Miele M 611-50 SR, M 611-60 SR User manual [sv]

Bruksanvisning

Mikrovågsugn M 611-50 SR M 611-60 SR

Bruksanvisningen skall ovillkorligen läsas innan produkten installeras och tas i bruk. Därmed undviker man skador på maskinen.

M.-Nr. 06 160 960

Innehållsförteckning

Beskrivning av mikrovågsugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Ugnsutrymme, tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Manöverpanel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Lock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Sjudstav . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Bidra till att skona miljön . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Säkerhetsanvisningar och varningar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Funktionsbeskrivning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Hur fungerar mikrovågsugnen? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Effektbeskrivning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Vad kan man använda mikrovågsugnen till? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Tillagningskärl för mikrovågsugn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Material och form . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Testa kärlen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Locket . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Innan mikrovågsugnen tas i bruk första gången . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Klocka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Ställa klockan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Ändra tiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Koppla bort klockan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Nattavstängning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Användning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Öppna luckan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Placera ett kärl i mikrovågsugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Roterande bottenplatta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Stäng luckan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Starta mikrovågsugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Avbryta / fortsätta ett program. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Ändra effekt och tid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Radera ett program . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Efter avslutat program . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Varmhållningsautomatik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Snabbstart (programmerbar). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Driftspärr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Äggklocka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Innehållsförteckning

Ändra äggklockans tid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Uppvärmning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Tillagning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Upptining / upptining och uppvärmning resp. tillagning . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Konservering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Exempel på användningsområden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Testrätter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Rengöring och skötsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Ugnsutrymme, luckans insida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Front, knappar och vred . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Hur man klarar av mindre fel själv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Elanslutning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Inbyggnad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Tekniska data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Beskrivning av mikrovågsugnen

Ugnsutrymme, tillbehör

a Lucka b Lucklås c Manöverpanel

d Roterande bottenplatta e Lock f Sjudstav

Manöverpanel

Beskrivning av mikrovågsugnen

gDisplay med elektronisk klocka h Väljare för mikrovågseffekt i Vred för inställning av tid j Inställning av tid (klockan) m k Äggklocksfunktion l l Stopp / Radera m Roterande bottenplatta ä n START /

Snabbknapp (programmerbar) c

o Lucköppnare a

Tillbehör

Lock

Lock lämpar sig vid användning av en bart mikrovågsfunktion.

Det förhindrar att livsmedlen torkar, att ugnsutrymmet blir smutsigt och det påskyndar uppvärmningen.

Sjudstav

Använd den medföljande sjudstaven vid uppvärmning av vätskor. Den ser till att vätskan värms upp jämnt.

Bidra till att skona miljön

Transportförpackning

Emballaget skyddar mot transport skador. Förpackningsmaterialen är val da med hänsyn till miljön och är därför återvinningsbara. Emballage som återförs till material kretsloppet innebär minskad råvaru förbrukning och minskad mängd avfall. Fråga din kommun om möjligheterna att lämna in transportförpackningen för återvinning.

Hantering av uttjänad maskin

Elektriska och elektroniska maskiner som tjänat ut består av material som

kan återanvändas. De innehåller dock även skadligt material som är nödvän digt för maskinernas funktion och sä kerhet. Om detta slängs i hushållsavfal let eller hanteras på fel sätt kan det leda till hälsorisker eller skador på mil jön. Lämna därför på inga villkor den ut tjänade maskinen i hushållsavfallet.

Lämna istället in uttjänade elektriska och elektroniska maskiner till en återvin ningsstation.

Se till att den uttjänade maskinen förvaras barnsäkert tills den lämnas in för omhändertagande. Se även information i denna bruksanvisning under avsnittet "Säkerhetsanvisningar och varningar".

Säkerhetsanvisningar och varningar

Denna mikrovågsugn uppfyller gäl lande säkerhetskrav. Ett felaktigt bruk kan dock leda till skador på personer och på föremål. Läs bruksanvisningen noga innan mikrovågsugnen tas i bruk. Det är viktigt eftersom den innehåller infor mation om inbyggnad, säkerhet, an vändning och underhåll. Därigenom förhindras olyckor och skador på mi krovågsugnen. Spara bruksanvisningen och över lämna den vid eventuellt ägarbyte.

Användningsområde

Mikrovågsugnen är endast avsedd

för upptining, uppvärmning, tillagning, grillning och konservering av livsmedel för hushållsbruk. All annan användning är otillåten och kan eventuellt vara farlig. Tillverkaren ansvarar inte för skador som uppstått p.g.a. att mikrovågsugnen har använts på ett otillåtet eller felaktigt sätt.

