Gebrauchsanweisung
Mikrowellengerät
M 611 S
Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanweisung vor Aufstellung –
Installation – Inbetriebnahme.
Dadurch schützen Sie sich und
vermeiden Schäden an Ihrem Gerät. M.-Nr. 05 186 330
P
Inhalt
Inhalt
Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Ihr Beitrag zum Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Sicherheitshinweise und Warnungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Funktionsbeschreibung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Geschirr-Hinweise für die Mikrowelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Material und Form . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Geschirr-Test . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Die Abdeckhaube . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Inbetriebnahme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Tageszeit einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Tageszeit korrigieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Tageszeit wegschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Nachtabdunkelung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Kurzzeitwecker. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Tür öffnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Tür schließen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Signalton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Inbetriebnahmesperre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Bedienung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Grundsätzliches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Mikrowellenleistung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Zeit zum Auftauen, Erhitzen, Garen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Geschirr in den Garraum stellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Drehboden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Garen, Erhitzen, Auftauen
mit der Mikrowelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Vorgang starten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Vorgang unterbrechen / Vorgang fortsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Eingaben ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Vorgang löschen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Warmhalteautomatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Quick-Start (programmierbar) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Inhalt
Erhitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Garen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Auftauen / Auftauen und Erhitzen bzw. Garen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Einkochen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Praktische Tips. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Prüfgerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Störungen - Was tun? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Aufstellen und Anschließen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung
b Gerätetür
c Türverschluss und -sicherung
d Bedienblende
e Drehboden
f Elektronikuhr mit Displayanzeige
g Mikrowellen-Leistungswähler
h Drehregler (Zeiteingabe)
i Tageszeittaste m
j Taste Kurzzeitwecker l
k Stopptaste / Löschtaste
l Drehbodentaste ä
m Taste START /
Quick-Start (programmierbar)
c
n Türöffner a
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Wie kann ich die Mikrowelle nutzen?
– Lebensmittel können Sie über die
Eingabe einer Mikrowellenleistung
und Zeit auftauen, erhitzen bzw.
garen.
– Tiefgefrorene Fertiggerichte können
Sie auftauen und anschließend erhitzen bzw. garen.
– Das Mikrowellengerät kann weiter
als ,,kleiner Küchenhelfer“ genutzt
werden, z. B. zum Aufgehen von
Hefeteig, zum Schmelzen von Schokolade und Butter, zum Auflösen von
Gelatine, zum Zubereiten von Tortenguss, zum Einkochen kleiner Mengen Obst, Gemüse, Fleisch.
Ihr Beitrag zum Umweltschutz
Entsorgung der Transportverpackung
Die Verpackung schützt das Gerät vor
Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträg-
lichen und entsorgungstechnischen
Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recycelbar.
Das Rückführen der Verpackung in
den Materialkreislauf spart Rohstoffe
und verringert das Abfallaufkommen.
Ihr Fachhändler nimmt die Verpackung
zurück.
Ihr Beitrag zum Umweltschutz
Entsorgung des Altgerätes
Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Materialien. Geben Sie deshalb
Ihr Altgerät entweder über Ihren Händ-
ler oder über das öffentliche Sammelsystem in den Materialkreislauf zurück.
Bitte sorgen Sie dafür, dass das Altgerät bis zum Abtransport kindersicher
aufbewahrt wird.
Hierüber informiert Sie die Gebrauchsanweisung unter der Rubrik ,,Sicherheitshinweise und Warnungen“.
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Sicherheitshinweise und Warnungen
Sicherheitshinweise und Warnungen
Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch
kann jedoch zu Schäden an Personen und Sachen führen.
Lesen Sie die Gebrauchsanweisung
aufmerksam durch, bevor Sie das
Gerät in Betrieb nehmen, weil sie
wichtige Hinweise für die Sicherheit,
den Gebrauch und die Wartung des
Gerätes enthält. Dadurch schützen
Sie sich und verhindern Schäden
am Gerät.
Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung auf, und geben Sie sie einem
eventuellen Nachbesitzer weiter!
Bestimmungsgemäße Verwendung
Benutzen Sie das Mikrowellenge-
rät ausschließlich im Haushalt zum
Auftauen, Erhitzen, Garen, Einkochen
von Lebensmitteln. Alle anderen Anwendungsarten sind unzulässig und
möglicherweise gefährlich.
Der Hersteller haftet nicht für Schäden,
die durch bestimmungswidrigen Gebrauch oder falsche Bedienung verursacht werden.
Kinder dürfen das Gerät nur ohne
Aufsicht benutzen, wenn ihnen die
Bedienung so erklärt wurde, dass sie
das Gerät sicher bedienen können. Die
Kinder müssen die möglichen Gefahren einer falschen Bedienung erkennen
können.
Technische Sicherheit
Benutzen Sie das Mikrowellengerät nicht, wenn
– die Gerätetür verbogen ist.
– die Türscharniere lose sind.
– sichtbare Löcher oder Risse am
Gehäuse, an der Tür, an der Türdichtung oder an den Garraumwänden vorhanden sind.
Im eingeschalteten Zustand könnten
Mikrowellen austreten, die eine Gefahr
für den Benutzer bedeuten würden.
Reparaturen dürfen nur von Fach-
leuten durchgeführt werden, die
vom Hersteller geschult sind. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer
entstehen.
Öffnen Sie auf keinen Fall das
Gehäuse des Mikrowellengerätes.
Werden spannungsführende Anschlüsse
berührt und der elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr. Darüber hinaus können
Funktionsstörungen am Gerät auftreten.
Bei Beschädigung der Anschluss-
leitung muss eine spezielle Anschlussleitung durch einen vom Hersteller geschulten Fachmann installiert
werden.
Vergleichen Sie vor dem Anschlie-
ßen des Mikrowellengerätes unbedingt die Anschlussdaten (Spannung
und Frequenz) auf dem Typenschild
mit denen des Elektronetzes. Diese Daten müssen unbedingt übereinstim-
men, damit keine Schäden am Gerät
auftreten. Im Zweifelsfall fragen Sie Ihren Elektroinstallateur.
6
Sicherheitshinweise und Warnungen
icherheitshinweise und Warnungen
Die elektrische Sicherheit des
Gerätes ist nur dann gewährleistet,
wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Es ist sehr wichtig, dass
diese grundlegende Sicherheitsvoraussetzung vorhanden ist. Im Zweifelsfall
die Hausinstallation durch einen Fachmann überprüfen lassen.
Der Hersteller kann nicht verantwortlich
gemacht werden für Schäden, die
durch einen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden
(z. B. elektrischer Schlag).
Das Mikrowellengerät ist nur dann
elektrisch vom Netz getrennt,
wenn eine der folgenden Bedingungen
erfüllt ist:
– der Netzstecker des Gerätes gezogen ist.
Ziehen Sie nicht an der Anschlussleitung, sondern am Netzstecker, um das
Gerät vom Netz zu trennen.
– die Sicherung der Hausinstallation
ausgeschaltet ist.
– die Schraubsicherung der Hausinstallation ganz herausgeschraubt ist.
Der Anschluss des Gerätes an das
Elektronetz darf nicht über ein Verlängerungskabel erfolgen.
Verlängerungskabel gewähren nicht
die nötige Sicherheit des Gerätes
(z. B. Überhitzungsgefahr).
Der Einbau und die Montage dieses
Gerätes an nichtstationären Aufstel-
lungsorten (z. B. Schiffen) dürfen nur von
Fachbetrieben / Fachleuten durchgeführt
werden, wenn sie die Voraussetzungen
für den sicherheitsgerechten Gebrauch
dieses Gerätes sicherstellen.
Gebrauch
Sorgen Sie dafür, dass die Spei-
sen immer ausreichend erhitzt werden.
