Miele KM 6520 FR, KM 6520 FL, KM 6522 FR, KM 6527 FR User Manual [tr]

Kullanım Kılavuzu ve Montaj Talimatı
Elektrikli Ocaklar

Cihazın yerleştirilmesi, kurulumu ve ilk kez çalıştırılmasından
önce kullanım kılavuzunu mutlaka okuyunuz.
Bu şekilde kendinizi korumuş olur ve oluşabilecek zararların önüne
geçersiniz.

tr-TR M.-Nr. 11 067 750

İçindekiler

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar........................................................................ 4

Çevre Korumaya Katkınız................................................................................. 13

Genel görünüm .................................................................................................. 14

Ocak .................................................................................................................... 14

KM6520FR,KM6520FL.............................................................................. 14

KM6522FR ................................................................................................... 15

KM6527FR ................................................................................................... 16

Kumanda ve gösterge elemanları........................................................................ 17

Ocak bölmesi verileri........................................................................................... 18

İlk Çalıştırma ...................................................................................................... 19

Ocağın ilk kez temizlenmesi ................................................................................ 19

Ocağın ilk kez çalıştırılması.................................................................................. 19

Ocak bölmelerinin çalışma şekli ...................................................................... 20

Pişirme kapları................................................................................................... 21

Enerji tasarrufuna yönelik faydalı bilgiler ....................................................... 22

Ayar aralığı ......................................................................................................... 23

Kullanım.............................................................................................................. 24

Kullanım esasları.................................................................................................. 24

Ocağın gücünün açılması.................................................................................... 25

Güç kademesinin ayarlanması ............................................................................ 25

Güç kademesinin değiştirilmesi........................................................................... 25

Ocak bölmesinin/ocağın kapatılması .................................................................. 25

Kalan ısı göstergesi ............................................................................................. 26

Güç kademesinin ayarlanması - genişletilmiş ayar aralığı................................... 26

Çalıştırma ............................................................................................................ 27

Hızlı kaynatma (pişirme) otomatiği....................................................................... 28

Zamanlayıcı (Timer)........................................................................................... 29

Kısa süre sayacı................................................................................................... 29

Ocak bölmesinin otomatik olarak kapatılması..................................................... 30

Zamanlayıcı fonksiyonlarının aynı anda kullanımı................................................ 31

Ek fonksiyonlar .................................................................................................. 32

Stop&Go.............................................................................................................. 32

Recall (Geri çağırma) ........................................................................................... 32

Demo modu......................................................................................................... 33

Ocak bilgilerinin görüntülenmesi ......................................................................... 33

2

İçindekiler

Güvenlik özellikleri ............................................................................................ 34

Çalıştırma kilidi/Kilitleme özelliği.......................................................................... 34

Güvenlik kapatması............................................................................................. 35

Aşırı ısınma koruması .......................................................................................... 36

Programlama ..................................................................................................... 37

Test Enstitüsü için Veriler ................................................................................. 40

Temizlik ve bakım .............................................................................................. 41

Ne Yapmalı, eğer...?........................................................................................... 43

Sonradan satın alınabilen aksesuarlar ............................................................ 45

Müşteri Hizmetleri ............................................................................................. 46

Arızalar için iletişim bilgisi.................................................................................... 46

Tip etiketi............................................................................................................. 46

Garanti................................................................................................................. 46

Kurulum.............................................................................................................. 47

Montaja ilişkin güvenlik talimatları....................................................................... 47

Güvenlik mesafeleri ............................................................................................. 48

Montaj bilgileri ..................................................................................................... 52

Yüzey üzerine montaj...................................................................................... 52

Yüzeyle sıfır montaj......................................................................................... 53

Montaj boyutları–tezgah üstü montaj ................................................................ 54

KM6520FR ................................................................................................... 54

KM6522FR ................................................................................................... 55

KM6527FR ................................................................................................... 56

Yüzey üzerine montaj........................................................................................... 57

Montaj boyutları–yüzeyle sıfır montaj ................................................................ 59

KM6520FL.................................................................................................... 59

Yüzeyle sıfır montaj.............................................................................................. 60

Elektrik bağlantısı ................................................................................................ 61

Ürün veri sayfaları ............................................................................................. 64

3

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Bu ocak öngörülen güvenlik şartlarına uygundur. Bununla birlikte
uygunsuz bir kullanım bedensel yaralanmalara ve mal zararına se­bep olabilir.

