Miele H6560BP, H6660BP Instructions Manual [cs]

Návod k oblsuze a montáži Pečicí trouba H6560BP; H6660BP

Před umístěním, instlací a uvedením přístroje do provozu si bezpodmínečně pročtěte tento návod k oblsuze. Ochráníte tak sebe a zabráníte možnosti vzniku škod na Vašem přístroji.

M.-Nr. 09 658 530cs-CZ

Obsah

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění .............................................. 7

Váš příspěvek k ochraně životního prostředí ........................................... 19

Popis pečicí trouby ...................................................................................... 20

Ovládací prvky pečicí trouby ...................................................................... 21

Tlačítko zap./vyp.

...................................................................................... 22

Senzorová tlačítka ......................................................................................... 22

Displej ............................................................................................................ 24

Symboly ................................................................................................ 25

Vybavení ....................................................................................................... 27

Modelové označení ........................................................................................ 27

Typový štítek .................................................................................................. 27

Rozsah dodávky ............................................................................................ 27

Dodávané příslušenství a příslušenství k dokoupení ..................................... 27

Postranní mřížky ................................................................................... 28

Pečicí plech, univerzální plech a rošt s ochranou proti vytažení .......... 28

Výsuvné pojezdy FlexiClip HFC72 ........................................................ 29

Montáž a demontáž výsuvných pojezdů FlexiClip ................................ 29

Řízení pečicí trouby ....................................................................................... 34

Bezpečnostní zařízení ................................................................................... 34

Zablokování zprovoznění

pečicí trouby ............................................ 34

Bezpečnostní vypínání ......................................................................... 34

Ventilátor chlazení ................................................................................ 34

Větraná dvířka ...................................................................................... 34

Zablokování dvířek při pyrolytickém čištění .......................................... 34

Zušlechtěné povrchy PerfectClean ................................................................ 35

Pyrolyticky žáruvzdorné příslušenství ............................................................ 35

První uvedení do provozu ........................................................................... 36

Zadání základních nastavení ......................................................................... 36

První rozehřátí pečicí trouby a propláchnutí systému tvorby páry ................. 38

Nastavení ...................................................................................................... 40

Přehled nastavení .......................................................................................... 40

Vyvolání menu "nastavení" ............................................................................ 42

Změna a uložení nastavení do paměti .................................................. 42

Jazyk

.......................................................................................................... 42

Denní čas ....................................................................................................... 43

Zobrazení .............................................................................................. 43

Časový formát ....................................................................................... 43

Položka "nastavit" ................................................................................. 43

Obsah

Datum ............................................................................................................ 43

Osvětlení ........................................................................................................ 44

Jas displeje .................................................................................................... 44

Hlasitost ......................................................................................................... 44

Signální tóny ......................................................................................... 44

Tón tlačítek ........................................................................................... 44

Jednotky ......................................................................................................... 45

Hmotnost .............................................................................................. 45

Teplota .................................................................................................. 45

Doběh ventilátoru chlazení ............................................................................ 45

Pyrolýza ......................................................................................................... 45

Navrhované teploty ........................................................................................ 46

Bezpečnost .................................................................................................... 46

Zablokování zprovoznění .................................................................. 46

Zablokování tlačítek .............................................................................. 46

Katalyzátor ..................................................................................................... 47

Prodejce ......................................................................................................... 47

Výstavní provoz .................................................................................... 47

Výrobní nastavení .......................................................................................... 47

Kuchyňský budík ..................................................................................... 48

Využití kuchyňského budíku .................................................................... 48

Nastavení kuchyňského budíku ............................................................ 48

Změna času kuchyňského budíku ........................................................ 49

Vymazání času kuchyňského budíku ................................................... 49

Přehled provozních způsobů ...................................................................... 50

Ovládání pečicí trouby ................................................................................ 52

Tipy k úsporám energie ................................................................................. 52

Využití zbytkového tepla ....................................................................... 52

Energeticky úsporný režim ................................................................... 52

Jednoduché ovládání ..................................................................................... 53

Ventilátor chlazení ......................................................................................... 53

Rozšířené ovládání ...................................................................................... 54

Změna provozního způsobu .......................................................................... 54

Změna teploty ................................................................................................ 55

Rychloohřev ................................................................................................... 56

Předehřátí pečicí trouby ........................................................................ 57

Použití crisp funkce (snížení vlhkosti) ............................................................ 57

Nastavení doby přípravy ................................................................................ 58

Obsah

Automatické vypnutí přípravy pokrmu .................................................. 59

