Siemens HB 77AA550F User Manual

Návod k použití

HB 77AA550F

Q4ACZM0208

1

Aby byla z vaření stejná radost jako z jídla

přečtěte si prosím tento návod k použití. Pak můžete využít všechny technické výhody Vaší
trouby.

Obdržíte důležité informace ohledně bezpečnosti. Poznáte jednotlivé části Vaší nové
trouby. A ukážeme Vám krok za krokem, jak jí nastavit. Je to zcela jednoduché.

V tabulkách naleznete pro často používané pokrmy hodnoty nastavení a výšky zasunutí.
Všechno bylo testováno v našem kuchařském studiu.

A pokud se vyskytne závada – zde naleznete informace, jak můžete sami odstranit malé
závady.

Podrobný obsah Vám pomůže se rychle zorientovat.

A nyní dobrou chuť.

Případné technické změny, tiskové chyby a odlišnosti ve vyobrazení jsou vyhrazeny
bez upozornění. Aktuální návod najdete na webových stránkách www.siemens­spotrebice.cz.

Deklarovaná hodnota emise hluku tohoto spotřebiče je 50 dB (A), což představuje
váženou hladinu akustického výkonu Lwa vzhledem k referenčnímu akustickému
výkonu 1pW.

2

Obsah

Bezpečnostní pokyny..........................................................................................................6

Před vestavbou ....................................................................................................................... 6

Upozornění týkající se vaší bezpečnosti ................................................................................. 6

Příčiny škod .............................................................................................................................8

Ovládací panel ...................................................................................................................... 10

Vaše nová pečicí trouba ...................................................................................................10

Ovládací pole a displej .......................................................................................................... 11

Šipky pro výběr druhu ohřevu ............................................................................................... 12

Pole pro změnu nastavených hodnot .................................................................................... 13

Druh ohřevu ........................................................................................................................... 13

Varný prostor .........................................................................................................................

Příslušenství .......................................................................................................................... 16

Před prvním použitím ........................................................................................................19

První zahřátí trouby ............................................................................................................... 20

Čištění příslušenství před prvním použitím ...........................................................................20

Zapnutí a vypnutí trouby ...................................................................................................21

Hlavní vypínač ....................................................................................................................... 21

15

Nastavení pečicí trouby ....................................................................................................21

Nastavení ..............................................................................................................................22

Trouba se má vypnout automaticky .......................................................................................

Trouba se má zapnout a vypnout automaticky ......................................................................

Ukazatel zbytkového tepla .................................................................................................... 26

Rychloohřev .......................................................................................................................27

Grilování na otočném rožni ..............................................................................................28

Příprava pečeně .................................................................................................................... 28

Umístění otočného rožně ......................................................................................................29

23
25

3

Obsah

Nastavení času ..................................................................................................................30

Nastavení ..............................................................................................................................30

Budík ...................................................................................................................................31

Nastavení ..............................................................................................................................31

Základní nastavení ............................................................................................................33

Změna základního nastavení ................................................................................................34

Dětská pojistka ..................................................................................................................35

Automatické vypnutí času ................................................................................................36

Důležitá upozornění .............................................................................................................. 37

Před samočištěním ................................................................................................................ 37

Nastavení ..............................................................................................................................38

Pyrolýza se má automaticky zapnout a vypnout ..................................................................39

Když trouba vychladla ...........................................................................................................40

Po samočištění ...................................................................................................................... 40

Údržba a čištění .................................................................................................................41

Čisticí prostředky ................................................................................................................... 41

Vysazení a zavěšení dvířek pečicí trouby .............................................................................

Sejmutí krytu dvířek ............................................................................................................... 45

Demontáž a montáž skleněných tabulí ................................................................................. 46

Co dělat v případě závady ................................................................................................48

Výměna žárovky na stropě pečicí trouby .............................................................................. 50

Skleněný kryt ......................................................................................................................... 51

Zákaznický servis ..............................................................................................................51

Rady jak šetřit energii a životní prostředí .......................................................................52

Jak ušetřit energii ..................................................................................................................52

Ekologická likvidace ..............................................................................................................52

43

4

Obsah

Programová automatika ...................................................................................................53

Nádobí ................................................................................................................................... 53

Příprava pokrmů .................................................................................................................... 54

Programy ............................................................................................................................... 55

Jak dlouho bude trvat pečení? ..............................................................................................56

Nastavení ..............................................................................................................................57

Trouba se má automaticky zapnout a vypnout ......................................................................

Tipy k programové automatice ..............................................................................................

Otestovali jsme pro Vás v našem kuchyňském studiu ..................................................60

Koláče a pečivo ..................................................................................................................... 61

Tipy pro pečení ......................................................................................................................

Maso, drůbež, ryby, zapékání, toasty ....................................................................................

Tipy k pečení a grilování ........................................................................................................

Pečení více pokrmů zároveň ............................................................................................69

Mírný ohřev ............................................................................................................................70

Tipy pro mírný ohřev ..............................................................................................................

Hotové pokrmy ......................................................................................................................73

Speciální pokrmy ................................................................................................................... 74

Rozmrazování .......................................................................................................................75

Sušení ...................................................................................................................................76

Zavařování .............................................................................................................................76

58
59

64
66
68

72

Akrylamid v některých potravinách .................................................................................78

Zkušební pokrmy ...............................................................................................................79

5

Bezpečnostní pokyny

Přečtěte si, prosím, pozorně tento návod k použití. Návod
k použití a montážní návod pak pečlivě uschovejte. Pokud
budete spotřebič předávat dál, přiložte oba návody.

Před vestavbou

Škody při přepravě

Elektrické připojení

Upozornění týkající
se vaší bezpečnosti

Horký pečicí prostor

Po vybalení spotřebič přezkoušejte. V případě poškození
během přepravy nesmíte spotřebič zapojit.

Elektrické zapojení smí provádět pouze koncesovaný
odborník. Pokud je spotřebič nesprávně připojený, zaniká v
případě škody nárok na záruku.

Tento spotřebič je určen pouze pro použití v domácnosti.
Spotřebič používejte výhradně k přípravě pokrmů.

Dospělí a děti nesmí spotřebič používat bez dozoru,

• pokud nejsou tělesně či duševně schopní nebo

• nemají potřebné znalosti a zkušenosti.

Nikdy nedovolte dětem, aby si hrály se spotřebičem.

Nebezpečí popálení!
Nikdy se nedotýkejte horkých vnitřních ploch ve varném
prostoru ani topných těles. Dvířka spotřebiče otevírejte
opatrně. Mohla by unikat horká pára.
Udržujte malé děti mimo dosah spotřebičů.

6

Nebezpečí požáru!
Do varného prostoru nikdy neukládejte hořlavé předměty.
Nikdy neotvírejte dvířka spotřebiče, když uvnitř začne
vznikat dým. Vypněte spotřebič. Vytáhněte síťovou
zástrčku, nebo vypněte pojistku v pojistkové skříňce.

Nebezpečí zkratu!
Nikdy neskřípněte přívodní kabel horkými dvířky spotřebiče.
Může se poškodit kabelová izolace.

Nebezpečí opaření!
Nikdy nelijte do horkého varného prostoru vodu. Vznikla by
horká pára.

Nebezpečí popálení!
Nikdy nepoužívejte k přípravě pokrmů velké množství
nápojů s vysokým procentem alkoholu. Alkoholové páry se
mohu ve varném prostoru vznítit. Používejte pouze malé
množství nápojů s vysokým procentem alkoholu a dvířka
spotřebiče otevírejte opatrně.

Horké příslušenství a
nádobí

Neodborné opravy

Samočištění

Nebezpečí popálení!
Horké příslušenství a nádoby z trouby nikdy nevyndávejte
bez chňapky.

Nebezpečí způsobené elektrickým proudem!
Neodborné opravy jsou nebezpečné. Opravy smí
vykonávat výhradně technik zákaznického servisu
vyškolený výrobcem.
Je-li spotřebič vadný, vytáhněte síťovou zástrčku, popř.
vypněte pojistku v pojistkové skříni. Zavolejte servis.

Nebezpečí požáru!
Volné zbytky jídla, tuk a šťáva z pečeně by se mohly
během čištění zapálit.
Odstraňte před každým čištěním hrubé nečistoty z varného
prostoru.

7

Příčiny škod

Nebezpečí požáru!
Nikdy nevěšte hořlavé předměty, jako např. utěrky na
madlo dvířek. Spotřebič je během čištění zvenku horký.
Pozor na děti.

Nebezpečí závažných škod na zdraví!
Nikdy při čištění nenechávejte čistit plechy a formy. Velkým
teplem by se zničila nepřilnavá vrstva a vznikly by jedovaté
plyny.

Příslušenství, fólie, papír
na pečení nebo nádoba na
dně trouby

Voda v horké troubě

Vlhké potraviny

Ovocné šťávy

Chladnutí s otevřenými
dvířky trouby

Na dno trouby nepokládejte žádné příslušenství. Na dno
trouby nepokládejte fólii jakéhokoli druhu ani papír na
pečení. Pokud je nastavená teplota nad 50 ºC, nestavte na
dno trouby žádné nádoby.
Hrozí hromadění tepla. Doby pečení pak již nesouhlasí a
poškozuje se smalt.

Nikdy nelijte do horké trouby vodu. Vznikla by pára.
Změnou teploty by mohlo dojít k poškození smaltu.

V uzavřené troubě neuchovávejte po delší dobu vlhké
potraviny. Poškodil by se smalt.

Velmi šťavnaté ovocné koláče neklaďte na plech příliš
hustě. Šťáva z ovoce kapající z plechu by způsobila skvrny,
které již nelze odstranit.
Pokud možno používejte univerzální pánev.

Troubu nechávejte vychladnout pouze zavřenou.
I když dvířka pečicí trouby jen pootevřete, může časem
dojít k poškození okolního nábytku.

8

Silně znečištěné těsnění
trouby

Je-li těsnění dvířek trouby silně znečištěno, dvířka trouby
správně nedovírají. Mohlo by dojít k poškození okolního
nábytku. Těsnění pečicí trouby udržujte vždy v čistotě.

Dvířka pečicí trouby jako
sedátko nebo odkládací
plocha

Přeprava spotřebiče

Těžké příslušenství

Grilování

Na otevřená dvířka trouby nestoupejte ani nesedejte. Na
dvířka trouby nestavte žádné nádoby ani příslušenství.

Spotřebič nepřenášejte ani nedržte za madlo dvířek. Madlo
dvířek by nevydrželo váhu spotřebiče a mohlo by se ulomit.

Pokud je nádobí hodně naložené, nevytahujte jej z trouby
příliš ven, aniž byste jej nepodpírali. Těžká nádoba se při
vytahování kýve a vytváří tak tlak na konstrukci varného
prostoru a může dojít k poškození smaltu.
Při vytahování nádobí podpírejte, a lehce rukou
nadzvedávejte. Pozor! Vždy používejte chňapky při
manipulaci s horkým nádobím.

Při grilování nezasouvejte pečicí plech nebo univerzální
pánev výš než do úrovně 3.
Vlivem velkého tepla by mohlo dojít k k poškození smaltu.
Grilujte pouze ve výšce 4 a 5 přímo na roštu.

9

Vaše nová pečicí trouba

Zde se seznámíte se svou novou pečicí troubou. Vysvětlíme
vám funkce ovládacího panelu a jednotlivé ovládací prvky.
Najdete zde informace o varném prostoru a příslušenství.

Ovládací panel

Zde vidíte přehled ovládacího pole.
Podle typu přístroje jsou možné odchylky v podrobnostech.

Hodiny

Výběr druhu ohřevu

šipka > nahoru

šipka < dolů

Hlavní vypínač

Ovládací pole Pod ovládacími políčky jsou senzory. Nemusíte tedy příliš

- nastavení
času

Osvětlení

tlačit. Stačí se lehce dotknout příslušného symbolu.

Info

Pole - mínus
Pole + plus

Rychloohřev

Potvrzení /

start

10

Ovládací pole a

�

�

�

�

�

�

displej

Pod různými ovládacími políčky jsou senzory. Lehce se
dotkněte příslušného symbolu.

Symbol

Hlavní vypínač Zapíná a vypíná troubu.

Důležité

Šipky pro výběr
druhu ohřevu

Osvětlení Umožňuje zapnout a vypnout

Nastavení času Umožňuje nastavit hodiny,

i Info Umožňuje zjistit teplotu pečení a

- + Pole pro změnu
nastavených
hodnot

Rychloohřev Umožní rychlé zahřátí trouby.

OK Potvrzení/

start

Na displeji se zobrazují nastavené hodnoty. Měnit hodnotu
můžete, když symbol na displeji bliká.

Pokud nestisknete OK při startu, nastavení se smaže
po několika minutách. Vždy spouštějte pomocí OK.

Pro výběr druhu ohřevu,
Šipka nahoru
Šipka dolů

osvětlení trouby.

budík, dobu trvání a ukončení.

nastavenou hmotnost u
automatických programů.

Umožňuje měnit základní a
nastavené hodnoty,
Pole mínus - = zmenšit
Pole plus + = zvýšit

Slouží k potvrzení nastavení a
spuštění trouby

11

Šipky pro výběr

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

druhu ohřevu

Kontrolka teploty na spodní straně displeje ukazuje nárůst
teploty nebo hodnotu zbytkového tepla v troubě.

Pomocí šipky nahoru nebo dolů volíte druh ohřevu trouby.
Lehce držte potřebnou šipku, dokud se na displeji
nezobrazí požadovaný druh ohřevu.
U každého druhu ohřevu se na displeji teploty zobrazí
výchozí teplota.

Pozice

Horní/dolní ohřev
hydroBaking
Intenzivní ohřev
3D horký vzduch
Stupeň pro pizzu
Dolní ohřev
Gril s cirkulací vzduchu
Maloplošný gril
Velkoplošný gril
Rozmrazování
Samočištění activeClean

P

Programová automatika
Otočný rožeň

Osvětlení trouby

12

Jakmile nastavíte druh ohřevu, osvětlení trouby se rozsvítí.

Výjimky:
Při rozmrazování do teploty 30 až 60 ºC a během
samočištění se osvětlení nerozsvítí.
Pokud se trouba má zapnout a vypnout automaticky,
osvětlení se rozsvítí až po spuštění.

Pole pro změnu

�

nastavených
hodnot

Pomocí pole Osvětlení trouby � můžete světlo zhasnout a
znovu zapnout.
Výjimka: rozmrazování při 20 ºC.

Pomocí políčka Plus +nebo Minus – můžete měnit všechny
nastavené hodnoty.
políčko Plus + = zvýšit
políčko Mínus - = snížit

Rozpětí

50 - 300 Teplota v ºC

Maximální teplota pro 3D horký vzduch � a
stsupeň pro pizzu � = 270 ºC
Rozmrazování při 20- 60 ºC
Grilování na otočném rožni při

100 - 300 ºC
1 - 3 Stupně grilu
1 - 3 Intenzita samočištění
1 min. - 23.59 h Doba trvání
1 sec. - 23.55 h Čas budíku
P1 - P26 Programy

Druh ohřevu

Druh ohřevu a tepelné rozpětí Použití

50 -300 ºC

Horní/dolní ohřev

Vaše trouba nabízí několik druhů ohřevu. Můžete tak vybrat
pro svůj pokrm správný druh ohřevu.

Pro koláče, nákypy a libové kousky pečeně, např. hovězí nebo
zvěřinu, na jedné úrovni.
Teplo sálá rovnoměrně shora i zdola.

13

Druh ohřevu a tepelné rozpětí Použití

�

�

�

�

�

�

�

�

�

hydroBaking*

50- 300 ºC

Intenzivní ohřev

50 -300 ºC

3D horký vzduch

50 -270 ºC

Stupeň pro pizzu

50- 270 ºC

Dolní ohřev

50- 300 ºC

Gril s cirkulací vzduchu

50- 300 ºC

Maloplošný gril

Stupně grilu 1, 2 nebo 3

Velkoplošný gril

Stupně grilu 1, 2 nebo 3

Rozmrazování

20- 60 ºC

Gril + otočný rožeň

100 -300 ºC

* Druh ohřevu, kterým se dle normy EN50304 určuje energetická třída spotřeby energie.

