Miele M 8261-1 User Manual [nl]

Gebruiksaanwijzing

Microgolfoven M 8261-1

Lees absoluut de gebruiksaanwijzing voor u uw toestel opstelt - installeert - in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan het toestel.

nl-BE

M.-Nr. 07 088 490

Inhoud

Beschrijving van het toestel .........................................4

Ovenruimte, toebehoren .............................................4

Bedieningsgedeelte.................................................5

Bijgeleverd toebehoren ..............................................6

Grillrooster .....................................................6

Glazen vetpan...................................................6

Gourmetplaat ...................................................6

Afdekkap.......................................................6

Kookstaaf ......................................................6

Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu .......................7

Opmerkingen omtrent uw veiligheid ..................................8

Hoe werkt uw toestel? .............................................14

Hoe werkt een microgolfoven? .......................................14

Beschrijving van de werking .......................................15

Wat kan de microgolfoven doen? .....................................15

Over welke werkwijzen beschikt de microgolfoven? .......................15

Solofunctie (uitsluitend microgolven) ................................15

Grillen ........................................................15

Combinatie microgolven met grillen .................................15

Automatische programma's .......................................15

Tips voor kookgerei voor de microgolfoven ...........................16

Materiaal en vorm .................................................16

Kookgerei testen ..................................................18

De afdekkap .....................................................19

Vóór het eerste gebruik............................................20

Kloktijd weergeven ...............................................21

Kloktijd instellen ...................................................21

Tijd corrigeren ....................................................21

Tijd uitschakelen ..................................................21

Nachtuitschakeling ................................................21

Bediening .......................................................22

Het openen van de deur ............................................22

Kookgerei in de ovenruimte plaatsen ..................................22

Draaiplaat .....................................................22

Het sluiten van de deur .............................................22

Kookproces starten ................................................22

"Door"-indicator .................................................23

Inhoud

Kookproces onderbreken / kookproces verder zetten .....................24

Invoer wijzigen ....................................................24

Kookproces wissen................................................24

Als het kookproces voltooid is ........................................24

Warmhoudautomaat ...............................................24

Quick start (programmeerbaar).......................................25

Vergrendeling ....................................................25

Kookwekker ......................................................26

Kookwekkertijd corrigeren ........................................26

Kookwekkertijd in combinatie met een bereidingsproces ................26

Bediening - grillen ................................................27

Gourmetplaat ....................................................29

Gebruiksaanwijzing ................................................29

Toepassingsvoorbeelden ...........................................29

Recepten ........................................................30

Bediening - automatische programma's ..............................34

Ontdooiautomaat ..................................................34

Gaarautomaat ....................................................34

Eigen programma opslaan .........................................36

Toestelinstellingen wijzigen ........................................38

Opwarmen ......................................................40

Stomen .........................................................41

Ontdooien / ontdooien en verwarmen of bereiden ......................42

Inmaken ........................................................43

Toepassingsvoorbeelden ..........................................44

Gegevens voor testinstellingen .....................................45

Reiniging en onderhoud ...........................................46

Ovenruimte, binnenkant van de deur ..................................46

Voorzijde ........................................................47

Bijgeleverd toebehoren .............................................48

Storingen - Wat moet u doen? ......................................49

Service-afdeling ..................................................51

Elektrische aansluiting ............................................52

Inbouw .........................................................53

Beschrijving van het toestel

Ovenruimte, toebehoren

a Toesteldeur

b Deurslot

c Kwartsgrill

d Bedieningsgedeelte

e Draaiplaat

f Grillrooster

g Glazen vetpan

h Gourmetplaat

i Afdekkap

j Kookstaaf

Bedieningsgedeelte

Beschrijving van het toestel

k Elektronische klok met display

l Keuzeschakelaar voor

microgolfvermogen, grill en combinatieprogramma's

m Draaiknop voor

invoer van tijden en gewichten

n Toetsen voor automatische program-

ma's

o Toets kloktijd m p Toets kookwekker l

q Geheugenruimte voor 1- tot 3-traps

programmaverloop

r Stoptoets / wistoets

s Toets Start / plus één minuut /

Quick-Start (programmeerbaar) c

t Deuropener a

Beschrijving van het toestel

Bijgeleverd toebehoren

Grillrooster

Het grillrooster is geschikt voor alle werkwijzen met of zonder microgol ven, maar niet voor solowerking (uit sluitend microgolven).

