Istruzioni d’uso e di montaggio
Combinazione frigorifero/congelatore |
KF 882 i-1 |
Leggere assolutamente le istruzioni d’uso e di montaggio prima di posizionare, installare e usare il frigo/congelatore la prima volta per evitare di infortunarsi
e di danneggiare l’apparecchiatura.
b
M.-Nr. 05 739 010
Indice
Descrizione frigo/congelatore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Tutela dell’ambiente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Consigli e avvertenze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Come risparmiare elettricità . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Accendere e spegnere il frigo/congelatore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 In caso di assenza prolungata. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Temperatura corretta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
. . . nel vano frigorifero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
. . . nel vano congelatore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Impostare la temperatura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Indicatore temperatura congelatore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Segnale acustico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Attivare il dispositivo di allarme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Disattivare il segnale acustico prima del tempo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Uso funzione "superfrost" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Al momento di congelare alimenti freschi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Funzione "superfrost" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Usare razionalmente il frigo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Le differenti zone di freddo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Zona più fredda nel vano frigorifero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Zona più calda nel vano frigorifero. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Alimenti non adatti alla refrigerazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Conservare correttamente gli alimenti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Frutta e verdura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Modificare la disposizione interna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Spostare i ripiani . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Ripiano divisibile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Spostare le mensole sullo sportello . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Spostare l’asticciola fissabottiglie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Congelare e conservare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Quantità massima di congelamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Conservare i prodotti già surgelati. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Congelare prodotti freschi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Prodotti freschi da congelare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Confezionare gli alimenti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Prima di sistemare gli alimenti nel congelatore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Sistemare gli alimenti nel congelatore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Indice
Calendario conservazione alimenti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Catalogazione surgelati . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Scongelare gli alimenti. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Preparare cubetti di ghiaccio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Raffreddamento rapido bevande. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Vassoio per il congelamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Accumulatore di freddo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Sbrinare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Vano interno, accessori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Griglie di aerazione e sfiato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Guarnizioni sportelli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
In caso di anomalie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Cause che provocano rumori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Servizio assistenza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Collegamento elettrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Istruzioni per l’installazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Collocazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Classe climatica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Aerazione e sfiato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Prima di incassare l'apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Incasso in un tramezzo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Dimensioni incasso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Modifica incernieratura sportello . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Incassare l'apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Descrizione frigo/congelatore
a"acceso/spento" e selettore temperatura vano frigorifero
bspia di controllo vano frigorifero
ctasto cicalino e spia di controllo
gcontenitore burro e formaggio
hilluminazione interna
isupporto per uova
jmensola sportello
ksuperfici di appoggio
lripiano bottiglie
mcanaletto e apertura di deflusso acqua di sbrinamento
ncassetti per frutta e verdura
oasticciola reggibottiglie
pcassetti vano congelatore con calendario conservazione alimenti
qcatalogazione surgelati
dindicatore temperatura congelatore
etasto "superfrost" e spia di controllo
f"acceso/spento" e selettore temperatura congelatore
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Tutela dell’ambiente
Smaltimento imballaggio
L’imballaggio protegge l'apparecchio da eventuali danni durante il trasporto. Le diverse parti dell'imballaggio sono fatte di materiali conformi alla tutela del- l'ambiente e pertanto riciclabili.
Se dunque le diverse parti dell’imballaggio vengono smaltite correttamente, si contribuirà a ridurre il consumo di materie prime e a diminuire il volume dei rifiuti. Il fornitore ritira l'imballaggio.
Smaltimento apparecchi fuori uso
In generale gli apparecchi fuori uso contengono materiali riutilizzabili. Contengono pure sostanze nocive per l'ambiente ma necessarie per il corretto funzionamento e la sicurezza dell'apparecchio. Se non smaltite correttamente, queste sostanze possono danneggiare la salute delle persone e l'ambiente. Evitare quindi assolutamente di smaltire il vecchio apparecchio coi rifiuti convenzionali.
Si raccomanda quindi espressamente di depositarli nei punti di raccolta ufficiali riservati alle apparecchiature elettriche ed elettroniche o di riconsegnarli nel negozio.
Fino a quando l'apparecchio non viene prelevato, accertarsi che le tubature non vengano danneggiate per evitare che il prodotto refrigerante contenuto nel circuito di raffreddamento e il lubrificante contenuto nel compressore possano uscire inquinando l’ambiente.