Pro kynuté pečivo, např. chléb, housky nebo vánočku a pro pečivo z
páleného těsta, např. větrníky nebo piškot.
Teplo sálá rovnomerne shora i zdola. Vlhkost z potravin zůstává jako
vodní pára v troubě.

Pro pokrmy s křupavou spodní vrstvou.
Teplo proudí seshora a silně ze spodní strany.

Pro koláče a pečivo na jedné až třech úrovních.
Ventilátor rozhání teplo z kruhového topného tělesa na zadní stěně
rovnomerne po celé troubě.

Pro rychlou přípravu zmrazených potravin bez předehřátí, např. pizzy,
hranolek nebo závinu.
Teplo sálá zdola a z kruhového topného tělesa na zadní stěně.

Pro zavařování a dopékání nebo zhnědnutí.
Teplo sálá zdola.

Pro pečení masa, drůbeže a ryb vcelku.
Grilovací topné těleso a ventilátor se střídavě zapínají a vypínají.
Ventilátor víří horký vzduch kolem pokrmu.

Grilování steaků, párků, toastů a kusů ryb
Zahřívá se střední část grilovacího tělesa.

Pro grilování steaků, párků, toastů a kousků ryb.
Ohřívá se celá plocha pod grilovacím tělesem.

Pro rozmrazování, např. masa, drůbeže, chleba a koláčů.
Větrák víří horký vzduch okolo pokrmu.

Pro grilování celého kuřete, kachny a velké pečeně.
Celá plocha umístěná pod grilem je ohřívána. Motor umístěný v zadní
stěně otáčí rožněm.

14

Poznámka

Pokud během provozu otevřete dvířka trouby, ohřívání se
přeruší.

Aby se teplo rovnoměrně rozdělilo, zapíná se u druhů
ohřevu s horním a spodním ohřevem v přestávkách mezi
topením krátkodobě ventilátor.

Varný prostor

Osvětlení trouby

Chladící ventilátor

Ve varném prostoru se nachází osvětlení pečicí trouby.
Chladicí ventilátor chrání pečicí troubu před přehřátím.

Během provozu svítí ve varném prostoru osvětlení. Při
nastavení teploty do 60 ºC a při čištění se osvětlení vypne.
Díky tomu je možná optimální jemná regulace.

Když otevřete dvířka pečicí trouby, osvětlení se zapne.

Chladicí ventilátor se zapíná a vypíná podle potřeby. Teplý
vzduch uniká dvířky. Pozor! Nezakrývejte větrací otvory.
Jinak hrozí přehřátí pečicí trouby.

Aby varný prostor po pečení rychleji vychladl, chladicí
ventilátor ještě určitou dobu běží.

15

Příslušenství

Příslušenství lze zasunout do pečicí trouby do 5 různých
výšek.

Příslušenství můžete ze dvou třetin vytáhnout, aniž by se
překlopilo. Tak lze pokrmy snadno vyjmout.

Když je příslušenství horké, může se zdeformovat.
Po vychladnutí deformace zmizí a nemá žádný vliv na
funkci.

Příslušenství lze zakoupit u zákaznického servisu, ve
specializované prodejně nebo na internetu. Uveďte číslo
HZ.

16

Univerzální pánev

Na šťavnaté koláče, pečivo, hlubokozmrazené pokrmy
a velké pečínky. Grilujete-li přímo na roštu, můžete ji
rovněž použít jako zachycovací nádobu pro tuk.

Univerzální pánev zasuňte do pečicí trouby zkosenou
stranou k dvířkům.

Smaltovaný plech na pečení

Pro koláče a cukroví.

Plech na pečení zasuňte do pečicí trouby zkosením ke
dvířkům.

Rošt

pro nádoby, koláčové formy, pečení, grilované pokrmy a
hlubokozmrazené pokrmy.

Rošt zasuňte zakřivenou částí

Rožeň

Určen pro velké pečeně a drůbež.
Používejte jej pouze v univerzální pánvi.

dolů.

Zvláštní příslušenství

Rošt HZ 334001 Pro nádoby, koláčové formy, pečeně, grilované pokrmy a

Univerzální pánev
HZ 332070

Smaltovaný plech na pečení
HZ 331070

Grilovací plech HZ 325070 Pro grilování místo roštu nebo k zachycení odkapávajícího tuku,

Vkládací rošt HZ 324000 Pro pečeně. Rošt vždy postavte na univerzální pánev.

Víko pro profesionální vysokou
pánev HZ 333001

Profesionální pánev s vkládacím
roštem
HZ 333070

Zvláštní příslušenství můžete zakoupit u zákaznického
servisu nebo ve specializovaných prodejnách. Rozsáhlou
nabídku k Vaší pečicí troubě naleznete v našich
prospektech nebo na internetu.

Nabídka a možnost objednání zvláštního příslušenství on
line se v jednotlivých zemích liší. Nahlédněte do prodejních
podkladů.

hlubokozmrazené pokrmy.
Na šťavnaté koláče, pečivo, hlubokozmrazené pokrmy a velké

pečínky. Grilujete-li přímo na roštu, můžete ji rovněž použít jako
zachycovací nádobu pro tuk.

Pro koláče a cukroví.

aby nedošlo k přílišnému znečištění pečicí trouby.
Grilovací plech používejte pouze na univerzální vysoké pánvi.
Grilování na grilovacím plechu: Používejte pouze ve výškách
zasunutí 1, 2 a 3. Grilovací plech k zachycení odkapávajícího tuku:
Univerzální pánev zasuňte s grilovacím plechem pod rošt.

Zachytí se tak odkapávající tuk a šťáva z masa.
Víko změní profesionální vysokou pánev na profesionální pekáč.

Mimořádně vhodná pro přípravu velkého množství.

17

Profi výsuv HZ 333100 Vhodný pro přípravu velkého množství. Celé příslušenství obsahuje

profi pánev s vkládacím roštem, vrchním roštem pro umístění nahoru
a telskopickým výsuvem.
Jakmile umístíte rošt, grilování bude dokonalé.

Víko pro profi pánev
HZ 333101

Profi pánev Plus HZ 333102

Pečicí kámen HZ 327000 Pečicí kámen je vhodný pro přípravu doma pečeného chleba,

Univerzální pekáč HZ 390800 Pro mimořádně velké porce nebo pro velké množství porcí. Pekáč je

Kovový pekáč HZ 26000 Pekáč je přizpůsobený pro pečicí zónu sklokeramické varné desky.

Skleněný pekáč HZ 915001 Skleněný pekáč je vhodný pro dušené pokrmy a nákypy,

Skleněná pánev HZ 336000 Hluboká skleněná pánev na pečení. Výborně se hodí i jako

Forma na pizzu HZ 317000 Ideální pro pizzu, zmrazené potraviny nebo velké kulaté koláče.

Aktivní k atalyzátor HZ 329000 Tukový a pachový filtr lze pořídit jako dodatečnou výbavu pečicí

Víko změní pánev v profesionální pekáč.

Vhodná pro přípravu velkého množství. Celé příslušenství obsahuje
profi pánev s vysokým okrajem, smaltovaný plech, s vkládacím
roštem, vrchním roštem pro umístění nahoru a s teleskopickým
výsuvem.
S vrchním roštem bude grilování dokonalé.

housek a pizzy, které mají mít křupavý spodek. Pečicí kámen musí
být vždy předehřátý na doporučenou teplotu.

zvenku z šedého smaltu se skleněným víkem vhodným do pečicí
trouby. Skleněné víko lze použít jako zapékací formu.

Je vhodný pro vaření se senzory, ale i pro programovací nebo pečicí
automatiku.
Vnější strana je smaltovaná, vnitřní strana má nepřilnavou vrstvu.

připravované v pečicí troubě.
Je ideální pro automatické pečení.

servírovací nádoba.

Formu na pizzu můžete používat namísto univerzální pánve. Plech
postavte na rošt a řiďte se pokyny podle tabulky.

trouby.
Filtruje tukové částice ve výstupním vzduchu a redukuje pachy.

18

Zboží ze zákaznického

�

�

servisu

Pro své domácí spotřebiče si můžete u zákaznického
servisu, ve specializované prodejně nebo v internetovém
obchodě pro jednotlivé země zakoupit vhodné ošetřovací
a čisticí prostředky nebo ostatní příslušenství. Uveďte
příslušné číslo zboží.

Utěrky pro nerezový povrch
Číslo zboží 311134

Čisticí gel na pečicí trouby a gril
Číslo zboží 463582

Utěrka z mikrovlákna
Číslo zboží 460770

Pojistka dvířek
Číslo zboží 612594

Zabraňuje usazování nečistot. Optimální ošetření ploch spotřebičů z
ušlechtilé oceli díky impregnaci speciálním olejem.

K čištění vnitřku trouby. Gel je bez zápachu.

Mimořádně vhodná pro čištění choulostivých povrchů, jako např.
sklo, sklokeramika, ušlechtilá ocel nebo hliník. Utěrka z mikrovlákna
odstraňuje v jednom kroku zbytky vody a mastné nečistoty.

Aby dvířka pečicí trouby nemohly otevřít děti. V závislosti na
dvířkách spotřebiče se pojistka přišroubuje různě. Řiďte se návodem,
který je přiložený k pojistce dveří.

Před prvním použitím

V této kapitole naleznete vše, co musíte udělat, než
začnete poprvé vařit.

Rozehřejte troubu a vyčistěte příslušenství. Přečtěte si
bezpečnostní pokyny v kapitole „Důležité pokyny“.

Napřed zkontrolujte, zda symbol j a tři nuly blikají na
displeji.

Pokud symbol � a tři
nuly blikají na displeji

Nastavte čas.

1. Stiskněte Hodiny
Na displeji se zobrazí 12:00 a symbol Hodin

displeji.

2. Nastavte aktuální čas pomocí políček Mínus ­ nebo Plus +.

3. Potvrďte pomocí OK.
Zařízení je připraveno k provozu.

.

bliká na

19

Zahřátí trouby

Aby se odstranila vůně novoty, zahřejte prázdnou,
uzavřenou troubu.

Postupujte následovně

Čištění
příslušenství před
prvním použitím

1. Stiskněte hlavní vypínač � a držte jej, dokud se na

displeji nezobrazí symbol .

2. Nastavte na horní/dolní ohřev � a to pomocí šipky

nahoru > dokud se tento symbol � nezobrazí na
displeji.

3. Stiskněte políčko Plus + a držte až na hodnotu 240 ºC,

která se má zobrazit na displeji pro teplotu.

4. Spusťte troubu pomocí OK.
Troubu vypněte po 60 minutách pomocí hlavního

vypínače �.

Před použitím příslušenství pečlivě vyčistěte příslušenství
pomocí mycího roztoku a utěrky.

20

Zapnutí a vypnutí trouby

Hlavní vypínač

Zapnutí

Vypnutí

Hlavní vypínač � slouží pro zapnutí a vypnutí trouby.

Držte hlavní vypínač � dokud se nezobrazí na displeji.
Pokud během následujících minut troubu nenastavíte,
hlavní vypínač se automaticky vypne. Symbol zhasne.

Držte hlavní vypínač � dokud se nastavení nevypne.

Čas
doba budíku, , která se odměřuje na budíku, nebo případně
zobrazení zbytkového tepla nezávisí na hlavním vypínači.

Nastavení pečicí trouby

Jde zde několik možností, jak troubu nastavit.

Vypnutí trouby manuálně

Trouba se vypne
automaticky

Trouba se zapne i vypne
sama automaticky.

Jakmile je jídlo hotové, vypněte troubu sami.

Můžete kuchyň opustit i na delší dobu.

Můžete dát jídlo do trouby například ráno a nastavit troubu
tak, aby bylo hotové v poledne.

21

Tabulky a tipy

�

Nastavení

1. Stiskněte hlavní vypínač

. Na displeji se zobrazí

symbol .

2. Pomocí šipky dolů <

nebo nahoru > nastavte
požadovaný druh ohřevu.

3. Pomocí políček Mínus

– nebo Plus + nastavte
teplotu nebo požadovaný
stupeň grilování.

V kapitole Tabulky a tipy naleznete nastavení trouby pro
mnoho pokrmů.

Příklad: horní/spodní ohřev �, 190 ºC

4. Stisknutím OK spusťte

troubu.

22

�

Krátké pípnutí

�

Pokud zapomenete troubu spustit, ozve se krátké zapípání,
které vám po několika vteřinách připomene, že jste
zapomněli troubu spustit pomocí OK.

Vypnutí

Změna nastavení

Kontrolka teploty

Trouba se
má vypnout
automaticky

5. Držte políčko Hodiny

tak dlouho, dokud na
displeji nezačne blikat
symbol Doba trvání �.

Jakmile je pokrm hotov, vypněte hlavní vypínač

Můžete kdykoli změnit druh ohřevu, teplotu nebo stupeň
grilování. Změny potvrďte pomocí OK.

Kontrolka teploty zobrazuje nárůst teploty v troubě. Jakmile
jsou všechna políčka plná, je vhodný okamžik pro umístění
pokrmu do trouby.
Kontrolka teploty se nezobrazuje při grilování a
rozmrazování (20 ºC).

Během pečení si můžete zjistit aktuální teplotu v troubě
pomocí políčka Info i. Teplota se na několik vteřin zobrazí
na displeji. Při grilování se teplota nezobrazuje.

Z důvodu tepelné setrvačnosti je možné, že během fáze
zahřívání bude zobrazena jiná teplota, než je skutečná
teplota trouby.

Nastavení proveďte podle pokynů v bodech 1 až 4. Ještě
nastavte dobu (čas pečení) vašeho pokrmu.

Příklad: doba trvání 45 minut.

.

23

6. Nastavte požadovanou

�

�

dobu pomocí políček
Mínus - nebo Plus +.

Plus +
Referenční hodnota
= 30 minut
Mínus ­ Referenční hodnota
= 10 minut

7. Spusťte pomocí OK
nebo ukončete nastavení
hodin, jak je popsáno v
„Trouba se má zapnout a
vypnout automaticky“.

Pokud spustíte troubu pomocí OK, symbol Doba trvání �
je na displeji.

Doba trvání uplynula

Smazání doby trvání

Změna nastavení

Smazání nastavení

Jak ověřit nastavení

Zazní signál a trouba se vypne. Na displeji hodin je
zobrazeno 0:00. Můžete signál vypnout dříve pomocí
stisknutí Hodin �.
Jakmile vypnete hlavní vypínač � čas se znovu zobrazí.

Podle potřeby držte políčko hodin, dokud symbol Doby
trvání � nezačne blikat na displeji. Pomocí políčka Mínus
– nastavte 0 na displeji. Stiskněte políčko OK.
Probíhající funkce se vypne.

Stiskněte Hodiny �. Nastavte dobu trvání pomocí políčka
Plus + nebo Mínus -. Potvrďte pomocí OK.

Vypněte hlavní vypínač

Jak zjistit čas konce � nebo hodiny �: stiskněte hodiny

tolikrát, dokud se příslušný symbol nezobrazí na displeji.

Hodnota se zobrazí během několika vteřin na displeji.

.

24

Trouba se má
zapnout a vypnout
automaticky

Proveďte nastavení podle
bodů 1 až 6. Trouba již
nesmí být v chodu.

7. Stiskněte Hodiny �.
Symbol Konec � bliká.
Na displeji je zobrazeno,
v kolik hodin bude vaše
jídlo hotové.

8. Posuňte čas konce
pomocí políčka Plus +.

Dbejte na to, aby potraviny, které se rychle kazí,
nezůstávaly v troubě dlouho.

Příklad: Je 10:45. Doba pečení vašeho pokrmu trvá
45 minut a jídlo má být hotové v 12:45.

9. Potvrďte pomocí OK.

Displej ukazuje čas

konce, dokud se trouba
nespustí. Pak doba trvání
plyne na displeji.

Doba trvání uplynula

Zazní signál a trouba se vypne.
Na displeji hodin je zobrazeno 0:00. Jakmile vypnete hlavní
vypínač, čas se znovu zobrazí.

25

Poznámka

Ukazatel
zbytkového tepla

Můžete měnit nastavení, dokud signál bliká na displeji.
Nastavení bylo převzato, jakmile symbol svítí nepřetržitě.
Dobu do převzetí nastavení můžete změnit. Viz kapitola
Základní nastavení.

