MIELE M 6032 SC User Manual [fr]

Mode d'emploi

Micro-ondes

Avant d'installer et d'utiliser l'appareil pour la première fois, lisez impérativement ce mode d'emploi. Vous veillerez ainsi à votre sécurité et éviterez tout dommage à l'appareil.

M.-Nr. 10 228 580fr-BE

Table des matières

Description de l'appareil ............................................4

Enceinte de cuisson et accessoires ....................................4

Panneau de commande .............................................5

Accessoires fournis .................................................6

Accessoires en option ...............................................6

Votre contribution à la protection de l'environnement ...................7

Consignes de sécurité et mises en garde ..............................8

Fonctionnement de l'appareil .......................................26

Comment fonctionne le micro-ondes ? .................................26

Description du fonctionnement .....................................27

À quoi sert le micro-ondes ? .........................................27

Quels sont les modes de fonctionnement disponibles ?....................27

Micro-ondes " solo " .............................................27

Gril ..........................................................27

Combinaison Micro-ondes et gril ...................................27

Programmes automatiques........................................27

Plats à utiliser avec le micro-ondes ..................................28

Matériau et forme..................................................28

Test de vaisselle ..................................................31

Le couvercle .....................................................32

Avant la première utilisation........................................33

Affichage de l'heure...............................................34

Réglage de l'heure ................................................34

Correction de l'heure ...............................................34

Désactivation de l'affichage de l'heure .................................34

Désactivation de nuit ...............................................35

Utilisation .......................................................36

Ouverture de la porte...............................................36

Disposition du plat dans l'enceinte ....................................36

Plateau tournant ................................................36

Fermeture de la porte ..............................................36

Démarrage de l'opération ...........................................36

Indication " door " ...............................................38

Interruption / poursuite de l'opération ..................................38

Modification des données ...........................................38

Annulation de l'opération ............................................38

Fin de l'opération ..................................................38

Table des matières

Fonction de maintien au chaud automatique ............................39

Quick Start (programmable) .........................................39

Sécurité enfants ...................................................40

Minuterie ........................................................41

Correction de la minuterie ........................................41

Minuterie pendant la cuisson ......................................41

Utilisation - gril...................................................42

Plateau Gourmet .................................................44

Consignes d'utilisation..............................................44

Exemples d'utilisation ..............................................45

Recettes.........................................................45

Utilisation - programmes automatiques ..............................50

Décongélation automatique..........................................50

Cuisson automatique ...............................................50

Recettes - programmes automatiques °............................52

Mémorisation d'un programme personnalisé (fonction Mémoire) .........58

Modification des réglages de l'appareil ...............................60

Réchauffage .....................................................62

Cuisson.........................................................63

Décongélation / décongélation et réchauffage ou cuisson ...............64

Préparation de conserves ..........................................65

Exemples d'utilisation .............................................66

Données pour les instituts de contrôle ...............................67

Nettoyage et entretien .............................................68

Enceinte de cuisson et face intérieure de la porte ........................68

Façade de l'appareil ...............................................69

Accessoires fournis ................................................70

Accessoires en option ..............................................71

Que faire si... ? ...................................................72

Service après-vente ...............................................74

Raccordement électrique ..........................................75

Encastrement ....................................................76

Coordonnées ....................................................83

Description de l'appareil

Enceinte de cuisson et accessoires

a Porte de l'appareil b Fermeture de porte c Gril-quartz d Panneau de commande e Plateau tournant

f Grille g Plateau Gourmet h Couvercle

Panneau de commande

Description de l'appareil

j Horloge électronique avec afficheur k Sélecteur de puissance des micro-

ondes, du gril et des programmes combinés

l Sélecteur rotatif pour le réglage du

temps et du poids

m Touches des programmes automati-

ques

n Touche horloge m o Touche minuterie l p Espace mémoire pour un program-

me comportant1à3étapes

q Touche Stop/C r Touche Start / une minute supplé-

mentaire / Quick Start (programmable) c

s Bouton d'ouverture de la porte a

Description de l'appareil

Accessoires fournis

Grille

La grille convient à tous les types de cuisson avec ou sans micro-ondes, excepté pour le fonctionnement micro-ondes " solo ".

