Miele M8261-2 User manual [pt]

Instruções de utilização

Aparelho de micro-ondas
M 8261-2

Antes da montagem, instalação e início de

funcionamento é imprescindível que leia

as instruções de utilização atentamente.
Desta forma não só se protege como
evita anomalias.

pt-PT

M.-Nr. 07 542 770

Índice

Descrição do aparelho .............................................4

Interior, acessórios .................................................4

Painel de comandos ................................................5

Acessórios fornecidos junto ..........................................6

Grelha .........................................................6

Tabuleiro de vidro................................................6

Prato Gourmet...................................................6

Tampa de cobertura..............................................6

Vareta de ebulição ...............................................6

A sua contribuição para protecção do meio ambiente ...................7

Medidas de segurança e precauções .................................8

Descrição de funcionamento .......................................15

Como funciona o micro-ondas?.......................................15

Descrição de funcionamento .......................................16

O que faz o micro-ondas? ...........................................16

Quais são os sistemas de funcionamento do micro-ondas?.................16

Micro-ondas-funcionamento solo/independente .......................16

Grelhar .......................................................16

Combinação micro-ondas com Grill.................................16

Programas automáticos ..........................................16

Indicações sobre a louça para o micro-ondas .........................17

Material e forma ...................................................17

Teste à louça .....................................................19

A tampa .........................................................20

Antes da primeira utilização ........................................21

Indicação das horas ..............................................22

Acertar as horas ..................................................22

Acertar/corrigir as horas ............................................22

Apagar as horas do visor ...........................................22

Escurecimento nocturno do visor .....................................22

Utilização .......................................................23

Abrir a porta......................................................23

Colocar o recipiente no forno ........................................23

Prato rotativo...................................................23

Fechar a porta ....................................................23

Iniciar o processo .................................................23

Indicação "door" ................................................25

2

Índice

Interromper o processo / Continuar o processo ..........................25

Efectuar alterações ................................................25

Eliminar um processo ..............................................25

No final do processo ...............................................25

Sistema automático de manter quente .................................26

Quick-Start (programável) ...........................................26

Bloqueio de funcionamento..........................................26

Temporizador.....................................................27

Corrigir tempos curtos ...........................................27

Tempo curto mais um processo....................................27

Utilização - Grelhar ...............................................28

Prato Gourmet ...................................................30

Instruções de utilização.............................................30

Exemplos de aplicação .............................................31

Receitas .........................................................31

Utilização - Programas automáticos .................................36

Descongelação automática..........................................36

Sistema automático ................................................36

Receitas - Programas automáticos ° ..............................38

Memorizar programas favoritos .....................................44

Alterar regulações ................................................46

Aquecer.........................................................48

Cozinhar ........................................................49

Descongelar / Descongelar e aquecer ou cozinhar .....................50

Preparar conservas ...............................................51

Exemplos de aplicação ............................................52

Indicação para laboratórios de ensaios ..............................53

Limpeza e manutenção ............................................54

Forno, interior da porta .............................................54

Frente do aparelho ................................................55

Acessórios fornecidos junto .........................................56

Que fazer quando...?............................................57

Serviço técnico ..................................................59

Ligação eléctrica .................................................60

Montagem .......................................................61

3

Descrição do aparelho

Interior, acessórios

a Porta do aparelho
b Fecho da porta
c Grill de Quartzo
d Painel de comandos
e Prato rotativo

4

f Grelha
g Tabuleiro de vidro
h Prato Gourmet
i Tampa de cobertura
j Vareta de ebulição

Painel de comandos

Descrição do aparelho

k Relógio electrónico com visor indica

dor

l Botão giratório para seleccionar

a potência de micro-ondas, Grill e
programas combinados

m Botão giratório para seleccionar

o tempo e o peso

n Teclas para programas automáticos
o Tecla para acertar as horas m
p Tecla do temporizador l
q Tecla memória para programas

com1a3níveis

r Tecla Stop / Tecla eliminar
s Tecla Start / mais um minuto /

Quick-Start (programável) c

t Tecla para abrir a porta a:

-

5

Descrição do aparelho

Acessórios fornecidos junto

Grelha

A grelha é adequada para ser utili
zada em todos os sistemas de funci
onamento com ou sem micro-ondas
mas não deve ser utilizada se selec
cionar o sistema de funcionamento
só por micro-ondas.

