Profi Cook PC-DDK 1048 User guide [cs]

Tlakový hrnec PC-DDK 1048

Obj. č. 108 14 74

Vážený zákazníku,

děkujeme Vám za Vaši důvěru a za nákup tlakového hrnce.
Tento návod k obsluze je součástí výrobku. Obsahuje důležité pokyny k uvedení výrobku do provozu

a k jeho obsluze. Jestliže výrobek předáte jiným osobám, dbejte na to, abyste jim odevzdali i tento
návod k obsluze.

Ponechejte si tento návod, abyste si jej mohli znovu kdykoliv přečíst!

Popis a ovládací prvky

1. Pojistný uzávěr

2. Plovákový ventil

3. Regulátor tlaku páry

4. Bezpečnostní kryt

5. Těsnicí kroužek víka

6. Kryt ventilu regulátoru tlaku páry

7. Vnitřní nádoba

8. Ovládací panel

9.

Teplotní senzor

10.

Topné těleso

11.

Vnější kryt

12.

Zdvihací rukojeti (madla)

13.

Sběrná nádoba kondenzátu

14.

Vyjímatelný varný hrnec

Důležitá bezpečnostní opatření

Na spotřebiči naleznete následující varovný symbol:

VAROVÁNÍ! Nebezpečí popálenin v důsledku unikající páry! Nikdy nepřibližujte obličej
a ruce k regulátoru tlaku páry, v době, kdy je spotřebič v provozu. Víko hrnce otvírejte
pouze tehdy, když je pára z hrnce zcela vypuštěná. Při otvírání víka po dovaření potravin
vždy dbejte maximální opatrnosti!

Uvnitř pláště spotřebiče naleznete štítek s poznámkou:

„To reduce the risk of electric shock, cook only in removable cooking pot“

(Pro snížení rizika úrazu elektrickým proudem, vařte pouze v odnímatelném varném hrnci)

Je-li hrnec pod tlakem, manipulujte s ním vždy jen velmi opatrně. Nedotýkejte se horkých kovových
částí. Pro uchopení hrnce použijte vždy pouze postranní úchyty (madla). V případě potřeby použijte
kuchyňskou chňapku. Nikdy tlakový hrnec nezdvihejte za madlo bezpečnostního krytu. Madlo slouží
výhradně jako úchyt krytu při jeho otevírání. Tento výrobek je určen výhradně pro použití v domácnosti
jako kuchyňský spotřebič určený pro přípravu pokrmů. Nikdy jej nepoužívejte k jiným, než uvedeným
účelům. V tomto hrnci se pokrmy připravují pod tlakem. Při nesprávném použití může dojít k úrazu
nebo škodám na majetku. Před uvedením do provozu vždy zkontrolujte, zda je hrnec správně
uzavřen. Při otevírání spotřebiče nikdy nepoužívejte zvýšené úsilí. Před samotným otevřením hrnce
musí být vždy vypuštěn veškerý tlak a tlakový ventil v pozici „STEAM“.

VAROVÁNÍ! Nikdy nepoužívejte tlakový hrnec, jsou-li v jeho blízkosti děti.
Neumisťujte jej do blízkosti horké pečící trouby nebo na jiného tepelného zdroje.

Hrnec nikdy nepoužívejte bez vody. Provoz hrnce bez použití vody vede k vážnému poškození
spotřebiče. Při použití funkce „BROWN“ (smažení) postupujte vždy podle pokynů uvedených v části
„Obsluha“. Při plnění tlakového hrnce nikdy nepřekračujte maximální kapacitu označenou značkou
MAX (2/3). V případě přípravy potravin, které během vaření zvětšují svůj objem (například rýže),
naplňte tlakový hrnec maximálně do poloviny maximálního objemu (2,3 litru). Během přípravy masa,
které může během vaření pod tlakem výrazně zvětšit svůj objem (například hovězí jazyk), do hotového
masa nikdy nepíchejte. V opačném případě může dojít k opaření. Při přípravě kašovitých pokrmů
(například sušený hrách, rebarbora), tlakový hrnec před otevřením lehce protřeste. Tím předejdete
možnému vytrysknutí pokrmu při otevírání víka. Tlakový hrnec nikdy nepoužívejte pro fritování
potravin pod tlakem. Tlakový ventil nikdy nezakrývejte! V opačném případě hrozí nebezpečí výbuchu!
Před každým použitím tlakového hrnce překontrolujte, zda nedošlo k ucpání ventilu. Pakliže je ventil
poškozený, silně znečištěný nebo ucpaný, obraťte se na zákaznický servis nebo kvalifikovaného
odborníka. Nikdy neprovádějte žádné zásahy do bezpečnostních systémů výrobku! Před čištěním a
údržbou vždy tlakový hrnec odpojte od elektrické sítě. Používejte pouze originální díly a příslušenství.
Spotřebič sami nikdy neopravujte ani neprovádějte žádné jeho úpravy. Veškeré opravy a výměnu
poškozeného přívodního kabelu svěřte výhradně autorizovanému servisu. Spotřebič není určen
k tomu, aby jej obsluhovaly děti. Spotřebič a napájecí kabel uchovávejte vždy mimo dosah dětí.
Výrobek není hračka a nepatří tak do rukou malých dětí!

Tento spotřebič není určen k tomu, aby jej obsluhovaly osoby (včetně dětí) s omezenými fyzickými,
senzorickými nebo duševními schopnostmi nebo s nedostatkem zkušeností a znalostí. To neplatí,
pokud jsou takové osoby pod dohledem osoby odpovědné za jejich bezpečnost nebo od ní obdržely
pokyny, jak spotřebič používat a jsou schopny jeho použití.

