Miele H 7890 BP Instructions Manual [sl]

Navodila za uporabo in montažo

Vgradna pečica

Pred postavitvijo – inštalacijo – zagonom obvezno preberite navodila za uporabo in montažo.

Tako se boste zaščitili pred poškodbami in preprečili škodo.

sl-SI

M.-Nr. 11 194 780

Vsebina
Varnostna navodila in opozorila.......................................................................	6
Vaš prispevek k varovanju okolja ....................................................................	14
Pregled ...............................................................................................................	15
Upravljalni elementi...........................................................................................	16
Tipka Vklop/izklop ...............................................................................................	17
Senzor približevanja ............................................................................................	17
Senzorske tipke...................................................................................................	18
Prikazovalnik na dotik..........................................................................................	19
Simboli.................................................................................................................	20
Princip upravljanja.............................................................................................	21
Izbira točke menija ..............................................................................................	21
Listanje ................................................................................................................	21
Izhod iz menijske ravni ........................................................................................	21
Sprememba vrednosti ali nastavitve ...................................................................	21
Sprememba nastavitve na izbirnem seznamu................................................	21
Vnos številk z vrtljivo številčnico ....................................................................	21
Vnašanje številk z numerično tipkovnico........................................................	21
Sprememba nastavitve s segmentnim prikazom ...........................................	21
Vnos črk ..............................................................................................................	22
Prikaz kontekstnega menija.................................................................................	22
Premikanje vnosov ..............................................................................................	22
Prikaz spustnega menija .....................................................................................	22
Prikaz možnosti Pomoč.......................................................................................	22
Aktivacija funkcije MobileStart ............................................................................	22
Oprema...............................................................................................................	23
Napisna ploščica.................................................................................................	23
Dobavni komplet .................................................................................................	23
Priložena in dodatna oprema...............................................................................	23
Varnostne funkcije ...............................................................................................	29
Površine, oplemenitene s prevleko PerfectClean ................................................	29
Oprema, odporna proti pirolizi.............................................................................	29
Prvi zagon ..........................................................................................................	30
Miele@home ........................................................................................................	30
Osnovne nastavitve.............................................................................................	31
Prvo segrevanje pečice in izpiranje uparjalnega sistema ....................................	32
Nastavitve...........................................................................................................	34
Pregled nastavitev ...............................................................................................	34
Priklic menija „Nastavitve“ ..................................................................................	37
Jezik .................................................................................................................	37
Ura.......................................................................................................................	37

	Vsebina
Datum..................................................................................................................	38
Osvetlitev.............................................................................................................	38
Začetni zaslon .....................................................................................................	38
Prikazovalnik .......................................................................................................	38
Glasnost ..............................................................................................................	39
Enote ...................................................................................................................	39
Booster................................................................................................................	39
Predlagane temperature ......................................................................................	39
Piroliza.................................................................................................................	40
Delo. hladilnega ventilatorja ................................................................................	40
Kamera v pečici...................................................................................................	40
Senzor približevanja ...........................................................................................	40
Varnost ................................................................................................................	41
Prepoznavanje pohišt. stranice ...........................................................................	42
Miele@home ........................................................................................................	42
Daljinsko upravljanje............................................................................................	43
Aktivacija funkcije MobileStart .......................................................................	43
SuperVision .........................................................................................................	43
RemoteUpdate ....................................................................................................	44
Verzija progra. opreme ........................................................................................	45
Pravne informacije...............................................................................................	45
Zastopniki............................................................................................................	45
Tovarniške nastavitve ..........................................................................................	45
Opozorilni in nastavljiv zv. signal .....................................................................	46
Uporaba funkcije Opozorilni signal......................................................................	46
Uporaba funkcije Nastavlji. zvočni signal............................................................	47
Glavni meni in podmeniji ..................................................................................	48
Nasveti za varčevanje z energijo .....................................................................	50
Upravljanje .........................................................................................................	52
Sprememba vrednosti in nastavitev za postopek priprave .................................	52
Sprememba temperature in središčne temperature.......................................	52
Nastavitev časov priprave ..............................................................................	53
Sprememba časovnih nastavitev ...................................................................	53
Brisanje časovnih nastavitev ..........................................................................	53
Prekinitev postopka priprave...............................................................................	53
Predhodno segrevanje pečice.............................................................................	54
Booster...........................................................................................................	54
Predgretje .......................................................................................................	55
Crisp function ......................................................................................................	56
Sprememba načina delovanja.............................................................................	56

Vsebina
Peka s paro ........................................................................................................	57
Zagon postopka priprave z načinom Peka s paro...............................................	57
Uparite preostalo vodo .......................................................................................	60
Avtomatski programi.........................................................................................	62
Kategorije ............................................................................................................	62
Uporaba avtomatskih programov........................................................................	62
Napotki za uporabo.............................................................................................	62
Išči .......................................................................................................................	63
Posebne uporabe ..............................................................................................	64
Odtajevanje .........................................................................................................	64
Sušenje................................................................................................................	65
Gretje posode......................................................................................................	66
Vzhajanje testa ....................................................................................................	66
Ohranjanje toplote ...............................................................................................	66
Pečenje pri nizki temper. .....................................................................................	67
Program Sabbat ..................................................................................................	69
Vkuhavanje ..........................................................................................................	70
Zamrznjeni izdelki/gotove jedi.............................................................................	72
MyMiele ..............................................................................................................	73
Lastni programi .................................................................................................	74
Peka ....................................................................................................................	77
Nasveti za peko...................................................................................................	77
Napotki k tabelam za pripravo živil .....................................................................	77
Napotki za uporabo načinov delovanja ...............................................................	78
Pečenje...............................................................................................................	79
Nasveti za pečenje ..............................................................................................	79
Napotki k tabelam za pripravo živil .....................................................................	79
Napotki za uporabo načinov delovanja ...............................................................	80
Termometer za živila............................................................................................	81
Pečenje na žaru .................................................................................................	84
Nasveti za pečenje na žaru .................................................................................	84
Napotki k tabelam za pripravo živil .....................................................................	85
Napotki za uporabo načinov delovanja ...............................................................	86
Čiščenje in vzdrževanje ....................................................................................	88
Neprimerna čistilna sredstva...............................................................................	88
Odstranjevanje normalne umazanije ...................................................................	89
Odstranjevanje trdovratne umazanije (ne velja za izvlečna vodila FlexiClip) ..............	89
Čiščenje notranjosti pečice s funkcijo Piroliza ....................................................	90
Odstranjevanje vodnega kamna..........................................................................	93

