Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,
запасных частях и службе сервиса можно найти на
официальном сайте www.siemens-home.com и на сайте
интернет-магазина www.siemens-eshop.com
ã=Правила техникибезопасности
Внимательно изучите данное руководство по эксплуатации.
Оно поможет вам научиться правильно и безопасно
пользоваться прибором.
Храните руководство по эксплуатации и монтажу в надежном
месте. При передаче прибора новому владельцу не забудьте
передать также эти документы.
2
Перед монтажом
Повреждения при транспортировке
Распакуйте и осмотрите прибор. В случае обнаружения
повреждений, связанных с транспортировкой, не подключайте
его.
Подключение к электросети
Подключение прибора должен производить только
квалифицированный специалист. Повреждения из-за
неправильного подключения приводят к снятию гарантийных
обязательств.
Установка и подключение
Соблюдайте специальные инструкции по монтажу.
Указания по безопасности
Данный прибор предназначен только для бытового
использования. Используйте прибор только для приготовления
пищи.
Запрещается использование прибора без присмотра
взрослыми и детьми в следующих случаях:
■ при наличии ограничений по физическому или психическому
состоянию;
■ при отсутствии необходимых знаний и опыта.
Никогда не позволяйте детям баловаться с прибором.
Горячая рабочая камера
Опасность ожога!
■ Не прикасайтесь к горячим внешним поверхностям
нагревательных приборов и плит. Не прикасайтесь к горячим
внутренним поверхностям прибора и нагревательным
элементам. Откры вайте дверь прибора с осторожностью. Из
неё может вырваться горячий пар. Не позволяйте детям
подходить близко.
■ Запрещается готовить блюда, в которых используются
напитки с высоким содержанием спирта. Пары спирта в
рабочей камере могут вспыхнуть. Добавляйте в блюда только
небольшое количество напитков с высоким содержанием
спирта и осторожно открывайте дверцу .
Повреждение дверцы прибора или ее уплотнителя
Опасность для здоровья!
Не используйте прибор, если повреждены дверца или ее
уплотнитель. Возможен выход энергии микроволн наружу.
Прибором можно пользоваться только после надлежащего
ремонта.
Проржавевшие поверхности
Опасность для здоровья!
Недостаточная очистка поверхностей может привести со
временем к ржавлению прибора.
Возможен выход энергии
микроволн наружу. Регулярно проводите очистку прибора.
Снятый корпус
Опасность удара током!
Никогда не снимайте корпус с прибора. Прибор работает под
высоким напряжением.
Опасность для здоровья!
Никогда не снимайте корпус с прибора. Корпус обладает
защитными свойствами и не позволяет выйти энергии
микроволн за пределы прибора.
Горячие или влажные предметы
рядом с прибором
Опасность короткого замыкания!
Не пользуйтесь прибором при слишком высокой температуре
или влажности.
Неквалифицированный ремонт
Опасность удара током!
■ При неквалифицированном ремонте прибор может стать
источником опас ности. Любые ремонтные работы и замена
проводов и труб должны выполняться только специалистами
сервисной службы, прошедшими специальное обучение.
■ Если прибор неисправен, отключите предохранитель в блоке
предохранителей или выньте вилку сетевого провода из
розетки. Вызовите специалиста сервисной службы.
Опасность возгорания!
■ Не храните в духовом шкафу легковоспламеняющиеся
предметы. Не открывайте дверцу прибора, если внутри
прибора образовался дым. Выключите прибор. Отсоедините
прибор от электросети или выключите соответствующий
предохранитель в блоке предохранителей.
■ При использовании пергаментной бумаги закрепляйте её в
посуде перед установкой посуды в прибор на режим
предварительного разогрева. Из-за струи воздуха,
проникающей в прибор при открывании дверцы,
пергаментная бумага может подняться, коснуться
нагревательного элемента и вспыхнуть. Чтобы избежать
этого, ставьте на бумагу кастрюлю или форму для выпекания.
Используйте пергаментную бумагу нужного
размера. Она не
должна выступать за края посуды.
Опасность короткого замыкания!
Не допускайте защемления соединительных проводов
электроприборов горячей дверцей прибора. Изоляция кабеля
может расплавиться.
Опасность ошпаривания!
Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру. Это
может привести к образованию горячего пара.
Горячие принадлежности и посуда
Опасность ожога!
Привыниманииизрабочейкамеры
горячихпринадлежностей
илипосудыиспользуйтеприхватки.
Самоочистка
Опасность возгорания!
■ Случайно упавшие кусочки пищи, капнувший жир или сок от
жарения во время самоочистки могут вспыхнуть. Перед
каждым процессом самоочистки удаляйте сильные
загрязнения в рабочей камере прибора.
■ Никогда не вешайте на ручку дверцы духового шкафа
посудные полотенца и другие подобные предметы, которые
могут загореться. Во время самоочистки прибор становится
снаружи очень горячим. Не позволяйте детям подходить
близко к горячим приборам.
Опасность для здоровья!
При самоочистке нельзя одновременно очищать противни и
формы с антипригарным покрытием. Из-за очень сильного
жара
происходит разрушение антипригарного покрытия, и
выделяются ядовитые газы.
Указания по использованию микроволнового
режима
Приготовление пищи
Опасность возгорания!
Используйте режим микроволн только для приготовления
пригодных для этого продуктов. Любое другое использование
может быть опасным или стать причиной повреждений.
Например, крупяные или зерновые подушечки при
разогревании могут вспыхнуть.
3
Посуда
Продукты в кожуре или со шкуркой
Опасность травмирования!
■ В ручках и кр ышках фарфоровой и керамической посуды
могут быть мелкие дырочки, за которыми находятся пустоты.
При проникании в эти пустоты влаги посуда может треснуть.
■ Не пользуйтесь посудой, непригодной для использования в
микроволновом режиме.
Опасность ожога!
При разогревании блюда посуда тоже может нагреться. Чтобы
вынуть посуду и принадлежности, используйте прихватки.
Мощность микроволн и время воздействия
Опасность возгорания!
