Miele KM 6395 instruction booklet

Istruzioni d'uso e di montaggio
Piani di cottura in vetroceramica a
induzione

Leggere assolutamente le presenti istruzioni d'uso e di montaggio prima
di procedere al posizionamento, all'installazione e alla messa in funzione
dell'apparecchio. In questo modo si evitano danni a se stessi e alle ap­parecchiature.

M.-Nr. 09 425 750it - IT, CH

Indice

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze................................4

Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente ..........................14

Induzione .......................................................15

Funzionamento ...................................................15

Rumori ..........................................................16

Stoviglie .........................................................17

Display touch ....................................................18

On/Off ..........................................................18

Multi (più zone) ...................................................18

Trio (tre zone).....................................................18

Solo (zona unica) ..................................................18

Indicazioni per l'uso................................................19

Impostazioni......................................................19

Orologio/Timer ....................................................19

Durata di cottura ..................................................19

Timer ...........................................................19

Menù principale ...................................................20

Livello di potenza..................................................20

Blocco accensione ................................................20

Blocco per operazioni di pulizia ......................................20

Indietro..........................................................20

Rilevamento pentola attivo...........................................21

Pentola rilevata ...................................................21

Pentola non rilevata ................................................21

Pentola posizionata in modo non corretto ...............................21

Suggerimenti pratici................................................21

Indicazione calore residuo ..........................................21

Prima messa in funzione...........................................22

Prima pulizia .....................................................22

Messa in funzione .................................................22

2

Indice

Modalità di utilizzo ................................................23

Impostazione .....................................................23

Booster..........................................................23

Dispositivi di sicurezza ............................................24

Spegnimento di sicurezza ...........................................24

Dispositivo antisurriscaldamento......................................24

Consigli per risparmiare energia elettrica .............................25

Pulizia e manutenzione ............................................26

Guasti, cosa fare? ................................................28

Accessori su richiesta.............................................30

Istruzioni di sicurezza per il montaggio...............................31

Distanze di sicurezza..............................................32

Indicazioni relative al montaggio ....................................36

Misure d'incasso .................................................37

Montaggio.......................................................38

Allacciamento elettrico ............................................40

Cavo di allacciamento alla rete elettrica ................................41

Schema di allacciamento ...........................................42

Assistenza tecnica, targhetta dati, garanzia ...........................43

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Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Questo piano di cottura è conforme alle vigenti norme in materia
di sicurezza. L'uso improprio può provocare danni a cose e/o
persone.

Leggere attentamente le istruzioni d'uso prima di mettere in fun

­zione il piano di cottura, poiché contengono importanti indicazioni
per la sicurezza, l'uso e la manutenzione dell'apparecchio. In
questo modo ci si protegge e si evita che l'apparecchio si dan

-

neggi.

Miele non può essere ritenuta responsabile per danni causati dal­la non osservanza delle istruzioni per la sicurezza e avvertenze.

Conservare le istruzioni d'uso e di montaggio e consegnarle a
eventuali futuri utenti dell'apparecchio.

4

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Uso previsto

Questo piano di cottura deve essere utilizzato sempre nei limiti

~

del normale uso domestico e non per uso professionale.

Questo apparecchio non è destinato all'impiego in ambienti ester

~

ni.

Esso è destinato esclusivamente all'uso domestico per preparare

~

e tenere in caldo le pietanze.
Qualsiasi altro impiego non è ammesso.

Le persone che per le loro capacità fisiche, sensoriali o psichiche

~

o per la loro inesperienza o non conoscenza non siano in grado di
utilizzare in sicurezza il piano di cottura, non devono farne uso sen­za la sorveglianza e la guida di una persona responsabile. È impor­tante che sappiano riconoscere e comprendere quali pericoli posso­no derivare da un uso non corretto dell'apparecchio.

-

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Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Bambini

Servirsi del dispositivo di blocco per impedire che i bambini pos

~

sano accendere inavvertitamente l'apparecchio o modificarne le
funzioni.