Para que não se esqueça de retirar a
grelha de dentro do aparelho durante o
funcionamento por micro-ondas solo,
recomendamos que seja guardada à
parte num móvel por exemplo.

Tabuleiro de vidro

O tabuleiro de vidro pode ser utilizado
em todos os modos de funcionamento
graças ao material de que é composto.

Ao grelhar directamente sobre a gre­lha, é conveniente colocar o tabuleiro
de vidro por baixo da grelha para apa­rar a gordura que se solta dos alimen
tos.

-

-

Tampa de cobertura

A tampa é adequada para utilizar só
em funcionamento por micro-ondas.

Esta não só impede que os alimentos

-

sequem, como evita a sujidade do for
no e contribui para que o processo de
aquecimento seja mais rápido.

-

Vareta de ebulição

Sempre que sejam aquecidos líquidos
deve introduzir a vareta no recipiente.
A vareta provoca a ebulição uniforme
do líquido.

-

Prato Gourmet

Trata-se de um prato redondo, com re
vestimento antiaderente. Neste prato
Gourmet pode preparar rapidamente
"Snacks" ficando estaladiços.

6

-

A sua contribuição para protecção do meio ambiente

A embalagem de transporte

A embalagem protege o aparelho de
danos que possam ocorrer durante o
transporte. A embalagem de protecção
do aparelho durante o transporte é feita
a partir de materiais seleccionados do
ponto de vista ecológico e por isso re
ciclável.

A devolução das embalagens ao ciclo
de reciclagem contribui para economia
de matérias-primas e redução de resí
duos. -

-

-

Reciclagem de aparelhos em
fim de vida útil

Aparelhos eléctricos e electrónicos
contêm diversos materiais recicláveis.
Mas também contêm substâncias noci
vas que foram necessárias para a se
gurança e para o funcionamento do
aparelho. Se forem depositados no lixo
normal ou se forem tratados de forma
errada podem ser prejudiciais à saúde
e ao meio ambiente. Não deposite o
seu aparelho fora de uso, junto do con
tentor do lixo.

Se forem manuseados de forma inade­quada não só podem causar proble­mas de saúde como prejudicar o meio
ambiente.

-

-

-

Mantenha os aparelhos até serem
transportados, fora do alcance de cri
anças.

-

7

Medidas de segurança e precauções

Este aparelho corresponde às nor
mas de segurança em vigor. Utiliza
ção inadequada pode ter conse
quências graves para o aparelho e
utilizador.
Leia as instruções de utilização
atentamente antes de pôr o apare
lho a funcionar pela primeira vez. As
instruções contêm informações im
portantes sobre instalação, seguran
ça, utilização e manutenção do apa
relho. Desta forma não só se prote
ge como evita anomalias no apare
lho.
Guarde o livro de instruções para
que possa consultar sempre que
necessário!

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Utilização adequada

Este aparelho só pode ser utilizado

~

a nível doméstico e em ambientes do­mésticos como por exemplo

– em lojas, escritórios e outros ambien-

tes de trabalho semelhantes.

–

em propriedades agrícolas.

–

por clientes em casas de férias e ou
tros espaços residenciais idênticos.

Este aparelho não se destina a ser utili
zado no exterior.

Utilize o aparelho exclusivamente a ní
vel doméstico para descongelar, aque
cer, cozinhar e grelhar alimentos. Qual
quer outra utilização não é permitida e
poderá ser perigosa.
O fabricante não pode ser responsabili
zado por danos causados por uso
inadvertido do aparelho ou por utiliza
ção incorrecta.

-

-

Não utilize o aparelho de micro-on

~

das para guardar ou secar materiais in
flamáveis. A água evapora. Perigo de
incêndio.

Pessoas que devido às suas capa

~

cidades físicas, sensoriais ou psíquicas
ou ainda por inexperiência ou desco
nhecimento, não estejam em condições
de utilizar o aparelho com segurança,
não o podem utilizar sem serem vigia
das ou orientadas por uma pessoa res
ponsável.

Crianças em casa

Vigie as crianças que estejam perto

~

do aparelho. Não permita que as crian­ças brinquem com o aparelho.

