NEFF B15P60W0 User Manual [fr]
[fr] Mode d’emploi .............2
Four encastrable
B15P60.0FR
Þ Table des matières
[fr] Mode d’emploi
Consignes de sécurité...............................................................3
Avant l'encastrement ..........................................................................3
Indications pour votre sécurité.........................................................3
Causes de dommages ......................................................................3
Conseils concernant l'énergie et l'environnement..................4
Economiser de l'énergie....................................................................4
Elimination écologique.......................................................................4
Votre nouvel appareil.................................................................4
Bandeau de commande....................................................................4
Modes de fonctionnement ................................................................5
Compartiment de cuisson.................................................................5
Accessoire ...........................................................................................5
Avant la première utilisation ..................................................... 6
Réglage de l'heure .............................................................................6
Nettoyage de l'appareil......................................................................6
Utilisation de l'appareil ..............................................................7
Mettre l'appareil en service ...............................................................7
Mettre l'appareil hors service ...........................................................7
Modifier les réglages de base..........................................................7
Coupure de sécurité automatique...................................................8
Horloge électronique .................................................................8
Affichage de l'heure ...........................................................................8
Minuterie ...............................................................................................8
Durée de fonctionnement..................................................................8
Fin du fonctionnement .......................................................................9
Fonctionnement présélectionné.......................................................9
Réglage de l'heure .............................................................................9
Chauffage rapide ................................................................................9
Contrôle, correction ou annulation des réglages ...................... 10
Sécuritéenfants .......................................................................10
Validation........................................................................................... 10
Verrouillage permanent .................................................................. 10
Cuisson de pâtisseries ............................................................10
Cuire dans des moules et sur des plaques ............................... 10
Cuire sur un niveau ......................................................................... 11
Cuisson sur plusieurs niveaux ...................................................... 11
Tableau de cuisson pour les pâtes à gâteaux et les petites
pâtisseries ......................................................................................... 11
Tableau de cuisson pour des plats et plats cuisinés surgelés
............................................................................................................. 12
Conseils et astuces ......................................................................... 13
Rôtissage ..................................................................................14
Rôtissage à découvert.................................................................... 14
Rôtissage "à couvert"...................................................................... 15
Tableau de rôtissage ...................................................................... 15
Conseils et astuces ......................................................................... 16
Grillades ....................................................................................16
Gril air pulsé ..................................................................................... 16
Grillades à plat ................................................................................. 17
Grillades avec le tournebroche ...............................................18
Préparer le rôti.................................................................................. 18
Mise en place du tournebroche.................................................... 18
Cuisson à la vapeur .................................................................19
Position étuve ...........................................................................19
Pâte à la levure du boulanger ....................................................... 19
Yaourt................................................................................................. 20
Cuisson simultanée de plusieurs plats.................................. 20
Basse température................................................................... 20
Application de la cuisson basse température ........................... 20
Tableau basse température........................................................... 21
Conseils et astuces ......................................................................... 21
Décongélation ..........................................................................21
Décongélation avec le mode CircoTherm® Air pulsé ............. 21
Position décongélation ................................................................... 22
Mise en conserve ..................................................................... 22
Nettoyage du four..................................................................... 23
Recommandations importantes .................................................... 23
Avant le nettoyage........................................................................... 23
Régler la position de nettoyage.................................................... 23
Après le nettoyage .......................................................................... 23
Entretien et nettoyage.............................................................. 23
Nettoyants ......................................................................................... 24
Décrocher et accrocher la porte du four .................................... 24
Enlever le recouvrement de la porte............................................ 25
Dépose et pose des vitres de la porte........................................ 25
Pannes et réparations.............................................................. 26
Tableau de dérangements............................................................. 26
Changer la lampe du four au plafond ......................................... 27
Cache en verre................................................................................. 27
Service après-vente ................................................................. 27
Numéros de produit E et de fabrication FD ............................... 27
Plats tests ................................................................................. 28
Cuisson de pâtisseries ................................................................... 28
Grillades ............................................................................................ 28
Produktinfo
Vous trouverez des informations supplementaires concernant
les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur
Internet sous : www.neff-international.com et la boutique en
ligne : www.neff-eshop.com
2
ã=Consignes de sécurité
Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Conservez avec soin la notice d'utilisation et de montage. Si vous remettez l'appareil à un tiers, veuillez-y joindre les notices.
Avant l'encastrement
Avaries de transport
Contrôlez l'appareil après l'avoir déballé. En cas d'avaries de
transport, vous ne devez pas raccorder l'appareil.
Raccordement électronique
Seul un expert agréé est autorisé à raccorder l'appareil. En cas
de dommages dus à un mauvais raccordement, vous ne
pourrez faire valoir la garantie.
Indications pour votre sécurité
Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.
