Miele KM 5731, KM 5732, KM 5736, KM 5737, KM 5752, KM 5757, KM 5775 User manual
Gebrauchs- und Montageanweisung
Glaskeramik-Kochfelder mit Induktion
KM 5731
KM 5732 / KM 5736 / KM 5737
KM 5752 / KM 5757
KM 5775
Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanweisung vor Aufstellung Installation - Inbetriebnahme.
Dadurch schützen Sie sich und
vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.
abcd Kochzonen
e Kochzonensteuerung und -anzeige (siehe entsprechendes Kapitel)
f Timersteuerung und -anzeige (siehe entsprechendes Kapitel)
g Kontrollleuchte für Verriegelung
h Sensorfeld für Verriegelung
i Sensorfeld für EIN/AUS des Kochfeldes
4
KM 5732 / KM 5736 / KM 5737
abcd Kochzonen
Gerätebeschreibung
e Kochzonensteuerung und -anzeige (siehe entsprechendes Kapitel)
f Timersteuerung und -anzeige (siehe entsprechendes Kapitel)
g Kontrollleuchte für Verriegelung
h Sensorfeld für Verriegelung
i Sensorfeld für EIN/AUS des Kochfeldes
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Gerätebeschreibung
KM 5752 / KM 5757
abcd Kochzonen
e Kochzonensteuerung und -anzeige (siehe entsprechendes Kapitel)
f Timersteuerung und -anzeige (siehe entsprechendes Kapitel)
g Kontrollleuchte für Verriegelung
h Sensorfeld für Verriegelung
i Sensorfeld für EIN/AUS des Kochfeldes
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KM 5775
abcd Kochzonen
Gerätebeschreibung
e Kochzonensteuerung und -anzeige (siehe entsprechendes Kapitel)
f Timersteuerung und -anzeige (siehe entsprechendes Kapitel)
g Kontrollleuchte für Verriegelung
h Sensorfeld für Verriegelung
i Sensorfeld für EIN/AUS des Kochfeldes
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Gerätebeschreibung
Kochzonensteuerung und -anzeige
j Anzeige:
0= Betriebsbereitschaft der Kochzone
1 bis 9= Leistungsstufe (bei eingeschaltetem Kochfeld)
#= Restwärme
ß= Fehlendes oder ungeeignetes Geschirr (siehe Kapitel "Induktion")
F= Fehler (siehe Kapitel "Sicherheitsabschaltung")
A= Ankochautomatik bei erweitertem Umfang der Leistungsstufen
P0 usw.= Programm (siehe Kapitel "Programmierung")
S0 usw.= Status (siehe Kapitel "Programmierung")
k Kontrollleuchte für Ankochautomatik oder erweiterten Umfang der Leistungsstu-
fen (siehe Kapitel "Programmierung"), z. B. der Kochzone vorn links
l Kontrollleuchte für Booster
m Sensorfeld für Booster
n Sensorfelder zum Einstellen der Leistungsstufe
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Timersteuerung und -anzeige
Gerätebeschreibung
o Sensorfeld zum Einschalten, Wechseln zwischen den Funktionen und zum An
wählen einer Kochzone beim Automatischen Abschalten
p Sensorfelder zum Einstellen der Zeit
q Zeitanzeige
r Kontrollleuchte für automatisches Abschalten, z. B. der Kochzone hinten rechts
s Kontrollleuchte für Kurzzeitwecker
Kochzonendaten
KochzoneKM 5731 / KM 5752 / KM 5757
minimaler bis maximaler
C in cm*
y14 - 20normal:
w14 - 20normal:
x16 - 23normal:
z10 - 16normal:
Leistung in Watt bei 230 V**
1850
mit Booster:
mit Booster
mit Booster:
mit Booster:
Gesamt:7400
2500
1850
2500
2300
3200
1400
1800
-
* Innerhalb des angegebenen Bereiches können Töpfe mit jedem beliebigen Bo
dendurchmesser verwendet werden.
** Die angegebene Leistung kann je nach Größe und Material des Kochgeschirrs
variieren.
