MIELE KM5950, KM5940 User Manual [fr]

Notice d'utilisation et de montage

Tables de cuisson vitrocéramiques
avec induction
KM 5940 / KM 5950

Veuillez impérativement lire cette
notice d'utilisation et de montage
avant d'installer et de mettre en service
votre appareil. Vous vous protégerez ainsi
et éviterez de détériorer votre appareil.

fr-FR

M.-Nr. 07 267 520

Table des matières

Description de l'appareil ............................................4

KM 5940..........................................................4

KM 5950..........................................................5

Bandeau de commande .............................................6

Affichage des zones de cuisson .......................................6

Caractéristiques des zones de cuisson .................................7

Prescriptions de sécurité et mises en garde............................8

Votre contribution à la protection de l'environnement ..................14

Avant la première utilisation........................................15

Premier nettoyage .................................................15

Mise en service ...................................................15

Induction........................................................16

Principe de l'induction ..............................................16

Bruits ...........................................................17

Ustensiles de cuisson ..............................................18

Commande ......................................................19

Touches sensitives ................................................19

Mise en marche ...................................................20

Plages de réglage .................................................21

Démarrage automatique ............................................22

Fonction booster ..................................................23

Arrêt et affichage de chaleur résiduelle ................................24

Dispositifs de sécurité.............................................25

Verrouillage ......................................................25

Sécurité "oubli" ....................................................26

Protection anti-surchauffe ...........................................27

Nettoyage et entretien .............................................28

Programmation ..................................................30

Que faire si ... ...................................................31

Accessoires en option.............................................33

Conseils de sécurité relatifs au montage .............................34

Cotes d'encastrement .............................................39

KM 5940.........................................................39

KM 5950.........................................................40

2

Table des matières

Montage ........................................................41

Conseils de montage - généralités...................................42

Branchement électrique ...........................................43

Cordon d'alimentation ..............................................44

Schéma électrique.................................................45

Service après-vente, plaque signalétique .............................46

3

Description de l'appareil

KM 5940

abcd Zones de cuisson

e Bandeau de commande

4

KM 5950

Description de l'appareil

abcd Zones de cuisson

e Bandeau de commande

5

Description de l'appareil

Bandeau de commande

Touches sensitives pour :

a Booster

b Niveau de puissance et verrouillage

c MARCHE/ARRET de la table de cuisson

d MARCHE/ARRET des zones de cuisson

Affichage des zones de cuisson

e Affichage :

0 = zone de cuisson prête à fonctionner
1 à 9 = Niveau de puissance
# = chaleur résiduelle
ß = récipient absent ou inadapté (voir chapitre "Induction")
P = Booster
P0 etc. = programme (voir chapitre "Programmation")
S0 etc. = état (voir chapitre "Programmation")

f voyant de contrôle pour booster

g voyant démarrage de cuisson automatique, par ex. la zone de cuisson avant

gauche

6

Description de l'appareil

Caractéristiques des zones de cuisson

Zone de
cuisson

C en cm*

minimum à maximum

y 14 - 20 normal :

w 14 - 20 normal :

x 16 - 23 normal :

z 10 - 16 normal :

Zone de
cuisson

C en cm*

minimum à maximum

y 16 - 23 normal :

w 10 - 16 normal :

x 14 - 20 normal :

z 14 - 20 normal :

KM 5940

KM 5950

Puissance en Watts à 230 V**

1850

avec booster :

avec booster :

avec booster :

avec booster :

Total : 7400

Puissance en Watts à 230 V**

avec booster :

avec booster :

avec booster :

avec booster :

Total : 7400

2500

1850
2500

2300
3200

1400
1800

2300
3200

1400
1800

1850
2500

1850
2500

* Vous pouvez utiliser des casseroles de n'importe quel diamètre pourvu qu'il soit

compris dans la gamme définie.

** La puissance indiquée peut varier en fonction de la taille et du matériau du ré

cipient.

-

7

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Utilisation conforme

Cette table de cuisson répond aux
réglementations de sécurité en vi
gueur. Une utilisation inappropriée
peut néanmoins causer des dégâts
corporels et matériels.

Lisez cette notice d'utilisation et de
montage avec attention avant de
mettre votre appareil en service.
Elle vous fournit des informations im
portantes sur la sécurité, l'utilisation
et l'entretien de l'appareil. Vous vous
protégerez ainsi et éviterez de dété
riorer votre appareil.

Conservez cette notice d'utilisation
et de montage et remettez-la à un
éventuel futur propriétaire.

-

-

-

Cette table de cuisson est destinée

~

à une utilisation de type domestique, à
la maison ou dans les environnements
suivants par exemple

- dans les magasins, dans les bureaux
ou autres environnements de travail
similaires,

- dans les exploitations agricoles,

- à l'usage des clients dans les hôtels,
les pensions ou les gites ou autre
type de logement.

Utilisez la table de cuisson exclusive
ment dans le cadre domestique pour la
préparation et le maintien au chaud de
plats.
Tous les autres types d'utilisation sont
interdits. Miele n'est pas responsable
de dommages causés par une utilisa­tion incorrecte, non conforme aux pres­criptions.

Les personnes qui ne sont pas en

~

mesure d'utiliser cette table de cuisson
en toute sécurité en raison de déficien­ces physiques, sensorielles ou menta
les, de leur manque d'expérience ou de
connaissances ne doivent pas l'utiliser
sans la surveillance d'une personne
responsable.

-

-

8

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Précautions à prendre avec les
enfants

Afin que les enfants ne puissent pas

~

enclencher la table de cuisson ou mo
difier des réglages, utilisez le verrouil
lage.

Surveillez les enfants lorsqu'ils se

~

tiennent à proximité de la table de cuis
son. Ne laissez pas les enfants jouer
avec cet appareil.

Les enfants sont autorisés à utiliser

~

la table de cuisson sans surveillance
uniquement si vous leur avez expliqué
comment l'utiliser sans danger. Ils doi­vent être conscients des risques en­courus en cas de mauvaise manipula­tion.

La table de cuisson chauffe beau-

~

coup pendant le fonctionnement et
reste très chaude quelque temps après
l’arrêt. Tenez les enfants éloignés de
l'appareil jusqu'à ce qu'il ait suffisam­ment refroidi pour écarter tout risque de
blessure.

-

-

Veillez également à ce que les en

~

fants n’aient pas la possibilité de tou
cher et renverser casseroles et poêles
chaudes. Tournez les poignées de cas
seroles sur le côté, au-dessus du plan
de travail afin d'éviter tout risque de
brûlure ou d'ébouillantage. Il existe des
grilles de protection spéciales pour en
fants, en vente dans le commerce. Ceci

­permet de réduire les risques.

Les emballages (sachets, polysty

~

rène, par ex.) peuvent être dangereux
pour les enfants. Risque de suffoca
tion ! Rangez les emballages hors de
portée des enfants et jetez-les aussi
vite que possible.

-

-

-

-

-

-

Ne rangez aucun objet pouvant inté

~

resser les enfants sur des étagères
au-dessus ou à l’arrière de l’appareil.
Ils pourraient être tentés de grimper sur
l'appareil. Risque de brûlure !

