Redmond RMC-M30 User Manual [ru]

Мультиварка

RMC-M30

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

www.multivarka.pro

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!

Благодарим вас за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике REDMOND. REDMOND — это качество, надежность и неизменно внимательное отношение к потребностям наших клиентов. Надеемся, что вам понравится продукция нашей компании, и вы также будете выбирать наши изделия в будущем.

Мультиварка REDMOND RMC-M30 — современный многофункциональный прибор для приготовления пищи, в котором компактность, экономичность, простота и удобство использования гармонично сочетаются с принципами здорового рационального питания.

С приобретением мультиварки REDMOND RMC-M30 вы делаете решительный шаг в сторону улучшения качества вашей жизни. Постоянно радуя вас разнообразной и полезной пищей, мультиварка REDMOND RMC-M30 также существенно сэкономит время, проводимое вами на кухне. Кроме того, она поможет освободить пространство, совмещая в себе функции плиты, духового шкафа, яйцеварки, пароварки, хлебопечки, рисоварки, кашеварки и другой кухонной техники.

10 автоматических программ позволяют вам готовить пищу самыми различными способами — от деликатной варки на пару до жарки и запекания. Вы также оцените пользу от функций отсрочки старта и автоподогрева готовых блюд.

Чтобы вы могли быстрее освоить технику приготовления в мультиварке, в дополнение к данному руководству мы подготовили для вас информативную и красочно иллюстрированную книгу, которая включает 120 разнообразных рецептов. Все они разработаны нашими поварами специально для данной модели и содержат пошаговые инструкции по составу и подготовке ингредиентов, выбору автоматической программы или установке требуемых параметров. Руководствуясь нашей кулинарной книгой или следуя собственной фантазии, в мультиварке REDMOND RMC-M30 вы сможете создавать

практически любое блюдо — от самых простых до кулинарных шедевров. Даже если вы никогда не умели готовить, с нашей мультиваркой это делать легко и просто! При этом ваша еда будет действительно вкусной и по-настоящему здоровой.

REDMOND — ПРОФЕССИОНАЛ НА ВАШЕЙ КУХНЕ!

Хотите узнать больше? Посетите наш сайт

WWW.MULTIVARKA.PRO.

На страницах официального интернет-представительства REDMOND в России, Белоруссии, Украине и Казахстане вы можете получить самую актуальную информацию о предлагаемой технике REDMOND и ожидаемых новинках. На сайте представлен широкий выбор рецептов блюд (включая видеоролики), адаптированных нашими шеф-поварами под каждую предлагаемую модель мультиварки. Здесь вы можете получить консультацию онлайн, а также заказать продукцию REDMOND и оригинальные аксессуары к ней в нашем интернет-магазине.

Служба поддержки пользователей REDMOND в России: 8-800-200-77-41 (звонок по России бесплатный).

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ ............................................................................................................................................................................................5

Технические характеристики .............................................................................................................................................................5

Комплектация ....................................................................................................................................................................................... 5

Устройство прибора ............................................................................................................................................................................6

I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ .........................................................................................................................................8

Меры безопасности .............................................................................................................................................................................8

Перед первым включением ...............................................................................................................................................................9

II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ ...............................................................................................................................................10

Перед началом эксплуатации .......................................................................................................................................................... 10

Установка времени приготовления ................................................................................................................................................. 10

Функция «Отсрочка старта» ............................................................................................................................................................. 11

Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев) .......................................................................................... 12

Функция разогрева блюд .................................................................................................................................................................. 12

Общие рекомендации по приготовлению ...................................................................................................................................... 13

Программа «РИС/КРУПЫ» ............................................................................................................................................................... 14

Программа «ПЛОВ» ........................................................................................................................................................................... 15

Программа «ЖАРКА» .......................................................................................................................................................................16

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША/ДЕСЕРТЫ» ................................................................................................................................ 17

Программа «ГРЕЧКА» ...................................................................................................................................................................... 18

Программа «СУП/БОБОВЫЕ» ......................................................................................................................................................... 19

Программа «ПАР/ВАРКА» ................................................................................................................................................................20

Программа «ТУШЕНИЕ/ХОЛОДЕЦ» ................................................................................................................................................ 21

