SCHOLTES DFSG 89E P (GY) User Manual

SCHO 89E P (BK) SCHO 897ES P (BK) DFSG 897ES P (GY) DFSG 89E P (GY)

Français

Mode d’emploi

FOUR

Sommaire

Mode d’emploi,1 Avertissements,3 Assistance,5 Description de l’appareil,7 Description de l’appareil,9 Installation,33 Mise en marche et utilisation,35 Programmes,36 Précautions et conseils,40 Nettoyage et entretien,41 Anomalies et remèdes,43

Italiano

Istruzioni per l’uso

FORNO

Sommario

Istruzioni per l’uso,1 Avvertenze,2 Assistenza,5 Descrizione dell’apparecchio,7 Descrizione dell’apparecchio,8 Installazione,11 Avvio e utilizzo,13 Programmi,14 Precauzioni e consigli,18 Manutenzione e cura,18 Anomalie e rimedi,21

English

Operating Instructions

OVEN

Contents

Español

Manual de instrucciones

HORNO

Sumario

Manual de instrucciones,1 Advertencias,3 Asistencia,6 Descripción del aparato,7 Descripción del aparato,9 Instalación,44 Puesta en funcionamiento y uso,46 Programas,47 Precauciones y consejos,51 Mantenimiento y cuidados,52 Anomalías y soluciones,54

Portuges

Instruções para a utilização

FORNO

Índice

Operating Instructions,1 Warnings,2 Assistance,5 Description of the appliance,7 Description of the appliance,8 Installation,22 Start-up and use,24 Modes,25 Precautions and tips,29 Maintenance and care,30 Troubleshooting,32

Instruções para a utilização,1 Advertências,4 Assistência,6 Descrição do aparelho,7 Descrição do aparelho,10 Instalação,55 Início e utilização,57 Programas,58 Precauções e conselhos,62 Manutenção e cuidados,63 Anomalias e soluções,65

Avvertenze

Warnings

ATTENZIONE: Questo apparecchio e le sue parti accessibili diventano molto caldi durante l’uso. Bisogna fare attenzione ed evitare di toccare gli elementi riscaldanti. Tenere lontani i bambini inferiori agli 8 anni se non continuamente sorvegliati. Il presente apparecchio può essere utilizzato dai bambini a partire dagli 8 anni e da persone con

ridotte capacità siche, sensoriali o mentali oppure

con mancanza di esperienza e di conoscenza se si trovano sotto adeguata sorveglianza oppure se sono stati istruiti circa l’uso dell’apparecchio in modo sicuro e se si rendono conto dei pericoli correlati. I bambini non devono giocare con l’apparecchio. Le operazioni di pulizia e di manutenzione non devono essere effettuate dai bambini senza sorveglianza.

Non utilizzare prodotti abrasivi né spatole di metallo taglienti per pulire lo sportello in vetro del

forno in quanto potrebbero grafare la supercie,

provocando, così, la frantumazione del vetro.

“Prima di attivare la funzione di pulizia automatica:

• pulire la porta del forno

• con una spugna umida togliere dall’interno del

forno i residui più consistenti. Non usare detergenti;

• estrarre tutti gli accessori e il kit guide scorrevoli

(se presente);

• non lasciare stronacci o presine sulla maniglia.”

Durante la pulizia automatica, le superci possono

diventare molto calde: tenere i bambini a distanza.

WARNING: The appliance and its accessible parts

become hot during use. Care should be taken to

avoid touching heating elements. Children less than 8

years of age shall be kept away unless continuously

supervised. This appliance can be used by children

aged from 8 years and above and persons with

reduced physical, sensory or mental capabilities or

lack of experience and knowledge if they have been

given supervision or instruction concerning use of the

appliance in a safe way and understand the hazards involved. Children shall not play with the appliance.

Cleaning and user maintenance shall not be made

by children without supervision.

Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the oven door glass since they can

scratch the surface, which may result in shattering of

the glass.

Before initiating the automatic cleaning cycle:

• clean the oven door;

• remove large or coarse food residues from the

inside of the oven using a damp sponge. Do not use detergents;

• remove all accessories and the sliding rack kit (where present);

• do not place tea towels”

Keep children away from the appliance during the

automatic cleaning cycle as surfaces may become very hot.

Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione per la pulizia dell’apparecchio.

ATTENZIONE: Assicurarsi che l’apparecchio sia spento prima di sostituire la lampada per evitare la possibilità di scosse elettriche.

! Quando si inserisce la griglia assicurarsi che il fermo sia rivolto verso l’alto e nella parte posteriore della cavità.

Never use steam cleaners or pressure cleaners on the appliance.

WARNING: Ensure that the appliance is switched

off before replacing the lamp to avoid the possibility

of electric shock.

! When you place the rack inside, make sure that the stop is directed upwards and in the back of the cavity.

! Lors de l’introduction de la grille, s’assurer que l’arrêt est bien tourné vers le haut et se trouve dans la partie arrière de l’enceinte.

Avertissements

ATTENTION : Cet appareil ainsi que ses parties accessibles deviennent très chauds pendant leur fonctionnement. Il faut faire attention à ne pas toucher les éléments chauffants. Ne pas faire approcher les enfants de moins de 8 ans à moins qu’ils ne soient sous surveillance constante. Le présent appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et par des personnes présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou n’ayant pas

l’expérience ou les connaissances indispensables,

à condition qu’ils soient sous bonne surveillance ou qu’ils aient reçu les instructions nécessaires pour une utilisation de l’appareil en toute sécurité et à condition qu’ils se rendent compte des dangers encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Les opérations de nettoyage et d’entretien ne doivent pas être effectuées par des enfants non surveillés.

Ne pas utiliser de produits abrasifs ni de spatules métalliques coupantes pour nettoyer la porte du four

en verre, sous peine d’éraer la surface et de briser

le verre.

Advertencias

ATENCIÓN: Este aparato y sus partes accesibles se vuelven muy calientes durante el uso. Por lo tanto, es importante evitar tocar los elementos calentadores. Mantenga alejados a los niños menores de 8 años si no son continuamente vigilados. El presente aparato puede ser utilizado por niños mayores de 8 años y por personas con capacidades físicas, sensoriales

o mentales disminuidas o sin experiencia ni

conocimientos, si se encuentran bajo una adecuada vigilancia o si han sido instruidos sobre el uso del aparato de modo seguro y comprenden los peligros relacionados con el mismo. Los niños no deben jugar con el aparato. Las operaciones de limpieza y de mantenimiento no deben ser realizadas por niños sin vigilancia.

No utilice productos abrasivos ni espátulas de metal cortantes para limpiar la puerta de cristal del horno

ya que podrían rayar la supercie y quebrar el cristal.

Avant d’activer la fonction de nettoyage automatique :

• nettoyer la porte du four

• enlever avec une éponge humide les résidus les

plus gros. Ne pas utiliser de détergents ;

• sortir tous les accessoires ainsi que le kit éventuel

de glissières coulissantes ;

• ne pas placer de torchons ou de maniques sur la

poignée du four.

Lors du nettoyage automatique, les surfaces peuvent devenir chaudes, c’est pourquoi il convient d’éloigner les jeunes enfants.

Ne jamais nettoyer l’appareil avec des nettoyeurs vapeur ou haute pression.

ATTENTION : s’assurer que l’appareil est éteint avant de procéder au remplacement de l’ampoule,

an d’éviter tout risque d’électrocution.

Antes de activar la función de limpieza automática:

• limpie la puerta del horno

• con una esponja húmeda quite los residuos más

consistentes del interior del horno. No utilice detergentes;

• quite todos los accesorios y el kit guías deslizables (si existe);

• no deje paños de cocina o manoplas en la manija.

Durante la limpieza automática, las superficies pueden calentarse mucho: mantenga alejados a los niños.

No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta presión para la limpieza del aparato.

ATENCIÓN: Antes de sustituir la lámpara controle que el aparato esté apagado para evitar la posibilidad de choques eléctricos.

! Cuando introduzca la parrilla, controle que el tope esté dirigido hacia arriba y en la parte posterior de la cavidad.

Advertências

ATENÇÃO: Este aparelho e as suas partes acessíveis aquecem muito durante a utilização. É preciso ter atenção e evitar tocar os elementos que aquecem. Manter afastadas as crianças com menos de 8 anos, caso não estejam a ser vigiadas. O presente aparelho pode ser utilizado por crianças com mais de 8 anos e por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com

pouca experiência e conhecimentos, caso sejam

adequadamente vigiadas ou caso tenham recebido instruções em relação ao uso do aparelho de forma segura e tenham conhecimento dos perigos associados. As crianças não devem brincar com o aparelho. As operações de limpeza e manutenção não devem ser efectuadas por crianças sem vigilância.

a possibilidade de choques eléctricos.

! Quando inserir a grelha, assegure-se de que o bloqueio esteja voltado para cima e na parte posterior da cavidade.

Não utilizar produtos abrasivos nem espátulas de metal cortantes para limpar a porta em vidro do forno, uma vez que pode riscar a superfície, provocando a ruptura do vidro.

Antes de activar a função de limpeza automática:

• limpe a porta do forno

• com uma esponja húmida retire do interior do forno

os resíduos maiores. Não utilize detergentes;

• remova todos os acessórios e o kit de guias

corrediças (se presentes);

• não deixe panos de prato nem pegas de tecido

na maçaneta.

Durante a limpeza automática, as superfícies podem

car muito quentes: mantenha as crianças afastadas.

Nunca utilize equipamento de limpeza a vapor ou de alta pressão para limpar o aparelho.

ATENÇÃO: Assegure-se de que o aparelho esteja desligado antes de substituir a lâmpada, para evitar

Assistenza

Attenzione: L’apparecchio è dotato di un sistema di diagnostica automatica che consente di rilevare eventuali malfunzionamenti. Questi vengono comunicati dal display

tramite messaggi del tipo: “F--” seguito da numeri.

In questi casi è necessario l’intervento dell’assistenza tecnica.

Prima di contattare l’Assistenza:

• Vericare se l’anomalia può essere risolta autonomamente;

• Riavviare il programma per controllare se l’inconveniente è stato ovviato;

• In caso negativo, contattare il Servizio Assistenza Tecnico Autorizzato.

! Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

• Il tipo di anomalia;

• il messaggio visibile sul display TEMPERATURA

• Il modello della macchina (Mod.)

• Il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio

Assistenza Attiva 7 giorni su 7

Se nasce il bisogno di assistenza o manutenzione basta chiamare il Numero

Unico Nazionale 199.199.199* per essere messi subito in contatto con il Centro

Assistenza Tecnica più vicino al luogo da cui si chiama. È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata una richiesta.

Estensione di garanzia Airbag

Airbag è il servizio esclusivo creato da Ariston che integra e prolunga nel tempo i contenuti della garanzia standard: con una modica cifra protegge il cliente da ogni imprevisto riguardante l’assistenza e la manutenzione dell’elettrodomestico. Per i 5 anni successivi alla data di acquisto il cliente che aderisce al programma Airbag avrà diritto gratuitamente a:

Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte

dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni consultare il sito www.

indesit.com.

Assistance

Warning:

The appliance is tted with an automatic diagnostic system which detects any malfunctions. Malfunctions are signalled through messages of the following type: “F—” followed by numbers.

Call for technical assistance in the event of a malfunction.

Before calling for Assistance:

• Check whether you can x the problem yourself.

• Restart the programme to check whether the malfunction has

disappeared.

• If it has not, contact the Authorised Technical Assistance Service.

! Never use the services of an unauthorised technician.

Please have the following information to hand:

• The type of problem encountered.

• The message shown on the TEMPERATURE display.

• The appliance model (Mod.).

• The serial number (S/N).

The latter two pieces of information can be found on the data plate located

on the appliance.

Assistance

Attention : L’appareil dispose d’un système d’autotest qui permet de détecter toute

anomalie de fonctionnement. Ces anomalies sont afchées sous la forme:

«F—» suivi de chiffres. Contacter alors un service d’assistance technique.

Avant d’appeler le service de dépannage :

• Vérier s’il est possible de résoudre le problème soi-même ;

• Redémarrer le programme pour contrôler si le problème a été résolu;

• Si ce n’est pas le cas, contacter le service d’Assistance technique agréé.

! Ne jamais faire appel à des techniciens non agréés.

• l’intervento entro 48 ore dalla chiamata;

• il contributo per spese di trasferta del Tecnico (diritto di chiamata);

• la manodopera;

• le parti di ricambio originali;

• il trasporto dell’elettrodomestico non riparabile in loco.

Inoltre, qualora l’elettrodomestico non sia riparabile la garanzia prevede

la sostituzione a prezzo agevolato in funzione dell’anzianità del prodotto.

* Al costo di 14,25 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven.

dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle 13:00 e di 5,58 centesimi di

Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00 alle 08:00 e i giorni festivi, per chi chiama dal telefono sso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario dell’operatore telefonico utilizzato.

Indiquer :

• le type d’anomalie;

• le code erreur afché sur l’écran TEMPERATURE

• le modèle de l’appareil (Mod.);

• son numéro de série (S/N).

Ces informations gurent sur la plaque signalétique apposée sur l’appareil

Asistencia

Atención: El aparato está dotado de un sistema de diagnóstico que permite detectar problemas de funcionamiento. Los mismos son comunicados en la pantalla

mediante mensajes como: “F—” seguido por números.

En esos casos es necesaria la intervención del servicio de asistencia técnica.

Assistência

Atenção: Este aparelho é equipado com um sistema de diagnóstico que possibilita detectar eventuais mau funcionamentos. Estes são comunicados no visor

mediante mensagens do seguinte tipo: “F—” seguido por números.

Nestes casos será necessária uma intervenção da Assistência técnica.

Antes de llamar al Servicio de Asistencia Técnica:

• Verique que la anomalía no pueda ser resuelta por Ud. mismo;

• Vuelva a poner en marcha el programa para controlar si el inconveniente

ha sido resuelto;

• Si no es así, llame al Servicio de Asistencia Técnica Autorizado.

! Nunca solicite la asistencia de técnicos no autorizados.

Comunique:

• El tipo de anomalía;

• el mensaje que se observa en el display TEMPERATURA

• El modelo del aparato (Mod.)

• El número de serie (S/N)

Esta información se encuentra en la placa de características colocada en el aparato.

La siguiente información es válida solo para España. Para otros países de habla hispana consulte a su vendedor.

Ampliación de garantía

Llame al 902.363.539 y le informaremos sobre el fantástico plan de ampliación de garantía hasta 5 años. Consiga una cobertura total adicional de

• Piezas y componentes

• Mano de obra de los técnicos

• Desplazamiento a su domicilio de los técnicos

Antes de contactar a Assistência:

• Verique se a anomalia pode ser resolvida autonomamente;

• Reiniciar o programa para controlar se o inconveniente foi resolvido;

• Em caso negativo, contacte o Serviço de Assistência Técnica Autorizado.

! Nunca recorra a técnicos não autorizados.

Comunique:

• o tipo de avaria;

• a mensagem visível no display da TEMPERATURA

• o modelo da máquina (Mod.)

• o número de série (S/N). Estas últimas informações encontram-se na placa de identicação situada

no aparelho.

Y NO PAGUE AVERIAS NUNCA MAS

Servicio de asistencia técnica (SAT) Llame al 902.133.133 y nuestros técnicos intervendrán con rapidez y

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ESTAMOS A SU SERVICIO

Descrizione dell’apparecchio

12345

Descripción del aparato

Vista d’insieme

1 POSIZIONE 1 2 POSIZIONE 2 3 POSIZIONE 3 4 POSIZIONE 4 5 POSIZIONE 5 6 GUIDE di scorrimento dei ripiani 7 Ripiano LECCARDA 8 Ripiano GRIGLIA 9 Pannello di controllo

Description of the appliance

Overall view

1 POSITION 1 2 POSITION 2 3 POSITION 3 4 POSITION 4 5 POSITION 5 6 GUIDES for the sliding racks 7 DRIPPING PAN 8 GRILL 9 Control panel

Vista en conjunto

1 POSICIÓN 1 2 POSICIÓN 2 3 POSICIÓN 3 4 POSICIÓN 4 5 POSICIÓN 5 6 GUÍAS de deslizamiento de las bandejas 7 Bandeja GRASERA 8 Bandeja PARRILLA 9 Panel de control

Descrição do aparelho

Vista de conjunto

1 POSIÇÃO 1 2 POSIÇÃO 2 3 POSIÇÃO 3 4 POSIÇÃO 4 5 POSIÇÃO 5 6 GUIAS de escorrimento das prateleiras 7 Prateleira BANDEJA PINGADEIRA 8 Prateleira GRADE 9 Painel de comandos

Description de l’appareil

Vue d’ensemble

1 NIVEAU 1 2 NIVEAU 2 3 NIVEAU 3 4 NIVEAU 4 5 NIVEAU 5 6 GLISSIERES de coulissement 7 Support LECHEFRITE 8 Support GRILLE 9 Tableau de bord

9 6

Descrizione dell’apparecchio

15171816191314

567

Description of the appliance

Pannello di controllo

1 Manopola PROGRAMMI 2 ACCENSIONE PANNELLO 3 DISPLAY 4 Manopola TERMOSTATO/IMPOSTAZIONE TEMPI 5 AVVIO/ARRESTO 6 Icona FAST CLEAN 7 Icona CONTAMINUTI 8 Icona IMPOSTAZIONE TEMPI 9 Icona BLOCCO PORTA/COMANDI 10 Icona LUCE

Display

11 Digit numerici TEMPERATURA e TEMPI 12 Icona DURATA 13 Icona FINE COTTURA 14 Icona OROLOGIO 15 Icona CONTAMINUTI 16 Indicatore PORTA BLOCCATA 17 Indicatore TASTIERA BLOCCATA 18 Indicatore del Preriscaldamento/Calore residuo 19 Icone PROGRAMMI

Control panel

1 SELECTOR knob 2 CONTROL PANEL POWER BUTTON 3 DISPLAY 4 THERMOSTAT / TIMER knob 5 START / STOP 6 FAST CLEAN Icon 7 MINUTE MINDER icon 8 TIMER icon 9 DOOR / CONTROL PANEL LOCK icon 10 LIGHT icon

Display

11 TEMPERATURE and TIME numerical digits 12 DURATION icon 13 END OF COOKING icon 14 CLOCK icon 15 MINUTE MINDER icon 16 DOOR LOCK indicator 17 CONTROL PANEL LOCK indicator 18 Preheating /Residual heat indicator 19 MODE icons

Description de l’appareil

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Descripción del aparato

Tableau de bord

1 Manette PROGRAMMES 2 ALLUMAGE PANNEAU 3 AFFICHEUR 4 Manette THERMOSTAT/SÉLECTION TEMPS 5 PUESTA EN MARCHA / PARADA 6 Icône FAST CLEAN 7 Icône MINUTEUR 8 Icône SÉLECTION TEMPS 9 Icône VERROUILLAGE PORTE / COMMANDES 10 Icône ECLAIRAGE

Afcheur

11 Chiffres TEMPÉRATURE et TEMPS 12 Icône DURÉE 13 Icône FIN CUISSON 14 Icône HORLOGE 15 Icône MINUTEUR 16 Indicateur de PORTE VERROUILLÉ 17 Voyant CLAVIER VERROUILLÉ 18 Indicateur de Préchauffage / Chaleur résiduelle 19 Icônes PROGRAMMES

Panel de control

1 Mando de PROGRAMAS 2 ENCENDIDO DEL PANEL 3 PANTALLA 4 Mando de TERMOSTATO/FIJACIÓN DE TIEMPOS 5 PUESTA EN MARCHA / PARADA 6 Icono FAST CLEAN 7 Icono CONTADOR DE MINUTOS 8 Icono FIJACIÓN DE TIEMPOS 9 Icono BLOQUEO DE PUERTA / MANDOS 10 Icono LUZ

Display

11 Cifras de TEMPERATURA y TIEMPOS 12 Icono de DURACIÓN 13 Icono de FIN DE COCCIÓN 14 Icono RELOJ 15 Icono CONTADOR DE MINUTOS 16 Indicador de PUERTA BLOQUEADA 17 Indicador de PANEL DE MANDOS BLOQUEADO 18 Indicador de Precalentamiento / Calor residual 19 Icono PROGRAMAS

Descrição do aparelho

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Painel de comandos

1 Selector de PROGRAMAS 2 LIGAÇÃO PAINEL 3 DISPLAY 4 Selector de TERMOSTATO/PROGRAMAÇÃO dos TEMPOS 5 INÍCIO/PARAGEM 6 Ícone FAST CLEAN 7 Ícone do CONTADOR DE MINUTOS 8 Ícone CONFIGURAÇÃO DE TEMPOS 9 Ícone BLOQUEIO PORTA / COMANDOS 10 Ícone LUZ

Display

11 Dígitos numéricos de TEMPERATURAS e TEMPOS 12 Ícone DURAÇÃO 13 Ícone do FIM DA COZEDURA 14 Ícone RELÓGIO 15 Ícone CONTADOR DE MINUTOS 16 Indicador de PORTA BLOQUEADA 17 Indicador de TECLADO BLOQUEADO 18 Indicador do Pré-aquecimento / Calor resíduo 19 Ícone dos PROGRAMAS

Installazione

590 mm.

! È importante conservare questo libretto per poterlo consultare in ogni momento. In caso di vendita, di cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme all’apparecchio per informare il nuovo proprietario sul funzionamento e sui relativi avvertimenti.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

Posizionamento

! Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e vanno eliminati secondo le norme per la raccolta differenziata (vedi Precauzioni e consigli).

! L’installazione va effettuata secondo queste istruzioni e da personale

professionalmente qualicato. Una errata installazione può causare danni a

persone, animali o cose.

Centraggio e ssaggio

Per ssare l’apparecchio al mobile:

• aprire la porta del forno;

• slare le guarnizioni laterali nella parte alta no a scoprire i 2 fori di ssaggio;

• ssare il forno al mobile utilizzando 2 viti a legno;

• riposizionare le 2 guarnizioni.

Incasso

Per garantire un buon funzionamento dell’apparecchio è necessario che il mobile abbia le caratteristiche adatte:

• i pannelli adiacenti il forno devono essere di materiale resistente al calore;

• nel caso di mobili in legno impiallacciato, le colle devono essere resistenti

alla temperatura di 100°C;

• per l’incasso del forno, sia nel caso di inserimento sottotavolo (vedi gura)

che a colonna, il mobile deve avere le seguenti dimensioni:

! Tutte le parti che assicurano la protezione debbono essere ssate in modo

tale da non poter essere tolte senza l’aiuto di qualche utensile.

Collegamento elettrico

I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare, sono predisposti per il funzionamento con corrente alternata alla tensione e frequenza di alimentazione indicate nella targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio (vedi sotto).

Montaggio del cavo di alimentazione

550 mm.

min.

45 mm.

560 mm.

575-585 mm.

570 mm.

595 mm.

20 mm.

550 mm.

20,5 mm.

22,5 mm.*

! Una volta incassato l’apparecchio non debbono essere possibili contatti

con le parti elettriche.Le dichiarazioni di consumo indicate in targhetta caratteristiche sono state misurate con questo tipo di installazione.

Aerazione

Per garantire una buona aerazione è necessario eliminare la parete posteriore del vano. È preferibile installare il forno in modo che appoggi su due listelli

in legno oppure su un piano continuo che abbia un’apertura di almeno 45 x 560 mm (vedi gure).

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico indicato nella targhetta

45 mm.

560 mm.

caratteristiche (vedi a anco). In caso di collegamento diretto alla rete è

necessario interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm dimensionato al carico e rispondente

alle norme in vigore (il lo di terra non deve essere interrotto dall’interruttore).

Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo tale che in nessun punto superi di 50°C la temperatura ambiente (per esempio lo schienale del forno).

1. Aprire la morsettiera facendo leva con un cacciavite sulle linguette laterali del coperchio: tirare e aprire

il coperchio (vedi gura).

2. Mettere in opera il cavo di alimentazione: svitare la vite del serracavo e le tre viti dei contatti

L-N- e poi ssare i cavetti sotto le teste delle viti rispettando i colori

Blu (N) Marrone (L) Giallo-Verde

(vedi gura).

3. Fissare il cavo nell’apposito fermacavo.

4. Chiudere il coperchio della

morsettiera.

! L’installatore è responsabile del corretto collegamento elettrico e

* Solo per modelli con guide imbutite. ** Solo per modelli con guide in filo.

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti Direttive Comunitarie:

- 2006/95/CE del 12/12/06 (Bassa Tensione) e successive modificazioni

- 2004/108/CE del15/12/04 (Compatibilità Elettromagnetica) e successive modificazioni

- 93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni.

- 2012/19/UE e successive modificazioni.

1275/2008 standby/off mode

ENERGY LABEL e ECODESIGN

Regolamento (EU) No 65/2014 che integra la Direttiva 2010/30/EU. Regolamento (EU) No 66/2014 che integra la Direttiva 2009/125/EC. Norma EN 60350-1 Norma EN 50564

Consumo energia dichiarazione Classe convezione Forzata funzione di riscaldamento: ECO.

Dimensioni*

larghezza cm 43,5 altezza cm 32,4 profondità cm 41,5

Volume* lt. 59

Dimensioni**

larghezza cm 45,5 altezza cm 32,4 profondità cm 41,5

Volume** lt. 62

Collegamenti elettrici

tensione a 220-240V~ 50/60Hz o 50Hz (vedi targhetta caratteristiche) potenza massima assorbita 2800W

TARGHETTA CARATTERISTICHE

dell’osservanza delle norme di sicurezza.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge;

• la presa sia in grado di sopportare il carico massimo di potenza della

macchina, indicato nella targhetta caratteristiche (vedi sotto);

• la tensione di alimentazione sia compresa nei valori nella targhetta

caratteristiche (vedi sotto);

• la presa sia compatibile con la spina dell’apparecchio. In caso contrario

sostituire la presa o la spina; non usare prolunghe e multiple.

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa della corrente devono essere facilmente raggiungibili.

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

! Il cavo deve essere controllato periodicamente e sostituito solo da tecnici

autorizzati (vedi Assistenza).

! L’azienda declina ogni responsabilità qualora queste norme non vengano rispettate.

Avvio e utilizzo

ATTENZIONE! Il forno è dotato di

un sistema di arresto griglie che consente di estrarle senza che queste fuoriescano dal forno. (1) Per estrarre completamente le

griglie è sufciente, come indicato

sul disegno, alzarle, prendendole dalla parte anteriore e tirarle. (2)

! Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto per almeno un’ora con il termostato al massimo e a porta chiusa. Poi spegnere, aprire la porta del forno e aerare il locale. L’odore che si avverte è dovuto all’evaporazione delle sostanze usate per proteggere il forno.

! Per facilitare le impostazioni, mantenere in posizione la manopola: i numeri sul display scorrono più velocemente.

! Ogni impostazione viene memorizzata automaticamente dopo 10 secondi.

! Non è possibile attivare i tasti touch se si indossano dei guanti.

Alcuni modelli sono dotati di un sistema di cerniere che permette alla porta di chiudersi lentamente senza che sia richiesto di accompagnarne la corsa con la mano. Per un corretto utilizzo, prima di chiudere:

• aprire completamente la porta.

