Miele KM 6520 FR, KM 6520 FL, KM 6522 FR, KM 6527 FR Instructions Manual [sk]

Návod na použite a montáž
Elektrické varné dosky Miele

Pred inštaláciou a uvedením do prevádzky si bezpodmienečne pre­čítajte návod na umiestnenie - inštaláciu - uvedenie do prevádzky.
Ochránite tak seba a zabránite škodám.

sk-SK M.-Nr. 11 152 560

Obsah

Bezpečnostné pokyny a varovné upozornenia............................................... 4

Váš príspevok k ochrane životného prostredia .............................................. 12

Prehľad ............................................................................................................... 13

Varná doska......................................................................................................... 13

KM6520FR,KM6520FL.............................................................................. 13

KM6522FR ................................................................................................... 14

KM6527FR ................................................................................................... 15

Ovládacie a zobrazovacie prvky.......................................................................... 16

Údaje o varných zónach...................................................................................... 17

Prvé uvedenie do prevádzky ............................................................................ 19

Prvé čistenie varnej dosky................................................................................... 19

Prvé uvedenie varnej dosky do prevádzky.......................................................... 19

Princíp funkcie varných zón ............................................................................. 20

Kuchynský riad .................................................................................................. 21

Tipy na šetrenie energie .................................................................................. 22

Rozsah nastavenia ............................................................................................ 23

Obsluha .............................................................................................................. 24

Princíp ovládania................................................................................................. 24

Zapnutie varnej dosky ......................................................................................... 25

Nastavenie stupňa výkonu .................................................................................. 25

Zmena stupňa výkonu......................................................................................... 25

Vypnutie varnej zóny/dosky ................................................................................ 25

Ukazovateľ zostatkového tepla ........................................................................... 26

Nastavenie stupňa výkonu - rozšírený rozsah nastavenia................................... 26

Pripnutie .............................................................................................................. 27

Automatika uvedenia do varu.............................................................................. 28

Časovač.............................................................................................................. 29

Kuchynský budík................................................................................................. 29

Automatické vypntuie varnej zóny....................................................................... 30

Súčasné použitie funkcie časovača .................................................................... 31

Doplnkové funkcie............................................................................................. 32

Stop & Go............................................................................................................ 32

Recall................................................................................................................... 32

Predvádzací mód................................................................................................. 33

Zobrazenie údajov o varnej doske....................................................................... 33

2

Obsah

Bezpečnostné zariadenie ................................................................................. 34

Zablokovanie sprevádzkovania/blokovanie......................................................... 34

Bezpečnostné vypínanie ..................................................................................... 36

Ochrana proti prehriatiu....................................................................................... 37

Programovanie .................................................................................................. 38

Pre skúšobné ústavy......................................................................................... 40

Čistenie a ošetrovanie ...................................................................................... 41

Čo robiť, keď ... .................................................................................................. 43

Príslušenstvo na dokúpenie ............................................................................. 46

Servisná služba.................................................................................................. 47

Kontakt pri poruchách......................................................................................... 47

Typový štítok ....................................................................................................... 47

Záruka ................................................................................................................. 47

Inštalácia............................................................................................................ 48

Bezpečnostné pokyny pre zabudovanie ............................................................. 48

Bezpečnostné vzdialenosti.................................................................................. 49

Pokyny k montáži ................................................................................................ 53

Montáž položením na prac. dosku................................................................. 53

Montáž bez rámu pre zapustenie do pracovnej dosky................................... 54

Rozmery pre vstavbu–plocho uložená .............................................................. 55

KM6520FR ................................................................................................... 55

KM6522FR ................................................................................................... 56

KM6527FR ................................................................................................... 57

Montáž položením na prac. dosku...................................................................... 58

Rozmer pre vstavbu–bez rámu pre zapustenie ................................................. 60

KM6520FL.................................................................................................... 60

Montáž bez rámu pre zapustenie do pracovnej dosky........................................ 61

Elektrické pripojenie ............................................................................................ 62

Informačné listy výrobkov ................................................................................ 65

3

Bezpečnostné pokyny a varovné upozornenia

Táto varná doska zodpovedá predpísaným bezpečnostným
ustanoveniam. Neodborné použitie však môže viesť k poškodeniu
osôb a vecí.

Pred uvedením varnej dosky do prevádzky si pozorne prečítajte
návod na použitie a montáž. Uvádzajú sa v ňom dôležité pokyny
ohľadne montáže, bezpečnosti, použitia a údržby. Ochránite tak
seba a zabránite škodám na varnej doske.

