Miele M8261-2 User manual [sv]

Bruksanvisning
Mikrovågsugn M 8261-2
Bruksanvisningen ska ovillkorligen läsas innan mikrovågsugnen installeras och tas i bruk. Därmed undviker du person­skador och skador på mikrovågsugnen.
sv-SE
Innehållsförteckning
Beskrivning av mikrovågsugnen .....................................4
Ugnsutrymme och tillbehör ...........................................4
Manöverpanel .....................................................5
Medföljande tillbehör ................................................6
Grillgaller.......................................................6
Glaspanna .....................................................6
Gourmet-grillplatta ...............................................6
Lock ..........................................................6
Sjudstav .......................................................6
Bidra till att skona miljön ...........................................7
Säkerhetsanvisningar och varningar..................................8
Funktionsbeskrivning .............................................14
Hur fungerar mikrovågsugnen? .......................................14
Effektbeskrivning.................................................15
Vad kan man använda mikrovågsugnen till?.............................15
Vilka ugnsfunktioner har mikrovågsugnen?..............................15
Mikrovågsfunktion...............................................15
Grillning.......................................................15
Kombination mikrovågs- och grillfunktion.............................15
Automatikprogram ..............................................15
Tillagningskärl för mikrovågsugn ...................................16
Material och form ..................................................16
Testa kärlen ......................................................18
Locket ..........................................................19
Innan mikrovågsugnen används första gången ........................20
Visning av klockan................................................21
Ställa klockan.....................................................21
Ändra tiden ......................................................21
Koppla från klockan................................................21
Nattavstängning...................................................21
Använda mikrovågsugnen .........................................22
Öppna luckan ....................................................22
Placera ett kärl i mikrovågsugnen .....................................22
Roterande bottenplatta...........................................22
Stänga luckan ....................................................22
Starta mikrovågsugnen .............................................22
Anvisning "door" ................................................23
2
Innehållsförteckning
Avbryta och fortsätta ett program .....................................24
Ändra effekt och tid ................................................24
Radera ett program ................................................24
Efter avslutat program ..............................................24
Varmhållningsautomatik.............................................24
Snabbstart (programmerbar).........................................25
Driftspärr ........................................................25
Äggklocka .......................................................26
Ändra äggklockans tid ...........................................26
Äggklocka plus program .........................................26
Användning - grillfunktion .........................................27
Gourmet-grillplatta................................................29
Användning ......................................................29
Exempel på användningsområden ....................................30
Recept ..........................................................30
Användning - automatikprogram ....................................35
Upptiningsautomatik ...............................................35
Tillagningsautomatik ...............................................35
Recept - Automatikprogram ° ....................................37
Spara eget program ...............................................43
Ändra mikrovågsugnens inställningar ...............................45
Uppvärmning ....................................................47
Tillagning .......................................................48
Upptining/upptining och uppvärmning respektive tillagning .............49
Konservering ....................................................50
Exempel på användningsområden...................................51
Anvisningar för testinstitut .........................................52
Rengöring och skötsel ............................................53
Ugnsutrymme och luckans insida .....................................53
Mikrovågsugnens front .............................................54
Medföljande tillbehör ...............................................55
Hur man klarar av mindre fel själv ...................................56
Miele service.....................................................58
Elanslutning .....................................................59
Inbyggnad.......................................................60
3
Beskrivning av mikrovågsugnen
Ugnsutrymme och tillbehör
a Ugnslucka b Lucklås c Kvartsgrill d Manöverpanel e Roterande bottenplatta
4
f Grillgaller g Glaspanna h Gourmet-grillplatta i Lock j Sjudstav
Manöverpanel
Beskrivning av mikrovågsugnen
k Display med elektronisk klocka l Vred för
mikrovågseffekt, grillfunktion och kombinationsprogram
m Vred för
inställning av tid och vikt
n Knappar för automatikprogram o Knapp för klocka m p Knapp för äggklocksfunktion l q Minne för ett programförlopp
med 1–3 steg
r Stopp/radera s Startknapp/plus en minut /
snabbstart (programmerbar) c
t Lucköppnare a
5
Beskrivning av mikrovågsugnen
Medföljande tillbehör
Grillgaller
Grillgallret kan användas för alla ugnsfunktioner med eller utan mikro vågsfunktion men inte under an vändning av enbart mikrovågsfunk tion.
