Miele M 8201-1 User manual

Istruzioni d'uso

Forno a microonde M 8201-1

Leggere assolutamente le istruzioni d'uso prima di procedere al posizionamento, all'installazione e alla messa in funzione. In questo modo si evitano danni a se stessi e alle apparecchiature.

it-IT

M.-Nr. 09 472 860

Indice

Descrizione.......................................................4

Vano cottura, accessori ..............................................4

Comandi .........................................................5

Accessori in dotazione ..............................................6

Griglia .........................................................6

Leccarda in vetro ................................................6

Piatto Gourmet ..................................................6

Copripiatto .....................................................6

Asta di bollitura..................................................6

Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente ...........................7

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze................................8

Funzionamento ..................................................25

Come funzionano le microonde? ......................................25

Descrizione delle funzioni..........................................26

Cosa possono fare le microonde?.....................................26

A quali modalità di funzionamento sono associate le microonde? ............26

Sistema con le sole microonde.....................................26

Grigliare ......................................................26

Combinazione microonde con grill..................................26

Programmi automatici............................................26

Stoviglie adatte alle microonde .....................................27

Materiale e forma ..................................................27

Test stoviglie .....................................................29

Il copripiatto ......................................................30

Prima messa in funzione...........................................31

Visualizzazione dell'ora ............................................32

Regolare l'orologio.................................................32

Correggere l'ora...................................................32

Oscurare l'ora ....................................................32

Oscuramento notturno ..............................................32

Uso ............................................................33

Aprire lo sportello..................................................33

Disporre le stoviglie nel vano cottura ..................................33

Piatto girevole ..................................................33

Chiudere lo sportello ...............................................33

Avviare il procedimento .............................................33

Indicazione "door"...............................................34

Indice

Interrompere/Proseguire il procedimento ...............................35

Modificare le immissioni ............................................35

Cancellare il procedimento ..........................................35

Al termine del procedimento .........................................35

Dispositivo automatico scaldavivande .................................35

Quick-Start (programmabile) .........................................36

Blocco ..........................................................36

Timer ...........................................................37

Correggere il tempo impostato ....................................37

Timer più procedimento di cottura ..................................37

Uso - grill .......................................................38

Piatto Gourmet ...................................................40

Indicazioni d'uso ..................................................40

Esempi d'impiego .................................................41

Ricette ..........................................................41

Uso - programmi automatici ........................................46

Dispositivo automatico di scongelamento...............................46

Dispositivo automatico di cottura .....................................46

Ricette programmi automatici ° ..................................48

Memorizzare un programma personalizzato (Memory) ..................54

Modificare le impostazioni dell'apparecchio...........................56

Riscaldare.......................................................58

Cuocere.........................................................59

Scongelare/Scongelare e riscaldare o cuocere ........................60

Conservazione ...................................................61

Esempi d'impiego ................................................62

Indicazioni per organi di controllo ...................................63

Pulizia e manutenzione ............................................64

Involucro, vano cottura, parte interna dello sportello ......................64

Frontale dell'apparecchio ...........................................65

Accessori in dotazione .............................................66

Guasti, cosa fare se...?..........................................67

Assistenza tecnica ...............................................69

Allacciamento elettrico ............................................70

Installazione .....................................................71

Descrizione

Vano cottura, accessori

a Sportello dell'apparecchio b Chiusura sportello c Grill al quarzo d Comandi e Piatto girevole

f Griglia g Leccarda in vetro h Piatto Gourmet i Copripiatto j Asta di bollitura

Comandi

Descrizione

k Orologio elettronico con visualizza

zione su display

l Selettore per

potenza microonde, grill e programmi combinati

m Regolatore per

immissione durata e peso

n Tasti programmi automatici o Tasto orologio m p Tasto timer/sveglia l q Memoria per avanzamento program-

mada1a3livelli

r Tasto Stop/Cancella s Tasto Start / più un minuto /

Quick-Start (programmabile) c

t Aprisportello a

Descrizione

Accessori in dotazione

Griglia

La griglia è adatta a tutte le modalità con o senza microonde ma non per programmi con le sole microonde.