-

9

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Sécurité technique

Vérifiez avant le montage que la

~

table de cuisson n'est pas abîmée. Ne
mettez jamais un appareil endommagé
en service. Un appareil endommagé
peut mettre votre sécurité en péril.

La sécurité électrique de cette table

~

de cuisson n’est garantie que si elle est
raccordée à un système de mise à la
terre homologué. Il est primordial que
cette condition de sécurité élémentaire
soit remplie.
En cas de doute faites vérifier l'installa
tion domestique par un professionnel.
Miele ne peut être tenu pour respon­sable de dégâts causés par une mise à
la terre manquante ou défectueuse à
l'installation (décharge électrique).

Avant de brancher la table, compa-

~

rez impérativement les données de rac­cordement (tension et fréquence) figu­rant sur la plaque signalétique avec
celles du réseau électrique.
Ces données doivent absolument
concorder pour éviter toute détériora
tion de l’appareil. Interrogez un électri
cien en cas de doute.

Utilisez uniquement la table de cuis

~

son encastrée afin que son bon fonc
tionnement soit garanti.

-

-

-

N'ouvrez en aucun cas la carros

~

serie de la table de cuisson.
Un contact éventuel avec les raccorde
ments sous tension et la modification
des composants électriques et mécani
ques constituent un danger pour vous
et peuvent entraîner un fonctionnement
anormal de la table de cuisson.

Les interventions techniques ne doi

~

vent être exécutées que par des pro
fessionnels agréés par Miele.
Les travaux d'installation, d'entretien ou
de réparation incorrects peuvent entraî

­ner de graves dangers pour l'utilisateur,

pour lesquels Miele décline toute res­ponsabilité.

Lors de travaux d'installation ou

~

d'entretien ou en cas de réparations,
l'appareil doit être mis hors tension.
L'appareil n'est plus sous tension uni­quement si l'une des conditions suivan­tes sont remplies :

– les fusibles de l'installation domes-

tique sont ôtés,

–

la fiche de l'appareil est débranchée.
Ne tirez pas sur le cordon, mais sur
la fiche pour débrancher l'appareil.

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-

10

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Si la table de cuisson est équipée

~

d'un module de communication, le mo
dule de communication doit également
être mis hors tension lors de l'installa
tion, de l'entretien et des réparations de
la table de cuisson.

La réparation de la table de cuisson

~

pendant la période de garantie doit être
effectuée exclusivement par un service
après vente agréé par le fabricant, si
non vous perdrez le bénéfice de la ga
rantie en cas de pannes ultérieures.

Remplacez les pièces défectueuses

~

uniquement par des pièces détachées
d'origine Miele. Ces pièces sont les
seules dont Miele garantit qu'elles rem­plissent les conditions de sécurité.

Si le cordon d'alimentation est en-

~

dommagé, il doit être remplacé par un
cordon spécial de type H 05 VV-F (iso­lation PVC) disponible chez Miele ou le
service après-vente. Le remplacement
doit être effectué par un électricien.

Ne branchez pas cette table de

~

cuisson avec une rallonge ou une multi
prise, qui ne garantissent pas la sécu
rité suffisante (risque de surchauffe ...).

En cas de fissure, fêlure ou éclat

~

dans la plaque vitrocéramique, ne fai
tes pas fonctionner la table, arrêtez-la
tout de suite. Débranchez-la de l'ali
mentation électrique. Sinon vous en
courrez un risque d'électrocution !

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-

Utilisation et installation

-

Pour les personnes qui ont un stimu

~

lateur cardiaque :
l'appareil génère un champ électroma
gnétique de faible portée. Il est peu
probable que le fonctionnement du sti
mulateur cardiaque en soit perturbé.
Veuillez cependant vous adresser en
cas de doute au fabricant du stimula
teur cardiaque ou à votre médecin.

Les objets avec élément magné

~

tique, tels que les cartes de crédit, les
disquettes, les calculettes ne doivent
pas être placés à proximité de l'appa
reil. Leur fonctionnement pourrait être
altéré.

L'appareil chauffe beaucoup pen-

~

dant le fonctionnement et reste très
chaud quelque temps après l’arrêt.
Lorsque les affichages de chaleur rési­duelle s'éteignent, il n'y a plus de dan­ger de brûlure.

Ne laissez pas l'appareil sans sur-

~

veillance pendant qu'il fonctionne !

-

Si vous faites chauffer des casseroles à
vide, la vitrocéramique pourrait être
abîmée. Dans ce cas, le fabricant se
dégage de toute responsabilité.
La graisse ou l'huile surchauffée peu
vent prendre feu et occasionner un in
cendie.

Si de la graisse ou de l’huile chaude

~

s’enflamme, n’essayez en aucun cas
d’éteindre les flammes avec de l’eau.
Etouffez les flammes avec un couvercle
de casserole ou un torchon humide.

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11

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Portez des gants ou des maniques

~

thermoisolés pour cuisiner lorsque l'ap
pareil est chaud. Ceux-ci ne doivent
être ni trempés ni humides. En effet la
chaleur se propage rapidement dans
les tissus mouillés. Vous pourriez vous
brûler.

Ne flambez jamais sous une hotte.

~

Les flammes peuvent y mettre le feu.

N’utilisez pas la table de cuisson

~

comme repose-plats.
Ne posez surtout pas d'objets métalli
ques tels que couteaux, cuillères, four
chettes, etc. Les objets métalliques ris
quent de chauffer si l'appareil est en
fonctionnement, est enclenché par
inadvertance ou est encore chaud
(risque de brûlure).
Les autres objets peuvent en fonction
du matériau fondre ou prendre feu.
Les couvercles de casserole humides
peuvent rester collés à la plaque par ef­fet ventouse.
Arrêtez les zones de cuisson après utili­sation !

Ne recouvrez jamais la table de

~

cuisson d’un torchon ou d’une feuille de
protection pour fours. Si elle est
chaude, il y a risque d'incendie.

N’utilisez pas de récipient en plas

~

tique ni de feuille d'aluminium. Ce ma
tériau fond à température élevée. Il y a
en outre risque d'incendie.

-

-

-

-

Ne réchauffez pas de récipient fer

~

mé (boîte de conserve par ex.) avec la

­table de cuisson. La surpression pro
voquée par le réchauffement pourrait
faire exploser le récipient ou la boîte de
conserve. Risque de blessure et de
brûlure !

N'utilisez que des poêles et casse

~

roles avec fond lisse. Les fonds de cas
serole irréguliers raient la plaque vitro
céramique.

Ne faites jamais chauffer de casse

~

role à vide sauf si le fabricant l'autorise
expressément. La montée en tempéra

­ture en induction est très rapide, ce qui
signifie que la température au fond de
la casserole peut très vite atteindre la
température d'inflammation des huiles
et des graisses.

La table de cuisson doit toujours

~

être propre. Le sel, le sucre ou le sable
provenant par exemple du nettoyage
des légumes peuvent rayer la surface.

Ne déposez en aucun cas de cas

~

seroles ou poêles chaudes au niveau
du bandeau de commande. Cela pour
rait endommager la platine électronique
placée dessous.

