Miele M 8151-1, M 8161-1 Instructions Manual

Istruzioni d’uso

Forno a microonde M 8151-1 M 8161-1

Leggere assolutamente le istruzioni d'uso e di montaggio prima di posizionare, installare e usare l'apparecchio per la prima volta per evitare di infortunarsi e di danneggiarlo.

it-CH

M.-Nr. 07 088 010

Indice

Descrizione apparecchio............................................4

Vano cottura, accessori ..............................................4

Quadro comandi ...................................................5

Accessori in dotazione ..............................................6

Griglia per il grill .................................................6

Leccarda in vetro ................................................6

Piatto "gourmet"..................................................6

Coperchio ......................................................6

Asticella di ebollizione ............................................6

Tutela dell’ambiente ...............................................7

Consigli e avvertenze ..............................................8

Funzionamento ..................................................14

Come funzionano le microonde.......................................14

Descrizione funzioni ..............................................15

Uso delle microonde ...............................................15

Le diverse funzioni con le microonde ..................................15

Microonde non combinate ........................................15

Grill ..........................................................15

Microonde e grill combinati .......................................15

Programmi automatici............................................15

Recipienti adatti per le microonde ...................................16

Materiale e forma ..................................................16

Test per i recipienti ................................................18

Coperchio .......................................................19

Prima messa in funzione...........................................20

Orologio ........................................................21

Regolare l'orologio.................................................21

Correggere l'indicazione oraria .......................................21

Disinserire l'orologio ...............................................21

Disinserimento notturno orologio ......................................21

Uso ............................................................22

Aprire lo sportello..................................................22

Sistemare il recipiente nel vano.......................................22

Piano girevole ..................................................22

Chiudere lo sportello ...............................................22

Attivare le funzioni .................................................22

Indicazione "door"...............................................23

Indice

Interrompere / riattivare la funzione ....................................24

Modificare i dati impostati ...........................................24

Cancellare i dati impostati ...........................................24

Al termine della funzione ............................................24

Scaldavivande automatico ..........................................25

Quick-start (programmabile) .........................................25

Blocco funzionamento ..............................................25

Contaminuti ......................................................26

Modificare il contaminuti..........................................26

Contaminuti unitamente a una funzione di cottura ......................26

Funzioni - grill ...................................................27

Piatto "gourmet" .................................................29

Istruzioni d'uso....................................................29

Esempi pratici ....................................................29

Ricette ..........................................................30

Funzioni - programmi automatici ....................................34

Scongelamento automatico ..........................................34

Cottura automatica ................................................34

Memorizzare un programma individuale ..............................36

Modificare le impostazioni standard .................................38

Riscaldare.......................................................40

Cuocere.........................................................41

Scongelare/scongelare e riscaldare o cuocere.........................42

Conserve sterilizzate ..............................................43

Esempi pratici ...................................................44

Dati per gli istituti di controllo ......................................45

Manutenzione e pulizia ............................................46

Vano cottura, interno sportello........................................46

Parte anteriore ....................................................47

Accessori in dotazione .............................................48

In caso di anomalie ...............................................49

Servizio assistenza ...............................................51

Collegamento elettrico ............................................52

Operazioni per l’incasso ...........................................53

Descrizione apparecchio

Vano cottura, accessori

a sportello b chiusura sportello c grill al quarzo d quadro comandi e piano girevole

f griglia per il grill g leccarda in vetro h piatto "gourmet" i coperchio j asticella di ebollizione

Quadro comandi

Descrizione apparecchio

k orologio elettronico con display l selettore potenza microonde, grill e

programmi combinati

m selettore girevole impo-

stazione tempo e peso

n tasti programmi automatici o tasto indicazione oraria m p tasto contaminuti (timer)l q tasto memory per programmi

da1a3operazioni

r tasto stop / cancellazione s tasto start / più un minuto /

quick-start (programmabile) c

t apertura sportello a

Descrizione apparecchio

Accessori in dotazione

Griglia per il grill

La griglia per il grill è indicata per tutte le funzioni con o senza micro onde ma non per le microonde non combinate.

Per evitare che la griglia rimanga nel forno se si attiva solo la funzione micro onde, si consiglia di non lasciarla nel vano di cottura.

Leccarda in vetro

Per il materiale di cui è fatta, la leccarda si può usare con tutte le funzioni di cottura.

