Veuillez impérativement lire ce mode d'emploi avant d'installer
et de mettre en service votre appareil. Vous vous protégerez et éviterez
d'endommager votre appareil.
La grille convient à tous les modes
de cuisson simples ou combinés
mais ne doit pas être utilisée en
mode micro-ondes seul.
Rangez la grille hors du four afin de ne
pas l'utiliser par mégarde en mode
micro-ondes seul.
Plat Crousti
Il s'agit d'un plat rond avec revêtement
anti-adhésif qui vous permet de préparer en un rien de temps de croustillants
en-cas sucrés ou salés ou des petits
plats plus élaborés.
Cloche
La cloche doit être utilisée en mode
micro-ondes seulement.
Elle évite aux aliments de se dessécher, accélère le réchauffage de vos
plats et protège l'enceinte du four
contre les projections.
Accessoires en option
Plat en verre
Du fait de son matériau, ce plat en
verre convient à tous les types de cuis
son.
Il résiste à des températures élevées et
peut être utilisé au four à micro-ondes.
Si vous faites cuire vos aliments direc
tement sur la grille, nous vous conseil
lons de placer le plat en verre sous
cette dernière afin de récupérer grais
ses et jus de cuisson.
-
-
-
-
Bâtonnet d’ébullition
Laissez toujours le bâtonnet d’ébullition
dans le récipient qui sert à réchauffer
des liquides afin d'assurer une ébulli
tion homogène de ces derniers.
6
-
Pour commander ces produits et autres
accessoires, veuillez vous rendre sur
notre site en ligne, vous adresser à
votre revendeur ou contacter le service
après-vente Miele.
Votre contribution à la protection de l'environnement
Emballages de transport
Votre revendeur reprend les emballa
ges ayant servi au transport de votre
appareil. Les matériaux d'emballage
ont été sélectionnés pour leurs critères
environnementaux et leur facilité d'éli
mination : ils sont recyclables.
En participant au recyclage de vos em
ballages, vous contribuez à économiser
les matières premières et à réduire le
volume des déchets. Veuillez remettre
cet emballage à votre revendeur.
-
-
Votre ancien appareil
Les appareils électriques et électroni
ques dont on se débarrasse contien
nent souvent des matériaux précieux
mais ils contiennent aussi des substan
ces toxiques nécessaires au bon fonc
tionnement et à la sécurité des appa
reils. Si vous déposez ces appareils
usagés avec vos ordures ménagères
ou les manipulez de manière inadé
quate, vous risquez de nuire à votre
santé et à l'environnement. Veuillez res
pecter les consignes de sécurité en vi
gueur.
Faites appel au service d'enlèvement
mis en place par votre commune ou
rapportez votre appareil dans un point
de collecte spécialement dédié à l'éva
cuation de ce type d'appareil.
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Gardez votre ancien appareil hors de
portée des enfants jusqu'à son enlève
ment pour éviter tout accident.
-
7
Consignes de sécurité et mises en garde
Ce four à micro-ondes répond aux réglementations de sécurité
en vigueur. Une utilisation inappropriée est néanmoins suscep
tible d'occasionner des dommages corporels et matériels.
Veuillez lire cette notice avec attention avant de mettre votre four
à micro-ondes en marche. Elle contient des informations impor
tantes sur le montage, la sécurité, l’utilisation et l’entretien de
votre appareil.
Miele ne peut être tenu pour responsable des dommages liés au
non-respect des présentes consignes de sécurité.
Veuillez conserver ce document à disposition et le remettre en
cas de cession de votre appareil !
Utilisation conforme
Ce four à micro-ondes est destiné à être utilisé dans le cadre do-
~
mestique ou dans des conditions d'installation semblables au cadre
domestique. Il n'est pas destiné à une utilisation à l'extérieur.
-
-
Utilisez ce four à micro-ondes exclusivement dans le cadre do-
~
mestique pour décongeler, réchauffer, cuire, griller et conserver vos
aliments. Tout autre usage est à proscrire.