Om te voorkomen dat het grillrooster tijdens solowerking (uitsluitend micro golven) per vergissing in het toestel blijft zitten, mag u het grillrooster niet in de ovenruimte bewaren.

Glazen vetpan

Door haar materiaal is de glazen vetpan geschikt voor alle werkwijzen.

Als u rechtstreeks op het rooster grilt, is het aangewezen de glazen vetpan onder het rooster te plaatsen om het vet op te vangen.

Gourmetplaat

Afdekkap

De afdekkap is enkel geschikt voor solowerking (uitsluitend microgolven).

Ze voorkomt o.a. dat het voedsel uit droogt en de ovenruimte vuil wordt; bo vendien wordt het voedsel hiermee sneller warm.

Kookstaaf

Om een vloeistof te verwarmen, moet de kookstaaf altijd in de recipiënt wor den geplaatst. Hierdoor gaat de vloei stof gelijkmatig koken.

Dit is een ronde grillplaat die voorzien is van een anti-aankleeflaag. Met deze gourmetplaat kunt u zoete of hartige snacks en kleine gerechten zeer snel knapperig klaarmaken.

Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu

Recycleerbare verpakking

De verpakking behoedt het toestel voor transportschade. Er werd materiaal ge kozen, dat door het milieu wordt verdra gen en opnieuw kan worden benut. Door de verpakking weer in kringloop te brengen, wordt er grondstof ge spaard en verkleint de afvalberg. Geef deze stoffen dus niet met het gewone vuilnis mee. Breng ze liever naar het dichtstbijzijnde gemeentelijk container park. Waar u dat vindt, komt u zeker bij uw gemeentebestuur aan de weet. Berging van uw oud toestel Bij de aan koop van uw nieuw toestel heeft u een bijdrage betaald. Die wordt volledig gebruikt voor de toekomstige recyclage van dat toestel. Dat bevat trouwens nog waardevol materiaal. Door te recycleren wordt er dan ook minder verspild en vervuild. Als u vragen heeft omtrent het afdanken van uw oud toestel, neem dan contact op met

– de handelaar bij wie u het kocht

– de firma Recupel, telefoon 02 706 86 10, website: www.recupel.be

Uw toestel afdanken

Oude elektrische en elektronische toe stellen bevatten vaak nog waardevolle

materialen. Ze bevatten echter ook

schadelijke stoffen die noodzakelijk wa ren voor hun werking en beveiliging. Als deze stoffen bij het restafval te rechtkomen of verkeerd worden behan deld, kunnen ze schade berokkenen aan de menselijke gezondheid en het milieu. Geef uw oud toestel dus niet

mee met het gewone huisvuil.

Breng het toestel liever naar het dichtstbijzijnde gemeentelijk containerpark.

Zorg er ook voor dat het toestel kindveilig wordt bewaard voor u het wegbrengt.

– uw gemeentebestuur als u uw toestel naar een containerpark brengt.

Zorg er ook voor dat het toestel intus sen kinderveilig wordt bewaard voor u het laat wegbrengen. Hou dus rekening met de gelijknamige rubriek in de "Op merkingen omtrent uw veiligheid".

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Gebruik de microgolfoven nooit om Dit toestel voldoet aan de voorge schreven veiligheidsvoorschriften. Door ondeskundig gebruik kunnen gebruikers echter letsel oplopen en kan er schade optreden aan de kof fieautomaat. Lees dus aandachtig de tekst die hier volgt voor u het toestel in ge bruik neemt, want hier vindt u be langrijke wenken omtrent montage, veiligheid, gebruik en onderhoud van het toestel. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan het toestel. Bewaar de gebruiksaanwijzing en geef ze door aan wie het toestel eventueel na u gebruikt.

Juist gebruik

Gebruik de microgolfoven uitslui-

tend in het huishouden om levensmiddelen te ontdooien, op te warmen, te garen, te grillen en in te maken. Gebruik voor andere doeleinden is niet toegelaten en kan gevaarlijk zijn. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor schade die wordt veroorzaakt door een ander gebruik dan wat hier wordt vermeld of door foutieve bediening.

Personen die door hun fysieke,

zintuiglijke of geestelijke mogelijkheden of hun onervarenheid of gebrek aan kennis niet in staat zijn om het toestel veilig te bedienen, mogen dit toestel al leen onder het toezicht of de begeleiding van een verantwoordelijk iemand gebruiken.

ontvlambare materialen te bewaren of te drogen. Water verdampt. Brandge vaar!

