SIEMENS CM638GR1 User Manual [nl]

Compacte bakoven met magnetron

CM638GR.1
siemens-home.com/welcome

nl *HEUXLNVDDQZLM]LQJ

Register
your
product
online

Inhoudsopgave

nlGebruiksaanwijzing

8 Gebruik volgens de voorschriften . . . . . . . . . . . 4

( Belangrijke veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . 5

Algemeen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Magnetron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Braadthermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

] Oorzaken van schade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Algemeen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Magnetron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

7 Milieubescherming. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Energiebesparing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Milieuvriendelijk afvoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

* Het apparaat leren kennen . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Bedieningspaneel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Bedieningselementen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Functiekeuze-menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Verwarmingsmethoden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Meer informatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Functies voor de binnenruimte. . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

_ Toebehoren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Meegeleverde toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Toebehoren inschuiven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Extra toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

nl

^ De magnetron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Vormen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Magnetronvermogens. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Magnetron in combinatie met een verwarmings-

methode instellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Magnetron instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Drogen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

@ Braadthermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Verwarmingsmethoden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

De braadthermometer in het gerecht steken . . . . . . .20

Kerntemperatuur instellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

Kerntemperaturen van verschillende levensmiddelen.21

F Sabbatinstelling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Sabbatinstelling starten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

D Schoonmaakmiddelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Geschikte schoonmaakmiddelen . . . . . . . . . . . . . . . .22

Oppervlakken in de binnenruimte. . . . . . . . . . . . . . . .23

Apparaat schoon houden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

p Rekjes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Rekjes verwijderen en bevestigen . . . . . . . . . . . . . . .23

q Apparaatdeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Deurafscherming afnemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Deurruiten verwijderen en inbrengen . . . . . . . . . . . . .25

K Voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Binnenruimte en toebehoren reinigen . . . . . . . . . . . . 14

1 Apparaat bedienen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Apparaat in- en uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Werking starten of onderbreken. . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Functie instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Verwarmingsmethode en temperatuur instellen . . . . . 14

Snel voorverwarmen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

O Tijdfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Kookwekker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Tijdsduur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Eindtijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

A Kinderslot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Activeren en deactiveren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Q Basisinstellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Instellingen veranderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Lijst met instellingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Tijd wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

3 Wat te doen bij storingen? . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Storingentabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Maximale gebruiksduur overschreden . . . . . . . . . . . .27

Lampen van de binnenruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

4 Servicedienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

E-nummer en FD-nummer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

P Gerechten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Aanwijzingen bij de instellingen . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Baksensor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Gerechten kiezen en instellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

J Voor u in onze kookstudio uitgetest. . . . . . . . . 29

Geen vormen van silicone gebruiken . . . . . . . . . . . . .29

Gebak en klein gebak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Brood en broodjes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

Pizza, quiche en hartig gebak . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Ovenschotel en soufflé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

Gevogelte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37

Vlees. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39

Vis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42

Groente en bijgerechten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

Dessert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

3

nl Gebruik volgens de voorschriften

Energie sparen met de eco-verwarmingsmethoden . . 47

Acrylamide in levensmiddelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Langzaam garen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Drogen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Inmaken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Deeg laten rijzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Ontdooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Voedingsproducten verwarmen met microgolven . . . 54

Warmhouden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Testgerechten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56

Produktinfo

Meer informatie over producten, accessoires,
onderdelen en diensten vindt u op het internet:

www.siemens-home.com en in de online-shop:
www.siemens-eshop.com

8Gebruik volgens de

voorschriften

Gebruik volgens de voorschriften

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig
door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en
veilig bedienen. Bewaar de
gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om
door te geven aan een volgende eigenaar.

Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw.
Neem het speciale installatievoorschrift in
acht.

Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet
aansluiten in geval van transportschade.

Alleen een daartoe bevoegd vakman mag
apparaten zonder stekker aansluiten. Bij
schade door een verkeerde aansluiting maakt
u geen aanspraak op garantie.

Dit apparaat is alleen bestemd voor
huishoudelijk gebruik en de huiselijke
omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het
bereiden van gerechten en drank. Zorg ervoor
dat het apparaat onder toezicht gebruikt
wordt. Het toestel alleen gebruiken in gesloten
ruimtes.

Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen
vanaf 8 jaar en door personen met beperkte
fysieke, sensorische of geestelijke vermogens
of personen die gebrek aan kennis of ervaring
hebben, wanneer zij onder toezicht staan van
een persoon die verantwoordelijk is voor hun
veiligheid of geleerd hebben het op een
veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn
van de risico's die het gebruik van het toestel
met zich meebrengt.

Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
Reiniging en onderhoud van het toestel
mogen niet worden uitgevoerd door kinderen,
tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht
staan.

Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8
jaar uit de buurt blijven van het toestel of de
aansluitkabel.

Toebehoren altijd op de juiste manier in de
binnenruimte leggen. ~ "Toebehoren"

op pagina 12

4

Belangrijke veiligheidsvoorschriften nl

(Belangrijke

veiligheidsvoorschriften

Belangrijke veiligheidsvoorschriften

Algemeen

:Waarschuwing

Risico van brand!

■ Brandbare voorwerpen die in de

binnenruimte worden bewaard kunnen vlam
vatten. Bewaar geen brandbare voorwerpen
in de binnenruimte. Open nooit de deur
wanneer er sprake is van rookontwikkeling
in het apparaat. Het toestel uitschakelen en
de stekker uit het stopcontact halen of de
zekering in de meterkast uitschakelen.

Risico van brand!

■ Wanneer de apparaatdeur geopend wordt,

ontstaat er een luchtstroom. Het bakpapier
kan dan de verwarmingselementen raken
en vlam vatten. Tijdens het voorverwarmen
mag er nooit bakpapier los op de
toebehoren liggen. Verzwaar het bakpapier
altijd met een vorm. Bakpapier alleen op
het benodigde oppervlak leggen. Het
bakpapier mag niet uitsteken over de
toebehoren.

:Waarschuwing

Risico van verbranding!

■ Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete

vlakken in de binnenruimte of
verwarmingselementen aanraken. Het
apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor
dat er geen kinderen in de buurt zijn.

Risico van verbranding!

■ Toebehoren of vormen worden zeer heet.

Neem hete toebehoren en vormen altijd met
behulp van een pannenlap uit de
binnenruimte.

Risico van verbranding!

■ Alcoholdampen kunnen in de binnenruimte

vlam vatten. Nooit gerechten klaarmaken
die een hoog percentage alcohol bevatten.
Alleen kleine hoeveelheden drank met een
hoog alcoholpercentage gebruiken. De
deur van het toestel voorzichtig openen.

:Waarschuwing

Kans op verbranding!

■ Tijdens het gebruik worden de

toegankelijke onderdelen heet. De hete
onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat
er geen kinderen in de buurt zijn.

Kans op verbrandingen!

■ Bij het openen van de deur van het

apparaat kan hete stoom vrijkomen.
Afhankelijk van de temperatuur is er geen
stoom te zien. Tijdens het openen niet te
dicht bij het apparaat staan. De deur van
het apparaat voorzichtig openen. Zorg
ervoor dat kinderen uit de buurt blijven.

Kans op verbrandingen!

■ Door water in de hete binnnruimte kan hete

waterdamp ontstaan. Nooit water in de hete
binnenruimte gieten.

:Waarschuwing

Risico van letsel!

■ Wanneer er krassen op het glas van de

apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen
schraper, scherpe of schurende
schoonmaakmiddelen gebruiken.

Risico van letsel!

■ Bij het openen en sluiten van de

apparaatdeur bewegen de scharnieren zich
en kunnen ze klem komen te zitten. Kom
niet met uw handen bij de scharnieren.

:Waarschuwing

Kans op een elektrische schok!

■ Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.

Reparaties en de vervanging van
beschadigde aansluitleidingen mogen
uitsluitend worden uitgevoerd door technici
die zijn geïnstrueerd door de
klantenservice. Is het apparaat defect, haal
dan de stekker uit het stopcontact of
schakel de zekering in de meterkast uit.
Contact opnemen met de klantenservice.

Kans op een elektrische schok!

■ De kabelisolatie van hete toestelonderdelen

kan smelten. Zorg ervoor dat er nooit
aansluitkabels van elektrische toestellen in
contact komen met hete onderdelen van
het apparaat.

Kans op een elektrische schok!

■ Binnendringend vocht kan een schok

veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of
stoomreiniger gebruiken.

Kans op een elektrische schok!

■ Een defect toestel kan een schok

veroorzaken. Een defect toestel nooit
inschakelen. De netstekker uit het
stopcontact halen of de zekering in de
meterkast uitschakelen. Contact opnemen
met de klantenservice.

:Waarschuwing

Gevaar door magnetisme!

In het bedieningspaneel of de
bedieningselementen bevinden zich
permanente magneten. Deze kunnen
elektronische implantaten, zoals pacemakers,
of insulinepompen beïnvloeden. Dragers van
elektronische implantaten dienen een afstand

5

nl Belangrijke veiligheidsvoorschriften

van minstens 10 cm tot het bedieningspaneel
aan te houden.

Magnetron

:Waarschuwing

Risico van brand!

■ Het is gevaarlijk wanneer het toestel niet

volgens de voorschriften wordt gebruikt en
er kan schade ontstaan.
Het is niet toegestaan om gerechten of
kleding te drogen of pantoffels, warmte- of
graankussens, sponzen, vochtige
schoonmaakdoekjes en dergelijke te
verwarmen.
Verwarmde pantoffels, warmte- of
graankussens kunnen bijvoorbeeld ook na
uren nog vlam vatten. Gebruik het apparaat
uitsluitend voor het bereiden van gerechten
en drank.

Risico van brand!

■ Levensmiddelen kunnen vlam vatten. Nooit

levensmiddelen opwarmen in verpakkingen
die bestemd zijn om ze warm te houden.
Levensmiddelen nooit zonder toezicht
verwarmen in voorwerpen van kunststof,
papier of ander brandbaar materiaal.
Bij de magnetron nooit een te groot
vermogen of te lange tijdsduur instellen.
Houd u aan de opgaven in deze
gebruiksaanwijzing.
Nooit levensmiddelen drogen met de
magnetron.
Nooit levensmiddelen met weinig water,
zoals bijv. brood, met een te hoog
magnetronvermogen of te lange -tijd
ontdooien of verwarmen.

Risico van brand!

■ Spijsolie kan vlam vatten. Warm nooit

uitsluitend spijsolie op met de magnetron.

:Waarschuwing

Kans op explosie!

Vloeistof of andere voedingsmiddelen in dicht
afgesloten vormen kunnen exploderen. Nooit
vloeistof of andere voedingsmiddelen verhitten
in dicht afgesloten vormen.

:Waarschuwing

Risico van verbranding!

■ Levensmiddelen met een vaste schil of pel

kunnen tijdens, maar ook nog na het
opwarmen, exploderen. Nooit eieren koken
in de schil of hardgekookte eieren
opwarmen. Nooit schaal- en kreeftachtige
dieren koken. Bij spiegeleieren of eieren in
een glas dient u eerst de dooier door te
prikken. Bij levensmiddelen met een vaste
schil of pel, bijv. appels, tomaten,
aardappelen en worstjes, kan de schil
knappen. Prik voor het opwarmen gaatjes in
de schil of pel.

Risico van verbranding!

■ De warmte wordt niet gelijkmatig verdeeld

in de babyvoeding. Warm nooit
babyvoeding op in gesloten vormen.
Verwijder altijd het deksel of de speen. Na
het verwarmen goed roeren of schudden.
Controleer de temperatuur voordat u het
kind de voeding geeft.

Risico van verbranding!

■ Verhitte gerechten geven warmte af. De

vormen kunnen heel heet worden. Neem
vormen en toebehoren altijd met behulp
van een pannenlap uit de binnenruimte.

Risico van verbranding!

■ De verpakking van luchtdicht verpakte

levensmiddelen kan barsten. Houd u altijd
aan de opgaven op de verpakking. Neem
gerechten altijd met een pannenlap uit de
binnenruimte.

:Waarschuwing

Risico van verbranding!

Bij het verwarmen van vloeistof kan er
kookvertraging ontstaan. Dit houdt in dat de
kooktemperatuur wordt bereikt zonder dat er
bellen ontstaan. Al bij een kleine trilling van de
vorm kan de hete vloeistof dan plotseling
hevig overkoken en opspatten. Zorg ervoor
dat er tijdens het verwarmen altijd een lepel in
de vorm staat. Zo wordt kookvertraging
voorkomen.

:Waarschuwing

Risico van letsel!

Ongeschikte vormen kunnen barsten. Vormen
van porselein en keramiek kunnen kleine
gaatjes hebben in de handgrepen en deksels.
Achter deze gaatjes bevindt zich een lege
ruimte. Als er vocht in deze ruimte komt, kan
dit barsten veroorzaken in de vormen. Alleen
vormen gebruiken die geschikt zijn voor de
magnetron.

6

Oorzaken van schade nl

:Waarschuwing

Kans op een elektrische schok!

Het apparaat werkt met hoogspanning. Nooit
de behuizing verwijderen.

:Waarschuwing

Ernstig gezondheidsrisico!

■ Wanneer het apparaat verkeerd wordt

gereinigd kan het oppervlak worden
beschadigd. Er kan energie van de
microgolven naar buiten komen. Het
apparaat regelmatig schoonmaken en
resten van voedingsmiddelen direct
verwijderen. Zorg ervoor dat de
binnenruimte, deurdichting, deur en
deuraanslag altijd schoon zijn.

Ernstig gezondheidsrisico!

■ Wanneer de deur van de binnenruimte of

de deurdichting beschadigd is, kan er
energie van microgolven vrijkomen. Het
apparaat nooit gebruiken wanneer de deur
van de binnenruimte, de deurdichting of de
kunststof omlijsting van de deur
beschadigd is. Contact opnemen met de
servicedienst.

Ernstig gezondheidsrisico!

■ Bij toestellen waarvan de afdekking van de

behuizing niet is afgedekt komt
microgolfenergie vrij. De afdekking van de
behuizing nooit verwijderen. Neem voor
onderhouds- of reparatiewerkzaamheden
contact op met de klantendienst.

Braadthermometer

:Waarschuwing

Kans op een elektrische schok!

Bij gebruik van een verkeerde
braadthermometer kan de isolatie beschadigd
raken. Gebruik alleen de braadthermometer
die bestemd is voor het toestel.

]Oorzaken van schade

Oorzaken van schade

Algemeen

Attentie!

■ Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de

bodem van de binnenruimte: Geen toebehoren op
de bodem van de binnenruimte leggen. Geen
bakpapier of folie, van welk type dan ook, op de
bodem van de binnenruimte leggen. Geen vorm op
de bodem van de binnenruimte plaatsen wanneer
een temperatuur van meer dan 50 °C ingesteld is.
Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte. De
bak- en braadtijden kloppen niet meer en het email
wordt beschadigd.

■ Aluminiumfolie: aluminiumfolie in de binnenruimte

mag niet in contact komen met de deurruit. Hierdoor
kunnen permanente verkleuringen van de ruit
optreden.

■ Siliconenvormen: geen vormen van silicone

gebruiken of folie, afdekkingen of toebehoren die
silicone bevatten. De baksensor kan dan
beschadigd raken.

■ Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de

hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan
waterdamp. Door de verandering van temperatuur
kan schade aan het email ontstaan.

■ Blijft er gedurende langere tijd vocht in de

binnenruimte, dan kan dit leiden tot corrosie. De
binnenruimte na gebruik laten drogen. Bewaar
gedurende langere tijd geen levensmiddelen in de
gesloten binnenruimte. Bewaar geen gerechten in
de binnenruimte.

■ Koelen met de apparaatdeur open: na een bereiding

met hoge temperaturen de binnenruimte laten
afkoelen met de deur gesloten. Zorg ervoor dat er
niets tussen de apparaatdeur beklemd raakt. Ook
wanneer de deur slechts op een kier staat, kunnen
naburige voorzijden van meubels in de loop van de
tijd beschadigd raken.
Alleen na gebruik met veel vocht de binnenruimte
laten drogen met de deur open.

■ Vruchtensap: De bakplaat bij zeer vochtig

vruchtengebak niet te overvloedig bedekken.
Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt, laat
vlekken achter die niet meer kunnen worden
verwijderd. Gebruik zo mogelijk de diepere
braadslede.

■ Sterk vervuilde dichting: wanneer de dichting sterk

vervuild is, sluit de apparaatdeur niet goed meer. De
aangrenzende voorzijden van meubels kunnen dan
beschadigd raken. Zorg ervoor dat de dichting altijd
schoon is.

■ Apparaatdeur als vlak om op iets op te leggen of te

plaatsen: niets op de apparaatdeur leggen of
plaatsen en er niets aan hangen. Geen vormen of
toebehoren op de apparaatdeur plaatsen.

■ Toebehoren inschuiven: afhankelijk van het type

toestel kunnen de toebehoren krassen geven op de
deur. Toebehoren altijd tot de aanslag in de
binnenruimte schuiven.

■ Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de

deurgreep vasthouden of dragen. De deurgreep
houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet
en kan afbreken.

7

nl Milieubescherming

Magnetron

Attentie!

■ Ontstaan van vonken: metalen voorwerpen, zoals

een lepel in een glas, moeten minstens 2 cm van de
wanden van de binnenruimte en de binnenkant van
de deur verwijderd zijn. Vonken kunnen de
binnenste deurruit aantasten.

■ Toebehoren combineren: Het rooster niet

combineren met de braadslede. Wanneer deze
direct op elkaar geschoven zijn, kunnen er vonken
ontstaan. Beide alleen op de eigen hoogte
inschuiven.

■ Aluminium schalen: geen aluminium schalen in het

apparaat plaatsen. Wanneer er vonken ontstaan,
raakt het apparaat beschadigd.

■ Gebruik van de magnetron zonder etenswaar:

wanneer het apparaat wordt gebruikt zonder dat er
etenswaar in staat, leidt dit tot overbelasting. Nooit
de magnetron starten als er geen etenswaar in de
binnenruimte staat. Alleen een korte serviestest
vormt hierop een uitzondering. ~ "Apparaat

bedienen" op pagina 14

7Milieubescherming

Milieubescherming

Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier
krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van
uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het
apparaat op de juiste manier afvoert.

Energiebesparing

■ Het apparaat alleen voorverwarmen als dit in het

recept of in de tabellen van de gebruiksaanwijzing is
opgegeven.

■ Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde

bakvormen. Deze nemen de hitte bijzonder goed op.

■ Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo

weinig mogelijk.

■ Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na

elkaar bakken. De binnenruimte is dan nog warm.
Daardoor is de baktijd voor het tweede gerecht
korter. U kunt ook twee langwerpige vormen naast
elkaar in de binnenruimte plaatsen.

■ Bij langere bereidingstijden kunt u het apparaat 10

minuten voor het einde van de bereidingstijd
uitzetten en de restwarmte gebruiken voor het
afbakken.

■ Popcorn uit de magnetron: stel nooit een te hoog

magnetronvermogen in. Maximaal 600 watt
gebruiken. Leg de popcornzak altijd op een glazen
bord. Door overbelasting kan de deurruit barsten.

Milieuvriendelijk afvoeren

Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.

Dit apparaat is gekenmerkt in
overeenstemming met de Europese richtlijn
2012/19/EU betreffende afgedankte
elektrische en elektronische apparatuur (waste
electrical and electronic equipment - WEEE).
De richtlijn geeft het kader aan voor de in de
EU geldige terugneming en verwerking van
oude apparaten.

8

Het apparaat leren kennen nl

*Het apparaat leren kennen

Het apparaat leren kennen

In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en
bedieningselementen. Daarnaast leert u verschillende
functies van uw apparaat kennen.

Aanwijzing: Afhankelijk van het apparaattype zijn kleur-

en detailafwijkingen mogelijk.



'KHWHOXFKW



RQRII

PHQX



Bedieningspaneel

Via het bedieningspaneel stelt u met behulp van toetsen
en een draaiknop de verschillende functies van uw
apparaat in. Het display geeft de actuele instellingen
weer.



&

&



VWDUWVWRS

 

Toetsen

(

De toetsen links en rechts van de draaiknop
hebben een drukpunt. Druk op de toets om deze
in werking te stellen.

Draaiknop

0

U kunt de draaiknop naar rechts of naar links
draaien.

Touch-display

8

Op het touch-display ziet u de actuele
instelwaarden, keuzemogelijkheden en
aanwijzingen. Om in te stellen tipt u op het
betreffende tekstveld. Afhankelijk van de keuze
veranderen de tekstvelden.

Bedieningselementen

De afzonderlijke bedieningselementen zijn afgestemd
op de verschillende functies van uw apparaat. Zo kunt u
het apparaat eenvoudig en direct instellen.

Toetsen

De betekenis van de verschillende toetsen wordt hier
kort uitgelegd.

Toetsen Betekenis

on/off Apparaat in- en uitschakelen

menu Menu Functiekeuze-menu openen

l/

0
c

Informatie
Kinderslot

Tijdfuncties Menu Tijdfuncties openen

Snel voorverwar­men

Aanwijzingen laten weergeven
Kinderslot activeren en deactive-

ren

Snel voorverwarmen in- en uit­schakelen



start/stop Werking starten, stoppen of afbre-

ken

--------

Draaiknop

Met de draaiknop wijzigt u de instelwaarden die op het
display zijn weergegeven,

Bij de meeste keuzelijsten, bijv. de
verwarmingsmethoden, begint na het laatste punt het
eerste weer. Bij de temperatuur moet u de draaiknop
bijv. weer terugdraaien wanneer de minimale of
maximale temperatuur bereikt is.

Display

Het display is zo gestructureerd dat u de opgaven met
één blik kunt aflezen.

De waarde die u kunt instellen staat in focus. Hij wordt
in het wit weergegeven tegen een donkere achtergrond.

Statusregel

De statusregel bevindt zich boven in het display. Hier
worden de tijd en de ingestelde tijdfuncties
weergegeven.

Voortgangslijn

Aan de hand van de voortgangslijn ziet u bijv. hoever
de oven al is opgewarmd of de tijdsduur afgelopen is.
De rechte lijn onder de waarde in focus wordt met het
voortschrijden van de werking van links naar rechts
gevuld.

9

nl Het apparaat leren kennen

Tijdsafloop

Wanneer u het apparaat heeft gestart zonder een
tijdsduur in te voeren, kunt u rechtsboven in de
statusregel zien hoelang het programma al loopt.

Wanneer u een tijdsduur heeft ingesteld die vervolgens
gewist is, wordt vanaf het moment dat de tijdsduur
afgelopen is verder geteld.Zo kunt u altijd controleren
hoelang het programma al loopt.

Temperatuurregeling

De balken in de temperatuurregeling geven de
opwarmingsfasen of de restwarmte in de binnenruimte
aan.

Verwarmingscon­trole

Restwarmte-indi­catie

Aanwijzing: Door thermische traagheid kan de

weergegeven temperatuur een beetje afwijken van de
werkelijke temperatuur in de binnenruimte.Tijdens het

De verwarmingscontrole geeft de temperatuurver­hoging in de binnenruimte weer. Wanneer alle
balken vol zijn, is het optimale tijdstip bereikt om
het gerecht in te schuiven.

Bij de grill- en reinigingsstanden verschijnen de
balken niet.

Wanneer het apparaat uitgeschakeld is, geeft de
temperatuurregeling de restwarmte in de binnen­ruimte weer.De weergave verdwijnt wanneer de
temperatuur tot ca. 60 °C gedaald is.

opwarmen kunt u met de toets
opwarmtemperatuur opvragen.

² de actuele

Functiekeuze-menu

Het menu is onderverdeeld in verschillende functies. Zo
kunt u snel naar de gewenste functie gaan.

