkeret af sikkerhedsudstyret. Flyt grebet C til R for at åbne døren.
x Deaktivering: Med døren åben, flyt greb
C til R og bloker det i denne stilling ved at skrueskruenBiposition2.
x Aktivering: Åben ovndøren og løs med
en mønt skrue B. Greb C flyttes til L efter skrue B er fastgjort i position 1.
x
Hægt sidestativerne på ovnvæggene.
x
Skub den ønskede rist eller bakke ind i rillerne.
For at åbne skuffen under ovnen, loft op træk ud.
59
M Y
59
N C
BRUG AF TRADITIONEL OVN
ACM 372 – ACM 373
Over- og undervarme
Varmelegemerne er anbragt øverst og nederst i ovnen. Opvarmning sker ved strålevarme.
Tænd og sluk
Oversigt Tilberedningsfunktioner og temperatur
Den følgende oversigt viser tilberedningsmåder og temperatur for ovn og grill.
Kontrolknap
Temperatur Tilberednings-
o
C funktion
Slukket Over- /undervarme
Undervarme
Overvarme
Grill Lyngrill (grill
og undervarme)
Energispareråd
De kan udnytte restvarmen ved at dreje tilberedningsknappen til “0” ca. 5-10 minutter, før tilberedningen er slut. Det gælder næsten alle former for fødevarer. De kan endvidere tilberede garniture, f.eks. kartofler, ris eller grøntsager samtidigt med tilberedningen af kødet.
N
-250
N
-150
N
-150
N
-200
N
-200
N
0
Þ 2 ñ W
x
Ovnen tændes ved at dreje tilberedningsknappenQog temperaturknappen
Tilberedningsknappen
Temperaturknappen tænde ovnen og mod venstre
Forvarmning
Forvarmning er ikke nødvendig ved tilberedning af stege, retter i fad samt andre retter med lang tilberedningstid. Det anbefales dog at forvarme ovnen ved tilberedning af følsomme retter og retter med kort tilberedningstid (fisk, kager osv.). Se tabellerne over tilberedningstid i slutningen af denne håndbog).
Ovnens udvendige dele bliver varme under brug. Hold børn væk fra ovnen når den er i brug.
60
til de ønskede indstillinger.
P
kan drejes til begge sider.
Q
skal drejes mod højre for at
P
, for at slukke den.
N
Ovnlys
Når tilberedningsknappen drejes tændes lyset i ovnrummet. Ovnlyset forbliver tændt i forbindelse med brug af ovnen.
M Y
60
N C
BRUG AF TRADITIONEL OVN
ACM 372 – ACM 373
TRADITIONEL OVN
Þ
Traditionel madlavning med over-/undervarme. I denne indstilling er det nederste og det øverste varmelegeme tændt. Opvarmning sker ved hjælp af strålevarme og termostaten kan indstilles mellem 50 Denne form for tilberedning kræver forvarmning.
Råd:
Funktionen er ideel til tilberedning af desserter, der skal opvarmes nedefra; f.eks. frugttærter, men også brød, pizza og steg (kylling).
UNDERVARME
2
I denne indstilling tændes kun undervarmelegemet. Opvarmning sker ved hjælp af strålevarme. Termostaten kan indstilles mellem 50 opvarme ovnen til højere temperatur.
Råd:
Denne funktion er specielt egnet ved tilberedning af retter, der kræver mere undervarme.
OVERVARME
ñ
I denne indstilling tændes kun overvarmelegemet. Opvarmning sker ved hjælp af strålevarme. Termostaten kan indstilles mellem 50 opvarme ovnen til højere temperatur.
Råd:
Denne funktion er specielt egnet ved tilberedning af retter, der kræver mere overvarme.
o
C og 150oC. Det er ikke muligt at
o
C og 150oC. Det er ikke muligt at
o
C og 250oC.
NORMAL GRILL
W
I denne position er det infrarøde varmelegeme tændt. Opvarmning sker ved strålevarme. Termostaten skal indstilles til maksimum 200
Råd:
Denne funktion er især egnet til bruning af gratin, løgsuppe, toasts og pølser.
Advarsel: Under grilning bliver ovndøren meget varm. Hold børn væk! Grillen bør højst være tændt i 30 minutter.
