Miele KM 6013, KM 6031, KM 6003, KM 6032, KM 6023, KM 6012, KM 6002, KM 6024, KM 6017 User Manual [de]
Gebrauchs- und Montageanweisung
Glaskeramik-Kochfelder
Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor
Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme.
Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden.
Dieses Kochfeld entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbe
stimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu
Schäden an Personen und Sachen führen.
Lesen Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung aufmerksam
durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen.
Sie enthält wichtige Hinweise für den Einbau, die Sicherheit, den
Gebrauch und die Wartung. Dadurch schützen Sie sich und ver
-
meiden Schäden am Gerät.
Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die
infolge von Nichtbeachtung dieser Sicherheitshinweise und Warnungen verursacht werden.
Bewahren Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung auf, und
geben Sie sie einem eventuellen Nachbesitzer weiter.
-
4
Sicherheitshinweise und Warnungen
Bestimmungsgemäße Verwendung
Dieses Kochfeld ist für die Verwendung im Haushalt und in haus
~
haltsähnlichen Aufstellumgebungen bestimmt.
Dieses Kochfeld ist nicht für die Verwendung im Außenbereich
~
bestimmt.
Verwenden Sie das Kochfeld ausschließlich im haushaltsüblichen
~
Rahmen zum Zubereiten und Warmhalten von Speisen.
Alle anderen Anwendungsarten sind unzulässig.
Personen, die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder
~
geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis
nicht in der Lage sind, das Kochfeld sicher zu bedienen, müssen
bei der Bedienung beaufsichtigt werden.
Diese Personen dürfen das Gerät nur ohne Aufsicht bedienen, wenn
es ihnen so erklärt wurde, dass sie es sicher bedienen können. Sie
müssen mögliche Gefahren einer falschen Bedienung erkennen und
verstehen können.
-
5
Sicherheitshinweise und Warnungen
Kinder im Haushalt
Kinder unter acht Jahren müssen vom Kochfeld ferngehalten
~
werden – es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt.
Kinder ab acht Jahren dürfen das Kochfeld nur ohne Aufsicht be
~
dienen, wenn ihnen das Gerät so erklärt wurde, dass sie es sicher
bedienen können. Kinder müssen mögliche Gefahren einer falschen
Bedienung erkennen und verstehen können.
Kinder dürfen das Kochfeld nicht ohne Aufsicht reinigen.
~
Beaufsichtigen Sie Kinder, die sich in der Nähe des Gerätes auf
~
halten. Lassen Sie Kinder niemals mit dem Gerät spielen.
Das Kochfeld wird bei Betrieb heiß und bleibt es noch einige Zeit
~
nach dem Ausschalten. Halten Sie Kinder vom Gerät fern, bis es so
weit abgekühlt ist, dass jegliche Verbrennungsgefahr ausgeschlossen ist.
Erstickungsgefahr! Kinder können sich beim Spielen in Verpa-
~
ckungsmaterial (z. B. Folien) einwickeln oder es sich über den Kopf
ziehen und ersticken. Halten Sie Verpackungsmaterial von Kindern
fern.
Verbrennungsgefahr! Bewahren Sie in Stauräumen über oder hin
~
ter dem Kochfeld keine Gegenstände auf, die für Kinder von Interes
se sein könnten. Die Kinder werden sonst dazu verleitet, auf das Ge
rät zu klettern.
-
-
-
-
-
Verbrennungs- und Verbrühungsgefahr! Drehen Sie Topf- und
~
Pfannengriffe zur Seite über die Arbeitsfläche, damit Kinder sie nicht
herunterziehen und sich verbrennen können.
6
Sicherheitshinweise und Warnungen
Technische Sicherheit
Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder
~
Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entste
hen. Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen dürfen
nur von Miele autorisierten Fachkräften durchgeführt werden.
Beschädigungen am Kochfeld können Ihre Sicherheit gefährden.
~
Kontrollieren Sie es auf sichtbare Schäden. Nehmen Sie niemals ein
beschädigtes Gerät in Betrieb.
-
Die elektrische Sicherheit des Kochfeldes ist nur dann gewähr
~
leistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Diese grundlegende Sicherheitsvoraussetzung muss vorhanden sein.
Lassen Sie im Zweifelsfall die Elektroinstallation durch eine Elektro-Fachkraft überprüfen.