Functie Gebruik

Verwarmingsmethoden Voor de bereiding van uw gerecht

zijn er vele fijn afgestemde ver­warmingsmethoden.

Gerechten ~ "Gerechten"

op pagina 28

Magnetron ~ "De magnetron"
op pagina 18

Magnetron-combinatie ~ "De
magnetron" op pagina 18

Drogen ~ "De magnetron"
op pagina 18

Instellingen

~ "Basisinstellingen"
op pagina 17

--------

Hier vindt u voor veel gerechten
de juiste, al geprogrammeerde
instelwaarden.

Met de magnetron kunt u de
gerechten sneller bereiden, ver­warmen of ontdooien.

Hiermee kunt u naast de magne­tron een verwarmingsmethode
inschakelen.

Altijd gebruiken na bereiding met
de magnetron.

U kunt de basisinstellingen van
uw apparaat aanpassen aan uw
gewoontes.

Verwarmingsmethoden

Om de juiste verwarmingsmethode voor uw gerecht te
kunnen bepalen, geven wij hier uitleg over de
verschillen en toepassingen.

Verwarmingsmethoden Temperatuur Gebruik

:

%

‘

+

4

(

*

4D-hetelucht 30-275 °C Voor het bakken en braden op één of meerdere niveaus.

De ventilator verdeelt de warmte van het ronde verwarmingselement aan de ach­terkant gelijkmatig in de binnenruimte.

Boven- en onderwarmte 30-300 °C Voor het traditioneel bakken en braden op één niveau. Bijzonder geschikt voor

gebak met vochtige bedekking.
De warmte komt gelijkmatig van onderen en van boven.

Hetelucht eco 30-275 °C Voor het energie-optimaal bereiden van geselecteerde gerechten op één niveau

zonder voorverwarmen.
De ventilator verdeelt de energieoptimale warmte van het ronde verwarmingsele-

ment in de achterwand gelijkmatig in de binnenruimte.

Boven- en onderwarmte eco 30-300 °C Voor het energie-optimaal bereiden van geselecteerde gerechten.

De warmte komt gelijkmatig van onderen en van boven.

Circulatiegrillen 30-300 °C Voor het braden van gevogelte, hele vis en grotere vleesstukken.

Het grillelement en de ventilator schakelen afwisselend in en uit. De ventilator
wervelt de hete lucht rond de gerechten.

Grill, groot Grillstanden:

1 = zwak
2 = gemiddeld
3 = sterk

Grill, klein Grillstanden:

1 = zwak
2 = gemiddeld
3 = sterk

Voor het grillen van platte stukken zoals steaks, worstjes of toast en voor het gra­tineren.

Het hele oppervlak van het grillelement wordt heet.

Voor het grillen van kleine hoeveelheden, zoals steaks, worstjes of toast en om te
gratineren.

Het middelste deel onder het grillelement wordt heet.

10

Het apparaat leren kennen nl

;

Pizzastand 30-275 °C Voor het bereiden van pizza's en gerechten die veel warmte van onderen nodig

Intensieve warmte 30-300 °C Voor gerechten met een knapperige bodem.

&

Langzaam garen 70-120 °C Voor het langzaam garen van aangebraden, zachte stukken vlees in open vormen.

.

Onderwarmte 30-250 °C Voor de bereiding au bain-marie en om na te bakken.

$

Drogen 30-150 °C Voor het drogen van kruiden, fruit en groente.

'

Warmhouden 60-100 °C Voor het warmhouden van bereide gerechten.

R

Servies voorverwarmen 30-70 °C Voor het opwarmen van servies.

ˆ

coolStart-functie 30-275 °C Voor de snelle bereiding van diepvriesproducten op hoogte 1. De temperatuur is

,

--------

Voorgestelde waarden

Bij elke verwarmingsmethode geeft het apparaat een
voorgestelde temperatuur of stand weer. U kunt deze
overnemen of in het betreffende bereik veranderen.

hebben.
Het onderste verwarmingselement en het ronde verwarmingselement aan de ach-

terwand zijn ingeschakeld.

De warmte komt van boven en bijzonder sterk van beneden.

De warmte komt bij een lage temperatuur gelijkmatig van boven en van onderen.

De warmte komt van onderen.

afhankelijk van de opgaven van de fabrikant. Gebruik de hoogste temperatuur die
op de verpakking staat aangegeven. De bereidingstijd is zoals aangegeven of kor­ter.Het heeft geen zin om voor te verwarmen

Aanwijzing: In de basisinstellingen kunt u vastleggen

dat de binnenruimteverlichting bij gebruik niet
inschakelt.

Meer informatie

In de meeste gevallen biedt het apparaat u
aanwijzingen en meer informatie over de zojuist
uitgevoerde actie.Druk hiervoor op de toets l.De
aanwijzing wordt enkele seconden weergegeven.

Vele aanwijzingen verschijnen automatisch, bijv. ter
bevestiging of als oproep of waarschuwing.

Functies voor de binnenruimte

Enkele functies vergemakkelijken het gebruik van uw
apparaat. Zo wordt bijv. de binnenruimte volledig
verlicht en een koelventilator beschermt het apparaat
voor oververhitting.

Apparaatdeur openen

Wanneer u tijdens het gebruik de apparaatdeur opent,
wordt de werking stopgezet. Bij het sluiten van de deur
wordt de werking voortgezet.

Verlichting van de binnenruimte

Wanneer u de apparaatdeur opent, schakelt de
binnenruimteverlichting in. Blijft de deur langer dan
15 minuten open, dan schakelt de binnenverlichting
weer uit.

Bij de meeste functies schakelt de
binnenruimteverlichting in zodra c wordt gestart.
Wanneer het programma beëindigd is, schakelt de
verlichting uit.

Koelventilator

De koelventilator wordt zo nodig in- en uitgeschakeld.
De warme lucht ontsnapt via de deur.

Attentie!

De ventilatiesleuven niet afdekken. Anders raakt de
oven oververhit.

De koelventilator loopt een bepaalde tijd na, zodat de
binnenruimte na gebruik sneller afkoelt.

Aanwijzing: U kunt in de basisinstellingen instellen

hoelang de koelventilator naloopt.

~ "Basisinstellingen" op pagina 17

11

nl Toebehoren

_Toebehoren

Toebehoren

Bij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is
krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren
en de manier waarop ze worden gebruikt.

Meegeleverde toebehoren

Uw apparaat is voorzien van de volgende toebehoren:

Rooster
Voor servies, gebak- en ovenschalen.

Voor braad- en grillstukken.
Het rooster is geschikt voor gebruik met

de magnetron.

Braadslede
Voor vochtig gebak, taarten, diepvries­gerechten en grote braadstukken.

Hij kan ook worden gebruikt om het vet
op te vangen, als u direct op het rooster
grilt.

Bakplaat
Voor plaatgebak en klein gebak.

Braadthermometer
Maakt het mogelijk het eindresultaat
exact op uw wensen af te stellen.

In het betreffende hoofdstuk kunt u
lezen hoe deze te gebruiken.

--------

Gebruik alleen originele toebehoren. Deze zijn speciaal
op uw apparaat afgestemd.

Toebehoren kunt u nabestellen bij de servicedienst, in
de vakhandel of via het internet.

Aanwijzing: Wanneer de toebehoren heet worden,

kunnen ze vervormen. Dit heeft geen invloed op de
werking. De vervorming verdwijnt weer nadat ze zijn
afgekoeld.

~ "Braadthermometer" op pagina 20

De toebehoren kunnen tot ongeveer halverwege naar
buiten worden getrokken zonder dat ze kantelen. Met
de uitschuifrails op hoogte 1 kunt u de toebehoren
verder naar buiten trekken.

Let erop dat de toebehoren zich achter het lipje ‚ op de
uitschuifrails bevinden.

Voorbeeld in de afbeelding: braadslede

D

De uitschuifrails vergrendelen wanneer ze helemaal
uitgetrokken zijn. Zo kunnen de toebehoren er
gemakkelijk op worden geplaatst.Om de uitschuifrails te
ontgrendelen schuift u ze met een lichte druk terug in
de binnenruimte.

Aanwijzingen

■ Let erop dat u de toebehoren altijd op de juiste

manier in de binnenruimte plaatst.

■ Schuif de toebehoren altijd volledig in de

binnenruimte, zodat ze de apparaatdeur niet raken.

Vergrendelingsfunctie

De toebehoren kunnen tot ongeveer halverwege naar
buiten worden getrokken, tot ze inklikken. De
vergrendelingsfunctie voorkomt dat de toebehoren
kantelen wanneer ze worden verwijderd. De toebehoren
dienen op de juiste wijze in de binnenruimte te worden
geschoven, zodat de kantelbeveiliging goed werkt.

Let er bij het inschuiven van het rooster op dat de
ontgrendelnok ‚ zich aan de achterkant bevindt en
naar beneden wijst. De tekst “microwave” moet op de
voorkant staan en de kromming moet naar beneden

¾ wijzen.

Toebehoren inschuiven

De binnenruimte heeft 3 inschuifhoogtes. De
inschuifhoogtes worden van beneden naar boven
geteld.







Bij de inschuifhoogtes 2 en 3 de toebehoren altijd
tussen de beide geleidestangen van een inschuifhoogte
schuiven.

12

D

D

Let er bij het inschuiven van platen op dat de
ontgrendelnok ‚ zich aan de achterkant bevindt en
naar beneden wijst. De schuine kant van de toebehoren

ƒ moet van voren naar de apparaatdeur wijzen.

Voor het eerste gebruik nl

Voorbeeld in de afbeelding: braadslede

D

D

E

Extra toebehoren

Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst, in
speciaalzaken of via het internet. U vindt een uitgebreid
aanbod voor uw apparaat in onze folders of op internet.

De beschikbaarheid en de mogelijkheid om online te
bestellen is per land verschillend. U kunt dit nakijken in
uw verkoopdocumenten.

Geef bij aankoop het exacte bestelnummer van de extra
toebehoren op.

Aanwijzing: Niet alle extra toebehoren passen bij elk

apparaat. Geef bij de aankoop altijd de precieze
aanduiding (E-nr.) van uw apparaat op.

~ "Servicedienst" op pagina 28

Pizzaplaat

HZ617000

Voor pizza's en groot, rond gebak.

Grillplaat

HZ625071

Om te grillen in plaats van op het rooster of als
bescherming tegen spetters.Alleen gebruiken in
de braadslede.

Broodbaksteen

HZ327000

Voor zelfgemaakt brood en broodjes en pizza's
die een knapperige bodem moeten hebben.

De baksteen moet tot de aanbevolen temperatuur
worden voorverwarmd.

Glazen braadpan (5,1 liter)

HZ915001
Voor stoofgerechten en ovenschotels.
Bij uitstek geschikt voor de verwarmingsmethode

“Gerechten”.

Glazen schaal

HZ86S000
Voor grote braadstukken, vochtig gebak en oven-

schotels.

Glazen braadslede

HZ636000
Voor ovenschotels, groentegerechten en gebak.

--------

KVoor het eerste gebruik

Extra toebehoren Bestelnummer

Rooster

HZ634080

Voor servies, gebak en ovenschalen en voor
braad- en grillstukken.

Braadslede

HZ632070

Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten
en grote braadstukken.

Hij kan worden gebruikt om het vet op te vangen,
als u direct op het rooster grilt.

Bakplaat

HZ631070

Voor plaatgebak en klein gebak.

Inzetrooster

HZ324000
Voor vlees, gevogelte en vis.
Om in de braadslede te plaatsen en afdruipend

vet en vleesssap op te vangen.

Braadslede met antiaanbaklaag

HZ632010
Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten

en grote braadstukken.
Gebak en vlees kunnen gemakkelijker van de

braadslede worden losgemaakt.

Bakplaat met antiaanbaklaag

HZ631010
Voor plaatgebak en klein gebak.
Het gebak kan gemakkelijker van de bakplaat

worden losgemaakt

Grote braadpan

HZ633070
Voor het klaarmaken van grote hoeveelheden.

Deksel voor de grote braadpan

HZ633001
De deksel maakt van de grote braadpan een pro-

fessionele pan.

Voor het eerste gebruik

Voordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u
enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de
binnenruimte en de toebehoren.

Eerste gebruik

Na de stroomaansluiting of een stroomonderbreking
verschijnen in het display de instellingen voor het eerste
gebruik.

Aanwijzing: U kunt deze instellingen op elk moment in

de basisinstellingen wijzigen. ~ "Basisinstellingen"
op pagina 17

Taal instellen

De taal “Deutsch” is standaard ingesteld.

1. Met de draaiknop de gewenste taal instellen.

2. Op de pijl Æ tippen.

De volgende instelling verschijnt.

Tijd instellen

De tijd start bij 12:00 uur.

1. Met de draaiknop de actuele tijd instellen.

2. Op de pijl Æ tippen

Datum instellen

Standaard is de datum 1.1.2014 ingesteld.

1. Tip steeds op de pijl Æ voor de volgende instelling.

2. Met de draaiknop de actuele dag, de maand en het

jaar instellen.

13

nl Apparaat bedienen

Binnenruimte en toebehoren reinigen

Voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met het
apparaat dient u de binnenruimte en de toebehoren te
reinigen.

Binnenruimte reinigen

Om de geur van het nieuwe te verwijderen, warmt u de
lege, gesloten binnenruimte op.

Let erop dat zich geen verpakkingsresten, zoals
korreltjes piepschuim, in de binnenruimte bevinden.
Neem voor het opwarmen de gladde oppervlakken in
de binnenruimte af met een zachte, vochtige doek.
Ventileer de keuken zolang het apparaat opwarmt.

Voer de opgegeven instellingen uit.

Instellingen

Verwarmingsme­thode

Temperatuur 240 °C

Tijdsduur 1 uur

In het volgende hoofdstuk kunt u lezen hoe u een
verwarmingsmethode en temperatuur instelt.

Schakel het apparaat na de aangegeven tijdsduur uit
met on/off.

Wanneer de binnenruimte afgekoeld is, reinigt u de
gladde oppervlakken met zeepsop en een
schoonmaakdoekje.

Toebehoren reinigen

Reinig de toebehoren grondig met zeepsop en een
schoonmaakdoekje of een zachte borstel.

Boven- en onderwarmte %

Op het display verschijnt het Siemens-logo en
vervolgens een verwarmingsmethode en een
temperatuur.

Aanwijzing: U kunt in de basisinstellingen vastleggen

welke functie-menu er na het inschakelen moet
verschijnen.

Apparaat uitschakelen.

Met de toets on/off schakelt u het apparaat uit.
De verlichting boven de toets verdwijnt.

Een ingestelde functie wordt afgebroken.

Op het display verschijnt de tijd.

Aanwijzing: U kunt in de basisinstellingen vastleggen

of de tijd wel of niet wordt weergegeven wanneer het
apparaat uitgeschakeld is.

Werking starten of onderbreken

Om de werking te starten of te onderbreken drukt u op
de toets start/stop. Nadat de werking onderbroken is,
kan de koelventilator doorlopen.

Om alle instellingen te wissen, drukt u op de toets on/
off.

Wanneer u tijdens het gebruik de deur van de
binnenruimte opent, wordt de werking onderbroken.
Om de werking voort te zetten de deur van de
binnenruimte sluiten.

Tip: U kunt deze instelling in de basisinstellingen

veranderen. ~ "Basisinstellingen" op pagina 17

Functie instellen

1Apparaat bedienen

Apparaat bedienen

U heeft de bedieningselementen en hun werking al
leren kennen. Nu leggen we uit hoe u het apparaat
instelt. U komt te weten wat er bij het in- en
uitschakelen gebeurt en hoe u de functies instelt.

Apparaat in- en uitschakelen

Uw apparaat moet eerst ingeschakeld worden voordat
u iets kunt instellen.

Uitzondering: het kinderslot en de kookwekker kunnen
ook worden ingesteld als het apparaat uitgeschakeld is.
Indicaties op het display of aanwijzingen, bijv. voor de
restwarmte-indicatie in de binnenruimte, blijven ook
zichtbaar wanneer het apparaat uitgeschakeld is.

Schakel het apparaat uit wanneer u het niet gebruikt.
Wanneer er langere tijd niets is ingesteld, schakelt het
apparaat automatisch uit.

Apparaat inschakelen

Met de toets on/off schakelt u het apparaat in.
on/off boven de toets wordt blauw verlicht.

Wanneer u een functie kiest, moet het apparaat
ingeschakeld zijn.

1. Toets menu indrukken..

Het functie-menu wordt geopend.

2. Tip op de gewenste functie.

Afhankelijk van de functie zijn er verschillende
keuzemogelijkheden beschikbaar.

3. Met de draaiknop de keuze veranderen.

Naar keuze andere instellingen veranderen

4. Met de toets start/stop starten.

Op het display verschijnt een tijdsafloop. De
instellingen en de voortgangslijn zijn zichtbaar.

Verwarmingsmethode en temperatuur instellen

Nadat het apparaat is ingeschakeld verschijnt de
ingestelde verwarmingsmethode met temperatuur. U
kunt deze instelling direct met de toets start/stop
starten. Wilt u een andere verwarmingsmethode
instellen, ga dan als volgt te werk.

Voor andere instellingen kunt u de waarden op de
volgende manier veranderen.

14

Tijdfuncties nl

Het voorbeeld in de afbeelding: boven- en onderwarmte
met 180°C.

1. Met de draaiknop de verwarmingsmethode

veranderen.



%RYHQHQ



2. Op de voorgestelde temperatuur tippen.

3. Met de draaiknop de temperatuur veranderen.



RQGHUZDUPWH

&

%RYHQHQ



4. Starten met de toets start/stop.



RQGHUZDUPWH

&

PLQV

1. Verwarmingsmethode en temperatuur instellen.

2. Toets c indrukken.



%RYHQHQ



Links naast de temperatuur verschijnt het symbool c.
De temperatuurregeling begint zich te vullen.

Wanneer het snel voorverwarmen beëindigd is, klinkt er
een signaal. Het symbool c verdwijnt.Plaats het
gerecht in de binnenruimte.

Aanwijzingen

■ Een ingestelde tijdsduur loopt onafhankelijk van de

■ Tijdens het snel voorverwarmen kunt u met de toets

Afbreken

Toets c indrukken.Het symbool c verdwijnt van het
display.

RQGHUZDUPWH

functie Snel voorverwarmen direct na de start af.

l de actuele temperatuur van de binnenruimte

opvragen.

ꑛ

&

PLQV

%RYHQHQ



Op het display worden de ingestelde
verwarmingsmethode en de temperatuur weergegeven.

RQGHUZDUPWH

Snel voorverwarmen

Met de toets c kunt u de binnenruimte bijvonder snel
opwarmen.
Het snel voorverwarmen is niet bij alle
verwarmingsmethoden mogelijk.

Geschikte verwarmingsmethoden:

4D-hetelucht

:

Boven- en onderwarmte

%

Intensieve warmte

&

Om een gelijkmatig resultaat te krijgen, plaatst u het
gerecht pas in de binnenruimte wanneer het snel
voorverwarmen beëindigd is.

Instellen

Let erop dat u een geschikte verwarmingsmethode
kiest. De temperatuur moet op meer dan 100 °C zijn
ingesteld, anders start het snel voorverwarmen niet.

&

OTijdfuncties

Tijdfuncties

Uw apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties.

Tijdfunctie Gebruik

Kookwekker De kookwekker functioneert als een eier-

Q

wekker. Na afloop van de ingestelde tijd
klinkt een signaal.

Tijdsduur Na afloop van een ingestelde tijd klinkt

+

een signaal. Het apparaat schakelt auto­matisch uit.

Eindtijd Stel een tijdsduur en een eindtijd in. Het

*

apparaat schakelt automatisch in, zodat
de werking op het gewenste tijdstip beëin­digd is.

Aanwijzingen

■ Een tijdsduur tot één uur kunt u op de minuut

precies instellen.
Een tijdsduur van langer dan een uur kunt u instellen
in stappen van 5 minuten.

■ Afhankelijk van de richting waarin u de draaiknop

draait, begint de tijdsduur bij een voorgestelde
waarde: links 10 minuten,
rechts 30 minuten.

■ Aan het einde van elke tijdsfunctie klinkt een signaal

en in de statusregel staat "Beëindigd".

■ Met de toets l kunt u tussentijds informatie

opvragen, die dan kort op het display verschijnt.

15

nl Tijdfuncties

Kookwekker

U kunt de wekker op elk moment instellen, ook
wanneer het apparaat uitgeschakeld is. Hij loopt parallel
aan de andere tijdinstellingen en heeft een eigen
signaal. Zo hoort u of de wekker of een tijdsduur
afgelopen is.
U kunt maximaal 24 uur instellen.

1. Toets 0 indrukken.

Het veld voor de wekker gaat open.

2. Met de draaiknop de wekkertijd instellen.

Na enkele seconden start de wekker.

Het symbool U voor de wekker en de aflopende tijd
wordt links in de statusregel weergegeven.

Aan het einde van de ingestelde tijd

Er klinkt een signaal. Op het display verschijnt
“Kookwekker afgelopen”. U kunt het signaal met de
toets 0 voortijdig uitschakelen.

Wekkertijd afbreken

Met toets 0 het menu Tijdfuncties openen en de tijd
terugdraaien. Het menu met de toets 0 sluiten.

Wekkertijd veranderen

Met de toets 0 het menu Tijdfuncties openen en met
de draaiknop in de volgende seconden de wekkertijd
wijzigen. Met de toets 0 de wekker starten.

Tijdsduur

Wanneer u een tijdsduur (bereidingstijd) voor uw
gerecht instelt, wordt de werking na deze tijd
automatisch beëindigd. De oven warmt niet meer op.
U kunt maximaal 23 uur en 59 minuten instellen.

Voorwaarde: er zijn een verwarmingsmethode en een
temperatuur ingesteld.

Voorbeeld: instelling voor 4D-hetelucht, 180 °C,
tijdsduur 45 minuten.

1. Toets 0 indrukken.

Het menu Tijdfuncties gaat open.



3. Starten met de toets start/stop.

Het verloop van de tijdsduur x is te zien in de
statusregel.

De tijdsduur is afgelopen

Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. In de
statusregel staat “Beëindigd". U kunt het signaal
voortijdig met de toets 0 uitschakelen.

Tijdsduur afbreken

Met de toets 0 het menu Tijdfuncties openen. De
tijdsduur terugdraaien. Op het display worden nu de
ingestelde verwarmingsmethode en temperatuur
weergegeven.

Tijdsduur veranderen

Met de toets 0 het menu Tijdfuncties openen. Met de
draaiknop de tijdsduur veranderen.

Eindtijd

Verandert u de eindtijd, let er dan op dat
levensmiddelen die snel bederven niet te lang in de
binnenruimte mogen staan.

Voorwaarde: de ingestelde functie is niet gestart. Er is
een tijdsduur ingesteld. Het menu Tijdfuncties 0 is
geopend.

Voorbeeld in de afbeelding: u plaatst het gerecht om

9.30 uur in de oven. De bereidingsduur bedraagt 45
minuten en het gerecht is om 10.15 uur klaar. U wilt
echter dat het om 12.45 uur klaar is.

1. Tip op het veld “Einde y”

De eindtijd wordt weergegeven.



ꑘ:HNNHU

ꑖPLQV

ꑗ

2. Met de draaiknop de eindtijd op een later tijdstip

zetten.

ꑖPLQV

2. Met de draaiknop de tijdsduur instellen.



ꑘ:HNNHU

ꑘ:HNNHU

ꑖPLQV

ꑗ

16



ꑘ:HNNHU

ꑖPLQV

ꑗ

3. Met de toets start/stop bevestigen.





'KHWHOXFKW

$SSDUDDWVWDUWLQKPLQ

&

Kinderslot nl

De oven bevindt zich in de wachtstand. De werking start
op het juiste tijdstip. Het verloop van de tijdsduur is te
zien in de statusregel.