Na základe normy IEC/EN 60335-1 Miele dôrazne upozorňuje na
to, aby ste si bezpodmienečne prečítali a dodržiavali kapitolu týka­júcu sa inštalácie varnej dosky ako aj bezpečnostné upozornenia a
výstrahy.

Miele nezodpovedá za škody, ktoré vzniknú v dôsledku nedodrža­nia týchto pokynov.

Ponechajte si návod na použitie a montáž a odovzdajte ho prípad­nému nasledujúcemu vlastníkovi.

4

Bezpečnostné pokyny a varovné upozornenia

Používanie na stanovený účel

 Táto varná doska je určená na používanie v domácnosti a pries-

toroch podobných domácnostiam.

 Táto varná doska nie je určená pre používanie vo vonkajších pries-

toroch.

 Používajte varnú dosku výhradne v domácnosti na prípravu jedál a

udržiavanie ich teploty. Všetky ostatné spôsoby použitia sú neprí­pustné.

 Osoby, ktoré nie sú pre ich fyzické, zmyslové alebo duševné

schopnosti, alebo kvôli svojej neskúsenosti alebo nevedomosti
schopné varnú dosku sami bezpečne obsluhovať, musia byť počas
obsluhy pod dozorom. Tieto osoby smú varnú dosku používať bez
dozoru len vtedy, ak im bola jej obsluha vysvetlená tak, že ho dokážu
bezpečne používať. Musia byť schopné rozoznať a chápať možné
nebezpečenstvo v prípade chybnej obsluhy.

5

Bezpečnostné pokyny a varovné upozornenia

Deti v domácnosti

 Deti mladšie ako 8 rokov sa nesmú samé pohybovať v blízkosti

varnej dosky, iba ak sú pod stálym dozorom.

 Deti staršie ako 8 rokov môžu varnú dosku obsluhovať bez dozoru

len vtedy, ak im bola jej obsluha vysvetlená tak, že ju dokážu bez­pečne používať. Deti musia byť schopné rozoznať a chápať možné
nebezpečenstvo v prípade chybnej obsluhy.

 Deti nesmú varnú dosku čistiť bez dozoru.
 Dávajte pozor na deti, ktoré sa zdržujú v blízkosti varnej dosky. Ni-

kdy im nedovoľte, aby sa s varnou doskou hrali.

 Varná doska sa počas prevádzky rozohreje na vysokú teplotu a

ostane horúca ešte nejaký čas. Nedovoľte deťom, aby sa k varnej
doske približovali, pokým nevychladne tak, že je akékoľvek popá­lenie vylúčené.

 Nebezpečenstvo popálenia. Nedržte v odkladacích priestoroch

nad alebo za varnou doskou žiadne predmety, ktoré by mohli zaují­mať deti. Deti by to mohlo zvádzať k lezeniu na prístroj.

 Nebezpečenstvo popálenia a obarenia. Otočte uchá hrncov a ru-

koväte panvíc bokom nad pracovnú dosku, aby deti nemohli riad
stiahnuť a popáliť sa.

 Nebezpečenstvo zadusením. Pri hre sa môžu deti zamotať do

obalového materiálu (napr. fólií), alebo si tento navliecť na hlavu a
udusiť sa. Odložte obalový materiál z dosahu detí.

 Použite zablokovanie sprevádzkovania, aby varnú dosku nemohli

deti bez dozoru zapnúť. Ak varnú dosku používate, zapnite blokova­nie, aby deti nemohli zmeniť (zvolené) nastavenia.

6

Bezpečnostné pokyny a varovné upozornenia

Technická bezpečnosť

 Užívateľ môže byť neodborne vykonanými inštalačnými a údržbár-

skymi prácami alebo opravami vystavený nebezpečenstvu. Inštalá­cie, údržbárske práce a opravy elektrických prístrojov smú vykonávať
len autorizovaní Miele odborní pracovníci.

 Poškodenia varnej dosky môže ohroziť Vašu bezpečnosť. Skontro-

lujte varnú dosku, či nie je viditeľne poškodená. Poškodený prístroj
nikdy neprevádzkujte.

 Spoľahlivá a bezpečná prevádzka tejto varnej dosky je zaručená

len vtedy, keď je prístroj pripojený na verejnú elektrickú sieť.

