Miele KM 6395 instruction booklet

Istruzioni d'uso e di montaggio Piani di cottura in vetroceramica a induzione

Leggere assolutamente le presenti istruzioni d'uso e di montaggio prima di procedere al posizionamento, all'installazione e alla messa in funzione dell'apparecchio. In questo modo si evitano danni a se stessi e alle apparecchiature.

M.-Nr. 09 425 750it - IT, CH

Indice

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze................................4

Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente ..........................14

Induzione .......................................................15

Funzionamento ...................................................15

Rumori ..........................................................16

Stoviglie .........................................................17

Display touch ....................................................18

On/Off ..........................................................18

Multi (più zone) ...................................................18

Trio (tre zone).....................................................18

Solo (zona unica) ..................................................18

Indicazioni per l'uso................................................19

Impostazioni......................................................19

Orologio/Timer ....................................................19

Durata di cottura ..................................................19

Timer ...........................................................19

Menù principale ...................................................20

Livello di potenza..................................................20

Blocco accensione ................................................20

Blocco per operazioni di pulizia ......................................20

Indietro..........................................................20

Rilevamento pentola attivo...........................................21

Pentola rilevata ...................................................21

Pentola non rilevata ................................................21

Pentola posizionata in modo non corretto ...............................21

Suggerimenti pratici................................................21

Indicazione calore residuo ..........................................21

Prima messa in funzione...........................................22

Prima pulizia .....................................................22

Messa in funzione .................................................22

Indice

Modalità di utilizzo ................................................23

Impostazione .....................................................23

Booster..........................................................23

Dispositivi di sicurezza ............................................24

Spegnimento di sicurezza ...........................................24

Dispositivo antisurriscaldamento......................................24

Consigli per risparmiare energia elettrica .............................25

Pulizia e manutenzione ............................................26

Guasti, cosa fare? ................................................28

Accessori su richiesta.............................................30

Istruzioni di sicurezza per il montaggio...............................31

Distanze di sicurezza..............................................32

Indicazioni relative al montaggio ....................................36

Misure d'incasso .................................................37

Montaggio.......................................................38

Allacciamento elettrico ............................................40

Cavo di allacciamento alla rete elettrica ................................41

Schema di allacciamento ...........................................42

Assistenza tecnica, targhetta dati, garanzia ...........................43

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Questo piano di cottura è conforme alle vigenti norme in materia di sicurezza. L'uso improprio può provocare danni a cose e/o persone.

Leggere attentamente le istruzioni d'uso prima di mettere in fun

zione il piano di cottura, poiché contengono importanti indicazioni per la sicurezza, l'uso e la manutenzione dell'apparecchio. In questo modo ci si protegge e si evita che l'apparecchio si dan

neggi.

Miele non può essere ritenuta responsabile per danni causati dalla non osservanza delle istruzioni per la sicurezza e avvertenze.

Conservare le istruzioni d'uso e di montaggio e consegnarle a eventuali futuri utenti dell'apparecchio.

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Uso previsto

Questo piano di cottura deve essere utilizzato sempre nei limiti

del normale uso domestico e non per uso professionale.

Questo apparecchio non è destinato all'impiego in ambienti ester

ni.

Esso è destinato esclusivamente all'uso domestico per preparare

e tenere in caldo le pietanze. Qualsiasi altro impiego non è ammesso.

Le persone che per le loro capacità fisiche, sensoriali o psichiche

o per la loro inesperienza o non conoscenza non siano in grado di utilizzare in sicurezza il piano di cottura, non devono farne uso senza la sorveglianza e la guida di una persona responsabile. È importante che sappiano riconoscere e comprendere quali pericoli possono derivare da un uso non corretto dell'apparecchio.

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Bambini

Servirsi del dispositivo di blocco per impedire che i bambini pos

sano accendere inavvertitamente l'apparecchio o modificarne le funzioni.

Tenere sempre lontani dal piano di cottura i bambini al di sotto

degli otto anni oppure sorvegliarli costantemente.

I ragazzini più grandi e responsabili (a partire dagli otto anni)

possono eventualmente utilizzare il piano senza sorveglianza solo ed esclusivamente se è stato loro spiegato come effettuare questa operazione e sono in grado di farlo in tutta sicurezza. È importante che sappiano riconoscere e comprendere quali pericoli possono derivare da un uso non corretto dell'apparecchio.

I bambini non possono pulire il piano di cottura senza sorveglian-

za.

Sorvegliare i bambini che si trovano nelle immediate vicinanze

del piano di cottura; non permettere loro di giocare con l'apparecchio.

L’apparecchio in funzione è molto caldo e rimane caldo anche

per un certo tempo dopo averlo spento. Tenere i bambini lontano dall'apparecchio finché si è completamente raffreddato. Non si cor re in questo modo il rischio che possano ustionarsi.

Pericolo di ustioni.

Conservare fuori della loro portata oggetti che potrebbero attirare la loro attenzione, riponendoli in vani sopra o dietro il piano di cottura. Questi oggetti potrebbero indurli a salire sull'apparecchio.

Pericolo di ustioni e scottature.

Disporre pentole e padelle sulle zone di cottura in modo che i bam bini non possano capovolgerle e quindi non si ustionino. Una spe ciale barriera protettiva (reperibile presso i rivenditori specializzati) impedisce che ciò accada.

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Pericolo di soffocamento.

I bambini possono avvolgersi per gioco nel materiale d'imballaggio (p.es. pellicola) oppure infilarlo in testa e quindi soffocare. Tenere lontano dai bambini questo genere di materiale.

Sicurezza tecnica

Riparazioni o lavori di installazione e di manutenzione non corret

tamente eseguiti possono mettere seriamente in pericolo l'utente. Lavori di installazione e di manutenzione nonché riparazioni posso no essere eseguiti solo da personale tecnico qualificato.