Se si cuoce al grill direttamente sulla griglia, si consiglia di sistemare sotto la griglia la leccarda per raccogliere il grasso che cola.

Piatto "gourmet"

Coperchio

Il coperchio è indicato solo per la fun zione microonde non combinata.

Col coperchio il cibo non si prosciuga, si riscalda più in fretta e il vano di cottu ra non si sporca.

Asticella di ebollizione

Per riscaldare liquidi, immergere sem

pre nel contenitore l'apposita asticella

di ebollizione. I liquidi bolliranno in modo uniforme.

Si tratta di un piatto di portata, rotondo, con rivestimento antiaderente, indicato per la cottura al grill. Il piatto è indicato per preparare in poco tempo stuzzichi ni dolci o salati e anche spuntini.

Tutela dell’ambiente

Smaltimento imballaggio

L’imballaggio protegge l'apparecchio da eventuali danni durante il trasporto. Le diverse parti dell'imballaggio sono fatte con materiali conformi alla tutela dell'ambiente e sono pertanto riciclabili.

Se dunque le diverse parti dell’imballaggio vengono smaltite correttamente, si contribuirà a ridurre il consumo di materie prime e a diminuire il volume dei rifiuti. Il fornitore ritira l'imballaggio.

Smaltimento apparecchi fuori uso

In generale gli apparecchi fuori uso contengono materiali riutilizzabili. Con tengono pure sostanze nocive per l'am biente ma necessarie per il corretto fun zionamento e la sicurezza dell'apparec chio. Se non smaltite correttamente, queste sostanze possono danneggiare la salute delle persone e l'ambiente. Evitare quindi assolutamente di smaltire il vecchio apparecchio coi rifiuti con venzionali.

Si raccomanda quindi espressamente di depositarlo nei punti di raccolta ufficiali riservati alle apparecchiature elettriche ed elettroniche o di riconsegnarlo nel negozio.

Fino a quando il vecchio apparecchio non viene prelevato, accertarsi che non costituisca una fonte di pericolo per i bambini.

Consigli e avvertenze

L'apparecchio è fabbricato in con formità alle vigenti norme di sicurez za. Usi non conformi a quello previ sto possono essere causa di infortu ni e danneggiare altresì l’apparecchiatura. Prima di mettere in funzione l'appa recchio si raccomanda espressamente di leggere questo libretto contenente le istruzioni per la sicu rezza, l’uso e la manutenzione. Si eviterà così di infortunarsi e di dan neggiarlo. Conservare il libretto delle istruzioni. Potrebbe rendersi necessario consultarlo o servire a un altro utente!

Uso specifico

Il forno a microonde è destinato

esclusivamente ad uso domestico per scongelare, cuocere, grigliare, e preparare conserve sterilizzate. Altri usi non sono consentiti e probabilmente pericolosi. La casa produttrice declina ogni re sponsabilità per infortuni e danni deri vanti da usi non conformi a quelli previ sti o da errate manipolazioni dei co mandi.

Le persone che a causa delle loro

condizioni fisiche, sensoriali, mentali e anche per inesperienza non sono in grado di far funzionare l'apparecchio da sole possono usarlo solo se sorve gliate e istruite da una persona compe tente.

Non usare mai il forno per conserva

re o asciugare materiali infiammabili. L'acqua evapora. Pericolo di incendio!

Sorvegliare i bambini

Sorvegliare i bambini se sono vicini

all'apparecchio quando è in funzione. Evitare che i bambini giochino con l'ap parecchio.

I più piccoli possono far funzionare

l'apparecchio senza essere sorvegliati, solo se sono stati convenientemente istruiti sulle modalità d’uso. I bambini, inoltre, devono essere al corrente di eventuali rischi derivanti da un'errata manipolazione dei comandi.

Sicurezza tecnica

Al momento della consegna control-

lare se l'apparecchio ha danni visibili esterni. Se si notano danni, evitare di usare l'apparecchio per evitare di mettere a rischio la propria sicurezza.

Se il cavo elettrico rimanesse dan

neggiato, dovrà venire sostituito con un cavo originale da parte del servizio as

sistenza Miele.

Non usare assolutamente il forno a

microonde se: – lo sportello è deformato, – le cerniere sono allentate, – si notano fori o incrinature sull'involucro esterno o interno, sullo sportello o sulle pareti interne del vano.

