Käyttöohje |
Mikroaaltouuni |
M 611-50 SR |
M 611-60 SR |
Lue ehdottomasti tämä käyttöohje ennen mikroaaltouunin asennusta ja käyttöönottoa.
Näin vältät mahdolliset vahingot ja laitteesi rikkoontumisen.
f
M.-Nr. 06 161 020
Sisällysluettelo
Laitteen osat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Uunitila, mikroaaltouunin varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Ohjaustaulu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Vakiovarusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Suojakupu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Nestesauva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Pidä huolta ympäristöstäsi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Tärkeitä turvallisuusohjeita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Mikroaaltouunin toimintaperiaate. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Miten mikroaaltouuni toimii?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Mikroaaltouunin ominaisuuksia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Mitä mikroaaltouunilla voi tehdä?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Astianvalintaohjeita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Astioiden materiaali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Astiatesti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Suojakupu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Ennen ensimmäistä käyttökertaa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Kellonajan näyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Kellonajan asettaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Kellonajan muuttaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Kellonajan kytkeminen pois näytöstä. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Näytön sammutus yöksi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Mikroaaltouunin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Luukun avaaminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Aseta astia uunitilaan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Pyörivä kuumennusalusta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Luukun sulkeminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Toiminnan käynnistäminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Toiminnan keskeyttäminen / Toiminnan jatkaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Toimintojen muuttaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Toiminnan päättäminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Kun toiminto on päättynyt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Lämpimänäpitoautomatiikka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Quick-Start (ohjelmoitava) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Käyttölukitus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Hälytin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
2
Sisällysluettelo
Ruokien lämmitys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Ruokien kypsennys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Ruokien sulatus / sulatus ja lämmitys tai kypsennys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Umpioiminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Esimerkkejä käytöstä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Kokeiluruokia vertailutestejä varten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Mitä tehdä, jos . . .? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Huolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Asennus ja liitäntä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Tekniset tiedot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
3
Laitteen osat
Uunitila, mikroaaltouunin varusteet
aLuukku |
dPyörivä kuumennusalusta |
bLuukun lukitus |
eSuojakupu |
cOhjaustaulu |
fNestesauva |
4
Laitteen osat
Ohjaustaulu
gElektroninen kello ja näyttöruutu
hMikroaaltotehojen valitsin
iAjan valitsin
jKellonajan painike m
kHälyttimen painike l
lPysäytys- / peruutuspainike
mPyörivän alustan pysäytyspainike ä
nKäynnistyskytkin START /
Quick-Start (ohjelmoitavissa) c
oLuukunaukaisin a
Vakiovarusteet
Suojakupu
Suojakupua saa käyttää ainoastaan silloin, kun käytät kypsennykseen pelkkiä mikroaaltoja.
Suojakupu estää mm. valmistettavan ruoan kuivumisen ja uunitilan likaantumisen sekä nopeuttaa ruoan lämpenemistä.
Nestesauva
Kun lämmität nesteitä, laita astiaan aina nestesauva. Sauvan ansiosta neste kiehuu tasaisesti.
5
Pidä huolta ympäristöstäsi
Kuljetuspakkauksen uusiokäyttö
Pakkaus suojaa konetta vaurioilta kuljetuksen aikana. Pakkaus on valmistettu luonnossa hajoavista ja uusiokäyttöön soveltuvista materiaaleista.
Kun palautat pakkausmateriaalit kiertoon, säästät raaka-aineita ja vähennät syntyvien jätteiden määrää. Miele-kaup- piaasi huolehtii yleensä kuljetuspakkauksen talteenotosta. Voit myös itse palauttaa materiaalit kierrätykseen, mikäli paikkakunnallasi on pahvin ja muovin keräyspiste.
Vanhan laitteen käytöstä poistaminen
Käytöstä poistettavat sähköja elektroniikkalaitteet sisältävät usein arvokkaita, kierrätyskelpoisia materiaaleja. Kuitenkin ne sisältävät usein myös haitallisia aineita, jotka ovat olleet tärkeitä laitteiden toiminnalle ja turvallisuudelle. Sekajätteisiin heitettyinä tai väärän käsittelyn seurauksena nämä voivat olla terveydelle haitallisia ja vahingoittaa ympäristöä. Älä siksi koskaan hävitä käytöstä poistettavia laitteita sekajätteen mukana.
