Èíñòðóêöèÿ ïî ýêñïëóàòàöèè |
è ãàðàíòèÿ êà÷åñòâà |
Ìèêðîâîëíîâàÿ ïå÷ü |
M 8150-1 |
M 8160-1 |
Äî óñòàíîâêè, ïîäêëþ÷åíèÿ è ââîäà ïðèáîðà |
ru - RU, UA |
â ýêñïëóàòàöèþ îáÿçàòåëüíî ïðî÷òèòå äàííóþ |
|
èíñòðóêöèþ ïî ýêñïëóàòàöèè. |
|
Âû îáåçîïàñèòå ñåáÿ è |
|
ïðåäîòâðàòèòå ïîâðåæäåíèÿ ïðèáîðà. |
M.-Nr. 07 087 930 |
Ñîäåðæàíèå
Îïèñàíèå ïðèáîðà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Ðàáî÷àÿ êàìåðà, ïðèíàäëåæíîñòè. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Ïðèíàäëåæíîñòè, âõîäÿùèå â êîìïëåêò. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Êðûøêà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Ñòåðæåíü äëÿ êèïÿ÷åíèÿ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Âàø âêëàä â îõðàíó îêðóæàþùåé ñðåäû . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Óêàçàíèÿ ïî áåçîïàñíîñòè è ïðåäóïðåæäåíèÿ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Îïèñàíèå ðàáîòû ïðèáîðà. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Êàê ôóíêöèîíèðóåò ìèêðîâîëíîâàÿ ïå÷ü? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Ïðèìåíåíèå ïðèáîðà. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Êàêîâû âîçìîæíîñòè ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Êàêèå ðåæèìû ðàáîòû åñòü ó ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Ìèêðîâîëíîâûé ðåæèì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Àâòîìàòè÷åñêèå ïðîãðàììû . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Óêàçàíèÿ ïî ïðèìåíåíèþ ïîñóäû â ìèêðîâîëíîâîì ðåæèìå . . . . . . . . . 15
Ìàòåðèàë è ôîðìà. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Ïðîâåðêà ïîñóäû . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Êðûøêà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Èíäèêàöèÿ òåêóùåãî âðåìåíè. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Óñòàíîâêà òåêóùåãî âðåìåíè. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Êîððåêòèðîâêà òåêóùåãî âðåìåíè. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Îòêëþ÷åíèå èíäèêàöèè òåêóùåãî âðåìåíè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Íî÷íîå îòêëþ÷åíèå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Óïðàâëåíèå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Îòêðûâàíèå äâåðöû . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Ðàçìåùåíèå ïîñóäû . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Âðàùàþùèéñÿ ïîääîí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Çàêðûâàíèå äâåðöû . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Çàïóñê ïðîöåññà. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Ñîîáùåíèå "door" íà äèñïëåå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Ïðåðûâàíèå ïðîöåññà / Ïðîäîëæåíèå ïðîöåññà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Èçìåíåíèå çàäàííûõ çíà÷åíèé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Îòêàç îò ïðîöåññà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Ïîñëå îêîí÷àíèÿ ïðîöåññà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Àâòîìàòèêà ïîääåðæàíèÿ òåïëà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
2
Ñîäåðæàíèå
Quick-Ñòàðò (ïðîãðàììèðóåìàÿ ôóíêöèÿ áûñòðîãî ñòàðòà) . . . . . . . . . . . . . . 26 Áëîêèðîâêà âêëþ÷åíèÿ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Òàéìåð . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Êîððåêòèðîâêà çíà÷åíèé òàéìåðà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Òàéìåð è ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Àâòîìàòè÷åñêèå ïðîãðàììû . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Àâòîìàòèêà ðàçìîðàæèâàíèÿ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Àâòîìàòèêà ïðèãîòîâëåíèÿ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Ñîõðàíåíèå ïåðñîíàëüíîé ïðîãðàììû . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Èçìåíåíèå óñòàíîâîê ïðèáîðà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Ðàçîãðåâ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Ïðèãîòîâëåíèå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Ðàçìîðàæèâàíèå / Ðàçìîðàæèâàíèå è ðàçîãðåâ èëè ïðèãîòîâëåíèå . . . 37
Êîíñåðâèðîâàíèå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Äàííûå äëÿ èñïûòàòåëüíûõ îðãàíèçàöèé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
×èñòêà è óõîä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Ðàáî÷àÿ êàìåðà, âíóòðåííÿÿ ñòîðîíà äâåðöû . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Ôðîíòàëüíàÿ ïàíåëü ïðèáîðà. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Ïðèíàäëåæíîñòè, âõîäÿùèå â êîìïëåêò. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Íåïîëàäêè - ÷òî äåëàòü? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Ñåðâèñíàÿ ñëóæáà. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Ñåðòèôèêàò (òîëüêî äëÿ ÐÔ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Ýëåêòðîïîäêëþ÷åíèå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Âñòðàèâàíèå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Ãàðàíòèÿ êà÷åñòâà òîâàðà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
3
Îïèñàíèå ïðèáîðà
Ðàáî÷àÿ êàìåðà, ïðèíàäëåæíîñòè
a Äâåðöà ïðèáîðà |
d Âðàùàþùèéñÿ ïîääîí |
b Çàìîê äâåðöû |
e Êðûøêà |
c Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ |
f Ñòåðæåíü äëÿ êèïÿ÷åíèÿ |
4
Îïèñàíèå ïðèáîðà
Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ
g Ýëåêòðîííûå ÷àñû ñ äèñïëååì
h Ïîâîðîòíûé ïåðåêëþ÷àòåëü
ìîùíîñòè ìèêðîâîëí
i Ïîâîðîòíûé ïåðåêëþ÷àòåëü
çíà÷åíèé âðåìåíè è âåñà
j Êíîïêè àâòîìàòè÷åñêèõ ïðîãðàìì
k Êíîïêà èíäèêàöèè òåêóùåãî âðåìåíè m
l Êíîïêà òàéìåðà l
m Êíîïêà ñîõðàíåíèÿ ïðîãðàììû èç 1-3 ýòàïîâ
n Êíîïêà Ñòîï / Ñáðîñ
o Êíîïêà Ñòàðò / ïëþñ îäíà ìèíóòà/
Quick-Ñòàðò (ïðîãðàììèðóåìûé) c
p Êíîïêà îòêðûâàíèÿ äâåðöû a
Ïðèíàäëåæíîñòè, âõîäÿùèå â êîìïëåêò
Êðûøêà
Êðûøêà ïîäõîäèò äëÿ ïðèìåíåíèÿ òîëüêî â îòäåëüíîì ìèêðîâîëíîâîì ðåæèìå.
Îíà ïðåïÿòñòâóåò âûñûõàíèþ ïðîäóêòà ïèòàíèÿ, çàãðÿçíåíèþ ðàáî÷åé êàìåðû ïðèáîðà, à òàêæå óñêîðÿåò ïðîöåññ ðàçîãðåâà.
Ñòåðæåíü äëÿ êèïÿ÷åíèÿ
Íåîáõîäèìî âñåãäà ñòàâèòü ñòåðæåíü â ïîñóäó ïðè ðàçîãðåâå æèäêîñòè. Îí ñïîñîáñòâóåò ðàâíîìåðíîìó êèïåíèþ.