Se il forno viene acceso, potrebbero

uscire microonde che costituirebbero una fonte di pericolo per l'utente.

Consigli e avvertenze

In nessun caso aprire l'involucro del

forno a microonde. Nel caso si tocchino collegamenti elet trici, o si apportino modifiche a compo nenti elettriche o meccaniche, possono verificarsi folgorazioni. Anche il funzio namento dell'apparecchio potrebbe ve nire compromesso.

Prima di effettuare il collegamento

elettrico, verificare assolutamente se i dati di allacciamento (voltaggio e fre quenza) riportati nella targhetta di ma tricola corrispondono a quelli della rete elettrica. I dati devono assolutamente corrispondere. Diversamente l’apparecchio può rimanere danneggiato. In caso di dubbio, rivolgersi a un elettricista.

Il collegamento del'apparecchio alla

rete elettrica non deve essere effettuato con prolunghe e prese multiple non adatte. La sicurezza elettrica non sarebbe garantita. Pericolo di surriscaldamento.

La sicurezza elettrica è garantita

solo se l'apparecchio è collegato a un conduttore di messa a terra installato conformemente alle norme in vigore. È oltremodo importante che tale dispositi vo di sicurezza sia presente ed efficien te. In caso di dubbio, far controllare l'impianto elettrico di casa da un esper to. La casa produttrice declina ogni re sponsabilità per infortuni (scosse elettri che!) e guasti se il forno non è collega to a un conduttore di terra o se tale di spositivo è interrotto.

Eventuali interventi devono venir fatti

da persone qualificate, autorizzate dal la casa produttrice. Interventi fatti in

modo non adeguato possono costituire

una fonte di pericolo per l’utente e dan neggiare altresì l'apparecchio.

Gli interventi durante il periodo di

garanzia dell’apparecchio devono es sere eseguiti esclusivamente dal servi zio assistenza Miele. Diversamente, per eventuali guasti successivi, la garanzia non è più valida.

Il forno a microonde è staccato dalla

rete elettrica solo se viene soddisfatta una delle seguenti premesse: – la spina del forno è staccata dalla presa. Afferrare sempre la spina ed evitare di tirare il cavo; – la sicurezza dell'impianto elettrico di casa è disinserita; – il fusibile a vite è stato svitato e rimosso dalla sua sede.

Eventuali parti difettose devono ve-

nire sostituite esclusivamente con pezzi originali di ricambio Miele. Solo se si usano pezzi originali, la casa produttri ce garantisce la sicurezza dell'appa recchio.

L’installazione dell'apparecchio in

luoghi non fissi (ad esempio imbarca zioni) deve essere effettuata da ditte o persone qualificate, rispettando severa mente le norme di sicurezza per il suo

uso corretto.

Per il corretto funzionamento, usare

l'apparecchio solo a installazione ulti mata.

Consigli e avvertenze

Uso corretto

Osservare che i cibi vengano riscal

dati convenientemente. La durata dipende da diversi fattori, tra l'altro: dalla temperatura iniziale, dalla quantità, dal tipo e dalla consistenza degli alimenti, da modifiche della ricet ta. Eventuali germi presenti nei cibi vengo no eliminati solo se la temperatura e sufficientemente alta (oltre 70 °C) e la cottura è abbastanza lunga (oltre 10 min.). In caso di dubbio, prolungare eventualmente la durata di cottura.

È indispensabile che il calore si di-

stribuisca uniformemente all'interno del cibo. Si consiglia pertanto di girare o mescolare occasionalmente il cibo e di rispettare i cosiddetti tempi di compensazione. Per tempo di compensazione si intende l'intervallo di tempo in cui i cibi vengono lasciati riposare per permettere al calore di distribuirsi uniformemente all'interno. Attenersi quindi ai tempi di compensazione indicati se si riscal dano, scongelano o cuociono cibi.

Si dovrà inoltre tenere presente che

per cuocere, riscaldare, scongelare con le microonde il tempo occorrente è più breve di quello usato per i metodi di cottura convenzionali. Se quindi si imposta un tempo troppo lungo, i cibi si prosciugano o addirittura possono prendere fuoco. Pericolo di in cendio! Pericolo di incendio esiste pure se si essiccano troppo a lungo pane, panini, fiori, erbette aromatiche e altro. In questo caso si raccomanda espres

samente di sorvegliare il forno in funzio ne!