Crianças só podem utilizar o apare-

~

lho sem serem vigiadas, se lhes foi ex­plicado o seu funcionamento de forma
que o possam utilizar com segurança.
As crianças devem ter capacidade
para reconhecer os perigos de uma uti­lização incorrecta.

Crianças menores de oito anos de

~

vem ser mantidas afastadas do apare
lho, a menos que sejam supervisiona

­das em todos os momentos.

-

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O interior do forno assim como a re

~

sistência Grill e a porta aquecem du
rante o funcionamento do Grill.
Por isso não permita que crianças pe
quenas toquem no aparelho enquanto
estiver a funcionar. Perigo de queima
duras!

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8

Medidas de segurança e precauções

Segurança técnica

Antes de instalar o aparelho verifi

~

que se apresenta algum dano no re
vestimento exterior. Se o aparelho
apresentar algum dano não deve ser
posto a funcionar.

Se o cabo de ligação à corrente es

~

tiver danificado deverá ser substituído
por outro do mesmo tipo e esse traba
lho deve ser efectuado por um técnico
autorizado Miele.

Não utilize o micro-ondas se

~

– a porta estiver empenada.
– as dobradiças estiverem soltas.
– detectar orifícios ou fissuras no reves­timento exterior, na porta ou no interior
do forno.
Nestes casos e quando o aparelho esti­ver ligado as micro-ondas podem ser
prejudiciais para o utilizador.

De qualquer forma não deve abrir o

~

revestimento exterior do aparelho.
Se entrar em contacto com componen­tes eléctricos ou fizer alterações eléctri
cas e mecânicas existe perigo de cho
que eléctrico. Além disso pode provo
car avarias no funcionamento do apa
relho.

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-

Não utilize um cabo de prolonga

~

mento ou uma tomada múltipla para li
gar o aparelho porque estes não dão a
segurança necessária (por ex. perigo
de sobreaquecimento).

A segurança eléctrica do aparelho

~

só está garantida se a ligação à corren

­te for efectuada por meio de uma toma

da com contacto de segurança. É im
portante que estas regras base de se
gurança existam. Em caso de dúvida
mande rever a instalação eléctrica por
um electricista.
O fabricante não pode ser responsabili
zado por avarias ou danos provenien­tes da falta ou da interrupção do fio de
terra (por ex. choque eléctrico).

Utilize o aparelho só após estar

~

montado, para que o correcto funciona­mento esteja garantido.

Reparações só podem ser executa-

~

das por técnicos especializados. Repa­rações executadas de forma incorrecta
podem ter consequências graves para

­o aparelho e para o utilizador.

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Antes de ligar o micro-ondas à cor

~

rente deverá verificar se os dados de li
gação (tensão e frequência), mencio
nados na placa de características, cor
respondem com os da rede eléctrica.
Estes dados devem corresponder entre
si para evitar avarias no aparelho. Em
caso de dúvida contacte um electricis
ta.

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9

Medidas de segurança e precauções

Reparações durante o período de

~

garantia só podem ser executadas por
técnicos autorizados ou pelos serviços
Miele caso contrário se daí resultarem
avarias fica excluído o direito à garan
tia.

O aparelho de micro-ondas só está

~

desligado da corrente quando:
– a ficha estiver desligada da tomada.
Para desligar o aparelho da corrente
não puxe pelo fio eléctrico mas sim
pela ficha.
– os disjuntores do quadro estiverem
desligados.

Peças com defeito só devem ser

~

substituídas por peças originais Miele.
Só com estas peças é que o fabricante
garante o perfeito funcionamento e a
segurança do aparelho.

Se o aparelho estiver encastrado

~

num móvel com porta, só poderá ser
utilizado com a porta do móvel aberta.
Não feche a porta enquanto o aparelho
estiver a funcionar.

Este micro-ondas não pode ser utili

~

zada em locais móveis (por ex. navi
os/barcos).

-

-

Utilização adequada

Preste atenção para que os alimen

~

tos sejam sempre aquecidos durante
um tempo suficiente.
O tempo necessário depende de vários
factores, como por ex. da temperatura,
da quantidade, da qualidade e das ca
racterísticas dos alimentos e de eventu
ais alterações que tenha efectuada à
receita.
Germes eventualmente existentes nos

alimentos só serão eliminados com
temperaturas suficientemente elevadas
(> 70 °C) e tempo de cozedura longo
(> 10 min). Quando tiver dúvidas se os
alimentos ficam suficientemente aque
cidos seleccione um tempo um pouco
mais prolongado.

