Siemens HB 78AU570 User Manual
Návod k použití
HB 78AU570
Q4ACZM0209
1
Obsah
Bezpečnostní pokyny..........................................................................................................5
Před montáží ........................................................................................................................... 5
Pro Vaše bezpečí .................................................................................................................... 5
Příčiny poškození .................................................................................................................... 7
Vaše nová pečící trouba .....................................................................................................9
Ovládací panel ........................................................................................................................ 9
Tlačítka ..................................................................................................................................10
Volič funkcí ............................................................................................................................ 10
Displej .................................................................................................................................... 11
Ukazatel kontroly teploty .......................................................................................................12
Pečící prostor ........................................................................................................................12
Příslušenství .......................................................................................................................... 13
Zvláštní příslušenství ............................................................................................................. 15
Před prvním použitím ........................................................................................................16
První nastavení ..................................................................................................................... 16
Zahřátí pečící trouby ............................................................................................................. 17
Vstupní čištění příslušenství .................................................................................................. 17
Zapínaní a vypínání trouby ...............................................................................................18
Nastavení pečící trouby ....................................................................................................19
Druhy ohřevu ......................................................................................................................... 19
Nastavení druhu ohřevu a teploty ......................................................................................... 21
Tipy pro nastavení ................................................................................................................. 23
Rychloohřev ...........................................................................................................................24
Funkce hodin .....................................................................................................................25
Nastavení budíku .................................................................................................................. 26
Změna nastavení budíku ....................................................................................................... 27
Změna času ukončení ........................................................................................................... 28
Nastavení hodin .................................................................................................................... 30
Paměť .................................................................................................................................31
Ukládání nastavení do paměti ............................................................................................... 31
Program Sabat ...................................................................................................................32
Spuštění paměti .................................................................................................................... 32
Dětská pojistka ..................................................................................................................34
Základní nastavení ............................................................................................................35
Změna základních nastavení ................................................................................................ 38
Automatické vypínání .......................................................................................................39
2
Obsah
Samočištění .......................................................................................................................40
Důležité pokyny ..................................................................................................................... 40
Před samočištěním ................................................................................................................ 41
Nastavení stupně čištění ....................................................................................................... 42
Po samočištění ...................................................................................................................... 43
Čistící prostředek ...................................................................................................................43
Čištění a konzervace .........................................................................................................43
Vyvěšení a zavěšení závěsných roštů ..................................................................................45
Vyvěšení a zavěšení dvířek pečící trouby .............................................................................
Demontáž poklopu dvířek ...................................................................................................... 48
Montáž a demontáž skla ve dvířkách .................................................................................... 48
Závada - co dělat? .............................................................................................................50
Tabulka závad ....................................................................................................................... 50
Výměna žárovky na stropě pečící trouby ..............................................................................52
Výměna žárovky na levé straně pečící trouby ....................................................................... 52
Kryt ........................................................................................................................................ 53
Servis ..................................................................................................................................54
46
Tipy pro úsporu energie a ochranu
Úspora energie ...................................................................................................................... 55
Ekologická likvidace spotřebiče ............................................................................................. 55
Automatické programy .....................................................................................................56
Nádoby .................................................................................................................................. 56
Příprava pokrmu .................................................................................................................... 57
Programy ............................................................................................................................... 58
Zvolení a nastavení programu ............................................................................................... 64
Individuální nastavení ............................................................................................................ 66
Tipy pro automatické programy ............................................................................................. 66
životního prostředí ................................................55
3
Obsah
Otestováno v našem Studiu vaření .................................................................................67
Koláče a pečivo ..................................................................................................................... 68
Tipy pro pečení ...................................................................................................................... 73
Maso, drůbež, ryby ................................................................................................................ 74
Tipy pro pečení i grilování .....................................................................................................80
Mírné pečení ..........................................................................................................................81
Tipy pro mírné pečení ............................................................................................................83
Hotová jídla ............................................................................................................................84
Speciální pokrmy ................................................................................................................... 86
Rozmrazování .......................................................................................................................86
Sušení ...................................................................................................................................87
Zavařování .............................................................................................................................88
Akrylamid v potravinách ...................................................................................................90
Zkušební pokrmy ...............................................................................................................91
Případné technické změny, tiskové chyby a odlišnosti ve vyobrazení jsou vyhrazeny bez
upozornění. Aktuální návod najdete na webových stránkách www.siemens-spotrebice.cz.
4
Bezpečnostní pokyny
Pečlivě si přečtěte návod k použití. Návod k použití a
montáži uschovejte.
Před montáží
Poškození během
přepravy
Elektrické připojení
Pro Vaše bezpečí
Zkontrolujte spotřebič po vybalení. Pokud jste zjistili
poškození způsobené během přepravy, spotřebič
nepřipojujte.
Připojení smí provést pouze autorizovaný odborník.
Bude-li spotřebič poškozen kvůli nesprávnému připojení,
nemáte nárok na záruku.
Spotřebič je určen výhradně k použití v domácnosti.
Spotřebič používejte pouze pro přípravu jídel.
