SAUTER MPF10N User Manual
Four EASY COOK
multifonction à pyrolyse
référence MPF10
Guide d’utilisation
Madame, Monsieur,
Vous venez d’acquérir un appareil de la marque SAUTER et nous vous remercions de votre
confiance.
Nous vous recommandons de lire très attentivement ce guide d’utilisation.
Nous sommes sûrs qu’ainsi vous serez entièrement satisfaits de votre appareil pour de longues
années.
Nous restons à votre disposition pour tout renseignement complémentaire et vous pouvez nous
contacter :
en consultant le 36.15 SAUTER (1,29 la minute*)
(demande de catalogues, conseils pratiques, adresses diverses)
en écrivant au :
Service Consommateurs SAUTER
BP 9526
95069 CERGY PONTOISE CEDEX
en téléphonant au numéro suivant :
0 825
i
06 16 05
Service Consommateurs SAUTER
à * tarif en vigueur à la date d’impression du document.
SOMMAIRE
POUR L’UTILISATEUR
Les commandes du four P. 3
La mise à l’heure de votre four P. 4
La cuisson en mode traditionnel P. 5 à 7
La cuisson en mode “EASY COOK” P. 8 à 9
Guide des fonctions “EASY COOK” P. 10 à 11
Modes de cuisson du four P. 12
Casserolerie P. 13
Comment faire une pyrolyse P. 14 à 15
0 825
06 16 05
POUR L’INSTALLATEUR
Comment raccorder votre four P. 16 à 17
Comment encastrer votre four P. 18
Comment changer l’ampoule P. 19
Anomalies P. 19
S.A.V P. 19
Conseils et astuces P. 20
Guide de cuisson P. 21
A lire
Ces fours ont été conçus pour être utlilisés par des particuliers dans un lieu d’habitation.
Veuillez consulter ce guide avant d’installer et d’utiliser votre four.
Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d’apporter toutes modifications
de leurs caractéristiques liées à l’évolution technique.
Ces fours sont destinés exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires.
Ces produits ne contiennent aucun composant à base d’amiante.
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Booster
Durée de
Cuisson
Fin de
Cuisson Température
EASY COOK
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mm
●●
1. Le bandeau de commande
SELECTEUR POUR :
- REGLAGE DE LA TEMPERATURE
- PROGRAMMATION DU TEMPS
●●
2. Le détail de votre programmateur
Booster
Durée de
Fin de
Cuisson
Cuisson Températures
BOUTON DE REGLAGE DU
EASY COOK
Pyro
éco
Gratins
Grillades
Gibiers
Civets
Maintien
au chaud
SELECTEUR DES MODES
TEMPS ET DE LA TEMPERATURE
0
Pyro
EASY COOK
Gâteaux, Pain
DE CUISSON
Viandes
Poissons,Tartes
Cuissons
multiples
Pièces
à rôtir
Légumes
Viandes rouges
SELECTEUR “EASY COOK”
VISUALISATION
DES MODES DE CUISSON
VOYANT “BOOSTER”
INDICATEUR DE
PORTE VERROUILLEE (PYROLYSE)
AFFICHAGE DES PLATS
“EASY COOK”
AFFICHAGE DE L’HEURE
INDICATEUR
DE TEMPERATURE
INDICATEUR DE GRADINS
AFFICHAGE DE LA
DURÉE DE CUISSON
AFFICHAGE DE LA
FIN DE CUISSON
AFFICHAGE DE LA
TEMPÉRATURE
3
SELECTEUR “EASY COOK”
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1. LORS DE LA MISE SOUS TENSION
L’ affichage de l’heure clignote à “12h00”
Réglez l’heure en tournant le bouton “Réglages” dans le sens + ou - (La vitesse
de rotation du bouton fait varier la vitesse de réglage de l’heure).
Exemple : 12h30
Booster
Booster
Durée de
Cuisson
Fin de
Cuisson Températures
EASY COOK
EASY COOK
L’enregistrement de l’heure ajustée est automatique au bout de quelques
secondes -> l’affichage de l’heure ne clignote plus.
2. REMISE A L
’HEURE DE L’HORLOGE
Positonnez le sélecteur de programme sur la position “Mise à l’heure”
L’affichage de l’heure clignote pour vous indiquer que le réglage est alors possible.
Pour le réglage, tournez le bouton de “Réglages” dans le sens + ou - de façon à
augmenter ou diminuer l’heure affichée.
Après avoir réglé l’heure de votre choix, positionnez le sélecteur sur la position
”Tc Températures” -> l’affichage de l’heure ne clignote plus.
Booster
Durée de
Cuisson
Durée de
Cuisson
Fin de
Cuisson Températures
Fin de
Cuisson Températures
EASY COOK
Nota :
S’il n’y a pas de validation par le sélecteur de fonctions Tc, l’enregistrement est automatique au bout de quelques secondes.