Нельзя устанавливать слишком большую мощность или очень
длительное время. Продукты могут вспыхнуть и повредить
прибор. Всегда следуйте указаниям, приведенным
в данном
руководстве по эксплуатации.
Упаковка
Опасность возгорания!
■ Никогда не разогревайте еду в термостатической упаковке.
■ Разогревать продукты в контейнерах из пластмассы, бумаги
или других воспламеняющихся предметов можно только под
наблюдением.
Опасность ожога!
Герметично запаянная упаковка при нагревании может
лопнуть. Придерживайтесь указаний, приведенных на упаковке.
Вынимая блюда, всегда пользуйтесь прихватками.
Напитки
Опасность ошпаривания!
При разогревании жидкости возможно запаздывание
закипания. В этом случае температура закипания достигается
без образования
в жидкости характерных пузырьков. Даже при
незначительном сотрясении емкости горячая жидкость может
внезапно начать сильно кипеть и брызгать. При нагревании
жидкости всегда кладите в емкость ложку. Благодаря этому
удается избежать задержки закипания.
Опасность взрыва!!
■ Никогда не разогревайте жидкость в плотно закрытой
посуде.
■ Нельзя сильно нагревать алкогольные напитки.
Детское питание
Опасность ожога!
Не разогревайте детское питание в закрытой посуде. Всегда
снимайте крышку или соску. После нагрева хорошо
перемешайте или взболтайте содержимое, чтобы тепло
равномерно распределилось по всему объёму. Перед тем как
кормить ребенка, проверьте температуру.
Опасность ожога!
■ Нельзя варить яйца в скорлупе. Никогда не разогревайте
вареные яйца, так как они могут взорваться. Это относится
также к моллюскам и ракообразным. При приготовлении
яичницы-глазуньи нужно наколоть желток.
■ У продуктов питания с жесткой кожурой или шкуркой,
например яблок, томатов, картофеля, сосисок, кожура может
лопнуть. Наколите кожуру или шкурку перед приготовлением.
Сушка продуктов
Опасность возгорания!
Не сушите продукты в микроволновом режиме.
Продукты с низким содержанием влаги
Опасность возгорания!
Не размораживайте и не готовьте продукты с низким
содержанием воды, например хлеб, при
высокой мощности
микроволн или слишком долгое время.
Растительное масло
Опасность возгорания!
Никогда не разогревайте растительное масло в микроволновом
режиме.
Причины повреждений
Внимание!
■ Искрение. Следите за тем, чтобы металл, например ложка,
был на расстоянии не менее 2 см от стенок духового шкафа
и внутренней стороны дверцы. Искровые разряды могут
повредить стекло дверцы.
■ Противень, пергаментная бумага, алюминиевая фольга или
посуда на дне рабочей камеры. Не ставьте противни или
посуду на дно духового шкафа. Не выкладывайте дно
алюминиевой фольгой. Это приведёт к излишней
аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет
нарушено, что приведёт к повреждению эмали.
■ Алюминиевая посуда. Ни в коем случае не используйте
алюминиевую посуду. Прибор может повредиться из-за
искрообразования.
■ Вода в горячей камере. Запрещается наливать воду в
горячую рабочую камеру. Это может привести к
образованию пара. В результате изменения температуры
возможно повреждение эмали.
■ Влажные продукты. Не держите влажные продукты в
закрытой печи в течение длительного времени. Это может
привести к повреждению эмали.
Ни в коем случае не используйте прибор для хранения
продуктов. Это может привести к коррозии.
■ Фруктовый сок. При выпекании фруктовых пирогов с сочной
начинкой не заполняйте универсальный противень целиком,
так как фруктовый сок стекает с противня и оставляет следы,
которые не смываются.
■ Охлаждение прибора с открытой дверцей. Рабочую камеру
следует охлаждать только с закрытой дверцей. Запрещается
фиксировать дверцу в открытом состоянии каким-либо
предметом. Даже если дверца прибора будет просто
приоткрыта, со временем это может привести к повреждению
соседних мебельных фасадов.
■ Сильное загрязнение уплотнителей. Если уплотнитель
дверцы сильно загрязнён, дверца не будет плотно
закрываться. Это может привести к повреждению соседних
мебельных фасадов. Следите за чистотой уплотнителя
дверцы.
■ Использование дверцы прибора в качестве сиденья или
полки. Не садитесь и не становитесь на открытую дверцу
прибора. Не ставьте посуду и принадлежности на дверцу.
Включение и выключение духового шкафа
Выбор вида нагрева
Выбор программы автоматического приготовления
Продолжительное нажатие = выбор из памяти
Короткое нажатие = запуск из памяти
Выбор самоочистки
В зоне настроек идёт налево
В зоне настроек идёт направо
Открывание и закрывание меню функций времени
Включение/выключение блокировки для
безопасности детей
Подключение быстрого нагрева
Короткое нажатие = запрос информации
Продолжительное нажатие = открывание/
режима
Продолжительное нажатие = отмена режима
Выбор следующего режима
СимволФункция кнопки
600Выбор мощности микроволн 600 Вт
1000Выбор мощности микроволн 1000 Вт
Поворотный переключатель
Поворотным переключателем можно изменять рекомендуемые
и установочные значения.
Поворотный переключатель может утапливаться в панель
управления. Чтобы зафиксировать или расфиксировать
переключатель, нажмите на него.
Дисплей
Дисплей разделен на разные зоны:
■ Статусная строка
■ Зона настройки
■ Индикатор направления вращения
5
Статусная строка
ǗǸǭǬǪǨǸǰǺǭdzȄǵȃDZǸǨǯǶǫǸǭǪ
džǩǴǹDZǬǭDZǬǪDZǬǭǪǤǴ&
Статусная строка находится в верхней части дисплея. В ней
показываются время суток, выбранный режим, указания,
информация и установленные функции времени.
Зона настройки
В обеих зонах настройки появляются рекомендуемые
значения, которые можно изменить. Активная зона светлая с
чёрным шрифтом. В ней можно изменять установки.
