Miele KM6379 operating instructions [ja]

取扱説明書

IH クッカー

KM6379

お客様の安全を確保し、機器の損傷を避けるため、本製品を初めてご使用になる前には、必ずこの取扱説明書をお読みください。

M.-Nr. 09 754 120ja - JP

安全上のご注意 ......................................................................................................................4

各部の名称 ...........................................................................................................................12

KM 6379..........................................................................................................................12

操作パネル ...........................................................................................................................13

調理ゾーン ...........................................................................................................................15

環境保護のために ................................................................................................................16

梱包材の廃棄処分...........................................................................................................16

使用済み製品の廃棄処分................................................................................................16

初めてお使いになる前に......................................................................................................17

初めてお使いのときのクリーニング....................................................................................17

初めてお使いになる前に......................................................................................................17

IH 機能について...................................................................................................................18

IH 機能の原理 ......................................................................................................................18

使用中の音 ...........................................................................................................................19

鍋..........................................................................................................................................20

火力レベルの範囲 ................................................................................................................21

操作 ......................................................................................................................................22

操作方法...............................................................................................................................22

本体の電源をオンにするには、以下の操作を行います。.....................................................23

調理ゾーンの有効化.............................................................................................................23

火力レベルの設定 ................................................................................................................23

火力レベルの変更 ................................................................................................................23

パワーフレックス調理領域 ..................................................................................................24

自動加熱...............................................................................................................................25

ブースター機能 ....................................................................................................................27

保温機能...............................................................................................................................29

電源の切り方と余熱表示......................................................................................................30

上手に節電するためのポイント...........................................................................................31

タイマー...............................................................................................................................32

キッチンタイマー ................................................................................................................33

調理ゾーンの電源を自動的に切る .......................................................................................36

両方のタイマー機能を同時に使用する ................................................................................37

安全機能...............................................................................................................................38

セーフティロック / システムロック ....................................................................................38

Stop & Go 機能 .....................................................................................................................40

スイッチオフ機能 ................................................................................................................41

過熱防止機能........................................................................................................................42

掃除とお手入れ ....................................................................................................................43

プログラミング ....................................................................................................................45

こんなとき、どうしたらいい ? ...........................................................................................48

オプションの付属品.............................................................................................................52

設置に関する安全上の注意..................................................................................................55

ビルトイン寸法 ....................................................................................................................56

KM 6379..........................................................................................................................56

本体の設置 ...........................................................................................................................57

電源接続...............................................................................................................................58

アフターサービス、型式表示シール....................................................................................59

安全上のご注意

表示表示の意味

警　告

注　意

■ 重傷とは、失明、けが、やけど（高温、低温）、感電、骨折、中毒などで後遺症が残るも

の、及び治療に入院・長期の通院を要するものを言います。

■ 中程度の傷害とは、治療に入院・長期の通院を要しないけが、やけど、感電などを指し、

物的損害とは、財産の破損及び機器の損傷にかかわる拡大損害を指します。

ここに示した注意事項は、製品を安全にお使いいただき、お客様や他の方々への危害や損害を未然に防止するため、注意事項をマークで表示しています。内容をよく理解してから本文をお読みください。

この表示を無視して、誤った取り扱いをすると、人が死亡または重傷を負う可能性が想定される内容を示しています。

この表示を無視して、誤った取り扱いをすると、人が中程度の傷害を負う可能性、もしくは物的損害の発生が想定される内容を示します。

図記号の例

禁　止

具体的な禁止内容は、図記号の中や文章で指示します。

（してはいけないこと）

強　制（必ずすること）

具体的な強制内容は、図記号の中や文章で指示します。

注　意（警告を含む）

具体的な注意内容は、図記号の中や文章で指示します。

禁止行為

分解禁止

水場、湿気の多い場所での使用禁止

接触禁止

強制／指示

電源接続に関する注意

必ずアース線を接続

安全上のご注意

本製品は、現行の安全基準に適合しています。しかし、不適切な使用は、人体への危害および、物的損害の恐れがあります。本製品を初めてご使用になる前に、この取扱説明書をよくお読みください。お客様の安全を守り本製品の損傷も防ぐことができます。本取扱説明書は大切に保管し、製品を譲渡する場合は、必ず本書を添付してください。

