MIELE KM5950, KM5940 User Manual [fr]

Notice d'utilisation et de montage

Tables de cuisson vitrocéramiques avec induction KM 5940 / KM 5950

Veuillez impérativement lire cette notice d'utilisation et de montage avant d'installer et de mettre en service votre appareil. Vous vous protégerez ainsi et éviterez de détériorer votre appareil.

fr-FR

M.-Nr. 07 267 520

Table des matières

Description de l'appareil ............................................4

KM 5940..........................................................4

KM 5950..........................................................5

Bandeau de commande .............................................6

Affichage des zones de cuisson .......................................6

Caractéristiques des zones de cuisson .................................7

Prescriptions de sécurité et mises en garde............................8

Votre contribution à la protection de l'environnement ..................14

Avant la première utilisation........................................15

Premier nettoyage .................................................15

Mise en service ...................................................15

Induction........................................................16

Principe de l'induction ..............................................16

Bruits ...........................................................17

Ustensiles de cuisson ..............................................18

Commande ......................................................19

Touches sensitives ................................................19

Mise en marche ...................................................20

Plages de réglage .................................................21

Démarrage automatique ............................................22

Fonction booster ..................................................23

Arrêt et affichage de chaleur résiduelle ................................24

Dispositifs de sécurité.............................................25

Verrouillage ......................................................25

Sécurité "oubli" ....................................................26

Protection anti-surchauffe ...........................................27

Nettoyage et entretien .............................................28

Programmation ..................................................30

Que faire si ... ...................................................31

Accessoires en option.............................................33

Conseils de sécurité relatifs au montage .............................34

Cotes d'encastrement .............................................39

KM 5940.........................................................39

KM 5950.........................................................40

Table des matières

Montage ........................................................41

Conseils de montage - généralités...................................42

Branchement électrique ...........................................43

Cordon d'alimentation ..............................................44

Schéma électrique.................................................45

Service après-vente, plaque signalétique .............................46

Description de l'appareil

KM 5940

abcd Zones de cuisson

e Bandeau de commande

KM 5950

Description de l'appareil

abcd Zones de cuisson

e Bandeau de commande

Description de l'appareil

Bandeau de commande

Touches sensitives pour :

a Booster

b Niveau de puissance et verrouillage

c MARCHE/ARRET de la table de cuisson

d MARCHE/ARRET des zones de cuisson

Affichage des zones de cuisson

e Affichage :

0 = zone de cuisson prête à fonctionner 1 à 9 = Niveau de puissance # = chaleur résiduelle ß = récipient absent ou inadapté (voir chapitre "Induction") P = Booster P0 etc. = programme (voir chapitre "Programmation") S0 etc. = état (voir chapitre "Programmation")

f voyant de contrôle pour booster

g voyant démarrage de cuisson automatique, par ex. la zone de cuisson avant

gauche

Description de l'appareil

Caractéristiques des zones de cuisson

Zone de cuisson

C en cm*

minimum à maximum

y 14 - 20 normal :

w 14 - 20 normal :

x 16 - 23 normal :

z 10 - 16 normal :

Zone de cuisson

C en cm*

minimum à maximum

y 16 - 23 normal :

w 10 - 16 normal :

x 14 - 20 normal :

z 14 - 20 normal :

KM 5940

KM 5950

Puissance en Watts à 230 V**

1850

avec booster :

Total : 7400

Puissance en Watts à 230 V**

avec booster :

Total : 7400

2500

1850 2500

2300 3200

1400 1800

2300 3200

1400 1800

1850 2500

* Vous pouvez utiliser des casseroles de n'importe quel diamètre pourvu qu'il soit

compris dans la gamme définie.

** La puissance indiquée peut varier en fonction de la taille et du matériau du ré

cipient.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Utilisation conforme

Cette table de cuisson répond aux réglementations de sécurité en vi gueur. Une utilisation inappropriée peut néanmoins causer des dégâts corporels et matériels.

Lisez cette notice d'utilisation et de montage avec attention avant de mettre votre appareil en service. Elle vous fournit des informations im portantes sur la sécurité, l'utilisation et l'entretien de l'appareil. Vous vous protégerez ainsi et éviterez de dété riorer votre appareil.

Conservez cette notice d'utilisation et de montage et remettez-la à un éventuel futur propriétaire.

Cette table de cuisson est destinée

à une utilisation de type domestique, à la maison ou dans les environnements suivants par exemple

- dans les magasins, dans les bureaux ou autres environnements de travail similaires,

- dans les exploitations agricoles,

- à l'usage des clients dans les hôtels, les pensions ou les gites ou autre type de logement.