8
Consignes de sécurité et mises en garde
N'entreposez ou ne séchez jamais de matières inflammables en
~
mode micro-ondes : le liquide qu'elles contiennent s'évaporerait.
Elles sont susceptibles de prendre feu !
Toute personne qui du fait de déficiences physiques, sensorielles
~
ou mentales, d'un manque d'expérience ou de son ignorance du
fonctionnement du micro-ondes, n'est pas en mesure de respecter
les consignes de sécurité en vigueur doit impérativement rester
sous surveillance en cas d'utilisation de l'appareil. Un usage non
surveillé n'est autorisé que s'il a été établi que la personne a reçu
les explications nécessaires à l'utilisation de l'appareil et a assimilé
les risques encourus en cas de mauvaise manipulation.
Précautions à prendre avec les enfants
Les enfants qui se trouvent à proximité d'un four à micro-ondes
~
doivent rester sous étroite surveillance. Ne les quittez jamais des
yeux ou éloignez-les de l'appareil.
Les enfants de huit ans et plus ne sont autorisés à utiliser le four
~
à micro-ondes sans la présence d'un adulte que s'il leur a été expliqué comment l'utiliser sans danger. Vérifiez qu'ils ont compris les
risques encourus en cas de mauvaise manipulation.
9
Consignes de sécurité et mises en garde
Les enfants ne peuvent procéder au nettoyage ou à l'entretien du
~
four à micro-ondes que s'ils sont sous la surveillance d'un adulte.
Ne laissez pas les enfants sans surveillance à proximité d'un four
~
à micro-ondes. Ne les laissez pas jouer avec l'appareil.
Risque d'asphyxie ! Les enfants risquent de s'étouffer en s'enve
~
loppant dans les matériaux d'emballage (film plastique par
exemple) ou en glissant leur tête à l'intérieur. Tenez les matériaux
d'emballage hors de portée des enfants.
Risque de brûlures ! La peau des enfants est plus sensible à la
~
chaleur que celle des adultes. Lorsque vous utilisez le gril avec ou
sans micro-ondes, l'enceinte, la grille et la porte de l'appareil deviennent brûlantes. Tenez les enfants éloignés du four à microondes en cours de fonctionnement.
-
Sécurité technique
N'utilisez jamais votre four à micro-ondes si ce dernier est en-
~
dommagé : il représente une danger potentiel. Vérifiez que votre appareil ne présente aucun dommage apparent avant de l'utiliser.
10
Consignes de sécurité et mises en garde
Si le cordon d'alimentation électrique est endommagé, il doit im
~
pérativement être réparé par un technicien agréé par Miele afin
d'éviter tout risque pour l'utilisateur.
Un four à micro-ondes endommagé est susceptible de propager
~
des ondes nocives lorsqu'il fonctionne. N'utilisez pas l'appareil si
– la porte est déformée
– les charnières sont déformées
– la carrosserie, la porte, le joint de porte ou les parois intérieures de
l’enceinte présentent des perforations ou des fissures
N'ouvrez jamais la carrosserie de votre appareil ! N'essayez ja
~
mais de toucher aux raccordements sous tension ou de modifier les
composants électriques et mécaniques de votre appareil. Cela vous
mettrait en danger et le fonctionnement de votre four à micro-ondes
pourrait s'en trouver perturbé.
Les données de raccordement (tension et fréquence) de la
~
plaque signalétique du four à micro-ondes doivent impérativement
correspondre à celles du réseau électrique pour éviter que le four
ne soit endommagé. Comparez-les avant de brancher l'appareil et
interrogez un électricien en cas de doute.
-
-
11
Consignes de sécurité et mises en garde
N'utilisez pas de rallonges ou multiprises pour brancher votre four
~
à micro-ondes : elles représentent un danger potentiel (risque d'in
cendie).
Seul un raccordement à une prise de terre conforme garantit un
~
fonctionnement du four à micro-ondes en toute sécurité. Respectez
cette consigne afin de prévenir tout dommage matériel ou corporel
(ex. : décharge électrique). En cas de doute, faites contrôler vos ins
tallations par un électricien.