Dospělí a děti nesmí spotřebič provozovat bez dozoru,
když k tomu nemají tělesné nebo duševní dispozice
nebo když jim ke správné a bezpečné obsluze chybí
znalosti a zkušenosti.
Nikdy nedovolte, aby si děti hrály se spotřebičem.
5
Horká pečicí
trouba
Nebezpečí popálení!
Nikdy se nedotýkejte horkých vnitřních ploch spotřebiče ani
topných těles.
Otevřete opatrně dvířka pečicí trouby. Mohla by unikat
horká pára.
Udržujte děti z dosahu spotřebiče.
Nebezpečí požáru!
V pečicí troubě neuchovávejte žádné hořlavé předměty.
Nikdy neotvírejte dvířka spotřebiče, pokud z něho stoupá
dým. Vypněte spotřebič. Vytáhněte vidlici ze zásuvky nebo
vypněte pojistku v pojistkové skříni.
Nebezpečí zkratu!
Připojovací kabely elektrických spotřebičů nesmí být
přivřeny horkými dvířky trouby. Mohlo by dojít k poškození
izolace.
Nebezpečí opaření!
Nikdy nevlévejte vodu do horké pečící trouby. Vzniká horká
vodní pára.
Nebezpečí popálení!
Nikdy nepřipravujte pokrmy z velkým množstvím
alkoholických nápojů. Výpary se mohou v troubě vznítit.
Používejte pouze malá množství vysokoprocentních
alkoholických nápojů a opatrně otvírejte dvířka spotřebiče.
Horké příslušenství a
nádoby
Neodborné opravy
6
Nebezpečí popálení!
Pro vytahování příslušenství nebo nádob z pečící trouby
vždy používejte kuchyňské rukavice.
Nebezpečí zásahu elektrickým proudem!
Neodborné opravy jsou nebezpečné. Opravy může
provádět pouze technik autorizovaného servisu.
Pokud je spotřebič poškozen, vytáhněte vidlici ze zásuvky
nebo vypněte pojistku v pojistkové skříni. Kontaktujte
servis.
Samočištění
Příčiny poškození
Nebezpečí požáru!
V průběhu samočištění se mohou zbytky potravin, tuk a
omáčka z pečení vznítit.
Před spuštěním samočištění odstraňte z pečící trouby větší
nečistoty.
Nebezpečí požáru!
Nikdy nezavěšujte na madla dvířek hořlavé předměty, např
kuchyňské utěrky.
V průběhu samočištění je povrch spotřebiče horký.
Nedovolte dětem přibližovat se k spotřebiči.
Vážné ohrožení zdraví!
Nikdy nečistěte plechy ani formy z antiadhézních povlaků
v průběhu samočištění trouby. Vysoká teplota způsobuje
poškození antiadhézního povrchu a vznik jedovatých plynů.
Příslušenství, folie, papír
na pečení nebo nádoby
na dně pečící trouby
Voda v rozehřáté pečící
troubě
Vlhké potraviny
Nepokládejte příslušenství na dno pečící trouby.
Nevykládejte dno trouby alobalem jakéhokoliv druhu, ani
papírem na pečení. Nepokládejte na dně trouby žádné
nádoby, pokud je nastavená teplota vyšší než 50 ºC.
Dochází k přehřátí. Doby pečení a smažení jsou pak
narušeny a dochází k poškození smaltu.
Do horké trouby nikdy nelijte vodu. Vzniká vodní pára.
Náhlá změna teploty může vést k poškození smaltu.
Nepřechovávejte vlhké potraviny delší dobu v zavřené
pečící troubě. Dochází k poškození smaltu.
7
Šťávy z ovoce
Na ovocné koláče na plechu nedávejte příliš mnoho
šťavnatého ovoce. Šťávy z ovoce, kapající z plechu,
zanechávají skvrny, které nelze odstranit.
Použijte raději hluboký pečící plech.
Vychladnutí s otevřenými
dvířky trouby
Příliš znečištěné těsnění
trouby
Dvířka trouby jako povrch
pro odkládání nebo
usedání
Přeprava spotřebiče
Po dobu chladnutí trouba musí být zavřená. I kdyby byla
dvířka trouby jen trochu pootevřená, mohl by se časem
poškodit nábytek v okolí trouby
Pokud je těsnění trouby hodně znečištěné, dvířka se budou
špatně dovírat během provozu. Okolní nábytek by se mohl
poškodit. Udržujte těsnění trouby vždy čisté.
Nesedejte si, ani nestoupejte na otevřená dvířka pečicí
trouby. Nepokládejte nádoby ani příslušenství na dvířkách
pečící trouby.
Nezvedejte ani nepřenášejte spotřebič za madlo dvířek.
Tíha spotřebiče přesahuje nosnost madla, které se může
utrhnout.
8
Vaše nová pečící trouba
Tato kapitola obsahuje obecné informace o pečící troubě.
Popsali jsme zde ovládací panel a jednotlivé prvky řízení.
Získáte zde informace o pečícím prostoru a o příslušenství.
Ovládací panel
Tlačítka
Tato ilustrace představuje ovládací panel.
