Návod k obsluze a montáži
Sklokeramické varné desky s indukcí
KM 6395
Před umístěním, instalací a uvedením
přístroje do provozu si bezpodmínečně
pročtěte tento návod k obsluze. Ochráníte
tak sebe a zabráníte možnosti vzniku
škod na Vašem přístroji.
M.-Nr. 09 438 100
cs - CZ
Obsah
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění .............................................. 4
Váš příspěvek k ochraně životního prostředí ........................................... 14
Indukce ......................................................................................................... 15
Princip indukce ............................................................................................... 15
Zvuky ............................................................................................................. 16
Nádobí na vaření ........................................................................................... 17
Dotykový displej .......................................................................................... 18
Zap./vyp. ............................................................................................... 18
Multi ...................................................................................................... 18
Trio ........................................................................................................ 18
Solo ....................................................................................................... 18
Pokyny pro ovládání ............................................................................. 19
Nastavení .............................................................................................. 19
Denní čas / časovač ............................................................................. 19
Doba vaření .......................................................................................... 19
Kuchyňský budík ................................................................................... 19
Hlavní menu .......................................................................................... 20
Stupeň výkonu ...................................................................................... 30
Zablokování zprovoznění ...................................................................... 20
Zablokování zprovoznění pro čištění .................................................... 20
Zpět ....................................................................................................... 21
Aktivace rozpoznání přítomnosti hrnce ................................................. 21
Hrnec rozpoznán .................................................................................. 21
Hrnec nerozpoznán .............................................................................. 21
Praktické pokyny ................................................................................... 21
Ukazatel zbytkového tepla .................................................................... 21
Před prvním použitím .................................................................................. 22
První čištění a první nahřátí ........................................................................... 22
Zprovoznění ................................................................................................... 22
Obsluha ......................................................................................................... 23
Princip ovládání ............................................................................................. 23
Booster ........................................................................................................... 23
2
Obsah
Bezpečnostní zařízení ................................................................................. 24
Bezpečnostní vypínání ................................................................................... 24
Ochrana proti přehřátí .................................................................................... 24
Tipy pro úsporu energie .............................................................................. 25
Čištění a ošetřování ..................................................................................... 26
Co dělat, když …? ........................................................................................ 28
Příslušenství k dokoupení .......................................................................... 30
Bezpečnostní pokyny pro vestavbu ........................................................... 31
Bezpečnostní vzdálenost ............................................................................ 32
Pokyny pro vestavbu ................................................................................... 36
Rozměry pro vestavbu ................................................................................ 37
Vestavba ....................................................................................................... 38
Elektrické připojení ...................................................................................... 40
Přípojné vedení .............................................................................................. 41
Schéma připojení ........................................................................................... 42
Servisní služba, typový štítek ..................................................................... 43
Záruční doba .................................................................................................. 43
3
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
Tato varná deska odpovídá předepsaným bezpečnostním předpi-
sům. Při neodborném používání však může dojít k poranění osob
nebo vzniku věcných škod.
Před uvedením přístroje do provozu si pozorně pročtěte návod k
obsluze a k montáži, který obsahuje důležité pokyny pro bezpeč-
nost, montáž, používání a údržbu přístroje. Tím chráníte sebe a
zabráníte možnosti vzniku škod na přístroji.
Miele neručí za škody, které byly způsobeny nedbáním bezpeč-
nostních pokynů a varovných upozornění.
Tento návod k obsluze dobře uschovejte a předejte jej případné-
mu novému majiteli.
4
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
Účel využití
Tato varná deska je určena výhradně k používání v domácnosti
a v prostorách podobných domácnostem.
Tato varná deska není určena pro používání venku.
Varnou desku používejte pouze v domácnosti pro přípravu a
ohřev pokrmů. Jiné druhy použití jsou nepřípustné.
Osoby, které nejsou schopny na základě jejich fyzických, senzorických a psychických schopností nebo z důvodu chybějící zkušenosti nebo neznalosti, varnou desku bezpečně obsluhovat, nesmí
varnou desku, bez dohledu nebo pokynů zodpovědné osoby, obsluhovat.
Tyto osoby mohou přístroj obsluhovat bez dozoru pouze tehdy, pokud jim byla obsluha varné desky vysvětlena takovým způsobem,
že ji dokáží bezpečně obsluhovat. Osoby obsluhující varnou desku
musí umět rozpoznat možná nebezpečí v případě chybné obsluhy.
5
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
Děti v domácnosti
Používejte funkci zablokování zprovoznění případně zablokování k tomu, aby si děti nemohli bez Vašeho vědomí varnou zapnout
nebo změnit nastavení.
Děti mladší 8 let se nesmí sami pohybovat v blízkosti varné des-
ky, ledaže by byly pod stálým dozorem dospělé osoby.
Starší děti mohou varnou desku obsluhovat bez dozoru pouze
tehdy, pokud jim byla obsluha vysvětlena takovým způsobem, že
dokáží přístroj bezpečně obsluhovat. Děti musí umět rozpoznat
možná nebezpečí v případě chybné obsluhy.
Děti nesmí bez dozoru dospělé osoby varnou desku čistit.
Dávejte pozor na děti, které se pohybují v blízkosti varné desky.
Nedovolte dětem, aby si s přístrojem hrály.
Varná deska je za provozu horká a zůstane ještě nějakou dobu i
po vypnutí. Děti držte dál od přístroje, dokud nevychladne, aby se
zabránilo nebezpečí popálení.
Nebezpečí popálení!
V blízkosti varné desky nenechávejte žádné předměty, které by
mohly upoutat pozornost dětí. Děti se mohou dotknout přístroje a
popálit se!
Nebezpečí popálení a opaření!
Myslete na to, že se děti mohou mimo jiné popálit stáhnutím hrnců
a pánví. Proto nádobí nenechávejte na varné desce v dosahu dětí.
Speciální dětská ochranná mříž (k dostání u odborného prodejce)
snižuje toto riziko.
Nebezpečí udušení!