Un piano di cottura danneggiato può essere rischioso per la sicu-

rezza. Prima di procedere all'incasso dell'apparecchio controllare se ci sono danni visibili. Non mettere mai in funzione un apparecchio difettoso.

La sicurezza elettrica è garantita solo se il piano di cottura è al-

lacciato a un regolare collegamento a terra. Questo presupposto per la sicurezza deve essere garantito. In caso di dubbi far controllare l'impianto elettrico da un elettricista qualificato.

I dati di allacciamento (protezione, frequenza, tensione) riportati

sulla targhetta dati del piano di cottura devono corrispondere asso lutamente a quelli della rete elettrica affinché l'apparecchio non si danneggi. Confrontare questi dati prima dell'allacciamento. In caso di dubbi rivolgersi a un elettricista qualificato.

Le multiprese o le prolunghe non garantiscono la necessaria si

curezza (pericolo di incendio). Non collegare quindi il piano di cottu ra alla rete elettrica con questo tipo di dispositivi.

Per questioni di sicurezza, il piano di cottura deve essere usato

solo dopo essere stato incassato.

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Non utilizzare questo apparecchio in luoghi non stazionari (ad es.

sulle navi).

Non aprire mai l'involucro dell'apparecchio.

L'eventuale contatto con parti sotto tensione o la modifica delle strutture elettriche o meccaniche possono causare anomalie di fun zionamento.

Il diritto alla garanzia inoltre decade se il piano di cottura non vie

ne riparato dall'assistenza tecnica autorizzata Miele.

Solo usando pezzi di ricambio originali, Miele garantisce il rispet

to degli standard di sicurezza. Sostituire eventuali pezzi guasti o difettosi con ricambi originali Miele.

Per i piani di cottura forniti senza cavo di alimentazione, o in caso

di sostituzione di un cavo danneggiato, un elettricista qualificato deve installare un cavo di alimentazione speciale (v. cap. "Allacciamento elettrico").

Per eseguire i lavori di installazione e di manutenzione nonché di

riparazione scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica. La macchina è staccata dalla rete elettrica solo se:

–

l'interruttore generale dell'impianto elettrico è disinserito,

oppure

–

i fusibili dell'impianto elettrico sono completamente svitati,

oppure

–

il cavo di alimentazione è staccato dalla rete elettrica; per staccar lo dalla rete non tirare il cavo, bensì afferrare la spina.

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Se il piano di cottura è dotato di modulo di comunicazione, accer

tarsi che durante i lavori di installazione, manutenzione e riparazione dell'apparecchio anche il modulo sia staccato dalla rete elettrica.

L'apparecchio non è destinato al funzionamento con orologio

programmatore esterno oppure con sistema di comando a distanza.

Pericolo di scossa elettrica.

Non mettere in funzione o spegnere subito il piano di cottura se la lastra in vetroceramica è danneggiata o crepata. Staccarlo dalla rete elettrica.

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Impiego corretto

Avvertenza per persone con pacemaker:

tenere presente che nelle immediate vicinanze dell'apparecchio in funzione si genera un campo elettromagnetico. La possibilità che il funzionamento del pacemaker ne risenta è molto remota. In caso di dubbio rivolgersi al produttore del pacemaker o al proprio medico.

Il campo elettromagnetico del piano acceso può influenzare il

funzionamento degli oggetti soggetti a magnetizzazione. Non tenere nelle immediate vicinanze del piano di cottura carte di credito, dispositivi di memoria, calcolatrici.

L’apparecchio in funzione è molto caldo e rimane caldo anche

per un certo tempo dopo averlo spento. Il rischio di ustione non sussiste più solo quando si spengono le spie del calore residuo.

È possibile ustionarsi a contatto col piano di cottura molto caldo.

Si consiglia di proteggere le mani dal calore usando delle apposite manopole o presine. Utilizzare solo manopole o presine asciutte. Eventuali capi bagnati conducono il calore meglio e possono causare ustioni dovute al vapore.

Quando il piano è acceso, o se lo si accende inavvertitamente

oppure se è ancora presente calore residuo sussiste il pericolo che oggetti metallici eventualmente appoggiati sulla superficie del piano possano surriscaldarsi. Altri materiali possono fondersi oppure incendiarsi. I coperchi umidi delle pentole possono chiudersi ermeticamente. Non utilizzare il piano di cottura come superficie di appoggio. Spegnere la zona di cottura utilizzata subito dopo l'utilizzo!

Oggetti metallici conservati in un cassetto posto sotto l'apparec

chio possono diventare incandescenti se l'apparecchio viene usato in maniera prolungata. Non conservare oggetti metallici in cassetti situati direttamente sotto il piano di cottura.

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

La lastra in vetroceramica si danneggia se sul piano si rovescia

no zucchero, alimenti contenenti sostanze zuccherate, plastica op pure carta stagnola e si fondono. Spegnere immediatamente l'appa recchio e pulire queste sostanze con un raschietto per vetrocerami ca. Per tale operazione si consiglia di indossare dei guanti da cuci na. Pulire le zone di cottura con un apposito detergente per vetroceramica quando si sono raffreddate.

Nei barattoli chiusi, nel corso della fase di conservazione e riscal

damento, si genera sovrappressione che potrebbe farli scoppiare. Non utilizzare il piano di cottura per la preparazione e il riscaldamento di alimenti in barattoli o vasi.

Se nelle immediate vicinanze del piano di cottura si utilizza un ap-

parecchio elettrico, p.es. un frullatore, fare attenzione che il cavo di alimentazione elettrica non venga a contatto con il piano. È possibile che si danneggi l'isolamento del cavo di alimentazione.

Se il piano di cottura viene coperto, in caso di accensione invo-

lontaria o di calore residuo ancora presente, si rischia che il materiale della copertura prenda fuoco, salti o si fonda. Non coprire mai il piano di cottura, p.es. con piastre, un panno o pellicola protettiva.