För att undvika att grillgallret oavsiktligt lämnas i mikrovågsugnen vid använd ning av mikrovågsfunktionen, ska det inte förvaras i ugnsutrymmet.
Glaspanna
Glaspannan lämpar sig på grund av materialet för alla ugnsfunktioner.
Grillar man direkt på gallret bör glas­pannan ställas under gallret för att fånga upp fett.
Gourmet-grillplatta
-
-
Lock
Locket lämpar sig vid användning av enbart mikrovågsfunktionen.
Det förhindrar att livsmedlen torkar, att
-
ugnsutrymmet blir smutsigt och det påskyndar uppvärmningen.
Sjudstav
Använd den medföljande sjudstaven vid uppvärmning av vätskor. Den ser till
­att vätskan värms upp jämnt.
En rund grillplatta med smutsavvisande yta. Med Gourmet-grillplattan kan man på kort tid värma upp tilltugg och små rätter.
6
-
Bidra till att skona miljön
Transportförpackning
Emballaget skyddar mikrovågsugnen mot transportskador. Förpackningsma terialen är valda med hänsyn till miljön och är därför återvinningsbara.
Emballage som återförs till material kretsloppet innebär minskad råvaru förbrukning och mindre mängder avfall. Ditt försäljningsställe kan återta tran sportförpackningen för återvinning.
-
-
-
Hantering av uttjänad mikro vågsugn
-
Elektriska och elektroniska hushållsma skiner som har tjänat ut består av mate rial som kan återanvändas. De innehål ler dock även skadligt material som är nödvändigt för deras funktion och säkerhet. Om detta slängs i hushållsav fallet eller hanteras på fel sätt kan det leda till hälsorisker och skador på mil jön. Kasta därför på inga villkor den ut tjänade mikrovågsugnen i hushållsav fallet.
Lämna istället in uttjänade elektriska och elektroniska maskiner till en återvin­ningsstation.
-
-
-
-
-
-
-
-
Se till att den uttjänade mikrovågs ugnen förvaras barnsäkert tills den läm nas in för omhändertagande.
-
-
7
Säkerhetsanvisningar och varningar
Använd inte mikrovågsugnen för att Denna mikrovågsugn uppfyller gäl lande säkerhetskrav. Ett felaktigt bruk kan dock leda till skador på personer och på föremål. Läs bruksanvisningen noga innan mikrovågsugnen tas i bruk. Det är viktigt eftersom den innehåller infor mation om inbyggnad, säkerhet, an vändning och underhåll. Därigenom förhindras personskador och skador på mikrovågsugnen. Spara bruksanvisningen och över lämna den vid eventuellt ägarbyte.
Användningsområde
-
~
-
förvara eller torka material som kan an tändas. Vattnet dunstar. Brandrisk!
Om det finns barn i hemmet
Håll uppsikt över barn som befinner
~
sig i närheten av mikrovågsugnen. Låt
­aldrig barn leka med mikrovågsugnen.
­Barn från åtta år och uppåt får en
~
dast använda mikrovågsugnen utan uppsikt under förutsättning att de kän ner till hur man använder den på ett sä kert sätt. Barn måste känna till eventuel la risker vid en felaktig användning av mikrovågsugnen.
-
-
-
-
-
Mikrovågsugnen är endast avsedd
~
för upptining, uppvärmning, tillagning, grillning och konservering av livsmedel för hushållsbruk. All annan användning är otillåten och kan eventuellt vara far­lig. Tillverkaren ansvarar inte för skador som uppstått på grund av att mikro­vågsugnen har använts på ett otillåtet eller felaktigt sätt.
Denna mikrovågsugn är inte avsedd
~
att användas utomhus.
Personer, särskilt barn som inte kan
~
använda mikrovågsugnen på ett säkert sätt, får endast använda den under uppsikt av en vuxen person.
Barn under åtta år bör hållas borta
~
från mikrovågsugnen. De får endast an­vända den under uppsikt.