	Vsebina
Snemanje vrat pečice..........................................................................................	96
Razstavljanje vrat ................................................................................................	97
Ponovna namestitev vrat .....................................................................................	101
Odstranjevanje stranskih vodil z izvlečnimi vodili FlexiClip .................................	102
Spuščanje grelnika za zgornje gretje/žar.............................................................	103
Kaj storiti, če .....................................................................................................	104
Servisna služba..................................................................................................	109
Kontakt v primeru motenj ....................................................................................	109
Inštalacija ...........................................................................................................	110
Vgradne mere ......................................................................................................	110
Vgradnja v visoko ali spodnjo omaro .............................................................	110
Pogled s strani v visoki omari.........................................................................	111
Pogled s strani v spodnji omarici ...................................................................	112
Priključki in prezračevanje ..............................................................................	113
Vgradnja pečice...................................................................................................	114
Električni priključek..............................................................................................	115
Tabele za pripravo živil......................................................................................	117
Umešano testo ....................................................................................................	117
Krhko testo ..........................................................................................................	118
Kvašeno testo......................................................................................................	119
Skutno-oljno testo ...............................................................................................	120
Biskvitno testo.....................................................................................................	121
Kuhano testo, listnato testo, beljakovo pecivo....................................................	122
Pikantne jedi........................................................................................................	123
Govedina .............................................................................................................	124
Teletina ................................................................................................................	125
Svinjina ................................................................................................................	126
Jagnjetina, divjačina............................................................................................	127
Perutnina, ribe .....................................................................................................	128
Podatki za inštitute za preizkušanje................................................................	129
Preizkusne jedi po EN 60350-1 ...........................................................................	129
Razred energijske učinkovitosti po EN 60350-1 .................................................	130
Podatkovna kartica za gospodinjske pečice..................................................	130
Izjava o skladnosti.............................................................................................	131
Avtorske pravice in licence...............................................................................	132
Garancijski list ...................................................................................................	133

Varnostna navodila in opozorila

Ta pečica ustreza predpisanim varnostnim standardom. Kljub temu pa lahko nepravilna uporaba privede do poškodb oseb in materialne škode.

Pred prvo uporabo pečice pozorno preberite navodila za uporabo in montažo. V njih boste našli pomembne napotke za vgradnjo, varnost, uporabo in vzdrževanje aparata. Tako se boste zaščitili pred poškodbami in preprečili škodo na pečici.

Skladno s standardom IEC 60335-1 Miele izrecno opozarja, da je treba obvezno prebrati in upoštevati poglavje o inštalaciji pečice ter varnostna navodila in opozorila.

Miele ne prevzema odgovornosti za škodo, ki je posledica neupoštevanja teh navodil.

Navodila za uporabo in montažo shranite in jih predajte morebitnemu naslednjemu lastniku.

Uporaba v skladu s predpisi

Ta pečica je namenjena uporabi v gospodinjstvu in podobnih okoljih.

Ta pečica ni namenjena za uporabo na prostem.

Pečico uporabljajte izključno v obsegu, običajnem za gospodinjstva, za peko, pečenje, pečenje na žaru, kuhanje, odtajevanje, vkuhavanje in sušenje živil.

Dovoljen ni noben drug način uporabe.

Osebe, ki zaradi svojih fizičnih, zaznavnih ali duševnih zmožnosti oziroma svoje neizkušenosti ali neznanja niso sposobne varno upravljati pečice, je ne smejo uporabljati brez nadzora odgovorne osebe.

Navedene osebe smejo upravljati pečico brez nadzora samo, če so z njo seznanjene do te mere, da jo lahko varno uporabljajo. Poznati in razumeti morajo možne nevarnosti, ki jim pretijo zaradi napačnega upravljanja.

Varnostna navodila in opozorila

Zaradi posebnih zahtev (npr. glede temperature, vlažnosti, kemijske obstojnosti, odpornosti proti obrabi in vibracij) so v notranjosti pečice vgrajene specialne žarnice. Te specialne žarnice se smejo uporabljati samo za predvideni namen. Žarnice niso primerne za osvetlitev prostora. Zamenja jih lahko samo strokovnjak, ki ga je pooblastilo podjetje Miele, ali osebje servisne službe Miele.

Če so pri hiši otroci

Poskrbite, da se otroci, mlajši od osem let, ne zadržujejo v neposredni bližini pečice, razen če so pod stalnim nadzorom.

Otroci, starejši od osem let, lahko uporabljajo pečico brez nadzora samo, če so z njo seznanjeni do te mere, da jo lahko varno uporabljajo. Poznati in razumeti morajo morebitne nevarnosti, ki jim pretijo zaradi napačnega upravljanja.

Otroci ne smejo čistiti ali vzdrževati pečice brez nadzora.

Otroci, ki se zadržujejo v bližini pečice, naj bodo vedno pod nadzorom. Nikoli ne pustite, da bi se otroci igrali s pečico.

Nevarnost zadušitve z embalažnim materialom. Otroci se lahko med igro zavijejo v ovojni material (npr. folije) ali si ga povlečejo čez glavo, kar lahko vodi do zadušitve.

Embalažne materiale zato shranite zunaj dosega otrok.

Nevarnost opeklin zaradi vročih površin. Otroška koža je bolj občutljiva za visoke temperature kot koža odraslih. Vrata, upravljalna plošča in izhodne odprtine za zrak se med delovanjem pečice segrejejo.

Preprečite, da bi se otroci dotaknili pečice, medtem ko deluje.

Nevarnost opeklin zaradi vročih površin. Otroška koža je bolj občutljiva za visoke temperature kot koža odraslih. Med čiščenjem s pirolizo se pečica segreje še bolj kot med običajnim delovanjem. Preprečite, da bi se otroci dotaknili pečice, medtem ko v njej poteka čiščenje s pirolizo.

