Miele PG 8055 U operation manual [de]

Gebrauchsanweisung
Gewerbegeschirrspüler
PG 8055



Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsan­weisung vor Aufstellung - Installation - In­betriebnahme. Dadurch schützen Sie
sich und vermeiden Schäden an Ihrem
Gerät.

de - DE, AT, CH, LU

M.-Nr. 09 780 892

Inhalt

Hinweise zur Anleitung .......................................................................................................5

Handlungsschritte ................................................................................................................. 5

Gerätebeschreibung............................................................................................................6

Geräteübersicht..................................................................................................................... 6

Bedienblende ........................................................................................................................ 7

Bestimmungsgemäße Verwendung...................................................................................8

Sicherheitshinweise und Warnungen ................................................................................9

Sachgemäße Aufstellung....................................................................................................... 9

Technische Sicherheit ........................................................................................................... 9

Sachgemäßer Gebrauch ..................................................................................................... 11

Kinder in der Umgebung ..................................................................................................... 12

Zubehör............................................................................................................................... 12

Am Gewerbegeschirrspüler angebrachte Symbole............................................................. 13

Entsorgung des Gewerbegeschirrspülers .......................................................................... 13

Ihr Beitrag zum Umweltschutz.........................................................................................14

Entsorgung der Transportverpackung ................................................................................ 14

Entsorgung des Altgerätes.................................................................................................. 14

Benutzerprofile ..................................................................................................................15

Bediengruppen.................................................................................................................... 15

Bedienpersonen ............................................................................................................. 15

Versierte Bedienpersonen .............................................................................................. 15

Hinweise zur Bedienung ...................................................................................................16

Funktionsweise des Displays .............................................................................................. 16

Menüdarstellung.................................................................................................................. 17

Symbole im Display ............................................................................................................ 19

Inbetriebnahme..................................................................................................................20

Tür öffnen und schließen ..................................................................................................24

Tür öffnen ............................................................................................................................ 24

Tür schließen ....................................................................................................................... 24

Regeneriersalz einfüllen ...................................................................................................25

Regenerieren ....................................................................................................................... 25

Wasserhärte einstellen ........................................................................................................ 26

Salzmangelanzeige.............................................................................................................. 28

Gerätesperre durch Salzmangel.......................................................................................... 28

Regeneriersalz einfüllen ...................................................................................................... 29

Klarspüler einfüllen ...........................................................................................................31

Klarspüler ............................................................................................................................ 31

Klarspülermangelanzeige .................................................................................................... 31

Klarspüler einfüllen.............................................................................................................. 32

Anwendungstechnik..........................................................................................................33

Spülgut einordnen............................................................................................................... 33

Oberkorb ............................................................................................................................. 35

Oberkorb-Verstellung .......................................................................................................... 36

Unterkorb ............................................................................................................................ 38

Einsatz von Kunststoffkörben.............................................................................................. 39

2

Inhalt

Betrieb ................................................................................................................................41

Reiniger einfüllen................................................................................................................. 41

DOS-Modul ......................................................................................................................... 43

Einschalten.......................................................................................................................... 47

Programm wählen ............................................................................................................... 47

Programm starten................................................................................................................ 49

Programmende.................................................................................................................... 50

Ausschalten......................................................................................................................... 50

Geschirr ausräumen ............................................................................................................ 50

Programm unterbrechen...................................................................................................... 51

Programm abbrechen.......................................................................................................... 52

Zusatzfunktionen...............................................................................................................53

Startvorwahl ........................................................................................................................ 53

Einstellungen ..................................................................................................................54

Menüstruktur ....................................................................................................................... 55

Startvorwahl ........................................................................................................................ 56

Sprache einstellen............................................................................................................ 57

Entlüftung DOS-Module ...................................................................................................... 58

Datum einstellen.................................................................................................................. 59

Datumsformat................................................................................................................. 59

Einstellen ........................................................................................................................ 59

Tageszeit einstellen ............................................................................................................. 60

Einstellen ........................................................................................................................ 60

Anzeige........................................................................................................................... 61

Zeitformat....................................................................................................................... 61

Lautstärke regulieren........................................................................................................... 62

Tastenton........................................................................................................................ 62

Signaltöne ...................................................................................................................... 62

Lautstärke einstellen....................................................................................................... 63

Erweiterte Einstellungen...................................................................................................64

Menü "Erweiterte Einstellungen" aufrufen........................................................................... 64

Menüstruktur ....................................................................................................................... 66

Code.................................................................................................................................... 68

Freigabe.......................................................................................................................... 68

Code ändern................................................................................................................... 68

Betriebstagebuch................................................................................................................ 70

Temperatureinheit................................................................................................................ 71

Programm verschieben ....................................................................................................... 72

Zusatzfunktionen................................................................................................................. 73

zurücksetzten ................................................................................................................. 73

Erhöhte Wassermenge................................................................................................... 74

Zwischenspülen.............................................................................................................. 74

Dosiersysteme DOS ....................................................................................................... 75

Temperatur / Zeit ............................................................................................................ 78

Programmfreigabe............................................................................................................... 80

Wasserhärte ........................................................................................................................ 81

Displayanzeige .................................................................................................................... 81

Display................................................................................................................................. 82

Kontrast.......................................................................................................................... 82

3

Inhalt

Helligkeit......................................................................................................................... 82

Abschalten nach.................................................................................................................. 83

Werkeinstellung................................................................................................................... 84

Softwareversion................................................................................................................... 85

Reinigung und Pflege........................................................................................................86

Wartung............................................................................................................................... 86

Bedienungsblende reinigen................................................................................................. 87

Gerätefront reinigen............................................................................................................. 87

Spülraum reinigen ............................................................................................................... 87

Türdichtung und Tür reinigen ............................................................................................... 88

Siebe im Spülraum reinigen ................................................................................................ 88

Sprüharme reinigen............................................................................................................. 90

Störungshilfe......................................................................................................................92

Technische Störung............................................................................................................. 92

Ungewöhnliches Verhalten des Gewerbegeschirrspüler..................................................... 94

Geräusche ........................................................................................................................... 95

Nicht zufriedenstellendes Spülergebnis.............................................................................. 96

Störungen beseitigen........................................................................................................98

Siebe im Wasserzulauf reinigen .......................................................................................... 98

Ablaufpumpe und Rückschlagventil reinigen...................................................................... 99

Kundendienst...................................................................................................................101

Programmübersicht ........................................................................................................102

Aufstellen .........................................................................................................................104

Aufstellen........................................................................................................................... 104

Unterbauen................................................................................................................... 104

Gewerbegeschirrspüler ausrichten und festschrauben................................................ 105

Aufstellungsort ändern ...................................................................................................... 106

Elektroanschluss .............................................................................................................107

Wasseranschluss.............................................................................................................108

Wasserzulauf anschließen................................................................................................. 108

Wasserablauf anschließen................................................................................................. 110

Technische Daten ............................................................................................................111

4

Hinweise zur Anleitung

Warnungen

 Derartig gekennzeichnete Hinweise enthalten sicherheitsrele­vante Informationen. Sie warnen vor möglichen Personen- und
Sachschäden.

Lesen Sie die Warnungen sorgfältig durch und beachten Sie die
darin angegebenen Handlungsaufforderungen und Verhaltensre­geln.

Hinweise

Hinweise enthalten Informationen, die besonders beachtet werden
müssen.

Sie werden durch einen breiten Rahmen gekennzeichnet.

Zusatzinformationen und Anmerkungen

Zusätzliche Informationen und Anmerkungen werden durch einen
schmalen Rahmen gekennzeichnet.
Für den Umgang mit dem Gewerbegeschirrspüler sind sie nicht
zwingend relevant.

Handlungsschritte

Die Bedienung des Gewerbegeschirrspüler wird durch speziell mar­kierte Handlungsaufforderungen gekennzeichnet. Diese erklären
schrittweise das weitere Vorgehen.
Jedem Handlungsschritt ist ein schwarzes Quadrat / Kästchen voran­gestellt.

Beispiel:
 Öffnen Sie die Tür des Gewerbegeschirrspüler.

Display

Informationen, die über das Display des Gewerbegeschirrspüler dar­gestellt werden, sind durch eine besondere Schriftart gekennzeichnet,
die der Displayschrift nachempfunden ist.

Beispiel:

Wählen Sie Startvorwahl und bestätigen Sie die Eingabe mit der
TasteOK.

5

Gerätebeschreibung

Geräteübersicht

a

Türverschluss

b

Oberer Sprüharm (nicht sichtbar)

c

Oberkorbaufnahme

d

Ankopplung für den Oberkorbsprüharm

e

Unterer Sprüharm

f

Unterkorbaufnahme

g

Identifizierungsschild

h

Vorratsbehälter für Klarspüler

i

Schließkloben für Türverschluss

j

Vorratsbehälter für Regeneriersalz

k

Behälter für pulverförmige Reinigungsmittel

l

Siebkombination

m

Rückseite:
Anschluss für DOS-Modul
Externe Dosierpumpe für Flüssigreiniger (DOS1)

6

Gerätebeschreibung

Bedienblende

a

Taste (Ein/Aus)
Gewerbegeschirrspüler ein- und ausschalten

b

Taste 1-3 (Programmwahltasten)
Direktwahltasten für das Belegen von favorisierten Programmen

c

Taste (Weitere Programme)
Auswählen von weiteren Programmen

d

Display
Ausgabe der Bedienoberfläche

e

Taste und  (Pfeiltasten)
Navigation in der Bedienoberfläche

f

Taste (Abbrechen oder zurück)
Vorgang in der Bedienoberfläche abbrechen
(kein Programmabbruch!)

g

TasteStart/Stop
Programm starten bzw. abbrechen

h

TasteOK (quittieren)
Auswahl bzw. Eingabe der Bedienoberfläche bestätigen

i

Kundendienstschnittstelle
Prüfungs- und Übertragungspunkt für den Miele Kundendienst

7

Bestimmungsgemäße Verwendung

Bestimmungsgemäße Verwendung

Dieser Gewerbegeschirrspüler entspricht den vorgeschriebenen Si­cherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann je­doch zu Schäden an Personen und Sachen führen.

Lesen Sie die Gebrauchsanweisung aufmerksam durch, bevor Sie
diesen Gewerbegeschirrspüler in Betrieb nehmen. Sie enthält wich­tige Hinweise für die Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung.
Dadurch schützen Sie sich und verhindern Schäden am Gewerbe­geschirrspüler. Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung auf und ge­ben Sie diese an einen eventuellen Nachbesitzer weiter.

 Dieser Miele Gewerbegeschirrspüler ist aufgrund seiner kurzen

Programmlaufzeiten und großen Reinigungsleistung zur gewerblichen
Nutzung bestimmt wie z.B. in

– Pensionen
– Stehcafes
– Hotels
– Vereinsheimen und
– ähnlichen Betriebsumgebungen

 Benutzen Sie diesen Gewerbegeschirrspüler ausschließlich für den

Verwendungszweck "Geschirrspülen" und damit zur Reinigung von z.
B. Gläsern, Geschirr- und Besteckteilen. Jegliche andere Verwen­dung, Umbauten und Veränderungen sind unzulässig und möglicher­weise gefährlich.
Miele haftet nicht für Schäden, die durch bestimmungswidrige Ver­wendung oder falsche Bedienung verursacht werden.

 Der Gewerbegeschirrspüler ist ausschließlich für den stationären

Gebrauch in Innenräumen bestimmt.

 Die Spezialeinsätze sind nur bestimmungsgemäß zu verwenden.
 Der Gewerbegeschirrspüler ist nicht für die Reinigung von Medizin-

produkten geeignet.

 Personen, die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geisti-

gen eingeschränkten Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Un­kenntnis nicht in der Lage sind, den Gewerbegeschirrspüler sicher zu
bedienen, dürfen den Gewerbegeschirrspüler nicht ohne Aufsicht
oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.

8

Sicherheitshinweise und Warnungen

Sachgemäße Aufstellung

 Der Gewerbegeschirrspüler darf nicht in explosions- und frostge-

fährdeten Bereichen aufgestellt werden.

 Um die Standfestigkeit zu gewährleisten, dürfen unterbaubare Ge-

werbegeschirrspüler nur unter einer durchgehenden Arbeitsplatte auf­gestellt werden, die mit den Nachbarschränken verschraubt ist.

 Im Umgebungsbereich des Gewerbegeschirrspülers sollten nur

Möbel für die gewerbliche Nutzung eingesetzt werden, um das Risiko
möglicher Kondenswasserschäden zu vermeiden.

Technische Sicherheit

 Der Gewerbegeschirrspüler darf nur durch den Miele Kunden-

dienst, einen Fachhändler oder eine entsprechend qualifizierte Fach­kraft in Betrieb genommen, gewartet und repariert werden. Durch un­sachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen
können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen, für die Miele
nicht haftet!

 Die Bedienung des Gewerbegeschirrspülers ist ausschließlich ein-

gewiesenem Personal vorbehalten. Das Bedienpersonal muss regel­mäßig unterwiesen und geschult werden.

 Kontrollieren Sie den Gewerbegeschirrspüler vor der Benutzung

auf äußere sichtbare Schäden. Nehmen Sie einen beschädigten Ge­werbegeschirrspüler auf keinen Fall in Betrieb. Ein beschädigter Ge­werbegeschirrspüler kann Ihre Sicherheit gefährden!

 Einen beschädigten oder undichten Gewerbegeschirrspüler sofort

außer Betrieb setzen und den Miele Kundendienst, einen Miele Fach­händler oder eine entsprechend qualifizierte Fachkraft informieren.

 Defekte Bauteile dürfen nur gegen Miele-Original-Ersatzteile aus-

getauscht werden. Nur bei diesen Teilen gewährleistet Miele, dass sie
die Funktion und Sicherheitsanforderungen in vollem Umfang erfüllen.

 Die elektrische Sicherheit dieses Gewerbegeschirrspülers ist nur

dann gewährleistet, wenn er an ein vorschriftsmäßig installiertes
Schutzleitersystem angeschlossen wird. Im Zweifelsfall die Hausin­stallation durch eine Elektro-Fachkraft prüfen lassen. Miele kann nicht
für Schäden verantwortlich gemacht werden, die durch einen fehlen­den oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden (z. B. elek­trischer Schlag).

 Beachten Sie die Installationshinweise in der Gebrauchsanweisung

und den Installationsplan.

 Vergewissern Sie sich, dass die Anschlussdaten (Spannung, Fre-

quenz und Absicherung) auf dem Typenschild mit denen Ihres Elek­tronetzes übereinstimmen.

9

Sicherheitshinweise und Warnungen

 Durch den Gewerbegeschirrspüler darf kein Stecker eines elektri-

schen Gerätes verdeckt werden, da die Tiefe der Einbaunische zu ge­ring sein kann und durch Druck auf den Stecker die Gefahr einer
Überhitzung besteht. Beachten Sie hierzu das Kapitel "Elektroan­schluss".

 Der Anschluss des Gewerbegeschirrspülers an das Elektronetz

darf nicht über Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel erfol­gen, da sie nicht die nötige Sicherheit gewähren (z. B. Überhitzungs­gefahr).

 Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gewerbegeschirrspü-

lers. Eventuelles Berühren spannungsführender Anschlüsse sowie
Verändern des elektrischen und mechanischen Aufbaus gefährden
Sie und führen möglicherweise zu Funktionsstörungen des Gerätes.

 Bei beschädigter Anschlussleitung darf der Gewerbegeschirrspüler

nicht in Betrieb genommen werden. Eine beschädigte Anschlusslei­tung muss durch eine spezielle Anschlussleitung ersetzt werden. Aus
Sicherheitsgründen darf der Austausch nur vom Miele Kundendienst,
einen Miele Fachhändler oder einer entsprechend qualifizierten Fach­kraft vorgenommen werden.

 Trennen Sie den Gewerbegeschirrspüler vom elektrischen Netz,

wenn er gewartet wird.

 Das Kunststoffgehäuse des Wasseranschlusses enthält zwei elek-

trische Ventile. Tauchen Sie das Gehäuse nicht in Flüssigkeiten.

 Im Zulaufschlauch befinden sich spannungsführende Leitungen.

Der Schlauch darf deshalb nicht gekürzt werden.

 Das eingebaute Waterproof-System schützt unter folgenden Vor-

aussetzungen zuverlässig vor Wasserschäden:

– ordnungsgemäße Installation,
– Instandsetzung des Gewerbegeschirrspülers bzw. Austausch der

Teile bei erkennbaren Schäden,

– Schließen des Wasserhahns bei längerer Abwesenheit (z. B. Ur-

laub).

Das Waterproof-System funktioniert auch, wenn der Gewerbege­schirrspüler ausgeschaltet ist. Der Gewerbegeschirrspüler darf jedoch
nicht vom elektrischen Netz getrennt sein.

