Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,
запасных частях и службе сервиса можно найти на
официальном сайте www.siemens-home.com и на сайте
интернет-магазина www.siemens-eshop.com
3
Page 4
: Важные правила техники безопасности
Внимательно прочитайте данное
руководство. Оно поможет вам научиться
правильно и безопасно пользоваться
прибором. Сохраняйте руководство по
эксплуатации и инструкцию по монтажу
для дальнейшего использования или для
передачи новому владельцу.
Данный прибор предназначен
исключительно для встраивания.
Соблюдайте специальные инструкции по
монтажу.
Распакуйте и осмотрите прибор. Не
подключайте прибор, если он был
поврежден во время транспортировки.
Подключение прибора без штепсельной
вилки должен производить только
квалифицированный специалист.
Повреждения из-за неправильного
подключения приводят к снятию
гарантийных обязательств.
Этот прибор предназначен только для
домашнего использования. Используйте
прибор только для приготовления блюд и
напитков. Следите за прибором во время
его работы. Используйте прибор только в
закрытом помещении.
Дети до 8 лет, лица с ограниченными
физическими, умственными и
психическими возможностями, а также
лица, не обладающие достаточными
знаниями о приборе, могут использовать
прибор только под присмотром лиц,
отвественных за их безопасность, или
после подробного инструктажа и
осознания всех опасностей, связанных с
эксплуатацией прибора.
Детям не разрешается играть с прибором.
Очистка и обслуживание прибора не
должны производиться детьми, это
допустимо, только если они старше 8 лет и
их контролируют взрослые.
Не допускайте детей младше 8 лет к
прибору и его сетевому проводу.
Всегда следите за правильностью
установки принадлежностей в рабочую
камеру. См. описание принадлежностей в
руководстве по эксплуатации.
Опасность возгорания!
■
Сложенные в рабочей камере
легковоспламеняющиеся предметы могут
загореться. Не храните в рабочей камере
легковоспламеняющиеся предметы. Не
открывайте дверцу прибора, если внутри
прибора образовался дым. Выключите
прибор, выньте вилку сетевого провода
из розетки или отключите
предохранитель в блоке
предохранителей.
Опасность возгорания!
■
Из-за струи воздуха, проникающей в
прибор при открывании дверцы, бумага
для выпечки может подняться, коснуться
нагревательного элемента и вспыхнуть.
При предварительном разогреве
обязательно закрепляйте бумагу для
выпечки в принадлежностях. Например,
поставьте на неё кастрюлю или форму
для выпекания. Используйте бумагу для
выпечки нужного размера, она не должна
выступать за края принадлежностей.
Опасность ожога!
■
Прибор становится очень горячим. Не
прикасайтесь к горячим внутренним
поверхностям прибора или
нагревательным элементам. Всегда
давайте прибору остыть. Не позволяйте
детям подходить близко к горячему
прибору.
Опасность ожога!
■
Принадлежности или посуда очень
горячие. Чтобы извлечь горячую посуду
или принадлежности из рабочей камеры,
всегда используйте прихватки.
Опасность ожога!
■
Пары спирта в горячей рабочей камере
могут вспыхнуть. Запрещается готовить
блюда, в которых используются напитки с
высоким содержанием спирта.
Добавляйте в блюда только небольшое
количество напитков с высоким
содержанием спирта. Осторожно
откройте дверцу прибора.
4
Page 5
Опасность ошпаривания!
■
В процессе эксплуатации открытые для
доступа детали прибора сильно
нагреваются. Не прикасайтесь к
раскаленным деталям. Не подпускайте
детей близко к прибору.
Опасность ошпаривания!
■
Из открытой дверцы прибора может
вырваться горячий пар. Осторожно
откройте дверцу прибора. Не позволяйте
детям подходить близко к горячему
прибору.
Опасность ошпаривания!
■
При использовании воды в рабочей
камере может образоваться горячий
водяной пар. Запрещается наливать воду
в горячую рабочую камеру.
Опасность травмирования!
Поцарапанное стекло дверцы прибора
может треснуть. Не используйте скребки
для стекла, а также едкие и абразивные
чистящие средства.
Опасность удара током!
■
При неквалифицированном ремонте
прибор может стать источником
опасности.Поэтому ремонт должен
производиться только специалистом
сервисной службы, прошедшим
специальное обучение.Если прибор
неисправен, выньте вилку из розетки или
отключите предохранитель в блоке
предохранителей. Вызовите специалиста
сервисной службы.