• evitare di forzare la chiusura manualmente.

! Per ottimizzare le performance di cottura, al momento dell’attivazione della funzione selezionata viene effettuato un settaggio dei parametri del prodotto, che potrebbe comportare il ritardo dell’accensione della ventola e degli elementi riscaldanti.

Blocco comandi

! E’ possibile bloccare i comandi a forno spento, a cottura avviata o terminata e in programmazione.

Per bloccare la porta e i comandi che regolano il forno, premere il tasto

per almeno 2 secondi. Viene emesso un segnale acustico e il display

visualizza il simbolo chiave “n--O”. Le icone e accese indicano

il blocco attivato. Per sbloccare, premere nuovamente per almeno 2 secondi il tasto .

! Pulendo l’apparecchio può succedere di chiudere inavvertitamente il blocco porta (è visibile una molla). In tal caso riportarlo in posizione aperto ruotando

il blocco porta verso l’alto (vedi gura).

KO OK

Impostare l’orologio

! L’orologio è impostabile solo a forno spento. Se il forno è in modalità standby la prima pressione del tasto visualizza l’ora corrente. Premere

nuovamente per impostare l’ora.

Dopo l’allacciamento alla rete elettrica o dopo un black-out, il tasto e le cifre

sul display lampeggiano per 10 secondi. Per regolare l’orologio:

1. Premere il tasto .

2. Ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il “ ” e “ ” per

regolare l’ora.

3. Raggiunta l’ora esatta, premere nuovamente il tasto .

4. ripetere l’operazione sopra descritta per i minuti.

In caso di black-out l’orologio deve essere reimpostato. L’icona lampeggiante sul display segnala che l’orologio non è correttamente impostato.

Impostare il contaminuti

! Il contaminuti è sempre impostabile sia a forno spento che acceso. Non controlla l’accensione e lo spegnimento del forno. Il contaminuti a tempo scaduto emette un segnale acustico, che si arresta dopo 30 secondi o premendo un qualsiasi tasto attivo. Per regolare il contaminuti:

1. Premere il tasto .

2. Regolare il tempo desiderato ruotando la manopola IMPOSTAZIONE

TEMPI verso il “ ” e “ ”.

3. Raggiunta l’impostazione desiderata, premere nuovamente il tasto .

L’icona accesa segnala che il contaminuti è attivo. Il DISPLAY visualizza il conto alla rovescia.

Per annullare il contaminuti, premere il tasto e con la manopola portare il tempo no a 00:00. Premere nuovamente il tasto . Lo spegnimento dell’icona segnala che il contaminuti è disattivo.

Avviare il forno

1. Accendere il pannello di controllo premendo il tasto . L’apparecchio

emette un triplice suono ascendente e si illuminano in sequenza tutti i tasti.

2. Selezionare il programma di cottura desiderato ruotando la manopola

PROGRAMMI. Il display visualizza:

- in caso di programma manuale, la temperatura associata al programma;

- “Auto” alternato alla durata in caso di programma automatico.

3. Premere il tasto per avviare la cottura.

4. Il forno entra nella fase di preriscaldamento, gli indicatori di preriscaldamento

si illuminano man mano che la temperatura sale.

5. Un segnale acustico e l’accensione di tutti gli indicatori di preriscaldamento

segnalano che il preriscaldamento è completo. E’ possibile infornare gli alimenti da cuocere

6. Durante la cottura è sempre possibile:

- modicare la temperatura ruotando la manopola TERMOSTATO (solo per

programmi manuali);

- programmare la durata di una cottura (vedi Programmi);

- interrompere la cottura premendo il tasto . In questo caso l’apparecchio

ricorda la temperatura eventualmente modicata in precedenza (solo per

programmi manuali).

- spegnere il forno tenendo premuto il tasto per 3 secondi.

7. In caso di black-out, se la temperatura del forno non si è abbassata

troppo, l’apparecchio è dotato di un sistema che riattiva il programma dal

punto in cui è stato interrotto. Le pianicazioni in attesa di avvio, invece, non

vengono ripristinate al ritorno della corrente e devono essere riprogrammate (per esempio: è stata programmata l’inizio di una cottura per le 20:30. Alle

19:30 ce un black-out. Al ritorno della corrente bisogna reimpostare la

programmazione).

! Nel programma BARBECUE non è previsto il preriscaldamento.

! Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno perché si rischiano danni allo smalto.

! Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia in dotazione.

! Il forno entra nella fase di preriscaldamento dopo 2 sec dalla selezione del

ciclo desiderato.

Programmi di cottura manuali

! Tutti i programmi hanno una temperatura di cottura preimpostata. Essa può essere regolata manualmente, impostandola a piacere tra 30°C e

250°C (300°C per il programma BARBECUE ). Eventuali modiche della

temperatura veranno memorizzate e riproposte al successivo utilizzo del programma. Se la temperatura scelta è superiore alla temperatura interna

nel forno, il display visualizza la scritta “Hot”. E’ comunque possibile avviare

la cottura.

Ventilazione di raffreddamento

Per ottenere una riduzione delle temperature esterne, una ventola di raffreddamento genera un getto d’aria che esce tra il pannello di controllo, porta del forno ed anche nella parte inferiore della porta forno.Nel programma FAST COOKING la ventola si attiva automaticamente.

! A ne cottura la ventola rimane attiva nché il forno non è sufcientemente

freddo.

Luce del forno

La luce si accende aprendo la porta del forno o al momento dell’avvio di un programma di cottura. Nei modelli dotati di LED INSIDE all’avvio della cottura si accendono i led sulla porta per una migliore illuminazione di tutti i livelli di cottura.

Il tasto permette di accendere e spegnere la luce in qualsiasi momento.

Indicatori di calore residuo

L’apparecchio è provvisto di un indicatore di calore residuo. A forno spento

il display segnala tramite l’accensione della barra del “calore residuo” la

presenza di temperatura all’interno della cavità. I singoli elementi della barra si spengono man mano che la temperatura all’interno del forno si raffredda.

Ripristino delle impostazioni di fabbrica

Il forno ha la possibilità di essere riportato ai valori di fabbrica, resettando tutte le impostazioni scelte dall’utente (orologio e durate personalizzate). Per eseguire il reset spegnere il forno, mantenere girata la manopola PROGRAMMI in senso

Programma MULTILIVELLO

Poiché il calore è costante in tutto il forno, l’aria cuoce e rosola il cibo in

modo uniforme. È possibile utilizzare no a un massimo di due ripiani

contemporaneamente.

Programma BARBECUE

Si attiva l’elemento riscaldante superiore e il girarrosto (ove presente). La temperatura elevata e diretta del grill è consigliata per gli alimenti che

necessitano di un’alta temperatura superciale. Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa (vedere “Consigli pratici di cottura”).

Programma GRATIN

Si attiva l’elemento riscaldante superiore e durante una parte del ciclo anche l’elemento riscaldante circolare, entrano in funzione la ventola e il girarrosto

(ove presente). Unisce all’irradiazione termica unidirezionale la circolazione

forzata dell’aria all’interno del forno.

Ciò impedisce la bruciatura superciale degli alimenti aumentando il potere

di penetrazione del calore. Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa

(vedere “Consigli pratici di cottura”).

Programma FAST COOKING

Questo programma è particolarmente indicato per cotture veloci di cibi preconfezionati (surgelati o precotti). I risultati migliori si ottengono utilizzando un solo ripiano

orario e premere contemporaneamente il tasto per 6 secondi. Ad avvenuto

ripristino viene emesso un segnale acustico. Alla prima pressione del tasto si è riportati alla prima accensione.

Standby

Questo prodotto soddisfa i requisiti imposti dalla nuova Direttiva Europea sulla limitazione dei consumi energetici in standby. Se non si eseguono operazioni per 30 minuti e non è stato impostato nessun blocco di tasti o porta, l’apparecchio si dispone automaticamente in modalità standby. La

modalità standby è visualizzata con “Icona Orologio” in alta luminosità. Non

appena si interagisce nuovamente con l’apparecchio, il sistema ritorna in modalità operativa.

Programmi

! Per garantire la perfetta morbidezza e croccantezza dei cibi il forno rilascia sotto forma di vapore acqueo l’umidità che proviene naturalmente dal cibo. In questo modo si possono avere dei risultati di cottura ottimali su tutte le pietanze.

! Ad ogni accensione il forno propone il primo programma di cottura manuale.

Programmi BASSA TEMPERATURA

Questo tipo di cottura consente di lievitare, scongelare, di preparare lo yogurth, riscaldare più o meno rapidamente, cuocere lentamente a bassa temperatura. Le temperature selezionabili sono: 40, 65, 90 °C.

Programma PASTICCERIA

Si attiva l’elemento riscaldante posteriore ed entra in funzione la ventola, garantendo un calore delicato e uniforme all’interno del forno. Questo programma è indicato per la cottura dei cibi delicati (ad es. dolci che necessitano di lievitazione).

Programma PIZZA

Si attivano gli elementi riscaldanti superiore e circolare ed entra in funzione la ventola. Questa combinazione consente un rapido riscaldamento del forno. Nel caso si utilizzi più di un ripiano alla volta, è necessario cambiarli di posizione tra loro a metà cottura.

Programma ECO Si attiva l’elemento riscaldante posteriore ed entra in funzione la ventola, garantendo un calore delicato ed uniforme all’interno del forno. Questo programma è indicato per cotture lente di ogni tipo di pietanza

con temperature regolabili no a un massimo di 200°C, oltre che per il

riscaldamento di vivande e per i completamenti di cottura.E’ particolarmente indicato per la cottura lenta di carni e pesci, consentendo di ottenere carni più

tenere con un risparmio energetico.Per una migliore efcienza energetica,

all’avvio del ciclo la luce rimane accesa per 30 sec. Per riaccendere la luce

premere il tasto

• Avviare la cottura PANE

• Alla ne della cottura, lasciare riposare i pani su una griglia no a completo

raffreddamento.

Programmi di cottura automatici

! La temperatura e la durata di cottura sono prestabilite tramite il sistema C.O.P.® (Cottura Ottimale Programmata) che garantisce automaticamente

un risultato perfetto. La cottura si interrompe automaticamente e il forno avvisa quando la pietanza è cotta. La cottura può essere effettuata infornando a freddo o a caldo. E’ possibile personalizzare la durata di cottura in base

ai propri gusti personali modicandola, prima dell’avvio, di ±5/20 minuti a

seconda del programma scelto. A cottura avviata è comunque possibile

modicarne la durata. Se la modica viene effettuata prima dell’avvio del

programma, questa viene memorizzata e riproposta al successivo utilizzo del programma. Se la temperatura interna nel forno è superiore a quella proposta

per il programma scelto, il display visualizza la scritta “Hot” e non è possibile

avviare la cottura; attendere che il forno si raffreddi.

! Al raggiungimento della fase di cottura il forno emette un segnale acustico.

! Non aprite la porta forno per evitare di falsare i tempi e le temperature di

esecuzione delle cotture.

Programma DOLCI

Questa funzione è ideale per la cottura di dolci sia a base di lievito naturale, sia a base di lievito chimico e senza lievito.Infornare a forno freddo. E’ comunque possibile infornare anche a forno caldo.

Programmare la cottura

! La programmazione è possibile solo dopo aver selezionato un programma di cottura.

Programmare la durata di cottura

1. Premere il tasto nchè non lampeggiano l’icona e i digit numerici

sul display;

2. Ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il “ ” e “ ” per

regolare il tempo desiderato;se si mantiene in posizione la manapola i numeri scorrono più velocemente per facilitare l’impostazione.

3. Raggiunta la durata desiderata, premere nuovamente il tasto . Il display

visualizza alternativamente la durata e la temperatura impostata.

4. Premere il tasto per avviare la cottura.

5. A cottura terminata, sul display compare la scritta “END” e viene emesso

un segnale acustico.

• Esempio: sono le 9:00 e viene programmata una durata di 1 ora e 15

minuti. Il programma si arresta automaticamente alle 10:15.

Programmare la ne di una cottura

! La programmazione della ne di una cottura è possibile solo dopo aver

impostato una durata di cottura.

Programma PANE

Utilizzare questa funzione per cuocere il pane. Per ottenere i migliori risultati

vi consigliamo di seguire attentamente le indicazioni sotto riportate:

• rispettare la ricetta;

• il peso massimo per leccarda;

• non dimenticare di mettere 50 g (0,5 dl) di acqua fredda sulla leccarda

alla posizione 5;

• la lievitazione del impasto va fatto a temperatura ambiante per 1 ora o

1 ora e mezzo, in funzione della temperatura della stanza, e in pratica,

no al raddoppio del impasto.

Ricetta per il PANE :

1 Leccarda di 1000g Max, Ripiano basso 2 Leccarde di 1000g Max, Ripiani basso e medio

Ricetta per 1000g d’impasto : 600g Farina, 360g Acqua, 11g Sale, 25g lievito fresco (oppure 2 bustini in polvere) Processo:

• Mescolare la farina ed il sale in un grande recipiente.

• Diluire il lievito nell’acqua leggermente tiepida (circa 35 gradi).

• Aprite la farina a fontana.

• Versare il miscuglio di acqua e lievito

• Lavorare no ad ottenimento di un impasto omogeneo e poco colloso,

stirandolo col palmo della mano e ripiegandolo su se stesso per 10 minuti.

• Formare una palla, mettere l’impasto in un’insalatiera e ricoprirla con pellicola trasparente per evitare che la supercie dell’impasto si

secchi. Mettere l’insalatiera nel forno alla funzione manuale BASSA

TEMPERATURA a 40°C e lasciar lievitare per circa 1 ora (il volume

dell’impasto deve raddoppiare)

• Dividere la palla per ottenere i diversi pani.

• Disporli sulla leccarda su una carta forno.

• Cospargere i pani di farina.

• Fare dei tagli sui pani.

• Infornare a forno freddo.

! Per utilizzare al meglio la programmazione ritardata è necessario che l’orologio sia correttamente impostato.

1. Seguire la procedura da 1 a 3 descritta per la durata;

2. Premere 2 volte il tasto : lampeggiano l’icona e i digit numerici sul display;

3. Ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il “ ” e “ ” per

regolare l’ora di ne cottura.

4. Raggiunta l’ora di ne desiderata, premere nuovamente il tasto . Il display visualizza alternativamente la durata, l’ora di ne cottura e la

temperatura impostata.

5. Premere il tasto per attivare la programmazione. Le icone e accese segnalano che è stata effettuata una

programmazione. Sul DISPLAY vengono visualizzate alternativamente l’ora

di ne cottura e la durata.

6. Una volta terminata la cottura, sul display compare la scritta “END” e viene

emesso un segnale acustico.

• Esempio: sono le ore 9:00, viene programmata una durata di 1 ora e 15

Per annullare una programmazione premere il tasto .

Consigli pratici di cottura

! Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni 1 e 5: sono investite direttamente dall’aria calda che potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati.

! Nelle cotture BARBECUE e GRATIN, in particolare se praticate col girarrosto,

disporre la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui di cottura (sughi

e/o grassi).

minuti e le 12:30 come ora di ne. Il programma inizia automaticamente

alle ore 11:15.

MULTILIVELLO

• Utilizzare le posizioni 2 e 4, mettendo alla 2 i cibi che richiedono maggior

calore.

• Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.

BARBECUE

• Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disporre

gli alimenti al centro della griglia.

• Si consiglia di impostare la temperatura al massimo. Non allarmarsi

se la resistenza superiore non resta costantemente accesa: il suo funzionamento è controllato da un termostato.

FORNO PIZZA

• Utilizzare una teglia in alluminio leggero, appoggiandola sulla griglia in

dotazione.

Con la leccarda si allungano i tempi di cottura

e difcilmente si ottiene una pizza croccante.

• Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile inserire la mozzarella a metà

cottura.

Programmi Alimenti Peso

(Kg)

Preriscaldamento

Manuali

guide

standard

guide

scorrevoli

Multilivello*

Pizza su 2 ripiani Crostate su 2 ripiani/to rte su 2 ripiani Pan di spagna su 2 ripiani (su l eccarda) Pollo arrosto + patate Agnello Sgombro Lasagne Bignè su 3 ripiani Biscotti su 3 ri piani Salatini di sfoglia al formaggio su 2 ri piani Torte salate

1+1

1 1 1

2 e 4 2 e 4 2 e 4

1 e 2/3

1 o 2

1 e 3 e 5 1 e 3 e 5

2 e 4 1 e 3

1 e 3 1 e 3 1 e 3 1 e 3

1 1 1

1 e 2 e 4 1 e 2 e 4

1 e 3 1 e 3

si si si si si si si si si si si

20-25 30-35 20-25 65-75 45-50 30-35 35-40 20-25 10-20 20-25 20-30

Barbecue*

Sgombri Sogliole e seppie Spiedini di calamari e gamberi Filetto di merl uzzo Verdure alla griglia Bistecca di vitello Salsicce Hamburger Toast (o pane tostato) Pollo allo spiedo con girarrosto (ove presente) Agnello allo spiedo con girarrosto (ove presente)

1 0,7 0,7 0,7 0,5 0,8 0,7

n° 4 o 5 n° 4 o 6

4 4 4 4

3 o 4

4 4 4 4

3 3 3 3

2 o 3

3 3 3 3

no no no no no no no no no no no

300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300

15-20 10-1

8-10 10-15 15-20 15-20 15-20 10-12

3-5 70-80 70-80

Gratin*

Pollo alla griglia Seppie Pollo allo spiedo con girarrosto (ove presente) Anatra allo spiedo con girarrosto (ove presente) Arrosto di vite llo o manzo Arrosto di maiale Agnello

1,5

1 1,5 1,5

2 2

2 2 2

2 2

2 2 2

no no no no no no no

210 200 210 210 210 210 210

55-60 30-35 70-80 60-70 60-75 70-80 40-45

Fast cooking*

Surgelati

Pizza Misto zucchine e gamberi in pastella Torta rustica di spinaci Panzerotti Lasagne Panetti dorati Bocconcini di pollo

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

2 2 2 2 2 2 2

1 1 1 1 1

1 1

250 200 220 200 200 180 220

12 20

30-35

35 25-30 15-20

Precotti

Ali di pollo dorate

0.42 1- 200 20-25

Cibi Freschi

Biscotti (di frolla) Plum-cake Salatini di sfoglia al formaggio

0.3

0.6

0.2

2 2 2

1 1 1

200 180 210

15-18

45 10-12

Bassa

temperatura*

Pasticceria*

Crostate Torta di fru tta Plum-cake Cake piccoli su 2 ripiani Pan di spagna Bignè su 3 ripiani Biscotti su 3 ri piani Crêpes farcit

e Meringhe su 3 ri piani Salatini di sfoglia al formaggio

0,5

1 0,7 0,7 0,6 0,7 0,7 0,8 0,5 0,5

2 o 3 2 o 3 2 o 3 2 e 4

2 o 3 1 e 3 e 5 1 e 3 e 5

1 e 3 e 5

1 o 2 1 o 2 1 o 2 1 e 3

1 o 2 1 e 2 e 4 1 e 2 e 4

1 e 2 e 4

si si si si si si si si si si

180

180 170-180 180-190 160-170 180-190

180

200

210

25-35 40-50 45-55 20-25 30-40 20-25 20-25 30-35

180

20-25

Pizza*

Pizza Focacce

0,5 0,5

2 2

1 1

si si

15-20

20-25

Automatici**

Dolci

Dolci12 o 32 no

Pane***

Pane (vedi ricetta)11 o 21 no

Lievitazione / scongelamento Meringhe bianche Carne / Pesce

2 2 2

1 1 1

no no no

40 65 90

8-12 ore

90-180

* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldamento del forno sono preimpostati e non modificabili manualmente. ** Le durate delle cotture automatiche sono preimpostate. I valori sono modificabili dall'utente a partire dalla durata preimpostata. *** Come da ricetta, aggiungere 50 gr (0,5 dl) di acqua nella leccarda in posizione 5.

! Programma ECO : Questo programma può essere utilizzato per cotture lente di ogni tipo di pietanza con temperature regolabili fino a un massimo di 200°C, per il riscaldamento di vivande e per i completamenti di cottura

Tabella cottura

Posizione dei ripiani

Temperatura consigliata (°C)

Durata cottura (minuti)

210-220 190-200

210-220

180

160-170 200-210 190-200

180

180-190

190

180

210

190-200

Precauzioni e consigli

! L’apparecchio è stato progettato e costruito in conformità alle norme internazionali di sicurezza. Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza e devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

• L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo non professionale

all’interno dell’abitazione.

• L’apparecchio non va installato all’aperto, nemmeno se lo spazio è riparato,

perché è molto pericoloso lasciarlo esposto a pioggia e temporali.

• Per movimentare l’apparecchio servirsi sempre delle apposite maniglie poste sui anchi del forno.

• Non toccare l’apparecchio a piedi nudi o le mani o i piedi bagnati o umidi.

• L’apparecchio deve essere usato per cuocere alimenti, solo da persone

adulte e secondo le istruzioni riportate in questo libretto. Ogni altro uso (ad esempio: riscaldamento di ambienti) è da considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti da usi impropri, erronei ed irragionevoli.

• Durante l’uso dell’apparecchio gli elementi riscaldanti e alcune parti della

porta forno diventano molto calde. Fare attenzione a non toccarle e tenere i bambimi a distanza.

• Evitare che il cavo di alimentazione di altri elettrodomestici entri in contatto

con parti calde del forno.

• Non ostruire le aperture di ventilazione e di smaltimento di calore.

• Impugnare la maniglia di apertura della porta al centro: ai lati potrebbe

essere calda.

• Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o estrarre recipienti.

• Non rivestire il fondo del forno con fogli di alluminio.

• Non riporre materiale inammabile nel forno: se l’apparecchio viene messo

inavvertitamente in funzione potrebbe incendiarsi.

• Non staccare la spina dalla presa della corrente tirando il cavo, bensì

afferrando la spina.

• Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima staccato la spina dalla

rete elettrica.

• In caso di guasto, in nessun caso accedere ai meccanismi interni per

tentare una riparazione. Contattare l’Assistenza (vedi Assistenza).

• Non appoggiare oggetti sulla porta del forno aperta.

• Evitare che i bambini giochino con l’apparecchio.

• Non è previsto che l’apparecchio venga utilizzato da persone (bambini compresi) con ridotte capacità siche, sensoriali o mentali, da persone

inesperte o che non abbiano familiarità con il prodotto, a meno che non vengano sorvegliate da una persona responsabile della loro sicurezza o non abbiano ricevuto istruzioni preliminari sull’uso dell’apparecchio.

• L’apparecchio non è destinato a essere messo in funzione per mezzo di un temporizzatore esterno oppure di un sistema di comando a distanza separato.

Smaltimento

• Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi alle norme locali,

così gli imballaggi potranno essere riutilizzati.

• La direttiva Europea 2012/19/EU sui riuti di apparecchia¬ture elettriche ed elettroniche (RAEE), prevede che gli elettrodo¬mestici non debbano essere smaltiti nel normale usso dei riuti solidi urbani. Gli apparecchi

dismessi devono essere raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di recupero e riciclaggio dei materiali che li compongono ed impedire potenziali danni per la salute e l’ambiente. Il simbolo del cestino barrato è riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi di raccolta separata. Quando si acquista una nuova apparecchiatura equivalente si può consegnare il RAEE al negoziante, che è tenuto a ritirarlo gratuitamente;

i RAEE di “piccolissime dimensioni” (nessun lato sopra i 25 cm) possono

essere consegnati gratuitamente ai negozianti anche se non si acquista

nulla (solo nei negozi con supercie di vendita superiore a 400 mq). Per

ulteriori informazioni sulla corretta dismissione degli elettrodomestici i detentori potranno rivolgersi al servizio pubblico preposto o ai rivenditori.

Risparmiare e rispettare l’ambiente

• Ove possibile, evitare di pre-riscaldare il forno e cercare sempre di

riempirlo. Aprire la porta del forno quanto necessario, perché vi sono dispersioni di calore ogni volta che viene aperta. Per risparmiare molta

energia sarà sufciente spegnere il forno dai 5 ai 10 minuti prima della ne del tempo di cottura pianicato, e servirsi del calore che il forno

continua a generare.

• I programmi automatici si basano su prodotti alimentari standard.

• Tenere le guarnizioni pulite e in ordine, per evitare eventuali dispersioni

di energia

• Se si dispone di un contratto di energia elettrica a tariffa oraria, il programma “cottura ritardata” renderà più semplice il risparmio

spostando l’avvio del programma negli orari a tariffa ridotta.

! Questo prodotto soddisfa i requisiti imposti dalla nuova Direttiva Europea sulla limitazione dei consumi energetici in standby.

Manutenzione e cura

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica.

Pulire l’apparecchio

• Lievi differenze di colore sul lato anteriore del forno sono dovute a diversi

materiali quali vetro, plastica o metallo.

• Eventuali ombreggiature sul vetro della porta, simili a striature, sono dovute al riesso della luce della lampada del forno.

• A temperature molto elevate lo smalto viene marcato a fuoco. Durante

questo processo potrebbero generersi variazioni cromatiche. Questo

è normale e non inuisce in alcun modo sul funzionamento. I bordi

delle lamiere sottili non possono essere smaltati integralmente e possono pertanto apparire grezzi. Questo non pregiudica la protezione anticorrosione.

• Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in gomma possono essere

pulite con una spugnetta imbevuta di acqua tiepida, e sapone neutro. Se

le macchie sono difcili da asportare usare prodotti specici. Si consiglia

di sciacquare abbondantemente e di asciugare dopo la pulizia. Non usare polveri abrasive o sostanze corrosive.

• L’interno del forno va pulito preferibilmente ogni volta dopo l’uso, quando è ancora tiepido. Usare acqua calda e detersivo, risciaquare e asciugare

con un panno morbido. Evitare gli abrasivi.

• Gli accessori possono essere lavati come normali stoviglie, anche in

lavastoviglie ad eccezione delle guide scorrevoli.

• Si consiglia di non spruzzare detergenti direttamente sulla zona comandi

ma di utilizzare una spugnetta.

! Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione per la pulizia dell’apparecchio.

Pulire la porta

! Nei modelli dotati di LED INSIDE non è possibile smontare la porta.

Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non abrasivi e asciugare con un panno morbido; non usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici

aflati che possono grafare la supercie e causare la frantumazione del vetro.

Per una pulizia più accurata è possibile smontare la porta del forno:

1. Aprire completamente la porta (vedi gura);

2. Servendosi di un cacciavite, alzare e ruotare le levette F poste sulle due

cerniere (vedi gura);

Controllare le guarnizioni

3. Afferrare la porta ai due lati esterni, richiudendola lentamente ma non del tutto. Poi tirare la porta verso di sé estraendola dalla

sua sede (vedi gura). Rimontare la porta

seguendo il procedimento in senso contrario.

Per smontare la porta con le cerniere soft closing*:

1. Aprire completamente la porta.

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione attorno alla porta del forno. In caso risulti danneggiata rivolgersi al Centro Assistenza più vicino (vedi

Assistenza). È consigliabile non usare il forno no all’avvenuta riparazione.