5
Âàø âêëàä â îõðàíó îêðóæàþùåé ñðåäû
Óòèëèçàöèÿ òðàíñïîðòíîé óïàêîâêè
Óïàêîâêà çàùèùàåò ïðèáîð îò ïîâðåæäåíèé ïðè òðàíñïîðòèðîâêå. Ìàòåðèàëû, èñïîëüçóåìûå ïðè èçãîòîâëåíèè óïàêîâêè, áåçîïàñíû äëÿ îêðóæàþùåé ñðåäû è ïîýòîìó ïîäëå-
æàò ïåðåðàáîòêå.
Âîçâðàùåíèå óïàêîâêè äëÿ åå âòî-
ðè÷íîé ïåðåðàáîòêè ïðèâîäèò ê ýêîíîìèè ñûðüÿ è óìåíüøåíèþ êîëè- ÷åñòâà îòõîäîâ. Êàê ïðàâèëî, òîðãîâàÿ îðãàíèçàöèÿ çàáèðàåò óïàêîâêó
îáðàòíî.
Óòèëèçàöèÿ îòñëóæèâøåãî ïðèáîðà
Îòñëóæèâøèå ýëåêòðè÷åñêèå è ýëåêòðîííûå ïðèáîðû ÷àñòî ñîäåðæàò öåííûå êîìïîíåíòû.  òî æå âðåìÿ ìàòåðèàëû ïðèáîðîâ ñîäåðæàò âðåäíûå âåùåñòâà, íåîáõîäèìûå äëÿ ðàáîòû è áåçîïàñíîñòè òåõ-
íèêè. Ïðè íåïðàâèëüíîì îáðàùåíèè
ñ îòñëóæèâøèìè ïðèáîðàìè èëè èõ ïîïàäàíèè â áûòîâîé ìóñîð òàêèå
âåùåñòâà ìîãóò íàíåñòè âðåä çäîðîâüþ ÷åëîâåêà è îêðóæàþùåé ñðåäå. Ïîýòîìó íå ðåêîìåíäóåòñÿ
âûáðàñûâàòü îòñëóæèâøèå ïðèáîðû
âìåñòå ñ îáû÷íûì áûòîâûì ìóñîðîì.
Ðåêîìåíäóåì Âàì ñäàòü îòñëóæèâøèé ïðèáîð â ïóíêò ïðèåìà è óòèëèçàöèè ýëåêòðè÷åñêèõ è ýëåêòðîííûõ ïðèáîðîâ.
Äî ìîìåíòà îòïðàâëåíèÿ â óòèëèçàöèþ îòñëóæèâøèé ïðèáîð äîëæåí õðàíèòüñÿ â íåäîñòóïíîì äëÿ äåòåé ìåñòå.
6
Óêàçàíèÿ ïî áåçîïàñíîñòè è ïðåäóïðåæäåíèÿ
Ýòîò ïðèáîð îòâå÷àåò íîðìàì òåõíè÷åñêîé áåçîïàñíîñòè. Îäíàêî åãî íåíàäëåæàùåå èñïîëüçîâàíèå ìîæåò ïðèâåñòè ê òðàâìàì ïåðñîíàëà è ìàòåðèàëüíîìó óùåðáó. Ïðåæäå ÷åì íà÷àòü ýêñïëóàòàöèþ ïðèáîðà, âíèìàòåëüíî ïðî÷òèòå äàííóþ èíñòðóêöèþ, òàê êàê â íåé
ñîäåðæàòñÿ âàæíûå ñâåäåíèÿ ïî óñòàíîâêå, òåõíèêå áåçîïàñíîñòè, ýêñïëóàòàöèè è òåõîáñëóæèâàíèþ ïðèáîðà. Âû îáåçîïàñèòå ñåáÿ è
èçáåæèòå ïîâðåæäåíèé ïðèáîðà. Áåðåæíî õðàíèòå äàííóþ èíñòðóêöèþ è ïî âîçìîæíîñòè ïåðåäàéòå åå ñëåäóþùåìó âëàäåëüöó ïðèáîðà!
Íàäëåæàùåå èñïîëüçîâàíèå
~Èñïîëüçóéòå ìèêðîâîëíîâóþ ïå÷ü
èñêëþ÷èòåëüíî â äîìàøíåì õîçÿéñòâå äëÿ ðàçìîðàæèâàíèÿ, ðàçîãðåâàíèÿ, òåðìîîáðàáîòêè, óâàðèâàíèÿ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ. Ïðèìåíåíèå åãî â äðóãèõ öåëÿõ íåäîïóñòèìî è ìîæåò áûòü îïàñíûì.
Èçãîòîâèòåëü íå íåñåò îòâåòñòâåííîñòè çà óùåðá, âîçíèêøèé â ðåçóëüòàòå íåïðàâèëüíîãî óïðàâëåíèÿ èëè íåíàäëåæàùåãî èñïîëüçîâàíèÿ ïðèáîðà.
~Ëèöàì, êîòîðûå ïî ñîñòîÿíèþ çäîðîâüÿ èëè èç-çà îòñóòñòâèÿ îïûòà è ñîîòâåòñòâóþùèõ çíàíèé íå ìîãóò óâåðåííî óïðàâëÿòü ïðèáîðîì, íå ðåêîìåíäóåòñÿ åãî ýêñïëóàòàöèÿ áåç ïðèñìîòðà èëè ðóêîâîäñòâà ñî ñòîðîíû îòâåòñòâåííîãî ëèöà.
~Çàïðåùàåòñÿ èñïîëüçîâàíèå ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è äëÿ õðàíåíèÿ èëè ñóøêè ëåãêîâîñïëàìåíÿåìûõ ìàòåðèàëîâ. Ïðè èñïàðåíèè âîäû âîçíèêàåò îïàñíîñòü âîçãîðàíèÿ!
Åñëè ó Âàñ åñòü äåòè
~Íå îñòàâëÿéòå áåç íàäçîðà äåòåé,
åñëè îíè íàõîäÿòñÿ âáëèçè ïðèáîðà.
Íèêîãäà íå ïîçâîëÿéòå äåòÿì èãðàòü ñ ïðèáîðîì.
~Äåòè ìîãóò ïîëüçîâàòüñÿ ïðèáîðîì áåç íàäçîðà âçðîñëûõ, åñëè îíè
íàñòîëüêî îñâîèëè ðàáîòó c íèì, ÷òî
ìîãóò ýòî äåëàòü c óâåðåííîñòüþ. Êðîìå òîãî, îíè äîëæíû îñîçíàâàòü âîçìîæíóþ îïàñíîñòü, ñâÿçàííóþ ñ
íåïðàâèëüíîé ýêñïëóàòàöèåé ïðèáî-
ðà.
Òåõíèêà áåçîïàñíîñòè
~Ïåðåä ìîíòàæîì ïðîâåðüòå îòñóòñòâèå ó ïðèáîðà âíåøíèõ âèäèìûõ ïîâðåæäåíèé. Íè â êîåì ñëó÷àå íå ââîäèòå â ýêñïëóàòàöèþ ïîâðåæäåííûé ïðèáîð. Ýêñïëóàòàöèÿ ïîâðåæäåííîãî ïðèáîðà ñòàâèò ïîä óãðîçó Âàøó áåçîïàñíîñòü!
~Ïðè ïîâðåæäåíèè ñåòåâîãî êàáåëÿ åãî ñëåäóåò çàìåíèòü àíàëîãè÷- íûì îðèãèíàëüíûì êàáåëåì Miele, çàìåíó äîëæåí ïðîèçâîäèòü àâòîðèçîâàííûé ïðîèçâîäèòåëåì ñïåöèàëèñò.