 Elektrická bezpečnosť tejto varnej dosky je zabezpečená len vte-

dy, keď je pripojená k systému s ochranným vodičom, nainštalova­ným podľa predpisov. Táto základná bezpečnostná požiadavka musí
byť splnená. V prípade pochybností nechajte elektrickú inštaláciu
skontrolovať kvalifikovaným elektrikárom.

 Pripojovacie údaje (frekvencia a napätie) uvedené na typovom štít-

ku varnej dosky sa musia bezpodmienečne zhodovať so zodpoveda­júcimi parametrami elektrickej siete, aby sa prístroj nepoškodil.
Pred pripojením porovnajte tieto údaje. V prípade pochybností sa
spýtajte kvalifikovaného elektrikára.

 Viacnásobné zásuvky alebo predlžovacie káble neposkytujú po-

trebnú bezpečnosť (nebezpečenstvo požiaru). Varnú dosku pomocou
nich nepripájajte na elektrickú sieť.

 Varnú dosku používajte len vstavanú, aby bola zaistená jej bez-

pečná funkcia.

 Táto varná doska sa nesmie prevádzkovať na nestabilných

miestach (napr. na lodiach).

 Dotyk prípojov pod napätím ako aj zmena elektrickej a mechanic-

kej konštrukcie Vás ohrozujú a môžu spôsobiť poruchu funkcie varnej
dosky.
Nikdy neotvárajte kryt varnej dosky.

7

Bezpečnostné pokyny a varovné upozornenia

 Nárok na záruku zaniká, ak opravy varej dosky nevykonáva autori-

zovaná servisná služba Miele.

 Len pri originálnych náhradných dieloch zaručuje Miele, že spĺňajú

bezpečnostné požiadavky. Pokazené časti sa smú vymeniť len za
originálne.

 Varná doska nie je určená pre prevádzky s externým časovým spí-

načom.

 Varnú dosku musí pripojiť k elektrickej sieti kvalifikovaný elektrikár

(viď kapitola „Inštalácia“, odstavec „Elektrické pripojenie“).

 Ak je poškodený prívodný sieťový kábel, musí ho kvalifikovaný

elektrikár nahradiť špeciálnym sieťovým káblom (viď kapitola „In­štalácia“, odstavec „Elektrické pripojenie“).

 Pri prácach spojených s inštaláciou a údržbou, ako aj pri opravách

musí byť varná doska úplne odpojená od elektrickej siete. Zaistíte to
tým, že

- sú vypnuté ističe elektrickej inštalácie alebo

- sú úplne vyskrutkované poistky elektrickej inštalácie alebo

- je vytiahnutá elektrická zástrčka (ak je k dispozícii) zo zásuvky.
Neťahajte pritom za sieťový kábel, ale za zástrčku.

 Nebezpečenstvo úrazu elektrickým prúdom. Pri závade, alebo ak

sa objavia praskliny, pukliny alebo trhliny v sklokeramickej doske,
neuvádzajte ju do prevádzky alebo ju hneď vypnite. Odpojte varnú
dosku od elektrickej siete. Zavolajte servisnú službu.

 Ak je varná doska vstavaná za čelom nábytku (napr. za dvierkami),

čelo nábytku nikdy nezatvárajte, keď používate varnú dosku. Za
čelom nábytku sa hromadí teplo a vlhkosť. Tým sa môže poškodiť
varná doska, montážna skriňa a podlaha. Čelo nábytku zatvorte až
po zhasnutí ukazovateľov zvyškového tepla.

8

Bezpečnostné pokyny a varovné upozornenia

Prevádzkové zásady

 Varná doska sa počas prevádzky rozohreje na vysokú teplotu a

ostane horúca ešte nejaký čas. Až keď zahsnú ukazovatele tepla, ne­hrozí nebezpečnestvo popálením.

 Predmety v blízkosti zapnutej varnej dosky môžu začať horieť v

dôsledku vysokých teplôt.
Varnú dosku nepoužívajte nikdy na vyhrievanie miestnosti.

 Oleje a tuky sa môžu pri prehriatí vznietiť. Nenechajte varnú dosku

počas práce s olejmi a tukmi nikdy bez dozoru. Nikdy nehaste
horiace oleje a tuky vodou. Varnú dosku vypnite.
Plamene opatrne zaduste pokrievkou alebo dekou na hasenie.

 Počas prevádzky nenechajte varnú dosku bez dozoru. Majte krát-

ke varenie a vypráženie neustále pod dohľadom.

 Plamene môžu zapáliť tukové filtre odsávača pár. Nikdy neflam-

bujte pod odsávačom pár.

 Ak sa zahrejú nádobky so sprejom, ľahko vznietiteľné kvapaliny

alebo horľavé materiály, môžu sa vznietiť. Neuchovávajte preto ľahko
vznietiteľné predmety v zásuvkách priamo pod varnou doskou.
Prípadné príborníky musia byť zo žiaruvzdorného materiálu.

 Nikdy nezohrievajte riad bez obsahu.
 V uzatvorených pohároch vzniká pri zaváraní a ohrievaní pretlak,

dôsledkom ktorého sa môžu roztrhnúť. Varnú dosku nepoužívajte k
zaváraniu a ohrievaniu pohárov.

 Ak varnú dosku prekryjete, hrozí pri nechcenom zapnutí alebo pri

zvyškovom teple nebezpečenstvo, že sa vznieti, praskne alebo rozta­ví materiál prikrývky. Nikdy varnú dosku neprikrývajte, napr. krycími
doskami, plátnom alebo ochrannou fóliou.

9

Bezpečnostné pokyny a varovné upozornenia

 Pri zapnutej varnej doske, nechcenom zapnutí alebo zvyškovom

teple hrozí nebezpečenstvo, že sa zahrejú kovové predmety odlože­né na varnej doske. Iné materiály sa môžu roztaviť alebo vznietiť. Vlh­ké pokrievky sa môžu prisať. Varnú dosku nepoužívajte ako odklada­ciu plochu. Varné zóny po použití vypnite!

 Na horúcej varnej doske sa môžete popáliť. Pri všetkých prácach

na horúcej varnej doske si chráňte ruky izolačnými rukavicami alebo
chňapkami. Používajte len suché rukavice alebo chňapky. Mokré
alebo vlhké textílie vedú teplo lepšie a môžu spôsobiť popáleninu pa­rou.

 Ak v blízkosti varnej dosky používate elektrický prístroj (napr. ruč-

ný mixér), dbajte na to, aby sa jeho sieťový pripojovací kábel nedos­tal do styku s horúcou varnou doskou. Mohla by sa poškodiť izolácia
kábla.

 Soľ, cukor alebo zrnká piesku, napr. pri čistení zeleniny môžu spô-

sobiť škrabance, keď sa dostanú na spodnú stranu riadu. Skôr ako
postavíte na varnú dosku riad, dajte pozor, aby sklokeramická doska
a dno riadu boli čisté.

 Ak by na sklokeramickú dosku spadli malé predmety (aj ľahké

predmety ako soľnička), mohli by spôsobiť trhliny alebo praskliny.
Dajte pozor, aby na sklokeramickú dosku nespadli žiadne predmety.

 Horúce predmety na senzorových tlačidlách a ukazovateľoch by

mohli poškodiť elektroniku, ktorá sa nachádza pod nimi. Nikdy nepo­ložte horúce hrnce a panvice na senzorové tlačidlá a ukazovatele.

 Ak sa na varnú dosku dostane cukor, jedlo obsahujúce cukor,

umelá hmota alebo alobal a roztavia sa, poškodia pri chladnutí sk­lokeramickú dosku. Prístroj okamžite vypnite a tieto látky dôkladne
zoškrabte škrabkou na sklo. Založte si pritom izolačné rukavice. Sk­lokeramickú dosku hneď po jej vychladnutí vyčistite čistiacim pros­triedkom na sklokeramiku.

10

Bezpečnostné pokyny a varovné upozornenia

 Prázdne hrnce, ktoré sa ohrievajú na varnej doske môžu spôsobiť

poškodenie sklokeramickej dosky. Počas prevádzky nenechajte var­nú dosku bez dozoru.

 Drsné dná hrncov a panvíc poškriabu sklokeramickú dosku. Po-

užívajte len hrnce a panvice s hladkým dnom.

 Riad pri premiestňovaní nadvihnite. Tak zabránite šmuhám spôso-

beným oterom a škrabancom.

 Riad z plastu alebo z hliníkovej fólie sa pri vysokých teplotách taví.

Nepoužívajte riad z plastu alebo z hliníkovej fólie.

 Rám varnej dosky, pri fazetových varných doskách okraj varnej

dosky a ovládacie prvky sa môžu vplyvom nasledujúcich faktorov za­hriať na vysokú teplotu: doba prevádzky, vysoké stupne výkonu, veľ­ký riad na varenie a počet varných zón v prevádzke.

 Kuchynský riad z hliníka alebo s hliníkovým dnom môže spôsobiť

škvrny s kovovým leskom. Tieto škvrny je možné odstrániť čistiacim
prostriedkom na sklokeramiku a na nerez (viď kapitola „Čistenie a
ošetrovanie“, odstavec “Čistenie sklokeramickej plochy“).

 Ak nečistoty dlhšiu dobu pôsobia, môžu prihorieť a za určitých

okolností sa už nedajú odstrániť. Znečistenie odstraňujte čo najskôr
a pri stavaní kuchynského riadu dbajte na to, aby bolo dno riadu čis­té, zbavené tuku a suché.

 V žiadnom prípade nepripravujte potraviny priamo na sklokeramic-

kej ploche. Používajte vždy vhodný kuchynský riad.

Čistenie a ošetrovanie

 Para z parného čistiaceho zariadenia sa môže dostať k častiam

pod napätím a spôsobiť skrat.
Na čistenie varnej dosky nepoužívajte nikdy parný čistič.

11

Váš príspevok k ochrane životného prostredia

Likvidácia obalového materiálu

Obal chráni prístroj pred poškodením
počas prepravy. Obalové materiály boli
zvolené s prihliadnutím k aspektom
ochrany životného prostredia a k mož­nostiam ich likvidácie, sú teda recyklo­vateľné.

Vrátenie obalov do materiálového cyklu
šetrí suroviny a znižuje množstvo odpa­du. Váš špecializovaný predajca odobe­rie obalový materiál naspäť.

Likvidácia starého prístroja

Staré elektrické a elektronické prístroje
obsahujú často ešte cenné suroviny.
Obsahujú ale tiež škodlivé látky, ktoré
boli potrebné pre ich funkčnosť a bez­pečnosť. V komunálnom odpade alebo
pri nesprávnej manipulácii môžu po­škodzovať ľudské zdravie a životné pro­stredie. Váš starý prístroj preto v žiad­nom prípade nedávajte do komunálne­ho odpadu.

Miesto toho využívajte oficiálne zberné
a vratné miesta na odovzdávanie a zu­žitkovanie elektrických a elektronických
prístrojov zriadené obcami, predajcami
alebo spoločnosťou Miele. Podľa zá­kona ste sami zodpovední za vymaza­nie prípadných osobných údajov na lik­vidovanom starom prístroji. Postarajte
sa prosím o to, aby bol Váš vyradený
prístroj až do odvezenia uložený mimo
dosah detí.

12

Varná doska

KM6520FR,KM6520FL

Prehľad

a

jednokruhová varná zóna

b

jednokruhová varná zóna

c

dvojkruhová varná zóna

d

jednokruhová varná zóna

e

ovládacie a zobrazovacie prvky

13

Prehľad

KM6522FR

a

dvojkruhová varná zóna

b

jednokruhová varná zóna

c

zóna pre pekáč

d

jednokruhová varná zóna

e

ovládacie a zobrazovacie prvky

14

KM6527FR

a

trojkruhová varná zóna

b

jednokruhová varná zóna

c

jednokruhová varná zóna

d

ovládacie a zobrazovacie prvky

Prehľad

15

Prehľad





a bcd

i

h

g

ef

j

Ovládacie a zobrazovacie prvky

senzorové tlačidlá

a

zapnutie/vypnutie varnej dosky

b

ovládacia stupnica

- nastavenie stupňa výkonu

- nastavenie času pre časovač

c

Pripnutie ďalšieho vyhrievacieho okruhu

d

Stop & Go

e

voľba a zobrazenie varných zón

 varná zóna pripravená na prevádzku
 až  stupeň výkonu
 zvyškové teplo
 automatika uvedenia do varu

kontrolky

f

ukazovateľ časovača

 až  čas v minútach
 aktivované zablokovanie sprevádzkovania/blokovania
 aktivovaný predvádzací mód