Die hierfür erforderliche Zeit hängt von
vielen Faktoren ab, wie von der Ausgangstemperatur, der Menge, der Art
und Beschaffenheit der Speise, von
Rezeptänderungen.
Eventuell vorhandene Keime in den Speisen werden nur bei einer ausreichend hohen Temperatur (> 70 °C) und bei einer
ausreichend langen Zeit (> 10 min) abgetötet. Wenn Sie Zweifel haben, ob die
Speise genügend erhitzt wird, wählen
Sie eine etwas längere Zeit.
Es ist wichtig, dass die Temperatur
in der Speise gleichmäßig verteilt
und auch genügend hoch ist.
Dieses erreichen Sie durch Umrühren
bzw. Wenden der Speise und durch
die Ausgleichszeiten. Ausgleichszeiten
sind Ruhezeiten, in denen sich die Temperatur gleichmäßig in der Speise verteilt. Beachten Sie deshalb stets die angegebenen Ausgleichszeiten beim
Erhitzen, Auftauen, Garen.
Beachten Sie, dass die Zeiten
beim Garen, Erhitzen, Auftauen mit
der Mikrowelle oft erheblich kürzer sind
als auf der Kochstelle oder im Backofen.
Zu lange Einschaltzeiten führen zum
Austrocknen und eventuell zur Selbstentzündung des Lebensmittels. Es besteht Brandgefahr.
Brandgefahr besteht auch bei zu
langem Trocknen von Brot, Brötchen,
Blumen, Kräutern.
Überwachen Sie unbedingt solche Vorgänge!
7
Sicherheitshinweise und Warnungen
Mit Körnern oder Kirschkernen ge-
füllte Kissen nicht im Mikrowellengerät erwärmen. Diese Kissen können
sich entzünden, auch wenn sie nach
der Erwärmung aus dem Gerät genommen werden.
Brandgefahr!
Betreiben Sie das Gerät nicht mit
voller Leistung, wenn Sie leeres
Geschirr erwärmen oder Kräuter trocknen. Das Gerät könnte sonst durch fehlendes Gargut oder falsche Beladung
beschädigt werden.
Erwärmen Sie niemals Speisen
oder Flüssigkeiten in verschlossenen Behältern oder Flaschen.
Bei Babyflaschen müssen Sie vorher
Verschlusskappe und Sauger entfernen.
Es baut sich sonst ein Druck auf, der
Behälter / Flaschen explodieren lässt.
Verletzungsgefahr!
Prüfen Sie nach dem Herausneh-
men der Speise, ob diese die gewünschte Temperatur hat. Richten Sie
sich nicht nach der Geschirrtemperatur! Achten Sie besonders beim Er-
wärmen von Babynahrung auf eine
verträgliche Temperatur! Nach dem
Erwärmen die Babynahrung gut umrühren oder schütteln, und dann die Nahrung probieren, damit sich das Baby
nicht verbrennt.
Beim Erwärmen von Speisen wird die
Wärme direkt in der Speise erzeugt,
dadurch bleibt das Geschirr kälter. Es
erwärmt sich nur durch die Wärmeübertragung der Speise.
Zum Erhitzen einer Flüssigkeit
muss der beiliegende Siedestab
immer ins Gefäß gestellt werden.
Beim Kochen, insbesondere beim
Nacherhitzen von Flüssigkeiten mit
Mikrowelle, kann es ohne Verwendung
des Siedestabes vorkommen, dass die
Siedetemperatur zwar erreicht ist, die
typischen Dampfblasen aber noch
nicht aufsteigen. Die Flüssigkeit siedet
nicht gleichmäßig. Dieser sogenannte
Siedeverzug kann beim Entnehmen
des Gefäßes bzw. bei einer Erschütte-
rung zu einer plötzlich beginnenden
Dampfblasenbildung und damit zum
plötzlichen explosionsartigen Überkochen führen. Verbrennungsgefahr!
Die Dampfblasenbildung kann so stark
sein, dass sich die Gerätetür selbsttä-
tig öffnen kann. Verletzungs- und
Beschädigungsgefahr!
Der Siedestab bewirkt ein gleichmäßi-
ges Sieden der im Gerät befindlichen
Flüssigkeit und damit eine rechtzeitige
Bildung der Dampfblasen.
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Sicherheitshinweise und Warnungen
Lassen Sie die Gerätetür geschlos-
sen, wenn die Lebensmittel im Garraum Rauch entwickeln, um eventuell
auftretende Flammen zu ersticken.
Brechen Sie den Vorgang ab (Taste
Stop/C zweimal drücken), und ziehen
Sie den Netzstecker.
Öffnen Sie die Tür erst, wenn der
Rauch abgezogen ist.
Erhitzen Sie keinen Alkohol im un-
verdünnten Zustand. Brandgefahr!
Dosen sind zum Einkochen unge-
eignet. Es entsteht ein Überdruck.
Die Dosen können platzen. Verletzungsund Beschädigungsgefahr!
Verwenden Sie keine Metallbehäl-
ter, keine Alu-Folie, keine Bestecke, kein Geschirr mit einer
Metallauflage, kein bleihaltiges Kristallglas, keine Schalen mit einem gerändel-
ten Rand, kein temperaturunbeständi-
ges Kunststoffgeschirr, kein
Holzgeschirr, keine Metallklipse, keine
Kunststoff- und Papierklipse mit innenliegendem Draht, keine Sahnebecher
mit unvollständig abgezogenem
Deckel.
Benutzen Sie diese Gegenstände,
kann das Geschirr beschädigt werden
oder Brandgefahr bestehen.
Lassen Sie das Gerät nicht unbe-
aufsichtigt, wenn Sie Lebensmittel
in Einweg-Behältern aus Kunststoff,
Papier oder anderen brennbaren Werkstoffen erhitzen oder garen.
Einweg-Behälter aus Kunststoff müssen die unter ,,Geschirrhinweise für die
Mikrowelle / Kunststoff“ aufgeführten Eigenschaften aufweisen.
Kochen Sie Eier in Schalen nur im
Spezialgeschirr. Erwärmen Sie keine hartgekochten Eier im Mikrowellengerät.
Die Eier platzen, auch noch nach dem
Herausnehmen aus dem Garraum.
Eier ohne Schale dürfen Sie mit
Mikrowellen nur dann garen, wenn
die Haut des Eidotters vorher mehrmals angestochen wird.
Das Eidotter kann sonst nach dem Garen mit Hochdruck herausspritzen.
Verletzungsgefahr!
Lebensmittel mit fester Haut oder
Schale, wie Tomaten, Würstchen,
Pellkartoffeln, Auberginen, mehrmals
anstechen bzw. einkerben, damit entstehender Dampf entweichen kann und
die Lebensmittel nicht platzen.
Erwärmen Sie im Mikrowellengerät
keine Speisen in Warmhalteverpackungen, wie Tüten für gegrillte
Hähnchen.
Die Warmhalteverpackungen bestehen
u. a. aus einer dünnen Alu-Folie. Diese
Folie reflektiert Mikrowellen. Die Mikrowellen können die Papierschicht so
stark erhitzen, bis diese brennt.
Schalten Sie das Mikrowellengerät
erst ein, wenn sich Nahrungsgut
oder Bräunungsgeschirr im Garraum
befinden, und betreiben Sie es nur mit
dem eingesetzten Drehboden.
Das Mikrowellengerät bei Arbeiten
mit Ölen und Fetten unbedingt beaufsichtigen. Brandgefahr!
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Sicherheitshinweise und Warnungen
Verwenden Sie zum Garen kein
Geschirr mit hohlen Griffelementen
und Deckelknöpfen, in deren Hohlräu-
me Feuchtigkeit gelangen kann. Ausnahme: Die Hohlräume sind ausreichend entlüftet.
Es besteht sonst die Gefahr der
Druckerzeugung mit explosionsartiger
Zerstörung der betreffenden Hohlkörper.
Verletzungsgefahr!