Ugnsutrymmet, grillelementet och
~
luckan blir varma när grillfunktionen an­vänds med eller utan mikrovågsfunk­tion. Se därför till att barn inte kommer i kon­takt med mikrovågsugnen när den är på. Risk för brännskada!
Teknisk säkerhet
Kontrollera mikrovågsugnen med
~
avseende på synliga yttre skador innan den installeras. Ta aldrig en skadad mi krovågsugn i bruk eftersom det kan in nebära fara för användaren.
Om anslutningskabeln skadas mås
~
te en speciell anslutningskabel installe ras av Miele service eller en av Miele auktoriserad fackman.
-
-
-
-
8
Säkerhetsanvisningar och varningar
Använd inte mikrovågsugnen om:
~
– luckan är skev – luckans gångjärn sitter löst – det finns synliga hål eller sprickor på höljet, luckan, lucktätningen eller på ugnsväggarna. Om en trasig mikrovågsugn används kan mikrovågor strömma ut när mikro vågsugnen är i drift, vilket kan innebära fara för användaren.
Öppna under inga omständigheter
~
mikrovågsugnens hölje. Om spänningsledande anslutningar vidrörs och den elektriska eller meka niska konstruktionen förändras finns risk för stötar. Dessutom kan det uppstå funktionsstörningar på mikrovågs­ugnen.
Innan mikrovågsugnen installeras
~
måste alla anslutningsdata (spänning och frekvens) på typskylten jämföras med dem som gäller för elnätet på in­stallationsplatsen. Dessa data måste ovillkorligen överensstämma för att inga skador ska uppstå på mikrovågsugnen. Låt i tveksamma fall en behörig fack man kontrollera installationen.
-
-
-
bel saknas eller att det uppstått ett brott på kabeln (till exempel elektriska stöt ar).
Använd endast mikrovågsugnen när
~
den är monterad. På så vis garanteras en säker funktion.
Reparationer får endast utföras av
~
Miele service eller av Miele auktorise rad verkstad. Ej fackmässigt utförda re parationer kan innebära allvarlig fara för användaren.
Under den lagstadgade reklama
~
tionsfristen får reparationer endast utfö ras av Miele service eller av Miele auk­toriserad fackman, annars kan garanti­bestämmelserna inte åberopas om det skulle uppstå fel på mikrovågsugnen vid senare tillfälle.
Mikrovågsugnen är spänningsfri en-
~
dast i något av följande fall: – när stickproppen är utdragen. Dra inte i anslutningskabeln utan i stick­proppen för att bryta strömmen till mi­krovågsugnen. –när huvudströmbrytaren är avstängd – när säkringen är utskruvad.
-
-
-
-
-
Mikrovågsugnens elanslutning får
~
inte ske via grenuttag eller förläng ningskabel eftersom de inte garanterar den nödvändiga säkerheten (det finns till exempel risk för överhettning).
Mikrovågsugnens elektriska säker
~
het garanteras endast om den ansluts till ett jordat eluttag som är installerat enligt gällande föreskrifter. Det är mycket viktigt att denna grundläggande säkerhetsförutsättning är uppfylld. Råd fråga en elinstallatör i tveksamma fall. Tillverkaren ansvarar inte för skador som uppstått på grund av att jordad ka
-
-
Defekta delar får endast bytas ut
~
mot Mieles originalreservdelar. Endast vid användning av originalreservdelar garanterar tillverkaren att alla säker hetskrav uppfylls.
Mikrovågsugnar som är inbyggda
~
bakom en skåplucka får endast använ das när skåpluckan är öppen. Stäng aldrig skåpluckan medan du använder mikrovågsugnen.
-
-
-
-
9
Säkerhetsanvisningar och varningar
Mikrovågsugnen får inte användas
~
på platser som ej är fasta (till exempel på båtar).
Användning
Se till att maten är tillräckligt upp
~
värmd. Den tid som behövs beror på flera fak torer såsom exempelvis utgångstempe ratur, mängd, varans beskaffenhet och avvikelser från receptet. Eventuella bakterier i maten dör endast vid tillräckligt hög temperatur (ü 70 °C) och tillräckligt lång tid (ü 10 min). Rå der osäkerhet om maträtten blivit till­räckligt varm är det bättre att välja en något längre tid i mikrovågsugnen.