Oli e grassi potrebbero bruciare facilmente in caso di surriscalda

mento. Rimanere sempre nelle vicinanze dell'apparecchio quando si utilizzano grassi e oli; non spegnere mai con acqua oli e grassi che prendono fuoco. Spegnere l'apparecchio e soffocare le fiamme con attenzione con un coperchio oppure con un'apposita coperta antin cendio.

Le fiamme possono raggiungere i filtri antigrasso di una cappa

aspirante. Non preparare pietanze flambé sotto la cappa aspirante.

Stoviglie in plastica o carta stagnola fondono a temperature ele

vate. Non utilizzare stoviglie di plastica oppure carta stagnola.

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Dato che i piani di cottura a induzione riscaldano molto veloce

mente, la temperatura del fondo delle stoviglie può raggiungere in breve tempo il punto di autocombustione di grassi e oli. Rimanere sempre nelle vicinanze dell’apparecchio quando è in funzione.

Se si riscaldano bombolette spray, liquidi facilmente infiammabili

o materiali combustibili, è possibile che prendano fuoco. Non con servare quindi mai oggetti facilmente infiammabili nei cassetti situati direttamente sotto il piano cottura. Il portaposate del cassetto, se presente, deve essere in materiale resistente al calore.

Se il piano cottura è montato dietro l'anta di un mobile, farlo fun

zionare solo con l'anta del mobile aperta. Chiudere l'anta del mobile solo quando le spie del calore residuo sono spente.

Non riscaldare mai stoviglie senza contenuto.

Riscaldare oli e grassi max. per un minuto e non utilizzare mai il

Booster.

Pentole vuote riscaldate possono causare danni alla lastra in ve-

troceramica. Rimanere sempre nelle vicinanze dell’apparecchio quando è in funzione.

Pentole e padelle con fondo ruvido possono graffiare il piano in

vetroceramica. Usare solo pentole e padelle a fondo liscio.

Sale, zucchero o granelli di sabbia, ad es. derivanti da verdure

mondate, possono graffiarlo se finiscono sotto il fondo della pentola. Accertarsi che la lastra in vetroceramica sia pulita prima di appog giarvi le stoviglie.

Oggetti molto caldi sul display touch possono danneggiare

l'elettronica sottostante. Non appoggiare mai pentole o padelle mol to calde sul display touch.

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Anche oggetti leggeri (p.es. una saliera) possono crepare o dan

neggiare la lastra di vetroceramica. Attenzione a non far cadere og getti sulla superficie in vetroceramica.

L'apparecchio è dotato di una ventola di raffreddamento. Se sotto

un apparecchio incassato è situato un cassetto, accertarsi che tra il contenuto del cassetto e la parte inferiore dell'apparecchio vi sia una distanza sufficiente affinché sia garantito il sufficiente afflusso di aria fredda per il piano di cottura. Non conservare oggetti appuntiti o piccoli oppure carta nel casset to, poiché questi possono giungere nell'involucro attraverso la fes sura di aerazione oppure essere aspirati e quindi danneggiare la ventola dell'aria di raffreddamento o pregiudicare la fase di raffreddamento.

Se l'apparecchio viene incassato sopra un forno oppure una cu-

cina elettrica dotati di sistema pirolitico non dovrebbe essere messo in funzione mentre il procedimento pirolitico è in corso, poiché può scattare la protezione di surriscaldamento del piano di cottura (v. relativo capitolo).

Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente

Smaltimento dell'imballaggio

L’imballaggio ha lo scopo di protegge re la merce da eventuali danni che po trebbero verificarsi durante le operazio ni di trasporto. I materiali utilizzati per l’imballaggio sono riciclabili, per cui se lezionati secondo criteri di rispetto dell’ambiente e di facilità di smaltimen to finalizzata alla reintegrazione nei cicli produttivi.

Riciclare i componenti consente da un lato di risparmiare materie prime e dall'altro di ridurre il volume dei rifiuti. Tale meccanismo permette di ridurre il volume degli scarti e rende possibile un utilizzo più razionale delle risorse non rinnovabili.

Smaltimento rifiuti apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE)

ai sensi del Decr. Legisl. 25 luglio 2005, n. 151 in attuazione delle Diret tive 2002/95/CE, 2002/96/CE e 2003/108/CE sullo smaltimento dei ri fiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche.

vita utile deve essere raccolto separa tamente dagli altri rifiuti.

L'utente dovrà conferire l'apparecchia tura giunta a fine vita agli idonei centri

di raccolta differenziata dei rifiuti elet tronici ed elettrotecnici oppure riconse

gnarla al rivenditore al momento dell'acquisto di una nuova apparec chiatura di tipo equivalente, in ragione di uno a uno. L'adeguata raccolta differenziata per l'avvio successivo dell'apparecchiatura dismessa al riciclaggio, al trattamento e allo smaltimento ambientalmente com patibile contribuisce a evitare possibili effetti negativi sull'ambiente e sulla salute e favorisce il riciclo dei materiali di cui è composta l'apparecchiatura.

Per la gestione del recupero e dello smaltimento degli elettrodomestici, Miele Italia aderisce al consorzio Ecodom (Consorzio Italiano Recupero e Riciclaggio Elettrodomestici).

Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte dell'utente comporta

l'applicazione di sanzioni amministrati ve previste dalla normativa vigente.

Il simbolo del cassonetto barrato indica che il prodotto alla fine della propria

Funzionamento

Induzione

Sotto la lastra in vetroceramica sono situate le bobine dell'induzione. Se la zona di cottura è accesa e vi si appog gia una pentola, queste bobine generano un campo magneti co che reagisce direttamente sul fondopentola e lo riscalda. La lastra in vetroceramica si riscalda sono indirettamente gra zie al calore ceduto dalla pentola. Le dimensioni della pentola appoggiata vengono rilevate au tomaticamente.