Automatické zapnutí a vypnutí přípravy pokrmu ................................... 59

Průběh automaticky zapínané a vypínané přípravy pokrmu ................. 60

Změna zadaných časů přípravy ............................................................ 60

Ukončení přípravy pokrmu .................................................................... 60

Klimatické pečení ................................................................................. 61

Průběh přípravy pokrmu v provozním způsobu klimatické pečení ........ 62

Nastavení teploty .................................................................................. 62

Nastavení počtu dávek páry ................................................................. 62

Okamžik dávkování páry ...................................................................... 63

Příprava vody a spuštění procesu nasávání ......................................... 63

Změna druhu topení ............................................................................. 64

Automatické dávkování páry ................................................................. 65

1, 2 nebo 3 dávky páry ......................................................................... 65

Odpaření zbytkové vody ................................................................................ 66

Okamžité provedení odpaření zbytkové vody ....................................... 66

Přeskočení odpařování zbytkové vody ................................................. 67

Automatické programy ................................................................................ 68

Přehled kategorií jídel .................................................................................... 68

Používání automatických programů ............................................................... 68

Upozornění k používání ........................................................................ 69

Vlastní programy .......................................................................................... 70

Vytváření vlastních programů ........................................................................ 70

Spuštění vlastních programů ......................................................................... 72

Změna vlastních programů ............................................................................ 72

Změna kroků přípravy pokrmu .............................................................. 72

Změna názvu ........................................................................................ 73

Vymazání vlastních programů ....................................................................... 73

Pečení z těsta ............................................................................................... 74

Pokyny k údajům v tabulce ............................................................................ 75

Tabulka pro pečení z těsta ............................................................................. 76

Pečení masa ................................................................................................. 80

Pokyny k tabulce pečení masa ...................................................................... 80

Pokrmový teploměr ........................................................................................ 82

Princip funkce ................................................................................................ 82

Možnosti použití ............................................................................................. 83

Důležitá upozornění k používání .................................................................... 83

Použití pokrmového teploměru ...................................................................... 84

Obsah

Zobrazení zbývající doby ............................................................................... 85

Přepínání mezi zobrazením zbývající doby a teplotou uvnitř pokrmu... 85

Využití zbytkového tepla ................................................................................ 85

Tabulka pro pečení masa .............................................................................. 86

Příprava při nízké teplotě ............................................................................ 88

Využití speciální aplikace "příprava při nízké teplotě" .................................... 89

Příprava při nízké teplotě s ručním nastavením teploty ................................. 90

Grilování ....................................................................................................... 91

Pokyny k tabulce grilování ............................................................................. 92

Tabulka pro grilování ..................................................................................... 94

Speciální použití ........................................................................................... 95

Rozmrazování ................................................................................................ 96

Sušení ............................................................................................................ 97

Ohřev ............................................................................................................. 98

Nahřívání nádobí ........................................................................................... 98

Kynutí těsta .................................................................................................... 99

Pizza .............................................................................................................. 99

Program sabat ............................................................................................. 100

Zapékání ...................................................................................................... 101

Zavařování ................................................................................................... 102

Hluboce zmrazené potraviny / hotová jídla .................................................. 103

Údaje pro zkušební ústavy ........................................................................ 104

Testované pokrmy dle EN 60350........................................................ 104

Třída energetické náročnosti .............................................................. 104

Čištění a ošetřování ................................................................................... 105

Tipy .............................................................................................................. 106

Běžné znečištění .......................................................................................... 106

Pokrmový teploměr ............................................................................. 106

Silné znečištění (kromě výsuvných pojezdů FlexiClip) ................................ 107

Pyrolytické čištění ohřevného prostoru

................................................. 108

Příprava pyrolytického čištění ............................................................. 108

Spuštění pyrolytického čištění ............................................................ 109

Po skončení pyrolytického čištění ....................................................... 110

Předčasné ukončení pyrolytického čištění .......................................... 111

Vysazení dvířek ........................................................................................... 112

Rozložení dvířek ................................................................................. 113

Nasazení dvířek ........................................................................................... 117

Vyjmutí postranních mřížek s výsuvnými pojezdy FlexiClip ......................... 118

Obsah

Sklopení topného tělesa pro horní pečení a grilování .................................. 119

Odvápnění systému tvorby páry

............................................................ 120

Průběh procesu odvápnění ................................................................. 120

Příprava procesu odvápnění ............................................................... 121

Provedení procesu odvápnění ............................................................ 121

Co dělat, když ... ? ...................................................................................... 125

Servisní služba a záruční doba ................................................................. 132

Elektrické připojení .................................................................................... 133

Rozměrové nákresy pro vestavbu ............................................................ 135

Rozměry přístroje a výřez ve skříni .............................................................. 135

Detailní rozměry čelní stěny pečicí trouby ................................................... 137

Vestavba pečicí trouby .............................................................................. 138

Adresy ......................................................................................................... 139

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Tato pečicí trouba odpovídá předepsaným bezpečnostním ustanovením. Neodborné použití ovšem může vést ke zranění osob a věcným škodám.