Опасность удара током!
■
При сильном нагреве прибора изоляция
кабеля может расплавиться. Следите за
тем, чтобы кабель не соприкасался с
горячими частями электроприборов.
Опасность удара током!
■
Проникающая влага может привести к
удару электрическим током. Не
используйте очиститель высокого
давления или пароструйные очистители.
Опасность удара током!
■
При замене лампочки в рабочей камере
учитывайте то, что контакты в патроне
находятся под напряжением. Перед
сменой лампочки выньте вилку сетевого
кабеля из розетки или отключите
предохранитель в блоке
предохранителей.
Опасность удара током!
■
Неисправный прибор может быть
причиной поражения током. Никогда не
включайте неисправный прибор. Выньте
из розетки вилку сетевого провода или
выключите предохранитель в блоке
предохранителей. Вызовите специалиста
сервисной службы.
Опасность возгорания!
■
Случайно упавшие кусочки пищи,
капнувший жир или сок от жарения во
время самоочистки могут вспыхнуть.
Перед каждым процессом самоочистки
удаляйте сильные загрязнения из
рабочей камеры прибора и с
принадлежностей.
Опасность возгорания!
■
Во время самоочистки прибор
становится снаружи очень горячим.
Никогда не вешайте на ручку дверцы
духового шкафа кухонные полотенца и
другие подобные предметы, которые
могут загореться. Не загораживайте
фронтальную поверхность прибора. Не
позволяйте детям подходить близко к
горячему прибору.
Опасность ожога!
■
Во время самоочистки духовой шкаф
сильно нагревается. Не открывайте
дверцу прибора и не сдвигайте
блокировочные крючки руками. Дайте
прибору остыть. Не позволяйте детям
подходить близко к горячему прибору.
Опасность ожога!
■
; Во время самоочистки прибор
становится снаружи очень горячим. Не
прикасайтесь к дверце прибора. Дайте
прибору остыть. Не позволяйте детям
подходить близко к горячему прибору.
Высокая опасность для здоровья!
Во время самоочистки прибор сильно
нагревается. Из-за очень сильного жара
антипригарное покрытие противней и
форм разрушается, и при этом выделяются
ядовитые газы. Нельзя одновременно с
прибором очищать противни и формы с
антипригарным покрытием. Одновременно
с прибором можно очищать только
эмалированные принадлежности.
Причины повреждений
Внимание!
■ Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или посуда на
дне рабочей камеры: не ставьте принадлежности на дно
рабочей камеры. Не накрывайте дно рабочей камеры
фольгой любого вида или пергаментной бумагой. Не ставьте
посуду на дно рабочей камеры, если установлена
температура выше 50<ºC. Это приведёт к излишней
аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет
нарушено
■ Вода в горячей камере: запрещается наливать воду в
горячую рабочую камеру. Это может привести к
образованию пара. В результате изменения температуры
возможно повреждение эмали.
■ Влажные продукты: не держите влажные продукты в закрытой
рабочей камере в течение длительного времени. Это может
привести к повреждению эмали.
, чтоприведёткповреждениюэмали.
5
Page 6
■ Сок отфруктов: привыпекании сочных фруктовыхпирогов не
заполняйте противень целиком. Сок от фруктов будет стекать
с противня и оставлять пятна, которые будет практически
невозможно удалить. Используйте по возможности более
глубокий универсальный противень.
■ Охлаждение прибора с открытой дверцей: не оставляйте
прибор остывать с открытой дверцей. Даже если дверца
прибора будет просто приоткрыта, со временем это может
привести к повреждению фасадов соседней мебели.
■ Сильно загрязнён уплотнитель дверцы: при сильном
загрязнении уплотнителя дверца прибора перестаёт
нормально закрываться. Это может привести к повреждению
поверхности прилегающей к прибору мебели. Следите за
чистотой уплотнителя дверцы.
Ваш новый прибор
■ Использование дверцы прибора в качестве сиденья или
полки: не садитесь и ничего не ставьте на дверцу прибора.
Не ставьте посуду и принадлежности на дверцу.
■ Установка принадлежностей: в зависимости от типа прибора
принадлежности могут поцарапать стекло дверцы прибора
при её закрывании. Всегда устанавливайте принадлежности в
рабочую камеру до упора.
■ Перемещение прибора: не передвигайте прибор за ручку
дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может
сломаться.
Следующая информация поможет лучше узнать Ваш новый
прибор. Вы получите информацию о панели управления,
духовом шкафе, принадлежностях и видах нагрева.