L'induzione funziona solo appoggiandovi stoviglie con fondo magnetizzabile (v. capitolo "Stoviglie").Non funziona

con stoviglie non adatte o se non si appoggiano le stovi

–

glie (con fondo magnetizzabile).

– Se il diametro del fondo della pentola utilizzata è troppo

piccolo. – Spostando le stoviglie dal piano. Se non si utilizzano stoviglie o si utilizzano stoviglie non adat-

te, il piano di cottura si spegne automaticamente dopo alcuni minuti.

Pericolo di ustioni. Se l'apparecchio è acceso, viene acceso inavvertitamente oppure se è presente del calore residuo, si rischia che og getti metallici appoggiati sul piano cottura si riscaldino. Non utilizzare il piano cottura come superficie di appoggio per oggetti metallici (p.es. posate). Spegnere l'apparecchio dopo l'uso.

Induzione

Rumori

Quando si usa un piano di cottura a induzione le stoviglie possono causare dei rumori a seconda del materiale e della struttura:

brusio quando il livello della potenza è alto. Il brusio si ridu

–

ce o sparisce riducendo il livello di potenza.

Se si usano stoviglie con fondo composto da materiali di

–

versi (p.es. fondo a strati) si può sentire un crepitio.

Se per più stoviglie con fondo in materiale diverso è impo

–

stato il livello Booster si sente un fischio.

Un rumore di clic può comparire con processi di commuta

–

zione elettronici, soprattutto a livelli di potenza bassi. – Rombo quando si accende la ventola di raffreddamento. Si

accende per proteggere l'elettronica se il piano di cottura

viene utilizzato frequentemente. E' possibile che la ventola

di raffreddamento continui a funzionare anche dopo aver

spento l'apparecchio.

Stoviglie

Stoviglie adatte:

acciaio inossidabile con fondo magnetizzabile,

–

acciaio smaltato,

–

ghisa.

– Stoviglie non adatte:

acciaio inossidabile con fondo non magnetizzabile,

–

alluminio o rame,

–

vetro, ceramica, terracotta.

–

Induzione

Qualora non foste sicuri della possibilità di utilizzare una pen tola o una padella sul piano a induzione, verificare se sul fondo è possibile attaccare un magnete. Se il magnete non si stacca, la pentola è adatta.

Tenere in considerazione che le caratteristiche d'uso del fondo delle stoviglie possono influenzare l'uniformità del risultato di cottura.

Il diametro del fondo minimo delle pentole di essere di 10,0 cm, delle padelle 14,5 cm.

Considerare inoltre che spesso viene indicato il diametro massimo o superiore delle padelle e/o pentole, Importante è però il diametro (di norma più piccolo) del fondo.

Display touch

On/Off

Multi (più zone)

L'apparecchio è dotato di un display touch. Tutte le imposta zioni possono essere eseguite toccando il display.

Il display touch deve essere sempre pulito; inoltre si con siglia di non appoggiarvi oggetti. In caso contrario i tasti non reagiscono oppure è possibile che vengano inavverti tamente azionati dei procedimenti, come per esempio lo spegnimento automatico del piano di cottura (vedi capito lo "Spegnimento di sicurezza"). Non appoggiare in nessun caso stoviglie molto calde sui tasti sensore. L'elettronica, situata sotto i comandi, potrebbe riportare dei danni.

Tocco lungo: accensione/spegnimento del piano cottura

Tocco breve: spegnimento delle zone di cottura

È possibile disporre le stoviglie su qualsiasi punto del piano. Per ogni singola pentola o padella è possibile impostare un livello di potenza. Utilizzo contemporaneo di 5 stoviglie.

Trio (tre zone)

Solo (zona unica)

La superficie è suddivisa in 3 zone di cottura. Per ogni singo la zona è possibile impostare un livello di potenza.

Sull'intera superficie la potenza è uguale, p.es. livello di po tenza 5. È possibile disporre le stoviglie su qualsiasi punto del piano.

Indicazioni per l'uso

Area comandi Piano cottura Impostazioni Modalità di funzionamento

Impostazioni

Demo piano di cottura

- solo per i rivenditori specializzatiDiagnosi

- solo per l'assistenza tecnica Luminosità display

Display touch

Orologio/Timer

Durata di cottura

Timer

Lingua

L'apparecchio è acceso ma non è stata selezionata alcuna modalità: regolare l'ora. Impostare l'ora nella modalità 24 h, p.es. 13:12.

L'apparecchio è acceso, è già stata selezionata una modalità: selezione delle funzioni timer (durata, timer).

Al termine della durata di cottura la zona o il riscaldamento attivo per una pentola si spegne.

Timer per sorvegliare processi di cottura a parte.

Display touch

Menù principale

Modalità/ Selezionare menù Impostazioni Ora Indicazioni per l'uso On/Off

Livello di potenza

Scorrere col dito sui trattini per impostare il livello di potenza.

Blocco accensione

Toccare il simbolo del lucchetto per almeno 3 secondi per attivare o disattivare il blocco.

Attivato

Il piano di cottura non può essere messo in funzione.

Disattivato

Il piano di cottura può essere messo in funzione.

Blocco per operazioni di pulizia

Toccare il simbolo del lucchetto per 1 secondo. Il blocco ri mane attivo per 30 secondi.

Indietro

Toccando il display si torna all'elenco delle selezioni prece denti.

Rilevamento pentola attivo

La zona di cottura è accesa.

Pentola rilevata

È possibile impostare un livello di potenza.

Pentola non rilevata

La pentola/padella non è adatta o è troppo piccola.

Pentola posizionata in modo non corretto

Le frecce sul simbolo indicano le direzioni di movimento della pentola. Quando la pentola viene spostata nella posizione ideale, il simbolo si spegne.