Программа «ЙОГУРТ/ТЕСТО» ........................................................................................................................................................22

Программа «ВЫПЕЧКА/ХЛЕБ» ....................................................................................................................................................... 23

III. В ПОМОЩЬ МАМЕ ....................................................................................................................................................................... 24

Приготовление детского питания .................................................................................................................................................... 24

Стерилизация .....................................................................................................................................................................................25

Пастеризация ..................................................................................................................................................................................... 26

Разогрев детского питания ............................................................................................................................................................... 27

IV. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ.....................................................................................................................................28

Расстойка теста ................................................................................................................................................................................28

Выпечка хлеба ...................................................................................................................................................................................29

Приготовление фондю ......................................................................................................................................................................30

Приготовление творога..................................................................................................................................................................... 31

Приготовление сыра .........................................................................................................................................................................31

V. УХОД ЗА МУЛЬТИВАРКОЙ .......................................................................................................................................................... 32

Правила по уходу и очистке ............................................................................................................................................................. 32

Очистка корпуса прибора ................................................................................................................................................................. 32

Очистка чаши ....................................................................................................................................................................................32

Очистка парового клапана ...............................................................................................................................................................32

Удаление конденсата ........................................................................................................................................................................ 32

VI. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ..............................................................................................................................................33

На пару ................................................................................................................................................................................................ 33

Жарка ..................................................................................................................................................................................................34

Тушение ..............................................................................................................................................................................................36

Варка ................................................................................................................................................................................................... 37

Выпечка ...............................................................................................................................................................................................39

Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару ...................................................................................... 42

Сводная таблица программ приготовления (заводские установки) ...........................................................................................43

VII. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ (В КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ НЕ ВХОДЯТ) .................................................................. 44

VIII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС-ЦЕНТР ...........................................................................................................................45

IX. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА .......................................................................................................................................... 46

МУЛЬТИВАРКА RMC-M30

Технические характеристики

Модель RMC-M30 Мощность 900 Bт Напряжение 220-240 В Объем чаши 6 л Покрытие чаши антипригарное Дисплей светодиодный цифровой Съемный клапан выхода пара есть

Автоматические программы:

- РИС/КРУПЫ есть

- ПЛОВ есть

- ЖАРКА есть

- МОЛОЧНАЯ КАША/ ДЕСЕРТЫ есть

- ГРЕЧКА есть

- СУП/БОБОВЫЕ есть

- ПАР/ВАРКА есть

- ТУШЕНИЕ/ХОЛОДЕЦ есть

- ЙОГУРТ/ТЕСТО есть

- ВЫПЕЧКА/ХЛЕБ есть

Функции:

- поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев) до 24 часов

- разогрев блюд до 24 часов

- отсрочка старта до 24 часов

Комплектация

Мультиварка с установленной внутрь чашей 1 шт. Контейнер для приготовления на пару 1 шт. Плоская ложка 1 шт. Черпак 1 шт. Мерный стакан 1 шт. Руководство по эксплуатации 1 шт. Книга «120 рецептов» 1 шт. Сервисная книжка 1 шт. Шнур электропитания 1 шт.

Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, комплектацию, а также в технические характеристики изделия в ходе совершенствования своей продукции без дополнительного уведомления об этих изменениях.

Устройство прибора

1. Корпус прибора

2. Чаша RB-A600

3. Крышка с ручкой для переноски

4. Съемный паровой клапан

5. Контейнер для сбора конденсата

6. Панель управления

7. Светодиодный дисплей

8. Контейнер для приготовления на пару

9. Плоская ложка

10. Черпак

11. Мерный стакан

12. Шнур электропитания

8 11

Панель управления

1. Индикация программы «РИС/КРУПЫ»

2. Индикация программы «ПЛОВ»

3. Индикация программы «ЖАРКА»

4. Индикация программы «МОЛОЧНАЯ КАША/ДЕСЕРТЫ»

5. Индикация программы «ЙОГУРТ/ТЕСТО»

6. Индикация программы «ВЫПЕЧКА/ХЛЕБ»

7. Кнопка «Поддержание тепла /Отмена»

8. Кнопка «Отсрочка старта»

МУЛЬТИВАРКА RMC-M30

9. Кнопка «Старт»

10. Кнопка «Время приготовления»