V závislosti na typu spotřebiče se mohou vyskytovat drobné
rozdíly.
Displej
Volič funkcí
Tlačítka
9
Tlačítka
�
�
�
�
�
�
�
�
�
�
�
�
Symbol Funkce tlačítek
Zapínaní a vypínání trouby
Nastavení druhu ohřevu
Volba automatických programů
Krátký stisk = paměť
Dlouhý stisk = uložit do paměti
Samočištění
Přesun v nastavovací zóně vlevo
Přesun v nastavovací zóně vpravo
Otevírání a zavírání menu funkce hodin
Aktivace/deaktivace dětské pojistky
Rychloohřev
Krátký stisk = otvírání informací
Dlouhý stisk = otvírání a zavírání menu základních nastavení
Krátký stisk = zapnutí/pozastavení pracovního módu
Dlouhý stisk = přerušení pracovního módu
Volič funkcí
10
Pomocí voliče funkcí můžete měnit všechny základní a
nastavovací hodnoty.
Volič funkcí je zapuštěný. Zmáčkněte volič funkcí pro jeho
zasunutí nebo vysunutí.
�
�
Displej
Displej je rozdělen na různé zóny.
Stavový řádek
Nastavovací zóna
Ukazatel směru otáčení
Stavový řádek
Druhy ohřevu
Cirkulační gril
Stavový řádek
Nastavovací zóna
Ukazatel směru otáčení
Nastavovací zóna
(aktivovaná)
Ukazatel směru otáčení
Stavový řádek se nachází v horní část displeje.
Zobrazují se na něm hodina, vybraný pracovní mód,
pokyny, informace a nastavené funkce hodin.
V obou nastavovacích zónách se objevují navrhované
hodnoty, které můžete měnit.
Nastavovací zóna, ve které se v daném okamžiku
nacházíte, má světlé pozadí a černé texty.
V ní můžete měnit nastavení.
Pomocí ovládacích tlačítek < a > můžete přecházet z jedné
nastavovací zóny do druhé.
Podle šipek < a > v nastavovací zóně můžete zjistit směr,
kterým můžete přejít pomocí ovládacích tlačítek.
Po zapnutí spotřebiče mají obě nastavovací zóny tmavé
pozadí a světlé nápisy.
Ukazatel � ukazuje, kterým směrem můžete otáčet
otočným voličem.
= otočení otočného voliče vpravo
= otočení otočného voliče vlevo
Pokud se zobrazují obě šipky, můžete otáčet voličem
oběma směry.
Nastavovací zóna
11
Ukazatel kontroly
�
teploty
Pět sloupců na ukazateli kontroly teploty indikuje fáze
ohřevu trouby nebo stupně zbytkového tepla.
Fáze ohřevu
Zbytkové teplo
Po zapnutí pečící trouby se na stavovém řádku zobrazí pět
sloupců. Když se poslední sloupec vyplní, byla dosažena
nastavená teplota.
Horní/Dolní
ohřev
Pokud byl zvolen stupeň výkonu grilu nebo stupeň čištění,
sloupce se nezobrazí.
V průběhu zahřívání můžete stisknutím tlačítka i zjistit
aktuální teplotu.
Z důvodu tepelné setrvačnosti se může indikovaná teplota
mírně lišit od skutečné teploty v pečící troubě
Po vypnutí pečící trouby indikuje ukazatel kontroly teploty
stupeň zbytkového tepla.
Když se poslední sloupec vyplní, teplota v pečící troubě
dosáhla cca 300 °C. Indikace se vypíná, když teplota
klesne na cca 60 ºC.
Pečící prostor
Osvětlení pečící trouby
12
V pečící troubě je zamontováno osvětlení.
Ventilátor chrání pečící troubu před přehřátím.
Když je trouba zapnutá, uvnitř truby svítí osvětlení. V
případě nastavení teploty nepřesahující 60 ºC a v průběhu
samočištění se osvětlení vypíná. Díky tomu můžete
precizně nastavit optimální teplotu.
Osvětlení se zapíná po otevření dvířek.
Ventilátor
Ventilátor se zapíná a vypíná, pokud je to nutné. Horký
vzduch uniká dvířky. Pozor! Nepřekrývejte ventilační
štěrbiny. V opačném případě dochází k přehřátí trouby.
Po ukončení pečení ventilátor ještě po nějakou dobu běží,
což napomáhá rychlejšímu chladnutí trouby.
Příslušenství
Příslušenství můžete zasunout do trouby do 5 různých
výšek.
Pomocí vodících lišt ve výšce 1, 2 a 3 můžete příslušenství
dále vytáhnout, aniž by se překlopilo.
Pokud bude příslušenství horké, může se zdeformovat.
Jakmile opět vychladne, zdeformování zmizí a nemá žádný
vliv na funkci.
Příslušenství můžete dokoupit u servisní služby, ve
specializované prodejně nebo na internetu. Uveďte prosím
číslo HZ.
Zniverzální pánev
Pro šťavnaté koláče, pečivo, mražené pokrmy a velké
pečeně. Může být použita také jako nádoba na zachycení
tuku, pokud grilujete přímo na roštu. Univerzální pánev
zasuňte do trouby zkosením k dvířkám trouby.