Пояснение
1Переключательвыборафункций
2Регулятортемпературы
3Индикатор
4Дисплейикнопкиуправления
Переключатель выбора функций
С помощью переключателя выбора функций можно установить
вид нагрева.
ПоложениеИспользование
Нулевое положение Духовой шкаф выключен.
Û
Верхний/нижний
%
жар
Гриль, большая
(
площадь
Гриль, небольшая
*
площадь
* Вид нагрева, при котором определялся класс эффективности
потребления электроэнергии в соответствии со стандартом
EN50304.
Для приготовления пирогов,
запеканок и нежирного жаркого.
Жар распространяется равномерно
сверху и снизу.
Для приготовления на гриле
стейков, колбасок, кусочков рыбы
или тостов. Нагревается вся поверхность под нагревательным элементом гриля.
Для приготовления на гриле
небольшого количества стейков,
колбасок, тостов или кусочков
рыбы. Нагревается средняя часть
нагревательного элемента гриля.
ПоложениеИспользование
Гриль с конвекцией Для жарения мяса, птицы и рыбы
4
Режим пиццыДля быстрого приготовления
;
Горячий воздух*Для приготовления пирогов и
:
Верхний/нижний
2
жар и горячий
воздух
Нижний жар и
0
горячийвоздух
* Виднагрева, при котором определялся класс эффективности
После установки вида нагрева в рабочей камере включается
лампочка.
целиком. В этом режиме попеременно включаются нагревательный
элемент гриля и вентилятор.
Вентилятор обдувает блюдо
образовавшимся горячим воздухом.
продуктов глубокой заморозки без
предварительного разогрева,
например, пиццы, картофеля фри
или яблочного пирога. Нижний
нагревательный элемент и кольце
вой нагревательный элемент,
установленный в задней стенке,
нагреваются.
выпечки на одном или двух уровнях.
Вентилятор, установленный в задней
стенке, распределяет жар от
кольцевого нагревательного
элемента равномерно по всей
рабочей камере.
Для приготовления пирогов и
выпечки на одном или двух уровнях.
Вентилятор равномерно
распределяет жар от нагревательных элементов по всей рабочей
камере.
Для приготовления пирогов с сочной
начинкой. Вентилятор равномерно
распределяет жар от нижнего
нагревательного элемента, по всей
рабочей камере.
Регулятор температуры
Регулятор температуры предназначен для установки
температуры или режима гриля.
ПоложениеЗначение
Ú
50-250 Диапазонтемпе-
(
Во время нагрева духового шкафа горит индикаторная
лампочка. В паузах при нагреве она отключается.
Нулевое положение
ратур
Режим гриляРежим гриля для приготовления на
Духовой шкаф не нагревается.
Температура в рабочей камере,°C.
гриле.
6
Page 7
Электронные часы
С помощью электронных часов можно управлять духовым
шкафом. Например, можно выбрать момент времени, в который
духовой шкаф должен включаться или задать функцию
автоматического переключения, которая должна будет
завершать процесс приготовления. Электронные часы можно
использовать также в качестве таймера.
упора, чтобы они не касались стекла дверцы. Следите за тем,
чтобы принадлежности были правильно установлены в рабочей
камере.
Функциональные кнопки
Выберите функцию путем нажатия соответствующей
функциональной кнопки. Установите время приготовления или
время суток с помощью кнопок + и -. Установленные значения
отображаются на дисплее.
СимволЗначениеИспользование
Q
y
x
-МинусУменьшениевремени
+ПлюсУвеличениевремени
ТаймерУстановка времени
Окончание
времени работы
Время работыУстановка времени
приготовления
Установка времени суток
для автоматического
выключения
приготовления для
автоматического
выключения
приготовления или
времени суток
приготовления или
времени суток
Перед первым использованием
Принадлежности не опрокинутся, даже если их выдвинуть из
духового шкафа на две трети. Это позволяет легко вынимать
готовые блюда.
При чрезмерном нагревании принадлежностей возможна их
деформация. Деформация исчезает после остывания
принадлежностей и не влияет на их функциональные свойства.
Принадлежности можно приобрести через сервисную службу,
специализированный магазин или интернет-магазин.
ПринадлежностиОписание
Решётка для выпекания и жарения
В качестве подставки для посуды,
форм для пирогов, а также для
приготовления жаркого, блюд
глубокой заморозки и гриля.
Эмалированный противень
Для приготовления сочных пирогов,
печенья, большого жаркого и
продуктов глубокой заморозки.