É importante que a temperatura se

~

distribua uniformemente nos alimentos
e seja suficientemente elevada.
Isso poderá ser alcançado mexendo ou
virando os alimentos e através dos tem
pos de compensação. Tempos de
compensação são tempos de repouso,
durante os quais a temperatura se dis­tribui uniformemente pelo alimento. Por
isso preste atenção aos tempos de
compensação indicados ao aquecer,
descongelar e cozinhar alimentos.

Preste atenção aos tempos para co-

~

zinhar, aquecer e descongelar no
micro-ondas porque estes são muito
mais curtos do que seria necessário se
o processo decorresse pelo método
tradicional.
Seleccionando tempos muito longos

-

contribui para que os alimentos se
quem demasiadamente e há perigo de
incêndio. Existe perigo de incêndio.
Ao secar pão, flores, ervas aromáticas,
etc. deverá observar o processo pois
existe igualmente o risco do ponto de

-

inflamação ser alcançado e estes co
meçarem a arder.
Deverá observar este processo

-

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-

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-

10

Medidas de segurança e precauções

Não aqueça no micro-ondas almofa

~

dinhas com enchimento de granulado,
gel ou outro material. Estas almofadi
nhas podem começar a arder ao serem
retiradas de dentro do micro-ondas.
Perigo de incêndio!

O micro-ondas não é adequado

~

para limpar e desinfectar artigos.
Além disso há formação de temperatu
ras elevadas e existe perigo de contrair
queimaduras ao retirar os objectos de
dentro do forno. Perigo de incêndio.

Não seleccione a potência máxima

~

para aquecer recipientes vazios ou se
car ervas aromáticas. O aparelho pode
ficar danificado devido à falta de ali­mento ou carga errada.

Nunca aqueça alimentos ou líquidos

~

em recipientes ou garrafas fechadas.
No caso de papa de bebés deverá
destapar o frasco e retirar a tetina.
Caso contrário forma-se pressão no re­cipiente podendo mesmo rebentar. Pe­rigo de lesões!

Após retirar os alimentos de dentro

~

do forno verifique se estão com a tem
peratura desejada. Pode orientar-se
pela temperatura da louça! O calor
para aquecer os alimentos é produzido
no interior do próprio alimento, e assim
o recipiente permanece relativamente
frio. O recipiente só aquece devido à
transmissão de calor do alimento.

Preste especial atenção à temperatu
ra da papa de bebés. Depois do aque

cer alimento de bebé, mexa bem o ali
mento ou agite o frasco ou biberão
para evitar que o bebé possa sofrer
queimaduras.

-

-

-

Para aquecer alimentos líquidos,

-

~

deve introduzir sempre no recipiente a
vareta fornecida junto.

-

-

Ao cozinhar, em especial ao aquecer
líquidos no micro-ondas, se não utilizar
a vareta, pode acontecer que a tempe­ratura de ebulição seja alcançada mas
as típicas bolhas de vapor não se for­mem. O líquido não ferve uniformemen­te. Este atraso de ebulição pode origi­nar a formação de bolhas de vapor e o
líquido começar a ferver quando retirar
o recipiente de dentro do micro-ondas.
Perigo de queimaduras!

A formação de bolhas de vapor pode
ser de tal ordem que force a porta a
abrir. Perigo de queimaduras.
A vareta provoca a formação atempada
das bolhas de vapor.

-

-

11

Medidas de segurança e precauções

Se os alimentos no interior do apa

~

relho formarem fumo, mantenha a porta
do micro-ondas fechada para apagar
uma eventual formação de chama.
Interrompa o processo (carregue duas
vezes na tecla Stop/C), e desligue a fi
cha da tomada.
Abra a porta do aparelho somente de
pois do fumo dissipar.

Não aqueça álcool puro. Perigo de

~

incêndio.

Não aqueça latas de conserva fe

~

chadas. Há formação de pressão no in
terior. As latas podem rebentar. Pode
haver risco de lesões e de danos mate­riais!