g

priradenie varnej zóny pre automatické vypnutie

h

i

j

16

rozšírený rozsah nastavenia stupňov výkonu
aktivovaná funkcia Stop&Go
pripnutie

Údaje o varných zónach

KM6520FR,KM6520FL

varná zóna Øv cm výkon vo wattoch pri 230V

 18,0 1 800
 16,0 1 500
 12,0/21,0 750/2 200
 14,5 1 200

celkom: 6.700

KM6521FR

varná zóna Øv cm výkon vo wattoch pri 230V

 12,0/21,0 1 200/2200
 14,5 1 200
 17,0/17,0x26,5 1 500/2 400
 16,0 1 500

celkom: 7.300

Prehľad

KM6522FR

varná zóna Øv cm výkon vo wattoch pri 230V

 12,0/21,0 750/2 200
 14,5 1 200
 17,0/17,0x29,0 1 500/2 400
 18,0 1 800

celkom: 7.600

17

Prehľad

KM6527FR

varná zóna Øv cm výkon vo wattoch pri 230V

 14,5/21,0/27,0 1 200/2 300/3 400
 18,0 1 800
 16,0 1 500

celkom: 6.700

18

Prvé uvedenie do prevádzky

 Prilepte typový štítok, ktorý je súčas-

ťou dokumentácie dodanej s Vaším
prístrojom na miesto na to určené v
kapitole „Servisná služba“.

 Odstráňte ochranné fólie a nálepky,

ktoré môžu byť na prístroji umiest­nené.

Prvé čistenie varnej dosky

 Pred prvým použitím utrite Vašu var-

nú dosku vlhkou utierkou a osušte ju.

Prvé uvedenie varnej dosky do prevádzky

Kovové časti sú chránené ošetrujúcim
prostriedkom. Keď prístroj uvádzate po
prvý krát do prevádzky, vznikajú tým
zápachy a prípadné výpary.

Zápach a prípadné vystupujúce výpary
neznamenajú chybné zapojenie alebo
poruchu prístroja a nie sú zdraviu škod­livé.

19

Princíp funkcie varných zón

Jednokruhové varné zóny sú vybavené
jedným výhrevným pásom, dvojkruhové
varné zóny a zóny na pekáč 2 výhrevný­mi pásmi. Podľa modelu môžu byť vý­hrevné pásy oddelené kruhom.
Každá varná zóna má ochranu proti
prehriatiu (obmedzovač vnútronej tepo­ty), ktorá bráni prehriatiu sklokeramickej
dosky (viď kapitola „Bezpečnostné za­riadenia odstavec „Ochrana proti pre­hriatiu“).
Keď nastavíte stupeň výkonu, zapne sa
vyhrievanie a cez skolokeramickú dosku
je viditeľný vyhrievací pás. Výhrevný vý­kon varných zón závisí od nastaveného
stupňa výkonu a je elektronicky regulo­vaný. Toto spôsobuje „taktovanie“ var­nej zóny: vyhrievanie sa zapína a vypí­na.

jednokruhová varná zóna

a

ochrana proti prehriatiu

b

výhrevný pás

dvojkruhová varná zóna

a

technicky podmienené, nejedná sa o
poruchu

b

ochrana proti prehriatiu

c

vonkajší vyhrievací pás

d

izolačný kruh

e

vnútorný vyhrievací pás

20

Kuchynský riad

Najvhodnjšie kovové hrnce a panvice s

hrubým dnom, ktoré je v studenom
stave mierne vyklenuté dovnútra. Pri za­hrievaní sa dno rozpína a stojí na varnej
zóne rovno. Takto je teplo optimálne ve­dené.

za studena za horúca

Menej vhodný je kuchynský riad zo sk­la, keramiky alebo kameniny. Tieto
materilály nevedú dobre teplo.

Nevhodný je kuchynský riad z umelej
hmoty alebo z hliníka. Pri vysokých tep­lotách sa taví.

Kuchynský riad z hliníka alebo s hliní­kovým dnom môže spôsobiť škvrny s
kovovým leskom. Tieto škvrny je možné
odstrániť čistiacim prostriedkom na sk­lokeramiku a na nerez (viď kapitola „Čis­tenie a ošetrovanie“, odstavec “Čistenie
sklokeramickej plochy“).

- Riad pri premiestňovaní nadvihnite.
Tak zabránite šmuhám spôsobeným
oterom a škrabancom.

- Pri zaobstaraní panvíc a hrncov si
uvedomte, že sa často uvádza maxi­málny alebo horný priemer. Dôležitý
je ale priemer dna (spravidla menší).

Vlastnosti dna riadu môžu ovplyvniť rov­nomernú prípravu jedla (napr. keď má
zhnednúť palacinka).

- Pre optimálne využitie varnej zóny
zvoľte kuchynský riad s vhodným
priemerom dna (vidˇ kapitola “Pre­hľad“, odstavec „Údaje k varným zó­nam“).

- Používajte len hrnce a panvice s
hladkým dnom. Drsné dná hrncov a
panvíc poškriabu sklokeramickú do­sku.

21