Si consiglia di non conservare la griglia nel vano cottura per non dimenticarla all'interno del forno quando si utilizza la modalità con le sole microonde.

Leccarda in vetro

Per la tipologia del loro materiale le leccarde sono adatte a ogni tipo di modalità.

Se si grigliano gli alimenti direttamente sulla griglia, sistemarvi sotto la leccarda per raccogliere il grasso derivante dalla cottura.

Piatto Gourmet

Copripiatto

Il copripiatto è adatto alla modalità con le sole microonde.

Impedisce che gli alimenti si essicchino troppo o che il vano cottura si sporchi; accelera il procedimento di riscalda mento.

Asta di bollitura

Per riscaldare i liquidi, immergere sem pre l'asta di bollitura in dotazione nel recipiente che li contiene. Il liquido bol le quindi uniformemente.

Piatto grill rotondo, antiaderente. Nel piatto Gourmet è possibile preparare in breve tempo snack dolci o salati oppu re piccoli piatti croccanti.

Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente

Smaltimento dell'imballaggio

L’imballaggio ha lo scopo di protegge re la merce da eventuali danni che po trebbero verificarsi durante le operazio ni di trasporto. I materiali utilizzati per l’imballaggio sono riciclabili, per cui se lezionati secondo criteri di rispetto dell’ambiente e di facilità di smaltimen to finalizzata alla reintegrazione dei ma teriali nei cicli produttivi.

Riciclare i materiali permette da un lato di ridurre il volume degli scarti mentre dall’altro rende possibile un utilizzo più razionale delle risorse non rinnovabili. Tale meccanismo permette da un lato di ridurre il volume degli scarti mentre dall’altro rende possibile un utilizzo più razionale delle risorse non rinnovabili.

Smaltimento rifiuti apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE), ai sensi del Decr. Legisl. 25 luglio 2005, n. 151 in attuazione delle Direttive 2002/95/CE, 2002/96/CE e 2003/108/CE sullo smaltimento dei rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche.

L’adeguata raccolta differenziata per l’avvio successivo dell’apparecchiatura

dismessa al riciclaggio, al trattamento e

allo smaltimento ambientalmente com

patibile contribuisce a evitare possibili

effetti negativi sull’ambiente e sulla sa

lute e favorisce il riciclo dei materiali di

cui è composta l’apparecchiatura. Per

la gestione del recupero e dello smalti

mento degli elettrodomestici, Miele Ita

lia aderisce al consorzio Ecodom (Con sorzio Italiano Recupero e Riciclaggio Elettrodomestici).

Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte dell’utente comporta l’applicazione di sanzioni amministrative previste dalla normativa vigente.

Accertarsi che fino al momento dello smaltimento l’apparecchiatura venga tenuta lontana dai bambini

Il simbolo del cassonetto barrato indica che il prodotto alla fine della propria vita utile deve essere raccolto separa tamente dagli altri rifiuti. L’utente dovrà conferire l’apparecchiatura giunta a fine vita agli idonei centri di raccolta diffe renziata dei rifiuti elettronici ed elettro tecnici oppure riconsegnarla al rivendi tore al momento dell’acquisto di una nuova apparecchiatura di tipo equiva lente, in ragione di uno a uno.

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Questo forno a microonde è conforme alle vigenti norme in materia di sicurezza. Un uso improprio può comunque provocare danni a persone e/o cose. Prima di mettere in funzione l'apparecchio, leggere attentamente il presente libretto di istruzioni. Contiene informazioni importanti sull'installazione, la sicurezza, l'uso e la manutenzione. In questo modo si evitano danni a se stessi e alle apparecchiature. Miele non risponde dei danni che derivano dall'inosservanza delle presenti istruzioni per la sicurezza e avvertenze. Conservare con cura le presenti istruzioni d'uso e consegnarle a eventuali futuri utenti.

