Panasonic SD-254WTS User Manual [ru]

俄

Автоматическая хлебопекарня

Автоматична хлібопекарня

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ И РЕЦЕПТЫ

ІНСТРУКЦІЯ З ЕКСПЛУАТАЦІЇ І РЕЦЕПТИ

Перед началом использования

До початку використання

Модель SD-255/SD-254

Здесь представлено изображение модели SD-255

На цьому зображенні представлена модель SD-255

Порядок користування

Как пользоваться

Рецепты

Рецепти

Як очищувати

Как чистить



Благодарим Вас за приобретение хлебопекарни

SD-255/SD-254. Пожалуйста, внимательно прочитайте настоящую инструкцию по эксплуатации до использования данного прибора и сохраните ее для дальнейшего пользования.



Настоящая инструкция по эксплуатации предназначена для

двух различных моделей. Имеющиеся в ней пояснения, главным образом, описаны для модели SD-255 (См. страницу 3 для ознакомления с различиями в функциях этих двух моделей).



Дякуємо за те, що зробили свій вибір на користь хлібопекарні

SD-255/SD-254. Будь ласка, уважно прочитайте дану інструкцію з експлуатації перед використанням даного виробу і збережіть її для подальшого користування.



Дана інструкція з експлуатації призначена для використання

двох різних моделей. Пояснення, що в ній містяться, в основному, відносяться до моделі SD-255 (Див. сторінку 3 для ознайомлення з відмінностями у функціях між цими двома моделями).

Проблеми і засоби їх усунення

Проблемы и способы их устранения

Содержание

Зміст

Перед началом использования



Различия между моделями SD-255 и SD-254 . . . . . . . . . . . . . 3



Меры предосторожности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4



Список программ и режимов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5



Описание/Аксессуары . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Как пользоваться



Выпечка хлеба [BAKE (ВЫПЕЧКА)] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8



Приготовление теста [DOUGH (ТЕСТО)] . . . . . . . . . . . . . . . . 10

• С добавлением дополнительных ингредиентов… . . . . . . . 11



Приготовление варенья . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12



Сладкая выпечка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13



Ингредиенты для выпечки хлеба . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Рецепты

Рецепты хлеба

[ОСНОВНОЙ] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

[ДИЕТИЧЕСКИЙ] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

[РЖАНОЙ] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

[ФРАНЦУЗСКИЙ] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

[БЕЗ ГЛЮТЕНА] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Рецепты теста

[ОСНОВНОЙ] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

[ДИЕТИЧЕСКИЙ] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

[РЖАНОЙ] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

[ФРАНЦУЗСКИЙ] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

До початку використання



Відмінності між моделями SD-255 і SD-254 . . . . . . . . . . . . . . . 3



Вказівки з безпеки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28



Список програм і режимів . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29



Аксесуари/Ідентифікація приладдя . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Порядок користування



Випічка хліба [BAKE (ВИПІЧКА)] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32



Підготовка тіста [DOUGH (ТІСТО)] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

• При додаванні додаткових інгредієнтів… . . . . . . . . . . . . . . 35



Приготування варення . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36



Випічка кексів і т.д. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37



Інгредієнти для випічки хліба . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Рецепти

Рецепти хліба

[ОСНОВНОЙ (ОСНОВНИЙ)] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

[ДИЕТИЧЕСКИЙ (ДІЄТИЧНИЙ)] . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

[РЖАНОЙ (ЖИТНІЙ)] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

[ФРАНЦУЗСКИЙ (ФРАНЦУЗЬКИЙ)] . . . . . . . . . . . . . . 41

[БЕЗ ГЛЮТЕНА (БЕЗ ГЛЮТЕНУ)] . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Рецепти тіста