Děti by si mohly hrát s obalovým materiálem (např. fólií), mohly by
se do ní balit nebo si ji dávat přes hlavu a udusit se. Proto všechny
balicí části uchovávejte mimo dosah dětí, a co nejdříve je zlikvidujte.
6
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
Technická bezpečnost
Práce spojené s instalací a údržbou, jakož i opravy, smí provádět pouze výrobcem autorizovaní odborníci.
Neodborně prováděné práce spojené s instalací, údržbou nebo
opravami mohou uživatele vystavit značnému nebezpečí, za které
výrobce neručí.
Před instalací zkontrolujte, zda není varná deska zjevně poškozena. Poškozený přístroj v žádném případě neuvádějte do provozu.
Poškozená varná deska může ohrozit Vaši bezpečnost.
Elektrickou bezpečnost přístroje lze zaručit pouze tehdy, je-li
připojen na řádně provedenou elektrickou soustavu s ochranným
vodičem. Je velmi důležité, aby byl z hlediska bezpečnosti tento základní předpoklad splněn. V případě pochybností nechte domovní
elektrickou instalaci překontrolovat odborníkem-elektrikářem.
Před zapojením přístroje porovnejte přípojné hodnoty (napětí a
frekvenci) na typovém štítku s hodnotami elektrické sítě.
Tyto údaje musí bezpodmínečně souhlasit, aby nedošlo k poškoze-
ní přístroje.
V případě pochybností se zeptejte elektrikáře.
Z bezpečnostních důvodů nesmí být varná deska připojena k el.
síti přes prodlužovací kabely nebo rozbočovací vícenásobné zásuvky, neboť tyto nezaručují potřebnou bezpečnost (např. nebezpečí
přehřátí apod.).
Přístroj používejte pouze v zabudovaném stavu, aby byla zaru-
čena bezpečná funkce přístroje.
Tato varná deska nesmí být instalována a provozována na ne-
stabilních místech (např. na lodi).
7
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
V žádném případě neotevírejte plášť přístroje. Styk s elektricky
vodivými částmi jakož i změna elektrické a mechanické konstrukce
Vás ohrožují a mohou vést k poruše funkčnosti přístroje.
Opravu přístroje během záruční doby smí provádět pouze servisní služba Miele, jinak zaniká při následných škodách nárok na
záruku.
Vadné součástky smí být vyměněny pouze za originální díly firmy Miele. Pouze u těchto originálních dílů garantuje firma Miele, že
budou v plné výši splňovat bezpečnostní požadavky.
U varných desek, které jsou dodávány bez přípojného kabelu
nebo pokud je přípojný kabel poškozen, musí být nahrazen pouze
speciálním kabelem, který je k dostání u kvalifikovaného elektrikáře
nebo u servisní služby Miele (viz kapitola "Elektrické připojení").
Při instalaci, údržbě nebo opravě musí být varná deska odpojena od elektrické sítě. Přístroj je elektricky odpojen ze sítě pouze
tehdy, je-li splněna jedna z následujících podmínek:
- je vypnuta příslušná pojistka domovní instalace,
nebo
- šroubovací pojistky domovní instalace jsou zcela vyšroubovány,
nebo
- elektrický přípojný kabel je odpojen od elektrické sítě.
U přístrojů s elektrickou zástrčkou při jejich odpojování od elektrické sítě netahejte za přívodní kabel, nýbrž za zástrčku.
8
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
Pokud je varná deska vybavena komunikačním modulem, musí
se při instalaci a údržbě, stejně tak při opravách varné desky, komunikační modul odpojit od elektrické sítě.
Varná deska není určena pro provoz s externími spínacími hodinami nebo dálkovým ovládacím systémem.
Nebezpečí poranění elektrickým proudem!
Pokud se na varné desce objeví praskliny nebo jiné zjevné poškození, varnou desku neuvádějte do provozu případně ji ihned vypně-
te. Odpojte ji od el. sítě.
9
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
Provozní zásady
Pouze pro osoby se stimulátorem srdce:
Uvědomte si, že v bezprostřední blízkosti zapnutého přístroje vzniká elektromagnetické pole, které může případně škodit Vašemu
stimulátoru. V případě nejistoty se obraťte na výrobce Vašeho stimulátoru, nebo na Vašeho lékaře.
Magnetizovatelné předměty (např. kreditní karty, kalkulačky) se
nesmějí nacházet v bezprostřední blízkosti zapnutého přístroje.
Mohou se poškodit.
Varná deska (včetně rámečku) se za provozu zahřívá a zůstává
horká ještě nějakou dobu po vypnutí. Teprve když zhasne ukazatel
zbytkového tepla, nehrozí již nebezpečí popálení.
Při manipulaci s horkým přístrojem chraňte své ruce izolačními
rukavicemi, chňapkami apod. Dávejte pozor, aby chňapky nebyly
mokré nebo vlhké, jelikož vlhkost zvyšuje schopnost vodivosti tepla
a tímto může dojít k nebezpečí popálení.
U zapnuté varné desky, nechtěného zapnutí nebo u zbytkového
tepla hrozí nebezpečí, že se mohou kovové předměty odložené na
varné desce zahřát. Jiné materiály by se mohly roztavit nebo vznítit.
Vlhké pokličky by se mohly přisát. Varnou desku nepoužívejte jako
odkládací plochu. Varné zóny po použití vypněte!
Kovové předměty, které se případně mohou nacházet v zásuvce
pod varnou deskou, se mohou při dlouhodobějším používaní varné
desky zahřát a mohou být až horké. Proto neuchovávejte v zásuvce
přímo pod varnou deskou žádné kovové předměty.