Před uvedením pečicí trouby do provozu si pozorně pročtěte návod k obsluze a montáži. Obsahuje důležité pokyny pro montáž, bezpečnost, používání a údržbu. Tím chráníte sebe a zabráníte poškození pečicí trouby.

Miele neručí za škody, které byly způsobeny nedbáním bezpečnostních pokynů a varovných upozornění.

Návod k obsluze a montáži pečlivě uschovejte a předejte jej případně novému majiteli!

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Používání ke stanovenému účelu

Tato pečicí trouba je určená výhradně k používání

v domácnosti a podobném prostředí.

Tato pečicí trouba není určená pro používání venku. Používejte pečicí troubu výhradně v rámci běžné do-

mácnosti k pečení, grilování, vaření, rozmrazování, zavařování a sušení potravin. Všechny ostatní způsoby použití jsou nepřípustné.

Osoby, které kvůli svým fyzickým, smyslovým nebo duševním schopnostem nebo kvůli své nezkušenosti nebo neznalosti nejsou schopné pečicí troubu samy bezpečně obsluhovat, musí být při obsluze pod dozorem. Tyto osoby smí pečicí troubu používat bez dozoru jen tehdy, když jim byla její obsluha vysvětlena tak, že ji dokážou obsluhovat bezpečně. Musí být schopné rozpoznat a chápat možná nebezpečí v případě chybné obsluhy.

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Děti v domácnosti

Děti mladší osmi let se nesmí samy pohybovat v blízkosti

pečicí trouby, pokud nejsou pod stálým dozorem dospělé

osoby.

Děti starší osmi let smí pečicí troubu používat bez dozoru jen tehdy, když jim byla její obsluha vysvětlena tak, že ji dokážou obsluhovat bezpečně. Děti musí být schopné roz- poznat a chápat možná nebezpečí v případě chybné obslu-

hy.

Děti nesmí bez dozoru dospělé osoby pečicí troubu čistit nebo provádět její údržbu.

Dávejte pozor na děti zdržující se v blízkosti pečicí trouby. Nikdy nenechte děti, aby si s pečicí troubou hrály.

Nebezpečí udušení! Děti by si mohly hrát s obalovým materiálem (např. fólií), mohly by se do ní balit nebo si ji dávat přes hlavu a udusit se. Proto všechny balicí části uchovávejte mimo dosah dětí, a co nejdříve je zlikvidujte.

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Nebezpečí popálení! Pokožka dětí reaguje citlivěji na vysoké teploty než pokožka dospělých. Pečicí trouba se zahřívá v oblasti skla dvířek, ovládacího panelu a výstupních otvorů vzduchu z pečicího prostoru. Zabraňte dětem, aby se pečicí trouby za provozu dotýkaly.

Nebezpečí poranění! Maximální zatížitelnost dvířek je 15 kg. Děti se mohou poranit o otevřená dvířka. Zabraňte dětem, aby stoupaly nebo sedaly na otevřená dvířka nebo se na ně zavěšovaly.

Nebezpečí popálení! Dětská pokožka reaguje citlivěji na vysoké teploty než u dospělých. Při pyrolytickém čištění se pečicí trouba zahřívá více než za běžného provozu. Zabraňte dětem, aby se dotýkaly pečicí trouby při pyrolytickém čištění.

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Technická bezpečnost

Práce spojené s instalací a údržbou jakož i opravy, smí provádět pouze výrobcem autorizovaní odborníci. Neodborně prováděné práce spojené s instalací, údržbou nebo opravami mohou uživatele vystavit značnému nebezpečí, za které výrobce neručí.

Poškozená pečicí může ohrozit Vaši bezpečnost. Zkon- trolujte ji, zda není viditelně poškozená. Poškozenou pečicí troubu nikdy neuvádějte do provozu.