Sostituire la lampadina

cavità

lampadina

coperchio

5. Ruotare verso l’alto i ganci di estrazione no

a contatto con la facciata del forno.

6. Spingere i ganci di estrazione verso il basso, assicurandosi che siano stabili e non ruotino in avanti.

Per sostituire la lampadina di illuminazione del forno:

1. Togliere il coperchio in vetro del portalampada.

2. Estrarre la lampadina e sostituirla con una analoga: lampada alogena

tensione 230V, potenza 25 W,

attacco G 9.

3. Rimontare il coperchio (vedi

gura).

2. Alzare i ganci di estrazione posti sulle due cerniere.Se non si riesce ad alzarli manualmente, fare leva con un utensile.

3. Ruotare completamente verso il basso i ganci di estrazione.

4. Afferrare la porta ai due lati esterni, richiudendola lentamente ma non del tutto. Poi tirare la porta verso di sé estraendola dalla

sua sede (vedi gura). Rimontare la porta

seguendo il procedimento in senso contrario.

! Non toccare direttamente con le mani la lampadina.

! Non utilizzare la lampada forno per e come illuminazione di ambienti.

Pulizia automatica FAST CLEAN

Il programma FAST CLEAN porta la temperatura interna del forno a raggiungere i 500°C e attiva il processo di pirolisi, ossia la carbonizzazione dei residui. Lo sporco viene letteralmente incenerito.

Durante la pulizia automatica, le superci possono diventare molto calde:

tenere i bambini a distanza. Attraverso il vetro della porta forno è possibile notare alcune particelle che si illuminano: si tratta di una combustione istantanea, assolutamente normale, che non comporta alcun pericolo.

Prima di attivare FAST CLEAN:

• pulire la porta del forno

• con una spugna umida togliere dall’interno del forno i residui più consistenti.

Non usare detergenti;

• estrarre tutti gli accessori e il kit guide scorrevoli (se presente);

• non lasciare stronacci o presine sulla maniglia.

! Se il forno è eccessivamente caldo la pirolisi potrebbe non avviarsi. Aspettare che si raffreddi.

! L’attivazione del programma è possibile solo dopo aver chiuso la porta del forno.

* Presente solo in alcuni modelli.

Per attivare il programma Fast Clean:

1. Accendere il pannello di controllo premendo il tasto .

2. Premere il tasto ,il display visualizza alternativamente le scritte “Piro”,

“nor” e la durata di default di 1:30h (ciclo normale).

3. Premere il tasto quindi ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI

per modicare il livello di pulizia preimpostato. E’ possibile scegliere tra 3 differenti livelli con durata preimpostata e non modicabile:

1. Economico (ECO): ruotare la manopola verso “ ”. Durata 1 ora;

2. Normale (NOR): livello iniziale. Durata 1 ora e 30 minuti;

3. Intensivo (INT): ruotare la manopola verso “ ”. Durata 2 ore.

4. Premere il tasto per confermare.

5. Premere il tasto per avviare la pulizia.

Anche per il ciclo FAST CLEAN, come per un normale ciclo di cottura, è possibile programmare quando far terminare il ciclo di pulizia (vedi

Programmare la ne della pulizia automatica).

! Il programma Fast Clean desiderato viene confermato e avviato in automatico, se entro 10 sec dalla selezione della durata non si preme il tasto icona OROLOGIO.

Dispositivi di sicurezza

• la porta si blocca automaticamente non appena la temperatura raggiunge

immagazzinato per avviare una cottura, le polveri possono anche restare: non comportano alcun pericolo per gli alimenti da cucinare.

valori elevati; si accende l’icona sul display;

• la pressione del tasto permette di annullare in qualsiasi momento il ciclo di pulizia;

• in caso di evento anomalo, l’alimentazione degli elementi riscaldanti viene

interrotta;

• a bloccaggio della porta avvenuto non è più possibile modicare le impostazioni di durata e ne.

Programmare la ne della pulizia automatica

1. Premere 2 volte il tasto : lampeggiano l’icona e i digit numerici

sul display;

2. Ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il “ ” e “ ” per

regolare l’ora di ne pulizia.

3. Raggiunta l’ora di ne desiderata, premere nuovamente il tasto . Il

display visualizza alternativamente la durata, l’ora di ne e il livello di pulizia

impostato.

4. Premere il tasto per attivare la programmazione.

Le icone e accese segnalano che è stata effettuata una programmazione.

5. Una volta terminata la pulizia, sul display compare la scritta “END” e viene

emesso un segnale acustico.

• Esempio: sono le ore 9:00, viene scelta una FAST CLEAN con livello Economico e quindi con una durata preimpostata di 1 ora. Si pianica le 12:30 come ora di ne. Il programma inizia automaticamente alle ore

11:30.

Per annullare una programmazione premere il tasto .

Al termine della pulizia automatica

Per poter aprire la porta del forno sarà necessario attendere lo spegnimento

dell’icona : indica che temperatura del forno è scesa ad un livello accettabile. A questo punto è possibile constatare la presenza di alcuni depositi di polvere bianca sul fondo e sulle pareti del forno: rimuoverle con

una spugna umida a forno freddo. Se invece si desidera approttare del calore

ATTENZIONE

Non usare la porta aperta come piano di appoggio

Assicurarsi che griglie e leccarde siano inserite fino in fondo prima di chiudere la porta

Per il ciclo di pulizia automatica (pirolisi) leggere attentamente il manuale

Anomalie e rimedi

Problema Possibile causa Rimedio

Il “Tasto Orologio” e le cifre sul display lampeggiano.

La programmazione di una cottura non si è avviata.

Solo il “Tasto Orologio” è acceso in alta luminosità.

Ho scelto un programma automatico. Il display visualizza “Hot” e la cottura non si avvia.

Ho scelto la cottura ventilata e il cibo presenta delle bruciature.

L’apparecchio è stato appena allacciato alla rete elettrica o c’è stato un black-out.

C’è stato un black-out. Reimpostare le programmazioni.

L’apparecchio è in modalità standby.Toccare un tasto qualsiasi per uscire dalla

La temperatura interna nel forno è superiore a quella proposta per il programma scelto.

Le posizioni 1 e 5 sono investite direttamente dall’aria calda che potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati.

Impostare l’orologio.

modalità standby. Attendere che il forno si raffreddi.

Si consiglia di ruotare le leccarde a metà cottura.

Installation

590 mm.

! Please keep this instruction booklet in a safe place for future reference. If the appliance is sold, given away or moved, please make sure the booklet is also passed on to the new owners so that they may benet from the advice contained within it.

! Please read this instruction manual carefully: it contains important information concerning the safe operation, installation and maintenance of the appliance.

Positioning

! Do not let children play with the packaging material; it should be disposed of in accordance with local separated waste collection standards (see

Precautions and tips).

! The appliance must be installed by a qualied professional in accordance with the instructions provided. Incorrect installation may damage property or

cause harm to people or animals.

Built-in appliances

Use an appropriate cabinet to ensure that the appliance operates properly:

• the panels adjacent to the oven must be made of heat-resistant material.

• cabinets with a veneer exterior must be assembled with glues which can withstand temperatures of up to 100°C.

• to install the oven under the counter (see diagram) or in a kitchen unit, the cabinet must have the following dimensions:

Centring and xing

Secure the appliance to the cabinet:

• Open the oven door.

• slide out the side gaskets at the top until the 2 xing holes are exposed;

• Fix the oven to the cabinet using the 2 wood screws.

• reposition the 2 gaskets.

! All parts which ensure the safe operation of the appliance must not be removable without the aid of a tool.

Electrical connection

Ovens equipped with a three-pole power supply cable are designed to operate with alternating current at the voltage and frequency indicated on the data plate located on the appliance (see below).

Fitting the power supply cable

550 mm.

min.

45 mm.

560 mm.

575-585 mm.

570 mm.

595 mm.

20 mm.

550 mm.

20,5 mm.

22,5 mm.*

! The appliance must not come into contact with electrical parts once it has

been installed. The indications for consumption given on the data plate have been calculated for this type of installation.

Ventilation

To ensure adequate ventilation, the back panel of the cabinet must be removed. It is advisable to install the oven so that it rests on two strips of wood, or on a completely at surface with an opening of at least 45 x 560

mm (see diagrams).

45 mm.

560 mm.

1. Open the terminal board by

inserting a screwdriver into the side tabs of the cover. Use the screwdriver as a lever by pushing it down to open

the cover (see diagram).

2. Install the power supply cable by loosening the cable clamp screw and the three wire contact screws

L-N- .

Connect the wires to the

corresponding terminals: the Blue

wire to the terminal marked (N), the Brown wire to the terminal marked

(L) and the Yellow/Green wire to the terminal marked (see diagram).

3. Secure the cable by fastening the

clamp screw.

4. Close the cover of the terminal board.

Connecting the supply cable to the mains

Install a standardised plug corresponding to the load indicated on the data plate (see table). The appliance must be directly connected to the mains using an omnipolar

switch with a minimum contact opening of 3 mm installed between the appliance and the mains. The switch must be suitable for the charge indicated and must comply with current electrical regulations (the earthing wire must not be interrupted by the switch). The supply cable must be positioned so that it does not come into contact with temperatures higher than 50°C at any point (the back panel of the oven, for example).

! The installer must ensure that the correct electrical connection has been

APPLIANCE SPECIFICATIONS

Dimensions*

width 43.5 cm height 32,4 cm depth 41.5 cm

Volume*

59 l

Dimensions**

width 45.5 cm height 32,4 cm depth 41.5 cm

Volume**

62 l

Electrical connections

voltage: 220-240V~ 50/60 Hz or 50Hz maximum power absorbed 2800 W (see data plate)

* Only for models with drawn rails.

EU Directive no 65/2014 supplementing Directive 2010/30/EU. EU Regulation no 66/2014 implementing Directive 2009/125/EC. Standard EN 60350-1 Standard EN 50564

This appliance conforms to the following European Economic Community directives:

- 2006/95/EC of 12/12/06 (Low Voltage) and subsequent amendments;

- 2004/108/EC of 15/12/04 (Electromagnetic Compatibility) and subsequent amendments;

- 93/68/EEC of 22/07/93 and subsequent amendments.

- 2002/96/EU and subsequent amendments.

- 1275/2008 standby/off mode.

ENERGY LABEL and ECODESIGN

Declared energy consumption for Forced convection Class – heating mode: ECO.

performed and that it is fully compliant with safety regulations.

Before connecting the appliance to the power supply, make sure that

• the appliance is earthed and the plug is compliant with the law.

• the socket can withstand the maximum power of the appliance, which is

indicated on the data plate.

• the voltage is in the range between the values indicated on the data plate.

• the socket is compatible with the plug of the appliance. If the socket is incompatible with the plug, ask an authorised technician to replace it. Do not use extension cords or multiple sockets.

! Once the appliance has been installed, the power supply cable and the electrical socket must be easily accessible.

! The cable must not be bent or compressed.

! The cable must be checked regularly and replaced by authorised technicians

only (see Assistance).

! The manufacturer declines any liability should these safety measures not be observed.

Start-up and use

WARNING! The oven is provided

with a stop system to extract the racks and prevent them from

coming out of the oven (1).

As shown in the drawing, to extract

them completely, simply lift the

racks, holding them on the front

part, and pull (2).

! The rst time you use your appliance, heat the empty oven with its door closed at its maximum temperature for at least half an hour. Make sure that the room is well ventilated before switching the oven off and opening the oven door. The

appliance may emit a slightly unpleasant odour caused by protective substances

used during the manufacturing process burning away.

! To make the setting process easier, keep the knob in position: this will

increase the scrolling speed of the numbers on the display.

Setting the clock

! The clock can only be set when the oven is switched off. If the oven is in

standby mode, pressing the button once will display the current time setting. Press it again to set the time.

After connection to the power supply network or after a blackout, the button and the digits on the display will ash for 10 seconds. To set the clock:

1. Press button .

2. Turn the TIMER knob towards “ ” and “ ” to adjust the hour value.

3. Once you have reached the correct hour value, press the button.

4. Repeat the above process to set the minutes.

If a blackout occurs, it will be necessary to reset the clock. If the icon ashes on the display, this indicates that the clock has not been set correctly.

Setting the minute minder

! The minute minder may still be set whether the oven is switched on or off. It does not switch the oven on or off.

! Each setting will automatically be stored in the appliance memory after 10

seconds.

! The touch controls cannot be activated if the user is wearing gloves.

Some models are equipped with a system of hinges which allows the door to close slowly, without the user having to follow the movement through with his/

her hand. To use the system correctly, before closing the door:

• Open the door fully.

• Do not force the closing movement manually.

! In order to optimise the cooking performance, when starting the selected function, product settings will be applied that could cause a delayed start of

the fan and heating elements.

Control panel lock

! The control panel can be locked while the oven is off, once cooking has started or nished and during programming.

To lock the door and the oven controls, press and hold the button for at least 2 seconds. A buzzer sounds and the display shows the key symbol

“n—O”. The and icons, when lit, indicate lock function activation. To deactivate the lock, press and hold the button again for at least 2

seconds.

! When cleaning the appliance, the door lock may be closed accidentally (there is an exposed spring). If this happens, reopen it by turning the door lock upwards (see gure).

KO OK

When the set time has elapsed, the timer emits a buzzer that will automatically stop after 30 seconds or when any active button on the control panel is

pressed.

To adjust the timer proceed as follows:

1. Press button .

2. Adjust the time as desired by turning the TIMER knob towards “ ” and “ ”.

3. Once you have reached the desired value, press the button again.

The lit symbol will remind you that the minute minder is on. The DISPLAY

will show the countdown.

To cancel the minute minder, press the button and use the knob to set the time to 00:00. Press button again.

The icon will switch off to indicate that the minute minder has been disabled.

Starting the oven

1. Switch the control panel on by pressing the button. The appliance buzzer sounds three times (ascending) and all buttons light up in sequence.

2. Select the desired cooking mode by turning the SELECTOR knob. The display shows:

- the temperature associated with the mode, if programming manually;

- “Auto” and the duration alternately, if programming is automatic.

3. Press the button to begin cooking.

4. The oven will begin its preheating phase, the preheating indicators will light

up as the temperature rises.

5. When the preheating process has nished, a buzzer sounds and all the preheating indicator lights show that this stage has been completed: the food

can then be placed in the oven.

6. During cooking it is always possible to:

- modify the temperature by turning the THERMOSTAT knob (manual

modes only);

- set the duration of a cooking mode (see Cooking Modes);

- press the button to stop cooking. In this case the appliance stores the temperature modied previously in its memory (manual modes only);

- switch off the oven by pressing the button for 3 seconds.

7. If a blackout occurs while the oven is already in operation, an automatic system within the appliance will reactivate the cooking mode from the point at which it was interrupted, provided that the temperature has not dropped below a certain level. Programmed cooking modes which have not yet started will

not be restored and must be reprogrammed (for example: a cooking mode has been programmed to start at 20:30. At 19:30 a blackout occurs. When the power supply is restored, the mode will have to be reprogrammed).

! There is no preheating stage for the GRILL mode.

! Never put objects directly on the bottom of the oven; this will prevent the

enamel coating from being damaged.

Manual cooking modes

! All cooking modes have a default cooking temperature which may be adjusted manually to a value between 30°C and 250°C as desired (300°C for GRILL mode). Any temperature adjustments will be stored in the appliance memory and suggested again the next time this mode is used. If the selected temperature is higher than the temperature inside the oven, the text “Hot” appears on the display. However, it will still be possible to start cooking.

! Always place cookware on the rack(s) provided.

! The oven will begin its preheating phase after 2 seconds from selecting

the desired cycle.

Cooling ventilation

In order to cool down the external temperature of the oven, a cooling fan blows a stream of air between the control panel and the oven door, as well as towards the bottom of the oven door.In the FAST COOKING mode, the

fan is activated automatically.

! Once cooking has been completed, the cooling fan continues to operate until the oven has cooled down sufciently.

Oven light

The light comes on when the oven door is opened or when a cooking mode starts. When models featuring LED INSIDE technology begin cooking, the LEDs on the door light up for improved illumination of all cooking levels.

The button can be used to switch on the light at any time.

Residual heat indicators

The appliance is tted with a residual heat indicator. When the oven is off, the “residual heat” bar on the display lights up to indicate high temperatures inside the oven cavity. The individual segments of the bar switch off one by

one as the temperature inside the oven falls.

MULTILEVEL mode

Since the heat remains constant throughout the oven, the air cooks and browns food in a uniform manner. A maximum of two racks may be used at

the same time.

BARBECUE mode

The top heating element and the rotisserie spit (where present) are activated. The high and direct temperature of the grill is recommended for food which requires a high surface temperature. Always cook in this mode with the oven door closed (see “Practical cooking advice”).

FAN GRILLING mode

The top heating element and the rotisserie spit (where present) are activated and

the fan begins to operate. During part of the cycle the circular heating element is also activated. This combination of features increases the effectiveness of the unidirectional thermal radiation provided by the heating elements through the forced circulation of the air throughout the oven.

This helps prevent food from burning on the surface and allows the heat to penetrate right into the food. Always cook in this mode with the oven door closed (see “Practical cooking advice”).

FAST COOKING mode

This mode is particularly suitable for cooking pre-packed food quickly (frozen or pre-cooked). The best results are achieved using one cooking rack only.

Restoring the factory settings

The oven factory settings can be restored to reset all selections made by

the user (clock and customised durations). To carry out a reset, switch off

the oven, then keep the SELECTOR knob turned while pressing the button for 6 seconds. Once the restore procedure is complete, a buzzer will

sound. The rst time the button is pressed, the oven will behave as if it is being switched on for the rst time.

Standby

This product complies with the requirements of the latest European Directive on the limitation of power consumption of the standby mode. If no buttons are pressed for 30 minutes and the control panel/door lock has not been activated,

the appliance automatically reverts to standby mode. The standby mode is

visualised by the high luminosity “Watch Icon”. As soon as interaction with

the machine resumes, the system’s operating mode is restored.

Modes

! In order to guarantee wonderfully soft and crunchy foodstuffs, the oven releases – in the form of water vapour - the humidity naturally withheld in the food itself. In this way, optimal cooking results can be achieved for all

types of food.

! Every time the oven is switched on, it suggests the rst manual cooking mode.

LOW TEMPERATURE modes

This type of cooking can be used for proving, defrosting, preparing yoghurt, heating dishes at the required speed and slow cooking at low temperatures.

The temperature options are: 40, 65 and 90°C.

BAKING mode

The rear heating element and the fan are switched on, thus guaranteeing the

distribution of heat in a delicate and uniform manner throughout the entire oven.

This mode is ideal for baking temperature sensitive foods (such as cakes, which need to rise).

PIZZA modes

The top and circular heating elements switch on and the fan begins to operate. This combination heats the oven rapidly. If you use more than one rack at a time, switch the position of the dishes halfway through the cooking process.

ECO Programme

The back heating element is turned on and the fan starts working, ensuring

a smooth and uniform heat level inside the oven.

This programme is indicated for slow cooking of any type of food with temperatures which can be set up to a maximum of 200°C; the programme is also suitable for heating food and to complete the cooking process. The programme is particularly suitable for the slow cooking of meat and sh, as it allows you to have softer meat and save energy at the same time. For a better energy effectiveness, when the product is turned on, the light stays on only for 30 seconds; in order to turn the light back on, please press the

button

Automatic cooking modes

! The temperature and cooking duration are pre-set values, guaranteeing a perfect result every time - automatically. These values are set using the

C.O.P.® (Programmed Optimal Cooking) system. The cooking cycle stops automatically and the oven indicates when the dish is cooked. You may start cooking whether the oven has been preheated or not. The cooking duration

can be customised according to personal taste by modifying the relevant

value - before cooking begins - by ±5/20 minutes depending on the selected programme. The duration can however be modied even once cooking has begun. If the value is modied before the programme begins, it is stored in the memory and suggested again by the appliance when the programme is next used. If the temperature inside the oven is higher than the suggested value for the selected mode, the text “Hot” appears on the display and it will not be possible to begin cooking; wait for the oven to cool.

! When the cooking stage has been reached, the oven buzzer sounds.

! Do not open the oven door as this will disrupt the cooking time and

temperature.

BAKED CAKES mode

This function is ideal for cooking desserts which are made using natural yeast, baking powder and desserts which contain no yeast. Place the dish in the oven while it is still cold. The dish may also be placed in a preheated oven.

BREAD mode

Use this function to bake bread. To obtain the best results, we recommend that you carefully observe the instructions below:

• follow the recipe;

• do not exceed the maximum weight of the dripping pan;

• remember to pour 50 g (0,5 dl) of cold water into the baking tray in

position 5.

• The dough must be left to rise at room temperature for 1 – 1 ½ hours

(depending on the room temperature) or until the dough has doubled in size.

Recipe for BREAD:

1 Dripping pan holding 1000 g Max, lower level 2 Dripping pans each holding 1000 g Max, medium and lower levels Recipe for 1000 g of dough: 600 g our, 360 g water, 11g salt, 25 g fresh yeast (or 2 sachets of powder yeast)

Method:

• Mix the our and salt in a large bowl.

• Dilute the yeast in lukewarm water (approximately 35 degrees).

• Make a small well in the mound of our.

• Pour in the water and yeast mixture.

• Knead the dough by stretching and folding it over itself with the palm of

your hand for 10 minutes until it has a uniform consistency and is not too

sticky.

• Form the dough into a ball shape, place it in a large bowl and cover it with

transparent plastic wrap to prevent the surface of the dough from drying out. Select the manual LOW TEMPERATURE function on the oven and set the temperature to 40°C. Place the bowl inside and leave the dough to rise for approximately 1 hour (the dough should double in volume).

• Cut the dough into equal sized loaves.

• Place them in the dripping pan, on a sheet of baking paper.

• Dust the loaves with our.

• Make incisions on the loaves.

• Place the food inside the oven while it is still cold.

Programming cooking

! A cooking mode must be selected before programming can take place.

Programming the cooking duration

1. Press the button until the icon and the numerical digits on the

display begin to ash.

2. Turn the TIMER knob towards “ ” and “ ” to adjust the time as desired; keep the knob in position to scroll through the numbers more quickly and make the setting process easier.

3. Once you have reached the desired duration, press the button again.

The display will show the duration and set temperature alternately.

4. Press the button to begin cooking.

5. When cooking has nished, “END” appears on the display and a buzzer

sounds.

• For example: it is 9:00 a.m. and a duration of 1 hour and 15 minutes is programmed. The programme will stop automatically at 10:15 a.m.

Setting the end time for a cooking mode

! A cooking duration must be set before the cooking end time can be scheduled.

! For the delayed programming to work properly, the clock should be set to

the correct time.

1. Follow steps 1 to 3 to set the duration as detailed above.

2. Press the button twice: the icon and the numerical digits on the

display will begin to ash.

3. Turn the TIMER knob towards “ ” and “ ” to adjust the cooking end

time value.

4. Once you have reached the desired end time, press the button

again. The display will show the duration, the cooking end time and the set

temperature alternately.

5. Press the button to activate the programmed mode.

Programming has been set when the and buttons are illuminated. The DISPLAY shows the cooking end time and the cooking duration alternately.

6. Once cooking has nished, “END” appears on the display and a buzzer

sounds.

• For example: it is 9:00 a.m. and a time of 1 hour and 15 minutes is programmed, while the end time is set to 12:30. The programme will

start automatically at 11:15 a.m.

To cancel programming press the button.

• Start the BREAD cooking mode.

• Once baked, leave the loaves on one of the grill racks until they have

cooled completely.

Practical cooking advice

! Do not place racks in position 1 and 5 during fan-assisted cooking. This is because excessive direct heat can burn temperature sensitive foods.

! In the GRILL and FAN GRILLING cooking modes, particularly when using the rotisserie spit, place the dripping pan in position 1 to collect cooking residues (fat and/or grease).

MULTILEVEL

• Use positions 2 and 4, placing the food which requires more heat on 2.

• Place the dripping pan on the bottom and the rack on top.

BARBECUE

• Place the rack in position 3 or 4. Position the food in the centre of the rack.

• We recommend that the temperature is set to its maximum level. The top heating element is regulated by a thermostat and may not always operate

constantly.

PIZZA OVEN

• Use a lightweight aluminium pizza pan. Place it on the rack provided.

For a crispy crust, do not use the dripping pan as this extends the total

cooking duration and prevents the crust from forming.

• If the pizza has a lot of toppings, we recommend adding the mozzarella cheese to the top of the pizza halfway through the cooking process.

Modes Foods Weight

(Kg)

Preheating

Manual

standard

guide rails

sliding

guide rails

Multilevel*

Pizza on 2 racks Pies on two racks/cakes on 2 racks Sponge cake on 2 racks (on the dripping pan) Roast chicken + potatoes Lamb Mackerel Lasagne Cream puffs on 3 racks Biscuits on 3 racks Cheese puffs on 2 racks Savoury pies

1+1

1 1 1

2 and 4 2 and 4 2 and 4

1 and 2/3

1 or 2

2 and 4 1 and 3

1 and 3 1 and 3 1 and 3 1 and 3

1 1 1

1 and 3 1 and 3

yes yes yes yes yes yes yes yes yes yes yes

20-25 30-35 20-25 65-75 45-50 30-35 35-40 20-25 10-20 20-25 20-30

Grill*

Mackerel Sole and cuttlefish Squid and prawn kebabs Cod fillet Grilled vegetables Veal steak Sausages Hamburgers Toasted sandwiches (or toast) Spit-roast chicken using rotisserie spit (where present) Spit-roast lamb using rotisserie spit (where present)

1 0,7 0,7 0,7 0,5 0,8 0,7

n° 4 or 5 n° 4 or 6

4 4 4 4

3 or 4

4 4 4 4

3 3 3 3

2 or 3

3 3 3 3

no no no no no no no no no no no

300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300

15-20 10-15

8-10 10-15 15-20 15-20 15-20 10-12

3-5 70-80 70-80

Fan grilling*

Grilled chicken Cuttlefish Spit-roast chicken using rotisserie spit (where present) Spit-roast duck using rotisserie spit (where present) Roast veal or beef Roast pork Lamb

1,5

1 1,5 1,5

2 2

2 2 2

2 2

2 2 2

no no no no no no no

210 200 210 210 210 210 210

55-60 30-35 70-80 60-70 60-75 70-80 40-45

Fast cooking*

Frozen food

Pizza Courgette and prawn pie Country style spinach pie Turnovers Lasagne Golden rolls Chicken bites

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

2 2 2 2 2 2 2

1 1 1 1 1 1 1

250 200 220 200 200 180 220

30-35

35 25-30 15-20

Pre-cooked food

Golden chicken wings

0.42 1-200 20-25

Fresh Food

Biscuits (shortcrust pastry) Sponge cake made with yoghurt Cheese puffs

0.3

0.6

0.2

2 2 2

1 1 1

200 180 210

15-18

45 10-12

Low

temperature*

Baking*

Tarts Fruit cakes Sponge cake made with yoghurt Small cakes on 2 racks Sponge cake Cream puffs on 3 racks Biscuits on 3 racks Filled pancakes Meringues on 3 racks Cheese puffs

0,5

1 0,7 0,7 0,6 0,7 0,7 0,8 0,5 0,5

2 or 3 2 or 3 2 or 3

2 and 4

2 or 3 1, 3 and 5 1, 3 and 5

1, 3 and 5

1 or 2 1 or 2 1 or 2

1 and 3

1 or 2 1, 2 and 4 1, 2 and 4

1, 2 and 4

yes yes yes yes yes yes yes yes yes yes

180

180 170-180 180-190 160-170 180-190

180

200

210

25-35 40-50 45-55 20-25 30-40 20-25 20-25 30-35

180

20-25

Pizza*

Pizza Focaccia bread

0,5 0,5

2 2

1 1

yes yes

15-20 20-25

Automatic**

Baked cakes

Baked cakes 12 or 32 no

Bread***

Bread (see recipe) 11 or 21 no

* The cooking times listed above are intended as guidelines only and may be modified according to personal tastes. Oven preheating times are set as standard and may not be modified manually. ** The duration of the automatic cooking functions are set by default. The values can be modified by the user, starting with the default duration. *** As stated in the recipe, pour 50 g (0,5 dl) water into the dripping pan in position 5.