-
-
Ne faites fonctionner votre four à micro-ondes que s'il est encas
~
tré afin de garantir un fonctionnement en toute sécurité.
Seul un professionnel agréé par Miele est habilité à réparer les
~
appareils électriques. Une réparation non conforme peut faire courir
un danger considérable à l'utilisateur.
Une réparation par un SAV non agréé par Miele entraîne une
~
perte du bénéfice de la garantie.
-
12
Consignes de sécurité et mises en garde
Avant toute opération de nettoyage, de maintenance ou de répa
~
ration, pensez à débrancher le four à micro-ondes du secteur élec
trique. L'appareil est débranché du secteur électrique si et seule
ment si l'une des conditions suivantes est remplie :
– la prise de l'appareil est débranchée.
Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation mais tenez la prise fer
mement pour débrancher l'appareil du secteur.
– le fusible correspondant est déclenché.
Les pièces de rechange d'origine sont les seules dont Miele ga
~
rantit qu'elles remplissent les conditions de sécurité. Ne remplacez
les pièces défectueuses que par des pièces détachées d'origine.
En cas d'encastrement du four à micro-ondes dans un meuble,
~
laissez la porte du meuble ouverte pendant que l'appareil fonctionne. En effet, l'accumulation de chaleur et d'humidité pourraient
endommager l'appareil et le meuble. Ne refermez pas la porte du
meuble avant que votre four à micro-ondes n'ait atteint un complet
refroidissement.
Ce four à micro-ondes ne doit pas être utilisé sur des engins en
~
mouvement.
-
-
-
-
-
13
Consignes de sécurité et mises en garde
Utilisation conforme
Risque de brûlures ! En mode gril simple ou gril combiné aux
,
micro-ondes, votre four devient très chaud. Vous risquez de vous
brûler si vous touchez l'enceinte, la porte, la grille, les aliments ou
les accessoires de l'appareil.
Utilisez toujours des maniques pour enfourner, retirer ou manipu
ler des plats chauds.
Réchauffez suffisamment vos plats.
~
Le temps nécessaire à leur cuisson dépend de facteurs variés :
température de départ, quantité, nature et structure des aliments ou
modification de la recette.
Seule une température suffisamment élevée (ü 70 °C) et une durée
suffisamment longue (ü 10 min) permettent de détruire les germes
éventuels présents dans les aliments. En cas de doute, préférez une
durée de cuisson ou de réchauffage un peu plus longue.
-
Il est important que la température se diffuse de manière homo-
~
gène dans les aliments et qu'elle soit suffisamment élevée.
Mélangez et retournez vos aliments régulièrement et conformezvous aux temps de repos indiqués pour le réchauffage, la décongé
lation et la cuisson de vos plats. Le temps de repos permet une dif
fusion homogène de la température dans le plat.
14
-
-
Consignes de sécurité et mises en garde
Notez que les temps de cuisson, réchauffage, décongélation
~
d'un four à micro-ondes sont souvent beaucoup plus courts que
ceux nécessaires avec une table de cuisson ou un four traditionnel.
Risque d'incendie ! Les temps de cuisson trop longs entraînent un
dessèchement des aliments et peuvent même provoquer leur em
brasement.
N'utilisez jamais le four à micro-ondes pour faire sécher du pain,
des fleurs ou des herbes aromatiques.
-
Ne réchauffez jamais au four à micro-ondes les coussins re
~
laxants remplis de graines, de noyaux de cerises ou de gel ou tout
autre article de ce type : ils sont susceptibles de prendre feu, et ce
même après avoir été retirés du four à micro-ondes. Risque d'incendie !
Le four à micro-ondes ne convient pas au nettoyage et à la désin-
~
fection d'ustensiles ménagers.
Risque d'incendie ! De plus ces objets atteignent des températures
telles qu'ils seraient susceptibles de vous brûler.