Die Anschlussdaten (Frequenz und Spannung) auf dem Typen-
~
schild des Kochfeldes müssen unbedingt mit denen des Elektronetzes übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten.
Vergleichen Sie diese vor dem Anschließen.
Fragen Sie im Zweifelsfall eine Elektro-Fachkraft
Das Kochfeld darf nur mit den von Miele vorgegebenen Herden
~
kombiniert werden.
Bei Kombination mit anderen Geräten erlischt der Garantiean
spruch, da die Gewähr für einen ordnungsgemäßen Betrieb nicht
mehr gegeben ist.
Verwenden Sie das Kochfeld nur im eingebauten Zustand, damit
~
die sichere Funktion gewährleistet ist.
-
-
Dieses Kochfeld darf nicht an nicht stationären Aufstellungsorten
~
(z. B. Schiffen) betrieben werden.
7
Sicherheitshinweise und Warnungen
Das Berühren spannungsführender Anschlüsse sowie das Verän
~
dern des elektrischen und mechanischen Aufbaus gefährden Sie
und führen möglicherweise zu Funktionsstörungen des Kochfeldes.
Öffnen Sie niemals das Gehäuse des Kochfeldes.
Garantieansprüche gehen verloren, wenn das Kochfeld nicht von
~
einem von Miele autorisierten Kundendienst repariert wird.
Nur bei Original-Ersatzteilen gewährleistet Miele, dass sie die Si
~
cherheitsanforderungen erfüllen. Defekte Bauteile dürfen nur gegen
solche ausgetauscht werden.
Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschalt-
~
uhr oder einem Fernbedienungssystem bestimmt.
Bei Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen muss
~
das Kochfeld vom Elektronetz getrennt sein.
Stellen Sie dies sicher, indem Sie
– die Sicherungen der Hausinstallation ausschalten oder
– die Schraubsicherungen der Elektroinstallation ganz heraus-
schrauben.
-
-
Stromschlaggefahr!
~
Nehmen Sie das Kochfeld bei einem Defekt oder bei Brüchen,
Sprüngen oder Rissen in der Glaskeramikscheibe nicht in Betrieb
bzw. schalten Sie es sofort aus. Trennen Sie es vom Elektronetz.
8
Sicherheitshinweise und Warnungen
Sachgemäßer Gebrauch
Heiße Gegenstände auf den Sensortasten und Anzeigen können
~
die darunter liegende Elektronik beschädigen. Stellen Sie niemals
heiße Töpfe oder Pfannen auf den Sensortasten und Anzeigen ab.
Gegenstände in der Nähe des eingeschalteten Kochfelds können
~
durch die hohen Temperaturen zu brennen beginnen. Verwenden
Sie das Kochfeld niemals zum Beheizen von Räumen.
Verwenden Sie das Gerät nicht zum Heizen von Räumen. Durch
~
die hohen Temperaturen können leicht entzündliche Gegenstände in
der Nähe zu brennen beginnen. Darüber hinaus würde sich die Lebensdauer des Gerätes verringern.
Der Kochfeldrahmen kann durch den Einfluss folgender Faktoren
~
heiß werden: Betriebsdauer, hohe Leistungsstufe(n), großes Kochgeschirr und Anzahl der Kochzonen in Betrieb.
Das Kochfeld wird bei Betrieb heiß und bleibt es auch noch eini-
~
ge Zeit nach dem Ausschalten. Erst wenn die Restwärmeanzeigen
erloschen sind, besteht keine Verbrennungsgefahr mehr.
Sie können sich am heißen Kochfeld verbrennen. Schützen Sie
~
Ihre Hände bei allen Arbeiten am heißen Gerät mit Topfhandschu
hen oder Topflappen. Verwenden Sie nur trockene Handschuhe
oder Topflappen. Nasse oder feuchte Textilien leiten die Wärme
besser und können Verbrennungen durch Dampf verursachen.
Bei eingeschaltetem Gerät, versehentlichem Einschalten oder
~
vorhandener Restwärme besteht die Gefahr, dass sich auf dem Ge
rät abgelegte metallische Gegenstände erhitzen.
Andere Materialien können schmelzen oder sich entzünden.
Feuchte Topfdeckel können sich festsaugen.
Benutzen Sie das Gerät nicht als Ablagefläche.
Schalten Sie die Kochzonen nach Gebrauch aus!