10

Sicherheitshinweise und Warnungen

Sachgemäßer Gebrauch

 Der Gewerbegeschirrspüler ist nur für den Betrieb mit Wasser und

für Gewerbegeschirrspüler geeignete Reinigungsmittel ausgelegt und
darf nicht mit organischen Lösemitteln oder entflammbaren Flüssig­keiten betrieben werden.
Es bestehen u. a. Explosionsgefahr und die Gefahr von Sachbeschä­digung durch die Zerstörung von Gummi- und Kunststoffteilen und
das dadurch verursachte Auslaufen von Flüssigkeiten.

 Verwenden Sie nur für Gewerbegeschirrspüler geeignete Reini-

gungsmittel. Bei Verwendung anderer Reinigungsmittel besteht die
Gefahr einer Beschädigung des Spülguts und des Gewerbegeschirr­spülers.

 Stellen oder setzen Sie sich nicht auf die geöffnete Tür. Der Gewer-

begeschirrspüler kann kippen oder beschädigt werden.

 Nach Arbeiten am Leitungswassernetz muss die Wasserversor-

gungsleitung zum Gewerbegeschirrspüler entlüftet werden. Anderen­falls können Bauteile beschädigt werden.

 Berücksichtigen Sie die hohe Temperatur beim Betrieb des Gewer-

begeschirrspülers. Beim Öffnen der Tür besteht Verbrennungs- bzw.
Verbrühungsgefahr! Geschirr, Besteck, Körbe und Einsätze müssen
erst abkühlen. Evtl. heiße Wasserreste aus schöpfenden Teilen in den
Spülraum entleeren.

 Das Wasser im Spülraum ist kein Trinkwasser!
 Vorausgehende Behandlungen des Spülgutes (z. B. mit Handspül-

und anderen Reinigungsmitteln), aber auch bestimmte Anschmutzun­gen und einige Reinigungsmittel können Schaum verursachen.
Schaum kann das Reinigungsergebnis beeinträchtigen.

 Aus dem Spülraum austretender Schaum kann zu Sachschäden

am Gewerbegeschirrspüler führen. Bei Schaumaustritt das Programm
sofort abbrechen!

 Beachten Sie bei der Verwendung von Reinigungsmitteln und Spe-

zialprodukten unbedingt die Hinweise der Reinigungsmittel-Hersteller.
Setzen Sie das jeweilige Reinigungsmittel nur für den vom Hersteller
vorgesehenen Anwendungsfall ein, um Materialschäden und ggf. hef­tige chemische Reaktionen (z. B. Knallgasreaktion) zu vermeiden.

 Atmen Sie pulverförmige Reiniger nicht ein! Verschlucken Sie Rei-

niger nicht! Reiniger können Verätzungen in Nase, Mund und Rachen
verursachen. Gehen Sie sofort zum Arzt, wenn Sie Reiniger eingeat­met oder verschluckt haben.

 Miele verantwortet nicht die Einflüsse von chemischen Reinigungs-

mitteln auf dem Material des Spülgutes. Beachten Sie die Hinweise
des Reinigungsmittelherstellers zu Lagerbedingungen, Verwendung
und Dosierung.

11

Sicherheitshinweise und Warnungen

 Um Materialschäden und Korrosion zu vermeiden, dürfen keine

Säuren, chloridhaltige Lösungen und korrodierende Eisenwerkstoffe
in den Spülraum gelangen.

 Spülen Sie kein Spülgut mit Asche, Sand, Wachs, Schmierstoffe

oder Farbe im Gewerbegeschirrspüler. Diese Stoffe beschädigen den
Gewerbegeschirrspüler.

 Der Gewerbegeschirrspüler und dessen unmittelbarer Umgebungs-

bereich dürfen nicht zur Reinigung abgespritzt werden, z. B. mit ei­nem Wasserschlauch oder Hochdruckreiniger.

 Achten Sie darauf, dass die Edelstahl-Außenverkleidung nicht mit

säurehaltigen Lösungen/Dämpfen in Kontakt kommt, um Korrosions­schäden zu vermeiden.

 Achten Sie bei stehender Einordnung von scharfen, spitzen Be-

steckteilen auf die Verletzungsgefahr. Sortieren Sie die Besteckteile
so ein, dass von ihnen keine Verletzungen ausgehen können.

 Entfernen Sie vor dem Einordnen alle groben Speisereste von dem

Spülgut.

Kinder in der Umgebung

 Beaufsichtigen Sie Kinder, die sich in der Nähe des Gewerbege-

schirrspülers aufhalten. Lassen Sie Kinder nie mit dem Gewerbege­schirrspüler spielen. Es besteht u. a. die Gefahr, dass sich Kinder in
dem Gewerbegeschirrspüler einschließen.

 Kinder dürfen den Gewerbegeschirrspüler nicht benutzen.
 Verhindern Sie, dass Kinder mit Prozesschemikalien in Berührung

kommen! Prozesschemikalien können Verätzungen in Mund und Ra­chen verursachen oder zum Ersticken führen. Halten Sie deshalb Kin­der auch vom geöffneten Gewerbegeschirrspüler fern. Es können
noch Reste der Prozesschemikalien im Gewerbegeschirrspüler sein.
Gehen Sie mit Ihrem Kind sofort zum Arzt, wenn es Prozesschemika­lien in den Mund genommen hat.

Zubehör

 Es dürfen nur Miele Zusatzgeräte für den entsprechenden Verwen-

dungszweck angeschlossen werden. Die Artikelbezeichnungen des
Zubehörs nennt Ihnen Miele.

 Es dürfen nur Miele Körbe und Einsätze verwendet werden. Bei

Veränderung des Miele Zubehörs oder bei Verwendung anderer Kör­be und Einsätze kann Miele nicht sicherstellen, dass ein ausreichen­des Reinigungsergebnis erreicht wird. Dadurch ausgelöste Schäden
sind von der Garantie ausgenommen.

12

Sicherheitshinweise und Warnungen

Am Gewerbegeschirrspüler angebrachte Symbole

Achtung:
Gebrauchsanweisung beachten!

Achtung:
Gefahr durch elektrischen Schlag!

Entsorgung des Gewerbegeschirrspülers

 Entsorgen Sie aus Gründen der Sicherheit und des Umweltschut-

zes alle Prozesschemikalien unter Beachtung der Angaben des Her­stellers und der Sicherheitsvorschriften (Schutzbrille und Handschuhe
benutzen!).

 Entfernen bzw. zerstören Sie den Türverschluss, damit sich Kinder

nicht einschließen können. Danach den Gewerbegeschirrspüler einer
ordnungsgemäßen Entsorgung zuführen (siehe: "Ihr Beitrag zum Um­weltschutz").

Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die
infolge von Nichtbeachtung der Sicherheitshinweise und Warnun­gen verursacht werden.

13

Ihr Beitrag zum Umweltschutz

Entsorgung der Transportverpackung

Die Verpackung schützt den Gewerbegeschirrspüler vor Transport­schäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen
und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und des­halb recycelbar.

Das Rückführen der Verpackung in den Materialkreislauf spart Roh­stoffe und verringert das Abfallaufkommen. Ihr Fachhändler nimmt die
Verpackung zurück.

Entsorgung des Altgerätes

Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wert­volle Materialien. Sie enthalten aber auch schädliche Stoffe, die für ih­re Funktion und Sicherheit notwendig waren. Im Restmüll oder bei
falscher Behandlung können diese der menschlichen Gesundheit und
der Umwelt schaden. Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in
den Restmüll.

Nutzen Sie stattdessen die an Ihrem Wohnort eingerichtete Sammel­stelle zur Rückgabe und Verwertung elektrischer und elektronischer
Altgeräte. Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem Händler.

Sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät bis zum Abtransport kindersicher
aufbewahrt wird.

14

Benutzerprofile

Bediengruppen

Die Bedienung kann in zwei Gruppen unterteilt werden:
– Bedienpersonen
– Versierte Bedienpersonen
Durch Eingabe eines Codes können die "Erweiterten Einstellungen"

für die allgemeine Bedienung gesperrt werden (siehe Kapitel "Erwei­terte Einstellungen, Code").

Bedienpersonen

Versierte Bedien­personen

Die Bedienpersonen müssen in die Funktionen der Bedienung und
Beladung des Gewerbegeschirrspüler eingewiesen sein und regelmä­ßig geschult werden, um ein sicheres Arbeiten in der täglichen Routi­ne gewährleisten zu können.

Die versierten Bedienpersonen können darüber hinaus Programme für
die Benutzung sperren, Programmabläufe hinsichtlich Temperatur und
Haltezeit anpassen und die Wassermenge ändern.

15

Hinweise zur Bedienung

Funktionsweise des Displays

Das Display ist kein Touchscreen.

Über das Display kann Folgendes ausgewählt bzw. eingestellt wer­den:

– das Programm
– die Startvorwahlzeit
– die Einstellungen
Während eines Programmablaufes wird im Display Folgendes ange-

zeigt:
– der Programmname
– der Programmabschnitt / die Soll/Ist-Temperatur
– die voraussichtliche Restlaufzeit
– evtl. auftretende Fehlermeldungen und Hinweise

Menübedienung

Der Gewerbegeschirrspüler wird ausschließlich über die Tasten auf
dem Bedienpult bedient. Die seitlich des Displays angeordneten Tas­ten (Tastenfelder) sind auf die Edelstahloberfläche des Bedienpultes
aufgedruckt. Durch leichten Druck auf die Tasten wird die jeweilige
Funktion ausgelöst.

Die Menübedienung erfolgt über die rechts neben dem Display ange­ordneten Tastenfelder.

– Die Taste 

Navigiert innerhalb eines Menüs zeilenweise nach oben oder ver­größert den markierten Wert.

– Die Taste  Abbrechen oder zurück

Mit dieser Taste wird ein Menü vorzeitig beendet. Eventuell vorge­nommene Einstellungen werden nicht gespeichert. Die Anzeige
wechselt anschließend zur übergeordneten Menüebene.

– Die Taste 

Navigiert innerhalb eines Menüs zeilenweise nach unten oder ver­ringert den markierten Wert.

16

– Die Taste OK

Die Auswahl wird bestätigt bzw. eine Eingabe gespeichert. Die An­zeige wechselt auf die nächst höhere Menüebene oder bei Eingabe
von Werten auf die nächste Eingabeposition. Das Vorgehen zur
Werteingabe wird in dem jeweiligen Kapitel beschrieben.

Sprache 

,

;

(

english (GB)

deutsch

Einfachauswahl

Startvorwahl

ja

nein

(

Programmfreigabe

Kurz

Universal

,

;

9

9

Hinweise zur Bedienung

Menüdarstellung

Die Bedienoberfläche des Gewerbegeschirrspülers ist in Menüs un­terteilt. Die Anzeige der Menüs erfolgt über das 3-zeilige Display im
Bedienpult.

Beispiel:

Darin sind der Name des Menüs und maximal zwei Menüpunkte auf­geführt. Der jeweils ausgewählte Menüpunkt ist hell unterlegt.

Mehrfachauswahl

Mit den Pfeiltasten  und  kann durch das Menü navigiert werden.
Mit der Taste OK wird der markierte Wert gewählt. Der gewählte Wert
ist durch einen Haken  gekennzeichnet. Die anderen Werte sind au­tomatisch abgewählt.

Durch Betätigen der Taste OK wechselt die Anzeige auf die nächst
höhere Menüebene oder bei Eingabe von Werten auf die nächste Ein­gabeposition. Das Vorgehen zur Werteingabe wird in dem jeweiligen
Kapitel beschrieben. Durch Betätigen der Taste  wechselt die An­zeige auf die nächst höhere Menüebene ohne die Eingabe zu spei­chern.

Mit den Pfeiltasten  und  kann durch das Menü navigiert werden.
Mit der Taste OK können nacheinander mehrere Werte innerhalb des
Menüs angewählt werden. Wurde ein Wert gewählt, wird dieser durch
einen Haken  gekennzeichnet.
Um die Auswahl zu speichern, wählen Sie übernehmen und bestäti­gen Sie mit der Taste OK.

17

Hinweise zur Bedienung



OK

Salz nachfüllen

Systemmeldun­gen

Das  Symbol kennzeichnet Systemmeldungen. Diese geben Aus­kunft über den laufenden Prozess und den Status des Gewerbege­schirrspülers. Systemmeldungen werden am Ende der Spülprogram­me einzeln ausgegeben. Liegen mehrere Systemmeldungen vor wird,
durch drücken der Taste OK die nächste Systemmeldung angezeigt.
Durch Drücken der Taste OK während des Programmablaufs können
die Systemmeldung wieder aufgerufen werden.

Beispiel:

Automatische Abschaltung

Der Gewerbegeschirrspüler verfügt über eine Automatische Abschal­tung. Der Gewerbegeschirrspüler schaltet sich nach der eingestellten
Zeit aus. Das Display und alle anderen LED sind ausgeschaltet. Zum
einschalten des Gewerbegeschirrspülers drücken Sie die Taste 
(Ein/Aus).

Die Automatische Abschaltung kann auch ausgeschaltet werden (sie­he Kapitel "Erweiterte Einstellungen, Abschalten nach"). Das Display
bleibt dann auch im Ruhezustand eingeschaltet.

18

Symbole im Display

Startvorwahl

ja

nein

(

Hinweise zur Bedienung

Navigationspfeile



Strichlinie --------

Haken 

Systemmeldun­gen 

Enthält ein Menü mehr als zwei Auswahlmöglichkeiten, werden neben
den Menüpunkten zwei Navigationspfeile eingeblendet. Mit den Pfeil­tasten  und  kann durch die Menüpunkte gescrollt werden.

Enthält ein Menü mehr als zwei Auswahlmöglichkeiten, markiert eine
Strichlinie das Ende der Auswahlliste. Der letzte Eintrag befindet sich
oberhalb, der Anfang der Liste unterhalb der Linie.

Stehen mehrere Einstellmöglichkeiten zur Wahl, markiert ein Haken 
die aktuelle Einstellung.

Beispiel

Das  Symbol kennzeichnet Systemmeldungen. Wird im Display
rechts unten OK angezeigt, muss die Systemmeldung mit der Taste
OK bestätigt werden. Wird kein OK im Display angezeigt springt die
Steuerung nach einigen Sekunden in die nächst höhere Ebene.

Fehlermeldungen



Im Falle eines Fehlers wird anstelle des  Symbols ein Warnzeichen
eingeblendet. Das weitere Vorgehen im Fehlerfall ist im Kapitel "Stö­rungen beseitigen" beschrieben.

19

Inbetriebnahme

Sprache 

,

;

(

english (GB)

deutsch

Inbetriebnahme

Bei der Erstinbetriebnahme müssen nachfolgende Einstellungen
vorgenommen werden. Alle Einstellungen werden automatisch
nacheinander abgefragt und die aktuell ausgewählten Werte durch
einen Haken  gekennzeichnet. Bei der Inbetriebnahme handelt es
sich um einen festen Ablauf, der nicht unterbrochen werden kann.

Der Gewerbegeschirrspüler führt Sie automatisch durch die auszu­führenden Schritte.

Bei dem ersten Programm nach der Inbetriebnahme wird eine Re­generation durchgeführt.

Wird nach der Erstinbetriebnahme kein Programm komplett been­det und der Gewerbegeschirrspüler ausgeschaltet, muss die Erstin­betriebnahme erneut durchgeführt werden.

Das nachträgliche Umstellen der nachfolgenden Eingaben (außer
Wasseranschlüsse) ist über das Menü "Einstellungen " und "Er­weiterte Einstellungen" möglich.

Einschalten

Sprache einstellen

Der Gewerbegeschirrspüler muss elektrisch angeschlossen sein.

 Drücken Sie die Taste, bis die LED im Tastenfeld aufleuchtet.

Die Erstinbetriebnahme startet automatisch mit der Spracheinstel­lung. Sie werden aufgefordert, die gewünschte Displaysprache einzu­stellen.

 Wählen Sie die gewünschte Sprache durch Drücken der Pfeiltasten

 und  aus und bestätigen Sie die Eingabe mit der TasteOK.

20

Inbetriebnahme

Temperatureinheit

°C

°F

(

Datumsformat

TT:MM:JJ

MM:TT:JJ

(

Datum

12 . 07 . 2013

Zeitformat

(

24 Std

12 Std

Einstellen der Temperatureinheit

Einstellen des Datumsformats

Das Display wechselt zur Einstellung der Temperatureinheit.

 Wählen Sie die gewünschte Temperatureinheit durch Drücken der

Pfeiltasten  und  aus und bestätigen Sie die Eingabe mit der
TasteOK.

Das Display wechselt zur Einstellung des Datumsformats.

 Wählen Sie das gewünschte Datumsformat durch Drücken der

Pfeiltasten  und  aus und bestätigen Sie die Eingabe mit der
TasteOK.

