How it Works
Miele
Loading...
M 6022 SC
User Manual [uk]
88 pgs1.65 Mb0
Instructions Manual [bg]
80 pgs1.61 Mb0
Instructions Manual [lv]
80 pgs1.55 Mb0
User manual
72 pgs1.59 Mb0
User manual [cs]
72 pgs1.6 Mb0
Instructions Manual [el]
84 pgs1.64 Mb0
operation manual [de]
76 pgs1.58 Mb0
Instructions Manual [ro]
80 pgs1.61 Mb0
Instructions Manual [sl]
76 pgs1.6 Mb0
User manual [hr]
76 pgs1.6 Mb0
User manual [sr]
72 pgs1.59 Mb0
User Manual [de]
80 pgs944.78 Kb0
User manual [sv]
72 pgs1.58 Mb0
User Manual [de]
1 pgs34.08 Kb0
Operating instructions [zh]
80 pgs2.15 Mb0
User manual
76 pgs1.74 Mb0
User Manual
80 pgs1.61 Mb0
User manual
72 pgs1.59 Mb0
User Manual [nl]
76 pgs1.6 Mb0
User manual
80 pgs1.63 Mb0
User manual [no]
76 pgs1.73 Mb0
User manual [hu]
76 pgs1.6 Mb0
User manual [pt]
76 pgs1.6 Mb0
User Manual
80 pgs1.81 Mb0
User manual [sv]
80 pgs1.74 Mb0
User manual [no]
72 pgs1.58 Mb0
Operating instructions
76 pgs1.55 Mb0
Table of contents
Loading...

Miele M 6022 SC, M 6032 SC User manual

Brugsanvisning Mikrobølgeovn
Læs venligst brugsanvisningen inden opstilling, installation og ibrugtag­ning for at undgå skader på personer og produkt.
da-DK M.-Nr. 10 228 860
Indhold
Beskrivelse af produktet....................................................................................... 4
Ovnrum, tilbehør...................................................................................................... 4
Betjeningspanel....................................................................................................... 5
Medfølgende tilbehør .............................................................................................. 5
Ekstra tilbehør ......................................................................................................... 6
Miljøbeskyttelse..................................................................................................... 7
Råd om sikkerhed og advarsler........................................................................... 8
Mikrobølger Solo.............................................................................................. 19
Grillstegning .....................................................................................................19
Kombinationen Mikrobølger med Grill..............................................................19
Automatikprogrammer......................................................................................19
Drejetallerken....................................................................................................26
"door"-melding.................................................................................................27
2
Indhold
Minuturet korrigeres .........................................................................................30
Minutur plus tilberedning.................................................................................. 30
Stegning / Bruning............................................................................................33
3

Beskrivelse af produktet

Ovnrum, tilbehør

a
Ovnens dør
b
Dørlås
c
Quartzgrill
d
Betjeningspanel
4
e
Drejetallerken
f
Grillrist
g
Gourmetplade
h
Låg

Betjeningspanel

Beskrivelse af produktet
j
Digitalt ur
k
Drejeknap til mikrobølgeeffekt, grill og kombinationsprogrammer
l
Drejeknap til indkodning af tid og vægt
m
Automatikprogramtaster
n
Tast til tidsindstilling
o
Tast til indstilling af minutur
p
Memory til programforløb med 1-3 trin
q
Stop-/slettast
r
Starttast / Plus et minut / Quick-start (programmerbar)
s
Døråbner

Medfølgende tilbehør

Låg
Låget egner sig kun til brug med mikro­bølger Solo. Det forhindrer bl.a., at maden tørrer ud, samt at ovnrummet bliver snavset, og det fremskynder madens opvarmningsproces.

Grillrist

Grillristen egner sig til alle opvarm­ningsformer med og uden mikrobøl­ger, men ikke til Mikrobølger Solo.
For at undgå at grillristen bliver i mikro­bølgeovnen under funktionen Mikrobøl­ger Solo, bør den ikke opbevares i ovn­rummet.