-
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Gerätebeschreibung
KochzoneKM 5732 / KM 5736 / KM 5737
minimaler bis maximaler
C in cm*
y14 - 20normal:
w10 - 16normal:
x16 - 23normal:
z10 - 16normal:
KochzoneKM 5775
minimaler bis maximaler
C in cm*
y16 - 23normal:
w10 - 16normal:
x14 - 20normal:
z14 - 20normal:
Leistung in Watt bei 230 V**
mit Booster:
mit Booster:
mit Booster:
mit Booster:
Gesamt:7400
Leistung in Watt bei 230 V**
mit Booster:
mit Booster
mit Booster:
mit Booster:
Gesamt:7400
1850
2500
1400
1800
2300
3200
1400
1800
2300
3200
1400
1800
1850
2500
1850
2500
* Innerhalb des angegebenen Bereiches können Töpfe mit jedem beliebigen
Bodendurchmesser verwendet werden.
** Die angegebene Leistung kann je nach Größe und Material des Kochgeschirrs
variieren.
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Sicherheitshinweise und Warnungen
Lesen Sie vor dem ersten Benutzen
aufmerksam die Gebrauchsanwei
sung. Dadurch schützen Sie sich
und vermeiden Schäden an Ihrem
Gerät.
Personen, die aufgrund ihrer physi
schen, sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten oder ihrer Unerfahren
heit oder Unkenntnis nicht in der
Lage sind, das Gerät sicher zu be
dienen, dürfen dieses Gerät nicht
ohne Aufsicht oder Anweisung
durch eine verantwortliche Person
benutzen.
Kleben Sie das Typenschild, das
sich bei den Unterlagen Ihres Gerätes befindet, an die dafür vorgesehene Stelle im Kapitel "Typenschild".
Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung auf, und geben Sie diese einem eventuellen Nachbesitzer weiter.
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-
-
Technische Sicherheit
Das Gerät darf nur von einer Elek
trofachkraft eingebaut und ange
schlossen werden. Beauftragen Sie bit
te eine Elektrofachkraft, die die landes
üblichen Vorschriften und die Zusatz
vorschriften der örtlichen
Elektroversorgungsunternehmen genau
kennt und sorgfältig einhält. Der Her
steller kann nicht für Schäden verant
wortlich gemacht werden, die durch
Fehler beim Einbau oder Anschluss
verursacht werden.
Die elektrische Sicherheit des Ge
rätes ist nur dann gewährleistet,
wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Es ist sehr wichtig, dass diese
grundlegende Sicherheitsvorkehrung
vorhanden ist.
Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektrofachkraft
überprüfen. Der Hersteller kann nicht
für Schäden verantwortlich gemacht
werden, die durch eine fehlende oder
unterbrochene Schutzleitung verur
sacht werden.
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-
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-
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-
-
Der Anschluss des Gerätes an das
Elektronetz darf nicht über eine
Verlängerungsleitung erfolgen. Verlän
gerungsleitungen gewähren nicht die
nötige Sicherheit des Gerätes.
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Sicherheitshinweise und Warnungen
Öffnen Sie auf keinen Fall das Ge
häuse des Gerätes.
Eventuelles Berühren spannungsfüh
render Teile sowie Verändern des elek
trischen und mechanischen Aufbaus
gefährden Sie und führen möglicher
weise zu Funktionsstörungen des Gerä
tes.
Nur bei Facettenkochfeldern (mit
geschliffenem Glasrand):
In den ersten Tagen nach dem Einbau
kann noch ein kleiner Spalt zwischen
Kochfeld und Arbeitsplatte sichtbar
sein. Er wird sich durch die Benutzung
verringern. Die elektrische Sicherheit
Ihres Gerätes ist trotz des kleinen Spaltes stets gewährleistet.
-
-
Sachgemäßer Gebrauch
Benutzen Sie das Gerät nur im ein
-
-
gebauten Zustand. Nur so ist si
chergestellt, dass Sie nicht mit Strom
führenden Teilen in Berührung kommen.
Dieses Gerät ist für die Verwen
dung im Haushalt, nicht für ge
werbliche Zwecke bestimmt.
Ist das Kochfeld über einem Pyro
lyse-Backofen oder -Herd einge
baut, nehmen Sie es während des Pyro
lysevorgangs nicht in Betrieb, da der
Überhitzungsschutz des Kochfeldes
auslösen kann (siehe entsprechendes
Kapitel).