Ocağı çalıştırmadan önce Kullanım Kılavuzu ve Montaj Talimatlarını
dikkatli bir şekilde okuyunuz. Bu kılavuz montaj, güvenlik, kullanım
ve bakıma yönelik önemli bilgiler içermektedir. Bu bilgiler sayesin­de kendinizi korur ve ocağa gelebilecek zararların önüne geçersi­niz.

IEC60335-1 standardı uyarınca Miele, ocağın kurulumunu açıkla­yan bölümün, güvenlik talimatları ve uyarılarının mutlaka okunması
ve bunlara uyulması gerektiğine dikkat çeker.

Miele bu talimatlara uyulmamasından kaynaklanan zararlardan so­rumlu tutulamaz.

Kullanım Kılavuzu ve Montaj Talimatlarını saklayınız ve cihazın siz­den sonraki sahibine veriniz.

4

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Amacına uygun kullanım

 Bu ocak evde ve ev benzeri ortamlarda kullanılmak üzere tasarlan-

mıştır.

 Bu ocak dış mekanlarda kullanıma yönelik değildir.
 Ocağı sadece yemeklerin pişirilmesi ve sıcak tutulması gibi evsel

işlerde kullanınız. Bunun dışındaki hiçbir kullanım türüne izin veril­mez.

 Fiziksel, algısal veya ruhsal kapasiteleri ya da deneyimsizlik veya

bilgisizlikleri dolayısıyla ocağı güvenli bir şekilde kullanabilecek du­rumda olmayan kişilerin ocağı kullanırken gözetim altında olmaları
gerekir. Bu kişiler ocağı sadece güvenli bir şekilde kullanabilmeleri
için gerekli bilgiler kendilerine verildikten sonra gözetimsiz olarak kul­lanabilirler. Hatalı bir kullanımın olası tehlikelerini tanımaları ve anla­yabilmeleri gerekir.

5

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Evdeki çocuklar

 8 yaşından küçük çocuklar sürekli gözetim altında olmadıkları

müddetçe ocaktan uzak tutulmalıdır.

 Çocuklar ancak 8 yaşından itibaren, sadece güvenli bir şekilde

kullanabilmeleri için gerekli bilgiler kendilerine verildikten sonra ocağı
gözetimsiz olarak kullanabilirler. Çocukların hatalı bir kullanımın olası
tehlikelerini tanımaları ve anlayabilmeleri gerekir.

 Çocukların gözetimsiz olarak ocağın temizliğini gerçekleştirmesine

izin verilmemelidir.

 Ocağın yakınlarındaki çocuklara göz kulak olunuz. Çocukların

ocak ile oynamasına asla izin vermeyiniz.

 Ocak çalışırken ısınır ve kapatıldıktan sonra da bir süre daha sıcak

kalır. Hiç bir yanık tehlikesi kalmayacak derecede soğuyana kadar
çocukları ocaktan uzak tutunuz.

 Yanık tehlikesi. Çocukların ilgisini çekebilecek eşyaları ocağın üs-

tündeki veya arkasındaki yerlerde muhafaza etmeyiniz. Aksi takdirde
çocuklar cihazın üzerine tırmanmaya yeltenebilirler.

 Yanık ve haşlanma tehlikesi. Çocukların tutup çekerek yanmama-

ları için tencere ve tavaların saplarını tezgaha doğru çeviriniz.

 Boğulma tehlikesi. Çocuklar oynarken ambalaj malzemelerinin (ör.

folyo) içinde kalabilir veya ambalaj malzemesini başlarına geçirebilir
ve bunun sonucunda boğulabilirler. Ambalaj malzemelerini çocuklar­dan uzak tutunuz.