Display touch

Suggerimenti pratici

Consigli per l'utilizzo del piano di cottura

Indicazione calore residuo

Pericolo di ustionarsi e di incendio. Non toccare le zone di cottura finché le spie del calore resi duo sono accese.

Prima messa in funzione

Incollare la targhetta dati compresa nella documentazione dell'apparecchio nell'apposito spazio al capitolo "Assistenza tecnica / Targhetta dati".

Prima pulizia

Rimuovere eventuali pellicole protettive e adesivi.

Prima di mettere in funzione l'apparecchio per la prima vol

ta, pulirlo con un panno umido e asciugarlo.

Messa in funzione

L'apparecchio si accende automaticamente nel momento in cui viene allacciato alla rete elettrica. È necessario eseguire alcune impostazioni di base necessarie per mettere in funzio ne l'apparecchio.

Impostazione della lingua

^ Toccare il tasto sensore con la lingua desiderata e confer-

mare con "OK".

Regolazione dell'orologio

^ Impostare ore e minuti e confermare con "OK". Dopo aver confermato l'ora vengono visualizzate delle indica-

zioni per il primo accesso. Con "avanti" si giunge al menù principale.

Modalità di utilizzo

Impostazione

Quando si accende l'apparecchio per la prima volta è possi bile che si generino odori o si formino fumane. Con ogni ulte riore uso l'odore si attenua finché sparisce del tutto.

Odori ed eventuali fumane non sono sintomatiche per l'allacciamento errato e per danni all'apparecchio e non sono dannosi per la salute.

Tenere in considerazione che il tempo di riscaldamento dei piani di cottura a induzione è molto più breve rispetto allo stesso tempo dei piani di cottura tradizionali.

Pericolo d'incendio. Rimanere sempre nelle vicinanze dell’apparecchio quando è in funzione.

^ Toccare il display touch. ^ Accendere l'apparecchio. ^ Selezionare la modalità d'uso. ^ Toccare il display touch per attivare il rilevamento della

pentola.

Booster

^ Se il simbolo per il rilevamento della pentola lampeggia,

appoggiare le stoviglie sul piano.

Impostare il livello della potenza.

Impostare il livello della potenza "15".

Toccare "+".

Sul display appare "BOOST".

Dispositivi di sicurezza

Spegnimento di sicurezza

Durata di funzionamento troppo lunga

Ogni livello di potenza è abbinata a una durata massima di funzionamento compresa tra1e8ore. Trascorso questo tem po, il piano si spegne automaticamente. A display appare un avviso e suona un segnale.

Toccare un simbolo attivo per cancellare l'informazione.

È possibile rimettere in funzione il piano di cottura.

Display touch coperto

Il piano di cottura si spegne automaticamente se il display to uch viene coperto, p.es. a causa di pietanze traboccate o og getti appoggiati.

^ Pulire il display touch oppure spostare gli oggetti in que-

stione.

È possibile rimettere in funzione il piano di cottura.

Dispositivo antisurriscaldamento

Tutte le bobine di induzione e il dissipatore di calore dell'elettronica sono rispettivamente dotati di un dispositivo antisurriscaldamento. Questo limita automaticamente la po tenza oppure la disattiva prima che le bobine a induzione o il dissipatore di calore si surriscaldino.

Sul display compare una segnalazione di guasto. È possibile rimettere in funzione il piano di cottura quando la segnalazio ne scompare.

Il dispositivo antisurriscaldamento può scattare se –

si riscaldano stoviglie senza contenuto. –

Si riscaldano olio o burro a potenza elevata. –

La parte inferiore dell'apparecchio non è aerata a sufficien

za.

Consigli per risparmiare energia elettrica

Usare possibilmente sempre dei coperchi per evitare

–

l'inutile dispersione di calore.

senza coperchio con coperchio

Per quantità ridotte si consiglia di utilizzare una pentola più

–

piccola. Una pentola di piccole dimensioni ha bisogno di

meno energia elettrica rispetto a una pentola grande, non

particolarmente piena. – Si consiglia di cuocere con poca acqua. – Dopo aver iniziato ad arrostire o a cuocere le pietanze por-

tare il livello di potenza su un livello più basso. – Il tempo di cottura può ridursi sensibilmente utilizzando

una pentola a pressione.

Pulizia e manutenzione

Pericolo di ferirsi! Il vapore di un apparecchio a vapore per la pulizia può giungere a parti conduttrici di tensione e causare un cor tocircuito. Per pulire il piano cottura non utilizzare mai un apparec chio a vapore.

Pulire sempre il piano cottura dopo ogni uso. Prima di farlo, lasciare che si raffreddi completamente.

Dopo la pulizia asciugare l'apparecchio per evitare depositi di calcare.

Per non danneggiare le superfici, non usare i seguenti prodotti per la pulizia:

– detersivo per i piatti, – detergenti contenenti soda, ammoniaca, acidi o cloruri, – prodotti anticalcare, – prodotti per eliminare macchie e ruggine, – detergenti abrasivi, ad es. polveri o latte abrasivi, paste

per pulire,

– solventi, –

detergenti per lavastoviglie, –

spray per grill e forni, –

detergenti per vetro, –

spazzole e spugne abrasive come ad es. pagliette o spu

gne che ancora contengono residui di detergenti abrasivi, –

gomma cancella-sporco, –

oggetti appuntiti

(per evitare di danneggiare la guarnizione tra la lastra in

vetroceramica e la cornice o tra la cornice e il piano di la

voro).

Pulizia e manutenzione

Per la pulizia non utilizzare detersivo per i piatti. Con il de tersivo per i piatti non si riescono a eliminare tutti i residui e le incrostazioni. Si crea una pellicola invisibile, che decolo ra la vetroceramica. Queste decolorazioni sono poi impos sibili da rimuovere. Pulire regolarmente il piano cottura con un detergente spe cifico per vetroceramica.