Pour éviter tout risque d'utilisation de la grille lors d'une cuisson uniquement aux micro-ondes, il vaut mieux ne pas la laisser dans l'enceinte de cuisson.

Plateau Gourmet

Il s'agit d'un plateau rond muni d'un revêtement anti-adhésif. Il vous permet de préparer des en-cas sucrés ou salés croustillants ainsi que des petits plats en un rien de temps.

Couvercle

Le couvercle ne doit être utilisé qu'en fonctionnement micro-ondes " solo ".

Il évite que les aliments ne sèchent, maintient la propreté de l'enceinte et accélère la cuisson.

Accessoires en option

Plat en verre

Grâce à son matériau, ce plat convient à tous les usages. Il résiste aux températures élevées et peut être utilisé au micro-ondes.

Si vous faites griller des aliments direc tement sur la grille, il est conseillé de placer le plat en verre sous la grille pour récupérer la graisse qui s'écoule des aliments.

Vous pouvez commander ces produits, de même que d'autres accessoires dans votre boutique en ligne. Ils sont également disponibles auprès du ser vice après-vente Miele ou chez votre revendeur Miele.

Votre contribution à la protection de l'environnement

Élimination de l'emballage de transport

L'emballage protège l'appareil contre d'éventuels dégâts pendant le trans port. Les matériaux utilisés sont sélec tionnés d'après des critères écologi ques, de façon à faciliter leur recy clage.

Le recyclage de l'emballage permet d'économiser des matières premières et de réduire le volume de déchets à éliminer. Votre revendeur reprend l'em ballage.

Élimination de l'ancien appa reil

Les anciens appareils électriques et électroniques contiennent souvent des matériaux recyclables. Ils comportent

également des matériaux nocifs, né cessaires au bon fonctionnement et à la sécurité de l'appareil. Ces matériaux peuvent être dangereux pour les hom mes et l'environnement s'ils sont mis au rebut avec le reste des déchets ou en cas de mauvaise manipulation. Par

conséquent, ne jetez en aucun cas

votre appareil avec les déchets classi ques.

Lors de l'achat de votre nouvel appareil, vous avez payé une contribution. Elle servira intégralement au futur recyclage de cet appareil, qui contiendra encore des matériaux utiles. Son recyclage permettra de réduire le gaspillage et la pollution. Si vous avez des questions à propos de l'élimination de votre ancien appareil, veuillez prendre contact avec le commerçant qui vous l'a vendu ou la société Recupel, au 02/ 706 86 10 ou via le site Web www.recu pel.be, ou encore votre administration communale si vous apportez votre an cien appareil à un parc à conteneurs.

Veillez aussi à ce que l'appareil reste hors de portée des enfants jusqu'à ce qu'il soit enlevé.

Consignes de sécurité et mises en garde

Ce micro-ondes répond aux prescriptions de sécurité en vigueur. Une utilisation non conforme peut cependant provoquer des dommages corporels et matériels. Avant d'utiliser le micro-ondes pour la première fois, lisez attenti vement le mode d'emploi. Vous y trouverez des instructions im portantes concernant l'installation, la sécurité, l'utilisation et l'en tretien de l'appareil. Vous veillerez ainsi à votre sécurité et évite rez d'endommager l'appareil. Miele décline toute responsabilité en cas de dommages dus au non-respect des présentes consignes. Conservez précieusement ce mode d'emploi afin de pouvoir le transmettre à un éventuel propriétaire ultérieur de l'appareil.

Utilisation conforme

Ce four à micro-ondes est destiné à être utilisé dans le cadre do-

mestique ou dans des conditions d'installation semblables au cadre domestique, par exemple :

– dans un magasin, un bureau ou un environnement professionel,

– dans les exploitations agricoles, –

à l'usage des clients des hôtels, pensions, gîtes ou tout autre type de logement des vacances.

Cet appareil ne convient pas à une utilisation en extérieur.