Fino a quando il vecchio apparecchio non viene prelevato, accertarsi che non costituisca una fonte di pericolo per i bambini. Informazioni più dettagliate sono contenute nel capitolo "Consigli e avvertenze".
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Consigli e avvertenze
L'apparecchio è fabbricato in conformità alle vigenti norme di sicurezza. Usi non consoni a quelli previsti possono costituire una fonte di pericolo per l’utente e danneggiare altresì l’apparecchiatura.
Leggere attentamente le istruzioni prima di usare l'apparecchio la prima volta. Il libretto contiene importanti informazioni riguardanti l’installazione, la sicurezza, l’uso e la manutenzione, per evitare infortuni e danni all'apparecchiatura.
Conservare il libretto delle istruzioni! Potrebbe rendersi necessario consultarlo o servire a un altro utente!
Uso corretto
L'apparecchio è destinato esclusivamente ad uso domestico per refrigerare, surgelare, conservare, gli ali-
menti e preparare ghiaccio.
Ogni altro uso è vietato e comporta possibili rischi. La casa produttrice declina ogni responsabilità per eventuali danni derivanti da usi non appropriati o da un’errata manipolazione dei comandi.
Sicurezza tecnica
L’apparecchiatura contiene il prodotto refrigerante isobutano
(R600a), un gas naturale rispettoso in larga misura dell’ambiente naturale ma infiammabile. Non compromette lo strato di ozono e non aumenta l’effetto serra. L’uso di questo prodotto refrigerante, rispettoso dell’ambiente naturale, aumenta i rumori dell’apparecchiatura quando è in funzione. Oltre al rumore provocato dal compressore possono verificarsene altri, purtroppo inevitabili, causati dal passaggio del prodotto nel circuito di raffreddamento. Tale inconveniente, tuttavia, non compromette minimamente la funzionalità dell’apparecchiatura.
Verificare quindi scrupolosamente che durante il trasporto o le operazioni d’installazione non venga danneggiato il circuito refrigerante. Il prodotto refrigerante può far male agli occhi!
In caso di perdite:
-evitare fuochi o fonti di accensione,
-togliere la spina dalla presa,
-arieggiare per alcuni minuti il locale dove si trova l'apparecchio,
-avvisare tempestivamente il servizio assistenza.
Più prodotto refrigerante è contenuto nell’apparecchio, più spazioso dovrà essere il locale dove viene si-
stemato. Diversamente, se il locale è piccolo, in caso di perdite si può formare una miscela di aria e gas.
Per 8 g di refrigerante il locale dovrà avere un volume di 1 m3. La quantità di refrigerante contenuta nell’apparecchiatura è riportata nella targhetta dati nel vano interno.
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Consigli e avvertenze
Prima di collegare l’apparecchiatura alla rete elettrica, accertarsi che
i dati di allacciamento (tensione e frequenza), riportati nella targhetta di matricola, corrispondano a quelli dell’impianto elettrico di casa.
I dati devono assolutamente corrispondere. Diversamente l’apparecchio può rimanere danneggiato. In caso di dubbio, rivolgersi a un elettricista.
La sicurezza elettrica è garantita solo se l'apparecchiatura è collegata a un conduttore di messa a terra
installato in conformità alle norme. È oltremodo importante che tale dispositivo di sicurezza sia presente ed efficiente. In caso di dubbio, far controllare l’installazione di casa da un elettricista qualificato.
La casa produttrice declina ogni responsabilità per infortuni (scosse elettriche!) e guasti se l'apparecchio non è collegato a un conduttore di terra o se tale dispositivo è interrotto.
Il perfetto funzionamento dell'apparecchio è garantito solo se viene
installato e collegato alla rete elettrica conformemente alle istruzioni.
L’installazione dell'apparecchio in luoghi non fissi, ad es. imbarcazio-
ni, deve essere effettuata da ditte o persone specializzate, rispettando severamente le norme di sicurezza per il suo uso corretto.
I lavori per l’installazione ed eventuali interventi vanno fatti esclusiva-
mente da persone qualificate.
Se l’installazione e le riparazioni non sono fatte correttamente, possono insorgere gravi pericoli per l’utente e verificarsi danni all'apparecchiatura per i quali la casa produttrice non si assume alcuna responsabilità.