Prenez garde ne pas laisser tomber

~

des ustensiles de cuisson ou des ob
jets sur la vitrocéramique. Même des
objets légers (une salière, par ex.) peu
vent provoquer des fissures dans la
plaque.

-

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-

-

-

12

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Si du sucre, des aliments contenant

~

du sucre, du plastique ou une feuille
d'aluminium tombe sur la table de cuis
son chaude, arrêtez la table de cuis
son. Enlevez immédiatement ces pro
duits de la table de cuisson pendant
qu'ils sont chauds avec un grattoir pour
verre. En refroidissant ils abîmeraient la
plaque vitrocéramique. Attention,
risque de brûlure !
Finissez de nettoyer la zone de cuisson
une fois qu'elle a refroidi.

En cas d’utilisation d’une prise à

~

proximité de l'appareil, veillez à ce que
le cordon électrique de l’appareil utilisé
ne soit pas en contact avec l'appareil
en cours de fonctionnement. L’isolation
du cordon pourrait être endommagée.
Risque de décharge électrique !

Votre table de cuisson est équipée

~

d'un ventilateur. Si un tiroir est prévu
sous l'appareil intégré, vérifiez que le
contenu du tiroir est placé à distance
suffisante de l'envers de la table de
cuisson afin que l'aération soit assurée.
Ne pas conserver d'objets pointus ou
petits ni de papier dans ce tiroir. Ils
pourraient rentrer ou être aspirés dans
l'appareil par les fentes d'aération et
abîmer le ventilateur ou entraver l'aéra
tion.

S'ilyauntiroir sous la table de cuis

~

son, n'y rangez pas de bombes aérosol
ou de liquides ou de matériau inflam
mables. Les casiers à couverts doivent
être en matériau thermorésistant.

-

-

-

Si vous rangez des objets en métal

~

sous la table de cuisson, ils peuvent
chauffer en cas d'utilisation intensive et

­prolongée de l'appareil.

Réchauffez toujours suffisamment

~

les aliments. Les germes éventuelle
ment présents dans les aliments ne
sont détruits que par une température
suffisamment élevée maintenue le
temps nécessaire.

N'utilisez surtout pas deux cassero

~

les en même temps sur une seule zone
de cuisson ronde ou une zone pour plat
à rôtir.

Si l'appareil est monté derrière la

~

porte d'un meuble, il ne doit fonctionner
que si la porte du meuble est ouverte.
Fermez la porte du meuble une fois la
table de cuisson arrêtée et les témoins
de chaleur résiduelle éteints.

Si la table de cuisson est encastrée

~

au-dessus d'un four ou d'une cuisinière
à pyrolyse, elle ne doit pas être en­clenchée pendant la pyrolyse sans quoi
la sécurité antisurchauffe de la table de
cuisson pourrait se déclencher (voir
chapitre correspondant).

-

Miele ne peut être tenu pour respon
sable des dégâts dus au non-res

­pect des prescriptions de sécurité et
des mises en garde.

-

-

-

-

13

Votre contribution à la protection de l'environnement

Enlèvement de l'emballage

L'emballage protège l'appareil contre
les avaries de transport. Les matériaux
utilisés sont choisis en fonction de critè
res écologiques de façon à en faciliter
le recyclage.

Le recyclage de l'emballage écono
mise les matières premières et réduit le
volume des déchets à éliminer. En prin
cipe, votre revendeur reprend l'embal
lage.

-

Enlèvement de l'ancien appa
reil

Les appareils électriques et électroni

-

ques contiennent souvent encore des
matériaux recyclables. Ils contiennent
également des matériaux nocifs, né
cessaires au bon fonctionnement et à la
sécurité de l'appareil. Ces matériaux
peuvent être dangereux pour les hom

­mes et l'environnement s'ils restent

­dans la collecte de déchets ou s'ils

sont mal manipulés. Ne jetez par
conséquent en aucun cas votre appa
reil avec les déchets.

Faites appel au service d'enlèvement
mis en place par votre commune ou
rapportez votre appareil dans un point
de collecte spécialement adaptés à
l'évacuation de ce type d'appareil.
Informez-vous le cas échéant auprès
de votre revendeur.

-

-

-

-

-

14

Gardez l'ancien appareil hors de portée
des enfants jusqu'à son enlèvement,
pour éviter tout accident.

Avant la première utilisation

Collez la plaque signalétique jointe à
l'appareil à l'endroit précisé au chapitre
"Plaque signalétique".

Premier nettoyage

Enlevez les éventuels autocollants et
films de protection.

Avant la première utilisation, essuyez
votre appareil avec un tissu humide
puis séchez-le.

N'utilisez pas de liquide vaisselle car
il pourrait laisser des traces bleuâ
tres sur la plaque vitrocéramique.

-

Mise en service

Tables de cuisson biseautées uni
quement (avec bord en verre poli) :
dans les premiers jours suivant le
montage, une mince fente peut être
détectée entre la table de cuisson et
le plan de travail. Cette fente se ré
duira au fur et à mesure des utilisa
tions. La sécurité électrique de votre
table de cuisson est néanmoins as
surée.

Lorsque la table de cuisson est mise en
service pour la première fois, une odeur
se dégage et un peu de fumée peut
sortir. L'odeur réduit rapidement au fur
et à mesure des utilisations et disparaît.

Cette odeur et la fumée qui peut se dé­gager n'indiquent pas une anomalie de
fonctionnement ou un mauvais bran­chement et ne sont pas nocifs pour la
santé.

-

-

-

-

15

Induction

Principe de l'induction

Une bobine à induction est placée sous
chaque zone de cuisson. Cette bobine
produit un champ magnétique lorsque
la zone de cuisson est enclenchée. Ce
lui-ci agit directement sur le fond de la
casserole et le réchauffe. La zone de
cuisson ne s'échauffe qu'indirectement,
par la chaleur que dégage le fond de la
casserole.

Les tables de cuisson à induction ne
fonctionnent qu'avec les fonds de cas
seroles à fond magnétisable (voir cha
pitre "Vaisselle à utiliser").

L'induction tient automatiquement
compte de la taille de l'ustensile posé,
c'est à dire qu'elle n'est active que sur
la surface couverte par la casserole.

La zone de cuisson ne s'active pas,

– si elle est enclenchée sans vaisselle

ou avec de la vaisselle inadaptée
(vaisselle avec fond non magnéti­sable)

-

-

Si dans les trois minutes qui suivent
une casserole appropriée est posée, ß
s'éteint et vous pouvez poursuivre
comme d'habitude.

Si aucune casserole ou une casserole

­inadaptée est posée, la zone de cuis
son ou la table de cuisson est éteinte
automatiquement après 3 minutes.

Ne posez pas d'objets métalliques
tels que couteaux, fourchettes, cuil
lères , etc. sur la table de cuisson.
lls risquent de chauffer si l'appareil
est en fonctionnement, est enclen
ché par inadvertance ou est encore
chaud (risque de brûlure).

Arrêtez les zones de cuisson après
utilisation.

-

-

-

–

si le diamètre de la casserole posée
est trop petit.

–

si le récipient de cuisson est enlevé
de la zone de cuisson enclenchée.