Eliminare lo sporco più grosso con un panno umido; per macchie di sporco più ostinato utilizzare l'apposito raschietto.

Pulire infine accuratamente il piano cottura con alcune gocce dello speciale detergente per vetroceramica e acciaio inossi dabile Miele (v. "Accessori su richiesta") e con carta cucina oppure con un panno pulito. Il prodotto non deve essere usa to se il piano cottura è ancora caldo perché potrebbe macchiarlo. Attenersi alle indicazioni fornite dal produttore del detergente.

Pulire quindi il piano cottura con un panno umido, quindi asciugarlo. Nei successivi procedimenti di cottura, i residui potrebbero fissarsi sul piano e danneggiare la vetroceramica. Rimuovere accuratamente tutti i residui di detergente.

Macchie dovute a residui calcarei, acqua e residui di alluminio (macchie con riflessi metallici) possono essere eliminate usando lo specifico detergente per vetroceramica e acciaio inossidabile.

Pericolo di ustioni! Indossare dei guanti da forno, prima di rimuovere con una spatola i residui di zucchero, plastica o carta stagnola dal piano cottura caldo.

Spegnere immediatamente il piano cottura se zucchero, pla stica o carta stagnola dovessero finirvi sopra mentre è an cora caldo. Rimuovere immediatamente queste sostanze in modo accurato, quindi quando sono ancora calde, con una spatola dal piano cottura. Pulire la zona cottura una volta fredda come descritto sopra.

Guasti, cosa fare?

La maggior parte dei guasti o delle anomalie che si possono verificare durante l'uso quotidiano della macchina può essere eliminata personalmente. Evitando di chiamare l'assistenza tecnica, si risparmiano tempo e denaro.

La seguente panoramica serve di supporto per riconoscere ed eliminare le cause di determinati guasti. Tenere tuttavia presente che:

le riparazioni possono essere eseguite solamente da personale specializ

zato. Se non effettuate correttamente, queste possono mettere seriamente a ri schio la sicurezza dell'utente.

Problema Possibile causa Rimedio

Il piano di cottura o le zone di cottura non si accendono.

È scattato il fusibile./È sal tato l'interruttore generale dell'impianto elettrico.

Può essersi verificato un guasto tecnico.

Attivare il fusibile./Ripristi

nare l'interruttore dell'impianto elettrico (protezione minima v. targhetta dati).

Per ca. 1 minuto staccare l'apparecchio dalla rete elettrica, per cui

– disinserire l'interruttore

automatico principale oppure

–

disinserire l'interruttore automatico differenziale (salvavita).

Se dopo il reinserimento dell'interruttore automatico principale l'apparecchio non dovesse ancora met tersi in funzione, richiedere l'intervento di un elettricista o del servizio di assistenza tecnica.

Guasti, cosa fare?

Problema Possibile causa Rimedio

Quando si mette in funzione il nuovo pia no di cottura si gene rano odori e vapori.

La spia delle stoviglie lampeggia.

Le stoviglie non ven gono indicate.

L'apparecchio si spegne durante l'impiego

L'apparecchio si spegne mentre lo si utilizza, compare l'indicazione "AutoStop" e suona un segnale acustico.

Nessuna indicazione sul display touch ma il procedimento di cot tura continua.

I tasti sensore non re agiscono.

Con ogni ulteriore uso l'odore si attenua finché sparisce del tutto.

Sulla zona di cottura non sono state appoggiate sto viglie oppure le stoviglie appoggiate non sono adat te.

Sul piano di cottura vi sono più pentole (grandi) troppo vicine le une alle altre.

Il display touch è coperto, p.es. a causa di pietanze traboccate o oggetti appoggiati.

È stata superata la durata massima di funzionamento (1-8 ore, in base al livello potenza impostato).

Il display touch è difettoso. Allontanare le stoviglie,

Utilizzare stoviglie adatte (v. capitolo "Stoviglie adat

te").

Disporre le pentole a una sufficiente distanza.

Pulire il display touch oppure spostare gli oggetti in questione.

Toccare un tasto sensore attivo per rimettere in funzione il piano di cottura.

staccare l'apparecchio dalla rete elettrica e rivol gersi all'assistenza tecni ca.

La ventola di raffred damento continua a funzionare dopo aver spento l'apparecchio.

La ventola funziona finché l'apparecchio si raffredda e poi si spegne automati camente.

Accessori su richiesta

Miele offre un vasto assortimento di accessori e prodotti per la pulizia e la manutenzione adatti all'apparecchio in dotazio ne.

Questi prodotti possono essere facilmente ordinati su internet al sito www.miele-shop.com.

In alternativa sono reperibili presso il servizio di assistenza tecnica autorizzato Miele (v. retro) o presso il proprio rivendi tore Miele di fiducia.

Stoviglie

Miele offre un vasto assortimento di stoviglie per la cottura. Queste ultime sono state ideate appositamente per gli elettrodomestici Miele. Informazioni dettagliate sui singoli prodotti si trovano sul sito internet Miele.

Pentole di diverse misure Casseruola sauteuse con coperchio Padella con rivestimento antiaderente Wok Casseruole

Prodotti per la pulizia e la manutenzione

Detergente per vetroceramica e acciaio inossidabile 250 ml

Elimina sporco ostinato, macchie di calcare e residui di allu minio.

Panno in microfibra

Elimina impronte e sporco leggero.

Istruzioni di sicurezza per il montaggio

L'apparecchio deve essere allaccia to alla rete elettrica solo da un elet tricista qualificato.

Per evitare che si verifichino guasti all'apparecchio, incassarlo solo dopo aver montato i mobili pensile e la cappa aspirante.