UPOZORNĚNÍ! Vnitřní nádobu používejte pouze jako příslušenství k tomuto
tlakovému hrnci. Nádoba není vhodná pro použití na jiných typech tepelných
těles nebo hořáků!

Rozsah dodávky

Vnější nádoba s integrovaným tepelným tělesem
Bezpečnostní kryt
Vnitřní nádoba
Držák napařovací misky
Napařovací miska
Napájecí kabel
Lžíce
Odměrka

Pakliže není tlakový hrnec správně uzavřen, není možné v hrnci vytvořit správný tlak.
Spotřebič má celkem 5 bezpečnostních systémů:

- plovákový ventil aktivuje pojistný uzávěr, v případě, že je vytvořen dostatečný tlak.
Pojistný uzávěr zabraňuje náhodnému otevření víka nádoby, která je pod tlakem.

- Ventil pod regulátorem tlaku se automaticky aktivuje v případě nadměrného tlaku.

- 3 elektronické bezpečnostní systémy regulující teplotu.
Před každým použitím překontrolujte, zda je ventil čistý a nevykazuje žádný defekt.

Více o údržbě ventilu naleznete v části „Čištění a údržba“.

Ovládací panel

Tlačítko Funkce

PRESSURE ▲ Nastavení času pro vysoký tlak (0,6 baru)
PRESSURE ▼ Nastavení času pro nižší tlak (0,3 baru)
WARM Udržování teploty pokrmu při konstantní teplotě
STEAM Vaření pokrmu v páře / napařování
SLOW COOK Pomalé vaření při nižší teplotě (82 až 85 °C)
BROWN Smažení
TIMER Nastavení času pro počátek vaření (odložený start)
START/STOP Spuštění / Vypnutí

Označení na regulátoru tlaku páry

PRESSURE - tlak
STEAM - pára

Umístění

Tlakový hrnec umístěte na stabilní a rovnou plochu. Udržujte bezpečnou vzdálenost
od hořlavých předmětů, jako je nábytek, záclony a podobně. Spotřebič nikdy nepoužívejte
v prostorách pod závěsnými skříňkami a policemi.

Funkce

Na displeji se zobrazuje provozní režim a nastavená hodnota. V závislosti na způsobu přípravy
pokrmu nastavte PRESSURE a STEAM v rozmezí „01“ a „99“ minut. Při pomalém vaření SLOW
COOK a TIMER lze nastavit čas po ½ hodinách. Pečení pomocí funkce BROWN se provádí bez
časového nastavení. Stisk každého tlačítka je provázeno akustickou signalizací. Vždy je na výběr
pouze jeden způsob vaření. Jednotlivé způsoby vaření není možné kombinovat. Pokud byla
zvolena některá funkce a do 30. sekund nedojde ke stisknutí tlačítka START/STOP, systém zruší
další nastavení. Přitom zazní 3x krátký, akustický tón. Na displeji se pak zobrazí stav „0 0“.
Odpočítávání nastavené doby pro vaření se nespustí, dokud není v hrnci dosaženo optimální
teploty, což systém indikuje blikajícím bodem na displeji. Během vaření je přebytek kondenzátu
shromažďován ve sběrné nádobě (13). Na konci procesu vaření se na displeji znovu zobrazí hodnota
„0 0“ a automaticky je aktivována funkce WARM (udržování konstantní teploty pokrmu).
Kontrolka funkce WARM přitom svítí. Každý proces je možné pomocí tlačítka START/STOP
kdykoliv přerušit nebo ukončit.

Kapacita

Spotřebič nikdy neuvádějte do provozu bez vody! Minimální množství vody je přibližně 250 ml.
Pro funkci BROWN (pečení) dbejte všech pokynů uvedených v části „Obsluha“. Maximální kapacita
(provozní objem) jsou 3 litry (označení MAX 2/3). V případě přípravy potravin, jako je rýže, naplňte
tlakový hrnec maximálně do poloviny svého maximálního objemu (2,3 litru). Potraviny, které budete
vařit v napařovací misce, se nikdy nesmějí dotýkat víka bezpečnostního krytu.

Uzavření víka

Vždy se ujistěte o tom, že je těsnící kroužek správně usazen ve víku. Zkontrolujte propustnost ventilu.
Umístěte víko na nádobu tak, aby se pojistný uzávěr nacházel nad sběrnou nádrží kondenzátu. Víkem
potom otočte proti směru hodinových ručiček, dokud víko přesně nedolehne. Pojistný uzávěr přitom
slyšitelně zaklapne. Ujistěte se, že regulátor tlaku páry je ve správné pozici na ventilu.
Symbol„●“ u funkce STEAM nebo PRESSURE na regulátoru tlaku páry musí být ve stejné úrovni
se symbolem na víku bezpečnostního krytu.

Otevření víka

UPOZORNĚNÍ! Nebezpečí opaření! Během otevírání víka používejte kuchyňskou

chňapku anebo vařečku. Obličej udržujte vždy v dostatečné vzdálenosti od víka!

Tlakový hrnec vypněte pomocí tlačítka START/STOP. Regulátor tlaku páry zatím nevytahujte!
Opatrně jej otočte do polohy STEAM. V té chvíli začne pára unikat ventilem regulátoru tlaku páry
a tím dojde ke snižování tlaku uvnitř nádoby. Vyčkejte, dokud nedojde k úniku veškerého tlaku.
Jakmile systém sám odjistí pojistný uzávěr víka, můžete tlakový hrnec bezpečně otevřít.
Tlakový hrnec otevřete otočením víka ve směru hodinových ručiček.