Tenere sempre lontani dal piano di cottura i bambini al di sotto

~

degli otto anni oppure sorvegliarli costantemente.

I ragazzini più grandi e responsabili (a partire dagli otto anni)

~

possono eventualmente utilizzare il piano senza sorveglianza solo
ed esclusivamente se è stato loro spiegato come effettuare questa
operazione e sono in grado di farlo in tutta sicurezza. È importante
che sappiano riconoscere e comprendere quali pericoli possono
derivare da un uso non corretto dell'apparecchio.

I bambini non possono pulire il piano di cottura senza sorveglian-

~

za.

Sorvegliare i bambini che si trovano nelle immediate vicinanze

~

del piano di cottura; non permettere loro di giocare con l'apparec­chio.

L’apparecchio in funzione è molto caldo e rimane caldo anche

~

per un certo tempo dopo averlo spento. Tenere i bambini lontano
dall'apparecchio finché si è completamente raffreddato. Non si cor
re in questo modo il rischio che possano ustionarsi.

-

-

Pericolo di ustioni.

~

Conservare fuori della loro portata oggetti che potrebbero attirare la
loro attenzione, riponendoli in vani sopra o dietro il piano di cottura.
Questi oggetti potrebbero indurli a salire sull'apparecchio.

Pericolo di ustioni e scottature.

~

Disporre pentole e padelle sulle zone di cottura in modo che i bam
bini non possano capovolgerle e quindi non si ustionino. Una spe
ciale barriera protettiva (reperibile presso i rivenditori specializzati)
impedisce che ciò accada.

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-

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Pericolo di soffocamento.

~

I bambini possono avvolgersi per gioco nel materiale d'imballaggio
(p.es. pellicola) oppure infilarlo in testa e quindi soffocare.
Tenere lontano dai bambini questo genere di materiale.

Sicurezza tecnica

Riparazioni o lavori di installazione e di manutenzione non corret

~

tamente eseguiti possono mettere seriamente in pericolo l'utente.
Lavori di installazione e di manutenzione nonché riparazioni posso
no essere eseguiti solo da personale tecnico qualificato.

Un piano di cottura danneggiato può essere rischioso per la sicu-

~

rezza. Prima di procedere all'incasso dell'apparecchio controllare se
ci sono danni visibili. Non mettere mai in funzione un apparecchio
difettoso.

La sicurezza elettrica è garantita solo se il piano di cottura è al-

~

lacciato a un regolare collegamento a terra. Questo presupposto
per la sicurezza deve essere garantito.
In caso di dubbi far controllare l'impianto elettrico da un elettricista
qualificato.

I dati di allacciamento (protezione, frequenza, tensione) riportati

~

sulla targhetta dati del piano di cottura devono corrispondere asso
lutamente a quelli della rete elettrica affinché l'apparecchio non si
danneggi.
Confrontare questi dati prima dell'allacciamento.
In caso di dubbi rivolgersi a un elettricista qualificato.

-

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-

Le multiprese o le prolunghe non garantiscono la necessaria si

~

curezza (pericolo di incendio). Non collegare quindi il piano di cottu
ra alla rete elettrica con questo tipo di dispositivi.

Per questioni di sicurezza, il piano di cottura deve essere usato

~

solo dopo essere stato incassato.

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Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Non utilizzare questo apparecchio in luoghi non stazionari (ad es.

~

sulle navi).

Non aprire mai l'involucro dell'apparecchio.

~

L'eventuale contatto con parti sotto tensione o la modifica delle
strutture elettriche o meccaniche possono causare anomalie di fun
zionamento.

-

Il diritto alla garanzia inoltre decade se il piano di cottura non vie

~

ne riparato dall'assistenza tecnica autorizzata Miele.

Solo usando pezzi di ricambio originali, Miele garantisce il rispet

~

to degli standard di sicurezza. Sostituire eventuali pezzi guasti o di­fettosi con ricambi originali Miele.