С помощью навигационных кнопок
одной зоны настройки в другую. Направление перехода
указывают стрелки
Если видны обе стрелки, значит, переключатель можно
поворачивать в обе стороны.
Контроль температуры
Индикаторные столбики температуры показывают фазы
нагрева или остаточное тепло в рабочей камере.
Указания
■ Вентилятор продолжает работать определённое время после
завершения работы прибора.
■ В микроволновом режиме работы прибор не нагревается.
Тем не менее, включается охлаждающий вентилятор.
Вентилятор может продолжать работать даже после
выключения микроволнового режима.
■ На стекле дверцы, внутренних стенках и дне рабочей камеры
может образовываться конденсат. Это нормальное явление,
не оказывающее отрицательного воздействия на
функционирование прибора. По окончании приготовления
просто удалите конденсат.
Принадлежности
Принадлежности можно размещать в духовом шкафу на 3
различных уровнях.
Фазы нагрева
После запуска в статусной строке появляются пять
индикаторных столбиков. Заполнение последнего столбика
сигнализирует о достижении установленной температуры.
Если вы установили режим гриля, режим самоочистки или
режим микроволн, индикаторные столбики не появляются.
Во время нагрева вы можете запросить
температуры нагрева нажатием кнопки
инерционности отображаемая температура может отличаться
от фактической температуры рабочей камеры.
Остаточное тепло
После выключения контроль температуры показывает
остаточное тепло в рабочей камере. Когда заполнен
последний индикаторный столбик, температура в рабочей
камере достигает прим. 300 °C. Когда температура опускается
ниже прим. 60 °С, индикация гаснет.
текущее значение
±. Из-за термической
Рабочая камера
Прибор оборудован охлаждающим вентилятором.
Охлаждающий вентилятор
Вентилятор включается и выключается по мере
необходимости. Теплый воздух выходит из дверцы.
Внимание!
Не закрывайте вентиляционные прорези, Иначе духовой шкаф
перегреется.
При чрезмерном нагревании принадлежностей возможна их
деформация. Деформация исчезает после остывания
принадлежностей и не влияет на их функциональные свойства.
Принадлежности вы можете приобрести через сервисную
службу или через Интернет-магазин. Укажите номер HZ.
Решётка
Для посуды, форм для выпечки,
жарения и приготовления на гриле.
Решётку можно устанавливать
изгибом вверх
Стеклянный противень
Для приготовления большого
жаркого, сочных пирогов, запеканок
и французских запеканок.
Ставьте стеклянную посуду на
решётку.
Универсальныйпротивень
HZ86U000
Для приготовления большого
жаркого, сухих и сочных пирогов,
запеканок, французских запеканок.
Он также используется в качестве
защиты от брызг, когда мясо
жарится прямо на решётке. Для
этого установите универсальный
противень на уровень 1.
Устанавливайте универсальный
противень в духовой шкаф скосом к
дверце.
½ или вниз ¾.
6
Специальные принадлежности
8KU]HLW
6SUDFKHZlKOHQ
GHXWVFK
8KU]HLWHLQVWHOOHQ
Специальные принадлежности можно приобрести в сервисной
службе или в специализированном магазине. Полный перечень
специальных принадлежностей к духовому шкафу вы найдёте в
наших рекламных проспектах или в интернете. Ассортимент и
возможность заказа спецпринадлежностей может различаться
в зависимости от страны. См. соответствующую документацию.
Специальные
принадлежности
Эмалированный
противень
Стеклянный
противень
Стеклянная
посуда
Номер HZИспользование
HZ86B000Дляприготовленияпирогов
HZ86G000Дляприготовления
HZ915001Дляприготовления
и мелкого печенья.
Устанавливайте противень
под углом к дверце духового
шкафа до упора в духовом
шкафу.
большого жаркого, сочных
пирогов, запеканок и
французских запеканок. Он
также используется в
качестве защиты от
разбрызгивания, когда мясо
жарится непосредственно на
решётке. Для этого
задвиньте стеклянный
противень на уровень 1. В
микроволновом режиме его
можно использоваться
вместо решётки.
запеканок и тушёных блюд в
духовом шкафу
хорошо подходит для
программ автоматического
приготовления блюд.
. Особенно
Номера артикулов для заказа через сервисную службу
Специализированные средства
прибором и принадлежностями и для их очистки можно
приобрести в специализированном магазине, через сервисную
Салфетки для внешних поверхностей из
нержавеющей стали
Гель для очистки духового шкафа-гриля№ артикула 463582Для очистки рабочей камеры. Без запаха.
Микроволокнистая салфетка с ячеистой
структурой
Блокиратор дверцы№ артикула 612594Предназначен для того, чтобы дети не могли открыть духовой
для ухода за вашим бытовым
№ артикула 311134Не допускайте отложения загрязнений. Специальный
№ артикула 460770Специально разработана для очистки чувствительных
Перед первым использованием
В этой главе вы найдёте информацию о том, что вы должны
сделать, перед тем как в первый раз начать готовить.
■ Установите время суток.
■ При необходимости измените язык текстового дисплея.
■ Разогрейте рабочую камеру.
■ Очистите принадлежности.
■ Внимательно прочтите указания по технике безопасности,
содержащиеся в начале руководства по эксплуатации. Это
очень важно.
Базовые установки
При подключении нового прибора в верхней части статусной
строки появляется сообщение «Установка времени».
Установите время суток и при необходимости язык текстового
дисплея. Базовой установкой является немецкий.
службу, а в некоторых странах через интернет-магазин. Для
этого необходимо указать номер артикула.
пропитывающий состав на масляной основе заботится о
внешних поверхностях приборов из нержавеющей стали.
поверхностей, например, стекла, стеклокерамики,
нержавеющей стали или алюминия. Очень хорошо удаляет
жидкости и масла.
шкаф. Устанавливается на разные типы дверец. Соблюдайте
указания, приложенные к блокиратору дверцы.
Установкавременисутокиизменениеязыка
1.Установите текущее время суток поворотным
переключателем.