Elektrickou bezpečnost pečicí trouby lze zaručit pouze tehdy, je-li připojena na řádně provedenou elektrickou sou- stavu s ochranným vodičem. Je velmi důležité, aby byl

z hlediska bezpečnosti tento základní předpoklad splněn. V případě pochybností nechte domovní elektrickou instalaci

překontrolovat odborníkem-elektrikářem.

Před zapojením pečicí trouby porovnejte přípojné hodnoty (napětí a frekvenci) na typovém štítku s hodnotami elektrické sítě. Tyto údaje musí bezpodmínečně souhlasit, aby nedošlo k poškození přístroje. V případě pochybností se zeptejte kvalifikovaného elektrikáře.

Z bezpečnostních důvodů nesmí být pečicí trouba připojena k elektrické síti přes prodlužovací kabely nebo rozbočovací vícenásobné zásuvky, neboť tyto nezaručují potřebnou bezpečnost (např. nebezpečí přehřátí apod.).

Pečicí troubu používejte jen v zabudovaném stavu, aby byla zajištěna bezpečná funkce přístroje.

Tato pečicí trouba nesmí být instalována a provozována na nestabilních místech (např. na lodi).

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

V žádném případě neotevírejte plášť přístroje. Styk s elektricky vodivými částmi jakož i změna elektrické a me- chanické konstrukce Vás ohrožují a mohou vést k poruše funkčnosti přístroje.

Opravu přístroje během záruční doby smí provádět pou- ze servisní služba Miele, jinak zaniká při následných ško- dách nárok na záruku.

Vadné součástky smí být vyměněny pouze za originální díly firmy Miele. Pouze u těchto originálních dílů garantuje firma Miele, že budou v plné výši splňovat bezpečnostní po- žadavky.

U pečicích trub, které se dodávají bez připojovacího ka- belu, nebo při výměně poškozeného připojovacího kabelu musí autorizovaný odborník pověřený firmou Miele nebo servisní služba Miele nainstalovat speciální připojovací ka- bel (viz kapitola "Elektrické připojení").

Při instalaci, údržbě nebo opravě, například když je vad- né osvětlení ohřevného prostoru, musí být pečicí trouba úplně odpojená od elektrické sítě (viz kapitola "Co dělat, když ...?").

Zajistěte to tím, že – vypnete jističe elektrické instalace nebo – úplně vyšroubujete šroubovací pojistky elektrické instala-

ce nebo

– vytáhnete síťovou zástrčku (je-li k dispozici) ze zásuvky.

Netahejte přitom za přívodní kabel, nýbrž za síťovou zástrčku.

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Pečicí trouba vyžaduje pro bezvadný provoz dostatečný

přívod ochlazovacího vzduchu. Dbejte na to, aby přívod ochlazovacího vzduchu nebyl omezen (např. montáží ochranných lišt proti teplu ve skříni pro vestavbu). Kromě toho se potřebný ochlazovací vzduch nesmí nadměrně za- hřívat jinými zdroji tepla (např. kamny na tuhá paliva).

Jestliže byla pečicí trouba zabudována za nábytkovým čelem (např. dvířky), nikdy je během používání pečicí trouby nezavírejte. Za zavřenými nábytkovými dvířky se hromadí teplo a vlhkost. Může se tím poškodit pečicí trouba, skříň pro vestavbu i podlaha. Dvířka nábytku zavřete až poté, co pečicí trouba úplně vychladne.

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Provozní zásady

Nebezpečí popálení! Pečicí trouba se za provozu zahřeje na vysokou teplotu. Můžete se spálit o topná tělesa, ohřevný prostor, připravované jídlo a příslušenství. Při zasouvání a vyjímání horkého jídla a při práci v horkém ohřevném prostoru používejte ochranné rukavice/chňapky.

Předměty v blízkosti zapnuté pečicí trouby mohou začít hořet v důsledku vysokých teplot. Pečicí troubu nikdy nepo- užívejte k vytápění místností.

Oleje a tuky se mohou při přehřátí vznítit. Při práci s oleji a tuky nenechte pečicí troubu nikdy bez dozoru. Hořící oleje a tuky nikdy nehaste vodou. Pečicí troubu vypněte. Zaduste plameny v ohřevném prostoru tím, že necháte zavřená dvířka.

Při grilování potravin vedou příliš dlouhé doby grilování k vysoušení a případně samovznícení potravin. Dodržujte doporučené doby grilování.