Datum einstellen

Einstellen des Tageszeitformat

Das Display wechselt zur Datumseinstellung.

 Stellen Sie mit den Pfeiltasten  (höher)  (niedriger) den Tag, Mo-

nat und das Jahr ein und bestätigen Sie die jeweilige Eingabe mit
der TasteOK.

Das Display wechselt zur Einstellung des Tageszeitformats.

 Wählen Sie das gewünschte Tageszeitformat durch Drücken der

Pfeiltasten  und  aus und bestätigen Sie die Eingabe mit der
TasteOK.

21

Inbetriebnahme

Tageszeit

12 : 00

Wasserhärte

19

(0 - 70 °dH)

°dH

Tageszeit einstellen

Einstellen der Wasserhärte

Das Display wechselt zur Uhrzeiteinstellung.

 Stellen Sie mit den Pfeiltasten  (höher)  (niedriger) die Stunden

und Minuten ein und bestätigen Sie die jeweiligen Eingaben mit der
TasteOK.

Wenn Sie das Tageszeitformat 12 Std. gewählt haben, wird hinter
der Uhrzeit ein "am" (morgens) oder ein "pm" (abends) angezeigt.

Das Display wechselt zur Einstellung der Wasserhärte.
Der Gewerbegeschirrspüler muss genau auf die Härte Ihres Wassers

programmiert werden.

 Erfragen Sie den genauen Härtegrad Ihres Wassers beim zuständi-

gen Wasserwerk.

 Bei schwankender Wasserhärte (z. B. 15 - 27 °dH) geben Sie immer

den höchsten Wert ein (in diesem Beispiel 27 °dH).

In einem eventuellen späteren Kundendienstfall erleichtern Sie dem
Techniker die Arbeit, wenn Sie die Wasserhärte kennen.

 Tragen Sie bitte deshalb die Wasserhärte ein:

____________________°dH

Werkseitig ist eine Wasserhärte von 19 °dH (3,4 mmol/l) program­miert.

 Stellen Sie mit den Pfeiltasten  (höher)  (niedriger) den für Ihren

Wasseranschluss gültigen Härtegrad ein und bestätigen Sie die Ein­gabe mit der Taste OK.

Weitere Informationen zur Einstellung der Wasserhärte siehe Kapitel
"Erweiterte Einstellungen, Wasserhärte".

22

Inbetriebnahme

Wasseranschlüsse

übernehmen

Kaltwasser

9



OK

Erstinbetriebnahme
erfolgreich abgeschlossen

M

PROFESSIONAL

PG 8055

Wasser­anschlüsse

Das Display wechselt zur Einstellung der Wasseranschlüsse.
Für den Fall dass kein Wasseranschluss zur Verfügung steht an den

der Gewerbegeschirrspüler angeschlossen werden kann, kann dieser
abgeschaltet werden.

Wird der Wasseranschluss abgeschaltet, kann er nur vom Miele
Kundendienst wieder aktiviert werden.

 Wählen Sie mit der Pfeiltaste  den Kaltwasseranschluss aus für

den Fall das er nicht angeschlossen wird, und bestätigen Sie die
Eingabe mit der Taste OK.

Der Haken  wird aus dem Kästchen  entfernt und der Wasseran­schluss ist damit abgeschaltet.

 Um die Auswahl zu speichern, wählen Sie übernehmen und bestäti-

gen Sie die Eingabe mit der Taste OK.

Inbetriebnahme abgeschlossen

Die Erstinbetriebnahme ist erfolgreich abgeschlossen und die ent­sprechende Meldung erscheint im Display.

 Drücken Sie die Taste OK.

Der Gewerbegeschirrspüler ist betriebsbereit.

Der Startbildschirm wird für 3 Sekunden angezeigt.
Anschließend wird im Display das Programm der ersten Direktwahl­taste angezeigt.

23

Tür öffnen und schließen

Tür öffnen

Das Bedienpult des Gewerbegeschirrspülers dient gleichzeitig als
Türgriff.

 Fassen Sie in die Griffleiste unterhalb des Bedienpultes und klappen

Sie die Tür nach unten.

Wenn Sie die Tür während des Betriebs öffnen, werden die Spül­funktionen automatisch unterbrochen (siehe Kapitel "Betrieb, Pro­gramm unterbrechen").

Ein bereits begonnenes Programm sollte nur in zwingenden Fällen
unterbrochen werden, z. B. wenn sich das Spülgut stark bewegt.

Tür schließen

 Schieben Sie die Geschirrkörbe ein.
 Klappen Sie die Tür hoch und drücken Sie sie bis zum Anschlag an.

24

Regeneriersalz einfüllen

Regenerieren

Um gute Reinigungsergebnisse zu erzielen, benötigt der Gewerbege­schirrspüler weiches, kalkarmes Leitungswasser. Bei hartem Lei­tungswasser legen sich weiße Beläge auf Spülgut und Spülraumwän­den ab.

Leitungswasser ab einer Wasserhärte von 4°dH (= 0,7mmol/l) muss
deshalb enthärtet werden. Dies geschieht in der eingebauten Enthär­tungsanlage automatisch.
Dazu muss die Enthärtungsanlage genau auf die Härte des Leitungs­wassers eingestellt werden.

Das zuständige Wasserwerk gibt Auskunft über den genauen Härte­grad des Leitungswassers.
In einem eventuell späteren Kundendienstfall erleichtern Sie dem
Techniker die Arbeit, wenn die Wasserhärte bekannt ist. Tragen Sie
deshalb die Härte des Leitungswassers hier ein:

______________ °dH oder mmol/l

Die Enthärtungsanlage muss in regelmäßigen Abständen regenerie­ren.
Dazu benötigt sie spezielles Regeneriersalz.

Wenn die Härte Ihres Wassers ständig unter 4°dH (= 0,7mmol/l)
liegt, braucht kein Salz in die Enthärtungsanlage gefüllt werden. Die
Einstellung der Wasserhärte ist aber dennoch erforderlich.

 Füllen Sie Reiniger (auch flüssigen Reiniger) nicht in den Vor­ratsbehälter für Regeneriersalz.

Reiniger zerstört die Enthärtungsanlage.

Verwenden Sie nur spezielle, möglichst grobkörnige Regeneriersal­ze oder andere reine Siedesalze.

Andere Salzarten können wasserunlösliche Bestandteile enthalten,
welche eine Funktionsstörung des Enthärters verursachen.

25

Regeneriersalz einfüllen

Wasserhärte

19

(0 - 70 °dH)

°dH

Wasserhärte einstellen

Die Enthärtungsanlage kann zwischen 0 - 70°dH (0 - 12,6mmol/l)
eingestellt werden.

 Wählen Sie das Menü Erweiterte Einstellungen.
 Wählen Sie Wasserhärte und bestätigen Sie die Eingabe mit der

TasteOK.

Werkseitig ist die Wasserenthärtungsanlage auf eine Wasserhärte von
19°dH (3,4mmol/l) eingestellt.
Beachten Sie zur Einstellung auch die nachfolgende Tabelle.

Bei schwankender Wasserhärte immer den höchsten Wert einstellen.
Schwankt die Wasserhärte z.B. zwischen 8 und 17 °dH (1,4 und
3,1mmol/l) muss die Wasserhärte auf 17°dH (3,1mmol/l) eingestellt
werden.

 Stellen Sie mit den Pfeiltasten (höher)  (niedriger) den für Ihren

Wasseranschluss gültigen Härtegrad ein und bestätigen Sie die Ein­gabe mit der TasteOK.

26

Regeneriersalz einfüllen

Einstelltabelle

°dH °f mmol/l Display °dH °f mmol/l Display

0 0 0 0 36 65 6,5 36

1 2 0,2 1 37 67 6,7 37

2 4 0,4 2 38 68 6,8 38

3 5 0,5 3 39 70 7,0 39

4 7 0,7 4 40 72 7,2 40

5 9 0,9 5 41 74 7,4 41

6 11 1,1 6 42 76 7,6 42

7 13 1,3 7 43 77 7,7 43

8 14 1,4 8 44 79 7,9 44

9 16 1,6 9 45 81 8,1 45

10 18 1,8 10 46 83 8,3 46

11 20 2,0 11 47 85 8,5 47

12 22 2,2 12 48 86 8,6 48

13 23 2,3 13 49 88 8,8 49

14 25 2,5 14 50 90 9,0 50

15 27 2,7 15 51 92 9,2 51

16 29 2,9 16 52 94 9,4 52

17 31 3,1 17 53 95 9,5 53

18 32 3,2 18 54 97 9,7 54

19 34 3,4 19 *) 55 99 9,9 55

20 36 3,6 20 56 101 10,1 56

21 38 3,8 21 57 103 10,3 57

22 40 4,0 22 58 104 10,4 58

23 41 4,1 23 59 106 10,6 59

24 43 4,3 24 60 108 10,8 60

25 45 4,5 25 61 110 11,0 61

26 47 4,7 26 62 112 11,2 62

27 49 4,9 27 63 113 11,3 63

28 50 5,0 28 64 115 11,5 64

29 52 5,2 29 65 117 11,7 65

30 54 5,4 30 66 119 11,9 66

31 56 5,6 31 67 121 12,1 67

32 58 5,8 32 68 122 12,2 68

33 59 5,9 33 69 124 12,4 69

34 61 6,1 34 70 126 12,6 70

35 63 6,3 35

*) Werkseitige Einstellung

27

Regeneriersalz einfüllen

K

OK

In Kürze Gerätesperre
wegen Salzmangel

K

OK

Gerätesperre wegen
Salzmangel

Salzmangelanzeige

 Füllen Sie nach einem Programmende Salz nach, sobald die Mel-

dung im Display erscheint.

 Bestätigen Sie den Hinweis mit der TasteOK.

Wird kein Salz eingefüllt, erscheint rechts neben dem Programmna­men das -Symbol, das den Mangel anzeigt.
Nach jedem Programmende wird der Mangelhinweis erneut ange­zeigt.

Durch Drücken der TasteOK, während des Programmablaufs, können
die Mangelsignale angezeigt werden.

Durch Nachfüllen von Regeneriersalz erlischt nach einigen Sekunden
das -Symbol im Display wenn kein weiterer Mangel vorliegt.

Die Salzmangelanzeige ist abgeschaltet, wenn der Gewerbege­schirrspüler auf eine Wasserhärte von 0 - 4°dH programmiert ist.

Gerätesperre durch Salzmangel

Der Gewerbegeschirrspüler wird nach mehreren Programmabläufen,
ohne Salz nachzufüllen, für den weiteren Gebrauch gesperrt.

Kurz zuvor erscheint folgende Meldung im Display:

Abhängig vom gewählten Programm und der eingestellten Wasser­härte, sind nur noch wenige Programmabläufe möglich.

Der Gewerbegeschirrspüler wird für den Betrieb gesperrt, wenn wei­tere Programmabläufe ohne Salz nachzufüllen, durchgeführt werden.

28

Die Gerätesperre wird nach einigen Sekunden aufgehoben, wenn
Regeneriersalz eingefüllt wurde.

Regeneriersalz einfüllen

Regeneriersalz einfüllen

 Öffnen Sie die Tür beim Salzeinfüllen nur halb, damit das Salz voll-

ständig in den Vorratsbehälter gelangt.

 Drücken Sie die Öffnungstaste am Deckel des Salzbehälters in

Pfeilrichtung. Die Klappe springt auf.

 Klappen Sie den Einfülltrichter auf.

Füllen Sie kein Wasser in den Vorratsbehälter!

 Füllen Sie maximal so viel Salz in den Vorratsbehälter, dass sich der

Einfülltrichter mühelos wieder zuklappen lässt. Der Vorratsbehälter
fasst beim ersten Befüllen, je nach Körnungsgrad, ca. 2kg Salz.
Beim Nachfüllen ist die Salzaufnahme geringer, da sich noch Salz­reste im Vorratsbehälter befinden.

29

Regeneriersalz einfüllen

Füllen Sie nicht mehr als 2kg Salz ein.

Beim Salzeinfüllen kann Wasser aus dem Vorratsbehälter verdrängt
werden.

 Säubern Sie den Einfüllbereich und die umlaufende Dichtung von

Salzresten und schließen Sie anschließend die Klappe des Vorrats­behälters.

 Starten Sie sofort nach dem Salzeinfüllen das Programm Kalt ohne

Spülgut, um Korrosion des Spülraums zu verhindern. Eventuell
übergelaufene Salzsole wird dann verdünnt und anschließend aus­gespült.

30

Klarspüler einfüllen

K

OK

Klarspüler nachfüllen

Universal
Temperatur
Dauer

:

55 °C

Min

23

Klarspüler

Klarspüler ist erforderlich, damit das Wasser vor dem Trocknen als
Film von dem Spülgut abläuft und das Spülgut nach dem Spülen
schneller trocknet.
Die Dosierung des Klarspülers kann über den Vorratsbehälter in der
Tür oder über ein externes DOS-Modul erfolgen. (Option - siehe Kapi­tel "DOS-Modul").

 Versehentliches Füllen des Vorratsbehälters mit Reinigungsmit­tel (auch flüssigem Reiniger) führt zur Zerstörung des Vorratsbehäl­ters! Verwenden Sie nur Klarspülmittel für Gewerbegeschirrspüler!

Die Umschaltung auf das externe DOS-Modul muss durch den
Miele Kundendienst oder einen autorisierten Fachhändler erfolgen.

Im Biergläser- Programm wird das Nachspülen mit Kaltwasser ohne
Klarspülmittel-Dosierung durchgeführt.

Klarspülermangelanzeige

 Füllen Sie nach einem Programmende Klarspüler nach, sobald die

Meldung im Display erscheint.

 Bestätigen Sie den Hinweis mit der TasteOK.

Wird kein Klarspüler eingefüllt, erscheint oben rechts neben dem Pro­grammnamen das -Symbol, das den Mangel anzeigt.

Nach jedem Programmende wird der Mangelhinweis erneut ange­zeigt.

Durch Drücken der TasteOK, während des Programmablaufs, können
die Mangelsignale angezeigt werden.

Durch Nachfüllen des Klarspülers erlischt das -Symbol im Display
wenn kein weiterer Mangel vorliegt.

31

Klarspüler einfüllen

Klarspüler einfüllen

 Öffnen Sie die Tür vollständig.

 Schrauben Sie den Deckel des Klarspülbehälters ab.

 Füllen Sie den Klarspüler so lange ein, bis er an der mit max. ge-

kennzeichneten Einfüllkante sichtbar wird.

Der Vorratsbehälter fasst ca. 300ml.

 Schrauben Sie den Deckel anschließend wieder zu, damit während

des Spülens kein Wasser in den Vorratsbehälter eindringen kann.

 Wischen Sie eventuell verschütteten Klarspüler gut ab, um eine

starke Schaumbildung im folgenden Spülprogramm zu vermeiden.

Um ein optimales Spülergebnis zu erzielen, können Sie die Dosier­menge des Klarspülers anpassen (siehe Kapitel "Erweiterte Einstel­lungen, Zusatzfunktionen").

32

Anwendungstechnik

Spülgut einordnen

Entfernen Sie grobe Speisereste vom Geschirr.
Vorspülen unter fließendem Wasser ist nicht erforderlich!

Was Sie beachten sollten

 Reste von Säuren und Lösungsmittel, insbesondere Salzsäure
und chloridhaltige Lösungen, dürfen nicht in den Spülraum gelan­gen.

 Spülen Sie Geschirrteile mit Asche, Sand, Wachs, Schmierstof­fe oder Farbe nicht im Gewerbegeschirrspüler.

Diese Stoffe beschädigen den Gewerbegeschirrspüler.

 Räumen Sie die jeweiligen Geschirr- und Besteckteile an die dafür

vorgesehenen Stellen der Geschirrkörbe ein. Berücksichtigen Sie
dabei aber bitte die nachfolgenden Hinweise:

 Ordnen Sie das Geschirr so ein, dass alle Flächen vom Wasser um-

spült werden können. Nur dann kann es sauber werden!

 Ordnen Sie Teller im Ober- und Unterkorb spiegelbildlich mit der

gewölbten Fläche zur Korbmitte ein (beachten Sie die Abbildungen
auf den nachfolgenden Seiten).

 Geschirr- und Besteckteile dürfen nicht ineinander liegen und sich

gegenseitig abdecken.

 Achten Sie darauf, dass alle Teile einen festen Stand haben.
 Stellen Sie alle Hohlgefäße, wie Tassen, Gläser, Töpfe usw. mit den

Öffnungen nach unten in die Körbe.

 Stellen Sie hohe, schlanke Hohlgefäße möglichst in den mittleren

Bereich der Körbe. Dort werden sie von den Sprühstrahlen besser
erreicht.

 Stellen Sie Teile mit tiefem Boden möglichst schräg, damit das

Wasser ablaufen kann.