Använd inte mikrovågsugnen för

att förvara eller torka material som kan antändas. Vattnet dunstar. Brandrisk!

Låt barn använda mikrovågsugnen

endast under förutsättning att de känner till hur man använder den på ett säkert sätt. Barn måste känna till even tuella risker vid en felaktig användning av mikrovågsugnen.

Teknisk säkerhet

Om anslutningskabeln skadas måste en speciell anslutningskabel

installeras av Miele service.

Använd inte mikrovågsugnen om

- luckan är skev

- luckans gångjärn sitter löst

- det finns synliga hål eller sprickor på höljet, luckan, lucktätningen eller på ugnsväggarna Om en trasig mikrovågsugn används kan mikrovågor strömma ut när ugnen är i drift vilket skulle innebära fara för användaren.

Öppna under inga omständigheter

mikrovågsugnens hölje. Om spänningsledande anslutningar vidrörs och den elektriska eller mekaniska konstruktionen förändras finns risk för stötar. Dessutom kan det uppstå funktionsstörningar på mikrovågsugnen.

Innan mikrovågsugnen installeras

måste alla anslutningsdata (spän ning och frekvens) på typskylten jäm föras med dem som gäller för elnätet på installationsplatsen. Dessa data måste ovillkorligen överensstämma för att inga skador skall uppstå på mikro vågsugnen. Låt i tveksamma fall en elinstallatör kontrollera installationen.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Mikrovågsugnen får inte anslutas

till elnätet via förlängningskabel. Används förlängningskabel garanteras inte säker drift (risk för t. ex. överhett ning).

Mikrovågsugnens elektriska säker

het garanteras endast om den an sluts till ett jordat eluttag som är instal lerat enligt gällande föreskrifter. Det är mycket viktigt att denna grundläggande säkerhetsförutsättning är uppfylld. Råd fråga en elinstallatör i tveksamma fall. Tillverkaren ansvarar inte för skador som uppstått på grund av att jordad ka bel saknas eller att det uppstått ett brott på kabeln (t. ex. elektriska stötar).

Använd endast mikrovågsugnen

inbyggd. Endast då är faran att av misstag komma åt elektriska komponenter utesluten.

Reparationer får endast utföras av

Miele service eller av Miele auktoriserad verkstad. Ej fackmässigt utförda reparationer kan innebära allvarlig fara för användaren.

Mikrovågsugnen är spänningsfri endast i något av följande fall:

- när stickproppen är utdragen. Dra inte i anslutningskabeln utan i stick proppen för att bryta strömmen till mi krovågsugnen.

-när huvudströmbrytaren är avstängd.

-när säkringen är utskruvad. Inbyggnad och montering av mi

krovågsugnen på uppställnings

platser som inte är fasta (t.ex. båtar) får

bara utföras av en fackman om det är säkerställt att förutsättningarna på plat sen medger en säker användning av

mikrovågsugnen.

Användning

Se till att maten alltid är tillräckligt

uppvärmd. Den tid som behövs beror på flera faktorer såsom exempelvis utgångstemperatur, mängd, varans beskaffenhet och avvikelser från receptet. Eventuella bakterier i maten dör endast vid tillräckligt hög temperatur (> 70 °C) och tillräckligt lång tid (> 10 min). Rå der osäkerhet om maträtten blivit till räckligt varm är det bättre att välja en något längre tid i ugnen.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Det är viktigt att maträttens tempe

ratur är jämnt fördelad och tillräck ligt hög. Detta uppnås exempelvis genom om rörning resp. vändning av maten under utjämningstiden. Utjämningstid är den tid under vilken temperaturen fördelas jämnt i maten. Följ därför alltid anvis ningarna om utjämningstider vid upp värmning, upptining och tillagning.

Tänk på att tillagnings-, uppvärm

nings- och upptiningstiderna ofta är mycket kortare i mikrovågsugnen än på spisen eller i ugnen. Alltför långa tider kan leda till uttorkning och eventuellt självantändning av livsmedlen. Brandrisk föreligger. Brandfara föreligger även vid för lång torkning av bröd, blommor och örter. Håll därför alltid mikrovågsugnen under uppsikt vid sådana tillfällen!

Kuddar fyllda med korn, körsbär-

skärnor eller gelé får inte värmas i mikrovågsugnen. Kuddarna kan antändas, även när de efter uppvärmningen tagits ut ur mikrovågsugnen. Brandrisk!