[ОСНОВНОЙ (ОСНОВНИЙ)] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

[ДИЕТИЧЕСКИЙ (ДІЄТИЧНИЙ)] . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

[РЖАНОЙ (ЖИТНІЙ)] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

[ФРАНЦУЗСКИЙ (ФРАНЦУЗЬКИЙ)] . . . . . . . . . . . . . . 45

[ПИЦЦА] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

[ПЕЛЬМЕНИ] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Другие рецепты

[ВАРЕНЬЕ] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

[ВЫПЕЧКА] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Как чистить



Уход и чистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Проблемы и способы их устранения



Проблемы и способы их устранения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

[ПИЦЦА (ПІЦА)] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

[ПЕЛЬМЕНИ (ПЕЛЬМЕНІ)] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Інші рецепти

[ВАРЕНЬЕ (ВАРЕННЯ)] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

[ВЫПЕЧКА (ТІЛЬКИ ВИПІЧКА)] . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Як очищувати



Догляд і чищення . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Проблеми і засоби їх усунення



Проблеми і засоби їх усунення . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Различия между

Відмінності між

SD-255 и SD-254

Настоящая инструкция по

эксплуатации предназначена для

двух различных хлебопекарен

n SD-255

Имеется программа ржаного хлеба

n SD-254

SD-255 і SD-254

Дана інструкція з експлуатації

призначена для двох різних

хлібопекарень

n SD-255

Є програма для житнього хліба

n SD-254

n SD-255

Диспенсер изюма и орехов

При использовании изюма, орехов, или злаков, они добавляются автоматически (стр.11).

n SD-254

Дополнительные ингредиенты необходимо добавлять вручную при подаче звукового сигнала (стр. 11).

отсек для хранения мерной ложки

n SD-255

Дозатор родзинок і горіхів

При використанні родзинок, горіхів або злаків, вони додаються автоматично (стор. 35).

n SD-254

Додаткові інгредієнти необхідно додавати уручну при подачі звукового сигналу (стор. 35).

Мірна ложка

•

Фотографии и иллюстрации в настоящей инструкции по эксплуатации

относятся к модели SD-255.

•

Фотографії і ілюстрації в даній інструкції з експлуатації відносяться до

моделі SD-255.

Меры предосторожности



Размещение

Пользуйтесь изделием в следующих местах:

• Внутри помещений

• На твердой, ровной поверхности (не ставьте ее на шатающиеся поверхности и на такие мягкие материалы, как скатерти)

• В сухих помещениях, избегайте контакта с источниками тепла (для получения удовлетворительных результатов при выпечке)

• Минимальное расстояние до стен или мебели должно составлять 5 см (во время процесса выпечки вокруг машины будет высокая температура)



Внимание

1. При повреждении шнура питания во избежание опасности его должен заменить изготовитель или его агент (авторизованный

Сервисный Центр), или аналогичное квалифицированное лицо.

2. Не пытайтесь самостоятельно починить или разобрать изделие (проконсультируйтесь в авторизованном сервисном центре

Panasonic).

3. Не погружайте изделие, шнур питания или вилку в воду или любую иную жидкость.

4. Не допускайте свисания шнура питания с края стола или его прикосновения к горячей поверхности.

5. Не вынимайте форму для хлеба и не отключайте от питания хлебопекарню во время ее работы (если программа была

остановлена во время ее выполнения, работа будет прекращена до тех пор, пока хлебопекарня не будет перезапущена или не возобновится питание в течение 10 минут).

6. Не блокируйте вентиляционные отверстия и не накрывайте их во время использования.

7. Во время работы корпус устройства может сильно нагреваться.

8. Во избежание ожогов, всегда пользуйтесь рукавицами при выемке формы для хлеба и готового хлеба.

Также будьте осторожны при выемке лопатки для замешивания.

9. Держитесь за вилку, вставляя/вынимая ее из розетки.

10. Всегда поддерживайте в чистоте внутреннюю часть устройства и форму для хлеба (для обеспечения правильной работы

программ).