! ECO programme: This programme can be used for slow cooking of any type of food with temperatures which can be set up to a maximum of 200°C; the programme is also suitable for heating food and to complete the cooking process

Cooking advice table

Rack position Recommended

Temperature (°C)

Cooking duration

(minutes)

1 and 3 and 5 1 and 3 and 5

1 and 2 and 4 1 and 2 and 4

210-220 190-200

210-220

180 160-170 200-210 190-200

180 180-190

190

180

210

190-200

Proving / Defrosting White meringues Meat / Fish

2 2 2

1 1 1

no no no

40 65 90

8-12 ore

90-180

Precautions and tips

Consumers should contact their local authority or retailer for information

concerning the correct disposal of their old appliance.

! This appliance has been designed and manufactured in compliance with international safety standards. The following warnings are provided for safety

reasons and must be read carefully.

General safety

• The appliance was designed for domestic use inside the home and is

not intended for commercial or industrial use.

• The appliance must not be installed outdoors, even in covered areas. It is extremely dangerous to leave the appliance exposed to rain and storms.

• When moving or positioning the appliance, always use the handles

provided on the sides of the oven.

• Do not touch the appliance while barefoot or with wet or damp hands and

feet.

• The appliance must be used by adults only for the preparation of food, in accordance with the instructions provided in this booklet. Any other use of the appliance (e.g. for heating the room) constitutes improper use and is dangerous. The manufacturer may not be held responsible for any damage caused as a result of improper, incorrect and unreasonable use of the appliance.

• Do not touch the heating elements or certain parts of the oven door

when the appliance is in use; these parts become extremely hot.

Keep children well away from the appliance.

• Make sure that the power supply cables of other electrical appliances do not come into contact with the hot parts of the oven.

• The ventilation and heat dispersal openings must never be obstructed.

• Always grip the oven door handle in the centre: the ends may be hot.

• Always use oven gloves when placing cookware in the oven or when

removing it.

• Do not use aluminium foil to line the bottom of the oven.

• Do not place ammable materials in the oven: if the appliance is switched on accidentally, the materials could catch re.

• When unplugging the appliance, always pull the plug from the mains socket; do not pull on the cable.

• Do not perform any cleaning or maintenance work without having

disconnected the appliance from the electricity mains.

• If the event of malfunctions, under no circumstances should you attempt

to perform the repairs yourself. Contact an authorised Service Centre (see Assistance).

• Do not rest objects on the open oven door.

• Do not let children play with the appliance.

• The appliance should not be operated by people (including children) with reduced physical, sensory or mental capacities, by inexperienced individuals or by anyone who is not familiar with the product. These individuals should, at the very least, be supervised by someone who

assumes responsibility for their safety or receive preliminary instructions relating to the operation of the appliance.

• The appliance is not intended to be operated by means of an external

timer or separate remote-control system.

Respecting and conserving the environment

• Whenever possible, avoid pre-heating the oven and always try to ll it.

Open the oven door as little as possible because heat is lost every time

it is opened. To save a substantial amount of energy, simply switch off the oven 5 to 10 minutes before the end of your planned cooking time

and use the heat the oven continues to generate.

• Automatic programmes are based on standard food product.

• Keep gaskets clean and tidy to prevent any door energy losses

• If you have a timed tariff electricity contract, the “delay cooking” option will make it easier to save money by moving operation to cheaper time

periods.

! This product complies with the requirements of the latest European Directive on the limitation of power consumption of the standby mode.

Disposal

• When disposing of packaging material: observe local legislation so that the packaging may be reused.

• The European Directive 2012/19/EU on Waste Electrical and

Electronic Equipment (WEEE), requires that old household electrical appliances must not be disposed of in the normal unsorted municipal

waste stream. Old appliances must be collected separately in order

to optimise the recovery and recycling of the materials they contain and reduce the impact on human health and the environment.

The crossed out “wheeled bin” symbol on the product reminds you of your obligation, that when you dispose of the appliance it must be separately

collected.

Maintenance and care

Switching the appliance off

Disconnect your appliance from the electricity supply before carrying out

any work on it.

Cleaning the appliance

• Slight differences in colour on the front of the oven are due to the different

materials used, i.e. glass, plastic or metal.

• Any shady areas resembling grooves on the oven door glass are caused

by reections from the oven light.

• The enamel is branded at very high temperatures. This process may cause

colour variations. This is normal and will not affect appliance operation in any way. The thin edges of the sheet metal cannot be entirely enamelled and may therefore appear to be unnished. This will not affect the rust

protection.

• The stainless steel or enamel-coated external parts and the rubber seals

may be cleaned using a sponge that has been soaked in lukewarm water and neutral soap. Use specialised products for the removal of stubborn

stains. After cleaning, rinse and dry thoroughly. Do not use abrasive

powders or corrosive substances.

• The inside of the oven should ideally be cleaned after each use, while it is

still lukewarm. Use hot water and detergent, then rinse well and dry with

a soft cloth. Do not use abrasive products.

• All accessories - with the exception of the sliding racks - can be washed

like everyday crockery, and are even dishwasher safe.

• We recommend that detergents are not sprayed directly onto the control

panel, but that a sponge is used instead.

! Never use steam cleaners or pressure cleaners on the appliance.

To remove oven door with soft closing hinges*:

1. Open the door completely.

2. Lift the pull-out hooks located on the two

hinges. If you cannot lift them manually, use a tool as a lever.

3. Completely rotate downwards the pull-out hooks.

4. Holding the door by its two outer sides, slowly close it but not completely. Pull the door to remove it from its seat (see gure). To re-assemble the door follow the procedure

in reverse order.

Cleaning the oven door

! The door of LED INSIDE models cannot be removed.

Clean the glass part of the oven door using a sponge and a non-abrasive

cleaning product, then dry thoroughly with a soft cloth. Do not use rough

abrasive material or sharp metal scrapers as these could scratch the surface

and cause the glass to crack.

For more thorough cleaning purposes, the oven door may be removed:

1. Open the oven door fully (see diagram).

2. Use a screwdriver to lift up and turn the small levers F located on the two

hinges (see diagram).

3. Grip the door on the two outer sides and close it approximately half way. Pull the door towards you, lifting it out of its slot (see

diagram). To replace the door, reverse this sequence.

Inspecting the seals

Check the door seals around the oven regularly. If the seals are damaged,

please contact your nearest Service Centre (see Assistance). We recommend that the oven is not used until the seals have been replaced.

5. Rotate the pull-out hooks upwards until they

touch the front of the oven.

6. Push the pull-out hooks downwards,

making sure they are steady and do not rotate forward.

* Only available in certain models.

Replacing the light bulb

Lamp Holder compartment

Lamp

Glass cover

! Do not touch the light bulb directly with your hands.

! Do not use the oven lamp as/for ambient lighting.

To replace the oven light bulb:

1. Remove the glass cover of the lamp-holder.

2. Remove the light bulb and replace

it with a similar one: halogen lamp voltage 230 V, wattage 25 W, cap

G 9.

3. Replace the glass cover (see diagram).

Automatic cleaning with the FAST CLEAN function

With the FAST CLEAN mode, the internal temperature of the oven reaches

500°C. The pyrolytic cycle is activated, burning away food and grime

residues. Dirt is literally incinerated.

Keep children away from the appliance during the automatic cleaning cycle

as surfaces may become very hot. Particles may ignite inside the oven as a result of the combustion process. There is no cause for concern: this process is both normal and hazard-free.

Before initiating the FAST CLEAN mode:

• clean the oven door;

• remove large or coarse food residues from the inside of the oven using a

damp sponge. Do not use detergents;

• remove all accessories and the sliding rack kit (where present);

• do not place tea towels or pot holders over the oven handle.

! If the oven is too hot, the pyrolytic cycle may not start. Wait for the oven to

cool down.

! The programme may only be started once the oven door has been closed.

Safety devices

• the door locks automatically as soon as the temperature reaches a high

value; the icon lights up on the display;

• pressing the button cancels the cleaning cycle t any time;

• if a malfunction occurs, the heating elements will be switched off;

• once the oven door has been locked, you cannot change the duration and

end time settings.

Programming the automatic cleaning end time

1. Press the button twice: the icon and the numerical digits on the display will begin to ash.

2. Turn the TIMER knob towards “ ” and “ ” to adjust the cleaning end

time value.

3. Once you have reached the desired end time, press the button again.

The display will show the duration, the cleaning end time and the set cleaning

level alternately.

4. Press the button to activate the programmed mode.

Programming has been set when the and buttons are illuminated.

5. Once cleaning has nished, “END” appears on the display and a buzzer

sounds.

• For example: it is 9:00 a.m. and the Economy (ECO) FAST CLEAN level has been selected, with the default duration of 1 hour. 12:30 is scheduled as the end time. The programme will start automatically at 11:30 a.m.

To cancel programming press the button.

Once the automatic cleaning cycle is over

Before you can open the oven door, you will have to wait for the icon to switch off: this indicates the oven temperature has dropped to an acceptable level. You will notice some white dust deposits on the bottom and the sides of your oven; remove these deposits with a damp sponge once the oven has cooled down completely. Alternatively, you can make use of the already heated oven, in which case it is not necessary to remove the deposits, they are completely harmless and will not affect your food in any way.

To activate the Fast Clean programme:

1. Switch the control panel on by pressing the button.

2. Press the , the display will show the text “Piro”, “nor” and the default duration of 1:30 h (normal cycle) alternately.

3. Press button , then turn the TIMER knob to adjust the default cleaning

level. There are 3 different levels to choose from, each with a pre-set duration which cannot be modied:

1. Economy (ECO): turn the knob towards “ ”. Duration 1 hour.

2. Normal (NOR): initial level. Duration 1 hour and 30 minutes.

3. Intensive (INT): turn the knob towards “ ”. Duration 2 hours.

4. Press the button to conrm.

5. Press the button to begin the cleaning cycle.

An end time for the FAST CLEAN cycle (as for a normal cooking cycle) may

be programmed (see Programming the automatic cleaning end time).

! The desired Fast Clean mode will be conrmed and started automatically if the CLOCK icon button is not pressed within 10 seconds from selecting the cooking time.

cleaning (pyrolytic) cycle

NOTICE

Do not place or rest anything on the open door

Make sure that the racks and dripping pans have been inserted fully before closing the door

Please read the manual carefully for information regarding the automatic

Troubleshooting

Problem Possible cause Solution

The “Clock button” and the digits on the display flash.

A programmed cooking mode does not start.

Only the high luminosity “Clock button” is lit.

An automatic mode has been selected. “Hot” appears on the display and

cooking does not start.

Fan-assisted cooking has been selected and the food looks burnt.

The appliance has just been connected to the electricity mains or there has been a blackout.

There has been a blackout.

The appliance is in standby mode. Press any button to exit standby mode.

The temperature inside the oven is higher than the suggested value for the selected mode.

Positions 1 and 5: the direct heat could cause temperature-sensitive foods to burn.

Set the clock.

Reprogram the cooking mode.

Wait for the oven to cool down.

We recommend switching dripping pan positions halfway through cooking.

Installation

590 mm.

22,5 mm.*

! Conservez ce mode d’emploi pour pouvoir le consulter à tout moment. En cas de vente, de cession ou de déménagement, veillez à ce qu’il suive l’appareil pour informer le nouveau propriétaire sur son fonctionnement et lui fournir les conseils correspondants.

Centrage et xation

Pour xer l’appareil au meuble:

• ouvrir la porte du four;

• retirer le haut des joints latéraux pour dégager les 2 trous de xation;

• Fixer le four au meuble en utilisant 2 vis à bois;

• remettre en place les 2 joints.

! Lisez attentivement les instructions : elles contiennent des conseils importants sur l’installation, l’utilisation et la sécurité de votre appareil

Positionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants, il faut les mettre au rebut en respectant la réglementation sur le tri sélectif des déchets (voir Précautions et conseils).

! L’installation doit être effectuée par un professionnel du secteur

conformément aux instructions du fabricant. Une mauvaise installation peut causer des dommages à des personnes, des animaux ou des biens.

Encastrement

Pour garantir le bon fonctionnement de l’appareil, il faut que le meuble possède des caractéristiques bien précises:

• les panneaux adjacents doivent être fabriqués dans un matériau résistant

à la chaleur;

• dans le cas de meubles en plaqués bois, les colles doivent pouvoir résister

à une température de 100 °C;

• la cavité du meuble pour encastrement du four, tant sous plan (voir gure)

qu’en colonne , doit avoir les dimensions suivantes:

550 mm.

min.

20 mm.

595 mm.

550 mm.

20,5 mm.

45 mm.

560 mm.

575-585 mm.

570 mm.

! Après encastrement de l’appareil, il ne doit plus y avoir possibilité de contact

avec les parties électriées. Les déclarations de consommation indiquées sur

la plaque signalétique ont été mesurées pour ce type d’installation.

! Toutes les parties qui servent de protection doivent être xées de manière

à ne pouvoir être enlevées qu’avec l’aide d’un outil.

Raccordement électrique

Les fours munis d’un câble d’alimentation tripolaire sont prévus pour un fonctionnement au courant alternatif à la tension et à la fréquence indiquées sur la plaque signalétique apposée sur l’appareil (voir ci-dessous).

Montage du câble d’alimentation

1. Pour ouvrir le bornier, faire pression à l’aide d’un tournevis sur les languettes latérales du couvercle : tirer et ouvrir le couvercle (voir

gure).

2. Montage du câble d’alimentation : dévisser la vis du serre-câble ainsi que les trois vis des contacts L-N-

puis xer les ls sous les têtes

de vis en respectant les couleurs Bleu (N) Marron (L) Jaune-Vert

(voir gure).

3. Fixer le câble dans le serre-câble

prévu.

4. Fermer le couvercle du bornier.

Aération

Pour garantir une bonne aération, la cavité d’encastrement doit être dépourvue de paroi arrière. Il est conseillé d’installer le four de manière à ce qu’il repose

sur deux cales en bois ou bien sur un plan d’appui continu qui ait une découpe d’au moins 45 x 560 mm (voir gures).

45 mm.

560 mm.

Branchement du câble d’alimentation au réseau électrique

Montez sur le câble une prise normalisée adaptée à la charge indiquée sur l’étiquette des caractéristiques. En cas de raccordement direct au réseau, il faut intercaler entre l’appareil et le réseau un interrupteur à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm

d’écartement entre les contacts, dimensionné à la charge et conforme aux normes en vigueur (le l de terre ne doit pas être interrompu par l’interrupteur).

Le câble d’alimentation ne doit atteindre, en aucun point, des températures dépassant de 50°C la température ambiante.

! L’installateur est responsable du bon raccordement électrique de l’appareil et du respect des normes de sécurité.

Avant de procéder au branchement, assurez-vous que :

• la prise est bien munie d’une terre conforme à la loi;

• la prise est bien apte à supporter la puissance maximale de l’appareil,

indiquée sur la plaquette signalétique;

• la tension d’alimentation est bien comprise entre les valeurs indiquées sur

la plaquette signalétique;

• la prise est bien compatible avec la che de l’appareil. Si ce n’est pas le cas, remplacez la prise ou la che, n’utilisez ni rallonges ni prises multiples.

! Après installation de l’appareil, le câble électrique et la prise de courant doivent être facilement accessibles

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé.

! Il doit être contrôlé périodiquement et ne peut être remplacé que par un

technicien agréé (voir Assistance).

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de non respect des normes énumérées ci-dessus.

PLAQUE SIGNALETIQUE

largeur 43,5 cm

Dimensions*

Volume*

Dimensions**

Volume**

Raccordements Électriques

Etiquette Energie e Écoconception

hauteur 32,4 cm profondeur 41,5 cm

L. 59

largeur 45,5 cm hauteur 32,4 cm profondeur 41,5 cm

L. 62

tension 220-240V~ 50/60Hz ou 50 Hz (voir plaque signalétique) puissance maximum absorbée 2800W

Directive de l’UE n ° 65/2014 intégrant la directive 2010/30/UE. Règlement n ° 66/2014 de l’UE intégrant la directive 2009/125/CE. la norme EN 60350-1 la norme EN 50564

Consommation énergie déclation Classe convection Forcée – fonction four : ECO

Cet appareil est Conforme aux Directives suivantes Communautaires:

- 2006/95/CE du12/12/06 (Basse tension) et modifications successives

- 2004/108/CE du15/12/04 (Compatibilité Électromagnétique) et modifications successives

- 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives

- 2012/19/UE et modifications successives.

- 1275/2008 standby/off mode.

* Uniquement pour les modèles avec glissières embouties. ** Uniquement pour les modèles avec glissières en fil.

Mise en marche et utilisation

ATTENTION! Le four est équipé

d’un système d’arrêts de grilles qui permet de les retirer sans que ces dernières sortent entièrement du four (1). Pour sortir complètement les grilles il suffit, comme illustré, de les soulever en les saisissant par l’avant et de les tirer (2).

! Lors de son premier allumage, faire fonctionner le four à vide, porte fermée,

pendant au moins une heure en réglant le thermostat sur le maximum. Puis

éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la pièce. L’odeur qui se dégage est due à l’évaporation des produits utilisés pour protéger le four.

! Pour simplier les sélections, garder le bouton en place: les chiffres délent

plus rapidement.

! Chaque sélection est automatiquement mémorisée pendant 10 secondes.

! Quand on porte les gants, il est impossible d’actionner les touches.

Certains modèles sont équipés d’un système de charnières qui permet à la porte de se fermer lentement sans devoir l’accompagner avec la main. Pour une bonne utilisation, avant de fermer:

• ouvrez complètement la porte.

• éviter de forcer manuellement la fermeture.

Régler l’horloge

! L’horloge n’est réglable que four éteint. Si le four est en mode veille (standby), une première pression sur la touche afche l’heure courante. Appuyer à

nouveau pour régler l’heure.

Après branchement au secteur ou après une panne de courant, la touche

et les chiffres de l’afcheur se mettent à clignoter pendant 10 secondes.

Pour régler l’horloge :

1. Appuyer sur la touche .

2. tourner le bouton SÉLECTION TEMPS pour l’amener sur “ ” ou “ ” et régler l’heure.

3. Une fois l’heure exacte atteinte, appuyer à nouveau sur la touche .

4. procéder comme sus-indiqué pour les minutes aussi.

En cas de panne de courant, il faut remettre l’horloge à l’heure. L’icône qui clignote sur l’afcheur signale que l’horloge a besoin d’être réglée.

Régler le minuteur

! Le minuteur est toujours réglable tant four éteint que four allumé. Il ne contrôle

pas l’allumage et l’arrêt du four.

Une fois le temps écoulé, le minuteur émet un signal sonore qui s’arrête

automatiquement au bout de 30 secondes ou après avoir appuyé sur une touche active quelconque. Pour régler la minuterie :

1. Appuyer sur la touche .

2. Régler la durée désirée en tournant le bouton SÉLECTION TEMPS sur “

” ou “ ”.

! Pour optimiser les performances de cuisson, un réglage des paramètres du produit est effectué au moment de l’activation de la fonction sélectionnée, ceci peut entraîner un retard d’allumage du ventilateur et des éléments chauffants.

Verrouillage de commandes

! Les commandes peuvent être verrouillées four éteint, cuisson en cours ou terminée ou bien en programmation.

Pour verrouiller la porte et les commandes du four, appuyer sur la touche

pendant au moins 2 secondes. Un signal sonore retentit et le symbole clé “n—O” apparaît sur l’afcheur Les icônes et allumées indiquent

que le verrouillage est activé. Pour déverrouiller, appuyer à nouveau sur la touche pendant au moins 2 secondes.

! Lors du nettoyage de l’appareil, il peut arriver de fermer par inadvertance le verrouillage de porte (un ressort est visible). Dans ce cas, le ramener en

position ouverte en tournant le verrouillage de porte vers le haut (voir gure).

KO OK

3. Une fois la sélection voulue atteinte, appuyer à nouveau sur la touche .

L’icône allumée signale que le minuteur est activé. L’AFFICHEUR afche le décompte.

Pour annuler la sélection de la minuterie, appuyer sur la touche et à l’aide

du bouton ramener le temps à 00:00. Appuyer à nouveau sur la touche .

L’icône éteinte signale que le minuteur est désactivé.

Mise en marche du four

1. Appuyer sur la touche pour allumer le panneau de commande. L’appareil émet un triple son ascendant et toutes les touches s’allument à la suite.

2. Pour sélectionner le programme de cuisson souhaité, tourner le bouton

PROGRAMMES. L’écran afche :

- en cas de programme manuel, la température associée au programme ;

- en alternance “Auto” et la durée en cas de programme automatique.

3. Appuyer sur la touche pour démarrer la cuisson.

4. Le four se place en préchauffage, les indicateurs de montée en température s’éclairent progressivement au fur et à mesure que la température augmente.

5. Un signal sonore suivi de l’allumage de tous les indicateurs de préchauffage signale la n du préchauffage. Il est temps d’enfourner les plats.

6. En cours de cuisson, il est possible à tout moment de :

- Modier la température en tournant le bouton THERMOSTAT (seuls

programmes manuels) ;

- programmer la durée d’une cuisson (voir Programmes) ;

- stopper la cuisson en appuyant sur la touche . Dans ce cas, l’appareil

se rappelle de la température éventuellement modiée précédemment

(uniquement pour programmes manuels).

- éteindre le four en gardant la touche enfoncée pendant 3 secondes.

7. En cas de coupure de courant, si la température du four n’est pas trop

redescendue, un dispositif spécial fait repartir le programme à partir du moment où il a été interrompu. Les programmations en attente de démarrage ne sont par contre pas rétablies et doivent être reprogrammées dès rétablissement

du courant (par exemple : un départ de cuisson a été programmé à 20h30.

A 19h30, il y a une coupure de courant. Après rétablissement du courant, il faut reprogrammer).

! Aucun préchauffage n’est prévu pour le programme BARBECUE.

Programmes

! Pour obtenir des aliments parfaitement moelleux et croquants, l’humidité

qu’ils dégagent est réutilisée par le four sous forme de vapeur d’eau. Des

résultats de cuisson optimaux sont ainsi obtenus pour tous les plats.

! A chaque allumage, le four propose le premier programme de cuisson manuel.

! Ne jamais poser d’objets à même la sole du four, l’émail risque de s’abîmer.

! Il faut toujours enfourner les plats sur la grille fournie avec l’appareil.

! Le four se place en préchauffage 2 secondes après la sélection du cycle

désiré.

Ventilation de refroidissement

Pour obtenir un abaissement des températures extérieures, un système de refroidissement soufe de l’air à l’extérieur par une fente située entre le tableau

de bord, la porte du four et la partie basse de la porte du four. En programme FAST COOKING le ventilateur s’active automatiquement. ! Le ventilateur continue à tourner après l’arrêt du four jusqu’à ce que ce

dernier se soit sufsamment refroidi.

Eclairage du four

L’éclairage s’allume à l’ouverture de la porte du four ou au démarrage d’un programme de cuisson. En cas de modèles équipés de LED INSIDE, au démarrage de la cuisson

les leds de la porte s’allument an d’avoir un meilleur éclairage de tous les niveaux de cuisson.

La touche permet d’allumer ou éteindre l’éclairage à tout moment.

Indicateurs de chaleur résiduelle

Cet appareil est équipé d’un indicateur de chaleur résiduelle. Four éteint,

l’afcheur signale par allumage de la barre de “chaleur résiduelle” la présence

de température à l’intérieur de l’enceinte. Les éléments de la barre s’éteignent au fur et à mesure que la température à l’intérieur du four baisse.

Programmes de cuisson manuels

! Tous les programmes ont une température de cuisson présélectionnée. Il

est possible de la régler manuellement, entre 30 et 250°C au choix (300°C pour le programme BARBECUE). Toute modication de la température sera

mémorisée et reproposée dès la prochaine utilisation du programme. Si la température choisie est supérieure à la température intérieure du four, l’écran

afche “Hot”. Il est toutefois possible de démarrer la cuisson.

La chaleur est constante et bien répartie à l’intérieur du four, l’air cuit et dore

de façon uniforme en tous points. Il est possible de cuire au maximum sur deux niveaux en même temps.

Mise en marche de la résistance de voûte et du tournebroche (si l’appareil en est équipé). La température élevée et directe du gril est conseillée pour tous

les aliments qui exigent une haute température en surface. La cuisson doit avoir lieu porte du four fermée (voir “Conseils de cuisson”).

Mise en marche de la résistance de voûte, de la résistance circulaire (pendant un certain temps) et de la turbine et du tournebroche (si l’appareil en est équipé). L’irradiation thermique unidirectionnelle s’ajoute au brassage de l’air pour une répartition uniforme de la chaleur dans l’enceinte du four. Plus de risque de brûler les aliments en surface et plus grande pénétration de la chaleur. La cuisson doit avoir lieu porte du four fermée (voir “Conseils

de cuisson”).

Programme MULTINIVEAUX

Programme BARBECUE

Programme GRATIN

Rétablissement des réglages d’usine

Le four peut retourner à ses paramètres de réglage usine, il suft pour cela de

réinitialiser toutes les sélections effectuées par l’utilisateur (horloge et durées personnalisées). Pour procéder à la réinitialisation, éteindre le four, continuer à tourner le bouton PROGRAMMES dans le sens des aiguilles d’une montre et

appuyer en mêe temps sur la touche pendant 6 secondes. Une fois que la réinitialisation a eu lieu, un signal sonore retentit. Dès la première pression

sur la touche il y a retour à la première mise en service.

Standby

Ce produit est conforme à la nouvelle Directive européenne sur la réduction de la consommation d’énergie en mode standby. Sans opérations pendant 30 minutes et si aucun verrouillage de touches ou de porte n’a été sélectionné, l’appareil se place automatiquement en mode veille. Le mode standby est

signalé par l’intense luminosité de l’“Icône horloge”. A la moindre intervention

sur l’appareil, le système se remet en mode de fonctionnement normal.

Programme FAST COOKING

Ce programme est tout particulièrement recommandé pour les cuissons

rapides de plats préparés (surgelés ou précuits). Pour obtenir d’excellents

résultats, n’enfourner que sur un seul niveau.