Smaltovaný pečicí plech
pro koláče a cukroví.
Plech zasuňte do trouby zkosením k dvířkám trouby.
Rošt
pro nádobí, pečící formy, pečeně, kousky na grilování a
mražené potraviny.
Zasuňte rošt zakřivením směrem dolů �.
13
Zvláštní příslušenství
Zvláštní příslušenství je možné zakoupit v servisu nebo ve
specializované prodejně.
Rozsáhlou nabídku k Vaší troubě naleznete v našich
prospektech nebo na internetu.
Disponibilita, jakož i možnost objednání online zvláštního
příslušenství je v každé zemi jiná.
Rošt
HZ 334001
Univerzální pánev
HZ 332070
Smaltovaný pečicí plech
HZ 331070
Grilovací plech
HZ 325070
Vkládací rošt
HZ 32400
Víko pro profi pánev
HZ 333001
Profi pánev s vkládacím
roštem HZ 333070
Pro nádobí, pečící formy, pečeně, kousky na grilování a
mražené pokrmy.
Pro šťavnaté koláče, pečivo, mražené pokrmy a velké
pečeně. Může být použita také jako nádoba pro zachycení
tuku, pokud grilujete přímo na roštu.
Pro koláče a cukroví.
Pro grilování (místo roštu) nebo jako ochrana proti
stříkání, aby se trouba tolik neznečistila. Grilovací plech
používejte jen s hlubokým pečicím plechem.
Grilování na grilovacím plechu: Používejte jen na výškách
zasunutí 1, 2 a 3.
Grilovací plech jako ochrana proti stříkání: Zasuňte
hluboký pečící plech s grilovacím plechem pod rošt.
Pro pečení. Postavte rošt vždy na hluboký pečící plech.
Bude zachycen odkapávající tuk a šťáva z masa.
Víko činí z profi plechu profi pekáč.
Pro zvlášť velké porce nebo mnoho porcí.
14
Pečící kámen
HZ 327000
Univerzální pekáč
HZ 390800
Kovový pekáč
HZ 26000
Skleněný pekáč
HZ 915001
Skleněný pekáč
HZ 336000
Forma na pizzu
HZ 317000
Aktivní katalyzátor
HZ 329000
Pečící kámen se hodí hlavně pro přípravu vlastního
chleba, housek a pizzy, které mají mít křupavý spodek.
Pečící kámen se musí vždy předehřát na doporučenou
teplotu.
Vhodný zejména pro přípravu velkých porcí nebo
mnoha porcí. Pekáč je zevnitř ze šedého smaltu a má
žáruvzdorné skleněné víko.
Skleněné víko se může použít jako forma na gratinování.
Pekáč je přizpůsoben pro zónu smažení na pečicí varné
desce. Je vhodný pro senzorovou automatiku, ale také
pro pečící automatiku.
Pekáč je zvenku smaltovaný, uvnitř má antiadhézní
povlak.
Skleněný pekáč je vhodný pro dušené a gratinované
pokrmy.
Ideální pro pečící automatiku.
Skleněný pekáč se velmi dobře hodí jako nádobí pro
servírování.
Ideální pro pizzu, mražené produkty nebo velké
kulaté koláče. Formu na pizzu můžete použít namísto
univerzální pánve. Postavte pánev na rošt a řiďte se
podle údajů v tabulkách.
Troubu můžete dodatečně vybavit aktivním katalyzátorem.
Tukový a pachový filtr absorbuje částice oleje ve vzduchu
i páře a redukuje pachy.
Zvláštní
příslušenství
Ručníky pro čištění
nerezových povrchů,
č. zboží 311134
Gel pro čištění trouby a
grilu, č. zboží 463582
Utěrka z mikrovlákna,
č. zboží 460770
Pojistka dveří,
č. zboží 612594
V servisu, specializovaných prodejnách nebo v jednotlivých
zemích v internetových obchodech můžete koupit vhodné
čistící a konzervační prostředky nebo ostatní příslušenství.
Vždy je třeba uvést příslušné číslo výrobku.
Brání usazování nečistoty. Díky impregnaci speciálním
olejem budou povrchy nerezových spotřebičů optimálně
ošetřeny.
Pro čištění pečícího prostoru. Gel je bez zápachu.
Ideální pro čištění citlivých povrchů, např. skla, skleněné
keramiky, nerezu nabo hliníku.Utěrka z mikrovlákna
odstraňuje v jednom pracovním úkonu zbytky vody a
mastnou špínu.
Aby děti nemohly troubu otevřít. Podle dvířek přístroje
se pojistka našroubuje různě. Dodržujte návod, který je
přiložen k pojistce dveří.
15
Před prvním použitím
�
Tato kapitola popisuje vše, co musíte udělat předtím, než
budete poprvé připravovat pokrmy v nové pečící troubě.
Nastavte aktuální čas.
Pokud je třeba, změňte jazyk pro zobrazení textu.
Zahřejte pečicí troubu.