Uso previsto

Il forno a microonde è predisposto per l'impiego do-

mestico. Questo forno non è destinato all'impiego in ambienti esterni.

Il forno a microonde deve essere utilizzato sempre

nei limiti del normale uso domestico, non a uso profes sionale, per scongelare, riscaldare, cuocere alimenti, grigliarli e prepararli per la conservazione. Qualsiasi al tro impiego non è ammesso.

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Se nel forno a microonde si asciugano materiali in

fiammabili, l'umidità in essi contenuta evapora. In que sto modo potrebbero seccarsi e autoincendiarsi. Non utilizzare il forno per conservare e asciugare oggetti in materiali infiammabili.

Le persone che per le loro capacità fisiche, senso

riali o psichiche o per la loro inesperienza o non cono scenza non siano in grado di utilizzare in sicurezza il forno a microonde, non devono farne uso senza la sorveglianza e la guida di una persona responsabile. Queste persone possono farne uso senza la sorveglianza e la guida di qualcuno, solo se è stato loro spiegato come utilizzare il forno in modo sicuro. È importante che sappiano riconoscere e comprendere quali pericoli possono derivare da un uso non corretto dell'apparecchio.

Bambini

Tenere lontano dal forno a microonde i bambini al di

sotto degli otto anni, in alternativa sorvegliarli costante mente.

I bambini a partire dagli otto anni possono utilizzare

il forno a microonde da soli solo se è stato loro chiara mente spiegato come funziona e se sono in grado di usarlo correttamente. È importante che sappiano rico noscere e comprendere quali pericoli possono deriva re da un uso non corretto dell'apparecchio.

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

I bambini non possono eseguire lavori di pulizia o di

manutenzione del forno a microonde senza sorveglian za.

Sorvegliare i bambini che si trovano nelle immediate

vicinanze del forno a microonde. Non permettere loro di giocare con l'apparecchio.

Pericolo di soffocamento! I bambini potrebbero per

gioco avvolgersi nel materiale di imballaggio (ad es. nella pellicola) o avvolgervi la testa e soffocare. Tenere lontano il materiale di imballaggio dai bambini.

Pericolo di ustione! La pelle dei bambini è molto più

delicata rispetto a quella degli adulti. Durante la funzione Grill con e senza le microonde il vano cottura, le re-

sistenze del grill e lo sportello del forno diventano estremamente caldi! Impedire ai bambini di toccare il forno a microonde mentre è in funzione.

Sicurezza tecnica

Danni al forno a microonde possono mettere a ri

schio la sicurezza degli utenti. Verificare che non siano presenti eventuali danni visibili. Non mettere mai in fun zione un apparecchio danneggiato.

Se il cavo di alimentazione è danneggiato, farlo so

stituire completamente da personale tecnico autorizza to Miele per evitare all'utente qualsiasi pericolo.

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Se il forno a microonde è danneggiato, accendendo

lo possono fuoriuscire delle microonde che sono peri colose per l'utente. Non utilizzare l'apparecchio se – lo sportello fosse deformato. – le cerniere dello sportello fossero allentate. – vi fossero fori o crepe visibili nell'involucro, nello spor tello o nelle pareti del vano forno.

Toccare anche involontariamente dei componenti

sotto tensione o modificare la struttura elettrica e meccanica è molto pericoloso per l'utente e può provocare seri danni anche al forno a microonde stesso. Non aprire mai l'involucro dell'apparecchio.

I dati di allacciamento (tensione e frequenza) riporta-

ti sulla targhetta dati del forno a microonde devono corrispondere assolutamente con quelli della rete elettrica, altrimenti l'apparecchio potrebbe danneggiarsi. Verifi-

care il tutto prima di effettuare l'allacciamento. In caso di dubbi, rivolgersi a un elettricista.