Programmes BASSE TEMPÉRATURE

Ce type de cuisson permet de faire lever les pâtes, de décongeler, de préparer du yaourt, de réchauffer plus ou moins rapidement et de cuire lentement à basse température. Températures sélectionnables: 40, 65, 90°C.

Programme PÂTISSERIE

Mise en marche de la résistance arrière et de la turbine pour obtenir une chaleur douce et uniforme à l’intérieur du four. Cette fonction est particulièrement indiquée pour la cuisson de mets délicats (comme, par

exemple, les gâteaux levés).

Programme PIZZA

Mise en marche de la résistance de voûte et de la résistance circulaire ainsi que de la turbine. Cette combinaison permet une montée en température

rapide du four. En cas de cuisson sur plusieurs niveaux, ne pas oublier de

les changer de place à mi-cuisson.

Programme ECO L’élément chauffant arrière est activé et le ventilateur se met en marche, assurant un niveau de chaleur régulier et uniforme à l’intérieur du four. Ce programme est indiqué pour la cuisson lente de tout type d’aliments à

des températures qui peuvent être préréglées jusqu’à 200 °C au maximum

; il est également adapté pour chauffer les aliments et terminer le processus de cuisson.Ce programme convient particulièrement à la cuisson lentede la viande et du poisson, parce qu’il vous permet d’obtenir une viande plus tendre et d’économiser l’énergie au même moment. Pour une meilleure

efcacité énergétique, lorsque l’appareil est sous tension, le voyant reste

allumé pendant 30 secondes uniquement ; et pour l’activer de nouveau,

appuyez sur le bouton

Programmes de cuisson automatiques

! La température et la durée de cuisson sont présélectionnées à l’aide du système C.O.P.® (Cuisson Optimale Programmée) qui garantit automatiquement un résultat parfait. La cuisson s’arrête automatiquement et le four signale que le plat est cuit. Il est possible d’enfourner à froid ou à chaud. Possibilité de personnaliser la durée de cuisson selon ses goûts personnels

en la modiant, avant le démarrage, de ±5/20 minutes selon le programme choisi. La modication de la durée est également possible en cours de cuisson. Si cette modication est effectuée avant le démarrage du programme, elle

est mémorisée et reproposée dès la prochaine utilisation du programme. Si la température intérieure du four est supérieure à celle proposée par le

programme choisi, l’écran afche le message “Hot” et la cuisson ne peut pas

être lancée : il faut attendre que le four refroidisse.

! Un bip signale que la cuisson est terminée.

! Pour éviter de fausser les temps de cuisson et de modier les températures,

ne pas ouvrir la porte du four.

Programme GÂTEAUX

Cette fonction est ce qu’il y a de mieux pour la cuisson de gâteaux à base de

levure de boulanger, de levure chimique ou sans levure. Enfourner à froid. Il est aussi possible d’enfourner à chaud.

• Mélanger et pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène et peu collante,

l’étirer avec la paume de la main et la replier sur elle-même pendant 10 minutes.

• Former une boule, la placer dans un saladier et couvrir d’un lm plastique

pour éviter que la surface de la pâte ne sèche. Glisser le saladier dans le

four, sélectionner la fonction manuelle BASSE TEMPERATURE à 40°C

et laisser lever environ 1 heure (la pâte doit doubler de volume)

• Diviser la boule pour obtenir plusieurs pains.

• Les placer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

• Saupoudrer les pains de farine.

• Pratiquer des entailles sur les pains.

• Enfourner à froid.

• Démarrer la cuisson PAIN

• En n de cuisson, laisser reposer les pains sur une grille jusqu’à ce qu’ils

aient complètement refroidi.

Comment programmer une cuisson

! La programmation n’est possible qu’après avoir sélectionné un programme de cuisson.

Programmer la durée de cuisson

1. Appuyer sur la touche jusqu’à ce que l’icône et les chiffres de l’afcheur se mettent à clignoter ;

2. Tourner le bouton SÉLECTION TEMPS vers “ ” ou “ ” pour régler le temps désiré ; si le bouton est maintenu en place, les chiffres délent plus rapidement.

3. Une fois la durée voulue atteinte, appuyer à nouveau sur la touche . L’écran afche en alternance la durée et la température sélectionnée.

4. Appuyer sur la touche pour démarrer la cuisson.

5. Un signal sonore indique que la cuisson est terminée et l’écran afche “END”.

• Exemple : il est 9h00 et la durée programmée est de 1h15. Le programme

s’arrête automatiquement à 10h15.

Programmer la n d’une cuisson

! La programmation d’une n de cuisson n’est possible qu’après avoir

sélectionné une durée de cuisson.

Programme PAIN

C’est la fonction idéale pour la cuisson du pain. Pour obtenir de meilleurs résultats, nous recommandons de suivre attentivement les conseils suivants:

• suivre la recette à la lettre;

• respecter le poids maximal pour chaque plaque;

• ne pas oublier de verser 50 g (0,5 dl) d’eau froide dans la lèchefrite

au gradin 5 ;

• faire lever la pâte à température ambiante pendant 1 heure ou 1 heure

et demie, selon la température de la pièce et jusqu’à ce qu’elle ait pratiquement doublé de volume.

Recette du PAIN :

1 Plaque de 1000g Maxi. gradin du bas 2 Plaques de 1000g Maxi. gradins du bas et du milieu

Recette pour 1000g de pâte: 600g de farine, 360g d’eau, 11g de sel, 25g de levure de boulanger fraîche (ou bien 2 sachets en poudre) Procédé:

• Mélanger la farine et le sel dans un grand récipient.

• Diluer la levure de boulanger dans de l’eau légèrement tiède (35 degrés

environ).

• Disposer la farine en fontaine.

• Verser le mélange d’eau et de levure

! Pour utiliser au mieux la programmation différée, il faut que l’horloge soit

correctement réglée.

1. Suivre la procédure de 1 à 3 décrite pour la durée ;

2. Appuyer 2 fois sur la touche : l’icône et les chiffres se mettent

à clignoter sur l’afcheur ;

3. Tourner le bouton SÉLECTION TEMPS pour l’amener sur “ ” ou “ ” et régler l’heure de n de cuisson.

4. Une fois l’heure nale atteinte, appuyer à nouveau sur la touche . L’écran afche en alternance la durée, l’heure de n de cuisson et la

température sélectionnée.

5. Appuyer sur la touche pour activer la programmation.

Les icônes et éclairées signalent qu’une programmation a été lancée. L’AFFICHEUR afche à tour de rôle l’heure de n de cuisson et la

durée.

6. Un signal sonore indique que la cuisson est terminée et l’écran afche “END”.

• Exemple : il est 9h00, la durée programmée est de 1h15 et l’heure nale est xée à 12h30. Le programme démarre automatiquement à 11h15.

Pour annuler une programmation, appuyer sur la touche .

Conseils de cuisson

! Pour les cuissons ventilées ne pas utiliser les gradins 1 et 5 : ils sont directement frappés par l’air chaud qui pourrait brûler les mets délicats.

! Pour les cuissons BARBECUE et GRATIN, notamment au tournebroche,

placer la lèchefrite au gradin 1 pour récupérer les graisses ou jus de cuisson.

MULTINIVEAUX

• Utiliser les niveaux 2 et 4 et placer au 2 les plats qui exigent davantage

de chaleur.

• Placer la lèchefrite en bas et la grille en haut.

BARBECUE

• Placer la grille au gradin 3 ou 4, enfourner les plats au milieu de la grille.

• Nous conseillons de sélectionner la température la plus élevée. Ne pas

s’inquiéter si la résistance de voûte n’est pas allumée en permanence :

son fonctionnement est contrôlé par un thermostat.

FOUR PIZZA

• Utiliser un plat en aluminium léger et l’enfourner sur la grille du four.

En cas d’utilisation du plateau émaillé, le temps de cuisson sera plus long

et la pizza beaucoup moins croustillante.

• Si les pizzas sont bien garnies, n’ajouter la mozzarelle qu’à mi-cuisson.

ProgrammesAliments Poids

(Kg)

Préchauffage

Manuels

glissières

standard

glissières

coulissantes

Multiniveaux*

Pizza sur 2 niveaux Tartes sur 2 niveaux/gâteaux sur 2 niveaux Génoise sur 2 niveaux (sur plateau émaillé) Poulet rôti + pommes de terre Agneau Maquereau Lasagnes Choux sur 3 niveaux Biscuits sur 3 niveaux Friands au fromage sur 2 niveaux Tartes salées

1+1

1 1 1

2 et 4 2 et 4 2 et 4

1 et 2/3

1 ou 2

2 et 4

1 et 3

1 et 3 1 et 3 1 et 3 1 et 3

1 1 1

1 et 3 1 et 3

oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui

20-25 30-35 20-25 65-75 45-50 30-35 35-40 20-25 10-20 20-25 20-30

Barbecue*

Maquereaux Soles et seiches Brochettes de calmars et crevettes Tranches de colin Légumes grillés Côte de veau Saucisses Hamburgers Croque-monsieur ou toasts Poulet rôti au tournebroche (oui présent) Agneau rôti au tournebroche (oui présent)

1 0,7 0,7 0,7 0,5 0,8 0,7

4 ou 5 4 ou 6

4 4 4 4

3 ou 4

4 4 4 4

3 3 3 3

2 ou 3

3 3 3 3

non non non non non non non non non non non

300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300

15-20 10-15

8-10 10-15 15-20 15-20 15-20 10-12

3-5 70-80 70-80

Gratin*

Poulet grillé Seiches Poulet rôti au tournebroche (oui présent) Canard rôti au tournebroche (oui présent) Rôti de veau ou de bœuf Rôti de porc Agneau

1,5

1 1,5 1,5

2 2

2 2 2

2 2

2 2 2

non non non non non non non

210 200 210 210 210 210 210

55-60 30-35 70-80 60-70 60-75 70-80 40-45

Cuisson

rapide*

Surgelés

Pizza Mélange de courgettes et crevettes en croûte Feuilleté aux épinards Chaussons salés Lasagnes Petits pains dorés Poulet en morceaux

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

2 2 2 2 2 2 2

1 1 1 1 1 1 1

250 200 220 200 200

180

220

12 20

30-35

35 25-30 15-20

Précuits

Ailes de poulet dorées

0.42 1-200 20-25

Aliments Frais

Biscuits (pâte brisée) Cake aux fruits Friands au fromage

0.3

0.6

0.2

2 2 2

1 1 1

200

180

210

15-18

45 10-12

Basse

température*

Pâtisserie*

Tartes Tarte aux fruits Cake aux fruit

s Petits gâteaux sur 2 niveaux Génoise Choux sur 3 niveaux Biscuits sur 3 niveaux Crêpes farcies Meringues sur 3 niveaux Friands au fromage

0,5

1 0,7 0,7 0,6 0,7 0,7 0,8 0,5 0,5

2 ou 3 2 ou 3 2 ou 3 2 et 4

2 ou 3 1 et 3 et 5 1 et 3 et 5

1 et 3 et 5

1 ou 2 1 ou 2 1 ou 2 1 et 3

1 ou 2 1 et 2 et 4 1 et 2 et 4

1 et 2 et 4

oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui

180

180 170-180 180-190 160-170 180-190

180

200

210

25-35 40-50 45-55 20-25 30-40 20-25 20-25 30-35

180

20-25

Pizza*

Pizza Fougasses

0,5 0,5

2 2

1 1

oui oui

15-20 20-25

Automatiques**

Gâteaux

Gâteaux 12 ou 32 non

Pain***

Pain (voir recette) 11 ou 21 non

*Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du four sont présélectionnés et ne sont pas modifiables manuellement. **Les durées des cuissons automatiques sont présélectionnées. Ces valeurs peuvent être modifiées par l’utilisateur à partir de la durée présélectionnée. ***Comme indiqué dans la recette, ajouter 50 g (0,5 dl) d'eau dans la lèchefrite placée au niveau 5.

! Programme ECO: Ce programme est utilisé pour la cuisson lente de tout type d’aliments à des températures qui peuvent être préréglées jusqu’à 200 °C au maximum ; il est également adapté pour chauffer les aliments et terminer le processus de cuisson.

Tableau de cuisson

Niveau

enfournement

Température préconisée (°C)

Durée cuisson (minutes)

1 et 3 et 5 1 et 3 et 5

1 et 2 et 4 1 et 2 et 4

210-220 190-200

210-220

180

160-170 200-210 190-200

180

180-190

190 180 210

190-200

Étuve / décongélation Meringues blanches Viande/Poisson

2 2 2

1 1 1

non non non

40 65 90

8-12 ore

90-180

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux normes

internationales de sécurité. Ces conseils sont fournis pour des raisons de sécurité et doivent être lus attentivement.

Sécurité générale

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de type non professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même dans un endroit à l’abri, il est en effet très dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux

orages.

• Pour déplacer le four, se servir des poignées prévues à cet effet sur les côtés de l’appareil.

• Ne pas toucher à l’appareil si l’on est pieds nus ou si l’on a les mains ou

les pieds mouillés ou humides.

• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit être utilisé que par des adultes conformément aux instructions du mode d’emploi. Toute autre utilisation (comme par exemple le chauffage d’une pièce) est impropre et donc dangereux. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de

dommages provoqués par un usage impropre ou erroné.

• En cours de fonctionnement, les éléments chauffants et certaines parties de la

porte peuvent devenir très chauds. Attention à ne pas les toucher et à garder les enfants à distance.

• Éviter que le cordon d’alimentation d’autres électroménagers touche à

des parties chaudes du four.

• Les orices ou les fentes d’aération ou d’évacuation de la chaleur ne

doivent pas être bouchés

• Toujours saisir la poignée en son milieu: elle risque d’être très chaude à ses extrémités.

• Utiliser toujours des gants de protection pour enfourner ou sortir les plats

du four.

• Ne jamais tapisser la sole du four de papier aluminium.

• Ne pas ranger de matériel inammable à l’intérieur du four: si l’appareil

était par inadvertance mis en marche, il pourrait prendre feu.

• Ne pas tirer sur le cordon de l’appareil pour débrancher la che de la prise

de courant.

• N’effectuer aucune opération de nettoyage ou d’entretien sans avoir auparavant débranché la che de la prise de courant.

• En cas de panne, n’essayer en aucun cas d’accéder aux mécanismes

internes pour tenter de réparer l’appareil. Contacter le service d’Assistance (voir Assistance).

• Ne pas poser d’objets sur la porte du four ouverte.

• Éviter que les enfants ne jouent avec l’appareil.

• Il n’est pas prévu que cet appareil soit utilisé par des personnes (enfants

compris) présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales

réduites ou n’ayant pas l’expérience ou les connaissances indispensables,

à moins qu’elles ne le fassent sous la surveillance de quelqu’un responsable de leur sécurité ou qu’elles aient été dûment formées sur l’utilisation de l’appareil.

• Le dispositif n’est pas destiné à être mis en œuvre par une minuterie

externe ou un système de télécommande séparée.

les obligations de collecte séparée.

Les consommateurs pourront coner leur appareil usagé au service de collecte

des collectivités locales ou de leurs groupements, ou si la législation nationale le permet, le rendre au revendeur lors de l’achat d’un nouvel appareil similaire.

Tous les principaux fabricants d’appareils ménagers travaillent activement

dans la création et la gestion de systèmes de collecte et d’enlèvement des appareils usagés.

Economies et respect de l’environnement

• Évitez, dans la mesure du possible, de préchauffer le four et veuillez

toujours le remplir. Ouvrez le moins possible la porte de votre four, car chaque ouverture laisse échapper la chaleur. Pour faire des économies

considérables d’énergie, éteignez le four cinq à dix minutes avant la n

du temps de cuisson programmé et utilisez la chaleur dégagée par le four.

• Les programmes automatiques sont élaborés sur la base des produits

alimentaires de qualité.

• Gardez les joints propres et bien rangés an d’éviter toute perte d’énergie

par la porte.

• Si vous avez souscrit un plan tarifaire particulier auprès de la compagnie

d’électricité, vous pouvez économiser en faisant fonctionner votre appareil lorsque l’énergie vous revient moins chère.

! Ce produit est conforme à la nouvelle Directive européenne sur la réduction de la consommation d’énergie en mode standby.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage : conformez-vous aux

réglementations locales, les emballages pourront ainsi être recyclés.

• La Directive Européenne 2012/19/UE sur les Déchets des Equipements Electriques et Electroniques (DEEE), exige que les appareils ménagers usagés ne soient pas jetés dans le ux normal des déchets municipaux. Les appareils usagés doivent être collectés séparément an d’optimiser le taux de récupération et le recyclage des matériaux qui les composent

et réduire l’impact sur la santé humaine et l’environnement. Le symbole de la ‘‘poubelle barrée’’ est apposée sur tous les produits pour rappeler

Nettoyage et entretien

Pour démonter la porte du four avec les charnières soft closing*:

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien coupez l’alimentation électrique de l’appareil.

Nettoyage de l’appareil

• De légères différences de couleur à l’avant du four sont dues aux différents matériaux utilisés à savoir verre, plastique ou métal.

• Des ombres éventuelles sur la vitre du four, semblables à des stries, sont dues au reet de la lumière de la lampe du four.

• L’émail grand feu est traité à des températures très élevées. Pendant ce processus, des modications chromatiques pourraient se produire. C’est tout à fait normal et cela n’inuence en aucune manière sur le fonctionnement. Les bords des tôles minces ne peuvent pas être

intégralement émaillés et peuvent par conséquent sembler bruts. Ceci ne compromet en aucun cas la protection anticorrosion.

• Nettoyer l’extérieur émaillé ou inox et les joints en caoutchouc à l’aide d’une

éponge imbibée d’eau tiède additionnée de savon neutre Si les taches

sont difciles à enlever, utiliser des produits spéciaux. Il est conseillé de

rincer abondamment et d’essuyer après le nettoyage. Ne pas utiliser de poudres abrasives ni de produits corrosifs.

• Nettoyer l’enceinte après toute utilisation, quand le four est encore tiède. Utiliser de l’eau chaude et du détergent, rincer et essuyer avec un chiffon doux. Eviter tout produit abrasif.

• Tous les accessoires peuvent être lavés normalement comme de la

vaisselle courante et passent au lave-vaisselle, sauf les glissières coulissantes.

• Nous conseillons de ne pas vaporiser le produit de nettoyage directement

sur le bandeau de commandes mais de se servir d’une éponge.

! Ne nettoyez jamais l’appareil avec des nettoyeurs vapeur ou haute pression.

1. Ouvrir complètement la porte.

2. Enlever les crochets d’extraction placés sur les deux charnières. S’il n’est pas possible

de le lever manuellement, faire levier avec un outil.

3. Tourner complètement vers le bas les

crochets d’extraction.

4. Prendre la porte sur les deux bords externes, en la refermant lentement mais

pas entièrement. Puis tirer la porte vers soi

en l’extrayant de son logement (cf. gure).

Remonter la porte en suivant la procédure dans le sens inverse.

Nettoyage de la porte

! Sur les modèles équipés de LED INSIDE, il est impossible de démonter la porte.

Nettoyer la vitre de la porte à l’aide d’éponges et de produits non abrasifs;

essuyer ensuite avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de matériaux abrasifs ou

de racloirs métalliques pointus qui risquent de rayer la surface et de briser le verre. Pour nettoyer plus à fond, il est possible de démonter la porte du four:

1. Ouvrir la porte complètement (voir gure);

2. À l’aide d’un tournevis, soulever et faire pivoter les leviers F situés sur les

deux charnières (voir gure);

Contrôle des joints

3. Saisir la porte par les côtés, la refermer

lentement mais pas complètement. Tirer ensuite la porte vers soi en la dégageant

de son logement (voir gure). Remonter la

porte en refaisant en sens inverse les mêmes opérations.

Contrôler périodiquement l’état du joint autour de la porte du four. S’il est

abîmé, s’adresser au service après-vente le plus proche de son domicile

(voir Assistance). Mieux vaut ne pas utiliser le four tant qu’il n’est pas réparé.

5. Tourner vers le haut les crochets d’extraction

jusqu’au contact avec la façade du four.

6. Pousser les crochets d’extraction vers le

bas, en s’assurant qu’ils sont bien stables et ne tournent pas vers l’avant.

Remplacement de l’ampoule d’éclairage

Pour changer l’ampoule d’éclairage

cavité

lampe

hublot

les mains nues.

! Ne pas utiliser la lampe du four comme éclairage de la pièce.

du four:

1. Retirer le couvercle en verre du boîtier de la lampe.

2. Retirer l’ampoule et la remplacer par une autre de même type:

ampoule halogène tension 230V,

puissance 25 W, culot G 9.

3. Remettre le couvercle à sa place

(voir gure).

! Ne surtout pas toucher à l’ampoule

Nettoyage automatique FAST CLEAN

Pendant le programme FAST CLEAN la température à l’intérieur du four atteint 500°C et lance le processus de pyrolyse, de carbonisation autrement dit des salissures alimentaires. Les salissures sont littéralement incinérées. Pendant la pyrolyse, les surfaces peuvent devenir très chaudes: garder les enfants à distance. Il peut arriver de voir, à travers la vitre, des particules qui s’illuminent: il s’agit d’une combustion instantanée, phénomène tout à fait normal, et sans danger.

Avant de lancer le FAST CLEAN:

• nettoyer la porte du four

• enlever avec une éponge humide les salissures en excès. Ne pas utiliser

de détergents;

• sortir tous les accessoires ainsi que le kit éventuel de glissières

coulissantes;

• ne pas placer de serviettes ou de maniques sur la poignée du four.

! Si le four est excessivement chaud, la pyrolyse pourrait ne pas démarrer.

Attendre qu’il refroidisse.

! L’activation du programme n’est possible qu’après avoir fermé la porte du four.

Pour activer le programme FAST CLEAN:

1. Appuyer sur la touche pour allumer le panneau de commande.

2. Appuyer sur la touche , l’afcheur afche en alternance “Piro”, “nor” et, par défaut, une durée de 1h30 (cycle normal).

3. Appuyer sur la touche puis tourner le bouton SÉLECTION TEMPS

pour modier le niveau de nettoyage présélectionné. Il est possible de choisir 3 différents niveaux de nettoyage avec durée présélectionnée et non modiable :

1. Economique (ECO) : tourner le bouton vers “ ”. Durée 1 heure ;

2. Normal (NOR) : niveau initial. Durée 1 heure 30 ;

3. Intensif (INT) : tourner le bouton vers “ ”. Durée 2 heures.

4. Appuyer sur la touche pour conrmer.

5. Appuyer sur la touche pour démarrer le nettoyage.

Les sécurités

• la porte est automatiquement verrouillée dès que la température atteint des valeurs élevées. L’icône s’allume sur l’afcheur ;

• une pression de la touche permet d’annuler, à tout moment, le cycle

de nettoyage ;

• en cas d’anomalie de fonctionnement, l’alimentation des résistances est

automatiquement coupée ;

• une fois que la porte est verrouillée, aucune modication de sélection de durée et de n n’est plus possible.

Programmer la n du nettoyage automatique

1. Appuyer 2 fois sur la touche : l’icône et les chiffres se mettent

à clignoter sur l’afcheur ;

2. tourner le bouton SÉLECTION TEMPS pour l’amener sur “ ” ou “ ” et

régler l’heure de n de nettoyage.

3. Une fois l’heure nale atteinte, appuyer à nouveau sur la touche .

L’écran afche en alternance la durée, l’heure nale et le niveau de nettoyage

sélectionné.

4. Appuyer sur la touche pour activer la programmation.

Les icônes et éclairées signalent qu’une programmation a été lancée.

5. Un signal sonore indique que le nettoyage est terminé et l’écran afche

“END”.

• Exemple : il est 9h00 et on choisit un FAST CLEAN niveau Economique qui a donc une durée présélectionnée de 1 heure. L’heure nale est xée

à 12h30. Le programme démarre automatiquement à 11h30.

Pour annuler une programmation, appuyer sur la touche .

A la n du nettoyage automatique

Pour pouvoir ouvrir la porte du four, il faut attendre que l’icône s’éteigne : Cela signale que la température du four est redescendue à un niveau

acceptable. Il se peut que des résidus blancs poussiéreux se déposent sur

l’enceinte du four : les enlever avec une éponge humide après refroidissement

complet de l’appareil. Pourquoi ne pas proter de la chaleur emmagasinée pour faire démarrer une cuisson sans se soucier des résidus poussiéreux :

ils sont tout à fait inoffensifs.

Pour le cycle FAST CLEAN aussi, comme pour tout cycle de cuisson, il est

possible de programmer la n du cycle de nettoyage (voir Programmer la n

du nettoyage automatique).

! Le programme Fast Clean désiré est conrmé et démarre automatiquement si l’on n’appuie pas sur la touche icône HORLOGE dans les 10 secondes

suivant la sélection de la durée.

Pour le cycle de nettoyage automatique (pyrolyse), lire attentivement le mode d’emploi

Anomalies et remèdes

Problème Cause possible Remède

La ”Touche Horloge” et leschiffres de l’afficheur clignotent.

Le programme de cuisson n'a pas démarré.

Seule la “Touche Horloge” est éclairée en haute luminosité.

J’ai choisi un programme automatique. L’écran affiche “HOT” et la cuisson ne démarre pas.

J’ai choisi la cuisson ventilée et les aliments ont des traces de brûlures.

L’appareil vient d’être branchéau secteur ou il y a eu une panne de courant.

Il y a eu une panne de courant. Reprogrammer.

L’appareil est en mode veille (standby).

La température à l’intérieur du four est supérieure à celle proposée pour le programme choisi.

Les positions 1 et 5 sont directement frappées par l’air chaud qui pourrait brûler les préparations délicates.

Régler l'horloge.

Utiliser une touche quelconque pour quitter le mode standby.

Attendre que le four refroidisse.

Il est recommandé de tourner les lèchefrites à mi-cuisson.

Instalación

590 mm.

! Es importante conservar este manual para poder consultarlo en todo momento. En caso de venta, de cesión o de mudanza, verifique que permanezca junto al aparato para informar al nuevo propietario sobre su funcionamiento y sobre las advertencias correspondientes.

45 mm.

560 mm.

! Lea atentamente las instrucciones: contienen importante información sobre la instalación, el uso y la seguridad.

Colocación

! Los embalajes no son juguetes para niños y se deben eliminar respetando las normas para la recolección de residuos (ver Precauciones y consejos).

! La instalación se debe realizar siguiendo estas instrucciones y por personal

profesionalmente calicado. Una instalación incorrecta puede producir daños

Centrado y jación

Para jar el aparato al mueble:

• abra la puerta del horno;

• quitar las guarniciones laterales de la parte alta hasta descubrir los 2 oricios de jación.

• je el horno al mueble utilizando los 2 tornillos para madera;

• volver a colocar las 2 guarniciones.

a personas, animales o cosas.

Positionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants, il faut les mettre au rebut en respectant la réglementation sur le tri sélectif des déchets (voir Précautions et conseils).

! L’installation doit être effectuée par un professionnel du secteur

conformément aux instructions du fabricant. Une mauvaise installation peut causer des dommages à des personnes, des animaux ou des biens.