Gourmetplade

Gourmetpladen er en rund grillplade med slip let-belægning. Den kan anven­des til hurtig tilberedning af søde og krydrede snacks samt forskellige små­retter, der ønskes sprøde.
5
Beskrivelse af produktet

Ekstra tilbehør

Glasbradepande

Glasbradepandens materiale gør, at den er velegnet til alle opvarmningsformer. Den er temperaturbestandig og mikro­bølgeegnet.
Hvis man griller direkte på risten, bør man stille glasbradepanden ind under risten til opsamling af fedt og saft.
Tip: Disse og yderligere tilbehør kan kø­bes i vores webshop. Produkterne kan også købes hos Miele­forhandlere eller ved telefonisk henven­delse til vores kundecenter (tlf.nr. findes på omslaget).
6

Miljøbeskyttelse

Bortskaffelse af emballagen

Emballagen beskytter produktet mod transportskader. Emballagematerialerne er valgt ud fra miljø- og affaldstekniske hensyn og kan således genbruges.
Genbrug af emballagematerialerne spa­rer råstoffer og mindsker affaldsproble­merne. Emballagen bør derfor afleveres på nærmeste genbrugsstation/opsam­lingssted.

Bortskaffelse af et gammelt produkt

Gamle elektriske og elektroniske pro­dukter indeholder stadig værdifulde ma­terialer. De indeholder imidlertid også bestemte stoffer, blandinger og kompo­nenter, som er nødvendige for deres funktion og sikkerhed. Hvis disse bort­skaffes sammen med husholdningsaf­faldet eller behandles forkert, kan de skade den menneskelige sundhed og miljøet. Bortskaf derfor ikke det gamle produkt med husholdningsaffaldet.
Aflever i stedet for det gamle produkt på nærmeste officielle opsamlingssted for elektriske og elektroniske produkter eller på kommunens genbrugsstation. Det er ejerens eget ansvar at sørge for at fjerne eventuelle personrelaterede data fra det produkt, der skal bortskaf­fes. Sørg for, at det gamle produkt op­bevares utilgængeligt for børn, indtil det fjernes.
7

Råd om sikkerhed og advarsler

Denne mikrobølgeovn opfylder de foreskrevne sikkerhedsbestem­melser. Uhensigtsmæssig brug kan dog medføre skader på perso­ner og ting.
Læs venligst brugsanvisningen grundigt, inden produktet tages i brug. Den indeholder vigtige anvisninger om indbygning, sik­kerhed, brug og vedligeholdelse. Herved beskyttes personer, og skader på produktet undgås. Miele kan ikke gøres ansvarlig for skader, der er opstået, fordi disse anvisninger ikke er blevet fulgt.
Gem venligst brugsanvisningen, og giv den videre til en eventuel senere ejer.

Retningslinjer vedrørende brugen

Mikrobølgeovnen er beregnet til anvendelse i en almindelig hus-
holdning og på husholdningslignende opstillingssteder som fx – butikker, kontorer og lignende arbejdspladser – landbrugsbedrifter – til kundebrug på hoteller, moteller, pensionater o.l.
Dette produkt er ikke beregnet til udendørs brug.
Mikrobølgeovnen må kun anvendes ved en højdebeliggenhed un-
der 2000 m.
Anvend kun mikrobølgeovnen i almindelig husholdning til optø-
ning, opvarmning, tilberedning, grillstegning og henkogning af mad­varer. Det er ikke tilladt at anvende den til andre formål.
Hvis antændelige materialer tørres ved anvendelse af mikrobølge-
funktionen, fordamper fugtigheden i materialerne. Dette kan forårsa­ge udtørring og selvantændelse. Anvend aldrig mikrobølgeovnen til opbevaring og tørring af antændelige materialer.
8
Råd om sikkerhed og advarsler
Personer, der på grund af begrænsninger i fysisk eller psykisk for-
måen eller på grund af manglende erfaring eller uvidenhed ikke er i stand til at betjene mikrobølgeovnen sikkert, må ikke anvende den uden opsyn. Disse personer må kun bruge produktet uden opsyn, hvis de er informeret om dets funktioner, så de kan betjene det sik­kert. De skal kunne forstå de farer, der kan opstå ved forkert betje­ning.
På grund af specielle krav (fx mht. temperatur, fugtighed, kemisk
holdbarhed, slidstyrke og vibration) er mikrobølgeovnen udstyret med en speciel pære. Denne specielle pære må kun anvendes til det påtænkte formål. Den er ikke egnet til oplysning af rum. Af sikker­hedsmæssige grunde må udskiftning kun foretages af Miele Teknisk Service eller en anden uddannet fagmand.