Dans ce cas, le symbole ß clignote en
alternance avec 0 ou le niveau de puis
sance réglé en dernier dans l'affichage
de la zone de cuisson concernée.

16

-

Induction

Bruits

Lors du fonctionnement d'une table de
cuisson à induction, les bruits suivants
peuvent résonner, en fonction du maté
riau et de la forme du fond de la casse
role :

Un bruit sourd en cas de puissance

–

élevée. Il faiblit ou disparaît dès que
le niveau de puissance est réduit.

Des crépitements peuvent retentir

–

lorsqu'un fond est composé de plu
sieurs matériaux (fond sandwich).

Des sifflements peuvent retentir si

–

plusieurs zones de cuisson reliées
entre elles (voir chapitre "Fonction
booster") fonctionnent en même
temps et que des casseroles à fond
composé de matériaux différents
(par ex. fond sandwich) y sont po­sées.

– Un bruit de déclic peut se produire

avec les opérations de couplage
électronique, en particulier à faible
puissance.

Afin d'augmenter la durée de vie de
l'électronique, l'appareil est équipé
d'un ventilateur. S'il est utilisé de façon
intensive, il s'enclenche avec un vrom

­bissement. Le ventilateur peut conti

­nuer à fonctionner après l'arrêt de la

table de cuisson.

-

-

-

17

Induction

Ustensiles de cuisson

Les ustensiles de cuisson appropriés
peuvent être en :

inox avec fond magnétisable

–

acier émaillé

–

fonte

–

Déposez l'ustensile de cuisson au
centre de la zone de cuisson.
Si l'ustensile n'est posé que partiel
lement sur la zone de cuisson, les
poignées pourraient devenir brûlan
tes.

-

-

Les ustensiles de cuisson non appro
priés sont :

inox avec fond non magnétisable

–

aluminium, cuivre

–

verre, céramique, faïence

–

Si vous n'être pas sûr que votre casse­role convient à l'induction, prenez un ai­mant et approchez-le du fond de la
casserole. S'il reste accroché au fond
de la casserole, celle-ci convient.

Veuillez noter que les particularités
d'utilisation du fond de la casserole
peuvent influer sur la régularité du ré­sultat de cuisson.

Pour exploiter l'énergie de votre zone
de cuisson, vous devez sélectionner la
taille du récipient de manière à ce
qu'elle soit comprise entre le cercle in
térieur et extérieur. Si le récipient est
plus petit que le cercle intérieur, il peut
arriver que l'induction ne fonctionne
pas. La zone de cuisson réagit comme
si aucune casserole n'était posée.

-

-

Conseil d'économie d'énergie

Cuisez vos aliments tant que possible
dans des casseroles ou poêles couver
tes afin que la chaleur ne se dissipe
pas en pure perte.

à découvert sous un couvercle

-

Souvent, c'est le diamètre maximal ou
le diamètre supérieur de la casserole
ou de la poêle qui est indiqué. C'est ce
pendant le diamètre du fond (souvent
plus petit) qui importe.

18

-

Touches sensitives

Le bandeau de commande de votre
table de cuisson vitrocéramique est
équipé de touches sensitives électroni
ques. Celles-ci réagissent au contact
du doigt.
Pour commander une zone de cuisson,
il suffit d'effleurer la touche sensitive
correspondante. L'activation de la
touche de cuisson est confirmée par un
signal sonore.

Commande

Le bandeau de commande doit être
propre et dégagé. Dans le cas con
traire, les touches sensitives ne réa

­gissent pas ou s'enclenchent et se

déclenchent de façon intempestive,
la table de cuisson peut même être
arrêtée automatiquement (voir cha
pitre "Dispositif de coupure de sécu
rité").
Ne posez surtout pas de casseroles
chaudes sur les touches sensitives.
Cela pourrait endommager la platine
électronique placée dessous.

-

-

-

-

19

Commande

Mise en marche

Vous devez d'abord mettre en marche
la table de cuisson pour pouvoir en
clencher la zone de cuisson de votre
choix.

Ne laissez pas l'appareil sans sur
veillance pendant qu'il fonctionne !

Enclencher la table de cuisson

Effleurez la touche sensitive

^

MARCHE/ARRET s

Dans les affichages des zones de cuis
son s'affiche un 0. Si aucune touche
n'est activée, la table de cuisson est
mise hors tension automatiquement par
mesure de sécurité après quelques se­condes.

Enclencher la zone de cuisson

^ Effleurez 1 fois la zone située en des-

sous de l'affichage de la zone de
cuisson que vous souhaitez mettre
en marche.

-

-

Si vous commencez avec la touche -,
vous sélectionnez la cuisson avec dé
marrage automatique (voir chapitre
"Démarrage automatique"). Si vous
commencez avec la touche +, vous sé
lectionnez la cuisson sans démarrage
automatique (voir chapitre "Démarrage
automatique").

Le niveau de puissance réglé clignote
pendant quelques secondes puis reste
allumé continûment.

Si vous souhaitez modifier un niveau de
puissance réglé, vous devez d'abord

­effleurer une fois la zone sensible

située sous l'affichage de la zone de
cuisson correspondante. Vous pouvez
ensuite modifier le niveau de puissance
avec les touches - et +.

-

-

Le 0 dans l'affichage de la zone de
cuisson clignote.

^

Tant que 0 clignote, réglez le niveau
de puissance souhaité entre 1 et 9 en
effleurant les touches sensitives - ou
+.

20

Commande

Plages de réglage

Cuisson Plage de

réglage*

Faire fondre du beurre
Dissoudre de la gélatine

Réchauffer de petites quantités de liquide
Maintenir au chaud des plats qui se figent rapidement
Cuire le riz
Décongeler les légumes en bloc

Faire chauffer des plats liquides et semi-solides
Fouetter des crèmes et des sauces par ex.
la sauce hollandaise
Cuisson de riz au lait
Préparation d'omelette et d'oeufs au plat sans les faire brunir
Cuire des fruits à l'étuvée

Décongeler les produits surgelés
Faire cuire les légumes, le poisson à l'étuvée
Faire gonfler les céréales

Commencer la cuisson des plats copieux, par exemple une potée
Cuire les pâtes

Cuisson douce (sans surchauffer la graisse) de poisson, escalo­pes, saucisses, oeufs au plat

Cuisson de croquettes de pomme de terre, crêpes, etc. 8

Faire bouillir de grandes quantités d'eau
Démarrer une cuisson

1-2

3

4

5

6

7

9

* Ces valeurs sont données à titre indicatif. Elles se basent sur des portions nor

males pour 4 personnes. Choisissez un niveau de puissance supérieur si la
casserole est profonde, si vous ne mettez pas de couvercle et si vous cuisinez
pour plus de quatre personnes. Au contraire, si vous cuisez de plus petites
quantités, sélectionnez un niveau plus faible.

-

21

Commande

Démarrage automatique

Lorsque le démarrage automatique est
activé, la zone de cuisson chauffe auto
matiquement à la puissance maximale
puis revient à la puissance de mijotage
que vous avez sélectionné. La durée
du démarrage automatique dépend du
niveau de puissance sélectionné pour
le mijotage (voir tableau).