潜在的な危険・警告・注意

感電注意

機器に損害を与える可能性のある場合

発火注意

高温注意

破裂注意

安全上のご注意

本製品は、すべての安全要件に適合しています。ただし、正しくお使いにならなければ、人的傷害または物的損害を招く危険性があります。

事故や製品の損傷および故障を防ぐために、本製品を設置するときや初めてご使用になる前に、本書をよくお読みください。

不適切な用途または操作による損傷や故障は、保証対象外となり、このために生じる被害や損害の製造者責任は負いません。

本書には、製品を正しく安全にお使いいただくための注意事項と、本製品の設置、操作、お手入れに関する重要な情報が記載されています。

正しい用途

本製品は、業務用ではありません。ご家庭での使用、またはそれに類似する職場や居住環境での使用を想定しています。

本製品は、調理および食品の保温のための家電機器としてのみお使いください。その他の用途で使用した場合の製造者責任は負いかねます。用途を誤ると、事故や損傷を招く危険性があります。

本製品は屋外での使用を想定していません。

身体的、感覚的、または精神的に介護を要する方、操作経験のない方、操作方法を理解していない方が本製品を使用する場合は、安全にお使いになれるよう周囲の方が操作中に十分配慮し、操作に伴う危険について説明するようにしてください。

安全上のご注意

お子様の安全

お子様による操作や設定の変更を防ぐには、セーフティロック / システムロッ

クを使用してください。

8 歳未満のお子様は、周囲に常に監督者がいる場合を除き、本製品に近づけ

ないでください。

周囲に監督者のいない状況で、お子様が本製品の清掃やメンテナンスを行わないようにしてください。

8 歳以上のお子様には、操作方法を分かりやすく説明し、本製品を安全に使

用することができ、誤使用の危険性が理解できた場合のみ、使用を許可してください。

本製品は、使用中はもちろんのこと、電源を切った後もしばらくは高温の状態が続きます。やけどの恐れがあるため、どのような状況でもお子様を本製品に近づけないようにしてください。

鍋は必ずお子様の手の届かない場所に保管してください。鍋の取っ手の部分は、クッカーからはみ出さないように内側に向けてください。やけどの恐れがあります。

ラップ、ポリスチレン、ビニール袋などの包装は、乳幼児の手の届かない場所に保管してください。窒息する恐れがあります。梱包材は、できるだけ早く安全に廃棄するか、リサイクルしてください。

お子様の興味を引きそうなものを本製品付近の収納に保管しないでください。お子様が本製品の上に登ってやけどをする恐れがあります。

安全上のご注意

技術的安全性

本製品を設置する前に、損傷がないかをチェックしてください。損傷の見られる機器は、危険ですので設置しないでください。

お住まいの地域および国の電気設備基準に従った有効な接地システムと本製品が完全に接続されている場合のみ、本製品の電気的安全性が保証されます。この基本的な安全要件を満たし、定期的なテストを行う必要があります。何か問題がありそうな場合は、資格を有する電気技師に家屋内の電気配線の検査を依頼する必要があります。不適切な接地工事による問題（感電事故など）は、保証対象外となり、このために生じる被害や損害の製造者責任は負いません。

本製品の電源プラグをコンセントに差し込む前に、ご使用の電圧と定格消費電力が型式表示シールに記載された仕様に適合しているか確認してください。本製品の損傷を防ぐため、この仕様を満たしている必要があります。不明点がある場合は、資格を有する電気技師にご相談ください。

安全性を確保するため、電気工事がすべて正しく行われている場合にのみ本製品を使用してください。

本製品のキャビネットを開けないでください。配線、電気部品、または機械的部品の改造や修理はきわめて危険であり、人的傷害または機械的損害や故障を招く恐れがあります。

設置、メンテナンス、および修理は、必ずお住まいの地域および国の電気設備基準に厳密に従って、ミーレにより認められた者が行う必要があります。無資格者による修理などは危険です。正規の修理技術者以外による作業によって生じた損害は、保証対象外となります。