Empotramiento

Para garantizar un buen funcionamiento del aparato es necesario que el mueble tenga las características adecuadas:

• los paneles adyacentes al horno deben ser de materiales resistentes al

calor

• en el caso de muebles de madera chapeada, las colas deben ser

resistentes a una temperatura de 100°C

• para empotrar el horno, ya sea cuando se instala bajo encimera (ver la gura) o en columna, el mueble debe tener las siguientes dimensiones:

! Todas las partes que garantizan la protección se deben jar de modo tal

que no puedan ser quitadas sin la ayuda de una herramienta.

Conexión eléctrica

Los hornos que poseen cable de alimentación tripolar, son fabricados para funcionar con corriente alterna a la tensión y frecuencia indicadas en la placa de características que se encuentra en el aparato (ver más adelante).

Fitting the power supply cable

550 mm.

min.

45 mm.

560 mm.

575-585 mm.

570 mm.

595 mm.

20 mm.

550 mm.

20,5 mm.

22,5 mm.*

! Una vez empotrado el aparato no se deben permitir contactos con las

partes eléctricas.El consumo declarado en la placa de características ha sido medido en una instalación de este tipo.

Aireación

Para garantizar una buena aireación es necesario eliminar la pared posterior del hueco para el horno. Es preferible instalar el horno apoyado sobre dos

listeles de madera o sobre una supercie continua que tenga una abertura de 45 x 560 mm. como mínimo (ver las guras).

1. Open the terminal board by

inserting a screwdriver into the side tabs of the cover. Use the screwdriver as a lever by pushing it down to open

the cover (see diagram).

2. Install the power supply cable by loosening the cable clamp screw and the three wire contact screws

L-N- .

Connect the wires to the

corresponding terminals: the Blue

wire to the terminal marked (N), the Brown wire to the terminal marked (L) and the Yellow/Green wire to the

terminal marked (see diagram).

3. Secure the cable by fastening the

clamp screw.

4. Close the cover of the terminal board.

Conexión del cable de alimentación eléctrica a la red

* Sólo para modelos con guías embutidas ** Sólo para modelos con guías a ras.

que se aplica la Directiva 2009/125/CE.

Instale en el cable un enchufe normalizado para la carga indicada en la placa de características (ver al costado).

En el caso de conexión directa a la red, es necesario interponer entre el

aparato y la red, un interruptor omnipolar con una distancia mínima entre los contactos de 3 mm., dimensionado para esa carga y que responda a las normas vigentes (el cable a tierra no debe ser interrumpido por el interruptor). El cable de alimentación eléctrica se debe colocar de modo tal que no

alcance en ningún punto una temperatura que supere en 50°C la temperatura

ambiente (por ejemplo, la parte posterior del horno).

! El instalador es responsable de la correcta conexión eléctrica y del

cumplimiento de las normas de seguridad.

Antes de efectuar la conexión verique que:

• la toma tenga conexión a tierra y que sea conforme con la ley;

• la toma sea capaz de soportar la carga máxima de potencia de la máquina

indicada en la placa de características;

• la tensión de alimentación eléctrica esté comprendida dentro de los valores

indicados en la placa de características;

• la toma sea compatible con el enchufe del aparato. Si no es así, sustituya la toma o el enchufe; no utilice prolongaciones ni conexiones múltiples.

! Una vez instalado el aparato, el cable eléctrico y la toma de corriente deben

ser fácilmente accesibles.

PLACA DE CARACTERÍSTICAS

ancho 43,5 cm.

Dimensiones*

Volumen* litros 59

Dimensiones**

Volumen** litros 62

Conexiones eléctricas

Etiqueta de Energía y Ecodiseño

altura 32,4 cm. profundidad 41,5 cm.

ancho 45,5 cm. altura 32,4 cm. profundidad 41,5 cm.

voltaje 220-240V~ 50/60Hz o 50 Hz (ver la placa de características) potencia máxima absorbida 2800W

Reglamento (UE) nº 65/2014, por el que se aplica la Directiva 2010/30/CE. Reglamento (UE) nº 66/2014, por el

Reglamento EN 60350-1, Reglamento EN 50564

Clase Consumo de energía para funcionamiento por convección Forzada - función de calentamiento: ECO.

! El cable no debe sufrir pliegues ni compresiones.

! El cable debe ser revisado periódicamente y sustituido sólo por técnicos

autorizados (ver Asistencia).

! La empresa declina toda responsabilidad cuando estas normas no sean respetadas.

Este aparato es conforme con las siguientes Directivas: Comunitarias:

- 2006/95/CE del 12/12/06 (Baja tensión) y posteriores modificaciones

- 2004/108/CE del 15/12/04 (Compatibilidad Electromagnética) y sucesivas modificaciones

- 93/68/CEE del 22/07/93 y sucesivas modificaciones.

- 2012/19/UE y posteriores modificaciones.

- 1275/2008 standby/off mode.

Puesta en funcionamiento y uso

ATENCIÓN! El horno está dotado de un sistema de bloqueo de las parrillas que permite quitarlas sin que sobresalgan del horno (1). Para quitar completamente las parrillas, como se indica en el dibujo, es suficiente levantarlas cogiéndolas de la parte delantera y tirar (2).

! La primera vez que encienda el horno, hágalo funcionar vacío, durante una

hora aproximadamente, con el termostato al máximo y con la puerta cerrada.

Luego apáguelo, abra la puerta y airee el ambiente en el que se encuentra. El olor que se advierte se debe a la evaporación de las sustancias utilizadas para proteger el horno.

! Para facilitar las programaciones, mantenga el mando en su posición: los

números se desplazarán en la pantalla más rápidamente.

! Cada selección se memoriza automáticamente después de 10 segundos.

! No se pueden activar las teclas touch si no se calzan los guantes.

Algunos modelos están dotados de un sistema de bisagras que permite que la puerta se cierre lentamente sin que sea necesario acompañar su recorrido con la mano. Para un uso correcto, antes de cerrar:

• abra completamente la puerta.

• evite forzar el cierre manualmente.

! Para optimizar las prestaciones de cocción, en el momento de la activación

de la función seleccionada se efectúa un ajuste de los parámetros del producto

que podría retardar el encendido del ventilador y las resistencias.

Bloqueo de mandos

! Es posible bloquear los mandos cuando el horno está apagado, cuando ya

ha comenzado o nalizado una cocción y durante la programación.

Para bloquear la puerta y los mandos que regulan el horno, presione el botón

durante 2 segundos, como mínimo. Se emitirá una señal sonora y en

la pantalla se visualizará el símbolo llave “n—O”. Los íconos y encendido indican que el bloqueo está activado. Para desbloquearlo, presione nuevamente el botón durante 2 segundos como mínimo.

! Mientras está limpiando el aparato puede suceder que cierre inadvertidamente el dispositivo de bloqueo de la puerta (la parte visible es un resorte). En ese caso, devuélvalo a la posición de abierto girando el dispositivo de bloqueo

hacia arriba (ver la gura).

KO OK

Programar el reloj

! El reloj se puede programar solo si el horno está apagado. Si el horno está en modo de espera (stand by), la primera vez que se presiona el botón

se visualiza la hora corriente. Presiónelo nuevamente para programar la hora.

Después de la conexión a la red eléctrica o después de una interrupción

de corriente, el botón y las cifras en la pantalla centellean durante 10 segundos. Para programar el reloj:

1. Presione el botón .

2. Gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia “ ” y “ ” para programar la hora.

3. Una vez alcanzada la hora exacta, presione nuevamente el botón .

4. repita las operaciones descriptas pero ahora para modicar los minutos.

En el caso de interrupción de la corriente eléctrica, el reloj se debe volver a programar. El ícono centelleante en la pantalla indica que el reloj no

está correctamente programado.

Programar el cuentaminutos

! Puede programar el cuentaminutos con el horno apagado o encendido. No controla ni el encendido ni el apagado del horno.

Cuando se ha cumplido el tiempo, el contador de minutos emite una señal sonora que se detiene después de 30 segundos o pulsando cualquier botón activo. Para programar el cuentaminutos:

1. Presione el botón .

2. Programe el tiempo deseado girando el mando FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia el “ ” y “ ”.

3. Una vez lograda la programación deseada, presione nuevamente el

botón . El icono encendido indica que el contador de minutos está funcionando.

En la PANTALLA se visualiza la cuenta al revés. Para anular el contador de minutos presione el botón y con el mando lleve el tiempo hasta 00:00. Presione nuevamente el botón . Si el ícono está apagado indica que el contador de minutos no está

funcionando.

Poner en funcionamiento el horno

1. Encienda el panel de control presionando el botón . El aparato emite un triple sonido ascendente y se iluminan secuencialmente todos los botones.

2. Seleccione el programa de cocción deseado girando el mando PROGRAMAS. En la pantalla se visualiza:

- la temperatura asociada al programa, en el caso de un programa manual;

- en el caso de un programa automático, “Auto” alternado con la duración.

3. Presione el botón para iniciar la cocción.

4. El horno entrará en la fase de precalentamiento y los indicadores de precalentamiento se iluminarán a medida que la temperatura sube.

5. Una señal sonora y el encendido de todos los indicadores de precalentamiento indicarán que el precalentamiento ha nalizado. A partir de

ese momento, es posible introducir los alimentos en el horno.

6. Durante la cocción es posible:

- modicar la temperatura girando el mando TERMOSTATO (sólo para

programas manuales);

- programar la duración de una cocción (ver Programas);

- interrumpir la cocción presionando el botón . En este caso, el aparato

recuerda la temperatura eventualmente modicada anteriormente (solo para

programas manuales).

- apagar el horno manteniendo presionado el botón durante 3 segundos.

7. El aparato posee un sistema que, cuando se interrumpe la corriente

eléctrica y la temperatura del horno no descendió demasiado, reanuda el programa desde el punto en el cual fue interrumpido. En cambio, las programaciones que están esperando comenzar, no se restablecen cuando retorna la corriente y deben volver a ser programadas (por ejemplo: se ha programado el comienzo de una cocción para las 20:30 hs. A las 19:30 hs se interrumpe la corriente. Cuando se restablece el paso de corriente, se debe volver a realizar la programación).

! En el programa BARBACOA no está previsto el precalentamiento.

! No apoye nunca objetos en el fondo del horno porque se puede dañar el

esmalte.

! Coloque siempre los recipientes de cocción sobre la parrilla suministrada con el aparato.

! El horno entra en la fase de precalentamiento 2 segundos después de la selección del ciclo deseado.

Ventilación de enfriamiento

Para lograr una disminución de la temperatura externa, un ventilador de

enfriamiento genera un chorro de aire que sale entre el panel de control y la puerta del horno y también de la parte inferior de la puerta. En el programa FAST COOKING el ventilador se activa automáticamente.

! Al nal de la cocción, el ventilador permanece en funcionamiento hasta que el horno esté sucientemente frío.

Luz del horno

La luz se enciende abriendo la puerta del horno o en el momento en el que comienza un programa de cocción. En los modelos que poseen LED INSIDE cuando se inicia la cocción se encienden los led de la puerta para lograr una mejor iluminación de todos

los niveles de cocción. El botón permite encender y apagar la luz en cualquier momento.

Espera (Stand by)

Este producto satisface los requisitos impuestos por la nueva Directiva Europea sobre la limitación del consumo de energía en modo de espera

o stand by. Si no se efectúan operaciones durante 30 minutos y no se ha

realizado un bloqueo de mandos o de la puerta, el aparato automáticamente se ubica en modo de espera o stand by. El modo standby se indica con

el “Icono Reloj” con intensidad luminosa elevada. Apenas se interactúa

nuevamente con el aparato, el sistema retorna al modo operativo.

Programas

! Para garantizar que los alimentos sean suaves y crocantes, el horno lanza como vapor de agua la humedad que naturalmente proviene de los alimentos.

De este modo se pueden obtener excelentes resultados de cocción en todos

los platos.

! Cada vez que se enciende el horno se propone el primer programa de cocción manual.

Programas de cocción manuales

! Todos los programas tienen una temperatura de cocción prejada. La misma se puede modicar manualmente eligiendo un valor entre 30°C y 250°C (300ºC para el programa BARBACOA). Las modicaciones de la temperatura se memorizarán y se propondrán la próxima vez que se utilice

el programa. Si la temperatura elegida es superior a la temperatura interna

del horno, en la pantalla se visualizará la palabra “Hot”. De todos modos, es

posible comenzar la cocción.

Programa MULTINIVEL

Debido a que el calor es constante en todo el horno, el aire cocina y dora

la comida de modo uniforme. Es posible utilizar hasta un máximo de dos

niveles simultáneamente.

Programa BARBACOA

Se enciende el elemento calentador superior y el asador automático (si está presente). La temperatura elevada y directa del grill es aconsejada para

los alimentos que necesitan una temperatura supercial alta. Realice las

cocciones con la puerta del horno cerrada (ver “Consejos prácticos para

cocinar”).

Indicadores de calor residual

El aparato está dotado de un indicador de calor residual. Con el horno apagado, en la pantalla se indica que la temperatura en el interior de la

cavidad es elevada a través del encendido de la barra de “calor residual” Los

elementos que forman la barra se irán apagando a medida que la temperatura en el interior del horno disminuye.

Restablecimiento de las programaciones de fábrica

Existe la posibilidad de que el horno vuelva a funcionar con los valores denidos en fábrica reinicializando todas las programaciones realizadas por

el usuario (reloj y duraciones personalizadas). Para la reinicialización apague el horno, mantenga girado el mando PROGRAMAS en sentido horario

y presione simultáneamente el botón durante 6 segundos. Una vez producido el restablecimiento, se emitirá una señal sonora. La primera vez

que se presione el botón vuelve al primer encendido.

Programa GRATINADO

Se enciende el elemento calentador superior y, durante una parte del ciclo, también se ponen en funcionamiento el elemento calentador circular, el

ventilador y el asador automático (cuando existe). Une a la irradiación térmica

unidireccional la circulación forzada de aire en el interior del horno.

Esto impide que se quemen supercialmente los alimentos aumentando el

poder de penetración del calor. Realice las cocciones con la puerta del horno

cerrada (ver “Consejos prácticos para cocinar”).

Programa COCCIÓN RÁPIDA

Este programa es particularmente indicado para cocciones veloces de alimentos congelados o precocidos. Los mejores resultados se obtienen utilizando un solo nivel.

Programas BAJA TEMPERATURA

Este tipo de cocción permite leudar, descongelar, preparar yogurt, calentar más o menos rápidamente y cocinar lentamente a baja temperatura. Las temperaturas que se pueden seleccionar son: 40, 65 y 90 °C.

Programa PASTELERÍA

Se enciende el elemento calentador posterior y se pone en funcionamiento el ventilador garantizando un calor suave y uniforme en el interior del horno. Este programa es adecuado para la cocción de alimentos delicados (por ej. tortas que necesitan leudado).

Programa PIZZA

Se encienden los elementos calentadores inferior y circular y se pone en funcionamiento el ventilador. Esta combinación permite un rápido calentamiento del horno. Cuando utilice más de una bandeja a la vez, en la mitad de la cocción es necesario intercambiar sus posiciones.

Programa ECO El elemento calefactor de atrás está encendido y el ventilador comienza a funcionar, lo que garantiza un nivel de calor suave y uniforme dentro del horno. Este programa está indicado para la cocción lenta de cualquier tipo

de alimento, con temperaturas que pueden ajustarse hasta un máximo de

200 °C, el programa también es adecuado para calentar la comida y para completar el proceso de cocción. El programa está especialmente indicado para la cocción lenta de carne y pescado, ya que le permite tener la carne más suave y ahorrar energía al mismo tiempo. Para una mejor uso de la energía, cuando el producto está encendido, la luz permanece encendida solo durante 30 segundos, con el

n de encender la luz de nuevo, por favor, pulse el botón

Programas de cocción automáticos

! La temperatura y la duración de la cocción están preestablecidas por el sistema C.O.P.® (Cocción Óptima Programada) que garantiza automáticamente un resultado perfecto. La cocción se interrumpe automáticamente y el horno avisa cuando la comida está lista. La cocción se puede realizar enhornando en frío o en caliente. Se puede personalizar la duración de la cocción antes de que comience, en base a los gustos

personales, modicándola en ±5/20 minutos según el programa elegido. De todos modos, una vez comenzada la cocción, también es posible modicar su duración. Si la modicación se realiza antes del comienzo del programa, se memoriza y se vuelve a proponer la próxima vez que se utiliza el programa.

Si la temperatura interna del horno es superior a la propuesta por el programa

elegido, en la pantalla se visualiza la palabra “Hot” y no es posible comenzar

la cocción; espere hasta que el horno se enfríe.

! Una vez nalizada la fase de cocción, el horno emite una señal sonora.

! No abra la puerta del horno para evitar que se alteren los tiempos y las

temperaturas de ejecución de las cocciones.

• la levitación de la masa se realiza a temperatura ambiente durante 1 hora o 1 hora y media según la temperatura de la habitación y hasta que

alcance el doble de la masa inicial.

Receta para el PAN :

1 Grasera de 1000g como máximo, Nivel bajo 2 Graseras de 1000g como máximo, Niveles bajo y medio

Receta para 1000g de masa: 600g de Harina, 360g de Agua, 11g de Sal, 25g de levadura fresca (o 2 sobrecitos de levadura en polvo) Proceso:

• Mezcle la harina y la sal en un recipiente grande.

• Diluya la levadura en el agua ligeramente tibia (aproximadamente 35

grados).

• Realice un hueco en el medio de la harina.

• Vierta en él la mezcla de agua y levadura

• Trabaje la masa hasta obtenerla homogénea y poco pegajosa, estirándola

con la palma de la mano y volviendo a plegarla sobre sí misma durante 10 minutos.

• Forme una bola, coloque la masa en una ensaladera y cúbrala con una película transparente para evitar que la supercie de la misma

se seque. Coloque la ensaladera en el horno con la función manual

BAJA TEMPERATURA en 40ºC y deje que leude durante 1 hora aproximadamente (el volumen de la masa debe crecer hasta el doble).

• Divida la bola para obtener varios panes.

• Colóquelos en la grasera sobre papel para horno.

• Eche harina sobre los panes.

• Realice cortes en los panes.

• Coloque en el horno cuando está frío.

• Poner en marcha el programa de cocción PAN

• Al nal de la cocción, deje reposar los panes sobre una parrilla hasta que

estén completamente fríos.

Programar la cocción

! La programación es posible sólo después de haber seleccionado un programa de cocción.

Programar la duración de la cocción

1. Presione el botón hasta que centelleen el icono y las cifras en

la pantalla;

2. gire el mando FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia el “ ” e “ ” para programar

el tiempo deseado; si se mantiene el mando en su posición, los números se

desplazan más rápidamente.

3. Una vez alcanzada la duración deseada, presione nuevamente el botón

. En la pantalla se visualizan alternativamente la duración y la temperatura

seleccionada.

Programa PASTELES

Esta función es ideal para cocinar pasteles, ya sea los que contienen levadura natural como los que contienen levadura química o no contienen levadura. Colocar en el horno cuando está frío. También es posible colocar en el horno cuando está caliente.

Programa PAN

Utilice esta función para cocinar pan. Para obtener los mejores resultados, le

aconsejamos seguir atentamente las siguientes indicaciones:

• seguir los pasos de la receta;

• respete el peso máximo por grasera;

• no olvide colocar 50 g (0,5 dl) de agua fría en la grasera en la posición

4. Presione el botón para iniciar la cocción.

5. Una vez nalizada la cocción, en la pantalla aparece la palabra “END” y

se emite una señal sonora.

• Ejemplo: son las 9:00 horas y se programa una duración de 1 hora y 15

minutos. El programa se detiene automáticamente a las 10:15 horas.

Programar el nal de una cocción

! La programación del nal de una cocción es posible sólo después de haber jado la duración de la cocción.

! Para utilizar mejor la programación retardada, es necesario que el reloj esté correctamente programado.

1. Siga el procedimiento de 1 a 3 descrito para la duración;

2. Presione 2 veces el botón : centellearán el ícono y las cifras en la pantalla;

3. gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia “ ” e “ ” para programar

la hora de nalización de la cocción.

4. Una vez alcanzada la hora de nalización deseada, presione nuevamente

el botón . En la pantalla se visualizan alternativamente la duración, la

hora de nalización de la cocción y la temperatura seleccionada.

5. Presione el botón para activar la programación. Los iconos y encendidos indican que se ha realizado una

programación. En el DISPLAY se visualizan alternativamente la hora de

nalización de la cocción y la duración.

6. Una vez nalizada la cocción, en la pantalla aparece la palabra “END” y

se emite una señal sonora.

• Ejemplo: son las 9:00 horas, se programa una duración de 1 hora y 15 minutos y las 12:30 como hora de nalización. El programa comenzará

automáticamente a las 11:15 horas.

Para anular una programación, presione el botón .

Consejos prácticos para cocinar

! En las cocciones ventiladas no utilice las posiciones 1 y 5: son las que reciben directamente el aire caliente lo cual podría quemar las comidas delicadas.

! En las cocciones BARBACOA y GRATIN, si se utiliza el asador automático, coloque la grasera en la posición 1 para recoger los residuos de cocción

(jugos y/o grasas).

MULTINIVEL

• Utilice las posiciones 2 y 4 colocando en la 2 los alimentos que requieren

mayor calor.

• Coloque la grasera abajo y la parrilla arriba.

BARBACOA

• Introduzca la parrilla en la posición 3 o 4 y coloque los alimentos en el

centro de la parrilla.

• Se aconseja jar la temperatura en el valor máximo. No se alarme si

la resistencia superior no permanece constantemente encendida: su funcionamiento es controlado por un termostato.

HORNO PIZZA

• Utilice una bandeja para pizza de aluminio liviano apoyándola sobre la

parrilla suministrada con el horno. Utilizando la grasera aumenta el tiempo

de cocción y difícilmente se obtiene una pizza crocante.

• En el caso de pizzas muy condimentadas, es aconsejable colocar la

mozzarella (queso típico de Italia) en la mitad de la cocción.

Programas Alimentos Peso

(Kg)

Precalentamiento

Manuales

guías

estándar

guías

deslizantes

Multinivel*

Pizza en 2 niveles Tortas glaseadas en 2 niveles/tortas en 2 niveles Bizcocho en 2 niveles (sobre una grasera) Pollo asado + patatas Cordero Caballa Lasañas Petisús en 3 niveles Bizcochos en 3 niveles Bizcochitos salados de hojaldre y queso en 2 niveles Tortas saladas

1+1

1 1 1

2 y 4 2 y 4 2 y 4

1 y 2/3

1 o 2

2 y 4 1 y 3

1 y 3 1 y 3 1 y 3 1 y 3

1 1 1

1 y 3 1 y 3

si si si si si si si si si si si

20-25

30-35

20-25 65-75 45-50 30-35 35-40

20-25

10-20

20-25

20-30

Barbacoa*

Caballa Lenguados y sepias Broquetas de calamares y cangrejos Filete de merluza Verduras a la parrilla Bistec de ternera Salchichas Hamburguesas Bocadillo caliente con jamón y queso (o pan tostado) Pollo asado con asador automático (cuando existe) Cordero asado con asador automático (cuando existe)

1 0,7 0,7 0,7 0,5 0,8 0,7

n° 4 o 5 n° 4 o 6

4 4 4 4

3 o 4

4 4 4 4

3 3 3 3

2 o 3

3 3 3 3

no no no no no no no no no no no

300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300

15-20 10-15

8-10 10-15 15-20 15-20 15-20 10-12

3-5 70-80 70-80

Gratin*

Pollo a la parrilla Sepias Pollo asado con asador automático (cuando existe) Pato asado con asador automático (cuando existe) Asado de ternera o de vaca Asado de cerdo Cordero

1,5

1 1,5 1,5

2 2

2 2 2

2 2

2 2 2

no no no no no no no

210 200 210 210 210 210 210

55-60 30-35

70-80 60-70 60-75

70-80 40-45

Cocción rápida*

Alimentos congelados

Pizza Mixto de calabacín y cangrejos Torta rústica de espinaca Panzerotti (ravioles grandes italianos) Lasañas Panecillos dorados Bocaditos de pollo

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

2 2 2 2 2 2 2

1 1 1 1 1 1 1

250 200 220 200 200

180

220

12 20

30-35

35 25-30 15-20

Precocidos

Alas de pollo doradas

0.42 1- 200 20-25

Alimentos Frescos

Bizcochos (de pastaflora) Plum-cake Bizcochitos salados de hojaldre y queso

0.3

0.6

0.2

2 2 2

1 1 1

200

180

210

15-18

45 10

-12

Baja

temperatura*

Pastelería*

Tartas Torta de fruta Plum-cake Tortas pequeñas en 2 niveles Bizcocho Petisús en 3 niveles Bizcochos en 3 niveles Crepes rellenos Merengue en 3 niveles Bizcochitos salados de hojaldre y queso

0,5

1 0,7 0,7 0,6 0,7 0,7 0,8 0,5 0,5

2 o 3 2 o 3 2 o 3 2 y 4

2 o 3 1 y 3 y 5 1 y 3 y 5

1 y 3 y 5

1 o 2 1 o 2 1 o 2 1 y 3

1 o 2 1 y 2 y 4 1 y 2 y 4

1 y 2 y 4

si si si si si si si si si si

180

180 170-180 180-190 160-170 180-190

180

200

210

25-35 40-50 45-55

20-25 30-40

20-25

20-25 30-35

180

20-25

Pizza*

Pizza Hogazas

0,5 0,5

2 2

1 1

si si

15-20

20-25

Automáticos**

Dulces

Dulces 12 o 32 no

Pan***

Pan (ver la receta) 11 o 21 no

* Los tiempos de cocción son indicativos y se pueden modificar en base a sus gustos personales. La duración del precalentamiento del horno está prefijada y no se puede modificar manualmente. ** La duración de una cocción automática se programa. Los valores pueden ser modificados por el usuario a partir de la duración prefijada. *** Según la receta, añadir 50 gr (0,5 dl) de agua en la grasera colocada en la posición 5.

! Programa ECO : Este programa puede ser utilizado para la cocción lenta de cualquier tipo de alimento, con temperaturas que pueden ajustarse hasta un máximo de 200 °C, el programa también es adecuado para calentar la comida y para completar el proceso de cocción.

Tabla de cocción

Posiciones Temperatura

aconsejada (°C)

Duración

de la

cocción

(minutos)

1 y 3 y 5 1 y 3 y 5

1 y 2 y 4 1 y 2 y 4

210-220 190-200

210-220

180 160-170 200-210 190-200

180 180-190

190

180

210

190-200

Leudado/descongelación Merengues blancos Carne/Pescado

2 2 2

1 1 1

no no no

40 65 90

8-12 horas

90-180

Precauciones y consejos

! El aparato ha sido proyectado y fabricado en conformidad con las normas

internacionales de seguridad. Estas advertencias se suministran por razones de seguridad y deben ser leídas atentamente.

Seguridad general

• El aparato ha sido fabricado para un uso de tipo no profesional en el

interior de una vivienda.

• El aparato no se debe instalar al aire libre, tampoco si el espacio está protegido porque es muy peligroso dejarlo expuesto a la lluvia y a las

tormentas.

• Para mover el aparato utilice siempre las manijas correspondientes

ubicadas en los costados del horno.