Utilisez la table de cuisson exclusive ment dans le cadre domestique pour la préparation et le maintien au chaud de plats. Tous les autres types d'utilisation sont interdits. Miele n'est pas responsable de dommages causés par une utilisation incorrecte, non conforme aux prescriptions.

Les personnes qui ne sont pas en

mesure d'utiliser cette table de cuisson en toute sécurité en raison de déficiences physiques, sensorielles ou menta les, de leur manque d'expérience ou de connaissances ne doivent pas l'utiliser sans la surveillance d'une personne responsable.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Précautions à prendre avec les enfants

Afin que les enfants ne puissent pas

enclencher la table de cuisson ou mo difier des réglages, utilisez le verrouil lage.

Surveillez les enfants lorsqu'ils se

tiennent à proximité de la table de cuis son. Ne laissez pas les enfants jouer avec cet appareil.

Les enfants sont autorisés à utiliser

la table de cuisson sans surveillance uniquement si vous leur avez expliqué comment l'utiliser sans danger. Ils doivent être conscients des risques encourus en cas de mauvaise manipulation.

La table de cuisson chauffe beau-

coup pendant le fonctionnement et reste très chaude quelque temps après l’arrêt. Tenez les enfants éloignés de l'appareil jusqu'à ce qu'il ait suffisamment refroidi pour écarter tout risque de blessure.

Veillez également à ce que les en

fants n’aient pas la possibilité de tou cher et renverser casseroles et poêles chaudes. Tournez les poignées de cas seroles sur le côté, au-dessus du plan de travail afin d'éviter tout risque de brûlure ou d'ébouillantage. Il existe des grilles de protection spéciales pour en fants, en vente dans le commerce. Ceci

permet de réduire les risques.

Les emballages (sachets, polysty

rène, par ex.) peuvent être dangereux pour les enfants. Risque de suffoca tion ! Rangez les emballages hors de portée des enfants et jetez-les aussi vite que possible.

Ne rangez aucun objet pouvant inté

resser les enfants sur des étagères au-dessus ou à l’arrière de l’appareil. Ils pourraient être tentés de grimper sur l'appareil. Risque de brûlure !

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Sécurité technique

Vérifiez avant le montage que la

table de cuisson n'est pas abîmée. Ne mettez jamais un appareil endommagé en service. Un appareil endommagé peut mettre votre sécurité en péril.

La sécurité électrique de cette table

de cuisson n’est garantie que si elle est raccordée à un système de mise à la terre homologué. Il est primordial que cette condition de sécurité élémentaire soit remplie. En cas de doute faites vérifier l'installa tion domestique par un professionnel. Miele ne peut être tenu pour responsable de dégâts causés par une mise à la terre manquante ou défectueuse à l'installation (décharge électrique).

Avant de brancher la table, compa-

rez impérativement les données de raccordement (tension et fréquence) figurant sur la plaque signalétique avec celles du réseau électrique. Ces données doivent absolument concorder pour éviter toute détériora tion de l’appareil. Interrogez un électri cien en cas de doute.

Utilisez uniquement la table de cuis

son encastrée afin que son bon fonc tionnement soit garanti.

N'ouvrez en aucun cas la carros

serie de la table de cuisson. Un contact éventuel avec les raccorde ments sous tension et la modification des composants électriques et mécani ques constituent un danger pour vous et peuvent entraîner un fonctionnement anormal de la table de cuisson.

Les interventions techniques ne doi

vent être exécutées que par des pro fessionnels agréés par Miele. Les travaux d'installation, d'entretien ou de réparation incorrects peuvent entraî

ner de graves dangers pour l'utilisateur,

pour lesquels Miele décline toute responsabilité.

Lors de travaux d'installation ou

d'entretien ou en cas de réparations, l'appareil doit être mis hors tension. L'appareil n'est plus sous tension uniquement si l'une des conditions suivantes sont remplies :

– les fusibles de l'installation domes-

tique sont ôtés,

–

la fiche de l'appareil est débranchée. Ne tirez pas sur le cordon, mais sur la fiche pour débrancher l'appareil.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Si la table de cuisson est équipée

d'un module de communication, le mo dule de communication doit également être mis hors tension lors de l'installa tion, de l'entretien et des réparations de la table de cuisson.

La réparation de la table de cuisson

pendant la période de garantie doit être effectuée exclusivement par un service après vente agréé par le fabricant, si non vous perdrez le bénéfice de la ga rantie en cas de pannes ultérieures.

Remplacez les pièces défectueuses

uniquement par des pièces détachées d'origine Miele. Ces pièces sont les seules dont Miele garantit qu'elles remplissent les conditions de sécurité.