Tape os alimentos com uma tampa

~

ou com folha de alumínio, se ficarem
guardados dentro do aparelho. A humi­dade dos alimentos pode provocar cor­rosão. Além disso, ficando tapados, im­pede que os alimentos sequem.

Se alimentos salgados ou líquidos

~

caírem sobre a superfície em aço inox,
deve limpar de imediato essa zona
para evitar corrosão no aparelho.

Não utilize no micro-ondas recipien

~

tes de metal, folha de prata/alumínio,
talheres, louça com partes metálicas,
cristais com chumbo, recipientes com
rebordos em serrilha, recipientes sinté
ticos não resistentes a temperaturas,
recipientes de madeira e clipes de pa
pel com fio metálico no interior.
Se utilizar estes utensílios poderão ficar
danificados e até existe perigo de in
cêndio.
A grelha e o prato Gourmet fornecidos
com o micro-ondas estão adaptados
ao comprimento das ondas podendo,

-

-

-

-

-

por isso, ser utilizados sem qualquer
problema em funcionamento Grill com
e sem micro-ondas.

A grelha e o prato Gourmet não po

~

dem ser utilizados em conjunto, porque
o prato Gourmet ficaria danificado.
Coloque o prato Gourmet sempre di
rectamente sobre a base rotativa.

A tampa e o prato Gourmet não de

~

vem ser utilizados em conjunto, porque
a tampa irá aquecer demasiadamente.

Mantenha o micro-ondas sob vigi

~

­lância se aquecer ou cozinhar alimen

tos em embalagens descartáveis de
plástico, papel ou outro material de in­flamação fácil.
As embalagens não reutilizáveis de
plástico devem corresponder às carac­terísticas indicadas no capítulo " Indica­ção sobre a louça para micro-ondas /
material sintético".

Ovos com casca só podem ser co-

~

zinhados em recipiente especial. Ovos
cozidos previamente não podem ser
aquecidos no micro-ondas.
Os ovos rebentam também ao serem
retirados do aparelho.

­Só pode cozinhar ovos sem a cas

~

ca, no micro-ondas, se picar a pele da
gema várias vezes.

-

Caso contrário a gema pode rebentar
após o ovo estar cozinhado.

-

Perigo de lesões!

-

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-

-

-

-

12

Medidas de segurança e precauções

Alimentos com pele firme ou casca,

~

tais como tomates, salsichas, batatas e
beringelas devem ser cortados para
que o vapor que se forma durante a co
zedura possa sair.

Não aqueça alimentos no micro-on

~

das em embalagens de manter quente.

A maioria destas embalagens é de fo
lha de papel de prata. Esta folha reflec
te as micro-ondas. Micro-ondas reflecti
das podem aquecer demasiadamente
o exterior da embalagem e esta come
çar a arder.

Ligue o aparelho somente depois

~

de ter colocado o recipiente com o ali­mento no forno e mantenha sempre o
prato rotativo encaixado no aparelho.

O aparelho de micro-ondas não

~

deve ser utilizado para fritar alimentos.
Estando a utilizar óleo ou gorduras não
deixe o aparelho sem vigilância.
Perigo de queimaduras.

Não coloque o tabuleiro quente so

~

bre uma superfície fria, por ex. sobre o
tampo de mármore ou granito. O tabu
leiro de vidro pode estalar. Utilize uma

­base de apoio.

-

-

-

-

Não utilize o aparelho como aque

~

cedor da habitação. Devido às tempe
raturas elevadas que se formam no in
terior, objectos que estejam perto po
dem incendiar-se.

-

Se utilizar uma tomada situada perto

~

do micro-ondas verifique se o cabo
eléctrico do aparelho que vai ser utili
zado não fica preso pela porta quente
do micro-ondas. O isolamento do cabo
eléctrico pode ficar danificado.

Para controlar a temperatura dos ali-

~

mentos interrompa o funcionamento.
Utilize sempre termómetros especiais.
Não utilize termómetros de mercúrio ou
líquido porque não são adequados
para temperaturas elevadas e quebram
facilmente.

-

-

-

-

-

-

-

Utilize luvas de protecção para in

~

troduzir e retirar os recipientes do
micro-ondas se o Grill estiver ligado ou
se foi desligado há pouco tempo. Peri
go de queimaduras!