Kinderen in het huishouden

Hou kinderen die in de buurt van het

toestel komen in het oog. Laat kinderen nooit met het toestel spelen.

Kinderen mogen het toestel alleen

maar gebruiken wanneer hen de bedie ning ervan zo uitgelegd is dat ze het veilig kunnen bedienen. Kinderen moe ten de eventuele risico's van een foutie ve bediening beseffen.

Technische veiligheid

Controleer vóórdat het toestel wordt

geplaatst, of het zichtbaar beschadigd is. Is dat het geval, neem het toestel dan in geen geval in gebruik. Beschadigde toestellen kunnen uw veiligheid in gevaar brengen.

Als de aansluitleiding beschadigd

is, moet een door de fabrikant erkende vakman een speciale aansluitleiding in stalleren.

Gebruik de microgolfoven niet als

- de deur verbogen is.

- de deurscharnieren los zitten.

- er zichtbare gaten of barsten zitten in de behuizing, in de deur of in de wanden van de ovenruimte.

In ingeschakelde toestand zouden mi

crogolven kunnen ontsnappen en ge vaar inhouden voor de gebruiker.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Open in geen geval de ommanteling

van de microgolfoven. Als aansluitingen die onder spanning staan worden aangeraakt, en als de elektrische en de mechanische con structie wordt gewijzigd, bestaat er ge vaar voor elektrocutie. Bovendien kun nen er functiestoringen in het toestel optreden.

Vergelijk zeker eerst de aansluitge

gevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje met die van uw huisinstalla tie. Sluit daarna pas uw microgolfoven aan. Deze gegevens dienen absoluut overeen te stemmen. Anders treedt er schade op aan uw toestel. Vraag bij twijfel inlichtingen aan uw elektricien.

Gebruik uit veiligheidsoverwegingen

geen verlengsnoeren of stopcontactenblokken om het toestel aan te sluiten. Die bieden niet voldoende veiligheidsgaranties. Er bestaat onder meer gevaar voor oververhitting.

Herstellingen mogen enkel worden

uitgevoerd door vakmensen die door de fabrikant werden opgeleid. Door on deskundig uitgevoerde reparaties kun nen er niet te onderschatten risico's voor de gebruiker ontstaan.

Laat u het toestel tijdens de ga

rantieperiode herstellen, dan mag dat enkel gebeuren door een technicus die door de fabrikant erkend is. Anders is er bij schade achteraf geen aanspraak meer op waarborg.

De microgolfoven is pas stroomloos

als aan een van deze voorwaarden is voldaan:

- De stekker van het toestel is uitgetrokken. Trek daarbij niet aan het snoer, wel aan de stekker.

- De zekering op uw elektrische installatie is uitgeschakeld.

- De schroefzekering van de elektrische installatie is helemaal uitgedraaid.

De elektrische veiligheid van het

toestel is alleen gewaarborgd als het wordt aangesloten op een volgens de voorschriften geïnstalleerd aardsys teem. Het is heel belangrijk dat aan deze fundamentele veiligheidsvoor waarde is voldaan. Bij twijfel dient u uw elektrische installatie door een elektri cien te laten nakijken. De fabrikant kan niet aansprakelijk ge steld worden voor schade die werd ver oorzaakt doordat de aardleiding onder broken was of gewoon ontbrak (bijv. elektrische schokken).

Gebruik uw toestel enkel in inge

bouwde toestand. Enkel dan is een vei lige werking gewaarborgd.

Laat defecte onderdelen enkel

vervangen door originele Miele-ver vangstukken. Enkel dan bent u zeker dat ze ten volle voldoen aan de eisen die Miele qua veiligheid stelt.

Als u het toestel niet op een vaste

plaats installeert, bijv. op een schip, laat dit karwei dan enkel uitvoeren door vakmensen. Die moeten ervoor zorgen

dat u het toestel veilig kunt gebruiken.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Efficiënt gebruik

Zorg ervoor dat voedsel altijd vol

doende wordt opgewarmd. De hiervoor vereiste tijd is afhankelijk van diverse factoren, zoals de uit gangstemperatuur, de hoeveelheid, de soort en de toestand van het voedsel, en receptwijzigingen. Eventuele kiemen in het voedsel wor den slechts bij voldoende hoge tempe ratuur (> 70°C) en bij een voldoende lange tijd (> 10 min) gedood. Als u twij felt of het voedsel voldoende werd op gewarmd, kiest u een iets langere tijd.