7
Óêàçàíèÿ ïî áåçîïàñíîñòè è ïðåäóïðåæäåíèÿ
~Íå ïîëüçóéòåñü ìèêðîâîëíîâîé ïå÷üþ, åñëè
– äâåðöà ïðèáîðà ïîãíóòà.
– øàðíèðû äâåðöû îñëàáëåíû.
– èìåþòñÿ çàìåòíûå îòâåðñòèÿ èëè
òðåùèíû â êîðïóñå, íà äâåðöå èëè íà ñòåíêàõ ðàáî÷åé êàìåðû.
B ýòîì ñëó÷àå ïðè âêëþ÷åííîì ïðè-
áîðå ìèêðîâîëíû ìîãóò ïðîíèêàòü
íàðóæó, ÷òî îïàñíî äëÿ ïîëüçîâàòåëÿ.
~Íè â êîåì ñëó÷àå íå âñêðûâàéòå
êîðïóñ ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è. Âîçìîæíîå êàñàíèå òîêîâåäóùèõ
÷àñòåé, à òàêæå èçìåíåíèå ýëåêòðè-
÷åñêîãî è ìåõàíè÷åñêîãî óñòðîéñòâà ïðèáîðà ìoãóò ïðèâecòè ê yäaðy ýëåêòðîòoêoì. Kðoìe òoão, âoçìoæío
âîçíèêíîâåíèå íåèñïðàâíîñòåé
ïðèáoða.
~Ïåðåä ïîäêëþ÷åíèåì ìèêðîâîë-
íîâîé ïå÷è îáÿçàòåëüíî ñðàâíèòå äàííûå ïîäêëþ÷åíèÿ (íàïðÿæåíèå è ÷àñòîòó) íà òèïîâîé òàáëè÷êå ñ ïàðàìåòðàìè ýëåêòðîñåòè. Ýòè äàííûå îáÿçàòåëüíî äîëæíû ñîâïàäàòü âî èçáåæàíèå ïîâðåæäåíèÿ ïðèáîðà.  ñëó÷àå ñîìíåíèé ïðîêîíñóëüòèðóéòåñü ñî ñïåöèàëèñòîì ïî ýëåêòðîìîíòàæó.
~Íå äîïóñêàåòñÿ ïîäêëþ÷åíèå ïðèáîðà ê ýëåêòðîñåòè ÷åðåç ðàçâåòâèòåëüíóþ ðîçåòêó èëè óäëèíèòåëü. Òàêèå óñòðîéñòâà íå ìîãóò îáåñïå÷èòü íåîáõîäèìóþ áåçîïàñíîñòü ïðèáîðà (íàïðèìåð, âîçíèêàåò îïàñíîñòü ïåðåãðåâà).
~Ýëåêòðîáåçîïàñíîñòü ïðèáîðà ãàðàíòèðîâàíà òîëüêî â òîì ñëó÷àå, åñëè îí ïîäêëþ÷åí ê ñèñòåìå çàùèòíîãî çàçåìëåíèÿ, âûïîëíåííîé â ñîîòâåòñòâèè ñ ïðåäïèñàíèÿìè. Î÷åíü
âàæíî ïðîâåðèòü ñîáëþäåíèå ýòîãî îñíîâîïîëàãàþùåãî óñëîâèÿ îáåñïå- ÷åíèÿ ýëåêòðîáåçîïàñíîñòè.  ñëó- ÷àå ñîìíåíèÿ ïîðó÷èòå ñïåöèàëèñòó- -ýëåêòðèêó ïðîâåðèòü äîìàøíþþ ýëåêòðîïðîâîäêó.
Ïðîèçâîäèòåëü íå ìîæåò íåñòè îò-
âåòñòâåííîñòè çà ïîâðåæäåíèÿ, ïðè- ÷èíîé êîòîðûõ ÿâëÿåòñÿ îòñóòñòâóþùåå èëè îáîðâàííîå çàùèòíîå ñîåäèíåíèå (íàïðèìåð, óäàð ýëåêòðî-
òîêîì).
~Ýêñïëóàòèðóéòå ïðèáîð òîëüêî â
óñòàíîâëåííîì ñîñòîÿíèè, ÷òîáû áûëà ãàðàíòèðîâàíà åãî íàäåæíàÿ è
áåçîïàñíàÿ ðàáîòà.
~Ðåìîíòíûå ðàáîòû äîëæíû ïðîâîäèòüñÿ òîëüêî ñïåöèàëèñòàìè, êîòîðûå îáó÷åíû èçãîòîâèòåëåì ïðèáîðà. Íåïðàâèëüíî ïðîâåäåííûé ðåìîíò ìîæåò ïðåäñòàâëÿòü ïîâûøåííóþ óãðîçó Âàøåé áåçîïàñíîñòè.
~Ãàðàíòèéíûé ðåìîíò ïðèáîðà èìååò ïðàâî ïðîèçâîäèòü òîëüêî àâòîðèçîâàííàÿ ïðîèçâîäèòåëåì ñåðâèñíàÿ ñëóæáà, â ïðîòèâíîì ñëó÷àå ïðè ïîñëåäóùåé íåèñïðàâíîñòè ïðàâî íà ãàðàíòèéíîå îáñëóæèâàíèå òåðÿåòñÿ.
8
Óêàçàíèÿ ïî áåçîïàñíîñòè è ïðåäóïðåæäåíèÿ
~Ìèêðîâîëíîâàÿ ïå÷ü c÷èòaeòcÿ oòcoeäèíeííîé oò ceòè, ecëè âûïoëíeío xoòÿ áû oäío èç cëeäyþùèx ycëoâèé:
– ñåòåâàÿ âèëêà ïðèáoða âûíyòà èç
ðoçeòêè.
Ïðè îòñîåäèíåíèè ïðèáîðà òÿíèòe ça âèëêó, a íe ça ñåòåâîé êàáåëü.
– âûêëþ÷eíû ïðeäoxðaíèòeëè íà
ðàñïðåäåëèòåëüíîì ùèòêå.
– âûâèí÷eíû ðåçüáîâûå
ïðeäoxðaíèòeëè íà ðàñïðåäåëèòåëüíîì ùèòêå.
~Âûøåäøèå èç ñòðîÿ äåòàëè êîíñòðóêöèè äîëæíû çàìåíÿòüñÿ òîëüêî íà îðèãèíàëüíûå çàï÷àñòè Miele.
Òîëüêî ïðè èñïîëüçîâàíèè ýòèõ äåòà-
ëåé Miele ãàðàíòèðóåò, ÷òî òðåáîâàíèÿ ïî òåõíèêå áåçîïàñíîñòè áóäóò
âûïîëíåíû â ïîëíîì îáúåìå.
~Ðàçìåùåíèå è ïîäêëþ÷åíèå ýòîãî
ïðèáîðà íà íåñòàöèîíàðíûõ îáúåêòàõ (íàïðèìåð, íà ñóäàõ) äîëæíî áûòü âûïîëíåíî òîëüêî ñïåöèàëèçèðîâàííîé îðãàíèçàöèåé/ñïåöèàëèñòàìè, åñëè îíè îáåñïå÷àò óñëîâèÿ äëÿ áåçîïàñíîé ýêñïëóàòàöèè ýòîãî ïðèáîðà.