Det är viktigt att maträttens tempera-
~
tur är jämnt fördelad och tillräckligt hög. Detta uppnås exempelvis genom om­rörning respektive vändning av maten under utjämningstiden. Utjämningstiden är den tid under vilken temperaturen fördelas jämnt i maten. Följ därför alltid anvisningarna om utjämningstider vid uppvärmning, upptining och tillagning.
-
-
-
ningen tagits ut ur mikrovågsugnen. Brandrisk!
Mikrovågsugnen är inte avsedd för
~
rengöring och desinfektion av förbruk ningsvaror, till exempel bestick, leksak er, förpackningar och dylikt. Det uppstår höga temperaturer och därmed risk för brännskador när före målen tas ut. Brandrisk!
­Låt inte mikrovågsugnen gå med full
~
effekt för att värma tomma kärl eller för att torka örter/kryddor. Mikrovågsugnen kan skadas om den är i drift utan livs medel eller med en mycket liten mängd livsmedel.
Värm aldrig mat eller vätska i behål-
~
lare eller flaskor med lock. På nappflaskor måste man avlägsna både napp och lock. Annars kan tryck uppstå i behålla­ren/flaskan som får den att explodera. Risk för skador!
-
-
-
-
Tänk på att tillagnings-, uppvärm
~
nings- och upptiningstiderna ofta är mycket kortare i mikrovågsugnen än på spisen eller i ugnen. Alltför långa tider kan leda till uttorkning och eventuellt självantändning av livs medlen. Brandrisk föreligger. Brandfara föreligger även vid för lång torkning av bröd, blommor och örter. Håll därför alltid mikrovågsugnen under uppsikt vid sådana tillfällen!
Kuddar fyllda med korn, körsbärs
~
kärnor, gelé och liknande får inte vär mas i mikrovågsugnen. Kuddarna kan antändas, även när de efter uppvärm
10
-
-
-
-
-
Säkerhetsanvisningar och varningar
Kontrollera att livsmedlen har rätt
~
temperatur när de tas ut. Gå inte efter kärlets/formens temperatur! Det är sär
skilt viktigt att beakta när det gäller barnmat! Rör om ordentligt i babyma
ten efter uppvärmningen och kon trollera sedan hur varm maten är så att barnet inte bränner sig. Vid uppvärmning av mat uppstår vär men direkt i maten och tillagningskärlet förblir kallt. Det värms endast upp av den värme som överförs av den upp hettade maten.
Använd alltid den medföljande sjud
~
staven vid uppvärmning av vätskor.
-
-
-
-
Trycket kan bli så starkt att ugnsluckan öppnas av sig själv. Risk för personska dor och skador på föremål!
-
Sjudstaven gör att att luftbubblorna bil das i rätt tid.
Om livsmedel i ugnsutrymmet ut
~
vecklar rök, låt luckan vara stängd så att eventuella lågor som uppstår kvävs. Avbryt programmet (tryck på knappen Stopp/C två gånger) och dra ut stick proppen. Öppna luckan först när rökutvecklingen har avtagit.
­Värm aldrig upp outspädd alkohol.
~
Brandrisk!
Burkar är inte lämpliga att använda
~
för konservering. Det uppstår ett över­tryck. Burkarna kan explodera. Risk för person- och sakskador!
Täck alltid över mat som står i mikro-
~
vågsugnen med ett lock eller alumi­niumfolie. Maten avger fukt som kan leda till korrosion i mikrovågsugnen. Dessutom undviker man att maten tor kar ut.
-
-
-
-
-
Om man inte använder sjudstaven vid tillagning, framför allt vid uppvärmning av vätska, kan det hända att sjudtem peraturen uppnås, men de typiska luft bubblorna ännu inte har stigit i vätskan. Vätskan sjuder inte helt jämnt. När man tar ut kärlet med vätska eller om det vibrerar kan dröjsmålet av sjudningen leda till en plötslig uppkomst av luft bubblor och även leda till att det helt plötsligt kokar över explosionsartat. Risk för brännskada!