LYNGRILL
x
Lynopvarmning af ovn
I denne position er det infrarøde varmelegeme og undervarmelegemet tændt. Opvarmning sker ved strålevarme. Termostaten skal indstilles til maks. 200
Råd:
Denne funktion er især egnet til lynopvarmning af ovnen og til meget hurtig tilberedning.
Advarsel: Under denne funktion bliver ovndøren meget varm. Hold børn væk.
Steg
Ved traditionel tilberedning af steg, skal der sikres en ensartet stegning. Stil temperaturen mellem 180
o
C og sæt tilberedningstiden efter mængden og
200 typen af det kød, der skal tilberedes.
o
C.
o
C.
o
Cog
61
M Y
61
N C
BRUG AF VARMLUFTSOVN
ACM 396
Over- og undervarme
Varmelegemerne er anbragt øverst og nederst i ovnen. Opvarmning sker ved strålevarme.
Varmluftsfunktion
Varmen, som over/undervarmelegemet producerer, fordeles af ventilatoren. Denne funktion sikrer en ensartet varmefordeling i ovnen og gør det muligt at tilberede fødevarer samtidigt på alle tre niveauer i ovnen. Temperaturerne er lavere ved tilberedning med varmluft end tilberedning med traditionel strålevarme (se “Valg af temperatur”).
62
M Y
62
N C
BRUG AF VARMLUFTSOVN
ACM 396
Tænd og sluk
Ovnen tændes ved at dreje tilberedningsknappenQog temperaturknappen
Tilberedningsknappen
Temperaturknappen tænde ovnen og mod venstre
Forvarmning
Forvarmning er ikke nødvendig ved tilberedning af stege, retter i fad samt andre retter med lang tilberedningstid. Det anbefales dog at forvarme ovnen ved tilberedning af følsomme retter og retter med kort tilberedningstid (fisk, kager osv.). Se tabellerne over tilberedningstid i slutningen af denne håndbog).
Valg af temperatur ved tilberedning med varmluft
Temperaturen ved tilberedning med varmluft er generelt 20- 40 traditionel funktion (kun over-/ undervarme).
o
til de ønskede indstillinger.
P
kan drejes til begge sider.
Q
skal drejes mod højre for at
P
C lavere end tilberedning ved
, for at slukke den.
N
Oversigt Tilberedningsfunktioner og temperatur
Den følgende oversigt viser tilberedningsmåder og temperatur for ovn og grill.
Kontrolknap
Temperatur Tilberednings-
o
C funktion
Slukket Over- /undervarme Tilberedning
med varmluft
Tilberedning med varmluft og grill
Normal grill Lyngrill (grill
og undervarme)
Energispareråd
De kan udnytte restvarmen ved at dreje tilberedningsknappen til “0” ca. 5-10 minutter, før tilberedningen er slut. Det gælder næsten alle former for fødevarer. De kan endvidere tilberede garniture, f.eks. kartofler, ris eller grøntsager samtidigt med tilberedningen af kødet.
N
-250
N
-250
N
-200
N
-200
N
-200
N
0
Þ V
X W
x
63
M Y
63
N C
BRUG AF VARMLUFTSOVN
ACM 396
OVNLYS
Å
Ovnlyset tændes ved at dreje tilberedningsknappenQtil
(knappen kan dreje både mod og med uret).
Å
TRADITIONEL MADLAVNING I VARMLUFTSOVN
Þ
Traditionel madlavning med opvarmning fra over- og undervarmelegeme. I denne position er det nederste og det øverste varmelegeme tændt. Opvarmning sker ved strålevarme og termostaten kan indstilles til mellem 50 Denne form for tilberedning nødvendiggør forvarmning af ovnen.
Råd:
Denne funktion er specielt velegnet i forbindelse med tilberedning af desserter, der skal opvarmes nedefra; eksempelvis frugttærter, men også brød, pizza og steg (kylling).
TILBEREDNING MED VARMLUFT
V
Tænd for over- og undervarmen og ventilatoren. Varmen fra top og bund fordeles som varmluft. Temperaturen kan indstilles mellem 50 temperaturknappen.