 Achten Sie darauf, dass die Sprüharme nicht durch zu hohe oder

durch die Körbe ragende Teile blockiert werden. Führen Sie eventu­ell eine Drehkontrolle von Hand durch.

 Achten Sie darauf, dass kleine Teile nicht durch die Streben der

Körbe fallen. Legen Sie kleine Teile deshalb in den Besteckkorb.

33

Anwendungstechnik

Nicht geeignetes Spülgut

Wir empfehlen

– Bestecke und Geschirrteile aus Holz bzw. mit Holzteilen werden

ausgelaugt und unansehnlich. Außerdem sind die verwendeten Kle­ber nicht für den Geschirrspüler geeignet. Holzteile können sich lö­sen.

– Kunstgewerbliche Teile sowie antike, wertvolle Vasen oder Gläser

mit Dekor sind nicht spülmaschinenfest.

– Kunststoffteile aus nicht hitzebeständigem Material können sich

verformen.

– Kupfer-, Messing-, Zinn- und Aluminiumgegenstände können sich

verfärben oder matt werden.
– Aufglasurdekore können nach vielen Spülgängen verblassen.
– Empfindliche Gläser und Kristallgegenstände können nach mehre-

ren Spülgängen trüb werden.

– Verwenden Sie für Geschirrspülmaschinen geeignetes Geschirr und

Besteck mit der Bezeichnung "spülmaschinenfest".
– Gläser können nach vielen Spülgängen trüb werden. Verwenden Sie

daher für empfindliche Gläser Programme mit niedrigen Temperatu-

ren (siehe Kapitel "Programmübersicht") und geeigneten Reiniger.

Die Gefahr einer Trübung ist dann geringer.

Bitte beachten Sie!

Silber und Aluminium können sich bei Kontakt mit schwefelhaltigen
Lebensmitteln verfärben.

 Aluminiumteile (z. B. Fettfilter) dürfen nicht mit stark ätzalkali­schem Reiniger aus dem Gewerbe- oder Industriebereich im Ge­schirrspüler gespült werden.

Es können Materialschäden auftreten. Im Extremfall besteht die
Gefahr einer explosionsartigen chemischen Reaktion (Knallgasre­aktion).

34

Anwendungstechnik

Oberkorb

Sortieren Sie kleine, leichte und empfindliche Teile wie Untertassen,
Tassen, Gläser, Dessertschalen ebenso wie leichte, temperaturbe­ständige Kunststoffteile usw. in den Oberkorb.

O 891 Oberkorb

mit Einsatz E 810 für z. B. 20 Tassen, 33 Untertassen oder 17 Des­sertteller.

Tassenauflage

Sie können die Breite der Tassenauflage in zwei Stufen einstellen, um
auch große Tassen darauf zu platzieren.

 Ziehen Sie die Tassenauflage nach oben und lassen Sie sie in der

gewünschten Breite wieder einrasten.

35

Anwendungstechnik

Oberkorb-Verstellung

Um im Ober- oder Unterkorb mehr Platz für höhere Geschirrteile zu
bekommen, können Sie den Oberkorb in zwei Positionen von ca. 5
cm Unterschied in der Höhe verstellen.

 Ziehen Sie den Oberkorb heraus.

 Lösen Sie an beiden Seiten die Feststellmuttern.
 Heben oder senken Sie den Korb in die gewünschte Position.
 Drehen Sie die Feststellmuttern wieder fest.

 Der Oberkorb muss in beiden Positionen gerade ausgerichtet
sein.

Bei einer schrägen Ausrichtung ist kein Wasseranschluss möglich.

 Passen Sie nach der Höhenverstellung des Oberkorbes unbe­dingt die Position des Wasseranschlusses an, bevor Sie den Ober­korb einschieben.

36

 Drehen Sie den Wasseranschluss des Oberkorbes in die obere oder

untere Position.
Der Wasseranschluss muss in der jeweiligen Position spürbar ein­rasten.

Anwendungstechnik

Je nach Einstellung des Oberkorbes können z. B. Teller mit folgenden
Durchmessern in die Körbe eingeordnet werden:
Beispiel Oberkorb O 891:

Oberkorb in Stellung Oberkorb Teller-Ø Unterkorb Teller-Ø
oben max. 15 cm 33 cm *
unten max. 20 cm 24 cm

* Dafür muss der Tellereinsatz E 812 im Unterkorb verwendet weden.

37

Anwendungstechnik

Unterkorb

Ordnen Sie größeres und schwereres Spülgut wie Teller, Platten, Töp­fe, Schalen usw. in den Unterkorb.
Ordnen Sie dünnwandige leichte Gläser nur in den dafür bestimmten
Einsatz bzw. Unterkorb.

U 890 Unterkorb-Lafette

Zur Aufnahme von Kunststoffkörben, diversen Einsätzen und Be­steckköchern.

38

U 890 Unterkorb mit 2 Einsätzen E 216 und 2 Besteckköchern E 165

Es können je 15 Teller Ø 24 cm und diverse Bestecke einsortiert wer­den.

Anwendungstechnik

Einsatz von Kunststoffkörben

Die Unterkorb-Lafette U890 kann mit Kunststoffkörben mit den Ab­messungen 500x500mm bestückt werden.

Zur Verwendung von Kunststoffkörben im Oberkorb wird die spezielle
Oberkorb-Lafette O885 benötigt (max. Höhe für Spülgut 130mm).

Zur Verwendung von höheren Spülgut im Unterkorb, wird die spezielle
Unterkorb-Lafette U876 benötigt.

Welche Korbkombinationen verwendet werden können, hängt von der
Art, Größe und Form des Spülguts ab.
Für weitere Informationen zum Korbsortiment wenden Sie sich bitte
an Ihren Miele Fachhändler oder den Miele Kundendienst.

Beispiele: (Unterkörbe)

U525 5-reihiger Drahtkorb

Der Drahtkorb ist für Gläser mit einem Durchmesser bis maximal
8cm einsetzbar.

39

Anwendungstechnik

U534 - U537 Kunststoffkörbe mit Facheinteilungen für verschiedene Gläserhöhen

In diesem Beispiel ist der Kunststoffkorb durch lange Extender mit
dem hohem Toprahmen verbunden.
(Aufbau nur mit Unterkorb-Lafette U876)

Kunststoffkorb aufbauen

Die Höhe des Grundkorbs  kann mit einem Toprahmen  und
wahlweise mit langen  oder kurzen  Extender verändert werden.

 Stecken Sie alle vier Extender in den Grundkorb .
 Drücken Sie den Toprahmen  fest auf die Extender.

40

Betrieb

Reiniger einfüllen

Verwenden Sie nur Reinigungsmittel für Gewerbegeschirrspüler.

Das Reinigungsmittel kann pulverförmig über den Behälter für pulver­förmige Reinigungsmittel oder flüssig über ein externes DOS-Modul

(Option - siehe Kapitel "DOS-Modul") dosiert werden.

Verwenden Sie keine Reinigertabs.
Während der kurzen Programmlaufzeiten können sich die Tabs

nicht vollständig auflösen.

Pulver Reiniger

Verwenden Sie nur pulverförmigen Reiniger im Türdosiergerät.

Füllen Sie vor jedem Spülprogramm (außer Kalt, Regeneration und Ab-

pumpen) pulverförmigen Reiniger in den Behälter für pulverförmige

Reinigungsmittel (beachten Sie die Hinweise auf der folgenden Seite).

 Dosieren Sie je nach Verschmutzungsgrad des Geschirrs den Reini-

ger im Reinigerbehälter (beachten Sie die Angaben zur Dosierung
im Kapitel "Programmübersicht").

 Drücken Sie die Öffnungstaste am Reinigerbehälter in Pfeilrichtung.

Die Behälterklappe öffnet sich nach links.

Nach einem Spülprogramm ist die Behälterklappe bereits geöffnet.

41

Betrieb

 Füllen Sie den pulverförmigen Reiniger in den Reinigungsbehälter

und schließen Sie die Behälterklappe.

Dosierung

 Beachten Sie bei der Reinigerdosierung die Hinweise der Reiniger-

hersteller.

Als Dosierhilfe sind Markierungen von 20 und 40 angebracht. Sie zei­gen bei waagerecht geöffneter Tür die Füllmenge in Milliliter an. Sie
geben bei pulverförmigem Reiniger, je nach Hersteller und Körnung,
die ungefähre Füllmenge in Gramm wieder.

In den Reinigerbehälter passen maximal 60 ml Reiniger.

42

Betrieb

DOS-Modul

Neben den geräteinternen Dosiersystemen kann ein zusätzliches ex­ternes Dosiersystem (DOS Modul) für flüssige Prozesschemikalien an­geschlossen werden.

Weitere Informationen zu den Miele DOS-Modulen erhalten Sie beim
Miele Vertrieb und beim Miele Kundendienst.

Spezielle Verschmutzungen können unter Umständen andere Zu­sammenstellungen von Reinigungs- und Zusatzmitteln erforderlich
machen. Der Miele Kundendienst wird Sie in diesen Fällen beraten.

DOS-Module an­schließen

Dem DOS-Modul liegt eine separate Montageanweisung bei.

Anschluss Stromversorgung DOS1 Reiniger.
Anschlüsse für Dosierschläuche.

 Vergleichen Sie vor der Montage des DOS-Moduls unbedingt
die Anschlussdaten (Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild
des Moduls mit denen auf dem Typenschild ihres Gewerbege­schirrspüler. Die Daten müssen übereinstimmen, damit das Modul
keinen Schaden nimmt. Fragen Sie im Zweifelsfall eine Elektrofach­kraft.

 Schließen Sie die Stromversorgung an.
 Zum Anbringen der Dosierschläuche müssen Sie die Schlauchklam-

mer an einem freien Anschlussstutzen lösen und die Schutzkappe
abziehen.

 Stecken Sie den Dosierschlauch auf den Anschlussstutzen und be-

festigen Sie den Schlauch mit einer Schlauchklammer.

Ungenutzte Anschlüsse für Dosierschläuche müssen mit Schutz­kappen versehen sein, damit keine Spülflotte austritt.

43

Betrieb

K

OK

DOS
nachfüllen

Dosierkonzentati­on einstellen

Vorratsbehälter auffüllen bzw. austauschen

Die Einstellung der Dosierkonzentration wird im Kapitel "Erweiterte
Einstellungen / Zusatzfunktionen / Dosiersysteme" beschrieben.

Das DOS-Modul ist mit einer Füllstandsüberwachung ausgestattet,
die bei Unterschreitung des Minimalfüllstandes eine Meldung im Dis­play ausgibt.

 Füllen Sie nach einem Programmende die jeweilige Prozesschemi-

kalie nach, sobald die Meldung im Display erscheint.

 Bestätigen Sie den Hinweis mit der Taste OK.

Füllen Sie die Vorratsbehälter rechtzeitig nach, um zu verhindern,
dass sie vollständig leer gesaugt werden.

Ein leergesaugtes Dosiersystem muss vor dem nächsten Pro­grammstart entlüftet werden.

 Stellen Sie den Behälter auf die geöffnete Spülraumtür oder einen

leicht zu reinigenden Untergrund.

 Schrauben Sie die Sauglanze ab und entnehmen Sie diese. Legen

Sie die Sauglanze auf die geöffnete Spülraumtür.

 Füllen Sie den Behälter, oder tauschen Sie ihn gegen einen gefüllten

Behälter aus.

 Stecken Sie die Sauglanze in die Öffnung des Behälters und

schrauben ihn fest. Beachten Sie die farbliche Kennzeichnung.

44

 Wischen Sie eventuell verschüttete Prozesschemie gut ab.
 Stellen Sie den Behälter neben dem Gewerbegeschirrspüler auf den

Fußboden oder in einen benachbarten Schrank.

 Entlüften Sie gegebenenfalls das Dosiersystem.

Dosiersystem entlüften und Dosiermenge einstellen siehe "Erwei­terte Einstellungen, Zusatzfunktionen".

Betrieb

Verbrauch kon­trollieren

Kontrollieren Sie regelmäßig den Verbrauch der verwendeten Pro­zesschemikalien anhand des Füllstandes im Vorratsbehälters, um
eventuelle Unregelmäßigkeiten bei der Dosierung erkennen zu kön­nen.

45

Betrieb

LED in den Tastenfeldern

In die Tastenfelder sind Leuchtdioden eingelassen. Sie zeigen den
Status des Gewerbegeschirrspülers an.
Bis auf die Taste Start/Stop, die in normalbetrieb eine grüne LED hat,
leuchten alle anderen LED´s in gelb.
Bei einem Fehlerfall Blinkt die Taste Start/Stop in rot.

Tastenfeld LED Status

Taste 
(Ein/Aus)

Taste ,

 und
 Pro-

grammdi­rektwahltas­ten

AN Der Gewerbegeschirrspüler ist einge-

schaltet.

BLINKT Der Gewerbegeschirrspüler hat nach

der vorgegebenen Zeit in den Standby­Modus geschaltet.

AUS Der Gewerbegeschirrspüler ist ausge-

schaltet.

AN Das jeweilige Programm wurde ausge-

wählt. Die LED leuchtet auch nach Pro­grammende so lange, bis ein anderes
Programm gewählt wird.

AUS Das Programm ist nicht ausgewählt

oder an den Programmeinstellungen
wird gearbeitet.

Taste 
Weitere Pro­gramme

Taste

Start/Stop

AN Ein Programm aus der Programmliste

wurde ausgewählt. Die LED leuchtet
auch nach Programmende so lange, bis
ein anderes Programm gewählt wird.

AUS Es ist kein Programm aus der Liste aus-

gewählt oder an den Programmeinstel­lungen wird gearbeitet.

AN Ein Programm läuft.
BLINKT

GRÜN
BLINKT

ROT
AUS Ein Programm ist beendet.

Ein Programm ist ausgewählt, aber noch
nicht gestartet.

Es ist ein Fehler aufgetreten.

46

Betrieb

Universal
Temperatur
Dauer

55 °C

Min

23

Einschalten

 Drehen Sie den Wasserhahn auf, falls er geschlossen ist.
 Drücken Sie die Taste , bis die LED im Tastenfeld aufleuchtet.
 Schließen Sie die Tür.

Sobald der Gewerbegeschirrspüler betriebsbereit ist, wechselt die
Displayanzeige und zeigt das zuletzt gewählte Programm,
z. B.:

Direktwahltasten

Programm wählen

Machen Sie die Wahl des Programms stets von der Art und dem Ver­schmutzungsgrad des Spülgutes abhängig.

Die Wahl der häufig genutzten Programme erfolgt über die Direkt­wahltasten ,  oder . Die Belegung kann beliebig ange­passt werden (siehe Kapitel "Erweiterte Einstellungen").

Werkseitig sind die ersten drei Programme aus der Programmüber­sicht (siehe "Programmübersicht") den Direktwahltasten zugeordnet.

 Wählen Sie ein Programm über die Direktwahltasten.

Die LED der Direktwahltaste leuchtet und die LED der Taste Start/
Stop blinkt.

47

Betrieb

Gläser

Biergläser

,

;

Programm wählen

Universal
Temperatur
Dauer

55 °C

Min

23

Programmliste

Programme, die nicht über die Direktwahltasten erreichbar sind, kön­nen aus der Programmliste ausgewählt werden.

 Drücken Sie die Taste .

Im Display erscheint folgendes Auswahlmenü:

 Wählen Sie mit den Tasten und das gewünschte Programm und

bestätigen Sie die Eingabe mit der Taste OK.

Im Display wird das gewählte Programm angezeigt, z. B.:

Die LED in dem Tastenfeld  leuchtet und die LED der Taste Start/
Stop blinkt.

Durch Drücken der Taste OK können Sie die Startvorwahl wählen
(siehe Kapitel "Zusatzfunktionen").

48

Betrieb

Universal
Reinigen
Dauer

Min

23

Programm starten

 Drücken Sie die Taste Start/Stop (LED der Taste Start/Stop leuch-

tet ).

Nach dem Programmstart ist kein Programmwechsel mehr mög­lich.

Das laufende Programm kann entweder unterbrochen (siehe "Pro­gramm unterbrechen") oder abgebrochen werden (siehe "Pro­gramm abbrechen").

Programmablauf­anzeige

Im Display wird nach einem Programmstart der Spülblock und für 10
Sekunden Programmstart im Display angezeigt.

Während des Programmablaufs kann in der zweiten Displayzeile mit
den Pfeiltasten  und  die Anzeige zwischen dem Spülblock und
der Soll- bzw. Ist-Temperatur umgeschaltet werden.

In der dritten Displayzeile wird die Restlaufzeit angezeigt.

49

Betrieb

Universal
Temperatur
Programm beendet

55 °C

Programmende

Nach einem regulär beendeten Programm erlischt die LED der Tas­teStart/Stop. In der untersten Zeile wird die Meldung Programm be-

endet ausgegeben.