De tijdsduur is afgelopen

Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. In de
statusregel staat “Beëindigd". U kunt het signaal
voortijdig met de toets

Eindtijd corrigeren

Dit is mogelijk zolang de oven zich in de wachtstand
bevindt. Het menu Tijdfuncties met de toets 0 openen,
op “Einde y” tippen en met de draaiknop de eindtijd
corrigeren. Het menu met de toets 0 sluiten.

Eindtijd afbreken

Dit is mogelijk zolang de oven zich in de wachtstand
bevindt. Met de toets 0 het menu Tijdfuncties openen.
Op “Einde y” tippen en met de draaiknop de eindtijd
terugdraaien. De tijdsduur loopt direct af.

0 uitschakelen.

AKinderslot

Kinderslot

Om te voorkomen dat kinderen het apparaat per
ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het
voorzien van een kinderslot.

Het bedieningsveld wordt geblokkeerd en er kan niets
worden ingesteld. Het apparaat kan alleen met de toets
on/off worden uitgeschakeld.

Activeren en deactiveren

U kunt het kinderslot activeren en deactiveren terwijl het
apparaat uitgeschakeld is.

Druk steeds ca. 4 seconden lang op de toets /. Op
het display verschijnt een aanwijzing ter bevestiging en
in de statusregel verschijnt het symbool /.

QBasisinstellingen

Basisinstellingen

Er zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw
apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen. U
kunt nu deze instellingen naar wens wijzigen:

Instellingen veranderen

1. Menutoets indrukken.

Het functie-menu wordt geopend.

2. Functie “Instellingen” kiezen.

De eerste basisinstelling verschijnt:

3. Met de draaiknop de waarden veranderen.

4. Op de pijl Æ tippen om naar de volgende

basisinstellingen te gaan.

5. Om op te slaan de menutoets indrukken..

Op het display verschijnt afwijzen of opslaan.

Lijst met instellingen

U vindt in de lijst alle basisinstellingen en de
mogelijkheden om te wijzigen. Afhankelijk van de
uitvoering van uw apparaat worden op het display
alleen de instellingen weergegeven die bij uw apparaat
passen.

U kunt de volgende instellingen veranderen:

Instelling Keuze

Taal kiezen Andere talen mogelijk

Tijd Actuele tijd instellen

Datum Actuele datum instellen

Geluidssignaal tijdsduur kort (30 s)

gemiddeld (1 m)

lang (5 m)

Volume In te stellen in 5 stappen

Toetssignaal Uitgeschakeld (toetssignaal bij in- en uit-

schakelen met on/off blijft)

Ingeschakeld

Volume In te stellen in 5 stappen

Display-helderheid In te stellen in 5 stappen

Tijdsindicatie Digitaal met datum

Analoog

Uit

Verlichting In gebruik aan

In gebruik uit

Automatisch voortzetten Bij deur sluiten

Niet automatisch voortzetten (toets start/
stop indrukken)

Werking na inschakelen Hoofdmenu

Verwarmingsmethoden

Magnetron

Magnetron-combinatie

Gerechten*

17

nl De magnetron

Nachtverduistering Uitgeschakeld

Ingeschakeld (display verduisterd tussen
22:00 en 5:59 uur)

Merklogo Weergeven

Niet weergeven.

Ventilator-nalooptijd Aanbevolen

Minimaal

Sabbatinstelling Ingeschakeld

Uitgeschakeld

Fabrieksinstellingen Terugzetten

*) Beschikbaar, afhankelijk van het apparaattype

Aanwijzing: Wijzigingen aan de instellingen van de taal,

het toetssignaal en de display-helderheid hebben direct
effect. Alle andere gaan pas in nadat de instellingen zijn
opgeslagen.

--------

Tijd wijzigen

In de basisinstellingen kunt u de tijd veranderen.

Voorbeeld: de tijd wijzigen van zomer- in wintertijd.

1. Menutoets indrukken.

Het functie-menu wordt geopend.

2. Op “Instellingen” tippen.

3. Met de pijl Æ naar “Tijd” tippen.

4. Met de draaiknop de tijd wijzigen.

5. Menutoets indrukken.

Op het display verschijnt opslaan of afwijzen.

Stroomuitval

Na een lange stroomonderbreking verschijnen op het
display de instellingen voor het eerste gebruik.

Stel de taal, de tijd en de datum opnieuw in.

^De magnetron

De magnetron

Met de magnetron kunt u de gerechten bijzonder snel
bereiden, verwarmen of ontdooien. U kunt de
magnetron alleen, of in combinatie met een andere
verwarmingsmethode gebruiken.

Om de magnetron optimaal te kunnen gebruiken, dient
u de aanwijzingen voor de vormen in acht te nemen. Zie
ook de opgaven in de toepassingstabellen aan het
einde van de gebruiksaanwijzing.

Vormen

Niet alle vormen zijn geschikt voor de magnetron.
Gebruik alleen vormen die geschikt zijn voor de
magnetron. Dan worden de gerechten verwarmd en
raakt het apparaat niet beschadigd.

Geschikte vormen

Geschikt zijn hittebestendige vormen van glas,
glaskeramiek, porselein, keramiek of
temperatuurbestendige kunststof. Deze materialen laten
microgolven door.

U kunt ook servies gebruiken. Zo hoeft u de gerechten
niet over te brengen. Gebruik alleen servies met goud­of zilverdecor wanneer de fabrikant garandeert dat het
geschikt is voor de magnetron.

Ongeschikte vormen

Metalen servies is niet geschikt. Metaal laat geen
microgolven door. In gesloten metalen vormen blijven
de gerechten koud.

Attentie!

Ontstaan van vonken: metalen voorwerpen, zoals een
lepel in een glas, moeten minstens 2 cm van de
wanden van de binnenruimte en de binnenkant van de
deur verwijderd zijn. Vonken kunnen de binnenste
deurruit aantasten.

18

Vormtest

Schakel de magnetron nooit in als er geen gerecht in
staat. De enige uitzondering hierop is de korte vormtest.

Wanneer u niet zeker weet of een vorm geschikt is voor
de magnetron, doet u deze test:

1. Plaats de lege vorm ½ - 1 minuut bij maximaal

vermogen in het apparaat.

2. Controleer tussentijds de temperatuur van de vorm.

De vorm moet koud of handwarm blijven.

Wordt hij heet of ontstaan er vonken, dan is hij niet
geschikt.
Breek de test af.

De magnetron nl

Magnetronvermogens

U kunt vijf verschillende magnetronvermogens instellen.

Vermo­gen

90 W voor het ontdooien van kwetsbare

180 W voor het ontdooien en verder berei-

360 W voor het bereiden van vlees en het

600 W voor het opwarmen en bereiden van

1000 W voor het verwarmen van vloeistof 30 min.

Gerechten maximale tijds-

duur

1 uur 30 min.

gerechten

1 uur 30 min.

den

1 uur 30 min.

opwarmen van kwetsbare gerechten

1 uur 30 min.

gerechten

Magnetron in combinatie met een verwarmingsmethode instellen.

U kunt vermogens van 90 watt tot 360 watt instellen.
Niet alle verwarmingsmethoden kunnen met de
magnetron worden gecombineerd.

Geschikte verwarmingsmethoden:

4D-hetelucht

:

Boven- en onderwarmte

%

Circulatiegrillen

4

Grill, groot

(

Grill, klein

*

1. Menutoets indrukken.

Het functie-menu wordt geopend.

2. Functie “Magnetron-combinatie” kiezen.

Er worden een verwarmingsmethode, temperatuur,
magnetronvermogen en tijdsduur voorgesteld.

3. Tip het betreffende veld aan en stel met de

draaiknop de gewenste waarden in.

4. Starten met de toets start/stop.

U kunt het verloop van de tijdsduur aflezen.

U kunt de waarden veranderen. Druk op de toets start/
stop, de oven bevindt zich in de pauze-toestand. Tip het
betreffende magnetronveld aan en verander de
tijdsduur met de draaiknop. Weer starten met de toets
start/stop.

De tijdsduur is afgelopen

Er klinkt een signaal. De binnenruimte warmt niet meer
op. Op het display staat x 0min 00s en in de
statusregel verschijnt “Beëindigd”. U kunt het
geluidssignaal voortijdig met de toets 0 wissen.

Werking stopzetten

De toets start/stop indrukken: de oven bevindt zich in
de pauzetoestand. Opnieuw de toets start/stop
indrukken, de werking wordt voortgezet.

Apparaatdeur openen: de werking wordt onderbroken.
Na het sluiten van de deur: de werking wordt
voortgezet.

Werking afbreken

Toets on/off indrukken.

Magnetron instellen

Plaats het rooser altijd op inschuifhoogte 1 om een
optimaal resultaat te krijgen met de magnetron.

1. Menutoets indrukken.

Het functie-menu wordt geopend.

2. Functie “Magnetron” kiezen.

Er worden magnetronvermogens en een tijdsduur
voorgesteld.

3. Het gewenste magnetronvermogen kiezen door het

aan te tippen.

4. Op het veld “Tijdsduur” tippen en met de draaiknop

de temperatuur instellen.

5. De magnetron starten met de toets start/stop.

U kunt het verloop van de tijdsduur aflezen.

U kunt het magnetronvermogen veranderenDruk op de
toets start/stop, de oven bevindt zich in de
pauzetoestand.Tip op het betreffende magnetronveld.
Weer starten met de toets start/stop.
U kunt de tijdsduur tijdens de werking op elk moment
veranderen.

De tijdsduur is afgelopen

Er klinkt een signaal. De magnetronfunctie is beëindigd.
Op het display staat x 0min 00s en in de statusregel
staat “Beëindigd”. U kunt het geluidssignaal voortijdig
met de toets 0 wissen.
Als u nogmaals een magnetronvermogen wilt instellen,
tipt u op het betreffende veld en voert een tijdsduur in.
De werking start weer.

Werking stopzetten

De toets start/stop indrukken: de oven bevindt zich in
de pauzetoestand. Opnieuw de toets start/stop
indrukken, de werking wordt voortgezet.

Apparaatdeur openen: de werking wordt
onderbroken.Na het sluiten van de deur de toets start/
stop indrukken. De werking wordt voortgezet.

Werking afbreken

Toets on/off indrukken.

Drogen

Met de functie "Drogen" wordt de binnenruimte
verwarmd, zodat er vocht in de binnenruimte verdampt.
Maak na bereiding met de magnetron altijd gebruik van
de droogfunctie.

1. Op de menutoets drukken.

Het functie-menu wordt geopend.

2. De functie “Drogen” kiezen.

3. Starten met de toets start/stop.

Het drogen wordt gestart en na 10 minuten
automatisch beëindigd.

Apparaatdeur openen en 1 tot 2 minuten open laten,
zodat het vocht kan ontsnappen.

19

nl Braadthermometer

@Braadthermometer

Braadthermometer

Met de braadthermometer Plus kunt u het eindresultaat
exact op uw wensen afstellen. Hij meet de temperatuur
binnen in het gerecht. Zodra de ingestelde temperatuur
bereikt is, schakelt het apparaat automatisch uit.

Verwarmingsmethoden

Wanneer u de braadthermometer in de binnenruimte
heeft geplaatst, staan u de volgende
verwarmingsmethoden ter beschikking.

Bij enkele verwarmingsmethoden kunt u de
verwarmingsmethode combineren met de magnetron.
Ga over naar de functie “Magnetron-combinatie”.

4D-hetelucht Magnetron

:

Hetelucht eco

‘

Boven- en onderwarmte Magnetron

%

Boven- en onderwarmte

+

eco

Pizzastand

;

Circulatiegrillen Magnetron

4

Intensieve warmte

&

Vlees: bij grotere stukken steekt u de thermometer van
boven schuin tot de aanslag in het vlees.
Bij kleinere stukken steekt u hem aan de zijkant in, op
de dikste plaats.

Aanwijzing: Plaats de toebehoren altijd onder de bus

voor de braadthermometer.

Vis: hele vis met behulp van een halve aardappel in de
''zwemstand'' op het rooster plaatsen. Steek de
braadthermometer in achter de kop, in de richting van
de middelste graten tot de aanslag.

Gevogelte: leg het hele gevogelte met de borstzijde
naar beneden op het rooster. Steek de
braadthermometer bij de vleugelaanzet van vleugel tot
vleugel tot de aanslag in het borststuk.

Aanwijzingen

■ De braadthermometer meet de temperatuur binnen

in het gerecht tussen 30 °C en 99 °C..

■ Gebruik uitsluitend de meegeleverde

braadthermometer. Deze kunt u als accessoire bij
de klantenservice bestellen.

■ Verwijder de braadthermometer na gebruik altijd uit

de binnenruimte. Bewaar deze nooit in de
binnenruimte.

Temperatuur van de binnenruimte

Stel de temperatuur niet hoger in dan 250°C, zodat de
braadthermometer niet beschadigd raakt.

De ingestelde temperatuur van de binnenruimte moet
minstens 10°C hoger zijn dan de ingestelde
kerntemperatuur.

De braadthermometer in het gerecht steken

Steek de braadthermometer in het gerecht voordat u
het in de binnenruimte plaatst.

De braadthermometer heeft drie meetpunten. Zorg
ervoor dat het middelste meetpunt in het gerecht steekt.

Attentie!

Wanneer u ook de magnetron inschakelt, moet de punt
van de braadthermometer in het gerecht steken.

Attentie!

Zorg ervoor dat het snoer van de braadthermometer
niet ingeklemd raakt.
Gebruik geen gesloten vormen.
Om te voorkomen dat de braadthermometer
beschadigd raakt door een te intensieve hitte, moet de
afstand tussen grillelement en braadthermometer
enkele centimeters bedragen. Het vlees kan tijdens de
bereiding uitzetten.

Kerntemperatuur instellen

1. Braadthermometer in de bus links in de

binnenruimte plaatsen.

2. Met de draaiknop de verwarmingsmethode of de

functie “Gerechten“ kiezen.

3. Op de voorgestelde temperatuur tippen en de

temperatuur met de draaiknop instellen.

4. Op het veld “Kerntemperatuur” tippen en deze met

de draaiknop instellen.
U kunt naar wens de magnetron of stoom erbij
inschakelen.

5. Starten met de toets start/stop.

De voortgangslijn geeft de stijging van de
kerntemperatuur weer.

20

Sabbatinstelling nl

De ingestelde kerntemperatuur is bereikt

Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. U
kunt de braadthermometer uit de bus nemen. Het
symbool

Kerntemperatuur wijzigen

U kunt de kerntemperatuur op elk moment wijzigen.

Afbreken

Neem de braadthermometer uit de bus.

. verdwijnt.

:Waarschuwing

U kunt zich branden!

De ovenruimte en de kerntemperatuurmeter worden
zeer heet. Gebruik ovenwanten voor het aansluiten en
verwijderen van de kerntemperatuurmeter.

:Waarschuwing

Kans op een elektrische schok!

Bij gebruik van een verkeerde kerntemperatuur kan de
isolatie beschadigd raken. Alleen de voor dit toestel
bestemde kerntemperatuursensor.

Kerntemperaturen van verschillende levensmiddelen

Gebruik geen diepvriesproducten.De opgaven in de
tabel zijn richtwaarden. Ze zijn afhankelijk van de
kwaliteit en de aard van de levensmiddelen.

Uitgebreide opgaven over de verwarmingsmethode en
temperatuur vindt u aan het einde van de
gebruiksaanwijzing. ~ "Voor u in onze kookstudio

uitgetest." op pagina 29

Levensmiddelen Kerntemperatuur in

°C

Gevogelte

Kip 80-85

Kipfilet 75-80

Eend 80-85

Eendenborst, rosé 55-60

Kalkoen 80-85

Kalkoenfilet 80-85

Gans 80-90

Varkensvlees

Varkensnek 85-90

Varkensfilet, rosé 62-70

Varkensrug, doorbakken 72-80

Rundvlees

Rosbief of rundvlees, kort gebakken 45-52

Rosbief of runderfilet, rosé 55-62

Rosbief of runderfilet, doorbakken 65-75

Kalfsvlees

Gebraden kalfsvlees of schouderstuk, mager 75-80

Gebraden kalfsvlees, schouder 75-80

Levensmiddelen Kerntemperatuur in

°C

Kalfsschenkel 85-90

Lamsvlees

Lamsbout, rosé 60-65

Lamsbout, doorbakken 70-80

Lamsrug, rosé 55-60

Vis

Vis, heel 65-70

Visfilet 60-65

Diversen

Gebraden gehakt, alle vleessoorten 80-90

Gerechten opwarmen, regenereren 65-75

FSabbatinstelling

Sabbatinstelling

Met de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur
instellen.De gerechten in de oven blijven warm, zonder
dat u deze hoeft in of uit te schakelen.

Sabbatinstelling starten

Voorwaarde: u heeft in de basisinstellingen
“Sabbatinstelling ingeschakeld“ geactiveerd.

~ "Basisinstellingen" op pagina 17

De binnenruimte warmt op met boven- en onderwarmte
en een temperatuur tussen 85 °C en 140 °C.

1. Toets on/off indrukken.

Op het display worden een verwarmingsmethode en
een temperatuur voorgesteld.

2. De draaiknop naar links draaien en de

verwarmingsmethode “Sabbatinstelling” kiezen.

3. Op de voorgestelde temperatuur tippen en de

temperatuur met de draaiknop instellen.

4. Met de toets 0 het tijdfunctie-menu openen en op

het veld “Tijdsduur” tippen.
Er wordt 25:00 uur voorgesteld.

5. Met de draaiknop de gewenste tijdsduur instellen.

6. Starten met de toets start/stop.

Het verloop van de tijdsduur is te zien in de
statusregel.

De tijdsduur is afgelopen

Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. In de
statusregel verschijnt “Beëindigd".

De eindtijd op een later tijdstip zetten

Het is niet mogelijk de eindtijd op een later tijdstip te
zetten.

Sabbatinstelling afbreken

Toets on/off indrukken. Alle instellingen zijn gewist. U
kunt opnieuw instellen.

21

nl Schoonmaakmiddelen

DSchoonmaakmiddelen

Schoonmaakmiddelen

Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en
schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed
functioneren. Hier leggen we uit hoe u het apparaat
goed onderhoudt en schoonmaakt.

Geschikte schoonmaakmiddelen

Let op de opgaven in de tabellen om te voorkomen dat
de verschillende oppervlakken door verkeerde
schoonmaakmiddelen worden beschadigd. Afhankelijk
van het apparaattype zijn bij uw apparaat niet alle
voorzieningen beschikbaar.

Attentie!
Oppervlakteschade

Gebruik geen

■ scherpe of schurende schoonmaakmiddelen,

■ sterk alcoholhoudende schoonmaakmiddelen,

■ harde schuur- of schoonmaaksponsjes,

■ hogedrukreiniger of stoomreiniger of

■ speciale schoonmaakmiddelen voor de

warmtereiniging.

Was nieuwe vaatdoekjes voor gebruik grondig uit.

Tip: Bijzonder aanbevelenswaardige schoonmaak- en

verzorgingsmiddelen kunt u kopen bij de servicedienst.
Houd u aan de betreffende aanwijzingen van de
fabrikant.

:Waarschuwing

Risico van verbranding!

Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete vlakken in de
binnenruimte of verwarmingselementen aanraken. Het
apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen
kinderen in de buurt zijn.

Bereik Schoonmaken

Buitenzijde apparaat

Voorzijde van
roestvrij staal

Knststof Warm zeepsop:

Gelakte opper­vlakken

Warm zeepsop:
Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een
zachte doek nadrogen.

Kalk, vet, zetmeel en eiwitvlekken onmiddellijk
verwijderen. Onder zulke vlekken kan corrosie
ontstaan.

Bij de servicedienst of in de vakhandel zijn speci­ale schoonmaakmiddelen voor roestvrij staal ver­krijgbaar die geschikt zijn voor warme
oppervlakken. Het schoonmaakmiddel heel dun
opbrengen met een zachte doek.

Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een
zachte doek nadrogen.

Geen glasreiniger of schraper gebruiken.

Warm zeepsop:
Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een
zachte doek nadrogen.

Bedieningspaneel Warm zeepsop:

Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een
zachte doek nadrogen.

Geen glasreiniger of schraper gebruiken.

Ruiten van de
deur

Warm zeepsop:
Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een
zachte doek nadrogen.

Geen schraper of schuursponsjes van roestvrij
staal gebruiken.

Deurgreep Warm zeepsop:

Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een
zachte doek nadrogen.

Als er ontkalkingsmiddel op de deurgreep komt,
direct afnemen. Anders ontstaan er mogelijk vlek­ken die niet meer verwijderd kunnen worden.

Binnenzijde apparaat

Emaillen opper­vlakken en zelfrei-

Let op de aanwijzingen voor de oppervlakken van

de binnenruimte aan het einde van de tabel.
nigende
oppervlakken

Glazen kapje van
de binnenruimte­verlichting

Warm zeepsop:

Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een

zachte doek nadrogen.

Bij sterke vervuiling ovenspray gebruiken.

Deurdichting
Niet afnemen!

Warm zeepsop:

Met een schoonmaakdoekje reinigen.

Niet schuren.

Deurafscherming
van roestvrij staal

Reinigingsmiddelen voor roestvrij staal:

Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht.

Geen schoonmaakmiddelen voor roestvrij staal

gebruiken.

Deurafscherming afnemen om hem schoon te

maken.

Ramen van roest­vrij staal aan de
binnenkant van
de deur

Reinigingsmiddelen voor roestvrij staal:

Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht.

Verkleuringen kunnen hier niet mee worden ver-

wijderd.

Geen schoonmaakmiddelen voor roestvrij staal

gebruiken.

Rekjes Warm zeepsop:

Laten weken en reinigen met een schoonmaak-

doekje of borstel.

Uittreksysteem Warm zeepsop:

Met een schoonmaakdoekje of borstel schoonma-

ken.

Verwijder het smeervet niet van de uitschuifrails.

U kunt ze het beste reinigen wanneer ze inge-

schoven zijn. Niet afwassen in de vaatwasma-

chine.

Toebehoren Warm zeepsop:

Laten weken en reinigen met een schoonmaak-

doekje of borstel.

Bij sterke vervuiling een schuursponsje van roest-

vrij staal gebruiken.

Braadthermome­ter

Warm zeepsop:

Met een schoonmaakdoekje of borstel schoonma-

ken.

Niet afwassen in de vaatwasmachine.

--------

22

Rekjes nl

Aanwijzingen

■ Geringe kleurverschillen op de voorzijde van het

apparaat ontstaan door gebruik van verschillende
materialen, zoals glas, kunststof en metaal.

■ Donkere plekken bij de ruiten van de deur, lijkend op

vegen, zijn lichtreflexen van de verlichting van de
binnenuimte.

■ Het email wordt ingebrand op zeer hoge

temperaturen.Hierdoor kunnen er kleine
kleurverschillen ontstaan. Dit is normaal en heeft
geen nadelige invloed op de werking.
De smalle randen van de bakplaten kunnen niet
volledig worden geëmailleerd. Ze kunnen daarom
ruw zijn. De bescherming tegen corrosie blijft hierbij
intact.

Oppervlakken in de binnenruimte

De achterwand in de binnenruimte is zelfreinigend.Dit
kunt u zien aan het ruwe oppervlak.

Bodem, plafond en zijdelen zijn geëmailleerd en
hebben een glad oppervlak.

Emaillen vlakken reinigen

Reinig de gladde emaillen vlakken met een
schoonmaakdoekje en warm zeepsop of azijnwater.
Met een zachte doek nadrogen.

Ingebrande voedselresten met een vochtige doek en
zeepsop losweken. Bij sterke verontreiniging een
schuursponsje van roestvrij staal of ovenspray
gebruiken.

De binnenruimte na het schoonmaken open laten om te
drogen.

Attentie!