Jakmile troubu vypnete, můžete na ukazateli zbytkového
tepla vidět teplotu v troubě. Pokud jsou všechna políčka
plná, teplota trouby je cca 300 ºC.

Jakmile teplota klesne na cca 60 ºC, ukazatel zhasne.

Využití zbytkového tepla

Pomocí zbytkového tepla můžete uchovat své pokrmy
teplé.

U jídel, která se pečou déle, můžete troubu vypnout o 5-10
minut dříve. Zbytkové teplo dokončí pečení pokrmu a vy tak
ušetříte energii.

26

Rychloohřev

�

�

�

�

�

Umožní vám rychle troubu předehřát.

Rychloohřev můžete použít pro následující druhy ohřevu:

= horní/dolní ohřev
= HydroBaking

= Intenzivní ohřev

= 3D horký vzduch
= stupeň pro pizzu

= gril s cirkulací vzduchu

Postupujte následovně

Zrušení rychloohřevu

Poznámky

Nastavte troubu, jak potřebujete.
Stiskněte políčko rychloohřevu �.
Symbol � se rozsvítí na displeji teploty a trouba začne
hřát. Políčka ukazatele teploty se vyplní.

Jakmile jsou vyplněna všechna políčka, zazní signál a
symbol zhasne. Pokrm vložte do trouby.

Stiskněte políčko rychloohřevu �. Symbol se rozsvítí na
displeji teploty.

Rychloohřev nefunguje, pokud nastavená teplota je
nižší než 100 ºC. Pokud teplota trouby je jen mírně pod
nastavenou teplotou, rychloohřev není nutný a nespustí se.

Pokud změníte druh ohřevu, rychloohřev se zastaví.

Během rychloohřevu můžete ověřit aktuální teplotu.
Stiskněte políčko info i a teplota se na několik vteřin zobrazí
na displeji.

27

Grilování na otočném rožni

Otočný rožeň je ideální pro přípravu velkých pečení, jako
jsou rolády a drůbež. Maso bude křupavé a dozlatova
opečené.

Příprava pečeně

Aby byla pečeně upečená dozlatova a rovnomerne
propečená, postupujte podle následujících pokynů.

Napíchnutí a upevnění
pečeně

Napíchněte pečeni co nejvíce na střed rožně.

Pomocí spon upevněte pečeni na obou koncích. Zadní
spona musí být umístěna alespoň 7cm od konce rožně.

Navíc můžete pečeni připevnit pomocí kuchařské nitě.
Křídla u drůbeže upevněte pod záda a stehna na prsa. Tak
se příliš neopečou.
Propíchněte kůži pod křídly, aby mohl vytékat tuk.

V kapitole Testováno pro Vás v našem kuchyňském studiu
naleznete velké množství hodnot nastavení pro grilování na
rožni.

Teplotu trouby naleznete v tabulce. Pokud je teplota příliš
vysoká, maso nebo drůbež se může zvenku připálit a
nebude dostatečně propečené uvnitř.

28

Umístění otočného









rožně

1. Položte stojan rožně na univerzální pánev.

(Obr. A)

2. Umístěte rožeň na stojan. (Obr. B)

3. Zasuňte pánev na stupeň 1 až nadoraz.

V zadní stěně je otvor, do kterého se musí rožeň

zasunout. (Obr. C)

4. Odšroubujte rukojeť a zavřete dvířka trouby. (Obr. D)

5. Nastavte režim „Otočný rožeň“ a teplotu.

29

Nastavení času

Nastavení

1. Stiskněte Hodiny �. Na

displeji se zobrazí

12.00 hod a blikající
symbol �.

2. Nastavte čas pomocí
políček Mínus – nebo
Plus +.

Jakmile přístroj zapojíte poprvé nebo po výpadku proudu,
na displeji se zobrazí symbol � a tři blikající nuly. Nastavte

čas.

Příklad: 13:00 hod.

3. Potvrďte pomocí OK.
Čas je potvrzen a symbol
zhasne.

Změna letního a zimního
času

Skrytí hodin

30

Trouba musí být vypnutá.
Držte Hodiny � tak dlouho, dokud na displeji nebliká
symbol �. Upravte čas pomocí políček Mínus - nebo Plus
+. Potvrďte pomocí OK.

Hodiny můžete nastavit i tak, že je časový údaj vidět pouze
během pečení. Musíte změnit základní nastavení. Viz
kapitola Základní nastavení.

Budík

Budík lze používat jako kuchyňskou minutku. Funguje
nezávisle na troubě. Vydává speciální zvukový signál.

Nastavení

1. Držte Hodiny � tak

dlouho, dokud se na
displeji nezobrazí
symbol budíku .

2. Nastavte čas budíku
pomocí políček Mínus

- nebo Plus +.

Pole Plus +
Referenční hodnota
= 10 minut
Pole Mínus ­ Referenční hodnota
= 5 minut

3. Budík spustíte pomocí
OK. Je možné vidět, jak
odměřovaná doba ubíhá.

Příklad: 20 minut

Doba uplynula

Zazní signál. Stiskněte Hodiny � a zobrazení budíku
zhasne.

31

Změna odměřované doby

�

Stiskněte Hodiny � a symbol začne blikat. Upravte
hodnotu času pomocí pole Mínus – nebo Plus +.
Spusťte pomocí OK.

Smazat nastavení

Budík i doba trvání
uplynuly zároveň

I když vypnete hlavní vypínač, nastavený budík je nadále v
provozu.
Stiskněte Hodiny � a nastavte čas na 0:00 pomocí políčka
Mínus -. Potvrďte pomocí OK. Čas se znovu zobrazí.

Na displeji jsou zobrazeny oba symboly. Nastavený čas
budíku viditelně plyne. Ověřte dobu trvání
nebo hodiny �.

Držte Hodiny � tak dlouho, dokud se na displeji nezobrazí
symbol �, � nebo hodiny �.
Zjišťovaná hodnota se na několik vteřin zobrazí na displeji.

, čas konce �

32

Základní nastavení

Trouba nabízí několik základních nastavení.
Můžete je nastavit tak, jak jste zvyklí.

Funkce Možnost 1 Možnost 2 Možnost 3

ln 1 Zobrazení času na displeji Čas je zobrazován

neustále

ln 2 Délka signálu po uplynutí

nastavené doby

ln 3 Doba převzetí nastaveného

kroku

ln 4 Ventilátor chlazení je v

provozu, dokud teplota v
troubě neklesne na danou
teplotu

ln 5 Jas displeje slabý střední jasný
ln 6 Signál během provozu vypnuto zapnuto –
ln 7 Dětská pojistka s pojistkou

dveří

* Výjimka: Hodiny se zobrazí, pokud se zobrazuje zbytkové teplo.

krátký střední dlouhý

cca 20 vteřin cca 30 vteřin cca 40 vteřin

Krátká doba Střední doba Dlouhá doba

bez s –

Čas se zobrazuje
pouze během
pečení*

–

33

Změna základního
nastavení

1. Stiskněte Info i dokud se

na displeji nezobrazí

In 1.

2. Změňte základní

nastavení pomocí políček
Plus + nebo Mínus - .

Nesmí být naprogramován žádný druh ohřevu.

Příklad: hodiny se zobrazují pouze během pečení.

Pomocí Info

listovat všemi úrovněmi
nastavení a provést
změny pomocí políček
Plus + nebo Mínus - .
Potvrďte na konci změn
pomocí OK.

Oprava

i můžete

34

Kdykoli můžete nastavení znovu změnit.

Dětská pojistka

�

Aby děti nemohly nedopatřením pečicí troubu zapnout nebo
změnit nastavení, je pečicí trouba vybavena dětskou
pojistkou.

Zapnutí trouby

Zablokování dvířek trouby

Odblokování

Poznámka

Držte políčko OK, dokud se symbol Klíče � nezobrazí na
displeji.

Troubu pak nelze zapnout ani měnit nastavení.
Pozor: aktuální nastavení se zruší stisknutím hlavního
vypínače �. Dětská pojistka zůstává aktivní.

Můžete základní nastavení změnit tak, že dodatečně
zablokujete dvířka trouby. Jak to jde, se dočtete v kapitole
Základní nastavení. Dvířka trouby se zablokují, pokud je v
pečicím prostoru dosaženo vyšší teploty než 50 ºC. Objeví
se symbol

Držte políčko OK, dokud se symbol Klíče nezobrazí na
displeji. Nyní můžete znovu troubu nastavit.

Pokud si přejete nastavovat troubu, když je zablokovaná,
symbol � bliká na displeji. Odstraňte zablokování.

.

35

Automatické časové omezení

Pokud jste zapomněli troubu vypnout, aktivuje se funkce
automatického časového omezení. Provoz trouby se
přeruší. Okamžik, kdy dojde k vypnutí, závisí na nastavené
teplotě nebo na stupni grilování.

Jakmile trouba již nehřeje, na displeji se zobrazí .
Přerušení zahřívání trouby je indikováno akustickým
signálem.

Ohřev je přerušen, dokud nevypnete hlavní vypínač �. 
pak zhasne. Poté můžete znovu troubu nastavit.

Jak se vyhnout
automatickému vypnutí
času

Samočištění

Stupně čištění

Naprogramujte dobu trvání a trouba se vypne v určenou
dobu.
Tak není automatické vypnutí času aktivní.

Při samočisticím systému se trouba zahřeje až na cca
500 ºC. Tak se spálí zbytky od pečení, grilování nebo
pečení a Vy musíte z pečicího prostoru vytřít jen popel.

Můžete si vybrat ze tří stupňů samočištění.

Stupeň Stupeň samočištění Doba trvání
1 lehký cca 1 hodina, 15 minut
2 střední cca 1 hodina, 30 minut

36

Důležitá upozornění

�

�

Čím silnější a starší je znečištění, tím by měl být stupeň
samočištění vyšší. Stačí, když pečicí prostor čistíte jednou
za dva až tři měsíce. Samočištění spotřebuje jen cca 2,5
– 4,7 kWh.

Pro Vaši bezpečnost se dvířka trouby automaticky
zablokují. Můžete dvířka trouby otevřít teprve tehdy, když
varný prostor trochu vychladne a zmizí symbol zámku pro
zablokování.
Nepokoušejte se rukou hák posunout.

Nebezpečí požáru!
Trouba je zvenku velice horká. Dávejte pozor na to, aby
byla přední strana trouby volná. Nikdy nevěště hořlavé
předměty, např. utěrky na madlo dvířek. Pozor na děti.

Nepokoušejte se dvířka trouby otevřít, pokud samočištění
probíhá. Samočištění by mohlo být přerušeno. Osvětlení
trouby ve varném prostoru nesvítí během samočištění.

Před samočištěním

Vyndejte z varného prostoru příslušenství a varné nádoby.

Nebezpečí požáru!
Volné zbytky jídel, tuk a šťáva z pečeně by se mohly vznítit.
Vytřete pečicí troubu vlhkou utěrkou.
Očistěte dvířka trouby a okrajové plochy varného prostoru v
oblasti těsnění. Těsnění nečistěte.

37

Čištění příslušenství

�

�

�

�

�

pomocí samočištění

Nastavení

1. Stiskněte hlavní vypínač

2. Pomocí šipek nahoru

> a dolů < vyberte
samočištění

3. Nastavte sílu
požadovaného čištění
pomocí políček Mínus

- nebo Plus +.

Univerzální pánev nebo pečicí plech můžete dát do trouby
do polohy 2 a čistit je při samočištění.
Rošt a sada otočného rožně nejsou vhodné pro
samočištění.

Nebezpečí ohrožení zdraví!
Nikdy nečistěte plechy a formy vybavené nepřilnavou
vrstvou. Velkým teplem by se nepřilnavá vrstva zničila a
vznikly by jedovaté plyny.

Příklad: stupeň čištění 2

4. Spusťte pomocí OK. Na
displeji elektronických
hodin se znovu zobrazí
čas.

Doba čištění uplynula

Symbol

se rozsvítí

38

Trouba se vypne automaticky.

Trouba je velmi horká a je z bezpečnostních důvodů
zablokovaná. Jakmile symbol
dvířka trouby.

zhasne, můžete otevřít

Ověření doby trvání a
konce

Samočištění se
má automaticky
zapnout a vypnout

Proveďte nastavení podle
bodů 1 až 3.

4. Hned pak stiskněte
pole Hodiny �. Symbol
Konce � bude blikat.

Na displeji se zobrazí

údaj, v kolik hodin bude
samočištění ukončeno.

Chcete zjistit dobu trvání � nebo čas konce � : tiskněte
políčko Hodin tak dlouho, dokud se nezobrazí příslušný
symbol.

Troubu můžete nastavit také tak, aby se čištění spustilo
například v noci. Trouba vám pak bude zcela k dispozici
během dne.

Příklad: samočištění má být ukončeno v 23.00 hod.

5. Upravte čas konce
pomocí políčka Plus +.

6. Potvrďte pomocí OK.

Samočištění se spustí a

vypne v příslušnou chvíli.
Po spuštění se znovu
zobrací čas.

Doba čištění uplynula

Trouba se sama vypne.

39

�

Zrušení nastavení

Změňte druh ohřevu nebo vypněte hlavní vypínač �.
Dvířka trouby lze otevřít, pokud symbol

zmizí z displeje.

Poznámka

Když trouba
vychladla

Nezapomeňte

Po samočištění

Po spuštění čištění již není možné měnit stupeň čištění.

Vytřete vlhkou utěrkou zbytky popela z trouby.

Při běžném používání stačí troubu čistit každé 2-3 měsíce.
Čištění spotřebuje 2,5-4,7 kWh.

Tepelně odolný smalt nebo kovové díly mohou časem měnit
barvu nebo mít skvrny. Tento jev normální a nemá žádný
vliv na funkci. Nijak toto zabarvení nečistěte agresivními
prostředky ani nepřetírejte.

Když varný prostor vychladne, vlhkým hadrem vytřete zbylý
popel z varného prostoru.

40

Údržba a čištění

Při pečlivé údržbě a důkladném čištění zůstane vaše pečicí
trouba dlouho pěkná a funkční. Zde vám vysvětlíme, jak
pečicí troubu správně udržovat a čistit.

Poznámky

Čisticí prostředky

Nepatrné barevné rozdíly na čelní straně pečicí trouby
vznikají na základě různých materiálů, jako je sklo, plast
nebo kov.

Stíny na prosklených dvířkách, které působí jako šmouhy,
jsou světelné odrazy osvětlení pečicí trouby.

Smalt se vypaluje při velmi vysokých teplotách.
Tím mohou vzniknout nepatrné barevné rozdíly. To je
normální a nemá to žádný vliv na funkci.
Hrany tenkých plechů se nedají úplně smaltovat. Proto
mohou být drsné. Antikorozní ochrana tím není ovlivněna.

Aby nedošlo k poškození různých povrchů nesprávnými
čisticími prostředky, řiďte se údaji v tabulce.
Nepoužívejte

 agresivní nebo abrazivní čisticí prostředky,

 čisticí prostředky obsahující hodně alkoholu,

 tvrdé drátěnky nebo houbičky,

 vysokotlaké čističe nebo parní čističe.

Nové houbové utěrky před použitím důkladně vypláchněte.

41

Oblast Čisticí prostředky

Čelní strana pečicí
trouby

Nerezová ocel

Sklo Čisticí prostředek na sklo:

Kryt dvířek Čistič na nerezovou ocel (obdržíte u zákaznického servisu

Pečicí prostor Horký mycí roztok nebo octová voda:

Horký mycí roztok:
Vyčistěte utěrkou a poté osušte měkkým hadrem.
Nepoužívejte čisticí prostředky na sklo ani škrabky na sklo.

Horký mycí roztok:
Vyčistěte utěrkou a poté osušte měkkým hadrem. Ihned
odstraňte vápenné, tukové, škrobové skvrny a skvrny od bílku.
Pod takovýmito skvrnami se může vytvářet koroze.
U zákaznického servisu nebo ve specializované prodejně lze
zakoupit speciální ošetřovací prostředky na ušlechtilou ocel,
vhodné na teplé povrchy. Ošetřovací prostředek naneste ve
slabé vrstvě měkkým hadrem.

Otřete měkkým hadrem.
Nepoužívejte škrabku na sklo.

nebo ve specializované prodejně) :
Dbejte upozornění výrobce.