Het is belangrijk dat de temperatuur

zich gelijkmatig verdeelt in het voedsel en dat de temperatuur hoog genoeg is. Daartoe dient u het voedsel om te roeren of te keren en de nodige wachttijden aan te houden. Wachttijden zijn rusttijden, gedurende dewelke de temperatuur zich gelijkmatig verdeelt in het voedsel. Hou daarom altijd rekening met de vermelde wachttijden als u voedsel opwarmt, ontdooit of bereidt.

Merk op dat de tijdsduur voor garen,

opwarmen en ontdooien met de micro golfoven vaak veel korter is dan op het kookvlak of in de klassieke oven. Te lange inschakeltijden doen het voedsel uitdrogen en kunnen het zelfs doen ontvlammen. Er bestaat gevaar voor brand. Er is ook brandgevaar als brood, broodjes, bloemen of kruiden te lang worden gedroogd. Dergelijke processen dient u absoluut onder toezicht uit te voeren!

Met korrels, kersenpitten of gel ge

vulde kussens niet opwarmen in de mi crogolfoven. Dergelijke kussens kunnen ontvlammen, ook als ze na het op warmen uit het toestel worden gehaald. Brandgevaar!

De microgolfoven is niet geschikt

voor het reinigen en ontsmetten van gebruiksvoorwerpen. Door de hoge temperaturen in het toe

stel zou u zich bovendien kunnen ver

branden wanneer u ze eruit haalt. Brandgevaar!

Gebruik het toestel niet met vol ver

mogen als u leeg kookgerei opwarmt of kruiden droogt. Het toestel zou beschadigd kunnen raken omdat er geen levensmiddelen in de ovenruimte zitten of omdat de ovenruimte verkeerd werd gevuld.

Warm voedsel of vloeistof nooit op in

afgesloten recipiënten of flessen. Bij zuigflessen dient u eerst de afsluitdop en de speen te verwijderen. Anders kan er zich een druk ontwik kelen, waardoor de recipiënt of de fles kan ontploffen. U zou zich kunnen ver wonden.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Als u het voedsel uit de microgolf

oven heeft gehaald, gaat u na of het voedsel de gewenste temperatuur heeft. Vertrouw daarbij niet op de tem peratuur van het kookgerei! Met name

als u babyvoeding opwarmt, dient u na te gaan of de temperatuur ge schikt is! Na het opwarmen het

babyvoedsel goed omroeren of schud den en daarna het voedsel uitproberen, zodat de baby zich niet verbrandt. Als u voedsel opwarmt, wordt de warm te rechtstreeks in het voedsel geprodu ceerd, waardoor het kookgerei kouder blijft. Het kookgerei wordt enkel warm door de warmteoverdracht vanuit het voedsel.

Om een vloeistof op te warmen,

moet de bijgeleverde kookstaaf altijd in de recipiënt worden geplaatst.

haalt of als er zich een trilling voordoet, er zich plots stoombellen vormen, waar door de inhoud plots en explosief be gint over te koken. Gevaar voor brand wonden!

De vorming van de stoombellen kan zo sterk zijn, dat de deur van het toestel vanzelf opengaat. U kunt zich verwon

den en er kan schade ontstaan.

De kookstaaf zorgt voor een tijdige vor ming van stoombellen.

Hou de toesteldeur gesloten als de

levensmiddelen in de ovenruimte rook ontwikkelen, om eventuele vlammen te verstikken. Breek het kookproces af (druk tweemaal op de toets Stop/C) en trek de stekker uit het stopcontact. Open de deur pas als de rook weggetrokken is.

Verwarm nooit alcohol in onverdun-

de toestand. Brandgevaar!

Blikjes zijn niet geschikt om in te

maken. Er ontstaat namelijk overdruk. De blikjes kunnen ontploffen. U kunt zich verwonden en er kan schade ont staan.

Als u tijdens het koken, met name als u vloeistoffen bijverwarmt met microgol ven, en als u de kookstaaf niet gebruikt, is het mogelijk dat de kooktemperatuur weliswaar bereikt is, maar dat de typische stoombellen nog niet opstij gen. De vloeistof kookt niet gelijkmatig. Door deze zogenaamde kookvertraging kunnen, als u de recipiënt uit de oven

Dek voedsel steeds af met een dek

sel of aluminiumfolie als u het in de ovenruimte bewaart. Het vocht van het voedsel kan anders corrosie in het toe stel veroorzaken. Bovendien vermijdt u zo dat het voedsel uitdroogt.