Låt inte mikrovågsugnen gå med

full effekt för att värma tomma kärl eller för att torka örter/kryddor. Mikro vågsugnen kan skadas om den är i drift utan livsmedel eller med en mycket liten mängd livsmedel.

Värm aldrig mat eller vätska i be

hållare eller flaskor med lock. På nappflaskor måste man avlägsna både napp och lock. Annars kan tryck uppstå i behållaren/ flaskan som får den att explodera. Risk för skador!

Kontrollera att livsmedlen har rätt

temperatur när de tas ut. Dra inga slutsatser av kärlets temperatur! Det är

särskilt viktigt att beakta när det gäller barnmat! Rör om ordentligt i baby-

maten efter uppvärmningen och kontrollera sedan hur varm maten är så att barnet inte bränner sig. Vid uppvärmning av mat uppstår värmen direkt i maten och tillagningskärlet förblir kallt. Det värms bara upp av den värme som överförs av den upphettade maten.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Använd alltid den medföljande sjudstaven vid uppvärmning av

vätskor.

Om man inte använder sjudstaven vid tillagning, framför allt vid uppvärmning av vätska, kan det hända att sjudtemperaturen uppnås, men de typiska luftbubblorna ännu inte har stigit i vätskan. Vätskan sjuder inte helt jämnt. När man tar ut kärlet med vätska eller om det vibrerar kan dröjsmålet av sjudningen leda till en plötslig uppkomst av luftbubblor och även leda till att det helt plötsligt kokar över explosionsartat. Risk för brännskada!

Om livsmedel i ugnsutrymmet ut

vecklar rök, låt luckan vara stängd så att eventuella lågor som uppstår kvävs. Avbryt programmet (tryck på Stopp/C två gånger) och dra ut stickproppen. Öppna luckan först när rökutvecklingen har avtagit.

Värm aldrig upp outspädd alkohol.

Brandrisk!

Burkar är inte lämpliga att använda

för konservering. Det uppstår ett övertryck. Burkarna kan då explodera. Risk för person- och sakskador!

Täck alltid över mat som står i mi-

krovågsugnen med ett lock eller aluminiumfolie. Maten avger fukt som kan leda till korrosion i mikrovågsugnen. Dessutom undviker man att maten torkar ut.

Salthaltig mat eller vätska skall av-

lägsnas direkt om den hamnar på de rostfria väggarna för att undvika korrosion.

Trycket kan bli så starkt att luckan kan öppnas av sig själv. Risk för personska dor och skador på föremål! Sjudstaven åstadkommer en jämnt för delad sjudning av vätskan och en upp komst av luftbubblor i rätt tid.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Följande får inte användas i mikro

vågsugnen: metallbehållare, alumi niumfolie, bestick, inga tillagningskärl som helt eller delvis är av metall, blyhal tigt kristallglas, skålar med räfflade kan ter, ej värmebeständiga plastkärl, trä kärl, metallklips och plast- eller pap persklips med metalltråd. Om sådana bestick och kärl används finns det risk för att dessa skadas eller att det börjar brinna.

Lämna inte mikrovågsugnen utan

uppsikt när mat värms upp eller til lagas i engångskärl av plast, papper el ler andra brännbara material. Engångskärl av plast måste uppfylla de krav som anges under "Plast".

Koka ägg med skal endast i spe-

cialkärl. Värm inte hårdkokta ägg i mikrovågsugnen. Äggen spricker även efter det att man har tagit ut dem ur mikrovågsugnen.

Ägg utan skal får bara stekas i mi

krovågsugn om man först sticker flera hål i äggulans hinna. Annars kan äggulan explodera när äg get tagits ut ur ugnen. Risk för brännskada!

Stick flera hål eller snitta livsmedel

med fast skinn eller skal som t.ex. tomater, korv, potatis och auberginer så att livsmedlen inte spricker.

Värm inte upp mat i varmhållnings

förpackningar som t.ex. grillpåsar för kyckling. Varmhållningsförpackningar består bl.a. av ett tunt skikt aluminiumfolie. Aluminiumfoliet reflekterar mikrovågorna. Mikrovågorna kan hetta upp pappersskiktet så pass mycket att det börjar brinna.

Starta endast mikrovågsugnen om

det finns livsmedel eller bryningskärl i den. Bottenplattan skall alltid vara insatt.

Mikrovågsugnen får inte användas

för fritering. Mikrovågsugnen måste hållas under uppsikt vid användning av olja och fett. Brandrisk!