Råd:
Til større kødstykker og større mængder af fødevarer, der kræver samme grad af tilberedning ind- og udvendigt f.eks. rullesteg, kalkun, kølle, kager osv.
o
C og 250oC. temperatur.
o
Cogmaks.med
GRILL TILBEREDNING MED
X
VARMLUFT
På denne indstilling er ventilatoren tændt sammen med grill elementet. Varmefordelingen sker ved luftcirkulation og temperaturen er højere øverst i ovnen. Temperaturen kan stilles mellem 50
Råd:
Denne måde er især egnet til retter, som kræver lang tilberedningstid ved høj temperatur. Denne grill varmluft tilberedning kan også anbefales til at holde ovnlavet mad såsom stege og grillede retter varme, eller til forsigtig opvarmning af færdigretter. Brug med ovndøren lukket.
Advarsel: Under brug af ovnen med denne funktion, bliver ovndøren meget varm. Hold børn væk. Brug af ovnen med denne funktion bør ikke overstige 30 minutter.
NORMAL GRILL
W
I denne position er det infrarøde varmelegeme tændt. Opvarmning sker ved strålevarme. Termostaten skal indstilles til maksimum 200
Råd:
Denne funktion er især egnet til bruning af gratin, løgsuppe, toasts og pølser.
Advarsel: Under grillning bliver ovndøren meget varm. Hold børn væk! Grillen bør højst være tændt i 30 minutter.
o
C og 200oC.
o
C. Ovnlågen holdes lukket.
LYNGRILL
x
Lynopvarmning af ovn
I denne position er det infrarøde varmelegeme og undervarmelegemet tændt. Opvarmning sker ved strålevarme. Termostaten skal indstilles til maks. 200 Ovnlågen holdes lukket.
Råd:
Denne funktion er især egnet til lynopvarmning af ovnen og til meget hurtig tilberedning.
Advarsel: Under denne funktion bliver ovndøren meget varm. Hold børn væk.
64
M Y
64
o
C.
N C
BRUG AF TRADITIONEL VARMLUFTSOVN
ACM 396
Grill og bruning
Denne grillspydsretter uden brug af spyd, idet den forcerede luftcirkulation sikrer en ensartet tilberedning af alle siderne. Forvarm ovnen stil temperaturen på 200 Anbring stegen eller de andre fødevarer, der skal grilles, i ovnen og luk ovnlågen. Umiddelbart inden tilberedningen er færdig, smøres fødevarerne med smør. Således dannes en tynd skorpe på samme måde som ved gratinering.
Steg
Ved traditionel tilberedning af steg, skal der sikres en ensartet stegning. Stil temperaturen mellem 180 200 typen af det kød, der skal tilberedes.
funktion anvendes til perfekt tilberedning af
X
o
C og sæt tilberedningstiden efter mængden og
o
o
C.
Cog
Samtidig tilberedning af forskellige fødevarer
Drej tilberedningsknappen til forskellige fødevarer på samme tid. Eksempelvis er det muligt at grille fisk eller kød øverst i ovnen og samtidigt bage en kage nederst i ovnen. Der er ingen risiko for påvirkning af aroma eller duft.
I forbindelse med denne form for tilberedning er det nødvendigt at overholde nedenstående fundamentale regler:
- Tilberedningstemperaturen for de forskellige fødevarer skal være stort set den samme (afvigelser på maks. 20-25
- Tilberedningstiden kan være forskellige: Denne ovnfunktion muliggør betydelige energibesparelser.
o
C).
for at tilberede
V
65
M Y
65
N C
BRUG AF MULTIFUNKTIONSOVN
ACM 392 N
Varmluftsfunktion
Luften trækkes fra ovnrummet via åbninger i bagvæggen. Herefter opvarmes luften, inden den atter sendes ind i ovnrummet. Varmluftsfunktionen sikrer en ensartet varmefordeling i ovnen og gør det muligt at tilberede fødevarer samtidigt på alle tre niveauer i ovnen. Temperaturen i forbindelse med tilberedning med varmluftsfunktion er lavere end ved tilberedning med traditionel varmeafgivelse (se “Valg af temperatur”).
Over- og undervarme
Varmelegemerne er anbragt øverst og nederst i ovnen. Opvarmning sker ved strålevarme.