Očistěte utěrkou.

V případě silného znečištění používejte drátěnku z ušlechtilé
oceli nebo čistič pro trouby. Používejte jen ve studeném
pečicím prostoru.

Nejlepší je použít samočištění.
K tomu viz kapitola Samočištění!

Skleněný kryt osvětlení pečicí
trouby

Příslušenství Horký mycí roztok:

Horký mycí roztok:
Vyčistěte utěrkou.

Namočte a vyčistěte utěrkou nebo kartáčem.

42

Vysazení a





�





zavěšení dvířek
pečicí trouby

Dvířka pečicí trouby lze za účelem čištění a demontáže
skel vysadit.

Závěsy dvířek pečicí trouby mají zajišťovací páčku. Když je
zajišťovací páčka zaklopená (obrázek A), jsou dvířka pečicí
trouby zajištěná. Nelze je vysadit.
Když jsou zajišťovací páčky pro vysazení dvířek pečicí
trouby vyklopené (obrázek B), jsou závěsy zajištěné.
Nemohou zaklapnout.

Nebezpečí úrazu! Pokud nejsou závěsy zajištěné, velkou
silou zaklapnou. Dbejte na to, aby byly zajišťovací páčky
vždy úplně zaklopené, resp. při vysazování dvířek pečicí
trouby úplně vyklopené.

Vysazení dvířek

1. Dvířka pečicí trouby úplně otevřete.

2. Vyklopte obě zajišťovací páčky vlevo a vpravo

(obrázek A).

3. Zavřete až na doraz dvířka pečicí trouby. Dvířka uchopte

oběma rukama vlevo a vpravo. Ještě je trochu víc
uzavřete a vytáhněte (obrázek B).

43

Nasazení dvířek Dvířka pečicí trouby zavěste zpět opačným postupem.





�

�

1. Při zavěšování dvířek pečicí trouby dbejte na to, abyste

oba závěsy zasunuli do otvorů rovně (obrázek A).

2. Výřezy na závěsech musí na obou stranách zaskočit

(obrázek B).

3. Znovu zaklopte obě zajišťovací páčky (obrázek C).

Zavřete dvířka pečicí trouby.

Nebezpečí úrazu! Pokud dvířka pečicí trouby nechtěně
vypadnou nebo zaklapne závěs, nesahejte do závěsu.
Zavolejte servis.

44

Sejmutí krytu

 

dvířek

Kryt na dvířkách trouby se může zabarvit. Pro důkladné
čištění můžete kryt vyjmout.

1. Zcela otevřete dvířka trouby.

2. Odšroubujte kryt dvířek trouby. K tomuto vyšroubujte

vlevo a vpravo šrouby. (obrázek A)

3. Odeberte kryt. (obrázek B)

Dávejte prosím pozor na to, aby dvířka trouby nebyla
zavřená, jakmile se kryt odebírá. Mohla by být poškozena
vnitřní tabulka.

Očistěte kryt čističem na ušlechtilou ocel.

4. Kryt opět nasaďte a upevněte.

5. Dvířka trouby zavřete.

45

Demontáž a montáž





�

skleněných tabulí

Kvůli lepšímu čištění můžete skleněné tabule ve dvířkách
pečicí trouby demontovat.

Při demontáži vnitřních tabulí dbejte na pořadí, v jakém je
budete vyndávat. Abyste je zase namontovali ve správném
pořadí, dodržujte čísla uvedená na tabulích.

Demontáž

1. Dvířka pečicí trouby vysaďte a madlem dolů je položte

na hadr.

2. Odšroubujte kryt nahoře na dvířkách pečicí trouby.

Vyšroubujte šrouby na levé i na pravé straně (obrázek A)

3. Horní tabuli nadzdvihněte a vytáhněte (obrázek B)

4. Velké spony vpravo a vlevo odšroubujte a sejměte.

(obrázek C).
Vyjměte tabuli.

5. Vyjměte malé spony spodního skla. (obr. C)
Sklo zešikma vyjměte.

Skleněné tabule vyčistěte čisticím prostředkem na sklo a
měkkým hadrem.

46

Nepoužívejte agresivní nebo abrazivní prostředky ani





�

škrabku na sklo. Sklo se může poškodit.

Montáž

Při montáži dbejte na to, aby se vlevo dole nacházel
obrácený nápis „Right above“.

1. Tabuli zasuňte šikmo dozadu. (obrázek A)

2. Nasaďte vpravo a vlevo malé spony.

3. Zasuňte středovou tabuli (obrázek B)

4. Upevněte malé spony na vnitřní tabuli. (Obr. C)

5. Umístěte velké spony vlevo a vpravo a přišroubujte je.

(Obr. C)

6. Zasuňte nejhořejší tabuli šikmo dozadu. Hladká plocha

musí být zvenku.

7. Nasaďte a přišroubujte kryt.

8. Zavěste dvířka pečicí trouby.

Pečicí troubu používejte teprve tehdy, jsou-li tabule
řádně namontovány.

47

Co dělat v případě závady

�

�

�

�

Jestliže se vyskytne závada, často se jedná jen o
maličkost. Než zavoláte servis, podívejte se do tabulky.

Závada Možná příčina Upozornění / odstranění

Spotřebič nefunguje. Vadná pojistka. Podívejte se do pojistkové skříňky, je-li

pojistka v pořádku.

Přerušení proudu. Zkontrolujte, zda osvětlení kuchyně

svítí.

Dvířka trouby nelze otevřít. Stiskněte zároveň políčko Plus + a

OK, dokud symbol Klíče � nezmizí
z displeje.

Displej elektronického
času bliká.

Trouba nehřeje

Trouba nehřeje. Na zobrazení
teploty svítí malý čtvereček.

Spotřebič nefunguje. Dvířka trouby nelze otevřít.

Dvířka trouby
nelze otevřít.

Přerušení proudu. Znovu nastavte čas.

Dvířka trouby jsou
špatně zavřená.

Trouba není spuštěna. Stiskněte OK.

Trouba se nachází
v předváděcím režimu.

Dvířka jsou
zablokována.

Probíhá samočištění.

Dvířka správně zavřete.

Vypněte pojistku v pojistkové skříňce,
vyčkejte min. 20 sekund.
Nyní během dalších 2 minut držte
po dobu 6 vteřin pole Rychloohřevu,
dokud čtvereček nezmizí z displeje.

Počkejte, dokud symbol
nezhasne na displeji.

Symbol
Troubu lze otevřít, pouze pokud
symbol

Vyčkejte, až symbol

je zobrazen na displeji.

zmizí z displeje.

zmizí.

48

Závada Možná příčina Upozornění / odstranění

�

Na displeji času svítí „“.

Na displeji se objeví
„E01“ nebo „E04“.

Na displeji se objeví
„E02“.

Na displeji se objeví
„E03“.

Na displeji se objeví
„E05“.

Na displeji se objeví
„E06“.

Samočšitění bylo přerušeno
například výpadkem proudu.

Používali jste troubu dlouhou
dobu, aniž byste změnili
nastavení. Aktivovalo se
automatické vypnutí času.

Závada tepelného čidla. Volejte zákaznický servis.

Přístroj není správně
zapojen.

Přehřátý elektronický obvod. Chladicí ventilátor je v chodu. Po

Chyba komunikace. Odpojte pojistku v pojistkové skříni,

Zablokování dvířek trouby je
vadné.

Počkejte, dokud trouba
nezchladne a symbol S nezmizí
z displeje.

Vypněte hlavní vypínač

V pojistkové skříni odpojte pojistku a
znovu správně přístroj zapojte.

zchlazení se z displeje smaže „E03“ a
přístroj pokračuje v ohřevu.

počkejte cca 20 vteřin a znovu
zapojte. Znovu nastavte čas. Pokud
k tomu dojde vícekrát, volejte
zákaznický servis.

Stiskněte hlavní vypínač �.
Zavolejte zákaznický servis.
Ostatní funkce trouby můžete nadále
používat.

.

Na displeji se objeví
„E07“.

Na displeji se objeví
„E10“.

Na displeji se objeví
„E11“.

Zablokování dvířek trouby je
vadné.

Datová chyba. Odpojte pojistku v pojistkové skříni,

Políčko jste drželi příliš
dlouho.

Zavolejte zákaznický servis.

počkejte cca 20 vteřin a znovu
zapojte. Znovu nastavte čas. Pokud
k tomu dojde vícekrát, volejte
zákaznický servis.

Dotýkejte se jednotlivých ovládacích
polí. Pokud chybové hlášení nezmizí,
zavolejte zákaznický servis.

49

Závada Možná příčina Upozornění / odstranění

�





Na displeji se objeví
„E15“.

Výměna žárovky
na stropě pečicí
trouby

Trouba je příliš horká. Troubu nechejte zchladnout.

Zavolejte zákaznický servis.

Opravy smí provádět výhradně technik autorizovaného
servisu vyškolený výrobcem.

Neodborné opravy mohou pro uživatele být velkým rizikem.

Když žárovka přestane svítit, je nutné ji vyměnit. Tepelně
odolné náhradní halogenové žárovky 40 wattů obdržíte u
zákaznického servisu nebo ve specializované prodejně.
Používejte jen žárovky tohoto typu.

1. Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!
Vypněte pojistku v pojistkové skříni.

2. Abyste zabránili poškození, vložte do studené pečicí

trouby utěrku.

3. Odeberte skleněný kryt. Za tímto účelem palcem tlačte

kovové lamely dozadu (obrázek A)

4. Vyšroubujte žárovku a nahraďte stejným typem žárovky

(obr. B).

5. Znovu nasaďte skleněný kryt. Přitom nasaďte na jedné

straně a na druhé pevně zamáčkněte. Sklo zaskočí.

6. Vyjměte utěrku a zapněte pojistku.

50

Skleněný kryt

�

Poškozený skleněný kryt je nutné vyměnit. Příslušný
skleněný kryt obdržíte u zákaznického servisu. Uveďte číslo
E číslo a FD Vašeho přístroje.

Zákaznický servis

Potřebuje-li Váš spotřebič opravu, obraťte se na náš
servis. Adresu a telefonní číslo nejbližšího servisního
střediska naleznete v telefonním seznamu. Také uvedená
servisní centra vám ráda sdělí kontakt na nejbližší servisní
středisko.

Číslo E a FD

Pokud se obrátíte na náš servis, sdělte prosím číslo E a
číslo FD svého spotřebiče.
Typový štítek s těmito čísly najdete na pravé straně, zboku
dvířek trouby.
Abyste v případě poruchy nemuseli dlouho hledat, můžete
si zde poznamenat údaje svého spotřebiče a telefonní číslo
servisu.

E-Nr. FD-Nr.

Zákaznický servis

51

Rady jak šetřit energii a životní prostředí

Zde se dozvíte tipy, jak můžete při pečení ušetřit energii a
jak správně postupovat při likvidaci spotřebiče.

Jak ušetřit energii

Pečicí troubu předehřívejte pouze tehdy, když je to uvedeno
v receptu nebo v tabulkách v návodu k použití.

Používejte tmavé, černě lakované nebo smaltované formy
na pečení. Mají mimořádně dobrou tepelnou vodivost.

Dvířka pečicí trouby během pečení otevírejte co možná
nejméně.

Více koláčů pečte nejlépe po sobě. Pečicí trouba je ještě
teplá. Zkracuje se tak doba pečení druhého koláče. Můžete
také vložit dvě truhlíkové formy vedle sebe.

Při delší době pečení můžete pečicí troubu vypnout 10
minut před skončením doby pečení a využít k dopečení
zbytkové teplo.

Ekologická
likvidace

52

Obal zlikvidujte v souladu s předpisy na ochranu životního
prostředí.

Tento spotřebič je označen v souladu s evropskou směrnicí
2002/96/EG o starých elektrických a elektronických
zařízeních (waste electrical and electronic equipment
WEEE).
Směrnice platná v zemích EU udává způsob navrácení
nebo recyklace zařízení, která už dosloužila.

Programová automatika

S programovou automatikou se vám velmi snadno podaří
rafinované dušené pokrmy, šťavnaté pečeně a chutné jídlo
z jednoho hrnce. Ušetříte si tak obracení a podlévání a
varný prostor zůstane čistý.

Nádobí

Programová automatika je vhodná pouze pro pečení v
přiklopené nádobě. Používejte pouze nádoby s dobře
přiléhajícím víkem.

Vhodné nádobí

Nevhodné nádobí

Velikost nádobí

Doporučujeme skleněné nebo sklokeramické žáruvzdorné
nádoby do 300 °C.
Pokud používáte pekáče ze smaltované oceli, litiny nebo
hliníku litého pod tlakem, pokrm bude opečený více
dohněda. Přidejte trochu více tekutiny.
Dno nádoby musí být zakryto vodou alespoň do výšky
½ cm.
Pokrm bude více dozlatova.
Dodržujte pokyny výrobců nádobí.

Pekáče z ušlechtilé oceli jsou vhodné pouze částečně.
Pokrm bude opečený méně dohněda a maso nemusí být
hotové.

Nejsou vhodné nádoby ze světlého, lesklého hliníku,
neglazované hlíny a nádoby s plastovými držadly.

Maso by mělo pokrývat dno nádoby přibližně ze dvou třetin.
Získá tak dobrou šťávu z pečeně.

Mezi masem a víkem musí být vzdálenost minimálně 3 cm.
Maso může během pečení nabýt na objemu.

53

Příprava pokrmů

Zvolte vhodnou nádobu.

Čerstvé nebo zmrazené maso, ryby nebo, v případě
vegetariánského jídla, zeleninu zvažte. Je nutné znát
hmotnost pro nastavení.

Nádobu přiklopte víkem. Postavte ji do výšky 2 na rošt.

Maso

Ryby

Jídlo z jednoho hrnce

Pokud je to uvedeno v tabulce programů, vlijte vodu do
prázdné nádoby. Dno musí být zakryté vodou.

Maso okořeňte a dejte do nádoby, pak zavřete víkem.

Maso očistěte, okyselte a osolte jako obvykle.

Dušená ryba: Přidejte do nádoby tekutinu, např. víno nebo
citrónovou šťávu, do výšky ½ cm.
Pečená ryba: Rybu obalte v mouce a potřete rozpuštěným
máslem.

Celá ryba se podaří nejlépe, když ji budete péct v nádobě v
poloze na břiše.

Můžete kombinovat různá masa a různou čerstvou
zeleninu.

Maso nakrájejte na kostičky. Použijte i kousky kuřete, aniž
byste je krájeli.

K masu přidejte stejné až dvojnásobné množství zeleniny.
Příklad: na 0,5 kg masa dejte mezi 0,5 kg až 1kg čerstvé
zeleniny.

54

Programy

Pokrm vždy dávejte do chladné trouby.

Syrové potraviny Vhodné Číslo

programu

Hovězí pečeně Svíčková, plec, řízky,

nakládaná pečeně

Rostbíf Rostbíf, svíčková 02 0,5 - 2,5 kg ne

Rostbíf, krvavý Rostbíf, svíčková 03 0,5 - 2,5 kg ne

Vepřová pečeně

Vepřová prorostlá pečeně

Telecí pečeně

Jehněčí stehno Vykostěné stehno 07 0,5 - 2,5 kg ano

Propečené jehněčí stehno Vykostěné stehno 08 0,5 - 2,5 kg ne

Drůbež Kuře, kachna, husa, krůta 09 0,5 - 2,5 kg ne

Drůbeží stehna Kuřecí, krůtí, kachní,

Krůtí prsa Krůtí řízky, roláda 11 0,5 - 2,5 kg ano

Jehněčí, jelení maso Plec, krkovice, šál 12 0,5 - 2,5 kg ano

Vepřové karé, srnčí,
zvěřina

Pečená sekaná Mleté maso 14 0,3 - 3,0 kg ne

Jídlo z jednoho hrnce /
ragú

Pečená ryba Pstruh, candát, kapr,

Grilovaná ryba Pstruh, candát, kapr,

Krkovice, hřbet, kýta, ořech 04 0,5 - 3,0 kg ano

Ramínko s krkovicí, hruď 05 0,5 - 2,0 kg ne

Rameno, koleno, ořech,
nadívané hrudí

husí stehna

Srnčí stehno, králičí stehna 13 0,5 - 3,0 kg ano

Drůbeží kousky, zelenina, guláš 15 0,3 - 3,0 kg ano

celá treska

celá treska

01 0,5 - 3,0 kg ano

06 0,5 - 2,5 kg ano

10 0,3 - 1,5 kg ne

16 0,3 - 1,5 kg ano

17 0,5 - 1,5 kg ne

Hmotnostní
rozpětí

Přidat
vodu

55

Zmrazené potraviny* Vhodné Číslo

programu

Hovězí pečeně Svíčková, plec, řízky 18 0,5 - 2,0 kg ano

Rostbíf Rostbíf, svíčková 19 0,5 - 2,0 kg ne

Vepřová pečeně

Telecí pečeně

Jehněčí stehno Vykostěné stehno 22 0,5 - 2,0 kg ano

Propečené jehněčí
stehno

Drůbeží stehna Kuřecí, krůtí, kachní,

Jehněčí, jelení maso Plec, krkovice, kotleta 25 0,5 - 2,0 kg ano

Srnčí Srnčí stehno, králičí

* Pozor: pokud připravujete zmrzlé maso, nedoporučujeme používat odložený čas konce pečení.