Utilisez l'appareil exclusivement pour préparer des aliments.
Des adultes et des enfants ne doivent jamais utiliser l'appareil
sans surveillance
■ si physiquement ou mentalement ils ne sont pas en mesure
ou
■ s'ils ont un manque de connaissances et d'expérience.
Ne jamais laisser des enfants jouer avec l'appareil.
Compartiment de cuisson chaud
Risque de brûlure !
■ Ne jamais toucher les surfaces intérieures chaudes du
compartiment de cuisson ni les résistances chauffantes.
Ouvrir prudemment la porte. De la vapeur chaude peut
s'échapper. Eloignez impérativement les jeunes enfants.
■ Ne jamais préparer des mets avec de grandes quantités de
boissons fortement alcoolisées. Les vapeurs d'alcool peuvent
s'enflammer dans le compartiment de cuisson. N'utilisez des
boissons fortement alcoolisées qu'en petites quantités et
ouvrez prudemment la porte de l'appareil.
Risque d'incendie !
■ Ne jamais conserver des objets inflammables dans le
compartiment de cuisson. Ne jamais ouvrir la porte de
l'appareil en cas de production de fumée dans l'appareil.
Eteignez l'appareil. Retirez la fiche secteur de la prise ou
coupez le fusible dans le boîtier à fusibles.
■ Lors du préchauffage, ne jamais mettre du papier cuisson sur
l'accessoire sans fixer le papier. Un courant d'air se produit
lors de l'ouverture de la porte de l'appareil. Le papier cuisson
risque de toucher les résistances chauffantes et de
s'enflammer. Alourdissez toujours le papier cuisson avec un
récipient ou un moule. Garnissez toujours la surface
nécessaire de papier cuisson. Le papier cuisson ne doit pas
dépasser de l'accessoire.
Risque de court-circuit !
Ne coincez jamais le cordon de raccordement d'un appareil
électrique dans la porte chaude de l'appareil. L'isolation du
câble risque de fondre.
Risque de s'ébouillanter !
Ne jamais verser de l'eau dans le compartiment de cuisson
chaud. Cela produit de la vapeur d'eau chaude.
Accessoires et récipients chauds
Risque de brûlure !
Utilisez toujours des maniques pour retirer des accessoires ou
des récipients chauds du compartiment de cuisson.
Réparations inexpertes
Risque de choc électrique !
Les réparations inexpertes sont dangereuses. Seul un
technicien du service après-vente formé par nos soins est
habilité à effectuer des réparations. Si l'appareil est défectueux,
retirez la fiche de la prise de secteur ou coupez le fusible dans
le boîtier à fusibles. Appelez le service aprèsvente.
Nettoyage du four
Risque d'incendie !
■ Les résidus d'aliments décollés, la graisse et le jus de rôti
peuvent s'enflammer pendant la pyrolyse. Avant chaque
nettoyage, enlevez les grosses salissures présentes dans le
compartiment de cuisson.
■ N'accrochez jamais d'objets inflammables sur la poignée de
la porte, p.ex. un torchon à vaisselle. L'extérieur de l'appareil
devient très chaud pendant le nettoyage. Eloignez les
enfants.
Risque de préjudice sérieux pour la santé ! !
Ne jamais nettoyer les plaques et moules à revêtement antiadhérent avec la pyrolyse. La forte chaleur détruit le revêtement
anti-adhérent et il y a production de gaz toxiques.
Causes de dommages
Attention !
■ Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur le fond
du compartiment de cuisson : Ne posez pas d'accessoires
sur le fond du compartiment de cuisson. Ne recouvrez pas le
fond du compartiment de cuisson d'une feuille, quel que soit
le type, ni de papier cuisson. Ne placez pas de récipient sur
le fond du compartiment de cuisson si vous avez réglé une
température supérieure à 50 °C. Cela crée une accumulation
de chaleur. Les temps de cuisson ne correspondent plus et
l'émail sera endommagé.
■ Eau dans le compartiment de cuisson chaud : Ne versez
jamais d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. Cela
produit de la vapeur d'eau. Le changement de température
peut occasionner des dommages sur l'émail.
■ Aliments humides : Ne conservez pas d'aliments humides
dans le compartiment de cuisson pendant une longue durée.
Cela endommage l'émail.
■ Jus de fruits : Ne garnissez pas trop la plaque à pâtisserie en
cas de gâteaux aux fruits très juteux. Le jus de fruits qui
goutte de la plaque laisse des taches définitives. Utilisez de
préférence la lèchefrite à bords hauts.
■ Refroidissement la porte de l'appareil ouverte : Laissez
refroidir le compartiment de cuisson uniquement la porte
fermée. Même si la porte de l'appareil n'est qu'entrouverte,
les façades des meubles voisins risquent d'être
endommagées au fil du temps.