Børn i huset

Børn under otte år skal holdes væk fra mikrobølgeovnen, medmin-
dre de er under konstant opsyn.
Børn på 8 år eller derover må kun bruge mikrobølgeovnen uden
opsyn, hvis de er informeret om dens funktioner, så de kan betjene den sikkert. Børn skal kunne forstå de farer, der kan opstå ved for­kert betjening.
Børn må ikke rengøre eller vedligeholde mikrobølgeovnen uden
opsyn.
Hold altid øje med børn, der opholder sig i nærheden af mikrobøl-
geovnen. Lad dem aldrig lege med produktet.
Risiko for kvælning! Børn kan under leg vikle sig ind i emballage-
materiale (fx folier) eller trække det over hovedet og blive kvalt. Op­bevar emballagedele uden for børns rækkevidde.
Risiko for forbrænding! Børns hud er mere sart over for høje tem-
peraturer end voksnes. Ved grillstegning med og uden mikrobølger bliver ovnrummet, grillvarmelegemet og døren meget varm! Hold børn væk fra mikrobølgeovnen, når den er i brug.
9
Råd om sikkerhed og advarsler

Teknisk sikkerhed

En beskadiget mikrobølgeovn kan betyde fare for sikkerheden.
Kontroller den derfor for synlige skader. Tag aldrig et beskadiget produkt i brug!
Hvis tilslutningsledningen er beskadiget, skal den udskiftes af en
Miele-tekniker eller en anden uddannet fagmand for at undgå fare for brugeren.
Hvis mikrobølgeovnen er defekt, kan der trænge mikrobølger ud,
når mikrobølgeovnen er tændt, hvilket medfører fare for brugeren. Anvend ikke produktet, hvis – døren er buet. – dørhængslerne er løse. – der er synlige huller eller ridser på kabinettet, døren eller væggene i ovnrummet.
Berøring af spændingsførende tilslutninger samt ændring af den
elektriske og mekaniske opbygning kan være farlig for brugeren og medføre funktionsforstyrrelser på mikrobølgeovnen. Åbn aldrig produktets kabinet.
De tilslutningsdata (spænding og frekvens), der er angivet på mi-
krobølgeovnens typeskilt, skal ubetinget stemme overens med de eksisterende forhold på opstillingsstedet, så der ikke opstår skader på mikrobølgeovnen. Sammenlign disse data før tilslutning. Kontakt en elfagmand i tvivlstilfælde.
Multistikdåser og forlængerledninger giver ikke den nødvendige
sikkerhed (risiko for brand). Anvend derfor ikke disse ved tilslutning af mikrobølgeovnen.
Mikrobølgeovnens elektriske sikkerhed er kun sikret, hvis den er
tilsluttet et forskriftsmæssigt installeret jordledningssystem. Det er meget vigtigt, at denne grundlæggende sikkerhedsforanstaltning er til stede for at udelukke skader, der kan opstå på grund af manglen­de eller afbrudt jordforbindelse (fx elektrisk stød). Lad i tvivlstilfælde installationen kontrollere af en fagmand.
10
Råd om sikkerhed og advarsler
Brug kun mikrobølgeovnen i indbygget tilstand af hensyn til sik-
kerheden.
Reparationer foretaget af ukyndige kan medføre betydelig fare for
brugeren. Reparationer på de elektriske dele må derfor kun foretages af Miele Teknisk Service eller en anden uddannet fagmand.
Reparation af mikrobølgeovnen inden garantiens udløb bør kun
foretages af Miele Teknisk Service, da eventuelle efterfølgende skader ellers ikke er omfattet af Mieles garanti.
Ved reparationer samt rengøring og vedligeholdelse skal mikrobøl-
geovnen være afbrudt fra elnettet. Den er kun afbrudt fra elnettet, når en af følgende betingelser er opfyldt: – Stikket er trukket ud. Træk ikke i ledningen, men tag fat i stikket for at afbryde produktet fra elnettet. – sikringen er slået fra/skruet ud. – skruesikringen er skruet helt ud.
Kun ved brug af originale reservedele kan Miele garantere, at sik-
kerhedskravene er opfyldt. Defekte dele må kun udskiftes med Miele-original-reservedele.
Hvis mikrobølgeovnen er indbygget bag en køkkenlåge, skal den-
ne være åben, når mikrobølgeovnen anvendes. Luk ikke køkkenlå­gen, når mikrobølgeovnen er i brug. Bag den lukkede køkkenlåge kan der opstå en ophobning af varme og fugtighed. Dette kan be­skadige mikrobølgeovnen og indbygningsskabet. Luk først køkkenlå­gen, når produktet er helt afkølet.
Mikrobølgeovnen må ikke anvendes på ikke-stationære opstil-
lingssteder (fx skibe).
Pålidelig og sikker drift af mikrobølgeovnen er kun sikret, når den
er tilsluttet et offentligt elnet.
11
Råd om sikkerhed og advarsler