Varnostna navodila in opozorila

Nevarnost poškodbe zaradi odprtih vrat. Vrata lahko obremenite z največ 15 kg. Otroci se lahko ob odprtih vratih aparata poškodujejo. Preprečite otrokom, da bi stali, sedeli ali se naslanjali na odprta vrata aparata.

Tehnična varnost

Zaradi nestrokovne inštalacije, vzdrževanja ali popravila je lahko resno ogrožena varnost uporabnika. Inštalacijska in vzdrževalna dela ali popravila lahko izvajajo samo strokovnjaki, ki jih je pooblastilo podjetje Miele.

Če je pečica poškodovana, lahko ogroža vašo varnost. Preverite, da na pečici ni vidnih poškodb. Poškodovane pečice v nobenem primeru ne smete uporabiti.

Zanesljivo in varno delovanje pečice je zagotovljeno samo, če je priklopljena na javno električno omrežje.

Električna varnost pečice je zagotovljena samo v primeru, da je priklopljena na pravilno ozemljeno električno napeljavo. Ta osnovni varnostni pogoj mora biti izpolnjen. Če ste v dvomih, naj vašo hišno električno inštalacijo preveri strokovnjak.

Priključni podatki (napetost in frekvenca), navedeni na napisni ploščici pečice, se morajo obvezno ujemati s podatki vašega električnega omrežja, sicer bo prišlo do poškodbe pečice. Pred priklopom primerjajte priključne podatke. Če ste v dvomih, se posvetujte z električarjem.

Razdelilne doze ali električni podaljški ne zagotavljajo potrebne varnosti. Zato pečice ne priključite na električno omrežje preko tovrstnih naprav.

Pečico lahko uporabljate samo, če je pravilno vgrajena, saj je le tako zagotovljeno varno delovanje.

Ta pečica ni primerna za uporabo na nestacionarnih mestih postavitve (npr. na plovilih).

Varnostna navodila in opozorila

Nevarnost poškodbe zaradi električnega udara. Morebiten stik s priključki pod napetostjo ter spreminjanje električnih in mehanskih sestavnih delov ogroža vašo varnost in lahko vodi do motenj delovanja pečice.

V nobenem primeru ne smete odpreti ohišja pečice.

Če pečice ne popravi servisna služba, ki jo je pooblastilo podjetje Miele, prenehajo veljati pravice, ki izhajajo iz garancije.

Miele samo pri originalnih nadomestnih delih jamči, da v celoti izpolnjujejo varnostne zahteve. Pokvarjene sestavne dele lahko zamenjate samo z originalnimi nadomestnimi deli.

Pri pečici, ki je dobavljena brez priključnega kabla, mora strokovnjak, ki ga je pooblastilo podjetje Miele, namestiti specialni priključni kabel (glejte poglavje „Inštalacija“, odstavek „Električni priključek“).

Če je priključni kabel poškodovan, ga mora mora strokovnjak, ki ga je pooblastilo podjetje Miele, zamenjati s specialnim priključnim kablom (glejte poglavje „Inštalacija“, odstavek „Električni priključek“).

Ob inštalacijskih in vzdrževalnih posegih ter popravilih mora biti pečica povsem ločena od električnega omrežja. To zagotovite na naslednji način:

-izklopite varovalke električne napeljave ali

-povsem odvijte taljive varovalke električne napeljave ali

-izvlecite vtič (če je na voljo) iz omrežne vtičnice. Pri tem ne vlecite za kabel, temveč primite vtič in ga izvlecite.

Pečica za brezhibno delovanje potrebuje zadosten dovod hladnega zraka. Pazite, da dotok hladnega zraka ni oviran (npr. z vgradnjo toplotnozaščitnih letev v vgradno omaro). Poleg tega hladnega zraka ne smejo preveč segreti drugi toplotni viri (npr. peči na trda goriva).

Varnostna navodila in opozorila

Če je pečica vgrajena za pohištveno sprednjo stranico (npr. vrata), te ne smete nikoli zapreti, medtem ko pečica deluje. Za zaprtimi vrati zastajata toplota in vlaga. To lahko vodi do poškodb pečice, omare, v katero je vgrajena, in talne obloge. Pohištvena vrata zaprite šele, ko se pečica popolnoma ohladi.

Pravilna uporaba

Nevarnost opeklin zaradi vročih površin. Pečica se med delovanjem segreje. Ob grelnikih, površinah v notranjosti pečice, opremi pečice in živilih se lahko opečete.

Pri vstavljanju ali jemanju vročih živil iz pečice ter pri delu v vroči notranjosti pečice vedno nosite zaščitne rokavice.

Vnetljivi predmeti v bližini vklopljene pečice lahko zaradi visokih temperatur začnejo goreti. Pečice nikoli ne uporabite za segrevanje prostora.

Olja in maščobe se lahko zaradi pregrevanja vnamejo. Kadar delate z olji in maščobami, pečice nikoli ne pustite brez nadzora. Če olje ali maščoba zagori, ognja nikoli ne gasite z vodo. Izklopite pečico in plamene zadušite tako, da pustite vrata zaprta.

Če boste živila na žaru predolgo pekli, se bodo izsušila, lahko pa pride celo do samovžiga. Držite se priporočenih časov pečenja na žaru.

Nekatera živila se hitro izsušijo in se lahko zaradi visokih temperatur med pečenjem na žaru vnamejo.

Načinov delovanja z žarom nikoli ne uporabite za popečenje žemljic ali kruha ter sušenje cvetja ali zelišč. Uporabite način delovanja Vroč zrak plus ali Zgornje/spodnje gretje .

Če pri pripravi jedi uporabite alkoholne pijače, upoštevajte, da alkohol pri visokih temperaturah izhlapi. Ti hlapi se lahko ob vročem grelniku vnamejo.

Varnostna navodila in opozorila

Pri izrabi preostale toplote za ohranjanje toplote živil lahko zaradi visoke zračne vlažnosti in kondenzata v pečici pride do korozije. Poškodujejo se lahko tudi upravljalno polje, delovni pult ali omara, v katero je vgrajena pečica. Pečico pustite vklopljeno in nastavite najnižjo temperaturo v izbranem načinu delovanja. Hladilni ventilator v tem primeru ostane avtomatsko vklopljen.