Также может выполнять функцию
--------
ёмкости для сбора жира.
Из этой главы вы узнаете, как подготовить прибор к первому
использованию. Прежде всего, внимательно изучите главу
Правила техники безопасности.
Снимите упаковку с прибора и утилизируйте ее надлежащим
образом.
Установкавременисуток
1. Одновременно нажмите функциональную кнопку x и y.
2. Установите текущее время суток с помощью функциональных
кнопок + и -.
Через несколько секунд время суток автоматически
принимается.
Установите переключатель выбора функций в нулевое
положение.
Изменение установок
Можно соответствующим регулятором в любой момент
изменить вид нагрева, температуру или режим гриля.
Управление электронными часами
Вы можете управлять электронными часами буквально одной
рукой. Нажмите соответствующую функциональную кнопку, а
затем установите время суток или время приготовления с
помощью кнопок + и -. Установленное значение запоминается.
Вы также можете изменять или стирать установки во время
работы, прерывая, тем самым, процесс.
3. Если использоваласьфункцияавтоматического
переключения была активизирована: выключите духовой
шкаф.
Установка звукового сигнала
Вы можете выбрать один из трех звуковых сигналов, если в
данный момент не выполняется ни одна программа.
Нажимайте кнопку -, пока не будет выбран требуемый звуковой
сигнал.
Звуковой сигнал запоминается.
Установка электронных часов
После подключения прибора к электросети или после
нарушения подачи электроэнергии на дисплее будут мигать три
нуля.
Установка времени суток
Вы можете установить время суток, только если ни одна из
функций времени не активна.
1. Одновременно нажмите функциональную кнопку
2. Установите текущее время суток с помощью функциональных
кнопок + и -.
x и y.
Установка таймера
Таймер представляет собой часы с обратным отсчетом
времени, который по истечении установленного времени
выдает звуковой сигнал. Таймер не оказывает никакого
влияния на функции духового шкафа.
Установкавремениприготовления
1. Нажмите кнопку
2. Установите время приготовления с помощью функциональных
кнопок + и -.
На дисплее отображается символ
3. Чтобы вывестинадисплейоставшеесявремяприготовления,
нажмите кнопку
По истечении установленного времени раздаётся звуковой
сигнал.
Настройка функции автоматического
переключения
С помощью электронных часов можно установить
автоматическое включение или включение и выключение
духового шкафа.
Автоматическое выключение
Установка продолжительности времени работы
4. Установите время работы с помощью кнопок + и -.
Духовой шкаф включается и на дисплее появляется символ A
и текущее время суток.
Q.
Q.
Q.
x.
x и y.
x.
8
Page 9
Установкамоментаокончанияконцавремениработы
1. Нажмите кнопку
На дисплее отображается сумма текущего времени суток и
продолжительности времени работы.
2. Удерживая кнопку
времени работы с помощью кнопок + и -.
Духовой шкаф выключается и через какое-то время
автоматически включается снова. На дисплее появляется
символ A и текущее время суток.
y.
y нажатой, изменитемоментокончания
Уход и очистка
Время работы истекло
Раздаётся звуковой сигнал, и на дисплее мигает символ A с
текущим временем суток.
Духовой шкаф выключается.
Для досрочного
отключения сигнала нажмите кнопки x и y.
При тщательном уходе и очистке Ваш духовой шкаф надолго
сохранит свою привлекательность и функциональность. О том,
как правильно ухаживать за духовым шкафом, Вы узнаете из
этого раздела.
Указания
■ Из-за использования различных материалов, таких как
стекло, пластик и металл, возможны небольшие расхождения
в цветовом оформлении передней панели духового шкафа.
■ Тени на стекле дверцы, выглядящие как разводы, на самом
деле являются светом, отраженным от лампочки в духовом
шкафу.
■ При очень высоких температурах эмаль может выгорать.
Вследствие этого возможны незначительные различия в
цвете эмали. Это нормально и не оказывает влияния на
функционирование. Края тонкого противня не полностью
покрыты эмалью и могут быть слегка шершавыми. Это не
оказывает отрицательного влияния функцию защиты от
коррозии.
: Опасность удара током!
Проникающая влага может привести к удару электрическим
током. Не используйте очиститель высокого давления или
пароструйные очистители.
: Опасность ожога!
Прибор становится очень горячим. Не прикасайтесь к горячим
внутренним поверхностям прибора или нагревательным
элементам. Всегда давайте прибору остыть. Не позволяйте
детям подходить близко к горячему прибору.