L'apparecchio è staccato dalla rete elettrica se:
–la spina è stata tolta dalla presa. Per toglierla afferrare la spina, evitando assolutamente di tirare il cavo;
–l’interruttore principale dell’impianto elettrico è disinserito;
–il fusibile a vite dell’impianto elettrico è svitato e rimosso dalla sua sede.
Non usare prolunghe per collegare l'apparecchio alla rete elettrica.
La sicurezza elettrica non sarebbe garantita (pericolo di surriscaldamento!).
Uso
Non toccare i prodotti surgelati con le mani bagnate. La pelle potrebbe
rimanere attaccata. Pericolo di ferirsi!
Non mettere subito in bocca cubetti di ghiaccio e ghiaccioli appena
tolti dal congelatore.
A causa delle basse temperature ci si potrebbe ustionare (ustioni da freddo) le labbra e la lingua! Pericolo di ferirsi!
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Consigli e avvertenze
Non ricongelare di nuovo alimenti scongelati, anche se solo in parte.
Usare il più presto possibile gli alimenti scongelati per evitare che si guastino o perdano le loro sostanze nutritive. Gli alimenti scongelati si possono ricongelare solo se prima sono stati cotti.
Non conservare nell'apparecchio sostanze detonanti o bombolette
con propellenti infiammabili, ad es. spray. Quando il termostato si attiva, potrebbero verificarsi scintille, che potrebbero far esplodere i composti detonanti.
Le bottiglie dei superalcolici vanno conservate nel frigorifero in posi-
zione verticale e ben chiuse. Pericolo di esplosione!
Non conservare nel congelatore bevande gassate in lattine o botti-
glie. Se il contenuto si congela potrebbero scoppiare.
Pericolo di ferirsi e di danneggiare l’apparecchiatura!
Se si mettono nel congelatore bevande in bottiglia per raffreddarle in fretta, ricordarsi di toglierle al massi-
mo dopo un’ora. Se il liquido si gela, le bottiglie possono esplodere.
Percolo di ferirsi e di danneggiare l’apparecchiatura!
Non consumare prodotti alimentari surgelati rimasti troppo a lungo nel
freezer. Pericolo di intossicazione.
La durata di conservazione delle vivande dipende da diversi fattori, tra l’altro dal grado di freschezza, dalla qualità degli alimenti e dalla temperatura di conservazione. Attenersi alle indicazioni per la conservazione e alla data di scadenza riportate sulla confezione!
Non usare oggetti appuntiti o taglienti per:
–eliminare depositi di brina o di ghiaccio,
–staccare le bacinelle per il ghiaccio o le confezioni dei surgelati.
I generatori di freddo, e conseguentemente l'apparecchio, potrebbero rimanere irrimediabilmente danneggiati.
Per sbrinare l'apparecchio non usare mai apparecchi termici elet-
trici o candele.
Le superfici in materiale sintetico potrebbero rimanere danneggiate.
Non usare nemmeno prodotti sbrinanti o antigelo.
Potrebbero generare gas detonanti, contenere solventi o propellenti che potrebbero intaccare le superfici in plastica oppure componenti nocivi alla salute.
Non trattare le guarnizione dello sportello con oli o grassi.
Col tempo la guarnizione potrebbe diventare porosa.
Evitare di ostruire l'apertura di aerazione nello zoccolo e quella di
sfiato in alto sopra l'apparecchio, per non compromettere la ventilazione. Il consumo di elettricità aumenta e l'apparecchio potebbe rimanere danneggiato.
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Consigli e avvertenze
L'apparecchio è abbinato a una determinata classe climatica, che
dipende dalla temperatura ambiente, le cui gradazioni limite devono venire rispettate. La classe climatica è indicata nella targhetta dei dati nel vano interno. Se la temperatura ambiente è piuttosto bassa, il periodo di interruzione di funzionamento del compressore può prolungarsi al punto che l'apparecchio non riesce a mantenere la temperatura necessaria.
Per pulire e sbrinare l'apparecchio evitare assolutamente di usare la
macchina a vapore.
Il getto di vapore infatti potrebbe penetrare all’interno e giungere a contatto con componenti elettriche provocando un corto circuito.
Smaltimento apparecchiature fuori uso
Prima di eliminare il vecchio apparecchio rendere inservibile la chiusura a scatto per evitare che i bambini,
giocando, possano rimanere chiusi all’interno col rischio di soffocare.
Rendere inservibili gli apparecchi fuori uso. Togliere la spina dalla
presa e recidere il cavo elettrico.