■ Joint du four très encrassé : Si le joint du four est très
encrassé, la porte du four ne fermera plus correctement lors
du fonctionnement. Les façades des meubles voisins
risquent d'être endommagées. Veillez à ce que le joint du
four soit toujours propre.
■ Porte du four utilisée comme surface d'assise ou support : Il
est interdit de grimper ou de s'asseoir sur la porte du four
3
ouverte. Ne déposez pas de récipient ou d'accessoires sur la
+RUORJHpOHFWURQLTXH $IILFKDJHGHODWHPSpUDWXUH
7KHUPRVWDW
7RXFKHGHIRQFWLRQ
GHOKRUORJH
6pOHFWHXU
URWDWLI
6pOHFWHXUGXPRGH
GHIRQFWLRQQHPHQW
7RXFKH
LQIR
porte du four.
■ Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez pas
l'appareil par la poignée de la porte. La poignée ne
supportera pas le poids de l'appareil et risque de se casser.
■ Accessoires lourds : Ne retirez pas trop loin les accessoires
lourdement chargés, sans les soulager. Un accessoire lourd
bascule en le retirant. Il exerce une pression sur les nervures
l'émail. Soulagez l'accessoire retiré, en le relevant légèrement
avec une main. Attention ! Utilisez toujours des maniques en
cas d'accessoires chauds.
■ Grillades : Pour des grillades, n'enfournez la plaque à
pâtisserie ou la lèchefrite pas plus haut que le niveau 3. Elle
se déforme par la forte chaleur et endommage l'émail lors du
défournement. Ne grillez au niveau 4 et 5 que directement
sur la grille.
du compartiment de cuisson, ce qui risque d'endommager
Conseils concernant l'énergie et l'environnement
Vous trouverez ici des conseils comment vous pouvez
économiser de l'énergie lors de la cuisson et comment
correctement éliminer votre appareil.
Economiser de l'énergie
■ Préchauffez le four seulement si cela est indiqué dans la
recette ou dans les tableaux de la notice d'utilisation.
■ Utilisez des moules sombres, laqués noirs ou émaillés. Ces
types de moule absorbent bien la chaleur.
■ Pendant la cuisson ou le rôtissage, ouvrez la porte du four
aussi rarement que possible.
■ Si vous voulez faire cuire plusieurs gâteaux, faitesles cuire
les uns après les autres. Le four étant encore chaud. Le
Votre nouvel appareil
Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur
■ le bandeau de commande
■ les modes de cuisson
Bandeau de commande
temps de cuisson diminue au deuxième gâteau. Vous pouvez
également enfourner 2 moules à cake l'un à côté de l'autre.
■ Si les temps de cuisson sont assez longs, vous pouvez
éteindre le four 10 minutes avant la fin de la durée impartie
puis terminez la cuisson avec la chaleur résiduelle.
Elimination écologique
Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.
Cet appareil répond à la directive européenne 2002/
96/CE concernant les appareils électriques et
électroniques usagés (déchets des équipements
électriques et électroniques DEEE). La directive
spécifie le cadre pour une reprise et un recyclage des
appareils usagés applicable au niveau européen.
■ les niveaux d'enfournement
■ les accessoires
Elément de réglage Utilisation
KJ
Touche de fonction d'horloge Sélectionner la fonction d'horloge désirée ou le chauffage rapide (voir chapitre
Sélecteur rotatif Pour procéder à des réglages à l'intérieur d'une fonction d'horloge ou pour enclencher
Sélecteur du mode de
fonctionnement
4
: Horloge électronique)
le chauffage rapide (voir chapitre : Horloge électronique)
Sélectionner le mode de fonctionnement désiré (voir chapitre : Mettre l'appareil en
service)
Elément de réglage Utilisation
±
Manettes de commande escamotables
Le sélecteur rotatif, le thermostat et le sélecteur du mode de
fonctionnement sont escamotables. Appuyez sur la manette de
commande respective pour l'enclencher et la désenclencher.
Touche Info Appareil allumé : Affichage de la température actuelle du four pendant la chauffe
(voir chapitre : Mettre l'appareil en service)
Appareil éteint : Appeler le menu Réglages de base (voir chapitre : Modifier
les réglages de base)
Thermostat Appareil allumé : Réglage de la température (voir chapitre: Mettre l'appareil en service)
Appareil éteint : Modifier les réglages dans le menu Réglages de base (voir chapitre
: Modifier les réglages de base)
Modes de fonctionnement
Ci-après un aperçu des modes de fonctionnement de votre
appareil.