Benutzen Sie das Gerät nicht zum
Beheizen von Räumen. Durch die
hohe Temperaturentwicklung im Garraum können entzündbare Gegenstän-
de in der Nähe zu brennen beginnen.
Das Gerät darf nicht als Ablageflä-
che benutzt werden.
Die Wärme der Geräteoberseite kann
dazu führen, dass bestimmtes Ablagegut zu schmelzen beginnt.
Verwenden Sie zum Messen der
Speisentemperaturen niemals
Quecksilber- oder Flüssigkeitsthermo-
meter, sondern nur Spezialthermometer, die für Mikrowellengeräte geeignet
sind.
Verwenden Sie zum Reinigen des
Mikrowellengerätes auf keinen Fall
ein Dampf-Reinigungsgerät.
Der Dampf kann an spannungsführen-
de Teile des Mikrowellengerätes gelangen und einen Kurzschluss auslösen.
Beim Benutzen von Bräunungsgeschirr ist folgendes zu beachten:
Fassen Sie das Bräunungsgeschirr
nur mit Topfhandschuhen an.
Verbrennungsgefahr!
Setzen Sie das Bräunungsgeschirr
zum Abstellen oder Servieren stets
auf einen Untersetzer aus Draht oder
ähnlichem.
Die Abstellfläche kann sonst angesengt werden.
Benutzen Sie das Bräunungsge-
schirr nur im Mikrowellengerät
oder zum Servieren.
Beim herkömmlichen Kochen wird die
Spezialglasur zerstört.
Entsorgung des Altgerätes
Ausgediente Geräte unbrauchbar
machen. Dazu den Netzstecker
ziehen, und die Anschlussleitung
durchtrennen. Sie verhindern damit,
dass ein Missbrauch mit den Geräten
getrieben wird.
Der Hersteller kann nicht für Schä-
den verantwortlich gemacht werden, die infolge von Nichtbeachtung der Sicherheitshinweise und
Warnungen verursacht werden.
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Funktionsbeschreibung
Funktionsbeschreibung
Mit Mikrowellen werden Speisen in kurzer Zeit aufgetaut, erhitzt oder gegart.
Wie funktioniert die Mikrowelle?
Im Mikrowellengerät befindet sich ein
Magnetron. Es wandelt den Strom in
elektromagnetische Wellen - in Mikrowellen - um. Diese Wellen werden
gleichmäßig im Garraum verteilt und zusätzlich von den Garraumwänden, die
aus Metall bestehen, reflektiert. So gelangen die Mikrowellen von allen Seiten
an und in das Lebensmittel. Durch den
zugeschalteten Drehboden wird die
Mikrowellenverteilung optimiert.
Damit die Mikrowellen die Speise erreichen können, muss das Geschirr für
Mikrowellen durchlässig sein. Mikrowellen durchdringen Porzellan, Glas, Pappe, Kunststoff, aber kein Metall. Verwenden Sie deshalb keine Gefäße aus
Metall und keine Gefäße, die mit die-
sem Material versehen sind, z. B. metallhaltiges Dekor. Das Metall reflektiert
die Mikrowellen, und es kann zur Funkenbildung kommen. Die Mikrowellen
können nicht absorbiert werden.
Die Wärme entsteht also direkt in der
Speise, deshalb
– können diese im allgemeinen ohne
bzw. mit wenig Flüssigkeit oder Fettzugabe mit Mikrowelle gegart werden.
– erfolgt das Auftauen, Erhitzen, Garen
schneller als mit Hilfe eines herkömmlichen Herdes.
– bleiben die Nährstoffe, wie Vitamine
und Mineralstoffe, weitgehend erhalten.
–ändert sich kaum die natürliche Far-
be und der Eigengeschmack des
Nahrungsgutes.
Die Mikrowellen dringen direkt durch
das geeignete Gefäß in das Lebensmittel ein. Da das Lebensmittel aus vielen
kleinen Molekülen besteht, werden die
Moleküle - vor allem Wassermoleküle durch die Mikrowellen in starke Schwingung gesetzt und zwar pro Sekunde
ca. 2,5 Milliarden mal. Hierdurch entsteht Wärme. Sie entwickelt sich zuerst
an den Randschichten des Lebensmittels und wandert dann in die Mitte. Je
wasserhaltiger ein Lebensmittel ist,
desto schneller wird es erwärmt bzw.
gegart.
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Geschirr-Hinweise für die Mikrowelle
Geschirr-Hinweise für die Mikrowelle
Die Mikrowellen
– werden von Metall reflektiert.
– durchdringen Glas, Porzellan, . . .
Material und Form
Material und Form des verwendeten
Geschirrs beeinflussen die Erhitzungsund Garzeiten. Gut bewährt haben sich
runde und ovale flache Gefäße. Die
Gleichmäßigkeit beim Erhitzen von
Speisen ist in solchen Formen besser
als in eckigen Schalen.
Metall
Metallbehälter, Alu-Folie, Bestecke
gehören nicht in das Mikrowellengerät, auch nicht Geschirr mit einer
Metallauflage (Dekor, z. B.
Goldrand, Kobaltblau).
Das Metall reflektiert die Mikrowellen
und verhindert somit den Garvorgang.
Ausnahmen:
– Fertiggerichte in Alu-Schalen
können Sie im Gerät auftauen und erhitzen. Wichtig: Den Schalendeckel entfernen.
Das Erhitzen der Speise erfolgt nur von
oben. Wenn Sie das Gericht aus der
Alu-Schale in ein mikrowellengeeignetes Geschirr geben, ist die Wärmever-
teilung im allgemeinen gleichmäßiger.
– werden vom Nahrungsgut absorbiert.
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Beim Verwenden von Alu-Schalen kann
Knistern und Funkenbildung auftreten.
– Stück Alu-Folie
Bei ungleichmäßigen Fleischstücken,
z. B. Geflügel, erzielen Sie ein
gleichmäßiges Auftauen, Erhitzen bzw.
Garen, wenn Sie für die letzten Minuten
die flacheren Teile mit kleinen Stücken
Alu-Folie zudecken.
Geschirr-Hinweise für die Mikrowelle
Geschirr-Hinweise für die Mikrowelle
Die Folie muss mindestens 2 cm
von den Garraumwänden entfernt
sein. Sie darf nicht die Wände berühren!
– Metallspieße, -klammern
Diese Metallteile können Sie dann verwenden, wenn das Fleischstück sehr
viel größer als das Metall ist.
Glas
Feuerfestes Glas oder Glaskeramik eignen sich sehr gut.
Kristallglas, das meist Blei enthält,
und Glasschalen mit einem gerän-
delten Rand können im Mikrowellengerät springen.
Sie sind deshalb ungeeignet.
Porzellan
Porzellangeschirr eignet sich gut.
Es darf aber kein Metalldekor, z. B.
Goldrand, und keine hohlen Griffelemente haben.
Deshalb ist dieses Geschirr für die
Mikrowelle ungeeignet.
Kunststoff
Kunststoffgeschirr nur für Vorgänge
mit der Betriebsart Mikrowellen-Solobetrieb verwenden.
Kunststoffgeschirr muss hitzebeständig sein und Temperaturen von
mindestens 110 °C vertragen.
Es verformt sich sonst, und der Kunststoff kann mit der Speise eine Verbindung eingehen.
Im Fachgeschäft gibt es auch spezielles Mikrowellen-Kunststoffgeschirr.
Kunststoffgeschirr aus Melamin ist ungeeignet; es nimmt Energie auf und
wird dadurch heiß. Erkundigen Sie sich
deshalb beim Kauf, aus welchem Material das Kunststoffgeschirr besteht.
Geschirr aus geschäumtem Kunststoff,
z. B. Styropor, können Sie zum kurzzeitigen Erwärmen von Speisen verwenden.