Zudem ertönt in der Werkeinstellung für ca. 3Sekunden ein Signal­ton. Zur Einstellung der Signaltöne siehe Kapitel "Einstellungen, Laut­stärke".

Bei aktivierter Abschalt-Funktion schaltet sich der Gewerbege­schirrspüler nach einiger Zeit automatisch aus.

Zum Einschalten drücken Sie die Taste.

Ausschalten

 Drücken Sie die Taste, bis die LED im Tastenfeld erlischt.

Ist der Gewerbegeschirrspüler ausgeschaltet, erscheint im Display die
eingestellte Uhrzeit.
Sie können die Anzeige der Uhrzeit bei ausgeschalteten Gewerbege­schirrspüler auch verändern (siehe Kapitel "Einstellungen, Tages­zeit, Anzeige").

Geschirr ausräumen

Heißes Geschirr ist stoßempfindlich! Lassen Sie es deshalb nach dem
Ausschalten so lange im Gewerbegeschirrspüler abkühlen, bis Sie es
gut anfassen können.

Wenn Sie die Tür nach dem Ausschalten ganz öffnen, kühlt das Ge­schirr schneller ab.

Räumen Sie zuerst den Unterkorb, anschließend den Oberkorb aus.
So vermeiden Sie, dass Wassertropfen vom Oberkorb auf das Ge­schirr im Unterkorb fallen.

50

Betrieb

K

Programmunterbrechung:
Tür geöffnet

Programm unterbrechen

Unterbrechen Sie ein bereits begonnenes Programm nur in zwingen­den Fällen, z.B. wenn sich das Spülgut stark bewegt.

 Vorsicht! Das Spülgut und der Innenraum des Gewerbegeschirr­spülers können heiß sein.

Es besteht Verbrühungs- bzw. Verbrennungsgefahr.

 Öffnen Sie die Tür.

Folgende Meldung erscheint im Display:

 Ordnen Sie das Spülgut standsicher ein.
 Schließen Sie die Tür.

Das Spülprogramm wird an der Stelle fortgesetzt, an der es unterbro­chen wurde.

Das Display wechselt automatisch zurück zum Programmablauf.

51

Betrieb

Programm abbrechen

ja

nein

(

K

Programm wurde
abgebrochen

Programm abbrechen

Brechen Sie ein bereits begonnenes Programm nur in zwingenden
Fällen ab z.B. wenn Sie das Programm wechseln wollen.

In einem Fehlerfall wird das Programm automatisch abgebrochen.

 Vorsicht! Das Spülgut und der Innenraum des Gewerbegeschirr­spülers können heiß sein.

Es besteht Verbrühungs- bzw. Verbrennungsgefahr.

 Drücken Sie die TasteStart/Stop.

Im Display erscheint folgende Abfrage:

 Wählen Sie ja und bestätigen Sie die Eingabe mit der TasteOK.

Das Programm bricht erst ab, wenn ja bestätigt wurde.
Erfolgt ca. 20Sekunden nach Betätigen der TasteStart/Stop keine

Eingabe, kehrt die Anzeige zum Programmablauf zurück.

Folgende Meldung erscheint im Display:

Wenn Sie das Programm wechseln und die Klappe des Reinigerbe­hälters bereits geöffnet ist, dosieren Sie gegebenenfalls Reiniger
nach.

52

Zusatzfunktionen

Startzeit

-- : --

Universal
Temperatur

55 °C

12:30Einschalten um

Startvorwahl

Sie können die Startzeit eines Programms im Voraus planen. Die
Startzeit kann zwischen 1 Minute und 24 Stunden verzögert werden.

Die Startvorwahl muss im Menü Einstellungen eingeschaltet sein
(siehe Kapitel "Einstellungen , Startvorwahl").

Wenn die Startvorwahl ausgeschaltet ist, ist sie beim Aufrufen der
Zusatzfunktionen nicht sichtbar.

Achten Sie bei Verwendung von pulverförmigem Reiniger im Zu­sammenhang mit der Startvorwahl darauf, dass beim Einfüllen des
Reinigers der Reinigerbehälter trocken ist; gegebenenfalls vorher
trockenwischen.

Der Reiniger könnte verklumpen und dann nicht vollständig ausge­spült werden.

Startzeit einstellen

 Schalten Sie mit der Taste  den Gewerbegeschirrspüler ein.
 Wählen Sie das gewünschte Programm (siehe Kapitel "Betrieb, Pro-

gramme wählen"). Die LED der Taste Start/Stop blinkt.

 Drücken Sie die Taste OK.

 Stellen Sie mit den Pfeiltasten  (höher)  (niedriger) die Stunden

und Minuten ein und bestätigen Sie die jeweiligen Eingaben mit der
Taste OK.

 Drücken Sie nach Eingabe der Startzeit die Taste Start/Stop.

Anschließend wird das gewählte Programm mit der Temperatur und
der Startzeit angezeigt.

Um die eingestellte Startvorwahl vor dem Start abzubrechen, schal­ten Sie den Gewerbegeschirrspüler mit der Taste  aus.

53

Einstellungen 

Menü

Einstellungen 

Erweiterte Einstellungen

Menü "Einstellungen " aufrufen

Das Menü für die Systemeinstellungen können Sie wie folgt aufrufen:

 Schalten Sie den Gewerbegeschirrspüler aus.
 Halten Sie die Taste  gedrückt und schalten Sie den Gewerbege-

schirrspüler mit der Taste  ein.

Im Display wird daraufhin z. B. folgende Anzeige angezeigt:

Wird auf dieser Menüebene die  Taste betätigt, schaltet der Ge­werbegeschirrspüler auf den normalen Betrieb um.

 Wählen Sie den Menüpunkt Einstellungen  und öffnen Sie das zu-

gehörige Menü durch Betätigen der Taste OK.

Optionen im Menü Einstellungen 

– Startvorwahl

Startvorwahl ein- bzw. ausschalten (siehe Kapitel "Startvorwahl")
– Sprache 

Systemsprache auswählen (siehe Kapitel "Sprache einstellen")
– Entlüftung DOS (Option ist nur sichtbar wenn ein DOS-Modul akti-

viert ist)

Dosiersysteme entlüften (siehe Kapitel "Entlüftung DOS")
– Datum

Datum und Datumsformat einstellen (siehe Kapitel "Datum einstel-

len")
– Tageszeit

Uhrzeit und Zeitformat einstellen (siehe Kapitel "Tageszeit")
– Lautstärke

Lautstärke der Tasten- und Signaltöne einstellen (siehe Kapitel "Si-

gnaltöne einstellen")

54

Einstellungen 

Menüstruktur

Die Menüstruktur bildet die Werkeinstellung ab.

Menü 1. Untermenü 2. Untermenü

1. Startvorwahl nein 

ja

2. Sprache  deutsch 

english (GB)

etc.....

3. Entlüftung DOS DOS 1

4. Datum Datumsformat

Einstellen

5. Tageszeit Einstellen

Anzeige

Zeitformat

6. Lautstärke Tastenton

Signaltöne Programmende

MM:TT:JJ
MM:TT:JJ

Zeit einstellen
keine Anzeige 

ein
"ein" für 60 Sekunden

12 Std
24 Std 

Hinweis

55

Einstellungen 

Startvorwahl

ja

nein

(

Startvorwahl

Sie können die Sichtbarkeit der Startvorwahl im Menü Zusatzfunktio­nen steuern.
Durch Auswählen der Option nein wird die Startvorwahl aus dem Me­nü Zusatzfunktionen für die Bedienung entfernt.
Um den Start eines Programms verzögern zu können muss ja ausge­wählt sein, damit sie im Bereich der Zusatzfunktionen angezeigt und
angewählt werden kann.
Für das Einstellen der Startzeit beachten Sie Kapitel "Zusatzfunktio­nen, Startvorwahl".

 Wählen Sie das Menü Einstellungen.
 Wählen Sie Startvorwahl aus und bestätigen Sie die Eingabe mit der

TasteOK.

Die nachfolgenden Einstellungsmöglichkeiten stehen zur Wahl:

– nein

Die Startvorwahl ist ausgeschaltet und damit als Zusatzfunktion

nicht mehr sichtbar.
– ja

Die Startvorwahl ist eingeschaltet.

 Wählen Sie die gewünschte Option und bestätigen Sie die Eingabe

mit der TasteOK.

56

Einstellungen 

Sprache 

,

;

(

english (GB)

deutsch

Sprache einstellen

Die eingestellte Systemsprache wird für die Displayanzeige verwen­det.

Das Fahnensymbol hinter dem Menü "Einstellungen" und dem
Wort "Sprache" dient Ihnen als Leitfaden, falls eine Sprache einge­stellt ist, die Sie nicht verstehen.
In diesem Fall wählen Sie den Menüpunkt aus, hinter dem eine Fah­ne angezeigt wird, bis das Untermenü "Sprache" angezeigt wird.

 Wählen Sie das Menü Einstellungen  .
 Wählen Sie Sprache  und bestätigen Sie die Eingabe mit der

TasteOK.

Im Display wird eine Auflistung mit allen im System hinterlegten Spra­chen angezeigt.

 Wählen Sie mit den Pfeiltasten und  die gewünschte Sprache

und bestätigen Sie die Eingabe mit der TasteOK.

57

Einstellungen 

Entlüftung DOS

DOS1

Entlüftung DOS-Module

Diese Option ist nur sichtbar, wenn ein DOS-Modul angeschlossen
ist.

Das Dosiersystem für Flüssigreiniger kann nur dann zuverlässig do­sieren, wenn sich keine Luft im System befindet.

Das Dosiersystem muss entlüftet werden, wenn
– das Dosiersystem erstmalig genutzt wird,
– der Vorratsbehälter mit Flüssigreiniger nicht rechtzeitig aufgefüllt

und somit das Dosiersystem leergesaugt wurde.

 Um Schäden am Dosiersystem zu vermeiden, vergewissern Sie
sich vor der Entlüftung, dass der Behälter für Reiniger ausreichend
gefüllt und die Dosierlanzen fest mit den Behältern verschraubt ist.

 Wählen Sie das Menü Einstellungen .
 Wählen Sie Entlüftung DOS aus und bestätigen Sie die Eingabe mit

der Taste OK.

 Bestätigen Sie das ausgewählte Dosiersystem die Eingabe mit der

Taste OK.

Der Gewerbegeschirrspüler startet daraufhin die automatische Entlüf­tung des ausgewählten Dosiersystems. Sobald diese abgeschlossen
ist, erscheint die Meldung Entlüftung Dosiersystem DOS abgeschlos-

sen im Display.

 Bestätigen Sie die Meldung mit der Taste OK.

58

Einstellungen 

Datum

Datumsformat

Einstellen

Datumsformat

TT:MM:JJ

MM:TT:JJ

(

Datum

01 . 06 . 2013

Datum einstellen

 Wählen Sie das Menü Einstellungen .
 Wählen Sie Datum und bestätigen Sie die Eingabe mit der

TasteOK.

Im nachfolgenden Menü können Sie wählen zwischen:

– Datumsformat

Diesem Menüpunkt sind zwei Varianten zur Darstellung des Datums
unterlegt.

– Einstellen

Über diesen Menüpunkt wird das Datum im ausgewählten Format
eingestellt.

Datumsformat

Einstellen

 Wählen Sie Datumsformat und bestätigen Sie die Eingabe mit der

TasteOK.

TT steht für den Tag
MM steht für den Monat
JJ steht für das Jahr

 Wählen Sie das gewünschte Datumsformat und bestätigen Sie die

Eingabe mit der TasteOK.

 Wählen Sie Einstellen und bestätigen Sie die Eingabe mit der

TasteOK.

 Stellen Sie mit den Pfeiltasten (höher)  (niedriger) den Tag, Mo-

nat und das Jahr ein und bestätigen Sie die jeweilige Eingabe mit
der TasteOK.

Sind Tag, Monat und Jahr eingestellt, wechselt die Anzeige automa­tisch zurück in das Menü Datum.

59

Einstellungen 

Tageszeit

Einstellen

Anzeige

,

;

Tageszeit

12 : 00

Tageszeit einstellen

 Wählen Sie das Menü Einstellungen .
 Wählen Sie Tageszeit und bestätigen Sie die Eingabe mit der

TasteOK.

Im nachfolgenden Menü können Sie wählen zwischen:

– Einstellen

Einstellen der Tageszeit.
– Anzeige

Anzeige der Tageszeit im Display bei ausgeschaltetem Gewerbege-

schirrspüler.

Einstellen

– Zeitformat

Einstellen des Zeitformats.
Bei dem Gewerbegeschirrspüler erfolgt keine automatische Umstel-

lung zwischen Sommer- und Winterzeit. Bei Bedarf muss diese ma­nuell durch die Anwender vorgenommen werden.

 Wählen Sie Einstellen und bestätigen Sie die Eingabe mit der

TasteOK.

 Stellen Sie mit den Pfeiltasten (höher)  (niedriger) die Stunden

und Minuten ein und bestätigen Sie die jeweiligen Eingaben mit der
TasteOK.

Sind Stunden und Minuten eingestellt, wechselt die Anzeige automa­tisch zurück in das Menü Tageszeit.

60

Einstellungen 

Anzeige

keine Anzeige

ein

,

;

(

Zeitformat

(

24 Std

12 Std

Anzeige

Bei Bedarf kann bei ausgeschaltetem Gewerbegeschirrspüler die Ta­geszeit im Display angezeigt werden.

 Wählen Sie Anzeige und bestätigen Sie die Eingabe mit der

TasteOK.

Die nachfolgenden Einstellungsmöglichkeiten stehen zur Wahl:

– keine Anzeige

Es erfolgt keine Anzeige der Tageszeit.

– ein

Die Tageszeit wird dauerhaft eingeblendet.

– "ein" für 60 Sekunden

Die Tageszeit wird nach dem Abschalten 60Sekunden lang einge­blendet.

Zeitformat

Wählen Sie die gewünschte Einstellung und bestätigen Sie die Einga­be mit der TasteOK.

 Wählen Sie Zeitformat und bestätigen Sie die Eingabe mit der

TasteOK.

Für die Ausgabe der Tageszeit im Display stehen die nachfolgenden
Formate zur Verfügung:

– 12 Std (am / pm)
– 24 Std

 Wählen Sie das gewünschte Format und bestätigen Sie die Eingabe

mit der TasteOK.

61

Einstellungen 

Lautstärke

Tastenton

Signaltöne

Signaltöne

Programmende

Hinweis

Lautstärke regulieren

Der Gewerbegeschirrspüler verfügt über einen integrierten akusti­schen Signalgeber. Dieser gibt entsprechende Rückmeldungen bei
Betätigung der Bedientasten, Programmende und Systemmeldungen.

 Wählen Sie das Menü Einstellungen .
 Wählen Sie Lautstärke und bestätigen Sie die Eingabe mit der

TasteOK.

Die nachfolgenden Einstellungsmöglichkeiten stehen zur Wahl:

– Tastenton

Regulierung der Lautstärke bei Betätigung der Bedientasten.

Tastenton

Signaltöne

– Signaltöne

Einstellung der Lautstärke bei Programmende und für Hinweise.

 Wählen Sie Tastenton und bestätigen Sie die Eingabe mit der

TasteOK.

 Stellen Sie die gewünschte Lautstärke ein (siehe Kapitel "Lautstärke

einstellen") und bestätigen Sie die Eingabe mit der TasteOK.

 Wählen Sie Signaltöne und bestätigen Sie die Eingabe mit der

TasteOK.

Die nachfolgenden Einstellungsmöglichkeiten stehen zur Wahl:

– Programmende

Einstellung des Signaltons am Programmende.
– Hinweis

Einstellung des Signaltons bei Hinweisen.

62

 Wählen Sie die entsprechende Option aus und bestätigen Sie die

Eingabe mit der TasteOK.

 Stellen Sie die gewünschte Lautstärke ein (siehe Kapitel "Lautstärke

einstellen") und bestätigen Sie die Eingabe mit der TasteOK.

Einstellungen 

z

Tastenton

leiser lauter

Lautstärke einstellen

Die Lautstärke wird immer auf die gleiche Weise eingestellt. Entspre­chend ähnlich ist die Anzeige im Display, wie z.B.:

 Stellen Sie die Lautstärke mit Hilfe der Pfeiltasten (lauter) und 

(leiser) ein.

Der Lautstärkegrad wird durch eine Balkenanzeige dargestellt. In der
niedrigsten Einstellung ist das Signal ausgeschaltet.

 Bestätigen Sie die eingestellte Lautstärke mit der TasteOK.

Erfolgt ca. 15Sekunden lang kein Eingabe, springt die Steuerung in
die nächst höhere Menü-Ebene, ohne die Einstellung zu speichern.