2.Перейдите в правую зону настройкик «Sprache wählen:
deutsch» (Выбрать язык: немецкий) кнопкой
3.Установите требуемый язык поворотным переключателем.
4.Нажмите кнопку
Язык и время суток сохранены в памяти. На дисплее
показывается текущее время суток.
Указание. Язык можноизменить в любоевремя. См. главу
«Базовыеустановки».
0.
внешних
¿.
7
Нагрев рабочей камеры
Чтобы устранить запах нового прибора, нагрейте пустой
закрытый духовой шкаф.
Убедитесь, что внутри духового шкафа не остались
упаковочные материалы, например, частички стиропора.
Проветривайте кухню всё время, пока нагревается духовой
шкаф.
Установите вид нагрева
температуру 240 °C.
1. Нажмите кнопку
Появляется логотип Siemens.
2. Тотчас послеэтогонажмитекнопку
На дисплее в качестве рекомендации отображается вид
нагрева
3. Поворотным переключателемизменитевиднагревана
: «3D-Горячийвоздух» итемпературу 160 °C.
% «Верхний/нижнийжар».
% «Верхний/нижнийжар» и
‡.
".
4. Кнопкой
температуру 240 °C с поворотным переключателем.
5. Нажмите кнопку
Режим включается.
6. Через 60 минутвыключитедуховойшкафкнопкой
На дисплее появляется время суток.
Индикаторные столбики температуры показывают остаточное
тепло в рабочей камере.
Как установить вид нагрева, температуру и время
приготовления, подробно описано в главе «Настройкадухового
шкафа».
Очистка принадлежностей
Перед первым использованием тщательно очистите
принадлежности горячим мыльным раствором и мягкой
тряпочкой.
¿ перейдите к установке температуры и измените
†.
Включение и выключение духового шкафа
‡ .
Кнопка ‡ служит для включения и выключения компактного
духового шкафа.
Включение
1. Нажмите кнопку ‡.
Появляется логотип Siemens.
2. Выберите нужныйрежимработы.
■ Кнопки выбора мощности микроволн 90, 180, 360, 600 или
1000 Вт
■ Кнопка " = виды нагрева
■ Кнопка X = программы автоматического приготовления
Настройка духового шкафа
В этой главе вы получите информацию о том,
■ какие виды нагрева имеет духовой шкаф;
■ как настроить вид нагрева и температуру;
■ как выбрать блюдо в советах по установкам
■ и как настроить быстрый нагрев.
Виды нагрева
Духовой шкаф имеет большой выбор видов нагрева. Для
каждого блюда можно выбрать оптимальный способ
приготовления.
Вид нагрева и
температура
3D-Горячийвоздух
:
30-250 °C
Горячийвоздух
3
30-250 °C
Верхний/нижний
%
жар
30-300 °C
Интенсивный
&
нагрев
100-300 °C
Использование
Для выпекания пирогов и мелкой
выпечки на двух уровнях.
Для выпекания изделий из сдобного
теста в формах на одном уровне.
Для выпекания и жарения на одном
уровне. Особенно подходит для
пирогов с сочной начинкой
(например, ватрушек) и для пирогов,
выпекаемых на противне.
Для блюд с хрустящей нижней
корочкой (например, киша). Жар
поступает сверху и особенно сильно
снизу.
■ Кнопка l = установки, введённые в память
■ Кнопка V = самоочистка
■ Кнопка 2 = дополнительный режим
Если вы в течение нескольких секунд не выберите режим
работы, в статусной строке появится сообщение «Выбрать
функцию».
Подробнее о процедурах установки читайте в отдельных
главах.
Выключение
Нажмите кнопку ‡.
Духовой шкаф выключается.
Вид нагрева и
температура
Нижний жар
$
30-200 °C
Грильс
4
конвекцией
100-250 °C
Гриль, большая
(
площадь
Слабый (1),
Средний (2),
Сильный (3)
Гриль, небольшая
*
площадь
Слабый (1),
Средний (2),
Сильный (3)
Щадящее
.
приготовление
70-100 °C
Использование
Для приготовления блюд и
хлебобулочных изделий, которые
снизу должны хорошо
подрумяниваться или иметь
хрустящую корочку. Включайте
нижний жар только в конце
выпекания на короткое время.
Для приготовления птицы и больших
кусков мяса.
Для приготовления на гриле
большого количества стейков,
колбасок, тостов или кусочков рыбы.
Для приготовления на гриле
небольшого количества стейков,
колбасок, тостов или кусочков рыбы.
Для нежных кусков мяса, которые
должны остаться слабо- или
среднепрожаренными или которые
нужно готовить строго по рецепту.
8
Вид нагрева и
džǩǴǹDZǬǭDZǬǪDZǬǭǪǤǴ
â&
NJǰǬȃǵǨǫǸǭǪǨ
džǩǴǹDZǬǭDZǬǪDZǬǭǪǤǴ
â&
NJǰǬȃǵǨǫǸǭǪǨ
ǗǸǭǬǪǨǸǰǺǭdzȄǵȃDZǸǨǯǶǫǸǭǪ
džǩǴǹDZǬǭDZǬǪDZǬǭǪǤǴâ&
температура
Предварительный
Q
разогрев
30-70 °C
Поддержаниев
R
горячемсостоянии
60-100 °C
Микpoкoмби
Ü
щaдящий
30-250 °C
Микpoкoмби
Þ
интeнcивный
30-250 °C
Использование
Для предварительного нагрева
посуды из фарфора.
Для поддержания блюд в горячем
состоянии.
Для сдобнoго жидкoго тecтa в
фopмax, пecoчнoго тecтa c coчнoй и
пиpoгов из cмeceй для выпeчки.
Вo вpeмя paбoты дyxoвoго шкaфa
aвтoмaтичecки пoдключaютcя
пикpoвoлны низкoй м
Для птицы, pыбы и зaпeкaнoк.
Вo вpeмя paбoты дyxoвoго шкaфa
Примернарисунке: установкадля % «Верхний/нижнийжар»,
180 °C.