Evitare di riscaldare con le microon

de cuscinetti riempiti di semi o di noc cioli di ciliegia. I cuscinetti potrebbero prendere fuoco anche dopo essere sta ti tolti dal forno. Pericolo di incendio!

Il forno a microonde non è indicato

per pulire e disinfettare oggetti di uso comune. A causa delle alte temperature potreb bero prendere fuoco o provocare ustio ni al momento di prelevarli. Pericolo di incendio!

Non impostare la massima potenza

se si usa il forno per riscaldare stoviglie vuote o per essiccare erbe aromatiche. Il forno potrebbe rimanere danneggiato se viene attivato a vuoto oppure se il quantitativo di cibo è troppo limitato.

Evitare assolutamente di riscaldare

cibi o liquidi in contenitori chiusi o bottiglie tappate. Prima di riscaldare il biberon, togliere la chiusura e anche il succhiotto. Diversamente la pressione che si svi luppa all'interno farebbe esplodere il contenitore o la bottiglia. Pericolo di fe rirsi!

Consigli e avvertenze

Dopo aver tolto il cibo dal forno,

controllare la temperatura. Non basarsi sulla temperatura del recipiente! Con

trollare assolutamente la temperatura se si tratta di cibi per neonati! Dopo

aver riscaldato la pappa, mescolarla bene e controllare la temperatura per evitare che il bebè si scotti. Con la funzione microonde, infatti, il ca lore si sviluppa all'interno del cibo men tre il recipiente rimane relativamente freddo. Si riscalda infatti solo col calore ceduto dal cibo.

Per riscaldare liquidi, immergere

sempre nel contenitore l'apposita asticella di ebollizione in dotazione.

La formazione di bolle di vapore può essere così forte da provocare l'apertura dello sportello. Pericolo di fe rirsi e di danneggiare l'apparecchio! L'asticella di ebollizione garantisce la formazione omogenea di bollicine di vapore.

Se si nota che dal cibo nel vano di

cottura si sviluppa fumo, evitare assolu

tamente di aprire lo sportello per cerca

re di soffocare un eventuale principio di incendio. In questo caso si raccomanda di disat tivare la funzione premendo due volte il tasto "Stop/C" e di togliere la spina dalla presa. Aprire lo sportello solo dopo che il fumo si è disperso.

Non riscaldare bevande alcoliche se

non sono diluite. Pericolo di incendio!

I barattoli non sono indicati per pre-

parare conserve. All'interno del contenitore si sviluppa una forte pressione che potrebbe far esplodere il barattolo. Pericolo di ferirsi e di danneggiare l’apparecchio!

Durante la cottura, e soprattutto se si ri scaldano liquidi con le microonde sen za immergere l'apposita asticella, può infatti verificarsi che la temperatura sia raggiunta anche se nel liquido non si formano le bollicine di vapore. I liquidi infatti non bollono in modo omogeneo. Al momento di togliere il recipiente dal forno o se si scuote il contenitore, a causa dell'ebollizione ritardata può svi lupparsi improvvisamente una forte bol la di vapore da far traboccare il liquido. Pericolo di ustioni!

Se si conservano cibi nel vano inter

no, si consiglia di coprirli col coperchio

o con carta stagnola. L’umidità delle vi

vande potrebbe col tempo intaccare

l’apparecchio. Si eviterà inoltre che il cibo si prosciughi.

Eliminare subito residui di cibo o di

liquidi contenenti sale, depositatisi sulle pareti del vano di cottura, per evitare che col tempo intacchino le superfici in

terne.

Consigli e avvertenze

Non usare mai recipienti metallici,

carta stagnola, stoviglie con parti me talliche, cristallo al piombo, ciotole con bordo zigrinato, stoviglie in plastica non resistenti al calore oppure di legno, clips di metallo o di carta con anima di ferro, bicchieri pieni di panna se non è stato tolto il coperchio di stagnola. Con la funzione microonde tali recipien ti possono rimanere danneggiati oppu re prendere fuoco. La griglia in dotazione e il piatto "gour met" sono stati realizzati espressamen te per la lunghezza specifica delle mi croonde e si possono quindi usare con la funzione grill con o senza microonde.