-
-
9
Sicherheitshinweise und Warnungen
Metallische Gegenstände, die in einer Schublade unter dem
~
Kochfeld aufbewahrt werden, können bei längerer, intensiver Benut
zung des Gerätes heiß werden. Bewahren Sie keine metallischen
Gegenstände in einer Schublade direkt unter dem Kochfeld auf.
Wenn Zucker, zuckerhaltige Speisen, Kunststoff oder Alufolie auf
~
das heiße Kochfeld gelangen und schmelzen, beschädigen sie
beim Erkalten die Glaskeramikscheibe. Schalten Sie das Gerät so
fort aus und schaben Sie diese Stoffe sofort mit einem Glasschaber
gründlich ab. Ziehen Sie dabei Topfhandschuhe an.
Reinigen Sie die Kochzonen mit einem Glaskeramikreinigungsmittel
nach, sobald sie abgekühlt sind.
In geschlossenen Dosen entsteht beim Einkochen und Erhitzen
~
Überdruck, durch den sie platzen können.
Benutzen Sie das Gerät nicht zum Einkochen und Erhitzen von Dosen.
Wenn Sie ein Elektrogerät (z. B. Handmixer) in der Nähe des
~
Kochfeldes benutzen, achten Sie darauf, dass die Netzanschlussleitung nicht mit dem heißen Kochfeld in Berührung kommt. Die Isolierung der Anschlussleitung könnte beschädigt werden.
-
-
Wenn das Kochfeld abgedeckt wird, besteht bei versehentlichem
~
Einschalten oder vorhandener Restwärme die Gefahr, dass das Ma
terial der Abdeckung sich entzündet, zerspringt oder schmilzt.
Decken Sie das Kochfeld niemals ab, z. B. mit Abdeckplatten, ei
nem Tuch oder einer Schutzfolie.
Erhitzen Sie niemals Geschirr ohne Inhalt.
~
Leerkochende Töpfe können zu Schäden an der Glaskeramik
~
scheibe führen. Lassen Sie das Kochfeld während des Betriebs
nicht unbeaufsichtigt!
10
-
-
-
Sicherheitshinweise und Warnungen
Öle und Fette können sich bei Überhitzung entzünden. Lassen
~
Sie das Gerät bei Arbeiten mit Ölen und Fetten niemals unbeauf
sichtigt.
Löschen Sie niemals Öl- und Fettbrände mit Wasser. Schalten Sie
das Gerät aus und ersticken Sie die Flammen vorsichtig mit einem
Deckel oder einer Löschdecke.
Flammen können die Fettfilter einer Dunstabzugshaube in Brand
~
setzen. Flambieren Sie niemals unter einer Dunstabzugshaube.
-
Geschirr aus Kunststoff oder Alufolie schmilzt bei hohen Tempe
~
raturen. Benutzen Sie kein Geschirr aus Kunststoff oder Alufolie.
Wenn Spraydosen, leicht entzündbare Flüssigkeiten oder brenn-
~
bare Materialien erwärmt werden, können sie sich entzünden. Bewahren Sie daher leicht entflammbare Gegenstände niemals in
Schubladen direkt unter dem Gerät auf. Eventuell vorhandene Besteckkästen müssen aus hitzebeständigem Material sein.
Wenn das Kochfeld hinter einer dekorativen Möbelfront (z. B. ei-
~
ner Tür) eingebaut wurde, schließen Sie diese niemals, während Sie
das Kochfeld verwenden. Hinter der geschlossenen Möbelfront
stauen sich Wärme und Feuchtigkeit. Dadurch können Kochfeld,
Umbauschrank und Fußboden beschädigt werden. Schließen Sie
eine Möbeltür erst, wenn das Kochfeld vollständig abgekühlt ist.
Erhitzen Sie niemals Geschirr ohne Inhalt, es sei denn, der Ge
~
schirrhersteller erlaubt diese Anwendung ausdrücklich! Benutzen
Sie niemals den Booster zum Aufheizen von Geschirr.
Leerkochende Töpfe können zu Schäden an der Glaskeramik
~
scheibe führen, für die Miele keine Haftung übernimmt. Lassen Sie
das Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt!
-
-
-
Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramikschei
~
be. Verwenden Sie nur Töpfe und Pfannen mit glattem Boden.
-
11
Sicherheitshinweise und Warnungen
Salz, Zucker oder Sandkörner, z. B. vom Gemüse putzen, können
~
Kratzer verursachen, wenn sie unter den Geschirrboden gelangen.