11. Кнопка «Выбор программы»

12. Индикация программы «ТУШЕНИЕ/ХОЛОДЕЦ»

13. Индикация режима «Поддержание тепла»

14. Индикация программы «ПАР/ВАРКА»

15. Индикация программы «СУП/БОБОВЫЕ»

16. Индикация программы «ГРЕЧКА»

1 16

2 15 3 14

5 12

РИС / КРУПЫ

ÏËÎÂ

ЖАРКА

МОЛОЧНАЯ КАША /

ДЕСЕРТЫ

ЙОГУРТ

ТЕСТО

ВЫПЕЧКА

ÕËÅÁ

ТУШЕНИЕ ХОЛОДЕЦ

ГРЕЧКА

ÑÓÏ / БОБОВЫЕ

ÏÀÐ / ВАРКА

ПОДОГРЕВ

I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Меры безопасности

■ Изделие предназначено только для эксплуатации в бытовых условиях и не предназначено для промышленного использования.

■ Используйте изделие только по назначению. Использование прибора в целях, отличающихся от вышеуказанных, является нарушением

правил надлежащей эксплуатации изделия.

■ Перед включением прибора в розетку проверьте, совпадает ли напряжение электросети с напряжением питания прибора. Эта информация

указана в технических характеристиках и на заводской табличке изделия.

■ Используя удлинитель, убедитесь, что он рассчитан на потребляемую мощность прибора. Несоответствие мощности удлинителя может

привести к короткому замыканию или возгоранию кабеля.

■ В целях безопасности при подключении к электросети изделие должно быть заземлено. Подключение должно производиться только к за-

земленным розеткам. В противном случае прибор не будет отвечать требованиям защиты от поражения электрическим током.

Внимание! Во время работы прибор нагревается! Не касайтесь руками его корпуса, чаши и металлических деталей во время работы прибора. Используйте кухонные рукавицы. Не наклоняйтесь над прибором во время открытия крышки.

■ Выключая прибор из розетки, извлекайте шнур электропитания сухими руками, удерживая его за вилку, а не за провод. Неосторожное обращение

может привести к травмам. Выключайте прибор из розетки после использования, а также во время чистки или перемещения.

■ Не протягивайте шнур электропитания около острых краев или углов, близко к источникам тепла (газовым и электрическим плитам). Следите за тем, чтобы шнур не перекручивался и не перегибался. Повреждение электрошнура может привести к неполадкам, которые не соответствуют условиям гарантии.

■ Не устанавливайте изделие на мягкую поверхность, так как это может затруднить его вентиляцию и привести к поломке.

■ Не рекомендуется эксплуатация изделия на открытом воздухе из-за возможного попадания влаги, посторонних предметов и насекомых в корпус изделия. Это может привести к серьезным повреждениям, не соответствующим условиям гарантии.

■ Изделие не предназначено для использования детьми, людьми без соответствующих знаний и опыта, а также с ограниченными физическими, сенсорными, умственными способностями, если они не находятся под наблюдением лиц, отвечающих за их безопасность. Не оставляйте детей без присмотра рядом с включенным прибором.

■ Не используйте изделие для хранения в нем продуктов и посторонних предметов. Не накрывайте прибор во время работы! Это может привести к деформации корпуса или выходу изделия из строя.

■ Перед очисткой изделия убедитесь, что он отключен от электросети и остыл. Для очистки прибора используйте неабразивные моющие средства.

■ Запрещен самостоятельный ремонт изделия или внесение изменений в его конструкцию. Все работы по обслуживанию и ремонту должен выполнять только авторизованный сервис-центр. Непрофессионально выполненная работа может привести к поломке изделия, травмам и повреждению имущества.

МУЛЬТИВАРКА RMC-M30

Перед первым включением

■ Осторожно выньте изделие из коробки, удалите все упаковочные материалы и рекламные наклейки, за исключением нак лейки с серийным

номером. Отсутствие серийного номера на изделии автоматически лишает вас права на его гарантийное обслуживание. Протрите корпус прибора влажной тканью. Промойте чашу теплой мыльной водой. Тщательно просушите. При первом использовании возможно появление постороннего запаха, что не является следствием неисправности прибора. В этом случае произведите очистку прибора (см. раздел «Уход за мультиваркой», стр. 32).