 Çocukların ocağı sizin kontrolünüz olmadan açmaması için çalıştır-

ma kilidinden faydalanınız. Ocağı kullanırken çocukların (seçili) ayar­ları değiştirememeleri için Kilitleme özelliğini etkinleştiriniz.

6

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Teknik güvenlik

 Hatalı montaj ve bakım çalışmaları veya onarımlar sonucu kullanı-

cıya yönelik ciddi tehlikeler oluşabilir. Montaj ve bakım işleri ve tamir­ler sadece uzman ve yetkili personel tarafından yapılmalıdır.

 Ocaktaki hasarlar güvenliğinizi tehlikeye sokabilir. Ocağın gözle

görünür bir hasarı olup olmadığını kontrol ediniz. Hasarlı bir ocağı as­la çalıştırmayınız.

 Ocağın güvenilir ve güvenli işletimi sadece resmi elektrik şebekesi-

ne bağlanması halinde sağlanır.

 Ocağın elektrik güvenliği sadece usulüne uygun olarak tesis edil-

miş bir koruyucu iletken sistemine bağlanması halinde sağlanır. Bu
temel güvenlik şartının sağlanması zorunludur. Şüphe halinde elektrik
tesisatını uzman bir elektrikçiye kontrol ettiriniz.

 Ocağın tip etiketi üzerinde belirtilen bağlantı verileri (frekans ve ge-

rilim) elektrik şebekesi verileri ile mutlaka uyuşmalıdır, aksi takdirde
ocak zarar görebilir.
Bu verileri bağlantı öncesinde karşılaştırınız. Şüphe halinde uzman bir
elektrikçiye danışınız.

 Çoklu prizler ve uzatma kabloları gerekli güvenliği sağlamaz (yan-

gın tehlikesi). Ocağı elektrik şebekesine bunlar vasıtasıyla bağlamayı­nız.

 Güvenli işletimin sağlanabilmesi için ocağı sadece monte edildik-

ten sonra kullanınız.

 Bu ocak hareketli bir yerde (örneğin: tekne gibi) çalıştırılmamalıdır.
 Elektrik ileten bağlantılara dokunulması veya elektrikli ve mekanik

parçaların değiştirilmesi güvenliğinizi tehlikeye sokar ve ocakta işlev
bozukluklarına sebep olabilir.
Ocağın kasasını asla açmayınız.

 Ocağın tamiri Miele yetkili servisi tarafından yapılmadığında ciha-

zın garanti hakkı ortadan kalkar.

7

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

 Miele sadece orijinal yedek parçaların güvenlik şartlarını sağladığı-

nı garanti eder. Arızalı bileşenlerin sadece bu tür yedek parçalar ile
değiştirilmesi gerekir.

 Ocak bir mutfak saati veya uzaktan kumanda sistemi ile çalıştırıl-

mamalıdır.

 Ocağın elektrik şebekesine bağlantısı yetkili bir elektrik teknisyeni

tarafından yapılmalıdır (bkz. “Kurulum” – “Elektrik bağlantısı” bölü­mü).

 Güç kablosunun zarar görmesi durumunda kablonun yetkili bir

servis elemanı tarafından özel bir güç kablosuyla değiştirilmesi gere­kir (bkz. “Kurulum” – “Elektrik bağlantısı” bölümü).

 Kurulum ve bakım çalışmaları ve tamir sırasında ocak elektrik şe-

bekesinden tamamen ayrılmalıdır. Bunu şu şekilde sağlayabilirsiniz:

- elektrik sigortalarını kapatarak veya

- telli elektrik sigortasını yuvasından tamamen çıkartarak veya

- (varsa) fişi prizden çekerek. Fişi çekerken güç kablosundan değil
fişten tutunuz.

 Elektrik çarpma tehlikesi. Bir arıza durumunda veya cam seramik

panelde kırık veya çatlak oluşması durumunda ocağı çalıştırmayınız
ya da çalışıyorsa hemen kapatınız. Ocağın elektrik bağlantısını kesi­niz. Yetkili servisi çağırınız.

 Ocak bir dolap paneli (ör. bir kapak) arkasına monte edildiyse, bu

paneli asla ocağı kullanırken kapatmayınız. Kapalı dolap paneli arka­sında ısı ve nem birikir. Bunun sonucunda ocak, etrafındaki dolaplar
ve zemin zarar görebilir. Dolap panelini ancak kalan ısı göstergesi
söndükten sonra kapatınız.

8

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Doğru kullanım

 Ocak çalışırken ısınır ve kapatıldıktan sonra da bir süre daha sıcak

kalır. Yanık tehlikesi ancak kalan ısı göstergeleri söndükten sonra or­tadan kalkar.

 Ocak çalışırken etrafında tutuşabilecek malzemeler bulundurmayı-

nız, bu malzemeler yüksek ısı nedeniyle yanmaya başlayabilir. Ocağı
asla mutfağı ısıtmak için kullanmayınız.

 Yağlar aşırı ısınma sonucu tutuşabilir. Sıvı ve katı yağ kullanılan iş-

lemler sırasında ocağı asla gözetimsiz bırakmayınız. Yağın tutuşması
halinde ateşi asla su ile söndürmeye çalışmayınız. Derhal ocağı kapa­tınız.
Alevleri bir kapak veya bir yangın battaniyesi ile dikkatli bir şekilde
söndürünüz.

 Ocağı çalışırken gözetimsiz bırakmayınız. Kısa kaynatma ve kızart-

ma işlemlerini sürekli olarak kontrol ediniz.

 Davlumbazın altında asla alevli yemekler hazırlamayınız. Alevler

davlumbazın yağ filtresini tutuşturabilir.

 Sprey kutuları, kolay alev alabilir sıvılar veya yanıcı maddeler ısıtıl-

dığında tutuşabilir. Bu sebeple kolay alev alabilir nesneleri asla doğ­rudan ocağın altındaki çekmecelerde muhafaza etmeyiniz. Çekmece­de olması muhtemel bir çatal-bıçak kutusunun ısıya dayanıklı bir mal­zemeden olması gerekir.

 Kapları asla boş olarak ısıtmayınız.
 Konserve işlemi ve ısıtma sırasında kapalı kaplarda yüksek basınç

oluşur, bu basınç sonucu kaplar patlayabilir. Ocağı kapalı kaplarda
konserve işlemi veya kapalı kapların ısıtılması için kullanmayınız.

 Ocağın üzeri örtüldüğünde, yanlışlıkla açılması halinde veya ocak

halen daha sıcaksa, örtü malzemesinin tutuşması, çatlaması veya eri­mesi tehlikesi oluşur. Ocağı asla, örneğin bir kapak, bez ya da koru­yucu folyo ile örtmeyiniz.

9

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

 Ocak açıkken, yanlışlıkla açıldığında veya halen daha sıcaksa,

ocak üzerine konulan metal nesnelerin ısınma tehlikesi söz konusu­dur. Diğer malzemeler eriyebilir veya tutuşabilir. Nemli tencere kapak­ları oluşan vakum sonucu ocak yüzeyine yapışabilir. Ocağı üzerine
eşya koymak için kullanmayınız. Ocak bölmelerini kullandıktan sonra
kapatınız!

 Sıcak ocak yanıklara sebep olabilir. Sıcak cihazda gerçekleştirece-

ğiniz tüm işlemler sırasında mutfak eldiveni veya tencere tutacağı ile
ellerinizi koruyunuz. Sadece kuru mutfak eldiveni veya tencere tuta­cağı kullanınız. Islak veya nemli tekstil ısıyı daha iyi iletir ve buhar so­nucu yanıklara sebep olabilir.

 Ocağın yakınlarında elektrikli bir alet (ör. el mikseri) kullanırken ale-

tin elektrik kablosunun sıcak ocağa temas etmemesine dikkat ediniz.
Elektrik kablosunun yalıtımı zarar görebilir.

 Tencerelerin tabanına bulaşan tuz, şeker ve örneğin sebze temizle-

nirken dökülen kum parçacıkları çiziklere sebep olabilir. Pişirme kabı­nı koymadan önce, cam seramik yüzeyin ve pişirme kaplarının taban­larının temiz olmasına dikkat ediniz.

 Düşen nesneler (tuzluk gibi hafif eşyalar dahi) cam seramik yüzey-

de çatlak ve kırıklara yol açabilir. Cam seramik yüzey üzerine hiçbir
şeyin düşmemesine dikkat ediniz.

 Sensörlü tuşlar ve göstergeler üzerindeki sıcak nesneler, altında

bulunan elektronik devrelere zarar verebilir. Sıcak tencere ve tavaları
asla sensörlü tuşların ve göstergelerin üzerine koymayınız.

 Şeker, şeker içeren yemekler, plastik veya alüminyum folyo sıcak

elektrikli ocak üzerine gelir ve erirse, soğurken cam seramik panele
zarar verir. Cihazı hemen kapatınız ve bu maddeleri derhal bir cam ıs­patulası ile iyice kazıyıp çıkarınız. Bu işlem sırasında mutfak eldiveni
takınız. Cam seramik paneli soğuduktan sonra bir cam seramik te­mizleyici ile temizleyiniz.

 Boş bir şekilde ısınan tencereler cam seramik yüzeyin zarar gör-

mesine sebep olabilir. Ocağı çalışırken gözetimsiz bırakmayınız!

10

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

 Pürüzlü tencere ve tava tabanları cam seramik paneli çizer. Sade-

ce pürüzsüz tabanlı tencere ve tavalar kullanınız.

 Pişirme kabının yerini, kabı kaldırarak değiştiriniz. Bu şekilde sür-

tünme ve çekilme sonucu çizikler oluşmasının önüne geçersiniz.

 Plastik veya alüminyum folyo kaplar yüksek sıcaklıklarda erir. Bu

tür kaplar kullanmayınız.

 Ocak çerçevesi, çerçevesiz modellerde ocak kenarları ve kumanda

elemanları aşağıda belirtilen etmenler sonucunda çok ısınabilir: çalış­ma süresi, yüksek güç kademeleri, büyük pişirme kabı ve çalıştırılan
ocak bölmesi sayısı.

 Alüminyum veya alüminyum tabanlı pişirme kapları metalik parıl-

dayan lekelere sebep olabilirler. Bu lekeler cam seramik ve paslan­maz çelik temizlik ürünü ile çıkarılabilir (bkz. “Temizlik ve bakım ­Cam seramik yüzeyin temizliği”).

 Kirler ocak üzerinde uzun süre kalırsa, yanabilir ve bazı durumlar-

da çıkarılması imkansız hale gelebilirler. Kirleri mümkün olduğunca
çabuk temizleyiniz ve pişirme kabını ocağın üzerine koyarken kabın
tabanının temiz, yağsız ve kuru olmasına dikkat ediniz.

 Asla doğrudan cam seramik yüzey üzerinde yiyecek hazırlamayı-

nız. Daima uygun bir pişirme kabı kullanınız.

11

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Temizlik ve bakım

 Buharlı temizlik aletinin buharı, akım taşıyan parçalara sızarak kısa

devreye sebep olabilir.
Ocağı temizlemek için asla buharlı bir temizlik aleti kullanmayınız.

 Ocağınızın seri üretiminin sonlanmasının ardından Miele, size işlev-

lerin sürdürülmesini sağlayan yedek parçalar için en az 10yıl olmak
üzere 15yıla varan tedarik garantisi sunmaktadır.

12

Çevre Korumaya Katkınız

Nakliye Ambalajının Elden Çı­karılması

Ambalaj cihazı nakliye hasarlarına karşı
korur. Ambalaj malzemeleri tasfiyeye
yönelik olarak çevre dostu malzemeler­den seçilmiştir ve bu sebeple geri dö­nüştürülmesi mümkündür.

Ambalajın malzeme döngüsüne geri ka­zandırılması hammadde tasarrufu sağlar
ve atık oluşumunu azaltır. Bayiniz am­balajı geri alabilir.

Eski Cihazın Elden Çıkarılması

Elektrikli ve elektronik cihazlar birçok
değerli materyal içerir. Bu tür cihazlar
aynı zamanda işleyişleri ve güvenlikleri
için gerekli belli maddeler, karışımlar ve
bileşenler de içerir. Bunlar evsel atıklar
içinde ve uygunsuz işlem görmeleri ha­linde insan sağlığına ve çevreye zarar
verebilirler. Eski cihazınızı bu sebeple
hiçbir suretle evsel atıklarla birlikte at­mayınız.

Bunun yerine varsa belediyeler, bayiler
veya Miele'de bulunan elektrikli ve
elektronik cihazların teslimi ve değerlen­dirilmesine yönelik resmi toplama ve ge­ri alma merkezlerinden yararlanınız. El­den çıkarılacak eski cihaz üzerindeki
olası kişisel verilerin silinmesinden yasa­lar uyarınca siz sorumlusunuz. Lütfen
eski cihazın evden çıkarılıncaya kadar
çocukların erişemeyeceği güvenli bir
yerde muhafaza edilmesini sağlayınız.

13

Genel görünüm

Ocak

KM6520FR,KM6520FL

a

Tek halkalı ocak bölmesi

b

Tek halkalı ocak bölmesi

c

Çift halkalı ocak bölmesi

d

Tek halkalı ocak bölmesi

e

Kumanda ve gösterge paneli

14

KM6522FR

a

Çift halkalı ocak bölmesi

b

Tek halkalı ocak bölmesi

c

Kızartma bölmesi

d

Tek halkalı ocak bölmesi

e

Kumanda ve gösterge paneli

Genel görünüm

15

Genel görünüm

KM6527FR

a

Üç halkalı ocak bölmesi

b

Tek halkalı ocak bölmesi

c

Tek halkalı ocak bölmesi

d

Kumanda ve gösterge paneli

16

Kumanda ve gösterge elemanları





a bcd

i

h

g

ef

j

Sensörlü tuşlar

a

Ocağın açılması/kapatılması

b

Sayı dizisi

- Güç kademesi ayarı

- Zamanlayıcı süresi ayarı

c

Isıtma halkası ekleme

d

Stop&Go

e

Ocak bölmesi seçimi ve göstergesi

Genel görünüm

 Ocak bölmesi çalıştırılmaya hazır
 ila  Güç kademesi
 Kalan ısı
 Pişirme otomatiği

Göstergeler/Kontrol ışıkları

f

Zamanlayıcı göstergesi

 ila  Dakika olarak süre
 Çalıştırma Kilidi/Kilitleme özelliği etkin
 Demo modu etkin

g

Ocak bölmeleri otomatik kapatma ataması

h

i

j

Genişletilmiş güç kademeleri ayar aralığı
Stop & Go etkin
Genişletme

17

Genel görünüm

Ocak bölmesi verileri

KM6520FR,KM6520FL

Ocak bölmesi Ø [cm] 230 V gerilimde güç [Watt]

 18,0 1.800

 16,0 1.500

 12,0/21,0 750/2.200

 14,5 1.200

Toplam: 6.700

KM6522FR

Ocak bölmesi Ø [cm] 230 V gerilimde güç [Watt]

 12,0/21,0 750/2.200

 14,5 1.200

 17,0/17,0x29,0 1.500/2.400

 18,0 1.800

Toplam: 7.600

KM6527FR

Ocak bölmesi Ø [cm] 230 V gerilimde güç [Watt]

 14,5/21,0/27,0 1.200/2.300/3.400

 18,0 1.800

 16,0 1.500

Toplam: 6.700

18

İlk Çalıştırma

 Cihazla birlikte verilen belgeler arasın-

da bulunan tip etiketini “Müşteri Hiz­metleri” bölümünde öngörülmüş olan
yere yapıştırınız.