Den daglige brug

Risiko for forbrænding! Mikrobølgeovnen bliver varm ved grill­stegning med og uden mikrobølger. Man kan brænde sig på ovnrummet, grillvarmelegemet, maden, til­behøret og døren.
Anvend grydelapper, når varm mad skubbes ind i eller tages ud af ovnen, og når der i øvrigt arbejdes med den varme ovn.
Sørg for, at maden altid opvarmes og tilberedes tilstrækkeligt.
Den nødvendige tid afhænger af mange faktorer såsom ud­gangstemperaturen, mængden, typen af mad samt ændringer i op­skriften. Eventuelle kim i maden fjernes kun ved tilstrækkeligt høje temperatu­rer (>70°C) og tilstrækkelig lang tid (>10min). Hvis der er tvivl om, at maden opvarmes tilstrækkeligt, vælges lidt længere tid.
Det er vigtigt, at temperaturen fordeler sig jævnt i maden, og at
den er tilstrækkeligt høj. Vend eller omrør maden, så varmen fordeles jævnt, og overhold de angivne udligningstider ved opvarmning, optøning og tilberedning. Udligningstider er hviletider, hvor temperaturen fordeles jævnt i maden.
Vær opmærksom på, at tiderne ved tilberedning, opvarmning og
optøning med mikrobølger ofte er væsentligt kortere end på koge­pladen eller i ovnen. For lange tilkoblingstider medfører udtørring og risiko for selvantæn­delse af madvarerne. Risiko for brand. Brandfare ved tørring af brød, boller, blomster og urter. Tør ikke disse ting i mikrobølgeovnen!
Puder med fyld af korn, kirsebærsten eller gel og lignende ting må
ikke opvarmes i mikrobølgeovnen, da de kan antændes, også efter at de er taget ud af mikrobølgeovnen. Opvarm ikke disse i mikrobøl­geovnen. Risiko for brand!
12
Råd om sikkerhed og advarsler
Mikrobølgeovnen er ikke egnet til rengøring og desinfektion af
brugsgenstande. Der kan opstå høje temperaturer, og der er fare for forbrænding, når genstandene tages ud. Risiko for brand!
Mikrobølgeovnen kan blive beskadiget, hvis den anvendes uden
mad i ovnen eller med ikkeegnede madvarer/ting. Anvend derfor ikke mikrobølgeovnen til forvarmning af service eller tørring af urter o.l.
Tænd først mikrobølgeovnen, når der er mad eller service med
mad i ovnen, og brug den kun med drejetallerknen isat.
I lukkede beholdere eller flasker opbygges der ved opvarmning et
tryk, der kan føre til eksplosion. Opvarm aldrig mad eller væsker i lukkede beholdere eller flasker. Fjern låg og sutter på sutteflasker.
Ved opvarmning af mad dannes varmen direkte i maden, hvorved
servicet er koldere. Det opvarmes kun via varmeoverførslen fra maden. Kontroller når maden tages ud, om den har den ønskede temperatur. Regn ikke med temperaturen på tilberedningsservicet! Vær især opmærksom på dette, når der opvarmes babymad! Ba­bymad skal efter opvarmning omrøres eller rystes godt. Kontroller, at den ikke er for varm.
Ved kogning, især ved efteropvarmning af væsker med mikrobøl-
ger, kan det forekomme, at kogetemperaturen ganske vist er nået, men at de typiske dampbobler endnu ikke stiger op. Væsken koger ikke ensartet. Denne såkaldte kogeforsinkelse kan medføre, at der pludselig dannes bobler og dermed en pludselig eksplosionsagtig overkogning, når beholderen tages ud eller ved en evt. rystelse. Risi­ko for forbrænding! Dannelsen af bobler kan være så kraftig, at døren kan springe op. Ri­siko for at komme til skade og for beskadigelse! Omrør væsken in­den opvarmningen/opkogningen. Tag tidligst beholderen ud af ovn­rummet 20 sek. efter opvarmningen. Der kan desuden evt. stilles en glaspind eller lignende i beholderen under opvarmningen.
13
Råd om sikkerhed og advarsler
Lad ovndøren være lukket, hvis maden i ovnen udvikler røg, for at
kvæle eventuelle flammer. Afbryd processen ved at slukke mikrobølgeovnen og trække stikket ud. Åbn først døren, når røgen er forsvundet.
Olie og fedt kan selvantændes ved overopvarmning. Hold altid øje
med mikrobølgeovnen, når der anvendes olie eller fedt. Anvend al­drig mikrobølgeovnen til friturestegning. Sluk aldrig olie- og fedtbran­de med vand. Sluk mikrobølgeovnen, og kvæl forsigtigt flammerne ved at lade døren være lukket.