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Některé potraviny rychle vysychají a vysokými teplotami grilování se mohou samy vznítit. Nikdy nepoužívejte grilova- cí provozní způsoby k rozpékání housek a chleba a k sušení květin. Použijte provozní způsob horký vzduch plus

nebo

horní/spodní pečení

Pokud k přípravě potravin používáte alkoholické nápoje, uvědomte si, že se alkohol při vysokých teplotách odpařuje. Tato pára se může vznítit na horkých topných tělesech.

Při využívání zbytkového tepla k udržování teploty pokrmů může v pečicí troubě vznikat koroze v důsledku vysoké vlhkosti vzduchu a kondenzační vody. Může se poškodit také ovládací panel, pracovní deska nebo skříň pro vestavbu. Pečicí troubu nikdy nevypínejte, nýbrž nastavte nejnižší teplotu ve zvoleném provozním způsobu. Pak zůstane automaticky zapnutý ventilátor chlazení.

Pokrmy uchovávané nebo udržované na teplotě v ohřevném prostoru mohou vysychat a vystupující vlhkost může vést ke korozi pečicí trouby. Jídla proto přikrývejte.

Emailový povrch dna ohřevného prostoru může nahro- maděným teplem popraskat nebo se odlupovat. Na dno ohřevného prostoru nikdy nepokládejte např. hliníkovou fólii nebo ochrannou fólii pro pečicí trouby. Také přímo na dno ohřevného prostoru nepokládejte pekáče, pánve,

hrnce nebo plechy.

Emailový povrch dna ohřevného prostoru se může poškodit posouváním předmětů sem a tam. Jestliže v troubě uchováváte hrnce nebo pánve, neposouvejte je po dně ohřevného prostoru.

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Když nalijete studenou tekutinu na horký povrch, vznikne pára, která může vést k silnému opaření. Kromě toho se mohou horké emailové povrchy poškodit náhlou změnou

teploty. Nikdy nelijte studené tekutiny přímo na horké emailové povrchy.

Při přípravě pokrmů pomocí vlhkého vzduchu a během odpařování zbytkové vody vzniká vodní pára, která může vést k silnému opaření. Při probíhajícím dávkování páry nebo odpařování zbytkové vody nikdy neotvírejte dvířka.

Je důležité, aby se teplota v jídle rovnoměrně rozložila a byla dostatečně vysoká. Aby se jídla zahřívala rovnoměrně, obracejte je nebo míchejte.

Plastové nádobí, které není vhodné pro pečicí trouby, se při vysokých teplotách taví a může poškodit pečicí troubu nebo začít hořet. Používejte jen žáruvzdorné plastové nádobí vhodné pro pečicí trouby. Respektujte údaje výrobce nádobí.

V uzavřených sklenicích vzniká při zahřívání přetlak, v jehož důsledku se mohou roztrhnout. Nepoužívejte pečicí troubu k zavařování a ohřívání sklenic.

Můžete se poranit o otevřená dvířka pečicí trouby nebo o ně klopýtnout. Nenechávejte dvířka zbytečně otevřená.

Maximální zatížitelnost dvířek je 15 kg. Nestoupejte ani si nesedejte na otevřená dvířka a neodkládejte na ně těžké předměty. Dávejte pozor, abyste nic ne- přiskřípli mezi dvířky a ohřevným prostorem. Pečicí trouba by se mohla poškodit.

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Čištění a ošetřování

Pára parního čisticího zařízení se může dostat k součástem pod napětím a způsobit zkrat. K čištění pečicí trouby nikdy nepoužívejte parní čisticí zařízení.

Poškrábáním se může zničit sklo dvířek. Na čištění skla dvířek nepoužívejte drhnoucí prostředky, tvrdé houbičky ne- bo kartáče a ostré kovové škrabky.

Postranní mřížky lze vyjmout pro účely čištění (viz kapi- tola "Čištění a ošetřování"). Znovu je správně nasaďte a pečicí troubu nikdy nepoužívej- te bez nasazených postranních mřížek.

Hrubé nečistoty v ohřevném prostoru mohou vést k tvorbě kouře a k vypnutí pyrolytického čištění. Proto předtím, než spustíte pyrolytické čištění, odstraňte hrubé nečistoty z ohřevného prostoru.

Bezpečnostní pokyny a varovná upozornění

Příslušenství

Používejte výhradně originální příslušenství Miele. Po- kud namontujete nebo zabudujete jiné součásti, zanikají veškeré nároky ze záruky nebo ručení, které Miele poskytu-

je.

Pekáče Miele HUB 5000-M/HUB 5001-M/HUB 5000-XL (jsou-li k dispozici) se nesmí zasouvat do úrovně 1.