Mode de fonctionnement Utilisation
3
A
%
0
$
4
+
(
G
/
é
ê
x
\
CircoTherm®Air pulsé Pour faire cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux
Position décongélation Pour décongeler doucement des morceaux de viande, du pain et des pâtisseries
délicates (p.ex. tarte à la crème)
Chaleur voûte/sole Pour faire cuire et rôtir sur un niveau. Idéal pour des gâteaux avec une garniture
humide (p.ex. gâteau au fromage blanc)
Position Pizza Pour des plats cuisinés surgelés et pour des mets demandant beaucoup de chaleur
par le dessous. (voir chapitre : Cuisson de pain et de pâtisseries)
Chaleur de sole Pour les mets, pains et pâtisseries qui doivent être plus fortement dorés ou
croustillants sur le dessous. N'activez que brièvement la chaleur de sole à la fin du
temps de cuisson.
Gril air pulsé Pour de la volaille et des gros morceaux de viande
Gril grande surface Pour griller des grandes quantités de mets peu épais et de petite taille (p.ex. steaks,
saucisses)
Gril petite surface Pour griller des petites quantités de mets peu épais et de petite taille (p.ex. steaks,
Tournebroche Pour faire griller de tous les côtés un poulet, un canard ou un gros rôti
Basse température Pour des morceaux de viande tendre qui doivent être cuits médium/rosé ou à point
Position cuisson vapeur Pour la préparation diététique de légumes, de viande et de poisson
Position étuve Pour la confection de pâte à la levure de boulanger et de yaourt
Nettoyage du four Nettoyage automatique du compartiment de cuisson. Le four chauffe jusqu'à ce que
Eclairage du compartiment de
cuisson
toasts)
les salissures soient décomposées
Aide pendant l'entretien et le nettoyage du compartiment de cuisson
Compartiment de cuisson
La lampe du four est située dans le compartiment de cuisson.
Un ventilateur de refroidissement protège le four d'une
surchauffe.
Lampe du four
La lampe du four dans le compartiment de cuisson est allumée
pendant le fonctionnement. La lampe s'éteint en cas de
températures réglées jusqu'à 60 °C et lors de l'autonettoyage.
Cela permet un réglage précis optimal.
La lampe s'allume lorsque vous ouvrez la porte du four.
Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur de refroidissement se met en marche et se
coupe en cas de besoin. L'air chaud s'échappe au-dessus de
la porte. Attention ! Ne pas couvrir les fentes d'aération. Sinon,
le four surchauffe.
Le ventilateur continue de fonctionner un certain temps, afin
que le compartiment de cuisson refroidisse plus vite après le
fonctionnement.
Accessoire
Les accessoires peuvent être enfournés à 5 niveaux différents.
Vous pouvez sortir l'accessoire aux deux tiers sans qu'il ne
bascule. Il est ainsi plus facile de retirer les plats du four.
Lorsque l'accessoire devient chaud il peut se déformer. Cela
n'a aucune influence sur le fonctionnement, il reprend sa forme
dès qu'il est refroidi.
Vous pouvez acheter des accessoires auprès du service aprèsvente, dans le commerce spécialisé ou sur Internet.
5
Grille
Pour des récipients, moules à
gâteau, rôtis, grillades et plats
surgelés.
Enfourner la grille avec la courbure
vers le bas
Plaque à pâtisserie émaillée
Pour gâteaux et petits fours.
Enfourner la plaque à pâtisserie
avec la partie inclinée en direction
de la porte du four.
Lèchefrite
Pour des gâteaux fondants,
pâtisseries, plats surgelés et gros
rôtis. Elle peut également servir à
récupérer la graisse si vous
déposez les grillades directement
sur la grille.
Enfourner la lèchefrite, la partie
inclinée en direction de la porte du
four.
Tournebroche
Pour des rôtis et de grosses
volailles.
Utilisez le tournebroche uniquement
dans la lèchefrite.
¾.
Accessoire Référence
Cuiseur vapeur Mega System N8642X0
Système de cuisson à vapeur N8642X0EU
Lèchefrite, émaillée Z1232X0
Lèchefrite, à revêtement anti-adhérent Z1233X0
Lèchefrite avec grille Z1242X0
Lèchefrite en verre Z1262X0
Plat à gratin, émaillé Z1272X0
Plaque à pâtisserie, aluminium Z1332X0
Plaque à pâtisserie, émaillée Z1342X0
Plaque à pâtisserie, à revêtement anti-
adhérent
Moule à pizza Z1352X0
Grille, à bords recourbés avec trou de
puisage
Grille, plate Z1442X0
Plaque à rôtir, émaillé, en deux parties Z1512X0
Jeu de post-équipement - rail télescopique
sur un niveau
Pierre à pain Z1912X0
Cocotte universelle, émaillée Z9930X0
Z1343X0
Z1432X0
Z1784X0
D'autres accessoires sont en vente dans le commerce
spécialisé :
Avant la première utilisation
Dans ce chapitre, vous apprendrez
■ comment régler l'heure après le raccordement électrique de
votre appareil
■ comment nettoyer votre appareil avant la première utilisation
Réglage de l'heure
Remarque : Lorsque vous appuyez sur la touche de fonction
d'horloge
le sélecteur rotatif. Si ce temps est trop court, vous pouvez
modifier l'heure ultérieurement.