Si le récipient est enlevé de la zone de
cuisson pendant le démarrage automa
tique, celui-ci est interrompu. Il reprend
si le récipient est reposé sur la zone de
cuisson dans les trois minutes qui sui
vent.

Puissance de mi-

jotage

1 0:15

2 0:15

Démarrage

automatique en

minutes

et en secondes

(env.)

-

Activer le démarrage de cuisson au
tomatique

-

Dès qu'un 0 est allumé dans l'affi

^

chage de la zone de cuisson, tou
chez la touche sensitive - jusqu'à ce
que la puissance de mijotage sou
haitée apparaisse, par ex. 6

-

Pendant le démarrage automatique, un
voyant en forme de point s'allume à
droite à côté de la puissance de mijo­tage. Il s'éteint ensuite.

La puissance de mijotage peut être mo­difiée pendant le démarrage automa­tique avec les touches - ou +.Ledé­marrage automatique est modifié en
conséquence.

-

-

-

-

22

3 0:25

4 0:50

5 2:00

6 5:50

7 2:50

8 2:50

9-

Commande

Fonction booster

Tous les zones de cuisson sont équi
pées d'une fonction booster.

La fonction booster renforce la puis
sance pour faire chauffer rapidement
de grandes quantités, par exemple de
l'eau pour la cuisson des pâtes. Si elle
est activée, la zone de cuisson fonc
tionne à très haute puissance pendant
10 minutes (le niveau 9 est réglé).

La fonction booster peut être utilisée si
multanément sur deux zones de cuis
son, sur une zone de cuisson gauche
et une zone de cuisson droite.

Lorsque le booster est activé, si

– aucun niveau de puissance n'est ré-

glé, le niveau de puissance est auto­matiquement ramenéà9àlafindu
temps de fonctionnement du booster
ou en cas d'arrêt avant la fin.

– un niveau de puissance est réglé, le

niveau de puissance est automati­quement ramené à ce niveau à la fin
du temps de fonctionnement du bo
oster ou en cas d'arrêt avant la fin.

Si le récipient est enlevé de la zone de
cuisson pendant que la fonction boos
ter fonctionne, celle-ci est interrompue.
Elle reprend si le récipient est reposé
sur la zone de cuisson dans les trois
minutes qui suivent.

-

-

-

-

Le niveau de puissance extrêmement
élevé du booster ne peut être atteint
que si pendant que le booster fonc
tionne, une partie de la puissance est
retirée à une autre zone de cuisson.
C'est pourquoi deux zones de cuisson
sont toujours associées (voir croquis) :

­L'enclenchement du booster a la
conséquence suivante :

– si sur la zone de cuisson associée, le

démarrage de cuisson automatique
est activé, celui-ci est arrêté.

– sur la zone de cuisson associée, le

niveau de puissance est réduit dans
certaines circonstances.

Enclencher le booster

^ Effleurez la touche sensitive corres-

pondant à la zone de cuisson.

-

^

Effleurez la touche sensitive B.

Un P commence à clignoter dans l'affi
chage de la zone de cuisson et le

­voyant du booster s'allume.

P reste allumé au bout de quelques se
condes et le voyant s'éteint.

Désactiver le booster

-

-

-

^

Effleurez la touche sensitive corres
pondant à la zone de cuisson.

^

Effleurez la touche sensitive B ou ­correspondant à la zone de cuisson.

-

23

Commande

Arrêt et affichage de chaleur
résiduelle

Arrêter une zone de cuisson

Effleurez deux fois la touche sensitive

^

de la zone de cuisson souhaitée.

Un 0 clignote pendant quelques ins
tants dans l'affichage de la zone de
cuisson. Si la zone de cuisson est en
core chaude, la chaleur résiduelle est
affichée.

Arrêter la table de cuisson

^ Effleurez la touche sensitive

MARCHE/ARRETs

Toutes les zones de cuisson s’arrêtent.
Le symbole chaleur résiduelle est indi­qué dans les affichages des zones de
cuisson encore chaudes.

-

-

Les tirets de l'affichage de chaleur rési
duelle s'éteignent les uns après les au
tres, au fur et à mesure que les zones
de cuisson refroidissent. Le dernier tiret
s'éteint lorsque les zones de cuisson
peuvent être touchées sans danger.

Les affichages de chaleur résiduelle
réagissent également lorsqu'une
casserole chaude est posée sur une
zone de cuisson éteinte.

Tant que les affichages de chaleur
résiduelle sont allumés, ne touchez
pas les zones de cuisson et ne po
sez pas d'objets sensibles à la cha­leur.
Risque de brûlure et d'incendie !

-

-

-

24

Dispositifs de sécurité

Verrouillage

Votre appareil est équipé d’un verrouil
lage qui empêche tout enclenchement
intempestif de la table et des zones de
cuisson et toute modification de pro
grammation.

Le verrouillage peut être activé lorsque
la table de cuisson est arrêtée ou pen
dant le fonctionnement.

Si le verrouillage est activé alors que la
table de cuisson est arrêtée, il est im
possible de mettre la table de cuisson
en marche.

Si le verrouillage est activé pendant le
fonctionnement, seules certaines
fonctions sont disponibles :

– Les niveaux de puissance des zones

de cuisson ne peuvent plus être mo­difiés.

– Les zones de cuisson et la table de

cuisson peuvent uniquement être ar­rêtées. Leur réenclenchement est im­possible.

-

-

Activer

Effleurez simultanément les touches

-

^

sensitives - et + jusqu'à ce qu'un si
gnal retentisse.

Désactiver

Effleurez simultanément les touches

^

sensitives - et + jusqu'à ce qu'un si
gnal retentisse.

-

-

-

Si la table de cuisson est verrouillée, le
bip de validation qui retentit lorsqu'une
touche est effleurée dure un peu plus
longtemps que le bip de validation nor
mal.

Le verrouillage est désactivé par
une coupure d'électricité.

-

25

Dispositifs de sécurité

Sécurité "oubli"

Votre table de cuisson est dotée d'une
sécurité oubli.

Si la durée de fonctionnement est
trop longue

Lorsqu'une zone de cuisson chauffe
pendant une période anormalement
longue (voir tableau) avec le même ni
veau de puissance, elle s'éteint auto
matiquement et l'affichage de chaleur
résiduelle apparaît.

Si vous désirez reprendre la cuisson,
rallumez la zone de cuisson comme
d'habitude.

Niveau de

puissance

110

210

Durée de

fonctionnement

maximale en h

-

Si les touches sensitives sont recou
vertes

Si une ou plusieurs touches sensitives
restent couvertes plus de 10 s, que ce
soit parce que vous laissez le doigt
dessus, ou qu'un aliment déborde, ou
encore parce qu'un objet est posé des
sus, la table de cuisson s'arrête auto
matiquement. Le symbole chaleur rési

­duelle est indiqué dans les affichages

des zones de cuisson encore chaudes.

Nettoyez le bandeau de commande

^

ou dégagez-le.

^ Réenclenchez la table de cuisson

avec la touche MARCHE/ARRET s.
Vous pouvez ensuite l’utiliser comme
d’habitude.