11. Лица с ограниченными психическими, сенсорными или умственными возможностями, а также лица, не обладающие

необходимым опытом и умением (включая детей), не могут пользоваться данной хлебопекарней, за исключением случаев эксплуатации под присмотром или под руководством лиц, ответственных за их безопасность. Следите, чтобы дети не играли с машиной.

12. Данное изделие предназначено только для выпечки хлеба и приготовления теста, варенья и кексов, как указано в инструкции

ниже.

Подключение с заземлением

ВНИМАНИЕ! Это изделие сконструировано для подключения к сети переменного тока с защитным (третьим) проводом заземления (зануления), которая отвечает требованиям р. 7.1 «Правил устройства электроустановок».

Для Вашей безопасности подключайте изделие только к сети переменного тока с защитным заземлением (занулением). Если у Вашей сети нет защитного заземления (зануления), обратитесь к квалифицированному специалисту.

Не переделывайте штепсельную вилку самостоятельно и не используйте переходные устройства. ПОМНИТЕ! ПРИ ПОДКЛЮЧЕНИИ К СЕТИ БЕЗ ЗАЩИТНОГО ЗАЗЕМЛЕНИЯ (ЗАНУЛЕНИЯ) ВОЗМОЖНО ПОРАЖЕНИЕ

ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ ТОКОМ!

Список программ и режимов



Доступные функции и необходимое время

•

Необходимое время для каждого процесса зависит от температуры в помещении.

Опции Процессы

Программа

выпечки хлеба

Режим

выпечки

BAKE (ВЫПЕЧКА)

BAKE RAPID (БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА)

ОСНОВНОЙ

Выпечка хлеба из хлебопекарной муки.

BAKE RAISIN (ВЫПЕЧКА С ИЗЮМОМ)

DOUGH (ТЕСТО)

DOUGH RAISIN (ТЕСТО С ИЗЮМОМ)

BAKE (ВЫПЕЧКА)

BAKE RAPID (БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА)

ДИЕТИЧЕСКИЙ

Выпечка хлеба из цельной муки

BAKE RAISIN (ВЫПЕЧКА С ИЗЮМОМ)

DOUGH (ТЕСТО)

DOUGH RAISIN (ТЕСТО С ИЗЮМОМ)

РЖАНОЙ

(Только в модели SD-255)

Выпечка хлеба из ржаной муки.

ФРАНЦУЗСКИЙ

Выпечка хлеба из хлебопекарной муки с хрустящей корочкой и воздушной текстурой.

BAKE (ВЫПЕЧКА)

DOUGH (ТЕСТО)

BAKE (ВЫПЕЧКА)

DOUGH (ТЕСТО)

Размер

Корочка

  

 

— — —

—



— —



—



— — —

— —

— — —

— —

— — —



Выравнивание

Таймер

температуры

25 мин– 60 мин

ЗАМЕС ПОДЪЕМ ВЫПЕЧКА

15–30 мин

— — 15–20 мин

25 мин–





60 мин

25 мин– 50 мин

1 час–



1 час 40 мин

15 мин– 25 мин

1 час–





1 час 40 мин

55 мин– 1 час 25 мин

45 мин–



60 мин 45 мин–

60 мин 40 мин–



2 часа 5 мин 40 мин–

2 часа 5 мин

15–30 мин

15–25 мин

примерно 10 мин

10–20 мин

Всего

1 час 50 мин– 2 часа 15 мин

примерно 1 час

1 час 50 мин– 2 часа 15 мин

1 час 10 мин– 1 час 25 мин

2 часa 10 мин– 2 часa 50 мин

1 час 30 мин– 1 час 40 мин

2 часа 10 мин– 2 часа 50 мин

1 час 30 мин– 2 часа

1 час 20 мин– 1 час 35 мин

50 мин 4 часа

35 мин– 40 мин

1 час 55 мин– 2 часа

50 мин 4 часа

—

2 часа 20 мин

50 мин 5 часов

45 мин 3 часа

50 мин 5 часов

—

1 час

3 часа 15 мин

3 часа 30 мин

— — 2 часа —

2 часа 45 мин– 4 часа 10 мин

1 час 35 мин– 2 часа 40 мин

55 мин 6 часов

—

3 часа 35 мин

БЕЗ ГЛЮТЕНА

Выпечка хлеба с использованием хлебопекарной смеси без глютена.