• No toque el aparato descalzo o con las manos y pies mojados o húmedos.

• El aparato debe ser utilizado para cocinar alimentos, sólo por personas

adultas y siguiendo las instrucciones contenidas en este manual. Cualquier otro uso (como por ejemplo: calefacción de ambientes) se debe considerar impropio y, por lo tanto, peligroso. El fabricante no puede ser considerado responsable por eventuales daños derivados de usos impropios, erróneos e irracionales.

• Mientras se utiliza el aparato, los elementos calentadores y algunas partes

de la puerta del horno se calientan mucho. Tenga cuidado de no tocarlos y mantenga a los niños alejados de ellos.

• Evite que el cable de alimentación eléctrica de otros electrodomésticos

entre en contacto con partes calientes del horno.

• No obstruya las aberturas de ventilación y de eliminación del calor.

• Tome la manija de apertura de la puerta en el centro: en los costados

podría estar caliente.

• Utilice siempre guantes para horno para introducir o extraer recipientes.

• No cubra el fondo del horno con hojas de aluminio.

• No coloque materiales inamables en el horno: si el aparato se pone en

funcionamiento inadvertidamente, podría incendiarse.

• No desconecte el aparato de la toma de corriente tirando del cable sino

sujetando el enchufe.

• No realice la limpieza o el mantenimiento sin haber desconectado primero

el aparato de la red eléctrica.

• En caso de avería, no acceda nunca a los mecanismos internos para

intentar una reparación. Llame al Servicio de Asistencia Técnica (ver Asistencia).

• No apoye objetos sobre la puerta del horno abierta.

• Evite que los niños jueguen con el aparato.

• No está previsto que el aparato sea utilizado por personas (incluidos los

niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales disminuidas, por

personas inexpertas o que no tengan familiaridad con el producto, salvo

que estén vigiladas por una persona responsable de su seguridad, o que hayan recibido instrucciones preliminares sobre el uso del aparato.

• El aparato no se debe poner en funcionamiento a través de un

temporizador externo o de un sistema de mando a distancia.

El consumidor debe contactar con la autoridad local o con el vendedor para

informarse en relación a la correcta eleminación de su electrodoméstico viejo.

Ahorrar y respetar el medioambiente

• Siempre que sea posible, evite el precalentamiento del horno y siempre

trate de llenarlo. Abra la puerta del horno tan poco como sea posible porque el calor se pierde cada vez que se abre. Para ahorrar una cantidad sustancial de energía, solo apague el interruptor del horno entre 5 a 10 minutos antes de terminar su tiempo de cocción previsto y aproveche el

calor que el horno continúa generando.

• Los programas automáticos están basados en productos alimenticios

regulares.

• Mantenga los empaques limpios y ordenados para prevenir pérdidas de

energía a través de la puerta

• Si tiene una tarifa eléctrica regulada según la hora del día, la opción de “cocción diferida” le ayudará a ahorrar al retrasar la operación de cocción

a un momento del día en que la tarifa eléctrica sea más barata.

! Este producto satisface los requisitos impuestos por la nueva Directiva Europea sobre la limitación del consumo de energía en modo de espera o stand by.

Eliminación

• Eliminación del material de embalaje: respete las normas locales, de esta

manera los embalajes podrán ser reutilizados.

• En base a la Norma europea 2012/19/UE de Residuos de aparatos

Eléctricos y Electrónicos (RAEE), los electrodomésticos viejos no pueden ser arrojados en los contenedores municipales habituales; tienen que ser recogidos selectivamente para optimizar la recuperación y reciclado de los componentes y materiales que los constituyen, y reducir el impacto en la salud humana y el medioambiente. El símbolo del cubo de basura tachado se marca sobre todos los productos para recordar al consumidor la obligación de separarlos para la recogida selectiva.

Mantenimiento y cuidados

Cortar la corriente eléctrica

Antes de realizar cualquier operación, desconecte el aparato de la red de alimentación eléctrica.

Limpiar el aparato

• Las pequeñas diferencias de color en la parte delantera del horno son

debidas a los distintos materiales como vidrio, plástico o metal.

• Las posibles sombras que se puedan advertir en el vidrio de la puerta, similares a estrías, son debidas al reejo de la luz de la lámpara del horno.

• A temperaturas muy elevadas el esmalte se marca a fuego. Durante este

proceso podrían producirse variaciones cromáticas. Esto es normal y no

inuye de ninguna manera en el funcionamiento del horno. Los bordes

de las chapas delgadas no pueden ser esmaltados completamente y, por lo tanto, pueden parecer toscos. Esto no perjudica la protección anticorrosiva.

• Las partes externas esmaltadas o de acero inoxidable y las juntas de

goma se pueden limpiar con una esponja empapada en agua tibia y jabón

neutro. Si las manchas son difíciles de eliminar use productos especícos.

Se aconseja enjuagar abundantemente y secar después de la limpieza. No utilice polvos abrasivos ni sustancias corrosivas.

• El interior del horno se debe limpiar preferentemente cada vez que se utiliza, cuando todavía está tibio. Utilice agua caliente y detergente,

enjuague y seque con un paño suave. Evite el uso de productos abrasivos.

• Los accesorios se pueden lavar como cualquier vajilla, incluso en lavavajillas, con excepción de las guías deslizables.

• Se aconseja no rociar con detergentes directamente sobre la zona de

mandos, sino utilizar una esponja.

! No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta presión para la limpieza del aparato.

Para quitar la puerta del horno con las bisagras soft closing*:

1. Abrir completamente la puerta.

2. Levantar los ganchos de extracción

ubicados en las dos bisagras. Si no se logra levantarlos manualmente, hacer palanca con una herramienta.

3. Girar completamente hacia abajo los

ganchos de extracción.

4. Sujetar la puerta de los dos costados

externos y cerrarla lentamente pero no del

todo. Luego tirar la puerta hacia sí mismo y

extraerla (ver la gura). Vuelva a colocar la

puerta siguiendo el mismo procedimiento pero en sentido contrario.

Limpiar la puerta

! En los modelos que poseen LED INSIDE no se puede desmontar la puerta.

Limpie el vidrio de la puerta con esponjas y productos no abrasivos y séquelo con un paño suave; no utilice materiales ásperos abrasivos o raederas

metálicas aladas que puedan rayar la supercie y quebrar el vidrio. Para realizar una limpieza más profunda es posible extraer la puerta del horno:

1. Para ello, abra completamente la puerta (ver la gura);

2. Utilizando un destornillador, levante y gire las palancas F ubicadas en las

dos bisagras (ver la gura);

3. Sujete la puerta de los costados y ciérrela lenta pero no completamente. Luego tire la

puerta hacia sí, extrayéndola de su lugar (ver la gura). Vuelva a colocar la puerta

siguiendo el mismo procedimiento pero en sentido contrario.

5. Girar hacia arriba los ganchos de extracción

hasta que queden en contacto con la fachada del horno.

6. Empujar los ganchos de extracción hacia

abajo, controlando que queden estables y no giren hacia adelante.

Controlar las juntas

Controle periódicamente el estado de la junta que rodea la puerta del horno. Si se encontrara dañada llame al Centro de Asistencia Técnica más cercano (ver Asistencia). Es aconsejable no usar el horno hasta que no haya sido reparada.

* Presente sólo en algunos modelos.

Sustituir la bombilla

Para sustituir la bombilla de

Horno

Lampara

Vidrio

! No toque la lámpara directamente con las manos.

! No utilice la lámpara del horno para iluminar ambientes.

iluminación del horno:

1. Quite la tapa de vidrio del portalámpara.

2. Extraiga la bombilla y sustitúyala

con una similar: Lámpara halógena

tensión 230V, potencia 25 W,

casquillo G 9.

3. Vuelva a colocar la tapa (ver la gura).

Limpieza automática FAST CLEAN

El programa FAST CLEAN eleva la temperatura interior del horno hasta los 500ºC y activa el proceso de pirólisis, o sea, la carbonización de los residuos. Más precisamente, la suciedad se incinera.

Durante la limpieza automática, las supercies pueden calentarse mucho:

mantenga alejados a los niños. A través del vidrio de la puerta del horno, es posible notar que algunas partículas se iluminan: se trata de una combustión

instantánea totalmente normal, que no representa ningún peligro.

Antes de activar FAST CLEAN:

• limpie la puerta del horno

• con una esponja húmeda quite los residuos más consistentes del interior

del horno. No utilice detergentes;

• quite todos los accesorios y el kit guías deslizables (si existe);

• no deje paños de cocina o manoplas en la manija.

! Si el horno está excesivamente caliente, la pirólisis podría no comenzar.

Espere hasta que se enfríe.

! La activación del programa es posible sólo después de haber cerrado la puerta del horno.

Para activar el programa Fast Clean:

1. Encienda el panel de control presionando el botón .

2. Presione el botón ,en la pantalla se visualizarán alternativamente los

mensajes “Piro”, “nor” y la duración por defecto que es de 1:30 h (ciclo normal).

3. Presione el botón y luego gire el mando FIJACIÓN DE TIEMPOS

para modicar el nivel de limpieza prejado. Es posible elegir entre 3 niveles diferentes con duración prejada y no modicable:

1. Económico (ECO): gire el mando hacia “ “. Duración 1 hora;

2. Normal (NOR): nivel inicial. Duración 1 hora y 30 minutos;

3. Intensivo (INT): gire el mando hacia “ “. Duración 2 horas.

4. Presionar el botón para conrmar.

5. Presione el botón para iniciar la limpieza.

Dispositivos de seguridad

• apenas la temperatura alcanza valores elevados la puerta se bloquea

automáticamente; en la pantalla se enciende el ícono ;

• presionar el botón permite anular en cualquier momento el ciclo de limpieza;

• si se produce un acontecimiento anómalo, la alimentación de los

elementos calentadores se interrumpe;

• una vez que se ha bloqueado la puerta no es posible modicar los valores de duración y nalización.

Programar el nal de la limpieza automática

1. Presione 2 veces el botón : centellearán el ícono y las cifras

en la pantalla;

2. Gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia “ ” y “ ” para programar

la hora de nalización de la limpieza.

3. Una vez alcanzada la hora de nalización deseada, presione nuevamente

el botón . En la pantalla se visualizan alternativamente la duración, la

hora de nalización y el nivel de limpieza seleccionado.

4. Presione el botón para activar la programación.

Los iconos y encendidos indican que se ha realizado una programación.

5. Una vez nalizada la limpieza, en la pantalla aparece la palabra “END” y

se emite una señal sonora.

• Ejemplo: son las 9:00 horas, se elige una FAST CLEAN con nivel Económico y, por lo tanto, con una duración prejada de 1 hora. Se programa las 12:30 como hora de nalización. El programa comenzará

automáticamente a las 11:30:00 horas.

Para anular una programación, presione el botón .

Al nalizar la limpieza automática

Para poder abrir la puerta del horno será necesario esperar que se apague

el ícono : indica que la temperatura del horno ha descendido hasta un nivel aceptable. En ese momento, es posible detectar la presencia de algunos depósitos de polvo blanco en el fondo y en las paredes del horno: elimínelos

con una esponja húmeda cuando el horno esté frío. Si, en cambio, desea

aprovechar el calor almacenado para una nueva cocción, los polvos pueden permanecer: no constituyen un peligro para los alimentos que se van a cocinar.

Tanto para el ciclo FAST CLEAN, como para un ciclo de cocción normal, es

posible programar la nalización del ciclo de limpieza (ver Programar el nal

de la limpieza automática).

! El programa Fast Clean deseado se conrma y se inicia automáticamente si

a los 10 segundos de seleccionar la duración no se pulsa la tecla del RELOJ.

Para el ciclo de limpieza automática (pirolisis) leer con atención el manual.

Se aconseja girar las graseras en la mitad

Anomalías y soluciones

Problema Causa posible Solución

El “Botón Reloj” y las cifras en la pantalla centellean.

La programación de una cocción no se ha ejecutado.

Sólo el “Botón Reloj” está encendido en alta luminosidad.

Se ha elegido un programa automático. La pantalla visualiza “Hot” y la cocción no se inicia.

Se ha elegido la cocción ventilada y el alimento presenta quemaduras.

El aparato ha sido recién conectado a la red eléctrica o se ha producido una interrupción corriente.

Se ha producido una interrupción de corriente. Volver a realizar las programaciones.

El aparato está en modo de espera. Toque un botón cualquiera para salir del

La temperatura interna en el horno es superior a la propuesta por el programa elegido

Las posiciones 1 y 5 son las que reciben directamente el aire caliente que podría generar quemaduras en los alimentos delicados.

Programar el reloj.

modo de espera.

Espere hasta que el horno se enfríe.

de la cocción.

Instalação

590 mm.

! É importante guardar este folheto para poder consultá-lo a qualquer momento. No caso de venda, cessão ou mudança, assegure-se que o mesmo permanece com o aparelho para informar o novo proprietário sobre o funcionamento e sobre as respectivas advertências.

45 mm.

560 mm.

! Leia com atenção as instruções: há informações importantes sobre a instalação, a utilização e a segurança.

Posicionamento

! As embalagens não são brinquedos para as crianças e devem ser eliminadas em conformidade com as regras de colecta diferenciada (veja em Precauções e Conselhos).

! A instalação deve ser realizada segundo estas instruções e por pessoal

prossional qualicado. Uma instalação errada pode causar danos a pessoas,

animais ou objectos.

! Este aparelho pode ser instalado e funcionar somente em local permanentemente ventilado segundo a posição de Normas em vigor. Devem ser observados os seguintes requisitos:

Encaixe

Para garantir um bom funcionamento do aparelho é necessário que o móvel seja de características adequadas:

• os painéis adjacentes ao forno devem ser de material resistente ao calor;

• no caso de móveis de madeira contraplacada, as colas devem ser resistentes

à temperatura de 100°C.

• para encaixar o forno, quer no caso de instalação sob uma banca (veja a gura) quer em coluna, o móvel deve ter as seguintes medidas:

550 mm.

min.

20 mm.

595 mm.

550 mm.

20,5 mm.

22,5 mm.*

! Depois de ter encaixado o aparelho, não deve ser possível contacto com

as partes eléctricas. As declarações de consumo indicadas na placa das características foram medidas com este tipo de instalação.

Ventilação

Para garantir uma boa ventilação é necessário eliminar a parede traseira do vão. É preferível instalar o forno de maneira que apoie-se sobre duas ripas

de madeira, ou sobre uma tábua com uma abertura de pelo menos 45 x 560 mm. (veja as guras).

45 mm.

560 mm.

575-585 mm.

570 mm.

Colocar no centro e prender

Para prender o aparelho no móvel:

• abra a porta do forno;

• dese as guarnições laterais na parte alta até deixar descobertos os 3 furos de xação;

• xe o forno ao móvel utilizando os 2 parafusos para madeira;

• posicione novamente as duas guarnições.

! Todos os componentes de garantia da protecção precisam estar presos de modo que não possam ser tirados sem o emprego de uma ferramenta.

Ligação eléctrica

Os fornos equipados com cabo de fornecimento com três pólo, são preparados para funcionar com corrente alternada na tensão e frequência

de fornecimento indicadas na placa de identicação situada no aparelho

(veja a seguir).

Montagem do cabo de fornecimento

1. Para abrir a caixa de terminais

faça alavanca com uma chave de parafuso nas linguetas aos lados da

tampa: puxe e abra a tampa (veja a gura).

2. Instale o cabo de alimentação:

desatarraxe o parafuso do grampo

do cabo e os três parafusos dos contactos L-N- e, em seguida,

prenda os os embaixo das cabeças

dos parafusos a obedecer as cores: Azul (N) Castanho (L) Amarelo-

Verde (veja a gura).

3. Prenda o cabo no respectivo grampo.

4. Feche a tampa da caixa dos

terminais.

Ligação do cabo de fornecimento à rede eléctrica

Monte no cabo uma cha em conformidade com as normas para a carga indicada na placa de identicação (veja ao lado).

No caso de uma ligação directa à rede, será necessário interpor, entre o aparelho e a rede, um interruptor omnipolar com abertura mínima entre os contactos de 3 mm. na dimensão certa para a carga e em conformidade com as normas em vigor (a ligação à terra não deve ser interrompida pelo interruptor). O cabo de alimentação deve ser colocado de maneira que em

nenhum ponto ultrapasse de 50°C a temperatura do ambiente (por exemplo,

a parte traseira do forno).

! O técnico instalador é responsável pela realização certa da ligação eléctrica e da obediência das regras de segurança.

Antes de efectuar a ligação, certique-se que:

• a tomada tenha uma ligação à terra e seja em conformidade com a

legislação;

• a tomada tenha a capacidade de suportar a carga máxima de potência da máquina, indicada na placa de identicação;

• a tensão de alimentação seja entre os valores da placa de identicação;

• a tomada seja compatível com a cha do aparelho. Em caso contrário, substitua a tomada ou a cha; não empregue extensões nem tomadas múltiplas.

! Depois de ter instalado o aparelho, o acesso ao cabo eléctrico e à tomada da corrente deve ser fácil.

! O cabo não deve ser dobrado nem comprimido.

! O cabo deve ser vericado periodicamente e substituído somente por

técnicos autorizados (veja a Assistência Técnica).

! A empresa exime-se de qualquer responsabilidade se estas regras

não forem obedecidas.

PLACA DAS CARACTERÍSTICAS

largura 43,5 cm

Medidas*

Volume* Litros 59

Medidas**

Volume** Litros 62

Ligações eléctricas

Rótulo Energético e Concepção Ecológica

altura 32,4 cm profundidade 41,5 cm

largura 45,5 cm altura 32,4 cm profundidade 41,5 cm

Tensão de 220-240V~ 50/60Hz ou 50Hz (ver quadro das características) potência máxima absorvida 2800W

Directiva EU no 65/2014 integrando a Directiva 2010/30/EU. Regulamento EU no 66/2014 integrando a Directiva 2009/125/EC. Regulamento EN 60350-1 Regulamento EN 50564

Consumo de energia da declaração de Classe com convecção Forçada

- função de aquecimento: ECO.

Este aparelho está em conformidade com as seguintes Directivas da Comunidade Europeia:

- 2006/95/CE de 12/12/06 (Baixa Tensão) e posteriores modificações

- 2004/108/CE de 15/12/04 (Compatibilidade Electromagnética) e posteriores modificações

- 93/68/CEE de 22/07/93 e posteriores modificações.

- 2012/19/UE e posteriores modificações.

- 1275/2008 standby/off mode.

* Apenas para modelos com guias integradas. ** Apenas para modelos com guias em fio.

Início e utilização

ATENÇÃO! O forno está equipado

com um sistema de bloqueio das grelhas que permite retirá-las sem que estas ressaiam do forno (1). Para retirar completamente as grelhas, tal como indicado no desenho, basta levantá-las, segurando-as pela parte da frente,

e puxá-las (2).

! Quando o acender pela primeira vez, aconselhamos de fazer funcionar o forno vazio pelo menos durante uma hora, com o termóstato posto à

temperatura máxima e a porta fechada. Em seguida, pode apagar, abrir a

porta do forno e ventilar a sala. O odor que se sente deve-se à evaporação das substâncias empregadas para proteger o forno.

Acertar o relógio

! O relógio pode ser acertado somente com o forno apagado. Se o forno estiver

na modalidade “stadn-by”, com a primeira pressão da tecla visualiza-se a

hora actual. Pressione novamente para ajustar a hora.

Após a ligação à rede eléctrica ou após um black-out, a tecla e os valores no display irão piscar por 10 segundos. Para acertar o relógio:

1. Carregue na tecla .

2. rode o selector de CONFIGURAÇÃO de TEMPOS para “ ” ou “ ” para

regular a hora.

3. Uma vez alcançada a hora exacta, prima novamente a tecla .

4. Repetir o procedimento descrito acima para regular os minutos.

Em caso de black-out, o relógio deverá ser congurado novamente. O

ícone intermitente no display indica que o relógio não está congurado correctamente.

! Para facilitar as congurações, mantenha em posição o selector: os números

no display passarão mais rapidamente.

! Cada conguração é memorizada automaticamente após 10 segundos.

! Não é possível activar as teclas touch se estiver usando luvas.

Alguns modelos dispõem de um sistema de dobradiças que consente o fechamento da porta lentamente, sem que seja necessário acompanhá-la com

a mão até o nal do percurso. Para uma correcta utilização, antes de fechar:

• abra inteiramente a porta;

• evite forçar o fechamento manualmente.

! Para optimizar os resultados de cozedura, no momento da activação da

função seleccionada é efectuada a conguração dos parâmetros do produto,

que pode implicar um atraso da ligação da ventoinha e dos elementos de aquecimento.

Bloqueio porta/comandos

! É possível bloquear os comandos com o forno desligado, com cozedura iniciada ou terminada e em fase de programação.

Para bloquear a porta e os comandos que regulam o forno, pressione a tecla

por ao menos 2 segundos. Tocará um sinal acústico e no display será

visualizado o símbolo chave “n—O”. Os ícones e acesos indicam

o bloqueio activado. Para desbloquear, pressione novamente por ao menos 2 segundos a tecla

! Ao limpar o aparelho pode acontecer de fechar inadvertidamente o bloqueio porta (é visível uma mola). Neste caso, coloque-o novamente na posição de

aberto girando o bloqueio porta para cima (veja a gura).

KO OK

Programe o contador de minutos

! É possível programar o contador de minutos tanto com o forno apagado quanto aceso. O contador de minutos não comanda o forno para acenderse ou apagar-se.

Quando terminar o prazo, o contador de minutos tocará um sinal acústico,

que pára depois de 30 segundos ou se carregar em qualquer tecla activa. Como regular o contador de minutos:

1. Carregue na tecla .

2. Regule o tempo desejado girando o selector PROGRAMAÇÃO DOS TEMPOS em “ ” ou “ ”.

3. Uma vez alcançada a conguração desejada, prima novamente a tecla . O ícone aceso indica que o contador de minutos está activado. O

DISPLAY visualiza a contagem regressiva. Para cancelar o contador de minutos, prima a tecla e com o selector

coloque o tempo em 00:00. Prima novamente a tecla . Quando o ícone estiver desligado, signicará que o contador de minutos

está desactivado.

Início do forno

1. Para acender o painel de comandos prima a tecla . O aparelho emitirá

um tríplice sinal acústico ascendente e irão iluminar-se em sequência todas

as teclas.

2. Para seleccionar o programa de cozedura que desejar, rode o selector dos PROGRAMAS. O visor mostra:

- no caso de programa manual, a temperatura associada ao programa;

- “Auto”, alternado à duração, no caso de programa automático.

3. Carregue na tecla para iniciar a cozedura.

4. O forno entra na fase de pré-aquecimento, os indicadores de préaquecimento acendem-se à medida em que a temperatura sobe.

5. Toca um sinal e acendem-se todos os indicadores do pré-aquecimento, a indicar que o pré-aquecimento terminou. É possível colocar os alimentos no forno.

6. Durante a cozedura é sempre possível:

- modicar a temperatura girando o selector TERMOSTATO (somente para

programas manuais);

- planear a duração de uma cozedura (veja Programas);

- interromper a cozedura premindo a tecla . Neste caso, o aparelho

lembra a temperatura eventualmente modicada anteriormente (somente

para os programas manuais).

- desligue o forno mantendo premida a tecla por 3 segundos.

7. No caso de uma interrupção do fornecimento eléctrico, se a temperatura

do forno não baixar demais, o aparelho é equipado com um sistema que

reactiva o programa desde o ponto em que tiver sido interrompido. Por outro lado, as programações para início posterior não serão reiniciadas quando a alimentação eléctrica for restabelecida, mas deverão ser programadas

novamente (por exemplo: foi programado um início de cozedura para as 20:30. Às 19:30 verica-se um black-out. Quando a corrente eléctrica voltar,

será necessário reprogramar.)

! No programa BARBECUE não há pré-aquecimento.

em alta luminosidade. Assim que se efectuar novamente alguma operação no aparelho, o sistema voltará para a modalidade operativa.

Programas

! Para garantir que os alimentos quem perfeitamente tenros e crocantes,

o forno emite sob a forma de vapor de água a humidade que provém

naturalmente dos alimentos. Desta forma, podem-se obter excelentes

resultados de cozedura com todos os alimentos.

! A cada acendimento o forno irá propor o primeiro programa de cozedura manual.

! Nunca encoste objectos no fundo do forno, para evitar riscos de danos ao esmalte.

! Coloque sempre os recipientes de cozedura sobre a grelha fornecida.

! O forno entra na fase de pré-aquecimento 2 segundos após a selecção

do ciclo pretendido.

Ventilação de arrefecimento

Para obter uma redução das temperaturas externas, uma ventoinha de

arrefecimento gera um jacto de ar que sai entre o painel de comandos, a porta do forno e a parte inferior da porta do forno.No programa FAST COOKING a ventoinha activa-se automaticamente.

! No nal da cozedura, a ventoinha continua a funcionar até o forno arrefecer sucientemente.

Luz do forno

A luz acende-se quando se abre a porta do forno, ou no momento do início de um programa de cozedura. Nos modelos dotados de LED INSIDE no início da cozedura acendem-se os leds na porta para uma melhor iluminação de todos os níveis de cozedura.

A tecla permite acender e desligar a luz em qualquer momento.

Indicadores de calor resíduo.

O aparelho possui também um indicador de calor resíduo. Com o forno desligado, o display mostra através do acendimento da barra do “calor

resíduo” a presença de temperatura no interior da cavidade. Cada elemento

da barra desliga-se a medida em que a temperatura no interior do forno irá arrefecendo-se.

Programas de cozedura manuais

! Todos os programas têm uma temperatura de cozedura predenida. Esta temperatura poderá ser regulada manualmente, dena como desejar entre 30 e 250°C (300ºC para o programa BARBECUE). Eventuais modicações

da temperatura serão memorizadas e propostas novamente na sucessiva utilização do programa. Se a temperatura escolhida for superior à temperatura

interna do forno, o display mostrará a escrita “Hot”. É de qualquer forma

possível iniciar a cozedura.

Programa de MULTINÍVEL

Como o calor é constante e uniforme em todo o forno, o ar coze e cora os alimentos de maneira uniforme. É possível utilizar até duas prateleiras no

máximo contemporaneamente.

Programa de BARBECUE

Activa-se o elemento aquecedor superior e o espeto rotativo (se houver).

Uma temperatura alta e directa do grill é aconselhada para os alimentos que necessitarem de uma alta temperatura supercial. Efectuar as cozeduras com a porta do forno fechada (veja “Conselhos práticos de cozedura”).

Programa de GRATIN

Activa-se o elemento aquecedor superior e durante uma parte do ciclo também o elemento aquecedor circular, começam a funcionar a ventoinha

e o espeto rotativo (se houver). Une a irradiação térmica unidireccional com

a circulação forçada do ar no interior do forno. Deste modo, impede-se a queimadura da superfície dos alimentos ao aumentar-se o poder de penetração do calor. Efectuar as cozeduras com a

porta do forno fechada (veja “Conselhos práticos de cozedura”).