O prato Gourmet aquece bastante.

~

Por este motivo utilize luvas de protec
ção ao manusear o prato. Utilize tam
bém uma base resistente a temperatu
ras elevadas para colocar o prato em
cima, quando o retirar do forno.
A grelha aquece durante o funciona
mento do Grill (com e sem funciona
mento por micro-ondas).
Perigo de queimaduras!

-

-

-

-

Nunca utilize um aparelho de limpe

~

za a vapor para limpar o aparelho.
O vapor pode atingir peças condutoras

-

eléctricas e provocar curto-circuito.

-

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13

Medidas de segurança e precauções

Para superfícies em aço inoxidável é
válido:

Não anexe notas, fita transparente,

~

fita adesiva ou outro adesivo na super
fície do aço inoxidável. Não cole nunca
qualquer tipo de autocolante na super
fície em aço inox utilizando fita adesiva,
fita transparente ou cola. A superfície
em aço inox ficará danificada pela cola
e perde o efeito protector à sujidade.

A superfície é sensível a arranhões.

~

Mesmo os ímanes podem provocar ar
ranhões.

O fabricante não pode ser respon­sabilizado por danos ocorridos devi­do à não observação do indicado
no capítulo medidas de segurança e
precauções.

-

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-

14

Descrição de funcionamento

Como funciona o
micro-ondas?

No aparelho de micro-ondas encon
tra-se uma válvula de alta tensão de
signada por magnetrão. Esta converte
a energia eléctrica em ondas electro
magnéticas - em micro-ondas. Estas
ondas são distribuídas uniformemente
por todo o interior do forno, sendo re
flectidas pelas paredes metálicas. Des
ta forma, as micro-ondas penetram por
todos os lados nos alimentos. Accio
nando a base rotativa a distribuição
das micro-ondas é uniforme.

Para que as micro-ondas penetrem nos
alimentos é necessário utilizar recipien­tes adequados para o micro-ondas. As
micro-ondas penetram através de por­celana, vidro, cartão e plástico mas
não atravessam o metal. Por este moti­vo não utilize recipientes metálicos nem
recipientes que tenham metal na sua
composição ou decorações metálicas.
O metal reflecte as micro-ondas e pode
provocar formação de faíscas. As
micro-ondas não são absorvidas.

-

-

-

-

-

Assim, o calor forma-se directamente
no alimento e por isso

os mesmos podem ser cozinhados

–

sem ou com pouco líquido ou adição
de gordura.

descongelar, aquecer ou cozinhar

–

no micro-ondas é mais rápido do
que num fogão ou forno convencio
nal.

­as vitaminas, os minerais e as subs

–

tâncias nutritivas ficam conservadas.
a cor natural e o aroma dos alimen

–

tos quase que não altera.

A emissão de micro-ondas cessa logo
que interrompa o processo ou abra a
porta do aparelho.
A porta estando fechada e intacta, du­rante o funcionamento, oferece protec­ção suficiente.

-

-

-

As micro-ondas penetram directamente
nos alimentos através do recipiente.
Como os alimentos são compostos por
muitas e pequenas moléculas, as molé
culas, sobretudo as da água, são pos
tas em movimento forte através das
micro-ondas ou seja aprox. 2,5 milhões
de vezes por segundo. Através da ele
vada vibração das moléculas forma-se
calor. Formando-se primeiro na parte
exterior e penetrando depois para o in
terior dos alimentos. Quanto maior
quantidade de água tiver um alimento
mais rapidamente ele aquece ou se co
zinha.

-

-

-

-

-

15

Descrição de funcionamento

O que faz o micro-ondas?

No aparelho de micro-ondas os alimen
tos são descongelados, aquecidos ou
cozinhados num curto espaço de tem
po.

Pode utilizar o micro-ondas das seguin
tes maneiras:

seleccionando a potência de

–

micro-ondas e o tempo pode descon
gelar, aquecer e cozinhar alimentos.

alimentos congelados podem ser

–

descongelados e aquecidos ou cozi
nhados de seguida.

– O micro-ondas pode ser utilizado

como "pequeno ajudante na cozi­nha", para por exemplo levedar mas­sa com fermento, para derreter cho­colate ou manteiga, para dissolver
gelatina e para preparar molhos.