Vyčistěte příslušenství.
Přečtěte si bezpečnostní pokyny na začátku návodu k
použití. Jsou velmi důležité.
První nastavení
Nastavování hodiny a
jazyka
Po připojení nového spotřebiče se v horní části stavového
panelu zobrazí hlášení „Uhrzeiteinstellen“ (Nastavení
hodin). Musíte nastavit hodinu, a v případě potřeby také
jazyk textu. Jako vstupní jazyk je nastavena němčina.
1. Pomocí otočného voliče nastavte aktuální hodinu.
2. Stisknutím tlačítka > měňte v pravé nastavovací zóně
parametr funkce „Sprache wählen: deutsch“ (Volba
jazyka : němčina).
3. Pomocí otočného voliče nastavte daný jazyk.
4. Stiskněte tlačítko
Jazyk a hodina byly uloženy. Na displeji se zobrazuje
aktuální hodina.
V každém okamžiku můžete změnit nastavený jazyk.
Viz kapitola „Základní nastavení“.
.
16
�
�
�
�
�
�
Zahřívání pečící
trouby
Aby se odstranila vůně novoty, zahřívejte prázdnou,
uzavřenou troubu.
Dávejte pozor na to, aby v pečicím prostoru nebyly žádné
zbytky obalu, např. polystyrénové kuličky.
Nastavte druh ohřevu � horní/spodní ohřev a teplotu
240 ºC.
Vstupní čištění
příslušenství
1. Stiskněte tlačítko
Objeví se logo firmy Siemens.
2. Hned poté stiskněte tlačítko
Doporučený čas ohřevu :
3. Pomocí otočného voliče změňte druh ohřevu na
spodní ohřev.
4. Stisknutím tlačítka
pomocí otočného voliče změňte teplotu na 240 ºC.
5. Stiskněte tlačítko
Mód se spustí.
6. Po 60 minutách vypněte troubu stisknutím tlačítka
Na displeji se objeví hodina. Sloupce ukazatele kontroly
teploty ukazují stupně zbytkového tepla v komoře pečící
trouby.
Během nastavování ohřevu a teploty můžete využít detailní
pokyny umístěné v kapitole Nastavování pečící trouby.
Před použitím důkladně vyčistěte příslušenství vodou se
saponátem a měkkým hadříkem.
.
.
3D horký vzduch a 160 ºC.
horní
> přejděte do nastavení teploty a
.
.
17
Zapínaní a vypínání trouby
Tlačítko � slouží k zapínání a vypínání pečící trouby
Zapínání
Stiskněte tlačítko �.
Objevuje se logo firmy Siemens.
Vyberte daný pracovní mód.
Tlačítko � = druhy ohřevu
Tlačítko � = automatické programy
Tlačítko � = nastavení uložená v paměti
Tlačítko � = samočištění
Pokud během několika vteřin nevyberete žádný pracovní
mód, bude Vám nabídnut druh ohřevu 3D horký vzduch,
160 °C.
Druhy ohřevu
3D horký vzduch
V libovolném okamžiku můžete zvolit jiný pracovní mód.
Způsoby nastavování jsou popsány v jednotlivých
kapitolách.
Vypínání
18
Stiskněte tlačítko �.
Trouba se vypne, na displeji se zobrazí denní čas.
Nastavení pečící trouby
�
�
�
�
�
�
�
�
V této kapitole si můžete přečíst:
jaké druhy ohřevu máte k dispozici;
jak nastavíte druh ohřevu a teplotu;
jak vyberete pokrm z nastavených doporučení;
a jak nastavíte rychloohřev.
Druhy ohřevu
Druh ohřevu a teplotní
rozsah teploty
3D horký vzduch
30-275 ºC
Horní/spodní ohřev
30-300 ºC
hydroBaking*
30-300 ºC
Stupeň pro pizzu
30-275 ºC
Intenzivní ohřev
30-300 ºC
Spodní ohřev
30-300 ºC
Cirkulační gril
30-300 ºC
Velkoplošný gril
Stupeň výkonu grilu: 1
(slabý), 2 (střední), 3 (silný)
Pečící trouba umožňuje využít mnoho různých druhů
ohřevu. Díky tomu si můžete vybrat optimální způsob
přípravy pro každý pokrm.
Využití
Pro těsta a koláče na 1-3 úrovních.
Ventilátor rovnoměrně šíří v celé komoře pečící trouby
teplo vytvářené tělesem nacházejícím se na zadní stěně.
Pro cukroví a koláče, gratinované pokrmy a libové
pečeně, např. hovězí nebo zvěřinové, na jedné úrovni.
Rovnoměrný ohřev seshora i zespoda.
Pro kynutá těsta, např. chléb, housky a pařená těsta,
např. větrníky.
Rovnoměrný horní i spodní ohřev. Vlhko z potravin
zůstává v komoře pečící trouby v podobě páry.
Pro rychlou přípravu mražených výrobků bez ohřevu
pečící trouby, např. pizzy, hranolek nebo závinu.
Ohřev zespoda a od topného tělesa na zadní stěně.
Pro pokrmy s křupavou spodní částí.