10
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
Zabraňte, aby se na horké varné zóny dostal cukr v pevné nebo
tekuté formě, umělá hmota nebo alobal. Tyto materiály se taví, při-
lepí se a při vychladnutí mohou způsobit prasknutí sklokeramické
desky. Pokud se uvedené látky přesto dostanou na horké varné zóny, přístroj v žádném případě nevypínejte, nýbrž cukr popř. umělou
hmotu nebo alobal ihned odstraňte pomocí žiletkové škrabky. Použijte přitom ochranné rukavice (chňapky). Varné zóny pak dodateč-
ně vyčistěte v chladném stavu čisticím prostředkem na sklokeramické povrchy.
Na varné desce neohřívejte nebo nezavařujte žádné uzavřené
nádoby např. konzervy. Vytváří se přetlak. Nádoby popř. konzervy
mohou prasknout. Nebezpečí poranění a popálení!
Používáte-li v blízkosti varné desky elektrický přístroj, např. ruční
mixér, dbejte na to, aby přívodní kabel přístroje nepřišel do styku
s varnou deskou. Může dojít k poškození izolace kabelu. Nebezpečí
úrazu elektrickým proudem!
Nezakrývejte přístroj utěrkou nebo ochrannou fólií na sporáky.
Taktéž neodkládejte na varnou desku žádné předměty. Při nechtě-
ném zapnutí by se mohly vznítit, prasknout nebo roztavit.
Nenechávejte varnou desku během provozu bez dozoru!
Přehřáté tuky/oleje se mohou vznítit a způsobit požár. Pokud by se
tuk nebo olej vznítil, v žádném případě jej nehaste vodou! Oheň za-
duste např. dekou nebo vlhkou utěrkou.
Nikdy neflambujte pod odsávačem par. Plameny by mohly způ-
sobit požár odsávače.
Nepoužívejte žádné plastové nádobí nebo nádobí z alobalu. Toto se při vysokých teplotách taví. Hrozí nebezpečí požáru!
11
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
Z důvodu rychlého rozehřátí indukčních zón může za jistých
okolností teplota na dně hrnce/pánve za velmi krátkou dobu dosáh-
nout teploty samovznícení tuků a olejů. Nenechávejte varnou desku
během provozu bez dozoru!
Pokud se bezprostředně pod přístrojem nachází zásuvka, nesmí
se v ní skladovat žádné hořlavé předměty, např. spreje a další
snadno vznětlivé tekutiny nebo jiné hořlavé materiály. Případný pří-
borník, nacházející se v zásuvce, musí být také z žáruvzdorného
materiálu.
Pokud je varná deska zabudovaná za nábytkovými dvířky, je
možné ji provozovat pouze s otevřenými dvířky. Nábytková dvířka
zavřete teprve tehdy, jakmile bude přístroj vypnutý a budou zhasnuti ukazatelé zbytkového tepla.
Nikdy neohřívejte nádobí bez obsahu.
Tuky a oleje zahřívejte maximálně jednu minutu a nikdy k tomu
nepoužívejte funkci booster.
Prázdné hrnce, které se ohřívají na varné desce, mohou způsobit poškození sklokeramické plochy. Nenechávejte varnou desku
během provozu bez dozoru!
Používejte pouze hrnce a pánve s hladkým dnem. Drsná dna
hrnců a pánví mohou poškrábat sklokeramický povrch.
Udržujte varnou desku čistou. Sůl, cukr nebo zrnka písku, např.
při čištění zeleniny, mohou způsobit poškrábání varné desky.
Používáte-li elektrickou zásuvku v blízkosti přístroje, dbejte, aby
přívodní kabel přístroje nepřišel do styku s horkými varnými zónami.
Může dojít k poškození izolace kabelu. Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!
12
Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění
Dávejte pozor, aby na přístroj nespadly žádné předměty nebo
nádobí. I malé předměty (např. solnička) mohou způsobit poškrábání nebo prasknutí sklokeramické desky.
Přístroj je vybaven ventilátorem chlazení. Pokud se pod zabudovaným přístrojem nachází zásuvka, je nutné dodržet dostatečný odstup od obsahu zásuvky a spodní stranou přístroje, aby bylo zaručeno odvětrání. V zásuvce se nesmí skladovat špičaté nebo malé
předměty nebo papír. Tyto se mohou nasát větracími štěrbinami a
poškodit ventilátor nebo omezit chlazení.
Pokud je varná deska zabudována nad pečicí troubou nebo sporákem s pyrolýzou, nezprovozňujte ji během procesu s pyrolýzou,
jelikož se může aktivovat ochrana proti přehřátí varné desky.
13
Váš příspěvek k ochraně životního prostředí
Likvidace obalového
materiálu
Obal chrání přístroj proti poškození
během přepravy. Obalové materiály
byly voleny s přihlédnutím k hlediskům ochrany životního prostředí a k
možnostem jejich likvidace a jsou
tedy recyklovatelné.
Vrácení obalového materiálu do materiálového cyklu šetří suroviny a
snižuje množství odpadů.
Likvidace starého přístroje
Staré elektrické a elektronické pří-
stroje obsahují často ještě cenné
suroviny. Obsahují ale také škodlivé
látky, které byly zapotřebí pro jejich
funkčnost a bezpečnost. V komunálním odpadu nebo při špatné manipulaci mohou poškozovat lidské
zdraví a životní prostředí. Váš starý
přístroj proto v žádném případě nedávejte do komunálního odpadu.
Pro likvidaci starých elektrických a
elektronických přístrojů využijte
sběrné místo zřízené k tomuto účelu
v místě Vašeho bydliště.
Informujte se případně u vašeho
obchodníka.
Postarejte se prosím o to, aby byl
vyřazený přístroj až do doby odvezení uložen mimo dosah dětí.
14
Princip indukce
Pod indukční varnou zónou se nachází indukční cívka. Když
je varná zóna zapnuta, cívka vytváří magnetické pole, které
působí přímo na dno hrnce a zahřívá jej. Varná zóna se zahřívá pouze nepřímo z předaného tepla hrnce.
Varné zóny s indukcí reagují pouze na nádobí se dnem
schopným magnetizace (viz kapitola "Volba nádobí"). Indukce automaticky zohledňuje velikost nádobí tzn., že pracuje pouze v oblasti, která je zakryta dnem hrnce.