Внимание! Запрещено использование прибора при любых неисправностях. Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные несоблюдением требований по технике безопасности и правил эксплуатации изделия.

II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ

Перед началом эксплуатации

Установите мультиварку на твердую ровную горизонтальную поверхность. При установке следите за тем, чтобы во время работы не была затруднена вентиляция прибора и выходящий горячий пар из парового клапана не попадал на обои, декоративные покрытия, электронные приборы и другие предметы, которые могут пострадать от повышенной влажности и температуры.

Перед приготовлением пищи убедитесь в том, что внутренние и внешние части мультиварки не имеют повреждений, сколов и других дефектов, между чашей и нагревательным элементом не должно быть посторонних предметов.

Установка времени приготовления

В мультиварке REDMOND RMC-M30 предусмотрена возможность изменения времени приготовления, установленного по умолчанию для каждой программы. Шаг изменения и возможный диапазон задаваемого времени зависит от выбранной программы приготовления. Для изменения времени приготовления:

1. Нажатием кнопки «Выбор программы» выберите нужную программу приготовления. На дисплее для каждой программы

будет высвечиваться время приготовления по умолчанию.

2. Нажимайте кнопку «Время приготовления» для изменения значения времени приготовления в допустимом для выбранной

программы диапазоне. При каждом нажатии кнопки значение будет увеличиваться. По достижении максимального значения установка времени продолжится с начала диапазона. Для быстрого изменения значения времени приготовления нажмите и удерживайте кнопку.

ВАЖНО!

При ручной установке времени приготовления учитывайте возможный диапазон времени и шаг установки, предусмотренный выбранной вами программой приготовления, в соответствии со Сводной таблицей программ приготовления (стр. 43).

1010

МУЛЬТИВАРКА RMC-M30

Функция «Отсрочка старта»

Данная функция позволяет отложить старт программы приготовления до 24 часов.

СОВЕТ: Не рекомендуется использовать функцию отсрочки старта, если в рецепте в качестве ингредиентов используются скоро-

портящиеся продукты (яйца, свежее молоко, мясо, сыр и т. д.)

1. Нажатием на кнопку «Выбор программы» выберите нужную программу приготовления.

2. Нажмите кнопку «Отсрочка старта», при этом индикатор времени начнет мигать.

3. Нажимая кнопку «Время приготовления» установите значение часов для времени отсрочки. При каждом нажатии кнопки зна-

чение будет увеличиваться. По достижении максимального значения установка времени продолжится с начала диапазона. Для быстрого изменения значения времени приготовления нажмите и удерживайте кнопку.

4. Нажимая кнопку «Выбор программы» установите значение минут для времени отсрочки. При каждом нажатии кнопки значе-

ние будет увеличиваться. По достижении максимального значения установка времени продолжится с начала диапазона. Для быстрого изменения значения времени приготовления нажмите и удерживайте кнопку.

5. По окончании установки времени приготовления нажмите кнопку «Отсрочка старта».

6. Для отмены сделанных установок нажмите кнопку «Поддержание тепла /Отмена», после чего потребуется ввести всю про-

грамму приготовления заново.

ВАЖНО!

Функция «Отсрочка старта» в программе «ЖАРКА» недоступна. В случае кратковременного отключения электричества все настройки мультиварки будут сброшены и прибор перейдет в режим ожидания.

1111

Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев)

Включается автоматически сразу по завершении работы программы приготовления (за исключением программы «ЙОГУРТ/ТЕСТО») и может поддерживать температуру готового блюда в пределах 70-75°С в течение 24 часов. На дисплее отображается прямой отсчет времени работы прибора в данном режиме.

При необходимости автоподогрев можно отключить, нажав кнопку «Поддержание тепла /Отмена». Индикатор программы «Подде- ржание тепла» на дисплее погаснет.

Хотя режим автопоподогрева рассчитан на 24 часа, не рекомендуется оставлять пищу в подогретом состоянии надолго, так как это может привести к пересушиванию блюда и изменению его вк усовых качеств.

Функция разогрева блюд

Мультиварку REDMOND RMC-M30 можно использовать для разогрева холодных блюд. Для этого:

1. Переложите продукты в чашу, установите ее в корпус прибора. Убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным

элементом.