Steingut
Bei bemaltem Steingut muss sich
das Muster unter der Glasur befinden.
Steingut kann heiß werden.
Geschirrglasuren, Farben
Einige Geschirrglasuren und Farben enthalten metallische Substanzen.
Kunststoff-Kochbeutel können Sie
dann zum Erwärmen und Garen
des Inhaltes verwenden, wenn Sie
vorher Löcher in den Beutel stechen.
Durch die Löcher kann der Dampf entweichen. Damit wird ein Druckanstieg
und ein Platzen des Beutels verhindert.
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Geschirr-Hinweise für die Mikrowelle
Geschirr-Hinweise für die Mikrowelle
Bratbeutel und -schläuche können ver-
wendet werden. Den Schlauch ca.
40 cm und den Beutel ca. 20 cm länger
als das Bratgut bemessen und sorgfältig
mit einem festen Bindfaden verschließen.
Die Enden dann umschlagen und festbinden. Die Löcher gemäß den Angaben
des Herstellers einstechen.
Verwenden Sie keine Metallklipse
sowie keine Kunststoff- und Papierklipse mit innenliegendem Draht.
Es besteht sonst Brandgefahr.
Holz
Holzgefäße sind ungeeignet.
Das Wasser in dem Holz verdampft
während des Garvorganges. Dadurch
trocknet das Holz aus, Risse entstehen.
Einweg-Behälter
Einweg-Behälter aus Kunststoff müssen die unter ,,Kunststoff“ aufgeführten
Eigenschaften aufweisen.
Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt, wenn Sie Lebensmittel in
Einweg-Behältern aus Kunststoff,
Papier oder anderen brennbaren
Werkstoffen erhitzen oder garen.
Vermeiden Sie Ihrer Umwelt zuliebe Einweg-Behälter.
Geschirr-Test
Sind Sie sich im Unklaren darüber, ob
Glas-, Ton-, Porzellangeschirr für Mikrowellen geeignet ist, können Sie es folgendermaßen prüfen:
Das leere Geschirr in die Mitte des
Garraumes stellen.
Die Tür schließen.
Den Leistungswähler auf 800 Watt
drehen.
30 Sekunden mit dem Zeitwähler ein-
geben.
Die Taste START drücken.
Hören Sie während dieses Tests
Knistergeräusche, die von Funken
begleitet werden, sofort das Gerät
ausschalten (Taste Stop/C zweimal
drücken)!
Geschirr, das eine solche Reaktion
auslöst, ist für Mikrowellen ungeeignet.
Im Zweifelsfall den Geschirrhersteller oder den Lieferanten fragen, ob
das Geschirr mikrowellengeeignet
ist.
Mit diesem Test können Sie nicht prü-
fen, ob Hohlräume in Griffelementen
ausreichend entlüftet sind.
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Geschirr-Hinweise für die Mikrowelle
Geschirr-Hinweise für die Mikrowelle
Die Abdeckhaube
Keine Abdeckhaube benutzen, wenn
– verhindert übermäßigen Austritt von
Wasserdampf, besonders bei länge-
rem Garen, z. B. von Kartoffeln.
– beschleunigt den Erhitzungsvorgang
des Nahrungsgutes.
– verhindert ein Austrocknen des Nah-
rungsgutes.
– verhindert den Aromaaustritt.
– Speisen mit einer Panade erhitzt wer-
den.
– Gerichte eine Kruste bekommen sol-
len, wie z. B. Toast.
Die Abdeckhaube darf nur für den
Mikrowellen-Solobetrieb verwendet
werden.
Das Material der Haube verträgt
Temperaturen von bis zu 110 °C.
Bei höheren Temperaturen (Grillen,
Heißluft) kann sich der Kunststoff
verformen und mit der Speise verbinden.
Decken Sie deshalb die Speisen stets
mit dem beiliegenden, mikrowellengeeigneten Deckel ab.
An Stelle der Abdeckhaube können Sie
auch mikrowellengeeignete Klarsichtfolie verwenden.
Haushaltsübliche Klarsichtfolie kann
sich verformen.
Verschlossene Behälter, wie Gläser
mit Babynahrung, immer öffnen.
15
Inbetriebnahme
Inbetriebnahme
Tageszeit einstellen
Nachtabdunkelung
Schließen Sie das Gerät ans Netz
an.
Für ca. 4 s blinkt im Anzeigefeld
12:00, und das Symbol
Stellen Sie die Tageszeit mit dem
Zeitwähler ein.
Nach 4 s wird automatisch die eingestellte Zeit übernommen. Der Doppelpunkt zwischen Stunden und Minuten
blinkt.
m leuchtet.
Tageszeit korrigieren
Drücken Sie die Taste m.
Im Anzeigefeld blinkt die aktuelle
Tageszeit, und das Symbol
tet.
Korrigieren Sie die Tageszeit mit
dem Zeitwähler.
m leuch-
In der Zeit von 22 Uhr bis 6 Uhr ist die
Leuchtkraft der Anzeige schwächer.
Die Anzeige schaltet auf die gewohnte
Leuchtkraft um, wenn in dieser Zeit
eine Taste gedrückt wird.
Kurzzeitwecker
Zum Überwachen externer Vorgänge,
wie z. B. zum Eier kochen, können Sie
eine Kurzzeit einstellen.
Drücken Sie die Taste l.
Im Anzeigefeld blinkt 0:00, und das
Symbol
Stellen Sie die gewünschte Kurzzeit
mit dem Zeitwähler ein.
Es leuchten die eingestellte Kurzzeit
und das Symbol
l leuchtet.
l, das Startsymbol
h blinkt.
Drücken Sie die Taste START.
Die eingestellte Zeit läuft in Sekundenschritten rückwärts zählend ab.
Nach Ablauf der Kurzzeit ertönt ein
Signalton, die Tageszeit erscheint
und das Symbol
Drücken Sie einmal die Taste
Stop/C, und das Symbol
schwindet.
l blinkt.
l ver-
Tageszeit wegschalten
Drücken Sie zweimal die Taste m.
Das Anzeigefeld ist dunkel.
Im Anzeigefeld erscheint wieder die Tageszeit, wenn Sie zweimal die Taste
drücken.
16
m
Kurzzeit korrigieren
Drücken Sie die Taste Stop/C.
Die Kurzzeit wird unterbrochen. Im
Anzeigefeld leuchten die Restzeit
und das Symbol
l, das Startsymbol
h blinkt.
Korrigieren Sie die Kurzzeit mit dem
Zeitwähler, und drücken Sie die
Taste START.
Inbetriebnahme
Tür öffnen
Drücken Sie zum Öffnen auf die
Taste ,,a“.
Ist das Mikrowellengerät in Betrieb,
wird beim Öffnen der Tür der Vorgang
unterbrochen.
Tür schließen
Drücken Sie die Tür zu.
Zum Fortsetzen eines unterbrochenen
Vorganges die Taste START drücken.
Ist die Tür nicht richtig geschlossen,
lässt sich das Gerät nicht in Betrieb
nehmen.
Signalton
Nach Ablauf der eingestellten Zeiten ertönt ein Signalton.
Inbetriebnahmesperre
Die Inbetriebnahmesperre verhindert
die unerwünschte Bedienung des Gerä-
tes.
Inbetriebnahmesperre einschalten
Halten Sie die Taste ä gedrückt,
bis ein Signalton ertönt und das
Schlüsselsymbol im Display erscheint:
Das Schlüsselsymbol erlischt nach kurzer Zeit, und im Anzeigefeld wird die
Tageszeit sichtbar.
Wenn irgendeine Taste oder ein Drehregler betätigt wird, erscheint wieder
das Schlüsselsymbol.
Drücken Sie eine beliebige Taste,
um den Signalton vorzeitig abzuschalten.
Die Inbetriebnahmesperre muss
nach einem Stromausfall erneut eingeschaltet werden.