Om corrosie te vermijden, dient u

voedsel of vloeistoffen die keukenzout bevatten, onmiddellijk en grondig te verwijderen als ze op de uit roestvrij staal gemaakte wanden van de oven ruimte terechtkomen.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Gebruik geen metalen recipiënten,

geen aluminiumfolie, geen bestek, geen kookgerei met metalen bekleding, geen loodhoudend kristalglas, geen schalen met een gekartelde rand, geen temperatuuronbestendig kunststof kookgerei, geen houten kookgerei, geen metalen clips, geen kunststof- en papierclips met inwendige draad, geen kunststof potjes met onvolledig afgeno men aluminiumdeksel. Als u dergelijke voorwerpen gebruikt, kan het kookgerei beschadigd raken of kan er brandgevaar optreden. Het bijgeleverde rooster en de gour metplaat zijn speciaal afgestemd op de golflengte van de microgolven en kunnen dus tijdens grillen met of zonder microgolffunctie worden gebruikt.

Het rooster en de gourmetplaat mo-

gen niet samen worden gebruikt, want hierdoor zou de gourmetplaat beschadigd raken. Plaats de gourmetplaat altijd rechtstreeks op de draaiplaat.

Gebruik de afdekkap en de gour

metplaat niet samen, want de afdekkap zou te heet worden.

Laat het toestel niet alleen werken

als u levensmiddelen in wegwerpver pakkingen uit kunststof, papier of an dere brandbare materialen verwarmt of bereidt. Wegwerprecipiënten uit kunststof moe ten de eigenschappen hebben die ver meld zijn onder "Tips voor kookgerei voor de microgolfoven / kunststof".

Kook eieren in de schaal enkel in

speciaal daartoe bestemd kookgerei. Warm geen hardgekookte eieren op in de microgolfoven. De eieren ontploffen, zelfs nadat ze uit de ovenruimte werden gehaald.

Eieren zonder schaal kunt u in de

microgolf enkel bereiden als u verschil lende keren in het vlies van de

eierdooier heeft geprikt.

Anders kan de eierdooier zelfs na het bereiden onder hoge druk uitspatten. U zou zich kunnen verwonden.

Levensmiddelen met een vaste schil

of schaal, zoals tomaten, worstjes, aardappelen in de schil en aubergines, verschillende keren inkerven of erin prikken, zodat de stoom kan ontsnappen en de levensmiddelen niet springen.

Verwarm in de microgolfoven geen

levensmiddelen in warmhoudverpakkingen, zoals zakken voor gegrilde kip. De warmhoudverpakkingen bestaan o.a. uit een dunne aluminiumfolie. Deze folie weerkaatst microgolven. De micro golven kunnen de papierlaag zo sterk verhitten, dat de verpakking ontbrandt.

Schakel de microgolfoven pas in als

er zich voedsel of bruineringsgerei in de ovenruimte bevindt, en gebruik de microgolfoven enkel wanneer de draaiplaat geplaatst is.

De microgolfoven mag niet worden

gebruikt om te frituren. Bij andere berei dingen met olie en vet altijd toezicht houden op het toestel. Brandgevaar!

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Tijdens het grillen met en zonder mi

crogolven worden de ovenruimte, het grillelement en de toesteldeur heet! Voorkom daarom dat kinderen tijdens de werking het toestel aanraken. Ge vaar voor brandwonden!

Gebruik keukenhandschoenen om

te bruinen of te gratineren voedsel in te schuiven of uit te nemen en als u in de hete ovenruimte moet komen als de grill ingeschakeld is of kort voordien inge schakeld was. Gevaar voor brandwon den!

De gourmetplaat wordt zeer heet.

Neem de plaat dus enkel vast met keukenhandschoenen. Leg de plaat op een temperatuurbestendige onderlegger. Het rooster wordt tijdens het grillen (met of zonder microgolven) heet. Gevaar voor brandwonden!

Plaats de hete glazen vetpan niet op

een koud oppervlak, zoals een werkblad uit graniet of tegels. De glazen vetpan zou kunnen barsten. Gebruik dus een onderlegger.

Onderbreek de werking om de tem

peratuur van het voedsel te controleren. Gebruik een speciale thermometer om de temperatuur van het voedsel te me ten; gebruik nooit kwik- of vloeistofther mometers, want deze zijn niet geschikt voor hoge temperaturen en kunnen ge makkelijk breken.

Gebruik in geen geval een stoomrei

niger om de microgolfoven te reinigen. De stoom kan op stroomvoerende on derdelen van de microgolfoven terecht komen en een kortsluiting veroorzaken.

De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade die ontstaan is doordat deze veiligheidsrichtlijnen niet in acht werden genomen.

Gebruik het toestel niet om het ver

trek te verwarmen. Door hoge tempera turen in de ovenruimte kunnen ontvlam bare voorwerpen in de omgeving in brand schieten.

Als u een stopcontact gebruikt dat

zich in de buurt van het toestel bevindt, zorg er dan voor dat het snoer van een ander elektrisch toestel niet tussen de hete ovendeur geklemd raakt. De isola tie van het aansluitsnoer kan beschadigd raken.

Hoe werkt uw toestel?

Hoe werkt een microgolfoven?

In de microgolfoven zit een magnetron. Hij zet de stroom om in elektromagne tische golven - de zogenaamde micro golven. Deze golven worden gelijkma tig verdeeld in de ovenruimte en weerkaatst door de wanden van de ovenruimte, die uit metaal gemaakt zijn. De microgolven komen dus langs alle zijden op en in het voedsel terecht. Dankzij de draaiplaat worden de micro golven optimaal verdeeld.

Als het kookgerei geen microgolven doorlaat, kunnen de microgolven niet bij het voedsel terechtkomen. Microgolven dringen door porselein, glas, karton en kunststof, maar niet door metaal. Gebruik dus geen recipiënten uit metaal en geen recipiënten die voorzien zijn van dergelijk materiaal, bijv. een metaalhoudende decoratie. Het metaal weerkaatst de microgolven en kan vonken veroorzaken. De microgolven kunnen niet worden geabsorbeerd.

De warmte ontstaat dus rechtstreeks in het voedsel, daarom

kunt u het voedsel algemeen zonder

–

of met weinig vloeistof of vet in de microgolfoven bereiden.

verloopt het ontdooien, opwarmen,

–

bereiden sneller dan met een klassiek fornuis.

blijven de voedingsstoffen, zoals

–

vitamines en mineralen, grotendeels

behouden.

wijzigt de natuurlijke kleur en de

–

typische smaak van het voedsel nau welijks.

De productie van microgolven stopt zodra het kookproces wordt onderbroken of de deur van het toestel wordt geopend. Tijdens een kookproces biedt de gesloten, intacte deur voldoende bescherming tegen de microgolven.

De microgolven dringen doorheen de geschikte recipiënt direct tot in de le vensmiddelen door. De levensmiddelen bestaan uit talloze kleine moleculen; deze moleculen - vooral de watermole culen - worden door de microgolven snel aan het trillen gebracht (ca. 2,5 miljard keer per seconde). Daardoor ontstaat warmte. Deze warmte ontwikkelt zich eerst aan de rand van de levensmiddelen en plant zich dan voort naar het midden. Hoe hoger het watergehalte van het voedsel, hoe snel ler het voedsel wordt opgewarmd of bereid.

Beschrijving van de werking

Wat kan de microgolfoven doen?

Met de microgolfoven wordt voedsel zeer snel ontdooid, opgewarmd of be reid.

U kunt de microgolfoven als volgt ge bruiken:

U kunt het voedsel ontdooien, op

–

warmen of bereiden door een micro golfvermogen en een tijd in te geven.

Diepgevroren kant-en-klaar

–

gerechten kunt u ontdooien en daar na verwarmen of bereiden.

– De microgolfoven kan ook als "kleine

keukenassistent" worden gebruikt, bijv. om gistdeeg te laten rijzen, om chocolade en boter te smelten, om gelatine op te lossen, om taartgarnering te bereiden en om kleine hoeveelheden fruit, groenten en vlees in te maken.

Over welke werkwijzen beschikt de microgolfoven?

Solofunctie (uitsluitend microgolven)

Deze werkwijze is geschikt om te ont dooien, op te warmen en te bereiden.

Grillen

is ideaal om plat voedsel zoals steaks

of worstjes te grillen.

Combinatie microgolven met grillen

is ideaal om te gratineren en te brui

neren. De microgolven maken het voedsel gaar, de grill bruineert.