 Cihazın üstünde bulunması muhtemel

koruyucu folyoları ve yapışkanlı eti­ketleri çıkarınız.

Ocağın ilk kez temizlenmesi

 İlk kullanımdan önce ocağınızı ıslak

bir bezle siliniz ve kurulayınız.

Ocağın ilk kez çalıştırılması

Metal parçalar bir bakım ürünü ile ko­runmuştur. Cihaz ilk kez çalıştırıldığında
bundan dolayı kokular ve muhtemelen
duman çıkar.

Koku ve çıkması muhtemel duman ha­talı bir bağlantıya veya cihaz arızasına
işaret etmez ve sağlığa zararlı değildir.

19

Ocak bölmelerinin çalışma şekli

Tek halkalı ocak bölmeleri bir ısıtma ele­manı ile, çift halkalı ocak bölmeleri ve
kızartma bölmeleri 2 ısıtma elemanı ile
donatılmıştır. Modele bağlı olarak ısıtma
elemanları bir halka ile ayrılmış olabilir.
Her bir ocak bölmesinin, cam seramik
panelin aşırı ısınmasını önleyen bir aşırı
ısınma koruması (iç sıcaklık sınırlayıcısı)
bulunur (bkz. “Güvenlik donanımları ­Aşırı ısınma koruması”).
Bir güç kademesi ayarlandığında ısıtma
açılır ve ısıtma elemanı cam seramik yü­zey üzerinden görülür hale gelir. Ocak
bölmelerinin ısıtma gücü ayarlanan güç
kademesine bağlıdır ve elektronik olarak
kontrol edilir. Bu, ısıtmayı açıp kapaya­rak ocak bölmesinin ısıtma zamanlama­sını kontrol eder.

Tek halkalı ocak bölmesi

a

Aşırı ısınma koruması

b

Isıtma elemanı

Çift halkalı ocak bölmesi

a

Teknik tasarım, bir kusur değildir.

b

Aşırı ısınma koruması

c

Dış ısıtma elemanı

d

İzolasyon halkası

e

İç ısıtma elemanı

20

Pişirme kapları

En uygun pişirme kapları soğuk du-

rumda içeri doğru hafif bombeli, kalın
tabanlı metal tencere ve tavalardır. Isıt­ma sırasında taban genleşir ve ocak
bölmesi üzerinde düz durur. Bu şekilde
ısı ideal bir şekilde iletilir.

soğuk sıcak

Cam, seramik ve toprak pişirme kapları
daha az uygundur. Bu malzemeler ısıyı
iyi iletmezler.

Plastik ve alüminyum folyo kaplar uy-
gun değildir. Bunlar yüksek sıcaklıklar­da erir.

Alüminyum veya alüminyum tabanlı pi­şirme kapları metalik parıldayan lekelere
sebep olabilirler. Bu lekeler cam sera­mik ve paslanmaz çelik temizlik ürünü
ile çıkarılabilir (bkz. “Temizlik ve bakım ­Cam seramik yüzeyin temizliği”).

- Pişirme kabının yerini kabı kaldırarak
değiştiriniz. Bu şekilde sürtünme ve
çekilme sonucu çizikler oluşmasının
önüne geçersiniz.

- Tencere ve tava satın alırken genellik­le azami veya üst çaplarının belirtildi­ğini dikkate alınız. Ancak önemli olan
(genellik daha küçük olan) taban ça­pıdır.

Kap tabanının özellikleri pişirme sonu­cunun eşitliğini (ör. krepin kızarmasını)
etkileyebilir

- Ocak bölmesinin ideal bir şekilde kul­lanabilmesi için uygun çaplı pişirme
kabı seçiniz (bkz. “Ocak bölmesi veri­leri”).

- Sadece tabanı pürüzsüz tencere ve
tavalar kullanınız. Pütürlü tencere ve
tava tabanları cam seramik paneli çi­zer.

21