Inbetriebnahmesperre aufheben
Halten Sie wieder die Taste ä gedrückt, bis ein Signalton ertönt, wenn
Sie die Inbetriebnahmesperre aufheben wollen.
17
Bedienung
Bedienung
Grundsätzliches
Mikrowellenleistung
Sie können zwischen 6 Leistungsstufen
wählen.
Je höher die Leistung, desto mehr
Mikrowellen gelangen an das Nahrungsgut.
Speisen, die während des Erhitzungsoder Garvorgangs nicht gerührt oder gewendet werden können oder die eine
sehr unterschiedliche Zusammensetzung haben, mit einer niedrigeren Mikrowellenleistung erhitzen. Nur so kann sich
die Wärme überall gleichmäßig verteilen.
Eine entsprechend längere Dauer führt
dann zu der gewünschten Temperatur.
Zeit zum Auftauen, Erhitzen, Garen
Die erforderliche Zeit hängt ab von der
– Ausgangstemperatur der Speise.
Speisen aus dem Kühlschrank
brauchen zum Erhitzen, Garen eine
längere Zeit als Speisen mit Raumtemperatur.
– Art und Beschaffenheit der Speise.
Frisches Gemüse ist wasserhaltiger
als gelagertes Gemüse und braucht
deshalb eine kürzere Garzeit.
Geschirr in den Garraum stellen
Am günstigsten ist es, wenn sich das
Geschirr in der Mitte des Garraumes
befindet.
Drehboden
Das Gerät startet automatisch mit der
Drehboden-Funktion.
Mit Hilfe des Drehbodens wird das
Nahrungsgut noch gleichmäßiger
aufgetaut, erhitzt oder gegart.
Achten Sie darauf, dass das Geschirr
nicht größer ist als der Drehboden.
Den Drehboden möglichst nicht abschalten.
Bei großem Geschirr, das über den
Drehboden hinausragt und blockieren
könnte, müssen Sie den Drehboden
ausschalten (Taste ä drücken).
Rühren Sie dann allerdings zwischendurch um bzw. wenden Sie die Form,
damit das Nahrungsgut möglichst
gleichmäßig erwärmt wird.
– Speisenmenge.
Es gilt:
Doppelte Menge – fast doppelte Zeit
Bei einer kleineren Speisenmenge
verkürzt sich die Zeit entsprechend.
– Form und dem Material des Geschirrs.
18
Bedienung
Garen, Erhitzen, Auftauen
mit der Mikrowelle
Vorgang starten
Das Wählen von Mikrowellenleistung
und Zeit erfolgt durch Drehen des entsprechenden Wählers. Es spielt keine
Rolle, welche Einstellung Sie zuerst festlegen.
Drehen Sie den Leistungswähler auf
die gewünschte Mikrowellenleistung.
Vorgang unterbrechen /
Vorgang fortsetzen
Sie können jederzeit einen Vorgang
unterbrechen und wieder fortsetzen.
Zum Unterbrechen eines Vorganges
einmal die Taste Stop/C drücken,
oder die Gerätetür öffnen.
Die Zeit wird beim Unterbrechen angehalten.
Zum Fortsetzen des Vorganges
die Tür schließen,
und die Taste START drücken.
Der Vorgang wird fortgesetzt.
Eingaben ändern
Stellen Sie nach dem Starten des Vorganges fest, dass . . .
. . . die Mikrowellenleistung zu hoch
oder zu niedrig gewählt ist, so können Sie
die neue Mikrowellenleistung wählen.
. . . die eingegebene Zeit zu kurz oder
zu lang ist, so können Sie
den Vorgang unterbrechen (einmal
Taste Stop/C drücken), die neue Zeit
mit dem Zeitwähler einstellen und
den Vorgang fortsetzen (Taste
START drücken).
Die erforderliche Zeit mit dem Zeitwähler einstellen.
Sie können eine Dauer zwischen
5 Sekunden und 60 Minuten wählen.
Starten Sie den Vorgang, indem Sie
die Taste START drücken.
Die Garraum-Beleuchtung geht an.
Sie können einen Vorgang nur starten,
wenn die Gerätetür geschlossen ist.
Vorgang löschen
Zum Löschen eines Vorganges zweimal die Taste Stop/C drücken.
Nach beendetem Vorgang
Nach beendetem Vorgang ertönt ein
akustisches Signal. Die Garraum-Beleuchtung erlischt.
19
Bedienung
Warmhalteautomatik
Die Warmhalteautomatik schaltet sich
nur ein, wenn nach Ablauf eines Garvorganges mit mindestens 450 Watt
die Tür geschlossen bleibt und keine
Taste gedrückt wird.
Dann schaltet sich nach ca. 2 Minuten
die Warmhalteautomatik für maximal 15
Minuten ein.
Im Anzeigefeld leuchtet H:H, und die
Drehbodeneinstellung des Garvorganges wird übernommen.
Öffnen Sie während der Warmhalteautomatik die Tür, oder drücken Sie auf die
Taste Stop/C, wird der Vorgang abgebrochen.
Die Warmhaltefunktion kann nicht separat eingestellt werden.
Quick-Start (programmierbar)
Die Betätigung der Taste START /c
reicht aus, um das Gerät mit maximaler
Leistung in Betrieb zu nehmen.
Sie können zwischen drei gespeicherten Zeiten wählen:
30 s: 1 x Taste START /c drücken
1 min: 2 x Taste START /c drücken
2 min: 3 x Taste START /c drücken
Wenn Sie viermal hintereinander die
Taste START /
die erste gespeicherte Zeit ab usw.
Zeiten programmieren
Sie können die gespeicherten Zeiten
verändern.
Wählen Sie mit der Taste START /c
den entsprechenden Speicherplatz,
und halten Sie die Taste START /
gedrückt.
Verändern Sie die Zeit mit dem Zeit-
wähler.
Wenn Sie die Taste START /
lassen, läuft das geänderte Pro-
gramm ab.
c drücken, läuft wieder
c
c los-
20
Die von Ihnen programmierten Zeiten sind bei Stromausfall nicht mehr
gespeichert und müssen neu eingegeben werden.
Erhitzen
Zum Erhitzen von Lebensmitteln wäh-
len Sie bitte folgende Mikrowellenleistung:
Erhitzen
Wenn Sie Zweifel haben, ob die Speise
genügend erhitzt ist, stellen Sie noch
etwas Zeit nach.
Getränke . . . . . . . . . . . . . . . . 800 Watt
Speisen . . . . . . . . . . . . . . . . . 600 Watt
Baby-, Kindernahrung . . . . . . 450 Watt
Die Baby- und Kindernahrung darf
nicht zu heiß werden, erwärmen Sie
sie deshalb nur für 1/2 bis 1 Minute
mit 450 Watt.
Die Speisen mit einer Abdeckung erhitzen, nur Gebratenes mit Panade offen
erhitzen.
Verschlossene Gläser immer öffnen.
Bei Gläsern mit Kindernahrung den
Deckel entfernen.
Babyflaschen ohne Verschlusskappe und Sauger erwärmen.
Stellen Sie zum Erhitzen einer Flüs-
sigkeit den beiliegenden Siedestab
ins Gefäß!
Erhitzen Sie keine hartgekochten
Eier, auch nicht ohne Schale, mit
der Mikrowelle. Sie können platzen.
Größere Speisenmengen während des
Erhitzens zwischendurch umrühren
bzw. wenden. Die äußeren Schichten
zur Mitte rühren, da sich die Ränder
schneller erwärmen.
Nach dem Erhitzen
Vorsicht beim Herausnehmen des
Geschirrs! Es kann heiß sein.
Das Geschirr wird nicht durch die
Mikrowellen (Ausnahme: ofenfestes
Steingut) erhitzt, sondern durch die
Wärmeübertragung der Speise.