La griglia e il piatto "gourmet" non

devono venire usati insieme. Il piatto rimarrebbe danneggiato. Sistemare quindi il piatto sempre sul piano girevole del forno.

Non usare contemporaneamente il

coperchio e il piatto "gourmet". Il coperchio si surriscalderebbe.

Sorvegliare la cottura se per riscal

dare o cuocere le vivande si usano re cipienti monouso di materiale sintetico, cartapesta o altri materiali facilmente in fiammabili. Tali recipienti in plastica devono soddi sfare i requisiti elencati alla voce "Reci pienti adatti per le microonde / materiali sintetici".

Per cuocere le uova non sgusciate

si devono usare le speciali stoviglie. Non riscaldare le uova sode con le mi croonde. Potrebbero scoppiare anche quando si tolgono dal forno!

Le uova in tazzina si possono cuo

cere con le microonde solo se prima si

punzecchia in più punti la pellicina che

avvolge il tuorlo.

Diversamente, a cottura ultimata, il tuor lo potrebbe scoppiare.

Pericolo di ferirsi!

La pelle degli insaccati oppure la

buccia resistente di alcune verdure, ad es. pomodori, patate, melanzane ecc., va punzecchiata in più punti o incisa per permettere al vapore interno di uscire, evitando così che scoppino.

Non riscaldare vivande contenute in

confezioni per mantenerle calde, ad es. sacchetti per pollo allo spiedo. Tali confezioni, infatti, contengono tra l'altro un sottile strato di stagnola che riflette le microonde. Non potendo quindi passare, le microonde possono surri scaldare la carta fino ad incendiarla.

Attivare la funzione solo dopo aver

sistemato nel forno il cibo o lo speciale

recipiente per dorare le pietanze e in

serire sempre il piano girevole.

Non usare il forno a microonde per

friggere cibi! Se si usano olio e grassi commestibili, sorvegliare la cottura. Pericolo di incendio!

Consigli e avvertenze

Se si attiva il grill da solo o con le

microonde, tenere presente che il vano di cottura, la resistenza termica del grill e lo sportello diventano molto caldi. Osservare quindi che i bambini non tocchino il forno quando è in funzione. Pericolo di ustioni!

Usare sempre gli appositi guanti per

mettere o togliere recipienti dal forno e anche per effettuare le diverse opera zioni di cottura se è inserito il grill o se è stato spento da poco. Pericolo di ustio ni!

Il piatto "gourmet" si riscalda molto.

Si raccomanda quindi di afferrarlo con i guanti isolanti. Appoggiarlo poi su un sottopentola termoresistente. La griglia si riscalda molto con la funzione grill (con o senza microonde). Pericolo di ustionarsi!

Se si usa la leccarda di vetro, a cot-

tura ultimata non sistemarla direttamente sul piano di granito o di piastrelle. La leccarda potrebbe rompersi. Sistemarla quindi su un sottopentola.

Spegnere il forno se si desidera

controllare la temperatura del cibo. Per misurare la temperatura del cibo, usare un termometro speciale. Non usare ter mometri con mercurio o altri liquidi. Po trebbero rompersi a causa delle tempe rature elevate.

In nessun caso pulire il forno con la

macchina a vapore. Il getto di vapore potrebbe penetrare all'interno, giungere a contatto con le componenti elettriche e provocare un

corto circuito.

La casa produttrice declina ogni responsabilità per infortuni e danni derivanti dall’inosservanza delle norme di sicurezza o da usi non appropriati dell’apparecchio.

Non usare l'apparecchio per riscal

dare i locali. A causa delle alte tempe rature, gli oggetti vicini facilmente in fiammabili potrebbero prendere fuoco.

Se si collegano apparecchiature

elettriche a una presa in prossimità del forno acceso, osservare che il cavo elettrico non rimanga incastrato nello sportello del forno. Il rivestimento di gomma del cavo potrebbe rimanere danneggiato.

Funzionamento

Come funzionano le microonde

Nel forno è incorporato un magnetron che trasforma l'energia elettrica in onde elettromagnetiche, ossia le microonde. Le microonde si distribuiscono unifor memente nel vano di cottura e vengono riflesse dalle pareti di metallo. Conse guentemente raggiungono i cibi da tut te le parti. Il piano girevole ottimizza la distribuzione delle microonde.