Vie sen sijaan vanhat laitteet sähköja elektroniikkaromun (SER) keräyspisteeseen oman kuntasi jäteasemalle tai kierrätyskeskukseen.
Pidä huolta että säilytät laitteet poissa lasten ulottuvilta ennen kuin viet ne keräyspisteeseen. Kun poistat käytöstä rikkinäisen laitteen, noudata myös kohdan "Tärkeitä turvallisuusohjeita" neuvoja.
6
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Tämä laite täyttää asetetut turvallisuusmääräykset. Asiattomasta käytöstä voi kuitenkin aiheutua vaaratilanteita laitteen käyttäjälle.
Lue tämä käyttöohje ennen kuin alat käyttää mikroaaltouunia. Käyttöohje antaa sinulle tärkeitä tietoja laitteen sijoittamisesta kalusteisiin sekä laitteen turvallisuudesta, käytöstä ja huollosta. Näin vältät mahdolliset vahingot ja laitteesi rikkoontumisen. Säilytä tämä käyttöohje! Jos luovutat laitteen toiselle käyttäjälle, muista antaa käyttöohje laitteen mukana!
Asianmukainen käyttö
Tämä mikroaaltouuni on suunniteltu kotitalouskäyttöön. Käytä laitetta
vain elintarvikkeiden sulatukseen, lämmittämiseen, kypsennykseen ja umpiointiin. Kaikki muu käyttö tapahtuu omalla vastuullasi.
Älä koskaan säilytä tai kuivata syttyviä materiaaleja mikroaaltouunis-
sa. Kun materiaali kuivuu kosteuden haihtuessa syntyy palovaara!
Älä anna lasten käyttää mikroaaltouunia ilman valvontaa, jollet ole
varma siitä, että he osaavat käyttää laitetta täysin turvallisesti. Lasten on tunnettava mahdollisesta väärästä käytöstä aiheutuvat vaaratilanteet.
Tekninen turvallisuus
Jos mikroaaltouunin sähköjohto vaurioituu, sen saa vaihtaa vain
Mielen valtuuttama huoltoliike.
Älä käytä mikroaaltouunia, jos
-luukku on vääntynyt.
-luukun saranat ovat irti.
-ulkovaipassa, luukun reunoissa tai uunin sisävaipassa on näkyviä reikiä tai halkeamia.
Jos käynnistät viallisen uunin, voit joutua alttiiksi mikroaaltosäteilylle.
Älä koskaan itse avaa mikroaaltouunin vaippaa!
Jos kosket vaipan sisällä oleviin jännitteisiin osiin tai jos muutat laitteen elektronisia ja mekaanisia rakenteita, voit aiheuttaa itsellesi ja laitteen käyttäjälle vakavan vaaratilanteen. Lisäksi laite voi vahingoittua toimintakelvottomaksi.
Ennen kuin kytket mikroaaltouunin sähköverkkoon, tarkista ehdotto-
masti, että laitteen arvokilvessä ilmoitettu jännite ja taajuus vastaavat sähköverkon jännitettä ja taajuutta.
Jätä korjaukset aina Mielen valtuuttaman huoltoliikkeen tehtäväksi.
Asiattomista korjauksista voi aiheutua vaaratilanteita laitteen käyttäjälle.
7
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Älä liitä mikroaaltouunia sähköverkkoon jatkojohdon tai haaroituspistorasian avulla, jottei laitteen sähköturvallisuus vaarannu (ylikuumenemisvaara).
Mikroaaltouunin sähköturvallisuus on taattu vain, kun se on liitetty
asianmukaisesti asennettuun, maadoitettuun sukopistorasiaan.
Valmistaja ei vastaa vahingoista, jotka johtuvat laitteen liittämisestä maadoittamattomaan tai puutteellisesti maadoitettuun pistorasiaan.
Käytä laitetta vasta kun olet sijoittanut sen kalusteisiin, niin et voi va-
hingossakaan koskea laitteen sähköisiin osiin.
Mikroaaltouuni on kytketty pois sähköverkosta vasta kun jokin seu-
raavista edellytyksistä täyttyy:
- pistotulppa on irti pistorasiasta.
Kun irrotat pistotulpan pistorasiasta, älä vedä sähköjohdosta, vaan tartu pistotulppaan.
-sulake on kierretty irti sulaketaulusta.
-mahdollinen automaattisulake on kytketty pois päältä.