Varná zóna nereaguje,
- pokud na ni není postaveno žádné nádobí nebo je umís-
- pokud je průměr dna položeného nádobí příliš malý.
- pokud z varné zóny odstraníte nádobí.
Indukce
těno nevhodné nádobí (nádobí se dnem schopným
magnetizace).
Pokud na varnou zónu nebude položeno žádné nebo nevhodné nádobí, varná zóna, případně varná deska se po
několika minutách automaticky vypne.
Nebezpečí popálení!
Přístroj nepoužívejte jako odkládací plochu pro kovové
předměty (např. nože, vidličky, lžíce atd.). Pokud je přístroj zapnutý nebo pokud jste jej zapnuli nedopatřením
nebo u zbytkového tepla varné desky, hrozí nebezpečí,
že se tyto předměty zahřejí.
Po použití varnou desku vypněte.
15
Indukce
Zvuky
Při provozu indukční varné desky mohou v nádobách na va-
ření, v závislosti na materiálu a zpracování dna, vznikat ná-
sledující zvuky:
- Bzučení se může objevit při nastavení plného výkonu.
Snižuje se nebo zmizí, pokud se výkon sníží.
- Praskání se může vyskytnout u nádobí, které má dno
z různých materiálů (např. tzv. sendvičová dna).
- Pískání se může objevit, pokud jsou dvě sousední varné
zóny (viz kapitola "Funkce Booster") zapnuty současně
na plný výkon a zároveň se na nich používá varná nádoba se dnem z různých materiálů (např. sendvičové dno).
- Cvakání se může objevit v důsledku elektronického spínání, obzvláště při nastaveném nízkém výkonu.
- Pro zvýšení životnosti elektroniky je přístroj vybaven
chladicím ventilátorem. Je-li přístroj používán intenzivně,
ventilátor se zapne a je slyšet hučení. Ventilátor může
pracovat i po vypnutí přístroje.
16
Nádobí na vaření
Vhodné je:
- nerezové nádobí s magnetizovatelným dnem
- nádobí z emailové oceli
- litinové nádobí
Nevhodné je:
- nerezové nádobí se dnem neschopným magnetizace
- nádobí z hliníku a mědi
- skleněné / keramické nebo hliněné nádobí
Pokud si nejste jisti, zda jsou hrnec nebo pánev vhodné
pro indukci, můžete to zkontrolovat tak, že k nádobí přiloží-
te magnet. Pokud bude magnet držet, nádobí je vhodné.
Prosím uvědomte si, že vlastnosti použití dna nádobí mohou ovlivnit kvalitu připravovaného pokrmu.
Minimální průměr dna hrnce musí činit 10,0 cm, u pánví
14,5 cm.
Prosím dbejte na to, že u pánví a hrnců se často udává
maximální (větší) průměr. Důležitější je však (zpravidla)
menší průměr dna.
Indukce
17
Dotykový displej
y
Varná deska je vybavena dotykovým displejem. Všechna
nastavení se provedou dotykem přes displej.
Dotykový displej musí být bez nečistot a nesmí se na
něm nacházet žádné předměty. Jinak nebudou reagovat
senzorová tlačítka, nebo může dojít k nechtěnému zapnutí varné desky případně automatickému vypnutí varné desky (viz kapitola "Bezpečnostní vypínání").
Zap./vyp.
dlouhý dotyk:
zapnutí/vypnutí varné desky
krátký dotyk:
pnutí varných zón
v
Multi
Nádobí je možné umístit na libovolné místo. Pro každé
nádobí je možné zvolit individuální stupeň výkonu. Maximálně je možné používat současně 5 nádob.
Trio
Plocha je rozdělena do 3 varných zón. Pro každou zónu
je možné nastavit individuální stupeň výkonu.
Solo
18
Celá plocha jede na jeden výkon, např. stupeň výkonu 5.
Nádobí je možné umístit na libovolné místo.
Pokyny pro ovládání
jazy
ovládací pole
varná deska
nastavení
provozní mód
Nastavení
demo varné desky
- pouze pro obchodníky diagnóza
- pouze pro servisní službu Miele
displej-jas
Denní čas / časovač
Přístroj je zapnutý, není zvolen žádný provozní mód:
Nastavení denního času
Denní čas musí být nastaven ve 24hodinovém režimu,
např. 13:12 hod.
Doba vaření
Po uplynutí nastavené doby vaření se varná zóna příp.
vytápění pro příslušný hrnec vypne.
Dotykový displej
k
Kuchyňský budík
Kuchyňský budík pro kontrolu samostatných procesů va-
ření.
19
Dotykový displej
Hlavní menu
provozní mód / volba menu
nastavení
denní čas
pokyny pro ovládání
zap./vyp.
Stupeň výkonu
Pro nastavení stupně výkonu přejeďte prstem přes stupnici.
Zablokování zprovoznění
Zablokování zprovoznění pro čištění
Budete-li se dotýkat symbolu klíče minimálně 3 sekundy,
pak aktivujete nebo deaktivujete zablokování zprovozně-
ní.
aktivace
Varnou desku není možné používat.
deaktivace
Varnou desku je možné používat.
Dotkněte se symbolu klíče po dobu 1 sekundy. Zablokování zprovoznění je aktivováno na 30 sekund.
20
Zpět
Dotykový displej
Při dotyku bude opět dosaženo vyšší úrovně / volby.
Aktivace rozpoznání přítomnosti hrnce
Hrnec rozpoznán
Hrnec nerozpoznán
Praktické pokyny
Ukazatel zbytkového tepla
Varná zóna je zapnuta.
Můžete nastavit stupeň výkonu.
Nádobí není vhodné nebo je příliš malé.
Tipy pro obsluhu varné desky
Nebezpečí popálení a nebezpečí požáru!
Nedotýkejte se varných zón, dokud svítí ukazatel zbytkového tepla.
21
Před prvním použitím
Na předepsané místo v kapitole "Typový štítek" nalepte typový štítek, jenž je součástí přiložených podkladů.