-
-
Salthaltig mat eller vätska ska av
~
lägsnas direkt om den hamnar på de rostfria väggarna för att undvika korro sion.
-
-
-
11
Säkerhetsanvisningar och varningar
Följande får inte användas i mikro
~
vågsugnen: metallbehållare, aluminium folie, bestick, inga tillagningskärl som helt eller delvis är av metall, blyhaltigt kristallglas, skålar med räfflade kanter, ej värmebeständiga plastkärl, träkärl, metallklips och plast- eller pappersklips med metalltråd, inga plastkärl med alu miniumlock. Om sådana bestick och kärl används finns det risk för att dessa skadas eller att det börjar brinna. Det medföljande grillgallret och Gour met-grillplattan är avsedda för använd ning i mikrovågsugn och kan därför an vändas vid grillning med eller utan mikrovågsfunktion.
Gallret och Gourmet-grillplattan får
~
inte användas samtidigt eftersom Gour­met-grillplattan då kan skadas. Ställ alltid Gourmet-grillplattan direkt på den roterande bottenplattan.
Locket och Gourmet-grillplattan ska
~
inte användas samtidigt, eftersom lock­et då blir för varmt.
Lämna inte mikrovågsugnen utan
~
uppsikt när mat värms upp eller tillagas i engångskärl av plast, papper eller andra brännbara material. Engångskärl av plast måste uppfylla de krav som anges under "Tillagningskärl för mikrovågsugn - Plast".
-
-
Koka endast ägg med skal i special
~
kärl. Värm inte hårdkokta ägg i mikro
­vågsugnen. Äggen spricker även efter det att man har tagit ut dem ur mikrovågsugnen.
Ägg utan skal får endast tillagas i
~
mikrovågsugn om man först sticker fle
­ra hål i äggulans hinna.
Annars kan äggulan explodera när ägget har tagits ut ur mikrovågsugnen. Risk för skador!
Stick flera hål eller snitta livsmedel
~
med fast skinn eller skal som till exem
­pel tomater, korv, potatis och aubergi
­ner så att ångan kan tränga ut och livs­medlen inte spricker.
Värm inte upp mat i varmhållnings-
~
förpackningar som till exempel grillpå­sar för kyckling. Varmhållningsförpackningar består bland annat av ett tunt skikt aluminium­folie. Aluminiumfolien reflekterar mikro­vågorna. Mikrovågorna kan hetta upp pappersskiktet så pass mycket att det börjar brinna.
Starta endast mikrovågsugnen om
~
det finns livsmedel eller bryningskärl i den. Bottenplattan ska alltid vara insatt.
Mikrovågsugnen får inte användas
~
för fritering. Mikrovågsugnen måste hål las under uppsikt vid användning av olja och fett. Brandrisk!
-
-
-
-
-
-
12
Säkerhetsanvisningar och varningar
Använd grytvantar för att skjuta in
~
eller ta ut olika kärl och vid annan han tering i ugnsutrymmet när grillen är in kopplad eller var inkopplad strax före. Risk för brännskada!
Gourmet-grillplattan blir mycket
~
varm. Använd grytvantar för att ta i den varma plattan. Använd ett temperatur beständigt underlägg för att ställa plat tan på. Grillgallret blir hett vid grillning (med eller utan mikrovågsfunktion). Risk för brännskada!
Ställ inte den varma glaspannan på
~
en kall yta, som till exempel på en bänkskiva av granit eller kakel. Glas­pannan kan spricka. Använd ett grytun­derlägg.
Använd inte mikrovågsugnen för att
~
värma upp rum. De höga temperaturer­na kan få lättantändliga föremål i mikro­vågsugnens närhet att börja brinna.
Om ett eluttag i ugnens närhet an-
~
vänds ska man se till att elkabeln till den elektriska apparat som används inte kommer åt den varma mikrovågs ugnen eller blir klämd i ugnsluckan. An slutningskabelns isolering kan skadas.
-
-
-
Använd inte ångrengöringsapparat
~
för att rengöra mikrovågsugnen.
­Ångan kan komma åt strömförande del ar i mikrovågsugnen och orsaka kort slutning.