Horní ohřev a velmi silný spodní ohřev.
Pro zavařování, dopékání a gratinování.
Ohřev zespoda.
Pro pečení masa, drůbeže a ryb.
Topné těleso grilu a ventilátor se střídavě zapínají a
vypínají. Ventilátor způsobuje víření horkého vzduchu
kolem pokrmu.
Pro grilování steaků, klobás, toastů a kusů ryb.
Ohřívá se celý povrch pod topným tělesem grilu.
19
Druh ohřevu a teplotní
�
�
�
�
�
�
rozsah teploty
Maloplošný gril
Stupeň výkonu grilu: 1
(slabý), 2 (střední), 3 (silný)
Mírné pečení
70-90 ºC
Rozmrazování
30-60 ºC
Předehřev
30-70 ºC
Udržování teploty
60-100 ºC
Tipy pro nastavení
* Druh ohřevu byl určen pomocí stupně efektivity, pomocí kterého byla určena třída
spotřeby energie dle normy EN50304.
Využití
Pro grilování menších množství steaků, klobás, toastů a
kousků ryb.
Střední část topného tělesa grilu je horká.
Pro pečení jemného masa při nízké teplotě.
Rovnoměrný ohřev s nízkou teplotou seshora i zespoda.
Pro rozmrazování např. masa, drůbeže a těst.
Ventilátor způsobuje víření horkého vzduchu kolem
pokrmu.
Pro ohřívání nádobí, např. z porcelánu nebo ze skla.
Pro udržení teploty připravených pokrmů.
Tipy pro nastavení pro mnoho pokrmů.
20
Nastavení druhu
�
�
�
ohřevu a teploty
Příklad na obrázku: nastavení � spodního/horního ohřevu,
180 ºC.
1. Stiskněte tlačítko
Na displeji se zobrazí
horký vzduch, 160 ºC.
Tlačítkem � můžete zapnout navrhované nastavení.
Pro nastavení jiného druhu ohřevu a teploty, postupujte
následujícím způsobem:
2. Nastavte požadovaný druh ohřevu pomocí otočného
voliče.
Druhy ohřevu
Horní/spodní ohřev
3. Stisknutím tlačítka
otočného voliče nastavte teplotu.
Druhy ohřevu
Horní/spodní ohřev
.
navrhovaný druh ohřevu 3D
> přejděte do teploty a pomocí
21
4. Stiskněte tlačítko �.
�
�
Mód se spustí. Na stavovém řádku se zobrazí sloupce
pro kontrolu teploty ukazující stupeň vyhřátí.
Horní/spodní
ohřev
Rady ohledně nastavení:
Otevírání dvířek v
průběhu pečení
Pozastavení práce
spotřebiče
Změna teploty nebo
stupně výkonu grilu
Přerušení práce
spotřebiče
Vyvolání informace
5. Když je pokrm hotov, vypněte troubu stisknutím tlačítka
nebo opět zvolte a nastavte pracovní mód.
Práce spotřebiče bude pozastavena. Po zavření dvířek
bude obnovena.
Stiskněte tlačítko �. Trouba se přepne do stavu
vyčkávání. Po dalším stisknutí tlačítka � bude spotřebič
pokračovat v úkonu.
Teplotu nebo stupeň výkonu grilu můžete kdykoliv změnit
pomocí otočného voliče.
Stiskněte tlačítko �, až se zobrazí doporučení 3D horký
vzduch, 160 °C. Můžete provést nová nastavení.
Stiskněte krátce tlačítko �. Pro přečtení jednotlivých
informací pokaždé krátce stiskněte tlačítko �.
Před spuštěním spotřebiče se objevují informace ohledně
druhů ohřevu, výšky zasunutí pokrmů a příslušenství.
Po spuštění můžete vyvolat informace týkající se teploty
vyhřátí pečící trouby.
22
�
�
�
�
�
Nastavení doby trvání
Viz kapitola „Funkce hodin“, „Nastavení doby trvání“.
Změna času ukončení
Tipy pro nastavení
Volba pokrmu
Viz kapitola „Funkce hodin“, „Změna času ukončení“.
U výběru pokrmů z navrhovaných nastavení jsou hned
určeny také optimální hodnoty nastavení.
Na výběr máte mnoho různých kategorií. Mezi koláči,
chlebem, drůbeží, masy, rybami a zvěřinou, a také
gratinovanými a hotovými produkty naleznete četné pokrmy
s našimi navrhovanými nastaveními. Teplotu a dobu pečení
můžete změnit. Druh ohřevu je trvale nastaven.
Více možností na výběr obsahují popisy přípravy
jednotlivých pokrmů. Stojí za to je vyzkoušet a přesvědčit
se o různorodosti pokrmů.
1. Stiskněte tlačítko
3D horký vzduch, 160 ºC se zobrazí na displeji jako
navrhovaný druh ohřevu.
2. Přetočte otočný volič doleva na tipy pro nastavení
3. Stisknutím tlačítka
a pomocí otočného voliče vyberte příslušnou kategorii.
.
.