První čištění
Odstraňte ochrannou fólii a nálepku.
Před použitím je třeba varnou desku utřít vlhkým hadří-
kem a vysušit.
Zprovoznění
Jakmile zapnete přístroj do el. sítě, automaticky se zapne.
Musíte provést některá nastavení, která potřebujte pro
zprovoznění přístroje.
Nastavení jazyka
Dotkněte se senzorového tlačítka požadovaného jazyka
a potvrďte "OK".
Nastavení denního času
Zadejte hodiny a minuty a potvrďte "OK".
Poté, co jste potvrdili denní čas, zobrazí se pokyny pro
první vstup.
Pomocí "dále" se dostanete do hlavního menu.
22
Když bude přístroj poprvé uveden do provozu, může dojít
k tvorbě zápachu a výparů. Při každém dalším zprovoznění
se zápach snižuje a nakonec zcela zmizí.
Zápach případně výpary nejsou žádnou závadou a nejsou
zdraví škodlivé.
Princip ovládání
Dotkněte se displeje.
Zapněte varnou desku.
Zvolte požadovaný provozní způsob.
Pro aktivaci rozpoznání přítomnosti hrnce se dotkněte
Pokud bliká symbol pro rozpoznání přítomnosti hrnce,
Nastavte stupeň výkonu.
Booster
Nastavte stupeň výkonu "15".
Dotkněte se "+".
Na displeji se objeví "BOOST".
Obsluha
Myslete na to, že doba rozehřátí je u indukční varné
desky o hodně kratší, než u běžných varných desek.
Nebezpečí požáru!
Během provozu nenechávejte přístroj bez dozoru!
displeje.
postavte hrnec/pánev na varnou desku.
23
Bezpečnostní zařízení
Bezpečnostní vypínání
Příliš dlouhá provozní doba
Každému stupni výkonu je přiřazena maximální provozní
doba, která činí 1 hodinu až 8 hodin. Jakmile tato doba
uplyne, varná deska se automaticky vypne. Na displeji se
objeví upozornění a zazní signál.
Pro vymazání informace se dotkněte senzorového tla-
čítka.
Varnou desku můžete opět zprovoznit.
Zakrytý dotykový displej
Varná deska se automaticky vypne, pokud je dotykový displej zakrytý, např. z důvodu překypění pokrmu nebo odloženého předmětu.
Vyčistěte dotykový displej, případně odstraňte odložené
předměty.
Varnou desku můžete opět zprovoznit.
Ochrana proti přehřátí
Všechny indukční cívky a ochlazovací tělesa elektroniky
jsou vybaveny ochranou proti přehřátí. Tato automaticky
omezuje výkon, případně se vypne předtím, než se indukční cívky nebo ochlazovací tělesa přehřejí.
Na displeji se objeví chybové hlášení. Varnou desku může-
te opět zprovoznit, jakmile chybové hlášení zmizí.
K aktivaci ochrany proti přehřátí může dojít, pokud
- se bude ohřívat nádobí bez obsahu.
- se tuk a oleje budou rozehřívat na vyšším stupni výkonu.
- nebude spodní strana přístroje dostatečně odvětrána.
24
Tipy pro úsporu energie
- Vařte pokud možno pouze v zakrytých hrncích nebo
pánvích. Tak zabráníte zbytečnému úniku tepla.
otevřený uzavřený
- Pro menší množství volte menší hrnce. Menší hrnec potřebuje méně energie než větší hrnec s menším množstvím.
- Vařte s menším množstvím vody.
- Po předvaření nebo restování přepněte včas zpět na nižší stupeň výkonu.
- Doba vaření se může použitím rychlovarných hrnců výrazně zkrátit.
25
Čištění a ošetřování
Nebezpečí poranění!
K čištění varné desky nepoužívejte v žádném případě na-
pařovací čisticí přístroj. Pára se může dostat k elektricky
vodivým součástem a způsobit zkrat.
Přístroj čistěte po každém použití. K tomu nechejte přístroj
vychladit.
Po každém vlhkém čištění přístroj vysušte, abyste zabránili
usazeninám z vodního kamene.
Aby se zabránilo poškození povrchu, nepoužívejte při
čištění žádné:
– prostředky pro ruční mytí,
– čisticí prostředky obsahující sodu, čpavek, kyseliny a
chlór,
– čisticí prostředky na odstranění vodního kamene,
– odstraňovače skvrn a rzi,
– prostředky na drhnutí jako prášek na drhnutí, tekutý pí-
sek, kameny na drhnutí,
26
– čisticí prostředky obsahující rozpouštědla,
– čisticí prostředky do myček na nádobí,
– spreje na čištění grilů a trub,
– čisticí prostředky na sklo,
– drsné houbičky a kartáče, např. houbičky na hrnce nebo
již používané houbičky, které mohou obsahovat zbytky
prostředky na drhnutí,
– stěrací pryže na nečistoty,
– žádné ostré předměty (aby se nepoškodilo těsnění mezi
sklokeramikou a rámem případně mezi rámem a pracovní deskou).
Čištění a ošetřování
Pro čištění nepoužívejte žádné mycí prostředky na mytí
nádobí. Při čištění s těmito prostředky se neodstraní
všechny nečistoty a zbytky. Na povrchu vznikne nevidi-
telný film, který vede k zabarvení sklokeramiky. Toto
zabarvení se již nedá odstranit. Sklokeramické varné
desky čistěte pravidelně speciálním prostředkem na čištění sklokeramických povrchů.
Hrubé nečistoty setřete vlhkým hadříkem, ulpívající nečis-
toty odstraníte nejlépe pomocí žiletkové škrabky.
Následně varnou desku vyčistěte speciálním přípravkem
na čištění sklokeramických povrchů (viz kapitola "Příslušenství k dokoupení") a kuchyňským papírem nebo čistou
utěrkou. Čisticí prostředek nenanášejte na horkou varnou
desku, jelikož mohou vzniknout skvrny. Dbejte pokynů výrobce čisticího prostředku.