Gebruik geen ovenspray voor de zelfreinigende
oppervlakken. De oppervlakken raken dan beschadigd.
Wanneer er toch ovenspray op deze oppervlakken
terechtkomt, direct afdeppen met water en een
vaatdoekje. Niet wrijven en geen schurende
reinigingshulpen gebruiken.

Apparaat schoon houden

Om te voorkomen dat er hardnekkig vuil ontstaat, dient
u het apparaat altijd schoon te houden en vuil direct te
verwijderen.

Tips

■ De binnenruimte na gebruik altijd schoonmaken. Zo

kan er geen vuil inbranden.

■ Verwijder kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken altijd

onmiddellijk.

■ Voor het bereiden van zeer vochtig gebak de

braadslede gebruiken.

■ Gebruik geschikt gerei om te braden, bijv. een

braadpan.

pRekjes

Rekjes

Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en
schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed
functioneren. Hier leggen wij u uit hoe u de rekjes kunt
verwijderen en schoonmaken.

Zelfreinigende oppervlakken schoonmaken

De zelfreinigende oppervlakken zijn voorzien van een
laagje poreuze, matte keramiek. Spatten van het
bakken en braden worden door deze laag opgezogen
en afgebroken terwijl het apparaat in gebruik is.

Als de zelfreinigende oppervlakken zichzelf niet meer
voldoende reinigen en er donkere vlekken ontstaan,
kunnen deze worden verwijderd door gericht
opwarmen.

Instellen

Neem eerst de rekjes, uitschuifrails, toebehoren en
vormen uit de binnenruimte. Reinig de gladde emaillen
oppervlakken, de deur en het kapje van de verlichting
van de binnenruimte.

1. Verwarmingsmethode 4D-hete lucht instellen.

2. Maximale temperatuur instellen.

3. De werking starten en minstens 1 uur laten lopen.

Het laagje van keramiek wordt geregenereerd.

Bruinachtige of witachtige resten kunt u, wanneer de
binnenruimte afgekoeld is, verwijderen met water en
een zachte doek.

Aanwijzing: Tijdens het gebruik kunnen er roodachtige

vlekken op de oppervlakken ontstaan. Hierbij gaat het
niet om roest, maar om vlekken van levensmiddelen.
Deze vlekken zijn niet schadelijk voor de gezondheid en
hebben geen invloed op het reinigende vermogen van
de zelfreinigende oppervlakken.

Rekjes verwijderen en bevestigen

:Waarschuwing

Risico van verbranding!

De rekjes worden heel heet. Nooit de hete rekjes
aanraken. Het apparaat altijd laten afkoelen. Zorg
ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.

Rekjes verwijderen

1. Uittrekbaar deel er naar voren uittrekken.

2. Rekje aan de voorkant naar boven drukken (Afb. !)

en losmaken (Afb. ").

21

23

nl Rekjes

3. Hierna het hele rekje naar buiten draaien ‚ en aan

de acterkant losmaken ƒ (Afb. #).



E

D

Maak de rekjes schoon met zeepsop en een
schoonmaaksponsje. Gebruik bij hardnekkig vuil een
borstel.

Houders inbrengen

Wanneer bij het verwijderen van de rekjes de houders
gevallen zijn, moeten ze weer op de juiste manier
worden aangebracht.

1. De houders zijn aan de voor- en achterkant

verschillend (Afb. !).

2. De houder van voren met de haak naar boven in het

ronde gat steken ‚, een beetje schuin zetten, onder
inbrengen en recht zetten ƒ (Afb. ").

Rekjes ophangen

Let er bij het ophangen op dat het uittrekbare deel zich
aan de onderkant bevindt.

De rekjes passen alleen links of rechts.De uitschuifbare
rails moeten er naar voren kunnen worden uitgetrokken.

1. De achterkant van het rekje schuin zetten en boven

en beneden in de geleiding leggen ‚ (Afb. !).

2. Rekje naar voren trekken (Afb. ").

1

D

D

2

1

3. De houder van achteren met de haak in het

bovenste gat ophangen ‚ en in de onderste opening
drukken ƒ (Afb. #).

2

D

E



D

E

3. Hierna aan de voorkant toeklappen en inbrengen

(Afb. #).

4. en naar beneden drukken (Afb. $).



5. Uittrekbare delen weer volledig inschuiven.

24

Apparaatdeur nl

qApparaatdeur

Apparaatdeur

Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en
schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed
functioneren. Hier leggen wij u uit hoe u de
apparaatdeur kunt verwijderen en schoonmaken.

Deurafscherming afnemen

De roestvrijstalen inlegger in de deurafscherming kan
verkleuren. Om de deur grondig schoon te maken kunt
u de afscherming verwijderen.

1. Apparaatdeur een beetje openen.

2. Links en rechts op de afscherming drukken (Afb. !).

3. Afscherming afnemen (Afb. ").

Apparaatdeur voorzichtig sluiten

1

2

Deurruiten verwijderen en inbrengen

Om ze gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten
van de apparaatdeur afnemen.

Van het apparaat verwijderen

1. Apparaatdeur een beetje openen.

2. Links en rechts op de afscherming drukken (Afb. !).

3. Afscherming afnemen (Afb. ").

1

4. De schroeven links en rechts van de apparaatdeur

losdraaien en verwijderen (Afb. #).

5. Klem er voordat u de deur weer sluit een

samengevouwen vaatdoek tussen (Afb. $).
De ruit aan de voorkant er naar boven uittrekken en
met de deurgreep naar beneden op een egaal
oppervlak leggen.

2

Aanwijzing: De roestvrijstalen inlegger in de

afscherming schoonmaken met een middel voor
roestvrij staal. De rest van de deurafscherming
schoonmaken met warm zeepsop en een zachte
doek.

4. Apparaatdeur weer een beetje openen De

afscherming plaatsen en aandrukken tot hij hoorbaar
vergrendelt (Afb. #).



5. Apparaatdeur sluiten.



6. De beide houders van de middelste ruit naar boven

drukken, niet afnemen (Afb. %). Houd de ruit met
één hand vast. De ruit uitnemen.





Reinig de ruiten met glasreiniger en een zachte doek.

25

nl Apparaatdeur

:Waarschuwing

Ernstig gezondheidsrisico!

Door het opendraaien van de schroeven is de veiligheid
van uw apparaat niet meer gewaarborgd. Er kan
energie van de microgolven naar buiten komen. De
schroeven nooit opendraaien.

De vier zwarte schroeven niet losschroeven (Afb. &).



:Waarschuwing

Risico van letsel!

■ Wanneer er krassen op het glas van de

apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen
schraper, scherpe of schurende
schoonmaakmiddelen gebruiken.

Risico van letsel!

■ Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur

bewegen de scharnieren zich en kunnen ze klem
komen te zitten. Kom niet met uw handen bij de
scharnieren.

5. Tegen de onderkant van de voorste ruit drukken tot

hij hoorbaar vergrendelt (Afb. %).

6. Apparaatdeur weer een beetje openen en vaatdoek

verwijderen.

7. De beide schroeven links en rechts weer

vastdraaien.

8. De afscherming plaatsen en aandrukken tot hij

hoorbaar vergrendelt (Afb. &).



9. Apparaatdeur sluiten.

Attentie!

Gebruik de binnenruimte pas weer wanneer de ruiten
naar behoren zijn ingezet.



Inbrengen in het apparaat

Let er bij het inbrengen van de middelste ruit op dat de
pijl zich rechtsboven op de ruit bevindt en overeenstemt
met de pijl op de plaat.

1. Middelste ruit onder in de houder inbrengen (Afb. !)

en aan de bovenkant aandrukken.

2. Beide houders naar beneden drukken (Afb. ").

1

3. Voorste ruit onder in de houders leiden (Afb. #).

4. Voorste ruit sluiten tot de beide bovenste haken zich

tegenover de opening bevinden (Afb. $).



2



26

Wat te doen bij storingen? nl

3Wat te doen bij storingen?

Wat te doen bij storingen?

Storingen worden vaak veroorzaakt door een
kleinigheid. Probeer voordat u contact opneemt met de
servicedienst de storing zelf op te lossen met behulp
van de tabel.

Aanwijzing: Lukt een gerecht niet helemaal, kijk dan in

het tabellendeel aan het einde van de
gebruiksaanwijzing Hier vindt u vele tips en

aanwijzingen. ~ "Voor u in onze kookstudio uitgetest."

op pagina 29

:Waarschuwing

Kans op een elektrische schok!

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en
de vervanging van beschadigde aansluitleidingen
mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die
zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het
apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact
of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact
opnemen met de klantenservice.

Storingentabel

Bij foutmeldingen met E, bijv. E0111, het apparaat uit­en inschakelen. Neem contact op met de servicedienst
wanneer de melding weer verschijnt.

Storing Mogelijke oorzaak Aanwijzing/Oplossing

Het apparaat werkt niet Zekering defect Controleer in de meterkast of de zekering voor het

apparaat in orde is

Stroomuitval Controleer of andere keukenapparaten functioneren

Het ingeschakelde apparaat kan niet
bediend worden, op het display wordt
het symbool 1 weergegeven

De binnenruimte warmt niet op en op
het display staat “Demonstratiemo­dus ingeschakeld”

De verlichting in de binnenruimte is
uitgevallen

--------

Het kinderslot is geactiveerd.

Het apparaat bevindt zich in de demonstratiemodus. De zekering in de meterkast uitschakelen en na ca.

LED-lamp defect Contact opnemen met de servicedienst.

De toets 1 indrukken tot het symbool 1 verdwijnt

10 seconden weer inschakelen. Apparaat inschake­len en in de instellingen “Demonstratiemodus uitge­schakeld” kiezen.

Maximale gebruiksduur overschreden

Uw apparaat beëindigt het gebruik automatisch
wanneer er geen tijdsduur is ingesteld en de instelling
lang niet veranderd is.

Het moment waarop dit gebeurt, is afhankelijk van de
ingestelde temperatuur of grillstand.

Op het display wordt weergegeven dat de werking
automatisch beëindigd is. Vervolgens wordt de werking
afgebroken.

Om het apparaat weer te gebruiken dient u het eerst uit
te schakelen. Schakel het apparaat vervolgens weer in
en stel de gewenste functie in.

Tip: Om te voorkomen dat het apparaat niet ongewenst

uitschakelt, bijv. bij zeer lange bereidingstijden, kunt u
een tijdsduur instellen. Het apparaat warmt op totdat de
ingestelde tijdsduur is afgelopen.

Lampen van de binnenruimte

Voor de verlichting van de binnenruimte beschikt uw
apparaat over een of meerdere duurzame LED-lampen.

Mocht een LED-lamp of het glazen kapje toch eens
defect zijn, neem dan contact op met de servicedienst.
Het kapje van de lamp mag niet verwijderd worden.

27

nl Servicedienst

4Servicedienst

Servicedienst

Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat
onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een
passende oplossing, ook om een onnodig bezoek van
medewerkers van de servicedienst te voorkomen.

E-nummer en FD-nummer

Geef aan de servicedienst altijd het volledige
productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.)
van uw apparaat op, zodat wij u goed van dienst
kunnen zijn. Het typeplaatje met de nummers vindt u
aan de rechterkant, wanneer u de apparaatdeur opent.

=1U)'(1U

7\SH

Om niet te lang te hoeven zoeken wanneer u de
servicedienst nodig heeft, kunt u hier direct de
gegevens van uw apparaat en het telefoonnummer van
de servicedienst invullen.

E-nr. FD-nr.

Servicedienst O

Houd er rekening mee dat een bezoek van
medewerkers van de servicedienst in het geval van een
verkeerde bediening ook tijdens de garantieperiode
kosten met zich meebrengt.

De contactgegevens in alle landen vindt u in de
bijgesloten lijst met Servicedienstadressen.

Verzoek om reparatie en advies bij storingen
NL 088 424 4020

B 070 222 142

PGerechten

Gerechten

Met de functie “Gerechten” kunt u de meest
uiteenlopende gerechten bereiden. Het apparaat kiest
de optimale instelling voor u.

Aanwijzingen bij de instellingen

■ Het bereidingsresultaat is afhankelijk van de kwaliteit

van de levensmiddelen en de grootte en de aard van
de vormen. Gebruik voor een optimaal
bereidingsresultaat alleen ongeschonden
levensmiddelen en vlees op koelkasttemperatuur.
Gebruik bij diepvriesgerechten alleen
levensmiddelen die direct uit de diepvries komen.

■ Bij enkele gerechten wordt een temperatuur,

verwarmingsmethode en bereidingstijd voorgesteld.
U kunt de temperatuur en bereidingstijd aanpassen
aan uw behoeften

■ Bij andere gerechten wordt u gevraagd het gewicht

in te voeren. Voer altijd het totale gewicht in, tenzij
het apparaat iets anders aangeeft. Hier regelt het
apparaat de tijd- en temperatuurinstellingen voor u.
Het is niet mogelijk gewichten in te stellen buiten het
betreffende gewichtsbereik.

■ Bij vleesgerechten waarbij het apparaat de

temperatuurkeuze voor u regelt, kunnen
temperaturen tot 300 °C worden bereikt. Let er
daarom op dat u vormen gebruikt die voldoende
hittebestendig zijn.

■ U krijgt bijv. aanwijzingen over de vorm, de

inschuifhoogte of het toevoegen van vloeistof aan
vlees. Vele gerechten moeten tijdens de bereiding
bijv. worden gekeerd of omgeroerd. Dit wordt kort na
de start weergegeven op het display. U wordt hier
op het juiste tijdstip door een signaal aan herinnerd.

■ Aan het einde van de gebruiksaanwijzing vindt u

aanwijzingen voor geschikte vormen en tips en trucs
voor de bereiding. ~ "Voor u in onze kookstudio

uitgetest." op pagina 29

Vertrouw op de competentie van de fabrikant. Dan bent
u ervan verzekerd dat de reparatie wordt uitgevoerd
door ervaren technici die gebruikmaken van de
originele reserveonderdelen voor uw apparaat.

28

Magnetron

Bij enkele gerechten wordt automatisch de magnetron
geactiveerd. Door de magnetron wordt de
bereidingsduur aanzienlijk verkort, zelfs bijna
gehalveerd. Het apparaat wijst u erop vormen te
gebruiken die geschikt zijn voor de magnetron. In het
hoofdstuk Magnetron vindt u aanwijzingen over
geschikte vormen. ~ "De magnetron" op pagina 18

Braadthermometer

Bij enkele gerechten kunt u ook de braadthermometer
gebruiken. Zodra u de braadthermometer in het
apparaat heeft gestoken, krijgt u bijbehorende
gerechten te zien.U kunt de temperatuur van de
binnenruimte en de kerntemperatuur wijzigen.

~ "Braadthermometer" op pagina 20

Baksensor

Uw apparaat beschikt over een baksensor. Deze wordt
automatisch geactiveerd zodra u gebak uit de keuzelijst
kiest. De rest wordt door het apparaat geregeld.Het

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl

apparaat gaat uit zodra het gebak klaar is. Er klinkt een
signaal. De tijdsduur komt ongeveer overeen met het
recept van uw gebak en wordt niet weergegeven.

Gebruik geen bakvormen van silicone of toebehoren
die silicone bevatten. De baksensor raakt dan
beschadigd.

Zolang op het display “Baksensor actief” wordt
weergegeven, mag u de apparaatdeur niet openen.
Anders worden de instellingen afgebroken. Het
apparaat biedt u dan een instelling aan die u zelf moet
regelen.

Gerechten kiezen en instellen

1. Menutoets indrukken.

Het functie-menu wordt geopend.

2. De functie “Gerechten” kiezen.

Op het display verschijnt de eerste
programmagroep.

3. Met de draaiknop de gewenste programmagroep

kiezen.

4. Tip op het veld “Verder”.

5. Met de draaiknop het gerecht kiezen.

U wordt volledig door het instelproces van het door u
gekozen gerecht geleid. Tip steeds op het veld
“Verder”.

Heeft u alle instellingen uitgevoerd, start dan met de
toets start/stop.

Aanwijzing: Wanneer de binnenruimte nog te heet is

voor het gekozen gerecht, wordt dit door het apparaat
aangegeven.

Het programma is beëindigd

Er klinkt een signaal. In de statusregel verschijnt
“Beëindigd". De oven warmt niet meer op. U kunt het
signaal voortijdig met de toets 0 uitschakelen.

Bent u niet tevreden met het resultaat, dan kunt u de
bereidingstijd nogmaals verlengen. Tip op het veld
“Nagaren”. Er wordt een tijdsduur voorgesteld, die u
echter kunt veranderen.

Bent u tevreden met het resultaat, tip dan op
“Beëindigen”. Op het display verschijnt “Smakelijk
eten”.

Het programma afbreken

Toets on/off indrukken. Alle instellingen zijn gewist. U
kunt opnieuw instellen.

De eindtijd op een later tijdstip zetten

Bij enkele gerechten kunt u de eindtijd op een later
tijdstip zetten.U kunt dit nalezen in de Tijdfuncties.

~ "Tijdfuncties" op pagina 15

Heeft u een eindtijd ingesteld, dan verschijnt de
wachttijd op het display. In de statusregel staat het
tijdstip waarop de werking start. Er kunnen geen
instellingen worden veranderd. Houd er rekening mee
dat levensmiddelen die snel bederven niet te lang in de
binnenruimte mogen staan.

JVoor u in onze kookstudio

uitgetest.

Voor u in onze kookstudio uitgetest.

U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij
behorende optimale instellingen. Wij laten u zien welke
verwarmingsmethode en temperatuur het meest
geschikt zijn voor uw gerecht. U krijgt informatie over de
juiste toebehoren en de hoogte waarop ze ingeschoven
dienen te worden. U krijgt tips over vormen en de
bereiding.

Aanwijzing: Bij het bereiden van levensmiddelen kan

veel waterdamp in de binnenruimte ontstaan.
Uw apparaat is heel energie-efficiënt en geeft tijdens de
werking slechts weinig warmte naar buiten af. Op grond
van de hoge temperatuurverschillen tussen de
binnenruimte en de buitenste delen van het apparaat
kan er condenswater op de deur, het bedieningspaneel
of nabijgelegen meubelfronten neerslaan. Dit is een
normaal natuurkundig verschijnsel. Door
voorverwarmen of de deur voorzichtig te openen, kan
het condensaat worden gereduceerd.

Geen vormen van silicone gebruiken

Voor een optimaal kookresultaat raden wij u aan
donkere bakvormen van metaal te gebruiken.

Attentie!

Gebruik geen bakvormen van silicone, toebehoren die
silicone bevatten of folie. De baksensor kan dan
beschadigd raken.
Ook wanneer de baksensor niet wordt gebruikt, kan hij
beschadigd worden.

Gebak en klein gebak

Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor
het bakken van gebak en klein gebak. In de
insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele
gerechten.

Neem ook de aanwijzingen in de paragraaf over het
rijzen van het deeg in acht.

Gebruik alleen originele toebehoren van uw apparaat.
Dit is optimaal op de binnenruimte en de functies
afgestemd.

Bakken in combinatie met microgolven

Wanneer u in combinatie met microgolven bakt, kunt u
de bereidingstijd aanzienlijk verkorten.

Gebruik altijd een hitte- en magnetronbestendige vorm.
Houd u aan de aanwijzingen voor de
magnetronbestendige vorm. ~ "De magnetron"

op pagina 18

In de combistand kunt u doorgaans normale
bakvormen van metaal gebruiken. Als tussen bakvorm
en rooster vonken optreden, controleert u of de
buitenzijde van de vorm schoon is. Verander de positie
van de vorm op het rooster. Als dat niet helpt, bakt u
zonder microgolven verder. De bakduur zal daardoor
toenemen.

29

nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.

Als u vormen van kunststof, keramiek of glas gebruikt,
kunt u de baktijden uit de insteltabellen verkorten. Het
gebak bruint dan minder sterk aan de onderkant.

Bakken in combinatie met microgolven is slechts op
één niveau mogelijk.

Inschuifhoogtes

Gebruik de aangegeven inschuifhoogtes.

Bakken op één niveau
Gebruik de volgende inschuifhoogte voor het bakken
op één niveau:

■ Hoogte 1

Bakken op twee niveaus
Gebruik 4Dhetelucht. Bakplaten of vormen die
gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeven niet op
hetzelfde moment klaar te zijn.

■ Braadslede: hoogte 3

Bakplaat: hoogte 1

■ Vormen op het rooster

eerste rooster: hoogte 3
tweede rooster: hoogte 1

Door de gerechten gelijktijdig te bereiden, kunt u tot 45
procent energie sparen. Plaats de vormen naast elkaar
of verspringend boven elkaar in de binnenruimte.

Toebehoren

Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en
dit er goed om inschuift.

Rooster
Schuif het rooster met het opschrift “Microwave” naar
de apparaatdeur en de kromming naar beneden gericht
naar binnen.

Braadslede of braadpan
De braadslede of de bakplaat er voorzichtig tot de
aanslag inschuiven, met de afgeschuinde kant naar de
deur van het apparaat.

Gebruik bij vochtig gebak de braadslede, zodat bij
overlopend vocht de binnenruimte niet vuil wordt.

Bakvormen
Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen.

Lichte vormen, keramische vormen en vormen van glas
verlengen de baktijd en het gebak bruint niet
gelijkmatig.

Bakpapier
Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de
gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig
af dat het goed past.

Aanbevolen instelwaarden

In de tabel vindt u voor divers gebak en klein gebak de
optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en
tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en de
kwaliteit van het deeg. Daarom zijn er instelbereiken
aangegeven. Probeer het eerst met de lagere waarden.
Bij een lage temperatuur wordt het gerecht
gelijkmatiger bruin. Stel de oven indien nodig de
volgende keer hoger in.

Aanwijzing: De baktijden kunnen niet door hogere

temperaturen worden ingekort. Gebak of klein gebak
zou dan alleen van buiten gaar, maar van binnen niet
goed doorgebakken zijn.

De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u
tot 20 procent energie sparen. De aangegeven
baktijden worden enkele minuten korter wanneer u
voorverwarmt.

Voor bepaalden gerechten is voorverwarmen nodig, dit
staat in de tabel aangegeven.

Indien u volgens eigen recept wilt bakken dan oriënteert
u zich aan soortgelijk gebak in de tabel. Bijkomende
informatie vindt u onder "Tips voor gebak en klein
gebak" na de insteltabel.

Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en
spaart u tot 20 procent energie.