Benutzen Sie das Gerät ausschließlich zur Zubereitung von
Speisen. Andere Anwendungsarten
sind unzulässig und möglicherweise
gefährlich. Der Hersteller haftet nicht für
Schäden, die durch bestimmungswidrigen Gebrauch oder falsche Bedienung
verursacht werden.
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-
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Sicherheitshinweise und Warnungen
Kinder im Haushalt
Nutzen Sie die Verriegelung, damit
Kinder das Gerät nicht unbeauf
sichtigt einschalten oder Einstellungen
ändern können.
Das Gerät ist für die Benutzung
durch Erwachsene bestimmt, die
den Inhalt dieser Gebrauchsanweisung
genau kennen. Kinder können die Ge
fahren, die im Umgang mit dem Gerät
bestehen, oft nicht ausreichend erken
nen. Sorgen Sie daher für die nötige
Beaufsichtigung der Kinder.
Ältere Kinder dürfen das Gerät nur
benutzen, wenn ihnen die Bedienung so erklärt wurde, dass sie das
Gerät sicher handhaben und mögliche
Gefahren einer falschen Bedienung erkennen können.
Lassen Sie Kinder nicht mit dem
Gerät spielen.
Das Gerät wird bei Betrieb heiß
und bleibt es noch einige Zeit nach
dem Ausschalten. Halten Sie Kinder
vom Gerät fern, bis es so weit abge
kühlt ist, dass jegliche Verbrennungs
gefahr ausgeschlossen ist.
-
-
-
-
Achten Sie darauf, dass Kinder
nicht die Möglichkeit haben, heiße
Töpfe und Pfannen herunterzuziehen.
Drehen Sie Topf- und Pfannengriffe zur
Seite über die Arbeitsfläche, um Ver
brennungs- und Verbrühungsgefahr
auszuschließen! Ein spezielles Kinder
schutzgitter (im Fachhandel erhältlich)
reduziert die Gefahr.
Verpackungsteile (z. B. Folien, Sty
-
ropor) können für Kinder gefährlich
sein. Erstickungsgefahr! Bewahren Sie
Verpackungsteile außerhalb der Reich
weite von Kindern auf und entsorgen
Sie sie so schnell wie möglich.
-
-
-
-
Bewahren Sie keine Gegenstände,
die für Kinder von Interesse sein
könnten, in Stauräumen über oder hin
ter dem Gerät auf. Die Kinder werden
sonst dazu verleitet, auf das Gerät zu
klettern. Verbrennungsgefahr!
-
13
Sicherheitshinweise und Warnungen
Schutz des Gerätes vor Be
-
schädigungen
Achten Sie darauf, dass keine Ge
genstände oder Kochgeschirre auf
die Glaskeramikfläche fallen. Auch
leichte Gegenstände (z. B. Salzstreuer)
können Risse oder Brüche in der Glas
keramikscheibe verursachen.
Verwenden Sie nur Töpfe oder
Pfannen mit glattem Boden. Raue
Topf- und Pfannenböden verkratzen die
Glaskeramikscheibe. Auch Salz, Zucker
oder Sandkörner, z. B. vom Gemüse
putzen, können Kratzer verursachen.
Gelangen Zucker, zuckerhaltige
Speisen, Kunststoff oder Alufolie
auf das heiße Kochfeld, schalten Sie
das Gerät aus. Schaben Sie diese Stoffe sofort, also im heißen Zustand, mit einem Glasschaber gründlich von der
Kochzone, da sie sonst beim Erkalten
die Glaskeramikscheibe beschädigen.
Vorsicht, es besteht Verbrennungsgefahr!
Reinigen Sie die Kochzone anschlie
ßend im erkalteten Zustand.
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-
Verwenden Sie keinesfalls einen
Dampfreiniger.
Der Dampf kann an spannungsführen
de Teile gelangen und einen Kurz
schluss auslösen.
Der Dampfdruck kann zu dauerhaften
Beschädigungen von Oberflächen und
Bauteilen führen, für die der Hersteller
keinen Schadenersatz leistet.