Le micro-ondes ne doit être utilisé qu'à une altitude inférieure à

2000 m.

Cet appareil ne peut être utilisé qu'à des fins ménagères pour dé

congeler, réchauffer, cuire et griller des aliments ou pour préparer des conserves. Tout autre type d'utilisation est interdit.

Consignes de sécurité et mises en garde

Si vous séchez des matériaux inflammables en mode Micro-

ondes, l'humidité interne s'évapore. Ces objets risquent de se des sécher, voire de s'enflammer. N'utilisez jamais le micro-ondes pour conserver ou sécher des matériaux inflammables.

Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes

sans assistance ni supervision si leurs capacités physiques, senso rielles ou mentales les empêchent de l'utiliser en toute sécurité. Ces personnes peuvent uniquement utiliser l'appareil sans surveillance si vous leur en avez expliqué le fonctionnement de sorte qu'elles sa chent l'utiliser en toute sécurité. Elles doivent connaître et com prendre les risques inhérents à une mauvaise manipulation de l'appareil.

Si vous avez des enfants

Maintenez les enfants âgés de moins de 8 ans à distance du

micro-ondes, sauf à exercer une surveillance constante.

Les enfants âgés de 8 ans et plus sont autorisés à utiliser l'appa-

reil sans surveillance seulement si vous leur en avez expliqué le fonctionnement de sorte qu'ils sachent l'employer en toute sécurité. Les enfants doivent connaître et comprendre les risques inhérents à une mauvaise manipulation de l'appareil.

Les enfants ne doivent pas nettoyer ou entretenir le micro-ondes

sans surveillance.

Consignes de sécurité et mises en garde

Surveillez les enfants se trouvant à proximité du micro-ondes. Ne

laissez jamais les enfants jouer avec l'appareil.

Risque d'asphyxie ! En jouant, les enfants peuvent s'envelopper

dans les emballages (par exemple, les films en plastique) ou les en filer sur la tête et s'asphyxier. Tenez les enfants éloignés des maté riaux d'emballage.

Danger de brûlure ! Les enfants ont une peau plus sensible aux

températures élevées que les adultes. L'enceinte, les résistances du gril et la porte du micro-ondes deviennent très chaudes en mode Gril avec ou sans micro-ondes. Ne laissez pas les enfants toucher le micro-ondes lorsque celui-ci fonctionne.

Sécurité technique

Un micro-ondes endommagé peut représenter un danger pour

votre sécurité. Vérifiez que l'appareil ne présente pas de dommages visibles. Ne mettez jamais en service un appareil défectueux !

En cas d'endommagement du cordon d'alimentation, celui-ci doit

être remplacé par un professionnel agréé par Miele afin d'éviter tout risque pour l'utilisateur.

Consignes de sécurité et mises en garde

Si vous utilisez l'appareil alors qu'il est endommagé, des ondes

pourraient s'en échapper et mettre l'utilisateur en danger. N'utilisez pas le micro-ondes si :

- la porte est déformée ;

- les charnières de la porte sont desserrées ;

- la carrosserie, la porte ou les parois de l'enceinte de cuisson sont trouées ou fissurées.

Toucher aux connexions électriques ou modifier la structure élec

trique ou mécanique risque de vous mettre en danger et d'entraver le bon fonctionnement du micro-ondes. N'ouvrez jamais la carros serie de l'appareil.

Les données de raccordement (tension et fréquence) figurant sur

la plaque signalétique du micro-ondes doivent impérativement correspondre à celles du réseau électrique pour éviter tout dommage à l'appareil. Vérifiez que c'est le cas avant de brancher votre appareil. En cas de doute, consultez un électricien.

Les prises multiples et les rallonges ne garantissent pas la sécu-

rité requise (risque d'incendie). Ne les utilisez pas pour raccorder le micro-ondes au réseau électrique.