Al momento di smaltire il vecchio apparecchio fare attenzione a non
danneggiare il circuito di refrigerazione:
–forando con oggetti appuntiti i tubi refrigeranti dell’evaporatore,
–piegando le tubature,
–raschiando il rivestimento superficiale.
Eventuali perdite di prodotto refrigerante possono danneggiare gli occhi.
La casa produttrice declina ogni responsabilità per infortuni e danni derivanti dall’inosservanza delle norme di sicurezza o da usi non appropriati dell’apparecchiatura.
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Come risparmiare elettricità
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Consumo normale |
Consumo maggiore |
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Collocazione |
In locali ventilati. |
In locali chiusi, non ventilati. |
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Al riparo dai raggi diretti del sole. |
Esposto ai raggi diretti del sole. |
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Non vicino a una sorgente di calo- |
Vicino a una sorgente di calore |
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re (termosifone, cucina elettrica). |
(termosifone, cucina elettrica). |
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Temperatura ambiente ideale at- |
Temperatura ambiente alta. |
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torno ai 20° C. |
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Impostazione temperatura |
Regolazione media tra 2 e 3. |
Regolazione alta: più bassa è la |
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termostato "Valori appros- |
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temperatura interna, più alto è il |
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simativi" |
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consumo di elettricità! |
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(impostazione graduale). |
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Impostazione temperatura |
Vano cantina da 8 a 12° C. |
Per apparecchi con regolatore |
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termostato "gradazione |
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temperatura inverno, osservare |
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Vano frigorifero tra 4 e 5° C. |
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esatta" |
che il dispositivo sia spento se la |
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(impostazione digitale). |
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temperatura ambiente supera i |
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16° C! |
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Zona PerfectFresh attorno a 0° C. |
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Vano congelatore: -18° C. |
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Uso |
Aprire lo sportello solo in caso di |
Sportello aperto a lungo |
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bisogno e richiuderlo in fretta. |
= perdita di freddo. |
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Sistemare gli alimenti con ordine. |
Lo sportello rimane aperto a lungo |
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se si devono cercare. |
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Lasciar raffreddare cibi e bevande |
Se i cibi sono caldi, il compresso- |
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prima di metterli nel frigo. |
re funziona più a lungo per mante- |
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nere bassa la temperatura interna. |
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Sistemare i cibi ben confezionati o |
I liquidi che evaporano nel vano |
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coperti. |
frigorifero provocano condensa e |
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conseguentemente perdite di |
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freddo. |
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Scongelare i surgelati nel vano fri- |
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gorifero. |
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Per una corretta ventilazione, non |
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stipare il cibo nel frigo. |
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Sbrinare |
Scongelare il congelatore se lo |
Lo strato di ghiaccio trattiene il |
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strato di ghiaccio è spesso di |
freddo per conservare i cibi e fa |
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qualche centimetro. |
aumentare il consumo di elettrici- |
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tà. |
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Accendere e spegnere il frigo/congelatore
Alla prima messa in funzione
^Pulire il vano interno e gli accessori. Usare acqua tiepida e asciugare con uno straccio.
Dopo la consegna aspettare da mezz’ora a un’ora prima di collegare il frigorifero. È indispensabile per il corretto funzionamento del frigo/congelatore!
Accendere il frigo/congelatore
La zona frigorifero e il congelatore si possono accendere separatamente. A seconda del caso, quindi, è possibile attivare solo un vano.
Vano frigorifero
^Servendosi di una moneta, girare il selettore delle temperature del vano frigorifero verso destra oltre la posizione "0".
Girare il selettore solo fino alla battuta di arresto e ruotarlo in senso inverso. Diversamente rimarrebbe danneggiato.
La spia di controllo del vano frigorifero si accende. Il frigorifero comincia a raffreddare e la luce interna si accende aprendo lo sportello.
Congelatore
^Servendosi di una moneta, girare il selettore delle temperature del congelatore verso destra oltre la posizione "0".
La spia di controllo del cicalino lampeggia. Il segnale acustico si attiva poco dopo e il congelatore funziona.
Aspettare alcune ore prima si sistemare la prima volta gli alimenti nel congelatore, fino a quando cioè la temperatura è sufficientemente bassa.
Disattivare il cicalino
^ Premere il tasto del segnale acustico.
Il cicalino si spegne. La spia di controllo rimane accesa fino a quando viene raggiunta la temperatura impostata.