Le réglage de l’heure n’est pas possible si le sélecteur de cuisson est sur les positions :
“Pyro”, “Pyro Eco”, “Easy Cook”.
4
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●●
1. Comment faire une cuisson immédiate
Le programmateur ne doit afficher que l'heure ; celle-ci ne doit pas clignoter.
Choisissez le mode de cuisson en tournant le sélecteur de cuisson sur la position
de votre choix
Exemple : Position “ Viandes, Poissons,Tartes”
L’afficheur du four illustre alors le mode de cuisson choisi en animant les
éléments qui vont fonctionner (résistance de sole, gril, chaleur tournante,...)
-> le four se met en marche et le symbole de thermostat s’affiche.
Placez votre plat dans le four selon la préconisation indiquée dans l’affi-
Booster
cheur et les recommandations fournie par le guide de cuisson.
Exemple : Position “ Viandes, Poissons, Tartes-> gradins 1 ou 2
conseillés.
Votre four vous propose la température la plus couramment utilisée.
Il vous est cependant possible d’ajuster la température en utilisant le
bouton “Réglages” situé sous l’afficheur
Exemple “Viandes, Poissons, Tartes” ajustés à 200°.
Booster
Gratins
Grillades
Gibiers
Civets
Durée de
Cuisson
Durée de
Cuisson
Pyro
Pyro
éco
Maintien
au chaud
Fin de
Cuisson Températures
Fin de
Cuisson Températures
0
Gâteaux, Pain
EASY COOK
Viandes
Poissons,Tartes
Cuissons
multiples
Pièces
à rôtir
Légumes
Viandes rouges
EASY COOK
EASY COOK
Après ces actions le four chauffe :
- Ces états de l’indicateur de montée en température signalent la progression de la température à l’intérieur du four.
- 3 bips vous indiqueront que la température de réglages est atteinte.
Nota :
TOUTES LES CUISSONS SE FONT PORTE FERMEE
Après un cycle de cuisson, la turbine de ventilation continue de fonctionner pendant un certain temps, afin
de refroidir le four.
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●●
2. Comment faire une cuisson programmée
0
Gâteaux, Pain
EASY COOK
Viandes
Poissons,Tartes
Cuissons
multiples
Pièces
à rôtir
Légumes
Viandes rouges
Booster
Durée de
Cuisson
Gratins
Grillades
Gibiers
Civets
Pyro
Pyro
éco
Maintien
au chaud
Choisissez le mode de cuisson en tournant le sélecteur sur la position de votre choix,
et éventuellement ajustez la température.
● Exemple : position“Viandes, Poissons, Tartes” température 200°C.
Réglez le sélecteur de programme sur la position “Durée de cuisson”.
La durée de cuisson clignote à 0h00 pour indiquer que le réglage est alors possible.
Tournez le bouton de “Réglages” dans le sens + ou - pour régler le temps souhaité.
● Exemple : 25 min de cuisson.
L’enregistrement de l’heure ajustée est automatique au bout de quelques secondes,
->l’afficheur ne clignote plus.
Le décomptage de la durée se fait immédiatement après le réglage.
Fin de
Cuisson Températures
Booster
Durée de
Cuisson
EASY COOK
Fin de
Cuisson Températures
EASY COOK
L’heure de fin de cuisson (heure de départ+heure de cuisson) s’affiche automatiquement.
● Dans cet exemple : fin de cuisson à 12h55.
Après ces actions le four chauffe :
- Ces états de l’indicateur de montée en température signalent la progression de la température à l’intérieur du four.
- 3 bips vous indiqueront que la température de réglages est atteinte.
En fin de cuisson, une série de bips sonores est émise durant quelques minutes.
L’arrêt des bips se fait par n’importe quelle action sur le commutateur.
●●
Nota :
3. Comment faire une cuisson différée ( heure de fin choisie )
Procédez comme une cuisson programmée puis,après le réglage de la durée de
cuisson,
Positionnez le sélecteur de programme sur la position “Fin de cuisson”.
La fin de cuisson clignote pour indiquer que le réglage est alors possible.
Tournez le bouton de “Réglages” dans le sens + ou - pour régler l’heure de fin
souhaitée.
Il est possible de modifier à tout moment la durée de cuisson en effectuant l’opération décrite au début du paragraphe.
Booster
Durée de
Cuisson
Fin de
Cuisson Températures
EASY COOK
● Exemple : Fin de cuisson à 12h55.
Après ces actions, le départ de la chauffe est différé pour que la cuisson soit finie
à 12h55.
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●●
4. Comment utiliser la minuterie
Votre four est équipé d’un minuteur électronique indépendant du fonctionnement du four permettant de
décompter un temps.
ATTENTION : Cette fonction est indépendante du four. Elle ne peut commander un arrêt de cuisson automa-
tique.