Une quantité insuffisante ou une absence d'aliments dans le four
~
à micro-ondes peut endommager ce dernier. N'utilisez jamais votre
appareil pour réchauffer des assiettes ou sécher des herbes aromatiques ou autres.
-
15
Consignes de sécurité et mises en garde
N'utilisez jamais votre four à micro-ondes à vide. Placez toujours
~
les aliments ou le plat de cuisson sur le plateau tournant avant d'en
clencher votre appareil.
Quand le four micro-ondes est en marche, la pression exercée
~
dans un récipient ou une bouteille fermée est telle qu'elle peut pro
voquer son explosion. Ne réchauffez jamais d’aliments ou de liqui
des dans des bouteilles ou des récipients fermés.
Retirez le couvercle et la tétine des biberons avant de les placer au
four à micro-ondes.
Lorsque vous réchauffez un plat, la chaleur est générée au cœur
~
des aliments puis se transmet au récipient qui reste donc relativement froid. Sortez votre plat du four puis vérifiez s'il est à la température désirée sans vous fier à la température du récipient. Quand
vous réchauffez les aliments pour bébés, soyez particulièrement
vigilants à la température ! Afin de prévenir tout risque de brûlu-
res, mélangez ou agitez le repas après l'avoir réchauffé puis testez
sa température.
-
-
-
16
Consignes de sécurité et mises en garde
Grâce au bâtonnet d'ébullition livré avec votre four à micro-
~
ondes, l'ébullition du liquide qui se trouve dans le récipient se fait de
manière homogène et les bulles de vapeur se forment à temps.
En l'absence du bâtonnet d'ébullition, et particulièrement quand on
réchauffe des liquides, la température d'ébullition peut être atteinte
sans que les bulles de vapeur aient eu le temps de se former. En effet, le liquide ne bout pas de manière homogène et ce retard d’ébullition peut déclencher la formation soudaine de bulles de vapeur
suivie d'un débordement avec projections au moment de sortir le récipient du four à micro-ondes.
Risque de brûlures !
La formation de bulles peut même être si importante que la porte du
four s’ouvre toute seule. Risque de dommages matériels et corpo
rels !
Pour réchauffer un liquide, placez toujours le bâtonnet d’ébullition
dans le récipient.
-
17
Consignes de sécurité et mises en garde
Afin d'étouffer des flammes éventuelles, gardez la porte du four à
~
micro-ondes fermée lorsque les aliments placés dans l’enceinte dé
gagent de la fumée.
Arrêtez l'appareil puis débranchez la prise.
Attendez qu’il n’y ait plus de fumée pour ouvrir la porte.
-
En cas de surchauffe, les graisses de cuisson peuvent s'enflam
~
mer. Ne laissez jamais le four à micro-ondes sans surveillance
quand vous cuisinez avec des graisses de cuisson. N'utilisez pas le
four à micro-ondes pour les fritures. N'utilisez jamais d'eau pour
éteindre des graisses de cuisson qui auraient pris feu. Le cas
échéant, arrêtez l'appareil et laissez la porte du micro-ondes fermée
afin d'étouffer les flammes.
Les objets inflammables posés à proximité d'un four à micro-
~
ondes en marche sont susceptibles de s'échauffer et de prendre
feu. N'utilisez jamais le four à micro-ondes pour chauffer une pièce.
Si vous utilisez des boissons alcoolisées pour vos recettes, n'ou-
~
bliez pas que la chaleur entraîne une évaporation de l'alcool, ce qui
peut provoquer un embrasement au niveau des surfaces très chaudes. Risque d'incendie ! Ne faites jamais chauffer d'alcool non dilué
dans le four à micro-ondes.
-
18
Consignes de sécurité et mises en garde
La stérilisation et le réchauffage de conserves fermées entraîne
~
une surpression susceptible de provoquer leur éclatement. N'utilisez
jamais le four à micro-ondes pour stériliser ou réchauffer des
conserves fermées.
Les aliments maintenus au chaud ou en attente dans le four à
~
micro-ondes sont susceptibles de se dessécher et le liquide qui
s'en échappe peut entraîner une corrosion des parois de l'appareil.