‹:‹‹ clignote dans l'affichage de l'heure.
1. Appuyer brièvement sur la touche de fonction d'horloge KJ
pour parvenir au mode réglage.
Les symboles
l'affichage de l'heure.
2. Régler l'heure actuelle à l'aide du sélecteur rotatif.
Votre réglage est automatiquement validé après 3 secondes.
Modification de l'heure
Pour modifier l'heure ultérieurement, appuyez répétitivement
sur la touche de fonction d'horloge
symboles
sélecteur rotatif.
KJ, vous avez 3 secondes pour régler l'heure avec
KJ et 3 s'allument. ‚ƒ:‹‹ apparaît dans
KJ, jusqu'à ce que les
KJ et 3 se rallument. Modifier l'heure à l'aide du
Remarque : La plaque à pâtisserie ou la lèchefrite peuvent se
déformer pendant le fonctionnement du four. Ceci est dû aux
importantes variations de température sur l'accessoire. Elles
peuvent se produire si vous n'avez garni qu'une partie de
l'accessoire ou avez mis du surgelé sur l'accessoire, p.ex. de la
pizza.
Nettoyage de l'appareil
Nettoyez votre appareil avant de le faire fonctionner pour la
première fois.
1. Retirer les accessoires et les restes des emballages du
compartiment de cuisson.
2. Nettoyer les accessoires et le compartiment de cuisson avec
de l'eau additionnée de produit à vaisselle (voir
chapitre : Nettoyage et entretien).
3. Chauffer pendant 30 minutes en mode chaleur voûte/sole %
à 240 °C.
4. Nettoyer le compartiment de cuisson avec de l'eau chaude
additionnée d'eau de vaisselle.
5. Nettoyer l'extérieur de l'appareil avec un chiffon doux humide
et de l'eau chaude additionnée d'eau de vaisselle.
6
Utilisation de l'appareil
$ %
Dans ce chapitre, vous apprendrez
■ comment mettre en marche et éteindre votre appareil
■ comment sélectionner un mode de fonctionnement et une
température
■ comment modifier les réglages de base
■ quand votre appareil s'éteint automatiquement
Mettre l'appareil en service
1.Tourner le sélecteur du mode de fonctionnement jusqu'à ce
que le symbole pour le mode de fonctionnement désiré
s'allume.
Dans l'affichage de température apparaît une température de
référence.
2.Tourner le thermostat pour modifier la température de
référence.
L'appareil commence à chauffer.
Remarques
■ Vous pouvez activer les modes de fonctionnement Basse
température
étuve
n'est affiché dans l'affichage de la température.
■ Si aucune température de référence n'est affichée, la
température de votre mode de fonctionnement est un réglage
fixe. Vous ne pouvez pas modifier cette température.
Mode de fonctionnement Température de
3 CircoTherm® Air pulsé
A Position décongélation
% Chaleur voûte/sole
0 Position Pizza
$ Chaleur de sole
4 Gril air pulsé
+ Gril grande surface
+ Gril grande surface
(intensif)*
( Gril petite surface
( Gril petite surface
(intensif)*
G Tournebroche
/ Basse température
é Position cuisson vapeur
ê Position étuve
x Nettoyage du four
\ Eclairage du
compartiment de cuisson
* Tournez le thermostat au-delà de 275 °C.
l'affichage de la température
Température actuelle
Appuyez sur la touche Info
pendant 3 secondes.
Remarque : La température actuelle peut uniquement être
affichée lors des modes de fonctionnement avec une
température de référence.
/, Position Cuisson à la vapeur é, Position
ê et Nettoyage du four x uniquement si ni • ni œ
référence en °C
160 40-200
Réglage fixe
170 50-275
220 50-275
200 50-225
170 50-250
220 50-275
Réglage fixe
180 50-275
Réglage fixe
180 50-275
Réglage fixe
Réglage fixe
Réglage fixe
Position 0 1, 2, 3
Réglage fixe
‚Ÿ£ apparaît dans
±. La température actuelle apparaît
Plage de
température
en °C
Témoin de chauffe
Le témoin de chauffe indique la montée en température dans le
compartiment de cuisson.
■ Température atteinte (fig. A)
■ L'appareil continue à chauffer (fig. B)
Mettre l'appareil hors service
Ramenez le sélecteur du mode de fonctionnement sur la
position
L'appareil est équipé d'un ventilateur de refroidissement. Le
ventilateur de refroidissement peut continuer de fonctionner
après l'arrêt de l'appareil.