För rostfria ytor gäller:
Sätt aldrig fast självhäftande lappar,
~
-
genomskinlig tejp, skyddstejp eller nå got annat med klister på de rostfria ytorna. Ytskiktet skadas och förlorar sin smutsavvisande effekt.
Ytorna är känsliga mot repor. Mag
~
neter kan repa ytorna.
Tillverkaren tar inte på sig något an­svar för skador som uppstått till följd av att säkerhetsanvisningarna och varningarna inte har följts
-
-
-
-
-
Avbryt ugnsfunktionen för att kon
~
trollera temperaturen i maten. Använd endast en specialtermometer för att mäta livsmedlens temperatur. Använd aldrig en termometer med kvicksilver eller vätska. Dessa är inte lämpade för de höga temperaturerna som uppstår i mikrovågsugnen och kan lätt gå sön der.
-
-
13
Funktionsbeskrivning
Hur fungerar mikrovågsugnen?
I mikrovågsugnen finns ett högfre kvensrör, en så kallad magnetron. Den omvandlar den elektriska strömmen till elektromagnetiska vågor, mikrovågor. Dessa mikrovågor sprids jämnt i ugns utrymmet och reflekteras dessutom av innerväggarna som består av metall. På så sätt kan mikrovågorna nå maten från alla håll. Bäst fördelas mikrovågorna om den roterande bottenplattan är in kopplad.
För att mikrovågorna ska kunna nå maten måste kokkärlet släppa igenom mikrovågor. Mikrovågorna tränger ige­nom porslin, glas, papper, plast, men inte metall. Använd därför inga kastrull­er, stekpannor och så vidare, vilka helt eller delvis är av metall (ej heller med metalldekor). Metall reflekterar mikrovå­gor och det kan bildas gnistor. Mikrovå­gorna kan inte absorberas.
-
-
-
Värmen uppstår alltså direkt inne i maten. Därför
kan livsmedlen i allmänhet tillagas i
mikrovågsugn utan att vätska eller fett behöver tillsättas.
sker upptining, uppvärmning och
tillagning snabbare än i vanlig ugn. bevaras vitaminer och mineraler i
maten. ändras den naturliga färgen och
smaken obetydligt.
Alstring av mikrovågor upphör så snart programmet avbryts eller luckan öpp­nas. Under ett pågående program utgör den stängda, intakta luckan ett tillräckligt skydd mot mikrovågor.
I ett lämpligt kärl tränger mikrovågorna direkt in i maten. Alla livsmedel består av många små molekyler. Dessa mole kyler – framförallt vattenmolekylerna – sätts i stark rörelse av mikrovågorna, cirka 2,5 miljarder gånger per sekund. Genom vibrationerna uppstår värme. Värmen utvecklas först på kanterna och vandrar sedan in mot mitten. Livsmedel som innehåller mycket vatten blir snab bare "tillagade" än sådana som innehål ler lite vätska.
14
-
-
-
Effektbeskrivning
Vad kan man använda mikrovågsugnen till?
Med mikrovågsfunktionen kan mat ti nas, värmas och tillagas på kort tid.
Mikrovågsugnen kan användas på följ ande sätt:
Tina, värma och tillaga livsmedel ge
nom att ange en mikrovågseffekt och tid.
Tina färdiga djupfrysta rätter och där
efter värma eller tillaga dessa. Mikrovågsugnen kan användas som
en "liten köksassistent" i köket, till exempel för att jäsa vetedeg, smälta choklad och smör, lösa upp gelatin, göra tårtglasyr och för att konservera små mängder frukt, grönsaker och kött.
-
Vilka ugnsfunktioner har mikrovågsugnen?
Mikrovågsfunktion
Funktionen lämpar sig för att tina, vär
­ma upp och tillaga livsmedel.
-
Grillning
Grillfunktionen är idealisk för grillning av platta köttbitar eller korv.
-
Kombination mikrovågs- och grillfunktion
Kombinationsfunktionen är idealisk för gratinering och bryning. Mikrovågorna tillagar och grillen bryner.