66
M Y
66
N C
BRUG AF MULTIFUNKTIONSOVN
ACM 392 N
Tænd og sluk
Ovnen tændes ved at dreje tilberedningsknappenQog temperaturknappen
Tilberedningsknappen
Temperaturknappen tænde ovnen og mod venstre
Forvarmning
Forvarmning er ikke nødvendig ved tilberedning af stege, retter i fad samt andre retter med lang tilberedningstid. Det anbefales dog at forvarme ovnen ved tilberedning af følsomme retter og retter med kort tilberedningstid (fisk, kager osv.). Se tabellerne over tilberedningstid i slutningen af denne håndbog).
til de ønskede indstillinger.
P
kan drejes til begge sider.
Q
skal drejes mod højre for at
P
, for at slukke den.
N
Oversigt Tilberedningsfunktioner og temperatur
Den følgende oversigt viser tilberedningsmåder og temperatur for ovn og grill.
Kontrolknap
Temperatur Tilberednings-
o
C funktion
Slukket Ovnlys
Over- /undervarme
Normal grill
Turbo grill
Lyngrill – Hurtig opvarmning Lyngrill – Hurtig tilberedning
Undervarme
Tilberedning med varmluft og undervarme
Tilberedning ved varmluft
N N
N
-Maks.
N
-200
N
-200
N
-200
N
-250
N
-150
N
-250
N
-250
0
Å
Þ W P
w
2 Z
ç
Valg af temperatur ved tilberedning med varmluft
Temperaturen ved tilberedning med varmluft er generelt 20-40 strålevarme (kun over-/undervarme).
o
C lavere end tilberedning ved
Energispareråd
De kan udnytte restvarmen ved at dreje tilberedningsknappen til “0” ca. 5-10 minutter, før tilberedningen er slut. Det gælder næsten alle former for fødevarer. De kan endvidere tilberede garniture, f.eks. kartofler, ris eller grøntsager samtidigt med tilberedningen af kødet.
67
M Y
67
N C
BRUG AF MULTIFUNKTIONSOVN
ACM 392 N
OVNLYS
Å
Ovnlyset tændes ved at dreje tilberedningsknappenTtil
(knappen kan dreje både mod og med uret).
Å
TRADITIONEL MADLAVNING I
Þ
VARMLUFTSOVN
Traditionel madlavning med opvarmning øverst og nederst i ovnen. I denne position er over- og
undervarmelegeme tændt. Opvarmning sker ved strålevarme og termostaten kan indstilles til mellem 50 Denne form for tilberedning nødvendiggør forvarmning af ovnen.
Råd:
Denne funktion er specielt velegnet i forbindelse med tilberedning af desserter, der skal opvarmes nedefra; eksempelvis frugttærter, men også brød, pizza og steg (kylling).
NORMAL GRILL
W
I denne position er det infrarøde varmelegeme tændt. Opvarmning sker ved strålevarme. Termostaten skal indstilles til maksimum 200
Råd:
Denne funktion er især egnet til bruning af gratin, løgsuppe, toasts og pølser.
o
C og 250oC.
o
C. Ovnlågen holdes lukket.
TURBO GRILL
P
I denne position er overvarmelegemet og grilllegemet tændt samtidigt. Dette bevirker, at der også sker en opvarmning af områderne i ovnens hjørner. Varmen udstråles over hele grillens område. Termostaten skal indstilles til maks. temperatur, 250 lukket.
Advarsel: Under brug af ovnen med denne funktion, bliver ovndøren meget varm. Hold børn væk. Brug af ovnen med denne funktion bør ikke overstige 30 minutter.
LYNGRILL
w
1 – Lynopvarmning af ovn
I denne position er grilllegemet tændt samtidig med ringvarmelegemet og ventilatoren. Temperaturen kan indstilles mellem 50
Råd:
Denne funktion er specielt velegnet i forbindelse med lynopvarmning af ovnen.
2 – Tilberedning ved varmluftsfunktion og grill
Varmefordelingen sker ved hjælp af luftcirkulation. Temperaturen er højest i den øverste del af ovnen. Termostaten kan indstilles til temperaturer på mellem
o
50
C og 250oC.
o
C og 200oC. Ovnlågen holdes lukket.
o
C. Ovnlågen holdes
Advarsel: Under grillning bliver ovndøren meget varm. Hold børn væk! Grillen bør højst være tændt i 30 minutter.
68
M Y
68
Råd:
Denne funktion er specielt velegnet i forbindelse med tilberedning af retter, der kræver hurtig tilberedning ved høj temperatur.