Achten Sie darauf, dass die Glaskeramikscheibe und der Geschirr
boden sauber sind, bevor Sie Kochgeschirr aufsetzen.
-
Heiße Gegenstände auf der Restwärmeanzeige und dem Bedien
~
feld der Warmhaltezone können die darunter liegende Elektronik be
schädigen. Stellen Sie hier niemals heiße Töpfe oder Pfannen ab.
Herabfallende Gegenstände (auch leichte Gegenstände wie Salz
~
streuer) können Risse oder Brüche in der Glaskeramikscheibe verur
sachen. Achten Sie darauf, dass keine Gegenstände auf die Glaske
ramikscheibe fallen.
Um das Einbrennen von Rückständen zu vermeiden, entfernen
~
Sie Verschmutzungen so schnell wie möglich und achten Sie beim
Aufsetzen von Kochgeschirr darauf, dass der Geschirrboden sauber, fettfrei und trocken ist.
Es ist wichtig, dass die Temperatur in der Speise gleichmäßig
~
verteilt wird und auch genügend hoch ist. Wenden Sie Speisen oder
rühren Sie sie um, damit sie gleichmäßig erhitzt werden.
Reinigung und Pflege
Der Dampf eines Dampf-Reinigers kann an spannungsführende Tei
le gelangen und einen Kurzschluss verursachen.
Verwenden Sie zum Reinigen des Kochfeldes niemals einen
Dampf-Reiniger.
-
-
-
-
-
-
Zubehör
Verwenden Sie ausschließlich Miele Original-Zubehör. Wenn andere
Teile an- oder eingebaut werden, gehen Ansprüche aus Garantie,
Gewährleistung und/oder Produkthaftung verloren.
12
Ihr Beitrag zum Umweltschutz
Entsorgung der Transportver
-
packung
Die Verpackung schützt das Kochfeld
vor Transportschäden. Die Verpa
ckungsmaterialien sind nach umwelt
verträglichen und entsorgungstechni
schen Gesichtspunkten ausgewählt
und deshalb recycelbar.
Das Rückführen der Verpackung in den
Materialkreislauf spart Rohstoffe und
verringert das Abfallaufkommen. Ihr
Fachhändler nimmt die Verpackung zu
rück.
-
-
-
Entsorgung des Altgerätes
Elektrische und elektronische Altgeräte
enthalten vielfach noch wertvolle Mate
rialien. Sie enthalten aber auch schädli
che Stoffe, die für ihre Funktion und Si
cherheit notwendig waren. Im Restmüll
oder bei falscher Behandlung können
diese der menschlichen Gesundheit
und der Umwelt schaden. Geben Sie
Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in
den Restmüll.
-
Nutzen Sie stattdessen die an Ihrem
Wohnort eingerichtete Sammelstelle zur
Rückgabe und Verwertung elektrischer
und elektronischer Altgeräte. Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem
Händler.
-
-
-
Bitte sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät
bis zum Abtransport kindersicher auf
bewahrt wird.
-
13
Gerätebeschreibung
KM 6002 / KM 6012
KM 6003 / KM 6013 / KM 6017 /
KM 6023
aZweikreis-Kochzone
bcd Einkreis-Kochzonen
eRestwärmeanzeige
14
aZweikreis-Kochzone
bd Einkreis-Kochzonen
cBräterzone
eRestwärmeanzeige
KM 6024
KM 6031
Gerätebeschreibung
abd Einkreis-Kochzonen
cBräterzone
eRestwärmeanzeige
aZweikreis-Kochzone
bd Einkreis-Kochzonen
cBräterzone
eRestwärmeanzeige
15
Gerätebeschreibung
b
c
d
g
e
h
a
s
KM 6032
aZweikreis-Kochzone
bd Einkreis-Kochzonen
cBräterzone
eRestwärmeanzeige
gWarmhaltezone
hBedienfeld für die Warmhaltezone
16
Kochzonendaten
Gerätebeschreibung
Koch-
zone
t12,0 / 21,0750 / 2200
q14,51200
r18,01800
s14,51200
Koch-
zone
C in cmLeistung in Watt
t12,0 / 21,0750 / 220021,02200
q14,5120014,51200
r17,0 /
17,0 x 26,5
s14,5120014,51200
C in cmLeistung in Watt bei 230 V
KM 6003 / KM 6013
KM 6017 / KM 6023
KM 6002 / KM 6012
bei 230 V
1500 /
2400
Gesamt: 6400
KM 6024
C in cmLeistung in Watt
bei 230 V
17,0 /
17,0 x 26,5
1500 /
2400
Gesamt: 7000Gesamt: 7000
17
Gerätebeschreibung
Koch-
zone
t14,5 / 21,01000 / 220014,5 / 21,01000 / 2200
q14,5120014,51200
r17,0 /
s18,0180018,01800
Warmhal
tezone
C in cmLeistung in
17,0 x 26,5
-
KM 6031KM 6032
C in cmLeistung in Watt
Watt bei 230 V
1500 /
2400
--14,2 x 32,2150
Gesamt: 7600Gesamt: 7750
17,0 /
17,0 x 26,5
bei 230 V
1500 /
2400
18
Vor dem ersten Benutzen
Erste Reinigung
Inbetriebnahme
Kleben Sie das Typenschild, das sich bei den Unterlagen Ih
res Gerätes befindet, an die dafür vorgesehene Stelle im Ka
pitel "Kundendienst, Typenschild, Garantie".