BAKE (ВЫПЕЧКА)

—



— — 15 мин 1 час 45 мин 2 часа



ВАРЕНЬЕ

Приготовление варенья.

— — — — 15 мин 75 мин — —

1 час 30 мин

ПЕЛЬМЕНИ

Приготовление теста для пельменей.

ПИЦЦА

Приготовление теста для пиццы.

ВЫПЕЧКА

Для шарлоток и кексов.



1 имеется только ‘СВЕТЛАЯ’ или ‘СРЕДНЯЯ’. 2 имеется только ‘СРЕДНЯЯ’ или ‘ТЕМНАЯ’. 3 Таймер может использоваться только в модели SD-255.

DOUGH (ТЕСТО)

BAKE (ВЫПЕЧКА)

— — — — 20 мин — — 20 мин —

— — —

(ЗАМЕС) 10–15 мин

— — — — — —

(ПОДЪЕМ) 10–15 мин

(ЗАМЕС) примерно 10 мин

(ПОДЪЕМ) примерно 10 мин

30 мин– 1 час 30 мин

45 мин —

30 мин– 1 час 30 мин

Сохранение

горячим



Перед началом использования



—



—



—



—

Описание/Аксессуары

Основной блок

Диспенсер изюма и орехов (Только в модели SD-255)

Ингредиенты, помещенные в диспенсер изюма и орехов, попадут в форму для выпечки хлеба автоматически при выборе режима ‘BAKE RAISIN (ВЫПЕЧКА С ИЗЮМОМ)’. См. стр.11 для ингредиентов, которые могут быть помещены в диспенсер изюма и орехов.

Крышка диспенсера

Крышка

Панель управления

Защитную пленку можно удалить и выбросить.

Аксессуары

Клапан диспенсера изюма и орехов (Только в модели SD-255)

Лопатка для замешивания (для ржаного хлеба)

(Только в модели SD-255)

Лопатка для замешивания (основная) Ручка

Форма для выпечки хлеба

Мерная чашка

для измерения жидкостей

(макс. 310 мл)

•

с делениями по 10 мл

*Этот прибор не рассчитан на работу с наружным таймером или системой дистанционного управления.

Мерная ложка

для измерения сахара, соли, дрожжей, и т.д.

(15 мл) (5 мл)

Столовая ложка

•

1⁄2 деления

Чайная ложка

•

1⁄4, 1⁄2, 3⁄4

деления

Вилка

Панель управления



Статус работы

• REST (Выравнивание температуры): Отображается во время начальной стадии и работе таймера при

регулировке температуры формы для выпечки хлеба и ингредиентов перед замесом теста

• POWER ALERT (ПИТ.ПРЕРВАНО): Отображается при наличии проблем с питанием

• TEMP (ТЕМПЕР): Отображается, когда устройство слишком нагрелось и должно охладиться



Выбранный режим



Время, оставшееся до полной

готовности

Перед началом использования



Выберите:

выберите тип хлеба

или теста

• ОСНОВНОЙ

•

ДИЕТИЧЕСКИЙ

(из цельной муки)

• РЖАНОЙ

(только в модели SD-255)

• ФРАНЦУЗСКИЙ

• БЕЗ ГЛЮТЕНА

• ВАРЕНЬЕ

• ПЕЛЬМЕНИ

• ПИЦЦА

• ВЫПЕЧКА



Режим:

Выберите используемый

режим для выпечки хлеба или для приготовления теста: ‘BAKE RAPID (БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА)’ или ‘BAKE RAISIN (ВЫПЕЧКА С ИЗЮМОМ)’/ ‘DOUGH RAISIN (ТЕСТО С ИЗЮМОМ)’