Consignes de sécurité et mises en garde

La sécurité électrique du micro-ondes n'est garantie que lorsque

celui-ci est raccordé à une prise de terre réglementaire. Il est très important que cette condition de sécurité fondamentale soit res pectée pour éviter tout dommage causé par l'absence ou l'interrup tion du raccordement à une prise de terre (décharge électrique, par exemple). En cas de doute, faites contrôler votre installation élec trique par un électricien.

N'utilisez le micro-ondes que lorsqu'il est encastré afin de garan

tir son bon fonctionnement.

Une réparation réalisée par une personne non habilitée comporte

des risques considérables pour l'utilisateur. Les réparations doivent être exécutées exclusivement par des professionnels agréés par Miele.

Vous perdez le bénéfice de la garantie si le micro-ondes n'est

pas réparé par un service après-vente agréé par Miele.

Consignes de sécurité et mises en garde

Débranchez le micro-ondes du réseau électrique avant de procé

der à toute réparation ou opération de nettoyage et d'entretien. L'ap pareil n'est déconnecté du réseau électrique que si l'une des condi tions suivantes est remplie :

- La fiche de l'appareil est débranchée. Pour débrancher l'appareil du réseau, ne tirez pas sur le cordon d'alimentation, mais saisissez la fiche.

- Le fusible de l'installation électrique est déconnecté.

- Le fusible à vis de l'installation électrique est totalement dévissé.

Seule l'utilisation de pièces de rechange d'origine permet à Miele

de garantir la satisfaction aux exigences de sécurité. Les éléments défectueux ne peuvent être remplacés que par des pièces de rechange d'origine et de marque Miele.

Si le micro-ondes est encastré derrière une porte de meuble,

vous pouvez uniquement utiliser l'appareil lorsque cette porte est ouverte. Ne fermez pas la porte du meuble lorsque le micro-ondes est en cours de fonctionnement. De la chaleur et de l'humidité s'accumulent derrière les portes closes des meubles. L'appareil et l'armoire risquent d'être endommagés. Ne fermez la porte de meuble qu'une fois que l'appareil est totalement refroidi.

Consignes de sécurité et mises en garde

Ce micro-ondes n'est pas destiné à une installation dans un em

placement mobile (par exemple, sur un bateau).

Seul un raccordement de l'appareil au réseau électrique public

permet de garantir un fonctionnement sûr et fiable de ce dernier.

Utilisation appropriée

Danger de brûlure ! Le micro-ondes devient brûlant en mode

Gril associé ou non aux micro-ondes. Les risques de brûlure sont réels au niveau de l'enceinte de cuisson, la résistance du gril, les aliments, les accessoires et la porte de l'appareil. Enfilez des gants pour introduire, retirer ou manipuler des plats chauds.

Veillez toujours à ce que les aliments soient suffisamment chauf-

fés. Le temps nécessaire dépend de nombreux facteurs, tels que la température de départ, la quantité, la nature et la consistance des aliments, ainsi que les modifications des recettes. Les germes éventuellement présents dans les aliments ne sont détruits que par une température suffisamment élevée (ü70 °C) et un temps de cuisson suffisamment long (ü10 minutes). En cas de doute, prolongez le temps de cuisson.

Consignes de sécurité et mises en garde

Il est important que la température soit répartie de manière uni

forme dans les aliments et qu'elle soit suffisamment élevée. Remuez ou retournez les aliments afin qu'ils cuisent de manière uni forme et respectez les temps de repos pour cuire, réchauffer et dé congeler des aliments. Les temps de repos permettent une réparti tion uniforme de la température dans le plat.

Notez que les temps de cuisson, de réchauffage et de décongé

lation au micro-ondes sont souvent beaucoup plus courts que ceux pour les fours traditionnels ou les plans de cuisson. Les temps de fonctionnement trop longs peuvent dessécher les ali ments et éventuellement y mettre feu. Ilyaunrisque d'incendie. Ce risque existe également lorsque vous faites sécher du pain, des petits pains, des fleurs ou des herbes. Ne vous servez pas du micro-ondes pour sécher ce type d'aliments !