Prese multiple o prolunghe non garantiscono la sicu

rezza necessaria (pericolo di incendio). Non utilizzare questi dispositivi per allacciare il forno a microonde alla rete elettrica.

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

La sicurezza elettrica è garantita solo se il forno a

microonde è allacciato a un regolare collegamento a terra. È molto importante assicurarsi che questa pre messa, fondamentale per la sicurezza, sia verificata onde poter escludere danni causati dalla mancanza o dall'interruzione della conduttura di messa a terra (ad es. scossa elettrica). In caso di dubbi far controllare l'impianto da un elettricista specializzato.

Se le riparazioni non sono state effettuate corretta-

mente, queste possono mettere seriamente a rischio la sicurezza dell'utente. Le riparazioni possono essere effettuate solo da tecnici qualificati e autorizzati Miele.

Eventuali diritti alla garanzia decadono se il forno a

microonde non viene riparato da un servizio di assistenza tecnica autorizzata Miele.

In caso di riparazioni, pulizia o manutenzione stac-

care prima sempre il forno a microonde dalla rete elet-

trica. Il forno a microonde risulterà staccato dalla rete elettrica solo se: – la spina dell'apparecchio è stata disinserita dalla pre sa. Per staccare l'apparecchio dalla rete elettrica, non tira re il cavo di alimentazione, ma solo la spina. – l'interruttore principale dell'impianto elettrico è disin serito. – il fusibile dell'impianto elettrico di casa è completa mente svitato.

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Solo usando pezzi di ricambio originali, Miele garan

tisce il rispetto degli standard di sicurezza. Sostituire eventuali pezzi guasti o difettosi con ricambi originali Miele.

Utilizzare i forni a microonde montati dietro un'anta

del mobile solo con l'anta del mobile aperta. Non chiu dere l'anta del mobile quando l'apparecchio è in fun zione.

Il forno a microonde non può essere messo in funzio-

ne in luoghi non stazionari (ad es. sulle navi).

Impiego corretto

Pericolo di ustione! Il forno a microonde diventa particolarmente caldo quando si utilizza il grill con o senza le microonde. Sussiste pericolo di ustione toc-

cando il vano forno, le resistenze grill, le pietanze infornate, gli accessori e lo sportello. Si consiglia quindi di usare presine o manopole per introdurre o estrarre alimenti molto caldi e quando è necessario intervenire all'interno del vano cottura.

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Accertarsi che gli alimenti si riscaldino sempre a suf

ficienza. Il tempo necessario dipende sempre da molti fattori quali la temperatura di partenza, la quantità, il tipo e le caratteristiche dell'alimento ed eventuali modifiche ri spetto alla ricetta originale. Germi eventualmente presenti negli alimenti si soppri mono solo a una temperatura sufficientemente elevata (ü 70°C) e con tempi particolarmente lunghi (ü 10 min.). In caso di dubbi lasciare la pietanza in forno qualche minuto in più affinché si riscaldi a sufficienza.

È importante che la temperatura all'interno

dell'alimento sia uniforme e sufficientemente alta. Girare o mescolare le pietanze, affinché vengano riscaldate in modo uniforme e osservare i tempi di compensazione indicati per i processi di riscaldamento,

scongelamento e cottura. Si definiscono tempi di compensazione i tempi di riposo, durante i quali il calore si distribuisce uniformemente nella pietanza.

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Tenere conto che i tempi di cottura, riscaldamento,

scongelamento con le microonde sono sensibilmente inferiori rispetto ai tempi necessari sul piano cottura op pure nel forno tradizionale. A causa di tempi di cottura troppo lunghi gli alimenti possono essiccarsi o addirittura autoincendiarsi. Peri colo d'incendio. Sussiste pericolo di incendio anche quando il pane, i fiori o le erbe si seccano troppo nell'apparecchio. Non seccare questi alimenti nel forno a microonde.