Živila, ki jih hranite ali ohranjate tople v notranjosti pečice, se lahko izsušijo, vlaga, ki izhaja iz njih, pa lahko povzroči korozijo v pečici. Živila zato pokrijte.

Emajl na dnu pečice lahko zaradi zastoja toplote poči ali se odlušči.

Dna pečice ne smete obložiti npr. z aluminijasto folijo ali zaščitno folijo za pečice.

Če želite dno pečice uporabiti kot površino za postavitev pri pripravi ali za segrevanje posode, uporabite izključno način delovanja Vroč zrak plus ali Eko vroč zrak brez funkcije Booster.

Dno pečice se lahko zaradi vlečenja predmetov po njegovi površini poškoduje. Če na dno pečico postavite lonce, ponve ali posode, jih ne vlecite po njegovi površini.

Nevarnost poškodbe zaradi vodne pare. Če se po vroči površini polije mrzla tekočina, nastane para, ki lahko povzroči močne oparine. Poleg tega se lahko vroče emajlirane površine zaradi nenadne spremembe temperature poškodujejo. Nikoli ne polivajte mrzlih tekočin neposredno na vroče emajlirane površine.

Nevarnost poškodbe zaradi vodne pare. Med postopki priprave s paro in uparjanjem preostale vode nastaja vodna para, ki lahko povzroči močne oparine. Med potekom dodatka pare ali uparjanja preostale vode nikoli ne odpirajte vrat pečice.

Pomembno je, da je temperatura v živilu enakomerno porazdeljena in tudi dovolj visoka. Živila mešajte ali obračajte, da se bodo enakomerno segrevala.

Varnostna navodila in opozorila

Plastična posoda, ki ni primerna za uporabo v pečici, se pri visokih temperaturah stopi in lahko poškoduje pečico ali začne goreti.

Uporabljajte samo plastično posodo, primerno za uporabo v pečici. Upoštevajte podatke proizvajalca posode.

V zaprtih pločevinkah ob vkuhavanju in pogrevanju nastane nadtlak, zaradi katerega lahko pločevinke počijo. Ne vkuhavajte pločevink in jih tudi ne pogrevajte.

Nevarnost poškodbe zaradi odprtih vrat. Ob odprtih vratih se lahko udarite ali spotaknete. Vrat ne puščajte po nepotrebnem odprtih.

Vrata pečice lahko obremenite z največ 15 kg. Na odprta vrata pečice ne sedajte in se ne naslanjajte nanje, prav tako nanje ne polagajte težkih predmetov. Pazite tudi, da med vrata pečice in njeno notranjost ne priprete nobenega predmeta. Pečica se lahko poškoduje.

Za površine iz plemenitega jekla velja:

Lepila poškodujejo prevleko površin iz plemenitega jekla, tako da izgubijo svoj zaščitni učinek proti umazaniji. Na površine iz plemenitega jekla nikoli ne lepite lističev za sporočila, lepilnih trakov ter drugih lepilnih pripomočkov.

Magneti lahko povzročijo raze. Površine iz plemenitega jekla ne uporabljajte kot magnetno tablo.

Varnostna navodila in opozorila

Čiščenje in vzdrževanje

Nevarnost poškodbe zaradi električnega udara. Para iz parne čistilne naprave lahko zaide do delov pod napetostjo in povzroči kratki stik. Za čiščenje nikoli ne uporabljajte parne čistilne naprave.

Zaradi raz se lahko steklo v vratih uniči. Za čiščenje stekel v vratih ne uporabljajte abrazivnih sredstev, trdih gobic ali ščetk ter ostrih kovinskih strgal.

Stranska vodila lahko odstranite (glejte poglavje „Čiščenje in vzdrževanje“, odstavek „Odstranjevanje stranskih vodil z vodili FlexiClip“). Stranska vodila pravilno vgradite nazaj.

Groba umazanija v pečici lahko povzroči močno razvijanje dima. Grobo umazanijo odstranite iz pečice, še preden zaženete postopek pirolize.

Na vlažnih in toplih področjih obstaja večja verjetnost pojava mrčesa (npr. ščurkov) Poskrbite, da sta pečica in njena okolica vedno čisti.

Garancija ne pokriva škode zaradi mrčesa.

Oprema

Uporabljajte izključno originalno opremo Miele. V primeru namestitve ali vgradnje drugačne opreme prenehajo vse pravice, ki izhajajo iz garancije.

Uporabljajte samo priloženi Mielejev termometer za živila. Če je termometer za živila poškodovan, ga morate zamenjati z novim originalnim Mielejevim termometrom.

Plastika termometra za živila se lahko pri zelo visokih temperaturah stopi. Termometra za živila ne uporabljajte v načinih delovanja z žarom. Termometra ne hranite v notranjosti pečice.

Zaradi visokih temperatur, ki se razvijejo med pirolizo, se lahko oprema, ki ni odporna proti pirolizi, poškoduje. Vso opremo, ki ni odporna proti pirolizi, vzemite iz pečice, preden zaženete čiščenje s pirolizo. To velja tudi za dodatno opremo, ki ni odporna proti pirolizi (glejte poglavje „Čiščenje in vzdrževanje“).

Vaš prispevek k varovanju okolja

Odstranjevanje embalaže

Embalaža ščiti aparat pred poškodbami med transportom. Embalažni materiali so skrbno izbrani glede na ekološko sprejemljivost in tehnike odstranjevanja, zato jih je mogoče reciklirati.

Z vračanjem embalaže v obtok materialov poskrbite za prihranek surovin in zmanjšanje količine odpadkov.

Odstranjevanje starega

aparata

Električna in elektronska oprema pogosto vsebuje dragocene materiale. Vsebuje tudi določene snovi, zmesi in sestavne dele, ki so potrebni za njeno delovanje in varnost. Vse navedeno pa lahko v navadnih gospodinjskih odpadkih ali ob nepravilnem ravnanju predstavlja nevarnost za zdravje ljudi in za okolje. Svojega starega aparata zato ne odvrzite med gospodinjske odpadke.

Namesto tega poskrbite za odvoz v uradne lokalne centre za zbiranje in prevzem električne in elektronske opreme, kjer bodo poskrbeli za morebitno reciklažo, ali pa aparat odpeljite k svojemu trgovcu oziroma na podjetje Miele. Za izbris morebitnih osebnih podatkov, shranjenih v aparatu, ki ga boste odstranili, ste po zakonu odgovorni sami. Prosimo vas, da do odvoza starega aparata poskrbite tudi za varnost otrok, tako da ti nimajo dostopa do njega.

Pregled

Vgradna pečica

a Upravljalni elementi

b Zapiralo vrat

c Grelnik za zgornje gretje/žar s sprejemno anteno za brezvrvični termometer za živila

d Odprtine za dovod pare

e Cevka za polnjenje vode za sistem uparjanja

f Brezvrvični termometer za živila

gKamera

hStranska vodila s 3 nivoji vstavljanja

iOdprtina za vsesavanje zraka za ventilator, za katerim je nameščen obročasti grelnik

jDno pečice, pod katerim je nameščen spodnji grelnik

kSprednji okvir z napisno ploščico

lVrata

Upravljalni elementi

a Tipka Vklop/izklop v poglobitvi Za vklop in izklop pečice

b Senzorska tipka

Za upravljanje pečice z mobilno končno napravo

c Senzor približevanja

Za vklop osvetlitve v notranjosti pečice in prikazovalnika ter potrditev zvočnih signalov ob približevanju

d Prikazovalnik na dotik

Za prikaz informacij in za upravljanje

e Senzorska tipka

Za vračanje nazaj po korakih

f Senzorska tipka

Za nastavitev zvočnega signala ali opozorilnega signala

g Senzorska tipka

Vklop in izklop osvetlitve notranjosti pečice

h Optični vmesnik

(samo za osebje servisa Miele)

Upravljalni elementi

Tipka Vklop/izklop

Tipka Vklop/izklop leži v poglobitvi in se odziva na dotik prsta.

S to tipko vklopite in izklopite pečico.

Senzor približevanja

Senzor približevanja je levo zgoraj na upravljalni plošči. Senzor približevanja prepozna, kdaj se npr. z roko ali telesom približate prikazovalniku na dotik.

Če ste aktivirali ustrezne nastavitve, lahko vklopite osvetlitev pečice, vklopite pečico ali potrdite zvočne signale (glejte poglavje „Nastavitve“, odstavek „Senzor približevanja“).

Upravljalni elementi

Senzorske tipke

Senzorske tipke reagirajo na dotik prsta. Vsak dotik potrdi zvočni signal. Ta ton tipk lahko tudi izklopite, tako da izberete nastavitev Glasnost | Ton pritiska na tipko |

Izklop.

Če želite, da se senzorske tipke odzivajo tudi, kadar je pečica izklopljena, izberite

nastavitev Prikazovalnik | QuickTouch | Vklop.

Senzorska Funkcija

tipka

Če želite svojo pečico upravljati z mobilno končno napravo, morate vzpostaviti sistem Miele@home, vklopiti nastavitev

Daljinsko upravljanje in se dotakniti te senzorske tipke. Ta senzorska tipka nato sveti in funkcija MobileStart je na voljo.

Dokler ta senzorska tipka sveti, lahko pečico upravljate s svojo mobilno končno napravo (glejte poglavje „Nastavitve“, odstavek „Miele@home“).

Odvisno od tega, v katerem meniju se trenutno nahajate, se tako vrnete v nadrejeni meni ali v glavni meni.

Če je na prikazovalniku izpisan meni ali če v pečici poteka postopek priprave, lahko s to senzorsko tipko kadar koli nastavite zvočni signal (npr. za kuhanje jajc) ali opozorilni signal (opozorilo ob točno določeni uri) (glejte poglavje „Opozorilni signal in nastavljiv zvočni signal“).

Z izbiro te senzorske tipke lahko vklopite in izklopite osvetlitev notranjosti pečice.

Odvisno od izbrane nastavitve osvetlitev notranjosti pečice po 15 sekundah ugasne ali pa ostane ves čas vklopljena ali izklopljena.

Upravljalni elementi

Prikazovalnik na dotik

Ostri ali koničasti predmeti, kot so svinčniki, lahko razijo občutljivo površino prikazovalnika na dotik.

Prikazovalnika se dotikajte samo s prsti.

Pazite, da voda ne pride za prikazovalnik.

Prikazovalnik na dotik je razdeljen na več območij.

12:00

Načini	Avtomatski	Posebne	MyMiele
delovanja	programi	uporabe

V naslovni vrstici se na levi strani pojavi menijska pot. Posamezne točke menija so med seboj ločene z navpično črto. Če menijska pot zaradi pomanjkanja prostora ne more biti več v celoti prikazana, so nadrejene točke menija prikazane s simbolom … .

Če se dotaknete imena menija v naslovni vrstici, se prikaz preklopi na izbrani meni. Za preklop na začetni zaslon se dotaknite .

Ura je prikazana na desni strani naslovne vrstice. Z dotikom lahko nastavite točen čas.

Dodatno se lahko pojavijo še drugi simboli, npr. SuperVision .

Na zgornjem robu naslovne vrstice je oranžna črta, na kateri lahko potegnete navzdol spustni meni. Tako lahko med potekom postopka vklopite ali izklopite nastavitve.

V sredini je prikazan trenutni meni z menijskimi točkami. S potegi po prikazovalniku lahko listate v desno ali levo stran. Če se dotaknete točke menija, jo izberete (glejte poglavje „Princip upravljanja“).

V spodnji vrstici se – odvisno od menija – pojavijo različna polja za upravljanje,

npr. Timer, Shrani ali OK.

Upravljalni elementi

Simboli

Na prikazovalniku se lahko pojavijo naslednji simboli:

Simbol	Pomen
	Ta simbol označuje dodatne informacije in napotke za
	upravljanje. To informacijsko okence potrdite z OK.
…	Opozorilo na nadrejeno menijsko točko, ki v menijski poti ni
	prikazana, ker je premalo prostora.
	Opozorilni signal
	Nastavljiv zvočni signal
	Nekatere nastavitve, kot je svetlost prikaza ali glasnost zvočnih
	signalov, prilagajate s pomočjo segmentnega prikaza.
	Vklopljena je zapora vklopa ali zapora tipk (glejte poglavje
	„Nastavitve“, odstavek „Varnost“). Upravljanje pečice je
	blokirano.
	Središčna temperatura pri uporabi termometra za živila
	Daljinsko upravljanje (pojavi se samo, če imate sistem
	Miele@home in ste izbrali nastavitev Daljinsko upravljanje \| Vklop)
	SuperVision (pojavi se samo, če imate sistem Miele@home in ste
	izbrali nastavitev SuperVision \| Prikaz SuperVision \| Vklop)

Princip upravljanja

Pečico upravljate s prikazovalnikom na dotik, tako da se dotaknete želene točke menija.