Dans l'affichage de la température vous pouvez voir si la
chaleur résiduelle dans le compartiment de cuisson est élevée
ou basse.
Affichage de la
température
•
œ
Û. L'appareil est désactivé.
Signification
Forte chaleur résiduelle (supérieure
à 120 °C)
Basse chaleur résiduelle
(entre 60 °C et 120 °C)
Modifier les réglages de base
Votre appareil possède différents réglages de base qui sont
préréglés en usine. Mais vous pouvez modifier ces réglages de
base selon vos besoins.
L'appareil doit être éteint et ne doit pas être verrouillé.
1.Appuyer sur la touche Info ± pendant 3 secondes pour
parvenir au menu Réglages de base.
L'affichage de température indique
2.Appuyer répétitivement sur la touche Info ± jusqu'à ce que le
symbole de réglage du réglage de base actuel d'un sousmenu apparaisse dans l'Affichage de la température
(p.ex.
™„ƒ).
3.Avec le thermostat, régler le réglage de base désiré dans un
sous-menu (p.ex.
4.Appuyer sur la touche Info ± pendant 3 secondes.
Votre réglage de base est enregistré.
Vous pouvez modifier les réglages de base suivants :
Menu Réglages de base
Sous-menu Réglage de base Symbole de
Sécuritéenfants Appareil déverrouillé
Signal sonore Signal sonore désactivé
™„„).
Appareil verrouillé
Appareil verrouillé en
permanence
Signal sonore 30 secondes
Signal sonore 2 minutes
Signal sonore 10 minutes
™‚‹.
réglage
™‚‹
™‚‚
™ƒ‚
™„‹
™„‚
™„ƒ
™„„
7
Coupure de sécurité automatique
7RXFKHGHIRQFWLRQGKRUORJH 6pOHFWHXUURWDWLI
La coupure de sécurité automatique est activée si vous
n'effectuez pas de réglages de votre appareil connecté sur une
période plus ou moins longue.
Horloge électronique
La durée après laquelle votre appareil s'éteint dépend de vos
réglages.
‹‹‹ clignote dans l'affichage de la température. Le
fonctionnement de l'appareil est interrompu.
Pour désactiver, ramenez le sélecteur du mode de
fonctionnement sur la position
Û.
Dans ce chapitre, vous apprendrez
■ comment régler la minuterie
■ comment arrêter automatiquement votre appareil (durée de
fonctionnement et fin de fonctionnement)
■ comment mettre votre appareil automatiquement en service
et hors service (fonctionnement présélectionné)
■ comment régler l'heure
■ comment enclencher le chauffage rapide
Fonction d'horloge Utilisation
Minuterie Vous pouvez utiliser la minuterie comme un minuteur de cuisine. L'appareil ne se met
Q
Durée de fonctionnement L'appareil se met automatiquement hors service après la durée de fonctionnement
x
Fin du fonctionnement
y
Fonctionnement présélectionné L'appareil se met automatiquement en service et hors service. La durée et la fin de
Heure Réglage de l'heure
3
Chauffage rapide Réduire la durée de chauffe
f
pas automatiquement en service ou hors service.
réglée (p.ex.
L'appareil se met automatiquement hors service à l'heure réglée (p.ex.
fonctionnement sont combinées
‚:„‹ heures)
Affichage de l'heure
‚ƒ:„‹ h).
Remarques
■ Lorsque vous réglez une fonction d'horloge, l'intervalle du
temps accroît si vous réglez des valeurs supérieures
(p.ex. durée de fonctionnement jusqu'à
précise, au-dessus de
en pas de 5 minutes).
■ Lors des fonctions d'horloge Minuterie Q, durée de
fonctionnement
fonctionnement préprogrammé, un signal retentit après
écoulement des réglages et le symbole
Pour couper le signal prématurément, appuyez sur la touche
de fonction d'horloge
■ N'appuyez toujours que brièvement sur la touche de fonction
d'horloge
Vous disposez ensuite de 3 secondes pour régler la fonction
d'horloge sélectionnée. Le mode réglage est ensuite quitté
automatiquement.
Activer et désactiver l'affichage de l'heure
1. Appuyer sur la touche de fonction d'horloge KJ pendant
6secondes.
L'affichage de l'heure s'éteint. Si une fonction d'horloge est
active, le symbole correspondant reste allumé.
2. Appuyer brièvement sur la touche de fonction d'horloge KJ.
L'affichage de l'heure s'allume.
KJ, pour sélectionner une fonction d'horloge.
‚:‹‹œ
x, fin du fonctionnement y et
KJ.
‚:‹‹œ à la minute
Q ou y clignote.
Minuterie
1. Appuyer répétitivement sur la touche de fonction
d'horloge
s'allument.