Cependant cette fonction peut être utilisée même pendant le fonctionnement du four. Dans ce cas, l’affichage
de la minuterie est prioritaire sur l’affichage de l’heure du jour.
Placez le sélecteur de programmation du temps sur la position “Minuterie”.
-> l’afficheur clignote et un petit sablier s’allume.
Tournez le bouton de réglage ( + ou - ) jusqu’à obtenir la durée voulue
( maxi 59 minutes 59 secondes )
L’afficheur s’arrête de clignoter au bout de quelques secondes,
la minuterie se met en marche et décompte le temps de secondes
en secondes.
Booster
Durée de
Cuisson
Fin de
Cuisson Températures
Une fois la durée écoulée, la minuterie émet des bips sonores pour
vous avertir.
●●
5. La fonction “Booster”
Si vous ouvrez la porte du four au cours d’une cuisson (arroser un poulet par exemple) il se produit une perte
de chaleur dans la cavité.
Votre four a été concu pour pouvoir compenser la perte de chaleur
due à cette ouverture de porte et pour retrouver au plus vite la
température que vous avez sélectionnée pour votre cuisson.
Aussi dès la fermeture de la porte, le four remonte rapidement en
température et le voyant “Booster” situé à gauche de l’afficheur s’allume jusqu’à réatteindre la température sélectionnée. Vous préservez
ainsi la qualité de votre cuisson.
Nota :
La fonction “BOOSTER” n’est pas active pour les fonctions :
“Pièces à rôtir, Maintien au chaud et Grillades, gratins”.
EASY COOK
EASY COOK
●●
7. Comment régler la luminosité ?
Vous pouvez faire varier la luminosité de votre afficheur, pour cela :
Réglez l’heure de votre progammateur à 12h
Maintenez l’appui sur le bouton de “Réglages” tout en effectuant une rotation
(+ ou -) afin d’obtenir la luminosité choisie.
Après avoir régler votre luminosité de votre choix, remettre votre programmateur à
l’heure du jour.
7
Booster
Durée de
Fin de
Cuisson
Cuisson Températures
Booster
Durée de
Fin de
Cuisson
Cuisson Températures
Booster
Durée de
Fin de
Cuisson
Cuisson Températures
EASY COOK
EASY COOK
EASY COOK
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●●
1. Avantage et principe
Avec le four “EASY COOK” vous n’avez plus besoin de sélectionner la température et le temps de cuisson.
Ces deux paramètres sont calculés automatiquement par votre four, afin obtenir une cuisson optimale.
Le mode de cuisson “EASY COOK” s’effectue en trois phases :
1) Une première phase (acquisition) durant laquelle le four va enregistrer, grâce à ses capteurs électroniques, les
données de cuisson spécifiques à votre plat. Cette phase dure quelques minutes. Afin de ne pas perturber l’enregistrement des données, il ne faut pas ouvrir la porte de votre four tant que cette phase n’est pas terminée.
2) Dans une deuxième phase (calcul) le four détermine en quelques secondes le temps de cuisson nécessaire
pour obtenir une cuisson optimale de votre plat.
3) Dans la dernière phase votre four finalise sa cuisson. A partir de ce moment vous pouvez, si vous le souhaitez,
intervenir sur votre plat (arrosage, retournement de l’aliment).
●●
2. Mode d’utilisation
Toutes les cuissons s’effectuent sans qu’il soit nécessaire de
réaliser un pré-chauffage du four.
ll
A - CUISSON IMMEDIATE
1) Positionner le sélecteur de cuisson sur la fonction “EASY
Gratins
Grillades
Gibiers
Civets
Pyro
éco
Maintien
au chaud
Pyro
0
Gâteaux, Pain
EASY COOK
Viandes
Poissons,Tartes
Cuissons
multiples
Pièces
à rôtir
Légumes
Viandes rouges
COOK”. (Le choix des différents plats clignote sur le bandeau du
four).
Booster
EASY COOK
2) A l’aide du bouton de sélection, choisissez votre plat.
Une fois celui-ci sélectionné, le four démarre.
Insérer votre plat sur le gradin préconisé sur l’afficheur.
3) La phase d’acquisition commence. Durant cette phase votre
four affiche comme durée de cuisson, le temps de base pour la
cuisson de votre plat.
Cette phase se symbolise par une animation dans la zone droite
de votre afficheur.
4) La phase d’acquisition terminée, votre four calcule le temps
optimal de cuisson de votre plat et modifie le temps de base. Il
indique alors le temps de cuisson restant et l’heure de fin de cuisson réelle. Le début de cette phase se symbolise par le message
“Aut” (Automatique) dans l’afficheur.
5) Une fois la cuisson terminée, votre four émet plusieurs “bips
successifs” et vous souhaite un “bon appétit”.
Booster
Booster
Booster
Durée de
Cuisson
-
-
Fin de
Cuisson Températures
aut
BON ...
EASY COOK
-
EASY COOK
EASY COOK
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