Vsak dotik možne izbire obarva ustrezni znak (besedo in/ali simbol) oranžno. Polja za potrditev koraka upravljanja so označena zeleno (npr. OK).

Izbira točke menija

Dotaknite se želenega polja ali želene vrednosti na prikazovalniku.

Listanje

Listate lahko v levo ali desno stran.

Povlecite preko prikazovalnika. To pomeni, da prst položite na prikazovalnik na dotik in potegnete z njim v želeni smeri.

Črtice v spodnjem delu vam kažejo vaš položaj v trenutnem meniju.

Izhod iz menijske ravni

Dotaknite se senzorske tipke ali simbola … v menijski poti.

Dotaknite se simbola , da preklopite na začetni zaslon.

Vnosi, ki ste jih opravili doslej in jih niste potrdili z OK, se ne shranijo.

Sprememba vrednosti ali

nastavitve

Sprememba nastavitve na izbirnem seznamu

Trenutna nastavitev je označena oranžno.

Dotaknite se želene nastavitve.

Nastavitev je tako shranjena. Vrnete se v nadrejeni meni.

Vnos številk z vrtljivo številčnico

Povlecite po številkah na prikazovalniku navzgor ali navzdol, dokler ni želena vrednost v sredini.

Potrdite z OK.

Spremenjena številka je shranjena.

Vnašanje številk z numerično tipkovnico

Tapnite na vrednost, ki je v sredini številčnega traku.

Prikaže se numerična tipkovnica.

Z dotikanjem izberite želene številke.

Takoj ko vnesete veljavno vrednost, je možnost OK označena z zelenim ozadjem. S puščico izbrišete nazadnje vneseno številko.

Potrdite z OK.

Spremenjena številka je shranjena.

Sprememba nastavitve s segmentnim prikazom

Nekatere nastavitve so prikazane s segmentnim prikazom . Če so vsi segmenti polni, je izbrana maksimalna vrednost.

Če ni poln noben segment ali je poln samo en, je nastavitev izklopljena ali pa je izbrana minimalna vrednost (npr. zvočni signali).

Dotaknite se ustreznega segmenta na segmentnem prikazu, da spremenite nastavitev.

Za vklop ali izklop nastavitve izberite

Vklop ali Izklop.

Izbiro potrdite s tipko OK.

Nastavitev je tako shranjena. Vrnete se v nadrejeni meni.

Princip upravljanja

Vnos črk

Črke vnašate s tipkovnico na prikazovalniku. Izberite kratka, jedrnata imena.

Dotaknite se želenih črk ali znakov.

Nasvet: Z znakom lahko dodate prelom vrstice, če je ime programa daljše.

Dotaknite se Shrani.

Ime je tako shranjeno.

Prikaz kontekstnega menija

V nekaterih menijih lahko prikažete kontekstni meni, npr. da preimenujete lastne programe ali premaknete vnose v seznamu MyMiele.

Dotaknite se npr. lastnega programa in ga zadržite, dokler se ne odpre kontekstni meni.

Ko želite kontekstni meni zapreti, se dotaknite prikazovalnika zunaj okna menija.

Premikanje vnosov

Vrstni red lastnih programov ali vnosov v MyMiele lahko spremenite.

Dotaknite se npr. lastnega programa in ga zadržite, dokler se ne pojavi kontekstni meni.

Izberite Premakni.

Prst zadržite na označenem polju in ga povlecite na želeno mesto.

Prikaz spustnega menija

Med potekom postopka lahko vklopite ali izklopite nastavitve, kot so Booster,

Predgretje ali funkcija WLAN .

Potegnite spustni meni na oranžni črti pod naslovno vrstico navzdol.

Izberite nastavitev, ki jo želite spremeniti.

Aktivne nastavitve so oranžno označene. Neaktivne nastavitve so označene črno ali belo, odvisno od izbrane barvne sheme (glejte poglavje „Nastavitve“, odstavek „Prikazovalnik“).

Zaprite spustni meni, tako da ga potisnite spet navzgor ali pa se dotaknete prikazovalnika zunaj okna menija.

Prikaz možnosti Pomoč

Pri izbranih funkcijah je na voljo pomoč. V spodnji vrstici se izpiše Pomoč.

Če želite prikazati napotke s slikami in besedilom, se dotaknite Pomoč.

Dotaknite se Zapri, da se vrnete v predhodni meni.

Aktivacija funkcije MobileStart

Dotaknite se senzorske tipke , da aktivirate MobileStart.

Senzorska tipka sveti. Pečico lahko upravljate na daljavo z aplikacijo Miele@mobile.

Neposredno upravljanje na pečici ima prednost pred daljinskim upravljanjem z aplikacijo.

MobileStart lahko uporabljate, dokler sveti senzorska tipka .

Oprema

Modele, ki so opisani v teh navodilih za uporabo in montažo, najdete na hrbtni strani.

Napisna ploščica

Napisna ploščica je vidna pri odprtih vratih pečice na sprednjem okvirju.

Na njej so navedeni oznaka modela, tovarniška številka in priključni podatki (napetost/frekvenca/maksimalna priključna moč).

Te podatke imejte pripravljene, če boste zaradi morebitnih težav poklicali podjetje Miele, saj boste le tako lahko dobili najustreznejšo pomoč.

Dobavni komplet

-navodila za uporabo in montažo za upravljanje funkcij pečice

-kuharska knjiga z recepti za avtomatske programe in načine delovanja

-termometer za živila

-vijaki za pritrditev pečice v vgradno omaro

-tablete za odstranjevanje vodnega kamna in plastična cev z držalom za odstranjevanje vodnega kamna iz uparjalnega sistema

-različni deli opreme

Priložena in dodatna oprema

Oprema je odvisna od modela.