本製品の設置や修理、点検に際しては、必ず電源が完全に遮断されていることを確認してください。本製品が電源から完全に遮断されるのは以下の場合のみです。－ブレーカーが切られた場合－プラグがコンセントから抜いて

ある場合

本製品に通信モジュールが装備されている場合、本製品の設置やメンテナンス、修理の際には必ず電源を遮断してください。

本製品が保証期間中の場合、製造元の認定を受けたサービス技術者が修理を行う必要があります。それ以外の人物が修理を行った場合、保証が無効になります。

安全上のご注意

問題のある部品を交換する場合は、ミーレ製の純正部品のみを使用してください。ミーレ製の交換部品が使用されている場合のみ、製造元により本製品の安全が保証されます。

電源コードが損傷した場合は、資格を有する電気技師が専用接続ケーブルと交換する必要があります。この接続ケーブルはミーレ代理店または販売店でご購入いただけます。

延長コードやマルチソケットを使用したたこ足配線で電源に接続することはお止めください。これらを使用すると過熱などの恐れがあり、危険です。

製品に問題がある場合、または、セラミックガラス表面にひび割れや欠け、破損がある場合は使用しないでください。すぐに電源をオフにして、製品を主電源から外してください。感電事故の恐れがあります。

ゴキブリなどの害虫が出やすい環境では、本製品とその周辺を常に清潔な状態に保つよう特に注意してください。害虫による損傷は、本製品の保証対象外となります。

安定していない場所（船上など）で本製品を使用しないでください。

本製品は外付けのタイマースイッチや遠隔制御の使用を想定していません。

正しい使用方法

心臓ペースメーカーをご使用の方は、以下をお読みください。本製品の近辺は、電磁性を帯びています。ペースメーカーへの影響について不明点がある場合は、ペースメーカーの製造元または担当医にご相談ください。

磁場の影響を受けやすいもの（クレジットカード、ディスケット、小型電卓など）の損傷を防ぐために、これらのものを本製品のすぐそばに放置しないでください。

本製品は、使用中はもちろんのこと、電源を切った後もしばらくは高温の状態が続きます。余熱表示ランプが消えるまでは、やけどの恐れがあります。

使用中は、本製品から離れないでください。鍋が空になるまで加熱すると、セラミックガラス表面に損傷が生じる可能性があり、この場合、製造者責任は負いかねます。脂肪や油を沸騰させると発火したり火災が発生する恐れがあります。

油や脂肪が発火した場合は、水で炎を消そうとしないでください。適切な防火毛布、鍋ぶた、湿ったタオル、または同様のものを使用し、炎を覆って消火してください。

安全上のご注意

より安全にお使いいただくために、本製品をご使用になるときは、耐熱性の鍋つかみや手袋を使用することをお奨めします。鍋つかみや手袋は、湿った状態や濡れた状態で使用しないでください。熱が伝わりやすくなるため、やけどをする恐れがあります。

レンジフードの下でフランベは行わないでください。炎がレンジフードに引火する恐れがあります。

本製品を他のものを置く台として使用しないでください。本製品の上にナイフやフォークなどの小物類またはその他の金属物を絶対に置かないようご注意ください。故意に、または誤って本体の電源を入れた場合や余熱があるときは、金属部分が加熱する危険があり、やけどの恐れがあります。材質によっては、本製品上に置かれたものが溶け出したり発火する可能性があります。濡れた鍋ぶたは、セラミックガラス表面に接着して取り外しにくくなる場合があります。使用後は、調理ゾーンの電源を切ってください。

本製品で、缶詰を密閉したまま加熱しないでください。缶の中の圧力が高まって破裂します。それによって負傷ややけどを負ったり、損傷する恐れがあります。

本製品では、鉄鍋などの、ふちや底に凹凸のついた鍋は使用しないでください。本体の表面に取れない傷が付く可能性があります。滑らかな底の鍋のみお使いください。

空の鍋を加熱しないでください。IH は非常に短時間で鍋が加熱されるので、

鍋の底の温度が急激に上昇し、油や脂肪が発火する恐れがあります。

本製品を清潔な状態に保ってください。塩、砂糖、砂（洗う前の野菜に付着した）の粒子により、傷が付く可能性があります。

操作パネルの付近には、加熱した鍋を置かないでください。下にある電子回路が損傷を受ける可能性があります。

本製品を布やキッチンホイルなどで覆わないでください。誤って本体の電源を入れてしまった場合、火災の原因となる恐れがあります。

プラスチックやアルミホイル製の容器を使用しないでください。このような容器は高温になると溶け出し、発火する恐れがあります。

セラミックガラス表面には物を落とさないようにしてください。軽いものでも場合によっては損傷の原因となる可能性があります。

安全上のご注意

調理ゾーンが熱くなっているときに、調理ゾーンに固体または液体の砂糖や、プラスチック製またはアルミニウム製のホイルを落とさないでください。落としてしまった場合は本体の電源を切って、まだ熱いうちに傷の付かないスクレーパーで注意して砂糖、プラスチック、またはアルミニウムの残留物をすべてこすり落とします。手袋を着用してやけどをしないように注意してください。残留物が取り除く前に冷めてしまった場合、セラミックガラス表面に穴が開いたりひびが入ってしまう恐れがあります。汚れを取り除いた後は、本製品が冷めるのを待ち、適切な専用クリーナーでお手入れしてください。

本製品付近のコンセントを使用する場合は、ハンディタイプのフードブレンダーのような電気器具のケーブルが本製品の調理ゾーンに触れないように注意してください。ケーブルの断熱材が損傷し、感電事故が発生する危険性があります。

スプレー缶、エアゾール、およびその他の引火性物質を、本製品の下の引き出しに保管しないでください。カトラリーを入れる引き出しには、耐熱性のある材質を使用してください。

本製品を長時間集中的に使用した場合、本製品の下にある引き出しに保管した金属製の器具が熱くなる可能性があります。金属製の物を引き出しに保管しないでください。

本製品には冷却ファンが装備されています。本製品のすぐ下に引き出しが装備されている場合は、本製品に十分な換気を確保できるよう、引き出しとその中身、および本製品の下側の間に十分な隙間があることを確認してください。先のとがったもの、小さなもの、紙などを引き出しに保管しないでください。換気スロットに入り込んだり、ファンによって本体に吸い込まれたりして、ファンが損傷したり換気の妨げになったりする恐れがあります。

調理したり温め直したりする場合は、食品を十分に加熱してください。

1つの調理/拡張ゾーン/ パワーフレックスゾーンで同時に2 つの鍋を使用しないでください。

本製品を扉付きの家具の中に設置する場合は、必ず扉を開けた状態で使用してください。本製品の使用中、または本製品に余熱が残っている間は、扉を閉めないでください。

油煙が多く出たら通電を切ってください。油が高温になっています。続けて加熱すると発火し火災になります。

揚げ物調理中は、飛び散る油に注意してください。油が飛び散ってやけどの原因になります。

安全上のご注意

調理直後の熱い鍋やフライパンのふたをクッカーの表面にかぶせるように置くと、表面のガラスが割れる可能性があります。ご注意ください。

油や脂肪は1分以上加熱しないでください。ブースター機能で油や脂肪を加

熱しないでください。

油量が少なかったり、一度使った油を再利用する場合には発火温度が下がるので、調理中はそばを離れないでください。

過熱防止装置はヒーター内部の温度を監視しております。なべ底の温度とは誤差がありますので、調理中はそばを離れないでください。

衣類の乾燥など調理以外の目的で使用しないでください。過熱・異常作動して発火・やけどをすることがあります。

お手入れ

スチームクリーナーで本製品を掃除しないでください。蒸気が電気部品に達しショートする恐れがあります。

ミーレのパイロリティック機能付きオーブンの上に装備されている場合は、本製品をパイロリティック（熱洗浄）機能作動中に使用しないでください。本製品の過熱防止機能が作動する可能性があります。