Během doby maso rozmrzne a může se stát nevhodným ke konzumaci.

Krkovice, hřbet, kýta, ořech,
roláda

Plec, koleno, ořech,
nadívané hrudí

Vykostěné stehno 23 0,5 - 2,5 kg ne

husí stehna

stehno

20 0,5 - 2,0 kg ano

21 0,5 - 2,0 kg ano

24 0,3 - 1,5 kg ne

26 0,5 - 2,0 kg ano

Hmotnostní
rozpětí

Přidat
vodu

Jak dlouho bude
trvat pečení?

Dobu trvání přípravy nastavte, jak je popsáno v bodech 1
až 6. Doba trvání se zobrazí na displeji.
Zrušení programu: změňte druh ohřevu nebo vypněte
pomocí hlavního vypínače �.

56

Nastavení

1. Stiskněte hlavní vypínač �.

2. Pomocí šipek nahoru

> nebo dolů < vyberte
režim programové
automatiky. Na displeji se
zobrazí P.

3. Nastavte číslo
požadovaného programu
pomocí políčka Plus +.

4. Potvrďte pomocí OK. Na
displeji hodin se zobrazí
referenční hmotnost.

Vyberte program podle tabulky pro pečení.
Příklad: propečený rostbíf 1,2 kg,
Program P2.

5. Nastavte hmotnost
pomocí políček Plus +
nebo Mínus -.

6. Potvrďte pomocí OK.

7. Spusťte program pomocí

OK nebo odložte čas
konce, jak je popsáno
dále.

57

Doba trvání uplynula

Zazní signál a trouba se vypne.
Jakmile vypnete hlavní vypínač �, čas se znovu zobrazí.

Zrušení programu

Trouba se má
automaticky
zapnout a vypnout

Proveďte nastavení podle
bodů 1 až 6.

7. Tak dlouho jak bliká
nastavený program, držte
políčko Hodin �, dokud
nezačne blikat symbol
Konec � .

Na displeji je zobrazeno,

v kolik hodin bude pokrm
hotov.

Změňte druh ohřevu nebo vypněte hlavní vypínač �.

Používejte pouze čerstvé maso a ryby.

Dbejte na to, aby tyto potraviny nebyly v troubě příliš
dlouho. Pokud nejsou chlazené, snadno se znehodnotí.

Příklad: Program P2. Pokrm má být hotový v 12:15 hod.

8. Čas konce odložte
pomocí políčka Plus +.

9. Potvrďte pomocí OK.

Na displeji se zobrazí čas

konce. Symbol Konec �
svítí. Trouba se v daném
čase spustí.

58

Doba trvání uplynula

Zazní signál a trouba se vypne. Jakmile vypnete hlavní
vypínač �, hodiny se znovu zobrazí.

Poznámka

Ověření hmotnosti: Stiskněte Info i. Na několik vteřin se
zobrazí hmotnost, po spuštění programu.

Tipy k programové
automatice

Hmotnost pečeně nebo drůbeže
je větší než uvedené hmotnostní
rozmezí.

Pečeně je dobrá, ale omáčka je
příliš tmavá.

Pečeně je dobrá, ale omáčka je
příliš světlá a vodová.

Pečeně je shora příliš vysušená. Použijte nádobu s dobře přiléhajícím víkem. Velmi libové maso

Při pečení je cítit připálení, ale
pečeně vypadá dobře.

Chcete připravovat zmrazené
maso.

Chcete péct zároveň několik
kuřecích stehen nebo drůbež.

Chcete dusit nebo péct více ryb
zároveň.

Chcete připravit nadívanou
drůbež.

Hmotnostní rozmezí je záměrně omezené. Na velmi velké
pečeně často není k dispozici dostatečně velký pekáč. Velké
kusy pečte pomocí horního a dolního ohřevu � nebo grilu s
cirkulací vzduchu �.

Použijte menší nádobu nebo přidejte více tekutiny.

Použijte větší nádobu nebo přidejte méně tekutiny.

bude šťavnatější, když ho obložíte plátky špeku.

Víko pekáče dobře nepřiléhá nebo maso zvětšilo svůj objem a
nazdvihlo víko. Vždy používejte odpovídající víko. Dbejte na to,
aby mezi masem a víkem byla vždy vzdálenost minimálně 3 cm.

Zmrazené maso okořeňte stejně jako čerstvé. Pozor: U
zmrazeného masa nelze posunout čas konce na později. Maso
by během čekací doby rozmrzlo a bylo by nepoživatelné.

Stehna musí být přibližně stejně velká.
Nastavte hmotnost podle nejtěžšího stehna.
Příklad: dvě krůtí stehna o 1,4 a 1,5 kg. Nastavte 1,5 kg.

Ryby musí být přibližně stejně velké.
Nastavte celkovou hmotnost. Příklad: dva pstruzi o 0,6 a 0,5 kg.
Nastavte 1,1 kg.

Nadívaná drůbež není vhodná. Bude lepší ji připravit na
otevřeném roštu. Viz tabulka drůbež.

59

Maso v jídla z jednoho hrnce není
dozlatova.

Zelenina jídla z jednoho hrnce je
příliš tvrdá.

Chcete připravit vegetariánské jídlo
z jednoho hrnce.

Chcete použít pekáč z nerezu. Nádoby z nerezu jsou přípustné jen omezeně. Lesklý povrch

Příště kostky masa dejte ke kraji nádoby a zeleninu do středu.

U jídel z jednoho hrnce se nastavuje hmotnost masa. Zelenina
je pak křupavá. Pokud má být zelenina měkčí, nastavte
dohromady hmotnost masa i zeleniny.

Vhodná je pouze pevná zelenina, např. mrkev, zelené
fazole, bílé zelí, celer a brambory. Čím více je zelenina
nakrájená, tím více bude měkčí. Aby se zelenina nepřipálila,
přidejte vodu.

silně odráží tepelné záření. Pokrmy nejsou dost dozlatova a
jsou méně upečené. Pokud použijete nerezový pekáč: na konci
programu sundejte víko a nechejte maso po dobu 8 až 10 minut
pod grilem v poloze 3.

Otestovali jsme pro Vás v našem
kuchyňském studiu

Zde naleznete výběr pokrmů a pro ně vhodná nastavení.
Je zde uvedeno, jaký druh ohřevu a jaká teplota je
pro příslušný pokrm nejvhodnější. Dozvíte se, které
příslušenství máte použít a do jaké výšky je třeba ho
zasunout. Dostanete od nás tipy k nádobí a k přípravě
pokrmů.

Poznámky

60

Hodnoty uvedené v tabulkách platí vždy pro studenou a
prázdnou troubu. Troubu předhřívejte pouze tehdy, pokud
je to v tabulkách uvedeno. Před použitím odstraňte z trouby
veškeré příslušenství, které nepotřebujete.

Papír na pečení pokládejte na příslušenství až po
předehřátí.

Časové údaje v tabulkách jsou orientační hodnoty. Závisí
na kvalitě a vlastnostech potravin.

Koláče a pečivo

Používejte příslušenství, které je součástí dodávky.
Doplňující příslušenství obdržíte jako zvláštní příslušenství
ve specializované prodejně nebo u zákaznického servisu.

Při vyjímání horkého příslušenství nebo nádoby z trouby
používejte vždy chňapku.

Pečení na jedné úrovni

Pečení na více úrovních

Pokud chcete péct koláč na jednom stupni, použijte raději
horní/dolní ohřev �.
Pokud pečete za pomoci horkého vzduchu �:
Koláč ve formě výška zasunutí 2
Koláč na plechu, výška zasunutí 3.

Používejte 3D horký vzduch �:
Pečení na 2 úrovních:
Univerzální pánev ve výšce zasunutí 3
Pečicí plech ve výšce zasunutí 1.

Pečení na 3 úrovních:
Pečicí plech ve výšce zasunutí 5
Univerzální pánev ve výšce zasunutí 3
Pečicí plech ve výšce zasunutí 1.

Současně zasunuté plechy nemusí být nutně hotovy
současně.

V tabulkách naleznete četné návrhy pro přípravu pokrmů.

Pokud pečete ve 3 truhlíkových formách současně,
postavte je na rošty tak, jak je znázorněno na obrázku.

61

Formy na pečení

Nejvhodnější jsou tmavé kovové formy na pečení. Při
použití světlých tenkostěnných kovových forem nebo
skleněných forem se doba pečení prodlužuje a koláč
nezhnědne tak rovnoměrně.
Pokud chcete použít silikonové formy, řiďte se podle
pokynů a receptů výrobce. Silikonové formy jsou často
menší než normální formy. Množství těsta a přísad může
být odlišné.

Tabulky

V tabulkách najdete optimální druh ohřevu pro různé koláče
a pečivo.
Teplota a doba pečení závisí na množství a vlastnostech
těsta. Z tohoto důvodu jsou v tabulkách uvedena různá
rozmezí. Nejprve vyzkoušejte nižší hodnotu. Nižší teplota
podmiňuje stejnoměrnější hnědnutí. Pokud je to nutné,
příště nastavte vyšší teplotu.

Když troubu předehřejete, doba pečení se zkrátí o 5 až 10
minut.

Další informace naleznete v části Tipy pro pečení, uvedené
za tabulkami.

Upozornění. Kvůli vysoké vlhkosti může při ohřevu
hydroBaking � na vnitřním skle pečicí trouby vznikat
kondenzovaná voda. Po otevření dvířek pečicí trouby může
vystoupit pára.

62

Pokrm Příslušenství Výška Druh

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

ohřevu

Dortový korpus Rošt + dortová forma,

plech Ø 31 cm

2 rošty + 2 dortové
formy, plech Ø 31 cm

Quiche (francouzský
slaný koláč)

Koláč* Rošt + koláčová forma,

* Pokud chcete péct více koláčů zároveň, můžete také umístit formy vedle sebe na rošt.

Rošt + dortová forma,
plech Ø 31 cm

plech Ø 28 cm

1

1 + 3

1

2

Teplota Doba

pečení v
minutách

210 - 230 30 - 40

190 - 210 40 - 50

200 - 220 40 - 50

180 - 200 50 - 60

Pokrm Příslušenství Výška Druh

ohřevu

Pizza Plech na pečení 2

Univerzální pánev +
plech na pečení

Chlebová placka s
předehřátím

Vánočka Plech na pečení 2

Briošky Plech na pečení

Pečivo z odpalovaného těsta
(větrníky)

Listové těsto Plech na pečení 3

Pěnové cukroví
s předehřátím 10 min.

Univerzální pánev 2

s 12 malými formami
na briošky o průměru
Ø 8 cm

Plech na pečení 2

Univerzální pánev +
plech na pečení

Univerzální pánev +
2 plechy na pečení

Plech na pečení 3

3

5+3+1

Teplota
v °C

190 - 210 25 - 35

180 - 200 40 - 50

280 - 300 10 - 12

180 - 200 25 - 35

190 - 210 20 - 25

210 - 230 30 - 40

190 - 210 20 - 30

190 - 210 25 - 35

180 - 200 35 - 45

80 - 90 180 - 210

Doba
pečení v
minutách

63

Pokrm Příslušenství Výška Druh

ohřevu

Stříkané pečivo Plech na pečení 3 160 - 180 20 - 30

Univerzální pánev
+ plech na pečení

Univerzální pánev +
2 plechy na pečení

Makrónky Plech na pečení 2 110 - 130 30 - 40

Univerzální pánev
+ plech na pečení

Univerzální pánev +
2 plechy na pečení

3 + 1 140 - 160 30 - 40

5+3+1 130 - 150 40 - 50

3+1 100 - 120 35 - 45

5+3+1 100 - 120 40 - 50

Teplota
v °C

Doba
pečení v
minutách

Tipy pro pečení

Chcete péct podle svého
vlastního receptu.

Jak zjistit, zda je třená bábovka již
propečená.

Koláč „spadne“. Příště použijte méně tekutiny nebo nastavte o 10 stupňů nižší

Koláč naběhnul uprostřed do výšky a
kraje jsou nízké.

Koláč je příliš tmavý. Vložte o úroveň níže, zvolte nižší teplotu a pečte o něco déle.

Koláč je příliš suchý. Do hotového koláče udělejte vidličkou několik otvorů. Do nich

Orientujte se podle podobných druhů pečiva v tabulkách
pečení.

Přibližně 10 minut před uplynutím doby pečení uvedené v
receptu zapíchněte špejli do koláče v místě, kde je nejvyšší.
Jestliže po vytažení špejle na dřevu neulpívá žádné těsto, je
bábovka hotová.

teplotu pečicí trouby. Dodržujte dobu tření uvedenou v receptu.

Nevymazávejte okraj dortové formy. Po upečení koláč opatrně
uvolněte nožem.

nakapejte trochu ovocné šťávy nebo alkoholu.
Příště zvolte teplotu o 10 stupňů vyšší a zkraťte dobu pečení.

64

Chléb nebo koláč (např. tvarohový

�

koláč) vypadá dobře, ale uvnitř je
mazlavý (příliš vlhký).

Pečivo hnědne nerovnoměrně. Zvolte o něco nižší teplotu, pečivo se bude péct rovnoměrněji.

Ovocný koláč je zespodu příliš světlý. Koláč příště zasuňte o jednu úroveň níže.

Šťáva z ovoce přetéká. Příště používejte hlubší univerzální vysokou pánev, pokud ji

Drobné pečivo se při pečení lepí k
sobě.

Pekli jste na více úrovních.
Pečivo na horním plechu je
tmavší než na spodních.

Při pečení šťavnatých koláčů se
vytváří kondenzovaná voda.

Příště používejte trochu méně tekutiny a pečte je trochu déle
při nižší teplotě. U koláčů se šťavnatou horní vrstvou nejprve
předpečte korpus. Posypte ho mandlemi nebo strouhankou
a pak přidejte oblohu. Respektujte recepty a dodržujte dobu
pečení.

Choulostivé pečivo pečte pomocí běžného pečení na jedné
úrovni �. I přečnívající papír na pečení může mít vliv na
cirkulaci vzduchu. Velikost papíru na pečení vždy přizpůsobte
plechu.

máte.

Kousky pečiva by od sebe měly být vzdálené cca 2 cm. Mají tak
dostatek místa, aby mohly hezky zvětšit svůj objem a opéci se
ze všech stran.

K pečení na více úrovních používejte vždy 3D horký vzduch

. Zároveň zasunuté pečivo nemusí být hotové současně.

Při pečení může vzniknout vodní pára. Uniká dvířky. Vodní pára
se může srážet na ovládacím panelu nebo okolním nábytku
a odkapávat jako kondenzovaná voda. Toto je podmíněno
fyzikálně.

65

Maso, drůbež, ryby,
zapékání, tousty

Upozornění k nádobí

Tipy na pečení

Můžete používat jakékoliv žáruvzdorné nádoby.
Pro velké pečeně a drůbež použijte otočný rožeň a
univerzální pánev. Nalijte vodu do pánve tak, aby dno bylo
vodou zakryto.

Nejvhodnější jsou nádoby ze skla a sklokeramiky. Víko by
mělo dobře dovírat.

Pokud používáte smaltované pekáče, přidejte trochu více
tekutiny.