63

Erweiterte Einstellungen

Menü

Einstellungen 

Erweiterte Einstellungen

Menü "Erweiterte Einstellungen" aufrufen

Das Menü für die Erweiterten Einstellungen können Sie wie folgt auf­rufen:

 Schalten Sie den Gewerbegeschirrspüler aus.
 Halten Sie die Taste gedrückt und schalten Sie den Gewerbege-

schirrspüler mit der Taste ein.

Im Display wird daraufhin z.B. folgende Anzeige ausgegeben:

Wird auf dieser Menüebene die Taste betätigt, schaltet der Ge­werbegeschirrspüler auf den normalen Betrieb um.

 Wählen Sie Erweiterte Einstellungen und öffnen Sie das zugehörige

Menü durch Betätigen der TasteOK.

Optionen im Menü Erweiterte Einstellungen

Dieses Menü kann durch einen PIN - Code geschützt sein (siehe
Kapitel "Erweiterte Einstellungen, Code").

– Code

PIN-Code Vergabe und Einstellungen (siehe Kapitel "Code")
– Betriebstagebuch

Anzeige des Verbrauchs der Betriebsmittel sowie der Betriebsstun-

den (siehe Kapitel "Betriebstagebuch")
– Temperatureinheit

Einstellen der Temperatureinheit zwischen °C und °F (siehe Kapitel

"Temperatureinheit")
– Programm verschieben

Programme den Direktwahltasten zuweisen (siehe Kapitel "Pro-

gramm verschieben")
– Zusatzfunktionen

Anpassen der Programmparameter wie Wasserzulauf, Zwischen-

spülen, Temperatur und Haltezeit sowie Reinigerkonzentration des

DOS Moduls (siehe Kapitel "Zusatzfunktionen")
– Programmfreigabe

Sichtbarkeit einzelner Programme in der Bedienebene festlegen

(siehe Kapitel "Programmfreigabe")

64

– Wasserhärte

Einstellung der Wasserhärte (siehe Kapitel "Wasserhärte" und

"Wasserenthärtungsanlage")

Erweiterte Einstellungen

– Displayanzeige

Einstellung der Anzeige zwischen Soll- bzw. Ist-Temperatur (siehe
Kapitel "Displayanzeige")

– Display

Kontrast und Helligkeit des Displays einstellen (siehe Kapitel "Dis­play")

– Abschalten nach

Automatisches Abschalten ein- / ausschalten (siehe Kapitel "Ab­schalten nach")

– Werkeinstellung

Alle Parameter wieder auf die Werkeinstellung zurücksetzen (siehe
Kapitel "Werkeinstellung wiederherstellen")

– Softwareversion

Anzeige der Softwareversionen (siehe Kapitel "Softwareversion")

65

Erweiterte Einstellungen

Menüstruktur

Die Menüstruktur bildet die Werkeinstellung ab.

Menü 1. Untermenü 2. Untermenü 3. Untermenü

1. Code Freigabe

Code ändern

2. Betriebstagebuch Verbrauch: Wasser

Verbrauch: Reiniger
Verbrauch: Klarspüler
Betriebsstunden
Programmabläufe
Service-Intervall

3. Temperatureinheit °C 

°F

4. Programm ver-

schieben

1. Kurz

2. Universal

3. Intensiv
etc.

5. Zusatzfunktionen zurücksetzen

Erhöhte Wassermen­ge

Erweiterte Einstellun­gen
Code eingeben

ja
nein 

ja 
Sperren

Zwischenspülen

Dosiersysteme

Temperatur / Zeit

6. Programmfreigabe alle 

Auswahl Kurz

7. Wasserhärte

ja
nein 

DOS2 Klarspüler
DOS 1

Kurz
Universal
Intensiv

etc.

 Universal
etc.

übernehmen

aktiv
inaktiv
Entlüftung DOS
Konzentration
Name ändern

zurücksetzen
Reinigen
Nachspülen

66

Erweiterte Einstellungen

Menü 1. Untermenü 2. Untermenü 3. Untermenü

8. Displayanzeige Ist-Temperatur

Soll-Temperatur 

9. Display Kontrast

Helligkeit

10. Abschalten nach ja 

nein

Kontrast Einstellen
Helligkeit Einstellen

Zeit einstellen

11. Werkeinstellung zurücksetzen nein 

nur Programmeinstell.
alle Einstellungen

12. Softwareversion EB Id: XXXX

EGL Id: XXXX
EZL Id: XXXX
EFU Id: XXXX

67

Erweiterte Einstellungen

Erw. Einstellungen

ja

Sperren

(

Code

Mittels eines PIN-Codes können verschiedene Funktionen und Syste­meinstellungen des Gewerbegeschirrspülers vor unautorisiertem Zu­griff geschützt werden.

 Wählen Sie das Menü Erweiterte Einstellungen.
 Wählen Sie Code und öffnen Sie das zugehörige Menü durch Betä-

tigen der TasteOK.

– Freigabe

Den Zugriff auf das Menü Erweiterte Einstellungen auf Anwender mit

administrativen Nutzungsrechten beschränken oder für alle Anwen-

der freigeben.
– Code ändern

PIN-Code erneuern.

Freigabe

 Wählen Sie die Option Freigabe und bestätigen Sie die Eingabe mit

der TasteOK.

 Wählen Sie Erweiterte Einstellungen und bestätigen Sie die Eingabe

mit der TasteOK.

Folgende Einstellungen stehen zur Wahl:

– ja

Das Menü ist für alle Anwender freigegeben.
– Sperren

Der Zugriff auf das Menü wird durch den PIN-Code geschützt.

Ein Haken  markiert den aktuell eingestellten Status.

 Wählen Sie die entsprechende Option und bestätigen Sie die Einga-

be mit der TasteOK.

Code ändern

68

 Wählen Sie die Option Code ändern und bestätigen Sie die Eingabe

mit der TasteOK.

 Geben Sie zuerst den aktuellen PIN-Code ein (siehe Kapitel "PIN-

Code eingeben").

 Geben Sie anschließend den neuen PIN-Code ein.
 Mit der Bestätigung der letzten Zahl wird der neue PIN-Code ge-

speichert.

Erweiterte Einstellungen

Code eingeben

0 0 0 0

K

OK

Falscher Code
eingegeben

PIN - Code eingeben

Wenn Sie unter dem Menü Freigabe, Sperren ausgewählt haben oder
der Zugriff auf die Erweiterte Einstellungen bereits durch einen PIN­Code geschützt ist, muss der PIN-Code eingegeben werden.
Die Einstellungsmöglichkeiten innerhalb des Menüs Erweiterte Einstel-

lungen sind dann den Anwendern mit administrativen Systemnut-

zungsrechten vorbehalten.
Werkseitig ist der PIN-Code auf 8 0 0 0 eingestellt, wenn der Zugriff

auf die Erweiterte Einstellungen gesperrt ist.
Dazu wird im Display z.B. folgende Anzeige ausgegeben:

 Stellen Sie den jeweiligen Zahlenwert mit den Pfeiltasten und 

ein und bestätigen Sie die jeweilige Eingabe mit der TasteOK.

Bei Betätigung der TasteOK springt die Markierung automatisch
weiter zur nächsten Eingabemöglichkeit.

Die eingegebene Zahl wird durch ein *-Symbol ersetzt.
Sind alle Zahlen korrekt eingegeben, erfolgt die Freigabe der ge-

schützten Einstellung.
Bei Falscheingabe wird folgende Anzeige ausgegeben:

 Bestätigen Sie die Meldung mit der TasteOK.

Die Anzeige springt zurück auf die nächsthöhere Menüebene.

69

Erweiterte Einstellungen

Betriebstagebuch

,

;

Verbrauch: Wasser

Verbrauch: Reiniger

Betriebstagebuch

Die Steuerung des Gewerbegeschirrspülers zeichnet den Verbrauch
von Wasser, Reiniger und Klarspüler auf. Darüber hinaus werden die
Betriebsstunden, Programmabläufe und Service-Intervalle erfasst.

 Wählen Sie das Menü Erweiterte Einstellungen.
 Wählen Sie Betriebstagebuch und öffnen Sie das zugehörige Menü

durch Betätigen der TasteOK.

Die nachfolgenden Anzeigemöglichkeiten stehen zur Wahl:

– Verbrauch: Wasser

Anzeige des gesamten Wasserverbrauchs in Liter.
– Verbrauch: Reiniger

Anzeige des gesamten Reinigerverbrauchs in Liter (nur bei Dosie-

rung über DOS-Modul).
– Verbrauch: Klarspüler

Anzeige des gesamten Klarspülerverbrauchs in Liter.
– Betriebsstunden

Anzeige der gesamten Betriebsstunden.
– Programmabläufe

Anzeige der Anzahl der Programmabläufe.
– Service-Intervall

Datumsanzeige des nächsten Servicetermins.

 Wählen Sie die gewünschte Option und bestätigen Sie die Eingabe

mit der TasteOK.
Der Wert wird angezeigt.
Durch Drücken der TasteOK springt die Steuerung in die nächsthö-

here Menüebene.

70

Erweiterte Einstellungen

Temperatureinheit

°C

°F

(

Temperatureinheit

Die Anzeige der Temperatur im Display kann in Grad Celsius oder
Grad Fahrenheit ausgegeben werden.

 Wählen Sie das Menü Erweiterte Einstellungen.
 Wählen Sie Temperatureinheit aus und bestätigen Sie die Eingabe

mit der TasteOK.

– °C

Die Anzeige der Temperatur erfolgt in Grad Celsius

– °F

Die Anzeige der Temperatur erfolgt in Grad Fahrenheit

 Wählen Sie mit den Pfeiltasten und  die gewünschte Option

und bestätigen Sie die Eingabe mit der TasteOK.

71

Erweiterte Einstellungen

Progr. verschieben

1.

2.

,

;

Kurz

Universal

1.

1.

2.

,

;

(

Progr. verschieben

Kurz

Universal

Programm verschieben

Sie haben die Möglichkeit die Reihenfolge der Programme und damit
die Belegung der Direktwahltasten zu verändern.
Die Programme, die Sie häufig nutzen, können Sie auf die Programm­plätze 1-3 verschieben. Diese sind dann automatisch den Direktwahl­tasten zugeordnet.

 Wählen Sie das Menü Erweiterte Einstellungen.
 Wählen Sie Programm verschieben und bestätigen Sie die Eingabe

mit der Taste OK.

Tastenzuordnung

Es werden die Programme in Ihrer aktuellen Reihenfolge angezeigt.

 Wählen Sie mit den Pfeiltasten  und  aus der Programmliste das

gewünschte Programm aus, welches Sie verschieben möchten und

bestätigen Sie die Eingabe mit der Taste OK.

Ein Haken  markiert das gewählte Programm.

 Wählen Sie mit den Pfeiltasten  und  den gewünschten Pro-

grammplatz aus, und bestätigen Sie die Eingabe mit der Taste OK.

72

Wird ein Programm nach vorne verschoben, sortieren sich die nach­folgenden Programme um eine Position nach hinten.
Bei einer Verschiebung nach hinten, sortieren sich die Programme da­vor um eine Position nach vorne.

Erweiterte Einstellungen

zurücksetzen

ja

nein

(

Zusatzfunktionen

Einstellmöglichkeit von einzelnen Parametern, um die Programmab­läufe an besondere Verschmutzungen anzupassen und die Reini­gungsqualität zu optimieren.

 Wählen Sie das Menü Erweiterte Einstellungen.
 Wählen Sie Zusatzfunktionen aus und öffnen Sie das zugehörige

Menü durch Betätigen der TasteOK.

Im nachfolgenden Menü können Sie wählen zwischen:
– zurücksetzen

Zurücksetzen aller veränderten Parameter innerhalb der Zusatzfunk­tionen auf Werkeinstellung.

– Erhöhte Wassermenge

Erhöhung der Wassermenge bei allen Spülprogrammen.

– Zwischenspülen

Einbringen eines Zwischenspülgangs bei allen Spülprogrammen,
die einen Zwischenspülgang unterstützen (siehe Kapitel "Pro­grammübersicht").

zurücksetzten

– Dosiersysteme

Entlüftung sowie Dosier- und Namenseinstellung der DOS Module.

– Temperatur / Zeit

Veränderung der Temperatur und Haltezeit von Reinigung und
Nachspülen in einem zugewiesenem Spülprogramm.

 Wählen Sie die Option zurücksetzen und bestätigen Sie die Eingabe

mit der TasteOK.

 Wählen Sie die Option ja und bestätigen Sie die Eingabe mit der

TasteOK.

Es werden alle Parameter, die unter den Zusatzfunktionen verän­dert worden sind, auf Werkeinstellung zurückgesetzt.

73

Erweiterte Einstellungen

Erhöhte Wassermenge

0,0 l

(0,0 - 1,5 l)

Zwischenspülen

ja

nein

(

Erhöhte Wasser­menge

Zwischenspülen

 Wählen Sie die Option Erhöhte Wassermenge und bestätigen Sie die

Eingabe mit der TasteOK.
Die Angabe der Wassermenge erfolgt in Liter und kann in 0,5Liter-

Schritten um 1,5Liter angehoben werden.

 Wählen Sie mit den Pfeiltasten (höher) und  (niedriger) die ge-

wünschte Wassermenge und bestätigen Sie die Eingabe mit der

TasteOK.

 Wählen Sie die Option Zwischenspülen und bestätigen Sie die Ein-

gabe mit der TasteOK.
Folgende Optionen stehen zur Wahl:

– ja

Das zusätzliche Zwischenspülen ist eingeschaltet.

– nein

Das zusätzliche Zwischenspülen ist ausgeschaltet.

 Wählen Sie die gewünschte Option und bestätigen Sie die Eingabe

mit der TasteOK.

74

Erweiterte Einstellungen

Dosiersysteme

DOS1

;
,

DOS2 Klarspüler

aktiv

inaktiv

,

;

DOS1

Dosiersysteme DOS

 Wählen Sie die Option Dosiersysteme und bestätigen Sie die Einga-

be mit der TasteOK.

 Wählen Sie das gewünschte Dosiersystem und bestätigen Sie die

Eingabe mit der TasteOK.

Folgende Einstellungen stehen zur Wahl:

– aktiv

Die Dosiereinrichtung wird aktiviert.

– inaktiv

Die Dosiereinrichtung wird deaktiviert.

– Entlüftung DOS

Entlüftung des Dosiersystems, um zuverlässig dosieren zu können.

– Konzentration

Die Dosierung von Reiniger und/oder Klarspüler kann an die jeweili­gen Gegebenheiten angepasst werden.

– Name ändern

Der Name der Dosiereinrichtung kann verändert werden.

Bei DOS2 Klarspüler wird nur der Menüpunkt Konzentration ange­zeigt.

Die Menüpunkte Entlüftung DOS, Konzentration und Name ändern
werden erst sichtbar wenn aktiv ausgewählt ist.

75

Erweiterte Einstellungen

Konzentration

0,30 %

(0,01 - 2,00 %)

Entlüftung DOS

Konzentration ein­stellen DOS

 Um Schäden am Dosiersystem zu vermeiden, vergewissern Sie
sich vor der Entlüftung, dass die Behälter für Reiniger oder Klar­spüler ausreichend gefüllt und die Dosierlanzen fest mit den Behäl­tern verschraubt sind.

 Wählen Sie Entlüftung DOS und bestätigen Sie die Eingabe mit der

TasteOK.
Der Gewerbegeschirrspüler startet daraufhin die automatische Entlüf-

tung des Dosiersystems.
Die Meldung Entlüftung Dosiersystem DOS läuft erscheint im Display.

Sobald diese abgeschlossen ist, erscheint die Meldung Entlüftung Do-

siersystem DOS abgeschlossen im Display.

 Bestätigen Sie die Meldung mit der TasteOK.

Beachten Sie zur Dosierung die Angaben der Hersteller

 Wählen Sie Konzentration und bestätigen Sie die Eingabe mit der

Taste OK.
Die Angabe der Konzentration erfolgt in Prozent und kann von 0,01

bis 2,00 % eingestellt werden.
Die eingestellte Konzentration wirkt sich auf alle Programme aus.
Anzeige im Display bei DOS1:

Bei Anschluss des Dosiermoduls DOS G 60 muss die werkseitig
eingestellte Dosierkonzentration um die Hälfte verringert werden.

76

Erweiterte Einstellungen

Name ändern

DOS1<_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

P

OK

#

a

ä b c

.

Namen ändern DOS

 Wählen Sie Name ändern und bestätigen Sie die Eingabe mit der

TasteOK.

In der mittleren Zeile wird der aktuelle Name ausgegeben. Dieser
kann mit den Optionen aus der unteren Zeile bearbeitet werden.
Der Name DOS bleibt als fester Namensbestandsteil stehen und kann
nicht verändert werden.
Die oberste Zeile nennt die jeweils ausgewählte Option.