Automatische programma's

Volgende automatische programma's staan ter beschikking:

– vijf ontdooiprogramma's

(N Ad 1 tot Ad 5),

– één kookprogramma voor ingevroren

voedsel (N °: AC 1 tot AC 4),

–

en acht kookprogramma's voor verse levensmiddelen (°: AC 1 tot AC 8).

De programma's zijn afhankelijk van het gewicht, m.a.w. u dient het gewicht van het voedsel in te geven.

Tips voor kookgerei voor de microgolfoven

De microgolven

worden door metaal weerkaatst.

–

– dringen door glas, porselein, kunst-

stof, karton.

delen worden in dergelijke vormen ge lijkmatiger opgewarmd dan in rechthoekige of vierkante schalen.

Kookgerei met holle greepelementen en dekselknoppen waarvan de holle ruimten toeganke lijk zijn voor vocht, is niet geschikt. Uitzondering: De holle ruimtes zijn voldoende ontlucht. Anders bestaat het gevaar dat het holle lichaam door de drukophoping ontploft. U zou zich kunnen verwon den.

Metaal

Metalen recipiënten, aluminiumfolie en bestek horen niet thuis in de microgolfoven. Dat geldt ook voor kookgerei met een metalen bekleding (decoratie zoals een gouden rand of een kobaltblauwe kleur). Het metaal weerkaatst de microgolven en stoort het bereidingsproces. Gebruik geen kunststof potjes met onvolledig afgenomen aluminiumdeksel.

–

worden door levensmiddelen opge nomen.

Materiaal en vorm

Het materiaal en de vorm van het ge bruikte kookgerei beïnvloeden de opwarmings- en bereidingstijden. Ronde en ovalen platte recipiënten ge ven goede resultaten. De levensmid

Uitzonderingen:

–

Kant-en-klaargerechten in aluminiumschalen

kunt u in het toestel ontdooien en op warmen. Belangrijk: verwijder het dek sel van de schaal; de schaal moet ook minstens 2 cm van de wand van de ovenruimte staan. Het voedsel wordt enkel langs boven verwarmd. Als u het gerecht vanuit de aluminiumschaal in een voor de micro

golfoven geschikte schaal doet, ver

loopt de warmteverdeling gelijkmatiger.

Tips voor kookgerei voor de microgolfoven

Als u aluminiumschalen gebruikt, kan het gaan knetteren en kunnen er vonken worden gevormd. Daarom: aluminiumschalen niet op het rooster plaatsen.

Stuk aluminiumfolie

–

Ongelijkmatige stukken vlees, zoals ge vogelte, kunt u gelijkmatig ontdooien, opwarmen of bereiden door gedurende de laatste minuten de plattere delen af te dekken met kleine stukken alumini umfolie.

De folie moet minstens 2 cm van de wanden van de ovenruimte blijven. De folie mag niet in aanraking komen met de wanden!

– Metalen spitjes en klemmen

Dergelijke metalen onderdelen mag u enkel gebruiken als het stuk vlees veel groter is dan het metaal.

Glas

Vuurvast glas of glaskeramiek zijn uit stekend geschikt.

Het mag echter geen metalen deco ratie, zoals een gouden rand, en geen holle greepelementen hebben.

Geglazuurd aardewerk

Bij beschilderd geglazuurd aardewerk moet het patroon onder het glazuur zit

ten.

Geglazuurd aardewerk kan heet worden.

Glazuur, kleurstoffen voor kookgerei

Bepaalde glazuren en kleurstoffen voor kookgerei bevatten metaalhoudende stoffen. Daarom is dergelijk kookgerei niet geschikt voor de microgolfoven.

Hout

Houten recipiënten zijn niet geschikt. Het water in het hout verdampt tijdens het bereidingsproces. Daar door droogt het hout uit en ontstaan er barsten.

Kristalglas, waarin meestal lood zit, kunnen in de microgolfoven springen. Het is dan ook niet geschikt.

Porselein

Kookgerei uit porselein is goed ge schikt.

Kunststof

Kookgerei uit kunststof enkel ge bruiken voor kookprocessen met solowerking (uitsluitend microgol ven).

Kookgerei uit kunststof moet hittebe stendig zijn en temperaturen van minstens 110 °C kunnen verdragen. Anders kan het vervormen en kan de kunststof een verbinding aan gaan met de levensmiddelen.

+ 39 hidden pages