V nerezových pekáčích není maso opečené tolik dohněda a
nemusí být hotové. Prodlužte dobu pečení.

Nádobu postavte vždy doprostřed roštu.

Údaje v tabulkách:
Nádoba bez víka = odklopená
Nádoba s víkem = přiklopená

Horké skleněné nádoby odstavte na suchou podložku.
Kdyby byl podklad mokrý nebo studený, mohlo by sklo
prasknout.

K libovému masu přidejte trochu tekutiny. Dno nádoby
by mělo být pokryté do výšky cca ½ cm. K dušenému
hovězímu přidejte dostatečné množství tekutiny. Dno
nádoby by mělo být pokryté do výšky 1 - 2 cm. Množství
tekutiny závisí na druhu masa a materiálu nádoby. Pokud
maso připravujete ve smaltovaném pekáči, je potřeba o
trochu víc tekutiny než ve skleněné nádobě. Pekáče z
ušlechtilé oceli jsou vhodné pouze částečně. Maso se peče
pomaleji a méně zhnědne. Použijte vyšší teplotu a/nebo
delší dobu pečení.

66

Pokyny ke grilování

Grilujte vždy v zavřené troubě.

Při grilování troubu před vložením grilovaného pokrmu
nejprve cca 3 minuty předehřejte.

Grilované kousky pokládejte přímo na rošt. Když grilujete
jediný kousek, je nejlépe ho položit do střední části roštu.
Do výšky 1 zasuňte ještě univerzální vysokou pánev. Šťáva
z masa se v ní zachytí a pečicí trouba zůstane čistší.

Nedávejte pečicí plech nebo univerzální pánev do výšky
4 nebo 5. Silným teplem se deformují a je zde riziko
poškození vnitřku varného prostoru při vysouvání.

Grilujte pokud možno kousky o stejné tloušťce. Tak se
opečou rovnoměrně a zůstanou hezky šťavnaté.
Steaky solte teprve po grilování.

Grilované kousky po uplynutí 2/3 uvedené doby obraťte.

Grilovací topné těleso se stále znovu zapíná a vypíná.
Nejedná se o závadu. Jak často k tomu dochází, závisí na
nastaveném stupni grilování.

Maso

Kusy masa v polovině doby obraťte.

Když je pečeně hotová, měla by se nechat ještě 10 minut
ve vypnuté, zavřené troubě. Tak se lépe rozloží šťáva z
masa.

Po uvaření zabalte rostbíf do alobalu a nechte 10 minut v
pečicí troubě odpočinout.

U vepřové pečeně s kůží tuto kůži křížem nařízněte. Pečeni
položte do nádoby nejprve kůží dolů.

67

Pokrm Váha Příslušenství Výška Druh

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

ohřevu

Rostbíf, krvavý 1,0 kg otevřená 1

Teplota
v °C

230 - 240 40

Doba
pečení
v min

Hovězí svíčková,
médium

Jehněčí stehno,
vykostěné, vinuté,
medium

Pečeně na rožni 1,0 kg Otočný rožeň 1

Pečená vepřová
roláda

Kuře 1,5 kg Otočný rožeň 1

Kachna 2,0 kg Otočný rožeň 1

Zapékané brambory Zapékací plech

Gratinování toastů
4 toasty

Gratinování toastů
12 toastů

Celá ryba, grilovaná 300 g Rošt +

1,0 kg otevřená 1

1,5 kg otevřená 1

2,0 kg Otočný rožeň 1

na roštu

Rošt +
Univerzální pánev

Rošt +
Univerzální pánev

Univerzální pánev

2

4

4

2+1

230 - 240 50

160 - 170 120

230 - 240 120

220 - 230 150

250 - 260 70

230 - 240 90

160 - 180 70 - 90

3 7 - 10

3 5 - 8

2 20 - 25

Tipy k pečení a
grilování

Pro danou hmotnost pečeně nejsou v
tabulce uvedeny žádné údaje.

Jak zjistit, zda je pečeně již hotová? Použijte teploměr na maso (k dostání ve specializovaných

Pečeně je příliš tmavá a kůrka místy
spálená.

Pečeně vypadá dobře, ale omáčka je
spálená.

68

Údaje vybírejte podle nejbližší nižší hmotnosti a prodlužte dobu.

obchodech) nebo dělejte „zkoušku lžičkou“- zatlačte lžící na
pečené maso. Pokud je pevná, je maso hotové, jestliže povolí,
potřebuje ještě trochu času.

Zkontrolujte výšku zasunutí a teplotu.

Příště použijte menší nádobu na pečení nebo přidejte více
tekutiny.

Pečeně vypadá dobře, ale omáčka je
příliš světlá a vodová.

Při podlévání pečeně vzniká vodní
pára.

Příště použijte větší nádobu na pečení a přidejte méně tekutiny.

Stane se tak z fyzikálních důvodů a nejedná se o závadu.
Velká část vodní páry uniká výstupem páry. Může se srážet na
chladném předním ovládacím panelu nebo okolním nábytku a
odkapávat jako kondenzovaná voda.

Pečení více pokrmů zároveň

V režimu 3D horký vzduch � můžete péct celé menu v
troubě. Teplo trouby bude využito optimálně a horký vzduch
nepřenáší vůně ani chutě.

Menu 1 Nádoba Stupeň Teplota

v °C

Rošt 1
Jehněčí kýta, bez kosti,
rolovaná
1,3 kg, medium

Rošt 2
Ovocný koláč

otevřená
nádoba na
roštu

Forma
na koláč,
plech
Ø 31 cm

1

3

180 80 Po 30 minutách

Doba pečení
v min.

Poznámka

pečení
můžete okolo stehna
rozložit brambory a
vložit do trouby
koláč

69

Menu 2 Nádoba Stupeň Teplota

v °C

Rošt 1
Jehněčí kýta bez kosti,
rolovaná
1,3 kg, medium

Rošt 2
Zapékané brambory

Rada: 20 minut před koncem můžete kolem kýty rozložit také rajčata. .

nádoba na
roštu

Nádoba na
roštu

1

3

180 80 Po 20 minutách

Doba pečení
v min.

Mírné pečení

Mírné pečení, označované také jako ohřev na nízkou
teplotu, je ideální metoda tepelného zpracování všech
křehkých kousků masa, které má být upečeno dorůžova
nebo doměkka. Maso zůstává velmi šťavnaté a změkne
jako máslo. Výhoda: Máte dost času na plánování menu,
protože maso připravené pomocí mírného ohřevu lze bez
problémů udržovat teplé.

Poznámka

pečení můžete vložit
zapékané brambory

Vhodné nádobí

Postupujte následovně

Pokyny k mírnému pečení

Používejte mělké nádoby, např. porcelánový servírovací
podnos nebo skleněný pekáč bez víka.
Nepřiklopenou nádobu položte vždy na rošt do výšky 2.

1. Zvolte horní/dolní ohřev % a nastavte na 80 ºC.

Pečicí troubu předehřejte a současně ohřejte i nádobu.

2. Na pánvi rozpalte kousek tuku. Maso prudce opečte

ze všech stran, i na koncích, a ihned ho vložte do
předehřáté nádoby.

3. Nádobu s masem vložte znovu do pečicí trouby a pečte.

Pro většinu kusů a druhů masa je při mírném ohřevu
ideální teplota 80 ºC..

Používejte pouze čerstvé, kvalitní maso. Pečlivě odstraňte
šlachy a tučné okraje. Tuk zanechává při mírném pečení
silnou příchuť.

70

Maso na silném ohni dostatečně opečte ze všech stran.

�

�

�

�

Větší kusy masa nemusíte obracet.

Maso je možné po mírném pečení ihned nakrájet. Není
potřeba ho nechat uležet.

Díky této zvláštní metodě tepelné úpravy je maso uvnitř
růžové. To však neznamená, že by bylo syrové nebo
nedopečené.

Pokud chcete maso podávat s omáčkou, pečte ho v
přiklopené nádobě. Mějte ale na zřeteli, že doba pečení se
zkrátí.

Pomocí teploměru na pečeni zkontrolujte, zda je maso
hotové. Teplota středu masa 60 ºC by se měla udržovat
minimálně 30 minut.

Tabulka

Pokrm Hmotnost Výška Druh

Drůbež

Krůtí prsa 1000 g 2

Kachní prsa* 300 - 400 g 2

Hovězí maso

Hovězí pečeně
(např. špička)
6- 7 cm silná

Hovězí svíčková celá cca 1,5 kg 2

K mírnému pečení se hodí všechny jemné kusy drůbeže,
hovězího, telecího, vepřového a jehněčího masa. Doba
mírného pečení se řídí výškou a teplotou středu masa.

ohřevu

cca 1,5 kg 2

Teplota
v °C

80 67 4 - 5

80 35 2 - 2,5

80 67 4,5 - 5,5

80 67 5 - 6

Doba
pečení v
minutách

Doba
pečení
pomocí
mírného
pečení

71

Pokrm Hmotnost Výška Druh

�

�

�

�

�

�

�

ohřevu

Rostbíf silný 5- 6 cm cca 1,5 kg 2

Teplota
v °C

80 67 4 - 5

Doba
pečení v
minutách

Doba
pečení
pomocí
mírného
pečení

Hovězí steaky,
silné 3 cm

Telecí maso

Telecí pečeně 6- 7 cm
silná (např. vrchní šál)

Telecí panenka

Vepřové maso

Libová vepřová pečeně
(např. svíčková
panenka)
5- 6 cm silná

Vepřová panenka vcelku

Jehněčí maso

Jehněčí hřbet v celku cca 200 g 2

* Abyste vytvořili křupavou kůžičku, opečte kachní prsa po mírném ohřevu krátce na pánvi.

cca 1,5 kg 2

cca 800 g 2

cca 1,5 kg 2

cca 500 g 2

2

80 57 80 - 110

80 67 5 - 6

80 67 3 - 3,5

80 67 5 - 6

80 67 2,5 - 3

80 56 1,5 - 2

Tipy pro mírné
pečení

Maso připravované pomocí
mírného pečení není tak horké jako
maso pečené běžným způsobem.

Pokud chcete maso připravené
pomocí mírného pečení udržovat
teplé.

72

Aby upečené maso tak rychle nevystydlo, předehřejte talíře a
servírujte s horkou omáčkou.

Po skončení mírného pečení snižte teplotu na 70 °C. Malé
kousky masa je možné přihřívat a udržovat tak teplé až 45
minut, velké porce až dvě hodiny.

Hotové pokrmy

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

Dodržujte pokyny výrobce uvedené na obale.

Pokud na příslušenství pokládáte papír na pečení, dbejte
na to, aby byl vhodný pro příslušné teploty. Velikost papíru
přizpůsobte pokrmu.

Výsledek pečení vždy silně závisí na příslušných
potravinách. I polotovary mohou být nerovnoměrně
předpečené.

Pokrm Příslušenství Výška Druh

ohřevu

Pizza zmrazená

Pizza s tenkým těstem Univerzální pánev 2

Univerzální pánev
+ rošt

Pizza se silným těstem Univerzální pánev 2

Univerzální pánev
+ rošt

Pizzabagetka Univerzální pánev 3

Minipizza Univerzální pánev 3

Pizza chlazená, předehřátí Univerzální pánev 1

Výrobky z brambor zmrazené

Hranolky Univerzální pánev 3

Univerzální pánev
+ Pečicí plech

Krokety Univerzální pánev 3

3 + 1

3 + 1

3 + 1

Teplota
v °C, stupeň
grilování

200 - 220 15 - 20

180 - 200 20 - 30

170 - 190 20 - 30

170 - 190 25 - 35

170 - 190 20 - 30

190 - 210 10 - 20

180 - 200 10 - 15

190 - 210 20 - 30

180 - 200 30 - 40

190 - 210 20 - 25

Doba
pečení
v min

Rösti, bramborové placky Univerzální pánev 3

Chleba a pečivo zmrazené

Housky, bagety

Preclíky (syrové polotovary) Univerzální pánev 3

Chleba a pečivo předpečené

Univerzální pánev 3

200 - 220 15 - 25

180 - 200 10 - 20

200 - 220 10 - 20

73

Pokrm Příslušenství Výška Druh

�

�

�

�

�

�

ohřevu

Housky, bagety,
předpečené

Obalované pokrmy, zmrazené

Rybí prsty Univerzální pánev 2

Univerzální pánev

Univerzální pánev
+ rošt

Teplota
v °C, stupeň
grilování

220 - 240 10 - 20

Doba
pečení
v min

Kuřecí kousky, nugety

Závin, zmrazený Univerzální pánev 3

Univerzální pánev 3

Speciální pokrmy

U Vaší trouby lze nastavit teplotu od 30 do 300 ºC. Díky
tomu se vám skvěle podaří jogurt na 40 ºC i vláčné kynuté
těsto.

Jogurt

Kynutí těsta

Příprava

Pokrm Nádoba Výška Druh

Jogurt Šálky nebo skleničky

umístěte na rošt

Mléko uveďte k varu (3,5% tuku), nechte vychladnout na
45 ºC. Přimíchejte 150 g jogurtu. Naplňte do šálků nebo
malých skleniček se šroubovacím víčkem a přikryté je
postavte na rošt. 5 minut nechte předehřát na 45 ºC. Poté
připravujte podle níže uvedených údajů.

Kynuté těsto připravte jako obvykle. Dejte do žáruvzdorné
keramické nádoby a zakryjte. Troubu nechte 5-10 minut
předehřát. Spotřebič vypněte a těsto dejte vykynout do
vypnuté trouby.

ohřevu

1

200 - 220 15 - 25

190 - 210 30 - 35

Teplota v °C

50 6 - 8 h

Doba
trvání

74

Pokrm Nádoba Výška Druh

�

�

�

ohřevu

Kynutí těsta Žáruvzdorná nádoba Postavte na

dno trouby

Rozmrazování

Zmrazené potraviny vyjměte z obalu a ve vhodné nádobě
postavte na rošt.

Řiďte se údaji výrobce uvedenými na obalu.

Doba rozmrazování závisí na druhu a množství potravin.

Drůbež položte na talíř prsní stranou dolů.

Teplota v °C Doba

trvání

Nechte předehřát
na 50 ºC, spotřebič
vypněte, těsto vložte
do trouby

5 - 10 min.

20 - 30 min.

Pokrm Příslušen-

ství

Choulostivé zmrazené potraviny

Např. šlehačkové dorty, krémové dorty, dorty
s čokoládovou nebo cukrovou polevou, ovoce
atd.

Ostatní zmrazené potraviny

Kuře, uzeniny a maso, chléb a housky,
koláče a jiné pečivo

Upozornění Při nastavení teploty do 60 ºC osvětlení pečicí trouby

nesvítí. Díky tomu je možná optimální jemná regulace.

Rošt 1

Rošt 1

Výška Druh

ohřevu

Teplota v °C

30 °C

50 °C

75

Sušení

�

�

�

�

Používejte pouze kvalitní ovoce a zeleninu a důkladně je
umyjte.

Nechte je řádně okapat a osušte je.

Univerzální pánev zasuňte do výšky 3, rošt do výšky 1.

Na univerzální pánev a rošt položte papír na pečení nebo
pergamenový papír.
Šťavnaté ovoce nebo šťavnatou zeleninu několikrát
obraťte. Ihned po usušení sejměte z papíru.

Pokrm Stupeň Druh

ohřevu

600 g plátků jablek 1 + 3

800 g plátků hrušek 1 + 3

1,5 kg švestek nebo blum 1 + 3

200 g očištěných bylinek 1 + 3

Zavařování

Příprava

Sklenice i gumičky musí být čisté a nepoškozené
Používejte pokud možno stejně velké sklenice. Údaje v
tabulkách se vztahují na jednolitrové oblé sklenice.
Pozor! Nepoužívejte větší ani vyšší sklenice. Víčka by
mohla prasknout.

Zavařujte pouze kvalitní ovoce a zeleninu. Důkladně je
umyjte.

Naplňte ovoce a zeleninu do sklenic. Okraje sklenic
případně znovu otřete. Musí být čisté. Na každou sklenici
položte mokrou gumičku a víčko. Sklenice uzavřete pomocí
spon.

Teplota
v °C

80 cca 5

80 cca 8

80 cca 8 - 10

80 cca 1½

Doba trvání
v hod

76

Do trouby nevkládejte více než šest sklenic.