Automatikprogram
Följande automatikprogram finns: – fem upptiningsprogram
(N: Ad 1 till Ad 5)
– fyra tillagningsprogram för frysta livs-
medel (N°: AC 1 till AC 4)
-
och åtta tillagningsprogram för färska livsmedel (°: AC 1 till AC 8).
Alla automatikprogram arbetar beroen de av vikten, det vill säga man måste ange livsmedlets vikt.
-
15
Tillagningskärl för mikrovågsugn
Mikrovågorna
Kokkärl med ihåliga handtag eller lockgrepp i vilka fuktighet kan finnas kvar är inte lämpliga för användning i mikrovågsugn. Undantag: Om håligheterna är tillräckligt ventilera de. Annars finns det risk att det uppstår tryck i sådana håligheter och att denna del av kärlet kan explodera.
reflekteras av metall
– tränger igenom glas, porslin, plast
och papper
Risk för skador!
Metall
Metallbehållare, aluminiumfolie och bestick får inte användas i mikro­vågsugnen. Inte heller bestick med metalldekor (av till exempel guld eller koboltblå). Metallen reflekterar mikrovågorna och förhindrar därmed tillagningen. Använd inga plastkärl med alumi­niumlock.
-
absorberas av livsmedlet.
Material och form
Kärlets material och form påverkar upp värmnings- och tillagningstiden. Låga runda och ovala formar har visat sig vara bäst lämpade. Maten blir jämnare uppvärmd i sådana formar än vid an vändning av kärl med kanter.
16
-
Undantag: –
Färdiglagade rätter i aluminiumfor mar
som kan tinas och värmas i mikrovågs ugnen. OBS! Locket ska avlägsnas och formen måste stå minst två centimeter från ugnsväggarna. Maten värms endast uppifrån. Om man lägger över mat från en aluminiumform till en form lämpad för mikrovågsugn blir värmefördelningen i allmänhet jäm nare.
-
-
-
-
Tillagningskärl för mikrovågsugn
Vid användning av aluminiumformar i mikrovågsugnen kan det börja spraka och uppstå gnistor, ställ den därför inte på gallret.
Aluminiumfolie
– Om ojämnt tjocka köttbitar, till exempel
fågel, ska tinas eller värmas upp kan man under de sista minuterna delvis täcka över de plattare delarna med en bit aluminiumfolie för jämnare resultat.
Stengods
Målat stengods är endast lämpligt om ytan är glaserad ovanpå målningen.
Stengods kan bli hett.
Porslinsglasyr och färger
En del porslinsglasyrer och färger in nehåller metalliska substanser. Sådant porslin ska därför inte använ das i mikrovågsugn.
-
-
Folien måste placeras minst 2 centi meter från innerväggarna. Den får inte beröra väggarna!
– Metallspett, - klammer Metallspett- och klammer kan användas
om köttstycket är mycket större än me­talldelen.
Glas
Ugnsfast glas eller glaskeramik lämpar sig särskilt bra för mikrovågsfunktionen.
Kristallglas som till större delen inne håller bly kan spricka i mikrovågs ugnen. Det är därför olämpligt att använda.
Porslin
Porslin lämpar sig bra i mikrovågsugn.
Man bör dock inte använda porslin med någon form av metalldekor, till exempel guldrand eller ihåliga hand tag.
-
-
-
-
Trä
Träkärl är inte lämpliga. Vattnet i träet avdunstar under upp­värmningen. Träet torkar ut och sprickor uppstår.
Plast
Använd endast plastkärl lämpliga för mikrovågsugn. Plastgodset måste vara värmebe­ständigt och tåla temperaturer på minst 110 °C. Annars kan godset deformeras och smälta ihop med maten.
Det finns speciellt plastgods för mikro vågsugnar i fackhandeln.
Plastgods av melamin är inte lämpligt, då detta tar upp energi och blir hett. Vid köp av plastgods bör man ta reda på vad materialet består av.
-
17
Tillagningskärl för mikrovågsugn
Plastkärl av till exempel frigolit kan an vändas för uppvärmning under en kort tid.