Advarsel: Under brug af ovnen med denne funktion, bliver ovndøren meget varm. Hold børn væk. Brug af ovnen med denne funktion bør ikke overstige 30 minutter.
UNDERVARME
2
I denne position tændes kun undervarmelegemet. Opvarmning sker ved hjælp af strålevarme. Termostaten kan indstilles til mellem 50 at opvarme ovnen til højere temperaturer.
o
C og 150oC. Det er ikke muligt
N C
BRUG AF MULTIFUNKTIONSOVN
ACM 392 N
TILBEREDNING MED VARMLUFT OG
Z
UNDERVARME
Denne funktion er en kombination af undervarme og ringvarmelegeme med ventilator. Maden tilberedes ved forceret luftcirkulation med supplerende opvarmning fra ovnens bund. Termostaten kan indstilles mellem 50
Råd:
Denne tilberedning er specielt egnet til større kødstykker og større mængder af fødevarer, der kræver samme grad af tilberedning ind- og udvendigt; steg, kalkun, kylling, kager osv.
TILBEREDNING MED VARMLUFT
ç
I denne position er ringvarmelegemet og ventilatoren tændt. Varmen fordeles ved hjælp af forceret luftcirkulation. Termostaten kan indstilles til mellem 50
o
C.
og 250 Forvarmning af ovnen er ikke nødvendig.
Råd:
Denne funktion anvendes, når tilberedningen af mad foregår på flere ribber samtidigt (f.eks. kager, småkager eller stege).
o
C og 250oC.
o
C
Samtidig tilberedning af forskellige fødevarer
Drej tilberedningsknappen til forskellige fødevarer på samme tid. Eksempelvis er det muligt at grille fisk eller kød øverst i ovnen og samtidigt bage en kage nederst i ovnen. Der er ingen risiko for påvirkning af aroma eller duft.
I forbindelse med denne form for tilberedning er det nødvendigt at overholde nedenstående fundamentale regler:
- Tilberedningstemperaturen for de forskellige fødevarer skal være stort set den samme (afvigelser på maks. 20-25
- Tilberedningstiden kan være forskellige: Denne ovnfunktion muliggør betydelige energibesparelser.
o
C).
for at tilberede
ç
Grill og bruning
Disse
w
tilberedning af grillspydsretter uden brug af spyd, idet den forcerede luftcirkulation sikrer en ensartet tilberedning fra alle sider. Forvarm ovnen, stil temperaturen på 250 Anbring stegen eller de andre fødevarer, der skal grilles, i ovnen og luk ovnlågen. Umiddelbart inden tilberedningen er færdig, smøres fødevarerne med smør. Således dannes en tynd skorpe på samme måde som ved gratinering.
Steg
Ved traditionel tilberedning af steg, skal der sikres en ensartet stegning. Stil temperaturen mellem 180 200 af det kød, der skal tilberedes.
o
C og sæt tilberedningstiden efter mængden og typen
funktioner anvendes til perfekt
o
o
C.
Cog
69
M Y
69
N C
RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE
x
Før enhver rengøring eller vedligeholdelse, skal apparatet slukkes.
GRILLELEMENT
x
Varmelegemet er selvrensende og kræver ingen form for vedligeholdelse.
KOMFURPLADE
x
Rengør ved hjælp af en blød klud og et fedtopløsende rengøringsmiddel. Brug ikke skurepulver.
x
Rester efter fødevarer, der er kogt over, skal straks fjernes. Hvis de er tørret eller brændt fast, skal de
INDVENDIGT GLAS I OVNLÅGEN
x
Det er muligt at fjerne glasset for at rengøre ovnlågen omhyggeligt. Dette sker ved at fjerne låseskruerne.
først fugtes med en våd klud.
KOGEPLADER
x
Tør med en fugtig klud.
x
Hvis kogepladerne er meget snavsede, anvendes et skuremiddel eller en svamp med specialbelægning.
x
Fjern rengøringsmidlet. Tør kogepladen ved at tænde den kortvarigt.