Säkerhetsanvisningar och varningar

Använd inga kärl med ihåliga

handtag eller lockgrepp i vilka fuk tighet kan finnas kvar. Undantag: Om håligheterna är tillräckligt ventilerade. Annars finns det risk att det uppstår tryck i sådana håligheter och att denna del av kärlet kan explodera. Risk för skador!

Använd inte mikrovågsugnen för

att värma upp rum. De höga tem peraturerna kan få lättantändliga före mål i mikrovågsugnens närhet att börja brinna.

Mikrovågsugnen får inte användas

som avställningsyta. Mikrovågsugnens ovansida kan bli så varm att vissa föremål börjar smälta.

Avbryt mikrovågsfunktionen för att

kontrollera temperaturen. Använd endast specialtermometer för mikrovågsugn för att mäta livsmedlens temperatur, inte kvicksilver- eller vätsketermometer. Dessa är inte lämpade för så höga temperaturer och kan lätt gå sönder.

Använd inte ångrengöringsapparat

för att rengöra mikrovågsugnen. Ångan kan komma åt strömförande de lar i mikrovågsugnen och orsaka kort slutning.

Beakta följande vid användning av

bryningskärl:

Använd alltid grytvantar för att ta ut bryningskärlet.

Risk för brännskada!

Ställ alltid det varma bryningskärlet

på ett grytunderlägg av tråd eller liknande. Annars kan avställningsytan bli svedd.

Använd endast bryningskärlet i mi

krovågsugnen eller för servering. Specialglasyren förstörs i vanlig ugn.

Hantering av uttjänad mikrovågsugn

En mikrovågsugn som tjänat ut

skall göras obrukbar. Dra ut stickproppen och klipp av anslutningskabeln. Härigenom förhindras att mikrovågsugnen används för andra ändamål än den är avsedd för.

Tillverkaren ansvarar inte för skador som uppstått på grund av att säkerhetsanvisningarna och varningarna inte har följts.

Funktionsbeskrivning

Hur fungerar mikrovågsugnen?

I mikrovågsugnen finns ett högfrekvens rör, en s k magnetron. Den omvandlar den elektriska strömmen till elektromag netiska vågor, mikrovågor. Dessa mikro vågor sprids jämnt i ugnsutrymmet och reflekteras dessutom av innerväggarna som består av metall. På så sätt kan mikrovågorna nå maten från alla håll. Bäst fördelas mikrovågorna om den ro terande bottenplatten är inkopplad.

För att mikrovågorna skall nå maten måste kokkärlet släppa igenom mikrovågor. Mikrovågorna tränger igenom porslin, glas, papper, plast, men inte metall. Använd därför inga kastruller, stekpannor etc vilka helt eller delvis är av metall (ej heller med metalldekor). Metall reflekterar mikrovågor och det kan bildas gnistor. Mikrovågorna kan inte absorberas.

I ett lämpligt kärl tränger mikrovågorna direkt in i maten. Alla livsmedel består av många små molekyler. Dessa mole kyler – framförallt vattenmolekylerna – sätts i stark rörelse av mikrovågorna, ca 2,5 miljarder gånger per sekund. Ge nom vibrationerna uppstår värme. Vär men utvecklas först på ytan och van drar sedan till matens inre. Livsmedel som innehåller mycket vatten blir snab bare "tillagade" än sådana som innehål ler lite vätska.

Värmen uppstår direkt inne i maten. Därför

kan livsmedlen i allmänhet tillagas i

–

mikrovågsugn utan att vätska eller

fett behöver tillsättas

sker upptining, uppvärmning, tillag

–

ning snabbare än i vanlig ugn bevaras vitaminer och mineraler i

–

maten

ändras den naturliga färgen och

–

smaken obetydligt.

Alstring av mikrovågor upphör så snart programmet avbryts eller luckan öppnas. Under ett pågående program utgör den stängda, intakta luckan ett tillräckligt skydd mot mikrovågor.

Effektbeskrivning

Vad kan man använda mikrovågsugnen till?

Med mikrovågsfunktionen kan mat ti nas, värmas och tillagas på kort tid.

Mikrovågsugnen kan användas på följande sätt:

Tina, värma och tillaga livsmedel ge

–

nom att ange en mikrovågseffekt och tid.

Tina färdiga djupfrysta rätter och där

–

efter värma eller tillaga dessa. Mikrovågsugnen kan användas som

–

en "liten köksassistent" i köket, t ex för att jäsa vetedeg, smälta choklad och smör, lösa upp gelatin, göra tårtglasyr och för att konservera små mängder frukt, grönsaker och kött.

+ 30 hidden pages

Miele M 611-50 SR, M 611-60 SR User manual [sv]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual