Miele M 6022 SC, M 6032 SC User manual [hr]

Upute za uporabu Mikrovalna pećnica
Prije postavljanja - instaliranja - prve uporabe, obvezno pročitajte upute za uporabu. Time ćete zaštititi sebe i izbjeći oštećenja.
hr-HR M.-Nr. 10 228 900
Sadržaj
Opis uređaja........................................................................................................... 4
Prostor za pripremu jela, dodatni pribor.................................................................. 4
Upravljački dio......................................................................................................... 5
Isporučeni pribor ..................................................................................................... 5
Dodatni pribor ......................................................................................................... 6
Vaš doprinos zaštiti okoliša.................................................................................. 7
Sigurnosne napomene i upozorenja....................................................................8
Samostalna uporaba mikrovalne pećnice (solo)...............................................19
Priprema jela na roštilju....................................................................................19
Kombinacija mikrovalovi + roštilj...................................................................... 19
Automatski programi........................................................................................19
Okretni tanjur....................................................................................................26
Upozorenje "door" (vrata)................................................................................. 27
2
Sadržaj
Korigiranje podsjetnika minuta.........................................................................31
Vrijeme odbrojavanja plus vrijeme pripreme .................................................... 31
Prženje / gratiniranje.........................................................................................34
3

Opis uređaja

Prostor za pripremu jela, dodatni pribor

a
Vrata uređaja
b
Zaključavanje vrata
c
Kvarcni roštilj
d
Upravljački dio
4
e
Okretni tanjur
f
Rešetka za roštilj
g
Gourmet posuda
h
Poklopac
Upravljački dio
Opis uređaja
j
Elektronski sat sa zaslonom
k
Regulator za snagu mikrovalova, roštilj i kombinirane programe
l
Okretni birač za unos vremena i težine
m
Tipke za automatske programe
n
Tipka za dnevno vrijeme
o
Tipka podsjetnika minuta
p
Mjesto za pohranu tijeka programa u 1 do 3 stupnja
q
Tipka za zaustavljanje / brisanje
r
Tipka Start / plus jedna minuta / Quick-Start (može se programirati)
s
Tipka za otvaranje vrata
Isporučeni pribor

Poklopac

Može se koristiti samo kod samos­talnog rada mikrovalne pećnice (Solo). Poklopac između ostalog sprječava isušivanje namirnica, prljanje prostora za pripremu jela te ubrzava postupak zagrijavanja.

Rešetka za roštilj

Roštilj rešetka je prikladna za sve načine rada, s ili bez mikrovalova, ali ne i za rad samo s mikrovalovima (Solo).
Kako roštilj rešetka ne bi nehotice osta­la u uređaju prilikom rada samo s mikro­valovima (Solo), ona se ne bi smjela ču­vati u prostoru za pripremu jela.

Gourmet posuda

Radi se o okrugloj posudi za pečenje, premazanoj slojem na koji se ne prianja hrana. Pomoću ove Gourmet posude
5
Opis uređaja
možete u najkraćem roku pripremiti hrs­kave slatke zalogaje i druge poslastice kao i jednostavna jela.

Dodatni pribor

Staklena posuda

Staklena posuda je prikladna za sve načine rada zahvaljujući materijalu od kojeg je izrađena. Temperaturno je pos­tojana i prikladna za uporabu u mikro­valnoj pećnici.
Ako se namirnice peku direktno na rešetki, poželjno je staviti staklenu po­sudu za prikupljanje masnoće ispod rešetke radi sakupljanja masnoće i soka od pečenja.
Savjet: Spomenuti i drugi pribor možete naručiti preko Miele internet trgovine. Proizvode možete nabaviti i u Miele ser­visu (pogledajte kraj uputa za uporabu) i Miele specijaliziranoj prodavaonici.
6

Vaš doprinos zaštiti okoliša

Zbrinjavanje ambalaže

Ambalaža štiti uređaj od oštećenja tije­kom transporta. Ambalažni materijal odabran je imajući u vidu utjecaj na okoliš i mogućnost zbrinjavanja te se zato može reciklirati.
Recikliranjem ambalažnog materijala štede se sirovine i smanjuje nakupljanje otpada.

Zbrinjavanje dotrajalog uređaja

Električni i elektronički uređaji sadrže brojne korisne materijale. Sadrže i od­ređene tvari, mješavine i dijelove, koji su bili neophodni za njihovu funkciju i sigu­rnost. Te tvari u kućnom otpadu ili zbog nepropisnog zbrinjavanja mogu naško­diti zdravlju ljudi i okolišu. Stoga dotra­jali uređaj nikada nemojte bacati u kućni otpad.
Umjesto takvog načina zbrinjavanja ko­ristite službene sabirne centre za prih­vat i daljnju obradu dotrajalih električnih i elektroničkih uređaja u zajednici, na prodajnom mjestu ili kod Miele. Ukoliko se na uređaju nalaze osobni podaci, iste preporučujemo izbrisati. Ukoliko ih os­tavite na uređaju, to činite na vlastitu odgovornost. Molimo pazite da je do transporta Vaš stari uređaj zbrinut na način da ne dovodi djecu u opasnost.
7

Sigurnosne napomene i upozorenja

Ova mikrovalna pećnica odgovara svim propisanim sigurnosnim odredbama. Međutim, nepropisna uporaba može prouzročiti ozlje­de ljudi i oštećenja predmeta.
Pročitajte pažljivo ove upute za uporabu prije prve uporabe uređa­ja. U njima se nalaze važne napomene o ugradnji, sigurnosti, upo­rabi i održavanju uređaja. Time ćete zaštititi sebe i izbjeći oštećenja uređaja. Tvrtka Miele ne može preuzeti odgovornost za štete uzro­kovane nepoštivanjem ovih napomena.
Sačuvajte ove upute za uporabu i predajte ih eventualnom bu­dućem vlasniku uređaja!

Namjenska uporaba

Mikrovalna je predviđena za uporabu u kućanstvima i kućanstvu
sličnim okruženjima, kao primjerice:
- prodavaonice, uredi i druga slična radna okruženja
- poljoprivredna imanja
- hoteli, moteli, pansioni i drugi slični oblici smještaja.
Ovaj uređaj nije namijenjen korištenju na otvorenom.
Mikrovalna pećnica se smije upotrebljavati samo na visini manjoj
od 2000m.
Mikrovalnu pećnicu upotrebljavajte isključivo u kućanstvu za odm-
rzavanje, zagrijavanje, kuhanje, pečenje i ukuhavanje namirnica. Dru­gi načini korištenja nisu dozvoljeni.
Ako u mikrovalnoj pećnici sušite zapaljive materijale, isparava u
njima sadržana voda. Time se takvi materijali isušuju i mogu se zapa­liti. Mikrovalnu pećnicu nikada nemojte koristiti za spremanje i sušenje zapaljivih materijala.
8
Sigurnosne napomene i upozorenja
Osobe koje zbog svog tjelesnog, osjetilnog ili duševnog stanja, ili
nedostatka iskustva ili zbog neznanja nisu u stanju sigurno rukovati mikrovalnom pećnicom, moraju biti pod nadzorom dok rukuju istom. Takve osobe uređaj mogu upotrebljavati bez nadzora samo ako im je objašnjeno kako sigurno koristiti uređaj. Moraju biti u mogućnosti prepoznati i razumjeti opasnosti koje proizlaze iz pogrešnog rukovan­ja uređajem.
Mikrovalna pećnica opremljena je zbog posebnih zahtjeva (koji se
odnose na temperaturu, vlagu, kemijsku postojanost, otpornost na trošenje i vibracije) posebnim rasvjetnim tijelima. Ova rasvjetna tijela se smiju koristiti samo za predviđenu namjenu. Navedena nisu prik­ladna za osvjetljenje prostorija. Zamjenu dijelova vrši isključivo Miele ovlaštena stručna osoba ili Miele servis.

Djeca u kućanstvu

Djecu mlađu od osam godina držite podalje od mikrovalne pećni-
ce, osim kad su pod stalnim nadzorom.
Djeca starija od osam godina smiju koristiti mikrovalnu pećnicu
bez nadzora samo ako im je objašnjeno kako sigurno koristiti uređaj. Djeca moraju biti u mogućnosti prepoznati i razumjeti opasnosti koje proizlaze iz pogrešnog rukovanja uređajem.
Djeca ne smiju čistiti ni održavati mikrovalnu pećnicu bez nadzora.Nadgledajte djecu koja se zadržavaju u blizini mikrovalne pećnice.
Nikada nemojte dozvoliti da se djeca igraju uređajem.
Opasnost od gušenja! Igrajući se s ambalažom (primjerice folijom)
djeca se u istu mogu zamotati ili ju navući preko glave i ugušiti se. Držite ambalažu izvan dosega djece.
Opasnost od opeklina! Dječja koža je osjetljivija na visoke tempe-
rature nego koža odraslih. Kod pripreme jela na roštilju sa ili bez mik­rovalova, prostor za pečenje, grijači i vrata uređaja postaju vrući! Za­to spriječite da djeca dodiruju mikrovalnu pećnicu za vrijeme rada.
9
Sigurnosne napomene i upozorenja
Tehnička sigurnost
Oštećena mikrovalna pećnica može ugroziti Vašu sigurnost. Prov-
jerite ima li uređaj vidljiva oštećenja. Nikada nemojte upotrebljavati oštećen uređaj.
Ako se priključni kabel ošteti, mora ga instalirati ovlašteni Miele
servisni tehničar kako bi se izbjegla opasnost za korisnika.
Ako je mikrovalna pećnica u kvaru, kad je uključena, mikrovalovi
se mogu širiti izvan kućišta, što bi bilo opasno za korisnika. Nemojte koristiti uređaj – ako su vrata uređaja iskrivljena. – okovi na vratima su labavi. – na vratima ili stjenkama prostora za pripremu jela ima vidljivih pu­kotina ili rupa.
Dodirivanjem dijelova pod naponom i preinakama na električnim ili
mehaničkim dijelovima izlažete se opasnosti i možete uzrokovati smetnje u radu mikrovalne pećnice. Nikada ne otvarajte kućište uređaja.
Obavezno usporedite priključne podatke (napon i frekvenciju) s
tipske naljepnice mikrovalne pećnice s onima električne mreže jer se podaci moraju obavezno poklapati kako ne bi došlo do oštećenja uređaja. Prije priključivanja usporedite podatke. U slučaju sumnje obratite se stručnoj osobi.
Višestruke utičnice niti produžni kabel ne jamče potrebnu sigur-
nost (npr. opasnost od požara). Mikrovalnu pećnicu nemojte na taj način priključivati na električnu mrežu.
Električna sigurnost mikrovalne pećnice može se zajamčiti samo
ako je priključena na propisno instaliranu instalaciju sa zaštitnim vo­dičem. Vrlo je važno da se ovaj temeljni sigurnosni uvjet provjeri, ka­ko bi se isključila šteta nastala zbog nepostojanja ili neispravnosti zaštitnog vodiča (npr. električni udar). U slučaju sumnje, kućnu ins­talaciju treba dati na provjeru stručnoj osobi odnosno električaru.
10
Sigurnosne napomene i upozorenja
Mikrovalnu pećnicu upotrebljavajte isključivo u sastavljenom stan-
ju kako bi se mogao jamčiti siguran rad.
Nestručni popravci mogu biti opasni za korisnika. Popravke vrši
samo od strane tvrtke Miele ovlašteno stručno osoblje.
Pravo na jamstvo gubite kada mikrovalnu pećnicu popravljaju od
tvrtke Miele neovlaštene osobe.
Prilikom popravaka ili čišćenja i održavanja mikrovalna pećnica
mora biti isključena iz električne mreže. Mikrovalna pećnica isključe­na je iz električne mreže samo ako je ispunjen jedan od sljedećih uv­jeta:
- Utikač uređaja je izvučen iz utičnice. Ako uređaj želite isključiti iz električne mreže, ne povlačite za prikl­jučni kabel, već za utikač. – Osigurač u kućnoj električnoj instalaciji je isključen. – Potpuno je odvrnut rastalni osigurač u kućnoj električnoj instalaciji.
Samo uporabom originalnih zamjenskih dijelova Miele može
jamčiti ispunjavanje sigurnosnih zahtjeva. Neispravni dijelovi moraju se zamijeniti isključivo originalnim Miele rezervnim dijelovima.
Mikrovalne pećnice koje su ugrađeni iza vrata namještaja, koristite
samo kada su ista otvorena. Ne zatvarajte vrata za vrijeme rada uređaja. Iza zatvorenih vrata sakuplja se toplina i vlaga. Time se može oštetiti uređaj i ormarić. Vrata ormarića zatvorite tek kad se uređaj ohladi.
Ova se mikrovalna pećnica ne smije koristiti na pokretnim mjesti-
ma (npr. na brodovima).
Pouzdana i sigurna uporaba mikrovalne pećnice jamči se samo
kad je uređaj priključen na javnu električnu mrežu.
11
Sigurnosne napomene i upozorenja

Propisna uporaba

Opasnost od opeklina! Mikrovalna pećnica zagrijava se prili­kom pečenja sa ili bez mikrovalova. Možete se opeći na prostoru za pripremu jela, rešetki za pečenje, posudi, opremi i na vratima uređaja.
Za umetanje ili vađenje vrućih jela ili za vrijeme bilo kakvih postu­paka u vrućem prostoru za pripremu jela, navucite kuhinjske ruka­vice.
Pazite da su jela uvijek dovoljno zagrijana.
Vrijeme koje je potrebno za to ovisi o mnogim čimbenicima, npr. o početnoj temperaturi, količini, vrsti i svojstvima namirnica i o promje­nama recepta. Klice koje eventualno postoje u jelima mogu se uništiti samo pri do­voljno visokoj temperaturi (>70°C) i nakon dovoljno dugog vremena (>10min). Ako niste sigurni da je jelo dovoljno zagrijano, odaberite dodatno vrijeme.
Važno je da je temperatura jela ravnomjerno raspoređena i dovolj-
no visoka. Miješanjem ili okretanjem jela hrana će se ravnomjerno zagrijati, a potrebno je paziti i na vrijeme izjednačavanja kod zagrijavanja, odmr­zavanja i kuhanja. Vrijeme izjednačavanja je vrijeme mirovanja, u koji­ma se temperatura ravnomjerno raspoređuje u jelu.
Imajte u vidu da je vrijeme potrebno za kuhanje, zagrijavanje,
odmrzavanje u mikrovalnoj pećnici često puno kraće nego kod ku­hinjskog štednjaka ili pećnice. Predugo vrijeme uključivanja može izazvati isušivanje i eventualno samozapaljenje namirnica. Postoji opasnost od požara. Opasnost od požara postoji i kod sušenja kruha, peciva, cvijeća, začinskog bilja. Takve stvari nemojte sušiti u mikrovalnoj pećnici!
12
Sigurnosne napomene i upozorenja
Jastučiće punjenje zrnima, trešnjama s košticama ili želeom i slič-
na jela mogu se zapaliti, čak i ako se nakon zagrijavanja izvade iz pećnice. Navedena jela nemojte zagrijavati u uređaju. Opasnost od požara!
Mikrovalna pećnica nije predviđena za čišćenje i dezinfekciju
upotrijebljenih predmeta. Osim toga, tako nastaju visoke temperature i postoji opasnost od opekotina prilikom vađenja predmeta iz uređa­ja. Opasnost od požara!
Mikrovalna pećnica mogla bi se oštetiti zbog nedostatka namirni-
ca ili pogrešnog punjenja. Stoga uređaj nemojte koristiti za zagrija­vanje posuđa ili za sušenje začinskog bilja i sličnog.
Mikrovalnu pećnicu uključite tek kada se u prostoru za pripremu
jela nalazi namirnica ili posuđe za pečenje te je koristite samo s pri­loženim okretnim tanjurom.
Kod zagrijavanja se u zatvorenim posudama ili bocama stvara tlak
koji može uzrokovati eksploziju. Nikada nemojte zagrijavati jela ili te­kućine u zatvorenim posudama ili bocama. Kod dječjih bočica prethodno skinute poklopac i dudu.
Kod zagrijavanja jela toplina se stvara izravno u jelu pa posuđe os-
taje hladnije. Posuđe se zagrijava samo prijenosom topline s jela. Nakon što ste jelo izvadili, provjerite je li doseglo odgovarajuću tem­peraturu. Ne vodite se temperaturom posuđa! Kod zagrijavanja
hrane za bebe posebno pazite na odgovarajuću temperaturu!
Nakon zagrijavanja, hranu za bebe dobro promiješajte ili izmućkajte, a potom hranu probajte kako se beba ne bi opekla.
13
Sigurnosne napomene i upozorenja
Kod kuhanja, a naročito kod naknadnog zagrijavanja tekućina po-
moću mikrovalova, bez uporabe štapića može se dogoditi da je tem­peratura vrenja doduše dosegnuta, ali da se tipični mjehurići pare još ne pojavljuju. Tekućina ne vrije ravnomjerno. Ovaj tzv. zaostanak vrenja može pri vađenju posude ili trešnji posude dovesti do izne­nadnog stvaranja mjehurića pare, a time i do trenutnog eksplozivnog kipljenja. Opasnost od opeklina! Stvaranje mjehurića pare može biti toliko snažno da se vrata uređaja sama otvore. Opasnost od ozljede ili oštećenja! Tekućinu promiješaj­te prije zagrijavanja/kuhanja. Nakon zagrijavanja pričekajte barem 20sekundi, prije nego što izvadite posudu iz prostora za pripremu je­la. Tijekom zagrijavanja u posudu možete dodatno staviti stakleni štapić ili slični predmet ukoliko ga imate na raspolaganju.
Vrata uređaja ostavite zatvorenima ako iz namirnica u prostoru za
pripremu jela nastaje dim kako biste prigušili eventualno nastale pla­menove. Prekinite postupak tako što ćete isključiti mikrovalnu pećnicu i izvući mrežni utikač. Otvorite vrata tek kad dim nestane.
Ulja i masti mogu se zapaliti od pregrijavanja. Kada radite s uljima
i mastima mikrovalnu ni u jednom trenutku ne ostavljajte bez nadzo­ra. Uređaj ne koristite za prženje. Vatru uzrokovanu uljem i mastima ne gasite vodom. Isključite uređaj i plamen ugasite tako što ćete vra­ta uređaja ostaviti zatvorena.
Zapaljivi predmeti mogu se zbog visokih temperatura zapaliti u bli-
zini uključene mikrovalne pećnice. Uređaj nikada ne koristite za zag­rijavanje prostorije.
Ako kod pripreme namirnica koristite alkoholna pića, imajte u vidu
da alkohol isparava na visokim temperaturama i da se može zapaliti na vrućim površinama. Alkohol nikada ne zagrijavajte ako nije razri­jeđen. Opasnost od požara!
14
Sigurnosne napomene i upozorenja
U zatvorenim se limenkama prilikom ukuhavanja ili zagrijavanja
stvara previsoki tlak zbog čega mogu prsnuti. Mikrovalnu pećnicu nemojte koristiti za ukuhavanje ili zagrijavanje limenki.
Namirnice koje se čuvaju u prostoru za pripremu jela mogu se
isušiti, a vlaga koju ispuštaju može uzrokovati koroziju na mikrovalnoj pećnici. Također se mogu oštetiti kontrolna ploča uređaja, radna ku­hinjska ploča ili susjedni ormarić. Stoga prekrijte namirnice.
Kako biste izbjegli stvaranje korozije, odmah temeljito uklonite jela
ili tekućine koje sadrže sol ako dospiju na stjenke prostora za pripre­mu jela od plemenitog čelika.
Prostor za pripremu jela je vruć nakon uporabe. Postoji opasnost
od opeklina! Očistite prostor za pripremu jela i pribor čim se ohlade. Ako čekate predugo čišćenje se nepotrebno otežava, a u iznimnim slučajevima je nemoguće. Snažna zaprljanja mogu u određenim uv­jetima oštetiti mikrovalnu pećnicu te izazvati opasne situacije. Opas­nost od požara! Pročitajte napomene u poglavlju "Čišćenje i održavanje".
Opasnost od požara! Plastično posuđe koje nije namijenjeno ko-
rištenju u mikrovalnoj pećnici može se uništiti i oštetiti mikrovalnu pećnicu. Nemojte upotrebljavati metalne posude, aluminijsku foliju, posuđe s metalnim slojem, kristalno staklo koje sadrži olovo, obrubl­jene posude, plastično posuđe koje nije otporno na visoke tempera­ture, drveno posuđe, metalne kvačice, plastične i papirnate kvačice sa žicom, plastične posude s aluminijskim poklopcem koji nije skinut do kraja (pogledajte poglavlje "Upute za posuđe za mikrovalnu peć­nicu"). Ukoliko koristite takve predmete, može doći do oštećenja posuđa ili može doći do zapaljenja.
15
Sigurnosne napomene i upozorenja
Plastične posude za jednokratnu uporabu moraju imati svojstva
navedena u odlomku "Upute za posuđe za mikrovalnu pećnicu / Plastika". Mikrovalnu pećnicu nemojte ostavljati bez nadzora ako namirnice zagrijavate ili pripremate u jednokratnim posudama od plastike, papi­ra ili drugog zapaljivog materijala.
Ambalaža za zadržavanje topline se između ostalog sastoji od tan-
ke aluminijske folije. Ta aluminijska folija reflektira mikrovalove. Mik­rovalovi mogu toliko zagrijati papirnati sloj da se on zapali. U mikrovalnoj pećnici nemojte zagrijavati jela u pakiranjima za zad­ržavanje topline, poput vrećica za pečene pilića.
Kada jaja bez ljuske zagrijavate u mikrovalnoj, žumanjak se može
nakon zagrijavanja rasprsnuti. Kožicu žumanjka stoga prethodno više puta probodite.
Kada u mikrovalnoj pećnici zagrijavate jaja u ljusci ista će se
raspuknuti, čak i nakon vađenja iz prostora za pripremu jela. Jaja u ljusci kuhajte samo u posebnom posuđu. Tvrdo kuhana jaja nemojte zagrijavati u mikrovalnoj pećnici.
Kada zagrijavate namirnice s tvrdom kožicom ili ljuskom, kao što
su rajčice, kobasice, krumpir u ljusci, patlidžani, one se mogu rasprs­nuti. Ove namirnice unaprijed više puta probodite odnosno ogulite tako da para koja nastaje može izaći.
Posuđe šupljih drški i držača na poklopcu nije prikladno za koriš-
tenje u mikrovalnoj pećnici. U otvore može ući vlaga te se može stvoriti pritisak uslijed kojeg dolazi do eksplozivnog uništavanja tak­vih šupljih dijelova (iznimka: otvori se dovoljno odzračuju). Za pripre­mu hrane nemojte upotrebljavati takvo posuđe.
Živin termometar ili termometar s tekućinom nisu prikladni za viso-
ke temperature i podložni su lomljenju. Za kontrolu temperature jela prekinite rad pećnice. Za mjerenje tem­perature jela koristite prikladan termometar.
16
Sigurnosne napomene i upozorenja
Para parnog čistača može doprijeti do dijelova mikrovalne pećnice
pod naponom i uzrokovati kratki spoj. Za čišćenje uređaja nemojte nikada upotrebljavati parni čistač.
Za površine od plemenitog čelika vrijedi sljedeće:
Plemenita površina oštetiti će se ljepljivim sredstvom i izgubiti
svoja svojstva kao zaštita od prljavštine. Na ploču od plemenitog čelika ne lijepite poruke, prozirnu ljepljivu traku, zaštitnu ljepljivu tra­ku ili bilo kakva druga ljepljiva sredstva.
Površina je osjetljiva na ogrebotine. Čak i magneti mogu ostaviti
tragove.

Pribor

Koristite isključivo originalnu Miele opremu. Nadograde li se ili ug-
rade drugi dijelovi, gube se prava koja proizlaze iz garancije, jamstva i/ili odgovornosti za proizvod.
Priložena rešetka i gourmet posuda posebno su usklađene s val-
nom duljinom mikrovalova, stoga se mogu koristiti kod pečenja s ili bez mikrovalova. No ne smiju se zajedno koristiti, jer bi se Gourmet posuda mogla oš­tetiti. Postavite Gourmet posudu uvijek direktno na okretni tanjur.
Gourmet posuda se izrazito jako zagrijava. Zato ploču pridržavajte
isključivo s rukavicama. Za odlaganje koristite podložak otporan na temperaturu. Rešetka se zagrijava prilikom pečenja (sa ili bez mikrovalova). Opasnost od opeklina!
Nemojte zajedno koristiti poklopac i Gourmet posudu, jer će se
poklopac previše zagrijati.

Dodatni pribor

Vruća staklena posuda za prikupljanje masnoća može se raspuk-
nuti, ako je položena na hladnu površinu, poput npr. radne plohe od granita ili keramičkih pločica. Stoga koristite podložak.
17
Opis načina rada
Na koji način radi mikrovalna pećnica?
U mikrovalnoj pećnici nalazi se magnet­ron. Magnetron pretvara električnu energiju u elektromagnetske valove ­mikrovalove. Ti se valovi ravnomjerno raspoređuju u prostoru za pripremu jela i dodatno se reflektiraju od njegovih metalnih stijenki. Na taj način mikro­valovi dolaze sa svih strana na i u nami­rnicu. Raspoređivanje mikrovalova opti­mizira se ako je uključen okretni tanjur.
Da bi mikrovalovi mogli doći do jela, posuđe mora propuštati mikrovalove. Mikrovalovi prodiru kroz porculan, stak­lo, karton, plastiku ali ne i metal. Stoga ne upotrebljavajte metalne posude, kao ni posude koje su prevučene metalom, npr. dekor koji sadrži metal. Materijal re­flektira mikrovalove i može doći do stvaranja iskri. Mikrovalovi se ne mogu apsorbirati.
Mikrovalovi kroz odgovarajuću posudu prodiru direktno u namirnicu. Budući da se namirnica sastoji od mnogo malih molekula, one - prije svega molekule vode - počinju brzo titrati, i to čak 2,5milijardi puta u sekundi. Zbog toga se stvara toplina. Najprije nastaje na rubnim slojevima namirnica, a zatim kreće prema sredini. Što više vode sad­rži namirnica, to se ona brže zagrijava, odnosno kuha.
Toplina dakle nastaje direktno u jelu. Prednosti toga su sljedeće:
– Jela se u mikrovalnoj pećnici mogu načelno pripremati s malim dodacima tekućine ili masnoće ili bez njih.
– Odmrzavanje, zagrijavanje, priprema jela brže je nego uz pomoć uobičajenog štednjaka.
– Hranjive tvari, poput vitamina i mine­rala ostaju u velikoj mjeri zadržane.
– Prirodna boja i okus namirnice gotovo se ne mijenjaju.
Stvaranje mikrovalova se zaustavlja čim se prekine postupak ili otvore vrata uređaja. Vrata, zatvorena i nedirnuta ti­jekom uporabe pružaju dovoljnu zaštitu od mikrovalova.
18

Opis rada

Što može mikrovalna pećnica?

Uz pomoć mikrovalova jela se u kratko vrijeme odmrzavaju, zagrijavaju ili kuha­ju.
Mikrovalnu pećnicu možete koristiti na sljedeće načine:
– Možete odmrzavati, zagrijavati odnos­no pripremati namirnice određivanjem snage mikrovalova i vremena.
– Duboko zamrznuta gotova jela možete odmrznuti i zatim zagrijati, odnosno skuhati.
– Mikrovalna pećnica može se koristiti i kao "mala pomoć u kuhinji", primjerice za dizanje tijesta, topljenje čokolade i maslaca, za otapanje želatine, pripremu glazure za torte i ukuhavanje manjih ko­ličina voća, povrća i mesa.
Koji su načini rada mikrovalne pećnice?
Samostalna uporaba mikrovalne peć­nice (solo)
Ovaj način rada je prikladan za odmrza­vanje, zagrijavanje i pripremu jela.

Priprema jela na roštilju

idealna je za pečenje tankih komada mesa za pečenje, npr. odrezaka ili ko­basica.

Kombinacija mikrovalovi + roštilj

idealna je kada treba zapeći namirnice. Mikrovalovi skuhaju jelo, roštilj ga zapeče.

Automatski programi

Na raspolaganju su Vam sljedeći auto­matski programi:
– pet programa odleđivanja (: Ad 1 do Ad 5),
– četiri programa za pripremu zamrznu­tih namirnica (: AC 1 do AC 4),
– osam programa za pripremu svježih namirnica (: AC 1 do AC 8).
Programi se baziraju na težini, što znači da morate unijeti težinu namirnice. Težina namirnica može biti prikazana u gramima (g) ili u funtama (lb) (pogledajte poglavlje "Promjena postavki uređaja").
19

Upute za posuđe za mikrovalnu pećnicu

Mikrovalovi
– Reflektiraju se od metala.
– Prodiru kroz staklo, porculan, plasti-
ku, karton.

Materijal i oblik

Materijal i oblik upotrijebljenog posuđa utječu na vrijeme zagrijavanja i pripreme jela. Okrugle i ovalne plitke posude po­kazale su se dobrim odabirom. Rav­nomjernost zagrijavanja jela u takvim oblicima je bolja nego kod pravokutnih posuda.
Za pripremu hrane nije prikladno
posuđe šupljih drški i držača na pok­lopcu u čije otvore može ući vlaga. Iznimka: otvori se dovoljno odzračuju.
Također postoji opasnost od stvaran­ja pritiska te razaranja šupljih dijelo­va. Opasnost od ozljeda!

Metal

Metalne posude, aluminijska folija, pribor za jelo ne smiju se stavljati u mikrovalnu pećnicu, kao niti posuđe s metalnim slojem (dekor, npr. poz­laćeni rub, kobaltno-plava boja).
Metal reflektira mikrovalove i time sprječava postupak pripreme.
Ne upotrebljavajte plastične čašice s nepotpuno skinutim aluminijskim poklopcem.
– Preuzima ih namirnica.
Opasnost od požara!
Posuđe koje nije namijenjeno koriš­tenju u mikrovalnoj pećnici može se uništiti i oštetiti mikrovalnu pećnicu.
Obratite pažnju na upute o korištenju posuđa!
20
Iznimke: – Gotova jela u aluminijskim posudama Možete ih odleđivati i zagrijavati u mik-
rovalnoj pećnici. Pritom je važno: treba ukloniti poklopac posude, a sama po­suda mora biti udaljena od stijenki pros­tora za pripremu jela najmanje 2cm. Jelo se zagrijava samo s gornje strane. Ako jelo izvadite iz aluminijske posude i
Upute za posuđe za mikrovalnu pećnicu
stavite u posuđe prikladno za uporabu u mikrovalnoj pećnici, raspodjela topline je općenito ravnomjernija.
Kod uporabe aluminijskih posuda može doći do prskanja i stvaranja iskri pa zato ne stavljajte takvu posu­du na rešetku.
– Komad aluminijske folije Kod nejednakih komada mesa, npr. pe-
radi, najbolji učinak otapanja, zagrija­vanja, odnosno kuhanja postići ćete ako posljednjih nekoliko minuta prekrijete tanke dijelove malim komadima alumi­nijske folije.
Folija mora biti najmanje 2cm udalje­na od stijenki prostora za pripremu jela. Ne smije dodirivati stjenke!
– Metalni ražanj, metalne kvačice Ove metalne dijelove možete koristiti
ako je komad mesa mnogo veći od me­tala.

Porculan

Porculansko posuđe je izuzetno priklad­no za uporabu u mikrovalnoj pećnici.
Međutim, ne smije imati metalni de­kor, npr. pozlaćeni rub niti šuplje ruč­ke.
Kamenina (fina, porozna ke­ramika)
Ako je kamenina oslikana, uzorak se mora nalaziti ispod glazure.
Kamenina može postati vruća. Opasnost od opeklina! Navucite kuhinjske rukavice.

Drvo

Voda u drvu isparava tijekom pripre­me jela.
Tako se drvo isušuje i nastaju pukoti­ne.
Drvene posude stoga nisu prikladne.

Posuđe s glazurom i bojama

Neke glazure za posuđe i boje sad­rže metalne supstance.
Stoga takvo posuđe nije prikladno za uporabu u mikrovalnoj pećnici.

Staklo

Vatrostalno staklo ili staklena keramika izuzetno su prikladni za uporabu u mik­rovalnoj pećnici.
Kristalno staklo koje sadrži najviše olova, može se rasprsnuti u mikroval­noj pećnici.
Stoga nije prikladno za uporabu u mikrovalnoj pećnici.

Plastika

Plastično posuđe mora biti ot-
porno na temperature od najmanje 110°C.
U protivnom će se izobličiti te se plastika može naći u jelu.
Plastično posuđe koristite samo u kombinaciji s mikrovalovima (način rada: Mikrovalovi - Solo).
U specijaliziranoj prodavaonici postoji i posebno plastično posuđe predviđeno za uporabu u mikrovalnoj pećnici. Plastično posuđe koje sadrži melamin nije prikladno za uporabu u mikrovalnoj pećnici, jer preuzima u sebe energiju i
21
Upute za posuđe za mikrovalnu pećnicu
zbog toga se jako zagrijava. Stoga se prilikom kupovine raspitajte od kojeg je materijala izrađeno posuđe. Posuđe od zapjenjenog umjetnog mate­rijala, npr. stiropor, možete koristiti za kratko zagrijavanje jela.
Plastične vrećice za kuhanje možete upotrijebiti za grijanje i pripremu sad­ržaja ako ste prethodno izbušili rupe na vrećici. Para može izaći kroz rupi­ce. Time se sprečava povećanje pri­tiska i pucanje vrećice.
Osim toga, postoje specijalne vrećice za kuhanje na pari i pečenje, koje se ne moraju probušiti. Molimo pridržavajte se uputa na ambalaži.
Opasnost od požara!
Nemojte upotrebljavati metalne kvačice, kao ni plastične i papirnate spojnice sa žicom.
Posude za jednokratnu upora­bu
Plastične posude za jednokratnu upora­bu moraju imati svojstva navedena u odlomku "Plastika".
Uređaj nemojte ostavljati bez
nadzora ako namirnice zagrijavate ili pripremate u jednokratnim posuda­ma od plastike, papira ili drugog za­paljivog materijala.

Ispitivanje posuđa

Ukoliko niste sigurni je li stakleno, gli­neno ili porculansko posuđe prikladno za uporabu u mikrovalnoj pećnici, isto možete provjeriti na sljedeći način:
Stavite prazno posuđe u sredinu
prostora za pripremu jela.
Zatvorite vrata.Regulator za odabir snage okrenite
na 800W.
Regulatorom za odabir vremena
unesite 30sekundi.
Pritisnite tipku Start.
Ukoliko tijekom ispitivanja čujete zvukove prskanja popraćene iskren­jem, odmah isključite uređaj (dva pu­ta pritisnite tipku Stop/C)! Posuđe kod kojeg je došlo do ovakve reakci­je, nije prikladno za uporabu u mikro­valnoj pećnici. U slučaju nedoumice, provjerite kod proizvođača ili dobavl­jača posuđa je li ono prikladno za uporabu u mikrovalnoj pećnici.
Ovim ispitivanjem ne možete prov­jeriti jesu li šuplji prostori u držačima dovoljno odzračeni.
Radi zaštite okoliša izbjegavajte posude za jednokratnu uporabu.
22
Upute za posuđe za mikrovalnu pećnicu

Poklopac

– sprečava prekomjerno izlaženje vo-
dene pare, posebice kod dužeg zag-
rijavanja. – ubrzava postupak zagrijavanja jela. – sprečava isušivanje jela. – sprečava zaprljanja u prostoru za
pripremu jela.
Zato u Solo načinu rada s mikrovalo-
vima uvijek pokrivajte jela priloženim poklopcem koji je prikladan za upora­bu u mikrovalnoj pećnici.
Umjesto poklopca možete upotrijebiti i prozirnu foliju koja je predviđena za uporabu u mikrovalnoj pećnici. Uobiča­jena prozirna folija za uporabu u kućanstvu može se izobličiti i stopiti s jelom zbog vrućine.
Materijal od kojeg je poklopac iz-
rađen podnosi temperature do 110°C.
Kod viših temperatura plastika se može izobličiti i stopiti s jelom.
Stoga se poklopac smije koristiti iskl­jučivo u uređajima s mikrovalovima i to kod pripreme samo s mikrovalovi­ma (solo) i bez Gourmet posude.
Kod posuda manjeg promjera
može se dogoditi da vodena para ne može izaći kroz bočne otvore.
Poklopac će postati prevruć i može se rastaliti.
Pripazite da poklopac ne zabrtvi po­sudu.
Nemojte koristiti poklopac ako – zagrijavate panirana jela. – jelo treba dobiti hrskavu koricu, kao
npr. tost.
– koristite Gourmet posudu.
Kod zagrijavanja se u zatvorenim
posudama ili bocama stvara tlak koji može uzrokovati eksploziju.
Nikada nemojte zagrijavati jela ili te­kućine u zatvorenim posudama, kao primjerice staklenke s dječjom hra­nom. Zatvorene posude prethodno otvorite. Kod dječjih bočica prethod­no skinute poklopac i dudu.
23
Loading...
+ 53 hidden pages