• BAKE (ВЫПЕЧКА)

Выпекание хлеба (замес, подъем, выпечка)

•

BAKE RAPID

(БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА)

более быстрый процесс выпечки

•

BAKE RAISIN

(ВЫПЕКАНИЕ С ИЗЮМОМ)

Выпечка хлеба с добавлением ингредиентов

•

DOUGH (ТЕСТО)

Приготовление теста (замес, подъем)

•

DOUGH RAISIN

(ТЕСТО С ИЗЮМОМ)

Приготовление теста с добавлением ингредиентов

Выберите

• M

• L

• XL

Размер:

размер хлеба



Цвет:

Выберите цвет

корочки

• LIGHT (светлая)

• MEDIUM (средняя)

• DARK (темная)



Таймер:

Установите таймер

отсрочки (время до готовности хлеба) или задайте время выпечки для программы ‘ВЫПЕЧКА’



Старт/Стоп:

Запустите

программу или отмените/остановите программу (Для отмены/остановки, удерживайте кнопку более 1 секунды)

* На изображении представлен дисплей модели SD-255. Здесь показаны все слова и символы, но во время работы отображается только соответствующая информация.

Выпечка хлеба

Поместите ингредиенты в форму для выпечки хлеба

Лопатка для замешивания

См. стр. 16-18 для рецептов хлеба

Выньте форму для выпечки хлеба и

установите лопатку для замешивания

Поверните форму для

выпечки хлеба вокруг своей оси.

Выньте ее.

Наденьте лопатку для

замешивания жестко на вал.

Проверьте пространство вокруг вала и внутри лопатки для замешивания и убедитесь в том, что они чистые.

•

Для выпечки ржаного хлеба

используйте специальную лопатку для замешивания. (Только в модели SD-255)

Лопатка свободно установлена, но она должна

касаться дна формы для выпечки хлеба.

Выпечка хлеба с добавлением ингредиентов (стр. 11) (Только в модели SD-255)

очистите и просушите заранее

Поместите отмеренные ингредиенты

в форму для выпечки хлеба

Поместите сухие дрожжи на

дно (так, чтобы на них потом не попала жидкость).

Покройте дрожжи всеми сухими

ингредиентами (мука, сахар, соль и т.д.)

Влейте воду и другие жидкости.

Сотрите воду и муку с внешних

поверхностей формы.

Установите форму в хлебопечку,

слегка поворачивая её по часовой стрелке. Опустите вниз ручку формы.

Закройте крышку.

•

Не открывайте крышку, пока

хлеб не будет полностью готов (иначе это отрицательно

скажется на его качестве).

Откройте крышку

диспенсера.

Поместите ингредиенты.

Закройте крышку.

в розетку 220-230 В

Вставьте вилку хлебопекарни

* На изображении представлен дисплей модели SD-255.

Выберите программу

Выньте хлебУстановите программу и нажмите пуск

Выключите питание

когда хлеб готов

(звуковой сигнал подается 8 раз)

Как пользоваться

Выберите режим выпечки



Для изменения размера 



Для изменения цвета корочки 



Для установки таймера 

Например, сейчас 21.00, а вы хотите, чтобы хлеб был готов в 6.30

завтра утром.  Установите таймер на ‘9:30' (9ч 30 мин от настоящего момента).

9ч 30 мин

от настоящего момента

Текущее время Время готовности

•

Одно нажатие на кнопку изменяет значение таймера на 10 минут (удерживайте

кнопку для более быстрого перехода)

Нажмите кнопку ‘СТАРТ’

Немедленно выньте

хлеб,

Рукавица

Форма для выпечки хлеба

пусть остынет

 Если вы оставите хлеб остывать, не

вынимая его из формы, это приведет к образованию пара, и испортит форму вашего хлеба.

 Выньте вилку прибора из розетки после

использования.

например, на решетке



Ожидаемое время до завершения выбранной программы

+ 19 hidden pages