Íàäëåæàùàÿ ýêñïëóàòàöèÿ
~Ñëåäèòå çà òåì, ÷òîáû áëþäà ïðîãðåâàëèñü â äîñòàòî÷íîé ñòåïåíè. Íåîáõîäèìîå äëÿ ðàçîãðåâà âðåìÿ çàâèñèò îò ìíîãèõ ôàêòîðîâ, êàê íàïðèìåð, îò íà÷àëüíîé òåìïåðàòóðû ïðîäóêòà, åãî âèäà è êîëè÷åñòâà, îò ñâîéñòâ áëþäà è èçìåíåíèé â ðåöåïòå.
 ñëó÷àå, åñëè â ïèùå èìåþòñÿ áàêòåðèè, îíè óíè÷òîæàþòñÿ òîëüêî ïðè äîñòàòî÷íî âûñîêîé òåìïåðàòóðå
(> 70 °C) â òå÷åíèå íåêîòîðîãî âðåìåíè (> 10 ìèí). Åñëè y Bac åñòü ñîìíåíèÿ â äîñòàòî÷íîì ïðîãðåâå áëþäà, óâåëè÷üòå âðåìÿ ðàçîãðåâà.
~Âàæíî, ÷òîáû òåìïåðàòóðà â áëþäå ðàñïðåäåëÿëàñü ðàâíîìåðíî è áûëà äîñòàòî÷íî âûñîêîé.
Ýòîãî Âû ìîæåòå äîñòè÷ü ïîìåøèâàíèåì èëè ïåðåâîðà÷èâàíèåì áëþä, a òàêæå ñîáëþäåíèåì âðåìåíè âûðàâ-
íèâàíèÿ, ò.å. ïàóç, âî âðåìÿ êîòîðûõ
òåìïåðàòóðà áëþäà ðàñïðåäåëÿåòñÿ ðàâíîìåðíî. Ïîýòîìó ïðè ïîäîãðåâàíèè, ðàçìîðàæèâàíèè èëè ïðèãîòîâ-
ëåíèè âñåãäà ó÷èòûâàéòå óêàçàííîå
âðåìÿ âûðàâíèâàíèÿ.
~Ó÷òèòå, ÷òî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ,
ïîäîãðåâà è ðàçìîðàæèâàíèÿ ïðîäóêòîâ â ìèêðîâîëíîâîì ðåæèìå
÷àñòî ñóùåñòâåííî êîðî÷å, ÷åì ïðè
ïîëüçîâàíèè ïëèòîé èëè äóõîâêîé. Ñëèøêîì äëèòåëüíàÿ îáðàáîòêà ìèêðîâîëíàìè ïðèâîäèò ê âûñóøèâàíèþ è äàæå ñàìîâîçãîðàíèþ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ. Ýòî ÷ðåâàòî ïîæàðîì! Îïàñíîñòü âîçãîðàíèÿ ñóùåñòâóåò òàêæå ïðè äëèòåëüíîé ñóøêå õëåáà, áóëî÷åê, öâåòîâ, òðàâ.
Îáÿçàòåëüíî êîíòðîëèðóéòå ýòè ïðîöåññû!
~Êóëèíàðíûå ïîäóøêè, íàïîëíåííûå çåðíîì, âèøíåâûìè êîñòî÷êàìè èëè æåëàòèíîì, íåëüçÿ íàãðåâàòü â ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è. Òàêèå ïîäóøêè ìîãóò âñïûõíóòü, äàæå êîãäà îíè ïîñëå íàãðåâà áûëè âûíóòû èç ïðèáîðà.
Îïàñíîñòü ïîæàðà!
9
Óêàçàíèÿ ïî áåçîïàñíîñòè è ïðåäóïðåæäåíèÿ
~Ìèêðîâîëíîâàÿ ïå÷ü íå ïîäõîäèò äëÿ ÷èñòêè è äåçèíôåêöèè ïðåäìå-
òîâ ïåðâîé íåîáõîäèìîñòè.
Êðîìå òîãî, âîçíèêàþò âûñîêèå òåìïåðàòóðû è ñóùåñòâóåò îïàñíîñòü îáæå÷üñÿ ïðè èõ âûíèìàíèè. Îïàñíîñòü
ïîæàðà!
~Íå âêëþ÷àéòå ïðèáîð íà ïîëíóþ
ìîùíîñòü ïðè íàãðåâå ïóñòîé ïîñóäû
è ñóøêå òðàâ. Ïðè ïîëíîì îòñóòñòâèè ïðîäóêòà â ðàáî÷åé êàìåðå èëè ïðè
îøèáî÷íîé çàãðóçêå ïðèáîð ìîæåò
âûéòè èç ñòðîÿ.
~Íå äîïóñêàåòñÿ ïîäîãðåâ áëþä èëè æèäêîñòåé â çàêðûòûõ åìêîñòÿõ
èëè áóòûëêàõ.
Ó áóòûëî÷åê äëÿ äåòñêîãî ïèòàíèÿ ñíà÷àëà ñëåäóåò ñíÿòü êîëïà÷îê è
ñîñêó.
B ïðîòèâíîì ñëó÷àå îáðàçóåòñÿ èçáûòî÷íîå äàâëåíèå, è åìêîñòü èëè áóòûëêà ìîæåò âçîðâàòüñÿ. Ýòî ñîç-
äàåò îïàñíîñòü ïîëó÷åíèÿ òðàâìû!
~Ïîñëå èçâëå÷åíèÿ áëþäà èç ðàáî- ÷åé êàìåðû ïðîâåðüòå, èìååò ëè îíî òðåáóåìóþ òåìïåðàòóðó. Ïðè ýòîì íå îðèåíòèðóéòåñü íà òåìïåðàòóðó ïîñóäû! Îñîáåííî âíèìàòåëüíî ñëå-
äèòå çà òåìïåðàòóðîé ïðè ïîäîãðåâàíèè äåòñêîãî ïèòàíèÿ! Ïîñëå ïîäîãðåâà õîðîøî ïåðåìåøàéòå èëè âñòðÿõíèòå äåòñêîå ïèòàíèå, ïîñëå ÷åãî ïîïðîáóéòå åãî ñàìè, ÷òîáû ðåáåíîê íå îáæåãñÿ.
Ïðè íàãðåâàíèè áëþä òåïëî âîçíèêàåò âíóòðè íèõ, ïðè ýòîì òåìïåðàòóðà ïîñóäû îñòàåòñÿ áîëåå íèçêîé.
Ïîñóäà íàãðåâàåòñÿ òîëüêî îò áëþäà.
~Ïðè ðàçîãðåâå æèäêîñòè â åìêîñòü ñëåäóåò âñåãäà ñòàâèòü ïðèëà-
ãàåìûé ñòåðæåíü äëÿ êèïÿ÷åíèÿ.
Ïðè âàðêå, îñîáåííî ïðè êèïÿ÷åíèè
æèäêîñòè â ìèêðîâîëíîâîì ðåæèìå áåç èñïîëüçîâàíèÿ ñòåðæíÿ äëÿ êèïÿ÷åíèÿ, òåìïåðàòóðà êèïåíèÿ ìî-
æåò áûòü äîñòèãíóòà áåç ïîÿâëåíèÿ
òèïè÷íûõ âûäåëåíèé ïàðà. Æèäêîñòü áóäåò çàêèïàòü íåðàâíîìåðíî. Ýòà òàê íàçûâàåìàÿ çàäåðæêà êèïåíèÿ ïðè èçâëå÷åíèè åìêîñòè èç ðàáî÷åé êàìåðû èëè ïðè ee êîëåáàíèÿõ ìîæåò ïðèâåñòè ê âíåçàïíîìó îáðàçîâàíèþ âûäåëåíèé ïàðà è, êàê ñëåäñòâèå, âíåçàïíîìó âçðûâîïîäîáíîìó âñêèïàíèþ. Ýòî ñîçäàåò îïàñíîñòü ïîëó÷åíèÿ îæîãà!