-

-

-

-

26

35

44

53

63

72

82

91

Dispositifs de sécurité

Protection anti-surchauffe

Toutes les bobines d'inductance et les
ventilateurs de l'électronique sont équi
pés d'une protection anti-surchauffe.
Avant que les bobines d'inductance ou
les ventilateurs surchauffent, la protec
tion anti-surchauffe applique l'une des
mesures suivantes sur la zone de cuis
son concernée ou sur la table de cuis
son complète :

La fonction booster éventuellement

–

activée est interrompue.

le niveau de puissance réglé est ré

–

duit.

– Si une bobine d'induction est

concernée, la zone de cuisson s'ar­rête automatiquement.

Dès que la bobine d'induction a suffi­samment refroidi, la zone de cuisson
peut être remise en service comme
d'habitude.

– Si un ventilateur est concerné, la

zone de cuisson s'arrête automati
quement.

-

La protection anti-surchauffe peut se
déclencher dans les situations suivan
tes :

­la casserole chauffée est vide.

–

de l'huile ou de la graisse est

–

-

-

-

-

chauffée en niveau de puissance
élevé.

le fond de la casserole n'est pas suf

–

fisamment aéré.

Si la protection contre la surchauffe se
déclenche de nouveau bien que ces
éventualités soient écartées, appelez le
SAV.

-

-

Dès que le ventilateur a refroidi, les zo
nes de cuisson peuvent être remises en
marche comme d'habitude.

-

27

Nettoyage et entretien

N'utilisez pas de nettoyeur va

,

peur pour le nettoyage. La vapeur
pourrait s'infiltrer dans les compo
sants et provoquer un court-circuit.

Nettoyez toute la table de cuisson
après chaque utilisation. Laissez
d'abord l'appareil refroidir.

Lorsque vous lavez la table de cuisson
à l'eau, essuyez-la ensuite pour éviter
les traces de tartre.

-

-

Pour éviter d'endommager les surfa
ces en les nettoyant, n'utilisez pas

de détergents à base de soude,

–

d'ammoniaque, de produit alcalin,
d'acide ou de chlorure,

de produits anticalcaire,

–

de détachant et de produit anti

–

rouille,

de produits abrasifs tels que pou

–

dres et laits à récurer,

de détergents contenant des sol

–

vants,

– de détergents pour lave-vaisselle,

– de sprays pour grill et fours,

– de produits nettoyants pour verre

– d'éponges avec tampon abrasif, de

brosses ou d'éponges contenant des
restes de produit détergent.

– d'objet pointu

(pour ne pas abîmer les joints entre
la plaque vitrocéramique et le cadre
ou entre le cadre et le plan de tra
vail.)

-

-

-

-

-

28

Nettoyage et entretien

Vitrocéramique

Enlevez toutes les salissures grossières
avec une éponge humide et les salissu
res incrustées avec un grattoir pour
verre.

Nettoyez ensuite la table de cuisson
avec un produit nettoyant spécial vitro
céramique et inox (voir chapitre
"Accessoires en option"), une feuille
d'essuie-tout ou un chiffon propre. Ne
pas appliquer le produit nettoyant sur
une zone encore chaude, ceci pourrait
laisser des traces. Veuillez suivre les
instructions du fabricant du produit net
toyant.

Rincez la table avec une éponge hu­mide puis essuyez-la. Enlevez bien
toute trace du produit nettoyant. Dans
le cas contraire, les restes calcinés par
les cuissons deviennent indélébiles et
abîment la vitrocéramique.

Les taches de tartre, d'eau ou les res
tes d'aluminium (taches à reflet métal
lique) s'enlèvent avec le produit net

­toyant vitrocéramique et inox.

Si vous renversez du sucre par mé
garde ou que vous posez un objet en

plastique ou une feuille d'aluminium

­sur la table de cuisson chaude, arrêtez

la table de cuisson. Grattez immédiate
ment la zone de cuisson avec un grat
toir pour verre, tant qu'elle est chaude.
Attention, risque de brûlure !
Finissez de nettoyer la zone de cuisson
une fois qu'elle a refroidi comme décrit

­plus haut.

-

-

-

-

-

-

29

Programmation

Vous pouvez modifier la programmation
de votre table de cuisson.

Table de cuisson arrêtée : effleurez

^

simultanément la touche sensitive
MARCHE/ARRET de la table de cuis
son s et la touche sensitive du boos
ter B jusqu'à ce que P (Programme)
et S (Etat) et des chiffres apparais
sent dans l'affichage de zone de
cuisson. Ils indiquent le réglage ac
tuel.

Régler le programme :

Effleurez la touche sensitive de la

^

zone de cuisson avant gauche.

Le chiffre correspondant commence à
clignoter.

^ Réglez le programme souhaité avec

les touches sensitives + ou -.

Programme Etat* Réglage

P0 Mode de démonstration et ré-

glage d'usine

Pour définir l'état :

Effleurez la touche sensitive de la

^

zone de cuisson avant gauche.

Le chiffre correspondant commence à

­clignoter.

­Réglez l'état souhaité avec les tou

^

-

-

ches sensitives + ou -.

Pour enregistrer les nouveaux régla
ges, effleurez la touche B de la table
de cuisson jusqu'à ce que les afficha
ges s'éteignent.
Si vous ne souhaitez pas enregistrer
les modifications, effleurez la touche
sensitive MARCHE/ARRET jusqu'à l'ex­tinction des voyants.

S 0 Mode de démonstration activé

S1 Mode de démonstration dé

sactivé

-

-

-

-

S 9 Retour aux réglages d'usine

P1 Bip de validation lorsque les tou

ches sensitives sont activées

* Les réglages d'usine sont représentés en gras.

30

-

S 0 désactivé

S1 activé

La réparation des appareils

,

électriques doit être exclusivement
effectuée par des techniciens
agréés Miele. Les réparations incor
rectes peuvent entraîner de graves
dangers pour l'utilisateur.

Que faut-il faire si .

... vous ne parvenez pas à enclen
cher la table de cuisson ou les zones
de cuisson ?

Vérifiez si

– si la casserole est appropriée.

– le verrouillage est activé.

Désactivez le cas échéant (voir cha­pitre "Verrouillage").

– le fusible de l'installation domestique

s'est déclenché.

Si le problème ne peut pas être résolu,
débranchez l'appareil pendant environ
1 minute du réseau. A cet effet :

–

basculer l'interrupteur du fusible cor
respondant sur Arrêt

-

-

Que faire si ...

... lors des premières utilisations une
odeur et un peu de fumée se déga
gent ?

Cette odeur et la fumée qui peut se dé
gager n'indiquent pas une anomalie de
fonctionnement ou un mauvais bran
chement et ne sont pas nocifs pour la
santé.

... la table de cuisson est enclenchée,
les réglages effectués mais les zones
de cuisson ne chauffent pas ?

Vérifiez que le mode de démonstration
n'est pas activé (voir chapitre "Pro­grammation").

... Un ß est indiqué dans l'afficheur
de la zone de cuisson.

Vérifiez si

– une zone de cuisson vide est encore

enclenchée par erreur

–

la casserole posée convient à l'in
duction et est suffisamment grande

­(voir chapitre "Vaisselle à utiliser").