På grund af de høje temperaturer kan der gå ild i let-antændelige
genstande i nærheden af den tændte mikrobølgeovn. Brug aldrig mi­krobølgeovnen til opvarmning af rum.
Hvis der anvendes alkoholiske drikke til tilberedning af madvarer,
skal man være opmærksom på, at alkohol fordamper ved høje tem­peraturer og kan selvantænde ved kontakt med de varme flader. Op­varm aldrig alkohol ufortyndet. Risiko for brand!
Ved henkogning og opvarmning i lukkede dåser opstår der et
overtryk i dem, hvorved de kan eksplodere. Anvend aldrig mikrobøl­geovnen til henkogning og opvarmning af dåser.
Madvarer, der holdes varme eller opbevares i ovnrummet, kan tør-
re ind, og fugten fra maden kan medføre rustdannelser i mikrobølge­ovnen. Også betjeningspanelet, bordpladen og indbygningsskabet kan blive beskadiget. Tildæk derfor madvarerne.
Hvis der kommer mad og drikke indeholdende kogesalt på ovn-
rummets stålvægge, skal det straks fjernes grundigt for at undgå korrosion.
14
Råd om sikkerhed og advarsler
Ovnrummet er varmt efter brugen. Risiko for forbrænding! Rengør
ovnrum og tilbehør, så snart det er afkølet. Hvis man venter for læn­ge, besværliggøres rengøringen unødigt, og i værste fald kan den være umulig. Der er risiko for, at kraftige tilsmudsninger kan beskadi­ge mikrobølgeovnen og forårsage farlige situationer. Risiko for brand! Følg venligst anvisningerne i afsnittet Rengøring og vedligeholdelse.
Risiko for brand! Ikke-mikrobølgeegnet plastservice kan blive øde-
lagt og beskadige mikrobølgeovnen. Anvend ikke metalbeholdere, alufolie, bestik, service med metaldekorationer, blyholdige krystalg­las, skåle med rillet kant, temperaturfølsomt plastservice, træservice, metalclips, plast- eller papirclips med indlagt metaltråd, plastbægre med ikke helt aftrukket aluminiumslåg (se afsnittet Råd om valg af service til mikrobølger). Ved anvendelse af disse genstande kan service blive ødelagt, eller der kan opstå brandfare.
Engangsservice af plast skal have de egenskaber, der er nævnt
under Råd om valg af service til mikrobølger - Plastservice. Der bør altid holdes opsyn med mikrobølgeovnen, hvis der tilberedes eller opvarmes mad i engangsservice af plast, papir eller andet brandbart materiale.
Varmholdningsemballage består bl.a. af en tynd alufolie. Denne
folie reflekterer mikrobølger. Mikrobølgerne kan opvarme papirlaget så meget, at det brænder. Opvarm aldrig mad i mikrobølgeovnen i termoposer, fx poser til gril­lede kyllinger.
Hvis der opvarmes æg uden skal med mikrobølger, kan ægge-
blommen eksplodere efter tilberedningen. Stik hul i æggeblommen flere steder inden tilberedningen.
Hvis der opvarmes æg med skal med mikrobølger, kan de eksplo-
dere, også efter at de er taget ud af ovnen. Kog kun æg med skal i specialservice. Opvarm ikke hårdkogte æg med mikrobølger.
15
Råd om sikkerhed og advarsler
Hvis mad med fast skind eller skal som fx tomater, pølser, pillekar-
tofler eller auberginer opvarmes, kan de eksplodere. Prik derfor disse madvarer flere steder, eller skær snit i dem inden opvarmningen, så den damp, der opstår, kan trænge ud.
Service med hule greb og lågknapper med fordybninger, hvori der
kan samles fugt, er uegnet til anvendelse i mikrobølgeovn. Der kan opstå et tryk i hulrummene, som kan føre til et eksplosionsagtigt brud. (Undtagelse: Hvis hulrummene ventileres tilstrækkeligt). Anvend ikke denne form for service til tilberedningen.
Kviksølvs- eller væskestandstermometre er uegnet til høje tempe-
raturer og går nemt i stykker. Sluk mikrobølgeovnen, når madens temperatur skal måles. Anvend et egnet specialtermometer til måling af madens temperatur.
Dampen fra et damprengøringsapparat kan trænge ind til mikro-
bølgeovnens spændingsførende dele og medføre kortslutning. Anvend aldrig et damprengøringsapparat til rengøring af mikrobølge­ovnen.