Îáðàçîâàíèå âûäåëåíèé ïàðà ìîæåò áûòü òàêèì ñèëüíûì, ÷òî äâåðöà ïðèáîðà ìîæåò îòêðûòüñÿ àâòîìàòè÷åñêè. Îïàñíîñòü òðàâì è ïîâðåæäåíèé! Ñòåðæåíü äëÿ êèïÿ÷åíèÿ ñïîñîáñòâóåò ñâîåâðåìåííîìó îáðàçîâàíèþ ïóçûðüêîâ ïàðà.
10
Óêàçàíèÿ ïî áåçîïàñíîñòè è ïðåäóïðåæäåíèÿ
~Ecëè ïðoäyêòû ïèòaíèÿ â ðàáî÷åé êàìåðå ía÷èíaþò âûäeëÿòü äûì, ocòaâüòe äâeðöy ïðèáoða çaêðûòoé, ÷òoáû âeðoÿòíoe ïëaìÿ ïoãacëo.
Ïðeðâèòe ïðoöecc (äâaæäû íaæìèòe
êíoïêy Stoð/C) è âûíüòe êaáeëü ïèòaíèÿ èç ðoçeòêè.
Äâeðöy oòêðûâaéòe òoëüêo, êoãäa
äûì âûéäåò èç ðàáî÷åé êaìeðû.
~Íå äîïóñêàåòñÿ íàãðåâàòü àëêîãîëü â íåðàçâåäåííîì âèäå. Îïàñíîñòü âîçãîðàíèÿ!
~Íå äîïóñêàåòñÿ êîíñåðâèðîâàíèå
â ìåòàëëè÷åñêèõ áàíêàõ. B íèõ âîçíèêàåò èçáûòî÷íîå äàâëåíèå, è îíè ìîãóò âçîðâàòüñÿ. Îïàñíîñòü òðàâì è ïîâðåæäåíèé!
~Âñåãäà íàêðûâàéòå áëþäà, åñëè
Âû îñòàâëÿåòå èõ â ðàáî÷åé êàìåðå
ïðèáîðà, êðûøêîé èëè àëþìèíèåâîé ôîëüãîé. Âëàãà, âûäåëÿåìàÿ ïèùåé,
ìîæåò ïðèâåñòè ê êîððîçèè ïðèáîðà.
Êðîìå òîãî, èñïîëüçîâàíèå êðûøêè ïîçâîëÿåò èçáåæàòü âûñûõàíèÿ áëþä.
~Ñðàçó óäàëÿéòå ïèùó èëè æèäêîñòè ñ ñîäåðæàíèåì ïîâàðåííîé ñîëè ïðè èõ ïîïàäàíèè íà ñòàëüíûå ñòåíêè ðàáî÷åé êàìåðû. Ýòî íåîáõîäèìî äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ êîððîçèè.
~Íå äîïóñêàåòñÿ èñïîëüçîâàíèå ìåòàëëè÷åñêîé ïîñóäû, àëþìèíèåâîé ôîëüãè, ñòîëîâûõ ïðèáîðîâ, ïîñóäû ñ ìåòàëëè÷åñêèì ïîêðûòèåì, õðóñòàëÿ ñ ñîäåðæàíèåì ñâèíöà, áëþä ñ ðèôëåíûìè êðàÿìè, íåòåðìîñòîéêîé ïîñóäû èç ïëàñòìàññû, äåðåâÿííîé ïîñóäû, ìåòàëëè- ÷åñêèõ êëèïñîâ, ïëàñòìàññîâûõ è áóìàæíûõ êëèïñîâ ñ ïðîâîëîêîé âíó-
òðè, ïëàñòìàññîâûõ ñòàêàí÷èêîâ ñ
íåïîëíîñòüþ ñíÿòîé àëþìèíèåâîé
êðûøêîé.
Ïðè ïîëüçîâàíèè ýòèìè ïðåäìåòàìè âîçìîæíî èõ ïîâðåæäåíèå, à òàêæå
âîçíèêàåò îïàñíîñòü âîçãîðàíèÿ.
~Íå îñòàâëÿéòå ðàáîòàþùèé ïðèáîð áåç ïðèñìîòðà ïðè ðàçîãðåâàíèè
èëè ïðèãîòîâëåíèè ïðîäóêòîâ â îäíîðàçîâîé ïîñóäå èç ïëàñòìàññû, áóìàãè è äðóãèõ âîñïëàìåíÿþùèõñÿ ìàòåðèàëîâ.
Îäíîðàçîâûå åìêîñòè èç ïëàñòìàññû äîëæíû îáëàäàòü êà÷åñòâàìè, îïèñàííûìè â ãëàâå "Óêàçàíèÿ ïî
ïðèìåíåíèþ ïîñóäû â ìèêðîâîëíî-
âîì ðåæèìå / Ïëàñòìàññà".
~ßéöà â ñêîðëóïå ñëåäóåò âàðèòü â
ñïåöèàëüíîé ïîñóäå. Íå ïîäîãðåâàé-
òå â ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è ÿéöà, ñâàðåííûå âêðóòóþ.
ßéöà ìîãóò ëîïàòüñÿ äàæå ïîñëå
èçúÿòèÿ èç ðàáî÷åé êàìåðû.
~ßéöà áåç ñêîðëóïû ìîæíî ãîòîâèòü â ìèêðîâîëíîâîì ðåæèìå òîëüêî, åñëè ïåðåä ýòèì êîæèöà ÿè÷íîãî æåëòêà áûëà ïðîêîëîòà â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ.
Èíà÷å ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ ÿè÷íûé æåëòîê ìîæåò âûïëåñíóòüñÿ îò âûñîêîãî äàâëåíèÿ.
Îïàñíîñòü ïîëó÷åíèÿ òðàâìû!
~Ïðîäóêòû ïèòàíèÿ c æåñòêîé êîæèöåé èëè îáîëî÷êîé, íàïðèìåð, ïîìèäîðû, ñîñèñêè, êàðòîôåëü â ìóíäèðå, áàêëàæàíû, äîëæíû áûòü ïðîêîëîòû èëè íàäðåçàíû â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ, ÷òîáû îáðàçóþùèéñÿ ïàð ìîã èç íèõ âûõîäèòü è ïðîäóêòû íå ðàçðûâàëèñü.
11
Óêàçàíèÿ ïî áåçîïàñíîñòè è ïðåäóïðåæäåíèÿ
~Íå ïîäîãðåâàéòå â ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è áëþäà â òåïëîèçîëèðóþùåé óïàêîâêå, êàê íàïðèìåð, â ïàêåòèêàõ äëÿ êóð-ãðèëü.