Accertarsi che non si possa toccare

il cavo di alimentazione del piano cottu ra dopo l'incasso e non sia soggetto a sollecitazioni meccaniche.

Tutte le misure sono indicate in mm.

Le impiallacciature del piano di la

voro devono essere applicate con col lante termoresistente (100°C) affinché non possano staccarsi oppure defor marsi. I profili terminali a muro devono essere termoresistenti.

Non incassare l'apparecchio sopra

frigoriferi o congelatori, lavastoviglie, lavatrici o asciugabiancheria.

Incassare questo piano cottura solo

sopra forni o cucine elettriche, dotati di un sistema di raffreddamento fumane.

Distanze di sicurezza

Distanza di sicurezza sopra l’apparecchio

Se l'apparecchio viene installato sotto una cappa aspirante, è necessario rispettare la distanza di sicurezza indicata dal produttore della cappa. In assenza di precise indicazioni o se al di sopra dell'apparecchio si trovano materiali facilmente infiammabili (ad es. una mensola), la distanza di sicurezza deve essere di almeno 760 mm.

Se sotto la cappa aspirante sono in cassati più apparecchi, per i quali sono previste differenti distanze di sicurezza, osservare la distanza di sicurezza maggiore indicata.

Distanza di sicurezza verso i lati / la parete posteriore

Quando si incassa un piano di cottura, sul retro e di lato (a destra o a sinistra) ci dovrebbero essere preferibilmente pareti di mobili o della stanza (v. imma gini).

Distanze di sicurezza

a 50 mm distanza di sicurezza minima

sul retro dall'intaglio del piano di la voro fino al bordo posteriore dello stesso.

b 50 mm distanza di sicurezza minima

a destra dall'intaglio del piano di lavoro fino al mobile adiacente (ad es. mobile a colonna) o alla parete.

c 50 mm distanza di sicurezza minima

a sinistra dell'intaglio del piano di lavoro fino al mobile adiacente (ad es. mobile a colonna) o alla parete.

non consentito

consigliabile

non consigliabile

Distanze di sicurezza

0 4

Distanza minina nella zona inferiore

Per garantire la corretta aerazione è ne cessario mantenere una distanza mini ma tra l'elettrodomestico e un forno, un piano intermedio o un cassetto.

La distanza minima tra il bordo inferiore del piano di cottura e

il bordo superiore di un forno deve

–

essere di 15 mm. il bordo superiore di un ripiano in

–

termedio deve essere di 15 mm. il fondo di un cassetto deve essere

–

di 75 mm.

Spazio di aerazione per il montaggio sopra il forno

Ripiano intermedio

Il montaggio di un ripiano intermedio

sotto un piano di cottura non è neces

sario ma è consentito.

Per posare un cavo di alimentazione elettrica, predisporre sul retro una fes sura di 10 mm. Per consentire una migliore aerazione del piano di cottura si consiglia di la sciare una fessura di 20 mm.

Distanze di sicurezza

Distanza di sicurezza dal rivestimento della nicchia

Se si applica un rivestimento sulla nicchia occorre rispettare una distanza minima tra l'intaglio del piano di lavoro e il rivestimento poiché le temperature elevate pos sono modificare o danneggiare i materiali.

Se il rivestimento è in materiale infiammabile (p.es. legno) la distanza minima e tra intaglio del piano di lavoro e rivestimento deve essere di 50 mm.

Se il rivestimento è in materiale non infiammabile (p.es. metallo, pietra naturale, piastrelle in ceramica) la distanza minima e tra intaglio del piano di lavoro e rive stimento deve essere di 50 mm meno lo spessore del rivestimento. Esempio: spessore del rivestimento 15 mm 50 mm - 15 mm = distanza minima 35 mm

Piani cottura a filo Piani cottura con cornice/sfaccettati

a Muro b Rivestimento nicchia

misura x = spessore del rivestimento

c Piano di lavoro d Intaglio nel piano di lavoro d Distanza minima

per materiali infiammabili 50 mm per materiali non infiammabili 50 mm - misura x.

Indicazioni relative al montaggio

Guarnizione tra piano di cottura e piano di lavoro

Piano di cottura e piano di lavoro possono danneggiarsi in caso di smontaggio del piano, se viene applicato del materiale isolante per le fessure. Non utilizzare materiale isolante per fessure tra il piano di cottura e il piano di lavoro.

Piano di lavoro in piastrelle

Le fessure a e l'area tratteggiata sotto la superficie d'appoggio del piano di cottura devono essere lisce e perfettamente in piano affinché il piano poggi uniformemente e la guarnizione applicata sotto il bordo della parte superiore dell'apparecchio possa garantire una tenuta sufficiente verso il piano di lavoro.

Misure d'incasso

a Linguette di fissaggio b Parte frontale c Altezza d'incasso d Cavo di alimentazione, L = 1.440 mm

Montaggio

Predisporre il piano di lavoro

Le posizioni precise sono indicate sullo schema del relativo piano di cottura.

Realizzare un intaglio nel piano di la

voro in base alle misure indicate. Ri spettare le distanze di sicurezza (v. capitolo "Istruzioni di sicurezza per il montaggio").

Piano di lavoro in legno

Sigillare le superfici di intaglio dei

piani di lavoro in legno con lacca re sistente alle alte temperature, caucciù siliconato oppure resina impregnante per impedire che l’umidità possa gonfiarle.

Accertarsi che questi materiali non giungano sulla superficie del piano di lavoro.

^ Applicare le linguette di fissaggio for-

nite sul bordo superiore dell'intaglio.

Piano di lavoro in pietra naturale

Per l'incasso occorre avere nastro biadesivo resistente e silicone (ac cessori non forniti).

^ Fissare le linguette con il nastro

adesivo c.

Le linguette devono appoggiare sul bordo superiore dell'intaglio.

Fissare le linguette a e i listelli con le viti per legno 3,5 x25 mm in dotazio ne.