Jos haluat asentaa laitteen muuhun kuin kiinteästi paikallaan pysyvään
sijoituspaikkaan (esim. laivaan), jätä laitteen asennus ja käyttöönotto ehdottomasti alan erikoisliikkeen / huoltoliikkeen tehtäväksi. Vain he voivat varmistaa, että laitteen käyttö on turvallista.
Käyttö
Tarkista, että ruoka kuumenee tarpeeksi.
Kypsennysaikaan vaikuttavat valmistettavan ruoan koostumus, annoskoko ja ruoan lämpötila.
Ruoassa mahdollisesti olevat bakteerit kuolevat vain, kun ruokaa kypsennetään riittävän korkeassa lämpötilassa (yli 70°C) riittävän kauan (yli 10 min). Jos olet epävarma siitä, kuumeneeko ruoka riittävästi, kypsennä sitä mieluummin hieman kauemmin kuin ohjeessa neuvotaan.
8
Tärkeitä turvallisuusohjeita
On tärkeää, että lämpö jakautuu tasaisesti ruoka-aineeseen ja että
ruoka kuumenee tarpeeksi.
Sekoita tai käännä ruokaa valmistuksen aikana ja anna lämmön tasaantua ruo- ka-aineessa valmistuksen jälkeen.
Huomaa, että mikroaaltouuni sulattaa, lämmittää ja kypsentää ruoan huomattavasti nopeammin kuin perintei-
nen liesi ja uuni.
Elintarvikkeet voivat kuivua tai jopa syttyä palamaan, jos käytät liian pitkiä käyntijaksoja.
Syttymisen vaara on olemassa varsinkin, kun kuivatat leipää, sämpylöitä, kukkia ja yrttejä. Valvo tällöin ehdottomasti uunin toimintaa koko ajan!
Ole varovainen, kun lämmität jyviä, siemeniä tai geeliä sisältäviä läm-
pötyynyjä mikroaaltouunissa. Tyynyn sisältö voi kuumeta liikaa ja sytyttää tyynyn kankaan, myös uunista ottamisen jälkeen. Älä käytä täyttä tehoa äläkä lämmitä tyynyä liian kauan. Valvo ehdottomasti mikroaaltouunin toimintaa koko ajan!
Älä käytä mikroaaltouunia täydellä teholla, kun lämmität tyhjiä astioita
tai kuivaat yrttejä. Mikroaaltouuni voi vahingoittua, kun uunissa ei ole riittävää määrää lämmitettäviä ruoka-aineita.
Älä koskaan lämmitä ruokia tai nesteitä suljetuissa astioissa tai pullois-
sa.
Muista poistaa myös tuttipullojen korkki sekä tutti.
Muuten astioihin / pulloihin muodostuu painetta, joka voi aiheuttaa hengenvaarallisen räjähdyksen!
Kun otat ruoan uunista, tarkista että se on sopivan lämmintä. Tämä on
erityisen tärkeää, kun lämmität vauvanruokia! Sekoita tai ravistele vauvanruokaa lämmityksen jälkeen ja kokeile lämpötilaa.
Älä kiinnitä huomiota astian lämpötilaan! Astia pysyy ruokaa kylmempänä, koska lämpö muodostuu itse ruoassa.
9
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Kun lämmität nesteitä, laita aina astiaan vakiovarusteena oleva sauva.
Varsinkin tilanteessa, jossa lämmität aiemmin keitettyjä nesteitä uudelleen mikroaaltouunissa etkä käytä kuumennussauvaa, neste voi kuumentua kiehuvaksi, mutta kiehumiselle tyypilliset höyrykuplat jäävät muodostumatta. Tällöin neste alkaa kuplia ja kiehua yli, kun otat astian uunista. Voit polttaa itsesi!
Höyrykuplien muodostuminen voi olla niin voimakasta, että uunin luukku avautuu itsestään ja kiehuvaa nestettä roiskuu ulos uunista!
Sauvan ansiosta neste kiehuu tasaisemmin ja höyrykuplat muodostuvat oi- kea-aikaisesti.
Jos uunitilassa olevat elintarvikkeet alkavat savuta, pidä luukku suljet-
tuna, niin mahdolliset liekit tukahtuvat. Keskeytä välittömästi mikroaaltouunin toiminta (paina painiketta Stop/C kaksi kertaa) ja irrota pistotulppa pistorasiasta.
Avaa mikroaaltouunin luukku vasta, kun savu on hälvennyt.