-

-

-

-

–

arrêter le disjoncteur de différentiel.

Si après avoir remis le fusible, vous ne
parvenez pas à faire fonctionner la
table de cuisson, contactez un électri
cien ou le SAV.

... une zone de cuisson ou la table de
cuisson entière s'arrête automatique

-

ment ?

La sécurité oubli ou la protection
anti-surchauffe s'est déclenchée (voir
chapitres "Sécurité oubli" et "Protection
contre la surchauffe").

-

31

Que faire si ...

... un des défauts suivants s'est pro
duit :

la fonction booster est automatique

–

ment interrompue prématurément.

le niveau de puissance réglé est ré

–

duit.

la zone de cuisson ne fonctionne pas

–

comme d'habitude avec le niveau de
puissance réglé.

La protection anti-surchauffe s'est dé
clenchée (voir chapitre "Protection
contre la surchauffe").

... alors que le démarrage de cuisson
automatique est activé, le contenu de
la casserole ne bout pas ?

Ceci peut être lié à

– une grande quantité d'aliments à

cuire.

– une mauvaise conduction de chaleur

du récipient.

-

-

-

-

... le ventilateur continue à fonction
ner après l'arrêt de la table ?

Il ne s'agit pas d'une anomalie ! Il fonc
tionne jusqu'à ce que la table refroi
disse puis s'arrête automatiquement.

-

-

-

Augmentez la puissance de mijotage
ou faites cuire au niveau de puissance
le plus élevé puis baissez manuelle
ment.

32

-

Accessoires en option

Casserolerie

Les appareils Miele sont développés dans le souci de satis
faire l'utilisateur le plus longtemps possible, avec des résul
tats de qualité. Pour parvenir à cet objectif, tous les facteurs
doivent être réunis. Miele a donc élaboré une gamme d'ac
cessoires qui conviennent parfaitement à nos appareils.

Vous pouvez commander ces articles sur Internet :

Vous pouvez également vous les procurer aux Pièces déta­chées et accessoires Miele (voir page arrière du mode d'em­ploi) et chez votre revendeur Miele.

-

-

-

Casseroles de différentes tailles

Poêle

Plats à rôtir

Produits d'entretien

Produit nettoyant pour vitrocéramique et pour acier inoxydable
250 ml

Enlève les salissures, traces de tartre et d'aluminium.

Tissu microfibres tous usages

Enlève les empreintes de doigts et les traces légères

33

Conseils de sécurité relatifs au montage

Cet appareil doit uniquement

- être installé par un technicien
qualifié

- être raccordé au réseau
électrique par un électricien
qualifié

Afin d'éviter tout dégât sur l'appareil,
celui-ci ne doit être intégré qu'une
fois le montage des meubles supé
rieurs et de la hotte effectué.

Les bois de placage des plans de

~

travail doivent être traités avec une
colle thermoréfractaire (100 °C) pour
éviter qu'ils se décollent ou se défor­ment.
Les fileurs de finition muraux doivent
également être thermoréfractaires.

Le montage et la mise en service de

~

cet appareil sur des unités mobiles
(des bateaux par exemple) ne peuvent
être effectués que par des entreprises
spécialisées ou des professionnels, en
veillant à ce que les conditions néces
saires au fonctionnement de l'appareil
en toute sécurité soient réunies.

-

Assurez-vous que le cordon d'ali

~

mentation de la plaque n'est pas en
contact avec la tôle de fond ni exposé
à des contraintes mécaniques après le
montage, par exemple à cause d'un ti
roir.

Les distances de sécurité indiquées

~

aux pages suivantes doivent être res
pectées.

N'utilisez pas de pâte à joint à moins

~

que cela vous soit spécifié. Le joint de
la table de cuisson suffit à assurer
l'étanchéité avec le plan de travail (voir
chapitre "Conseils de montage").

Toutes les dimensions sont indiquées
en mm.

-

-

-

-

Il est interdit de monter la table de

~

cuisson au-dessus d'un réfrigérateur,
d'un lave-vaisselle, d'un lave-linge et
d'un sèche-linge.

Cette table de cuisson peut unique

~

ment être montée au-dessus de fours
équipés d'un système de refroidisse
ment des fumées.

34

-

-

Conseils de sécurité relatifs au montage

Distance de sécurité par rapport aux
meubles supérieurs

La distance de sécurité entre la hotte et
la table de cuisson prescrite par le fa­bricant de la hotte doit être respectée.
Si vous ne disposez pas d'indications
du fabricant à ce sujet ou si des maté­riaux inflammables sont montés (por­tique par exemple) au-dessus de la
table de cuisson, la distance de sécu­rité doit être d'environ 760 mm mini­mum.

Lorsque des distances de sécurité dif
férentes sont recommandés dans la no
tice de montage/d'utilisation selon le
type d'appareil encastrés sous une
hotte, par exemple un wok et ou une
table de cuisson électrique, choisissez
la distance la plus importante.

-

-

35

Conseils de sécurité relatifs au montage

Distance de sécurité latérale / arrière

Une table de cuisson encastrée peut
être entourée d'un côté et à l'arrière de
placards ou de cloisons ; en revanche,
l'autre côté doit demeurer libre : il ne
doit y avoir aucun appareil ou meuble
plus haut que la table de cuisson (voir
croquis).

Les distances de sécurité suivantes
doivent être respectées :

50 mm à droite ou à gauche de la

–

découpe du plan de travail par rap
port au meuble adjacent (par ex. une
armoire).

– 50 mm de la découpe du plan de tra-

vail par rapport à la paroi arrière.

-

interdit !

recommandé

36

déconseillé

Conseils de sécurité relatifs au montage

Distance de sécurité sous l'appareil

Pour garantir la bonne aération de la
table de cuisson, il faut respecter une
distance de sécurité minimale entre la
table et un four, une tablette ou un tiroir.

La distance minimale entre l'arête infé
rieure de la table de cuisson et

l'arête supérieure du four doit être

–

de 15 mm.

le rebord supérieur de la tablette

–

doit être de 15 mm. Un espace de
10 mm doit être pévu à l'arrière pour
faire passer le cordon d'alimentation.

– le fond du tiroir doit être de 75 mm.

-

37

Conseils de sécurité relatifs au montage

Distance de sécurité avec la crédence

Lorsqu'une crédence est posée, la distance minimale entre la découpe et la cré
dence doit être respectée, car les températures élevées peuvent abîmer ou dé
truire le matériau de la crédence.

En cas de crédence en matériau inflammable (par ex. bois) la distance minimum
e entre la découpe et la crédence doit être de 50 mm.