Нажмите кнопку
На дисплее в качестве рекомендации появляется
горячий воздух и 160 °C. Можно тотчас активизировать эту
установку, нажав кнопку
Если вы хотите установить другой вид нагрева и температуру:
1.Установите требуемыйвиднагреваповоротным
переключателем.
2.Перейдите к установкетемпературыкнопкой
температуру поворотным переключателем.
".
: 3D-
†.
¿ иустановите
Приостановка режима
Нажмите кнопку
†. Духовойшкафнаходитсяврежимепаузы,
† мигает. Чтобыпродолжитьработу, нажмитекнопку †.
Прекращение работы прибора
Удерживайте кнопку
появится сообщение «Выбрать функцию». После этого можно
заново выполнить установки.
Вызов информации
Коротко нажмите кнопку ±. Для получения другой информации
повторно нажмите кнопку
информацию о видах нагрева, уровнях установки и
принадлежностях. После запуска можно запросить
информацию о температуре нагрева в рабочей камере.
Установка времени приготовления
См. главу «Функциивремени», «Установка времени
приготовления».
Изменение времени окончания
См. главу «Функциивремени», «Изменение времени
окончания».
† нажатой, пока в статусной строке не
± . Перед запуском можнополучить
«Микрокомби щадящий»
«Микрокомби интенсивный»
При работе этих видов нагрева автоматически подключается
соответствующая мощность микроволн. Установите указанную в
рецепте температуру и вдвое меньшее время приготовления.
Микрокомби щадящий
Режим «Микрокомби щадящий» подходит для приготовления
пирогов в формах, таких как:
■ сдобные пироги, например, мраморный кекс, королевский
кекс, фруктовый пирог
■ пироги из сдобного песочного теста с сочной начинкой,
например закрытый яблочный пирог, творожный пирог
■ пироги из смесей для выпечки
■ пироги из дрожжевого теста, например, пирог «Букет из роз»
■ Время приготовления в этом режиме тоже должно быть
уменьшено вдвое.
Указание. Используйте длявыпеканиятёмныеформыиз
металла или гибкие силиконовые формы. Для жарения
подойдёт термостойкая форма из стекла с крышкой или без
неё.
3.Нажмите кнопку
Режим включается. В статусной строке появляются
индикаторные столбики температуры.
4.Когда блюдобудетготово, выключитедуховойшкаф
кнопкой
Изменение температуры или режима гриля
Это возможно в любой момент. Измените температуру или
режим гриля поворотным переключателем.
Открывание дверцы духового шкафа во время работы
Работа приостанавливается.
дверцы снова нажмите кнопку
Если в рецепте даны значения для различных видов нагрева,
выберите установку для режима «Верхний/нижний жар».
Указанное в рецепте время приготовления не должно быть
сокращено более чем на 30 минут.
Ставьте блюдо в холодную рабочую камеру. Всегда ставьте
посуду на середину решётки на уровень 1.
1.Нажмите кнопку
На дисплее в качестве рекомендации появляется «3DГорячий воздух» и 160 °C.
2.С помощьюповоротногопереключателяустановитевид
нагрева «Микрокомби щадящий» или
«Микрокомби интенсивный».
В статусной строке предлагается время
".
x 20:00 минут.
9
3. Кнопкой ¿ перейдите к установкетемпературы и измените
её поворотным переключателем.
4. Нажмите кнопку
приготовления кнопкой
5. Поворотным переключателемустановитенужноевремя
приготовления.
6. Закройте меню нажатием кнопки
7. Нажмите кнопку
Режим включается. Начинается отсчёт времени.
По истечении времени приготовления
Раздаётся звуковой сигнал. Микроволновый режим завершён.
В статусной строке появляется
отключить кнопкой
0 иперейдитекустановкевремени
¿.
0.
†.
x 0:00. Сигнал можно заранее
0.
Советы по установкам
Если вы выбираете блюдо из советов по установкам, то
оптимальные установочные значения уже заданы. Вы можете
выбирать различные категории продуктов. В советах по
установкам вы найдёте рекомендации по выпечке для пирогов,
хлеба, птицы, приготовлению мяса, рыбы и дичи, а также
запеканок и готовых блюд. В процессе работы можно изменять
температуру и
Существует несколько уровней установок для блюд.
Попробуйте! В вашем распоряжении огромный выбор
возможностей.
Выборблюда
1. Нажмите кнопку
На дисплее в качестве рекомендации появляется
Горячий воздух» и температура 160 °C.
2. Поверните поворотныйпереключательвлевона
по установкам».
3. Перейдите к первойкатегорииблюдкнопкой
требуемую категорию поворотным переключателем.
Чтобы перейти на следующий уровень, нажмите кнопку
Выберите следующую опцию поворотным переключателем. В
итоге вы увидите оптимальные установки для приготовления
блюда из указанных продуктов.
4. Нажмите кнопку
Режим включается. В статусной строке начинается отсчет
заданного времени приготовления
По истечении времени приготовления
Раздаётся звуковой сигнал. Духовой шкаф больше не
нагревается. В статусной строке отображается
можете заранее отключить сигнал кнопкой
Изменение температуры или режима гриля
Измените температуру или режим гриля поворотным
переключателем.
См. главу «Функциивремени», «Изменение времени
окончания».
0 иперейдитекустановкевремени
¿. Изменитевремяприготовления
0.
±. Дляполучениядругойинформации
± .
Установка быстрого нагрева
Быстрый нагрев подходит не для всех видов нагрева.
Подходящие виды нагрева:
■ 3D-Горячий воздух
■ Горячий воздух
■ Верхний/нижний жар
■ Интенсивный нагрев
Подходящие температуры
Функция быстрого нагрева не реализуется, если установленная
температура ниже 100 °C. Если температура в рабочей камере
только немного ниже, чем установленная, использование
режима быстрого нагрева не требуется. Он не включается.
Установка быстрого нагрева
Нажмите кнопку
строке появляется символ
индикаторные столбики температуры.