V osnovi je vaša pečica opremljena s stranskimi vodili, globokim pekačem in rešetko za peko in pečenje (na kratko: rešetka).

Nekateri modeli pečic pa imajo poleg tega priložene še druge dele opreme, ki so navedeni v nadaljevanju.

Vsi navedeni deli opreme ter čistilna in negovalna sredstva so prilagojeni pečicam Miele.

Naročite jih lahko v spletni prodajalni Miele ali pa jih kupite na servisu Miele oziroma v trgovini z opremo Miele.

Ob naročilu navedite oznako modela vaše pečice in oznako želenega dela opreme.

Stranska vodila

V notranjosti pečice so na desni in levi strani stranska vodila z nivoji za vstavljanje delov opreme.

Oznake nivojev vstavljanja lahko vidite na sprednjem okviru.

Vsak nivo je sestavljen iz dveh prečk, ki ležita ena nad drugo.

Dele opreme (npr. rešetko) vstavite med obe prečki.

Izvlečna vodila FlexiClip (če so del opreme) vgradite na spodnjo prečko.

Stranska vodila lahko odstranite (glejte poglavje „Čiščenje in vzdrževanje“, odstavek „Odstranjevanje stranskih vodil z vodili FlexiClip“).

Oprema

Globoki pekač in rešetka z varovali

Globoki pekač HUBB 92:

Rešetka HBBR 92:

Te dele opreme vedno vstavite med obe prečki nivoja stranskih vodil.

Rešetko vstavite vedno z odlagalno površino navzdol.

Na krajših stranicah teh delov opreme so posebna varovala. Ta preprečujejo, da bi deli opreme takrat, ko jih želite le delno izvleči, povsem zdrsnili iz pečice.

Dele opreme vstavite v pečico z varovaloma na zadnji strani.

Če uporabite globoki pekač, na katerega položite rešetko, vstavite pekač med prečke nivoja stranskih vodil in rešetko avtomatsko nad njim.

Oprema

Raženj

Živila, kot so mesne rulade ali perutnina, lahko pripravite s pomočjo ražnja. Ker se živilo vrti, enakomerno porjavi z vseh strani.

Raženj lahko obremenite z največ 5 kg.

Poleg tega lahko kupite tudi poseben pribor za pečenje perutnine in nabodal, ki ga lahko pritrdite na palico ražnja:

Izvlečna vodila FlexiClip HFC 92

Izvlečna vodila FlexiClip lahko uporabljate na nivojih 1–3.

Vodila FlexiClip najprej potisnite do konca v pečico in šele nato nanje položite del opreme.

Slednji se tako samodejno varno namesti med sprednja in zadnja zatiča in je zaščiten pred zdrsom.

Vodila FlexiClip lahko obremenite z največ 15 kg.

Oprema

Vgradnja in odstranitev izvlečnih vodil FlexiClip

Nevarnost opeklin zaradi vročih površin.

Pečica se med delovanjem segreje. Ob grelnikih, površinah v notranjosti pečice in opremi pečice se lahko opečete.

Preden vgradite ali odstranite vodila FlexiClip, počakajte, da se grelniki, notranjost pečice in oprema ohladijo.

Vodila FlexiClip vgradite med prečki nivoja vstavljanja.

Vodilo FlexiClip vgradite tako, da je napis Miele na desni strani.

Vodil FlexiClip med vgradnjo ali odstranjevanjem ne smete izvleči narazen.

Vodilo FlexiClip spredaj zataknite na spodnjo prečko želenega nivoja vstavljanja (1.) in ga potisnite vzdolž prečke v pečico (2.).

Vodilo FlexiClip potisnite tako, da se na spodnji prečki nivoja zaskoči (3.).

Če se vodila FlexiClip po vgradnji blokirajo, jih enkrat močno izvlecite iz pečice.

Če želite vodilo FlexiClip odstraniti iz pečice, ravnajte na naslednji način:

Vodilo FlexiClip potisnite do konca v pečico.

Vodilo spredaj privzdignite (1.) in ga izvlecite vzdolž prečke nivoja vstavljanja iz pečice (2.).

Oprema

Okrogli modeli za peko

Okrogli model za peko brez luknjic HBF 27-1 je zelo primeren za pripravo pice, nizkih kolačev iz kvašenega ali umešanega testa, sladkih in pikantnih pit, popečenih sladic, lepinje ali za peko zamrznjenih kolačev ali pice.

Luknjičasti okrogli model za peko HBFP 27-1 je bil razvit posebej za pripravo peciva iz svežega kvašenega in skutno-oljnega testa, kruha in žemljic. Drobne luknjice omogočajo porjavenje spodnje strani peciva.

Uporabite ga lahko tudi za sušenje živil. Emajlirana površina obeh modelov za peko je oplemenitena s prevleko PerfectClean.

Vstavite rešetko in nanjo položite okrogli model za peko.

Kamen za peko HBS 60

S kamnom za peko dosežete optimalen rezultat pečenja pri jedeh, ki morajo imeti hrustljavo zapečeno dno (npr. pica, quiche, kruh, žemljice, slano pecivo in podobno).

Kamen za peko je izdelan iz nepregorne keramike in je prevlečen s posebno glazuro. Živila lahko položite na kamen in jih vzamete z njega s priloženo lopatico iz neobdelanega lesa.

Rešetko vstavite v pečico in nanjo položite kamen za peko.

Plošča za pečenje in pečenje na žaru HGBB 92

Luknjičasti pekač Gourmet HBBL 71

Luknjičasti pekač Gourmet je bil razvit posebej za pripravo peciva iz svežega kvašenega in skutno-oljnega testa, kruha in žemljic.

Drobne luknjice omogočajo porjavenje spodnje strani peciva.

Pekač Gourmet lahko uporabite tudi za sušenje živil.

Emajlirana površina je oplemenitena s prevleko PerfectClean.

Enake možnosti uporabe vam nudi tudi luknjičasti okrogli model za peko HBFP 27-1.

Vstavite rešetko in nanjo položite luknjičasti pekač Gourmet.

Ploščo za pečenje in pečenje na žaru položite v globoki pekač.