Les coussins remplis de graines, de noyaux de cerises ou de gel

et les objets similaires sont susceptibles de s'enflammer, même lorsque vous les enlevez de l'appareil après les avoir réchauffés. Ne vous servez pas du micro-ondes pour réchauffer ce type d'objets. Il y a risque d'incendie !

Consignes de sécurité et mises en garde

Le micro-ondes ne convient pas pour nettoyer ou désinfecter des

objets. En outre, l'appareil produit des températures élevées et vous risque riez de vous brûler en retirant le contenu. Il y a risque d'incendie !

L'absence d'aliments ou une quantité incorrecte peut endomma

ger le micro-ondes. Ne vous servez pas du micro-ondes pour pré chauffer des récipients de cuisson ou pour sécher des herbes ou des aliments similaires.

Ne mettez le micro-ondes en marche qu'une fois que vous y avez

introduit les aliments à cuire ou à gratiner et faites-le fonctionner uni quement lorsque le plateau tournant est en place.

Consignes de sécurité et mises en garde

Les bouteilles ou les récipients fermés risquent d'exploser du fait

de la pression générée lors du chauffage. Ne réchauffez jamais d'aliments ou de liquides dans des bouteilles ou des récipients fer més. Pour réchauffer des biberons, n'oubliez pas d'ôter le capuchon et la tétine.

Lors du réchauffage, la chaleur est produite directement dans

l'aliment et le plat reste donc plus froid. Il n'est en fait réchauffé que par la transmission de chaleur des aliments. Après avoir sorti l'ali ment du micro-ondes, vérifiez qu'il a la bonne température. Ne vous fiez pas à la température du récipient ! Faites particulièrement at- tention à la température de la nourriture pour bébé. Remuez ou agitez bien les petits pots et les biberons, puis goûtez-les, afin d'éviter tout risque de brûlure pour votre bébé.

Consignes de sécurité et mises en garde

Lorsqu'on fait bouillir ou que l'on réchauffe des liquides, la tem

pérature d'ébullition peut être atteinte sans que les bulles de vapeur aient eu le temps de se former. En effet, le liquide ne bout pas de manière homogène et ce retard d’ébullition peut déclencher la for mation soudaine de bulles de vapeur suivie d'un débordement avec projections au moment de sortir le récipient du four à micro-ondes ou s'il se renverse. Risque de brûlures ! La formation de bulles peut même être si importante que la porte du four s’ouvre toute seule. Risque de dommages corporels et maté riels ! Mélangez le liquide avant de le réchauffer/le chauffer. Atten dez au moins 20 secondes après l'avoir réchauffé, avant de sortir le récipient de l'enceinte de cuisson. Vous pouvez en plus placer dans le récipient, lorsqu'il chauffe, un bâtonnet ou tout autre objet similaire, si disponible.

Consignes de sécurité et mises en garde

Si de la fumée se dégage des aliments dans l'enceinte de cuis

son, laissez la porte de l'appareil fermée afin d'étouffer les flammes qui pourraient éventuellement se former. Interrompez le programme en éteignant l'appareil et en le débran chant du réseau électrique. N'ouvrez la porte qu'une fois la fumée disparue.

Les huiles et les graisses peuvent s'enflammer en cas de sur

chauffe. Ne laissez jamais le micro-ondes sans surveillance lorsque vous cuisinez avec de l'huile ou de la graisse. Ne vous servez pas du micro-ondes pour les fritures. N'éteignez jamais des huiles ou des graisses enflammées avec de l'eau. Éteignez l'appareil et gardez la porte fermée pour étouffer les flammes.

Les objets inflammables situés à proximité d'un micro-ondes sous

tension peuvent s'enflammer du fait des températures élevées. N'utilisez pas l'appareil pour chauffer la pièce.

Si vous préparez des plats à base de boissons alcoolisées, gar-

dez à l'esprit que l'alcool s'évapore à températures élevées et qu'il peut s'enflammer au contact de surfaces brûlantes. Ne réchauffez jamais d'alcool pur dans l'appareil. Il y a risque d'incendie !