 Navigieren Sie mit Hilfe der Pfeiltasten (Navigation nach links)

und  (Navigation nach rechts) den Cursor auf die gewünschte Op­tion.

 Bestätigen Sie jede Option einzeln mit der TasteOK.

Nachfolgende Optionen stehen zur Verfügung:
– Buchstaben von A - Z;

wobei jedes neue Wort automatisch mit einem Großbuchstaben be­ginnt.

– Zahlen von 0 - 9
– Leerzeichen
– Die Auswahl des -Symbol löscht die jeweils letzte Position des

angezeigten Namens.

– Mit OK wird der Name gespeichert.
– Das -Symbol beendet die Neubenennung, ohne die Änderungen

zu speichern.

77

Erweiterte Einstellungen

Programm wählen

Kurz

Universal

,

;

Kurz

zurücksetzen

Reinigen

,

;

Temperatur / Zeit

Die Temperatur und Haltezeit der Reinigungs- und Nachspülphase
können von einigen Programmen verändert werden (siehe Kapitel
"Programmübersicht").

 Wählen Sie Temperatur / Zeit und bestätigen Sie die Eingabe mit

der TasteOK.

Folgende Optionen stehen zur Wahl:

– zurücksetzen

Die veränderten Werte des ausgewählten Spülprogramms werden
auf Werkeinstellung zurückgesetzt.

– Reinigen

Anpassungsmöglichkeit von Temperatur und Haltezeit der Reini­gungsphase.

– Nachspülen

Anpassungsmöglichkeit von Temperatur und Haltezeit der Nach­spülphase.

78

Erweiterte Einstellungen

Kurz

Haltezeit

Nachspültemperatur

Nachspültemperatur

50

°C

(30 - 70 °C)

Haltezeit

1 Min

(0 - 10 Min)

Reinigung / Nach­spülen

Die Vorgehensweise zu den Einstellungen bei Reinigen und Nachspü-

len erfolgt immer auf die gleiche Weise. Entsprechend ähnlich ist die

Anzeige im Display.

 Wählen Sie die Option Reinigen oder Nachspülen und bestätigen Sie

die Eingabe mit der Taste OK.

 Wählen Sie das gewünschte Spülprogramm und bestätigen Sie die

Eingabe mit der Taste OK.

Folgende Einstellungen stehen zur Wahl:
– Temperatur / Nachspültemperatur

Die Temperatur der Reinigungsphase bzw. die Nachspültemperatur
der Nachspülphase kann verändert werden.

– Haltezeit

Die Einwirkzeit der Temperatur kann verändert werden.

Nachspültempera­tur

Haltezeit

 Wählen Sie Temperatur bzw. Nachspültemperatur und bestätigen

Sie die Eingabe mit der Taste OK.

Die Temperatur der Reinigungs- bzw. Nachspülphase kann von 30 bis
70°C in 1 °C-Schritten verändert werden.

 Stellen Sie die gewünschte Temperatur mit den Pfeiltasten  (hö-

her)  (niedriger) ein und bestätigen Sie die Eingabe mit der
TasteOK.

 Wählen Sie Haltezeit und bestätigen Sie die Eingabe mit der Taste

OK.

Die Angabe der Haltezeit erfolgt in Minuten und kann von 0 bis 10 Mi­nuten in 1-Minutenschritten verändert werden.

 Stellen Sie die gewünschte Haltezeit mit den Pfeiltasten  (höher)

 (niedriger) ein und bestätigen Sie die Eingabe mit der Taste OK.

79

Erweiterte Einstellungen

Programmfreigabe

alle

Auswahl

(

Programmfreigabe

Kurz

Universal

,

;

9

9

Programmfreigabe

Einzelne Programme können für die Benutzung in der Bedienebene
gesperrt werden.
Werkseitig sind alle Programme freigegeben.

 Wählen Sie das Menü Erweiterte Einstellungen.

 Wählen Sie Programmfreigabe und öffnen Sie das zugehörige Menü

durch Betätigen der Taste OK.
Folgende Einstellungen stehen zur Wahl:
– alle

Alle Programme sind für die Bedienung freigegeben.

– Auswahl

Auswahlmöglichkeit um einzelne Programme für die Bedienung zu
sperren.

Programme für die Bedienung sperren

 Wählen Sie Auswahl und bestätigen Sie die Eingabe mit der Taste

OK.

 Wählen Sie die Programme, die in der Bedienebene gesperrt wer-

den sollen und drücken Sie die Taste OK.
Der Haken  wird aus dem  Kästchen entfernt und das Programm

ist damit für die Bedienung gesperrt.

 Um die Auswahl zu speichern, wählen Sie am Ende der Programm-

liste übernehmen und bestätigen Sie die Eingabe mit der Taste OK.

Sind Programme für die Bedienung gesperrt worden, wird beim er­neuten Aufrufen von Programmfreigabe Auswahl  selektiert.

80

Erweiterte Einstellungen

Displayanzeige

Ist-Temperatur

Soll-Temperatur

(

Wasserhärte

Mit Hilfe dieses Menüs können Sie die Enthärtungsanlage auf die
Wasserhärte des Leitungswassers programmieren.

Das weitere Vorgehen ist im Kapitel "Regeneriersalz einfüllen" be­schrieben.

Displayanzeige

Im Display kann während des Programmablaufs in der zweiten Dis­playzeile die Soll- oder die Ist-Temperatur angezeigt werden.

 Wählen Sie das Menü Erweiterte Einstellungen.

 Wählen Sie Displayanzeige und öffnen Sie das zugehörige Menü

durch Betätigen der TasteOK.

Folgende Einstellungen stehen zur Wahl:
– Ist-Temperatur

Ausgabe der aktuellen Temperatur während des Spülprogramms
(Der Wert variiert während des Programmablaufes).

– Soll-Temperatur

Angabe der für den Spülblock Reinigen oder Nachspülen vorgege­benen Temperatur
(maximaler Wert wird statisch angezeigt und wird von Abschnitt zu
Abschnitt aktualisiert).

 Wählen Sie die gewünschte Anzeigeoption und bestätigen Sie die

Eingabe mit der TasteOK .

81

Erweiterte Einstellungen

Display

Kontrast

Helligkeit

{

Kontrast

niedriger höher

Helligkeit

{

dunkler heller

Display

Über das Display-Menü können Kontrast und Helligkeit des Displays
angepasst werden.

 Wählen Sie das Menü Erweiterte Einstellungen.

 Wählen Sie Display und öffnen Sie das zugehörige Menü durch Be-

tätigen der TasteOK.
Folgende Einstellungen stehen zur Wahl:
– Kontrast

Kontrast einstellen.

– Helligkeit

Helligkeit einstellen.

Kontrast

Helligkeit

 Wählen Sie die Option Kontrast und bestätigen Sie die Eingabe mit

der TasteOK.
Die Kontrasteinstellung wird durch eine Balkenanzeige im Display

dargestellt.

 Stellen Sie mit Hilfe der Pfeiltasten (höher)  (niedriger) den ge-

wünschten Kontrast ein und bestätigen Sie die Eingabe mit der

TasteOK.

 Wählen Sie die Option Helligkeit und bestätigen Sie die Eingabe mit

der TasteOK.
Die Helligkeitseinstellung wird durch eine Balkenanzeige im Display

dargestellt.

 Stellen Sie mit Hilfe der Pfeiltasten (heller)  (dunkler) die ge-

wünschte Helligkeit ein und bestätigen Sie die Eingabe mit der

TasteOK.

82

Erweiterte Einstellungen

Abschalten nach

ja

nein

(

Abschalten nach

60 Min

(5 - 60 Min)

Abschalten nach

In Spülpausen schaltet sich der Gewerbegeschirrspüler aus um Ener­gie zu sparen.

 Wählen Sie das Menü Erweiterte Einstellungen.
 Wählen Sie Abschalten nach aus und öffnen Sie das zugehörige Me-

nü durch Betätigen der TasteOK.

Folgende Optionen stehen zur Wahl:

– ja

Die Abschalt-Funktion ist eingeschaltet und es kann ein Zeitraum
festgelegt werden, in dem die Abschalt-Funktion aktiviert wird.

Abschaltzeit einstellen

– nein

Die Abschalt-Funktion ist ausgeschaltet.

 Wählen Sie die Option ja und bestätigen Sie die Eingabe mit der

TasteOK.

Werkseitig ist die Abschaltzeit auf 60Minuten eingestellt. Sie kann in
5-Minutenschritten von 5 bis 60Minuten eingestellt werden.

 Stellen Sie mit Hilfe der Pfeiltasten (höher)  (niedriger) die ge-

wünschte Abschaltzeit ein und bestätigen Sie die Eingabe mit der
TasteOK.

83

Erweiterte Einstellungen

Werkeinstellung

zurücksetzen

zurücksetzen

nein

nur Programmeinstell.

,

;

(

Werkeinstellung

Bei Werkeinstellung können alle veränderten Parameter des Gewer­begeschirrspülers oder nur die veränderten Werte der Programme auf
Werkeinstellung zurückgesetzt werden.

 Wählen Sie das Menü Erweiterte Einstellungen.

 Wählen Sie Werkeinstellung und öffnen Sie das zugehörige Menü

durch Betätigen der TasteOK.
Folgende Optionen stehen zur Wahl:

– nein

Die veränderten Parameter werden nicht zurückgesetzt.

– nur Programmeinstell.

Nur die veränderten Werte der Programme werden auf Werkeinstel­lung zurückgesetzt.

– alle Einstellungen

Alle veränderten Parameter des Gewerbegeschirrspülers werden
auf Werkeinstellung zurückgesetzt.

 Wählen Sie die gewünschte Option und bestätigen Sie die Eingabe

mit der TasteOK.

84

Erweiterte Einstellungen

Softwareversion

EB Id: XXXX

EGL Id: XXXX

,

;

Softwareversion

Anzeige der Versionen der einzelnen Softwareeinheiten.

 Wählen Sie das Menü Erweiterte Einstellungen.
 Wählen Sie Softwareversion und öffnen Sie das zugehörige Menü

durch Betätigen der TasteOK.

Die Software der einzelnen Einheiten werden angezeigt, wobei XXXX
für die Version steht.

– EB Id: XXXX

Die Softwareversion der Bedien- und Anzeigeeinheit.

– EGL Id: XXXX

Die Softwareversion der Steuerkarte.

– EZL Id: XXXX

Die Softwareversion der Relaiskarte.

– EFU Id: XXXX

Die Softwareversion des Frequenzumrichters.

Änderungen bzw. Updates der Softwareversionen können nur vom
Miele Kundendienst vorgenommen werden.

85

Reinigung und Pflege

Wartung

Um die Lebensdauer des Gewerbegeschirrspüler zu erhöhen, sollte
nach 1000 Betriebsstunden oder mindestens einmal jährlich,
Wartungen durch den Miele Kundendienst erfolgen.

Die Wartung umfasst folgende Punkte:
– elektrische Sicherheit nach VDE 0701/0702
– Türmechanik und Türdichtung
– Verschraubungen und Anschlüsse im Spülraum
– Wasserzu- und -ablauf
– interne und externe Dosiersysteme
– Sprüharme
– Siebkombination
– Sammeltopf mit Ablaufpumpe und Rückschlagventil
– alle Körbe und Einsätze
Im Rahmen der Wartung wird die Funktionskontrolle folgender Punkte

durchgeführt:
– ein Programmablauf als Probelauf
– eine thermoelektrische Messung
– eine Dichtheitsprüfung
– alle sicherheitsrelevanten Messsysteme (Anzeige von Fehlerzustän-

den)

– die Sicherheitseinrichtungen

86

Reinigung und Pflege

 Entfernen Sie Verschmutzungen der Bedienblende und Geräte­front am besten sofort.

Wirken Verschmutzungen länger ein, lassen sie sich unter Umstän­den nicht mehr entfernen, und die Oberflächen können sich verfär­ben oder verändern.

 Alle Oberflächen sind kratzempfindlich.
Alle Oberflächen können sich verfärben oder verändern, wenn sie

mit ungeeigneten Reinigungsmittel in Berührung kommen.

Bedienungsblende reinigen

 Reinigen Sie die Bedienungsblende nur mit einem sauberen

Schwammtuch, Handspülmittel und warmem Wasser oder einem
sauberen, feuchten Mikrofasertuch. Trocknen Sie die Bedienblende
anschließend mit einem weichen Tuch.

 Verwenden Sie keine Scheuermittel!
Diese können die Bedienoberfläche beschädigen.

Gerätefront reinigen

 Reinigen Sie die Edelstahl-Front nur mit einem feuchten Tuch und

Handspülmittel, oder mit einem nicht scheuernden Edelstahl-Reini­ger.

Um eine schnelle Wiederanschmutzung (Fingerabdrücke usw.) zu ver­hindern, kann anschließend ein Edelstahl-Pflegemittel verwendet wer­den (z. B. Neoblank, erhältlich über den Miele Kundendienst).

 Keine salmiakhaltigen Reiniger sowie Nitro- und Kunstharzver­dünnung verwenden!

Diese Mittel können die Oberfläche beschädigen.

 Der Gewerbegeschirrspüler und dessen unmittelbarer Umge­bungsbereich dürfen zur Reinigung nicht abgespritzt werden, z. B.
mit einem Wasserschlauch oder Hochdruckreiniger.

Spülraum reinigen

Der Spülraum ist weitestgehend selbstreinigend, wenn Sie immer die
richtige Reinigermenge verwenden.

Sollten sich trotzdem z. B. Kalk oder Fett abgelagert haben, können
Sie diese Ablagerungen mit Spezialreiniger wieder entfernen (erhält­lich über den Miele Kundendienst).

87

Reinigung und Pflege

Türdichtung und Tür reinigen

 Wischen Sie die Türdichtungen, auch unterhalb der Tür, regelmäßig

mit einem feuchten Tuch ab, um Speisereste zu entfernen.

 Wischen Sie verschüttete Speise- und Getränkereste von den Sei-

ten und der Scharniere der Gewerbegeschirrspülertür ab.

 Entfernen Sie bei Standgeräten mit Sockelblende die Speise- und

Getränkereste aus der Rinne unterhalb der Tür.

 Achten Sie beim Reinigen auf scharfen Kanten.
Es besteht die Gefahr vor Schnittverletzungen.

Diese Flächen gehören nicht zum Spülraum. Sie werden nicht von
den Sprühstrahlen erreicht und gereinigt. Es kann sich deshalb dort
Schimmel bilden.

Siebe im Spülraum reinigen

Die Siebkombination am Boden des Spülraumes hält grobe Schmutz­teile aus dem Spülwasser zurück. Die Schmutzteile können so nicht in
das Umwälzsystem gelangen und die Sprüharme verstopfen.

Grobsieb reinigen

 Ohne Siebe darf nicht gespült werden!

Die Siebkombination muss regelmäßig kontrolliert und, falls erforder­lich, gereinigt werden.

 Vorsicht!
Verletzungsgefahr bei Glassplittern.

 Drücken Sie die Griffstege zusammen und nehmen Sie das Grob-

sieb heraus.

88

 Spülen Sie das Sieb unter fließendem Wasser gut ab. Benutzen Sie

zum Säubern eventuell eine Spülbürste.

 Stecken Sie das Sieb wieder ein und achten Sie darauf, dass es

richtig einrastet.

Reinigung und Pflege

Flächensieb und Micro-Feinfilter reinigen

 Nehmen Sie das Grobsieb heraus.

 Greifen Sie den Micro-Feinfilter am oberen Rahmen und drehen Sie

ihn in Pfeilrichtung.
Anschließend nehmen Sie den Micro-Feinfilter heraus.

 Nehmen Sie das Flächensieb heraus.
 Reinigen Sie die Siebe unter fließendem Wasser. Benutzen Sie zum

Reinigen eventuell eine Spülbürste.

Setzen Sie die Siebkombination in der umgekehrten Reihenfolge wie­der ein und lassen Sie den Micro-Feinfilter durch drehen nach links
wieder einrasten.
Das Flächensieb muss am Spülraumboden glatt anliegen

Wenn die Siebe nicht korrekt eingebaut sind können die Sprüharme
verstopfen.

89

Reinigung und Pflege

Sprüharme reinigen

Der Gewerbegeschirrspüler verfügt über drei unterschiedliche Sprüh­arme.

Speisereste können sich in den Düsen und den Lagerungen der
Sprüharme festsetzen. Sie sollten die Sprüharme deshalb regelmäßig
kontrollieren.

 Schalten Sie den Gewerbegeschirrspüler aus.
 Ziehen Sie den oberen Sprüharm nach unten ab.

Der mittlere und untere Sprüharm sind mit einem Bajonettverschluss
befestigt.

Der Bajonettverschluss des unteren Sprüharm ist gelb eingefärbt,
um im ausgebauten Zustand eine Verwechslung mit dem mittleren
Sprüharm zu vermeiden.