Nach dem Erhitzen die Speise einige
Minuten bei Raumtemperatur stehenlassen, damit sich die Wärme innerhalb
der Speise gleichmäßiger verteilt. Die
Temperaturen gleichen sich aus.
Nach dem Erwärmen die Speise,
insbesondere die Baby- und Kindernahrung, unbedingt umrühren bzw.
schütteln, und die Ess- / Trinktemperatur überprüfen!
Speisen aus dem Kühlschrank brauchen eine längere Zeit zum Erhitzen als
Speisen mit Raumtemperatur. Die erforderliche Zeit für das Erhitzen hängt ab
von Beschaffenheit, Menge und Ausgangstemperatur der Speise.
Sorgen Sie dafür, dass die Speisen
immer ausreichend erhitzt werden.
21
Garen
Garen
Das Gargut in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und zugedeckt garen.
Zum Garen von frischem Gemüse,
Fisch, Fleisch, Geflügel zuerst eine
Leistung von 800 Watt und zum weiteren schonenden Fortgaren 450 Watt
wählen.
Die Garzeiten bei Gemüse sind von der
Beschaffenheit abhängig. Frisches Gemüse ist wasserhaltiger und wird dadurch schneller gar. Fügen Sie gelagertem Gemüse etwas Wasser bei.
Während des Garens die Speise mindestens einmal umrühren.
Garen Sie besonders leicht verderbliche Lebensmittel, wie z. B. Fisch,
ausreichend.
Beachten Sie beim Garen solcher
Speisen unbedingt die angegebenen Garzeiten.
Das Kochen von Eiern ist ohne
Spezialgeschirr mit Mikrowelle nicht
möglich.
Die Eier platzen sonst. Das Spezialgeschirr ist im Fachhandel erhältlich. Eier
im Glas können Sie zubereiten, aber
vorher das Eidotter mehrmals mit einer
Nadel anstechen.
Zum Quellen von Speisen, wie Milchreis, Grieß, zuerst 800 Watt und dann
150 Watt einstellen.
Bei Lebensmitteln mit fester Haut
oder Schale, wie Tomaten, Würstchen,
Pellkartoffeln, Auberginen, diese mehrmals anstechen bzw. einkerben.
22
Auftauen / Auftauen und Erhitzen bzw. Garen
Auftauen / Auftauen und Erhitzen bzw. Garen
Auftauen
Das Gefriergut aus der Verpackung in
ein mikrowellengeeignetes Geschirr
geben und offen auftauen. Nach der
Hälfte der Auftauzeit das Lebensmittel
wenden, zerteilen oder umrühren.
Zum Auftauen von empfindlichen Lebensmitteln, z. B. Sahne, Butter, Sahneund Buttercremetorten, Käse
empfehlen wir eine Mikrowellenleistung
von 80 Watt. Nicht völlig im Gerät, sondern auch bei Raumtemperatur auftauen lassen. Das Ergebnis wird dann
gleichmäßiger.
Zum Auftauen von Fleisch das gefrorene, ausgepackte Fleisch auf einen umgedrehten Teller in ein Glas- oder Porzellangefäß legen, damit der
Fleischsaft abtropfen kann. Während
der Auftauzeit wenden.
Zum Auftauen von Lebensmitteln, z. B.
Brot, Sandkuchen, Obst empfehlen wir
die Leistung 150 Watt.
Auftauen und Erhitzen bzw.
Garen
Tiefgefrorene Lebensmittel können Sie
auftauen und anschließend erhitzen
bzw. garen.
Wählen Sie zuerst 800 Watt und anschließend 450 Watt.
Das Lebensmittel aus der Verpackung
in mikrowellengeeignetes Geschirr geben und zugedeckt auftauen und erhitzen bzw. garen. Ausnahme: Hacksteak
offen garen. Suppen, Gemüse zwischendurch mehrmals umrühren.
Fleischscheiben nach der Hälfte der
Zeit vorsichtig trennen und wenden.
Fisch ebenfalls nach der Hälfte der Zeit
wenden.
Tiefgefrorene Fertiggerichte in einer
Pappschale, die laut Verpackungsangabe im Backofen benutzt werden
dürfen, sind auch für die Mikrowellen
geeignet.
Nach dem Auftauen
das Nahrungsgut einige Minuten bei
Raumtemperatur stehen lassen (Ausgleichszeit), damit sich die Temperatur
gleichmäßiger in der Speise verteilt.
Nach dem Auftauen und Erhitzen
bzw. Garen
das Nahrungsgut einige Minuten bei
Raumtemperatur stehen lassen, damit
sich die Temperatur gleichmäßiger in
der Speise verteilt.
23
Einkochen
Einkochen
Mit der Mikrowelle können Sie kleinere
Mengen Obst, Gemüse, Fleisch in Glä-
sern einkochen. Bereiten Sie diese wie
gewohnt vor.
Die Gläser dürfen nicht mehr als 2 cm
unter den Rand befüllt werden.
Verschließen Sie die Gläser nur mit
einer mikrowellengeeigneten Klammer oder mit Klarsichtklebeband.
Niemals Metallklammern oder Glä-
ser mit Schraubverschlüssen verwenden!
Dosen sind zum Einkochen ungeeignet. Es entsteht ein Überdruck. Die
Dosen können platzen. Verletzungsund Beschädigungsgefahr!
Am günstigsten ist es, maximal drei
1/2-Liter-Gläser einzukochen. Stellen
Sie die Gläser auf den Drehboden. Lassen Sie den Drehboden eingeschaltet,
damit der Glasinhalt gleichmäßig zu
perlen beginnt.
Mit einer Leistung von 800 Watt den
Glasinhalt zum Perlen bringen. Die dafür erforderliche Zeit hängt ab von der
– Ausgangstemperatur des Glas-
inhaltes.
– Anzahl der Gläser.
Dauer bis zum gleichmäßigen Perlen,
d. h. bis in allen Gläsern in geringen
Abständen Dampfbläschen aufsteigen,
bei
1 Glas . . . . . . . . . . . . . ca. 2
2 Gläsern. . . . . . . . . . . ca. 4-5 Minuten
3 Gläsern. . . . . . . . . . . ca. 7-8 Minuten
Bei Obst und Gurken reicht diese Zeit
zum Einkochen aus.
Bei Gemüse nach dem Perlbeginn die
Mikrowellenleistung auf 450 Watt reduzieren und
- Möhren ca. 15 Minuten (3 Gläser),
- Erbsen ca. 25 Minuten (3 Gläser)
garen.
Nach dem Einkochen
die Gläser aus dem Garraum nehmen,
mit einem Tuch bedeckt ca. 24 Stunden an einem zugfreien Ort stehen
lassen.
1
/2 Minuten
24
Die Klammern bzw. das Klebeband
entfernen und prüfen, ob alle Gläser
geschlossen sind.
Praktische Tips
Margarine, Butter schmelzen
Praktische Tips
100 g mit 450 Watt offen schmelzen,
ca. 1-1
1
/2 Minuten.
Schokolade schmelzen
100 g in Stücke brechen, mit 450 Watt
offen schmelzen, ca. 2 Minuten.
Gelatine auflösen
1 Päckchen + 5 Esslöffel Wasser (je
nach Herstellerangabe) mit 450 Watt
offen auflösen, ca.
1
/2-1 Minute,
zwischendurch umrühren.
Tortenguss zubereiten
1
1 Päckchen +
/4 l Flüssigkeit mit 450
Watt offen erhitzen, ca. 4-5 Minuten,
zwischendurch umrühren.
Hefeteig aufgehen lassen
(aus 500 g Mehl) mit 80 Watt zugedeckt aufgehen lassen, ca. 8-10 Minuten.
Tomaten enthäuten
An der Blüte kreuzweise einschneiden,
3 Stück in etwas Wasser mit 450 Watt
erhitzen, ca. 2 Minuten. Nun lässt sich
die Haut leicht abziehen. Die Tomaten
können sehr heiß werden.