For flader i rustfrit stål gælder:

Stålfladerne vil blive beskadiget af klæbemiddel og miste den be-
skyttende, smudsafvisende virkning. Klæb ikke notespapir (fx post­it), transparent tape, afdækningstape eller andre klæbemidler på stå­lfladerne.
Overfladen er modtagelig for ridser. Selv magneter kan forårsage
ridser.

Tilbehør

Anvend kun originalt Miele-tilbehør. Hvis andre dele monteres,
bortfalder reklamationsretten, garantien og/eller produktansvaret.
16
Råd om sikkerhed og advarsler
Den medfølgende rist og gourmetpladen er specielt tilpasset mi-
krobølgernes bølgelængde og kan således anvendes ved grillsteg­ning med og uden mikrobølger. De må imidlertid ikke anvendes samtidigt, da gourmetpladen ellers vil blive beskadiget. Stil altid gourmetpladen direkte på drejetallerk­nen.
Gourmetpladen bliver meget varm. Tag derfor kun fat i gourmet-
pladen med grydelapper/grillhandsker. Anvend en temperaturbe­standig bordskåner ved frastilling. Risten bliver varm ved grillstegning (med og uden mikrobølger). Risiko for forbrænding!
Anvend ikke låget og gourmetpladen samtidigt, da låget ellers vil
blive beskadiget.

Ekstra tilbehør

Den varme glasbradepande kan revne, hvis den stilles på en kold
flade, fx en bordplade i granit eller fliser. Anvend derfor en bordskå­ner.
17