Um den Bajonettverschluss zu lösen gehen Sie wie folgt vor:

 Drehen Sie den mittleren Sprüharm an der gerändelten Schraube

bis zum Anschlag nach links und ziehen Sie ihn nach unten ab.

 Ziehen Sie den Unterkorb heraus.

 Drehen Sie den unteren Sprüharm an der gerändelten Schraube

bis zum Anschlag in Pfeilrichtung und ziehen Sie ihn nach oben ab.

90

Reinigung und Pflege

 Drücken Sie Speisereste in den Düsen mit einem spitzen Gegen-

stand in den Sprüharm.

 Spülen Sie die Sprüharme unter fließendem Wasser gut aus.

Setzen Sie die Sprüharme wieder ein und prüfen Sie, ob sie sich frei
drehen lassen.

Achten Sie darauf das der Sprüharm mit dem gelben Bajonettver­schluss unten eingesetzt wird.

91

Störungshilfe

Sie können die meisten Störungen und Fehler, die im täglichen Betrieb auftreten können,
selbst beheben. In vielen Fällen können Sie Zeit und Kosten sparen, da Sie nicht den Kun­dendienst rufen müssen.

Die nachfolgende Übersicht soll Ihnen dabei helfen, die Ursachen einer Störung oder eines
Fehlers zu finden und zu beseitigen. Beachten Sie jedoch:

 Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von autorisierten Fachkräften durchgeführt
werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benut­zer entstehen.

Technische Störung

Problem Ursache und Behebung

Das Display bleibt dunkel
und die Start/Stop-Anzei­ge blinkt nicht, nachdem
der Gewerbegeschirrspü­ler mit der Taste einge-

Der Stecker ist nicht eingesteckt.

 Stecken Sie den Stecker ein.

Die Sicherung ist herausgesprungen.

 Aktivieren Sie die Sicherung

(Mindestabsicherung siehe Typenschild).

schaltet wurde.
Der Gewerbegeschirrspü-

ler spült nicht weiter

Die Sicherung ist herausgesprungen.

 Aktivieren Sie die Sicherung (Mindestabsicherung siehe

Typenschild).

 Springt die Sicherung erneut heraus, rufen Sie den Miele

Kundendienst.

Im Display wird einer der
folgenden Fehler ange­zeigt:

Wasserzulauf prüfen Fehler beim Wasserzulauf.

Bevor Sie die Störung beheben:

 Schalten Sie den Gewerbegeschirrspüler mit der Taste

aus.

 Öffnen Sie den Wasserhahn vollständig.
 Reinigen Sie das Sieb im Wasserzulauf (siehe Kapitel

"Reinigung und Pflege").

Fehler 403-405 Wenn Wasserzulauf prüfen im Display erschienen ist, fragt

die Steuerung ca. alle 30Sekunden den Wassereinlauf ab.
Wenn nach drei Versuchen kein Wasser im Gewerbege­schirrspüler ankommen ist, erscheint eine dieser Fehler­nummern im Display und das Programm wird abgebrochen.

 Öffnen Sie den Wasserhahn vollständig.
 Schalten Sie den Gewerbegeschirrspüler wieder ein.
 Wählen Sie das gewünschte Programm.
 Drücken Sie die TasteStart/Stop.

Fehler 406-408 Fehler beim Wasserzulauf.

Ist der Mindestfließdruck zu gering, erscheint eine dieser
Fehlernummern im Display und das Programm wird abge­brochen.

 Der Fließdruck am Wasseranschluss ist zu niedrig (siehe

Kapitel "Technische Daten"). Fragen Sie den Miele Kun­dendienst nach möglicher Abhilfe.

92

Störungshilfe

Problem Ursache und Behebung

Fehler 412-414 Fehler beim Wasserzulauf.

Ist der Fließdruck zu hoch, erscheint eine dieser Fehlernum­mern im Display und das Programm wird abgebrochen.

 Der Fließdruck am Wasseranschluss ist zu hoch (siehe

Kapitel "Technische Daten"). Fragen Sie den Miele Kun­dendienst nach möglicher Abhilfe.

Fehler 492, 504, 541 Fehler beim Programmstart. Im Spülraum befindet sich

eventuell Wasser.

 Reinigen Sie die Siebkombination (siehe Kapitel "Reini-

gung und Pflege").

 Reinigen Sie das Rückschlagventil (siehe Kapitel "Stö-

rungen beseitigen").

Fehler 550 Das Waterproof- System hat angesprochen.

 Schließen Sie den Wasserhahn.
 Rufen Sie den Miele Kundendienst.

Wasserablauf prüfen Fehler beim Wasserablauf. Im Spülraum befindet sich even-

tuell Wasser.

 Reinigen Sie die Siebkombination (siehe Kapitel "Reini-

gung und Pflege").

 Reinigen Sie die Ablaufpumpe, siehe Kapitel "Störungen

beseitigen".

 Reinigen Sie das Rückschlagventil (siehe Kapitel "Stö-

rungen beseitigen").

 Entfernen Sie gegebenenfalls einen Knick oder eine

hochstehende Schlaufe aus dem Ablaufschlauch.

Fehler XXX

(XXX steht für eine Num­mer)

Es ist unter Umständen eine technische Störung aufgetre­ten.
Nach 10Sekunden:

 Schalten Sie den Gewerbegeschirrspüler wieder ein.
 Wählen Sie das gewünschte Programm.
 Drücken Sie die TasteStart/Stop.

Wird die Fehlermeldung erneut angezeigt, liegt eine techni­sche Störung vor.

 Rufen Sie den Miele Kundendienst.

93

Störungshilfe

Ungewöhnliches Verhalten des Gewerbegeschirrspüler

Problem Ursache und Behebung

Der Gewerbegeschirrspü­ler reagiert auf keine Tas­te. Die Kontrollanzeigen
und das Display sind dun­kel.

Im Display wird folgender
Fehler angezeigt:

Deckel Salzgefäß nicht richtig
geschlossen

Die Klappe des Reiniger­behälters lässt sich nicht
schließen.

Nach beendetem Pro­gramm befindet sich ein
Feuchtigkeitsfilm auf der
Innentür und evtl. auf den
Innenwänden.

Nach beendetem Pro­gramm befindet sich Was­ser im Spülraum.

Der Gewerbegeschirrspüler hat sich nach der eingestellten
Abschaltzeit ausgeschaltet um Energie zu sparen.

 Drücken Sie die Taste um den Gewerbegeschirrspüler

wieder einzuschalten.

Der Deckel des Salzgefäßes ist nicht fest geschlossen.

 Schließen Sie den Salzgefäßdeckel.

Verklebte Reinigerreste blockieren den Verschluss.

 Entfernen Sie die Reinigerreste.

Kein Fehler!
Normale Funktionsweise des Trocknungssystems.
Die Feuchtigkeit verdunstet nach kurzer Zeit.

Bevor Sie die Störung beheben:

 Schalten Sie den Gewerbegeschirrspüler mit der Taste 

aus.

Die Siebkombination im Spülraum ist verstopft.

 Reinigen Sie die Siebkombination (siehe Kapitel "Reini-

gung und Pflege").

Die Ablaufpumpe oder das Rückschlagventil sind blockiert.

 Reinigen Sie die Ablaufpumpe oder das Rückschlagven-

til (siehe Kapitel "Störungen beseitigen").

Der Ablaufschlauch ist geknickt.

 Entfernen Sie den Knick aus dem Ablaufschlauch.

Der bauseitige Ablaufsyphon ist verstopft.

 Kontrollieren und reinigen Sie den Ablaufsyphon.

94

Geräusche

Problem Ursache und Behebung

Störungshilfe

Schlagendes Geräusch im
Spülraum

Klapperndes Geräusch im
Spülraum

Schlagendes Geräusch in
der Wasserleitung

Ein Sprüharm schlägt an ein Geschirrteil.

 Unterbrechen Sie das Programm und ordnen Sie die Ge-

schirrteile, die den Sprüharm behindern, anders ein.

Geschirrteile bewegen sich im Spülraum.

 Unterbrechen Sie das Programm und ordnen Sie die Ge-

schirrteile feststehend ein.

Ein Fremdkörper (z. B. Kirschkern) befindet sich in der Ab­laufpumpe.

 Entfernen Sie den Fremdkörper aus der Ablaufpumpe

(siehe Kapitel "Ablaufpumpe und Rückschlagventil reini­gen").

Wird eventuell durch bauseitige Verlegung bzw. den zu ge­ringen Querschnitt der Wasserleitung verursacht.

Hat keinen Einfluss auf die Funktion des Gewerbegeschirr­spülers.

 Fragen Sie eventuell einen Installateur.

95

Störungshilfe

Nicht zufriedenstellendes Spülergebnis

Problem Ursache und Behebung

Das Geschirr ist nicht sau­ber.

Das Geschirr wurde nicht richtig eingeordnet.

 Beachten Sie die Hinweise im Kapitel "Anwendungstech-

nik, Spülgut einordnen".

Das Programm entsprach nicht den Anforderungen.

 Wählen Sie ein passendes Programm (siehe Kapitel "Pro-

grammübersicht").

Es wurde zu wenig Reiniger dosiert.

 Verwenden Sie mehr Reiniger oder wechseln Sie eventu-

ell das Reinigerprodukt.

Die Sprüharme sind durch Geschirrteile blockiert.

 Führen Sie eine Drehkontrolle durch und ordnen Sie ge-

gebenenfalls Geschirrteile anders ein.

Die Siebkombination im Spülraum ist nicht sauber oder
nicht richtig eingesetzt.
Als Folge davon können auch die Sprüharmdüsen verstopft
sein.

 Reinigen Sie die Siebkombination oder setzen Sie sie

richtig ein.

 Reinigen Sie gegebenenfalls die Sprüharmdüsen (siehe

Kapitel "Reinigung und Pflege").

Auf den Gläsern und dem
Besteck verbleiben Schlie­ren. Die Gläser bekommen
einen bläulichen Schim­mer; die Beläge lassen
sich abwischen.

Das Geschirr wird nicht
trocken oder Gläser und
Besteck sind fleckig.

Das Rückschlagventil ist im geöffnetem Zustand blockiert.
Schmutzwasser läuft in den Spülraum zurück.

 Reinigen Sie die Ablaufpumpe und das Rückschlagventil

(siehe Kapitel "Störungen beseitigen").

Gegebenenfalls die Temperatur und / oder die Haltezeit des
verwendeten Programm verändern.

 Nehmen Sie die gewünschte Anpassung an dem Pro-

gramm vor. (siehe Kapitel "Erweiterte Einstellungen, Zu­satzfunktionen")

Die Klarspülermenge ist zu hoch eingestellt.

 Verringern Sie die Dosiermenge (siehe Kapitel "Erweiterte

Einstellungen, Zusatzfunktionen, Dosiersysteme").

Die Klarspülermenge ist zu gering oder der Klarspülerbehäl­ter ist leer.

 Füllen Sie Klarspüler ein, erhöhen Sie die Dosiermenge

oder wechseln Sie beim nächsten Nachfüllen das Klar­spülerprodukt (siehe Kapitel "Klarspüler einfüllen").

96

Problem Ursache und Behebung

Störungshilfe

Weißer Belag befindet sich
auf dem Geschirr. Die Glä­ser und das Besteck sind
milchig geworden; die Be­läge lassen sich abwi­schen.

Gläser verfärben sich
bräunlich-bläulich; die Be­läge lassen sich nicht ab­wischen.

Gläser werden blind und
verfärben sich; die Beläge
lassen sich nicht abwi­schen.

Die Klarspülermenge ist zu gering.

 Erhöhen Sie die Dosiermenge (siehe Kapitel Menü "Er-

weiterte Einstellungen, Zusatzfunktionen, Dosiersyste­me").

Im Salzbehälter ist kein Salz eingefüllt.

 Füllen Sie Regeneriersalz ein (siehe Kapitel "Regenerier-

salz einfüllen").

Die Enthärtungsanlage ist auf eine zu niedrige Wasserhärte
programmiert.

 Programmieren Sie die Enthärtungsanlage auf den richti-

gen Wert (siehe Kapitel "Erweiterte Einstellungen, Was­serhärte").

Es haben sich Inhaltsstoffe aus dem Reiniger abgelagert.

 Wechseln Sie sofort das Reinigerprodukt.

Die Gläser sind nicht spülmaschinenbeständig. Es findet
eine Oberflächenveränderung statt.
Kaufen Sie für Geschirrspüler geeignete Gläser.

Tee oder Lippenstift sind
nicht vollständig entfernt
worden.

Kunststoffteile sind ver­färbt.

Besteckteile weisen Rost­spuren auf.

Das gewählte Programm hatte eine zu niedrige Reinigung­stemperatur.

 Wählen Sie ein Programm mit einer höheren Reinigung-

stemperatur.

Der Reiniger hat eine zu geringe Bleichwirkung.

 Wechseln Sie das Reinigerprodukt.

Naturfarbstoffe z. B. aus Karotten oder Tomaten können die
Ursache dafür sein. Reinigermenge oder Bleichwirkung des
Reinigers waren für Naturfarbstoffe zu gering.

 Verwenden Sie mehr Reiniger (siehe Kapitel "Betrieb,

Reiniger").

Bereits verfärbte Teile erhalten nicht die ursprüngliche Far­be zurück.

Nach dem Auffüllen von Regeneriersalz wurde nicht das
Programm "Kalt" gestartet. Salzreste gelangten in den nor­malen Spülablauf.

 Starten Sie grundsätzlich nach dem Salzeinfüllen das

Programm "Kalt" ohne Spülgut.

Die betreffenden Besteckteile sind nicht ausreichend rost­beständig.

Kaufen Sie spülmaschinenfestes Besteck.

97

Störungen beseitigen

Siebe im Wasserzulauf reinigen

Zum Schutz des Wassereinlaufventils sind in der Schlauchverschrau­bung Siebe eingebaut. Sind die Siebe verschmutzt, müssen sie gerei­nigt werden, da sonst zu wenig Wasser in den Spülraum einläuft.

 Das Kunststoffgehäuse des Wasseranschlusses enthält ein
elektrisches Bauteil. Es darf nicht in Flüssigkeiten getaucht werden.

Zum Reinigen des Siebes

 Trennen Sie den Gewerbegeschirrspüler vom Netz (Gerät ausschal-

ten, dann Netzstecker ziehen oder die Sicherung herausdrehen

bzw. ausschalten).

 Schließen Sie den Wasserhahn.
 Schrauben Sie das Wassereinlaufventil ab.

 Ziehen Sie das Großflächensieb 1 heraus.
 Nehmen Sie die Dichtungsscheibe aus der Verschraubung.
 Ziehen Sie das Feinsieb 2 mit einer Kombi- oder Spitzzange heraus.
 Reinigen Sie die Siebe oder erneuern Sie sie gegebenenfalls.
 Setzen Sie die Siebe und Dichtung wieder ein, achten Sie dabei auf

einwandfreien Sitz!

 Achten Sie beim Anschrauben an den Wasserhahn darauf, dass die

Verschraubung nicht verkantet.

 Öffnen Sie den Wasserhahn.

Sollte Wasser austreten, haben Sie die Verschraubung eventuell

nicht fest genug angezogen oder verkantet angeschraubt. Setzen

Sie das Wassereinlaufventil gerade auf und schrauben Sie es fest.

98

Störungen beseitigen

Ablaufpumpe und Rückschlagventil reinigen

Falls Sie am Ende eines Spülprogrammes (außer beim Programm
"Super Kurz") feststellen, dass das Spülwasser nicht abgepumpt wor­den ist, könnte ein Fremdkörper die Ablaufpumpe oder das Rück­schlagventil blockieren. Dieser kann leicht entfernt werden.

 Trennen Sie den Gewerbegeschirrspüler vom Netz (Gerät ausschal-

ten, dann Netzstecker ziehen oder die Sicherung herausdrehen
bzw. ausschalten).

 Nehmen Sie die Siebkombination aus dem Spülraum (siehe Kapitel

"Reinigung und Pflege").

 Öffnen Sie den Verschlussbügel.
 Heben Sie das Rückschlagventil nach oben ab und spülen Sie es

unter fließendem Wasser gut aus.

 Das Entlüftungsloch an der Außenseite des Rückschlagventils (nur

im ausgebauten Zustand sichtbar) darf nicht verstopft sein. Machen
Sie das Entlüftungsloch gegebenenfalls mit einem spitzen Gegen­stand wieder frei.

99

Störungen beseitigen

Unter dem Rückschlagventil befindet sich die Ablaufpumpe. (Pfeil)

 Kontrollieren Sie vor dem Einsetzen des Rückschlagventils, ob evtl.

Fremdkörper die Ablaufpumpe blockieren.

 Setzen Sie das Rückschlagventil sorgfältig wieder ein und sichern

Sie es mit dem Verschlussbügel.

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