Poškodilo by se dno ohřevného prostoru. Z důvodu malé vzdálenosti se hromadí teplo a může popraskat nebo se oloupat emailový povrch. Pekáče Miele také nikdy nezasou- vejte na horní úchyt úrovně 1, protože tam nejsou zajištěné ochranou proti vytažení. Všeobecně používejte úroveň 2.

Při vysokých teplotách, kterých je dosaženo při pyrolytickém čištění, se nepoškodí pouze příslušenství, které je pyrolyticky žáruvzdorné. Proto předtím, než spustíte proces pyrolýzy, vyjměte z ohřevného prostoru veškeré příslušenství, které není pyrolyticky žáruvzdorné. Toto platí i pro dokoupené příslušenství, které není pyrolyticky žáruvzdorné (viz kapitola "Čištění a ošetřování").

Používejte pouze dodaný pokrmový teploměr Miele. Vadný pokrmový teploměr musíte nahradit pouze originálním pokrmovým teploměrem Miele.

Váš příspěvek k ochraně životního prostředí

Likvidace přepravního obalu

Obal chrání přístroj před přepravními poškozeními. Obalové materiály byly zvoleny z hlediska ekologičnosti a možnosti likvidace, a jsou proto recyklovatelné. Vracení obalu do materiálového cyklu šetří suroviny a snižuje množství vznikajících odpadů. Obal můžete vrátit u svého specializovaného prodejce.

Likvidace starého přístroje

Staré elektrické a elektronické přístroje obsahují často ještě cenné materiály. Obsahují ale i škodlivé látky, které byly nutné pro jejich funkci a bezpečnost. V komunálním odpadu nebo při chybném nakládání mohou poškozovat lidské zdraví

a životní prostředí. Svůj starý pří- stroj proto v žádném případě nedá-

vejte do komunálního odpadu.

Místo toho využívejte sběrny pro vracení a zužitkování starých elektrických a elektronických přístrojů zřízené v místě Vašeho bydliště. Případně se informujte u svého specializovaného prodejce.

Zajistěte, aby byl Váš starý přístroj až do odvozu uložen bezpečně před dětmi.

Popis pečicí trouby

ovládací prvky pečicí trouby

blokování dvířek pro pyrolytické čištění topné těleso pro horní pečení a grilování otvory pro přívod páry plnicí trubice pro systém tvorby páry připojovací zdířka pro pokrmový teploměr nasávací otvor ventilátoru, za kterým je kruhové topné těleso postranní mřížka s pěti úrovněmi pro zasunutí dno ohřevného prostoru, pod kterým je topné těleso pro spodní pečení čelní rám s typovým štítkem

dvířka přístroje

Ovládací prvky pečicí trouby

tlačítko zap./vyp. ovládací senzorová tlačítka

displej senzorová tlačítka 0–9 (číslicový blok) senzorová tlačítka , , ,

Ovládací prvky pečicí trouby

Tlačítko zap./vyp.

Tlačítko zap./vyp. je umístěné v prohloubení a reaguje na dotyk prstu. Pomocí něho pečicí troubu zapínáte a vypínáte.

Senzorová tlačítka

Senzorová tlačítka reagují na dotyk prstu. Každý dotyk je potvrzen akustickým signálem. Tento akustický signál můžete vypnout (viz kapitola "Nastavení – Hlasitost – Tón tlačítek").

senzorové tlačítko

funkce

upozornění

pro výběr po- ložek menu a k listování ve výběrovém

seznamu

Položku menu vyberete tak, že se dotknete svítícího

senzorového tlačítka

vedle položky

menu.

0–9

číslicový blok pro nastavení

hodnot

Číslicovým blokem nastavujete např. teploty nebo časy.

pro postupné přecházení zpět

Ovládací prvky pečicí trouby

senzorové tlačítko

funkce

upozornění

pro zapnutí a vypnutí osvět- lení ohřevné-

rostoru

Když se na displeji zobrazuje výběrový seznam nebo probíhá příprava pokrmu

, můžete dot

kem

zapínat a vypínat osvětlení ohřevného

prostoru, např. kvůli čišt

ění.

Když je

vypnuté

zobrazování denního času, musíte pečicí troubu nejprve zapnout, než bu- de reagovat senzorové tlačítko

Podle zvoleného nastavení osvětlení ohřevného prostoru při přípravě pokrmu po 15 sekun- dách zhasne, nebo zůstane trvalé zapnuté.

pro nastavení kuchyňského budíku

Když se na displeji zobrazuje výběrový seznam nebo probíhá

příprava pokrmu

, můžete kdykoli

nastavit kuchyňský budík (např. pro vaření va-

jec).