RENGØRING AF OVN OG TILBEHØR
x
Efter hver brug af ovnen skal den afkøles og herefter rengøres. Herved fjernes risikoen for, at rester af fødevarer brænder fast, næste gang ovnen anvendes.
x
Brug ikke skurepulver. I forbindelse med fjernelse af snavs anvendes et almindeligt rengøringsmiddel. Følg anvisningerne på produktets emballage.
x
Rengør ovnens udvendige side med en fugtig klud og varmt vand. Brug under ingen omstændigheder skurepulver eller rengøringsmidler med slibende egenskaber.
x
Rengør ruden i ovnlågen og afskærmningen omkring ovnlyset ved hjælp af rengøringsmiddel.
x
Tilbehøret kan afvaskes almindeligt eller i opvaskemaskine.
x
I løbet af en længere tilberedning i ovnen kan det være nødvendigt at fjerne kondensvandet, der dannes på den indvendige side af ovnlågen og omkring tætningslisten (pakning).
Brug ikke en damprenser til rengøring idet fugten kan trænge ind i apparatet og reducere sikkerheden i apparatet.
UDSKIFTNING AF PÆRE I OVNLYS
1. Afbryd for strømmen (sluk f.eks. på
hovedafbryderen).
2. Skru lampedækslet af.
3. Udskift pæren.
4. Monter lampedækslet.
Bemærk:
Brug kun pærer, som tåler temperaturer op til 300 Pærerne skal have følgende karakteristika: 15 W, 230 V, type E-14. Ekstra pærer kan købes i et af vore servicecentre.
o
C.
70
M Y
70
N C
RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE
FJERNELSE AF OVNLÅGE
Benyt venligst følgende fremgangsmåde:
x
Åben ovnlågen fuldstændigt.
x
Blokeringsstifterne på højre og venstre hængsel er fasthægtet til metalstangen, der er anbragt over hængslerne.
x
Løft ovnlågen en smule. Herved frigøres hakket nederst på hængslet.
x
Træk herefter ovnlågen fremad og bort fra apparatet. Fjern hængslerne fra hullerne.
MONTERING AF OVNLÅGE
x
Tag fat i ovnlågen (som vist i figuren) og monte´r den ved at udføre ovennævnte indgreb i omvendt rækkefølge.
71
M Y
71
N C
FEJLFINDING
1. Kogepladen virker ikke:
Kontrolle´r:
x
At knappen for den pågældende kogeplade er drejet til den ønskede stilling.
x
At der er tændt for apparatet.
2. Ovnen virker ikke:
Kontrolle´r:
x
At knappen for valg af funktion er drejet til den ønskede position.
x
At knappen for ovntemperatur er drejet til den ønskede position.
x
At der er tændt for apparatet.
3. Ovnlyset virker ikke:
Kontrolle´r:
x
At der er tændt for apparatet.
x
Tænd for apparatet igen for at kontrollere, om problemet er løst.
Inden De retter henvendelse vedrørende service:
x
Læs instruktionerne i ovenstående afsnit “Fejlfinding” for at kontrollere om De er i stand til at afhjælpe problemet selv.
x
Tænd for apparatet igen for at kontrollere, om problemet er løst.
x
Hvis problemet stadig ikke er løst, rettes henvendelse vedrørende service. Når De retter henvendelse vedrørende service bedes følgende oplyst:
x
En kort beskrivelse af problemet.
x
Nøjagtig angivelse af apparatets serienummer (nummeret er angivet ved siden af ordet
x
Deres adresse.
l
x
Deres telefonnummer.
x
Samt tidspunktet, hvor det er muligt for os at kontakte Dem.
).
l
Servicenummeret ses på den nederste venstre side, når ovnlågen åbnes.
SERVICE
72
M Y
72
N C
INSTALLATION
GENEREL INFORMATION
1. Apparatet er konstrueret i overensstemmelse med
de gældende sikkerhedsnormer og nationale/ internationale EU-direktiver.
2. Apparatet skal installeres af en autoriseret
elinstallatør. Installation skal ske i overensstemmelse med den gældende nationale lovgivning samt med overholdelse af anvisningerne fra fabrikanten.
3. Fjern emballagerester indvendigt og udvendigt fra
apparatet.
-mærket bekræfter, at apparatet opfylder
n
kravene i følgende EU-direktiver:
x
90/683/EØF, 73/23/EØF (lavspændingsdirektiv) med efterfølgende ændringer.
x
89/336/EØF (elektromagnetisk kompatibilitet) med efterfølgende ændringer.