Cuscini riempiti con semi, noccioli di ciliegia o gel e

altri oggetti simili possono incendiarsi, anche se dopo essere stati riscaldati vengono estratti dal forno a microonde. Non riscaldarli nel forno a microonde. Pericolo d'incendio!

Il forno a microonde non è adatto per la pulizia e la

disinfezione di oggetti, utensili e strumenti. Le temperature sono elevate e sussiste il rischio di

ustionarsi. Pericolo d'incendio!

Il forno a microonde si danneggia se viene avviato a

vuoto e se vi si introduce una quantità errata di pietan ze. Non utilizzare il forno a microonde per preriscaldare stoviglie o per essiccare erbe e alimenti simili.

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Accendere il forno a microonde solo quando gli ali

menti sono già stati introdotti nel vano cottura e avviarlo solo con il piatto rotante inserito.

Se si usano contenitori o bottiglie chiusi, fare atten

zione che durante il riscaldamento si forma pressione che potrebbe causare delle esplosioni. Non riscaldare mai pietanze oppure liquidi contenuti in recipienti chiu si oppure bottiglie. Rimuovere dai biberon i coperchi di chiusura e le tettarelle.

Quando si riscaldano le pietanze il calore viene ge-

nerato direttamente nelle pietanze. Le stoviglie rimangono in questo modo più fredde. Le stoviglie si riscaldano solo per mezzo della trasmissione di calore dagli alimenti. Dopo aver estratto le pietanze dal vano cottura verificare che sia stata raggiunta la temperatura de-

siderata. Non basarsi tuttavia sulla temperatura delle stoviglie. Accertarsi sempre che la temperatura rag

giunta dalle pietanza sia tollerabile, soprattutto se si tratta di pappe per neonati. Dopo averla riscaldata,

mescolare oppure agitare bene la pappa e poi assag giarla per evitare che il bambino si scotti.

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

L'asta di bollitura assicura la bollitura uniforme del li

quido nel recipiente e la tempestiva formazione di bol

le.

Durante la cottura, soprattutto quando i liquidi vengono nuovamente riscaldati con le microonde, può accadere che senza l'uso dell'asta di bollitura la temperatura di ebollizione venga raggiunta, ma non si formino le bolle. Il liquido non bolle uniformemente. Quando si estrae il

recipiente dall'apparecchio oppure a causa di un improvviso scossone, la cosiddetta "bollitura ritardata" può causare l'improvvisa formazione delle bollicine di vapore e quindi un trabocco dei liquidi simile a un'esplosione. Pericolo di ustione! La formazione delle bollicine di vapore può essere mol to violenta e causare l'apertura dello sportello. Pericolo di ferirsi e di danneggiare l'apparecchio! Per riscaldare liquidi usare sempre l'asta di bollitura in dotazione.

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Lasciare chiuso lo sportello del forno se si dovesse

formare del fumo quando gli alimenti si trovano nel vano cottura, per soffocare eventuali fiamme. Interrompere il procedimento, spegnendo il forno e staccando la spina dalla presa elettrica. Aprire lo sportello solo una volta che il fumo sarà scom parso.

In caso di surriscaldamento, grassi e oli possono in-

cendiarsi facilmente. Rimanere sempre nelle vicinanze dell'apparecchio quando si utilizzano grassi e oli. Non utilizzare l'apparecchio per friggere. Non spegnere mai con acqua incendi provocati da oli o grassi. Spegnere l'apparecchio e soffocare le fiamme, lasciando lo sportello chiuso.

Oggetti infiammabili posti nelle immediate vicinanze

del forno a microonde acceso possono prendere fuoco a causa delle temperature elevate. Non utilizzare l'apparecchio per riscaldare l'ambiente.

Se nella preparazione degli alimenti si utilizzano be

vande alcoliche, fare attenzione che l'alcol evapori con

le alte temperature e non prenda fuoco a contatto con le superfici molto calde. Non riscaldare alcol, a meno che non sia diluito. Pericolo d'incendio!