Med pečenjem tako zaščiti mesni sok, ki kaplja iz mesa, da se ne zažge in ga lahko pozneje uporabite npr. za pripravo omake.

Emajlirana površina je oplemenitena s prevleko PerfectClean.

Oprema

Pekač Gourmet HUB

Pokrov pekača HBD

Pekače Miele Gourmet položite na rešetko. Površina pekačev Gourmet je oplemenitena s prevleko proti prijemanju, primerni pa so tudi za uporabo na indukcijskih kuhalnih ploščah.

Pekači Gourmet so na voljo v različnih globinah. Širina in višina je pri vseh enaka.

Posebej so na voljo tudi ustrezni pokrovi. Ob nakupu morate navesti oznako modela.

Rešetko vstavite na 1. nivo in nanjo položite pekač Gourmet.

Globina: 22 cm	Globina: 35 cm*
HUB 62-22	HUB 62-35

HBD 60-22

HBD 60-35

Termometer za živila

Vaša pečica je opremljena z brezvrvičnim termometrom za živila, s katerim lahko zelo natančno nadzorujete temperaturo postopka priprave (glejte poglavje „Pečenje“, odstavek „Termometer za živila“). Termometer za živila lahko shranjujete v vratih pečice.

Če je termometer za živila le deloma potisnjen v svoje ležišče, se lahko ob zapiranju vrat poškoduje.

Termometer za živila vstavite po vsaki uporabi do konca nazaj v ležišče.

Oprema za čiščenje in vzdrževanje

-tablete za odstranjevanje vodnega kamna, plastična cevka z držalom za odstranjevanje vodnega kamna iz pečice

-Mielejeva večnamenska krpa iz mikrovlaken

-Mielejevo čistilo za pečice

*V pečice s 3 nivoji pekača ne morete vstaviti skupaj s pokrovom, saj njuna skupna višina presega razpoložljivo višino notranjosti pečice.

Oprema

Varnostne funkcije

-Zapora vklopa

(glejte poglavje „Nastavitve“, odstavek „Varnost“)

-Zapora tipk

(glejte poglavje „Nastavitve“, odstavek „Varnost“)

-Hladilni ventilator

(glejte poglavje „Nastavitve“, odstavek „Delovanje hladilnega ventilatorja“)

-Varnostni izklop

Varnostni izklop se avtomatsko aktivira, če pečica deluje nenavadno dolgo. Ta čas trajanja je odvisen od izbranega načina delovanja.

-Prezračevana vrata pečice

Vrata so izdelana iz stekel, ki so deloma opremljena s toplotnoodbojnim premazom. Med delovanjem pečice skozi vrata tudi prehaja zrak, tako da zunanje steklo vrat ostane hladno.

Vrata lahko za namene čiščenja odstranite in razstavite (glejte poglavje „Čiščenje in vzdrževanje“).

-Zapora vrat za čiščenje s pirolizo

V začetku čiščenja s pirolizo se vrata iz varnostnih razlogov zaklenejo. Vrata se ponovno odklenejo šele, ko temperatura v notranjosti pečice pade pod 280 °C.

Površine, oplemenitene s

prevleko PerfectClean

Površine, oplemenitene s prevleko PerfectClean, se odlikujejo z izjemnim učinkom proti prijemanju in povsem preprostim čiščenjem.

Pripravljena jed se zlahka loči od površine. Umazanijo po končani peki ali pečenju lahko enostavno odstranite.

Živilo lahko na površinah PerfectClean tudi režete in razdelite na manjše kose.

Ne uporabljajte keramičnih nožev, saj ti lahko razijo površine, oplemenitene s prevleko PerfectClean.

Površine, oplemenitene s prevleko PerfectClean, so glede nege primerljive s steklom.

Preberite napotke v poglavju „Čiščenje in vzdrževanje“, da boste ohranili prednosti učinka proti prijemanju in izjemno preprostega čiščenja.

Površine, oplemenitene s prevleko PerfectClean:

-globokega pekača

-plošče za pečenje in pečenje na žaru

-luknjičastega pekača Gourmet

-okrogli luknjičasti model za peko

-okrogli model za peko

Oprema, odporna proti pirolizi

Preberite napotke v poglavju „Čiščenje in vzdrževanje“.

V nadaljevanju navedena oprema lahko med postopkom pirolize ostane v pečici:

-Stranska vodila

-Izvlečna vodila FlexiClip HFC 92

-Rešetka

Prvi zagon

Miele@home

Vaša pečica je opremljena z integriranim WLAN-modulom.

Za njegovo uporabo potrebujete:

-WLAN-omrežje,

-aplikacijo Miele@mobile,

-Miele uporabniški račun. Uporabniški račun lahko ustvarite prek aplikacije Miele@mobile.

Aplikacija Miele@mobile vas vodi pri povezovanju pečice z domačim WLANomrežjem.

Ko pečico povežete z WLAN-omrežjem, lahko z aplikacijo na primer izvajate naslednja dejanja:

-priklic informacij o stanju delovanja pečice,

-priklic navodil glede postopkov priprave, ki potekajo v pečici,

-zaključek postopkov priprave, ki se izvajajo.

S povezavo pečice v WLAN-omrežje se poveča poraba energije, tudi kadar je pečica izklopljena.

Prepričajte se, da je na mestu postavitve pečice na voljo dovolj močan signal vašega WLANomrežja.

Razpoložljivost povezave WLAN

WLAN-povezava si deli frekvenčno območje z drugimi napravami (npr. mikrovalovnimi pečicami, igračami z daljinskim upravljanjem). Zato lahko pride do začasnih ali stalnih motenj povezave. Stalne razpoložljivosti ponujenih funkcij zato ni mogoče zagotoviti.

Razpoložljivost sistema Miele@home

Uporaba aplikacije Miele@mobile je odvisna od razpoložljivosti storitve Miele@home v vaši državi.

Storitev Miele@home ni na voljo v vseh državah.

Informacije o razpoložljivosti so objavljene na spletni strani www.miele.com.

Aplikacija Miele@mobile

Aplikacijo Miele@mobile si lahko brezplačno naložite v trgovini Apple App Store® ali Google Play™.

+ 106 hidden pages