DETTE APPARAT SKAL EKSTRABESKYTTES JVNF. STÆRKSTRØMSREGLEMENTET. Fabrikanten fritages for ansvaret for skader eller driftsforstyrrelser, der opstår som følge af manglende overholdelse af denne pligt.
Når komfuret er installeret, skal stikkontakten altid være tilgængelig.
Justerbar sokkel (ikke i Danmark)
73
M Y
73
N C
INSTALLATION
PLACERING
Komfuret er forsynet med overophedningsbeskyttelse (Y-type), og det er således muligt at installere komfuret mellem køkkenelementer.
Det anbefales, at køkkenelementerne ved siden af komfuret er fremstillet af materialer, der tåler høje temperaturer.
ÆNDREDE INSTRUKTIONER
ANTI-TIPPE KONSOL
Komfuret må først anvendes efter fastgørelse til en anti-tippe konsol.
Fastgørelse af anti-tippe konsol
x
Efter placering af komfuret afmærkes placeringen af de 2 skruer til anti-tippe konsollen på væggen. Følg venligst målene, der er angivet i nedenstående tegning.
x
Bor to huller med en diameter på 8 mm i væggen og indsæt plastpropperne.
x
Fastgør anti-tippe konsollen løst ved hjælp af 2 skruer.
x
Anbring komfuret ved væggen og juste´r højden for anti-tippe konsollen, således at den kan gribe ind i en sprække bag på komfuret.
x
Fastspænd anti-tippe konsollen omhyggeligt.
x
Skub komfuret ind mod væggen, således at konsollen indsættes fuldstændigt i en sprække bag på komfuret.
Kun for DANMARK
Til 850 mm høje komfurer, kan der separat bestilles et ekstra fodstykke, som kan installeres under selve komfuret, således at den samlede højde kommer op på 900 mm.
74
M Y
74
Komfurer med sokkel (H = 900 mm) A = 130 mm Komfurer uden sokkel (H = 850 mm) A = 80 mm
N C
TABELLER
De angivende tilberedningstider er vejledende; man kan øge eller reducerer temperaturen alt efter fødevarernes starttemperatur, størrelse, osv. Start med at stille på den lavest angivne temperatur, derefter på den højeste, hvis det er nødvendigt.
Med niveau A, B, C og D menes (oppe fra).
1. Bagværk
Småkager
Kouglof (plumkage) 150 » 160 C 160 » 190 D eller C 0:55 » 1:15 Biskuit forvarm ovnen forvarm ovnen
Formkage 170 » 180 C eller B 200 » 220 D eller C 0:15 » 0:30 Frugttærte 160 » 170 C eller B 180 » 210 D eller C 0:45 » 1:00 Ostekager 140 » 160 C eller B 170 » 190 D eller C 1:00 » 1:30
Wienerbrød 150 » 170 C 180 » 200 C 0:25 » 0:40 Brød 230
Kager som bages i kageform
Lagkage med fyld indeholder 1 lag 160 » 180 B 180 » 200 C eller B 0:30 » 0:45 2 lag 150 » 170 C og A - - 0:40 » 0:55 3 lag 150 » 170 D; B; A - - 0:40 » 1:00
Frugttærte 1 lag 150 » 170 B 180 » 200 C eller B 0:30 » 0:45 2 lag forvarm event.