Stellen Sie keinesfalls heiße Töpfe
oder Pfannen im Bereich des Be
dienfeldes ab. Dadurch kann die da
runter liegende Elektronik beschädigt
werden.
Das Gerät ist mit einem Kühlgeblä-
se ausgestattet. Befindet sich unter
dem eingebauten Gerät eine Schublade, muss auf einen ausreichenden Abstand zwischen dem Schubladeninhalt
und der Unterseite des Gerätes geachtet werden, um die Belüftung zu gewährleisten. Spitze oder kleine Gegenstände sowie Papier dürfen nicht in der
Schublade aufbewahrt werden. Sie
können durch die Lüftungsschlitze in
das Gehäuse eindringen bzw. ange
saugt werden und den Lüfter beschädi
gen oder die Kühlung beeinträchtigen.
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Sicherheitshinweise und Warnungen
Schutz vor Verbrennungen und
Verbrühungen
Das Gerät wird bei Betrieb heiß
und bleibt es noch einige Zeit nach
dem Ausschalten. Erst wenn die Rest
wärmeanzeigen erloschen sind, besteht
keine Verbrennungsgefahr mehr.
Schützen Sie Ihre Hände bei allen
Arbeiten am heißen Gerät mit wär
meisolierten Handschuhen, Topflappen
oder Ähnlichem. Achten Sie darauf,
dass diese Textilien nicht nass oder
feucht sind. Dadurch wird ihre Wärme
leitfähigkeit erhöht, und es kann zu Verbrennungen kommen.
Erhitzen Sie keine geschlossenen
Behälter, z. B. Konservendosen,
auf den Kochzonen. Durch den entstehenden Überdruck können die Behälter
bzw. Dosen platzen, und es besteht
Verletzungs- und Verbrühungsgefahr!
Benutzen Sie das Gerät nicht als
Ablagefläche.
Legen Sie vor allem keine Messer, Ga
beln, Löffel usw. oder andere metalli
sche Gegenstände darauf ab. Bei ein
geschaltetem Gerät, versehentlichem
Einschalten oder vorhandener Restwär
me besteht die Gefahr, dass metalli
sche Gegenstände sich erhitzen (Ver
brennungsgefahr).
Anderes Ablagegut kann je nach Mate
rial schmelzen oder sich entzünden.
Feuchte Topfdeckel können sich fest
saugen.
Schalten Sie die Kochzonen nach
Gebrauch aus!
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-
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-
Decken Sie das Gerät nie mit ei
nem Tuch oder einer Herdschutzfo
lie ab. Es könnte so heiß sein, dass
Brandgefahr besteht.
Lassen Sie das Gerät bei Arbeiten
mit heißem Fett oder Öl nicht unbe
aufsichtigt. Überhitztes Fett oder Öl
kann sich entzünden und dabei sogar
die Dunstabzugshaube in Brand set
zen. Brandgefahr!
Entzündet sich heißes Fett oder Öl,
versuchen Sie keinesfalls, mit Was
ser zu löschen! Ersticken Sie das Feu
er, z. B. mit Hilfe eines Kochgeschirrde
ckels, eines feuchten Geschirrtuches
oder Ähnlichem.
Flambieren Sie niemals unter einer
Dunstabzugshaube. Die Flammen
können die Dunstabzugshaube in
Brand setzen.
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Sicherheitshinweise und Warnungen
Bei einem Gerätedefekt
Sollten Sie einen Defekt des Gerä
tes feststellen, schalten Sie zuerst
das Gerät und anschließend auch die
Sicherung aus. Schmelzsicherungen
müssen ganz herausgedreht sein. Ist
das Gerät nicht fest eingebaut und
nicht fest angeschlossen, müssen Sie
danach noch die Netzanschlussleitung
vom Elektronetz trennen. Ziehen Sie da
bei nicht an der Netzanschlussleitung,
sondern, falls vorhanden, am Netzste
cker. Benachrichtigen Sie den Kunden
dienst.
Sorgen Sie dafür, dass das Gerät vor
Abschluss der Reparatur keine Verbindung zum Elektronetz hat.
Schalten Sie das Gerät auch bei
Brüchen, Sprüngen oder Rissen in
der Glaskeramikscheibe sofort aus und
trennen Sie es vom Elektronetz wie zuvor beschrieben. Andernfalls besteht
Stromschlaggefahr!