Funktionsbeskrivelse

Hvordan fungerer mikrobølger­ne?
I mikrobølgeovnen findes en magne­tron. Den omdanner den elektriske strøm til mikrobølger. Disse bølger for­deles ensartet i ovnrummet og reflekte­res af ovnens metalvægge. På den må­de når mikrobølgerne ind i maden fra al­le sider. Når drejetallerkenen tilkobles, optimeres fordelingen af mikrobølgerne.
For at mikrobølgerne skal kunne nå maden, skal de kunne trænge igennem servicet. Mikrobølger trænger igennem porcelæn, glas, plast og pap, men ikke metal. Anvend derfor ikke fade af metal eller fade med metalholdige dekoratio­ner. Metallet reflekterer mikrobølgerne, hvorved der kan dannes gnister. Mikro­bølgerne kan ikke absorberes.
Mikrobølgerne trænger direkte gennem det egnede service og ind i maden. Da næringsmidler består af mange små molekyler, sættes disse molekyler - især alle vandmolekyler - i kraftige svingnin­ger - ca. 2,5 milliarder gange pr. se­kund. Herved opstår der varme. Den udvikles først på ydersiden af maden og vandrer derefter ind mod midten. Jo mere vandholdig maden er, desto hurti­gere bliver den opvarmet eller tilberedt.
Varmen opstår altså direkte i maden. Dette giver følgende fordele:
– Maden kan normalt tilberedes uden eller med kun lidt væske eller fedtstof.
– Optøning, opvarmning og tilberedning foregår hurtigere end på en almindelig kogeplade eller i en almindelig ovn.
– Næringsstoffer såsom vitaminer og mineraler bevares i større udstrækning.
– Madens naturlige farve og smag æn­dres så godt som ikke.
Dannelsen af mikrobølger standser, så snart processen afbrydes, eller døren åbnes. Når mikrobølgeovnen er i funk­tion, vil døren forhindre, at der trænger mikrobølger ud, hvis den er lukket og ubeskadiget.
18

Beskrivelse

Hvordan fungerer mikrobølger­ne?
Med mikrobølger kan maden optøs, op­varmes eller tilberedes på kort tid.
Mikrobølgeovnen kan anvendes til føl­gende:
– Optøning, opvarmning eller tilbered­ning af mad ved at indkode en mikro­bølgeeffekt og tid.
– Optøning og efterfølgende opvarm­ning eller tilberedning af dybfrosne fær­digretter.
– Derudover kan mikrobølgeovnen an­vendes til fx hævning af gærdej, til smeltning chokolade og smør, til op­løsning af husblas, til tilberedning af ge­leovertræk og til henkogning af små mængder frugt, grøntsager og kød.
Mikrobølgeovnens opvarm­ningsformer

Mikrobølger Solo

Denne opvarmningsform egner sig til optøning, opvarmning og tilberedning.

Grillstegning

Grillstegning er ideel til flade kødstyk­ker, fx. steaks eller pølser

Kombinationen Mikrobølger med Grill

Ideel til gratinering og bruning. Mikro­bølgerne tilbereder, grillen bruner.

Automatikprogrammer

Der findes følgende automatikprogram­mer:
– fem optøningsprogrammer (: Ad 1 til Ad 5),
– fire programmer til frossen mad (: AC 1 til AC 4),
– og otte programmer til fersk/frisk mad (: AC 1 til AC 8).
Programmerne er vægtafhængige, dvs. madvarernes vægt skal indkodes. Madvarernes vægt kan enten vises i gram (g) eller i pund (lb) (se Indstillinger ændres).
19

Råd om valg af service til mikrobølgeovn

Mikrobølgerne
– reflekteres af metal.
– trænger igennem glas, porcelæn,
plast og pap.

Materiale og form

Det anvendte services materiale og form påvirker opvarmnings- og tilbered­ningstiderne. Runde og ovale, flade fade er velegnede. Maden får i disse en mere ensartet opvarmning end i fx kan­tede skåle.
Service med hule håndtag og
lågknapper med fordybninger, hvori der kan samles fugt, er uegnet, Und­tagelse: Hvis hulrummene er ventile­ret tilstrækkeligt.
Ellers er der fare for eksplosions­agtigt brud på grund af trykket. Risi­ko for at komme til skade!