Чистящие средства
Чтобы не допустить повреждения различных поверхностей в
результате применения неподходящих чистящих средств,
соблюдайте следующие указания.
Не используйте
■ едкие или абразивные чистящие средства,
■ чистящие средства, содержащие большой процент спирта,
■ жёсткие мочалки или губки,
■ очистители высокого давления или пароструйные очистители.
Тщательно мойте новые губки для мытья посуды перед
использованием.
Зона очисткиЧистящие средства
Прибор снаружи
Нержавеющая сталь
Алюминий и
пластмасса
Эмалированные
поверхности
(гладкие
поверхности)
Самоочищающиеся
поверхности
(шершавая
поверхность)
Стёкла дверцы
Стеклянный плафон лампочки духового шкафа
Уплотнитель
Не снимайте!
Навесные элементы
Принадлежности
Горячий мыльный раствор:
Очистите с помощью мягкой тряпочки, а
затем вытрите досуха. Не используйте
чистящее средство для стекол или
скребок для стеклянных поверхностей.
Горячий мыльный раствор:
Очистите с помощью мягкой тряпочки, а
затем вытрите досуха. Немедленно
удаляйте пятна извести, жира, крахмала
и яичного белка. Под такими пятнами
может возникать коррозия.
Специальные средства для ухода за
металлическими изделиями, используемые для нагревающихся поверхностей,
можно приобрести в сервисной службе
или в специализированном магазине.
Средство следует наносить тонким
слоем с
Средства для очистки стёкол:
Очистите с помощью мягкой тряпочки.
Для облегчения очистки включите
лампочку в рабочей камере и снимите
дверцу прибора с петель. Используйте
обычное моющее средство или раствор
уксуса. Нанесите его с помощью мягкой
влажной тряпки или замши для протирки
стёкол, а затем вытрите досуха мягким
полотенцем. Подгоревшие остатки
размочите влажной салфеткой, смоченной моющим средством. При сильном
загрязнении воспользуйтесь гелеобразным средством для очистки духовок. Его
можно наносить прямо на загрязнённые
участки. После очистки оставьте рабочую камеру открытой для просушки.
Соблюдайте указания в главе
«Самоочищающиеся поверхности»
Средства для очистки стёкол:
Очистите с помощью мягкой тряпочки.
Не используйте скребок для стёкол.
Горячий мыльный раствор:
Очистите с помощью мягкой тряпочки.
Горячий мыльный раствор:
Очистите с помощью мягкой тряпочки.
Ни в коем случае не трите.
Горячий мыльный раствор:
Предварительно замочите, а затем
очистите с помощью мягкой тряпочки
или щётки.
Горячий мыльный раствор:
Предварительно замочите, а затем
очистите с помощью мягкой тряпочки
или щётки.
помощью мягкой тряпочки.
пищи
9
Page 10
Каталитическая облицовка рабочей камеры
Каталитическая облицовка рабочей камеры покрыта
самоочищающейся эмалью.
Во время работы духового шкафа поверхности рабочей камеры
очищаются самостоятельно. Большие пятна могут исчезать
только после многократного использования духового шкафа.
Самоочищающиеся поверхности
Боковые стенки имеют каталитическое покрытие. Никогда не
очищайте эти поверхности с помощью средств для очистки
духовок. Некоторое изменение цвета покрытия не оказывает
влияния на функцию самоочистки.
Снятие крышки
Для облегчения очистки можно снять крышку.
Навешиваниедверцыприбора
1. При установке проследите за тем, чтобы вырезы снизу петель
с обеих сторон дверцы вошли в прорезь.
2. Установите фиксаторы
дверцу духового шкафа.
с обеих сторон на место и закройте
: Опасность травмирования!
В случае выпадения дверцы духового шкафа или заклинивания
петли, не пытайтесь устранить неисправность самостоятельно.
Обратитесь в сервисную службу.
Снятие и навешивание дверцы прибора
Для улучшения результатов очистки можно снять дверцу
прибора.
Снятие дверцы прибора
: Опасность травмирования!
Если петли не блокированы, дверца может с силой
захлопнуться. Следите, чтобы фиксаторы при снятии дверцы
духового шкафа были полностью подняты.
1. Полностью откройте дверцу духового шкафа.
2. Поднимите фиксаторы с левой и с правой стороны. Когда
фиксаторы будут подняты, следите за тем, чтобы дверца
духового шкафа не закрылась. Иначе петли
повредить эмаль.