Per penetrare omogeneamente all'interno delle vivande, le microonde devono poter attraversare il recipiente di cottura. Le microonde attraversano la porcellana, il vetro, il cartone, i materiali sintetici ma non il metallo. Non usare quindi recipienti in metallo o con decorazioni in metallo. Le microonde riflesse dai recipienti in metallo possono provocare scintille. Non possono infatti essere assorbite dal cibo.

Se il recipiente è adatto, le microonde lo attraversano e penetrano nel cibo. Le molecole di cui sono composti gli ali menti, soprattutto molecole d'acqua, vengono messe in forte movimento dal le microonde, più precisamente 2,5 mi liardi circa di oscillazioni al secondo. L'intenso movimento delle molecole ge nera calore, che dalla superficie del cibo si propaga via via verso l'interno. Più gli alimenti contengono acqua, più rapidamente si riscaldano o si cuocio no.

Il calore, quindi, si genera direttamente nel cibo e conseguentemente:

in linea di massima il cibo si cuoce

–

con pochi o addirittura senza liquidi o grassi di cottura,

il cibo viene scongelato, riscaldato o

–

cotto più rapidamente rispetto ai

tempi necessari coi sistemi di cottura convenzionali,

le sostanze nutritive, le vitamine e i

–

sali minerali si conservano in larga misura,

il colore e il sapore delle pietanze ri

–

mangono pressoché inalterati.

La produzione di microonde viene interrotta, disattivando la funzione o aprendo lo sportello. Quando il forno è in funzione, lo sportello chiuso e non difettoso garantisce la necessaria protezione contro le microonde.

Descrizione funzioni

Uso delle microonde

Con le microonde si possono scongela re, riscaldare e cuocere i cibi in breve tempo.

È possibile usare la funzione microonde per:

scongelare, riscaldare e cuocere i

–

cibi, dopo aver impostato la potenza e la durata della funzione microonde,

scongelare e riscaldare o cuocere

–

allo stesso tempo gli alimenti surge lati.

– Il forno a microonde è inoltre pratico

per altre operazioni di cottura, ad es.: far lievitare la pasta, sciogliere cioccolato e burro, stemperare gelatina, preparare la glassa per torte, preparare piccole quantità di conserve di frutta, verdura e carne.

Le diverse funzioni con le microonde

Microonde non combinate

Tale funzione è pratica per scongelare, riscaldare e cuocere le vivande.

Grill

Per cuocere all grill carni piatte, ad es. bistecche o salsicce.

Microonde e grill combinati

Ideale per gratinare e conferire una crosta croccante alle pietanze. Le pietanze vengono cotte con le microonde e dorate dal grill.

Programmi automatici

Il forno è dotato dei seguenti programmi automatici:

– cinque programmi di scongelamento

(N:Ad1-Ad5),

–

quattro programmi di cottura per cibi congelati (N °:AC1-AC4),

–

e otto programmi di cottura per ali menti freschi (°:AC1-AC8).

I programmi automatici sono abbinati al peso dei cibi. Per attivarli occorre quin di impostare ogni volta il peso degli ali menti.

Recipienti adatti per le microonde

Come detto, le microonde

vengono riflesse dal metallo,

–

– attraversano vetro, porcellana, mate-

riali sintetici e cartone,

fatti, le vivande si ricaldano più unifor memente che in quelli con angoli.

Non sono indicati recipienti con ma niglie cave o con coperchi provvisti di pomelli in cui può depositarsi umi dità. Eccezione: pomelli e manici sono dotati di fori di sfiato. Diversamente, l'umidità interna, sur riscaldandosi, potrebbe far scoppia re la parte cava. Pericolo di ferirsi!

Metallo

Evitare di usare con le microonde recipienti in metallo, di carta stagnola o stoviglie e nemmeno con decorazioni in metallo (ad es. bordi in oro o blu cobalto). Il metallo, infatti, riflette le microonde e impedisce il processo di cottura. Non mettere nel forno bicchieri in plastica se non è stato tolto completamente il coperchio in alluminio.

–

vengono quindi assorbite dai cibi.