Per i piani di cottura forniti senza cavo di alimentazione, o in caso

~

di sostituzione di un cavo danneggiato, un elettricista qualificato
deve installare un cavo di alimentazione speciale (v. cap. "Allaccia­mento elettrico").

Per eseguire i lavori di installazione e di manutenzione nonché di

~

riparazione scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica. La macchi­na è staccata dalla rete elettrica solo se:

–

l'interruttore generale dell'impianto elettrico è disinserito,

oppure

–

i fusibili dell'impianto elettrico sono completamente svitati,

oppure

–

il cavo di alimentazione è staccato dalla rete elettrica; per staccar
lo dalla rete non tirare il cavo, bensì afferrare la spina.

-

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Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Se il piano di cottura è dotato di modulo di comunicazione, accer

~

tarsi che durante i lavori di installazione, manutenzione e riparazione
dell'apparecchio anche il modulo sia staccato dalla rete elettrica.

L'apparecchio non è destinato al funzionamento con orologio

~

programmatore esterno oppure con sistema di comando a distanza.

Pericolo di scossa elettrica.

~

Non mettere in funzione o spegnere subito il piano di cottura se la
lastra in vetroceramica è danneggiata o crepata. Staccarlo dalla
rete elettrica.

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9

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Impiego corretto

Avvertenza per persone con pacemaker:

~

tenere presente che nelle immediate vicinanze dell'apparecchio in
funzione si genera un campo elettromagnetico. La possibilità che il
funzionamento del pacemaker ne risenta è molto remota.
In caso di dubbio rivolgersi al produttore del pacemaker o al proprio
medico.

Il campo elettromagnetico del piano acceso può influenzare il

~

funzionamento degli oggetti soggetti a magnetizzazione.
Non tenere nelle immediate vicinanze del piano di cottura carte di
credito, dispositivi di memoria, calcolatrici.

L’apparecchio in funzione è molto caldo e rimane caldo anche

~

per un certo tempo dopo averlo spento. Il rischio di ustione non sus­siste più solo quando si spengono le spie del calore residuo.

È possibile ustionarsi a contatto col piano di cottura molto caldo.

~

Si consiglia di proteggere le mani dal calore usando delle apposite
manopole o presine. Utilizzare solo manopole o presine asciutte.
Eventuali capi bagnati conducono il calore meglio e possono causa­re ustioni dovute al vapore.

Quando il piano è acceso, o se lo si accende inavvertitamente

~

oppure se è ancora presente calore residuo sussiste il pericolo che
oggetti metallici eventualmente appoggiati sulla superficie del piano
possano surriscaldarsi.
Altri materiali possono fondersi oppure incendiarsi.
I coperchi umidi delle pentole possono chiudersi ermeticamente.
Non utilizzare il piano di cottura come superficie di appoggio.
Spegnere la zona di cottura utilizzata subito dopo l'utilizzo!

Oggetti metallici conservati in un cassetto posto sotto l'apparec

~

chio possono diventare incandescenti se l'apparecchio viene usato
in maniera prolungata. Non conservare oggetti metallici in cassetti
situati direttamente sotto il piano di cottura.

10

-

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

La lastra in vetroceramica si danneggia se sul piano si rovescia

~

no zucchero, alimenti contenenti sostanze zuccherate, plastica op
pure carta stagnola e si fondono. Spegnere immediatamente l'appa
recchio e pulire queste sostanze con un raschietto per vetrocerami
ca. Per tale operazione si consiglia di indossare dei guanti da cuci
na.
Pulire le zone di cottura con un apposito detergente per
vetroceramica quando si sono raffreddate.

Nei barattoli chiusi, nel corso della fase di conservazione e riscal

~

damento, si genera sovrappressione che potrebbe farli scoppiare.
Non utilizzare il piano di cottura per la preparazione e il riscalda­mento di alimenti in barattoli o vasi.