> přejděte do první kategorie pokrmů
Stisknutím tlačítka > přejděte do další úrovně. Pomocí
otočného voliče provádějte další volby.
Na konci se zobrazí nastavení pro zvolený pokrm.
4. Stiskněte tlačítko
Mód se spustí. Aktuální stav navrhované doby trvání pečení
je vidět na stavovém řádku.
.
23
Uplynutí nastavené doby
trvání
Rady ohledně nastavení:
Zazní signál. Trouba se vypne.
Na stavovém řádku se zobrazuje � 0:00. Signál můžete
předčasně vypnout stisknutím tlačítka �.
Změna teploty nebo
stupně výkonu grilu
Změna nastavené doby
trvání
Vyvolání informace
Změna času ukončení
Rychloohřev
Vhodné druhy ohřevu
Teplotu nebo stupně výkonu grilu můžete měnit voličem
funkcí.
Stiskněte tlačítko � a stisknutím tlačítka > přejděte na
dobu trvání pečení. Čas trvání můžete měnit otočným
voličem. Stiskněte tlačítko �.
Stiskněte krátce tlačítko �. Pro získání jednotlivých
informací stiskněte krátce tlačítko �.
Viz kapitola „Funkce hodin“, „Změna času ukončení“.
Rychloohřev nemůžete použít pro všechny druhy ohřevů.
3D horký vzduch
Horní/spodní ohřev
hydroBaking
Stupeň pro pizzu
Intenzivní ohřev
Vhodná teplota
Nastavení rychloohřevu
24
Rychloohřev nefunguje, pokud je nastavená teplota nižší
než 100 ºC.
Pokud je teplota v pečící troubě jen o něco nižší než
nastavená teplota, pak není rychloohřev nutný a nezapne
se.
Stiskněte tlačítko � rychloohřev.
Na stavovém řádku se zobrazí symbol �.
Naplňují se sloupce na ukazateli kontroly teploty.
Rychloohřev je ukončen, když se sloupce naplní. Zazní
�
krátký signál. Symbol � zhasne. Vložte pokrm do pečící
trouby.
Přerušení rychloohřevu
Pokyny
Funkce hodin
Stiskněte tlačítko �. Symbol zhasne.
V případě změny druhu ohřevu bude rychloohřev přerušen.
Nastavená doba trvání je odpočítávána – bez ohledu na
rychloohřev – okamžitě po zapnutí pečící trouby.
V průběhu rychloohřevu můžete pomocí tlačítka �
zkontrolovat aktuální teplotu v komoře pečící trouby.
Aby se pokrm propekl rovnoměrně, vložte jej do pečící
trouby teprve po ukončení rychloohřevu.
Pro vyvolání menu funkce hodin slouží tlačítko �. Můžete
nastavit následující funkce:
Když je trouba vypnuta:
Nastavení budíku
Nastavení hodin
Nastavení funkcí hodin
- krátké vysvětlení
Když je trouba zapnutá:
Nastavení budíku
Nastavení doby trvání
Změna času ukončení
1. Otevřete menu stisknutím tlačítka
2. Stisknutím tlačítka
funkce. Pozadí v nastavované zóně je světlé, texty jsou
tmavé.
< nebo > přejděte do požadované
.
25
3. Pomocí otočného voliče nastavte hodinu nebo dobu
�
�
�
trvání.
Nastavení budíku
Po uplynutí nastaveného
času
4. Tlačítkem
V další části textu detailně popíšeme, jak můžete
nastavovat jednotlivé funkce.
Budík funguje nezávisle na pečící troubě. Můžete jej
používat jako kuchyňskou minutku a v libovolném okamžiku
ji nastavit.
1. Stiskněte tlačítko
Otevře se menu funkce hodin.
2. Pomocí otočného voliče nastavte budík.
3. Stisknutím tlačítka
Displej se vrací do původního stavu.
Zobrazí se symbol � označující budík a uplývající čas.
Zazní signál.
Displej ukazuje � 0:00. Signál můžete vypnout před
uplynutím času stisknutím tlačítka �.
Stisknutím tlačítka � vypněte menu funkce hodin.
menu zavřete.
.
menu zavřete.
Tipy pro nastavení:
Zastavení budíku
Změna nastavení budíku
26
Stisknutím tlačítka � otevřete menu funkce hodin a
opětovně nastavte čas na 0:00. Zavřete menu stisknutím
tlačítka �.
Stisknutím tlačítka � otevřete menu funkce hodin a
otočným voličem měňte nastavení budíku. Menu zavřete
pomocí tlačítka �.
Změna nastavení
�
�
�
�
budíku
Nastavení automatického vypnutí (doby vaření nebo
pečení) pro zvolený pokrm způsobuje automatické vypnutí
pečící trouby po uplynutí tohoto času. Trouba se vypne.
Předpoklad:
druh ohřevu i teplota jsou nastaveny.
Příklad na obrázku: nastavení horního/spodního ohřevu,
180 ºC, doba trvání 45 minut.
1. Stiskněte tlačítko
Otevírá se menu funkce hodin.