Quais são os sistemas de
funcionamento do

-

micro-ondas?

-

Micro-ondas-funcionamento
solo/independente

­Este modo de funcionamento é ade
quado para descongelar, aquecer e
cozinhar.

-

Grelhar

é ideal para peças pouco altas como

­bifes ou salsichas por exemplo.

Combinação micro-ondas com Grill

é ideal para gratinar ou tostar. As
micro-ondas cozinham e o Grill dá cor.

Programas automáticos

Existem os seguintes programas auto­máticos à disposição:

– cinco programas para descongelar

(N: Ad 1 até Ad 5),

-

16

–

quatro programas para cozinhar ali
mentos congelados
(N°:AC1atéAC4),

–

e oito programas para cozinhar ali
mentos frescos
(°:AC1atéAC8),

Os programas dependem do peso o
que significa que é necessário selecci
onar o peso do alimento.

-

-

-

Indicações sobre a louça para o micro-ondas

As micro-ondas

são reflectidas pelo metal.

–

– atravessam vidro, porcelana, plásti-

co, papelão.

do que em recipientes quadrados ou
rectangulares.

Recipientes com pegas ocas onde
no seu interior se pode depositar
humidade não são adequados.
Excepções: Os espaços ocos são
suficientemente arejados.
Caso contrário existe perigo de se
formar pressão e a peça em causa
pode ficar danificada devido a ex
plosão Perigo de lesões.

Metal

Não utilize no aparelho de micro-on­das recipientes de metal, embala­gens de folha de papel de alumínio,
talheres ou louça com partes metáli­cas (por ex. rebordo dourado, azul
cobalto).
O metal reflecte as micro-ondas im­pedindo o cozinhar dos alimentos.
Não utilize recipientes sintéticos
com tampas de alumínio que não te­nham sido devidamente removidas.

-

–

são absorvidas pelos alimentos.

Material e forma

O material e a forma da louça utilizada
influência os tempos de aquecimento e
de cozedura. Com recipientes ovais e
redondos, pouco altos, obtêm-se bons
resultados. A distribuição de calor é
uniforme nestes recipientes e melhor

Excepções:
–

Alimentos pré-confeccionados em
embalagens de alumínio

podem ser descongelados e aqueci
dos no micro-ondas. Importante! Retire
a tampa e posicione o recipiente pelo
menosa2cmdedistância das pare
des do micro-ondas.
Neste caso o aquecimento do alimento
é feito só por cima. Se tirar o alimento
da embalagem e o colocar num recipi
ente adequado para o micro-ondas, a
distribuição de calor será uniforme.

-

-

-

17

Indicações sobre a louça para o micro-ondas

Ao utilizar recipientes de folha de
papel de alumínio pode ouvir esta
los ou até ver formação de faíscas.

Folha de alumínio

–
Para conseguir descongelar ou cozi

nhar uniformemente peças de carne de
tamanhos irregulares por exemplo,
pode tapar as partes mais finas, quase
no final do tempo com folha de papel
de alumínio.

Importante é que essa folha esteja
pelo menosa2cmdedistância das
paredes do forno. A folha não deve
tocar nas paredes do aparelho!

– Espetos e molas de metal
Estas peças de metal podem ser utili-

zadas desde que a peça de carne seja
maior que o metal.

Vidro

Recipientes de vidro ou de cerâmica
de vidro resistentes a temperaturas são
adequados.

-

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Mas não deve ter decorações metá
licas, como por ex. rebordos doura
dos, nem pegas altas.

Louça de barro vidrado

Louça de barro vidrado com pinturas
só deve ser utilizada se o desenho esti
ver por baixo do vidrado.

O barro pode aquecer bastante.

Vidrado e cores

Alguns vidrados e cores contêm
substâncias metálicas.
Por isso esta louça não é adequada
para o micro-ondas.

Madeira

Recipientes de madeira não são
apropriados.
A madeira contem água que se eva­pora durante o processo, secando e
formando gretas.

Sintéticos

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-

-

O cristal contem normalmente uma
certa percentagem de chumbo po
dendo rachar se for utilizado no
micro-ondas.
Por isso não deve ser utilizado no
micro-ondas.