Uvedené časové údaje v tabulkách jsou orientační
hodnoty. Mohou být ovlivněny teplotou v místnosti, počtem
sklenic, množstvím a teplotou obsahu sklenic. Dříve než
pečicí troubu přepnete, příp. vypnete, ujistěte se, že to ve
sklenicích řádně perlí.

Nastavení

Zavařování ovoce

Ovoce v jednolitrových sklenicích Od perlení Po vypnutí nechat

Jablka, rybíz, jahody vypnout cca 25 minut

Třešně, meruňky, broskve, angrešt

Jablečná kaše, hrušky, švestky

1. Zasuňte univerzální pánev do výšky 2. Sklenice postavte

tak, aby se vzájemně nedotýkaly.

2. Do univerzální pánve nalijte ½ litru horké vody

(cca 80 ºC).

3. Zavřete dvířka pečicí trouby.

4. Nastavte režim dolní ohřev �.

5. Nastavte teplotu na 170 až 180 ºC.

6. Spusťte pečicí troubu.

Přibližně za 40 až 50 minut začnou v krátkých intervalech
stoupat vzhůru bublinky. Vypněte pečicí troubu.

Nechte 25 až 35 minut „dojít“ a pak sklenice z trouby
vyjměte. Při delším chladnutí v troubě by mohly vzniknout
choroboplodné zárodky a zvyšuje se riziko zkysnutí
zavařeného ovoce. Vypněte pečicí troubu.

dojít

vypnout cca 30 minut

vypnout cca 35 minut

Zavařování zeleniny Jakmile ve sklenicích začnou stoupat vzhůru bublinky,

snižte teplotu přibližně na 120 až 140 ºC, podle druhu
zeleniny na cca 35 až 70 minut. Poté pečicí troubu vypněte
a využijte zbytkové teplo.

77

Zelenina ve studeném nálevu v
jednolitrových sklenicích

Okurky cca 35 minut

Červená řepa cca 35 minut cca 30 minut

Růžičková kapusta cca 45 minut cca 30 minut

Fazole, kedlubna, červené zelí cca 60 minut cca 30 minut

Hrách cca 70 minut cca 30 minut

Vyjmutí sklenic Horké sklenice nestavte na studený nebo mokrý podklad.

Mohly by prasknout.

Od perlení Po vypnutí nechat

dojít

Akrylamid v některých potravinách

Jakých pokrmů se to
týká?

Všeobecně Používejte co nejkratší doby pečení.

Pečení Horní/dolní ohřev max. 200 ºC, 3D horký vzduch nebo horký

Cukroví Horní/dolní ohřev max. 190 ºC, s 3D horký vzduch nebo horký

Hranolky z trouby Rozmístěte na plechu rovnoměrně a v jedné vrstvě. Pečte

Akrylamid vzniká především při zahřátí připravovaných
obilných a bramborových produktů na vysoké teploty, jako
např. smažených brambůrků, hranolků, toastů, housek, chlebu,
jemného pečiva (sušenky, perník, marcipán).

Tipy pro přípravu pokrmů s velmi nízkou tvorbou
akrylamidu.

Opékejte pokrmy jen dozlatova, aby příliš neztmavly.
Velký, hustý pokrm obsahuje méně akrylamidu.

vzduch max.180 ºC.

vzduch max. 170 ºC.
Vejce nebo vaječný žloutek omezuje tvorbu akrylamidu.

minimálně 400 g na jednom plechu, aby hranolky nebyly
vysušené.

78

Zkušební pokrmy

�

�

�

�

Tyto tabulky byly vytvořeny pro zkušební institut, aby se
usnadnilo zkoušení a testování různých přístrojů.

Podle normy EN/IEC 60350.

Pečení

Pokrm Příslušenství a nádoby Výška Druh

Stříkané pečivo Plech na pečení 3

Plech na pečení 3

Univerzální pánev +
plech na pečení

Univerzální pánev + 2
plechy na pečení

Při pečení na 2 úrovních zasuňte vždy univerzální pánev na
pečení pod pečicí plech.
Při pečení na 3 úrovních zasuňte univerzální pánev
doprostřed.

Stříkané pečivo: Současně zasunuté plechy nemusí být
hotovy současně.

Zakrytý jablečný koláč na 2 úrovních:
Tmavé dortové formy postavte nad sebe.
Zakrytý jablečný koláč na 1 úrovni:
Tmavé dortové formy postavte úhlopříčně vedle sebe.

Koláč v dortové formě z bílého plechu:
Pečte pomocí horního a dolního ohřevu �. na 1 úrovni.
Používejte místo roštu univerzální pánev a dortové formy
postavte na ni.

ohřevu

3+1

1+3+5

Teplota v °C Doba

pečení
v min

160 - 180 20 - 30

160 - 180 20 - 30

140 - 150 30 - 40

130 - 150 40 - 50

79

Pokrm Příslušenství a nádoby Výška Druh

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

ohřevu

Koláčky, předehřát

Plech na pečení 3

Teplota v °C Doba

pečení
v min

160 - 180 20 - 25

Univerzální pánev +
plech na pečení

Univerzální pánev + 2
plechy na pečení

Koláče Plech na pečení 3

Vodový piškot,
předehřát

Vodový piškot

Kynuté koláče
na plechu

Jablečný koláč Rošt + 2 dortové

Grilování Pokud pokládáte potraviny přímo na gril, zasuňte navíc

Dortová forma na rošt 2

Dortová forma na rošt 2

Univerzální pánev 3

Univerzální pánev 3

Univerzální pánev +
plech na pečení

formy Ø 20 cm

2 rošty + 2 dortové
formy Ø 20 cm

do výšky 1 univerzální pánev. Zachytí se v něm tekutina a
pečicí trouba zůstane čistější.

3+1

1+3+5

3+1

2

1+3

150 - 170 25 - 30

140 - 160 25 - 30

160 - 180 20 - 25

170 - 190 40 - 50

160 - 180 30 - 40

160 - 180 40 - 50

160 - 180 40 - 50

150 - 170 50 - 60

190 - 210 70 - 80

190 - 210 70 - 80

Pokrm Příslušenství a nádoby Výška Druh

ohřevu

Opečené toasty
předehřát 10 min.

Hovězí karbanátky,
12 kusů*
nepředehřívat

* Po uplynutí 2/3 doby obraťte

rošt 5

rošt + univerzální pánev 4+1

80

Teplota v °C

3 ½ - 2

3 25 - 30

Doba
pečení
v min

Montážní návod

HB 77AA550 F

�









Příprava nábytku - obrázek 1

 Jen odborná vestavba podle tohoto
montážního návodu zaručí bezpečné
používání. Za škody způsobené chybnou
vestavbou ručí montážní firma.

 Vestavný nábytek musí být odolný vůči
teplotě až do 90 °C, přilehlé přední hrany
nábytku až do 70 °C.

 Všechny výřezové práce na nábytku a
pracovní desce proveďte před nasazením
spotřebičů. Odstraňte piliny, funkce
elektrických součástek by mohla být
negativně ovlivněna.

 Pozor při montáži! Části, které
jsou přístupné při montáži, mohou mít
ostré hrany. Abyste zabránili pořezání,
používejte ochranné rukavice.

 Zásuvka pro připojení spotřebiče
musí být umístěna v oblasti vyšrafované
plochy B nebo mimo prostor zabudování
spotřebiče.

 Mezi spotřebičem a přilehlými předními
hranami nábytku musí být vzduchová
mezera 5 mm.

 Neupevněný nábytek připevněte ke
stěně běžně prodávaným úhelníkem C.

Spotřebič pod pracovní deskou

- obrázek 1

U mezidna nábytkového korpusu je nutný
větrací výřez.

Pracovní desku připevněte k věstavnému
nábytku.

Pokud vestavnou pečící troubu montujete
pod varnou deskou, řiďte se montážním
návodem pro varnou deskou.

Spotřebič ve vysoké skříňce

- obrázek 2 + 4

Spotřebič lze zabudovat také do vysoké
skříňky.

Kvůli odvětrávání pečící trouby musí být
mezi stěnou a mezidnem mezera cca 20
mm.

Spotřebič umístěte maximálně do takové
výšky, abyste mohli bez problémů vyjímat
plechy na pečení.

Vestavba do rohu - obrázek 3

Aby bylo možné otevírat dvířka
spotřebiče, je nutné při vestavbě do rohu
dodržet rozměry D. Rozměr E závisí
na tloušťce přední hrany nábytku pod
madlem.

Zapojení spotřebiče

Spotřebič odpovídá stupni ochrany I a smí
být připojen jen kabelem s ochranným
vodičem.
Při veškerých montážních pracích musí
být spotřebič odpojený od sítě.

Spotřebič smí být připojen pouze pomocí
přívodního kabelu, který je součástí
dodávky. Zapojte přívodní kabel na zadní
straně spotřebiče (zacvaknout!).

Delší přívodní kabel lze obdržet u
zákaznického servisu.

V případě výměny smí být použit pouze
originální kabel, který lze obdržet u
zákaznického servisu.

Ochrana proti dotyku musí být zajištěna
vestavbou.

Přívodní kabel se zástrčkou s
ochranným kontaktem

Spotřebič se smí zapojovat pouze do
předpisově instalované síťové zásuvky s
ochranným kontaktem.

Jestliže zásuvka není po vestavbě
spotřebiče přístupná, musí se na straně
instalace použít jistič všech pólů se
vzdáleností kontaktů min. 3 mm.

Přívodní kabel bez zástrčky s
ochranným kontaktem

Elektrické zapojení smí provádět pouze
koncesovaný odborník. Platí pro něj
ustanovení regionálního dodavatele
elektřiny.

Při instalaci se musí použít jistič všech

�

pólů se vzdáleností kontaktů min. 3 mm.
Identifikujte fázové vodiče a nulový vodič
v připojovací zásuvce.

V případe nesprávného připojení může
dojít k poškození spotřebiče.

Připojení provádějte pouze podle
schématu připojení. Napětí viz typový
štítek. Při zapojování vodičů síťové
přípojky dodržujte barevné rozlišení:

zeleno-žlutá ochranný vodič
modrá nulový vodič
hnědá fáze (krajní vodič)

Pouze Velká Británie a Austrálie

Nepřipojujte pomocí 13 A zástrčky ani
nepoužívejte jištění 13 A.

Pouze Švédsko, Finsko a
Norsko

Spotřebič lze připojit také pomocí
přiložené zástrčky s ochranným
kontaktem. Zástrčka musí být přistupná i
po dokončení věstavby. Pokud tomu tak
není, je nutné na straně instalace rovněž
použít jistič všech pólů se vzdáleností
kontaktů min. 3 mm.

Upevnění spotřebiče - obrázek 5

 Spotřebič zcela zasuňte a středově
vyrovnejte.

 Spotřebič přišroubujte.
 Mezera mezi pracovní deskou a

spotřebičem se nesmí zakrývat žádnými
přídavnými lištami.

Demontáž

Spotřebič odpojte od sítě. Uvolněte
upevňovací šrouby. Spotřebič mírně
nazdvihněte a zcela vytáhněte.

Ujištění dovozce o vydání prohlášení o shodě

Vážený zákazníku,
dle § 13, odst.5 zákona č.22/97 Sb. Vás ujišťujeme, že na všechny výrobky distribuované
společností BSH domácí spotřebiče s.r.o. našim obchodním partnerům bylo vydáno prohlášení o
shodě ve smyslu zákona č. 22/97 Sb a nařízení vlády č.168/1997 Sb., 169/1997 Sb. a 177/1997
Sb. a příslušných nařízení vlády.
Toto ujištění dovozce o vydání prohlášení o shodě se vztahuje na všechny výrobky včetně
plynových spotřebičů, které jsou obsaženy v aktuálním ceníku firmy BSH domácí spotřebiče s.r.o.

Prohlášení o hygienické nezávadnosti výrobků

Všechny výrobky distribuované společností BSH domácí spotřebiče s.r.o. a přicházející do styku
s potravinami splňují požadavky o hygienické nezávadnosti dle zákona č.258/2000 Sb., vyhlášky
38/2001 Sb. Toto prohlášení se vztahuje na všechny výrobky přicházející do styku s potravinami
uvedené v aktuálním ceníku firmy BSH domácí spotřebiče s.r.o.

Záruční podmínky

Na tento uvedený výrobek je poskytována záruční lhůta 24 měsíců (ode dne prodeje).

Základním průkazem práv spotřebitele ve smyslu Občanského zákoníku je pořizovací doklad
(paragon, faktura, leasingová smlouva ap.). Pokud byl při prodeji vydán záruční list, je tento
součástí výrobku s výrobním číslem uvedeným na přední straně tohoto záručního listu. Zejména
v případech delší než zákonné záruční lhůty je proto záruční list jediným průkazním dokladem
práv uživatele pro uznání prodloužené záruky. Ve vlastním zájmu ho proto uschovejte. Nedílnou
součástí záručního listu je doklad o pořízení (paragon, faktura, leasingová smlouva apod.) Pro
případ prodloužené záruční lhůty z důvodu dříve provedených oprav je nutno předložit i opravní
listy z těchto oprav.
Bezplatný záruční servis je možno poskytnout jen v případě předložení pořizovacího dokladu
nebo v případě prodloužené záruky i vyplněného záručního listu (musí obsahovat druh spotřebiče,
typové označení, výrobní číslo, datum prodeje a označení prodávajícího v souladu s § 620 odst.
3 Občanského zákoníku). Záruční list vyplňuje prodejce a je v zájmu spotřebitele zkontrolovat
správnost a úplnost uvedených údajů. Záruční list je platný pouze v originálu, na kopie nebude brán
zřetel.
Záruční oprava se vztahuje výhradně na závady, které vzniknou průkazně v době platné záruční
lhůty, a to vadou materiálu nebo výrobní vadou. Takto vzniklé závady je oprávněn odstranit pouze
autorizovaný servis. Uplatnit záruku může spotřebitel u autorizovaného servisu nebo v prodejně,
kde byl spotřebič zakoupen. Zvolí-li spotřebitel jiný, než nejbližší autorizovaný servis, bude na něm,
aby nesl v souvislosti s tím zvýšené náklady.

Ze záručních oprav jsou vyloučeny zejména tyto případy:

- výrobek byl instalován nebo používán v rozporu s návodem k obsluze, příp. s návodem na montáž

- údaje na záručním listu nebo dokladu o zakoupení se liší od údajů na výrobním štítku spotřebiče

- při chybějícím nebo poškozeném výrobním štítku spotřebiče

- je-li výrobek používán k jinému než výrobcem stanovenému účelu - spotřebič je určen k používání
v domácnosti.

- záruka neplatí, je-li výrobek používán k profesionálním nebo komerčním účelům

- mechanické poškození (závady vzniklé při přepravě)

- poškození vzniklá nepozorností, živelnou pohromou nebo jinými vnějšími vlivy (např. vyšším
napětím v elektrorozvodné síti, extrémně tvrdou vodou apod.)

- neodborným zásahem, nepovolenými konstrukčními změnami nebo opravou provedenou
neoprávněnou osobou

- běžná údržba nebo čištění, instalace, programování, kontrola parametrů výrobku

- opotřebení vniklé používáním spotřebiče

Rozšířená záruka nad rámec zákona

U spotřebičů (pračky, myčky) sériově vybavených systémem Aqua-Stop (patent fy BSH) je
výrobcem poskytnuta záruka na škody způsobené chybou tohoto systému. Na tyto škody
poskytneme náhradu soukromému spotřebiteli a to po celou dobu životnosti spotřebiče.

Upozornění pro prodejce

Prodejce je povinen dát zákazníkovi platný prodejní doklad, kde bude uvedeno datum prodeje a
označení spotřebiče a na požádání zákazníka je povinen vystavit správně a úplně vyplněný záruční
list v den prodeje výrobku. Při případné předprodejní reklamaci je třeba předložit řádně vyplněný
reklamační protokol.