Älä kuumenna laimentamatonta alkoholia mikroaaltouunissa, sillä al-
koholi voi syttyä palamaan!
Ilmatiiviisti suljetut tölkit eivät sovellu umpioimiseen, koska niihin muodostuu painetta. Voit vahingoittaa itseä-
si ja laitettasi!
Peitä ruoka aina kannella tai alumiinifoliolla, kun pidät sitä lämpimänä mikroaaltouunissa valmistuksen
jälkeen. Ruoasta syntyvä kosteus voi muuten aiheuttaa korroosiota. Ruoka voi myös kuivua liikaa.
Jos uunitilan terässeinille roiskuu suolapitoisia ruokia tai nesteitä,
pyyhi roiskeet pois mahdollisimman pian, sillä suola voi aiheuttaa teräspinnan korroosiota.
10
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Älä laita mikroaaltouuniin metalliastioita, alumiinifoliota, ruokailuväli-
neitä, metallikoristeisia astioita, lyijypitoista kristallilasia, koristereunaisia kulhoja, kuumuutta kestämättömiä muoviastioita, puuastioita, metallisulkimia, muovisia tai paperisia sulkimia, joiden sisällä on metallilanka, äläkä foliokantisia purkkeja.
Jos käytät tällaisia esineitä, ne voivat särkyä tai syttyä palamaan.
Älä jätä mikroaaltouunia toimimaan ilman valvontaa, kun lämmität tai
kypsennät elintarvikkeita muovista, paperista tai muusta palavasta materiaalista valmistetuissa kertakäyttöastioissa. Muovisten kertakäyttöastioiden on täytettävä samat vaatimukset kuin muiden muovisten astioiden, ks. kappaleen "Astianvalintaohjeita" kohtaa "Muovi".
Älä keitä munia, äläkä lämmitä kovaksikeitettyjä munia mikroaalto-
uunissa ilman tätä varten tarkoitettua erikoisastiaa.
Munat voivat räjähtää - vielä uunista ottamisen jälkeenkin.
Jos paistat munia mikroaaltouunissa, riko munankeltuainen useasta
kohdasta ennen kypsentämistä. Muuten keltuaiseen voi muodostua painetta kypsennyksen aikana, jolloin se räjähtää uunista ottamisen jälkeen!
Jos kypsennät elintarvikkeita, joissa on kuori, kuten nakkeja, kuoripe-
runoita tai munakoisoja, pistele kuoreen haarukalla useita reikiä tai tee kuoreen viiltoja ennen kypsennystä. Näin elintarvikkeet eivät halkea.
Ota lämpöpakkauksissa (esim. lämpimien grillituotteiden säilytys-
pussi) olevat ruoat pakkauksestaan ennen mikroaaltouunissa lämmittämistä. Lämpöpakkaukset sisältävät mm. alumiinifoliota, joka heijastaa mikroaaltoja. Heijastuvat mikroaallot voivat kuumentaa pakkauksen paperikerrosta niin, että se syttyy palamaan.
Käynnistä mikroaaltouuni vasta sitten, kun olet asettanut valmistettavan ruoan tai ruskistusastian mikroaaltouuniin. Älä koskaan poista mikroaaltouunin lasista kuumennusalustaa käytön
ajaksi.
Mikroaaltouunia ei saa käyttää friteeraamiseen. Valvo uunin toimintaa muutenkin koko ajan, kun kypsen-
nät ruokia öljyssä tai rasvassa, sillä öljy ja rasvat voivat syttyä palamaan!
11
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Älä käytä kypsentämiseen posliiniastioita tms., joissa on onttoja
kahvoja tai nuppeja, joihin voi joutua kosteutta. Ainoastaan jos onttoon tilaan pääsee riittävästi ilmaa, voit käyttää tällaisia astioita turvallisesti.
Kosteus voi synnyttää painetta, joka saattaa räjäyttää onton osan!
Mikroaaltouunia ei saa käyttää laskutasona.
Mikroaaltouunin päälle säteilevä lämpö voi aiheuttaa tiettyjen materiaalin sulamista.
Jos haluat mitata valmistettavan ruoan lämpötilan, keskeytä ensin
mikroaaltouunin toiminta. Mittaa lämpötila tarkoitukseen sopivalla paistomittarilla tai vastaavalla. Älä käytä tavallisia elohopeatai nestemittareita, sillä ne eivät kestä korkeita lämpötiloja.