Když je

vypnuté

zobrazování denního času, musíte pečicí troubu nejprve zapnout, než bu- de reagovat senzorové tlačítko .

pro spuštění dávkování páry

Jestliže bylo v provozním způsobu klimatické pečení

zvoleno ruční

dávkování páry, musí

se spustit dotykem senzorového tlačítka . Jakmile je možné dávkovat páru, začne senzo-

rové tlačítko

svítit.

Souběžně s probíhajícím dávkováním páry se

na displeji zobrazuje .

Ovládací prvky pečicí trouby

Displej

Na displeji se zobrazuje denní čas nebo různé informace k provozním způsobům, teplotám, dobám přípravy, automatickým programům a nastavením. Podle zvolené funkce se zobrazují informační okna nebo výběrové seznamy.

Po zapnutí pečicí trouby tlačítkem zap./vyp.

se objeví hlavní menu:

– provozní způsoby – automatické programy – speciální použití – vlastní programy – nastavení – ošetřování

Když probíhá příprava pokrmu, objeví se po výběru položky "změnit" výběrový seznam s položkami menu, které pro tuto přípravu pokrmu můžete nastavit nebo změnit:

– teplota – teplota uvnitř pokrmu (jen když používáte pokrmový teploměr) – doba přípravy – hotové v – start v (jen když je nastaveno "doba přípravy"/"hotové v") – fáze rozehřátí (jen v některých provozních způsobech) – způsob vytápění (jen v provozním způsobu klimatické pečení

)

– crisp funkce (snížení vlhkosti) – provozní způsoby

q Položku menu zvolíte tak, že se dotknete svítícího senzorového tlačítka

vedle položky menu.

q Potom vyvoláte výběr tak, že se dotknete svítícího senzorového tlačítka

vedle "OK".

Ovládací prvky pečicí trouby

K textu se navíc mohou zobrazovat následující symboly:

symbol

význam

kuchyňský budík

Přiřazuje položce menu svítící senzorové tlačítko . Po- ložku menu lze vybrat.

Když jsou na výběr více než čtyři možnosti, zobrazuje se

vpravo

sloupek.

Přiřazenými senzorovými tlačítky

listujete ve vý

běrovém

seznamu.

Při listování ve výběrovém seznamu se na konci zobrazuje čárkovaná čára. Za ní se opět dostanete na začátek výběrového seznamu.

Některá nastavení, např. jas displeje nebo hlasitost akus- tických signálů,

se nastavují pomocí sloupku tvoře

ného

jednotlivými segmenty.

Zatržítko vyznačuje aktivní nastavení. Před nastavením se nezobrazuje "-" a příslušné senzorové tlačítko nesvítí.

Tento symbol vyznačuje doplňující informace a upozornění

k obsluze.

Tato informační okna potvrzujete pomocí "OK".

Je zapnuté zablokování zprovoznění (viz kapitola "Nastavení – Bezpečnost"). Ovládání je zablokované.

Ovládací prvky pečicí trouby

Při výběru provozního způsobu se kromě něho mohou podle nastavení zob- razovat také tyto symboly:

symbol

význam

horký vzduch plus

intenzivní pečení

klimatické pečení

automatické pečení

horní/spodní pečení

horní pečení

spodní pečení

rozmrazování

velký gril

malý gril

grilování cirkulací vzduchu

zapékání

automatický program

pyrolýza

dávkování páry

ukončení přípravy pokrmu

teplota uvnitř pokrmu při použití pokrmového teploměru

Vybavení

Modelové označení

Seznam popisovaných modelů na- leznete na zadní straně.

Typový štítek

Typový štítek je vidět při otevřených dvířkách na předním rámu.

Najdete na něm modelové označení své pečicí trouby, výrobní číslo a připojovací údaje (napětí sítě / frek- venci / maximální příkon).

Mějte tyto údaje připravené, pokud budete mít dotazy nebo problémy, aby Vám firma Miele mohla cíleně dále pomoci.

Rozsah dodávky

Dodávka obsahuje: – návod k obsluze a montáži pro

ovládání funkcí pečicí trouby,

– šrouby k upevnění pečicí trouby

ve skříni pro vestavbu,

– odvápňovací tablety a plastovou

hadičku s držákem k odvápňo- vání systému tvorby páry,

– různé příslušenství.