Si le cordon d'alimentation est en-

dommagé, il doit être remplacé par un cordon spécial de type H 05 VV-F (isolation PVC) disponible chez Miele ou le service après-vente. Le remplacement doit être effectué par un électricien.

Ne branchez pas cette table de

cuisson avec une rallonge ou une multi prise, qui ne garantissent pas la sécu rité suffisante (risque de surchauffe ...).

En cas de fissure, fêlure ou éclat

dans la plaque vitrocéramique, ne fai tes pas fonctionner la table, arrêtez-la tout de suite. Débranchez-la de l'ali mentation électrique. Sinon vous en courrez un risque d'électrocution !

Utilisation et installation

Pour les personnes qui ont un stimu

lateur cardiaque : l'appareil génère un champ électroma gnétique de faible portée. Il est peu probable que le fonctionnement du sti mulateur cardiaque en soit perturbé. Veuillez cependant vous adresser en cas de doute au fabricant du stimula teur cardiaque ou à votre médecin.

Les objets avec élément magné

tique, tels que les cartes de crédit, les disquettes, les calculettes ne doivent pas être placés à proximité de l'appa reil. Leur fonctionnement pourrait être altéré.

L'appareil chauffe beaucoup pen-

dant le fonctionnement et reste très chaud quelque temps après l’arrêt. Lorsque les affichages de chaleur résiduelle s'éteignent, il n'y a plus de danger de brûlure.

Ne laissez pas l'appareil sans sur-

veillance pendant qu'il fonctionne !

Si vous faites chauffer des casseroles à vide, la vitrocéramique pourrait être abîmée. Dans ce cas, le fabricant se dégage de toute responsabilité. La graisse ou l'huile surchauffée peu vent prendre feu et occasionner un in cendie.

Si de la graisse ou de l’huile chaude

s’enflamme, n’essayez en aucun cas d’éteindre les flammes avec de l’eau. Etouffez les flammes avec un couvercle de casserole ou un torchon humide.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Portez des gants ou des maniques

thermoisolés pour cuisiner lorsque l'ap pareil est chaud. Ceux-ci ne doivent être ni trempés ni humides. En effet la chaleur se propage rapidement dans les tissus mouillés. Vous pourriez vous brûler.

Ne flambez jamais sous une hotte.

Les flammes peuvent y mettre le feu.

N’utilisez pas la table de cuisson

comme repose-plats. Ne posez surtout pas d'objets métalli ques tels que couteaux, cuillères, four chettes, etc. Les objets métalliques ris quent de chauffer si l'appareil est en fonctionnement, est enclenché par inadvertance ou est encore chaud (risque de brûlure). Les autres objets peuvent en fonction du matériau fondre ou prendre feu. Les couvercles de casserole humides peuvent rester collés à la plaque par effet ventouse. Arrêtez les zones de cuisson après utilisation !

Ne recouvrez jamais la table de

cuisson d’un torchon ou d’une feuille de protection pour fours. Si elle est chaude, il y a risque d'incendie.

N’utilisez pas de récipient en plas

tique ni de feuille d'aluminium. Ce ma tériau fond à température élevée. Il y a en outre risque d'incendie.

Ne réchauffez pas de récipient fer

mé (boîte de conserve par ex.) avec la

table de cuisson. La surpression pro voquée par le réchauffement pourrait faire exploser le récipient ou la boîte de conserve. Risque de blessure et de brûlure !

N'utilisez que des poêles et casse

roles avec fond lisse. Les fonds de cas serole irréguliers raient la plaque vitro céramique.

Ne faites jamais chauffer de casse

role à vide sauf si le fabricant l'autorise expressément. La montée en tempéra

ture en induction est très rapide, ce qui signifie que la température au fond de la casserole peut très vite atteindre la température d'inflammation des huiles et des graisses.

La table de cuisson doit toujours

être propre. Le sel, le sucre ou le sable provenant par exemple du nettoyage des légumes peuvent rayer la surface.

Ne déposez en aucun cas de cas

seroles ou poêles chaudes au niveau du bandeau de commande. Cela pour rait endommager la platine électronique placée dessous.

Prenez garde ne pas laisser tomber

des ustensiles de cuisson ou des ob jets sur la vitrocéramique. Même des objets légers (une salière, par ex.) peu vent provoquer des fissures dans la plaque.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Si du sucre, des aliments contenant

du sucre, du plastique ou une feuille d'aluminium tombe sur la table de cuis son chaude, arrêtez la table de cuis son. Enlevez immédiatement ces pro duits de la table de cuisson pendant qu'ils sont chauds avec un grattoir pour verre. En refroidissant ils abîmeraient la plaque vitrocéramique. Attention, risque de brûlure ! Finissez de nettoyer la zone de cuisson une fois qu'elle a refroidi.