Materiale e forma

Il materiale e la forma del recipiente in fluiscono sulla durata di riscaldamento e di cottura. Stando alla prassi, i reci pienti piatti di forma rotonda o ovale sono più indicati. In questi recipienti, in

Eccezione: –

pietanze già pronte in stampi di sta gnola

si possono scongelare e riscaldare con le microonde. Avvertenza! Togliere il coperchio del contenitore e sistemare il recipiente ad almeno 2 cm di distanza dalle pareti del forno. La pietanza si riscalda solo dall'alto. Se si toglie la pietanza dallo stampo di sta gnola e si mette in un contenitore adat

to per le microonde, la distribuzione del

calore sarà più omogenea.

Recipienti adatti per le microonde

Se si usano recipienti di stagnola, possono prodursi scricchiolii e scin tille. Evitare quindi di sistemarli sulla griglia.

Foglietti di carta stagnola

– Se la carne, ad es. il pollo, è tagliata a

porzioni irregolari, si scongelerà, riscal derà e cuocerà omogeneamente se gli ultimi minuti si copriranno le parti piatte con pezzetti di carta stagnola.

I foglietti di stagnola dovranno dista re almeno 2 cm dalle pareti del forno. Osservare che non tocchino le pareti!

– Spiedini e clips di metallo Si possono usare solo se le porzioni di

carne sono molto più grosse della parte metallica.

Terracotta

Si possono usare se le decorazioni sono sottosmalto.

La terracotta si può riscaldare molto.

Decorazioni, colori

La vetrina e i colori dei recipienti

possono contenere componenti me talliche. Per questo motivo tali reci pienti di cottura non sono indicati per le microonde.

Legno

I recipienti in legno non sono adatti. L'umidità contenuta nel legno evapora durante la cottura. Il legno quindi si prosciuga e si fende.

Materiali sintetici

Vetro

Indicati sono recipienti di vetro termore sistente o in vetroceramica.

I recipienti in cristallo contengono piombo e possono rompersi con le microonde. Il cristallo non è quindi indicato.

Porcellana

Le stoviglie di porcellana sono adatte.

Non devono tuttavia avere decora zioni metalliche, ad es. bordo dora to, e nemmeno pomelli o maniglie cavi.

I recipienti sintetici si possono usare solo con la funzione microonde non

combinata. Tali recipienti dovranno comunque essere termoresistenti a una tempe ratura di almeno 110 °C. Diversamente potrebbero deformarsi o addirittura fondersi e mescolarsi al cibo.

Nei negozi specializzati si possono ac quistare stoviglie di materiale sintetico espressamente realizzate per le micro onde.

Le stoviglie di melamina non sono indi cate poiché trattengono il calore e si ri scaldano. Al momento di acquistare i recipienti di cottura, informarsi di che materiale sono fatti.

Recipienti adatti per le microonde

Stoviglie di materiale espanso, ad es. polistirolo, si possono usare per riscal dare brevemente le vivande.

Gli appositi sacchettini di plastica si possono usare per riscaldare e cuo cere le vivande solo se prima si fora no in più punti per permettere al va pore interno di uscire. In caso diver so, la pressione interna potrebbe far scoppiare il sacchetto.

Non usare ganci di metallo, oppure di materiale sintetico con anima di metallo. Pericolo di incendio!

Recipienti monouso

Tali recipienti in plastica devono soddisfare i requisiti elencati alla voce "Materiali sintetici".

Sorvegliare la cottura se per riscaldare o cuocere le vivande si usano recipienti monouso di materiale sintetico, cartapesta o altri materiali fa cilmente infiammabili.

Per la tutela dell'ambiente è meglio ri nunciare a questo tipo di recipienti.

Test per i recipienti

Per verificare se un recipiente di vetro, porcellana, terracotta o altro materiale è adatto per le microonde, si può proce dere nel modo seguente:

sistemare il recipiente vuoto al centro

del vano di cottura, chiudere lo sportello.

Impostare con il selettore una poten

za di microonde di 800 Watt, impostare con la manopola la durata

di 30 secondi,

^ premere il tasto start.

Se durante il test si sentono scricchiolii, accompagnati da scintille, spegnere subito il forno, premendo due volte il tasto "Stop/C"!

Le stoviglie che provocano scricchiolii e scintille non sono indicate per la funzione microonde.

In caso di dubbio chiedere alla casa produttrice o al fornitore se i reci pienti in questione sono indicati per le microonde.

Con questo test non è possibile accer tare se le maniglie o i pomelli cavi sono sufficientemente aerati.

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