Заполнение всех столбиков сигнализирует о завершении
быстрого нагрева. Раздаётся короткий сигнал. Символ
гаснет. После этого можно ставить блюдо в рабочую камеру.
Указания
■ При изменении вида нагрева режим быстрого нагрева
прерывается.
■ Отсчёт установленного времени приготовления начинается
непосредственно после запуска независимо от быстрого
нагрева.
■ Во время быстрого нагрева можно запросить текущую
температуру в рабочей камере кнопкой
■ Для достижения оптимального результата приготовления
ставьте блюдо в рабочую камеру только после завершения
быстрого нагрева.
Отмена быстрого нагрева
Нажмите кнопку
c функциибыстрогонагрева. Встатусной
c. Начинаютзаполняться
c
±.
c. Символгаснет.
Микроволны
Микроволны проникают внутрь продуктов и преобразуются в
тепло. Вы можете использовать как одни микроволны, так и
микроволны в комбинированном режиме в сочетании с другими
видами нагрева. Здесь приведена информация о посуде и об
установках режима микроволн.
Указание.
В главе ПротестированодляВасвнашейкухне-студии
приведено множество примеров размораживания,
разогревания
10
иприготовленияблюдвмикроволновомрежиме.
Указания по выбору посуды
Рекомендуемая посуда
Используйте жаропрочную посуду из стекла, стеклокерамики,
фарфора, керамики или термостойкой пластмассы. Эти
материалы пропускают микроволны.
Сервировочная посуда также подходит для этого режима.
Таким образом, не нужно перекладывать блюда из одной
посуды в другую. Использовать посуду с золотым или
серебряным орнаментом можно только в том случае, если
изготовитель посуды гарантирует
микроволнового режима.
её пригодность для
Неподходящая посуда
NJȃǩǸǨǺȄȇǯȃDzǸǻǹǹDzǰDZ
Ǵǰǵǹ
ǔǰDzǸǶǪǶdzǵȃ
NJȃǩǸǨǺȄȇǯȃDzǸǻǹǹDzǰDZ
Ǵǰǵǹ
ǔǰDzǸǶǪǶdzǵȃ
'NjǶǸȇǿǰDZǪǶǯǬǻǽ
&
NJǰǬȃǵǨǫǸǭǪǨ
NJǭǸǽǵǰDZǵǰǮǵǰDZǮǨǸ
&
NJǰǬȃǵǨǫǸǭǪǨ
Металлическая посуда не подходит для микроволнового
режима, так как металл не пропускает микров олны. В закрытой
металлической посуде блюда не разогреваются.
Внимание!
Искрение: следите за тем, чтобы металл, например ложка, был
на расстоянии не менее 2 см от стенок духового шкафа и
внутренней стороны дверцы. Искровые разряды могут
повредить стекло дверцы.
Проверка посуды
Включать режим микроволн с пустой посудой запрещается.
Единственным исключением является описанный ниже тест.
Если вы не уверены, что посуда подходит для микроволн,
произведите следующую проверку:
1.поставьте пустуюпосудуна ½-1 минуту в приборпри
максимальной мощности.
2.Во времяприготовленияпроверяйтетемпературу.
Посуда должна быть холодной или нагреться до температуры,
допускающей прикосновение рукой.
Если посуда сильно нагревается или происходит искрение, то
она непригодна.
Мощность микроволн
С помощью этих кнопок можно установить необходимую
мощность микроволн.
90 ВтДляразмораживаниянежныхблюд
180 ВтДляразмораживанияидоведениядоготовности
360 ВтДлятушениямяса и разогревания нежных блюд
600 ВтДляразогреванияблюдидоведенияихдо
готовности
1000 ВтДля разогревания жидкостей
Указания
■ При нажатии на кнопку загорается выбранная мощность.
■ Максимальную мощность микроволн в 1000 Вт вы можете
установить максимум на 30 минут. При других мощностях
время приготовления может составлять до 1 часа и 30 минут.
Установка мощности микроволн
Пример на рисунке: установка мощности микроволн 360 Вт,
время приготовления 17 минут.
3.Нажмите кнопку
Режим включается. Начинается отсчёт времени.
По истечении времени приготовления
Раздаётся звуковой сигнал. Микроволновый режим завершён.
В статусной строке появляется
отключить кнопкой
Открывание дверцы духового шкафа во время работы
Работа приостанавливается.
дверцы снова нажмите кнопку
Приостановка режима
Нажмите кнопку
†.
x 0:00. Сигнал можно заранее
0.
† мигает. После закрывания
†. Приборпродолжитработу.
†. Духовойшкафнаходитсяврежимепаузы,
† мигает. Чтобыпродолжитьработу, нажмитекнопку †.
Изменение времени выполнения
Это возможно в любой момент. Измените время приготовления
поворотным переключателем.
Прекращение работы прибора
Удерживайте кнопку
появится сообщение «Выбрать функцию». Теперь можно делать
новые установки.
† нажатой, пока в статусной строке не
Комбинация
В этом режиме вид нагрева включается одновременно с
микроволнами. Благодаря микроволнам блюда быстрее
готовятся и при этом хорошо подрумяниваются. Можно
устанавливать время приготовления до 1 часа 30 минут.
Подходящая мощность микроволн
Выможетекомбинироватьлюбуюмощностьмикроволн, кроме
1000 Вт, с любым видомнагрева.
Установка комбинации
Пример на рисунке: установка для режима «Верхний/нижний
жар», 200 °C и «Микроволны» 360 Вт, 17 минут.
1.Нажмите кнопку ".
На дисплее в качестве рекомендации появляется «3DГорячий воздух» и 160 °C.
2.Установите необходимыйвиднагрева с помощью
поворотного переключателя.