KJ, jusqu'à ce que les symboles KJ et Q
2. Régler la durée au moyen du sélecteur rotatif
(p.ex.
†:‹‹ minutes).
Le réglage est automatiquement validé. Ensuite l'heure est
réaffichée et le temps de la minuterie s'écoule.
Durée de fonctionnement
Arrêt automatique après une durée réglée.
1. Régler le mode de fonctionnement et la température.
L'appareil chauffe.
2. Appuyer répétitivement sur la touche de fonction
d'horloge
s'allument.
3. Régler la durée de fonctionnement à l'aide du sélecteur rotatif
(p.ex.
Le réglage est automatiquement validé. Ensuite l'heure est
réaffichée et la durée de fonctionnement réglée s'écoule.
KJ, jusqu'à ce que les symboles KJ et x
‚:„‹ heures).
8
L'appareil s'éteint automatiquement après écoulement de la
durée de fonctionnement.
1.Ramener le sélecteur du mode de fonctionnement et de la
température sur la position
2.Appuyer sur la touche de fonction d'horloge KJ pour quitter
la fonction d'horloge.
Û.
Fin du fonctionnement
Arrêt automatique à une heure réglée.
1.Régler le mode de fonctionnement et la température.
L'appareil chauffe.
2.Appuyer répétitivement sur la touche de fonction
d'horloge
s'allument.
3.Régler la fin du fonctionnement avec le sélecteur rotatif
(p.ex.
Le réglage est automatiquement validé. Puis, l'heure s'affiche
de nouveau.
KJ, jusqu'à ce que les symboles KJ et y
‚ƒ:„‹ heures).
4.Appuyer répétitivement sur la touche de fonction
d'horloge
s'allument.
5.Régler la fin du fonctionnement avec le sélecteur rotatif
(p.ex.
L'appareil se met hors service et attend jusqu'à l'heure
appropriée pour se mettre en marche (dans l'exemple à
KJ, jusqu'à ce que les symboles KJ et y
‚ƒ:„‹ heures).
‚‚:‹‹ heures). L'appareil s'éteint automatiquement à la fin
du fonctionnement réglée (
6.Ramener le sélecteur du mode de fonctionnement et de la
température sur la position
7.Appuyer sur la touche de fonction d'horloge KJ, pour
quitter la fonction d'horloge.
‚ƒ:„‹ heures).
Û.
Réglage de l'heure
Vous ne pouvez modifier l'heure que si aucune autre fonction
d'horloge n'est active.
1.Appuyer répétitivement sur la touche de fonction
d'horloge
s'allument.
2.Régler l'heure avec le sélecteur rotatif.
Le réglage est automatiquement validé.
KJ , jusqu'à ce que les symboles KJ et 3
L'appareil s'éteint automatiquement à la fin du fonctionnement
réglée.
1.Ramener le sélecteur du mode de fonctionnement et de la
température sur la position
2.Appuyer sur la touche de fonction d'horloge KJ pour quitter
la fonction d'horloge.
Û.
Fonctionnement présélectionné
L'appareil se met automatiquement en marche et s'arrête à la
fin du fonctionnement préprogrammée. Pour cela, combinez les
fonctions d'horloge durée de fonctionnement et fin de
fonctionnement.
Veillez à ce que les aliments facilement périssables ne restent
pas trop longtemps dans le compartiment de cuisson.
1.Régler le mode de fonctionnement et la température.
L'appareil chauffe.
2.Appuyer répétitivement sur la touche de fonction
d'horloge
s'allument.
3.Régler la durée de fonction nemen t à l'aide du sélecteur rotatif
(p.ex.
Le réglage est automatiquement validé.
KJ, jusqu'à ce que les symboles KJ et x
‚:„‹ heures).
Chauffage rapide
Lors du mode CircoTherm® Air pulsé 3 vous pouvez
raccourcir la durée de chauffe si votre température réglée est
supérieure à 100 °C.
Remarque : Pendant le chauffage rapide, ne mettez pas de
mets dans le compartiment de cuisson tant que le symbole
est allumé.
1.Régler le mode de fonctionnement et la température.
L'appareil chauffe.
2.Appuyer répétitivement sur la touche de fonction
d'horloge
s'allument et
3.Tourner le sélecteur rotatif à droite.
KJ jusqu'à ce que les symboles KJ et f
Πapparaisse dans l'affichage de l'heure.
Ž s'affiche dans l'affichage de l'heure et le symbole f
s'allume. Le chauffage rapide s'enclenche.
Le chauffage rapide se coupe lorsque la température réglée est
atteinte. Le symbole
f s'éteint.
f
9
Contrôle, correction ou annulation des réglages
1. Pour contrôler vos réglages, appuyez répétitivement sur la
touche de fonction d'horloge
correspondant s'allume.