安全上の警告や注意に従わない誤った取り扱いによる損傷については、製造者責任を負いません。

他の器具（ガスコンロなど）であらかじめ加熱した油を使用しないでください。過熱防止装置が働かず、異常加熱し火災の原因になります。

各部の名称

KM 6379

①④ 調理ゾーン（シングルブースター付き）

②③ パワーフレックス調理ゾーン（ツインブースター付き）

② + ③を組み合わせてパワーフレックス調理領域にすることができます。

⑤ 操作パネル

操作パネル

各部の名称

センサーコントロール

① 電源のオン / オフ

② セーフティロック / システムロック

③ 時間

④ – タイマーの選択

– タイマー機能の切り替え – スイッチを切る時間の選択（「調理ゾーンの電源を自動的に切る」を参照）

⑤ Stop & Go 機能

⑥ 火力レベル設定用

⑦ シングルブースター / ツインブースター

⑧ パワーフレックス調理領域の電源オン

⑨ – 時刻設定用

– 中央後方の調理ゾーン（ある場合）の火力レベル設定用

⑩ 保温機能

表示ランプ

⑪ 余熱表示ランプ

⑫ 99 分を超える時間をキッチンタイマーで設定したときに、分数を 0.5 時間単位で示す

表示ランプ

⑬ セーフティロック / システムロック

⑭ 右後方の調理ゾーンなど関連するゾーンの表示ランプ

⑮ ツインブースター

レベル 1

レベル 2

⑯ タイマー表示

～ = 1 分単位の時間

～ = 1 時間単位の時間

調理ゾーン

各部の名称

調理ゾーン

最小～最大

（cm ） *

14 – 20

15 – 23

10 – 16

* 記載されている範囲内の直径であれば、すべての大きさの鍋をご使用になれます。

** 記載されているワット数は、使用する鍋の大きさや材質によって異なります。

22 – 23/

15 x 23 – 23 x 39

KM 6379

200 V での消費電力（W）**

標準 1500 シングルブースター 2600

標準 1800 ツインブースターレベル 1 2500 ツインブースターレベル 2 3200

標準 1100 シングルブースター 1900

標準 3000 ツインブースターレベル 1 4000 ツインブースターレベル 2 5900

合計 0095:

環境保護のために

梱包材の廃棄処分

輸送時の保護用の詰物には、廃棄する際に環境への影響が少ない材質が使用されています。これらはリサイクルしてください。

梱包材のリサイクルは、製造工程で使用される原材料の削減だけでなく、埋め立て処分場のゴミの量の削減にもつながります。プラスチックの包装や袋は確実に安全に処分し、乳幼児に近づけないでください。窒息する恐れがあります。

使用済み製品の廃棄処分

電気および電子機器の中には、取り扱いや廃棄方法を誤ると、人体や環境に悪影響を及ぼす恐れのある物質が含まれていることがあります。ただし、このような物質は製品が正常に機能するために不可欠なものです。したがって、不要になった製品は家庭ゴミとしては出さないでください。

不要になった製品を廃棄する際には、お住まいの自治体の指定する廃棄物処理施設に廃棄を依頼するか、弊社代理店のアドバイスを受けてください。

処分するまでの間、ご自宅で保管するときは、お子様に危険が及ばないように正しく管理してください。

本製品に同梱の予備の型式表示シールを、本書の「アフターサービス、型式表示シール」のページに貼り付けてください。

初めてお使いのときのクリーニング

保護材とラベルなどをすべて取り外してください。

初めて使用する前に、湿らせた布で本体を拭いてから、乾いた布で水気を拭き取ります。

初めてお使いになる前に

金属部品には保護被膜があり、最初に加熱したときに多少臭う場合があります。また、誘導コイルも、初めて作動させてから数時間は、多少臭う場合があります。この臭いは使用に伴って徐々に薄くなり、完全に消えます。