11
3. Кнопкой ¿ перейдите к установке температуры и измените
NJǭǸǽǵǰDZǵǰǮǵǰDZǮǨǸ
&
NJǰǬȃǵǨǫǸǭǪǨ
&
Ǵǰǵǹ
ǒǶǴǩǰǵǰǸǶǪǨǵǵȃDZǸǭǮǰǴ
&
Ǵǰǵǹ
ǒǶǴǩǰǵǰǸǶǪǨǵǵȃDZǸǭǮǰǴ
NJǭǸǽǵǰDZǵǰǮǵǰDZǮǨǸâ&
ǒǶǴǩǰǵǰǸǶǪǨǵǵȃDZǸǭǮǰǴ
NJǭǸǽǵǰDZǵǰǮǵǰDZǮǨǸâ&
ǗǸǭǬǪǨǸǰǺǭdzȄǵȃDZǸǨǯǶǫǸǭǪ
njǶǷǶdzǵǰǺǭdzȄǵȃDZǸǭǮǰǴ
её поворотным переключателем.
6. Нажмите кнопку †.
4. Нажмите кнопку требуемой мощности микроволн.
Кнопка загорается.
5. Поворотным переключателемустановитевремя
приготовления.
Режим включается. Начинается отсчёт времени.
По истечении времени приготовления
Раздаётся звуковой сигнал. Духовой шкаф больше не
нагревается. В статусной строке отображается
можете заранее отключить сигнал кнопкой
Открывание дверцы духового шкафа во время работы
Работа приостанавливается.
дверцы снова нажмите кнопку
Это возможно в любой момент. Измените температуру или
режим гриля поворотным переключателем.
Прекращение работы прибора
Удерживайте кнопку
появится сообщение «Выбрать функцию». После этого можно
заново выполнить установки.
Изменение времени окончания
См. главу «Функциивремени», «Изменение времени
окончания».
† нажатой, пока в статусной строке не
Дополнительный режим
При работе в дополнительном режиме вы можете установить
друг за другом до трёх режимов работы и затем включить
прибор.
Необходимое условие: для каждого режима можно установить
время выполнения.
Подходят
■ все виды нагрева;
■ микроволны;
■ комбинированный режим.
Посуда
Всегда используйте жаропрочную посуду, подходящую для
микроволновой печи.
Установкаследующегорежима
1. Нажмите кнопку 2.
Исключение: неподходятвидынагрева
«Микрокомби щадящий» и «Микрокомби интенсивный».
В статусной строке появляется «Дополнительный режим»
Цифра 1 выделена. Можно устанавливать первый
дополнительный режим.
2.
2. Выберите и установите нужный режим работы.
3. Повторно нажмитекнопку
Цифра 2 выделена. Можно устанавливать второй
дополнительный режим.
4. Выберите и установите нужный режим работы.
5. Повторно нажмитекнопку
Выделена цифра 3 для третьего дополнительного режима:
6. Выберите и установите нужный режим работы.
7. Нажмитекнопку
Режим включается. В статусной строке слева отображаются
текущий дополнительный режим и установленное для него
время приготовления, слева - общее время приготовления.
По истечении времени приготовления
Раздаётся звуковой сигнал. Следующий режим завершён. В
статусной строке отображается
отключить сигнал кнопкой
†.
2.
2.
x 0:00. Выможетезаранее
0.
12
Функции времени
ǖǤǭǰǩǴ
ǰǬDZǵǩǮ
džǴǩǰdzǴǬǧDzǶDzǦǯ
ǰǬDZǵǩǮ
NJǰǬȃǵǨǫǸǭǪǨ
ǖǤǭǰǩǴ
ǰǬDZǵǩǮ
NJǰǬȃǵǨǫǸǭǪǨ
džǴǩǰdzǴǬǧDzǶDzǦǯ
ǰǬDZǵǩǮ
ǗǸǭǬǪǨǸǰǺǭdzȄǵȃDZǸǨǯǶǫǸǭǪ
džǩǴǹDZǬǭDZǬǪDZǬǭǪǤǴ&
džǴǩǰdzǴǬǧDzǶDzǦǯ
ǰǬDZǵǩǮ
ǒǮDzDZǻǤDZǬǩ
NJǰǬȃǵǨǫǸǭǪǨ
džǴǩǰdzǴǬǧDzǶDzǦǯ
ǰǬDZǵǩǮ
ǒǮDzDZǻǤDZǬǩ
NJǰǬȃǵǨǫǸǭǪǨ
Вызовите меню функций времени кнопкой 0. Доступны
следующие функции:
Если духовой шкаф выключен:
■ Установка таймера
■ Установка времени суток
Если духовой шкаф включён:
■ Установка таймера
■ Установка времени
■ Изменение времени окончания
Установка таймера
Таймер работает независимо от духового шкафа. Вы можете
использовать и настраивать бытовой таймер в любое время.
1.Нажмите кнопку
Открывается меню функций времени.
2.Настройте времятаймера с помощьюповоротного
переключателя.
3.Закройте менюнажатиемкнопки
Дисплей возвращается в предыдущее состояние. На нём
отображаются символ таймера
По истечении времени
Раздаётся сигнал. На дисплее высвечивается
можно заранее отключить кнопкой
времени кнопкой
Отмена времени таймера
Откройте меню функций времени кнопкой
время на 0:00. Закройте меню нажатием кнопки
Изменение времени таймера
Откройте меню функций времени кнопкой
измените время таймера с помощью поворотного
переключателя. Закройте меню нажатием кнопки
0.
0.
U иотсчётвремени.
U 0:00. Сигнал
0. Закройтеменюфункций
0.
0 иустановите
0 .
0 исразуже
0.
Установка времени
Если вы устанавливаете время приготовления для блюда,
режим автоматически завершится по истечении данного
времени. Духовой шкаф больше не нагревается.
Необходимые условия: установлены вид нагрева и температура.
Пример на рисунке: установка для режима «Верхний/нижний
жар», 180 °C, время приготовления 45 минут.
1.Нажмите кнопку
Открывается меню функций времени.
0.
3.Нажмите кнопку
Меню функций времени закрывается.
4.Если режимещёнезапустился, нажмитекнопку
В статусной строке начнётся отсчёт времени приготовления
0.
†.
x.