Consignes de sécurité et mises en garde

Lorsque vous préparez ou réchauffez des conserves, les réci

pients fermés subissent progressivement une surpression et ris quent d'éclater. Ne vous servez pas du micro-ondes pour préparer ou réchauffer des conserves.

Les aliments que vous maintenez au chaud ou que vous conser

vez dans l'enceinte de cuisson peuvent se dessécher et l'humidité qui en résulte risque d'entraîner une corrosion dans l'appareil. Le panneau de commande, le plan de travail et l'armoire risquent éga lement d'être endommagés. Pour prévenir ce risque, couvrez les aliments.

Éliminez systématiquement les projections d'aliments ou de liqui-

des contenant du sel sur les parois en acier inoxydable de l'enceinte de cuisson pour éviter toute corrosion.

L'enceinte de cuisson est chaude après utilisation de l'appareil. Il

y a danger de brûlure ! Nettoyez l'enceinte de cuisson et les accessoires dès qu'ils ont refroidi. Si vous attendez trop longtemps, vous compliquez inutilement le nettoyage, qui peut même s'avérer impossible (dans les cas les plus extrêmes). Dans certaines circonstances, des salissures très importantes peuvent endommager l'appareil ou entraîner des situations dangereuses. Il y a risque d'incendie ! Veuillez suivre les instructions figurant au chapitre " Nettoyage et en tretien ".

Consignes de sécurité et mises en garde

Risque d'incendie ! Les récipients en plastique ne pouvant pas

aller au micro-ondes risquent de s'abîmer et d'endommager l'appa reil. N'utilisez pas de récipients en métal, de feuilles d'aluminium, de couverts, de plats décorés de métal, de cristal contenant du plomb, de barquettes à bord dentelé, de récipients en plastique ne résis tant pas aux températures élevées, d'attaches en métal, d'attaches en plastique ou en papier contenant un fil de fer, ni de pots en plas tique avec un couvercle en aluminium (voir chapitre " Plats à utiliser avec le micro-ondes "). Ces objets peuvent être endommagés ou provoquer un incendie s'ils sont utilisés dans le micro-ondes.

Les plats jetables en plastique doivent présenter les caractéristi-

ues mentionnées au chapitre " Plats à utiliser avec le micro-ondes Plastique ". Ne laissez pas le micro-ondes sans surveillance lorsque vous réchauffez ou cuisez des aliments dans des plats jetables en plastique, papier ou autres matériaux inflammables.

Consignes de sécurité et mises en garde

Les emballages qui retiennent la chaleur sont composés, entre

autres, d'une mince feuille d'aluminium qui réfléchit les ondes. Les micro-ondes peuvent chauffer la couche de papier au point d'y mettre feu. Ne réchauffez pas d'aliments dans des emballages spéciaux qui re tiennent la chaleur, tels que les sacs pour poulets rôtis.

Si vous réchauffez des œufs sans coquille au micro-ondes, le

jaune est susceptible d'éclater après la cuisson sous l'effet de la pression. Pensez à percer préalablement le jaune plusieurs fois.

Si vous réchauffez des œufs avec leur coquille au micro-ondes,

ils éclatent, même une fois extraits de l'enceinte de cuisson. Utilisez un récipient spécial pour cuire les œufs avec leur coquille. Ne réchauffez pas d'œufs durs dans le micro-ondes.

Les aliments à peau ferme tels que les tomates, les saucisses, les

pommes de terre en robe des champs et les aubergines risquent d'éclater à la cuisson. Pensez à piquer ou à entailler plusieurs fois ces aliments pour permettre l'évacuation de la vapeur générée lors de la cuisson.

Consignes de sécurité et mises en garde

Les récipients munis de poignées et de boutons de couvercle

creux ne sont pas adaptés au micro-ondes. Les cavités pourraient contenir de l'humidité et une pression susceptible de faire exploser les pièces creuses s'y formerait (exception : si les cavités sont suffi samment aérées). N'utilisez pas ce type de récipients pour la cuis son.

Les thermomètres au mercure ou à liquide ne supportent pas les

températures élevées et se cassent facilement. Pour contrôler la température des aliments, arrêtez l'appareil. Utili sez un thermomètre adapté pour mesurer la température des ali ments.