Älä koskaan käytä mikroaaltouunin puhdistukseen höyryilmatoimisia
puhdistuslaitteita.
Höyry voi päästä laitteen sähköäjohtaviin osiin ja aiheuttaa oikosulun.
Jos käytät ruskistusastiaa, ota huomioon seuraavat seikat:
Älä tartu kuumennettuun ruskistusastiaan paljain käsin, voit polttaa
itsesi!
Laske kuuma ruskistusastia aina pannunalustalle, ettei pöydän pinta
vaurioidu.
Käytä ruskistusastiaa vain mikroaaltouunissa ja tarjoilutai säily-
tysastiana.
Liedellä tai tavallisessa uunissa astian erikoislasite rikkoutuu.
Käytöstä poistaminen
Kun poistat vanhan tai rikkinäisen mikroaaltouunisi käytöstä tai viet
sen kaatopaikalle, irrota pistotulppa pistorasiasta ja riko sähköjohto ja pistotulppa.
Näin kukaan ei pääse vahingossakaan käyttämään rikkinäistä mikroaaltouunia.
Mikäli tätä mikroaaltouunia käytetään käyttöohjeiden vastaisesti tai muuten huolimattomasti, vastuu syntyvistä esineja henkilövahingoista lankeaa mikroaaltouunin käyttäjälle.
12
Mikroaaltouunin toimintaperiaate
Miten mikroaaltouuni toimii?
Mikroaaltouunissa on korkeataajuusputki eli magnetroni. Se muuttaa sähkövirran sähkömagneettiseksi värähtelyksi eli mikroaalloiksi. Mikroaallot jakautuvat tasaisesti koko uunitilaan, ja lisäksi ne heijastuvat uunitilan metalliseinistä. Näin mikroaallot pääsevät valmistettavaan ruokaan joka puolelta. Pyörivän kuumennusalustan ansiosta mikroaallot jakautuvat vieläkin tasaisemmin.
Mikroaallot läpäisevät posliinia, lasia, pahvia ja muovia, mutteivät metallia. Älä siis käytä metalliastioita tai metallia sisältäviä astioita, esimerkiksi kultakoristeisia lautasia. Mikroaallot heijastuvat pois metallista, josta voi aiheutua kipinöintiä tai rätinää.
Kaikki ruoka-aineet sisältävät vettä. Mikroaallot saavat ruoka-aineen sisältämät vesimolekyylit liikkeelle. Molekyylien voimakas värähtely - noin 2,5 miljardia värähdystä sekunnissa - synnyttää lämpöä, joka kehittyy ensin ruoan uloimmissa osissa ja leviää sieltä ruoan sisälle. Mitä enemmän vettä ruoka-aine sisältää, sitä nopeammin se lämpiää tai kypsyy.
Koska lämpö syntyy itse ruoassa,
–ruoan voi yleensä lämmittää / kypsentää ilman nestettä tai rasvaa tai käyttämällä niitä vain vähän.
–ruoka sulaa, lämpiää, paistuu ja kypsyy nopeammin kuin perinteisellä liedellä.
–ruoan tärkeät ravintoaineet, kuten vitamiinit ja hivenaineet, säilyvät.
–ruoan ominaismaku ja -väri eivät juurikaan muutu.
Mikroaaltojen tulo lakkaa heti, kun keskeytät mikroaaltouunin toiminnan tai kun avaat luukun.
Käytön aikana mikroaaltouunin suljettu, tiivis luukku estää mikroaaltojen pääsyn ulos uunista.
13
Mikroaaltouunin ominaisuuksia
Mitä mikroaaltouunilla voi tehdä?
Mikroaaltouunilla voit sulattaa, lämmittää tai kypsentää ruokia nopeasti.
Voit käyttää mikroaaltouuniasi seuraavilla tavoilla:
–Voit sulattaa, lämmittää tai kypsentää ruokia valitsemalla mikroaaltotehon ja valmistusajan.
–Voit sulattaa pakastettuja ruokia ja samalla kertaa myös lämmittää tai kypsentää ne.
–Voit käyttää mikroaaltouuniasi myös "pienenä keittiöapulaisena", esimerkiksi hiivataikinan nostattamiseen, liivatelehtien liuottamiseen, pienten vihannesja marjamäärien umpiointiin tai tomaattien, pähkinöiden ja manteleiden kalttaamiseen.
14
Loading...