Le bandeau de commande, le plan de travail ou le meuble d'encas
trement peuvent aussi être endommagés.
Couvrez les plats qui contiennent des aliments en fin de cuisson.
Afin d'éviter toute corrosion, nettoyez immédiatement les projec-
~
tions de plats salés ou de liquides sur les parois en inox du four à
micro-ondes.
En fin de cuisson, l'enceinte du four à micro-ondes reste chaude.
~
Risque de brûlures ! Nettoyez l'enceinte et les accessoires utilisés
pour la cuisson dès qu'ils ont refroidi. Une attente excessive complique voire rend impossible le nettoyage de ces éléments. Des dépôts de salissures trop importants peuvent engendrer un endommagement de l'appareil et même être à l'origine de situations dangereuses. Risque d'incendie !
Veuillez suivre les instructions du chapitre "Nettoyage et entretien".
-
19
Consignes de sécurité et mises en garde
Risque d'incendie ! La vaisselle en plastique non adaptée aux
~
micro-ondes peut être abîmée et endommager votre four à microondes.
N'utilisez jamais ni récipients en métal, ni feuilles d'aluminium, cou
verts ou vaisselle avec application en métal, ni cristal contenant du
plomb, ni saladiers en verre à bordure dentelée, ni vaisselle en plas
tique non adaptée, ni objets en bois, ni attaches en métal, plastique
ou papier avec fil de fer intérieur, ni pot avec opercule mal enlevé
(cf. chapitre "Vaisselle à utiliser au four à micro-ondes").
Si vous ne respectez pas ces consignes, vous risquez d'abîmer
votre vaisselle, voire de provoquer un incendie.
Les récipients en plastique à usage unique doivent posséder les
~
propriétés indiquées au chapitre "Vaisselle à utiliser au four à microondes / Plastique".
Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance si vous utilisez un récipient à usage unique en plastique, papier ou dans un autre matériau
inflammable pour réchauffer ou cuire des aliments !
-
-
20
Consignes de sécurité et mises en garde
Les emballages conçus pour maintenir vos aliments au chaud,
~
tels que les emballages pour poulet rôti par exemple, contiennent
une fine feuille d'aluminium qui réfléchit les micro-ondes, lesquelles
peuvent alors échauffer la couche de papier jusqu'à son embrase
ment.
N'utilisez jamais ces emballages spécifiques dans votre four à
micro-ondes.
-
Quand vous faites chauffer des œufs aux micro-ondes sans co
~
quille, la pression exercée sur le jaune peut le faire gicler après
cuisson. Piquez au préalable plusieurs fois la membrane entourant
le jaune d'œuf.
Quand vous faites cuire des œufs avec coquille au four à micro-
~
ondes, ils peuvent éclater même après avoir été sortis de l'enceinte
du four. N'utilisez que des plats adaptés pour faire cuire vos œufs
dans leur coquille.
Ne réchauffez jamais vos œufs durs au four à micro-ondes.
Les aliments à peau ferme tels que les tomates, les petites sau-
~
cisses, les pommes de terre en robe des champs, les aubergines
sont susceptibles d'éclater lorsque vous les réchauffez. Pensez à
les piquer en plusieurs endroits avant cuisson ou à les inciser afin
que l'eau qu'ils contiennent puisse s'évacuer.
-
21
Consignes de sécurité et mises en garde
La vaisselle munie de poignées creuses ou de boutons de cou
~
vercle creux n'est pas adaptée à la cuisson au four à micro-ondes.
En effet, de la vapeur d'eau peut s'infiltrer dans les cavités et sous
l'effet d'une pression quasi explosive entraîner leur destruction.
Exception : cavités suffisamment ventilées. N'utilisez pas ce type de
vaisselle pour la cuisson au four à micro-ondes.
Les thermomètres au mercure ou à l'alcool teinté ne sont pas
~
adaptés aux températures élevées du four à micro-ondes : ils se bri
sent très facilement.