Varnou desku nakonec setřete čistou utěrkou. Dbejte na
to, abyste důkladně odstranili všechny zbytky čisticího prostředku. Tyto zbytky mohou po opětovném zahřátí varné
desky působit dráždivě a mohou i poškodit sklokeramický
povrch.
Skvrny z usazenin vodního kamene (vzniklé překypěním
vody) a perleťově zbarvené (hliníkové) skvrny se dají odstranit čisticím prostředkem na sklokeramické desky.
Nebezpečí popálení!
Používejte ochranné rukavice (chňapky), pokud budete
z horké varné desky pomocí žiletkové škrabky odstraňovat zbytky cukru, plastu nebo alobalu.
Pokud se na horkou varnou zónu dostanou cukr, umělé
hmota nebo alobal, vypněte postiženou varnou zónu.
Ihned, tzn. za tepla, vše důkladně seškrábejte pomocí ži-
letkové škrabky.
Po vychladnutí varnou desku vyčistěte tak, jak již bylo po-
psáno.
27
Co dělat, když …?
í
Většinu poruch a chyb, které vznikají při běžném provozu, můžete sami odstranit. Tím si ušetříte čas i peníze.
Následující přehled Vám má pomoci při nalezení příčiny poruchy a při jejím
odstranění. Dbejte však následujícího:
Opravy na elektrických přístrojích smí provádět pouze kvalifikovaní odborníci. Neodborně provedené instalační a údržbové práce nebo opravy
mohou pro uživatele představovat velké nebezpečí.
Problém Příčina Odstraněn
Varná deska případ-
ně varné zóny se
nedají zapnout.
Došlo k vypnutí pojistek.
Za jistých okolností
mohlo dojít k technické
závadě.
Aktivujte pojistky (minimální
jištění viz typový štítek).
Odpojte asi na 1 minutu
přístroj od elektrické sítě a
to tak, že
- vypněte jistič příslušné
pojistky, případně pojistku zcela vyšroubujte
nebo
- vypněte ochranný proudový spínač FI.
Pokud se ani po zpětném
zapnutí jističe / zašroubování pojistky popř. zapnutí
proudového spínače neuvede přístroj do provozu,
vyžádejte si dle potřeby
pomoc elektrikáře nebo
servisní služby.
28
Co dělat, když …?
y
guj
y vy
Problém Příčina Odstranění
Při provozu nové
varné desky dochází
k tvorbě zápachu a
výparů.
Bliká ukazatel pří-
tomnosti nádobí.
Nezobrazí se pří-
tomnost nádobí.
Přístroj se za provozu vypíná.
Přístroj se během
používání vypíná,
objeví se ukazatel
"Auto-stop" a zazní
signál.
Na dotykovém displeji se nic nezobrazuje, přestože vaření
nadále probíhá.
Senzorová tlačítka
nerea
Po vypnutí přístroje
stále běží ventilátor
chlazení.
í.
Zápach a případná tvorba
výparů neukazují na chybné
připojení nebo závadu na
přístroji a nejsou zdraví
škodlivé.
Na varné zóně se nenachází žádné nádobí
nebo je použito nevhodné nádobí.
Na varné desce je
umístěno těsně vedle
sebe více hrnců (vět-
ších).
Dotykový displej je zakrytý, např. v důsledku
překypění pokrmu nebo odloženými před-
.
mět
Byla překročena maximální provozní doba
(1-8 hodin, v závislosti
na nastaveném stupni
výkonu).
Dotykový displej je
vadný.
Ventilátor běží tak
dlouho, dokud se pří-
stroj neochladí a pak
se automatick
pne.
Použijte vhodné nádobí.
(viz kapitola "Nádobí na va-
ření")
Hrnce rozmístěte na varné
desce s většími odstupy.
Dotykový displej vyčistěte
příp. odstraňte odložené
předměty.
Pro opětovné zprovoznění
varné desky se dotkněte
aktivního senzorového tla-
čítka.
Z varné desky sundejte ná-
dobí, varnou desku odpojte
od el. sítě a zavolejte ser-
visní službu Miele.
29
Příslušenství k dokoupení
Přístroje Miele byly vyvinuty s požadavkem, aby bylo možno
dosáhnout co nejlepších výsledků a maximálně uspokojit
své uživatele. Aby bylo možno tohoto cíle dosáhnout, musí
však být v perfektní souhře všechny faktory. Proto má Miele
široký sortiment příslušenství, které je optimálně sladěno s
našimi přístroji.
Produkty pro ošetření jsou sladěny na příslušné přístroje.
Tyto a mnoho dalších produktů si můžete objednat přes internet:
Tyto produkty si můžete zakoupit i u servisní služby Miele.
Nádobí na vaření a pečení
Hrnce různých velikostí
Pánve s poklicí
Pánve s nepřilnavým povrchem
Wok-pánev
Pekáče
Produkty pro ošetření
Čisticí prostředek na sklokeramické a nerezové povrchy
250 ml
Odstraňuje silnější nečistoty, skvrny z vodního kamene a
lehké zabarvení.
Univerzální utěrka z mikrovlákna
30
Odstraňuje otisky prstů a lehké nečistoty.
Bezpečnostní pokyny pro vestavbu
Přístroj smí pouze zabudovat
kvalifikovaný odborník a připojit
k síti pouze kvalifikovaný elektrikář.
Aby nedošlo k poškození sklokeramické varné desky, je třeba
provést její instalaci až po montáži horních skříněk a odsávače
par.
Dýhy na pracovní desce musí být
přilepeny lepidlem, které je odolné
vůči vysokým teplotám (100°C), aby
nedošlo k jejich odlepení nebo deformaci. Rovněž lemovací lišty musí
být odolné vůči vysokým teplotám.
Tento přístroj nesmí být zabudován
nad myčkou nádobí, pračkou nebo
sušičkou ani nad chladničkou nebo
mrazničkou.