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Se si cuociono al fine di preparare conserve o li si ri

scalda, i barattoli chiusi possono scoppiare a causa della sovrappressione. Non utilizzare il forno a microon de per preparare conserve in barattoli o riscaldare i ba rattoli stessi.

Gli alimenti tenuti in caldo o conservati nel vano for

no possono seccarsi e l'umidità che fuoriesce può cau sare la corrosione del forno a microonde. Potrebbero danneggiarsi anche il pannello comandi, il piano di lavoro o il mobile in cui il forno è stato incassato. Per questo coprire sempre gli alimenti.

Pulire subito e a fondo le pareti in acciaio inossidabi-

le del vano cottura se vi si depositano residui di pietanze o liquidi contenenti sale per evitare che si corrodano.

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Pericolo d'incendio! Stoviglie in plastica non adatte

al forno a microonde possono andare distrutte e dan neggiare il forno a microonde.

Non utilizzare contenitori in metallo, carta stagnola, po sate e stoviglie con inserti in metallo, vetro cristallo contenente piombo, fondine con bordo orlato, stoviglie in plastica non termoresistente, stoviglie in legno, clip in metallo, clip in plastica e carta con fil di ferro all'interno, coppe in plastica con coperchio in alluminio non completamente rimosso (v. cap. "Stoviglie adatte alle microonde"). Se si utilizzano questi oggetti si danneggiano le stoviglie oppure può scoppiare un incendio.

I contenitori usa e getta in plastica devono presenta-

re le caratteristiche riportate al capitolo "Stoviglie adatte/Plastica". Sorvegliare l'apparecchio durante il riscaldamento o la cottura di alimenti in contenitori usa e getta in plastica, carta oppure altre sostanze combustibili.

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Le confezioni per tenere in caldo gli alimenti sono

fatte fra le altre cose di una pellicola sottile in alluminio. Questa pellicola riflette le microonde. Le microonde possono riscaldare a tal punto lo strato di carta fino a bruciare. Non riscaldare nel forno a microonde alimenti avvolti in confezioni scaldavivande, come sacchetti alimentari per pollo allo spiedo.

Se si riscaldano le uova senza guscio con le micro-

onde, il tuorlo potrebbe schizzare fuori a causa dell'alta pressione che si crea con la cottura. Bucherellare prima più volte con la forchetta la pellicola del tuorlo.

Se si riscaldano uova intere (nel guscio) con le mi-

croonde, romperle anche a seguito dell'estrazione dal vano cottura. Cuocere le uova col guscio solo nelle apposite stoviglie. Non riscaldare le uova sode nel forno a microonde.

Se si riscaldano alimenti con pelle o buccia dura,

come pomodori, würstel, patate e melanzane, questi potrebbero scoppiare. Bucherellare o intagliare prima più volte questi alimenti affinché il vapore che si genera possa fuoriuscire.

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Stoviglie con maniglie e pomelli dei coperchi cavi

non sono adatti al forno a microonde. Negli spazi cavi può giungere umidità e creare una notevole pressione. I corpi cavi potrebbero esplodere (eccezione: gli spazi cavi sono arieggiati a sufficienza). Non utilizzare stovi glie simili per la cottura.

I termometri con mercurio o liquido non sono adatti

alle temperature elevate e si rompono facilmente. Per controllare la temperatura degli alimenti si consiglia di spegnere l'apparecchio. Utilizzare termometri speciali per misurare la temperatura degli alimenti.

Il vapore emesso da un apparecchio per la pulizia a

vapore potrebbe giungere alle parti sotto tensione e causare un corto circuito. Per pulire il forno non utilizzare in nessun caso un apparecchio a vapore.

Per superfici in acciaio inox

La superficie è soggetta a graffi. Anche le calamite

possono graffiare la superficie.

Accessori

Utilizzare esclusivamente pezzi di ricambio originali

Miele. Se si montano altri accessori, il diritto alla garan zia e a prestazioni in garanzia per vizi e/o difetti del prodotto decade.

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