Pour contrôler la température des aliments, arrêtez le four puis me
surez la température du plat à l'aide d'un thermomètre spécial.
N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour nettoyer votre four à
~
micro-ondes : la vapeur pourrait se déposer sur les éléments
conducteurs d'électricité de l'appareil et provoquer un court-circuit.
-
-
Surfaces en inox
Ne collez jamais d'adhésif sur votre four à micro-ondes : la fine
~
pellicule qui protège l'acier inoxydable de votre appareil s'en trouverait abîmée et perdrait son effet protecteur contre les salissures. Ne
collez jamais de post-it, de scotch ou autre matériau collant sur les
surfaces en inox.
-
22
Consignes de sécurité et mises en garde
Les surfaces de votre appareil sont susceptibles de se rayer. En
~
effet, un simple aimant peut entraîner des rayures.
Accessoires
N'utilisez que des accessoires d'origine Miele. Le montage d'au
~
tres pièces exclut tout bénéfice de la garantie.
La grille et le plat Crousti fournis avec votre four à micro-ondes
~
sont spécialement conçus pour la longueur d'ondes de votre appa
reil. Ils peuvent être utilisés en mode gril, combiné ou non.
Toutefois, ne les enfournez pas ensemble car le plat Crousti s'en
trouverait endommagé. Posez toujours le plat Crousti à même le plateau tournant.
Le plat Crousti devient très chaud pendant la cuisson.
~
Utilisez toujours des maniques pour le sortir du four puis posez-le
sur un dessous-de-plat thermorésistant. La grille devient elle aussi
très chaude en mode gril, combiné ou non.
Risque de brûlures !
N'enfournez jamais la cloche avec le plat Crousti pour réchauffer
~
vos aliments : la cloche chaufferait excessivement.
-
-
Accessoires en option
Le plat en verre brûlant est susceptible de se briser si vous le po
~
sez sur une surface froide telle qu'un plan de travail carrelé ou en
granit, par exemple. Utilisez toujours un dessous-de-plat.
-
23
Description du fonctionnement
Comment fonctionne le four à
micro-ondes ?
Le four à micro-ondes est doté d'un
magnétron qui transforme le courant
électrique en ondes électromagnéti
ques. Ces dernières se diffusent unifor
mément dans l’enceinte puis sont réflé
chies par les parois métalliques. Les
micro-ondes atteignent les aliments de
toutes parts. Quant au plateau tournant,
il optimise la diffusion uniforme des
micro-ondes.
Les micro-ondes doivent pouvoir traver
ser le plat de cuisson afin d'atteindre
les aliments. Elles traversent la porcelaine, le verre, le carton, le plastique
mais pas le métal. N’utilisez donc aucun récipient en métal ou avec décor
métallique. Ce matériau réfléchissant
les micro-ondes, des étincelles sont
susceptibles d'apparaître empêchant
l'absorption des micro-ondes.
-
–
–
-
–
-
Le four cesse d'émettre des microondes dès que le programme de cuis
son/ décongélation s'arrête ou que la
porte du four est ouverte.
Une porte fermée en bon état assure
-
une protection suffisante contre les
micro-ondes.
décongélation, réchauffage et cuis
son plus rapides que dans un four
traditionnel
substances nutritives (vitamines, sels
minéraux) préservées
couleur naturelle et saveur propre
des aliments à peine altérées
-
-
Quant le matériau du plat est approprié, les micro-ondes pénètrent directe
ment au cœur des aliments composés
de multiples petites molécules oscillant
fortement sous l'effet des micro-ondes,
à raison de plus de 2,5 milliards de fois
par seconde. C'est particulièrement le
cas des molécules d'eau. De la chaleur
commence alors à se propager sur le
pourtour des aliments puis au cœur de
ces derniers. Plus un aliment est riche
en eau, plus rapide sera sa cuisson ou
son réchauffage.
Le fait que la chaleur se diffuse directe
ment au cœur de l'aliment confère plu
sieurs avantages :
–
nul besoin ou presque d'ajouter des
graisses de cuisson
24
-
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