Metal

Metalbeholdere, alufolie og bestik samt service med metaldekoration (guldkant, koboltblå) er uegnet til anvendelse i mikrobølgeovn.
Metallet reflekterer mikrobølgerne og forhindrer derved tilberedningspro­cessen.
Anvend ikke plastbægre med delvist aftrukket aluminiumslåg.
– absorberes af maden.
Risiko for brand!
Ikke-mikrobølgeegnet service kan blive ødelagt og beskadige mikrobøl­geovnen.
Følg rådene om valg af service!
20
Undtagelser: – Færdigretter i alubakker kan optøs og opvarmes i mikrobølge-
ovnen. Vigtigt: Låget skal tages af forin­den, og bakken skal stå mindst 2 cm fra ovnvæggene. Opvarmning af maden sker kun oppefra. Hvis maden tages ud af bakken og lægges i en skål, der er beregnet til mikrobølgeovn,vil opvarm­ningen generelt ske mere ensartet.
Råd om valg af service til mikrobølgeovn
Vær opmærksom på, at der kan op­stå knitren og gnistdannelse ved anvendelse af aluforme. Stil dem derfor ikke på risten.
– Alufolie i stykker Til uregelmæssige kødstykker, fx fjer-
kræ, opnås en ensartet optøning, op­varmning eller tilberedning, hvis de fladere dele tildækkes med små stykker alufolie de sidste minutter.
Folien skal være min. 2 cm fra væg­gene i ovnrummet. Den må ikke be­røre væggene!
– Metalspid og -klemmer Disse metaldele kan anvendes, hvis
kødstykket er meget større end metal­delen.

Glasurer, farver

Nogle glasurer og farver indeholder metalliske stoffer.
Service med disse er derfor ikke eg­net.

Glas

Ildfast glas og glaskeramik er særligt velegnet.
Porcelænet må dog ikke være deko­reret med metalholdig glasur, fx guldkant, og håndtag må ikke have hulrum.

Stentøj

På dekoreret stentøj skal dekoreringen ligge under glasuren.
Stentøj kan blive meget varmt. Risiko for forbrænding! Anvend grydelapper.
Træ
Vandet i træet fordamper under tilbe­redningsprocessen.
Derved tørrer træet ud, og der opstår revner.
Træfade er derfor uegnede.

Plastservice

Plastservice skal være varmebe-
standigt og kunne tåle temperaturer på mindst 110 °C.
Ellers slår det sig, og plasten kan gå i forbindelse med maden.
Plastservice må kun anvendes til processer med opvarmningsformen Mikrobølger Solo.
Krystalglas, der for det meste inde­holder bly, kan sprænges i mikrobøl­geovnen.
Det er derfor uegnet.

Porcelæn

Porcelænsservice er velegnet.
Der findes specielt plastservice bereg­net til mikrobølgeovn i faghandlen. Plastservice af melamin er uegnet. Det optager energi og bliver derved varmt. Undersøg derfor ved køb, hvilket mate­riale plastservicet består af. Service af styropor er velegnet til kortvarig opvarmning af mad.
21
Råd om valg af service til mikrobølgeovn
Koge- og stegeposer kan anvendes til opvarmning og tilberedning, hvis der forinden prikkes huller i posen. Dampen kan da trænge ud af huller­ne. Dermed sprænges posen ikke på grund af øget tryk.
Derudover findes der specielle damptil­beredningsposer, som der ikke skal stikkes hul i. Følg anvisningerne på em­ballagen.
Risiko for brand!
Brug ikke metalclips eller plast- og papirclips med indlagt metaltråd.

Engangsbeholdere

Engangsservice af plast skal have de egenskaber, der er nævnt under Plast­service.
Der bør altid holdes opsyn med
mikrobølgeovnen, hvis der tilberedes eller opvarmes mad i engangsservice af plast, papir eller andet brandfarligt materiale.
Af miljøhensyn bør man undlade at anvende engangsservice.

Service testes

Hvis man er usikker på, om glas-, ler og porcellænservice er egnet til mikrobøl­ger, kan det testes på følgende måde:
Stil det tomme service ind i midten af
ovnen.
Luk døren.Drej funktionsvælgeren hen på 800
W.
Indstil 30 sek. med tidsvælgeren.Tryk på tasten Start.
Hvis der under testen høres knitren­de lyde efterfulgt af gnister, skal der straks slukkes for ovnen (tryk på ta­sten Stop/C to gange)! Service, der giver denne reaktion, er ikke egnet til mikrobølger. Spørg i tvivlstilfælde producenten eller sælgeren, om ser­vicet kan anvendes til mikrobølger.
Med denne test kan man ikke kon­trollere, om hulrum i håndtag o.l. udluftes tilstrækkeligt.
22
Loading...
+ 50 hidden pages
Buy Points How it Works FAQ Contact Us Questions and Suggestions Privacy Policy Cookie Policy Terms of Use