Se nelle immediate vicinanze del piano di cottura si utilizza un ap-

~

parecchio elettrico, p.es. un frullatore, fare attenzione che il cavo di
alimentazione elettrica non venga a contatto con il piano. È possibile
che si danneggi l'isolamento del cavo di alimentazione.

Se il piano di cottura viene coperto, in caso di accensione invo-

~

lontaria o di calore residuo ancora presente, si rischia che il materia­le della copertura prenda fuoco, salti o si fonda. Non coprire mai il
piano di cottura, p.es. con piastre, un panno o pellicola protettiva.

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Oli e grassi potrebbero bruciare facilmente in caso di surriscalda

~

mento. Rimanere sempre nelle vicinanze dell'apparecchio quando si
utilizzano grassi e oli; non spegnere mai con acqua oli e grassi che
prendono fuoco. Spegnere l'apparecchio e soffocare le fiamme con
attenzione con un coperchio oppure con un'apposita coperta antin
cendio.

Le fiamme possono raggiungere i filtri antigrasso di una cappa

~

aspirante. Non preparare pietanze flambé sotto la cappa aspirante.

Stoviglie in plastica o carta stagnola fondono a temperature ele

~

vate. Non utilizzare stoviglie di plastica oppure carta stagnola.

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Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Dato che i piani di cottura a induzione riscaldano molto veloce

~

mente, la temperatura del fondo delle stoviglie può raggiungere in
breve tempo il punto di autocombustione di grassi e oli. Rimanere
sempre nelle vicinanze dell’apparecchio quando è in funzione.

Se si riscaldano bombolette spray, liquidi facilmente infiammabili

~

o materiali combustibili, è possibile che prendano fuoco. Non con
servare quindi mai oggetti facilmente infiammabili nei cassetti situati
direttamente sotto il piano cottura. Il portaposate del cassetto, se
presente, deve essere in materiale resistente al calore.

Se il piano cottura è montato dietro l'anta di un mobile, farlo fun

~

zionare solo con l'anta del mobile aperta.
Chiudere l'anta del mobile solo quando le spie del calore residuo
sono spente.

Non riscaldare mai stoviglie senza contenuto.

~

Riscaldare oli e grassi max. per un minuto e non utilizzare mai il

~

Booster.

Pentole vuote riscaldate possono causare danni alla lastra in ve-

~

troceramica. Rimanere sempre nelle vicinanze dell’apparecchio
quando è in funzione.

-

-

-

Pentole e padelle con fondo ruvido possono graffiare il piano in

~

vetroceramica. Usare solo pentole e padelle a fondo liscio.

Sale, zucchero o granelli di sabbia, ad es. derivanti da verdure

~

mondate, possono graffiarlo se finiscono sotto il fondo della pentola.
Accertarsi che la lastra in vetroceramica sia pulita prima di appog
giarvi le stoviglie.

Oggetti molto caldi sul display touch possono danneggiare

~

l'elettronica sottostante. Non appoggiare mai pentole o padelle mol
to calde sul display touch.

12

-

-

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Anche oggetti leggeri (p.es. una saliera) possono crepare o dan

~

neggiare la lastra di vetroceramica. Attenzione a non far cadere og
getti sulla superficie in vetroceramica.

L'apparecchio è dotato di una ventola di raffreddamento. Se sotto

~

un apparecchio incassato è situato un cassetto, accertarsi che tra il
contenuto del cassetto e la parte inferiore dell'apparecchio vi sia
una distanza sufficiente affinché sia garantito il sufficiente afflusso di
aria fredda per il piano di cottura.
Non conservare oggetti appuntiti o piccoli oppure carta nel casset
to, poiché questi possono giungere nell'involucro attraverso la fes
sura di aerazione oppure essere aspirati e quindi danneggiare la
ventola dell'aria di raffreddamento o pregiudicare la fase di raffred­damento.