Dodávané příslušenství a příslušenství k dokoupení

Vybavení podle modelu! Vaše pečicí trouba je z výroby vybavena postranními mřížkami, univerzálním plechem a roštem

na pečení. V závislosti na modelu může být

Vaše pečicí trouba vybavena částečně dalším, zde uvedeným příslušenstvím.

Všechna uvedená příslušenství stejně jako čisticí a ošetřující pro- středky jsou přizpůsobeny přístro- jům Miele.

Můžete si je objednat přes internet

na www.miele-shop.com nebo kou-

pit prostřednictvím servisní služby Miele a specializovaného prodejce

Miele.

Při objednávání uvádějte modelové označení své pečicí trouby a ozna- čení požadovaného příslušenství.

Vybavení

Postranní mřížky

V ohřevném prostoru se na pravé a levé straně nacházejí postranní mřížky s úrovněmi

pro zasunutí

příslušenství. Označení úrovní můžete odečíst na

čelním rámu. Každá úroveň je tvořena dvěma

úchyty nad sebou: – příslušenství (např. rošt) zasou-

vejte mezi úchyty,

– výsuvné pojezdy FlexiClip (jsou-

li k dispozici) instalujte na spodní úchyt.

Pro účely čištění můžete postranní mřížky vyjmout (viz kapitola "Čištění a ošetřování").

Pečicí plech, univerzální plech a rošt s ochranou proti vytažení

Pečicí plech HBB71:

Pečicí plech HUBB71:

Rošt HBBR72:

Toto příslušenství zasouvejte vždy do postranních mřížek mezi úchyty

jedné úrovně. Rošt vždy zasouvejte ukládací plo-

chou dolů. Na krátkých stranách těchto příslu-

šenství se uprostřed nachází ochrana proti vytažení. Brání vyklouznutí příslušenství z postranních mřížek, když chcete příslušenství jen povytáhnout.

Když použijete univerzální plech s položeným roštem, zasune se plech mezi úchyty úrovně a rošt au- tomaticky nad ně.

Vybavení

Výsuvné pojezdy FlexiClip HFC72

Výsuvné pojezdy FlexiClip můžete instalovat do každé úrovně.

Výsuvné pojezdy FlexiClip nejpr- ve úplně zasuňte do ohřevného prostoru, teprve pak na ně na- souvejte příslušenství. Příslušen- ství se pak automaticky bez- pečně nasadí mezi západky vpředu a vzadu a je zajištěné proti sklouznutí.

Maximální zatížitelnost výsuvných pojezdů FlexiClip je 15 kg.

Montáž a demontáž výsuvných pojezdů FlexiClip

Nebezpečí popálení! Musí být vypnutá topná tělesa. Musí být vychladlý ohřevný pro-

stor.

Výsuvné pojezdy FlexiClip se insta- lují mezi úchyty jedné úrovně.

Výsuvný pojezd FlexiClip s nápisem

Miele namontujte vpravo.

Výsuvné pojezdy FlexiClip při montáži nebo demontáži neroz-

tahujte.

q Zahákněte výsuvný pojezd Fle-

xiClip vpředu na spodním úchytu úrovně (1.) a zasuňte ho podél úchytu do ohřevného prostoru

(2.).

Vybavení

q Zaklapněte výsuvný pojezd Fle-

xiClip na spodním úchytu úrovně (3.).

Pokud by byly výsuvné pojezdy FlexiClip po montáži zablokova- né, musíte je jedenkrát silou vy- táhnout.

Demontáž výsuvného pojezdu Fle-

xiClip: q Výsuvný pojezd FlexiClip úplně

zasuňte.

q Výsuvný pojezd FlexiClip vpředu

zvedněte (1.) a vytáhněte jej podél úchytu úrovně (2.).

Děrovaný pečicí plech gourmet HBBL 71

Děrovaný pečicí plech gourmet byl vyvinut speciálně pro přípravu peči- va z čerstvého kynutého těsta a tva- rohovoolejového těsta, chleba a

housek.

Jemné děrování podporuje zhnědnutí na spodní straně. Můžete ho používat i na sušení.

Emailový povrch je zušlechtěný úpravou PerfectClean.

Plech na grilování a pečení

HGBB71

Plech na grilování a pečení se vkládá do univerzálního plechu. Při grilování nebo pečení chrání odkapávající šťávu z masa před spálením, aby se dala použít dál.

Emailový povrch je zušlechtěný úpravou PerfectClean.

+ 110 hidden pages