25
Prüfgerichte
Prüfgerichte
Prüfgerichte nach
IEC60705 ed.3
Himbeeren auftauen, 150 g
Rinderhack auftauen, 500 g
Hackbraten garen, 900 g
Biskuit garen, 475 g
Eiermilch garen, 800 g
Prüfgerichte nach
DIN 44566
Hackbraten garen, 750 g
Rotbarschfilet auftauen
und garen, 400 g
Leistung
(Watt)
150
150
600 + 450
450
450
Leistung
(Watt)
800 + 450
800 + 450
Dauer
(min)
7
14
5 + 10
7
18 - 20
Dauer
(min)
5 + 15
4 + 6
Ausgleichs-
zeit* (min)
3
5
5
5
120
Ausgleichs-
zeit* (min)
5
3
Bemerkung
(Drehboden in Betrieb)
offen auftauen
offen auftauen,
nach halber Zeit wenden
Gefäß: Pyrex 26 cm Länge,
offen garen
Gefäß: Pyrex 03.827.80, mit
Mikrowellenfolie zugedeckt
Gefäß: Pyrex 07.220.85
(21 x 21 cm)
Bemerkung
(Drehboden in Betrieb)
offen garen
Teller mit MW-Abdeckhaube
zudecken, Fisch nach halber
Zeit so wenden, dass die
inneren Ecken aussen liegen
Spinat auftauen und garen,
450 g
Rinderhack auftauen, 500 g
Hähnchen auftauen, 1200 g
(Gewicht abweichend von
der DIN)
800 + 450
150
150
4 + 7
14 – 16
36 – 38
10
10
3
nach halber Zeit umrühren
offen auftauen,
nach halber Zeit wenden
Brustseite zuerst nach unten
legen, nach der Hälfte der Zeit
wenden
* Ruhezeit, in der sich die Temperatur gleichmäßig in der Speise verteilt.
26
Reinigung und Pflege
Reinigung und Pflege
Vor der Reinigung das Mikrowellengerät spannungslos machen.
Gehäuse, Garraum
Sie können das Gehäuse bzw. den Garraum mit einem milden Reinigungsmittel oder mit einem Spritzer Spülmittel im
Wasser ab- bzw. auswischen. Dann mit
einem weichen Tuch trockenreiben.
Wischen Sie den Garraum nicht zu
feucht aus, sonst gelangt Flüssigkeit
durch die vorhandenen Öffnungen.
Verwenden Sie keine Scheuermittel,
weil dadurch das Material verkratzt
wird.
Die Edelstahlflächen können mit einem
Edelstahlmittel gepflegt werden (z. B.:
Neoblank, erhältlich beim Miele Kundendienst).
Gerüche im Garraum werden neutralisiert, wenn eine Tasse Wasser mit etwas Zitronensaft ein paar Minuten im
Gerät gekocht wird.
Halten Sie den Laufring, der unter
dem Drehboden liegt, und den darunterliegenden Garraumboden stets
sauber. Der Drehboden dreht sich
sonst ruckartig.
Reinigen Sie die Kontaktflächen
zwischen Drehboden und Mitnehmer.
Der Mitnehmer befindet sich in der
Garraumbodenmitte und kann für die
Reinigung herausgenommen werden.
Drehen Sie das Drehkreuz nicht mit
der Hand, weil dadurch der Antriebsmotor beschädigt werden
kann.
Türinnenseite
Stets sauber halten, ohne Scheuermittel zu verwenden. Überprüfen Sie die
Tür und die Türdichtung im Hinblick auf
Beschädigungen. Ein Gerät mit einer
beschädigten Tür darf bis zur Instandsetzung durch einen vom Hersteller geschulten Kundendiensttechniker nicht
benutzt werden.
Den Drehboden können Sie zur Reinigung herausnehmen.
Lüftungsschlitze
Es dürfen weder Wasser noch Gegenstände in die Lüftungsschlitze gelangen.
27
Reinigung und Pflege
Gerätefront, Bedienelemente
Reinigen Sie alle Oberflächen nur
mit einem Schwammtuch, Spülmittel
und warmem Wasser.
Trocknen Sie die Oberflächen anschließend mit einem weichen Tuch.
Beachten Sie außerdem die folgenden
Hinweise zu Ihrer Glas- oder EdelstahlFront, damit die Oberflächen nicht verkratzen oder sich verändern.
Geräte mit Glas-Front
Gerätefront und Bedienelemente
sind empfindlich gegen Kratzer.
Vermeiden Sie
– scheuernde Reinigungsmittel, wie
z. B. Scheuerpulver, Scheuermilch,
– scheuernde Schwämme, wie z. B.
Topfschwämme oder gebrauchte
Schwämme, die noch Reste von
Scheuermitteln enthalten,
– Backofenspray.
Geräte mit Edelstahl-Front
Gerätefront und Bedienelemente
sind empfindlich gegen Kratzer und
Schnitte.
Beachten Sie die unterschiedlichen
Reinigungshinweise für
– die Edelstahlflächen,
– die Bedienelemente in Edelstahl-
Optik.
Edelstahlflächen
Zur Reinigung eignet sich ein nicht
scheuerndes Edelstahl-Reinigungsmittel.
Vermeiden Sie
– soda-, säure- oder chloridhaltige
Reinigungsmittel,
– scheuernde Reinigungsmittel, wie
z. B. Scheuerpulver, Scheuermilch,
– scheuernde Schwämme, wie z. B.
Topfschwämme oder gebrauchte
Schwämme, die noch Reste von
Scheuermitteln enthalten.
Um ein schnelles Wiederverschmutzen
zu verhindern, gibt es Edelstahl-Pflegemittel (z. B. Neoblank, erhältlich über
den Miele Kundendienst).
Tragen Sie das Mittel mit einem weichen Tuch flächig und sparsam auf.
Bedienelemente in Edelstahl-Optik
Die Bedienelemente können sich
verfärben oder verändern, wenn
Verschmutzungen länger einwirken.
Entfernen Sie Verschmutzungen daher sofort.
Vermeiden Sie
– soda-, säure- oder chloridhaltige
Reinigungsmittel,
– scheuernde Reinigungsmittel, wie
z. B. Scheuerpulver, Scheuermilch,
– scheuernde Schwämme, wie z. B.
Topfschwämme oder gebrauchte
Schwämme, die noch Reste von
Scheuermitteln enthalten,
– Edelstahl-Reinigungsmittel,
– Backofenspray.
28
Reinigung und Pflege
Zubehör
Siedestab
Der Siedestab ist spülmaschinengeeignet.
Abdeckhaube
Die Abdeckhaube ist spülmaschinenge-
eignet, kann sich allerdings im Spül-
raum durch den Kontakt mit bestimmten Naturfarbstoffen, z. B. in Karotten,
Tomaten und Ketchup, verfärben.
Diese Verfärbung beeinflusst nicht die
Stabilität der Abdeckhaube.
Reinigung und Pflege
29
Störungen - Was tun?
Störungen - Was tun?
Reparaturen an Elektrogeräten dür-
fen nur von Fachleuten durchgeführt werden, die vom Hersteller geschult sind. Durch unsachgemäße
Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.
Folgende Störungen können Sie jedoch
selbst beheben:
Was ist zu tun, wenn . . .
. . . sich ein Vorgang nicht starten
lässt?
Prüfen Sie,
ob die Gerätetür geschlossen ist.
ob der Netzstecker des Gerätes rich-
tig eingesteckt ist.
ob die Sicherung der Hausinstallati-
on ausgeschaltet hat (Elektro-Fachmann oder Kundendienst anfordern,
siehe ,,Kundendienst“).
. . . das Anzeigefeld dunkel ist?