発生する臭いや蒸気などは、接続不良や本製品の不具合ではなく、健康を害するものではありません。

IH クッカーの加熱時間は、従来の電気クッカーに比べて非常に短時間ですのでご注意ください。

初めてお使いになる前に

IH 機能について

IH 機能の原理

各調理ゾーンの下には、誘導コイルが設置されています。調理ゾーンのスイッチを入れると、このコイルで磁界が発生し、それが鍋の底に直接作用して加熱します。調理ゾーン自体も、鍋から発生する熱によって間接的に加熱されます。

IH 調理ゾーンは、磁性体の底を持つ鍋がのせられた場合（「鍋」を参照）にのみ作用します。IH 調理ゾーンは、鍋の大きさを自動的に認識します。

以下の場合に、対応するキーパッドの数字 1 ～ 9 が点滅します。

－所定の場所に鍋が置かれていない、または使用に適さない（磁性

－鍋の底の直径が小さすぎる場合

－スイッチが入った状態で鍋が調理ゾーンから離された場合

3 分以内に適切な鍋が調理ゾーンに置かれれば、数字の点滅は消え

て通常通り使用できるようになります。

鍋が置かれない、または使用に適さない鍋が置かれた場合、調理ゾーンの電源は 3 分後に自動的にオフになります。

体のない）鍋を置いた状態でスイッチを入れた場合

やけどの恐れがあります。金属物（ナイフやフォークなど）を本製品の上に置かないでください。故意に、または誤って本体の電源を入れた場合や余熱があるときは、金属部分が加熱する危険があり、やけどの恐れがあります。使用後は本製品の電源を切ってください。

使用中の音

IH 機能について

IH 調理ゾーンの使用中に、鍋から以下のような音がする場合があります。発生する音は、鍋の材質や製造方法によって異なります。

－火力レベルが高い場合は、ブーンという音がすることがありま

す。火力レベルを下げることで、音は小さくなるか、完全に止まります。

－鍋の底が異なる素材からなる複数の層（サンドイッチ構造）でで

きている場合、ひび割れるような音がすることがあります。

－リンクするゾーン（「ブースター機能」を参照）を同時に使用し

ており、鍋の底が異なる材質からなる複数の層でできている場合、ヒューッと笛のような音がすることがあります。

－特に火力レベルが低いときに、電子スイッチからクリック音がす

ることがあります。

－冷却ファンが作動すると、ヒュー（ブーン）という音がすること

があります。本製品が集中的に使用されると、電子回路の保護のために冷却ファンが作動します。ファンは、本製品のスイッチがオフになった後も動作し続ける場合があります。

IH 機能について

鍋

使用に適した鍋には、以下のようなものがあります。

－底に磁性体のあるステンレス鍋

－ほうろう加工のスチール鍋

－鋳鉄鍋

使

－底に磁性体のないステンレス鍋

－アルミ製または銅製の鍋

－ガラス製または陶磁器の鍋

－底が反っている / もしくは凸凹のある場合

IH クッカーでの使用に適した鍋かどうか確認するには、鍋の底に磁石を近づけます。磁石が付く場合、その鍋は使用できます。

鍋底の性質は、鍋の中の食品が加熱される際の均一性に影響する可能性がありますのでご注意ください。

調理ゾーンを効果的にご使用になるには、直径が一番内側のマークよりも大きく、一番外側のマークよりも小さい鍋を選んでください。鍋の直径が一番内側のマークよりも小さい場合、IH は機能しません。

調理ゾーンは鍋が置かれていない場合と同じ動作をします。

用に適さない鍋には、以下のようなものがあります。

鍋のメーカーが表示する最大径は、鍋の上部の直径を示すことが多いので注意してください。鍋の底の直径（通常、上部より小さい）の方が重要です。

やけどの恐れがあります。鍋は、必ず調理ゾーンの中央に置いてください。鍋が調理ゾーンの一部にしか乗っていない場合、持ち手が非常に熱くなる恐れがあります。

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