Òåïëîèçîëèðóþùàÿ óïàêîâêà èìååò
òîíêèé ñëîé àëþìèíèåâîé ôîëüãè. Ýòà ôîëüãà îòðàæàåò ìèêðîâîëíû, êîòîðûå ìîãóò íàãðåòü ñëîé áóìàãè
íàñòîëüêî, ÷òî îíà çàãîðèòñÿ.
~Ðàçðåøàåòñÿ âêëþ÷àòü ìèêðîâîëíîâóþ ïå÷ü òîëüêî, êîãäà â ðàáî÷åé êàìåðå íàõîäÿòñÿ ïðîäóêòû èëè ïîñóäà, ïîêðûòàÿ ãëàçóðüþ (áåç ïèùè).
Êðîìå òîãî, îáÿçàòåëüíî èñïîëüçîâàíèå âðàùàþùåãîñÿ ïîääîíà.
~Íå äîïóñêàåòñÿ èñïîëüçîâàíèå ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è äëÿ æàðêè âî
ôðèòþðå. Îáÿçàòåëüíî ñëåäèòå çà
ïðèáîðîì ïðè ïðèãîòîâëåíèè ñ èñïîëüçîâàíèåì ìàñåë è æèðîâ.
Îïàñíîñòü ïîæàðà!
~Ïðè ïðèãîòîâëåíèè áëþä íå ïîëü-
çóéòåñü ïîñóäîé c ïîëûìè ðó÷êàìè è çàùåëêàìè äëÿ êðûøåê, â ïîëîñòè êîòîðûõ ìîæåò ïîïàäàòü âëàãà. Èñêëþ÷åíèå: èç ïîëîñòåé óäàëåí âîçäóõ. Èíà÷å ìîæåò âîçíèêíóòü âûñîêîå äàâëåíèå è âçðûâîïîäîáíîå ðàçðóøåíèå ïîëûõ äåòàëåé.
Îïàñíîñòü ïîëó÷åíèÿ òðàâìû!
~Çàïðåùàåòñÿ èñïîëüçîâàòü ïðèáîð äëÿ îáîãðåâà ïîìåùåíèé. Èç-çà âîçíèêíîâåíèÿ âûñîêîé òåìïåðàòóðû â ðàáî÷åé êàìåðå íàõîäÿùèåñÿ ðÿäîì ëåãêîâîñïëàìåíÿþùèåñÿ ïðåäìåòû ìîãóò çàãîðåòüñÿ.
~Äëÿ ïðîâåðêè òåìïåðàòóðû ïèùè ïðåðâèòå ðàáîòó ïðèáîðà. Èñïîëüçóéòå äëÿ èçìåðåíèÿ òåìïåðàòóðû ïèùè òîëüêî ñïåöèàëüíûå
òåðìîìåòðû, íî íè â êîåì ñëó÷àå ðòóòíûå èëè æèäêîñòíûå ãðàäóñíèêè, ò.ê. îíè íå âûäåðæèâàþò âûñîêèõ òåìïåðàòóð è ëåãêî áüþòñÿ.
~Çàïðåùàåòñÿ èñïîëüçîâàòü äëÿ
÷èñòêè ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è ïàðîñòðóéíûé î÷èñòèòåëü.
Ïàð ìîæåò ïîïàñòü íà òîêîâåäóùèå
äåòàëè ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è è âûçâàòü êîðîòêîå çàìûêàíèå.
Ïðîèçâîäèòåëü ïðèáîðà íå íåñåò
îòâåòñòâåííîñòü çà ïîâðåæäåíèÿ, ïðè÷èíîé êîòîðûõ áûëî èãíîðèðîâàíèå ïðèâåäåííûõ óêàçàíèé ïî áåçîïàñíîñòè è ïðåäóïðåæäåíèé.
12
Îïèñàíèå ðàáîòû ïðèáîðà
Êàê ôóíêöèîíèðóåò ìèêðîâîëíîâàÿ ïå÷ü?
B ìèêðîâîëíîâîì ïðèáîðå èìååòñÿ ò.í. ìàãíåòðîí. Îí ïðåîáðàçóåò ýëåêòðè÷åñêèé òîê â ýëåêòðîìàãíèòíûå âîëíû, ò.å. ìèêðîâîëíû. Ýòè ìèêðîâîëíû ðàâíîìåðíî ðàñïðåäå-
ëÿþòñÿ â ðàáî÷åé êàìåðå, à òàêæå
îòðàæàþòñÿ îò ìåòàëëè÷åñêèõ ñòåíîê êàìåðû. Òàêèì îáðàçîì ìèêðî-
âîëíû ïîïàäàþò â ïðîäóêò co âñåõ
ñòîðîí. Âðàùàþùèéñÿ ïîääîí c ïðîäóêòîì ïîçâîëÿåò îïòèìèçèðîâàòü
ðàñïðåäåëåíèå ìèêðîâîëí.
×òîáû ìèêðîâîëíû ïðîíèêëè â ïðîäóêò, èñïîëüçóåìàÿ ïîñóäà äîëæíà
ïðîïóñêàòü ìèêðîâîëíû.
Ìèêðîâîëíû õîðîøî ïðîõîäÿò ñêâîçü ôàðôîð, ñòåêëî, êàðòîí,
ïëàñòìàññó, íî íå ÷åðåç ìåòàëë.
Ïîýòîìó íå äîïóñêàåòñÿ èñïîëüçîâàíèå ïîñóäû èç ìåòàëëà èëè ñ åãî ñîäåðæàíèåì, íàïðèìåð, c ìåòàëëîñîäåðæàùèì äåêîðàòèâíûì ïîêðûòèåì. Ìåòàëë íå òîëüêî îòðàæàåò ìèêðîâîëíû, íî è ïðèâîäèò ê îáðàçîâàíèþ èñêð. Ìèêðîâîëíû íå ìîãóò ïîãëîùàòüñÿ ìåòàëëîì.
×åðåç ïîñóäó èç ïîäõîäÿùåãî ìàòåðèàëà ìèêðîâîëíû ñâîáîäíî ïîïàäàþò â ïðîäóêòû ïèòàíèÿ. B ìîëåêóëàõ, èç êîòîðûõ ñîñòîÿò ïðîäóêòû ïèòàíèÿ, ïðåæäå âñåãî â ìîëåêóëàõ âîäû, ïîä âîçäåéñòâèåì ìèêðîâîëí âîçíèêàþò ñèëüíûå êîëåáàíèÿ, ïðèìåðíî 2,5 ìèëëèàðäà ðàç â ñåêóíäó. Ïðè ýòèõ êîëåáàíèÿõ âûäåëÿåòñÿ òåïëîâàÿ ýíåðãèÿ. B ïåðâóþ î÷åðåäü îíà çàòðàãèâàåò âåðõíèå ñëîè ïðîäóêòà è äàëåå ïðîíèêàåò â åãî ñåðåäèíó. ×åì áîëüøå âîäû â ïðîäóêòå
ïèòàíèÿ, òåì áûñòðåå îí íàãðåâàåòñÿ
èëè ãîòîâèòñÿ.
Òàêèì îáðàçîì, òåïëî îáðàçóåòñÿ âíóòðè ñàìîãî áëþäà, ïîýòîìó
–åãî ìîæíî áóäåò ïðèãîòîâèòü, â îáùåì ñëó÷àå, áåç äîáàâëåíèÿ èëè ñ ìèíèìàëüíûì äîáàâëåíèåì æèä-
êîñòè èëè ìàñëà.