En cas d’utilisation d’une prise à

proximité de l'appareil, veillez à ce que le cordon électrique de l’appareil utilisé ne soit pas en contact avec l'appareil en cours de fonctionnement. L’isolation du cordon pourrait être endommagée. Risque de décharge électrique !

Votre table de cuisson est équipée

d'un ventilateur. Si un tiroir est prévu sous l'appareil intégré, vérifiez que le contenu du tiroir est placé à distance suffisante de l'envers de la table de cuisson afin que l'aération soit assurée. Ne pas conserver d'objets pointus ou petits ni de papier dans ce tiroir. Ils pourraient rentrer ou être aspirés dans l'appareil par les fentes d'aération et abîmer le ventilateur ou entraver l'aéra tion.

S'ilyauntiroir sous la table de cuis

son, n'y rangez pas de bombes aérosol ou de liquides ou de matériau inflam mables. Les casiers à couverts doivent être en matériau thermorésistant.

Si vous rangez des objets en métal

sous la table de cuisson, ils peuvent chauffer en cas d'utilisation intensive et

prolongée de l'appareil.

Réchauffez toujours suffisamment

les aliments. Les germes éventuelle ment présents dans les aliments ne sont détruits que par une température suffisamment élevée maintenue le temps nécessaire.

N'utilisez surtout pas deux cassero

les en même temps sur une seule zone de cuisson ronde ou une zone pour plat à rôtir.

Si l'appareil est monté derrière la

porte d'un meuble, il ne doit fonctionner que si la porte du meuble est ouverte. Fermez la porte du meuble une fois la table de cuisson arrêtée et les témoins de chaleur résiduelle éteints.

Si la table de cuisson est encastrée

au-dessus d'un four ou d'une cuisinière à pyrolyse, elle ne doit pas être enclenchée pendant la pyrolyse sans quoi la sécurité antisurchauffe de la table de cuisson pourrait se déclencher (voir chapitre correspondant).

Miele ne peut être tenu pour respon sable des dégâts dus au non-res

pect des prescriptions de sécurité et des mises en garde.

Votre contribution à la protection de l'environnement

Enlèvement de l'emballage

L'emballage protège l'appareil contre les avaries de transport. Les matériaux utilisés sont choisis en fonction de critè res écologiques de façon à en faciliter le recyclage.

Le recyclage de l'emballage écono mise les matières premières et réduit le volume des déchets à éliminer. En prin cipe, votre revendeur reprend l'embal lage.

Enlèvement de l'ancien appa reil

Les appareils électriques et électroni

ques contiennent souvent encore des matériaux recyclables. Ils contiennent également des matériaux nocifs, né cessaires au bon fonctionnement et à la sécurité de l'appareil. Ces matériaux peuvent être dangereux pour les hom

mes et l'environnement s'ils restent

dans la collecte de déchets ou s'ils

sont mal manipulés. Ne jetez par conséquent en aucun cas votre appa reil avec les déchets.

Faites appel au service d'enlèvement mis en place par votre commune ou rapportez votre appareil dans un point de collecte spécialement adaptés à l'évacuation de ce type d'appareil. Informez-vous le cas échéant auprès de votre revendeur.

Gardez l'ancien appareil hors de portée des enfants jusqu'à son enlèvement, pour éviter tout accident.

Avant la première utilisation

Collez la plaque signalétique jointe à l'appareil à l'endroit précisé au chapitre "Plaque signalétique".

Premier nettoyage

Enlevez les éventuels autocollants et films de protection.

Avant la première utilisation, essuyez votre appareil avec un tissu humide puis séchez-le.

N'utilisez pas de liquide vaisselle car il pourrait laisser des traces bleuâ tres sur la plaque vitrocéramique.

Mise en service

Tables de cuisson biseautées uni quement (avec bord en verre poli) : dans les premiers jours suivant le montage, une mince fente peut être détectée entre la table de cuisson et le plan de travail. Cette fente se ré duira au fur et à mesure des utilisa tions. La sécurité électrique de votre table de cuisson est néanmoins as surée.

Lorsque la table de cuisson est mise en service pour la première fois, une odeur se dégage et un peu de fumée peut sortir. L'odeur réduit rapidement au fur et à mesure des utilisations et disparaît.

Cette odeur et la fumée qui peut se dégager n'indiquent pas une anomalie de fonctionnement ou un mauvais branchement et ne sont pas nocifs pour la santé.

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