Gebruikte verwarmingsmethoden:

■ : 4D-hetelucht

■ % Boven- en onderwarmte

■ ; Pizzastand

■ & Intensieve warmte

Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-

hoogte

Gebak in vormen

Cake, eenvoudig Krans/rechthoekige vorm 1

Cake, eenvoudig Krans/rechthoekige vorm 1

Cake, fijn Krans/rechthoekige vorm 1

Vruchtentaart van roerdeeg, fijn Tulbandvorm 1

Vruchtentaart van roerdeeg, fijn Tulbandvorm 1

Taartbodem van roerdeeg Taartbodemvorm 1

Vruchten- of kwarktaart met bodem

Springvorm Ø 26 cm 1

van zandtaartdeeg

* voorverwarmen
** 5 min. voorverwarmen, niet de snelverwarmingsfunctie gebruiken

30

Verwar­mingsme­thode

%
:
%
%
:
%
:

Tempera­tuur in °C

Magnetron­vermogen in

Duur in min.

watt

150-170 - 55-70

160-180 90 30-40

150-170 - 60-80

160-180 - 45-60

170-190 90 35-45

150-170 - 20-40

160-170 - 65-85

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl

Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-

hoogte

Vruchten- of kwarktaart met bodem
van zandtaartdeeg

Zwitserse vruchtentaart Pizzaplaat 1

Taart Taartvorm, blik 1

Gistdeegtulband Tulbandvorm 1

Gistdeeggebak in de springvorm Springvorm Ø 28 cm 1

Biscuitbodem, 2 eieren Taartbodemvorm 1

Biscuittaart, 3 eieren Springvorm Ø 26 cm 1

Biscuittaart, 6 eieren Springvorm Ø 28 cm 1

Gebak op de plaat

Cake met bedekking Bakplaat 1

Cake, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1

Zandtaartdeeggebak met droge
bedekking

Zandtaartdeeggebak met droge
bedekking, 2 niveaus

Zandtaartdeeggebak met vochtige
bedekking

Zwitserse vruchtentaart Braadslede 1

Gistdeeggebak met droge bedekking Bakplaat 1

Gistdeeggebak met droge bedek­king, 2 niveaus

Gistdeeggebak met vochtige bedek­king

Gistdeeggebak met vochtige bedek­king, 2 niveaus

Broodvlecht, gistdeegkrans Bakplaat 1

Biscuitrol Bakplaat 1

Kerststol van 500 g bloem Braadslede 1

Strudel, zoet Braadslede 1

Strudel, diepvries Bakplaat 1

Strudel, diepvries Braadslede 1

Springvorm Ø 26 cm 1

Bakplaat 1

Braadslede + bakplaat 3+1

Braadslede 1

Braadslede + bakplaat 3+1

Braadslede 1

Braadslede + bakplaat 3+1

Verwar­mingsme­thode

:

&
&
:
:
%
%
:

%
:
%

:

%

&
%
:

%

:

:
%
:
:
:
:

Tempera­tuur in °C

160-180 180 30-40

100 - 20

200-220 - 40-50

200-220 - 35-50

150-160 - 65-75

150-160 - 25-35

170-180 - 20-30

160-170* - 25-35

150-170* - 30-50

160-180 - 20-40

150-170 - 35-50

170-190 - 25-40

150-170 - 40-55

160-180 - 60-80

200-210 - 40-50

160-180 - 15-25

160-170 - 25-35

180-200 - 30-45

150-160 - 45-60

150-160 - 35-45

190-210* - 10-15

150-160 - 50-60

170-180 - 40-60

190-210 - 30-45

200-220 90 20-25

Magnetron­vermogen in
watt

Duur in
min.

Klein gebak

Small cakes** Bakplaat 1

Small cakes** Bakplaat 1

Small cakes, 2 niveaus** Braadslede + bakplaat 3+1

Muffins Muffinplaat 1

Muffins, 2 niveaus Muffinplaten 3+1

Klein gebak van gistdeeg Bakplaat 1

Bladerdeeggebak Bakplaat 2

Bladerdeeggebak, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1

Branddeeggebak, bijv. soesjes Bakplaat 1

Plunderdeeggebak Bakplaat 1

* voorverwarmen
** 5 min. voorverwarmen, niet de snelverwarmingsfunctie gebruiken

%
:
:
%
:
%
:
:
%
:

160* - 25-35

150* - 25-40

140* - 35-45

170-190 - 15-30

150-170* - 20-30

160-170 - 30-40

170-190* - 20-45

170-190* - 20-45

200-220 - 30-45

160-180 - 20-30

31

nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.

Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-

hoogte

Koekjes

Sprits** Bakplaat 1

Sprits** Bakplaat 1

Koekjes Bakplaat 2

Koekjes, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1

Schuimgebak Bakplaat 2

Schuimgebak, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1

Bitterkoekjes Bakplaat 2

Makronen, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1

* voorverwarmen
** 5 min. voorverwarmen, niet de snelverwarmingsfunctie gebruiken

Tips voor gebak en klein gebak

U wilt vaststellen, of het gebak door­gebakken is.

Het gebak zakt in. Gebruik de volgende keer minder vloeistof. Of stel de temperatuur 10 °C lager in en verleng de baktijd. Let op

Het gebak is in het midden hoog gere­zen en lager bij de randen.

Het sap van de vruchten stroomt over. Gebruik de volgende keer de braadslede.

Klein gebak plakt bij het bakken aan
elkaar.

Het gebak is te droog. Stel de temperatuur 10 °C hoger in en verkort de baktijd.

Het gebak is over het geheel te licht. Zijn de inschuifhoogte en de toebehoren juist, verhoog dan evt. de temperatuur of houd een langere baktijd

Het gebak is aan de bovenkant te
licht, maar onder te donker.

Het gebak is aan de bovenkant te
donker, maar onder te licht.

Het gebak wordt te donker aan de
achterkant.

Het gebak is over het geheel te don­ker.

Het gebak is ongelijkmatig bruin
geworden.

U hebt op meerdere niveaus gebak­ken. Op de bovenste plaat is het
gebak donkerder dan op de onderste.

Het gebak ziet er goed uit, maar is bin­nen niet goed doorgebakken.

Het gebak laat niet los wanneer u het
uit de vorm wilt storten.

Steek met een houten prikker op de hoogste plaats in het gebak. Wanneer er geen deeg meer aan de prikker
zit, is het gebak klaar.

de aangegeven ingrediënten en bereidingsaanwijzingen in het recept.

Vet alleen de bodem van de springvorm in. Na het bakken maakt u het gebak voorzichtig los met een mes.

Tussen de gebakstukken dient een afstand van ca. 2cm te zijn. Zo is er voldoende plaats om het gebak goed
te laten rijzen en helemaal bruin te laten worden.

aan.

Plaats het gebak de volgende keer één niveau hoger.

Plaats het gebak de volgende keer één niveau lager. Kies een lagere temperatuur en verleng de baktijd.

Zet de bakvorm niet direct tegen de achterwand maar midden op de toebehoren.

Kies de volgende keer een lagere temperatuur en verleng evt. de baktijd.

Kies een wat lagere temperatuur.
Ook bakpapier dat uitsteekt kan de luchtcirculatie beïnvloeden. Knip het bakpapier altijd zodanig af dat het

goed past.
Let erop dat de bakvorm niet direct voor de openingen in de achterwand van de binnenruimte staat.
Bij het bakken van klein gebak moet u indien mogelijk gelijke groottes en diktes aanhouden.

Kies voor het bakken op meerdere niveaus altijd 4D-hetelucht. Bakplaten of vormen die gelijktijdig in de oven
worden geplaatst, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn.

Bak iets langer bij een wat lagere temperatuur en voeg evt. minder vloeistof toe. Bij gebak met een vochtige
bovenkant bakt u eerst de bodem voor. Bestrooi het met amandelen of paneermeel en doe dan de bovenlaag
erop.

Laat het gebak na het bakken nog 5 tot 10 minuten afkoelen. Als het er nog steeds niet uit komt, maakt u de
rand voorzichtig los met een mes. Stort het gebak opnieuw en bedek de vorm meerdere keren met een natte,
koude doek. Vet de vorm de volgende keer in en bestrooi hem met paneermeel.

Verwar­mingsme­thode

%
:
:
:
:
:
:
:

Tempera­tuur in °C

150-160* - 20-30

140-150* - 25-35

140-160 - 15-30

130-150 - 20-35

80-90* - 120-150

80-90* - 120-180

90-110 - 20-40

90-110 - 20-40

Magnetron­vermogen in
watt

Duur in
min.

32

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl

Brood en broodjes

Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor
het bakken van brood en broodjes. In de insteltabellen
vindt u optimale instellingen voor vele gerechten.

Neem ook de aanwijzingen in de paragraaf over het
rijzen van het deeg in acht.

Gebruik alleen originele toebehoren van uw apparaat.
Dit is optimaal op de binnenruimte en de functies
afgestemd.

Inschuifhoogtes

Gebruik de aangegeven inschuifhoogtes.

Bakken op één niveau
Gebruik de volgende inschuifhoogte voor het bakken
op één niveau:

■ Hoogte 1

Bakken op twee niveaus
Gebruik 4Dhetelucht. Bakplaten of vormen die
gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeven niet op
hetzelfde moment klaar te zijn.

■ Braadslede: hoogte 3

Bakplaat: hoogte 1

■ Vormen op het rooster

eerste rooster: hoogte 3
tweede rooster: hoogte 1

Door de gerechten gelijktijdig te bereiden, kunt u tot 45
procent energie sparen. Plaats de vormen naast elkaar
of verspringend boven elkaar in de binnenruimte.

Toebehoren

Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en
dit er goed om inschuift.

Rooster
Schuif het rooster met het opschrift “Microwave” naar
de apparaatdeur en de kromming naar beneden gericht
naar binnen.

Braadslede of braadpan
De braadslede of de bakplaat er voorzichtig tot de
aanslag inschuiven, met de afgeschuinde kant naar de
deur van het apparaat.

Bakvormen
Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen.

Lichte vormen, keramische vormen en vormen van glas
verlengen de baktijd en het gebak bruint niet
gelijkmatig.

Bakpapier
Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de
gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig
af dat het goed past.

Diepvriesproducten

Gebruik geen sterk met ijs bedekte diepvriesproducten.
Verwijder het ijs van het gerecht.

Diepvriesproducten zijn ten dele ongelijkmatig
voorgebakken. De ongelijkmatige bruine kleur blijft ook
na het bakken bestaan.

Aanbevolen instelwaarden

In de tabel vindt u voor diverse broden en broodjes de
optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en
tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en de
kwaliteit van het deeg. Daarom zijn er instelbereiken
aangegeven. Probeer het eerst met de lagere waarden.
Bij een lage temperatuur wordt het gerecht
gelijkmatiger bruin. Stel de oven indien nodig de
volgende keer hoger in.

Aanwijzing: De baktijden kunnen niet door hogere

temperaturen worden ingekort. Het brood of de
broodjes zouden alleen van buiten gaar, maar van
binnen niet goed doorgebakken zijn.

De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u
tot 20 procent energie sparen. De aangegeven
baktijden worden enkele minuten korter wanneer u
voorverwarmt.

Voor bepaalden gerechten is voorverwarmen nodig, dit
staat in de tabel aangegeven. Sommige gerechten
lukken het best wanneer ze in meerdere stappen
worden gebakken. Deze zijn in de tabel aangegeven.

De instelwaarden voor brooddeeg gelden zowel voor
deeg op de bakplaat als voor deeg in een rechthoekige
vorm.

Indien u volgens eigen recept wilt bakken dan oriënteert
u zich aan soortgelijk gebak in de tabel.

Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en
spaart u tot 20 procent energie.

Attentie!

Nooit water in de hete binnenruimte gieten of vormen
met water op de bodem van de oven plaatsen. Door de
verandering van temperatuur kan schade aan het email
ontstaan.

Gebruikte verwarmingsmethoden:

■ : 4D-hetelucht

■ % Boven- en onderwarmte

■ 4 Circulatiegrillen

■ ( Grill, groot

■ * Grill, klein

Gerecht Toebehoren Inschuif-

hoogte

Brood

Wit brood, 750 g Braadslede of rechthoekige vorm 1

* voorverwarmen

Verwar­mingsme­thode

:

Temperatuur in °C / grillstand

Duur in min.

190-200 20-30

33

nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.

Gerecht Toebehoren Inschuif-

hoogte

Gemengd brood, 1,5 kg Langwerpige bakvorm 1

Gemengd brood, 1,5 kg Braadslede 1

Volkorenbrood, 1 kg Braadslede 1

Plat rond brood Braadslede 1

Broodjes

Afbakbroodje of -stokbrood, voorgebakken Braadslede 2

Broodjes, zoet, vers Bakplaat 1

Broodjes, zoet, vers, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1

Broodjes, vers Bakplaat 1

Baguette, voorgebakken, gekoeld Braadslede 2

Broodjes, diepvries

Afbakbroodje of -stokbrood, voorgebakken Braadslede 2

Pretzels, ongebakken Bakplaat 1

Croissant, ongebakken Bakplaat 1

Verwar­mingsme­thode

:

:
:

%

%
%
:
%
%

%
%
:

Temperatuur in
°C / grillstand

220* 10

180 20-30

190-200* 35-45

220* 10

180 40-50

250-270 20-30

200-220 10-20

170-180* 15-25

150-160* 20-30

180-200 25-35

200-220 10-20

200-220 15-25

220-240 15-25

150-170* 20-35

Duur in
min.

Toast

Toast grillen, 4 stuks Rooster 2

Toast grillen, 12 stuks Rooster 2

Toast roosteren Rooster 3

* voorverwarmen

Pizza, quiche en hartig gebak

Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor
het bakken pizza, quiche en hartig gebak. In de
insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele
gerechten.

Neem ook de aanwijzingen in de paragraaf over het
rijzen van het deeg in acht.

Gebruik alleen originele toebehoren van uw apparaat.
Dit is optimaal op de binnenruimte en de functies
afgestemd.

Bakken in combinatie met microgolven

Wanneer u in combinatie met microgolven bakt, kunt u
de bereidingstijd aanzienlijk verkorten.

In de combistand kunt u doorgaans normale
bakvormen van metaal gebruiken. Als tussen bakvorm
en rooster vonken optreden, controleert u of de
buitenzijde van de vorm schoon is. Verander de positie
van de vorm op het rooster. Als dat niet helpt, bakt u
zonder microgolven verder. De bakduur zal daardoor
toenemen.

Als u vormen van kunststof, keramiek of glas gebruikt,
kunt u de baktijden uit de insteltabellen verkorten. Het
hartige gebak bruint dan minder sterk aan de
onderkant.

Bakken in combinatie met microgolven is slechts op
één niveau mogelijk.

Inschuifhoogtes

Gebruik de aangegeven inschuifhoogtes.

Bakken op één niveau
Gebruik de volgende inschuifhoogte voor het bakken
op één niveau:

■ Hoogte 1

Bakken op twee niveaus
Gebruik 4Dhetelucht. Bakplaten of vormen die
gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeven niet op
hetzelfde moment klaar te zijn.

■ Braadslede: hoogte 3

Bakplaat: hoogte 1

■ Vormen op het rooster

eerste rooster: hoogte 3
tweede rooster: hoogte 1

Door de gerechten gelijktijdig te bereiden, kunt u tot 45
procent energie sparen. Plaats de vormen naast elkaar
of verspringend boven elkaar in de binnenruimte.

*
4
(

3 5-15

250 5-15

3 3-6

34

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl

Toebehoren

Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en
dit er goed om inschuift.

Rooster
Schuif het rooster met het opschrift “Microwave” naar
de apparaatdeur en de kromming naar beneden gericht
naar binnen.

Braadslede of braadpan
De braadslede of de bakplaat er voorzichtig tot de
aanslag inschuiven, met de afgeschuinde kant naar de
deur van het apparaat.

Gebruik de braadslede bij dik belegde pizza's.
Bakvormen

Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen.

Lichte vormen, keramische vormen en vormen van glas
verlengen de baktijd en het gebak bruint niet
gelijkmatig.

Bakpapier
Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de
gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig
af dat het goed past.

Diepvriesproducten

Gebruik geen sterk met ijs bedekte diepvriesproducten.
Verwijder het ijs van het gerecht.

Diepvriesproducten zijn ten dele ongelijkmatig
voorgebakken. De ongelijkmatige bruine kleur blijft ook
na het bakken bestaan.

Aanbevolen instelwaarden

In de tabel vindt u voor diverse gerechten de optimale
verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn
afhankelijk van de hoeveelheid en de kwaliteit van het
deeg. Daarom zijn er instelbereiken aangegeven.
Probeer het eerst met de lagere waarden. Bij een lage
temperatuur wordt het gerecht gelijkmatiger bruin. Stel
de oven indien nodig de volgende keer hoger in.

Aanwijzing: De baktijden kunnen niet door hogere

temperaturen worden ingekort. Het gerecht zou alleen
van buiten gaar, maar van binnen niet goed
doorgebakken zijn.

De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u
tot 20 procent energie sparen. De aangegeven
baktijden worden enkele minuten korter wanneer u
voorverwarmt.

Voor bepaalden gerechten is voorverwarmen nodig, dit
staat in de tabel aangegeven.

Indien u volgens eigen recept wilt bakken dan oriënteert
u zich aan soortgelijk gebak in de tabel.

Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en
spaart u tot 20 procent energie.

Gebruikte verwarmingsmethoden:

■ : 4D-hetelucht

■ % Boven- en onderwarmte

■ ; Pizzastand

■ & Intensieve warmte

■ , coolStart-functie

Gerecht Accessoires Inschuif-

hoogte

Pizza

Pizza, vers Bakplaat 1

Pizza, vers, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1

Pizza, vers, dunne bodem Pizzaplaat 1

Pizza, diepvries Rooster 1

Pizza, diepvries

Pizza, dunne bodem, 1 stuk** Rooster 1

Pizza, dunne bodem, 1 stuk Braadslede 1

Pizza, dunne bodem, 2 stuk Rooster + bakplaat 3+1

Pizza, dikke bodem, 1 stuk Rooster 1

Pizza, dikke bodem, 1 stuk** Rooster 1

Pizza, dikke bodem, 1 stuk Braadslede 1

Pizza, dikke bodem, 2 stuk Braadslede + rooster 3+1

Pizza-baguette Rooster 1

Pizza-baguette, 2 stuks Braadslede 1

Mini-pizza's** Braadslede 1

* voorverwarmen
** Houd u aan de instructies op de verpakking

Verwar­mingsme­thode

;
:
;
;

,

%
:
:

,

%
:
:
:

,

Tempera­tuur in °C

Magnetron­vermogen in

Duur in min.

watt

200-220 - 20-30

180-200 - 35-45

210-230 - 20-30

210-230 - 10-20

- - -

210-230 90 10-20

200-220 - 15-25

180-200 - 20-30

- - -

200-220 90 15-25

160-180 - 25-35

200-220 - 20-30

180-200 90 10-20

- - -

35

nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.

Gerecht Accessoires Inschuif-

hoogte

Minipizza's, 9 stuks Braadslede 1

Hartig gebak & quiche

Hartig gebak in vormen Springvorm Ø 28 cm 1

Hartig gebak in vormen Springvorm Ø 26 cm 1

Quiche Taartvorm, blik 1

Flammkuchen Braadslede 1

Pierogi Ovenschaal 1

Empanada Braadslede 1

Börek Braadslede 1

* voorverwarmen
** Houd u aan de instructies op de verpakking

Ovenschotel en soufflé

Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor
het bakken van ovenschotels en soufflé. In de
insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele
gerechten.

Gebruik alleen originele toebehoren van uw apparaat.
Dit is optimaal op de binnenruimte en de functies
afgestemd.

Braadslede
De braadslede er voorzichtig tot de aanslag inschuiven,
met de afgeschuinde kant naar de deur van het
apparaat.

Vormen
Gebruik voor ovenschotels en gegratineerde gerechten
een platte, brede vorm. In een smalle, hoge vorm
hebben de gerechten meer tijd nodig en worden
donkerder aan de bovenkant.

Verwar­mingsme­thode

%

&
%
&
&
%
:
%

Tempera­tuur in °C

210-230 90 10-20

170-190 - 60-70

180-200 90 35-40

190-210 - 40-60

280-300* - 8-18

190-200 - 40-50

180-190 - 35-45

180-200 - 35-45

Magnetron­vermogen in
watt

Duur in
min.

Bereiding met microgolven

Als u alleen met microgolven of in combinatie met
microgolven bereidt, kunt u de bereidingstijd aanzienlijk
verkorten.

Gebruik altijd een hitte- en magnetronbestendige vorm.
Houd u aan de aanwijzingen voor de
magnetronbestendige vorm. ~ "De magnetron"

op pagina 18

Neem kant-en-klare voedingsproducten voor het
ontdooien uit de verpakking. In magnetronbestendige
vormen gaart u sneller en gelijkmatiger.

Inschuifhoogtes

Gebruik altijd de aangegeven inschuifhoogtes.

U kunt op een niveau in vormen of met de braadslede
bakken.

■ Vormen op het rooster: hoogte 1

■ Braadslede: hoogte 2

Soufflés kunt u ook in waterbad in de braadslede
bakken. Plaats hiertoe de braadslede op hoogte 1.

Door de gerechten gelijktijdig te bereiden, kunt u tot 45
procent energie sparen. Plaats de vormen naast elkaar
in de binnenruimte.

Toebehoren

Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en
dit er goed om inschuift.

Rooster
Schuif het rooster met het opschrift “Microwave” naar
de apparaatdeur en de kromming naar beneden gericht
naar binnen.

Aanbevolen instelwaarden

In de tabel vindt u voor diverse ovenschotels en
soufflés de optimale verwarmingsmethode.
Temperatuur en bereidingstijd zijn afhankelijk van de
hoeveelheid en het recept. De bereidingstoestand van
een ovenschotel is afhankelijk van de grootte van de
vorm en de hoogte van het gerecht. Daarom zijn er
instelbereiken aangegeven. Probeer het eerst met de
lagere waarden. Bij een lage temperatuur wordt het
gerecht gelijkmatiger bruin. Stel de oven indien nodig
de volgende keer hoger in.

Aanwijzing: De bereidingstijden kunnen niet door

hogere temperaturen worden ingekort. De ovenschotel
of soufflé zou allen van buiten gaar zijn, maar van
binnen rauw.

De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u
tot 20 procent energie sparen. De aangegeven
bereidingstijden worden enkele minuten korter wanneer
u voorverwarmt.

Indien u volgens eigen recept wilt bereiden dan
oriënteert u zich aan soortgelijke gerechten in de tabel.

Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en
spaart u tot 20 procent energie.

36

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl

Gebruikte verwarmingsmethoden:

■ : 4D-hetelucht

■ % Boven- en onderwarmte

■ 4 Circulatiegrillen

■ ; Pizzastand

■ , coolStart-functie

Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-

hoogte

Ovenschotel, hartig, gegaarde ingre-

Ovenschaal 1

diënten

Ovenschotel, hartig, gegaarde ingre-

Ovenschaal 1

diënten

Ovenschotel, zoet Ovenschaal 1

Ovenschotel, zoet Ovenschaal 1

Lasagne, vers, 1 kg Ovenschaal 1

Lasagne, vers, 1 kg Ovenschaal 1

Lasagne, diepvries, 400 g** Braadslede 1

Lasagne, diepvries, 400 g Open vorm 1

Aardappelgratin, rauwe ingrediënten,

Ovenschaal 1

4 cm hoog

Aardappelgratin, rauwe ingrediënten,

Ovenschaal 1

4 cm hoog

Soufflé Ovenschaal 1

Soufflé Portievormen 1

* voorverwarmen
** Houd u aan de instructies op de verpakking

Verwar­mingsme­thode

%

4

%
4
:
%

,

%
;

4

:
%

Tempera­tuur in °C

Magnetron­vermogen in

Duur in min.

watt

200-220 - 35-55

140-160 360 20-30

170-190 - 45-60

140-160 360 25-35

160-180 - 50-60

180-200 360 20-30

- - -

200-210 180 20-25

170-180 - 50-65

170-190 360 20-25

160-170* - 40-50

170-190 - 65-75

Gevogelte

Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor
het bereiden van gevogelte. In de insteltabellen vindt u
optimale instellingen voor enkele gerechten.

Braden op het rooster

Het braden op het rooster is bijzonder geschikt voor
groot gevogelte of meerdere stukken tegelijk.

Schuif het rooster met het opschrift “Microwave” naar
de apparaatdeur en de kromming naar beneden gericht
op de aangegeven hoogte naar binnen. Plaats de
universele braadslede met de schuine kant naar de
apparaatdeur gericht op de inschuifhoogte eronder.

Giet afhankelijk van de grootte en het soort gevogelte
tot ^ liter water in de braadslede. Uitdruipend vet wordt
zo opgevangen. Uit dit braadvocht kunt u een saus
bereiden. Bovendien ontstaat zo minder rook en blijft de
binnenruimte schoner.

Braden in vormen

Gebruik alleen vormen die geschikt zijn voor de
bakoven. Controleer of de vorm in de binnenruimte
past.