Tato varná deska smí být zabudována pouze nad sporákem nebo
pečicí troubou, které jsou vybaveny
systémem chlazení výparů.
Musí být zabezpečeno, že po
zabudovaná varné desky se nebude
možno dotýkat přípojného kabelu a
kabel nebude vystaven žádnému
mechanickému zatížení.
Všechny rozměry v montážním ná-
vodě jsou uvedeny v mm.
31
Bezpečnostní vzdálenost
Bezpečnostní vzdálenost
nad přístrojem
Mezi přístrojem a odsávačem umístěným nad přístrojem je třeba dodržet bezpečnostní vzdálenost udanou výrobcem.
Není-li tento údaj k dispozici, musí
být tato bezpečnostní vzdálenost u
snadno vznětlivých materiálů min.
760 mm.
Pokud je pod odsávačem par zabudováno několik přístrojů, pro
které jsou uvedeny různé bezpečnostní vzdálenosti, zvolte
prosím tu největší.
32
Bezpečnostní vzdálenost
vedle přístroje / za přístrojem
Při vestavbě varné desky se smí na
jedné boční straně (vpravo nebo
vlevo) a na zadní straně nacházet
libovolně vysoké stěny nábytku nebo zdi (viz obr.).
50 mm minimální vzdálenost
vzadu od výřezu v pracovní
desce po zadní hranu pracovní
desky.
50 mm vpravo od výřezu v pracovní desce k vedlejšímu nábytku (např. vysoké skříni) nebo
stěně.
50 mm vlevo od výřezu v pracovní desce k vedlejšímu nábytku (např. vysoké skříni) nebo
stěně.
Bezpečnostní vzdálenost
není dovoleno!
velmi vhodné!
nevhodné!
nevhodné!
33
Bezpečnostní vzdálenost
Bezpečnostní vzdálenost
pod varnou deskou
Aby bylo možné zaručit odvětrávání
přístroje, je nutné dodržet minimální
vzdálenost pod přístrojem k pečicí
troubě, mezidnu nebo k zásuvce.
Minimální vzdálenost od spodní
hrany varné desky po:
- horní hranu pečicí trouby musí
být 15 mm.
- horní hranu mezidna musí být
15 mm.
- dno zásuvky musí být 75 mm.
Prostor pro odvětrání při zabudování nad pečicí troubou
Mezidno
Vestavba mezidna pod varnou
deskou není nutná, ale je povolena.
Pro vedení kabelů je vzadu nutná
spára 10 mm.
Pro lepší odvětrání doporučujeme
spáru 20 mm.
34
Bezpečnostní vzdálenost
Vestavba přístroje při obložení výklenku
Pokud bude obložen výklenek, je nutné zachovat minimální vzdálenost mezi
výřezem v pracovní desce a obložením, jelikož vysoké teploty mohou změnit
nebo poškodit materiál obložení.
U obložení z hořlavých materiálů (např. dřevo) musí být dodržena minimální
vzdálenost 50 mm
Pro obložení z nehořlavých materiálů (např. kov, přírodní kámen, keramické
obklady) je minimální vzdálenost
žením výklenku 50 mm mínus tloušťka obložení.
Příklad: Tloušťka obložení výklenku 15 mm
50 mm - 15 mm = minimální vzdálenost 35 mm
Zapuštěná varná deska Varná deska s rámem /
mezi výřezem v pracovní desce a obložením výklenku.
mezi výřezem v pracovní desce a oblo-
s fasetovým zabroušením
zeď
rozměr x = tloušťka obložení
obložení výklenku
pracovní deska
výřez v pracovní desce
minimální vzdálenost
u hořlavých materiálů 50 mm
u nehořlavých materiálů 50 mm - rozměr x
35
Pokyny pro vestavbu
Těsnění mezi varnou deskou a
pracovní deskou
Varnou desku v žádném případě
dodatečně neutěsňujte žádnými
těsnicími hmotami (např. silikonem). Varná deska i pracovní
deska by se mohly poškodit při
demontáži varné desky.
Obkládaná pracovní plocha
Spáry a vyšrafovaný prostor pod
prostorem položení musí být hladké
a rovné, aby varná deska ležela vodorovně a těsnicí páska pod okrajem horní části přístroje zaručovala
dostatečné utěsnění k pracovní
desce.
36
Rozměry pro vestavbu
pérové svorky
vpředu
vestavná výška
přívodní kabel (s odlehčením tahu)
přípojný kabel, d =1440 mm
37
Vestavba
Příprava pracovní desky
Přesné umístění pérových svorek
je uvedeno v rozměrovém nákresu varné desky.
Dle rozměrového nákresu vy-
tvořte výřez v pracovní desce.
Dbejte bezpečnostních vzdáleností (viz kapitola "Bezpečnostní
pokyny pro vestavbu").
Pracovní desky ze dřeva
Řezné plochy u dřevěných pra-
covních desek by měly být natřeny speciálním lakem, silikonovým kaučukem nebo pryskyřicí,
aby se zabránilo nabobtnání
způsobené vlhkostí.
Dávejte pozor, aby se tyto materiály nedostaly na povrch pracovní desky.
Přiložené pérové svorky přiložte
na horní okraj výřezu.
Pracovní desky z přírodního
kamene
Pro zabudování je potřeba silná
oboustranně lepicí páska a silikon (nejsou součástí dodávky).
Upevněte pérové svorky pomocí
lepicí pásky
.
Pérové svorky musí být nasazeny
na horním okraji výřezu.
Pérové svorky
přišroubujte
pomocí přiložených šroubů
3,5 x 25 mm.
38
Zalepte postranní a spodní okra-
je pérových svorek silikonem.
Vestavba
Těsnění
Sundejte ochrannou fólii a nalepte
přiložené těsnění kolem výřezu pracovní desky.
Vsazení varné desky
Protáhněte dolů přípojný kabel
varné desky výřezem v pracovní
desce.
Varnou desku položte volně na
pérové svorky.