„Spotřebič není určený pro používání osobami (včetně dětí) se sníženými fyzickými,
smyslovými a nebo mentálními schopnostmi, a nebo s nedostatkem zkušeností a vědomostí,
pokud jim osoba zodpovědná za jejich bezpečnost neposkytne dohled a nebo je nepoučila o
používání spotřebiče.“

SEZNAM AUTORIZOVANÝCH SERVISŮ DOMÁCÍCH SPOTŘEBIČŮ BOSCH A SIEMENS

Firemní servis + prodej náhradních dílů:
BSH domácí spotřebiče, s.r.o., Pekařská 10b, 155 00 Praha 5
telefon: [phone]
fax: [phone]

A PROFI SERVIS s.r.o. Pražská 83 294 71

ALPHA Obchod@Atelier s.r.o.

B. I. SERVIS

B. I. SERVIS Bergmannova 112

Bekl Bílkova 3011 390 02

BMK servis s.r.o. Chýnovská 98 391 56

Bosch servis centrum spol. s r.o.

Dana Bednaříková Charbulova 73 618 00

Elektoservis Komárek Dolní novosadská

ELEKTRO Jankovský s.r.o. nám. Míru 204 388 01

ELEKTRO TREFILÍK s.r.o.

ELEKTROSERVIS KOLÁČEK s.r.o. Polní 20 790 81

ELMOT v.o.s

Faraheit servis s.r.o.

Irena Komárková ml. Slovanské údolí 31 318 00

Jan Liška Žďárského 214 674 01

Jan Škaloud 17. listopadu 360 530 02

Karel Veselý Gagarinova 39 669 02

Lumír Majnuš Bílovecká 146 747 06

Marek Pollet Vřesinská 24 326 00

Martin Jansta Tovární 17 280 02

Martin Linhart Letců 1001 500 02

Martin Wlazlo MW Žerotínova 1155/3 702 00

Petr KUČERA Topolová 1234 434 01

RADEK MENČÍK Proletářská 120 460 02

Stanislav Novotný Hoblíkova 15 741 01

VIKI, spol. s r.o.

Wh-servis s.r.o.

Servis Černý s.r.o. Mírové náměstí 99 550 01

Caffe Idea - Blažek

S výhradou průběžných změn, aktuální seznam servisů najdete na webových stránkách www.siemens-spotrebice.cz.

Firma Ulice Město telefon mail

Purkyňova 101 563 01

Horova 9 400 01

Nábřeží 596 760 01

78/43

Malá strana 286 696 03

Blahoslavova 1a 370 04

Kaštanová 12 620 00

Majakovského 8 586 01

Žitavská 63 460 11

Cacovická 66a 618 00

Benátky nad Jizerou

Lanškroun

Ústí n./Labem
356 04
Sokolov - Dolní Rychnov

Tábor

Tábor- Měšice

Zlín

Brno
779 00
Olomouc 9

Blatná

Dubňany

Česká Ves u Jeseníku

České Budějovice

Brno

Plzeň

Třebíč

Pardubice

Znojmo

Opava 6

Plzeň

Kolín 5

Hradec Králové

Ostrava - Moravská Ostrava

Most

Liberec 23

Nový Jičín

Jihlava

Liberec 11

Bourmov

Brno

603201133 aprofi[e-mail]

465322747
465320298
472734300
603202588
608151231 [e-mail]

381256300
381256303
800231231 [e-mail]

577211029 [e-mail]

548530004 [e-mail]

585434844
585435688
383422554
607749068
518365157
602564967
602767106
774811730
584428208
387438911
731583433
387437681
548210358 [e-mail]

724888887
377387406
377387057
602758214 [e-mail]

602405453 [e-mail]

515246788
515264792
724043490
723081976
602282902
377241172
733133300
321723670

602353998

603240252 [e-mail]

602709146
595136057
476441914 [e-mail]

482736542
602288130
724269275
556702804
567303546 [e-mail]

774573399 [e-mail]

491522881 [e-mail]

541240656 [e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

trefi[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

Návod na obsluhu

HB 77AA550F

Q4ACZM0208

1

Aby bola z varenia rovnaká radosť ako z jedla

prečítajte si, prosím, tento návod na obsluhu. Potom môžete využiť všetky technické
výhody Vášho sporáka.

Obdržíte dôležité informácie ohľadne bezpečnosti. Poznáte jednotlivé časti Vášho nového
sporáka. A ukážeme Vám krok za krokom, ako ho nastaviť. Je to úplne jednoduché.

V tabuľkách nájdete pre často používané pokrmy hodnoty nastavení a výšky zasunutí.
Všetko bolo testované v našom kuchárskom štúdiu.

A ak sa vyskytne porucha – tu nájdete informácie, ako môžete sami odstrániť malé
poruchy.

Podrobný obsah Vám pomôže sa rýchlo zorientovať.

A teraz dobrú chuť.

Prípadné technické zmeny, tlačové chyby a odlišnosti vo vyobrazení sú vyhradené
bez upozornenia. Aktuálny návod nájdete na webových stránkach www.siemens­spotrebice.sk.

Deklarovaná hodnota emisie hluku tohto spotrebiča je 50 dB (A), čo predstavuje
hladinu A akustického výkonu vzhľadom na referenčný akustický výkon 1pW.

2

Obsah

Bezpečnostné pokyny ........................................................................................................6

Pred vstavaním ........................................................................................................................6

Upozornenia týkajúce sa vašej bezpečnosti ........................................................................... 6

Príčiny škôd ............................................................................................................................. 8

Vaša nová rúra na pečenie ...............................................................................................10

Ovládací panel ...................................................................................................................... 10

Ovládacie pole a displej ........................................................................................................ 11

Šípky pre výber druhu ohrevu ...............................................................................................12

Pole pre zmenu nastavených hodnôt .................................................................................... 13

Druh ohrevu ........................................................................................................................... 13

Varný priestor ........................................................................................................................

Príslušenstvo ......................................................................................................................... 16

Pred prvým použitím .........................................................................................................19

Zahriatie rúry .........................................................................................................................20

Čistenie príslušenstva pred prvým použitím .......................................................................... 20

Zapnutie a vypnutie rúry ...................................................................................................21

Hlavný vypínač ...................................................................................................................... 21

15

Nastavenie rúry na pečenie ..............................................................................................21

Nastavenie .............................................................................................................................22

Rúra sa má vypnúť automaticky ............................................................................................ 23

Rúra sa má zapnúť a vypnúť automaticky .............................................................................25

Ukazovateľ zvyšného tepla ................................................................................................... 26

Rýchloohrev .......................................................................................................................27

Grilovanie na otočnom ražni ............................................................................................28

Príprava pečenia ...................................................................................................................28

Umiestnenie otočného ražňa ................................................................................................. 29

3

Obsah

Nastavenie času ................................................................................................................30

Nastavenie .............................................................................................................................30

Budík ...................................................................................................................................31

Nastavenie .............................................................................................................................31

Základné nastavenia .........................................................................................................33

Zmena základného nastavenia ............................................................................................. 34

Detská poistka ...................................................................................................................35

Automatické vypnutie času ..............................................................................................36

Dôležité upozornenia ............................................................................................................. 37

Pred samočistením ................................................................................................................ 37

Nastavenie .............................................................................................................................38

Pyrolýza sa má automaticky zapnúť a vypnúť ......................................................................39

Keď rúra vychladla ................................................................................................................ 40

Po samočistení ...................................................................................................................... 40

Údržba a čistenie ...............................................................................................................41

Čistiace prostriedky ............................................................................................................... 41

Vysadenie a zavesenie dvierok rúry na pečenie ...................................................................

Zloženie krytu dvierok ............................................................................................................45

Demontáž a montáž sklenených tabúľ ..................................................................................46

Čo robiť v prípade poruchy ..............................................................................................48

Výmena žiarovky na strope rúry na pečenie .........................................................................50

Sklenený kryt ......................................................................................................................... 51

Zákaznícky servis ..............................................................................................................51

Rady ako šetriť energiu a životné prostredie .................................................................52

Ako ušetriť energiu ................................................................................................................ 52

Ekologická likvidácia ............................................................................................................. 52

43

4

Obsah

Programová automatika ...................................................................................................53

Riad ....................................................................................................................................... 53

Príprava pokrmov .................................................................................................................. 54

Programy ............................................................................................................................... 55

Ako dlho bude trvať pečenie? ................................................................................................56

Nastavenie .............................................................................................................................57

Rúra sa má automaticky zapnúť a vypnúť .............................................................................58

Tipy k programovej automatike .............................................................................................

Otestovali sme pre Vás v našom kuchynskom štúdiu ..................................................60

Koláče a pečivo ..................................................................................................................... 61

Tipy pre pečenie ....................................................................................................................

Mäso, hydina, ryby, zapekanie, tousty ...................................................................................

Tipy k pečeniu a grilovaniu ....................................................................................................

Pečenie viacerých pokrmov zároveň ..............................................................................69

Mierny ohrev .......................................................................................................................... 70

Tipy pre mierny ohrev ............................................................................................................

Hotové pokrmy ......................................................................................................................73

Špeciálne pokrmy .................................................................................................................. 74

Rozmrazovanie ...................................................................................................................... 75

Sušenie .................................................................................................................................. 76

Zaváranie ............................................................................................................................... 76

59

64
66
68

72

Akrylamid v niektorých potravinách ...............................................................................78

Skúšobné pokrmy .............................................................................................................79

5

Bezpečnostné pokyny

Prečítajte si, prosím, pozorne tento návod na obsluhu.
Návod na obsluhu a montážny návod potom dôkladne
uschovajte. Ak budete spotrebič predávať ďalej, priložte
obidva návody.

Pred vstavaním

Škody pri preprave

Po vybalení spotrebič preskúšajte. V prípade poškodení
počas prepravy nesmiete spotrebič zapojiť.

Elektrické pripojenie

Elektrické zapojenie smie vykonávať iba koncesovaný
odborník. Ak je spotrebič nesprávne pripojený, zaniká v
prípade škody nárok na záruku.

Upozornenia
týkajúce sa vašej
bezpečnosti

Tento spotrebič je určený iba pre použitie v domácnosti.
Spotrebič používajte výlučne na prípravu pokrmov.

Dospelí a deti nesmú spotrebič používať bez dozoru,

• ak nie sú telesne či duševne schopní, alebo

• nemajú potrebné znalosti a skúsenosti.

Nikdy nedovoľte deťom, aby sa hrali so spotrebičom.

Horúci priestor na pečenie

6

Nebezpečenstvo popálenia!
Nikdy sa nedotýkajte horúcich vnútorných plôch vo varnom
priestore, ani výhrevných telies. Dvierka spotrebiča
otvárajte opatrne. Mohla by unikať horúca para.
Udržujte malé deti mimo dosah spotrebičov.

Nebezpečenstvo požiaru!
Do varného priestoru nikdy neukladajte horľavé predmety.
Nikdy neotvárajte dvierka spotrebiča, keď vo vnútri začne
vznikať dym. Vypnite spotrebič. Vytiahnite sieťovú zástrčku,
alebo vypnite poistku v poistkovej skrinke.

Nebezpečenstvo skratu!
Nikdy neprivrite prívodný kábel horúcimi dvierkami
spotrebiča. Môže sa poškodiť káblová izolácia.

Nebezpečenstvo obarenia!
Nikdy nelejte do horúceho varného priestoru vodu. Vznikla
by horúca para.

Nebezpečenstvo popálenia!
Nikdy nepoužívajte na prípravu pokrmov veľké množstvo
nápojov s vysokým percentom alkoholu. Alkoholové pary
sa môžu vo varnom priestore vznietiť. Používajte iba malé
množstvá nápojov s vysokým percentom alkoholu a dvierka
spotrebiča otvárajte opatrne.

Horúce príslušenstvo a
riad

Neodborné opravy

Samočistenie

Nebezpečenstvo popálenia!
Horúce príslušenstvo a nádoby z varného priestoru nikdy
nevyberajte bez rukavice.

Nebezpečenstvo spôsobené elektrickým prúdom!
Neodborné opravy sú nebezpečné. Opravy smie vykonávať
výlučne technik zákazníckeho servisu vyškolený našou
spoločnosťou.
Ak je spotrebič chybný, vytiahnite sieťovú zástrčku, príp.
vypnite poistku v poistkovej skrini. Zavolajte servis.

Nebezpečenstvo požiaru!
Voľné zvyšky jedla, tuk a šťava z pečene by sa mohli počas
čistenia zapáliť.
Odstráňte pred každým čistením hrubé nečistoty z varného
priestoru.

7

Príčiny škôd

Nebezpečenstvo požiaru!
Nikdy nevešajte horľavé predmety, ako napr. utierky na
madlo dvierok. Rúra je počas čistenia zvonku horúca.
Pozor na deti.

Nebezpečenstvo závažných škôd na zdraví!
Nikdy pri čistení nenechávajte čistiť plechy a formy. Veľkým
teplom by sa zničila nepriľnavá vrstva a vznikli by jedovaté
plyny.

Príslušenstvo, fólie,
papier na pečenie alebo
nádoba na dne rúry

Voda v horúcej rúre

Vlhké potraviny

Ovocné šťavy

Chladnutie s otvorenými
dvierkami rúry

Na dno rúry neklaďte žiadne príslušenstvo. Na dno rúry
neklaďte fóliu akéhokoľvek druhu ani papier na pečenie.
Ak je nastavená teplota nad 50 ºC, neklaďte na dno rúry
žiadne nádoby.
Hrozí hromadenie tepla. Doby pečenia potom už
nesúhlasia a poškodzuje sa smalt.

Nikdy nelejte do horúcej rúry vodu. Vznikla by para.
Zmenou tepla by mohlo dôjsť k poškodeniu smaltu.

V uzatvorenej rúry neuchovávajte dlhšiu dobu vlhké
potraviny. Poškodil by sa smalt.

Veľmi šťavnaté ovocné koláče neklaďte na plech príliš
husto. Šťava z ovocia kvapkajúca z plechu by spôsobila
škvrny, ktoré sa už nedajú odstrániť.
Ak je to možné používajte univerzálnu vysokú panvicu.

Rúru nechávajte vychladnúť iba zatvorenú.
Aj keď dvierka rúry na pečenie len pootvoríte, môže časom
dôjsť k poškodeniu okolitého nábytku.

8

Silno znečistené tesnenia
rúry

Ak je tesnenie dvierok rúry silno znečistené, dvierka
rúry správne nedoliehajú. Mohlo by dôjsť k poškodeniu
okolitého nábytku. Tesnenie rúry na pečenie udržujte vždy
v čistote.

Dvierka rúry na pečenie
ako sedadlo alebo
odkladacia plocha

Preprava spotrebiča

Ťažké príslušenstvo

Grilovanie

Na otvorené dvierka rúry nestúpajte, ani nesadajte. Na
dvierka rúry neklaďte žiadne nádoby ani príslušenstvo.

Spotrebič neprenášajte, ani nedržte za madlo dvierok.
Madlo dvierok by nevydržalo váhu spotrebiča a mohlo by
sa ulomiť.

Ak je riad dosť naložený, nevyťahujte ho z rúry príliš von,
bez toho, aby ste ho nepodopierali. Ťažká nádoba sa pri
vyťahovaní kýve a vytvára tak tlak na konštrukciu varného
priestoru a môže dôjsť k poškodeniu smaltu.
Pri vyťahovaní riad podopierajte a ľahko rukou nadvihujte.
Pozor! Vždy používajte rukavice pri manipulácii s horúcim
riadom.

Pri grilovaní nezasúvajte plech na pečenie alebo
univerzálnu panvicu vyššie ako do úrovne 3.
Silným teplom sa deformujú a pri vyťahovaní z rúry
poškodzujú smalt.
Grilujte iba vo výške 4 a 5 priamo na rošte.

9

Vaša nová rúra na pečenie

Tu sa zoznámite so svojou novou rúrou na pečenie.
Vysvetlíme vám funkcie ovládacieho panelu jednotlivé
ovládacie prvky. Nájdete tu informácie o varnom priestore a
príslušenstve.

Ovládací panel

Tu vidíte prehľad ovládacieho poľa.
Podľa typu prístroja sú možné odchýlky v podrobnostiach.

Hodiny

Výber druhu ohrevu

šípka > nahor

šípka < dole

Hlavný vypínač

Ovládacie pole Pod ovládacími políčkami sú snímače. Nemusíte teda príliš

- nastavenie
času

Osvetlenie

tlačiť. Stačí sa ľahko dotknúť príslušného symbolu.

Info

Pole - mínus
Pole + plus

Rýchloohrev

Potvrdenie /
štart

10