Glazen vormen zijn het meest geschikt. Zet hete
vormen van glas op een droge onderzetter. Is de
ondergrond nat of koud, dan kan het glas knappen.

Glanzende braadsledes van edelstaal of aluminium
reflecteren de warmte als een spiegel en zijn daardoor
niet zo geschikt. Het gevogelte gaart langzamer en

wordt minder bruin. Houd een hogere temperatuur en/
of langere bereidingstijd aan.

Houd u aan de aanwijzingen van de fabrikant van de
braadvorm.

Open vorm
Gebruik voor het braden van gevogelte het beste een
hoge vorm. Plaats de vorm op het rooster. Wanneer u
geen geschikte vorm heeft, gebruikt u de braadslede.

Gesloten vorm
De binnenruimte blijft bij de bereiding in een gesloten
vorm veel schoner. Let erop dat het deksel voor de pan
past en goed sluit. Plaats de vorm op het rooster.

Bij het openen van het deksel na het garen, kan zeer
hete stoom ontwijken. Til het deksel van achteren op,
zodat de hete stoom van het lichaam af naar buiten
gaat.

Gevogelte kan ook in een gesloten braadslede
knapperig worden. Gebruik hiervoor een braadslede
met glazen deksel en stel een hogere temperatuur in.

Braden in combinatie met microgolven

Gevogelte kunt u bijzonder goed in combinatie met
microgolven bereiden. De bereidingstijd wordt hierdoor
aanzienlijk verkort.

Anders dan bij het conventionele gebruik, wordt de
gaarduur bij het braden in combinatie met microgolven
bepaald door het totale gewicht.

37

nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.

Tip: Bij andere hoeveelheden dan in de insteltabellen

zijn aangegeven, helpt de volgende vuistregel: bij een
dubbele hoeveelheid kan de duur bijna worden
verdubbeld.

Gebruik altijd een hitte- en magnetronbestendige vorm.
Braadvormen van metaal en een Römertopf zijn alleen
geschikt voor het braden zonder microgolven. Houd u
aan de aanwijzingen voor de magnetronbestendige
vorm. ~ "De magnetron" op pagina 18

Grillen

Laat de deur van het apparaat tijdens het grillen
gesloten. Nooit met een geopende apparaatdeur grillen.

Schuif het rooster met het opschrift “Microwave” naar
de apparaatdeur en de kromming naar beneden gericht
op de aangegeven hoogte naar binnen. Plaats de
universele braadslede met de schuine kant naar de
apparaatdeur gericht op de inschuifhoogte eronder.
Uitdruipend vet wordt zo opgevangen.

Aanwijzing: Plaats de universele braadslede bij zeer

vettige grillstukken niet direct onder het rooster, maar
op hoogte 1.

Neem indien mogelijk grillstukken van ongeveer
dezelfde dikte en gewicht. Zo worden ze gelijkmatig
bruin en blijven ze lekker mals. Leg de te grillen stukken
vlees rechtstreeks op het rooster.

Keer de grillstukken met een grilltang. Wanneer u met
een vork in het vlees prikt, verliest het sap en wordt het
droog.

Aanwijzingen

■ Het grillelement wordt steeds weer in- en

uitgeschakeld, dat is normaal. Hoe vaak dit gebeurt,
is afhankelijk van de ingestelde grillstand.

■ Bij het grillen kan rook ontstaan.

afhankelijk van de hoeveelheid, kwaliteit en
temperatuur van het levensmiddel. Daarom zijn er
instelbereiken aangegeven. Probeer het eerst met de
lagere waarden. Stel de oven indien nodig de volgende
keer hoger in.

De instelwaarden gelden voor ongevuld, braadklaar
gevogelte op koelkasttemperatuur dat in de
onverwarmde binnenruimte wordt geplaatst. Zo kunt u
tot 20 procent energie sparen. De aangegeven
bereidingstijden worden enkele minuten korter wanneer
u voorverwarmt.

In de tabel vindt u gegevens voor gevogelte met
voorgesteld gewicht. Wanneer u zwaarder gevogelte
wilt bereiden, gebruik dan in elk geval de lage
temperatuur. Bij meerdere stukken oriënteert u zich aan
het zwaarste stuk om de bereidingsduur te bepalen. De
afzonderlijke stukken dienen ongeveer even groot te
zijn.

In het algemeen geldt: hoe groter het gevogelte, des te
lager de temperatuur en des te langer de bereidingstijd.

Gevogelte na ca. ^ tot Z van de aangegeven tijd
keren.

Aanwijzing: Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is

voor de gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd
zodanig af dat het goed past.

Tips

■ Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in. Zo

kan het vet weglopen.

■ Snij bij eendenborst de huid in. Keer de eendenborst

niet.

■ Let er bij het keren van gevogelte op dat eerst de

borstzijde resp. de huidzijde onder is.

■ Gevogelte wordt bijzonder knapperig bruin als u het

tegen het einde van de bereidingstijd bestrijkt met
boter, zout water of sinaasappelsap.

Braadthermometer

Met de braadthermometer kunt u exact garen. Lees de
belangrijke instructies voor het gebruik van de
braadthermometer na in het betreffende hoofdstuk. U
vindt daar gegevens over het insteken van de
braadthermometer, de mogelijke
verwarmingsmethoden en verdere informatie.

~ "Braadthermometer" op pagina 20

Aanbevolen instelwaarden

Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en
spaart u tot 20 procent energie.

Gebruikte verwarmingsmethoden:

■ : 4D-hetelucht

■ % Boven- en onderwarmte

■ 4 Circulatiegrillen

■ ( Grill, groot

■ , coolStart-functie

In de tabel vindt u voor het gevogelte de optimale
verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn

Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-

hoogte

Kip

Kip, 1 kg Open vorm 1

Kip, 1 kg Gesloten vorm 1

Kipfilet, à 150 g (grillen, 5 min.

Rooster 3

voorverwarmen)

* voorverwarmen
** Houd u aan de instructies op de verpakking

Verwar­mingsme­thode

4
4
(

Temperatuur in °C / grillstand

Magnetron­vermogen in

Duur in min.

watt

200-220 - 60-70

230-250 360 25-35

3* - 15-20

38

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl

Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-

hoogte

Kipfilet, 2 stuks à 150 g (grillen) Open vorm 1

Kleine kipdelen, à 250 g Rooster 2

Kleine kipdelen, 4 stuks à 250 g Open vorm 1

Kipsticks, nuggets, diepvries** Braadslede 2

Kipsticks, nuggets, diepvries,
250 g

Poularde, 1,5 kg Open vorm 1

Poularde, 1,5 kg Vorm gesloten 1

Eend & gans

Eend, 2 kg Open vorm 1

Eend, 2 kg Braadslede 1

Eendenborst, à 300 g Rooster 2

Gans, 3 kg Open vorm 1

Gans, 3 kg Open vorm 1

Ganzenbouten, à 350 g Rooster 2

Ganzenbouten, à 350 g Braadslede 1

Braadslede 1

Verwar­mingsme­thode

4
4
4

,

4

4
4

4
4
4
4
4
4
:

Temperatuur in
°C / grillstand

190-210 180 25-30

220-230 - 30-35

190-210 360 20-30

- - -

190-210 360 15-20

200-220 - 70-90

200-220 360 30

180-200 - 90-110

170-190 180 60-80

230-250 - 17-20

160-170 - 120-150

170-190 180 30-40

210-230 - 40-50

170-190 180 60-80

Magnetron­vermogen in
watt

180 15-25

Duur in
min.

Kalkoen

Kalkoen, 2,5 kg Open vorm 1

Kalkoen, 2,5 kg Gesloten vorm 1

Kalkoenfilet, zonder been, 1 kg Gesloten vorm 1

Kalkoendij, met been, 1 kg Open vorm 1

Kalkoendij, met been, 1 kg Gesloten vorm 1

* voorverwarmen
** Houd u aan de instructies op de verpakking

Vlees

Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor
het bereiden van vlees. In de insteltabellen vindt u
optimale instellingen voor vele gerechten.

Braden en stoven

Bestrijk mager vlees naar wens met vet of leg er
reepjes spek op.

Snij een zwoerd kruisgewijs in. Let er bij het keren van
braadvlees op dat eerst de zwoerd onder is.

Als het braadvlees klaar is, moet het nog 10 minuten in
de uitgeschakelde, gesloten binnenruimte blijven
liggen. Zo kan het vleessap zich beter verdelen. Wikkel
het braadvlees evt. in aluminiumfolie. Bij de opgegeven
bereidingstijd is de aanbevolen rusttijd niet inbegrepen.

Braden op het rooster

Op het rooster wordt vlees van alle kanten bijzonder
knapperig.

Giet afhankelijk van de grootte en het type van het stuk
vlees tot ^ liter water in de universele braadslede.
Uitdruipend vet en braadsappen worden zo

4
4
%
4
4

opgevangen. Uit dit braadvocht kunt u een saus
bereiden. Bovendien ontstaat zo minder rook en blijft de
binnenruimte schoner.

Schuif het rooster met het opschrift “Microwave” naar
de apparaatdeur en de kromming naar beneden gericht
op de aangegeven hoogte naar binnen. Plaats de
universele braadslede met de schuine kant naar de
apparaatdeur gericht op de inschuifhoogte eronder.

Braden en stoven in een vorm

Het braden en stoven in een vorm is comfortabeler. U
kunt het braadvlees met de vorm eenvoudiger uit de
binnenruimte nemen en de saus direct in de vorm
bereiden.

Gebruik alleen vormen die geschikt zijn voor de werking
oven. Controleer of de vorm in de binnenruimte past.

Glazen vormen zijn het meest geschikt. Zet hete
vormen van glas op een droge onderzetter. Is de
ondergrond nat of koud, dan kan het glas knappen.

Voeg aan mager vlees een beetje vloeistof toe. In
glazen vormen moet de bodem van de vorm ca. ^ cm
hoog bedekt zijn.

180-190 - 70-90

210-230 360 45-50

240-260 - 80-100

180-200 - 80-100

210-230 360 45-50

39

nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.

De hoeveelheid vloeistof is afhankelijk van het soort
vlees en het materiaal van de vormen en of u een
deksel gebruikt. Wanneer u vlees in geëmailleerde of
donkere braadvormen klaarmaakt, is er wat meer
vloeistof nodig dan in glazen vormen.

Tijdens het braden verdampt de vloeistof in de vorm.
Voeg zo nodig voorzichtig wat vloeistof toe.

Glanzende braadsledes van edelstaal of aluminium
reflecteren de warmte als een spiegel en zijn daardoor
niet zo geschikt. Het vlees gaart langzamer en wordt
minder bruin. Houd een hogere temperatuur en/of
langere bereidingstijd aan.

Houd u aan de aanwijzingen van de fabrikant van de
braadvorm.

Open vorm
Gebruik voor het braden van vlees het beste een hoge
vorm. Plaats de vorm op het rooster. Wanneer u geen
geschikte vorm heeft, gebruikt u de braadslede.

Gesloten vorm
De binnenruimte blijft bij de bereiding in een gesloten
vorm veel schoner. Let erop dat het deksel voor de pan
past en goed sluit. Plaats de vorm op het rooster.

De afstand tussen het vlees en het deksel moet
minstens 3 cm bedragen. Het vlees kan tijdens het
garen uitzetten.

Bij het openen van het deksel na het garen, kan zeer
hete stoom ontwijken. Til het deksel van achteren op,
zodat de hete stoom van het lichaam af naar buiten
gaat.

Voor het stoven, braadt u het vlees naar wens eerst
aan. Voeg er voor het braadsap water, wijn, azijn of iets
dergelijks aan toe. De bodem van de vorm dient ca 1-2
cm bedekt te zijn.

Tijdens het braden verdampt de vloeistof in de vorm.
Voeg zo nodig voorzichtig wat vloeistof toe.

Vlees kan ook in een gesloten braadslede knapperig
worden. Gebruik hiervoor een braadslede met glazen
deksel en stel een hogere temperatuur in.

Braden in combinatie met microgolven

Bepaalde voedingsproducten kunnen in combinatie met
microgolven worden bereid. Hierdoor wordt de
bereidingstijd aanzienlijk verkort.

Anders dan bij het conventionele gebruik, wordt de
gaarduur bij het braden in combinatie met microgolven
bepaald door het totale gewicht.

Tip: Bij andere hoeveelheden dan in de insteltabellen

zijn aangegeven, helpt de volgende vuistregel: bij een
dubbele hoeveelheid kan de duur bijna worden
verdubbeld.

Gebruik altijd een hitte- en magnetronbestendige vorm.
Braadvormen van metaal en een Römertopf zijn alleen
geschikt voor het braden zonder microgolven. Houd u
aan de aanwijzingen voor de magnetronbestendige
vorm. ~ "De magnetron" op pagina 18

Attentie!

Als u een braadzak gebruikt, sluit deze dan niet af met
metalen clips. Gebruik in plaats daarvan keukengaren.

Gebruik voor rollades geen metalen spiezen. Hierdoor
kan vonkvorming optreden.

Grillen

Laat de deur van het apparaat tijdens het grillen
gesloten. Nooit met een geopende apparaatdeur grillen.

Schuif het rooster met het opschrift “Microwave” naar
de apparaatdeur en de kromming naar beneden gericht
op de aangegeven hoogte naar binnen. Plaats de
universele braadslede met de schuine kant naar de
apparaatdeur gericht op de inschuifhoogte eronder.
Uitdruipend vet wordt zo opgevangen.

Aanwijzing: Plaats de universele braadslede bij zeer

vettige grillstukken niet direct onder het rooster, maar
op hoogte 1.

Neem indien mogelijk grillstukken van ongeveer
dezelfde dikte en gewicht. Zo worden ze gelijkmatig
bruin en blijven ze lekker mals. Leg de te grillen stukken
vlees rechtstreeks op het rooster.

Keer de grillstukken met een grilltang. Wanneer u met
een vork in het vlees prikt, verliest het sap en wordt het
droog.

Aanwijzingen

■ Het grillelement wordt steeds weer in- en

uitgeschakeld, dat is normaal. Hoe vaak dit gebeurt,
is afhankelijk van de ingestelde grillstand.

■ Bij het grillen kan rook ontstaan.

Braadthermometer

Met de braadthermometer kunt u exact garen. Lees de
belangrijke instructies voor het gebruik van de
braadthermometer na in het betreffende hoofdstuk. U
vindt daar gegevens over het insteken van de
braadthermometer, de mogelijke
verwarmingsmethoden en verdere informatie.

~ "Braadthermometer" op pagina 20

Aanbevolen instelwaarden

In de tabel vindt u voor talrijke vleesgerechten de
optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en
tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid, kwaliteit
en temperatuur van het levensmiddel. Daarom zijn er
instelbereiken aangegeven. Probeer het eerst met de
lagere waarden. Stel de oven indien nodig de volgende
keer hoger in.

De instelwaarden gelden voor vlees op
koelkasttemperatuur dat in de onverwarmde
binnenruimte wordt geplaatst. Zo kunt u tot 20 procent
energie sparen. De aangegeven bereidingstijden
worden enkele minuten korter wanneer u voorverwarmt.

In de tabel vindt u gegevens voor stukken braadvlees
met voorgesteld gewicht. Wanneer u een zwaar stuk wilt
braden, gebruik dan in elk geval de lage temperatuur.
Bij meerdere stukken oriënteert u zich aan het zwaarste
stuk om de bereidingsduur te bepalen. De afzonderlijke
stukken dienen ongeveer even groot te zijn.

In het algemeen geldt: hoe groter het braadvlees, des
te lager de temperatuur en des te langer de
bereidingstijd.

Braadvlees en grillvlees na ca. ^ tot Z van de
aangegeven tijd keren.

40

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl

Indien u volgens eigen recept wilt bereiden dan
oriënteert u zich aan soortgelijke gerechten.
Bijkomende informatie vindt u onder "Tips voor braden,
stoven en grillen" na de insteltabel.

Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en
spaart u tot 20 procent energie.

Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-

Varkensvlees

Gebraden varkensvlees zonder
zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kg

Gebraden varkensvlees zonder
zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kg

Gebraden varkensvlees met
zwoerd, bijv. schouderstuk, 2 kg

Gebraden varkenslende, 1,5 kg Open vorm 1

Gebraden varkenslende, 1,5 kg Gesloten vorm 1

Varkenshaas, 400 g Rooster 2

Casselerrib met been, 1 kg (incl.
een beetje toegevoegd water)

Casselerrib met been, 1 kg Open vorm 1

Varkenssteaks, 2 cm dik Rooster 3

Varkensmedaillons, 3 cm dik (5
min. voorverwarmen)

Open vorm 1

Gesloten vorm 1

Open vorm 1

Gesloten vorm 1

Rooster 3

Gebruikte verwarmingsmethoden:

■ : 4D-hetelucht

■ % Boven- en onderwarmte

■ 4 Circulatiegrillen

■ ( Grill, groot

■ Ý Magnetron

hoogte

Verwar­mingsme­thode

4

4

4

4
4
4
4

Ý
(
(

Temperatuur in °C / grillstand

180-200 - 120-130

180-200 180 40-50

190-200 - 130-140

220-230 - 70-80

210-230 90 50-60

220-230 - 20-25

210-220 - 60-80

- 360 40-50

2 - 16-20

3* - 8-12

Magnetron­vermogen in
watt

Duur in min.

Rundvlees

Runderfilet, medium, 1 kg Open vorm 1

Runderfilet, medium, 1 kg Gesloten vorm 1

Gestoofd rundvlees, 1,5 kg Gesloten vorm 1

Rosbief, medium, 1,5 kg Open vorm 1

Rosbief, medium, 1,5 kg Open vorm 1

Steak, 3 cm dik, medium Rooster 3

Burger, 3-4 cm hoog Rooster 2

Kalfsvlees

Gebraden kalfsvlees, 1,5 kg Open vorm 1

Gebraden kalfsvlees, 1,5 kg Gesloten vorm 1

Kalfsschenkel, 1,5 kg Open vorm 1

Kalfsschenkel, 1,5 kg Open vorm 1

Lamsvlees

Lamsbout zonder been, medium,
1,5 kg

Lamsbout zonder been, medium,
1,5 kg

Lamszadel met been** Open vorm 1

Lamszadel met been** Open vorm 1

* voorverwarmen
** zonder keren
*** Braadslede op inschuifhoogte 1 eronder plaatsen

Open vorm 1

Gesloten vorm 1

4
%
4
4
%
(
(

4
:
%
4

4

%

4
4

210-220 - 40-50

180-200 90 30-40

200-220 - 130-140

220-230 - 60-70

240-260 180 30-40

3 - 15-20

3 - 20-30

160-170 - 100-120

200-210 90 70-80

200-210 - 100-110

180-200 90 60-70

170-190 - 50-70

180-200 90 50-60

180-190 - 40-50

190-210 90 30-40

41

nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.

Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-

hoogte

Lamskotelet*** Rooster 3

Worsten

Grillworsten Rooster 2

Vleesgerechten

Gebraden gehakt, 1 kg Open vorm 1

Gebraden gehakt, 1 kg Open vorm 1

* voorverwarmen
** zonder keren
*** Braadslede op inschuifhoogte 1 eronder plaatsen

Tips voor het braden, stoven en grillen

De binnenruimte wordt erg vuil. Bereid het product in een gesloten braadslede of gebruik het grillrooster. Wanner u het grillrooster gebruikt,

behaalt u een optimaal braadresultaat. U kunt het grillrooster als speciaal toebehoren kopen.

Het braadvlees is te donker en de
korst is op enkele plaatsen verbrand
en/of het braadvlees is te droog.

De korst is te dun. Verhoog de temperatuur of schakel na afloop van de braadtijd de grill even in.

Het braadvlees ziet er goed uit, maar
de jus is aangebrand.

Het braadvlees ziet er goed uit, maar
de jus is te licht en te waterig.

Bij het stoven brandt het vlees aan. Het deksel moet goed op de braadvorm passen en goed sluiten.

Het vlees is niet doorbakken. Snijd het vlees open. Bereid de jus in de braadvorm en leg vervolgens de braadstukken in de jus. Bereid het

Het grillproduct wordt te droog. Het vlees pas na het grillen zouten. Zout onttrekt water aan het vlees. Steek tijdens het keren niet in het grill-

Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur. Kies de volgende keer een lagere temperatuur en verkort
evt. de braadtijd.

Neem de volgende keer kleiner braadgerei en voeg evt. meer vloeistof toe.

Neem de volgende keer groter braadgerei en voeg evt. minder vloeistof toe.

Reduceer de temperatuur en voeg zo nodig nog wat vloeistof toe tijdens het smoren.

vlees verder alleen met microgolven.

product. Gebruik een grilltang.

Verwar­mingsme­thode

(

(

4
4

Temperatuur in
°C / grillstand

3 - 12-18

3 - 10-20

170-180 - 70-80

170-190 360 30-40

Magnetron­vermogen in
watt

Duur in
min.

Vis

Uw apparaat biedt diverse verwarmingsmethoden voor
het bereiden van vis. In de insteltabellen vindt u
optimale instellingen voor vele gerechten.

Hele vis hoeft niet gekeerd te worden. Plaats de hele vis
in de zwemstand, met de rugvin naar boven, in de
binnenruimte. Een ingesneden aardappel of een kleine
ovenvaste vorm in de buik van de vis zorgt voor
stabiliteit.

U kunt herkennen dat de vis gaar is, wanneer de rugvin
gemakkelijk loslaat.

Braden en grillen op het rooster

Schuif het rooster met het opschrift “Microwave” naar
de apparaatdeur en de kromming naar beneden gericht
op de aangegeven hoogte naar binnen. Plaats de
universele braadslede met de schuine kant naar de
apparaatdeur gericht op de inschuifhoogte eronder.

Aanwijzing: Plaats de universele braadslede bij zeer

vettige grillstukken niet direct onder het rooster, maar
op hoogte 1.

Giet afhankelijk van de grootte en de soort vis tot ^
liter water in de braadslede. Vrijkomende vloeistof wordt
opgevangen. Er ontstaat zo minder rook en de
binnenruimte blijft schoner.

Laat de deur van het apparaat tijdens het grillen
gesloten. Nooit met een geopende apparaatdeur grillen.

Neem indien mogelijk grillstukken van ongeveer
dezelfde dikte en gewicht. Zo worden ze gelijkmatig
bruin en blijven ze lekker mals. Leg de te grillen stukken
vlees rechtstreeks op het rooster.

Keer de grillstukken met een grilltang. Wanneer u met
een vork in de vis prikt, verliest hij sap en wordt hij
droog.

Aanwijzingen

■ Het grillelement wordt steeds weer in- en

uitgeschakeld, dat is normaal. Hoe vaak dit gebeurt,
is afhankelijk van de ingestelde grillstand.

■ Bij het grillen kan rook ontstaan.

Braden en stomen in een vorm

Gebruik alleen vormen die geschikt zijn voor de werking
oven. Controleer of de vorm in de binnenruimte past.

42

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl

Glazen vormen zijn het meest geschikt. Zet hete
vormen van glas op een droge onderzetter. Is de
ondergrond nat of koud, dan kan het glas knappen.

Glanzende braadsledes van edelstaal of aluminium
reflecteren de warmte als een spiegel en zijn daardoor
niet zo geschikt. De vis gaart langzamer en wordt
minder bruin. Houd een hogere temperatuur en/of
langere bereidingstijd aan.

Houd u aan de aanwijzingen van de fabrikant van de
braadvorm.

Open vorm
Gebruik voor het bereiden van hele vis het beste een
hoge vorm. Plaats de vorm op het rooster. Wanneer u
geen geschikte vorm heeft, gebruikt u de braadslede.

Gesloten vorm
De binnenruimte blijft bij de bereiding in een gesloten
vorm veel schoner. Let erop dat het deksel voor de pan
past en goed sluit. Plaats de vorm op het rooster.