KJ, jusqu'à ce que le symbole
Sécuritéenfants
2. Le cas échéant, vous pouvez corriger votre réglage à l'aide
du sélecteur rotatif.
3. Si vous souhaitez annuler votre réglage, tournez le sélecteur
rotatif vers la gauche pour le faire revenir à la valeur initiale.
Dans ce chapitre, vous apprendrez
■ comment verrouiller votre appareil
■ comment verrouiller votre appareil de façon permanente
Validation
L'appareil verrouillé ne peut pas être activé par inadvertance ou
par une personne non autorisée (par ex. des enfants qui
jouent).
Pour activer de nouveau l'appareil, vous devez le déverrouiller.
Après le fonctionnement, l'appareil n'est pas verrouillé
automatiquement. Verrouillez-le de nouveau ou activez le
Verrouillage permanent.
Verrouiller l'appareil
1. Eteindre l'appareil.
2. Maintenir la touche Info ± appuyée, jusqu'à ce que ™‚‹
apparaisse dans l'affichage de la température.
3. Tourner le thermostat jusqu'à ce que ™‚‚ apparaisse dans
l'affichage de la température.
4. Maintenir la touche Info ± appuyée, jusqu'à ce que le
symbole
Remarque : En cas de tentative d'activer l'appareil verrouillé, le
symbole -
Déverrouiller l'appareil
1. Maintenir la touche Info ± appuyée, jusqu'à ce que ™‚‚
apparaisse dans l'affichage de la température.
2. Tourner le thermostat jusqu'à ce que ™‚‹ apparaisse dans
l'affichage de la température.
3. Maintenir la touche Info ± appuyée, jusqu'à ce que le
symbole
‚ apparaisse dans l'affichage de la température.
†- apparaît dans l'affichage de la température.
‚ s'éteigne.
Verrouillage permanent
L'appareil verrouillé de façon permanente ne peut pas être
activé par inadvertance ou par une personne non autorisée
(par ex. des enfants qui jouent).
Pour activer l'appareil, vous devez interrompre
momentanément le verrouillage permanent. Une fois votre
appareil éteint, il se reverrouille automatiquement.
Verrouillage permanent de l'appareil
1. Eteindre l'appareil.
2. Maintenir la touche Info ± appuyée, jusqu'à ce que ™‚‹
apparaisse dans l'affichage de la température.
3. Tourner le thermostat jusqu'à ce que ™ƒ‚ apparaisse dans
l'affichage de la température.
4. Appuyer sur la touche Info ± pendant 3 secondes.
Votre appareil sera verrouillé après 30 secondes. Le
symbole
Remarque : En cas de tentative d'activer l'appareil verrouillé, le
symbole -
Interrompre le verrouillage permanent
1. Maintenir la touche Info ± appuyée, jusqu'à ce que ™ƒ‚
apparaisse dans l'affichage de la température.
2. Tourner le thermostat jusqu'à ce que ™ƒ‹ apparaisse dans
l'affichage de la température.
3. Maintenir la touche Info ± appuyée, jusqu'à ce que le
symbole
Le verrouillage permanent est interrompu.
4. Mettre l'appareil en service dans un délai de 30 secondes.
Après la mise hors service, le verrouillage permanent est
activé de nouveau après 30 secondes.
Déverrouiller l'appareil de façon permanente
1. Maintenir la touche Info ± appuyée, jusqu'à ce que ™ƒ‚
apparaisse dans l'affichage de la température.
2. Tourner le thermostat jusqu'à ce que ™ƒ‹ apparaisse dans
l'affichage de la température.
3. Maintenir la touche Info ± appuyée, jusqu'à ce que le
symbole
4. Dans les 30 secondes, réappuyer 3 secondes sur la touche
Info.
5. Tourner le thermostat jusqu'à ce que ™‚‹ apparaisse dans
l'affichage de la température.
6. Appuyer sur la touche Info ± pendant 3 secondes.
L'appareil est déverrouillé de façon permanente.
‚ apparaît dans l'affichage de la température.
†˜ apparaît dans l'affichage de la température.
‚ s'éteigne.
‚ s'éteigne.
Cuisson de pâtisseries
Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur
■ les moules et plaques à pâtisserie
■ la cuisson sur plusieurs niveaux
■ la cuisson des pâtes de base usuelles (tableau de cuisson)
■ la cuisson de plats cuisinés surgelés et de plats frais
préparés (tableau de cuisson)
■ des conseils et astuces pour la cuisson de pâtisseries
10
Cuire dans des moules et sur des plaques
Moules
Utilisez des moules métalliques de couleur sombre. Les moules
en fer-blanc et les moules en verre allongent le temps de
cuisson et le gâteau ne brunit pas uniformément.
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