Porcelana

Louça de porcelana é adequada para
ser utilizada por micro-ondas.

18

-

A louça de material sintético deverá
ser utilizada só em funcionamento
por micro-ondas solo.
Esta louça deverá ser resistente e
suportar temperaturas de pelo me
nos 110 °C.
Caso contrário deforma-se e o mate
rial pode misturar-se com o alimen
to.

Em lojas da especialidade pode adqui
rir louça adequada para o micro-ondas.

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Indicações sobre a louça para o micro-ondas

Louça de material sintético, de Melami
na, não é adequada para o micro-on
das porque absorve energia e aquece
bastante. Antes de adquirir louça para
utilizar no micro-ondas informe-se do
tipo de material que faz parte da sua
composição.

Recipientes de material sintético como
por ex. poliestireno expandido, podem
ser utilizados para aquecer alimentos
num curto espaço de tempo.

Sacos de material sintético especia
is para cozinhar podem ser utiliza
dos para aquecer e cozinhar ali­mentos se antes forem feitos peque­nos orifícios. O vapor passa através
dos orifícios. Desta forma fica evita­do o aumento de pressão e o reben­tar do saco.
Além disso também existem sacos
especiais que não necessitam de
ser perfurados. Siga as indicações
mencionadas na embalagem.

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Evite utilizar embalagens descartáveis

­para preservar o meio-ambiente.

Teste à louça

Se tiver dúvidas quanto à utilização de
louça de vidro, barro ou porcelana no
aparelho de micro-ondas, pode fazer o
seguinte teste:

Coloque o recipiente vazio no centro

^

do forno.
Feche a porta.

^

­Seleccione 900 Watt através do bo

^

tão selector de potência.

^ Seleccione 30 segundos através do

selector de tempo.

^ Carregue na tecla Start.

Se durante o teste ouvir ruídos
acompanhados de faíscas, desligue
imediatamente o aparelho (carregue
duas vezes na tecla Stop/C).

-

Não utilize clipes de metal assim
como de plástico ou de papel com
metal no interior. Perigo de incêndio.

Embalagens descartáveis

Embalagens descartáveis em plástico
e material sintético devem ser próprias
para utilizar no micro-ondas.

Mantenha o micro-ondas sob vigi
lância se aquecer ou cozinhar ali
mentos em embalagens descartáve
is de plástico, papel ou outro materi
al de inflamação fácil.

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-

Louça que apresente este comporta
mento não é apropriada para o
micro-ondas.

Em caso de dúvida contacte o for
necedor ou fabricante e certifi
que-se se a louça é adequada para
ser utilizada no micro-ondas.

Através deste teste pode verificar se os
espaços ocos das pegas são suficien
temente arejados.

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19

Indicações sobre a louça para o micro-ondas

A tampa

impede saída excessiva de vapores,

–

em especial se o tempo de cozinhar
for longo.

acelera o processo de aquecimento.

–

impede que os alimentos sequem.

–

impede que o forno fique sujo.

–

Por este motivo deve tapar o recipiente
com a tampa fornecida junto.

Em vez da tampa pode utilizar folha
transparente própria para o micro-on
das.
Folha transparente vulgar pode defor
mar-se e ficar agarrada aos alimentos
devido ao calor.

-

-

Não utilize a tampa se

aquecer alimentos panados.

–

os alimentos tiverem de ficar com

–

uma crosta.
utilizar o prato Gourmet.

–

Só deve ser utilizada a tampa em
funcionamento por micro-ondas
solo.

O material da tampa suporta tempe
raturas até 110 °C.
Por este motivo a tampa só pode ser
utilizada no micro-ondas e em funci­onamento solo sem utilizar o prato
Gourmet. No caso de temperaturas
elevadas o material pode defor­mar-se e misturar-se com os alimen­tos.

A tampa não deve vedar completa­mente o recipiente. Se o diâmetro
do recipiente for pequeno pode
acontecer que o vapor da água não
possa sair pelas aberturas laterais
da tampa. A tampa aquece demasi
adamente e pode derreter.

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-

Não aqueça alimentos em recipiente
fechado como por exemplo frascos
com alimento para crianças. Os re
cipientes devem ser destapados an
tes de serem colocados no
micro-ondas.

20

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