–ðàçìîðàæèâàíèå, ïîäîãðåâàíèå è
ïðèãîòîâëåíèå ïðîèçâîäèòñÿ
áûñòðåå, ÷åì ïðè ïîìîùè îáû÷íîé ïëèòû.
–â çíà÷èòåëüíîé ìåðå ñîõðàíÿþòñÿ ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà, âèòàìèíû è ìèíåðàëüíûå âåùåñòâà.
–åñòåñòâåííûå öâåòà è ñîáñòâåí-
íûé âêóñ ïðîäóêòîâ ïî÷òè íå èçìåíÿþòñÿ.
Èçëó÷åíèå ìèêðîâîëí ïðåêðàùàåòñÿ ïðè ïðåðûâàíèè ïðîöåññà èëè îòêðûâàíèè äâåðöû ïðèáîðà.
Âî âðåìÿ ðàáîòû ïðèáîðà çàêðûòàÿ, èñïðàâíàÿ äâåðöà îáåñïå÷èâàåò íåîáõîäèìóþ çàùèòó îò ìèêðîâîëí.
13
Ïðèìåíåíèå ïðèáîðà
Êàêîâû âîçìîæíîñòè ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è?
C åå ïîìîùüþ ìîæíî ðàçìîðîçèòü, ðàçîãðåòü èëè ïðèãîòîâèòü ïèùó çà êîðîòêîå âðåìÿ.
Âû ìîæåòå èñïîëüçîâàòü ìèêðîâîëíû ñëåäóþùèì îáðàçîì:
–Çàäàâàÿ ìîùíîñòü ìèêðîâîëí è âðåìÿ èõ äåéñòâèÿ, ìîæíî ðàçìî-
ðàæèâàòü, ðàçîãðåâàòü è ãîòîâèòü
ïðîäóêòû.
–Ãëóáîêîçàìîðîæåííûå ïðîäóêòû
ìîæíî ðàçìîðîçèòü è ñðàçó æå ðà-
çîãðåòü èëè ïðèãîòîâèòü.
–Êðîìå òîãî, ìèêðîâîëíîâàÿ ïå÷ü ìîæåò áûòü ïðîñòî "ìàëåíüêèì ïî-
ìîùíèêîì íà êóõíå", íàïðèìåð,
äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ äðîææåâîãî òåñòà, ïîëó÷åíèÿ òîïëåíîãî ìàñëà
èëè ðàñïëàâëåííîãî øîêîëàäà,
ïðèãîòîâëåíèÿ ðàñòâîðà æåëàòèíà èëè ãëàçóðè äëÿ òîðòà è äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ íåáîëüøèõ ïîðöèé ôðóêòîâ, îâîùåé, ìÿñà.
Êàêèå ðåæèìû ðàáîòû åñòü ó ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è?
Ìèêðîâîëíîâûé ðåæèì
Ýòîò ðåæèì ïîäõîäèò äëÿ ðàçìîðàæèâàíèÿ, ðàçîãðåâà è ïðèãîòîâëåíèÿ.
Àâòîìàòè÷åñêèå ïðîãðàììû
 Âàøåì ðàñïîðÿæåíèè èìåþòñÿ
ñëåäóþùèå àâòîìàòè÷åñêèå ïðîãðàììû:
–ïÿòü ïðîãðàìì ðàçìîðàæèâàíèÿ
(N: ñ Ad 1 ïî Ad 5),
–òðè ïðîãðàììû ïðèãîòîâëåíèÿ çàìîðîæåííûõ ïðîäóêòîâ
(N °: ñ AC 1 ïî AC 3 ),
–è òðè ïðîãðàììû ïðèãîòîâëåíèÿ
ñâåæèõ ïðîäóêòîâ
(°: ñ AC 1 ïî AC 3 ).
–Ïðîãðàììû çàâèñÿò îò âåñà, ò.å. Âàì íóæíî ââåñòè âåñ ïðîäóêòîâ.
14
Óêàçàíèÿ ïî ïðèìåíåíèþ ïîñóäû â ìèêðîâîëíîâîì ðåæèìå
Ìèêðîâîëíû
– îòðàæàþòñÿ îò ìåòàëëà.
–ïðîíèêàþò ÷åðåç ñòåêëî, ôàðôîð,
ïëàñòèê, êàðòîí.
– ïîãëîùàþòñÿ ïðîäóêòàìè ïèòàíèÿ.
Ìàòåðèàë è ôîðìà
Ìàòåðèàë è ôîðìà èñïîëüçóåìîé ïîñóäû âëèÿþò íà âðåìÿ íàãðåâà è ïðèãîòîâëåíèÿ. Õîðîøî çàðåêîìåíäîâàëà ñåáÿ ïëîñêàÿ ïîñóäà êðóãëîé è îâàëüíîé ôîðìû. Ðàâíîìåðíîñòü íàãðåâà áëþä â òà-
êèõ ôîðìàõ ëó÷øå, ÷åì ïðè èñïîëüçîâàíèè ïîñóäû c óãëàìè.
Ïðè ïðèãîòîâëåíèè áëþä íå ïîëüçóéòåñü ïîñóäîé c ïîëûìè ðó÷êàìè è çàùåëêàìè äëÿ êðûøåê, â ïîëîñòè êîòîðûõ ìîæåò ïîïàäàòü
âëàãà. Èñêëþ÷åíèå: èç ïîëîñòåé óäàëåí âîçäóõ.
Èíà÷å ìîæåò âîçíèêíóòü âûñîêîå äàâëåíèå è âçðûâîïîäîáíîå ðàçðóøåíèå ïîëûõ äåòàëåé.
Îïàñíîñòü ïîëó÷åíèÿ òðàâìû!
Ìåòàëë
Äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â ìèêðîâîëíîâîì ðåæèìå íå ïîäõîäÿò ìåòàëëè- ÷åñêèå åìêîñòè, àëþìèíèåâàÿ
ôîëüãà, ñòîëîâûå ïðèáîðû è ïîñóäà c ìåòàëëîñîäåðæàùèì ïîêðûòèåì (íàïðèìåð, äåêîðàòèâíûì ïîêðûòèåì, çîëîòîé êàéìîé,
êîáàëüòîâîé êðàñêîé).
Ìåòàëë îòðàæàåò ìèêðîâîëíû è ýòèì ïðåïÿòñòâóåò ïðîöåññó ïðèãîòîâëåíèÿ.
Íå ïîëüçóéòåñü ïëàñòìàññîâûìè ñòàêàí÷èêàìè ñ íåïîëíîñòüþ ñíÿòîé àëþìèíèåâîé êðûøêîé.
Èñêëþ÷åíèÿ:
–Ãîòîâûå áëþäà â àëþìèíèåâîé óïàêîâêå
ìîãóò ðàçìîðàæèâàòüñÿ è ðàçîãðåâàòüñÿ â ïðèáîðå. Âàæíî: ïåðåä ýòèì ñëåäóåò ñíÿòü êðûøêó, à óïàêîâêà äîëæíà íàõîäèòüñÿ íà ðàññòîÿíèè ìèíèìóì 2 ñì îò ñòåíîê ðàáî÷åé êàìåðû.
15
Óêàçàíèÿ ïî ïðèìåíåíèþ ïîñóäû â ìèêðîâîëíîâîì ðåæèìå
Ðàçîãðåâ áëþä ïðîèçâîäèòñÿ òîëüêî ñâåðõó. Åñëè Âû ïåðåëîæèòå áëþäî èç àëþìèíèåâîé óïàêîâêè â ïîñóäó èç ïîäõîäÿùåãî äëÿ ìèêðîâîëíîâîãî
ðåæèìà ìàòåðèàëà, òî ðàñïðåäåëåíèå òåïëà áóäåò áîëåå ðàâíîìåðíûì.