La vapeur d'un système de nettoyage à la vapeur peut humidifier

les pièces sous tension du micro-ondes et provoquer un court-circuit. N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

Consignes de sécurité et mises en garde

Pour les surfaces en acier inoxydable, tenez compte des in formations suivantes :

Toute substance adhésive apposée sur une surface en acier

inoxydable pourvue d'un revêtement lui fait perdre sa fonction de protection contre les salissures. Ne collez jamais de post-it, de bande adhésive transparente, de ruban adhésif ou d'autres subs tances collantes sur la surface en acier inoxydable.

La surface se raye facilement. Même les aimants risquent de

rayer la surface.

Accessoires

Utilisez exclusivement des accessoires d'origine Miele. Lorsque

d'autres accessoires sont utilisés, les droits conférés par la garantie et/ou la responsabilité du fait du produit ne peuvent plus être invoqués.

La grille et le plateau Gourmet fournis avec l'appareil sont spécia-

lement prévus pour le micro-ondes et peuvent donc être utilisés en mode Gril associé ou non aux micro-ondes. Toutefois, ne les utilisez pas conjointement, car le plateau Gourmet pourrait être endommagé. Posez toujours le plateau Gourmet direc tement sur le plateau tournant.

Consignes de sécurité et mises en garde

Le plateau Gourmet devient très chaud. Enfilez toujours des ma

niques avant de le toucher. Posez-le sur un dessous-de-plat. La grille devient brûlante en mode Gril (avec ou sans micro-ondes). Il y a danger de brûlure !

N'utilisez pas non plus le plateau Gourmet avec le couvercle, car

ce dernier chaufferait trop.

Accessoires en option

Le plat en verre brûlant pourrait se briser au contact d'une sur

face froide telle qu'un plan de travail carrelé ou en granit, par exemple. Par conséquent, utilisez toujours un dessous-de-plat.

Fonctionnement de l'appareil

Comment fonctionne le microondes ?

Le micro-ondes est équipé d'un ma gnétron qui transforme le courant en ondes électromagnétiques (ou microondes). Ces ondes sont réparties uni formément dans l'enceinte de cuisson et sont réfléchies par ses parois métalli ques. Les micro-ondes se propagent ainsi de tous les côtés et dans les ali ments. L'utilisation du plateau tournant optimise la répartition des micro-ondes.

Il faut que le plat utilisé laisse passer les micro-ondes pour qu'elles atteignent les aliments. Les micro-ondes traversent la porcelaine, le verre, le carton, le plastique, mais pas le métal. Par conséquent, n'utilisez pas de récipients en métal ou décorés avec du métal. Le métal réfléchit les micro-ondes et peut provoquer des étincelles. Les microondes ne peuvent pas être absorbées.

Les micro-ondes pénètrent directement dans les aliments à travers le plat. Elles font vibrer les nombreuses petites mo lécules (en particulier les molécules d'eau) qui composent les aliments à un rythme élevé d'environ 2,5 milliards de fois par secondes. C'est ainsi qu'elles produisent de la chaleur. Celle-ci se développe d'abord à la périphérie et se diffuse ensuite vers le cœur des ali ments. Plus les aliments contiennent d'eau, plus vite ils seront réchauffés ou cuits.

Étant donné que la chaleur se forme di rectement dans les aliments :

ceux-ci peuvent généralement être

–

cuits au micro-ondes sans ou avec très peu de liquide ou de matière grasse ;

la décongélation, le réchauffage et la

–

cuisson s'effectuent plus rapidement qu'avec un four traditionnel ;

les aliments conservent toutes leurs

–

substances nutritives, telles que les vitamines et les minéraux ;

la couleur naturelle et la saveur des

–

aliments sont à peine altérées.

La production de micro-ondes s'arrête dès que l'opération est interrompue ou que la porte de l'appareil est ouverte. Pendant un programme, la porte fermée et intacte offre une protection suffisante contre les micro-ondes.

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