Accumulatore di freddo
(a seconda del modello)
Sistemare l’accumulatore di freddo nel cassetto in alto del congelatore oppure, per risparmiare spazio, sul vassoio per il congelamento. Trascorse circa 24 ore l’accumulatore di freddo è carico.
Spegnere il frigo/congelatore
^Servendosi di una moneta, girare il selettore delle temperature verso sinistra sulla posizione "0".
Tutte le spie di controllo e l’impianto di refrigerazione si spengono.
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Accendere e spegnere il frigo/congelatore
In caso di assenza prolungata
Se il frigo/congelatore non viene usato per un periodo di tempo prolungato:
^spegnere l’apparecchio,
^togliere la spina dalla presa,
^sbrinare il vano congelatore,
^pulire il vano frigorifero e congelatore,
^lasciare aperti gli sportelli quel tanto che basta per evitare che all’interno si formino odori sgradevoli.
Se, in caso di assenza prolungata, il frigorifero viene disattivato, l’interno non viene pulito e lo sportello rimane chiuso, all’interno possono formarsi muffe.
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Temperatura corretta
La temperatura corretta è di basilare importanza per la conservazione degli alimenti. A causa dei microorganismi che si sviluppano, gli alimenti si guastano in fretta se la temperatura non è corretta. La temperatura, quindi, determina il processo riproduttivo dei microorganismi. Tale processo viene maggiormente rallentato se la temperatura rimane bassa.
La temperatura interna dipende pure:
–dalla frequenza e durata di apertura dello sportello,
–dalla quantità dei cibi,
–dalla temperatura iniziale degli alimenti,
–dalla temperatura ambiente.
Il frigorifero è stato realizzato per una determinata classe climatica, che dipende dalla temperatura ambiente, i cui valori non devono essere superati.
. . . nel vano congelatore
Per congelare alimenti freschi e conservarli a lungo è necessaria una temperatura di -18° C. A questa temperatura, infatti, lo sviluppo dei microorganismi è pressoché escluso. Appena la temperatura nel vano congelatore sale a oltre -10° C, il processo di riproduzione dei microorganismi si accelera e il periodo di conservazione dei prodotti alimentari si abbrevia. Per questo motivo si raccomanda espressamente di non ricongelare cibi parzialmente o completamente scongelati, a meno che prima non vengano cotti. La temperatura di cottura infatti elimina gran parte dei microorganismi presenti nel cibo.
Impostare la temperatura
La temperatura del vano frigorifero e del congelatore si possono impostare separatamente coi rispettivi selettori.
. . . nel vano frigorifero
Si raccomanda di mantenere nel vano
frigorifero una temperatura di 5° C.
^ Servendosi di una moneta ruotare il selettore verso destra sulla gradazione desiderata.
Girare il selettore solo fino alla battuta di arresto e ruotarlo in senso inverso. Diversamente rimarrebbe danneggiato.
Più alto è il valore impostato, più bassa è la temperatura interna.
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Temperatura corretta
Per un quantitativo normale di alimenti consigliamo di impostare una gradazione tra 2 e 3. Controllare tuttavia periodicamente la temperatura interna dei due vani.
Indicatore temperatura congelatore
Se l’apparecchio funziona normalmente, l’indicatore della temperatura sul pannello comandi indica la gradazione più calda del congelatore. I diversi indicatori accertano le temperatura di diversi punti nel vano interno. Il valore visualizzato della temperatura è pertanto approssimativo.
Se si è modificata la temperatura, controllare il nuovo valore dopo circa 6 ore se all’interno ci sono pochi alimenti e dopo circa 24 ore se ci sono molti alimenti. Trascorsi i tempi indicati sopra, la temperatura nel vano congelatore si è infatti stabilizzata. Se i nuovi valori fossero troppo alti o bassi, si dovrà nuovamente modificare la temperatura.
Non ci si deve allarmare se la temperatura è superiore a 18° C sotto lo zero nel caso in cui:
–il frigo/congelatore è stato acceso da poco,
–lo sportello è rimasto aperto per lungo tempo, ad es. per prelevare o sistemare una notevole quantità di alimenti,
–si congela in una sola volta una notevole quantità di alimenti freschi.
Se la temperatura rimane per lungo tempo sopra i 18° C sotto lo zero, si raccomanda di controllare se gli alimenti si sono scongelati, anche in parte. In caso affermativo, consumare questi alimenti il più presto possibile!
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