Ïðè èñïîëüçîâàíèè àëþìèíèåâîé óïàêîâêè ìîãóò âîçíèêàòü òðåñê è
èñêðû, ïîýòîìó åå íå ñëåäóåò êëàñòü íà ðåøåòêó.
– Àëþìèíèåâàÿ ôîëüãà
Ïðè íåîäèíàêîâîé òîëùèíå êóñêîâ
ìÿñà, íàïðèìåð, ïòèöû, Âû ìîæåòå
ïîëó÷èòü áîëåå ðàâíîìåðíîå ðàçìîðàæèâàíèå, ðàçîãðåâ èëè ïðèãîòîâ-
ëåíèå, åñëè â ïîñëåäíèå íåñêîëüêî
ìèíóò íàêðîåòå áîëåå ïëîñêèå ÷àñòè ìàëåíüêèì êóñî÷êîì àëþìèíèåâîé ôîëüãè.
Ôîëüãà äîëæíà íàõîäèòüñÿ íà
ðàññòîÿíèè, êàê ìèíèìóì, 2 ñì îò ñòåíîê ðàáî÷åé êàìåðû. Îíà íå äîëæíà êàñàòüñÿ ñòåíîê!
–Ìåòàëëè÷åñêèå øàìïóðû è çàæèìû
Ýòè ìåòàëëè÷åñêèå ïðåäìåòû Âû ìîæåòå èñïîëüçîâàòü òîãäà, êîãäà êóñîê ìÿñà ïî îáúåìó íàìíîãî áîëüøå îáúåìà ìåòàëëà.
Ñòåêëî
Îãíåóïîðíîå ñòåêëî èëè ñòåêëîêåðàìèêà î÷åíü õîðîøî ïîäõîäÿò äëÿ ìèêðîâîëíîâîãî ðåæèìà.
Õðóñòàëü, êîòîðûé ÷àùå âñåãî ñîäåðæèò ñâèíåö, â ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è ìîæåò òðåñíóòü.
Ïîýòîìó îí íå ïîäõîäèò äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ.
Ôàðôîð
Ôàðôîðîâàÿ ïîñóäà õîðîøî ïîäõîäèò äëÿ ìèêðîâîëíîâîãî ðåæèìà.
Îäíàêî, íà íåé íå äîëæíî áûòü äåêîðàòèâíîãî ìåòàëëè÷åñêîãî
ïîêðûòèÿ, íàïðèìåð, ïîçîëî÷åííûõ êðàåâ, a òàêæå ïîëûõ ðó÷åê.
Ôàÿíñ
B ðàñïèñíîì ôàÿíñå óçîð äîëæåí íàõîäèòüñÿ ïîä ñëîåì ãëàçóðè.
Ôàÿíñ ìîæåò ñèëüíî íàãðåâàòüñÿ.
Ïîñóäíàÿ ãëàçóðü, êðàñêè
 ñîñòàâ íåêîòîðûõ âèäîâ ãëàçóðè è êðàñîê âõîäèò ìåòàëë.
Ïîýòîìó òàêàÿ ïîñóäà íå ïðèãîäíà äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â ìèêðîâîëíîâûõ ïå÷àõ.
Äåðåâî
Äåðåâÿííàÿ ïîñóäà íå ïîäõîäèò äëÿ ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è.
Âîäà â äåðåâå âî âðåìÿ ïðîöåññà ïðèãîòîâëåíèÿ èñïàðÿåòñÿ. Ïðè ýòîì äåðåâî âûñûõàåò, è â íåì ïîÿâëÿþòñÿ òðåùèíû.
16
Óêàçàíèÿ ïî ïðèìåíåíèþ ïîñóäû â ìèêðîâîëíîâîì ðåæèìå
Ïëàñòìàññà
Ïëàñòìàññîâàÿ ïîñóäà ìîæåò èñïîëüçîâàòüñÿ òîëüêî â îòäåëüíîì ìèêðîâîëíîâîì ðåæèìå.
Òàêàÿ ïîñóäà äîëæíà áûòü îãíåóïîðíîé è âûäåðæèâàòü òåìïåðàòóðû íå ìåíåå 110 °C.
 èíîì ñëó÷àå îíà äåôîðìèðóåòñÿ, à ïëàñòìàññà ìîæåò ðàñïëàâèòüñÿ è ñîåäèíèòüñÿ ñ ïèùåé.
B õîçÿéñòâåííûõ ìàãàçèíàõ ïðîäàåò-
ñÿ ñïåöèàëüíàÿ ïëàñòìàññîâàÿ ïî-
ñóäà äëÿ ìèêðîâîëíîâûõ ïå÷åé.
Ïëàñòìàññîâàÿ ïîñóäà èç ìåëàìèíà
íå ïðèãîäíà äëÿ ìèêðîâîëíîâîãî ðåæèìà; îíà ïîãëîùàåò ýíåðãèþ è ñèëü-
íî íàãðåâàåòñÿ. Ïîýòîìó ïðè ïîêóïêå
ïëàñòìàññîâîé ïîñóäû ñïðàøèâàéòå, èç êàêîãî ìàòåðèàëà îíà ñäåëàíà.
Ïîñóäó èç ïåíîïëàñòà, íàïðèìåð,
ñòèðîïîðà, ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ êðàòêîâðåìåííîãî ðàçîãðåâàíèÿ ïèùè.
Ïëàñòìàññîâûå ïàêåòû äëÿ âàðêè Âû ìîæåòå èñïîëüçîâàòü äëÿ ðàçîãðåâàíèÿ è ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè â òîì ñëó÷àå, åñëè Âû ïðåäâàðèòåëüíî ïðîòêíåòå ïàêåò â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ. ×åðåç äûðêè ïàð ñìîæåò âûéòè èç ïàêåòà. Ýòèì Âû ïðåäîòâðàòèòå ïîâûøåíèå äàâëåíèÿ â ïàêåòå è åãî ðàçðûâ.
Íå ïîëüçóéòåñü ìåòàëëè÷åñêèìè
êëèïñàìè, a òàêæå êëèïñàìè èç ïëàñòìàññû èëè áóìàãè c ìåòàëëè÷åñêîé ïðîâîëîêîé âíóòðè.
Îïàñíîñòü ïîæàðà.
Îäíîðàçîâàÿ ïîñóäà
Îäíîðàçîâàÿ ïîñóäà èç ïëàñòìàññû
äîëæíà îáëàäàòü ñâîéñòâàìè, îïèñàííûìè â ðàçäåëå "Ïëàñòìàññà".
Íå îñòàâëÿéòå ïðèáîð áåç ïðèñìîòðà ïðè ðàçîãðåâå èëè ïðèãî-
òîâëåíèè ïèùè â îäíîðàçîâîé ïîñóäå èç ïëàñòìàññû, êàðòîíà èëè äðóãèõ âîñïëàìåíÿåìûõ ìàòåðèàëîâ.
Èçáåãàéòå ïðèìåíåíèÿ îäíîðàçîâîé ïîñóäû â öåëÿõ çàùèòû îêðóæàþùåé
ñðåäû.
17
Loading...