Kokpåsar av plast kan användas för uppvärmning och tillagning av inne hållet om man först har stuckit hål i påsen. Ångan som uppstår under uppvärmningen kan då tränga ut ge nom hålen. På så vis undviker du att trycket stiger och att påsen spricker. Dessutom finns det speciella tillag ningspåsar som du inte behöver sticka hål i. Följ anvisningarna på förpackningen.
Använd inte metallklips, plast- eller pappersklips med metalltråd. Brand­risk!
Engångskärl
Engångskärl av plast måste uppfylla de krav som anges under "Plast".
Lämna inte mikrovågsugnen utan uppsikt när mat värms upp eller tillagas i engångskärl av plast, pap per eller andra brännbara material.
Undvik engångsmaterial för miljöns skull.
-
-
-
-
Testa kärlen
Om du är osäker på om kärlet går att använda i mikrovågsugnen eller inte kan man kontrollera på följande sätt:
Ställ det tomma kärlet i mitten av ugn
^
en. Stäng luckan.
^
­Vrid effektväljaren till 900 watt.
^
Ställ in timern på 30 sekunder.
^
Tryck på knappen Start.
^
Hör man knastrande ljud och ser gnistor, ska man genast stänga av mikrovågsugnen (tryck två gånger på knappen Stopp/C)!
Kärl som utlöser en sådan reaktion läm­par sig inte för användning av mikro­vågsfunktionen.
I tveksamma fall bör man kontrollera med säljaren eller tillverkaren av tillagningskärlet, om det är lämpat för mikrovågsugn.
Med detta test kan man inte kontrollera om håligheter i handtag är tillräckligt ventilerade.
-
18
Tillagningskärl för mikrovågsugn
Locket
förhindrar att för mycket vattenånga
dunstar, särskilt om maten värms en längre tid.
påskyndar uppvärmningen av maten.
förhindrar att maten torkar ut.
förhindrar att ugnsutrymmet blir
smutsigt.
Använd inte lock när
maten är panerad.
maten ska få en skorpliknande yta,
till exempel rostat bröd. Gourmet-grillplattan används.
Locket får endast användas vid ren mikrovågsfunktion.
Materialet i locket tål temperaturer upp till 110 °C. Därför får locket endast användas i mikrovågsugnar och bara om ren mikrovågsfunktion används utan Gourmet-grillplatta. Vid högre tem­peraturer kan plasten deformeras och smälta ihop med maten.
Locket får inte sitta för tätt mot kärl­et. Om kärlet har en liten diameter kan det hända att vattenångan inte kan dunsta genom öppningarna på sidan av locket. Locket blir för varmt och kan smälta.
Täck därför alltid över maten med det medföljande locket avsett för mikro vågsugnen.
Det går även bra att använda plastfolie lämpat för mikrovågsugn. Vanlig hushållsplastfolie kan deforme ras och smälta ihop med maten.
Värm aldrig mat i förslutna behållare som till exempel barnmatsburkar. Öppna behållaren innan den sätts in i mikrovågsugnen.
-
-
19
Innan mikrovågsugnen används första gången
Kontrollera att mikrovågsugnen inte
^
Låt den uppackade mikrovågs ugnen stå cirka två timmar i rums temperatur efter transporten innan den tas i drift.
Under denna tid sker en temperaturut jämning mellan mikrovågsugnen och rumstemperaturen. Det är viktigt för elektronikens fortsatta funktion.
Avlägsna allt förpackningsmaterial
^
från mikrovågsugnen när den packas upp.
-
-
-
har några skador.
Använd inte mikrovågsugnen om: – luckan är skev – luckans gångjärn sitter löst – det finns synliga hål eller sprickor på höljet, luckan, lucktätningen eller på ugnsväggarna. Om en trasig mikrovågsugn an vänds kan mikrovågor strömma ut när mikrovågsugnen är i drift, vilket kan innebära fara för användaren.
Rengör ugnsutrymmet samt tillbehör
^
med en svamp och varmt vatten.
-
Avlägsna inte skyddet framför öpp ningen där mikrovågorna kommer ut och inte heller folien på luckans insi da.
20
^
Klistra fast den medföljande instruk
-
-
tionen så att den inte täcker för ven tilationsöppningarna.
-
-
Loading...
+ 44 hidden pages