En cas de crédence en matériau ininflammable (par ex. métal, pierre naturelle,
carrelage) la distance minimum e entre la découpe et la crédence doit être de
50 mm moins l'épaisseur de la crédence.
Exemple : épaisseur de la crédence 15 mm
50 mm - 15 mm = distance minimum 35 mm

Tables de cuisson à fleur de plan Tables de cuisson

à cadre inox / biseautées

-

-

a Mur

b Crédence

cote x = épaisseur de la crédence

c Plan de travail

d Découpe dans le plan de travail

e Distance minimum

matériaux inflammables 50 mm
matériaux ininflammables 50 mm - cote x

38

KM 5940

Cotes d'encastrement

574

504

48

3

b

0 30

0

50

3

490

+

3

+

560

ß

R4

a

b

a

422

48

209

250

475

c

a Avant

b Hauteur d'encastrement

c Cordon d'alimentation,L=1440mm

39

Cotes d'encastrement

KM 5950

764

504

3

48

b

a Avant

0 50

b

15

a

422

490

ß R4

3

+

3

+

750

0 30

a

b

b

15

209

48

250

475

149

c

125

b Hauteur d'encastrement

c Cordon d'alimentation,L=1440mm

40

Montage

Préparation du plan de travail

Effectuez la découpe du plan de tra

^

vail d'après le croquis coté. Respec
tez les distances de sécurité (voir le
chapitre "Conseils de sécurité relatifs
au montage").

Scellez les bords de coupe des

^

plans de travail en bois avec un ver
nis spécial, du caoutchouc au sili
cone ou de la résine pour éviter tout
gonflement dû à l'humidité.

Attention à ne pas répandre ces ma
tériaux sur le dessus du plan de tra
vail.

Pour monter la table de cuisson il
n'est pas nécessaire d'utiliser des
ressorts de blocage, la bande d'étan­chéité permet que la table de cuis­son soit bien stable dans la découpe.

La fente entre le plan de travail et le
cadre se réduira après quelque
temps.

Pose de la table de cuisson

Faites passer le cordon d'alimenta

^

­tion de la table de cuisson par la dé

­coupe.

Déposez la table de cuisson au

^

centre de la découpe. Vérifiez que le
joint repose bien sur le plan de travail

-

-

-

-

de sorte que l'espace entre la table
de cuisson et le plan de travail soit
étanche.
Il est strictement interdit de poser un
produit pour joint d’étanchéité (sili
cone par exemple) entre la table de
cuisson et le plan de travail.

Si vous constatez lors du montage
que le joint du cadre ne repose pas
correctement sur le plan de travail
aux angles, retouchez les angles (ß
R4) avec précaution à l’aide d’une
scie sauteuse.

^ Raccordez la table de cuisson à l'ali-

mentation électrique.

^

Vérifiez le fonctionnement de la table
de cuisson.

-

-

-

41

Conseils de montage - généralités

N'utilisez pas de pâte à joint à moins
que cela vous soit spécifié. La bande
sous le pourtour de la partie supérieure
de la table de cuisson garantit une
étanchéité suffisante par rapport au
plan de travail.

Veillez impérativement à ce qu'au
cune pâte pour joint d'étanchéité ne
soit posée entre le cadre de la partie
supérieure de la table de cuisson et
le plan de travail !

Cela compliquerait la dépose de la
table en cas d’intervention et le cadre
et le plan de travail pourraient être en­dommagés.

-

42

Cette table de cuisson doit impérati
vement être installée par un électri
cien qui connaît et respecte les
prescriptions nationales et recom
mandations de la compagnie distri
butrice d'électricité.
Le fabricant décline toute responsa
bilité pour les dommages directs ou
indirects liés à une installation, un
entretien ou une réparation effectués
de façon non conforme.

Le fabricant ne peut être tenu pour
responsable de dégâts causés par
une mise à la terre manquante ou
défectueuse (décharge électrique).

La protection contre les contacts ac­cidentels des pièces isolées en
fonction doit être assurée après le
montage.

-

-

-

Branchement électrique

Puissance totale

­Voir plaque signalétique

Raccordement et protection

Vous trouverez les données de raccor
dement sur la plaque signalétique.

Ces caractéristiques doivent corres

­pondre à celles du réseau.

Protection de surintensité 32 A avec cir
cuit spécialisé (boîtier de connexion).

Consulter le schéma électrique pour
connaître les possibilités de raccorde
ment.

Disjoncteur différentiel

Pour plus de sécurité il est recomman­dé de monter un disjoncteur différentiel
avec courant de déclenchement à
30 mA en amont de l'appareil.

-

-

-

-

43

Branchement électrique

Disjoncteurs

L'appareil doit pouvoir être déconnecté
du réseau par des disjoncteurs multi

polaires !(distance minimale entre
les contacts d'au moins 3mm!) Les

disjoncteurs sont des organes de pro
tection contre les surintensités.

Comment mettre hors tension

S'il faut déconnecter le circuit élec
trique de l'appareil, veuillez procéder
comme suit en fonction de l'installation :

Fusibles

–

Enlevez les fusibles de protection.

– Disjoncteurs avec réarmement :

Appuyez sur le bouton de test
(rouge) jusqu'à ce que le bouton mé­dian (noir) se déclenche.

– Fusibles à réarmement automa-

tique :

Basculer le levier
de 1 (Marche) sur 0 (Arrêt). ou :

-

-

Cordon d'alimentation

La table de cuisson doit être raccordée
avec un cordon d'alimentation de type

-

H 05 VV-F (isolation PVC) de la section
appropriée en suivant le schéma élec
trique.

Consulter le schéma électrique pour
connaître les possibilités de raccorde
ment.

La plaque signalétique vous indique la
tension admissible pour votre appareil
ainsi que la puissance de raccorde
ment correspondante.

Remplacement du cordon d'alimenta­tion

En cas de remplacement du cordon
d'alimentation il doit être remplacé par
un cordon spécial de type H 05 VV-F
(isolation PVC) disponible chez le fabri­cant ou le service après-vente.

-

-

-

–

Disjoncteur différentiel

Commutez l'interrupteur principal de
1 (Marche) à 0 (Arrêt) ou actionnez la
touche de contrôle.

Après déconnexion du disjoncteur,
prendre les précautions nécessaires
pour éviter une remise sous tension
accidentelle.

44

Le cordon d'alimentation doit exclusive
ment être remplacé par à un électricien
spécialisé qui connaît très précisément
les directives locales ainsi que les pres
criptions complémentaires de la société
locale de distribution d’électricité et les
respectera scrupuleusement. Vous
trouverez les données de raccorde
ment sur la plaquette signalétique.

La terre doit être vissée à la
borne -.

-

-

-

Schéma électrique

Branchement électrique

45

Service après-vente, plaque signalétique

En cas de pannes auxquelles vous ne pouvez remédier vous-même, contactez :

contactez votre revendeur Miele ou

–

la ligne Consommateurs Miele (voir au dos de cette notice)

–

Vous trouverez le numéro de téléphone du service après-vente au dos de ce
mode d'emploi.

Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre appareil. Ces deux indications
figurent sur la plaque signalétique

Afin d'enregistrer la garantie de votre produit, veuillez remplir notre formulaire
d'enregistrement produit en ligne sur le site www.miele.fr dans la rubrique "les ser
vices" ou nous renvoyer la carte constructeur jointe.

Collez la plaque signalétique dans l'encadré. Vérifiez que la désignation de votre
appareil coïncide avec la référence de l’appareil indiquée sur la couverture du
mode d’emploi.

-

46

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Sous réserve de modifications / 1710

M.-Nr. 07 267 520 / 03

M.-Nr. 07 267 520 / 03