3. Установите дверцудуховогошкафанаклонно. Возьмитесьза
неё обеими руками с левой и с правой стороны. Ещё немного
прикройте дверцу и вытяните её.
могут погнуться и
Очистка навесных решёток
Для облегчения очистки решётки можно вынуть.
Навесные решётки крепятся к боковым стенкам рабочей
камеры в трёх точках.
Снятиенавесныхрешёток
1. Выньте переднюю лапку из отверстия.
2. Оттяните навесную решётку вперед и высвободите из задних
отверстий.
Очистка навесных решёток
Используйте для очистки навесных решёток губку или щётку и
средство для мытья посуды.
Установка
1. Вставьте навесную решётку в отверстия в задней стенке.
2. Зацепите переднюю лапку навесной решетки за отверстие.
навесныхрешёток
10
Page 11
Что делать при неисправности?
Часто случается, что причиной неисправности стала какая-то
мелочь. Прежде чем обращаться в сервисную службу, прочтите
следующие указания.
Неисправность Возможная
Прибор не
работает.
Невозможно
выключить
духовой шкаф.
Индикация
времени мигает.
Духовой шкаф
не нагревается.
Разбилось
стекло дверцы.
Пятна от фруктовых соков или
белковые пятна
на эмалирован
ных
поверхно
стях.
причина
Неисправен
предохранитель.
Отключена
электроэнергия.
Неисправна
электроника.
Отключена
электроэнергия.
Неисправен
предохранитель.
Не установлен
переключатель
выбора функций.
Вытек сок из
начинки пирога
или из мяса.
Указания/устранение
Проверьте, в порядке ли
предохранитель плиты в
блоке предохранителей.
При неквалифицированном ремонте прибор может стать
источником опасности. Поэтому ремонт должен производиться
только специалистом сервисной службы, прошедшим
специальное обучение.
При неквалифицированно выполненном ремонте прибор может
стать источником серьёзной опасности.
Замена лампочки духового шкафа
Если лампочка духового шкафа перегорит, её следует
заменить. Подходящую термостойкую лампочку можно
приобрести в сервисной службе или в специализированном
магазине. При этом укажите номер изделия (номер E) и
заводской номер (номер FD) вашего прибора. Используйте
только рекомендованные лампочки.
1. Отключите предохранительиливыньтевилкусетевогошнура
из розетки.
2. Откройте дверцу прибора.
3. Положите
предотвращения повреждений.
4. Отверните стеклянныйплафоннеисправнойлампочки
духового шкафа внутри рабочей камеры вращательными
движениями влево.
5. Замените лампочкудуховогошкафанааналогичную.
Напряжение: 240 В
Мощность: 25 Вт
Цоколь: E14
Термостойкость: 300 °C
7. Выньте полотенцеиздуховогошкафаивключите
предохранитель или вставьте вилку сетевого шнура в розетку.
Проверьте, работает ли освещение духового шкафа. Для этого
нажмите функциональную кнопку освещения духового шкафа,
так чтобы она зафиксировалась.
полотенце в холодную рабочую камеру для
Сервисная служба
Если ваш прибор нуждается в ремонте, наша сервисная служба
всегда к вашим услугам. Мы всегда стараемся найти
подходящее решение, чтобы избежать в том числе ненужных
вызовов специалистов.
Номер E и номер FD
Для получения квалифицированного обслуживания при вызове
специалиста сервисной службы обязательно указывайте номер
изделия (номер E) и заводской номер (номер FD) Вашего
прибора. Фирменная табличка с номерами находится справа
сбоку на дверце духового шкафа. Чтобы не тратить время на
поиск этих номеров, впишите их и телефонный номер
сервисной службы здесь.
Номер E
Сервисная служба
O
Номер FD
Обратите внимание, что визит
для устранения повреждений, связанных с неправильным
уходом за прибором, даже во время действия гарантии не
является бесплатным.
Контактные данные ближайшей сервисной службы для всех
стран можно найти в прилагающемся списке сервисных служб.
Ремонтный заказ и консультация при возникновении
неисправностей
A0810 240 260
D01801 22 33 66
(0,039 евро/мин при звонке со стационарного
телефона,
стоимость звонка с мобильного макс. 0,42 евро/мин)
CH0848 840 040
Положитесь на компетентность изготовителя. Тогда вы можете
быть уверены
специалистами и с использованием фирменных запасных
частей.