Druhy ohřevu
Budík
0:00 min:sek
2. Stisknutím tlačítka
nastavte ji pomocí otočného voliče.
Druhy ohřevu
Budík
0:00 min:sek
3. Stiskněte tlačítko
Menu funkce hodin bude zavřeno.
4. Před zapnutím pracovního módu stiskněte tlačítko
Odpočítávání doby pečení � se zobrazuje na stavovém
řádku.
.
Doba trvání
0:00 min:sek.
> nebo < přejděte na dobu trvání a
Doba trvání
0:00 min:sek.
.
.
Horní/spodní
ohřev
27
�
Uplynutí nastavené doby
trvání
Rady ohledně nastavení:
Zazní signál. Trouba se vypne.
Na stavovém řádku se zobrazuje čas trvání nastavený na
0:00. Signál můžete předčasně vypnout stisknutím
tlačítka �.
Přerušení doby trvání
Změna nastavené doby
trvání
Změna času
ukončení
Otevřete menu stisknutím tlačítka �.
Stisknutím tlačítka > nebo < přejděte na dobu trvání a
nastavte ji pomocí otočného voliče 0:00. Na displeji se
zobrazuje nastavený druh ohřevu a teplota.
Stiskněte tlačítko �, spotřebič pokračuje v práci bez
nastavení doby trvání.
Otevřete menu stisknutím tlačítka �.
Stisknutím tlačítka > nebo < přejděte na dobu trvání a
změňte ji pomocí otočného voliče. Menu zavřete stisknutím
tlačítka �.
Pamatujte, že snadno se kazící potraviny nemohou být
dlouho ponechávány v pečící troubě.
Změna času ukončení je možná v případě
všech druhů ohřevu
mnoha programů
a v případě samočištění
Příklad: pokrm je vložen do pečící trouby v 9.30. Uběhne
45 minut a v 10.15 je již připraven.
Předpokládejme ale, že jídlo má být hotovo ve 12.45.
Je třeba přesunout čas ukončení z 10.15 na 12.45. Pečící
trouba přechází do stavu očekávání.
Ve 12.00 se zapíná pracovní mód, který končí ve 12.45.
28
Tato funkce je dostupná také v případě samočištění.
Naprogramujte funkci čištění pečící trouby na noc a mějte
pečící troubu k dispozici po celý den.
Změna času ukončení
Předpoklad: nastavený pracovní mód nebyl zapnut.
Nastavili jste dobu trvání pečení.
Menu funkce hodin � otevřeno.
1. Stisknutím tlačítka
Zobrazí se čas automatického vypnutí.
Druhy ohřevu
Doba trvání
45:00 min:sek
2. Pomocí otočného voliče přesuňte čas automatického
vypnutí na později.
Druhy ohřevu
Doba trvání
45:00 min:sek
3. Stisknutím tlačítka � menu zavřete funkci hodin.
4. Potvrďte stisknutím tlačítka �.
Nastavení bylo uloženo. Pečící trouba je ve vyčkávacím
režimu, na stavovém řádku se zobrazuje čas
automatického vypnutí �. Pracovní mód se ve vhodný
okamžik zapíná. Uplynulá doba času trvání pečení � se
zobrazuje na stavovém řádku.
> přejděte na čas ukončení.
Konec
10:15
Konec
12:45
Uplynutí nastavené doby
trvání
Zazní signál. Trouba se vypne.
Na stavovém řádku se zobrazuje doba trvání nastavená
na � 0:00. Signál můžete předčasně vypnout stisknutím
tlačítka �.
29
�
�
�
Tipy pro nastavení:
Změna času ukončení
Zrušení nastavení času
ukončení
Nastavení hodin
Po přerušení napájení
Toto je možné, dokud se pečící trouba nachází v režimu
očekávání. Otevřete menu stisknutím tlačítka �, přejděte
na čas ukončení stisknutím tlačítka > nebo < a změňte
čas automatického vypnutí pomocí otočného voliče. Menu
zavřete stisknutím tlačítka �.
Toto je možné, dokud se pečící trouba nachází v režimu
očekávání. Otevřete menu stisknutím tlačítka �, přejděte
na čas ukončení stisknutím tlačítka > nebo < a přetočte
otočný volič vlevo, až ukazatel zhasne.
Spotřebič okamžitě přechází do pracovního režimu.
Pokud chcete měnit nebo nastavit hodinu, trouba musí být
vypnutá.
Po výpadku napájení se na stavovém řádku zobrazí hlášení
„Nastavení hodin“.
1. Pomocí otočného voliče nastavte aktuální hodinu.
V pravé nastavovací zóně se zobrazuje nastavený jazyk
displeje. Tato nastavení se nemění po výpadku proudu.
Změna nastaveného
denního času
30
2. Stiskněte tlačítko
Hodina byla uložena.
Příklad: změna z letního času na zimní.
1. Stiskněte tlačítko
Otevře se menu funkce hodin.
2. Stisknutím tlačítka
času � a pomocí otočného voliče změňte čas.
3. Stiskněte tlačítko
Menu funkce hodin bude zavřeno.
.
.
> přejděte do nastavení hodinového
.
Loading...