Restabelecimento congurações de fábrica

O forno pode ser recolocado aos valores de fábrica, fazendo um reset

de todas as congurações efectuadas pelo utilizador (relógio e durações

personalizadas). Para efectuar o reset, desligue o forno, mantenha girado o selector dos PROGRAMAS no sentido horário e prima contemporaneamente

a tecla por 6 segundos. Quando o restabelecimento tiver sido

completado, será emitido um sinal acústico. No momento da primeira pressão

da tecla se voltará ao primeiro acendimento.

Standby

Este produto satisfaz os requisitos impostos pela nova Directiva Europeia sobre a limitação dos consumos energéticos em stand-by. Se não forem efectuadas operações dentro de 30 minutos, e não foi programado nenhum bloqueio porta ou comandos, o aparelho irá colocar-se automaticamente na

modalidade stand-by. A modalidade stand-by é indicada com o “Ícone Relógio”

Programa de FAST COOKING

Este programa é especicamente indicado para cozeduras rápidas de

alimentos previamente preparados (congelados ou previamente cozidos). Os melhores resultados são obtidos se utilizar apenas uma prateleira.

Programas BAIXA TEMPERATURA

Este tipo de cozedura consente levedar, descongelar, preparar iogurte,

aquecer mais ou menos rapidamente, cozer lentamente com baixa

temperatura. As temperaturas seleccionáveis são: 40, 65, 90°C.

Programa do FORNO PARA PASTÉIS

Liga-se o elemento aquecedor traseiro e entra em funcionamento a ventoinha para garantir um calor suave e uniforme no interior do forno. Este programa

é indicado para a cozedura dos alimentos delicados (por ex. doces que

precisam de levedação).

Programa PIZZA

Ligam-se os elementos aquecedores superior e circular e entra em funcionamento a ventoinha. Esta combinação consente um aquecimento rápido do forno. Se utilizar mais de uma prateleira de cada vez, será necessário trocar a posição das mesmas na metade da cozedura.

Programa ECO O elemento traseiro de aquecimento é ligado e o ventilador começa a funcionar garantindo assim um nível de aquecimento uniforme e suave no interior do forno.Este programa é indicado para cozedura lenta de qualquer

tipo de alimento com temperaturas que podem ser denidas até um máximo

de 200ºC; o programa é igualmente adequado para aquecer os alimentos e para completar o processo de cozedura. O programa é particularmente

adequado para cozedura lenta de carne e peixe, uma vez que permite

obter uma carne mais macia e ao mesmo tempo poupar energia. Para uma

melhor eciência energética, quando o produto é ligado, a luz mantém-se

acesa apenas durante 30 segundos; de modo a que a luz acenda de novo

basta premir o botão

Programas de cozedura automáticos

! A temperatura e a duração da cozedura podem ser predenidas mediante o sistema C.O.P.® (Cozedura Óptima Programada) que automaticamente assegura um resultado perfeito. A cozedura interrompe-se automaticamente e o forno avisa quanto o alimento está cozido. A cozedura pode ser efectuada colocando o alimento no forno frio ou quente. É possível personalizar a duração da cozedura com base nas preferências

pessoais, modicando, antes do acendimento, em ±5/20 minutos, de acordo com o programa escolhido. É igualmente possível modicar a duração depois de iniciada a cozedura. Se a modicação for efectuada antes do

início do programa, é memorizada e proposta quando utilizar novamente o programa. Se a temperatura interna no forno for superior àquela proposta

para o programa escolhido, o display irá mostrar a escrita “Hot” e não será

possível iniciar a cozedura; aguarde até que o forno tenha se arrefecido.

! Quando alcançar a fase de cozedura, o forno emitirá um sinal acústico.

! Não abra a porta do forno para evitar de alterar os tempos e as temperaturas

de execução das cozeduras.

Programa de BOLOS

Esta função é ideal para a cozedura de doces à base de lêvedo natural, químico e sem lêvedo. Enfornar a frio. É também possível colocar os alimentos no forno já quente.

Programa de PÃO

Utilizar esta função para preparar o pão. Para obter os melhores resultados, aconselhamos seguir atentamente as indicações abaixo:

• respeitar a receita;

• o peso máximo por bandeja pingadeira;

• não esqueça de colocar 50 g (0,5 dl) de água fria na bandeja

pingadeira na posição 5;

• a levedação da massa deve ser feira com a temperatura ambiente por

1 hora ou 1 hora e meia, em função da temperatura da cozinha, e em prática, até a massa dobrar o seu volume.

Receita para o PÃO:

1 Bandeja pingadeira de 1.000 g. Máx., prateleira baixa 2 Bandejas pingadeiras de 1000g Máx, prateleiras baixa e média

g. lêvedo fresco (ou 2 envelopes de pó) Procedimento:

• Misturar a farinha e o sal em um grande recipiente.

• Diluir o lêvedo na água levemente morna (aproximadamente 35 graus).

• Abra a farinha.

• Deite a mistura de água e lêvedo.

• Amasse até obter uma massa homogénea e pouco pegajosa, alisando-a

com a palma da mão e dobrando-a sobre si mesma 10 minutos.

• Forme uma bola, coloque a massa numa tigela e cubra-a com uma

película transparente para evitar que a superfície da massa se seque.

Coloque a tigela no forno na função manual BAIXA TEMPERATURA a 40ºC e deixe fermentar por aproximadamente uma hora (o volume da

massa deve dobrar).

• Divida a bola para obter vários pães.

• Coloque-os no tabuleiro de recolha sobre um papel de forno.

• Deite farinha sobre os pães.

• Faça alguns cortes nos pães.

• Enfornar com o forno frio.

• Iniciar a cozedura PÃO

• No m da cozedura, deixe repousar os pães sobre uma grelha até que

esfriem completamente.

Programa TARTES

Esta função é ideal para todas as receitas de tartes (que normalmente precisam de uma boa cozedura na parte inferior). Enfornar com o forno frio. É também possível colocar os alimentos no forno já quente.

Programação da cozedura

! É possível programar somente depois de ter seleccionado um programa de cozedura.

Programação da duração da cozedura

1. Premir a tecla até o ícone e os algarismos começarem a piscar no display;

2. Gire o selector CONFIGURAÇÃO DE TEMPOS para “ ” e “ ” para regular o tempo desejado; se manter em posição o selector, os números passarão mais rapidamente para falicitar a conguração.

3. Uma vez alcançada a duração desejada, prima novamente a tecla . O display mostrará alternadamente a duração e a temperatura conguradas.

4. Carregue na tecla para iniciar a cozedura.

5. Quando a cozedura tiver terminado, no display aparecerá escrito “END” e tocará um sinal acústico.

• Exemplo: São 9:00 horas e é programada uma duração de cozedura de

1 hora e 15 minutos. O programa irá terminar automaticamente às 10:15.

Programar o m de uma cozedura

! A programação do m da cozedura é possível somente depois de ter denido

uma duração para a cozedura.

! Para utilizar da melhor forma a programação posterior, é necessário que o relógio esteja regulado correctamente.

1. Realize as operações de 1 a 3 descritas para a duração;

2. Carregue 2 vezes na tecla : piscam o ícone e algarismos no display;

3. Rode o selector de CONFIGURAÇÃO de TEMPOS para “ ” e “ ” para regular a hora de m da cozedura.

Receita para 1000 g. de massa: 600 g. Farinha, 360 g. Água, 11 g. Sal, 25

4. Uma vez alcançada a hora de m desejada, prima novamente a tecla

. O display mostra alternadamente a duração, a hora de m da cozedura e a temperatura congurada.

5. Carregue na tecla para activar a programação.

Os ícones e acesos avisam que foi realizada uma programação. No

VISOR são mostradas a hora de nal de cozedura e a duração alternadas.

6. Quando a cozedura tiver terminado, no display aparecerá escrito “END”

e tocará um sinal acústico.

• Exemplo: São 9:00 horas e é programada uma duração de 1 hora

e 15 minutos e as 12:30 como hora do final. O programa iniciará automaticamente às 11:15.

Para anular uma programação, carregue na tecla .

Conselhos práticos para cozedura

! Nas cozeduras ventiladas não utilize as posições 1 e 5: que recebem directamente ar quente porque poderão provocar queimaduras em alimentos delicados.

! Nas cozeduras de BARBECUE e GRATIN, principalmente se realizadas com

o espeto rotatório, coloque a bandeja pingadeira na posição 1 para recolher

os resíduos de cozedura (molhos e/ou gordura).

MULTINÍVEL

• Utilize as posições 2 e 4, coloque na 2 os alimentos que necessitarem de

mais calor.

• Coloque a bandeja pingadeira em baixo e a grade em cima.

BARBECUE

• Coloque a grade na posição 3 ou 4, disponha os alimentos no centro da

grade.

• É aconselhável congurar a temperatura no máximo. Não se alarme se

a resistência superior não permanecer constantemente acesa: o seu funcionamento é controlado por um termóstato.

FORNO PARA PIZZA

• Utilize uma forma de alumínio leve, apoie-a na grelha do forno.

Se utilizar o tabuleiro de recolha aumentará os tempos de cozedura e

dicilmente será obtida uma pizza crocante.

• No caso de pizzas com muita cobertura é aconselhável colocar o queijo

mozzarella na metade da cozedura.

Programas Alimentos Peso

* Os tempos de cozedura são indicativos e podem ser modificados em função dos próprios gostos pessoais. Os tempos de pré-aquec pré-configurados e não podem ser modificados manualmente. ** Os tempos de duração das cozeduras automáticas são pré-configurados. Os valores são modificáveis pelo utilizador a partir da *** Conforme a receita, acrescentar 50 g (0,5 dl) de água na bandeja pingadeira na posição 5.

! Programa ECO:

até um máximo de 200ºC; o programa é também adequado para aquecer alimentos e para completar a o processo de cozedura.

Tabela de cozedura

da cozedura

Multinível*

Barbecue*

Gratin*

Fast cooking*

Temperatura

baixa*

Pastéis*

Pizza*

Doces

Pane***

Manuais

Pizza em 2 prateleiras Tortas doces em duas prateleiras/bolos em duas prateleiras Pão-de-ló em 2 prateleiras (na bandeja pingadeira) Frango assado com batatas Cordeiro Cavala Lasanha Bignés em 3 prateleiras Biscoitos em 3 prateleiras Salgadinhos folhados com queijo em 2 prateleiras Tortas salgadas

Cavala Linguado e chocas Espetinhos de calamares e camarão Filé de bacalhau Verduras na grelha Bife de vitela Chouriços Hambúrgueres Tostas (ou pão torrado) Frango no espeto giratório (se houver) Cordeiro no espeto giratório (se houver)

Frango na grelha Chocas Frango no espeto giratório (se houver) Pato no espeto giratório (se houver) Carne de vitela ou vaca assada Carne de porco assada Cordeiro

Congelados

Pizza Misto abobrinha e camarão panados Torta rústica de espinafre Panzerotte Lasanha Pãezinhos doirados Bolinhos de frango

Pré-cozidos

Asas de frango doiradas

Comidas Frescas

Biscoitos (de massa tenra) Plum cake Salgadinhos folhados de queijo

Levedação/Descongelamento Merengues brancos Carne/Peixe

Tartes Torta de fruta Plum cake Queques pequenos em 2 prateleiras Pão-de-ló Bignés em 3 prateleiras Biscoitos em 3 prateleiras Crêpes recheadas Merengues em 3 prateleiras Salgadinhos folhados de queijo

Pizza Fogaça

(Kg)

1+1

1 1 1

1 0,7 0,7 0,7 0,5 0,8 0,7

n° 4 ou 5 n° 4 ou 6

1,5

1 1,5 1,5

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

0.42 1-200 20-25

0.3

0.6

0.2

0,5

1 0,7 0,7 0,6 0,7 0,7 0,8 0,5 0,5

0,5 0,5

prateleiras

Guias

padrão

2 e 4 2 e 4 2 e 4

1 e 2/3

1 o 2

1 e 3 e 5 1 e 3 e 5

2 e 4 1 e 3

4 4 4 4

3 o 4

4 4 4 4

2 2

2 2 2

2 2 2 2 2 2 2

2 2 2

2 o 3 2 o 3 2 o 3 2 e 4

2 o 3 1 e 3 e 5 1 e 3 e 5

1 e 3 e 5

2 2

Guias

corrediças

1 e 3 1 e 3 1 e 3 1 e 3

1 e 2 e 4 1 e 2 e 4

1 e 3 1 e 3

2 o 3

1 o 2 1 o 2 1 o 2 1 e 3

1 o 2 1 e 2 e 4 1 e 2 e 4

1 e 2 e 4

Posição das

1 1 1

3 3 3 3

2 2

2 2 2

1 1 1 1 1 1 1

1 1 1

1 1

Pré-aquecimento

si si si si si si si si si si si

não não não não não não não não não não não

não não não não não não não

não não não

si si si si si si si si si si

si si

Automáticos**

Doces 12 o 32 não

Pão (vide a receita) 11 o 21 não

Temperatura aconselhada (°C)

210-220

180 160-170 200-210 190-200

180 180-190

190

180

210

190-200

300

210

200

210

250

200

220

200

180

220

200

180

210

40 65 90

180

170-180 180-190 160-170 180-190

180

200

210

210-220 190-200

imento do forno são

duração pré-configurada.

Duração

(minutos)

20-25 30-35 20-25 65-75 45-50 30-35 35-40 20-25 10-20 20-25 20-30

15-20 10-15

8-10 10-15 15-20 15-20 15-20 10-12

3-5 70-80 70-80

55-60 30-35 70-80 60-70 60-75 70-80 40-45

12 20

30-35

35 25-30 15-20

15-18

45 10-12

8-12 ore

90-180

25-35 40-50 45-55 20-25 30-40 20-25 20-25 30-35

180

20-25

15-20 20-25

Este programa pode ser usado para a cozedura lenta de qualquer tipo de alimento com temperaturas que podem ser definidas

Precauções e conselhos

! Este aparelho foi projectado e fabricado em conformidade com as normas internacionais de segurança. Estas advertências são fornecidas por razões de segurança e devem ser lidas com atenção.

Segurança geral

• Este aparelho foi concebido para utilização de tipo não prossional no

âmbito de moradas.

• Este aparelho não deve ser instalado ao ar livre, mesmo num sítio protegido, porque é muito perigoso deixá-lo exposto a chuva e temporais.

• Para deslocar o aparelho pegue-o sempre pelos especícos manípulos,

situados aos lados do forno.

• Não toque no aparelho se estiver descalço, ou com as mãos ou os pés molhados ou húmidos.

• Este aparelho deve ser empregado para cozer alimentos, somente por

pessoas adultas e segundo as instruções apresentadas neste folheto.

Qualquer outro uso (como por exemplo, aquecedor de ambientes) deve

ser considerado impróprio e portanto perigoso. O fabricante não poderá ser considerado responsável pelos danos que houver derivantes de usos impróprios, errados ou irracionais.

• Durante o uso deste aparelho, os elementos aquecedores e algumas das

partes da porta do forno esquentam-se muito. Tome cuidado para não tocar nos mesmos e mantenha as crianças afastadas.

• Evite que o cabo de alimentação de outros electrodomésticos encoste-se

em partes quentes do forno.

• Não tape as aberturas de ventilação e de eliminação de calor.

• Pegue pelo centro a maçaneta de abertura da porta: os lados podem

estar quentes.

• Utilize luvas de forno para colocar e tirar recipientes.

• Não forre o fundo do forno com folhas de alumínio.

• Não guarde material inamável no forno: se o aparelho for inadvertidamente

colocado a funcionar, poderia incendiar-se.

• Não puxe pelo cabo para desligar a cha da tomada eléctrica, pegue pela cha.

• Não realize limpeza nem manutenção sem antes ter desligado a cha da

rede eléctrica.

• Se houver avarias, em nenhum caso mexa nos mecanismos internos

para tentar repará-las. Contacte a Assistência Técnica (veja a Assistência técnica).

• Não coloque objectos sobre a porta do forno aberta.

• Evite que as crianças brinquem com o aparelho.

• Não é previsto que este aparelho seja utilizado por pessoas (incluso

crianças) com reduzidas capacidades físicas, sensoriais ou mentais, por

pessoas inexperientes ou que não tenham familiaridade com o produto,

a não ser que seja vigiadas por uma pessoa responsável pela sua segurança ou que tenham recebido instruções preliminares sobre o uso do aparelho.

• O aparelho não é destinado a ser colocado em funcionamento por

meio de um temporizador externo ou por um sistema de comando

à distância separado.

lembrar o dever de colecta selectiva.

Para maiores informações sobre a correcta eliminação dos

electrodomésticos, os proprietários poderão contactar o serviço de

colecta público ou os revendedores.

Economia e respeito do meio ambiente

• Sempre que possível, evitar pré-aquecer o forno e tentar sempre enchê-

lo. Abrir a porta do forno tão pouco quanto possível porque o calor perde-se de cada vez que é aberta. Para economizar uma quantidade

signicativa de energia, desligue simplesmente o forno 5 a 10 minutos antes do m do seu tempo planeado de cozedura e use o calor que o

forno continua a produzir.

• Os programas automáticos são baseados em produtos alimentares

normais.

• Manter as vedações limpas e sem sujidade para prevenir perdas de

energia da porta

• Se possuir um contrato de electricidade com tarifa horária, a opção de “cozedura retardada” tornará mais fácil poupar dinheiro programando

a cozedura para períodos de tempo mais económicos.

! Este produto satisfaz os requisitos impostos pela nova Directiva Europeia sobre a limitação dos consumos energéticos em stand-by.

Eliminação

• Eliminação do material de embalagem: obedeça as regras locais, de maneira

que as embalagens possam ser reutilizadas.

• A directiva Europeia 2012/19/UE relativa aos resíduos de equipamentos

eléctricos e electrónicos (REEE) prevê que os electrodomésticos não

devem ser eliminados no normal uxo dos resíduos sólidos urbanos.

Os aparelhos não mais utilizados devem ser recolhidos separadamente

para optimizar a taxa de recuperação e reciclagem dos materiais que os compõem e impedir potenciais danos à saúde e ao meio ambiente. O símbolo da lixeira cancelada está indicado em todos os produtos para

Manutenção e cuidados

Desligar a corrente eléctrica

Antes de realizar qualquer operação, desligue o aparelho da alimentação eléctrica.

Limpeza do aparelho

• Ligeiras diferenças de cor no lado anterior do forno devem-se a diversos

materiais, como vidro, plástico ou metal.

• Eventuais sombras no vidro da porta, parecidas a estrias, devem-se ao reexo da luz da lâmpada do forno.

• Com temperaturas muito elevadas, o esmalte é marcado a fogo. Durante este processo, poderiam vericar-se variações cromáticas. Isto é normal e não inui de modo algum no funcionamento. As margens das chapas nas não podem ser esmaltadas integralmente e poderão portanto parecer

brutas. Isto não prejudica a protecção contra a corrosão.

• As partes externas esmaltadas ou inoxidáveis e as guarnições de borracha

podem ser limpas com uma esponja molhada com água morna e sabão

neutro. Se for difícil remover as manchas, empregue produtos especícos. É aconselhado enxaguar com água abundante e enxugar depois da

limpeza. Não empregue pós abrasivos nem substâncias corrosivas.

• O interior do forno deve ser sempre limpo de preferência depois de cada utilização, enquanto ainda estiver morno. Utilize água quente e detergente, enxagúe e enxugue com um pano macio. Evite abrasivos.

• Os acessÃ³rios podem ser lavados como quaisquer utensÃ lios, inclusive numa mÃ¡quina de lavar loiÃ§a, excepto as guias corrediÃ§as.

• Aconselha-se não vaporizar detergentes directamente na zona dos

comandos, mas utilizar uma esponja.

! Nunca utilize equipamento de limpeza a vapor ou de alta pressão para limpar a aparelhagem.

Para retirar a porta do forno com as dobradiças soft closing*:

1. Abrir completamente a porta.

2. Levantar os ganchos de extracção nos

dois fechos. Se não conseguir levantar manualmente, utilizar uma ferramenta como alavanca.

3. Rodar completamente para baixo os ganchos de extração.

4. Segurar a porta nos dois lados

externos, fechando-a lentamente mas não completamente. Puxar a porta para si retirando-a da sede (ver figura). Voltar a

montar a porta seguindo o procedimento no sentido contrário.

Limpeza da porta

! Nos modelos com LED INSIDE não é possível desmontar a porta.

Limpe o vidro da porta com esponjas e produtos não abrasivos e enxugue com

um pano macio; não use materiais ásperos, abrasivos ou espátulas metálicas

aadas que podem arranhar a superfície e quebrar o vidro.

Para uma limpeza mais cuidadosa, é possível retirar a porta do forno.

1. Abra a porta inteiramente (veja a gura);

2. Utilizando uma chave de fendas, levante e rode as alavancas F situadas

nas duas dobradiças (veja a gura);

3. Segure a porta dos dois lados exteriores

e feche-a novamente devagar mas não

inteiramente; Em seguida puxe a porta para a frente e retire-a do seu lugar (veja a gura).

Para montar novamente a porta realize, na ordem contrária, as mesmas operações.

Vericação das guarnições

Verique periodicamente o estado da guarnição ao redor da porta do forno. Se houver danos, contacte o Centro de Assistência Técnica mais próximo (veja a

Assistência técnica). É aconselhável não usar o forno antes do mesmo ter sido reparado.

5. Rodar para cima os ganchos de extracção

até ao contacto com a frente do forno.

6. Empurrar os ganchos de extracção para baixo, assegurando-se de que estejam

estáveis e não rodem para a frente.

* Há somente em alguns modelos.

Substituição da lâmpada

Para substituir a lâmpada de

Compartimento do forno

iluminação do forno:

1. Remova a tampa em vidro do bocal da lâmpada.

Lãmpada

2. Retire a lâmpada e substitua-a por outra análoga: lâmpada halógena de

230 V. de tensão, 25 W. de potência,

engate G 9.

Vidro

3. Monte novamente a tampa (veja

a gura).

! Não toque a lâmpada directamente com as mãos.

! Não utilizar a lâmpada do forno como iluminação de ambientes.

Limpeza automática FAST CLEAN

Com o programa FAST CLEAN a temperatura interna do forno chega a 500°C e activa-se o processo de pirólise, ou seja, a carbonização dos resíduos. A sujidade é literalmente incinerada.

Durante a limpeza automática, as superfícies podem car muito quentes:

mantenha as crianças afastadas. Pelo vidro da porta forno é possível observar algumas partículas que se iluminam: trata-se de uma combustão instantânea, absolutamente normal, que não comporta algum perigo.

Antes de activar FAST CLEAN:

• limpe a porta do forno

• com uma esponja húmida retire do interior do forno os resíduos maiores.

Não utilize detergentes;

• remova todos os acessórios e o kit de guias corrediças (se houver);

• não deixe panos de prato nem pegas de tecido na maçaneta.

! Se o forno estiver excessivamente quente, a pirólise poderia não se pôr em

funcionamento. Aguarde arrefecer. ! Será possível activar este programa somente depois de ter fechado a porta do forno.

! O programa Fast Clean pretendido é conrmado e ligado automaticamente

se não for pressionada a tecla do ícone RELÓGIO até 10 segundos após a selecção da duração.

Dispositivos de segurança

• a porta bloqueia-se automaticamente assim que a temperatura alcança

valores elevados; acende-se o ícone no display;

• a pressão da tecla permite anular em qualquer momento o ciclo de limpeza;

• em caso de um evento anómalo, a alimentação dos elementos

aquecedores será interrompida;

• depois da porta estar trancada, não será mais possível modicar as programações de duração e nal.

Programação de uma limpeza automática posterior

1. Carregue 2 vezes na tecla : piscam o ícone e os algarismos

no display;

2. rode o selector de CONFIGURAÇÃO de TEMPOS para “ ” e “ ” para

regular a hora de m da limpeza.

3. Uma vez alcançada a hora de m desejada, prima novamente a tecla .

O display mostra alternadamente a duração, a hora de m e o nível de limpeza congurados.

4. Carregue na tecla para activar a programação.

Os ícones e acesos avisam que foi realizada uma programação.

5. Quando a limpeza tiver terminado, no display aparecerá escrito “END” e

tocará um sinal acústico.

• Exemplo: são 9:00 horas, é escolhida uma FAST CLEAN com nível Económico e, em seguida, uma duração predenida de 1 hora. Planeiase as 12:30 como hora de nal. O programa iniciará automaticamente às

11:30.

Para anular uma programação, carregue na tecla .

No nal da limpeza automática

Para poder abrir a porta do forno será necessário aguardar que o ícone se apague: indica que a temperatura do forno desceu a um nível aceitável. Neste ponto será possível constatar a presença de alguns depósitos de poeira branca no fundo e nas paredes do forno: retire-a com uma esponja

húmida, com o forno frio. Por outro lado, se desejar aproveitar o calor obtido para iniciar uma cozedura, a poeira também pode ser deixada: não implica

qualquer perigo para os alimentos a serem cozidos.

Para activar o programa Fast Clean:

1. Para acender o painel de comandos prima a tecla .

2. Prima a tecla , o display mostra alternadamente as escritas “Piro”,

“nor” e a duração de default de 1:30h (ciclo normal).

3. Prima a tecla e em seguida gire o selector CONFIGURAÇÃO DE TEMPOS para modicar o nível de limpeza congurado. É possível escolher entre 3 diferentes níveis com duração pré-congurada e não modicável:

1. Económico (ECO): rodar o selector para “ “. Duração 1 hora;

2. Normal (NOR): nível inicial. Duração 1 hora e 30 minutos;

3. Intensivo (INT): rodar o selector para “ “. Duração 2 horas.

4. Premir a tecla para conrmar.

5. Carregue na tecla para iniciar a limpeza.

Também no ciclo FAST CLEAN, como para um ciclo normal de cozedura, é possível programar quando o ciclo de limpeza terminará (vide Programar o

m da limpeza automática).

ATENÇÃO

Não usar a porta aberta como plano de apoio.

Verificar que grades e bandejas pingadeiras estejam inseridas completamente antes de fechar aporta do forno.

Para o ciclo de limpeza automática (pirólise) ler atentamente o manual.

Anomalias e soluções

Problema Possível causa Solução

A “Tecla Relógio” e os valores no display piscam.

A programação de uma cozedura não foi iniciada.

Somente a “Tecla Relógio” está acesa com alta luminosidade.

Escolhi um programa automático. O display visualiza “Hot” e a cozedura não inicia.

Escolhi a cozedura ventilada e os alimentos estão levemente queimados

O aparelho acaba de ser ligado à rede eléctrica ou verificou-se um black-out.

Houve um black-out. Reconfigurar as programações.

O aparelho está na modalidade stand-by. Tocar qualquer tecla para sair da

A temperatura interna do forno é superior àquela proposta pelo programa escolhido

As posições 1 e 5 recebem directamente o ar

quente, que poderia queimar os alimentos mais delicados.

Regular o relógio.

modalida de stand-by.

Deixar arrefecer o forno.

Aconselhamos girar as bandejas pingadeiras na metade da cozedura.

Indesit Company S.p.A.

V 60044 Fabriano (AN) www.scholtes.com

195121884.01

10/2014 - XEROX FABRIANO

iale Aristide Merloni,47

SCHOLTES DFSG 89E P (GY) User Manual

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Frequently Asked Questions

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