, чторемонтбудетпроизведёнграмотными
специалистасервиснойслужбы
11
Page 12
Рекомендации по экономии электроэнергии и охране
окружающей среды
В этом разделе вы найдёте ряд рекомендаций, как сэкономить
электроэнергию в процессе выпекания и жарения и как
правильно утилизировать духовой шкаф.
Экономия электроэнергии
■ Включайте духовой шкаф на предварительный разогрев
только, если это указано в рецепте.
■ Используйте тёмные, покрытые чёрным лаком или
эмалированные формы для выпекания. Они особенно
хорошо поглощают тепло.
■ Как можно реже открывайте дверцу духового шкафа во
время тушения, выпекания или жарения блюд.
■ Несколько пирогов лучше всего печь один за другим.
Духовой шкаф ещё тёплый, за счёт чего время выпекания
второго пирога уменьшается. Два пирога прямоугольной
формы можно поставить рядом.
■ При длительном времени приготовления духовой шкаф
можно выключить за 10 минут до окончания приготовления и
использовать остаточное тепло для доведения блюда до
готовности.
Акриламид в продуктах питания
Акриламид образуется в первую очередь в продуктах из
зерновых и картофеля, например, в картофельных чипсах,
картофеле фри, тостах, булочках, хлебе или выпечке (кексы,
печенье).
Правильная утилизация упаковки
Утилизируйте упаковку с соблюдением правил экологической
безопасности.
Данный прибор имеет отметку о соответствии
европейским нормам 2012/19/EU утилизации
электрических и электронных приборов (waste
electrical and electronic equipment - WEEE).
Данные нормы определяют действующие на
территории Евросоюза правила возврата и
утилизации старых приборов.
Рекомендации по приготовлению пищи с низким содержанием акриламида
Общие сведения
ВыпеканиеВ режиме «Верхний/нижний жар» при макс. 200 °C.
Мелкое печеньеВ режиме «Верхний/нижний жар» при макс. 190 °C.
Картофель фри в духовом шкафуРаспределите картофель на противне равномерно в один слой. Чтобы картофель не
■ Время приготовления должно быть по возможности коротким.
■ Блюда должны иметь золотистый цвет, а не тёмный.
■ Чем больше размер приготавливаемого блюда, тем меньше акриламида образуется в
процессе его приготовления.
В режиме «3DГорячий воздух» или «Горячий воздух» при макс. 180 °C.
В режиме «3DГорячий воздух» или «Горячий воздух» при макс. 170 °C.
Яйцо или яичный желток
пересох, кладите на противень не меньше 400 г
уменьшают образование акриламида.
Рекомендации по использованию
Ниже даны рекомендации по выбору посуды и приготовлению
блюд.
Указания
■ Используйте входящие в комплект поставки принадлежности.
Дополнительные принадлежности можно приобрести в
сервисной службе или в специализированном магазине.
Перед началом работы уберите из рабочей камеры все
лишние принадлежности и посуду.
■ Всегда используйте прихватки, когда достаёте горячие
принадлежности или посуду из рабочей камеры.
Выпекание
Формы для выпекания
■ Используйте преимущественно светлые противни и формы
для выпечки.
■ Всегда ставьте формы для выпечки по центру рёшетки для
выпекания и жарения.
12
Page 13
Рекомендации по выпеканию
Проверка степени пропекания сдобного
пирога.
За 10 минут до истечения установленного по рецепту времени выпекания проткните
пирог в самом высоком месте деревянной палочкой. Если тесто не прилипает к палочке,
пирог готов.
Пирог опадает.В следующий
раз добавьте меньше жидкости или установите температуру духового
шкафа на 10 градусов ниже. Соблюдайте указанное в рецепте время замешивания
теста.
Пирог поднялся только в середине, а по
краям низкий.
Пирог сверху слишком тёмный.Поставьте пирог ниже,
Не смазывайте жиром бортики разъёмной формы. После выпекания осторожно отделите
пирог ножом от стенок формы.
установите меньшую температуру и выпекайте пирог немного
дольше.
Пирог слишком сухой.Проткните зубочисткой в готовом пироге маленькие дырочки и влейте в них по капле
фруктовый сок или какой-нибудь алкогольный напиток. В следующий раз выберите
температуру на 10 градусов больше и уменьшите время выпекания.
Хлеб или выпечка (например, ватрушка)
выглядят готовыми, но
внутри не
пропеклись (сырые, с жидкой
прослойкой).
Выпечка подрумянивается
неравномерно.