Doe voor het stomen twee tot drie eetlepels vloeistof en
wat citroensap in de vorm.

Bij het openen van het deksel na het garen, kan zeer
hete stoom ontwijken. Til het deksel van achteren op,
zodat de hete stoom van het lichaam af naar buiten
gaat.

Vis kan ook in een gesloten braadslede knapperig
worden. Gebruik hiervoor een braadslede met glazen
deksel en stel een hogere temperatuur in.

Stoven met microgolven

U kunt vis ook met microgolven stoven.

Gebruik hiervoor een gesloten, magnetronbestendige
vorm of dek de vorm af met een bord of speciaal
magnetronfolie. Houd u aan de aanwijzingen voor de
magnetronbestendige vorm. ~ "De magnetron"

op pagina 18

De smaak blijft grotendeels behouden en u kunt met
minder zout en specerijen volstaan. Voeg bij hele
vissen één tot drie eetlepels water of citroensap toe.

Laat de vis na het garen nog 2-3 minuten rusten voor
een egale temperatuur.

Neem kant-en-klare gerechten voor het ontdooien uit de
verpakking. In magnetronbestendige vormen gaart u
sneller en gelijkmatiger.

Braadthermometer

Met de braadthermometer kunt u exact garen. Lees de
belangrijke instructies voor het gebruik van de
braadthermometer na in het betreffende hoofdstuk. U
vindt daar gegevens over het insteken van de
braadthermometer, de mogelijke
verwarmingsmethoden en verdere informatie.

~ "Braadthermometer" op pagina 20

Aanbevolen instelwaarden

In de tabel vindt u voor visgerechten de optimale
verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn
afhankelijk van de hoeveelheid, kwaliteit en
temperatuur van het levensmiddel. Daarom zijn er
instelbereiken aangegeven. Probeer het eerst met de
lagere waarden. Stel de oven indien nodig de volgende
keer hoger in.

De instelwaarden gelden voor vis op
koelkasttemperatuur die in de onverwarmde
binnenruimte wordt geplaatst. Zo kunt u tot 20 procent
energie sparen. De aangegeven bereidingstijden
worden enkele minuten korter wanneer u voorverwarmt.

In de tabel vindt u gegevens voor vis met voorgesteld
gewicht. Wanneer u een zwaardere vis wilt bereiden,
gebruik dan in elk geval de lage temperatuur. Bij
meerdere vissen oriënteert u zich aan de zwaarste vis
om de bereidingsduur te bepalen. De afzonderlijke
vissen dienen ongeveer even groot te zijn.

In het algemeen geldt: hoe groter een vis, des te lager
de temperatuur en des te langer de bereidingstijd.

Vis die niet in de zwemstand is na ca.

^ tot Z van de

aangegeven tijd keren.

Aanwijzing: Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is

voor de gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd
zodanig af dat het goed past.

Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en
spaart u tot 20 procent energie.

Gebruikte verwarmingsmethoden:

■ 4 Circulatiegrillen

■ ( Grill, groot

■ ; Pizzastand

■ , coolStart-functie

■ Ý Magnetron

Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-

hoogte

Vis

Vis, gegrild, heel 300 g, bijv. forel Open vorm 1

Vis, gegrild, heel 300 g, bijv. forel Rooster 2

Vis, gestoofd, heel 300 g, bijv. forel Vorm gesloten 1

Vis, gegrild, heel 1,5 kg, bijv. zalm Open vorm 1

* voorverwarmen
** Braadslede op inschuifhoogte 1 eronder plaatsen
*** Houd u aan de instructies op de verpakking

Verwar­mingsme­thode

4
(
Ý

4

Temperatuur in °C / grillstand

Magnetron­vermogen in

Duur in min.

watt

170-190 - 20-30

2 90 15-20

- 600 3

360 2-7

170-190 - 30-40

43

nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.

Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-

hoogte

Vis, gegrild, heel 1,5 kg, bijv. zalm Open vorm 1

Vis, gestoofd, heel 1,5 kg, bijv. zalm Vorm gesloten 1

Visfilets

Visfilet, ongepaneerd, gegrild Rooster 2

Visfilet, ongepaneerd, gestoofd,
400 g

Viskoteletten

Viskotelet, 3 cm dik** Rooster 2

Vis, diepvries

Vis, heel 300 g, bijv. forel Vorm gesloten 1

Visfilet, ongepaneerd Gesloten vorm 1

Visfilet, ongepaneerd, 400 g Gesloten vorm 1

Visfilet, gegratineerd*** Bakplaat 1

Visfilet, gegratineerd, 400 g Open vorm 1

Vissticks*** Bakplaat 1

Vorm gesloten 1

Verwar­mingsme­thode

4
Ý

(
Ý

(

Ý

;
Ý

,

*

,

Temperatuur in
°C / grillstand

230-250 360 30-40

- 600 10

1* - 15-25

- 600 4

3 - 18-22

- 600 5

210-230 - 25-40

- 600 10-15

- - -

3 360 15-20

- - -

Magnetron­vermogen in
watt

360 10-15

360 3-8

360 7-12

Duur in
min.

Visgerechten

Visterrine, 1000 g Terrinevorm 1

* voorverwarmen
** Braadslede op inschuifhoogte 1 eronder plaatsen
*** Houd u aan de instructies op de verpakking

Groente en bijgerechten

Hier vindt u gegevens voor het bereiden van gegrilde
groente, aardappels en diepvries-aardappelproducten.

Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal kookresultaat en
spaart u energie.

Bereiden in combinatie met microgolven

Als u in combinatie met microgolven wilt garen, dient u
altijd een gesloten magnetronbestendige vorm te
gebruiken. Als u geen passende deksel voor uw vorm
hebt, gebruikt u een bord of speciaal magnetronfolie.
Houd u aan de aanwijzingen voor de
magnetronbestendige vorm.

Platte voedingsproducten zijn sneller klaar dan hoge.
Verdeel de voedingsproducten daarom zo vlak mogelijk
in de vorm.

Graan schuimt sterk tijdens het koken. Gebruik voor
alle graanproducten, waaronder bijvoorbeeld ook rijst,
een hoge vorm met deksel.

De eigen smaak van de voedingsproducten blijft dan
zoveel mogelijk behouden. Hierdoor kunt u met minder
zout en specerijen volstaan.

Als u voor een voorbereide hoeveelheid
voedingsproduct geen instelling vindt, verlengt of

Ý

verkort u de gaartijd op basis van de volgende
vuistregel: bij een dubbele hoeveelheid kan de duur
bijna worden verdubbeld.

Tussentijds kunt u de voedingsproducten het beste
twee tot drie maal keren of omroeren. Laat de
voedingsproducten na het verhitten nog twee tot drie
minuten rusten voor een egale temperatuur.

De voedingsproducten geven warmte aan de vorm af.
Ook als er alleen microgolven worden gebruikt, kan de
vorm daarom zeer heet worden.

Inschuifhoogtes

Gebruik de aangegeven inschuifhoogtes.
Bereiden op één niveau

Volg de opgaven in de tabel op.

Bereiden op twee niveaus
Gebruik 4Dhetelucht. Bakplaten die gelijktijdig in de
oven worden geplaatst, hoeven niet op hetzelfde
moment klaar te zijn.

■ Braadslede: hoogte 3

■ Bakplaat: hoogte 1

- 360 20-25

44

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl

Toebehoren

Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en
dit er goed om inschuift.

Rooster
Schuif het rooster met het opschrift “Microwave” naar
de apparaatdeur en de kromming naar beneden gericht
naar binnen.

Braadslede of braadpan
De braadslede of de bakplaat er voorzichtig tot de
aanslag inschuiven, met de afgeschuinde kant naar de
deur van het apparaat.

Bakpapier
Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de
gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig
af dat het goed past.

Aanbevolen instelwaarden

In de tabel vindt u voor diverse gerechten de optimale
verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn

Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-

Groente, vers

Groente, vers, 250 g* Gesloten vorm 1

Groente, vers, 500 g* Gesloten vorm 1

afhankelijk van de hoeveelheid, de vorm en de kwaliteit
van de levensmiddelen. Daarom zijn er instelbereiken
aangegeven. Probeer het eerst met de lagere waarden.
Bij een lage temperatuur wordt het gerecht
gelijkmatiger bruin. Stel de oven indien nodig de
volgende keer hoger in.

De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. De
aangegeven tijden worden enkele minuten korter
wanneer u voorverwarmt.

Indien u volgens eigen recept wilt bereiden dan
oriënteert u zich aan soortgelijke gerechten in de tabel.

Gebruikte verwarmingsmethoden:

■ : 4D-hetelucht

■ 4 Circulatiegrillen

■ ( Grill, groot

■ , coolStart-functie

■ Ý Magnetron

hoogte

Verwar­mingsme­thode

Ý
Ý

Temperatuur in °C / grillstand

- 600 8-12

- 600 12-17

Magnetron­vermogen in
watt

Duur in min.

Groente, diepvries

Spinazie, 450 g* Gesloten vorm 1

Gemengde groente, 250 g* Gesloten vorm 1

Gemengde groente, 500 g* Gesloten vorm 1

Groentegerechten

Gegrilde groente Braadslede 3

Aardappels

Gebakken aardappels, gehalveerd Braadslede 1

Gebakken aardappels, gehalveerd,
1 kg

Aardappels in de schil, heel, 250 g* Gesloten vorm 1

Gekookte aardappels, gekwart,
500 g*

Aardappelproducten, diepvries

Aardappel-rösti** Braadslede 2

Kartoffeltaschen, gevuld** Braadslede 1

Kroketten** Bakplaat 1

Frites** Bakplaat 1

Patates frites, 2 niveaus (tussen­tijds keren)

* tussentijds een tot twee keer doorroeren
** Houd u aan de instructies op de verpakking

Braadslede 1

Gesloten vorm 1

Braadslede + bakplaat 3+1

Ý
Ý
Ý

(

:
4

Ý
Ý

,
,
,
,

:

- 600 13-18

- 600 10-14

- 600 15-20

3 - 10-15

160-180 - 45-60

200-220 360 15-20

- 600 10-13

- 600 13-17

- - -

- - -

- - -

- - -

200-220 - 30-40

45

nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.

Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-

hoogte

Rijst

Rijst met lange korrel,
250 g + 500 ml water

Zilvervliesrijst, 250 g + 650 ml
water

Risotto, 250 g + 900 ml water Gesloten vorm 1

Granen

Couscous, 250 g + 500 ml water Gesloten vorm 1

Gierst, heel, 250 g + 600 ml water Gesloten vorm 1

Polenta/maïsgriesmeel,
125 g + 500 ml water*

Gerst, 250 g + 750 ml water Gesloten vorm 1

Ei

Eiergelei van 2 eieren Gesloten vorm 1

* tussentijds een tot twee keer doorroeren
** Houd u aan de instructies op de verpakking

Gesloten vorm 1

Gesloten vorm 1

Gesloten vorm 1

Verwar­mingsme­thode

Ý

Ý

Ý

Ý
Ý

Ý

Ý

Ý

Temperatuur in
°C / grillstand

- 600 7-9

- 600 11-13

- 600 12-14

- 600 6-8

- 600 8-10

- 600 6-8

- 600 11-13

- 360 6-8

Magnetron­vermogen in
watt

180 13-16

180 25-30

180 22-27

180 10-15

180 4-7

180 25-30

Duur in
min.

Dessert

Met uw apparaat kunt u yoghurt en diverse desserts
bereiden.

Gebruik voor de bereiding met microgolven altijd een
hitte- en magnetronbestendige vorm. Houd u aan de
aanwijzingen voor de magnetronbestendige vorm.

~ "De magnetron" op pagina 18

Als u de vorm op het rooster plaatst, schuift u het
rooster met het opschrift “Microwave” naar de
apparaatdeur en de kromming naar beneden gericht
naar binnen.

Yoghurt maken

Neem de rekjes en toebehoren uit de binnenruimte. De
binnenruimte moet leeg zijn.

1. 1 Liter melk (3,5 % vet) op de kookplaat op 90 °C

verwarmen en tot 40 °C afkoelen.
Bij houdbare melk is het verwarmen op 40 °C
voldoende.

2. Hier 150g yoghurt (koelkasttemperatuur) door

roeren.

3. Hiermee koppen of kleine potjes vullen en afdekken

met vershoudfolie.

4. De koppen of potjes vervolgens op de bodem van

de binnenruimte zetten en bereiden zoals
aangegeven.

5. Na de bereiding de yoghurt in de koelkast laten

afkoelen.

Pudding van puddingpoeder

Roer het puddingpoeder volgens de instructies op de
verpakking met de melk en suiker in een hoge
magnetronbestendige kom om. Instellen zoals
aangegeven in de tabel.

Roer de melk goed door zodra deze opkomt. Herhaal
dit twee tot drie keer.

Rijstepap klaarmaken

1. Rijst wegen en 4-voudige hoeveelheid melk

toevoegen.

2. Vul een hoge, magnetronbestendige kom met de

rijst en melk.

3. Stel het apparaat in zoals in de tabel is aangegeven.

4. Roer de melk goed door zodra deze opkomt en

verlaag vervolgens het microgolfvermogen aan de
hand van de tabel.
Roer de rijst tijdens het koken meerdere keren door.

Compote

Weeg de vruchten in een magnetronbestendige kom af
en voeg per 100 g één eetlepel water toe. Voeg naar
smaak suiker en kruiden toe. Dek de kom af en stel het
apparaat in aan de hand van de tabel.

Roer tijdens het garen twee tot drie keer om.

Popcorn voor de magnetron

Gebruik een hittebestendige, vlakke glazen vorm, zoals
het deksel van een ovenschaal. Gebruik geen
porceleinen of sterk gewelfde schaal.

46

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl

Leg de popcornzak met de gemarkeerde kant naar
beneden gericht op de vorm. Instellen zoals
aangegeven in de tabel. Afhankelijk van het product en
de hoeveelheid moet de tijd mogelijk worden
aangepast.

Verwijder de popcornzak na 1
om zodat de popcorn niet aanbrandt. Veeg de
binnenruimte na de bereiding schoon.

Gerecht Toebehoren/vormen Inschuifhoogte Verwar-

Pudding van puddingpoeder* Gesloten vorm 1

Yoghurt Portievormen Bodem binnen-

Rijstepap, 125 g + 500 ml melk* Vorm gesloten 1

Vruchtencompote, 500 g Gesloten vorm 1

Popcorn voor de magnetron,
1 zak à 100 g**

* tussentijds een tot twee keer doorroeren
** gesloten zak op de vorm plaatsen

^ minuut en schud deze

Open vorm 1

:Waarschuwing

Risico van verbranding!

De verpakking van luchtdicht verpakte levensmiddelen
kan barsten. Houd u altijd aan de opgaven op de
verpakking. Neem gerechten altijd met een pannenlap
uit de binnenruimte.

Aanbevolen instelwaarden

Gebruikte verwarmingsmethoden:

■ % Boven- en onderwarmte

■ Ý Magnetron

mingsme­thode

Ý
%

ruimte

Ý

Ý
Ý

Tempera­tuur in °C

- 600 5-8

40-45 - 480-540

- 600 10

- 600 9-12

- 600 4-6

Magnetron­vermogen in
watt

180 20-25

Duur in min.

Energie sparen met de eco­verwarmingsmethoden

Met de energie-efficiënte verwarmingsmethoden hete
lucht eco en boven- en onderwarmte kunt u bij het
garen van gerechten energie sparen.

Plaats de gerechten in de onverwarmde, lege
binnenruimte. Alleen dan werkt de energieoptimalisatie.
Houd de deur van het apparaat tijdens het garen
gesloten.

Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal kookresultaat en
spaart u energie.

Gebruik alleen originele toebehoren van uw apparaat.
Dit is optimaal op de binnenruimte en de functies
afgestemd.

Toebehoren

Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en
dit er goed om inschuift.

Rooster
Schuif het rooster met het opschrift “Microwave” naar
de apparaatdeur en de kromming naar beneden gericht
naar binnen.

Braadslede of braadpan
De braadslede of de bakplaat er voorzichtig tot de
aanslag inschuiven, met de afgeschuinde kant naar de
deur van het apparaat.

Bakvormen en vormen
Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen.
Hierdoor kunt u tot 35 procent energie sparen.

Vormen van edelstaal of aluminium reflecteren de
warmte als een spiegel. Niet-reflecterende vormen van
email, hittebestendig glas of gecoat, drukgegoten
aluminium is beter geschikt.

Lichte vormen, keramische vormen of vormen van glas
verlengen de baktijd en het gebak bruint niet
gelijkmatig.

Bakpapier
Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de
gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig
af dat het goed past.

Aanbevolen instelwaarden

Hier vindt u gegevens voor verschillende gerechten.
Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de
hoeveelheid en de kwaliteit van het deeg. Daarom zijn
er instelbereiken aangegeven. Probeer het eerst met de
lagere waarden. Bij een lage temperatuur wordt het
gerecht gelijkmatiger bruin. Stel de oven indien nodig
de volgende keer hoger in.

Aanwijzing: De baktijden kunnen niet door hogere

temperaturen worden ingekort. Gebak of klein gebak
zou dan alleen van buiten gaar, maar van binnen niet
goed doorgebakken zijn.

47

nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.

Gebruikte verwarmingsmethoden:

■ ‘ Hetelucht eco

Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-

Gebak in vormen

Cake in de vorm Krans/rechthoekige vorm 1

Taartbodem van roerdeeg Taartbodemvorm 1

Biscuitbodem, 2 eieren Taartbodemvorm 1

Biscuittaart, 3 eieren Springvorm Ø 26 cm 1

Biscuittaart, 6 eieren Springvorm Ø 28 cm 1

Gistdeegtulband Tulbandvorm 1

Gebak op de plaat

Cake met droge bedekking Bakplaat 1

Zandtaartdeeggebak met droge bedekking Bakplaat 1

Broodvlecht, gistdeegkrans Bakplaat 1

Gistdeeggebak met droge bedekking Bakplaat 1

Klein gebak

Muffins Muffinplaat 2

Small cakes Bakplaat 1

Bladerdeeggebak Bakplaat 2

Branddeeggebak, bijv. soesjes Bakplaat 1

Koekjes Bakplaat 2

Sprits Bakplaat 2

Klein gebak van gistdeeg Bakplaat 1

■ + Boven- en onderwarmte eco

hoogte

Verwar­mingsme­thode

‘
‘
‘
‘
‘

+

‘
‘

+
+

‘
‘
‘
‘
‘
‘

+

Tempera­tuur in °C

140-160 60-80

140-160 20-40

150-170 20-30

160-170 25-35

150-160 50-60

150-160 65-75

160-180 20-40

170-180 25-35

150-160 35-45

150-170 20-35

160-180 15-30

150-160 25-35

170-190 25-50

200-220 35-45

140-160 15-30

140-150 25-40

150-160 30-40

Duur in min.

Brood & broodjes

Gemengd brood, 1,5 kg Langwerpige bakvorm 1

Plat rond brood Braadslede 1

Broodjes, zoet, vers Bakplaat 1

Broodjes, vers Bakplaat 1

Vlees

Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, bijv.
halsstuk, 1,5 kg

Gestoofd rundvlees, 1,5 kg Gesloten vorm 1

Gebraden kalfsvlees, 1,5 kg Open vorm 1

Vis

Vis, gestoofd, heel 300 g, bijv. forel Gesloten vorm 1

Vis, gestoofd, heel 1,5 kg, bijv. zalm Gesloten vorm 1

Visfilet, ongepaneerd, gestoofd Gesloten vorm 1

Open vorm 1

+
+
+
+

+

+
+

+
+
+

200-210 35-45

250-270 15-20

170-190 15-20

180-200 25-35

180-190 120-140

200-220 140-160

170-180 110-130

190-210 25-35

190-210 45-55

190-210 15-35

48

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl

Acrylamide in levensmiddelen

Acrylamide ontstaat vooral bij met hoge verhitting
klaargemaakte graan- en aardappelproducten, zoals

Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten

Algemeen ■ Zo kort mogelijke bereidingstijden aanhouden.

■ Gerechten goudgeel, niet te donker laten worden.

■ Grote, dikke gerechten bevatten minder acrylamide.

Bakken Met boven- en onderwarmte, max. 200 °C.

Met hete lucht max. 180 °C.

Koekjes Met boven- en onderwarmte, max. 190 °C.

Met hete lucht max. 170 °C.
Ei of eigeel vermindert de vorming van acrylamide.

Oven-frites Gelijkmatig en in één laag over de plaat verdelen. Minstens 400g per plaat bakken, zodat de aardappels

niet uitdrogen.

Langzaam garen

Langzaam garen is garen bij lage temperatuur. Het
wordt daarom ook garen bij lage temperatuur
genoemd.

Het langzaam garen is ideaal voor alle fijne stukken
vlees (bijv. malse delen van het rund, kalf, varken, lam
en gevogelte), die rosé of à point (medium) gegaard
moeten worden. Het vlees blijft zeer sappig, mals en
zacht.

U heeft veel speelruimte bij de menuplanning, want
langzaam gegaard vlees kan probleemloos worden
warmgehouden. Tijdens het garen hoeft u het vlees niet
te keren. Houd de deur van het apparaat gesloten om
een gelijkmatig bereidingsklimaat te krijgen.

Gebruik uitsluitend vers en hygiënisch perfect vlees
zonder bot. Verwijder pezen en vetranden zorgvuldig.
Vet ontwikkelt bij het langzaam garen een sterke eigen
smaak. U kunt ook gekruid of gemarineerd vlees
gebruiken. Gebruik geen ontdooid vlees.

Het vlees kan direct na het langzaam garen in stukken
worden gesneden. Het hoeft niet te rusten. Door de
speciale bereidingsmethode ziet het vlees er rosé uit
maar het is niet rauw of niet gaar genoeg.

Aanwijzing: Een starttijdvoorkeuze met eindtijd is bij de

verwarmingsmethode langzaam garen niet mogelijk.

bijv. patates frites, aardappelchips, toast, broodjes,
brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas).

Vormen

Gebruik een vlakke vorm, bijv. een serveerplaat van
porselein of glas. Plaats de vorm voor het
voorverwarmen ook in de binnenruimte.

Plaats de open vorm altijd op hoogte 1 op het rooster.

Bijkomende informatie vindt u onder "Tips voor
langzaam garen", na de insteltabel.

Uw apparaat beschikt over de verwarmingsmethode
langzaam garen. Start de werking alleen wanneer de
binnenruimte geheel is afgekoeld. Laat de binnenruimte
met de vorm ca. 10 minuten goed doorwarmen.

Braad het vlees op de kookplaat even zeer heet en lang
genoeg aan alle kanten, ook de uiteinden. Doe het
onmiddellijk in de voorverwarmde vorm. De vorm met
het vlees weer in de binnenruimte plaatsen en
langzaam garen.

Aanbevolen instelwaarden

De temperatuur en de tijdsduur voor langzaam garen
zijn afhankelijk van de grootte, dikte en kwaliteit van het
vlees. Daarom zijn er instelbereiken aangegeven.

Gebruikte verwarmingsmethode:

■ . Langzaam garen

Gerecht Vormen Inschuif-

hoogte

Gevogelte

Eendenborst, 400 g Open vorm 1

Kipfilet, à 200 g Open vorm 1

Kalkoenfilet, zonder been, 1 kg Open vorm 1

Varkensvlees

Gebraden varkenslende, 5-6 cm dik,
1,5 kg

Varkenshaas, heel Open vorm 1

* voorverwarmen

Open vorm 1

Verwar­mingsme­thode

.
.
.

.

.

Aanbraad­duur in min.

6-8 90* 45-60

5-7 90* 45-60

8-10 90* 120-150

8-10 85* 210-240

6-8 85* 60-90

Tempera­tuur in °C

Duur in min.

49

nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.