Entfernen Sie eventuell angebrachte Schutzfolien und Auf
^
kleber.
Reinigen Sie vor dem ersten Benutzen Ihr Gerät mit einem
^
feuchten Tuch und trocknen Sie es danach.
Die Bauteile aus Metall sind mit einem Pflegemittel geschützt.
Deshalb kommt es vorübergehend zur Geruchsbildung, wenn
das Gerät das erste Mal in Betrieb genommen wird.
Der Geruch und eventuell auftretender Dunst weisen nicht auf
einen Falschanschluss oder Gerätedefekt hin. Sie sind nicht
gesundheitsschädlich.
-
-
-
19
Funktionsweise der Kochzonen
Einkreis-Kochzonen sind mit einem Heizband ausgestattet,
Zweikreis-Kochzonen und Bräterzonen mit zwei Heizbändern.
Abhängig vom Modell können die Heizbänder durch einen
Ring getrennt sein.
Einkreis-Kochzone
Zweikreis-Kochzone
Jede Kochzone hat einen Überhitzungsschutz (Innentempe
raturbegrenzer), der das Überhitzen der Glaskeramikscheibe
verhindert (siehe Kapitel "Überhitzungsschutz").
Wird eine Leistungsstufe eingestellt, schaltet sich die Behei
zung ein und das Heizband ist durch die Glaskeramikscheibe
sichtbar.
Die Heizleistung der Kochzonen ist abhängig von der einge
stellten Leistungsstufe und wird elektronisch geregelt. Dies
bewirkt das "Takten" einer Kochzone: die Beheizung wird anund ausgeschaltet.
a Überhitzungsschutz
b Heizband
a Technisch bedingt, kein Defekt
-
-
-
20
b Überhitzungsschutz
c äußeres Heizband
d Isolierring
e inneres Heizband
Bedienung
Ein- und Ausschalten
Die Herde haben zwei unterschiedliche
Ausführungen von Kochzonenknebeln:
Knebel mit Anschlag
–
Diese Knebel müssen zum Einschalten
der zugehörigen Kochzone nach rechts
auf die gewünschte Leistung und zum
Ausschalten nach links auf "ß" gedreht
werden.
Knebel ohne Anschlag - um 360°
–
drehbar
Diese Knebel können zum Ein- und
Ausschalten der zugehörigen Kochzone nach rechts oder links gedreht werden.
Lassen Sie das Gerät während des
Betriebes nicht unbeaufsichtigt!
Restwärmeanzeige
Wird nach dem Einschalten einer Koch
zone, z. B. vorn links, eine bestimmte
Temperatur erreicht, leuchtet die zuge
hörige Restwärmeanzeige auf:
Einige Zeit nach dem Ausschalten der
Kochzone erlischt die Restwärmeanzeige.
Das Gerät wird bei Betrieb heiß und
bleibt es auch noch einige Zeit nach
dem Ausschalten. Erst wenn die
Restwärmeanzeigen erloschen sind,
besteht keine Verbrennungsgefahr
mehr.
-
-
Heiße Gegenstände auf der Rest
wärmeanzeige und dem Bedienfeld
der Warmhaltezone können die da
runter liegende Elektronik beschädi
gen.
Stellen Sie hier niemals heiße Töpfe
oder Pfannen ab.
-
-
-
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