В следующий раз добавьте меньше жидкости и выпекайте немного дольше при более
низкой температуре. Для пирогов с сочной начинкой сначала отдельно выпеките корж.
Посыпьте его миндалём или толчёными сухарями, а затем сверху положите начинку.
Соблюдайте рецептуру и время выпекания.
Устанавливайте температуру
немного ниже, тогда выпечка будет подрумяниваться
равномернее. На циркуляцию воздуха также могут влиять выступающие края пергаментной бумаги. Всегда вырезайте пергаментную бумагу точно по размеру противня.
Фруктовый пирог внизу слишком
В следующий раз поставьте пирог на один уровень ниже.
светлый.
Фруктовый сок вытекает.В следующий раз используйте более глубокий универсальный
Мелкие изделия из дрожжевого теста
слипаются во время выпечки.
Во время выпекания сочных пирогов
образуется конденсат.
Расстояние между ними должно быть прим. 2 см. Тогда выпекаемым изделиям хватит
места, чтобы хорошо подняться и зарумяниться со всех сторон.
При выпекании может образоваться водяной пар. Обычно он выходит над дверцей и
может конденсироваться на панели управления или на соседней мебели и стекать по
противень (при наличии).
ней каплями. Это обусловлено физикой процесса.
Жарение и приготовление на гриле
Посуда
Можно использовать любую жаропрочную посуду. Всегда
ставьте посуду по центру решётки. Для большого жаркого
подойдет также эмалированный противень.
Рекомендации по жарению
■ При более низкой температуре подрумянивание получается
более равномерным.
■ При приготовлении постного мяса добавьте в посуду 2-3
столовые ложки жидкости. При тушении к мясу добавляют от
8 до 10 столовых ложек жидкости (в зависимости от
количества мяса).
■ При приготовлении утки или гуся проткните кожу птицы под
крылышками, чтобы жир мог вытекать.
■ Птица будет особенно поджаристой, если за некоторое
время перед окончанием приготовления смазать её маслом
или смочить подсоленной водой либо апельсиновым соком.
■ По истечении половины времени переверните куски мяса.
■ Когда жаркое будет готово, его следует оставить ещё на
10 минут в выключенном закрытом духовом шкафу для
равномерного распределения сока.
■ При жарении больших кусков мяса может образовываться
слишком большое количество пара и конденсата на дверце
духового шкафа. Это нормальное явление, не влияющее на
функциональные свойства прибора. По окончании жарения
протрите дверцу духового шкафа и смотровое окошечко
тряпкой.
■ При жарении непосредственно на решётке установите на
уровень 1 эмалированный противень в качестве ёмкости для
сбора жира.
Рекомендации по приготовлению на гриле
■ По возможности порционные куски должны быть одинаковой
толщины, минимум 2-3 см. Тогда они равномерно
подрумянятся и останутся сочными.
■ При приготовлении на гриле всегда кладите продукты на
середину решётки. Налейте немного воды в эмалированный
противень и установите его более низкий уровень в качестве
емкости для сбора жира. Никогда не ставьте противень на
дно рабочей камеры.
■ Перед тем как положить куски на решётку под гриль,
обмажьте их небольшим количеством растительного масла.
■ Если куски достаточно тонкие, переверните их по истечении
половины времени приготовления, а если толстые несколько раз в процессе приготовления. Используйте для
этой цели специальные щипцы для гриля, так как они не
проколют куски и сок не будет вытекать.
■ Темные сорта мяса - такие как баранина и говядина -
прожариваются быстрее и лучше, чем светлая телятина и
свинина.
13
Page 14
Рекомендации по жарению
Как узнать, готово жаркое или нет.Используйте термометр для мяса (можно приобрести в специализированном магазине)
Жаркое слишком тёмное, а корочка
местами подгорела.
Жаркое получилось хорошо, а соус
подгорел.
Жаркое получилось хорошо, но соус
слишком светлый и жидкий
или снимите «пробу ложкой». Для этого ложкой надавите на жаркое. Если оно твёрдое,
значит, готово. Если оно продавливается ложкой, то его надо жарить ещё.
Проверьте уровень
В следующий раз используйте посуду меньшего размера или добавьте больше жидкости.
В следующий раз используйте посуду большего размера или добавьте меньше жидкости.
установки и температуру.
14
Page 15
Page 16
Siemens-Electrogeräte GmbH
Carl-Wery-Straße 34
81739 München
Germany
*9000821474*
9000821474 931209
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.