Prüfen Sie,
ob die Tageszeit weggeschaltet ist
(zweimal die Taste
. . . sich der Drehboden besonders
ruckartig dreht?
Prüfen Sie, ob sich Verschmutzungen zwischen den Laufrollen des Ringes und dem Garraumboden
befinden.
Prüfen Sie, ob die Kontaktflächen
zwischen Drehboden und dem
Mitnehmer sauber sind.
m drücken).
. . . nach Ablauf der eingestellten Zeit
die Speise nicht genügend aufgetaut, erhitzt bzw. gegart ist?
Prüfen Sie, ob für die eingegebene
Zeit auch die entsprechende
Leistungsstufe gewählt wurde.
Je niedriger die Leistungsstufe, desto
länger die Zeit.
Prüfen Sie, ob der Vorgang unterbrochen und nicht wieder gestartet wurde?
. . . während des Betriebs mit Mikrowelle unnormale Geräusche zu hören sind?
Prüfen Sie,
ob die Speise mit Alu-Folie zugedeckt ist.
Die Abdeckung entfernen.
ob Funken durch den Gebrauch von
Metallgeschirr erzeugt werden, siehe
,,Geschirr-Hinweise“.
. . . wenn die Tageszeit im Anzeigefeld nicht stimmt?
Wenn ein Stromausfall länger als ein
paar Sekunden dauert, zählt die Zeit
anschließend ab 12:00 wie zur Inbetriebnahme.
Die Tageszeit muss neu eingestellt werden.
Korrigieren Sie die Tageszeit.
Entfernen Sie die Verschmutzungen.
30
Störungen - Was tun?
. . . die Speise zu schnell erkaltet?
Aufgrund der Mikrowelleneigenschaften entsteht die Wärme zuerst an den
Randschichten des Lebensmittels und
wandert dann in die Mitte.
Wird also mit einer hohen Mikrowellenleistung die Speise erhitzt, kann diese
außen bereits heiß sein aber noch nicht
im Kern. Bei dem anschließenden Temperaturausgleich wird die Speise im
Kern wärmer und außen kälter. Deshalb ist es insbesondere beim Erhitzen
von Speisen mit unterschiedlicher Zusammensetzung, wie bei einem Menü,
sinnvoll, diese mit einer niedrigeren
Leistung und dafür entsprechend län-
ger zu erhitzen.
. . . sich das Mikrowellengerät während eines Gar-, Erhitzungs-, Auftauvorganges abschaltet?
Die Luftzirkulation kann ungenügend
sein.
Konnte der Fehler durch die vorhergehenden Erläuterungen nicht
behoben werden, auf keinen Fall
das Gehäuse des Gerätes öffnen!
Das Mikrowellengerät darf nur von
Fachleuten repariert werden, die
vom Hersteller geschult sind.
Prüfen Sie,
ob der Lufteintritt zugestellt ist.
ob auf den Lüftungsschlitzen ein
Gegenstand liegt.
ob der Raum zwischen Geräteboden
und Aufstellfläche zugestellt ist.
Die Gegenstände entfernen. Bei einer
Überwärmung des Gerätes kann es
aus Sicherheitsgründen zum Abschalten des Gerätes kommen. Nach einer
Abkühlphase können Sie den Garvorgang fortsetzen.
Schaltet sich das Gerät wiederholt ab,
benachrichtigen Sie den Kundendienst.
31
Kundendienst
Kundendienst
Bei Störungen, die Sie nicht selbst
beheben können, benachrichtigen Sie
– Ihren Miele Fachhändler oder
– den Miele Werkkundendienst unter
der Telefonnummer:
0800 22 44 666
P
Salzburg (06 62) 85 84-3 21/3 22
^
Wien (01) 6 80 95-300
Graz (03 16) 25 04-3 21/3 22
Innsbruck(05 12) 24 01-3 00
(00352) 4 97 11-20/22
Ü
Der Kundendienst benötigt Modell und
Nummer Ihres Gerätes. Beide Angaben finden Sie auf dem Typenschild,
das sich an der Rückseite des Mikrowellengerätes befindet.
32
Aufstellen und Anschließen
Das Mikrowellengerät wird anschlussfertig mit Leitung und Stecker für Wech-
selstrom 50 Hz, 220-230 Volt geliefert.
Es darf nur an eine ordnungsgemäß angelegte Schutzkontakt-Steckdose angeschlossen werden. Die Elektroanlage
muss nach VDE 0100 ausgeführt sein.
Das Gerät sollte so positioniert sein,
dass der Netzstecker erreichbar ist.
Falls für den Benutzer die Steckdose
nicht mehr zugänglich ist, muss installationsseitig eine Trennvorrichtung vorhanden sein. Als Trennvorrichtung gelten zugängliche Schalter mit einer
Kontaktöffnung von mindestens 3 mm.
Dazu gehören Leitungsschutzschalter,
Sicherungen und Schütze (EN 60335).
Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt
der VDE in seiner Leitlinie DIN
VDE 0100 Teil 739 dem Gerät einen
FI-Schutzschalter mit einem Auslöse-
strom von 30 mA (DIN VDE 0664) vorzuschalten.
Die Absicherung ist wie folgt vorzunehmen:
– Anschluss an eine Schuko-Steckdo-
se, abgesichert mit 10-A-L-Automat
oder Sicherung 10 A träg.
Bei Beschädigung der Anschlussleitung muss eine spezielle Anschlussleitung durch einen vom Hersteller
geschulten Fachmann installiert werden.
Aufstellen und Anschließen
Das Gerät nicht zu dicht an nebenstehende Möbel stellen.
Für eine einwandfreie Be- und Entlüftung ist ein Luftraum von 5 cm
um das Gerät erforderlich, oberhalb
sollte der Luftraum sogar 14 cm
groß sein.
Beim Aufstellen des Mikrowellengerätes ist außerdem auf eine ungehinderte Abluft bzw. Zuluft an der
Geräterückseite bzw. am Geräteboden zu achten.
Deshalb keine Gegenstände auf die
Lüftungsschlitze legen, und den
Raum zwischen dem Geräteboden
und der Aufstellfläche nicht mit Gegenständen zustellen!
Das Mikrowellengerät kann
– auf eine Arbeitsplatte gestellt wer-
den.
– mit Hilfe eines Unterbaurahmens un-
ter einen Möbel-Oberschrank montiert werden.
– in einen Möbel-Oberschrank oder in
einen Möbel-Hochschrank eingebaut
werden.
Dazu den passenden Einbaurahmen
verwenden, und die Angaben der
Montageanweisung beachten.
Für den Einbau ist im Miele Fachhandel
der spezielle Montagesatz mit einer
Montageanweisung erhältlich.
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Aufstellen und Anschließen
Aufstellen und Anschließen
Zusätzlich für Österreich
Durch elektronische Bauteile kann im
Fehlerfall ein Fehlerstrom mit einem
Gleichstromanteil von mehr als 6 mA
oder von mehr als 20 % des Gesamtfehlerstroms verursacht werden.
Es sind daher in der Installation unbedingt gleichstromsensitive FehlerstromSchutzschalter zu verwenden.
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Technische Daten
M 611 S
Spannung. . . . . . . . . . 220-230 V, 50 Hz
Anschlusswert . . . . . siehe Typenschild
Leistungsstufen . . . 6 (80/150/300/450/
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 600/800 Watt)
Absicherung. . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 A
Zeitschaltuhr. . . . . . . . . . . . . 60 Minuten
Tischgerät:
Abmessungen (H x B x T) in mm:
Gehäuse. . . . . . . . . . . . 296 x 440 x 330
Gewicht netto . . . . . . . . . . . . . . . . 15 kg
Technische Daten
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Änderungen vorbehalten / 44 / 004 D - 2501
M.-Nr. 05 186 330
Dieses Papier besteht aus 100 % chlorfrei gebleichtem Zellstoff und ist somit umweltschonend.
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