2. Закройте крышку до щелчка, подключите мультиварку к электросети.

3. Нажмите кнопку «Поддержание тепла /Отмена». Загорится соответствующий индикатор на дисплее и включится разогрев.

На таймере будет отображаться прямой отсчет времени работы прибора в данном режиме. Блюдо будет разогрето до 70-75°С. Данная температура может поддерживаться в течение 24 часов.

4. При необходимости разогрев можно отключить, нажав кнопку «Поддержание тепла /Отмена». Индикатор на дисплее погаснет.

Несмотря на то, что мультиварка может сохранять продукт в разогретом состоянии до 24 часов, не рекомендуется оставлять пищу на этом режиме более двух- трех часов, так как иногда это может привести к пересушиванию блюда и изменению их вкусовых качеств.

МУЛЬТИВАРКА RMC-M30

Общие рекомендации по приготовлению

Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рекомендациями по приготовлению блюд из прилагаемой к мультиварке REDMOND RMC-M30 книге «120 рецептов», разработанной специально для этой модели.

Данная книга — это результат большой и кропотливой работы. Все представленные в ней рецепты были разработаны и приготовлены в мультиварке REDMOND RMC-M30 командой наших поваров, а все продукты, использованные при их приготовлении, приобретались в обычных магазинах.

Указанные в рецептах ингредиенты, их вес, пропорции, указания по последовательности действий, установке температуры и времени либо использованию автоматических программ приготовления блюд тщательно подбирались с учетом объема, вида продукта, а также особенностей работы данной модели мультиварки.

В книге есть много советов от наших поваров, которые наверняка окажутся вам полезными.

Программа «РИС/КРУПЫ»

Рекомендуется для приготовления риса, каш и детского меню. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа 30 минут с шагом установки в 1 минуту.

1. Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты (включая

жидкость) находились ниже максимальной отметки шкалы на внутренней поверхности чаши.

2. Вставьте чашу в корпус прибора, немного поверните ее, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элемен-

том. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети.

3. Нажимая кнопку «Выбор программы» выберите программу «РИС/КРУПЫ».

4. Установите время приготовления согласно рецепту (см. раздел «Установка времени приготов ления», стр. 10). По умолча-

нию в программе «РИС/КРУПЫ» время приготовления составляет 28 минут.

5. При необходимости установите время отсрочки старта (см. раздел «Функция «Отсрочка старта», стр. 11).

6. Нажмите кнопку «Старт». Начнется процесс приготовления и обратный отсчет времени работы программы.

7. По завершении приготовления прозвучит сигнал и погаснет индикатор программы. Устройство перейдет в режим автоподогре-

ва. На дисплее загорится соответствующий индикатор, начнется прямой отсчет времени работы прибора в данном режиме.

8. Для прерывания процесса приготовления, отмены введенной программы или отключения автоподогрева нажмите кнопку

«Поддержание тепла /Отмена».

Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где вы сможете найти ответы на ваши вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 33).

МУЛЬТИВАРКА RMC-M30

Программа «ПЛОВ»

Рекомендуется для приготовления различных видов плова. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом установки в 5 минут.

1. Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты (включая жидкость) находились ниже максимальной отметки шкалы на внутренней поверхности чаши.

2. Вставьте чашу в корпус прибора, немного поверните ее, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети.

3. Нажимая кнопку «Выбор программы» выберите программу «ПЛОВ».

4. Установите время приготовления согласно рецепту (см. раздел «Установка времени приготов ления», стр. 10). По умолчанию в программе «ПЛОВ» время приготовления составляет 1 час.

5. При необходимости установите время отсрочки старта (см. раздел «Функция «Отсрочка старта», стр. 11).

6. Нажмите кнопку «Старт». Начнется процесс приготовления и обратный отсчет времени работы программы.

7. По завершении приготовления прозвучит сигнал и погаснет индикатор программы. Устройство перейдет в режим автоподогрева. На дисплее загорится соответствующий индикатор, начнется прямой отсчет времени работы прибора в данном режиме.

8. Для прерывания процесса приготовления, отмены введенной программы или отключения автоподогрева нажмите кнопку «Поддержание тепла /Отмена».

+ 33 hidden pages