По истечении времени приготовления
Раздаётся сигнал. Духовой шкаф больше не нагревается. В
статусной строке времени приготовления отображается
x 0::00. Звуковой сигналможнозаранееотключить
кнопкой
Отмена времени приготовления
Откройте меню кнопкой
установке времени приготовления и сбросьте её поворотным
переключателем на 0:00. На дисплее будет высвечиваться
установленный вид нагрева и температура. Чтобы продолжить
работу без установки времени приготовления, повторно
нажмите кнопку
Изменение времени выполнения
Откройте меню кнопкой
установке времени приготовления и измените его поворотным
переключателем. Закройте меню нажатием кнопки
0.
0 . Кнопкой ¿ или ¾ перейдитек
† .
0 . Кнопкой ¿ или ¾ перейдитек
0.
Изменение времени окончания
Следите за тем, чтобы скоропортящиеся продукты не
оставались в рабочей камере слишком долго.
Пример: вы поставили блюдо в рабочую камеру в 9.30. Время
его приготовления 45 минут, то есть оно будет готово в 10.15.
Но вам нужно, чтобы оно было готово к 12.45. Измените время
окончания с 10.15 на 12.45. Духовой шкаф перейдёт в режим
ожидания. Режим
выключится в 12.45.
Для некоторых программ невозможно изменить время
окончания приготовления.
Изменение времени окончания
Необходимые условия: выбранный режим ещё не запущен.
Время приготовления установлено. Меню функций времени
открыто.
1.Кнопкой
время окончания.
автоматически включится в 12.00 и
0
¿ перейдитековремениокончания. Показывается
2.Перейдите к установкевремениприготовления с помощью
кнопки ¿ или ¾ и установите время приготовления с
помощью поворотного переключателя.
Установка принята. Духовой шкаф переходит в режим
ожидания, в статусной строке показано время окончания
Режим запустится в нужный момент времени. В статусной
строке начнётся отсчёт времени приготовления
По истечении времени приготовления
Раздаётся сигнал. Духовой шкаф больше не нагревается. В
статусной строке времени приготовления отображается
z.
y .
x 0::00. Звуковойсигналможнозаранееотключить
кнопкой
Корректировка времени окончания
Это можно выполнить, пока духовой шкаф находится в режиме
ожидания. Откройте меню кнопкой
перейдите к установке времени окончания и скорректируйте её
поворотным переключателем. Закройте меню нажатием
кнопки
Отмена времени окончания
Это можно выполнить, пока духовой шкаф находится в режиме
ожидания. Откройте меню кнопкой
перейдите к установке времени окончания и поворачивайте
поворотный переключатель влево, пока индикация не исчезнет.
Начнётся отсчёт времени приготовления.
0.
0 , кнопкой ¿ или¾
0.
0 , кнопкой ¿ или ¾
Установка времени суток
Устанавливать или изменять время можно только при
выключенном духовом шкафе.
После отключения электроэнергии
После отключения электроэнергии в статусной строке
появляется сообщение «Установка времени».
1. Установите текущеевремясутокповоротным
переключателем.
Установленный язык дисплейного текста отображается в
правой части зоны настройки. После отключения
электроэнергии данная настройка не изменяется.
2. Нажмите кнопку
Время суток установлено.
Изменение времени суток
Пример: при переходе с летнего времени на зимнее.
1. Нажмите кнопку
Открывается меню функций времени.
2. Кнопкой
время поворотным переключателем.
3. Нажмите кнопку
Меню функций времени закрывается.
Изменение индикатора часов
Когда духовой шкаф выключается, на дисплее остаётся
индикатор часов, показывающих время суток. Вы можете
изменить индикатор на другой вид часов, на электронные часы
или вообще отключить их отображение. Для этого см. главу
«Базовыеустановки».
¿ перейдитевполе «Времясуток» 0 иизмените
0.
0.
0.
Память
Режим «Память» предоставляет вам возможность сохранять
собственные программы и вызывать их одним нажатием
кнопки. Для этого в вашем распоряжении имеется шесть ячеек
памяти. Целесообразно использовать функцию памяти для
блюд, которые вы готовите чаще всего.
Сохранениеустановоквпамяти
1. Установите нужный режим работы. Не запускайте прибор.
2. Коротко нажмите кнопку
поворотного переключателя ячейку памяти.
3. Удерживайте кнопку
сообщение «Введено в память».
Установка сохранена в памяти и может быть активизирована в
любой момент.
Сохранение других установок
Выполните новые установки и сохраните их в памяти. Старые
установки при этом не сохраняются.
l ивыберитеспомощью
l нажатойдотех пор, пока не появится
Запуск программ из памяти
Сохранённые в памяти установки можно активизировать в
любой момент.
1. Коротко нажмитекнопку
На дисплее отображаются сохранённые в памяти установки.
Если появляется «Ячейка памяти пуста», значит, в памяти нет
сохранённых установок. Невозможно запустить
приготовление из памяти. Сначала необходимо сохранить
установки в памяти, как описано в разделе «Сохранениев
памяти».
2. Нажмите кнопку
Запускается сохранённая в памяти установка.
Изменение ячейки памяти
После запуска программы изменить номер ячейки памяти уже
невозможно.
Изменение установок
Это возможно в любой момент времени. Когда вы в следующий
раз запустите программу из памяти, появляется сохранённая
ранее установка.
†.
l.
Программа «Шаббат»
Приэтойустановкевдуховомшкафуподдерживаетсярежим
«Верхний/ нижнийжар» стемпературойот 85 °C до 140 °C.
Можноустановитьвремяподдержаниятемпературыот 24 до
73 часов.
В течение этого времени блюда в духовом шкафу остаются
подогретыми, так что духовой шкаф включать и выключать не
требуется.
14
Запуск программы «Шаббат»
Условие: вбазовыхустановкахдолжнобытьвыбрано
«Программа «Шаббат» — да». См. главу «Базовыеустановки».
1. Нажмите кнопку
На дисплее в качестве рекомендации появляется «3Dгорячий воздух» и 160 °C.