Gerecht Vormen Inschuif-

hoogte

Varkensmedaillons, 4 cm dik Open vorm 1

Rundvlees

Gebraden rundvlees (heupstuk) 6­7 cm dik, 1,5 kg

Runderfilet, heel, 1 kg Open vorm 1

Rosbief, 5-6 cm dik Open vorm 1

Rundermedaillons/rumpsteak, 4 cm
dik

Kalfsvlees

Gebraden kalfsvlees, 4-5 cm dik,
1,5 kg

Gebraden kalfsvlees, 10-15 cm dik,
1,5 kg

Kalfsfilet, heel, 800 g Open vorm 1

Kalfsmedaillons, 4 cm dik Open vorm 1

Lamsvlees

Lamszadels, zonder been, à 200 g Open vorm 1

Lamsbout zonder been, medium, 1 kg
ingebonden

* voorverwarmen

Open vorm 1

Open vorm 1

Open vorm 1

Open vorm 1

Open vorm 1

Verwar­mingsme­thode

.

.

.
.
.

.

.

.
.

.
.

Aanbraad­duur in min.

5-7 85* 90-120

8-10 85* 240-300

4-6 85* 120-180

6-8 85* 210-270

5-7 85* 60-120

8-10 85* 180-240

8-10 85* 240-300

5-7 85* 150-210

5-7 85* 90-120

5-7 85* 45-75

6-8 85* 180-240

Tempera­tuur in °C

Duur in
min.

Tips voor het langzaam garen

Eendenborst langzaam garen. Leg de eendenborst koud in de pan en braad eerst de huidzijde aan. Na het langzaam garen gedurende 3 tot

5 minuten knapperig grillen.

Het langzaam gegaarde vlees is niet
zo heet als vlees dat op de gebruike­lijke manier is gebraden.

Drogen

Uw apparaat beschikt over een verwarmingsmethode
drogen, waarmee u uitstekend fruit, groente en kruiden
kunt drogen. Bij deze soort conservering worden
aromastoffen door het onttrekken van water
geconcentreerd.

Gebruik uitsluitend fruit, groente en kruiden zonder
gebreken en was deze grondig. Bedek de braadslede
en het rooster met bak- of perkamentpapier. Laat de
vruchten goed afdruipen en maak ze droog.

Snij ze eventueel in even grote stukken of dunnen
plakjes. Leg ongeschild fruit op de schaal met de
snijvlakken naar boven. Let erop dat zowel fruit als
paddenstoelen niet op elkaar liggen.

Rasp de groente en blancheer het vervolgens. Laat de
geblancheerde groente afdruipen en verdeel het
gelijkmatig over het rooster.

Droog kruiden met de steel. Leg de kruiden gelijkmatig
in kleine hoopjes op het rooster.

Om ervoor te zorgen dat het gebraden vlees niet te snel afkoelt, kunt u de borden van te voren opwarmen en
de sauzen zeer heet opdienen.

Fruit en groente met veel vocht enkele malen keren. Het
gedroogde gerecht direct na het drogen losmaken van
het papier.

Aanbevolen instelwaarden

In de tabel vindt u de instellingen voor het drogen van
verschillende levensmiddelen. Temperatuur en tijdsduur
zijn afhankelijk van de soort, vochtigheid, rijpheid en
dikte van de te drogen levensmiddelen. Hoe langer u
de te drogen levensmiddelen laat drogen, des te beter
zijn ze geconserveerd. Hoe dunner men snijdt, des te
sneller is het einde van de droogtijd bereikt en des te
aromatischer blijft het gedroogde levensmiddel.
Daarom zijn er instelbereiken aangegeven.

Indien u nog meer levensmiddelen wilt drogen, dan
oriënteert u zich aan soortgelijke levensmiddelen in de
tabel.

Gebruik de volgende inschuifhoogtes voor het drogen:

■ 1 rooster: hoogte 2

■ 2 roosters: hoogte 3+1

50

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl

Gebruikte verwarmingsmethode:

Gerecht Toebehoren Inschuif-

Pitvruchten (appelringen, 3 mm dik, per roos­ter 200 g)

Steenvruchten (pruimen) 1-2 Roosters -

Wortelgewassen (wortelen), geraspt, geblan­cheerd

Paddestoelen in plakjes 1-2 Roosters -

Kruiden, schoongemaakt 1-2 Roosters -

1-2 Roosters -

1-2 Roosters -

Inmaken

In uw apparaat kunt u fruit en groente inmaken.

:Waarschuwing

Risico van letsel!

Wanneer de levensmiddelen niet goed zijn ingekookt,
kunnen de inmaakpotten barsten. Volg de aanwijzingen
voor het inkoken.

Potten

Gebruik uitsluitend schone en onbeschadigde
weckflessen. Gebruik uitsluitend hittebestendige,
schone en onbeschadigde rubber afdichtringen.
Klemmen en veren van tevoren controleren.

Gebruik bij een inmaakproces alleen weckflessen van
gelijke grootte en met dezelfde levensmiddelen. In de
binnenruimte kunt u de inhoud van maximaal zes
weckflessen met ^, 1 of 1^ liter tegelijkertijd inmaken.
Gebruik geen grotere of hogere potten. De deksels
zouden kunnen springen.

De weckflessen mogen tijdens het inkoken in de
binnenruimte niet met elkaar in contact komen.

Fruit en groente voorbereiden

Gebruik uitsluitend fruit en groente zonder gebreken.
Was het grondig.

Fruit resp. groente afhankelijk van de soort, schillen,
pitten verwijderen en kleinmaken en in weckflessen tot
ca. 2 cm onder de rand vullen.

■ ' Drogen

hoogte

Inmaken beëindigen

Fruit

Na enige tijd stijgen er met korte tussenpozen belletjes
op. Apparaat uitschakelen, zodra alle weckflessen
belletjes vormen. Haal de weckflessen na de
aangegeven nawarmtijd uit de binnenruimte.

Groente
Na enige tijd stijgen er met korte tussenpozen belletjes
op. Zodra alle weckflessen borrelen, de temperatuur op
120 °C reduceren en de flessen zoals aangegeven in
de tabel in de gesloten binnenruimte verder laten
borrelen. Schakel na afloop van deze tijd het apparaat
uit en maak zoals in de tabel aangegeven nog enkele
minuten gebruik van de nawarmte.

Haal de flessen na het inmaken uit de binnenruimte en
plaats ze op een schone doek. Zet de hete potten niet
op een koude of natte ondergrond, ze zouden anders
kunnen knappen. Dek de weckflessen af om ze tegen
tocht te beschermen. Klemmen pas verwijderen
wanneer de glazen koud zijn.

Aanbevolen instelwaarden

De aangegeven tijden in de insteltabel zijn richtwaarden
voor het inmaken van fruit en groente. Deze kunnen
worden beïnvloed door de omgevingstemperatuur, het
aantal potten, de hoeveelheid, de temperatuur en de
kwaliteit van de inhoud. De gegeven hebben betrekking
op ronde potten van1 liter. Controleer voor u om- of
uitschakelt of de potten werkelijk borrelen. Het borrelen
begint na ca. 30-60 minuten.

Verwar­mingsme­thode

'

'
'

'
'

Tempera­tuur in °C

80 4-7

80 8-10

80 4-7

60 6-9

60 2-4

Tijdsduur in uren

Fruit
De vruchten in de weckflessen met hete, afgeschuimde
suikeroplossing vullen (ca. 400 ml voor 1-literfles). Op
één liter water:

■ ca. 250 g suiker bij zoet fruit

■ ca. 500 g suiker bij zuur fruit

Groente
De groente in de weckflessen vullen met heet,
afgekookt water.

De glazen randen schoonmaken. Leg op elke pot een
natte rubberen ring en een deksel. Sluit de potten af
met klemmen. Plaats de glazen potten zó in de
braadslede dat ze elkaar niet raken. 500 ml heet water
(ca. 80 °C) in de braadslede gieten. Instellen zoals
aangegeven in de tabel.

51

nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.

Gebruikte verwarmingsmethode:

Gerecht Vormen Inschuif-

Inmaken

Groente, bijv. wortelen Inmaakpotten 1 liter 1

Groente, bijv. komkommer Inmaakpotten 1 liter 1

Steenvruchten, bijv. kersen, prui­men

Pitvruchten, bijv. appels, aardbeien Inmaakpotten 1 liter 1

Inmaakpotten 1 liter 1

Deeg laten rijzen

U kunt in het apparaat gistdeeg duidelijk sneller laten
rijzen dan bij kamertemperatuur. Gebruik de
verwarmingsmethode boven- en onderwarmte. Start de
werking alleen wanneer de binnenruimte geheel is
afgekoeld.

Laat gistdeeg altijd twee maal rijzen. Let op de
gegevens in de insteltabellen voor het 1e en 2e rijzen
(gaarheid van het deeg en afzonderlijke gaarheid).

Gaarheid van deeg
Instellen zoals aangegeven in de tabel. en het apparaat
verwarmen. Zet de deegkom op het rooster.

Open tijdens het gisten de apparaatdeur niet omdat er
anders vochtigheid ontwijkt. Het deeg afdekken.

■ : 4D-hetelucht

hoogte

Afzonderlijke gaarheid
Plaats het gebak op de inschuifhoogte die in de tabel is
aangegeven.

Wanner u wilt voorverwarmen vindt de afzonderlijke
gaarheid buiten het apparaat op een warme plek plaats.

Aanbevolen instelwaarden

Temperatuur en duur van het gisten zijn afhankelijk van
de soort en hoeveelheid van de ingrediënten. Daarom
zijn de opgaven in de insteltabel richtwaarden.

Gebruikte verwarmingsmethode:

■ % Boven- en onderwarmte

Verwar­mingsme­thode

:

:

:

:

Tempera­tuur in °C

160-170 tot aan het borrelen: 30-40

120 vanaf het borrelen: 30-40

- Nawarmen: 30

160-170 tot aan het borrelen: 30-40

- Nawarmen: 30

160-170 tot aan het borrelen: 30-40

- Nawarmen: 35

160-170 tot aan het borrelen: 30-40

- Nawarmen: 25

Duur in min.

Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-

hoogte

Gistdeeg, licht Kom 1

Bakplaat 1

Gistdeeg, zwaar en vetrijk Kom 1

Bakplaat 1

Ontdooien

Gebruik voor het ontdooien van bevroren fruit, groente,
gevogelte, vlees, vis en gebak de magnetronfunctie.

Neem de bevroren levensmiddelen uit de verpakking en
leg deze in een magnetronbestendige vorm op het
rooster. Houd u aan de aanwijzingen voor de
magnetronbestendige vorm. ~ "De magnetron"

op pagina 18

Schuif het rooster met het opschrift “Microwave” naar
de apparaatdeur en de kromming naar beneden gericht
naar binnen.

Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal kookresultaat en
spaart u energie.

Aanbevolen instelwaarden

De tijdgegevens in de tabel zijn richtwaarden. Ze zijn
afhankelijk van de kwaliteit, vriestemperatuur (- 18 °C)
en de aard van de levensmiddelen. Er zijn tijdintervallen
aangegeven. Stel eerst de kortste tijd in en verleng
deze zo nodig. Ontdooien lukt vaak beter in meerdere
stappen. Deze zijn in de tabel onder elkaar
aangegeven.

Tip: Vlak bevroren of geportioneerde stukken

ontdooien sneller dan wanneer zij als blok werden
bevroren.

De gerechten tussentijds een tot twee keer omroeren of
keren. Grote stukken moet u herhaaldelijk keren. Indien
nodig de gerechten tussendoor uit elkaar halen of al
ontdooide stukken uit de binnenruimte nemen.

Verwar­mingsme­thode

%
%
%
%

Tempera­tuur in °C

35-40 25-30

35-40 10-20

35-40 20-40

35-40 15-25

Duur in min.

52

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl

Laat de ontdooide gerechten nog 10 tot 30 minuten in
het uitgeschakelde apparaat rusten, zodat de
temperatuur zich aanpast.

Tip: Bij andere hoeveelheden dan in de insteltabel zijn

aangegeven, helpt de volgende vuistregel: bij een

Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-

Brood, broodjes

Brood, 500 g Open vorm 1

Broodjes Rooster 1

Gebak

Taart, vochtig, 500 g Open vorm 1

Taart, droog, 750 g Open vorm 1

Vlees, & gevogelte

Kip, heel, 1,2 kg* Open vorm 1

Stukken gevogelte, 250 g* Open vorm 1

Eend, 2 kg* Open vorm 1

Vlees, heel, bijv. braadvlees (rauw vlees)
800 g*

Vlees, heel, bijv. braadvlees (rauw vlees)
1 kg*

Vlees, heel, bijv. braadvlees (rauw vlees)
1,5 kg*

Vlees, in stukken of plakken, bijv. goulash
(rauw vlees), 500 g*

Gehakt, gemengd, 200 g* Open vorm 1

Gehakt, gemengd, 500 g* Open vorm 1

Gehakt, gemengd, 800 g* Open vorm 1

Open vorm 1

Open vorm 1

Open vorm 1

Open vorm 1

dubbele hoeveelheid kan de duur bijna worden
verdubbeld.

Gebruikte verwarmingsmethode:

■ Ý Magnetron

hoogte

Verwar­mingsme­thode

Ý

Ý

Ý

Ý

Ý

Ý

Ý

Ý

Ý

Ý

Ý

Ý
Ý

Ý

Magnetron­vermogen in
watt

180 3

90 10-15

180 5-10

90 5-10

180 5

90 15-20

180 2

90 10-15

180 10

90 10-15

180 3

90 5-10

180 10

90 30-40

180 15

90 10-15

180 15

90 20-30

180 15

90 25-35

180 8

90 5-10

90 8-15

180 5

90 10-15

180 10

90 15-20

Duur in min.

Vis

Vis, heel, 300 g* Open vorm 1

Visfilet, 400 g* Open vorm 1

Fruit, groente

Kleinfruit, 300 g Open vorm 1

* Na 1/2 van de tijd keren

Ý

Ý

Ý

180 3

90 10-15

180 5

90 10-15

180 5-10

53

nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.

Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-

hoogte

Groente, 600 g Open vorm 1

Diversen

Boter ontdooien, 125 g Open vorm 1

* Na 1/2 van de tijd keren

Voedingsproducten verwarmen met microgolven

Met microgolven kunt u voedingsproducten verwarmen
of in één keer ontdooien en verwarmen.

Neem kant-en-klare gerechten voor het ontdooien uit de
verpakking. In een magnetronbestendige vorm wordt
het product sneller en gelijkmatiger verwarmd. De
componenten van een product kunnen op verschillende
snelheden worden verwarmd.

Platte gerechten zijn sneller klaar dan hoge. Verdeel de
voedingsproducten daarom zo vlak mogelijk in de
vorm. Plaats levensmiddelen niet boven op elkaar.

Dek de voedingsproducten af. Hierdoor verkrijgt u een
beter kookresultaat. Als u geen passende deksel voor
uw vorm hebt, gebruikt u een bord of speciaal
magnetronfolie.

Roer of keer de voedingsproducten tussentijds twee tot
drie keer om. Laat de voedingsproducten na het
verhitten nog 1 tot 2 minuten rusten voor een egale
temperatuur.

Plaats flesjes of potjes babyvoeding die u wilt
verwarmen, zonder speen of deksel op het rooster.
Schud of roer de voeding na het verwarmen goed door
en controleer altijd de temperatuur.

De voedingsproducten geven warmte aan de vorm af.
Ook als er alleen microgolven worden gebruikt, kan de
vorm daarom zeer heet worden.

Tip: Bij andere hoeveelheden dan in de insteltabel zijn

aangegeven, helpt de volgende vuistregel: bij een
dubbele hoeveelheid kan de duur bijna worden
verdubbeld.

:Waarschuwing

Risico van verbranding!

Bij het verwarmen van vloeistof kan er kookvertraging
ontstaan. Dit houdt in dat de kooktemperatuur wordt
bereikt zonder dat er bellen ontstaan. Al bij een kleine
trilling van de vorm kan de hete vloeistof dan plotseling
hevig overkoken en opspatten. Zorg ervoor dat er

tijdens het verwarmen altijd een lepel in de vorm staat.
Zo wordt kookvertraging voorkomen.

Attentie!

Ontstaan van vonken: metalen voorwerpen, zoals een
lepel in een glas, moeten minstens 2 cm van de
wanden van de binnenruimte en de binnenkant van de
deur verwijderd zijn. Vonken kunnen de binnenste
deurruit aantasten.

Aanbevolen instelwaarden

In de tabel vindt u voor diverse dranken en
voedingswaren de instelwaarden voor het verwarmen
met microgolven. De tijdgegevens zijn richtwaarden. Zij
zijn afhankelijk van de vorm, evenals de kwaliteit,
temperatuur en aard van het levensmiddel. Er zijn
tijdintervallen aangegeven. Stel eerst de kortste tijd in
en verleng deze zo nodig.

De tabelwaarden gelden voor voedingsproducten die in
de koude binnenruimte worden geplaatst.

Als voor een specifiek voedingsproduct geen waarden
zijn aangegeven, oriënteert u zich op soortgelijke
voedingsproducten in de tabel.

Neem ongebruikte toebehoren uit de binnenruimte. Zo
verkrijgt u een optimaal kookesultaat en spaart u
energie.

Veeg de binnenruimte na de bereiding schoon.

Gebruikte verwarmingsmethode:

■ Ý Magnetron

Verwar­mingsme­thode

Ý

Ý

Magnetron­vermogen in
watt

180 10

90 8-13

90 7-9

Duur in min.

Gerecht Vormen Inschuif-

hoogte

Dranken verwarmen

200 ml (goed doorroeren) Open vorm 1

400 ml (goed doorroeren) Open vorm 1

54

Verwar­mingsme­thode

Ý
Ý

Magnetron­vermogen in
watt

1000 1-3

1000 2-6

Duur in
min.

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl

Gerecht Vormen Inschuif-

hoogte

Babyvoeding verwarmen

Melkflesje, 150 ml (goed doorroeren) Open vorm 1

Groente, gekoeld

250 g Gesloten vorm 1

Groente, diepvries

los, 250 g Gesloten vorm 1

Spinazie à la crème, in diepvriesblok, 450 g Gesloten vorm 1

Gerechten, gekoeld

Schotel, 1 portie Gesloten vorm 1

Soep, eenpansgerecht, 400 ml Gesloten vorm 1

Bijgerechten, bijv. pasta, balletjes, aardap­pels, rijst

Ovenschotels, 400 g, bijv. lasagne, aardappel­gratin

Gerechten, diepvries

Schotel, 1 portie Gesloten vorm 1

Soep, eenpansgerecht, 200 ml (goed door­roeren)

Bijgerechten, 500 g, bijv. pasta, balletjes,
aardappels, rijst

Ovenschotels, 400 g, bijv. lasagne, aardappel­gratin

Gesloten vorm 1

Open vorm 1

Gesloten vorm 1

Gesloten vorm 1

Gesloten vorm 1

Verwar­mingsme­thode

Ý

Ý

Ý
Ý

Ý
Ý
Ý

Ý

Ý
Ý

Ý

Ý

Magnetron­vermogen in
watt

360 1-3

600 3-8

600 8-12

600 11-16

600 4-8

600 5-7

600 5-10

600 5-10

600 11-15

1000 2-4

600 7-10

600 11-15

Duur in
min.

Warmhouden

U kunt gegaarde gerechten met de
verwarmingsmethode boven- en onderwarmte warm
houden. Zo voorkomt u condensvorming en hoeft u de
binnenruimte niet af te nemen.

Houd de gegaarde gerechten nooit langer dan twee uur
warm. Let erop dat sommige gerechten tijdens het
warm houden verder garen. Dek de gerechten evt. af.

55

nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.

Testg erechten

braadslede in plaats van het rooster en plaats hier de
springvorm in.

Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten
om het controleren en testen van het apparaat te
vergemakkelijken.

Waterbiscuit
Waterbiscuit op twee niveaus: donkere springvormen
diagonaal boven elkaar op de roosters plaatsen.

Conform EN 60350-1:2013 resp. IEC 60350-1:2011 en
conform EN 60705:2012, IEC 60705:2010.

Bakken

Bakplaten of vormen die gelijktijdig in de oven worden
geplaatst, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te
zijn.

Inschuifhoogtes bij het bakken op twee niveaus:

■ Braadslede: hoogte 3

Bakplaat: hoogte 1

Bedekte appeltaart
Bedekte appeltaart op een niveau: donkere
springvormen diagonaal naast elkaar plaatsen.

Aanwijzingen

■ De instelwaarden gelden voor producten die in de

onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.

■ Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in

de tabellen in acht. De instelwaarden gelden zonder
snel voorverwarmen.

■ Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven

temperatuur.

Gebruikte verwarmingsmethoden:

■ : 4D-hetelucht

■ % Boven- en onderwarmte

■ ; Pizzastand

■ & Intensieve warmte

Gebak in springvormen van blank metaal: met boven­en onderwarmte op één niveau bakken. Gebruik de

Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-

hoogte

Verwar­mingsme­thode

Tempera­tuur in °C

Duur in min.

Bakken

Sprits Bakplaat 1

Sprits Bakplaat 1

Small cakes Bakplaat 1

Small cakes Bakplaat 1

Small cakes, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1

Waterbiscuit Springvorm Ø 26 cm 1

Waterbiscuit Springvorm Ø 26 cm 1

Bedekte appeltaart 2x Zwarte bakvormen Ø 20 cm 1

Bedekte appeltaart 2x Zwarte bakvormen Ø 20 cm 1

Bedekte appeltaart 2x Zwarte bakvormen Ø 20 cm 1

* 5 min. voorverwarmen, niet de snelverwarmingsfunctie gebruiken
** voorverwarmen, niet de snelverwarmingsfunctie gebruiken

Grillen

Plaats ook de braadslede. De vloeistof wordt

Gebruikte verwarmingsmethode:

■ ( Grill, groot

opgevangen en de binnenruimte blijft schoner.

Gerecht Toebehoren Inschuif-

hoogte

%
:
%
:
:
%
:
%
&
;

150-160* 20-30

140-150* 25-35

160* 25-35

150* 25-40

140* 35-45

160-170** 25-35

160-170** 30-45

180-200 60-70

170-180 65-80

170-180 60-70

Verwar­mingsme-

Grillst and

thode

Duur in min.

Grillen

Toast roosteren Rooster 3

Beefburger, 12 stuks* Rooster 2

* na 2/3 van de totale tijd keren

56

(
(

3 3-6

3 20-30

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl

Bereiding met microgolven

Gebruik voor de bereiding met microgolven altijd een
hittebestendige, magnetronbestendige vorm. Houd u
aan de aanwijzingen voor de magnetronbestendige
vorm. ~ "De magnetron" op pagina 18

Als u de vorm op het rooster plaatst, schuift u het
rooster met het opschrift “Microwave” naar de

Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-

Ontdooien met magnetron

Vlees Open vorm 1

Bereiden met de magnetron

Kandeel Open vorm 1

Biscuit Open vorm 1

Gebraden gehakt Open vorm 1

Garen in combinatie met de magnetron

Gegratineerde aardappels Open vorm 1

Gebak Open vorm 1

Kip Open vorm 1

apparaatdeur en de kromming naar beneden gericht
naar binnen.

Gebruikte verwarmingsmethoden:

■ : 4D-hetelucht

■ 4 Circulatiegrillen

■ Ý Magnetron

hoogte

Verwar­mingsme­thode

Ý

Ý

Ý
Ý

4
:
4

Tempera­tuur in °C

- 180 5

- 360 15

- 600 7-9

- 600 22-27

150-170 360 25-30

190-210 180 12-18

180-200 360 25-35

Magnetron­vermogen in
watt

90 10-15

180 20-25

Duur in min.

57

6

BSH Hausgeräte GmbH
Carl-Wery-Straße 34, 81739 München, GERMANY

siemens-home.com

*9001031751*

9001031751 941126