Udrullede kager forvarm ovnen forvarm ovnen
2. Tilberedning kød og fisk
Kød
Steg uden ben (1 kg) 140 » 160 C 175 » 200 C 1:40 » 2:20 Flæskesteg (1 kg) 160 » 170 C 190 » 210 C 1:40 » 2:20 Roastbeef 150 » 170 C 190 » 210 C 1:00 » 1:30 Farsbrød (1/2 kg) 140 » 160 C 190 » 210 C 1:00 » 1:10 Steg med ben (1 kg) 150 » 160 C 175 » 200 C 2:00 » 2:40 Koteletter 150 » 160 C 180 » 200 C 1:20 » 1:50
Fjerkræ
Kylling 160 » 180 C 190 » 210 C eller B 1:00 » 1:30 And (1/2 kg) 160 » 170 C 190 » 210 C 1:50 » 2:10 Gås 140 » 160 C 180 » 200 C 2:30 » 3:00
Fisk
Hel fisk optil 2 kg 150 » 170 C eller B 200 » 220 C eller B 0:45 » 1:00 Dampkogning optil 2 kg - - 180 » 190 C 0:35 » 1:00
Vildt og stege i gryde
Alt efter fødevaren 180 » 230 D eller C 200 » 230 D eller C 0:50 » 2:00
Funktion varmluft
Temperatur Position Temperatur Position
o
C] grill [oC] grill
[
150 » 160 C 160 » 180 D eller C 0:30 » 0:45
forvarm eventuelt forvarm ovnen
180 » 200 C 200 » 230 C 0:50 » 1:10
150 » 170 C og A - - 0:35 » 0:50
160 » 180 C eller B 190 » 210 C 0:10 » 0:20
Funktion grill ventilleret
Temperatur Position Temperatur Position
o
C] grill [oC] grill
[
V
X
Statisk funktion
Statisk funktion
Þ
Þ
Tilberednin­gstid [Time:min]*
Tilberednin­gstid [Time:min]*
Gratinering
* Tilberedningstiderne er beregnet udfra en starttemperatur for kødet på 10oC.
Større kødstykker eller dybfrosset kød vil forlænge tilberedningstiden.
230 » 250 C eller A 250 B eller A 0:15 » 0:30
75
M Y
N C
TABELLER
Bradepanden skal sættes ind i ovnen, som angivet i kapitlet vedrørende grillen. Forvarm grillen i 5 minutter. Den side der først steges skal ofte have længere tid end den næste.
3. Grill
Þ
Kød
Rumpsteak, 200 g 250 A 5 » 8 på hver side Steak, filet optil 2,5 cm tykkelse 250 A 7 » 9 på hver side Steak, større filet 250 B 10 » 15 på hver side Tynd filet 225 » 250 B 12 » 15 på hver side Hamburger 225 » 250 A 6 » 8 på hver side Lever (i skive) 225 » 250 A 5 » 7 på hver side Kyllingelår 210 » 250 B 15 » 20 på hver side
Roastbeef, 500 g 210 » 225 B 15 » 20 på hver side Kylling (halv) 200 » 225 B 20 » 25 på hver side
Fisk
Makrel 200 » 220 B 6 » 10 på hver side Sild 200 » 225 B 5 » 8 på hver side Fileter 225 » 250 A 6 » 8 på hver side
Gratinering
Toast med ost 225 » 250 B eller A 5 » 8 Løgsuppe 225 » 250 B 6 » 8
Frugt og grøntsager
Bananer (i halve) 210 » 225 A 5 » 7 Tomater farserede 225 » 250 A 6 » 8
Temperatur Position Tilberedningstid
o
[
C] grill [min]
76
M Y
N C
TABELLER
4. Ventileret tilberedning
Optøning
Kylling 50 C eller B 1:20 » 1:35 Kager 150 » 170 C eller B 0:05 » 0:20 Færdige retter 150 » 170 C eller B 0:30 » 0:50
Tørre uden at det tager farve 100 » 120 - -
Brød, pizza 190 » 220 B – D 0:20 » 0:25
(respekter den af fabrikanten angivne Forvarm I termostat varmebestandighed).
Biskuit, butterdej, kouglof (plumkage). 140 » 160 C eller B 0:16 » 0:20
Wienerbrød, optø frosne produkter, 150 » 170 B – D 0:18 » 0:22 (færdige retter), sterilisere. Forvarm I termostat
Ostekage, retter og bagværk, som 140 » 160 C eller B 1:00 » 1:30 ikke kræver en høj temperatur.
Kød
Steg uden ben (1 kg) 140 » 160 C 1:40 » 2:20 Farsbrød (1/2 kg) 140 » 160 C 1:00 » 1:10 Steg med ben (1 kg) 150 » 160 C 2:00 » 2:40 Koteletter 150 » 160 C 1:20 » 1:50
Fisk
Hel fisk optil 2 kg 150 » 170 C eller B 0:45 » 1:00 Dampkogning optil 2 kg 150 » 160 C 0:35 » 1:00
V
Temperatur Position Tilberedningstid
o
[
C] grill [Time:min]
Forvarm I termostat
Vildt og stege i gryde
Afhænger af typen 180 » 230 D eller C 0:50 » 2:00
77
M Y
Loading...