-
Reparaturen dürfen nur von einer
-
-
-
Elektrofachkraft durchgeführt wer
den. Unsachgemäße Reparaturen kön
nen erhebliche Gefahren für Sie bedeu
ten und Schäden am Gerät nach sich
ziehen. Öffnen Sie auf keinen Fall das
Gehäuse des Gerätes.
Während der Garantiezeit darf eine
Reparatur des Gerätes nur von ei
nem vom Hersteller autorisierten Kun
dendienst vorgenommen werden, sonst
besteht bei nachfolgenden Schäden
kein Garantieanspruch mehr.
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Sicherheitshinweise und Warnungen
Schutz vor weiteren Gefahren
Nur für Personen mit einem Herz
schrittmacher:
Beachten Sie, dass in unmittelbarer
Nähe des eingeschalteten Gerätes ein
elektromagnetisches Feld entsteht. Eine
Beeinträchtigung des Herzschrittma
chers ist unwahrscheinlich.
Wenden Sie sich jedoch im Zweifelsfall
an den Hersteller des Herzschrittma
chers oder an Ihren Arzt.
Achten Sie darauf, dass das Koch
geschirr immer mittig auf der Koch
zone platziert ist, damit der Geschirrbo
den das elektromagnetische Feld so
weit wie möglich abdeckt.
Achten Sie beim Benutzen einer
Steckdose in Gerätenähe darauf,
dass die Netzanschlussleitung des jeweiligen Elektrogerätes nicht mit dem
heißen Gerät in Berührung kommt. Die
Leitungsisolierung könnte beschädigt
werden. Stromschlaggefahr!
-
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-
Benutzen Sie kein Geschirr aus
Kunststoff oder Alufolie. Es
schmilzt bei hohen Temperaturen. Da
rüber hinaus besteht Brandgefahr!
Magnetisierbare Gegenstände, wie
z. B. Kreditkarten, Disketten, Ta
schenrechner, dürfen sich nicht in un
mittelbarer Nähe des eingeschalteten
Gerätes befinden. Dadurch kann ihre
Funktion beeinträchtigt werden.
Befindet sich unter dem Gerät eine
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Schublade, dürfen darin weder
Spraydosen noch leicht entzündliche
Flüssigkeiten noch andere brennbare
Materialien aufbewahrt werden. Eventuell vorhandene Besteckkästen müssen
aus hitzebeständigem Material sein.
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Erhitzen Sie Speisen immer ausrei
chend. Evtl. vorhandene Keime in
den Speisen werden nur durch genü
gend hohe Temperaturen und eine aus
reichend lange Einwirkzeit abgetötet.
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Aktiver Umweltschutz
Entsorgung der Verpackung
Die Verpackung ist nötig, da sie das
Gerät vor Transportschäden schützt. Ihr
Händler nimmt die Verpackung im All
gemeinen zurück. Das Rückführen der
Verpackung in den Materialkreislauf
spart Rohstoffe und verringert das Ab
fallaufkommen. Sollten Sie die Trans
portverpackung selbst entsorgen, erfra
gen Sie bitte die Anschrift des nächsten
Wertstoffcenters oder Recyclinghofes
bei Ihrer Gemeinde- oder Stadtverwal
tung.
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Entsorgung des Altgerätes
Elektrische und elektronische Altgeräte
enthalten vielfach noch wertvolle Mate
rialien. Sie enthalten aber auch schädli
che Stoffe, die für ihre Funktion und Si
cherheit notwendig waren. Im Restmüll
oder bei falscher Behandlung können
diese der menschlichen Gesundheit
und der Umwelt schaden. Geben Sie
Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in
den Restmüll.
Nutzen Sie stattdessen die an Ihrem
Wohnort eingerichtete Sammelstelle zur
Rückgabe und Verwertung elektrischer
und elektronischer Altgeräte. Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem
Händler.
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18
Bitte sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät
bis zum Abtransport kindersicher auf
bewahrt wird.
-
Vor dem ersten Benutzen
Erste Reinigung
Wischen Sie vor dem ersten Benutzen
Ihr Gerät mit einem feuchten Tuch ab
und trocknen Sie es danach.