Se l'apparecchio viene incassato sopra un forno oppure una cu-

~

cina elettrica dotati di sistema pirolitico non dovrebbe essere messo
in funzione mentre il procedimento pirolitico è in corso, poiché può
scattare la protezione di surriscaldamento del piano di cottura (v. re­lativo capitolo).

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Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente

Smaltimento dell'imballaggio

L’imballaggio ha lo scopo di protegge
re la merce da eventuali danni che po
trebbero verificarsi durante le operazio
ni di trasporto. I materiali utilizzati per
l’imballaggio sono riciclabili, per cui se
lezionati secondo criteri di rispetto
dell’ambiente e di facilità di smaltimen
to finalizzata alla reintegrazione nei cicli
produttivi.

Riciclare i componenti consente da un
lato di risparmiare materie prime e
dall'altro di ridurre il volume dei rifiuti.
Tale meccanismo permette di ridurre il
volume degli scarti e rende possibile un
utilizzo più razionale delle risorse non
rinnovabili.

-

-

-

Smaltimento rifiuti
apparecchiature elettriche ed
elettroniche (RAEE)

ai sensi del Decr. Legisl. 25 luglio
2005, n. 151 in attuazione delle Diret
tive 2002/95/CE, 2002/96/CE e
2003/108/CE sullo smaltimento dei ri
fiuti di apparecchiature elettriche ed
elettroniche.

vita utile deve essere raccolto separa
tamente dagli altri rifiuti.

L'utente dovrà conferire l'apparecchia
tura giunta a fine vita agli idonei centri

­di raccolta differenziata dei rifiuti elet
tronici ed elettrotecnici oppure riconse

­gnarla al rivenditore al momento
dell'acquisto di una nuova apparec
chiatura di tipo equivalente, in ragione
di uno a uno.
L'adeguata raccolta differenziata per
l'avvio successivo dell'apparecchiatura
dismessa al riciclaggio, al trattamento e
allo smaltimento ambientalmente com
patibile contribuisce a evitare possibili
effetti negativi sull'ambiente e sulla sa­lute e favorisce il riciclo dei materiali di
cui è composta l'apparecchiatura.

Per la gestione del recupero e dello
smaltimento degli elettrodomestici,
Miele Italia aderisce al consorzio Eco­dom (Consorzio Italiano Recupero e Ri­ciclaggio Elettrodomestici).

Lo smaltimento abusivo del prodotto da
parte dell'utente comporta

-

l'applicazione di sanzioni amministrati
ve previste dalla normativa vigente.

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Il simbolo del cassonetto barrato indica
che il prodotto alla fine della propria

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Funzionamento

Induzione

Sotto la lastra in vetroceramica sono situate le bobine
dell'induzione. Se la zona di cottura è accesa e vi si appog
gia una pentola, queste bobine generano un campo magneti
co che reagisce direttamente sul fondopentola e lo riscalda.
La lastra in vetroceramica si riscalda sono indirettamente gra
zie al calore ceduto dalla pentola.
Le dimensioni della pentola appoggiata vengono rilevate au
tomaticamente.

L'induzione funziona solo appoggiandovi stoviglie con fondo
magnetizzabile (v. capitolo "Stoviglie").Non funziona

con stoviglie non adatte o se non si appoggiano le stovi

–

glie (con fondo magnetizzabile).

– Se il diametro del fondo della pentola utilizzata è troppo

piccolo.
– Spostando le stoviglie dal piano.
Se non si utilizzano stoviglie o si utilizzano stoviglie non adat-

te, il piano di cottura si spegne automaticamente dopo alcuni
minuti.

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Pericolo di ustioni.
Se l'apparecchio è acceso, viene acceso inavvertitamente
oppure se è presente del calore residuo, si rischia che og
getti metallici appoggiati sul piano cottura si riscaldino.
Non utilizzare il piano cottura come superficie di appoggio
per oggetti metallici (p.es. posate).
Spegnere l'apparecchio dopo l'uso.

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