Incollare i bordi laterali e il bordo in feriore delle linguette di fissaggio con silicone.

Montaggio

Guarnizione

Staccare la pellicola protettiva e incollare la guarnizione allegata intorno all'intaglio sul piano di lavoro.

Applicare il piano di cottura

Far passare il cavo di alimentazione

del piano di cottura verso il basso at traverso l’intaglio del piano di lavoro.

Appoggiare il piano di cottura sulle

linguette di fissaggio senza fissarlo. Registrare il piano di cottura in modo

che appoggi centralmente sull'intaglio.

Premere con le due mani uniforme

mente verso il basso il piano di cottu ra sul bordo finché è percettibile l'incastro. Accertarsi che la guarnizio ne dell'apparecchio appoggi sul piano di lavoro dopo l'incastro affinché sia garantita la tenuta verso il piano di lavoro. Non isolare assolutamente il piano di cottura anche con materiale isolante per fessure (p.es. silicone).

Se la guarnizione agli angoli non poggia correttamente sul piano di lavoro è possibile ritoccare i raggi (ß R4) accuratamente con un seghetto a balestra.

Allacciare il piano di cottura.

Verificare il funzionamento del piano di cottura.

Gli apparecchi possono essere sol levati ovvero smontati solo con un attrezzo speciale.

Allacciamento elettrico

L'allacciamento dell'elettrodomestico alla rete elettri ca può essere eseguito solo da un elettricista qualificato che conosca perfettamente le norme generali e specifiche vigenti della locale azien da elettrica e operi nel rispetto delle stesse. Miele non si assume alcuna respon sabilità per danni diretti o indiretti causati da lavori di installazione, manutenzione o riparazione non a norma.

Inoltre Miele non risponde dei danni (ad es. scossa elettrica) causati dalla mancanza o dall'interruzione della conduttura di messa a terra. Dopo il montaggio tutte le parti dell'apparecchio devono essere isolate.

Potenza assorbita

v. targhetta dati

Allacciamento e protezione

I dati di allacciamento necessari sono

indicati sulla targhetta e devono corrispondere a quelli della rete

elettrica.

Tensione di fase AC 230 V/ 50 Hz Rilevare le diverse possibilità di allac

ciamento dal relativo schema.

Interruttore differenziale (salvavita)

Per una maggiore sicurezza, si consiglia di preporre alla macchina un salvavita con corrente di stacco di 30 mA.

Dispositivi di separazione L’apparecchio deve poter essere disat

tivato mediante dispositivi di stacco

per ogni polo. (Quando l’apparecchio è spento l’apertura di contatto deve es sere di almeno 3mm). I dispositivi di distacco sono protezioni da sovracor rente e interruttori di protezione.

Staccare l’apparecchio dalla rete elettrica

Per staccare il circuito elettrico dalla rete, dopo l’installazione procedere come descritto di seguito:

– Fusibili

estrarre completamente i fusibili dai cappelli filettati oppure

– Protezioni automatiche

premere il pulsante di controllo (rosso), finché fuoriesce il pulsante centrale (nero) oppure

–

Protezioni da incasso

(interruttore automatico con caratteristiche di disinserimento del tipo B o C): portare la leva da 1 (accensione) a 0 (spegnimento).

oppure:

–

Interruttore automatico differenzia le

(salvavita) portare l’interruttore principale da 1 (accensione) a 0 (spegnimento) op pure premere il tasto di controllo.

Allacciamento elettrico

Dopo la separazione accertarsi che

non ci possa essere collegamento con la rete elettrica.

Cavo di allacciamento alla rete elettrica

L'apparecchio deve essere allacciato per mezzo di un cavo tipo H 05 VV-F (isolato in PVC) di diametro adeguato osservando lo schema di allacciamen to.

Rilevare le diverse possibilità di allac ciamento dal relativo schema.

Sulla targhetta dati sono inoltre indicati la tensione di allacciamento consentita per questo apparecchio e il relativo valore di allacciamento.

Sostituzione del cavo di alimentazione

In caso di sostituzione del cavo di alimentazione usare solo cavi del tipo H 05 VV-F (isolato in PVC). Il cavo è re peribile presso il produttore o il centro di assistenza. La sostituzione del cavo deve essere eseguita da personale specializzato che opera nel rispetto delle norme vi genti in materia e delle indicazioni del fornitore di energia elettrica.

I dati necessari per l'allacciamento si ri levano dalla targhetta.

Il conduttore di protezione deve es sere avvitato all’allacciamento con trassegnato -.

Allacciamento elettrico

16 A

L2 + L3

32 A

L3L2L3

Schema di allacciamento

Allacciamento monofase 220-240 Volt

Protezioni 16 e 32 A

Protezione 63 A

Allacciamento trifase 400 V

Staccare i fili della fase L2 e L3 prima dell'allacciamento.

Assistenza tecnica, targhetta dati, garanzia

In caso di guasti rivolgersi

al proprio rivenditore specializzato Miele oppure

–

al servizio di assistenza tecnica autorizzato Miele.

–

Il numero di telefono del servizio di assistenza tecnica è indicato in fondo al presente libretto d'uso.

Indicare sempre il modello e il numero dell'apparecchio. Questi dati possono essere rilevati dalla targhetta dati allegata.

Incollare qui l'allegata targhetta dati. Accertarsi che il modello di apparecchio corrisponda alle indicazioni riportate sul retro delle presenti istruzioni d'uso.

Informazioni importanti sulla garanzia

Ogni elettrodomestico è coperto da garanzia totale nei termini contemplati nel re lativo libretto. La garanzia viene concessa per il periodo previsto dalla legislazione nazionale vigente. Nulla è dovuto per il diritto di chiamata. Ulteriori informazioni si trovano nelle condizioni di garanzia allegate.

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