Verwenden Sie zur Reinigung der
Glaskeramikfläche kein Spülmittel,
da dadurch bleibende bläuliche Ver
färbungen entstehen können.
Inbetriebnahme
Wenn das Gerät das erste Mal in Be
trieb genommen wird, kommt es zu Ge
ruchsbildung, und es tritt eventuell
Dunst auf. Bei jeder folgenden Inbe
triebnahme verringert sich der Geruch
und verschwindet schließlich ganz..
Der Geruch und eventuell auftretender
Dunst weisen nicht auf einen Falschan
schluss oder Gerätedefekt hin und sind
nicht gesundheitsschädlich.
-
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-
-
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Induktion
Funktionsweise
Unter jeder Kochzone befindet sich
eine Induktionsspule. Wenn die Koch
zone eingeschaltet wird, erzeugt diese
Spule ein Magnetfeld, das direkt auf
den Topfboden wirkt und ihn erhitzt. Die
Kochzone erwärmt sich nur indirekt
durch die vom Topf abgegebene Wär
me.
Kochzonen mit Induktion arbeiten nur,
wenn Kochgeschirr mit einem magneti
sierbaren Boden aufgesetzt ist (siehe
Kapitel "Kochgeschirr").
Die Induktion berücksichtigt automatisch die Größe des aufgesetzten Kochgeschirrs, d. h. sie arbeitet nur im Bereich der vom Topfboden bedeckten
Fläche.
Die Kochzone arbeitet nicht,
– wenn sie ohne oder mit ungeeigne-
tem Kochgeschirr (Geschirr mit nicht
magnetisierbarem Boden) eingeschaltet wird.
-
-
Wird innerhalb von 3 Minuten geeigne
tes Kochgeschirr aufgesetzt, erlischt ß,
und Sie können wie gewohnt fortfahren.
Wird kein oder ungeeignetes Geschirr
aufgesetzt, schaltet sich die Kochzone
bzw. das Kochfeld nach 3 Minuten au
tomatisch aus.
Benutzen Sie das Gerät nicht als
Ablagefläche für Messer, Gabeln,
Löffel usw. oder andere metallische
Gegenstände. Bei eingeschaltetem
Gerät, versehentlichem Einschalten
oder vorhandener Restwärme be
steht die Gefahr, dass diese Gegenstände sich erhitzen (Verbrennungsgefahr).
Schalten Sie die Kochzonen nach
Gebrauch aus.
-
-
-
–
wenn der Bodendurchmesser des
aufgesetzten Kochgeschirrs zu klein
ist.
–
wenn das Kochgeschirr von einer
eingeschalteten Kochzone entfernt
wird.
In diesem Fall blinkt in der entspre
chenden Kochzonenanzeige das Sym
bol ß im Wechsel mit 0 bzw. der zuletzt
eingestellten Leistungsstufe.
20
-
-
Induktion
Geräusche
Bei Betrieb von Induktions-Kochzonen
können im Kochgeschirr, abhängig von
Material und Verarbeitung des Bodens,
folgende Geräusche entstehen:
Brummen kann bei hoher Leistungs
–
stufe auftreten. Es wird schwächer
oder verschwindet, wenn die Leis
tungsstufe verringert wird.
Prasseln kann bei Kochgeschirr auf
–
treten, das einen Boden aus ver
schiedenen Materialien hat (z. B.
Sandwichboden).
– Pfeifen kann auftreten, wenn die mit-
einander verbundenen Kochzonen
(siehe Kapitel "Boosterfunktion")
gleichzeitig mit höchster Leistungsstufe in Betrieb sind und sich darauf
jeweils Kochgeschirr mit einem Boden aus verschiedenen Materialien
(z. B. Sandwichboden) befindet.
– Klicken kann bei elektronischen
Schaltvorgängen auftreten, besonders bei niedrigen Leistungsstufen.
-
-
Zur Lebensdauererhöhung der Elektro
nik ist das Gerät mit einem Kühlgebläse
ausgestattet. Wird das Gerät intensiv
genutzt, schaltet es sich ein und Sie hö
ren ein Surren. Das Kühlgebläse kann
auch nach dem Ausschalten des Gerä
-
tes weiterlaufen.
-
-
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