Varnou desku vycentrujte tak,
aby ležela uprostřed výřezu.
Oběma rukama zatlačte přístroj
rovnoměrně směrem dolů, až viditelně zaskočí. Přitom dbejte na
to, aby těsnění přístroje dosedalo na pracovní desku. Jen tak je
zaručeno řádné těsnění po celém obvodu. V žádném případě
dodatečně varnou desku neutěsňujte těsnicí hmotou (např. silikonem)!
Zjistí-li se při vestavbě, že těsně-
ní rámu v rozích správně nedosedá k pracovní desce, může se
rohový rádius, ≤ R4, opatrně
upravit pomocí přímočaré pily.
Přístroj zapojte do el. sítě.
Zkontrolujte funkci varné desky.
Vyzvednutí přístroje je možné se
speciálním nářadím.
39
Elektrické připojení
Připojení přístroje k elektrické síti
smí provádět pouze odborníkelektrikář, který zná a dodržuje
místní předpisy a dodatečné
předpisy místního dodavatele
elektrické energie.
Miele nepřebírá záruku za přímé
nebo bezprostřední škody vzniklé
v důsledku neodborné instalace,
údržby, opravy či špatného připo-
jení,
Miele nemůže být činěn zodpovědným za škody, které byly způsobeny chybějícím nebo přeruše-
ným ochranným vodičem (např.
úraz elektrickým proudem).
Po montáži musí být zajištěna
ochrana před nebezpečným dotykem izolovaných součástí!
Celkový výkon
viz typový štítek
Připojení a jištění
Potřebné údaje pro připojení naleznete na typovém štítku.
Tyto údaje musí souhlasit s parametry elektrické sítě.
Fázové napětí AC 230 V / 50 Hz
Možnosti připojení jsou uvedeny ve
schématu připojení.
Proudová ochrana
Pro zvýšení bezpečnosti se doporu-
čuje před přístroj připojit proudový
chránič s vybavovacím proudem 30
mA.
40
Elektrické připojení
Rozpojovací zařízení
Přístroj se musí dát odpojit od elektrické sítě na všech svorkách po-
mocí rozpojovacího zařízení!
(V rozpojeném stavu musí být vzdá-
lenost mezi kontakty min. 3 mm!)
Jako rozpojovací zařízení platí
ochrany proti přepětí a ochranné
jističe.
Odpojení od elektrické sítě
Má-li být přístroj odpojen od elektrické sítě, postupujte podle typu
elektrické instalace v elektrickém
rozvaděči následovně:
- tavné pojistky
Pojistky vyjměte z objímek
nebo:
- šroubovací pojistkové
automaty
stisknout kontrolní tlačítko (čer-
vené), až vyskočí střední tlačítko
(černé) nebo:
- vestavné pojistkové automaty
(jističe, min. typ B nebo C !):
Páčku přepnout z polohy 1
(zap.) do polohy 0 (vyp.)
nebo:
- proudové ochrany
Hlavní spínač přepnout z polohy
1 (zap.) do polohy 0 (vyp.) nebo
stisknout kontrolní tlačítko.
Síť je potřeba po odpojení zajistit
Přípojné vedení
Přístroj musí být připojen podle
schématu připojení přípojným kabelem typu CYSY (s PVC izolací)
vhodného průřezu.
Další možnosti připojení jsou uvedeny na přípojném schématu.
Údaje o přípustném napájení a pří-
slušném příkonu naleznete na typovém štítku.
Výměna přípojného kabelu
Při výměně elektrického přípojného
kabelu se smí použít pouze speciální kabel typu CYSY (s PVC izolací),
který je k dostání u výrobce nebo
servisní služby.
Elektrický přípojný kabel smí vymě-
nit pouze výrobce přístroje, výrobcem autorizovaná servisní služba
nebo kvalifikovaný odborníkelektrikář.
Potřebné údaje pro připojení naleznete na typovém štítku.
Ochranný vodič musí být přišrou-
bován ke svorce označené .
Připojení, instalace a bezpečnostní opatření musí být v souladu s příslušnými normami: ČSN
EN 60 335.
proti opětovnému zapnutí.
41
Elektrické připojení
Schéma připojení
Připojení 220-240 V jednofázové
Jištění 16 a 32 A
hnědá
modrá
zelená/žlutá
zelená/žlutá
modrá
hnědá
černá-šedá
Jištění 63 A
hnědá
modrá
zelená/žlutá
zelená/žlutá
modrá
hnědá
fáze L
nulový vodič N
uzemnění
uzemnění
nulový vodič N
fáze L
fáze L
nulový vodič N
uzemnění
16 A
32 A
Připojení 400 V 2N třífázové
Před připojením odpojit fáze L2 a
L3.
hnědá
modrá
zelená/žlutá
zelená/žlutá
modrá
hnědá
černá-šedá
fáze L1
nulový vodič N
uzemnění
fáze L2
fáze L3
42
černá-šedá
Servisní služba, typový štítek
Vyskytne-li se závada, kterou nemůžete sami odstranit, informujte:
- Vašeho prodejce Miele
nebo
- servisní službu Miele v Brně, tel.: 543 553 134-5 nebo
zelená linka: 800 169 431.
Servisní služba bude potřebovat typ a číslo Vašeho přístroje.
Tyto informace se nachází na přiloženém typovém štítku.
Nalepte zde přiložený typový štítek. Přitom dbejte na to, aby modelové označení souhlasilo s údaji na titulní straně tohoto návodu.
Záruční doba
Záruční doba činí 2 roky.
43
Miele spol. s r.o.
Holandská 4, 639 00 Brno
Tel.: 543 553 111
Fax: 543 553 119
Servis-tel.: 543 553 134-5
Servis-fax: 543 553 139
E-mail: info@miele.cz
Internet: www.miele.cz
Miele & Cie. KG
Carl-Miele-Straße 29
33332 Gütersloh
Německo
Změny vyhrazeny. (KM 6395) / 3512 M.-Nr. 09 438 100 / 01
Loading...